forum.ge
reklama
FORUM.GE წესები  · დახმარება  · ძებნა  · წევრები  · კალენდარი  · ფოსტა  · ჩატი
Pages: (97) « პირველი ... 3 4 5 6 ... ბოლო »  ( გადავიდეთ პირველ წაუკითხავ წერილზე ) გამოხმაურება · ახალი თემა · ახალი გამოკითხვა

> სოკო
Chkoni
ჭკონი (ჭყონი)


*****
ჯგუფი: Members
წერილები: 3412
წევრი No.: 1073
რეგისტრ.: 5-July 02

გამოგზავნილია: 27 Jul 2007, 05:06  #6248933      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა
აღასპერი
რაც მაგ ვარყასთვის სიმწრის გაყვანას მასწავლიდნენ, მარა არაფერი შველის biggrin.gif ერთი სამჯერ უნდა მოხარშო და წყალი გადაუწუროო, მაგრამ აპაა. ისე, დილას, ჩვენი აზრით ადრე რომ მივდიოდით ხოლმე ტყეში, უკვე გადაპარსული გვხდებოდა იქაურობა და მეტწილად არყაღა გვრჩებოდა ხელში biggrin.gif


--------------------
ემინე აფიჩხური,
დაჩხურ ორე, დაჩხური,
მოხთი ჩქიმ ოფუტეშა,
ვარ გაკნასენ ჩაჩხური.
აღასპერი
постиндустриальный парень


*******
ჯგუფი: Users Awaiting Email Confirmatio
წერილები: 16272
წევრი No.: 26838
რეგისტრ.: 11-December 06

გამოგზავნილია: 27 Jul 2007, 05:19  #6248941      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა · ვებგვერდი · msn
Chkoni
მე ეგ სიმწარე მიყვარს,biggrin.gif
QUOTE
ისე, დილას, ჩვენი აზრით ადრე რომ მივდიოდით ხოლმე ტყეში, უკვე გადაპარსული გვხდებოდა იქაურობა და მეტწილად არყაღა გვრჩებოდა ხელში 

ბევრს არ მოსწონს, თან ერთი წვიმა და ტყე ივსება მაშინვე, გუნდ - გუნდად ამოდის ძალიან ბევრი.

=
ბასა, სხვა მეცნიერული მიმართულებებითაც ვისაუბროთ, რომ 'ფლორა და ფაუნას' საკბილოს არ დაემსგავსოს ეს თემა.biggrin.gif


--------------------


აღასპერი - ჩემი ოჯახის მოდერატორი © Fall_For_You
>
-
www.zur.ge
basa-ttt
Super Crazy Member ++


********
ჯგუფი: Members
წერილები: 29911
წევრი No.: 27414
რეგისტრ.: 25-December 06

გამოგზავნილია: 27 Jul 2007, 11:42  #6249891      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა
QUOTE
ბასა, სხვა მეცნიერული მიმართულებებითაც ვისაუბროთ, რომ 'ფლორა და ფაუნას' საკბილოს არ დაემსგავსოს ეს თემა

სწორედ ეს მქონდა ჩაფიქრებული - ბოლო წლებში სოკოს და სოკოების მიმართ ინტერესი გაიზარდა - შეიქმნა ახალი დარგი ფუნგოთერაპია (სოკოთი მკურნალობა) და სოკო შეიძლება გახდეს მრავალი ახალი პრეპარატის ნედლეული.
სოკოვანი დაავადებაც იქცევს ყურადღებას.
როგორც აღმოჩნდა სოკოვანი დაავადება, როგორც თანმხლები - შეიძლება მნიშვნელოვან როლს თამაშობდეს.

