Printable Version of Topic
Click here to view this topic in its original format |
თბილისის ფორუმი > კულინარია > "ღვინის კლუბი" |
Posted by: amadeus 29 Sep 2009, 18:06 |
დაარსდა "ღვინის კლუბი" http://www.radikal.ru ღვინისა და გასტრონომიის შესახებ ბლოგის, vinoge.com-ის ბაზაზე დაფუძნდა "ღვინის კლუბი", რომელიც აერთიანებს არა მარტო მეღვინეებს, არამედ სხვადასხვა პროფესიის ადამიანებსაც, მათ შორის ჟურნალისტებს, იურისტებს, კულტურული მემკვიდრეობის სპეციალისტებს, არქეოლოგებს, ლიტერატორებს, ფერმერებს. "ღვინის კლუბის" მიზნებია: ღვინის შესახებ ცოდნისა და ქართველი მომხმარებლის კულტურის ამაღლება, მაღალი ხარისხის ღვინის პროპაგანდა, ქართული მევენახეობა-მეღვინეობის ტრადიციების აღორძინება, გაბედული სიახლეებისა და ნოვატორული წამოწყებების მხარდაჭერა, მაქსიმალური და მართალი ინფორმაციის მიწოდება ბაზარზე წარმოდგენილი ქართული და უცხოური ღვინოების შესახებ, ქართული სამზარეულოს დახვეწა ადგილობრივი ღვინოების მიხედვით, სარესტორნო კრიტიკის ხელშეწყობა, ღვინის ტურიზმის განვითარებაში წვლილის შეტანა და ა. შ. "ღვინის კლუბი" ორგანიზებას გაუწევს და ჩაატარებს საერთაშორისო, რეგიონალურ და ადგილობრივი მნიშვნელობის კონფერენციებს, სემინარებს, ტრენინგებს, გამოფენებსა და სხვა ღონისძიებებს; მოაწყობს ეთნოგრაფიულ ფოტოექსპედიციებს რეგიონებში, სადაც შეიკრიბება ინფორმაცია მეღვინეობა-მევენახეობის შესახებ. პერიოდულად ჩატარდება ღვინის დეგუსტაციები სხვადასხვა ექსპერტების მონაწილეობით. კლუბის სემინარებზე კი მეღვინეები, მევენახეები, ისტორიკოსები, ფილოლოგები, სომელიეები, ჟურნალისტები, უცხოელი სპეციალისტები წაიკითხავენ ლექციებს კონკრეტულ თემებზე. კონფერენციები და მრგვალი მაგიდები უპირატესად მიეძღვნება თანამედროვე ქართულ მეღვინეობაში არსებულ პრობლემებსა და სამომავლო პერსპექტივებს. დისკუსიის შედეგები დაიბეჭდება ჟურნალ-გაზეთებში და გაშუქდება ტელევიზიით. “ღვინის კლუბი” უკვე ითვლის 30–მდე წევრს, კლუბის თავმჯდომარეა მალხაზ ხარბედია. © vinoge.com |
Posted by: amadeus 29 Sep 2009, 18:20 |
კლუბის მიზნები: * ქართული ღვინის შესახებ ცოდნის ამაღლება * ღვინის მაღალი ხარისხის პროპაგანდა * ქართველი მომხმარებლის კულტურის ამაღლება * დავიწყებული ტრადიციების გაცოცხლება * გაბედული სიახლეების მხარდაჭერა * მაქსიმალური და მართალი ინფორმაციის მიწოდება ქართულ ბაზარზე გამოსული ქართული (უცხოური) ღვინოების შესახებ. * ქართული სამზარეულოს დახვეწა ადგილობრივი ღვინოების მიხედვით. http://forum.vinoge.com/index.php?showtopic=312 |
Posted by: MANASE 30 Sep 2009, 10:56 |
"ღვინის კლუბის" შეკრება "კავკასიურ სახლში". 2009 წლის 8 სექტემბერი. http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru |
Posted by: sibelius 30 Sep 2009, 11:07 |
ძალიან კარგია, სულ მიკვირდა ამხელა კულტურის მქონე ქვეყანას რომელიც საქართველოა, ღვინის კლუბი რატომ არ უნდა ქონდეს მეთქი. ღმერთმა ხელი მოგიმართოთ, თუ რამეში გამოგადგებით ჩემი თავი გენაცვალოთ. |
Posted by: MANASE 30 Sep 2009, 11:21 | ||
გმადლობთ. ბლოგ vinoge.com ის ფორუმის წევრებმა გადავწყვიტეთ ქართული აბორიგენული ვაზის იმ ჯიშების აღდგენა–გამრავლება რომლებიც სამწუხაროდ იშვიათია და გადაშენების პირასაა მისული, არადა მშვენიერი საღვინე ჯიშებია, ასევე გვაქვს სასუფრე ყურძნის ჯიშები რომლებიც მხოლოდ ერთეულ ეგზემპლარებადაა შემორჩენილი საკოლექციო ნაკვეთებში. ფორუმის ენთუზიასტებისაგან შეიკრიბა ჯგუფი, ჯგუფმა შეიძინა მიწა ბაკურციხის ტერიტორიაზე და გაისად 2010 წლისათვის ვენახის გაშენებას იგეგმება. |
Posted by: sibelius 30 Sep 2009, 11:30 |
ეგ ყველაფერი კარგია, მაგრამ იქნებ აგვიხსნათ კონკრეტულად რომელი ჯიშების გავრცელებას აპირებთ, საიდან არის შესაძლებელი ამ ჯიშების მოპოვება. ასევე მაინტერესებს ქართლში ხომ არ გსურთ მიწების აღება ქართლური ჯიშებისთვის. ან იმ ხეხილთატვის, რომლებიც გადაშენების პირასაა მისული და ფაქტიურად მოსახლეობაშიც არ გვხვდება, მაგ: ქართული ვაშლის ჯიშები, მსხლისა და ა.შ. |
Posted by: Peppi 30 Sep 2009, 11:36 | ||||
amadeus
გილოცავთ მთელი გულით გეგმების განხორციელებას გისურვებთ მეც გაგიწევთ პოპულარიზაციას, განსაკუთრებით ინგლისურ და რუსულ ვერსიებს რომ ავამუშავებ . . თან ვისწავლი პაწას . . პ.ს. "ღვინის ენციკლპედიაა" მემგონი . . იქ უწერია ერთ თავად "ქართული ღვინოები" ავტორს . . და "ქართUლი ყურძნის ჯიშები კარგია, მაგრმ ღვინო არ ვარგაო" აი, იმის ჯინი მაქვს . . დავწერ მერე მის გვარს :სკლეროზ: ხოო, მერე ქართული ყურძნის ჯიშები აქვს ჩამოთვლილი მოლდოვურებში - და გადასარევიაო! .. . სადაა ეხლა სამართალი . MANASE
არ ხუმრობთ თქვენ, ხო იცი წარმატებები |
Posted by: amadeus 30 Sep 2009, 11:52 | ||||
Peppi
სანთლით ვეძებთ თქვენნაირ ხალხს, დიდი მადლობა ყურადღებისთვის
ალბათ მაგას ისეთი ღვინოები ასვეს, რომელიც ერთდღეში კიდეც ღვინდებოდა, ბოთლშიც ისხმეოდა და ბაზარზეც გადიოდა, ავბედით პრიოდში. ვინაა ავტორი? თუ ცოცხალია მოვიწვევთ და დარწმუნდება ქართული ღვინის მაღალ ხარისხში |
Posted by: MANASE 30 Sep 2009, 11:58 | ||
ბაკურციხეში კახურ ჯიშებს გავაშენებთ, ისეთ ჯიშებს როგორებიცაა: ხიხვი, ქისი, ვარდისფერი რქაწითელი... უფრო მეტი ფართობი დაეთმობა იმის გამო რომ ეს ჯიშები უფრო გავრცელებულია და მეტი რაოდენობის ნერგის მიღება არის შესაძლებელი, ხოლო ისეთი ჯიშები რომლებიც ერთეული სახით გვხდება მაგალითად: მცვივანი ცალკე ნაკვეთზე გაშენდება და თავისებურ სანერგედ გადაიქცევა. ჯერჯერობით ჩვენი ძალებით ქართლს ვერ გავწვდებით, პერსპექტივაში კი გვინდა საქართველოს ყველა რეგიონი მოვიცვათ. სანერგე მეურნეობაზე სტატია მზადდება და როგორც კი მზად იქნება აქაც დაიდება. მათ შორის ხილის ჯიშებზეც. |
Posted by: irinol-ka 30 Sep 2009, 12:07 | ||
amadeus
წარმატებებს გისურვებთ, ვთვლი რომ ბევრ ფრიად საჭირო და სასარგებლო საქმეს გააკეთებთ და დააკვალიანებთ ჩემნაირ :ჩაინიკებს: ამ საკითხში |
Posted by: sibelius 30 Sep 2009, 12:13 |
MANASE ხიხვი და ქისი არაჩვეულებრივია , მაგრამ ვფიქრომ იმდენმა მევენახემ დაიწყო მისი მოშენება ახალი სულაც არ იქნება გაისისთვის მით უმეტეს. რაც შეეხება ვარდისფერ საფერავს, დიდად ვერ შევაფასებ მაგრამ ვფიქრომბ საინტერესოა. ხომ არ მოისურვებდით კახური მცვივანი შეგეტანათ მათ რიგებში? |
Posted by: MANASE 30 Sep 2009, 12:45 | ||
საქმეც ისაა რომ რას აშენებენ ესაა საკითხავი, მაგალითად ქისი ძალიან წააგავს კახურ მწვანეს და ზოგიერთს რომ გონია ქისი აქვს სინამდვილეში მწვანე უდგას, ქარხნებში ყურძნის მიღების დროსაც კი ქისის მაგივრად მწვანეც ბევრჯერ ჩაუბარებიათ და ასე ირევა ერთმანეთში ეს ორი უნიკალური ჯიში, სხვა საქმეა როგორი სადედით აშენებენ, ვენახების დიდი ნაწილი ვირუსებითაა დავადებული და მათი სადედეთ გამოყენება არ შეიძლება. ჩვენ ჯიშობრივად წმინდა ვირუსებისგან სუფთა ვაზს ვაშენებთ და თან ღვინის დამზადების ტრადიციულ მეთოდებს გამოვიყენებთ. შეგიძლია კარგი ხიხვი ან ქისი გაგვასინჯო და დარწმუნებულიც იყო რომ ნამდვილად ხიხვი და ქისია? |
Posted by: amadeus 30 Sep 2009, 12:58 | ||
irinol-ka
გაიხარე, რაჭველების მხარში დგომა აუცილებელია ამ საქმეში |
Posted by: sibelius 30 Sep 2009, 13:12 | ||||
MANASE
გასაგებია.
