forum.ge
reklama
FORUM.GE ... წესები  · დახმარება  · ძებნა  · წევრები  · კალენდარი  · ჩატი
Pages: (98) « პირველი ... 80 81 [82] 83 84 ... ბოლო »  ( გადავიდეთ პირველ წაუკითხავ წერილზე ) Closed Topic · ახალი თემა · ახალი გამოკითხვა

> საკონდიტრო ნაწარმი - ბისკვიტი, კრემი, გაფორმება, ნამცხვარი, კექსი, შაქარლამა, ღვეზელი, ბლინები..
rtuli
Есть такие люди, которых когда видишь-уже счастлив


*******
ჯგუფი: Members
წერილები: 12443
წევრი No.: 64546
რეგისტრ.: 15-June 08

გამოგზავნილია: 19 Dec 2008, 23:29  #11949923      · პროფილი · პირადი მიმოწერა
MXK
QUOTE
ნაღებს რომელი ფირმისას ხმარობთ?

სხვადასხვას,მთავარია 30% ნაკლები არიყოს.მაგალითად რუსეთის ვიყიდე პირველად როცა გამოვაცხე ,,დომიკ ვ დერევნე,,ეწერა ფირმა.ეხლა ვიყიდე VALIOს ფირმის და ყმაყოფილი დავჩი.


--------------------

Всем тем, кого так интересует моя жизнь, официально сообщаю: Я по-прежнему - красивая, счастливая и даже не на диете!
www.perfectcook.org
საქართველოს კულინარული აკადემია - Georgian Culinary Academy
INA-INA
ძიძინაგ


*****
ჯგუფი: Members
წერილები: 3428
წევრი No.: 22534
რეგისტრ.: 18-August 06

გამოგზავნილია: 23 Dec 2008, 20:34  #11998059      · პროფილი · პირადი მიმოწერა
rtuli

ეს 30 % რას ნიშნავს. სად ყიდულობ?


--------------------
ჭღრ-პღრ.......

ნამა რშედესთამ? ნამაე? ნაე? ვოეეე :)

ვისაც იუმორის გრძნობა არ გაგაჩნიათ, ის გრძნობა მაინც გაგაჩნდეთ, რომ არ გაქვთ იუმორის გრძნობა ;)
n_j
Happy


*****
ჯგუფი: Members
წერილები: 4218
წევრი No.: 42145
რეგისტრ.: 18-September 07

გამოგზავნილია: 23 Dec 2008, 21:24  #11998668      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ელფოსტა
INA-INA
QUOTE
ეს 30 % რას ნიშნავს. სად ყიდულობ?

ცხიმიანობას.
თუ ცხიმიანობა 30%-ზე ნაკლებია, არ გაითქვიფება, კრემი არ გაკეთდება
ვალიოს 38% ნაღები მართლა ძალიან კარგია


--------------------
,,დუმილს ნუ დაარღვევ ან თქვი რამე დუმილს რომ სჯობდეს"

on ne voit bien qu'avec le coeur. L'essentiel est invisible pour les yeux.

სადაც დოლარებს მოუფენ
იქ აწერია ოუფენ
INA-INA
ძიძინაგ


*****
ჯგუფი: Members
წერილები: 3428
წევრი No.: 22534
რეგისტრ.: 18-August 06

გამოგზავნილია: 23 Dec 2008, 21:28  #11998711      · პროფილი · პირადი მიმოწერა
n_j

მადლობა , თუ არ გეზარება ისიც ამიხსენი როგორ კეთდება? რაც არის იმას იყიდი, მერე როგორ კეთდება. დიდი ხანი უნდა თქვეფა და ამბები?
nanana
SophistiCat


******
ჯგუფი: Members
წერილები: 8650
წევრი No.: 48910
რეგისტრ.: 10-December 07

გამოგზავნილია: 23 Dec 2008, 22:01  #11999130      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ელფოსტა
INA-INA


