საოჯახო მეურნეობა - სოფელში დასახლება

la reine

კახელებიც ასევე შენს სამზარეულოზე!

straight away

უჰ - მაგარი რამეა. ისპანახია კიდევ ძაან მაგარი ცომში.

მთის წიწმატი რაღაცით კულტურულ წიწმატს წააგავს, ჭყიმე კი კუთხური სახზელია, ლიტერატურული არ ვიცი, მაგრამ უგემრიელესია.
კიდევ ბოსტნის ფხალს ეძახიან - ბოსტნეულისგან კეთდება: ქინძი, ნიახურ-ოხრახუში, კამაც უხდება ძალიან. ერთხელ მამიდაჩემმა გააკეთა და ძალიან მომეწონა.

kaxaberski66

ჯიჯილაყა. მგონი, არის აღმოსავლეთშიც. მაგის თესლს პურშიც ურევენ - ამბობენ, რომ სისხლში შაქრის დონეს არეგულირებსო.

გაიხარე. იმედია, კარგი გამოვა და გაამართლებს ექსპერიმენტი - მერე დაპატენტებ კიდეც.
დღეს კიდევ მოვკრიფე ჯონჯოლი - ერთი დიდი ვედრო გავავსე, ოღონდ ხვალ ჩავდებ მწნილად. კიდევ ერთი მოკრეფა დამრჩა - ბოლო შემოსვლა, ოღონდ ის ცოტა იქნება.
straight away

ეგ ამბავი მე ცოტა სხვანაირად ვიცი. ნუ, ცოცხალი ანეგდოტების რუბრიკაში შემხვდა და იქნებ მართლაც გამოიყენა ფარცაგმა გურულმა.
მოგეხსენებათ, გურია-აჭარას და ოზურგეთ-ქობულეთს ერთი პატარა მდინარე ჰყოფს - აჭყვი. მის გაღმა-გამოღმა ჰქონიათ ყანები და შუადღეზე თურმე ერთად ტეხავდნენ პურს. თან ეს გურული სისხლს უშრობდა აჭარელს თავისი ხუმრობებით.
მოკლედ, ბოლომდე იქაც მასე იყო ყველაფერი, როგორც შენ დაწერე ანუ აჭარელმა წაიტრაბახა, ჩემი ცოლი საწოლში კარგია, მაგრამ საჭმელებს ვერ აკეთებსო, გურულმა კი პირიქით, წაიწუწუნა - ჩემი მაგარი დიასახლისია, მაგრამ საწოლში არ ვარგაო. აჭარელმა იფიქრა, ახლა კი მოვუგე ამას ენაშიო და იდეა შესტავაზა - ცოლები გავცვალოთო, გურულმა კი სიტყვის დამტავრება არ აცალა, ისე აჯახა - აწი, ჩემმა საჭმელები გვიკეთოს და შენი იმასვქნათო (ლარეინცუდიარაფერიდამიწერია).

la reine

მე მეგრულსაც ძალიან ვაფასებ, მაგრამ ერთს ვერ ვხდები - გებჟალია რატოა ასე გაფეტიშებული და პატივცემული?
პ.ს. გებჟალიას ფანებმა არ მესროლოთ - გემოვნება ინდივიდუალურია! kaxaberski66