ვაშაძეების ქისს რას უწუნებთ? |
Posted by: MANASE 30 Sep 2009, 13:21 | ||
არაფერს და ვინოტერას ქისიც კარგია, მაგრამ რაც მეტი იქნება მით უკეთესი ორი–სამი კომპანიის ღვინო რაც არ უნდა კარგი იყოს ამინდს ვერ შექმნის, თანაც ჩვენ ტრადიციაზე და ქვევრზე გავაკეთებთ აქცენტს. |
Posted by: gabarzgaleba 30 Sep 2009, 13:24 | ||||||||
sibelius
ქართლში აუცილებლად ვაპირებთ ნაკვეთის შეძენას, სადაც ჩინურთან და მწვანესთან ერთად შავკაპიტო, თავკვერი, ბუდეშური, ღრუბელა და სხვ. ჯიშებიც გვექნება. რამდენიმე წევრი უკვე ძალიანაა დაინტერესებული და შესაბამისად ჩახედული ხილის ჯიშური სისუფტავის პრობლემებშიც.
მშვენიერი ღვინოა, თან კახური ტიპის ღვინის სტერეოტიპიდან ამოვარდნილია, რაც კიდევ უფრო მეტ ინტერესსს აჩენს.
ვარდისფერ რქაწითელზე იყო თუ არ ვცდები საუბარი. Peppi
ეგეთ პრობლემას მხოლოდ მაშინ მოევლება, თუკი აქ საქმიანი და მცოდნე ხალხი დახვდება ეგეთ სტუმარს და არა ვიღაც ცეხავიკები. საინტერესოა რა ასვეს |
Posted by: sibelius 30 Sep 2009, 13:34 | ||||||
MANASE
ძალიან კარგია, განა საწინააღმდეგო მაქვს რამე უბრალოდ დავინტერესდი რადგან ღვინის მოყვარული გახლდით ახალგაზრდობაში. ახლა კი მხოლოდ წრუპვითავარ დაკავებული. (ძნელია სიბერე) მიხარია ასეთ ახალგაზრდებს რომ ვხედავ. ღმერთმა ხელი მოგიმართოთ და სულ კარგი ამბები გამეგოს თქვენგან . gabarzgaleba
გაგახარებთ ღმერთი. ასე ჯობია თორემ გასაფერავდა და გაქარწითელდა ქვეყანა. ასევე საინტერესოა და ჩემთვის მისაღები იმერული ჯიშები. ალბათ ამაზეც გექნებათ აქცენტი აღებული.
მაპატიეთ თუ არასწორად დავწერე |
Posted by: MANASE 30 Sep 2009, 16:18 |
"ღვინის კლუბის" კულტურული მემკვიდრეობის დაცვის სექციამ ექსპედიცია მოაწყო გურჯაანის რაიონში. ძველი მარნები სავალალო დღეშია. აფხაზის მარანი კარდენახში. ხედი აფხაზის მარნიდან http://www.radikal.ru პირველ სართულზე მარანი იყო მეორეზე საცხოვრებელი http://www.radikal.ru მარნის ინტერიერი. http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru |
Posted by: amadeus 30 Sep 2009, 18:34 |
MANASE მალადეც რამზო აქვე მინდა აღვნიშნო, რომ ბაკურციხე ძალზე საინტერსოა მევენახეობა მეღვინეობის თვალსაზრისით, ასევე საინტერესოა კულტურულ ისტორიული ძეგლები. ივლისის თვეში გახლდით ბაკურციხეში. ჩვენი ნაკვეთის მოსანახულებლად. ვისარგებლეთ მომენტით და 150 წლის წინ აშენებულ დავით სარაჯიშვილის მარანს ვესტუმრეთ, სადაც ძალიან ცუდი სურათი დაგვხვდა. გთავაზობთ ფოტო რეპორტაჟს: დავით სარაჯიშვილის საცხოვრებელი სახლი სოფ. ბაკურციხეში http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru მარანი შედარებით კარგ მდგომარეობაშია მაგრამ აქაც ეტყობა კარგი "პატრონის" ხელი. http://www.radikal.ru მასპინძლობა გაგვიწია შოთა ლუაშვილმა. მისი თქმით შენობის მარცხენა ნახევარი და მთლიანად აივანი თავისი საყრდენი ბოძებით კომუნისტების პერიოდშია მომატებულია. სარაჯიშვილის დროინდელი, ანუ აუთენტური, პრაქტიკულად მხოლოდ მარანია. იქაც ინტერიერშიც ბევრი უხეში ჩარევაა. მხოლოდ ქვევრებს ვერ მოუხერხეს ვერაფერი. თუმცა, ქვევრების დიდი ნაწილი დაბზარულია და რესტავრაციას საჭიროებს. ასევე როგორც გვითხრეს, მარანში არის 40 ქვევრი 30 დიდი და 10 პატარა. აქედან მხოლოდ 13 ქვევრია მთელი ხოლო დანარჩენი დაზიანებულია. http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru ეს გახლავთ კლერტსაცლელი+საჭლეტი მანქანა 150 წლის წინანდელი ევროპული წარმოების. http://www.radikal.ru სარაჯიშვილის მარნის გვერდით არის ღვინის საცავი. რომელსაც აქვს ორი ოთახი მარრჯვნივ და მარცხნივ. მარჯვენა ოთახი პატარაა, ხოლო მარცხვნივ განთავსებული ოთახი საკმაოდ დიდი. შენობაში აღინიშნება საკმაოდ დაბალი ტემპერატურა. იდეალური ადგილია ღვინის შესანახად ალბათ აქ ინახაებოდა იმდროინდელი საუკეთესო ღვინოები. http://www.radikal.ru მარჯვენა ოთახი. http://www.radikal.ru ეს კიდევ მარცხენა http://www.radikal.ru [/quote] |
Posted by: Peppi 1 Oct 2009, 00:05 | ||
gabarzgaleba
არ ვიცი მაგდენი . . . არც ის ვიცი როდის იყო აქ . . ერთი სიტყვით ჩემი სიძის წიგნია და თვითონაც და წიგნის ამერიკაშია . . ამ დღეებში გავარკვევ ავტორის გვარს . . |
Posted by: pteranouka 1 Oct 2009, 12:08 |
მომდევნო ლექცია-სემინარი როდისთვის არის დანიშნული ? |
Posted by: Peppi 1 Oct 2009, 12:22 | ||
amadeus
როცა რაიმე ინფორმაცია გექნებათ - აი, აქ დავდებ უფრო სწორედ ცალკე განყოფილებას გავუხსნი, საერთოდ, ქართულ ღვინოს - თუ საჭიროა. . . http://perfectcook.org/ |
Posted by: amadeus 1 Oct 2009, 13:00 | ||||
Peppi
ეჭვი მაქვს კლარკი იქნება მაგ წიგნის ავტორი.
ძალიან კარგი |
Posted by: gabarzgaleba 1 Oct 2009, 13:39 | ||
amadeus
არა მგონია. |
Posted by: amadeus 1 Oct 2009, 13:41 | ||
gabarzgaleba
აბა ჯონსონისა და მაგის მეტი არავინ წერს ქართულ ღვინოზე და ჯონსონა ხომ არაა ხა? |
Posted by: Peppi 2 Oct 2009, 13:13 | ||||
amadeus
მართალსა ბრძენებთ ბატონო-ჩემი მასე ყოფილა, ზუსტად: Clark, New Encyclopedia of Wine. gabarzgaleba
ეხლა გავარკვიოთ ვინ დახვდა აქ . . . |
Posted by: gabarzgaleba 2 Oct 2009, 14:28 | ||||||
amadeus
უფ, ძალიან ბევრია, კალეკი, დომინე და ა.შ. და ა.შ. Peppi
ვა, გამიკვირდა. ეგ წიგნი ნანახი მაქვს და ეგეთები არ მახსოვს... აქ არც არავინ დახვდებოდა, ნამყოფიც არაა წიგნზე თანდართული მადლობების სიის მიხედვით შეგვიძლია საკითხვის გამოკვლევა. |
Posted by: Peppi 2 Oct 2009, 16:31 | ||
gabarzgaleba
ნუ, შეიძლება იმაში ვერ შეედავო, რომ "ქართული ღვინოები ტკბილია" . . გააჩნია რა დალია, თან სად . . მაგრამ, მოლდოვური რქაწითელი და ოჯალეში თურმე რომ ფანტასტიური ყოფილა ეგ მაკვირვებს . . .(ისე, ჯიშები არ მახსოვს, მაგრამ აშკარად ქართული ჯიშები ქონდა ჩამოთვლილი მოლდოვურში) . . amadeus წაგვიკითხე ერთი - რაი უწერია მაგ დღენაკლულს . . |
Posted by: amadeus 2 Oct 2009, 17:21 | ||
Peppi
ეხლა სამსახურში ვარ, მერე ჭიჭინაძის ვარსკვლავის გახსნაზე მივდივარ, მივალ სახლში და თუ გვიან არ იქნება წაგიკითხავთ |
Posted by: gabarzgaleba 2 Oct 2009, 17:48 | ||
amadeus
აჰა, ისევ იჩინა თავი კუთხურობამ |
Posted by: amadeus 2 Oct 2009, 22:23 | ||
gabarzgaleba
ჩვენი მრავალჟამიერი ვიხილე იქ |
Posted by: gabarzgaleba 2 Oct 2009, 22:26 |
გაცნობებთ, რომ თბილისში სტუმრადაა იტალიელი ღვინის ნეგოციანტი ლუკა გარგანო, იგი ნატურალური ალკოჰოლური სასმელების მსოფლიოში ყველაზე მსხვილი ქსელის, „ველიერის“ მფლობელი და პრეზიდენტია. “ღვინის კლუბის” ორგანიზებით, კვირას, 17:00-ზე, გაიმართება შეხვედრა ლუკა გარგანოსთან, სადაც სტუმარი წაიკითხავს ლექციას: “ნატურალური და ინდუსტრიული ღვინის სექტორების განვითარება და თანამედროვე ღვინის ბიზნესი” გთხოვთ მობრძანდეთ კვირას, გ. ტაბიძის ქ. N20-ში, "კავკასიურ სახლში". |
Posted by: amadeus 2 Oct 2009, 22:58 | ||
gabarzgaleba
კანკრას მაგ ინფოს კოპირებას ვაპირებდი ეხლა აქეთ |
Posted by: amadeus 2 Oct 2009, 23:06 |