ყინულებზე დადე ჯამი ნაღებით შაქრის ფხვნილი დააყარე და მიქსერით თქვიფე ცოტა ხანი. ჰაეროვანი უნდა იყოს, დაახლოებიტ ბეზესავით. სქელი არაჟნი კონსისტენციამდე არ უნდა მიიყვანო, თორემ ეკარგება მთელი ეშხი. ფხვნილიც მაგიტომ არის რეკომენდირებული რომ ჩვეულებრივი შაქარი ხელს უწყობს "გაკარაქებას" biggrin.gif ჰო, ვანილიც უნდა.
არასროს არ გამომიყენებია ნაღების შემკვრელი, მაგრამ უმშვენიერესი კრემი გამომდის.

This post has been edited by nanana on 23 Dec 2008, 22:01


--------------------
Кризис дополз и до меня... Сыр ем с плесенью, вино пью старое, в машине езжу без крыши...:boli:

Don't go for less, take the best!
EXTRAORDINARY
Crazy Member


*****
ჯგუფი: Registered
წერილები: 1593
წევრი No.: 64846
რეგისტრ.: 18-June 08

გამოგზავნილია: 24 Dec 2008, 20:46  #12010996      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ელფოსტა
ტორტები შესაბამის რუბრიკაშიო მარა ვერცერთი სურათი ვერ ვნახე ამიტომ აქ დავდებ ჩემს საქორწილო ტორტს. ძაან გემრიელობა იყოოვოოო. მე ვერ ვჭამე ჩემს ქორწილში ენტერო ვირუსი მეზგერა მაინცდამაინცsad.gif((

user posted image


--------------------
BELIEVE IN YOURSELF & BE SURE ALL YOUR GOALS WILL BE REALIZED!!!!
EXTRAORDINARY
Crazy Member


*****
ჯგუფი: Registered
წერილები: 1593
წევრი No.: 64846
რეგისტრ.: 18-June 08

გამოგზავნილია: 24 Dec 2008, 22:02  #12011878      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ელფოსტა
POMPADOUR MADAM DE
არა საყვარელო მე ეს ტორტი შევუკვეთე ბელას და სანამ შევუკვეთავდი მანამდე ვეძებე როგორი დიზაინის მინდოდა და რა ფერი და ვინმე ცჩემნაირს რომ დაედო ასე სურათები ხომ გამიადვილდებოდა საქმე. ყვავილები იმდენნაირო ვნახე შესაბამის სექციებში რომ არა მგონია ვინმე აკეთებდეს ალბათ ყიდულობენ. ხოდა რაც შეეხება კრემს არ მომითხოვია ბელასთვის კრემის რეცეპტები უბრალოდ ვიცოდი რომ გემრიელს აკეთებდაა . ხოდა მართლა ძაან მაგარი იყოო. მასე რეცეპტების ნახვაც შეილება ინტერნეტში საყვარელოsmile.gif) ეხა რამე დიზაინი რომ მომინდეს ეს ამხელა ტემა უნდა ვათვალიერო არ ჯობია გაიოლებული საქმე სადაც მარტო სურათები იქნება და ვეტყვი ვისაც შევუკვეთავ რომ ასეთი და ასეთი მინდათქო . ანუ აქ კულინარები ხართ და ნამცხვრები და ტორტის მორთვა კი მარა ტორტების ცხობაზე ვერ დავდებ თავს და ჩვენ რა ვქნათ ამ შემთხვევაშიsmile.gif ვისაც რეცეპტები კი არა შეკვეთა უნდა ინდივიდუალური დიზაინით. ამის თქმა მინდააა სხვა არაფერი .
rtuli
Есть такие люди, которых когда видишь-уже счастлив


*******
ჯგუფი: Members
წერილები: 12443
წევრი No.: 64546
რეგისტრ.: 15-June 08

გამოგზავნილია: 24 Dec 2008, 22:58  #12012686      · პროფილი · პირადი მიმოწერა

QUOTE
ინდივიდუალური დიზაინით


მე მაგალითად არამაქვს მხატვრული ნიჭი,ნუ არგამომდის დიდათ ყვავილები და ნავაროტკები,მაგრამ გემოვნება და შეგრძნება როგორი კრემი,რა ხილის შეხამება კარგად მესმის.

