Printable Version of Topic
Click here to view this topic in its original format |
თბილისის ფორუმი > კულინარია > ხაჭაპურის ფესტივალი |
Posted by: ADUA 20 Oct 2019, 12:13 | ||
გუშინ სოფელ რუხში გაიმართა ხაჭაპურის ფესტივალი ეს გამარჯვებულების ჩამონათვალი მეგრული სამზარეულოს განუმეორებელი გემო - ბელა კუპრავა ხაჭაპურის საუკეთესო ვარიაცია - რესტორანი „მენძელი“ ყველაზე სწრაფი მცხობელი - დარეჯან ყოლანდარია (გარდენ პალასი) საუკეთესო მცხობელი - ნელი ბოჭორიშვილი ვიზიტორთა რჩეული ხაჭაპური - „ოკო“ საცხობი ქუთაისიდან მომავალის ხაჭაპური - კოლეჯი ,,ახალი ტალღა“ საუკეთესო ხაჭაპური - რესტორანი „შინ და გორი“ ამ შთამბეჭდავი ღონისძიების „ხაჭაპურის კონკურსში“ საქართველოს სხვადასხვა რეგიონის 37 მოყვარულმა და პროფესიონალმა მზარეულმა მიიღო მონაწილეობა. ფესტივალზე ასევე წარმოდგენილი იყო ცნობილი შეფ-მზარეულების მასტერ-კლასები, მათ შორის, გურამ ბაღდოშვილის მესხური ხაჭაპური, ესმა კუნჭულიას გურული ღვეზელის საიდუმლო და ისტორია, დალი ცატავას და გასტრონომიის ასოციაციის კვლევა საქართველოს გასტრონომიული კულტურის შესახებ, ხაჭაპურის გზა UNESCO-მდე და ყველის ასოციაციის ხელმძღვანელის ანა მიქაძის ყველის ამოყვანის მასტერ-კლასი. ფესტივალი ასევე მოიცავდა რეგიონების მიხედვით ხაჭაპურის სხვადასხვა სახეობის მომზადების კონკურსს, ნომინაციებში გამარჯვებულები გახდნენ:
ამათი ხაჭაპური დაგემოვნებული მაქვს მართლაც |
Posted by: MR_ABCD 21 Oct 2019, 01:32 |
მთელი სია არაა კიდევ იყო: საუკეთესო ხაჭაპური მეორეხარისხოვან როლში საუკეთესო უცხოენოვანი ხაჭაპური საუკეთესო სრულმეტრაჟიანი ხაჭაპური და აშ რა არი მართლა, ხაჭაპურის ფესტივალია თუ ოსკარის დაჯილდოების ცერემონიალი |
Posted by: vaho 21 Oct 2019, 14:30 |
ათასჯერაც რომ თქვა სიტყვა ხაჭაპური, მაინც ვერ შეიგრძნობ მის გემოს... |