სოლომონ ცაიშვილი და ლუკა გარგანო |
Posted by: amadeus 4 Oct 2009, 11:48 |
საქართველო ღვინის სამშობლოა. © ოქროპირ რუხაძე 18.01.2007 რადიო თავისუფლება ეს იცოდა ექსკლუზიური ღვინით მოვაჭრე გენუელმა და მცირე რაოდენობის ტრადიციული, თითქმის გამქრალი მეთოდით დაწურული და დამზადებული ღვინის შესასყიდად საქართველოში ჩასულა. სრულიად შემთხვევით (ამ შემთხვევამ მასაც და მეღვინეებსაც ახალი პერსპექტივა გადაუშალა), მისთვის კარდანახში ერთი “ამხანაგობის” მიერ წარმოებული თეთრი კახური ღვინო უქიათ. ამ “ამხანაგობაში” შედის ჩვენი თანამოსაუბრე ფილოლოგი სოლიკო ცაიშვილი, - ის ახლა უკვე შეიძლება გამოცდილ მეღვინედაც კი მოვიხსენიოთ, - რომელიც ამ შემთხვევას იხსენებს. მათ მიერ წარმოებული სასმელი მოსწონებია იმ დროს, შარშან გაზაფხულზე თბილისში მყოფ ბაზელის უნივერსიტეტის მეცნიერ-თანამშრომელს, ბიოფიზიკოს გია მაჩაიძეს. ამ დროს კი საქართველოში სტუმრობდა ფირმა “ველიერის” მფლობელი ლუკა გარგანო, რომელიც იშვიათ ღვინოს ეძებდა. მას სურდა, თუნდაც მცირე რაოდენობით, როგორც გია მაჩაიძემ მისი ნათქვამი გადმოგვცა, ღვინის სამშობლოდან ნამდვილი ღვინო წაეღო. ლუკა გარგანოსთვის გია მაჩაიძეს ეს კარდანახის წარაფის ღვინო ურჩევია. სოლიკო ცაიშვილი განაგრძობს: (ცაიშვილის ხმა) “ერთ მშვენიერ დღეს დაგვირეკეს, თუ შეიძლება მოვალთ და გავსინჯავთო. მოვიდნენ და... მეუხერხულება კიდეც იმ შეფასებების გამეორება (მათ თავიანთი დეგუსტატორი ჰყავდათ ჩამოყვანილი), რომელიც ამ ადამიანებმა მისცეს ღვინოს... ქება-დიდება, საუკეთესო სიტყვები, რაც კი შეიძლება ადამიანს მოუვიდეს თავში. იმწუთასვე გვითხრეს, თუ რამე გაქვთ, ყველაფერს ვიყიდითო.” აქვე გაგაცნობთ ჟან-ჟაკ ჟაკობს, ფრანგ მეღვინეს, სოფლის მეურნეობის ბიოლოგიურ-დინამიკური მეთოდის მიმდევარს, რომელიც საქართველოში, კახეთშია, და იქ ქართველებთან ერთად შრომობს. ღვინოს არ სვამს, მაგრამ ტრადიციას პატივს სცემს და ზემოხსენებული ლუკა გარგანოს წარმომადგენელიც არის. ის დაკავშირებულია და თანამოაზრეა სახელგანთქმული ფრანგი მეღვინის ნიკოლა ჟოლისა, რომელიც მხოლოდ იმ წესით მისდევს მევენახეობას, რომელიც ბიოლოგიურ-დინამიკური მეთოდის სახელითაა ცნობილი. ჟან-ჟაკ ჟაკობი განგვიმარტავს, როგორი უნდა იყოს მეღვინე, ზოგადად: (ჟაკობის ხმა) “მეღვინე გლეხი უნდა იყოს სოფლის კარგი მეურნე. ამასთან, ის უნდა ფლობდეს ხელობას, კარგი ხელოსანი უნდა იყოს და, ბოლოს, ის უნდა იყოს შემოქმედი, რათა ღვინო მართლაც ორიგინალური გემოსი, განუმეორებელი დაამზადოს. მას მიწისა და მზის მიმართ, სადაც ვენახს ახარებს, ხელოვანის მიდგომა უნდა ჰქონდეს.” სანამ ჟან-ჟაკსა და ფრანგულ მეღვინეებზე, რომლებიც ამ პრინციპით ცხოვრობენ, მეტს გეტყოდეთ, მინდა სოლიკო ცაიშვილსა და მის საქმიანობას ახლოს გაეცნოთ. მას, როგორც თავად გვიამბო, თავის მეგობრებთან ერთად წლების წინ გადაუწყვეტია, თვითონ დაემზადებინა ღვინო, შეეძინა ხოლმე ყურძენი და დაეწურა, რადგან, მისივე თქმით, ღვინო უყვარდა, ერკვეოდა მასში ოჯახური ტრადიციის წყალობითაც და სურდა კარგი ღვინის სმა. საქართველოში კი მის თვალწინ წლების განმავლობაში ღვინო უარესდებოდა, შეუძლებელი გახდა კარგი ღვინის ყიდვა, თუნდაც ძვირად. თავიდან მათ ამ ღვინის გაყიდვაზე არც უფიქრიათ. საკუთარ ღვინოს სოლიკო, ასე ვთქვათ, მეგობრებთან ერთად მოიხმარდა. რამდენიმე წელიწადში მეგობრებმა ნახეს, რომ ღვინის დაწურვაში დახელოვდნენ, ყოველ შემდგომ წელს უკეთესი ღვინო გამოსდიოდათ. ერთ-ერთ მეგობარს კი გულში ისიც ჰქონდა ჩადებული, ვენახი ეყიდა და უკვე მართლა საკუთარი ღვინო დაეწურა. (ცაიშვილის ხმა) “თან, ამასობაში, უნდა ისიც ვთქვა, რომ ჩემს მეგობარს, გიორგი მაყაშვილს, ჰქონდა ატეხილი, მოდი ვიყიდოთ ვენახი, ვიყიდოთ ვენახები... თავიდან ჩვენ სკეპტიკურად ვუყურებდით, მაგრამ როდესაც დავინახეთ, რომ სხვებმაც... მარტო ჩვენ ხომ არ ვსვამდით, ორი და სამი, თუნდაც ხუთი კაცი... მივხვდით, რომ, შესაძლოა, ყოფილიყო მოთხოვნა ისეთ ღვინოზე, როგორსაც ჩვენ ვაკეთებდით.” (სტილი დაცულია) მეგობრები კახეთში ჩავიდნენ და, ძებნის შემდეგ, სოფელ კარდანახზე შეჩერდნენ, სადაც მაშინ, ეს იყო ზუსტად ოთხი წლის წინ, მცირე მოცულობის ვენახის შეძენა ხელმისაწვდომი იყო. მოკლედ, ე.წ. “ამხანაგობაში” გაერთიანებულმა ხუთმა მეგობარმა ვენახი შეიძინა. (ცაიშვილის ხმა) “ჩვენ ვენახების დიდი რაოდენობა ეგრეთ წოდებულ წარაფში გვაქვს. ახლა ცოტა მეტი გვაქვს, ვიდრე მაშინ გვქონდა. განსაკუთრებით კარგი ადგილია ეს რქაწითელისთვის. ამიტომ ჩვენ ძირითადი რაოდენობა რქაწითელი გვაქვს და უფრო თეთრ ღვინოზე გვაქვს აქცენტი, ვიდრე შავზე. თუმცა შავიც გვაქვს - დასაწყისთან შედარებით, საკმაოდ ბევრიც. არც საფერავისთვის არის ეს ადგილი ცუდი. საფერავიც აქ ძალიან კარგი მოდის, მაგრამ რქაწითელი, ჩემი აზრით, მოდის საუკეთესო საქართველოში.” (სტილი დაცულია) საქმე დაიძრა და წინ წავიდა. პირველი მოსავალი, პირველი საკუთარი ვენახიდან წარმობული ღვინო არ იყო დიდი რაოდენობის. ის დაილია მეგობრებისა და ახლობლების მიერ, გაჩუქდა. ღვინოს უგზავნიდნენ ღვინის მცოდნეთ შესაფასებლად, გასასინჯად და ასე შემდეგ. ასე გავიდა ერთი-ორი წელიწადი, სანამ, გასულ გაზაფხულზე, მათი ღვინით არ დაინტერესდა ექსკლუზიური ღვინით მოვაჭრე ფირმა “ველიერი”, რომლის მფლობელზე თავშივე გითხარით, გენუელი ღვინით მოვაჭრე-მეთქი. მას ჰქვია ლუკა გარგანო, რომელიც მთელ მსოფლიოში ვაჭრობს ღვინით და ცდილობს პატარა მეღვინეებს, ღვინის ტრადიციულ მეთოდებს ხელი შეუწყოს, მათი პროდუქტი გაასაღოს, რათა ეს ტრადიციები არ დაიკარგოს. სოლიკო ცაიშვილისა და მისი მეგობრების მიერ წარმოებულ ღვინოს“ველიერის” მესვეურებმა, როგორც გითხარით, შემთხვევით მიაქციეს ყურადღება. გარგანომ “ამხანაგობის” მთელი პროდუქცია იყიდა. ოპერაციის საფინანსო მხარე ამ დროისთვის მოგვარებულია. სულ მალე კარდანახული თეთრი ღვინო, 500 ბოთლამდე “მწვანე” და ათას ხუთასი ბოთლი “რქაწითელი”, წარმოებული უსასუქოდ, იტალიაში გაიგზავნება. ბიოლოგიური ღვინის წარმოება უკვე გავრცელებულია მსოფლიოში. საქართველოში მას ბევრი მიმდევარი არ ჰყავს. სოლიკო ცაიშვილი ამბობს, რომ მათ არ უფიქრიათ თავიდან იმაზე, რომ ეს ბიოღვინო იქნებოდა. მათ, უბრალოდ, სუფთა ღვინის გაკეთება სურდათ. ლუკა გარგანოსთან ურთიერთობის შემდეგ, ამბობს სოლიკო ცაიშვილი, ის ბიოლოგიური ღვინის თემით უფრო დაინტერესდა. ნიკოლა ჟოლი - ის უკვე ვახსენეთ ზემოთ - ერთ-ერთი უცნობილესი ფრანგი მეღვინეა, რომელიც საუკეთესო ღვინოს მხოლოდ ბიოლოგიურ-დინამიკური მეთოდით აწარმოებს. ჟოლიმ მემკვიდრეობით მიიღო ვენახი, სადაც მეთორმეტე საუკუნიდან ღვინო იწარმოება. ჟან-ჟაკ ჟაკობის თანახმად, როცა ქიმია შევიდა მევენახეობასა და მეღვინეობაში, ჟოლის ოჯახმა მისი მოხმარება დაიწყო, მაგრამ მალე ნახა, რომ ღვინომ პირვანდელი გემო დაკარგა. ბიოლოგიურ-დინამიკურმა მეთოდმა ჟოლის შეაძლებინა თავისი ღვინო კვლავ განუმეორებელი გემოსი და თვისებების გაეხადა. მაგრამ ჩვენ ჟან-ჟაკ ჟაკობთან ბიოლოგიურ-დინამიკური მეთოდის უპირატესობაზეც ვილაპარაკეთ. ის განსაკუთრებულ მნიშვნელობას ანიჭებს ბუნებრივ საფუარს. სხვათა შორის, მან ეს სიტყვა ქართულად იცის, ისევე როგორც “ქვევრი”. (ჟაკობის ხმა) “განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია საფუარი, ბუნებრივი საფუარი, რომელიც ყურძნის მარცვალშია. და როცა ქიმიას ხმარობთ, ეს ბუნებრივი საფუარი ქრება. იმ ადგილის ღვინოს განსაკუთრებულ გემოს სწორედ საფუარი აძლევს. ამასთან, ჩვენ ვიყენებთ მცენარეულ პრეპარატებს, რითაც შეიძლება ითქვას, ყურძენს საშუალება ეძლევა ინდივიდუალური, განუმეორებელი გახდეს.” სადმე დამზადებული ხელოვნული საფუარი კი, ფრანგი მეღვინის თქმით, ღვინოს აყალბებს, მას აღარა აქვს იმ ადგილის გემო. ბუნებრივი საფუარია ის, რაც ნამდვილ ღვინოს გვაძლევს, გემო სწორედ იმ ადგილიდან მოდისო, გვითხრა ფრანგმა მეღვინე გლეხმა ჟან-ჟაკ ჟაკობმა. სოლიკო ცაიშვილი და მისი მეგობრები კი, რომელთა მიერ წარმოებული ღვინო “ნადვილ ღვინოთა” შორის იკავებს ადგილს, აპირებენ გახდნენ ამ, საფრანგეთში მოქმედი, გაერთიანების წევრები. |
