forum.ge
reklama
FORUM.GE წესები  · დახმარება  · ძებნა  · წევრები  · კალენდარი  · ჩატი
Pages: (75) « პირველი ... 41 42 [43] 44 45 ... ბოლო »  ( გადავიდეთ პირველ წაუკითხავ წერილზე ) გამოხმაურება · ახალი თემა · ახალი გამოკითხვა

> პური ჩვენი არსობისა
XVTIURI
theory of relativity


*****
ჯგუფი: Registered
წერილები: 1899
წევრი No.: 47596
რეგისტრ.: 23-November 07

გამოგზავნილია: 18 Jun 2014, 15:04  #41327229      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · icq
tikusha
QUOTE
900 გრ-ის ინგრედიენტებია და 1200 ის, ანუ 900 გრ გამოდის ცომი და რომ ცხვება იკლებს ცოტას რა თქმა უნდა, 750 გრ-მდე რჩება, მეორე კიდევ უფრო დიდი

ხო მეც გავოცდი, 750გრამი პური არარის პატარა. ბრავო კარგია.

QUOTE
მაგას ვფიქრობ, ფქვილის ბრალი ხო მარაათქო, იქნებ და დაძველდა რავიცი

ჯობია ცადე აბა ახალი ფქვილი, ზუსტად ეგ პრობლემა იყო ფქვილი არ იყო გაფუჭებული ჩვეულებრივი იყო მაგრამ საცხობისთვის ამ ტემპერატურაზე მაინც ძველია, და გამოცვალე სულ ახალი აიღე და გამოაცხვეთ და თუ იგივე შედეგი იყო უკვე საფუარს მოუკელით და დროის ინტერვალს, 40 წუთი აღარ გააჩერო 35 წუთზე ცადეთ

This post has been edited by XVTIURI on 18 Jun 2014, 15:04


--------------------
Strive for excellence, NOT Perfection.
tikusha
Super Crazy Member +


*******
ჯგუფი: Members
წერილები: 11704
წევრი No.: 1117
რეგისტრ.: 21-July 02

გამოგზავნილია: 18 Jun 2014, 15:05  #41327244      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა
XVTIURI
QUOTE
ხო მეც გავოცდი, 900გრამი პური არარის პატარა. ბრავო კარგია.

1200 იანს რომ დააცხობ ის 1 კგ გამოდის მზა smile.gif

QUOTE
40 წუთი აღარ გააჩერო 35 წუთზე ცადეთ

ამას მე ვერ ვცვლი, აპარატი თვითონ აკეთებს, მე ვერ ვცვლი smile.gif

მე შემიძლია მარტო ზომა მივცე 900 ან 1200 იანი და დაბრაწვის რეჟიმი smile.gif

This post has been edited by tikusha on 18 Jun 2014, 15:06
XVTIURI
theory of relativity


*****
ჯგუფი: Registered
წერილები: 1899
წევრი No.: 47596
რეგისტრ.: 23-November 07

გამოგზავნილია: 18 Jun 2014, 15:09  #41327295      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · icq
lukanini
QUOTE
თუ მშრალ საფუარს იყენებ მაშინ ეგ რაოდენობა ბევრია.გაანახევრე აბა დოზა.

მეც ვთქვი ეგ, დოზა უნდა გაანახევრო, პრინციპში განახევრება არ უნდა ცოტა 20% მოაკელი tikusha

tikusha
QUOTE
ამას მე ვერ ვცვლი, აპარატი თვითონ აკეთებს, მე ვერ ვცვლი

ხოდა მაშინ საფუარს მოუკელი, და თუ არადა ფქვილი შეცვალე.

QUOTE
1200 იანს რომ დააცხობ ის 1 კგ გამოდის მზა


შეგიძლია პურის სურათები მაინც მანახო? biggrin.gif

This post has been edited by XVTIURI on 18 Jun 2014, 15:10
tikusha
Super Crazy Member +


*******
ჯგუფი: Members
წერილები: 11704
წევრი No.: 1117
რეგისტრ.: 21-July 02

გამოგზავნილია: 18 Jun 2014, 15:15  #41327371      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა
XVTIURI
გადავიღებ ამ დღეებში და დავდებ, 3 დღეში 1ხელ ვაცხობ ახლა მეუღლე სახლში არაა, მე არ ვჭამ და 2 პატარა ბავშვი 3 დღე ჭამს biggrin.gif და რომ დავაცხობ გადავიღებ biggrin.gif ახლა 5 ის მაგივრად 4 გრ საფუარს-ს გავუკეთებ და ამასობაში ფქვილიც მითავდება და მიწევს ახლის ყიდვა smile.gif

