სალამი ლუდის მოყვარულებო...
დღეს გავსინჯე Blind Pig Clone რეცეპტით დამზადებული ლუდი.
სიხარულს და აღფრთოვანებას ვერ ვმალავ... ძალიან არ მინდა ჩემი ნახელავი ვაქო მაგრამ მათლა ძალიან კარგი გამოვიდა.
სურნელი და არომატები აქვს რაღაც სასწაული.
ფერი - ნათელი ფორთოხლისფერი
ორჯერ გაფილტვრამ შედეგი გამოიღო... სედიმენტი თითქმის არ აქვს.
ვსიო... დრაი ჰოპინგის გარეშე IPA-ს აღარ გავაკეთებ.
Pale ale malt
CaraHell malt
CaraWheat malt
სვია: boiling
Chinook - 70 gr - 70 min
Cascade - 35 gr - 30 min
Cascade - 70 gr - 15 min
Amarillo - 35 gr - 0 min
Simcoe - 35 gr - 0 min
ფერმენტაცია 7 დღე... შემდეგ ფილტრაცია და dry hopping.
სვია: dry hopping 10 days
Centinnial - 35 gr
Cascade - 35 gr
Amarillo - 35 gr
dry hopping 7 დღე, შემდეგ ისევ ფილტრაცია და bottle maturation 2 კვირა.
საკამოდ შრომატევადია კი არის მაგრამ ღირს, ღირს... ნამდვილად ღირს.