Posted by: amadeus 4 Oct 2009, 12:14 |
http://www.vinoge.com/k-art-uli-g-vino/VinoVinoVino-2009 |
Posted by: amadeus 5 Oct 2009, 02:42 |
ლუკა გარგანო: "თუ გნებავთ გაიგოთ, რა არის ნამდვილი ღვინო, უნდა წახვიდეთ საქართველოში!" საქართველოს სტუმრობს ცნობილი იტალიელი ღვინის ნეგოციანტი, ნატურალური ალკოჰოლური სასმელების მსოფლიოში ყველაზე მსხვილი ქსელის _ "ველიერის" მფლობელი და პრეზიდენტი ლუკა გარგანო. 4 ოქტომბერს "კავკასიურ სახლში" "ღვინის კლუბის" მიერ ორგანიზებულ შეხვედრაზე ლუკა გარგანომ ისაუბრა თემაზე _ "თანამედროვე მსოფლიოში ნატურალური და ინდუსტრიული ღვინის სექტორების განვითარება და ღვინის ბიზნესის პერსპექტივები". "ველიერის" პრეზიდენტის თქმით, საქართველოში პრიორიტეტული ნატურალური ღვინის წარმოება უნდა იყოს, რადგან აქ ჯერ კიდევ არ მომხდარა მეღვინეობის სრული ინდუსტრიალიზაცია, როგორც ეს ტრადიციული მეღვინეობის სხვა ქვეყნებში შეინიშნება. შესაბამისად, ჯერ კიდევ არსებობს შანსი, რომ ქვეყანამ სწორად გამოიყენოს უნიკალური რესურსები _ ვაზის ეროვნული ჯიშები და მეღვინეობის ისტორიული ტრადიციები. "რასაც ახლა გეტყვით, ამას ვეუბნები ყველას მთელ მსოფლიოში _ თუ გნებავთ გაიგოთ, რა არის ნამდვილი ღვინო, უნდა წახვიდეთ საქართველოში _ ღვინის სამშობლოში! მხოლოდ საქართველოში შეიტყობთ, რისთვის შექმნა ადამიანმა ღვინო. ქართველებმა კარგად იცით, რომ ღვინო ურთიერთობებისთვის არსებობს, მაგრამ დანარჩენ მსოფლიოში ეს ცოდნა დავიწყებულია _ ღვინოს მაღაზიაში ყიდულობენ, როგორც რაღაც ნივთს და აღარც ის იციან, რას ყიდულობენ", _ აღნიშნა ლუკა გარგანომ. მისი თქმით, ინდუსტრიალიზაციისა და გლობალიზაციის პირობებში, ღვინის დამზადების ტექნოლოგიები და ნორმები რადიკალურად შეიცვალა და დღეს ღვინოს ეძახიან "რაღაც სასმელს", რომელიც სინამდვილეში ღვინო აღარ არის. განსაკუთრებული პრობლემაა სელექციური საფუარების გამოყენება ღვინის ინდუსტრიაში. ამ საფუარებს სხვადასხვა ქვეყნების ღვინის კომპანიებისათვის მხოლოდ 3-4 მსხვილი ქარხანა ამზადებს. ამ მიზეზით, ბოლო წლების ღვინოები ერთმანეთს ჰგავს და ვეღარ გაარჩევთ, რომელ ქვეყანაშია დამზადებული. თანაც, არსებობს საფუძვლიანი ეჭვი, რომ სელექციური საფუარების უმეტესობა გენეტიკურად მოდიფიცირებულია. "ასეთი მძიმე ვითარების მიუხედავად, მომავალს ოპტიმისტურად ვუყურებ და ვხედავ, რომ ნატურალურ პროდუქტებზე მოთხოვნა წლიდან წლამდე იზრდება. ღვინის რენესანსი კი მსოფლიოში სწორედ საქართველოდან დაიწყება", _ ამბობს ლუკა გარგანო, _ "კარგად მესმის სამხრეთ აფრიკელი მეღვინის, რომელიც ღვინოს ამზადებს კაბერნე სოვინიონისგან, რადგან მას მშობლიური ჯიში არა აქვს. საქართველოს კი აქვს რქაწითელი და ეს არის უნიკალური შანსიც და უპირატესობაც მთელ მსოფლიოში. ამავე დროს, რქაწითელის დადუღებისას სელექციურ საფუარს თუ გამოვიყენებთ, მივიღებთ ისეთივე იაფფასიან სასმელს, როგორსაც სხვა ქვეყნების ქარხნებშიც ამზადებენ. ამ გზით რქაწითელის უნიკალურობა და უპირატესობა სრულიად დაიკარგება". "ველიერის" პრეზიდენტს დიდი ხანია, საქმიანი და მეგობრული ურთიერთობა აქვს ნატურალური ღვინის მწარმოებელ ქართულ კომპანია "თავადი მაყაშვილის მარანთან". ამ კომპანიის წარმომადგენლის, სოლომონ ცაიშვილის ცნობით, ლუკა გარგანო ქართველ მეგობრებთან ერთად საქართველოშიც დააფუძნებს ფირმას, რომელიც მოიძიებს და ევროპის ბაზარზე გაიტანს საუკეთესო ნატურალურ ქართულ ღვინოებს. "კავკასიურ სახლში" შეხვედრის დასასრულს "ღვინის კლუბის" თავმჯდომარემ, მალხაზ ხარბედიამ საზოგადოებას აცნობა, რომ ამ დღიდან ლუკა გარგანო კლუბის საპატიო წევრია და მასთან ურთიერთობას სისტემატიური ხასიათი მიეცემა. ალეკო ცქიტიშვილი © ღვინის კლუბი |
Posted by: hirondelle 5 Oct 2009, 02:50 |
amadeus კარგია ...........................; |
Posted by: Sidonia 5 Oct 2009, 09:08 |
ძალიან კარგი თემაა წინანდლის მარანი |
Posted by: amadeus 5 Oct 2009, 09:54 | ||
Sidonia
თავკვერისა და ჩინურის ვენახების ფოტოებით მოგვამარაგე ხოლმე P.S. მოკითხვა კასპელებს |
Posted by: mekvle 5 Oct 2009, 10:10 | ||
ქალბატონო სიდონია, თუ სწორი ინფორმაცია მაქვს, თქვენი მეუღლე კარგ ნატურალურ ღვინოს ამზადებს და უყვარს ეს საქმე. რატომ არ გვიერთდება ღვინის კლუბში? შევუთვალე კიდეც რამდენჯერმე. აბა, კითხე ერთი. |
Posted by: amadeus 5 Oct 2009, 10:13 |
mekvle კეთილი იყოს შენი ფეხი ამა თემასა შინა ნეტა ვინ ხარ? |
Posted by: annak 5 Oct 2009, 10:20 | ||||
amadeus
ჩემი ნათესავია ეხლა არ მკითხო შენ ვინღა ხარო? amadeus
საკითხავი აი ეს არის |
Posted by: amadeus 5 Oct 2009, 10:21 |
annak შენ ვინ ხარ? |
Posted by: Sidonia 5 Oct 2009, 11:08 | ||
მეკვლე
ჩემი მეუღლეე? არ მყავს მეუღლე ვიღაცაში გეშლებით |
Posted by: PROLETARIATI 5 Oct 2009, 11:28 |
mekvle ეს სხვა სიდონიაა. შენ სოდონია სამარია პოლოში ხომ არ გეშლება? |
Posted by: amadeus 5 Oct 2009, 12:40 |
PROLETARIATI ასთე უნდა? |
Posted by: PROLETARIATI 5 Oct 2009, 13:14 | ||
amadeus
რაია ბოშო? |
Posted by: amadeus 5 Oct 2009, 14:27 |
---------------------------------------------------------- |
Posted by: Sidonia 5 Oct 2009, 16:21 |
ჩემი მეუღლის დაწურული ღვინის რა მოგახსენოთ მაგრამ მე სიამოვნებით შემოგიერთდებით |
Posted by: amadeus 5 Oct 2009, 17:36 |
Sidonia მიმართე გაბარძგალებას |
Posted by: hirondelle 5 Oct 2009, 17:45 | ||
აქ შეგიძლიათ გაწევრიანდეთ http://forum.vinoge.com/index.php?showtopic=312&pid=13450&st=570entry13450 |
Posted by: mekvle 5 Oct 2009, 19:31 | ||||
ასე გამოდის ხომ იცით, ნიკების უკან ვის აღარ ასახელებენ ხოლმე. ე. ი. მცდარი ინფორმაცია მომაწოდეს. მიხარია, რომ ღვინის ფორუმზე შემოგვიერთდით. თქვენი პოსტები მახსოვს ძველი თბილისის თემებში. ღვინის კლუბში გვაქვს კულტურული მემკვიდრეობის დაცვის სექცია და თუ ინებებთ და შემოგვიერთდებით, თქვენი ცოდნა ამ მიმართულებით კარგ საქმეებს მოხმარდება. |