This post has been edited by tikusha on 18 Jun 2014, 15:15
lukanini
Super Member


****
ჯგუფი: Registered
წერილები: 549
წევრი No.: 98269
რეგისტრ.: 22-August 09

გამოგზავნილია: 18 Jun 2014, 15:26  #41327527      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა
tikusha
ისე ვადაგასული ფქვილი არასოდეს არ გამომიყენებია.3 თვე მაინც მაქვს ხოლმე და პურის ხარისხი არ შეცვლილა არასოდეს.ფქვილის გამოცვლას მე საფუარს შევამცირებდი და ასე ვსინჯავდი.მოყევი აუცილებლად შედეგები.
2kiss.gif


--------------------
En la vida todos tenemos un secreto inconfesable, un arrepentimiento irreversible, un sueño inalcanzable y un amor inolvidable.
XVTIURI
theory of relativity


*****
ჯგუფი: Registered
წერილები: 1899
წევრი No.: 47596
რეგისტრ.: 23-November 07

გამოგზავნილია: 18 Jun 2014, 15:29  #41327549      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · icq
tikusha
კარგი, მიდი აბა შეეცადე ისევ ისეთი გამოგივიდეს როგორიც გინდა, წარმატებები bis.gif
და სურათები დადე მაინტერესებს ძალიან jump.gif
tikusha
Super Crazy Member +


*******
ჯგუფი: Members
წერილები: 11704
წევრი No.: 1117
რეგისტრ.: 21-July 02

გამოგზავნილია: 18 Jun 2014, 15:38  #41327655      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა
lukanini
არა, მანამდეც მოგწერე, მარტში შევიძინე, იმ დღის დაფქული იყო უშუალოდ წისქვილში ვიყიდე და ახლა ივნისში დაძველდებოდა? მე დაძველებას ვაბრალებდი

ვცდი ხვალ ნაკლები საფუარით

This post has been edited by tikusha on 18 Jun 2014, 15:40
aloha__
Crazy Member


*****
ჯგუფი: Registered
წერილები: 1430
წევრი No.: 164422
რეგისტრ.: 27-March 13

გამოგზავნილია: 19 Jun 2014, 11:32  #41337268      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა
lukanini

შესანიშნავ პურებს აცხობ smile.gif
სენდვიჩის პური რაღაც ძაან მაგარი ჩანს up.gif up.gif თუ საიდუმლო არ არის, გეხვეწები მითხარი რა ან დამილინკე როგორ უნდა მაგის გამოცხობა


--------------------
param parampo
lukanini
Super Member


****
ჯგუფი: Registered
წერილები: 549
წევრი No.: 98269
რეგისტრ.: 22-August 09

გამოგზავნილია: 19 Jun 2014, 21:20  #41344054      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა
aloha__
რა საიდუმლო დაგიწერ ეხლა რომ მოვიცლი.მართლაც მაგარი პურია.ეგ რომ გავსინჯე იმის მერე საერთოდ აღარ ვყიდულობ მაღაზიაში მასეთ პურს.
Harry Green99
Crazy Member


*****
ჯგუფი: Registered
წერილები: 1863
წევრი No.: 178998
რეგისტრ.: 30-December 13

გამოგზავნილია: 19 Jun 2014, 21:52  #41344426      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა
ტოსტერის პური ლარნახევრიანი მოგწონთ? smile.gif ყველაფერთან მაგას ვჭამ თითქმის biggrin.gif biggrin.gif
lukanini
Super Member


****
ჯგუფი: Registered
წერილები: 549
წევრი No.: 98269
რეგისტრ.: 22-August 09

გამოგზავნილია: 19 Jun 2014, 23:09  #41345457      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა
სენდვიჩის პური.

ამ პურის სეკრეტია „ფქვილის ფაფა„ ეს არის იაპონური ტექნიკა რომელსაც იყენებენ პურეულში და ბულკეულში.პურს უნარჩუნებს სინესტეს და მალევე არ შრება.
წინასწარ ვამზადებთ ამ ფაფას.1 წილ ფქვილზე 5 წილი წყალი უნდა.დავდგათ დაბალ ცეცხლზე და მივიყვანოთ 65 გრადუსამდე.თუ თერმომეტრი არა გაქვს მაშინ აცადე რომ კარგად შესქელდეს.არ უნდა აგიდუღდეს.გადააფარე სამსარეულოს ცელოფანი და აცადე გაციება.