ვთვლი რომ სუპერ დიზაინის ტორტი დიდხანს ფორმა რომ შეინარჩუნოს და არამჯავდეს,ისეთი მასალისგან კეთდება რომ,მერე უგემური ხდება.აქ ეს ყვავილები მხოლოთ შაქრის პუდრით აკეთებენ,მარციპანი კი ძვირი დაუჯდებათ.

თან ძირითადათ ბისკვიტი ამოყავთ წყლის დამატებით,აკლებენ დანამვას და ა.შ.
მოკლედ იმის თქმა მინდა,მახინჯი მირჩევნია და გემრიელი ხარისხიანი. yes.gif
rtuli
Есть такие люди, которых когда видишь-уже счастлив


*******
ჯგუფი: Members
წერილები: 12443
წევრი No.: 64546
რეგისტრ.: 15-June 08

გამოგზავნილია: 24 Dec 2008, 23:30  #12013132      · პროფილი · პირადი მიმოწერა
ფენოვანი ბულკები

450 გრ. ფქვილი
20 გრ. დროჯი(მშრალი მაგის ნახევარი)
5 გრ.მარილი
60 გრ.შაქარი
1 პაკეტი ვანილის შაქარი
170 მლ.რძე
1 კვერცხი და1 კვერცხის გული

მოვზილოთ ცომი და გავაჩეროთ გასაფუებლად,გადავზილოთ და კიდევ დაველოდოთ ამოსვლას.
გავშალოთ ცომი(გამოდის ძალიან ნაზი ცომი)და წავუსვათ კარაქი 40 გრ.,მოვაყაროთ 2 ს.კ.შაქარი,გადავკეცოთ,კიდევ წავუსვათ 40 გრ. კარაქი+შაქარი გადავკეცოთ და კიდევ ერთხელ გავიმეოროთ.
შევდოთ მაცივარში და გავაჩეროთ 40 წუთი.გამოვიღოთ ცომი,გავშალოთ 1 სმ სისქეზე ,დავჭრათ ოთხკუთხედებათ,კონვერტივით გადავკეცოთ,მოვათავსოთ ლანგარზე(ახლოს ერთმანეთთან ),წავუსვათ გათქვეფილი კვერცხი და მოვაყაროთ შტრეიზელი:
30გრ.ფქვილი+20 გრ.შაქარი+20გრ.კარაქი(გადაურიოთ ეს ყველაფერი და გამოგვივა ნამცეცები).

გავაჩეროთ 40 წუთი ლანგარზე ამოსასვლელად და გამოვაცხოთ ღუმელში 200 გრადუსზე

This post has been edited by rtuli on 24 Dec 2008, 23:31

მიმაგრებული სურათი
224252087_M.jpg
EXTRAORDINARY
Crazy Member


*****
ჯგუფი: Registered
წერილები: 1593
წევრი No.: 64846
რეგისტრ.: 18-June 08

გამოგზავნილია: 25 Dec 2008, 00:06  #12013646      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ელფოსტა
rtuli
სამაგიეროდ მე მაქვსsmile.gif) ტორტს სანამ არ გასინჯავ ვერ გაიგებ გემოს ხომ მართალია, ანუ ვისაც ტორტი დიდად არ უკვართ იმათაც რომ მოეწონებათ ძაან გემრიელიაო ანუ დიზანი უკვე აღარაფერ შუაშია . ისე დიზაინს + გემო ცუდი არ იქნება არანაირად.
nin75
Super Member