Posted by: ERM0NIA 5 Oct 2009, 21:17 |
Posted by: Sidonia 5 Oct 2009, 21:33 |
-------------------------------------------------------- შაბათს გადავიღე რთვველში |
Posted by: Sidonia 5 Oct 2009, 21:37 |
------------------------------------------------------------- |
Posted by: mekvle 5 Oct 2009, 22:53 | ||
დავაზუსტე ახლა ინფორმაცია და Sidonia Sonia-ში ამერია |
Posted by: annak 6 Oct 2009, 10:51 | ||||
mekvle
Sonya-ში ხომ არა? თუ კი მაშინ მის "დარწმუნებაში" დაგეხმარები mekvle
ოკ |
Posted by: mekvle 6 Oct 2009, 11:16 | ||||
იმედია, Sonya მაინც ის არის ნამდვილად, ვისზეც მეუბნებოდნენ |
Posted by: Sonya 6 Oct 2009, 11:31 | ||
mekvle
მე ხომ არ მეხება ეს პოსტი? ჩემი ქმარია კახელი. კი, აკეთებს სუფთა, ნატურალურ ღვინოს, მაგრამ გლეხური წესითაა დაყენებული (ტრადიციული, ანუ), რაც უცხოელებს დიდად არ მოსწონთ - ტანინიანი რქაწითელია. სამაგიეროდ ქართველები დიდი სიამოვნებით მიირთმევენ. ჩემი ქმარი და მამათილი იმით ამაყობენ, რომ ღვინო აბსოლუტურად ნატურალურია, ყოველგვარი დანამატის გარეშე. ამიტომაც - ნამდვილი "ბომბია" |
Posted by: Peppi 6 Oct 2009, 12:09 |
"ღვინის კლუბი" - ეხლა უკვე http://www.perfectcook.org/ -ზე ღვინის კლუბის წევრებო, თუ ქართული ღვინის რეცენზიებით მომამარაგებთ, დიდად მადლობელი დაგრჩებით (ქართულ, რუსულ ან ინგლისურ ენაზე) საუკეთესო სურვილებით, პეპი პ.ს. სურვილის შემთხვევაში: 1. შეგიძლიათ თავად დარეგისტრირდეთ და თქვენი სახელით დადოთ . . ან 2. საიტის ადმინისტრაცია დადებს - თქვენი ავტორობით. |
Posted by: gabarzgaleba 6 Oct 2009, 12:27 | ||
Peppi
მაგის მეტი რა გვაქვს, უბრალოდ თარგმნა უნდა: http://www.vinoge.com/Cemi-marani თუმცა გვაქვს თარგმნილებიც: http://vinoge.com/en/tasting-notes |
Posted by: pteranouka 6 Oct 2009, 12:27 | ||
Sonya
რომელ უცხოელებს ? აგერ ლუკა გარგანო სამი საათი ,, ნამდვილ ღვინოზე ,, გვესაუბრებოდა |
Posted by: annak 6 Oct 2009, 12:28 | ||
pteranouka საფუაღ ............... pteranouka
|
Posted by: Peppi 6 Oct 2009, 12:39 | ||
gabarzgaleba
დიდი მადლობა, გაიხარე |
Posted by: pteranouka 6 Oct 2009, 13:15 | ||
annak
მაი კიდო აფერი, მარა რომ ჩამაცივდა თარგმნეო პ.ს. დღეს კლუბის შეკრებაზე დამაგვიანდება... |
Posted by: მონასპა 6 Oct 2009, 13:16 |
Posted by: amadeus 6 Oct 2009, 14:30 | ||||
მეორე ფოტო რო კობახიძისა არ არის? pteranouka
რომელი ხარ? ა კობახიძის ფოტოები რამდენიც გინდა |
Posted by: amadeus 6 Oct 2009, 14:37 |
wineclub http://forum.vinoge.com/index.php?s=&showtopic=312&view=findpost&p=13483 |
Posted by: gabarzgaleba 6 Oct 2009, 14:43 |
amadeus მეი: ოჟოღდუი.... |
Posted by: amadeus 6 Oct 2009, 15:47 | ||
gabarzgaleba
oh mon Dieu |
Posted by: anatoreli 6 Oct 2009, 16:13 |
ჩემი აზრით კარგი იქნება კლუბის მიზნებში შევიდეს დამწყები,მოყვარული მეღვინეებისთვის რჩევების მიცემა....მაგალითად გვაქვს 1 ჰექტარი და რითი უნდა დაიწყონ,დაახლოებით რამდენი თანხა დაჭირდება ვენახის გარკვეული ჯიშის გაშენებას და ა.შ. ღვინის დაყენებამდე......მემგონი ამგვარი ინფორმაცია სტიმული იქნება ბევრისთვის... |
Posted by: amadeus 6 Oct 2009, 16:42 | ||
anatoreli ეს
სწორედ ამ კუთხით ინფორმაციის საზოგადოებისთვის მიწოდებას გულისხმობს |
Posted by: gabarzgaleba 6 Oct 2009, 16:49 | ||
anatoreli
აუცილებლად, უკვე ჩამოყალიბების პროცესშია კონსულტანტების ეს ჯგუფი. |
Posted by: sibelius 6 Oct 2009, 17:50 |
არაფერი მსმენია ლუკა გარგანოს შესახებ, მაგრამ ვხვდები რომ სერიოზული სტუმარი გყოლიათ |
Posted by: Sonya 6 Oct 2009, 17:52 | ||
pteranouka
ბოდიში, ხალხო ისე დავპოსტე, რომ თემა თავიდან ბოლომდე წაკითხული არ მქონდა - გავრბოდი. ახლა შევისწავლით საფუძვლიანად მე და ჩემი კახელი () და მერე მოგწერთ... ცოტა გავიგო - ჩტო კ ჩემუ მე annak-მა შემატყობინა პიემით, რომ, მგონი, შენ გიკითხესო, და... მოკლედ, ახლავე, ბატონო! * * * ჯერ-ჯერობით დავდებ ლინკს. ეს რაც შეეხება ღვინის ტურიზმს ავსტრალიაში - იქ არის ცნობილი ველი, ინფოს რომელზეც მოიძიებს ნებისმიერი მსურველი. ათასი საიტი აქვთ, ძალიან კარგი რეკლამა, ფანტასტიური ინფრასტრუქტურა - მე პირადად აღფრთოვანებული დავრჩი და გული მწყდება, რომ მსგავსი რამ ჩვენთან არ არსებობს... იმ ფაქტის გათვალისწინებით, რომ ავსტრალიაში მეღვინეობა რამდენიმე ათწლეულს ითვლის (!!!!!) სხვათა შორის, Hanter Valley იყო ერთადერთი ადგილი ავსტრალიაში, სადაც ძალიან კარგად იცნობდნენ საქართველოს და მე ახსნა არ მჭირდებოდა, თუ საიდან ვიყავი წარმოშობით. თან თუ ერთეულები სიდნეიში საქართველოს გაგონებაზე დიდი-დიდი სტალინს იხსენებდნენ, აქ იცდონენ იმის შესახებ, რომ საქართველო მეღვიენობის სამშობლოა... მოკლედ, საინტერესო ინფორმაციაა ამ ლინკზე. მათი გამოცდილების გაზიარება შეიძლება http://www.winecountry.com.au/informationsheets/WC_InfoSheets.asp?c=297&pageNo=# |
Posted by: anatoreli 6 Oct 2009, 19:12 | ||
amadeus gabarzgaleba
ძალიან კარგი....მეც მაინტერესებს ეს თემა და დიდი სიამოვნებით და გულისყურით გადევნებთ თვალს |
Posted by: Camel 8 Oct 2009, 02:17 |
კარგი ჩამოსასხმელი ღვინო სად გეგულებათ აბა ამ ღვინის ქვეყანაში? |
Posted by: gabarzgaleba 8 Oct 2009, 03:01 | ||||
Sonya
მაგიტომ მიყვარს ავსტრალია და ახალი ზელანდია ნაღდი რამეებით, რაგბით და ღვინით გიცნობენ, სუ ახატიათ შენი სტალინი და ზვიად გამსახურდია Camel
ღვინის ქვეყნის წოდება ჯერ უნდა დავიმსახუროთ ინდუსტრიული ღვინოებიდან საუკეთესო ვარიანტია ქინძმარაულის მარანი, ვაკეში, ილიას ბიუსტის წინ, მანდ ნებისმიერ დროს თანაბარი ხარისხის ღვინო შეგიძლია აიღო, ყაზბეგის ლუდივით ნაღდად არაა, ჩამოსხმიდან 1 თვეში რო იცვლება . ნატურალური და ორგანული ღვინოები ცალკე საუბრის თემაა, მანდ უკვე მანქანაა საჭირო |
Posted by: pteranouka 8 Oct 2009, 09:59 | ||
gabarzgaleba
მუსიე, თქვენ ფარდა ახადეთ ჩემს საიდუმლოს amadeus |
Posted by: sibelius 8 Oct 2009, 10:03 |
ამ განყოფილების საზოგადოება თუ შეკრებას გადაწყვეთს არ გამომტოვოთ, კაი წარაფი ჩემგან იქნება. ოღონდ ნაღდი წარაფი, კარდენახული. |
Posted by: Sonya 8 Oct 2009, 10:52 | ||
gabarzgaleba
მეც ხალხო, ჩემს ქმარს უნდა გაწევრიანება, და როგორ ხდება მაი ამბავი? პერსონალურად უნდა მივიდეს სადმე, თუუუ???? ისა და, ქე მაინც შევიდა ვინმე იმ ლინკზე???? ნახეთ, როგორ აქვთ ბიზნესი განვითრებული??? |
Posted by: amadeus 8 Oct 2009, 11:24 | ||
Sonya
ერთი შტოფი და ალალი გული. |
Posted by: gabarzgaleba 8 Oct 2009, 12:50 | ||
sibelius
ა კაცი |
Posted by: GITANA 8 Oct 2009, 13:00 |
gabarzgaleba ადესა ამერიკული ჯიშია? რა ქვია ინტ. ბაზარზე? |
Posted by: amadeus 8 Oct 2009, 13:14 | ||
GITANA
ჯიშია რო? gabarzgaleba ბარძგალ ეს ნახე http://forum.ge/?showtopic=34007528 |
Posted by: gabarzgaleba 8 Oct 2009, 13:25 | ||
GITANA