არყა სოკოები ძირითადად კარგია დამარილებული სახით маринованные -
რუსულად ეწოდება - Груздь
http://www.noalm.ru/main.php?d_id=142
user posted image
იგი ხან ყვითელი და ხან თეთრი ქუდი აქვს.
საჭმელად მართლაც არ ვარგა - მწარეა. მისი მარინადიც მაინცა და მაინც არაა გადასარევი, თუმცა ის ბევრ ადამიანს უყვარს.
Настоящий груздь (белый груздь, сырой груздь, белянка, правский груздь) (лат. Lactarius resimus) - гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae).
Редкий вид. Встречается в лиственных и смешанных (с берёзой) лесах, группами. Образует микоризу с березой.
user posted image
როგორც გაირკვა - არყა სოკო თრგუნავს ტუბერკულოზის ჩხირის ზრდას, და შემწვარი სახით გამოიყენება თირკმლის კენჭოვანი დაავადების დროს.


ნახეთ რა საინტერესოა - ტრიუფელებში ჰორმონული ნივთიერებების ანალოგი ყოფილა
В состав трюфелей входит вещество, являющееся стероидным половым гормоном - аналогом того, который синтезируется в человеческом организме. И, может быть, лучше лечиться трюфелями, нежели гормонами, зная о их побочных действиях.

http://www.infosport.ru/PRESS/SZR/1998N9/topic8.htm
http://www.ukrinform.gov.ua/rus/static/sub.../2006/pnpr.html
http://lia.net.ru/medicine/index.php?n=391&c=3

This post has been edited by basa-ttt on 27 Jul 2007, 11:49


--------------------
საყდრისი საქართველოა - საქართველოს ვერ მოკლავთ!

უჭირს ქართულ საზოგადოებას დღეს, ზრდილობაში და რაინდობაში...
[IMG]http://a.pix.ge/l/p0tzt.jpg[/IMG]
BadbadGirl
Super Crazy Member +


*******
ჯგუფი: Members
წერილები: 13441
წევრი No.: 22504
რეგისტრ.: 16-August 06

გამოგზავნილია: 27 Jul 2007, 13:20  #6250790      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა · ვებგვერდი · icq
აღასპერი
QUOTE
ბევრს არ მოსწონს, თან ერთი წვიმა და ტყე ივსება მაშინვე, გუნდ - გუნდად ამოდის ძალიან ბევრი.

მეც მასე მეგონა
თურმე სინამდვილეში დამოკიდებულია სოკოს სახეობაზე. ამოსვლის დროც შესაბამისად თბილი კაი წვიმის შემდეგ რამოდენიმე საატიდან 1 კვირამდე მერყეობს smile.gif smile.gif


--------------------
ახალბედა დედის ბლოგი - http://tomushka.blogspot.com/
basa-ttt
Super Crazy Member ++


********
ჯგუფი: Members
წერილები: 29911
წევრი No.: 27414
რეგისტრ.: 25-December 06

გამოგზავნილია: 27 Jul 2007, 17:24  #6253197      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა
აი კიდევ არყა სოკოები

მათი უამრავი სახეობა ყოფილა
1) თეთრი არყა - Груздь белый - Lactarius resimus
user posted image

2) ყვითელი არყა - Груздь желтый - Lactarius scrobiculatus
user posted image
Растет он в хвойных (главным образом еловых), реже в лиственных (березовых) лесах на глинистой почве. На Дальнем Востоке поселяется в пихтово-еловых лесах.

3) ვერხვის არყა - Груздь осиновый - Lactarius controversus
მას ვარდისფერი დაკრავს
user posted image

4) Груздь перечный - Lactarius piperatus -
user posted image

5) ამას ალბათ მოლურჯო არყა ჰქვია - Груздь синеющий - Lactarius reprasentaneus - იგი ჰგავს ყვითელ არყას
Синонимы: груздь лиловеющий, собачий груздь
http://www.noalm.ru/image.php?n_w=150&path...rop_64_5636.jpg
ოღონდ ყვითელი არყასგან იმით განსხვავდება, რომ მის რძიანა წვენს მოლურჯო ფერი დაკრავს ხოლმე. პირობითად ითვლება საჭმელად ვარგისიანად.