ცომისათვის:

475 ფქვილი პროტეინებით მდიდარი.12-13 % მაინც უნდა ქონდეს.
15 გრ.რძის ფხვნილი
25 გრ შაქარი
195 გრ წყალი (წყლის რაოდენობა ფქვილის ხარისხზეა დამოკიდებული.ამატე ნელ ნელა თხელი არ უნდა იყოს ცომი)
155 გრ " ფქვილის ფაფა "
9 გრ მარილი
10 გრ დაწნეხილი საფუარი.თუ ცხელა შეგიძლია ნაკლებიც უქნა.მე ზამთარში მაგ რაოდენობას ვუშვები
40 გრ კარაქი

მოვზილოთ ყველაფერი კარაქის გარდა.როცა ცოტა ელასტიური გახდება ცომი დაამატე კარაქი და გააგრძელე ზელვა.იქამდე სანამ გლუტენი კარგად არ განვითარდება.აიღე ცომის პატარა ნაჭერი და ხელით გაწელე თუ გაიხა ჯერ აკლია და თუ გაიწელა ცომი მაშინ ეყოფა.ამ დროს ცომი ძაან ელასტურია და პრიალა.
რომ გაფუვდება გადაზილე და მიეცი ცილინდრის ფორმა.რაც ნაკლები ჰაერი შეყვება უკეთესი.ასე დიდ ნასვრეტებს არ გაიკეთებს ცხობის დროს.
თუ მართკუთხედი ყალიბი გაქვს კექსის 20 სმ_იანი მაშინ 2 ცალი გამოგივა.აცადე კარგად გაფუვდეს.თუ დააკლდა გაფუვება მაშინ ცხობის დროს გვერდები გაეხსნება.
ღუმელი გაახურე 175 გრ და გამოაცხე მარტო ქვედა წვის რეჟიმით.
აბა წარმატებები.და დაწერე შედეგები

თავზე მე არაფერს არ ვუსმევ ფერს თვითონაც კარგად იღებს
aloha__
Crazy Member


*****
ჯგუფი: Registered
წერილები: 1430
წევრი No.: 164422
რეგისტრ.: 27-March 13

გამოგზავნილია: 20 Jun 2014, 12:30  #41350518      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა
მადლობა lukanini smile.gif ბევრს გამოადგება შენი რჩევები smile.gif უუდიდესი მადლობა 2kiss.gif ვცდი ამ დღეებში და განახებ აბა რა გამომივა smile.gif

This post has been edited by aloha__ on 20 Jun 2014, 13:16
nia4u
Crazy Member


*****
ჯგუფი: Members
წერილები: 4733
წევრი No.: 111596
რეგისტრ.: 6-February 10

გამოგზავნილია: 23 Jun 2014, 01:10  #41381280      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა
http://www.reportiori.ge/?menuid=68&id=30503&lang=1
ეს წაიკითხეთ და სასწრაფოდ დაიწყეთ საფუარის დაყენება სახლში!
რა დღეში ვართ, რა! sad.gif

facepalm.gif
tikusha
Super Crazy Member +


*******
ჯგუფი: Members
წერილები: 11704
წევრი No.: 1117
რეგისტრ.: 21-July 02

გამოგზავნილია: 23 Jun 2014, 14:22  #41386147      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · ელფოსტა
lukanini
XVTIURI
ვცადე 4 გრ საფუარით, ისევ ისე გააკეთა, დავარდა ცხობისას sad.gif

ახლა 1 გამოცხობა მაქვს დარჩენილ იდა ახალი უნდა ვიყიდო, ერთადერთი ან ფქვილი დაძველდა ან საცხობი არ ვარგა, მაგრამ კექსი კარგად დამიცხო და მაშინ იმასაც გამიფუჭებდა

XVTIURI
theory of relativity


*****
ჯგუფი: Registered
წერილები: 1899
წევრი No.: 47596
რეგისტრ.: 23-November 07

გამოგზავნილია: 23 Jun 2014, 16:49  #41388117      · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი · icq
tikusha
საცხობს რას ერჩი, არარის მაგის პრობლემა თიკუნია...
ფქვილი გამოცვალე ეგ უნდა იყოს 70%.

აბა ცადე ახლა ფქვილის გამოცვლა, და საერთოდ ამას ვინ აცხობს? მცხობელი გყავს თუ თვით აკეთებთ?

This post has been edited by XVTIURI on 23 Jun 2014, 16:50
0 წევრი ათვალიერებს ამ თემას (0 სტუმარი და 0 უჩინარი წევრი)
0 წევრი:
Topic Options Pages: (75) « პირველი ... 41 42 [43] 44 45 ... ბოლო » გამოხმაურება · ახალი თემა · ახალი გამოკითხვა

 



ფორუმის სერვერების განთავსებას და ინტერნეტთან კავშირს უზრუნველყოფს: CLOUD9
[ Script Execution time: 0.0330 ]   [ 12 queries used ]   [ GZIP Disabled ]