kaxaberski66

ავღნიშნოთ აბა რა უნდა ვქნათ. დღეს სოფლის მეურნობის განყოფილებაში ვიქეიფოთ. ხვალ ტოიოტას კლუბის ხალხი ვიკრიბებით ფეიბუქის ჩატში, მაზეგ ძმის დაბადების დღეზე ვარ დაპატიჟებული, ალბათ ვაიბერით ან ვოთსაპით, და კვირას ძმაკაცები ვაპირებთ მოლხენას სკაიპით.
ეხლა ერთი 2 საათის საქმე მაქვს, მეც დისტრიბუციაში ვარ ჩაბმული პარალელურად, არც ჩემი გაჩერება შეიძლება. სადღაც 4 საათისთვის აქ ვიქნები და გავახუროთ პურმარილი.
[
b]Grows[/b]
ანანურში ვცხოვრობდი ჯერ კიდევ. ჟინვალის წყალ;საცავის დამბას აკეთებდნენ. უამრაბი ბელაზი, კამაზი, კრაზი და ტრაქტორი მუშაობდა მიწაყრიილის ასაგებად.
სისხამ დილით წამოვხტით მე და ჩემი მეზობელი, ავიღეთ ანკესები და დავეშვით სათევზაოდ. ჭიაყელა და სიმინდი წინა დღეს გავამზადეთ.
იმ ადგილს რომ მივუახლოვდით, სადაც არაგვის ერთი ტოტი წყალსაცავს უერთდებოდა, უკვე კარგად გათენებული იყო და შევამჩნიეთ რაღაც ფუთ-ფუთებდა ამ შესართავიდან მდინარეს აყოლებაზე.
თევზი იყო ძმაო. მაგდენი ერთად არასოდეს არც მანამდე მინახავს და არც მაგის შემდეგ.
უცბად რაც მოვიფიქრეთ, გავაღვიძეთ ტრაქტორისტი, წინ დიდი კოვში რომ აქვს, მთელ სიგანეზე. გამოვვარდით ამ ტრაქტორით, შეუყვა შესართავიდან ზევით, ჩვენ მდინარეს ზევიდან ქვევით დავყევით ჩქაფუნით და როცა ერთმანეთს შევხვდით, ტრაქტორი და ჩვენ, ამოწია კოვში და ნახევარზე სულ თევზით იყო სავსე. როგორც მერე გავიგე, იმ კოვშში კუბამეტრ ნახევარი ეტეოდა და ჩვენ ნახევარი კუბამეტრი თევზი დაგვიჭერია.
თევზისთვის ერთი სადოკი მიგვქონდა და აბა ის რას გვეყოფოდა. გავიხადეთ შარვლები, ტოტები ბოლოებზე გავნასკვეთ და მთლიანად თევზით გავასეთ. დანარჩენი იმ ტრაქტორისტს დავუტოვეთ, ბიჭები რომ მოვლენ სამსახურში გაუმასპინძლდებოდა.
2 კვირა თევზს ვჭამდით. ადრე კომუნისტების დროს ხუთშაბათი დღე იყო თევზის დღე. ჩვენ ამ ორ კვირაში სულ თევზის დღეები გვქონდა. მოხარშული, შემწვარი, დამარილებული, შებოლილი, დამწნილებული, მურაბა, კამპოტი, ყველაფერი თევზისგან გვქონდა დამზადებული.

This post has been edited by straight away on 2 Apr 2020, 12:43

straight away

გაგიწყვეტიათ არაგვში თევზი

levani169

ვინ კახელები

tavadze

:დ
გეთანხმები გებჟალიას ამბავში.
თავიდან ბოლომდე მეგრელი ვარ, მაგრამ არ მიყვარს ეს გებჟალია და რა ვქნა
* * *
straight away

რა სანახაობა იქნებოდა

la reine

მე მგონი, ის ინგრედიენტები ცალ-ცალკე უფრო გემრიელია, ვიდრე - ერთად არეული.
სამაგიეროდ, ელარჯია დაცემა და ცხონება სხვა ბევრ მეგრულ კერძთან ერთად.

თეთრ მშრალლ ღვინოსთან ერთად ცადეთ აბა, წესით უნდა შეგიყვარდეთ

გუშინ მე და კახაბერმა ტეტ ა ტეტ ვიქეიფეთ ონლაინ, თქვენი სადღეგრძელო 3-ჯერ დავლიეთ და აჰა აქაც გეტყვით, ღმერთმა მოგცეთ გამარჯება, მშვიდობა და ჯანმრთელობა,
აგარიდოთ კორონა, გვალვები,
სეტყვა და ჭრაქ-ნაცარი,
ვისაც გინდა შემოგვიერთდით
სამწვადე წამოიმძღვარიეთ
პრასი არ გინდათ, აქაც არი.

ურემი რომ გადაბრუნდება გზა მერე გამოჩნდებაო, ხოდა აჰა გადაბრუნდა და რაც გამოჩნდა არც ისე სახარბიელოა.
ფთურმე მარტო კვერცხს და კარტოფილს ვაწარმოებთ იმ რაოდენობით რაც გვჭირდება. დანარჩენი იმპორტია.
უნდა რაღაცა ვშვრაათ, ეგრე გაგრძელება აღარ შეიძლება.
მე პირადად, წელს მინიმუმ გავაორმაგებ ჩემს შრომას და პლიუს დამატებით იმასაც გავაკეთებ რაც არ მქონდა გეგმაში.
მაგ: პომიდვრის და კიტრის დათესვას ვაპირებ. ლობიოს 5 ცალს ვაგდებდით ორმოში ჩემ დროს, რამე ხომ არ შეიცვალა საერთაშორისო სტანდარტებით? 5 ლობიო - 2 სიმინდი. იგრე როგო უნდა მოვკვდე 20 კილო ლობიო ვერ მოვიყვანო.
მარტო ზეთის და აირწინაღების ყიდვა მომიწევს გაისად.