6) შავი არყა - Груздь черный (чернушка) - Lactarius necator
მას ამარილებენ და დამარილების მერე ღვინისფერი ხდება
user posted image

http://www.peterlife.ru/download%20free%20...ature/index.htm
http://atlant43.mylivepage.ru/blog/162/317...%B8%D0%B1%D1%8B.
Mr-President
Super Crazy Member ++


********
ჯგუფი: Users Awaiting Email Confirmatio
წერილები: 23359
წევრი No.: 29233
რეგისტრ.: 31-January 07

გამოგზავნილია: 29 Jul 2007, 14:18  #6266972      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი
basa-ttt
QUOTE
ეს შხამიანი სოკოა, თუმცა კი ძალიან ლამაზი!


კი ვიცი შხამიანი რომ არის, ლკამაზი სურათი იყი და იმიტომ დავდე smile.gif


Chkoni
QUOTE
იმდენნაირი ვარგისი სოკო შემხვედრია, რომ ყველას გახსენებაც კი გამიჭირდება. დათვილო, ჭადიო, მიქლიო, ღვინიო, ბაწარა, წყერიო, ვარყა, მანჭკვალა, ცხვარიო, სილისოკო, ქამა, ნაძვისოკო, ტრედიო... ნიყვი არ შემხვედრია.


+1

ბორჯომში სახლის მაქვს და ახლოს არის ტყე. იქ მიკრეფია... ყველა შენს მიერ დასახელებულ სოკოს ვცნობ. smile.gif

ყველაზე მაგარი მიქლიოა, ერთი ცალი თუ დაინახე, ესე იგი იქ ძალიან ბევრია....
basa-ttt
Super Crazy Member ++


********
ჯგუფი: Members
წერილები: 29911
წევრი No.: 27414
რეგისტრ.: 25-December 06

გამოგზავნილია: 29 Jul 2007, 14:29  #6267069      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა
მიქლიო იგივე ლისიჩკებია

მიქლიოს სამკურნალო თვისებებზე ერთ ერთ საიტზე წავაწყდი -
თურმე ნაწლავურ ჰელმინთებზე მოქმედებს და ანტიბაქტერიული თვისებები აქვს.

user posted image
Гриб лисички - Cantharellus cibarius.

В лисичках есть вещество хитинманноза, которое не переносят жучки-червячки, а также гельминты всех видов. Если есть лисички, то не только все глисты быстро покинут ваш уютный организм, но и их личинки погибнут. Правда, лекарственное вещество теряет свои свойства при нагревании до 60°С, а при холодной засолке его разрушает соль. Так что, в лечебных целях, лучше использовать свежие и сушёные грибы или делать настойки. Кстати, настоем из лисичек, так же издавна лечат ангину, фурункулез и нарывы. Дело в том, что именно в лисичках больше всего антибиотических веществ, благодаря которым, лисички также задерживают рост туберкулезной палочки. И ещё, лисички в отличие от других грибов не накапливают радиоактивные вещества, а наоборот, способствуют выведению радионуклидов из организма. В Лисичке содержатся витамины А, В1, В2, РР, микроэлементы цинк, медь.

http://www.nazdorovye.ru/cantharellus_cibarius_lisichka.html
http://www.dikorosi.lv/article.php?id=118






NAVARA



*******
ჯგუფი: Members
წერილები: 11930
წევრი No.: 1445
რეგისტრ.: 26-November 02

გამოგზავნილია: 29 Jul 2007, 14:37  #6267139      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა
აღასპერი
QUOTE
სოკოს კრეფისას უნდა გაითვალისწინოთ, რომ არ შეიძლება, ერთსა და იმავე კალათაში მოთავსდეს სხვადსხვა სახეობის სოკოები, ასევე მათი მომზადებისას, ისინი ცალ - ცალკე უნდა შეიწვას/ჩაიხრაკოს/მოიხარშოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, აუცილებლად მოიწამლებით
არე ყოუ სურე?
აღასპერი
постиндустриальный парень


*******
ჯგუფი: Users Awaiting Email Confirmatio
წერილები: 16272
წევრი No.: 26838
რეგისტრ.: 11-December 06

გამოგზავნილია: 29 Jul 2007, 14:52  #6267267      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა · ვებგვერდი · msn
NAVARA
QUOTE
არე ყოუ სურე?