****
ჯგუფი: Registered
წერილები: 368
წევრი No.: 60634
რეგისტრ.: 8-May 08

გამოგზავნილია: 25 Dec 2008, 00:22  #12013856      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ელფოსტა
rtuli
QUOTE
ფენოვანი ბულკები



რა საინტერესოა

მე ხვალ ვცდი და თუ გამომივა გეტყვით

ქალბატონო rtuli user posted image
EXTRAORDINARY
Crazy Member


*****
ჯგუფი: Registered
წერილები: 1593
წევრი No.: 64846
რეგისტრ.: 18-June 08

გამოგზავნილია: 25 Dec 2008, 16:18  #12020518      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ელფოსტა
Armonida
აი კიდევ ჩემნაირიsmile.gif)) ბელას საიტიც ააქვს? პირველად გავიგე
Peppi
ვიყიდი დროს


******
ჯგუფი: Members
წერილები: 8421
წევრი No.: 11116
რეგისტრ.: 30-June 05

გამოგზავნილია: 25 Dec 2008, 16:30  #12020674      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ელფოსტა · ვებგვერდი · yim
გუშინ "კარამბოლას" პეროგი გავაკეთე - სურათს მოგვიანებით დავდებ, ხაჭო-სმეტანის მოხარშული კრემით ("ჩიზ-კეიკის" კრემის ანალოგი გამოვიდა), კარამელიზირებული კარამბოლათი და პეროგის ბისკვიტის მოხალული ფხვნილით.

ძალზედ გემრიელი გამოვიდა.

რეცეპტი საკუთარი შემოქმედების და ინტერპრეტაციის შედეგია - ამიტომ, ჯერ "გამოსაქვეყნებელი" ფორმა და ფორმატი ვერ მიმიცია უდროობის გამო wink.gif


--------------------
www.perfectcook.org -კულინარიული ინტერნეტ-გამოცემა ქართულად; ქართული და უცხოური კერძები - სურათებით; კულინარიული მოგზაურობა და პროდუქტების მიმოხილვა; კონკურსი - მრავალი პრიზით და Peppi-ის ბლოგი . . .
rtuli
Есть такие люди, которых когда видишь-уже счастлив


*******
ჯგუფი: Members
წერილები: 12443
წევრი No.: 64546
რეგისტრ.: 15-June 08

გამოგზავნილია: 25 Dec 2008, 18:50  #12022323      · პროფილი · პირადი მიმოწერა
Peppi
QUOTE
გუშინ "კარამბოლას" პეროგი გავაკეთე

დაველოდები რეცეპტს,კარამბოლა არამაქვს მაგრამ ბალი,მანგო,გარგარი მაქვს.

nin75
მე ხვალ ვცდი და თუ გამომივა გეტყვით

ვნახოთ როგორ იშრომე,ისე ცოტა არიყოს რთულია ცოტათი გასაკეთებლად.



This post has been edited by rtuli on 25 Dec 2008, 18:54
Armonida
ბერსერკერი ვიკინგშა


******
ჯგუფი: Members
წერილები: 7362
წევრი No.: 6194
რეგისტრ.: 30-August 04

გამოგზავნილია: 26 Dec 2008, 10:12  #12028535      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ელფოსტა · msn
EXTRAORDINARY
არვიცი თუ აქვს biggrin.gif მაგიტო ვიკითხე ხო არ აქვს თქო biggrin.gif


--------------------
My name is Legion, for we are many...
0 წევრი ათვალიერებს ამ თემას (0 სტუმარი და 0 უჩინარი წევრი)
0 წევრი:
Topic Options Pages: (98) « პირველი ... 80 81 [82] 83 84 ... ბოლო » Closed Topic · ახალი თემა · ახალი გამოკითხვა

 



ფორუმის ინტერნეტთან კავშირს უზრუნველყოფს: კავკასუს ონლაინი
[ Script Execution time: 0.0694 ]   [ 11 queries used ]   [ GZIP Disabled ]