იზაბელა. ვინც ეგ ჯიში აღმოაჩინა და აღწერა, იმის ცოლს ერქვა იზაბელა |
Posted by: despina 8 Oct 2009, 13:31 | ||||
ისე დაიწყე, რომ ვიფიქრე გინებით დაამთავრებდი |
Posted by: GITANA 8 Oct 2009, 13:37 | ||
amadeus
ნუ ჯიში რაა, სარეველა ყურძენია ღვინო არა მაგრამ კომპოტი გამოდის ადესასგან ძაან არომატული. ღვინოც არომატულია, პროსტო უჯიშოა, მაგით ვერ იქეიფებ ვერ დათვრები |
Posted by: Sonya 8 Oct 2009, 14:54 | ||||
amadeus
ბუძეტ სძელანო! despina
ვაიმე, მეც როგორც ღვინო არ მომწონს... როგორც კომპოტი კიდევ წავა, რა... რატომღაც თვლიან, ქალების ღვინოაო. ქალსაც გააჩნია |
Posted by: annak 8 Oct 2009, 14:56 | ||
Sonya
ქალების ღვინო ჩემი აზრით ხვანჭკარაა. |
Posted by: Camel 8 Oct 2009, 14:58 | ||
gabarzgaleba
მე შენგან უფრო მეტს ველოდი , მე მეგონა ბარძგალა შემოვა და ეხლა გამიშვებს სადმე ზაკალკა-პერეულოკში მაგარ ტოჩკაში. მაგ ქინძმარაულის მარანიდან რამოდენიმეჯერ მომიწია ღვინის აღება და ფაქტიურად მოწამლულის "პახმელია" მქონდა. |
Posted by: DATOKALA 8 Oct 2009, 15:18 |
კაი მანავის მწვანეს რამდენად ვიყიდი ? ვინმემ იცის ფასები ? |
Posted by: gabarzgaleba 8 Oct 2009, 16:01 | ||
Camel
)) პერეულოკებსაც გეტყვი, გოგებაშვილის ქუჩაზე, ლურჯი ჭიშკარია, იკითხე რამაზი ტელეფონი თუ გინდა პიემში მომწერე, მოგწერ |
Posted by: suchi 8 Oct 2009, 16:52 |
მალხაზ, თუ ტრიალებს აქ შენი სული.... დამირეკე |
Posted by: Sidonia 8 Oct 2009, 16:54 | ||
DATOKALA
თელიანს აქვს ბოთლის. მწვანე ჰქვია და ძალიან მოწონს ყველას. ბოთლის თუ გაინტერესებს მომწერე |
Posted by: givillo 8 Oct 2009, 19:41 |
amadeus gabarzgaleba ექსპერიმენტი ჩავატარე 20% საფერავი და 80% რქაწითელი დავწურე, ვნახოთ რა გამოვა, კაი სუფთა გარემოში კი მაქ, მაგრამ ლურჯ პლასმასის კასრშია. ვნახოთ რა .... ასე თუ ისე, ერთად უნდა გავსინჯოთ როცა დაიწმინდება |
Posted by: WALLON 8 Oct 2009, 19:49 |
givillo კახური როზე იქნება ალბათ |
Posted by: givillo 8 Oct 2009, 19:59 |
WALLON ჰო, ვფიქრობდი, ხელოვნური როზე გამეკეთებინა, გამოკვეთილად კახური ხასიათით, მაგრამ მგონი საფერავი ზედმეტი მომივიდა. შეეშინდება იმას, ვინც შავ ღვინოს ვერ იტანს,. |
Posted by: gabarzgaleba 8 Oct 2009, 20:02 | ||
WALLON
კახური როზეა, როცა სულ საფერავიდან აკეთებ, ნახევარსაათიანი ჭაჭიზაციით გივილოს ღვინო როზეზე გაცილებით მუქი გამუა |
Posted by: givillo 8 Oct 2009, 20:08 | ||
gabarzgaleba
ეგრეა, 10 ლიტრი ტკბილი ამოვიღე და ცოტა თათარა გააკეთეს. - იგივე ფერისაა რაც შავი ყურძნის. მახო, ცოტა ხანში რჩევები დამჭირდება |
Posted by: amadeus 9 Oct 2009, 09:53 | ||||
DATOKALA
მანავის მიმდებარე ტერიტორიაზე გვეგულება ძალიან მაგარი ბიოლოგიურად სუფთა, ქვევრში დაყენებული მწვანე, გააჩნია რა რაოდენობა გინდა დაგეხმარებით. givillo
ბუჯო მაგი როზე კიარა ბარხატა ხამოვა კაი იქნება ჯივილოსეულ მაჭარს როდის გავსინჯავთ? |
Posted by: Sonya 9 Oct 2009, 10:49 | ||||
annak
მილიონი პროცენტი!!!!! ღვთაებრივი ღვინოა, შედევრალური, და უნიკალურიც აბსოლუტურად გეთანხმები Camel
თუ მართლა ორგანულ-ნატურალური ღვინო გაინტერესებს - ჩემს ქმარს შეუძლია გაგასინჯოს ნაღდი რქაწითელი - აღარ გავიმეორებ, წინა პოსტებში აღწერილი მაქვს მამამისს მუდმივი კლიენტურა ყავს თბილისში - წლების განმავლობაში ყიდულობენ მისგან ღვინოს (პერსონალური მოხმარებისთვის ). მე ამ ამბავში არიფი ვარ მაგრამ არაერთხელ გამიგია, რომ ფანტასტიურია - თან უცხო ხალხისგან. ბებიაჩემის ქელეხში ეს ღვინო გვქონდა და უამრავმა ხალხმა გასინჯა. გაოცებულები დარჩნენ the day after - მაგრად კი დავთვერით, მაგრამ "პახმელიის" რა მოგახსენოთო. ნუ ახლა მთლა თუ არ გაუბერე ულამაზესი, წმინდა ქარვისფერია. წალამზე მომზადებულ მწვადზე მიდის კარგად - ხორცის გემოს რაღაც ისეთ ნიუანსებს მატებს - იF! ცოტა მძიმე კია (ჩემთვის), მაგრამ კლასიკური კახური ღვინოა, საქეიფო |
Posted by: annak 9 Oct 2009, 10:56 |
Sonya ეს "ქალი" გვჭირდება ჩვენ PR-ში |
Posted by: DATOKALA 9 Oct 2009, 13:07 | ||
amadeus
ჯერჯერობით ფასი მაინტერესებს რა ჯდება დაახლოებით |
Posted by: pteranouka 9 Oct 2009, 13:19 | ||
გეთანხმები Sonya, წამოდი ჩვენთან ,,ღვინის კლუბში" |
Posted by: Sonya 9 Oct 2009, 13:24 | ||||
annak
* * * pteranouka
წამოვალ, მაშ? ისე, ჩემი ქმარი მინდა რომ გაწევრიანდეს - ის ნამდვილი ოსტატია ამ საქმის. მე კი ისე - PR-ის ამბავში თქვით, სად და როდის იკრიბებით ხოლმე, რამდენად რეგულარული ხასიათი აქვს თქვენს საიდუმლო სერობებს - და მოვალთ აუცილებლად!!!! P.S. მაია, მადლობა, რომ ამ თემის "ნაკოლი" მომეცი - კულიანარიაში არასოდეს შემოვსულვარ IN VINO VERITAS!!! |
Posted by: G2009G 10 Oct 2009, 14:14 |
იქნება ვინმემ იცოდეთ რა - სად შეიძლება ღვინის ცარიელი ბოთლების (0.75 L) შეძენა, კორპის საცობით? 30 ცალი მინდა რა... |
Posted by: Sidonia 10 Oct 2009, 21:40 |
ასე ვიმუშავე დღეს ოჯალეშის თანხლებით |
Posted by: auau 10 Oct 2009, 21:47 | ||
annak
ეგეც და ქინძმარაულიც, მაგრამ ქალთა სუფრაზე, როცა ძალიან კარგი სიტუაცია აიწევა, არაჩვეულებრივია "ხიხვი",თუმცა დიდი ხანია აღარ მქონია მისი შესმის ბედნიერება. ადრე ცხონებულ გოგი შათირიშვილს ჩამოჰქონდა ხოლმე იყალთოდან ან მამაჩემს ჩუქნიდა ვინმე თელავის საცდელ სადგურში... amadeus gabarzgaleba ყველაფერი რომ იცით, ის არ იცით კიდევ არსებობს "ხიხვი"? |
Posted by: Sonya 11 Oct 2009, 09:01 | ||
Sidonia
მილიონი წელი არ დამილევია ოჯალეში კარგად იმუშავე? არ დაგაბზრიალა? |
Posted by: August 11 Oct 2009, 10:11 | ||
მე თეთრი ღვინოები მირჩევნია: ხიხვი და ქისი ... კიდევ მუსკატი ... ყველაფერი "ქინძმარაულის მარანი თუმცა ხვანჭკარაც ძალიან მიყვარს, ოჯალეშიც, მუკუზანიც და უსახელოურიც ... ჰო ახალი რამე გავსინჯე კიდევ ხიხვის, ქისის და მწვანეს კუპაჟი ... ძალიან მომეწონა! |
Posted by: Sidonia 11 Oct 2009, 12:01 | ||||
Sonya
დამაბზრიალა გვარიანად
ოჯალეშზე დაგპატიჟებთ სიამოვნებით, ოღონდ ბოთლის (ეგ მაქვს დაა ) |
Posted by: Sonya 12 Oct 2009, 08:22 | ||
Sidonia
მე სხვა არც შემხვედრია... მხოლოდ ბოთლის ისიც სადღაც 20 წლის წინ (ძალიან ბებერიც ნუ გგონივარ ) |
Posted by: Sidonia 12 Oct 2009, 09:27 | ||
Sonya
მე ახლა ვერკვევი ღვინოებში მაგდენი არ ვიცი |
Posted by: hirondelle 12 Oct 2009, 12:30 | ||
August
შარდონე და თეთრი სოვინიონი არ მოგწონთ? |
Posted by: MANASE 12 Oct 2009, 15:02 | ||
სმა მოგვიწევს წინსაფრებით, ენების გალურჯებამდე. მაგ კუპაჟის ლაქები არ ამოდის ტანსაცმლიდან და ენა მოლურჯო–მოშავო ფერს ღებულობს |
Posted by: miau 12 Oct 2009, 16:40 |
ახლა სახლში ჩემი ნათესავის ოქროსავით საფერავი მაქვს - ისეთი სქელია, ზეთივით გადმოდის ბოთლიდან და კედლებს მელნისფერად უღებავს... რაც მაგაში ბოდბის მსხალი ვხარშე, იმდენი სიცოცხლე და სიხარული ყველას, თან რა გემრიელი გამოვიდა, სანელებლებიც არ დამიმატებია . არ ვიცი მე ბოთლი და ქარხანა, სახლში დაყენებული ღვინო მიყვარს... |