ყეს! biggrin.gif

BadbadGirl
QUOTE
მეც მასე მეგონა
თურმე სინამდვილეში დამოკიდებულია სოკოს სახეობაზე. ამოსვლის დროც შესაბამისად თბილი კაი წვიმის შემდეგ რამოდენიმე საატიდან 1 კვირამდე მერყეობს 

არა, მე კონკრეტულად არყაზე ვთქვი user.gif

basa-ttt
QUOTE
შავი არყა - Груздь черный (чернушка) - Lactarius necator
მას ამარილებენ და დამარილების მერე ღვინისფერი ხდება

ეგეც მინახავს, მაგრამ არ მახსოვს ვჭამდით თუ არა..
შხამიანი ხომ არაა?
basa-ttt
Super Crazy Member ++


********
ჯგუფი: Members
წერილები: 29911
წევრი No.: 27414
რეგისტრ.: 25-December 06

გამოგზავნილია: 29 Jul 2007, 14:59  #6267343      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა
არა შავი არყასგან კარგი მარინადი გამოდისო - ასე სწერია - თუმცა მე არასოდეს მინახავს და არც გამომიყენებია.

ცოტა დაკავებული ვარ ეს დღეები - მერე სოკოების კიბოსსაწინააღმდეგო თვისებებზე მოგიყვებით - ბოლო წლებში გამოჩნდა კორდიცეპსის და შიიტაკეს პრეპარატები (ეს ჩინურ-ტიბეტური სოკოებია) და როგორც აღმოჩნდა ბევრ ევროპულ სოკოსაც ჰქონია ანტიკარცეროგენული თვისებები


NAVARA



*******
ჯგუფი: Members
წერილები: 11930
წევრი No.: 1445
რეგისტრ.: 26-November 02

გამოგზავნილია: 29 Jul 2007, 15:19  #6267500      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა
აღასპერი ეწერა ეგ სადმე თუ ვინმესგან იცი. იმიტომ რომ ერთ კალათშიც ჩაგვიყრია და ერთადაც შეგვიწვავს სხვადასხვა ჯიშები და ვროდე фსე ჟივი ზდაროვი.
აღასპერი
постиндустриальный парень


*******
ჯგუფი: Users Awaiting Email Confirmatio
წერილები: 16272
წევრი No.: 26838
რეგისტრ.: 11-December 06

გამოგზავნილია: 29 Jul 2007, 15:30  #6267584      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა · ვებგვერდი · msn
NAVARA
QUOTE
ეწერა ეგ სადმე თუ ვინმესგან იცი. იმიტომ რომ ერთ კალათშიც ჩაგვიყრია და ერთადაც შეგვიწვავს სხვადასხვა ჯიშები და ვროდე фსე ჟივი ზდაროვი.

არსად არ წამიკითხავს, თაობების ცოდნას ვფლობ.biggrin.gif

ახლა რაშია საქმე: სოკოების უმეტესობას ხომ აქვს თავისი წვენი/სითხე და ა.შ. როცა ერთ კალათაში თავს მოუყრი ყველას, დაზიანებული სოკოებისგან ეს სითხე ერთმანეთზე გადადის და თუ გარეცხვისას არ გაუვიდა, უკვე მომწამვლელია.
QUOTE
ერთადაც შეგვიწვავს სხვადასხვა ჯიშები

spy.gif
ალბათ ჯიშებს გააჩნია, მე ვსაუბრობ ტყის სოკოზე, ზუზუმბოზე, ცივ მთაზე მოკრეფილზე დედულეთში, ზემოთხსენებულ არყაზე, დათვზე, მელაკუდაზე და ა.შ.
რამდენჯერაც ისე არ მომზადდა, როგორც მე ვახსენე, ყველა მოიწამლა.
ჩემი ოჯახის წევრებიც ერთხელ წკიპზე გადაურჩნენ სიკვდილს.

basa-ttt
QUOTE
არა შავი არყასგან კარგი მარინადი გამოდისო - ასე სწერია - თუმცა მე არასოდეს მინახავს და არც გამომიყენებია.

