ხილეული, "ისე ხილი", კერძები და სალათები ხილისგან, ჩირი

BadbadGirl
მარწყვი რაც შეიძლება მშრალი(ანუ დაუჭ###ტელი)უნდა იყოს და მოზრდილი ჯობია?(ჟოლოც)

ბესიკის26
ზომის მიხედვით არ ვარჩევ ხოლმე
რაც მაქვს ბევრი იმას ვყინავ. მთავარია რომ კარგად ვრეცხავ და მერე ვამშრალებ, მთლიან მთლიან ხილს ჟოლოც ასე, მაგრამ მასტან ცოტა ფრთხილი მობყრობაა საჭირო, იმიტომ რომ თავიდანვე სუსტი სტრუქტურა აქვს.

შაქარს არ ვაძლევ ამ ხილს იმიტომ რომ არ მიყვარს დატკბილული.

ასევე შეიძლება ამ ხილის დაბლენდერება, ერთი ერთზე შაქრის მიცემა და გაყინვა. ძალიან კარგი ნაზავი გამოდის წვენებისათვის

This post has been edited by BadbadGirl on 26 Apr 2010, 00:07

მე ჯერ ერთ ფენად ვალაგებ და ისე ვყინავ.მერე ვყრი კონტეინერში,ასე ერთმანეთს აღარ ეწებება
და რამდენიც დაგჭირდებათ იმდენს ამოიღებთ თავისუფლად.

saba444
ყოჩაღ შენს მოთმინებას მაგას თუ ასე ეწკოწიწები.

კარგად გამშრალებული ხილიც ნაკლებად ეკრობა ერთმანეთს

არა ასე სულ სხვაა,სულ ცალ-ცალკე გარბის.თანაც სულაც არაა საწვალებელი.ლანგარზე დაყრი
და როცა შეშრება,დადებ საყინულეში.მერე გადაიტან კონტეინერში

ბესიკის26

მე ასე ვყინავ:
ვრეცხავ ,საცერში წყლისგან იწურება,ვშლი ტილოზე ზედმეტ სითხეს იწოვს+შრება.
პიცის დიდ თეფშზე ვშლი ფენად და საყინულეში ვდგავ,როგორც კი მოიყინება (თეფშიდან ადვილად ცილდება)ვყრი ცელოფნის პარკში.
ცოტაოდენს პარკზე ვიტყვი,ვყიდულობ დოლარ სტორში,პარკები პროდუკტების შესანახად არის განკუთვნილი,პატარა თხელი დასამაგრებელ-შესაკვრელი მავთულებივით მოყვება,რითიც თავს ვუკრავ.
პლასტმასის ყუთებთან პრივილეგია აქვთ,სივრცე მეტი გვრჩება საყინულეში+ფორმასაც იღებს ნებისმიერს

ასე გაყინული კენკრა,მწვანე ლობიო,ზოგჯერ მინდვრის სოკო მაქვს.

შაქარი არუნდა.

ალუბალი კურკიანიც და უკურკოც გამიყინია,ორივე ვარიანტში კარგია.

გემო ისევ ისეთი აქვს როგორიც თავიდან ჰქონდა ხილს.

ქლიავი ვცადე ერთხელ გამეყინა და როცა გალღვა წყლად იქცა,მგონი ძალიან მწიფე გავყინე

saba444

This post has been edited by rtuli on 26 Apr 2010, 02:02

rtuli
მწვანე ლობიოს მეც ვყინავ ცელოფანში და მთელი ზამთარი ვიყენებ წარმატებით, ოგონდ სადღაც წავიკითხე
ადუღებულ მარილიან წყალში ჩაყარეთ 2 -3 წუთით და შემდეგ გაყინეთომაგრამ არც მიცდია,გსმენიათ რამე?რიღასთვისაა საჭირო
ისედაც მშვენიერია

saba444

უცხოურ საიტზე უყურე მასე ცალცალკე დაალაგეს ჟოლო და მერე კენჭებივით ჩაყარეს პარკში.
rtuli
აუცილებლად გავითვალისწინებ ყველაფერს.ისეთ გემრიელობებს ამზადებთ ზამთარში ამ ზაფხულის ხილით რომ შემეხარბა.დავყინავ წელს ყველაფერს.

მე არ გირჩევთ კივის გაყინვას საშინელებაა

ატამის გაყინვა თუ შეიძლება?
კურკიანი უნდა გაიყინოს თუ უკურკო?

ამ ხილს რა ქვია ვინმემ იცის?

ეს ხილი თუ არის საქართველოში?

rockataka
ეს რამბუტანი არ არის?

ლიჩის გავს,
ჩვენთან არ არის.