Posted by: amadeus 15 Oct 2009, 14:27 | ||
auau
კი არსებობს და ძალებსაც იკრებს |
Posted by: OZI 16 Oct 2009, 19:04 |
................................................................................................... |
Posted by: givillo 16 Oct 2009, 19:29 | ||||
miau
ოოო, ბატონ MANASE-სთან ერთად მომიწია ერთი თვის წინ ხიხვით პურმარილობამ, თუ ვნახე ხიხვიანი ჯამების სურათსაც დავდებ Sonya
ყოველ მეორე სამშაბათს (ახლა გვიწევს) და იმედია ამ შეკრების შემდეგ, მცირედ ვახშამსაც გავუკეთებთ საუცბათაო ორგანიზებას. |
Posted by: miau 16 Oct 2009, 22:09 | ||
givillo
შემშურდა... ჩემი პაპა მევენახე იყო და პატარები რომ ვიყავით, ბებიას უჩუმრად გვიმასპინძლდებოდა ხიხივით და სხვა ძალიან გემრიელი "საოცრებებით"... ეჰ, "...დავდივარ, ვწუხვარ და მენანება!" |
Posted by: givillo 16 Oct 2009, 22:21 | ||
miau
ის იყო კარგიც და ცუდიც, რომ იმ დღეს, სანამ ხიხვამდე მივაღწიეთ, თუ არ მეშლება ოთხი საოცარი ღვინო დავაგემოვნეთ, მათ შორის ერთი 11 წლის იდეალურად შენახულ-დაძველებული რქაწითელი, რომელიც ბოლო ბოთლი ჰქონდა პატრონს და მიუხედავად ჩვენი პროტესტისა, მაინც გახსნა. ასე რომ ხიხვთან საკმაოდ გემო და ჭკუაარეულები მივედით. იმედია სათანადოდ "თავმოვლილიც" გავსინჯავ როდესმე |
Posted by: rtuli 16 Oct 2009, 23:18 | ||
givillo
ჩამოვიდოდა კონიაკივით მამაჩემმა 25 წლის სენახული გახსნა 20 ლიტრიანი შტოფი,როცა პირველი შვილიშვილი ვაჩუქე ბომბა ზამედლენოგო დეისტვია იყო |
Posted by: auau 16 Oct 2009, 23:42 | ||
givillo
ხიხვით მამაპაპური ქეიფი რაღაც არჯდება... ქეიფი - შილდის რქაწითელით, ანაგის წარაფით........... |
Posted by: Sonya 20 Oct 2009, 11:09 | ||
givillo
დიდი მადლობა! გეწვევით აუცილებლად. |
Posted by: DATOKALA 20 Oct 2009, 13:08 |
მითხარით რა კარგი მწვენე მანავის ფასი როგორია თუ იცით ვინმემ ,მჭიდება ინფორმაცია . |
Posted by: Camel 20 Oct 2009, 13:20 | ||
rtuli
რამდენმა დალია ეგ 20 ლიტრიანი და რა მდგომარეობა იყო |
Posted by: amadeus 20 Oct 2009, 13:22 |
DATOKALA მოვა მანასე და მოგცემს ტელეფონის ნომერს |
Posted by: MANASE 21 Oct 2009, 11:31 | ||
ქარხნის ღვინო გაინტერესებს? |
Posted by: Sidonia 21 Oct 2009, 13:10 |
DATOKALA ქარხნის თუ გაინტერესებს მოგწერე PM |
Posted by: givillo 22 Oct 2009, 13:17 | ||||||
ორი შეცდომა დამიწერია 1.
11-ის კი არა, 1988 წლის მოსავლის, ანუ 21 წლის და ალბათ ესეც
რადგან auau-მ მიიღო როგორც
7-8 პატარა ფიალის დალევა მთლა "მამა-პაპური" არაა, უბრალოდ მინდოდა მეთქვა, რომ სხვა გასინჯულ ღვინოებზე მეტი ხიხვი შემოგვესვა. |
Posted by: amadeus 23 Oct 2009, 13:20 |
http://www.medianews.ge/geo/index.php?news=52220&vote=5&aid=52220&Vote=%E1%83%AE%E1%83%9B%E1%83%98%E1%83%A1+%E1%83%9B%E1%83%98%E1%83%AA%E1%83%94%E1%83%9B%E1%83%90 |
Posted by: gabarzgaleba 23 Oct 2009, 15:19 |
http://vinoge.com/k-art-uli-g-vino/vazis-k-art-uli-jishebis-didi-nacili-ganadgurebas-gadaurch “ღვინის კლუბის” წევრების წინასწარი მოკვლევით, რაჭის ერთ-ერთ სოფელში შემორჩენილია ამ კუთხეში ძველად გავრცელებული ვაზის ჯიში - საკმეველა, რომელიც გასული საუკუნის განმავლობაში სრულიად დაკარგულად ითვლებოდა. “ღვინის კლუბი” აპირებს, აღმოჩენილი ჯიშის ნიმუშები მიაწოდოს “ვაზისა და ხეხილის სარგავი მასალის წარმოების ეროვნულ ცენტრს”, სადაც მას შეისწავლიან და მოახდენენ მის საბოლოო იდენტიფიკაციას. |
Posted by: Sonya 23 Oct 2009, 15:24 | ||
ვააააა... ძალიან სასიამოვნო ამბავია! საკმეველა - რა საინეტერესო სახელია |
Posted by: amadeus 24 Oct 2009, 11:15 |
http://vinoge.com/k-art-uli-g-vino/vazis-k-art-uli-jishebis-didi-nacili-ganadgurebas-gadaurch http://www.radikal.ru |
Posted by: gabarzgaleba 25 Oct 2009, 16:28 |
http://vinoge.com/patara-chik-ebit/spenser-tuniki-da-700-shishveli-adamiani-venaxshi |
Posted by: amadeus 25 Oct 2009, 18:25 |
gabarzgaleba ძუძუების შემოსევაა? |
Posted by: gabarzgaleba 25 Oct 2009, 18:38 | ||
amadeus
ძუძუს ბიოგავლენა ყურძნის შაქრიანობაზე და ღვინის დახვეწილობაზე http://vinoge.com/Video/martinsh-ritinshi-saxasheshi-xinkali-da-xachapuri |
Posted by: amadeus 25 Oct 2009, 20:22 | ||
gabarzgaleba
|
Posted by: gabarzgaleba 25 Oct 2009, 21:43 |
ჰეჰეე, მაგარი სმაილია -------------------------------- |
Posted by: dio-skuri 28 Oct 2009, 23:35 |
დღეს მივირთვით ჩიქოვანებთან საფერავი ბუბა კიკაბიძე |
Posted by: BadbadGirl 28 Oct 2009, 23:49 |
ხალხებო, წითელ თევზს (სიომგა) როგორი ღვინო უნდა მივაყოლო? |
Posted by: dio-skuri 28 Oct 2009, 23:58 |
ჩემმა მეუღლემ თქვა, შავი ღვინოო .კახელია. თელაველი. ზუსტად ვიციო თუ სანდოა |
Posted by: rtuli 29 Oct 2009, 00:01 | ||
BadbadGirl
შარდონეს თეთრი მშრალი ღვინო ძალიან მოუხდება და საერთოდ ზღვის პროდუკტებს თეთრი ღვინო უხდება |
Posted by: gabarzgaleba 29 Oct 2009, 02:52 | ||
BadbadGirl
გაგიკვირდება გივი ივანოვნა და, სიომგასთან თხელი წითელი ღვინოც მოსულა (ხამსა ბუდუ) |
Posted by: BadbadGirl 29 Oct 2009, 02:59 |
gabarzgaleba მე რატომ გამიკვირდება Ö რომ არ ვიცი მიტომ ვკითხულობ Ö წითელი თხელი ღვინო რომელია? ანუ რა უნდა ეწეროს ეტიკეტზე? dio-skuri მადლობა Ö= |
Posted by: amadeus 29 Oct 2009, 09:52 | ||||
dio-skuri
თელიანმა ჩამოასხა ხო როგორც მახსოვს შარშან. rtuli
მართალია, მაგრამ თეთრიცაა და თეთრიც. თუ ღვინოს ახასიათებს მომატებული ტანინები, თეთრია მაგრამ მშრალია და ა.შ. თევზთან მე პირადად ვერ მიმყავს. რაც შეეხება ჩინურს, გორულ მწვანეს, ციცქას ეს ის ღვინოებია რომლებსაც ბადალი არ ყავს თევზთან ურთიერთობაში |
Posted by: rtuli 29 Oct 2009, 11:31 | ||
amadeus
მარტივად რომ ვთქვატ,თეთრ ღვინოს ხილის გემო უნდა დაკრავდეს,ანუ თეთრი რბილი ღვინო უნდა იყოს . სამწუხაროა რომ ჩვენს მაღაზიებში არავინ გაგასინჯებს ბოთლში რა ასხია და ისე კი ვერ ენდობი ;(. ერთხელ მომიტანეს ხვაჭკარა და გადავღვარე |
Posted by: Sidonia 29 Oct 2009, 11:39 | ||||
amadeus
კი თელიანმა ჩამოასხა წინანდალიც და საფერავიც ბუბა კიკაბიძე |
Posted by: BadbadGirl 29 Oct 2009, 13:27 |
ვააააააახ, წინანდალი შემოიტანეს მაღაზიებში Ö აქმდე მხოლოდ საფერავი იყო Ö ხოდა პროგრესია აშკარად და მიხარიააა |
Posted by: mekvle 31 Oct 2009, 02:09 | ||||
მაღაზიას გააჩნია, სად იყიდი. არის მაღაზიები, სადაც ბოთლის ღვინის გასინჯვის პრობლემა არ არის, ჩამოსასხმელისა _ მითუმეტეს. |
Posted by: rtuli 31 Oct 2009, 02:12 | ||
mekvle
სად?მიესამართი და აუცილებლად მივალ |
Posted by: givillo 31 Oct 2009, 02:44 | ||
gabarzgaleba
თხელ, წითელზე გამახსენდა, დეგუსტაციაზე "შუხმანის" კაბერნე სოვინიონი ხომ არ გაგისინჯავთ? - შენი და ამადეუსის აზრი მაინტერესებს. ჩემი რეცეპტორები საკმაოდ ჰარმონიულ იმპულსებს მიგზავნიდნენ. P.S. მახოჯან, სამშაფათს საკუთარი თავი დავაღალატე რომ გამოგაკლდით - გავიგე საინტერესო საღამო ჩაგიტარებიათ. |