და არყა ხომ მწარეა და ეგ როგორ? spy.gif
QUOTE
ცოტა დაკავებული ვარ ეს დღეები - მერე სოკოების კიბოსსაწინააღმდეგო თვისებებზე მოგიყვებით - ბოლო წლებში გამოჩნდა კორდიცეპსის და შიიტაკეს პრეპარატები (ეს ჩინურ-ტიბეტური სოკოებია) და როგორც აღმოჩნდა ბევრ ევროპულ სოკოსაც ჰქონია ანტიკარცეროგენული თვისებები

ვააა... ეგ არ ვიცი. კიდევ მიკოზებზეც გვაქვს სალაპარაკო.
basa-ttt
Super Crazy Member ++


********
ჯგუფი: Members
წერილები: 29911
წევრი No.: 27414
რეგისტრ.: 25-December 06

გამოგზავნილია: 29 Jul 2007, 16:46  #6268222      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა
სოკოებს ყოველთვის ერთად ვაგროვებ - თეთრი სოკო, მიქლიო, მოხოვიკი, მასლიატა და ქამა - ერთად დამიდია კალათაში და შემიჭამია.
ალბათ საუბარია არყა სოკოზე - რომელიც ცალცალკე იდება.

საკვებად ვარგისი სოკო არ მოგწამლავს , ყოველი შემთხვევისათვის მე ერთხელ წამოვადუღებ ხოლმე და მერე ვწვავ -ერთად.

აღასპერი ის შენი ნაცნობები ალბათ შხამიანი სოკოთი მოიწამლნენ - შეყვებოდა რამე.
კიდევ ერთი დეტალი სოკსო კრეფისას - დანა ყოველი სოკოს მოჭრის მერე ბალახზე უნდა გაწმინდოთ!
აღასპერი
постиндустриальный парень


*******
ჯგუფი: Users Awaiting Email Confirmatio
წერილები: 16272
წევრი No.: 26838
რეგისტრ.: 11-December 06

გამოგზავნილია: 29 Jul 2007, 16:53  #6268285      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა · ვებგვერდი · msn
basa-ttt
QUOTE
ალბათ საუბარია არყა სოკოზე - რომელიც ცალცალკე იდება.

ააა... თუ მარტო მაშია პრობლემა ეგ არ ვიცი.
მე ზოგად ინფორმაციას ვფლობ, ასე ამბობენ, წეღანაც ვთქვი, არსად წამიკითხავს, გადმოცემით ვიცი და ხალხი ალბათ არ ჩაატარებდა ცდებს.biggrin.gif
QUOTE
ის შენი ნაცნობები ალბათ შხამიანი სოკოთი მოიწამლნენ - შეყვებოდა რამე

არა, არა მგონია, იქ ყველამ კარგად იცის ცნობა, მაგითიკვევებიან მთელი ზაფხული. რა ვიცი აბა.

QUOTE
კიდევ ერთი დეტალი სოკსო კრეფისას - დანა ყოველი სოკოს მოჭრის მერე ბალახზე უნდა გაწმინდოთ!

რატომ? აქაც მსგავზი მიზეზი ხომ არაა?
basa-ttt
Super Crazy Member ++


********
ჯგუფი: Members
წერილები: 29911
წევრი No.: 27414
რეგისტრ.: 25-December 06

გამოგზავნილია: 29 Jul 2007, 17:35  #6268611      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა
QUOTE
რატომ? აქაც მსგავზი მიზეზი ხომ არაა?

შეიძლება დანით შხამიანი სოკო მოჭრა და მერე დაგავიწყდეს გაწმენდა - ამიტომ ვინც სოკოს ხშირად კრეფს ხოლმე - იმათთვის დანის გაწმენდა ყოველი სოკოს მერე უფრო ჩვევაა.
0 წევრი ათვალიერებს ამ თემას (0 სტუმარი და 0 უჩინარი წევრი)
0 წევრი:
Topic Options Pages: (97) « პირველი ... 3 4 5 6 ... ბოლო » გამოხმაურება · ახალი თემა · ახალი გამოკითხვა

 



ფორუმის სერვერების განთავსებას და ინტერნეტთან კავშირს უზრუნველყოფს: CLOUD9
[ Script Execution time: 0.0272 ]   [ 11 queries used ]   [ GZIP Disabled ]