This post has been edited by straight away on 3 Apr 2020, 09:20

straight away

მაინც ვერ გადამიბირებთ.

ჩემ დროს სარის ლობიო 3 ცალი იყო საერთაშორისო სტანდარტითაც და - ადგილობრივითაც.
5 ბევრი მგონია - თუ იმ მაღალ (სარის) ლობიოზე უბნობ, და დაბალი შეიძლება 5-ც.

მაგასაც ვაწარმოებთ კი, რაც გვჭირდება? მაშინ რატომ შემოდის იგივე პროდუქცია უცხოეთიდან? ნუ - კარტოფილი ნაღდად შემოდის და, მგონი, კვერცხიც. ოღონდ - მცირე დოზით. სოფლისთვის ერთ-ერთი უპირველესი საჭიროება მექანიზაცია მგონია.
იმედია, მტავრობა ახლა მაინც გამოიფხეკავს ყურებს.
მე დღესაც მოვიმარაგე რაღაც თესლები. მარტო ლობიო მოვაგროვე 5-ნაირი.

ჰო-ჰო-ჰო-ჰო - მაშ, დაცხეთ მამაპაპურად? შეგარგოთ, შეგარგოთ.

straight away

მაინც არ შემიყვარდება
ავითვალწუნე და ვსო. ვერ უშველის ვერაფერი

რა მაინტერესებს.. კახური ზეთი შესაწვავად შეიძლება გამოვიყენო? გემო.ხო არ შეეცვლება ცუდისკენ აქამდე მხოლოდ სალათებში ვიყენებდი და ..

la reine

უნდა სცადო და რამე მოამზადო ცოტა რაოდენობით.
ცუდისკენ ნამდვილად არ შეეცვლება.

tavadze
დაბალ ლობიოზე ვამბობ. სიმინდებს შორის ვთესავდით ხოლმე.
კარტოფილი ექსპორტზეც გადის და იმპორზეც შემოდის. რა მაფიაა, აბა თუ მიხვდებით...
მამაპარურად, აბაა, მა რა ეგონათ მაგათ?!

la reine
სიმართლე გითხრა პირადად არ მიცდია. მაგრამ ვიცი რომ შესაწვავადაც იყენებენ, ადრე სულ მაგას ვხმარობდითო. სუნი ცოტა უმძაფრდება.

la reine
შესაწვავად მაინც ქარხნული ჯობი რაფინირებული. თუმცა ჯობია სადაც შეიძლება მაქსიმალურად უმად იხმაროთ. გაცილებით სასარგებლოა.

გაუმაროს კარგ ხალხს, გადავხედე თემას და რამდენი საინტერესო და კარგი რამე დაგიწერიათ სამწუხაროდ სოფელი არ მაქვს არც დედის და არც მამის მხრიდან და ჩემი ოცნებაა რო სადმე ვიყიდო პატარა მიწის ნაკვეთი და სახლი ჩავდგა, დიდი ხანია ვფიქრობ მაგაზე, მაგრამ რაც ეს კორონას ამბები დაიწყო ალბათ ვინც ყიდდა რამეს იმათაც ან გადაიფიქრეს გაყიდვა.

მე მაქვს ორი ნაკვეთი, იმერეთში, 4.3 ჰექტრიანს ვყიდი თუ დაგაინტერესებს 10 000 დოლარში. ისევ სოფლის მეურნეობას მინდა მოვახმარო მეორე ნაკვეთში რამე საქმე მაინც რო წამოვიწყო თორე ახლა ისეთი დროა სოფელს და ნაკვეთებს არ გაყიდის კაცი.

shuma89 გაიხარე ძმაო ყურადღებისთვის მაგრამ იმერეთი შორია ამ ეტაპზე, როცა ვიყიდი, მინდა ჩემი ხელით გავაკეთო ყველაფერი, სახლიდან დაწყებული, ბაღ-ბოსტან-ხეივნით დამთავრებული. შესაბამისად ხშირად მომიწევს სიარული. თან როარ დაგიმალო 10კ-ს გადამხდელიც არ ვარ.