Posted by: mekvle 31 Oct 2009, 03:15 | ||||
მაგალითად, ქინძმარაულის მარნის მაღაზია ვაკეში _ მე-9 საავადმყოფოს მოპირდაპირე მხარეს. "გუდვილის" ღვინის სექციაში ასევე შეგიძლია რამდენიმე ცნობილი ქართული კომპანიის ნაწარმის გასინჯვა. "ღვინის სამყარო" _ ოპერის გვერდით. ლესელიძის ქუჩაზე არის კარგი მაღაზია "ვინოთეკა". მანდაც ასინჯვინებენ ღვინოებს. კიდევ, ქურდაძეების "ღვინის სახლიც" არ გეტყვის უარს _ გაგარინზე და ლესელიძეზე. რა ვიცი, სადაც კი ღვინის სპეციფიკა წინ არის წამოწეული, იქ ასე თუ ისე, არის ეს შესაძლებლობა. ცდილობენ. |
Posted by: hirondelle 31 Oct 2009, 05:57 |
ეჰ რა დრო იყო, ჯონჯოლის რიგებს რომ ჩავუვლიდი დეზერტირებში, და შემდეგ მეღვინეებს ! |
Posted by: BadbadGirl 31 Oct 2009, 13:41 | ||
givillo
საფერავი მაქვს გასინჯული და სახლში დაყენებული მირჩევნია : P წინანდალი თბილღვინოს შემოაქვს. ნეტა როგორიააა ? |
Posted by: Sonya 31 Oct 2009, 19:14 |
ტვიში რა იქნა, ტვიში??? ? ხალხო. ბოდიში, რომ წინა შეკრებას არ დავესწარით - სექტემბრიდან მოყოლებული, მე-4 პარტია სტუმრებს ვიღებთ (საზღვარგარეთიდან) ... ცოტა არ იყოს, გედევირიე... რა ეტაკა ამ ხალხს??? მოკლედ, ამ სამშაბათს თუ იკრიბებით ჩვეულ ადგილას, "კავკასიურ სახლში"? მეუღლე მინდა მოვიყვანო |
Posted by: rtuli 1 Nov 2009, 11:47 | ||
mekvle
მადლობთ. პ.ს. ყველა მაღაზიას რომ ჩამოუარო და დავაგემოვნო ღვინო ,არ ამცდება 300 ლარიანი ჯარიმა ,,მგლის შიშით.................,, ჩემზეა ზუსტად ,ჩამოუარო ყველას კარგი ,,ოჯალეში,,მინდა შევიძინო,მიყვარს ძალიან |
Posted by: MANASE 1 Nov 2009, 12:03 | ||
ჯერ ეს რა ტვიშია მაგრამ ჰესს რომ გააკეთებენ მანდ ტვიშის კასკადს მერე ვიკითხოთ. |
Posted by: dio-skuri 1 Nov 2009, 23:09 |
ამერიკელმა მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ შავ ღვინოს შეუძლია ფილტვების დაზიანების აღკვეთა А/H1N1 გრიპის ვირუსით დაინფიცირების შემთხვევაში. უფრო ზუსტად, ამის მიზეზია ანტიოქსიდანტები, რომელსაც დიდი რაოდენობით შეიცავს ეს სასმელი. ექსპერიმენტის მსვლელობაში მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ გრიპის ვირუსი აზიანებს ადამიანის სასუნთქი გზებისა და ფილტვების უჯრედებს. საფარის დაზიანების შემდეგ ფილტვებში ხდება სითხის დაგროვება, რომელიც იწვევს პნევმონიის რთული ფორმის განვითარებას, სუნთქვის გაძნელებასა და დარღვევას. ექსპერიმენტების შედეგად მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ვირუსი შლის გარკვეულ პროტეინებს, რომელსაც შეიცავს ცოცხალი უჯრედები. ამ მოქმედების აღკვეთა შესაძლებელი გახდა ანტიოქსიდანტების გამოყენებით. კვლევებმა დაამტკიცა, რომ მცენარეულ პროდუქტებში არსებულ ანტიოქსიდანტებს შეუძლიათ ფილტვების დაზიანების თავიდან აცილება ღორის გრიპით დაინფიცირების შემთხვევაში. წითელ ღვინოსთან ერთად, ამ ნივთიერებებით ყველაზე მდიდარ პროდუქტებს წარმოადგენს ბროწეული, შტოში და მოცვი. სპეციალისტების თქმით, ამ ჭრილში სასარგებლო პროდუქტების განსაზღვრა ხდება მათი კანის მკვეთრი მეწამული ფერით. უფრო ძლიერი ეფექტისთვის სპეციალისტები გვირჩევენ მცენარეული საკვებით გამდიდრებული დიეტის დაცვას, ვიტამინების მიღებას, სხეულის ზედმეტი წონის დაკლებას, ცხოვრების აქტიური წესის დაცვას, სპორტით დაკავებას, მოწევაზე უარს, გამოძინებას, ჰიგიენური წესების დაცვას და სტრესების თავიდან აცილებას. |
Posted by: mekvle 3 Nov 2009, 03:16 | ||
რა კარგია ცხოვრება, როცა გვემახსოვრება ეს გავლილი წლები! თუ როგორ არი ეგა?!.. |
Posted by: gabarzgaleba 5 Nov 2009, 17:51 |
სამშაბათს, 10 ნოემბერს, 18:00-ზე „კავკასიური სახლის“ სხდომათა დარბაზში, „ღვინის კლუბი“ გამართავს ლექცია–სემინარს „იშვიათი ქართული ვაზის ჯიშები და ჯანსაღი სარგავი მასალის წარმოება“ ლექციას წაიკითხავს “ვაზისა და ხეხილის სარგავი მასალის წარმოების ეროვნული ცენტრის” ხელმძღვანელი ლევან უჯმაჯურიძე იშვიათი ჯიშების გარდა ლექცია შეეხება სამრეწველო და ინტროდუცირებულ ჯიშებსაც, მათ ჯიშურ სიწმინდეს, ხარისხსა და დაავადებებს. გთხოვთ მობრძანდეთ |
Posted by: amadeus 6 Nov 2009, 10:44 |
ეს საინტერესოა: http://vinoge.com/patara-chik-ebit/g-vinis-klubis-lek-c-ia-seminarebi |
Posted by: mekvle 7 Nov 2009, 01:11 | ||||||||||
უცხოელსაც გააჩნია! მთავარია, მაგ გზიდან არ გადაუხვიონ * * *
მეც ამის თქმა მინდოდა სონიასთვის * * *
ქეიფი რასაც ჰქვია, ასე ნაღდად ვერ იქეიფებ, მაგრამ დათრობით ნამდვილად დათვრები... და ვაი, ამ დათრობას. დათრობა კი არა მოწამვლა ჰქვია მაგას! |
Posted by: BadbadGirl 8 Nov 2009, 00:22 |
ხოდა ამ პოსტით მინდა ჩემი შექებები დავწერო თბილღვინოს წინანდალის მიმართ ძალიან კმაყოფილ ვარ ამ ღვინოთი. მსუბუქი თაფლის არომატი ქონდა და ძააალიან კარგად და შეისვა |
Posted by: amadeus 8 Nov 2009, 11:01 |
http://www.vinoge.com/Video/martinsh-ritinshi-kaxet-shi-k-vevrshi-daqenebuli-carap-i-da-mcvadi |
Posted by: miau 8 Nov 2009, 12:08 | ||
rtuli
ჩემს რაჭველ ბიცოლასთან ხშირად დამილევია მისი ნათესავების გამოგზავნილი ხვანჭკარა და ერთ ჭეშმარიტევბას მივხვდი - ამ ღვინოს ქარხნები ვერ ჩამოასხამენ. ჯერ ერთი, ასეთ მცირე ტერიტორიაზე მოსული ყურძენი განა რამდენ ქარხანას უნდა ეყოს? ისიც მეორე - ეს სულ სხვა განზომილებაა, სულ სხვა... |
Posted by: hirondelle 8 Nov 2009, 15:12 | ||
როგორ გამოიყურება ბოთლი? შეგიძლია სურათი გადაუღო და დადო? შვედეთში სუპერმარკეტში იყიდე თუ რაიმე სპეციალიზებულ მაღაზიაში? |
Posted by: BadbadGirl 8 Nov 2009, 15:30 |
hirondelle შვედეთში სუპერმარკეტებში არ იყიდება ღვინო და სხვა ალკოჰოლური სასმელი. მხოლოდ სპეციალური მაღაზიებია და იქ შეგიძლია შეიძინო. აი ნახე აქა http://www.systembolaget.se/SokDrycker/Produkt?VaruNr=94057&Butik=0&SokStrangar=VITA+VINER%3aGeorgien%3aAlla+storlekar%3a%3a%3a%3a%3a%3a შენც შვედეთში ხარ? |
Posted by: hirondelle 8 Nov 2009, 15:33 | ||
BadbadGirl
არა ბელგიაში და სამწუხაროდ არც აქ და არც გერმანიაში ქართული ღვინოები მაღაზიებში არ არის |
Posted by: BadbadGirl 8 Nov 2009, 15:36 |
hirondelle აქაც არ იყო, ბოლო ექვსი თვეა რაც შემოტანა დაიწყეს. ჯერ საფერავი შემოიტანეს და ახლა ესა (პროგრესია ნმდვილად ) მეგონა რომ გერმანიაში იყო. მაგ ორ ქვეყანას უნგრეთიც მოვუმატოთ რადგან არც იქაა ქართული ღვინო. |
Posted by: hirondelle 8 Nov 2009, 15:41 |
BadbadGirl ხვალ ფინეთში მივდივარ პირველი თოვლის შესახვედრად თვის ბოლომდე ვაპირებ დარჩენას უნდა ვნახო ერთი იქ თუ იქნება |
Posted by: BadbadGirl 8 Nov 2009, 15:43 |
hirondelle თოვლიიიიიიი მე ვნახე უკვე 5 ნოემბერს დილას მოთოვა საფერავი არის ფინეთში მაღაზიათა ქსელს ქვია ალკო http://www.alko.fi/tuotteet/en/463727 |
Posted by: hirondelle 8 Nov 2009, 15:48 |
BadbadGirl ვაა დიდი მადლობა, რომ ჩავალ პირველ რიგში მაგ მაღაზიას მოვძებნი |
Posted by: rtuli 8 Nov 2009, 16:26 | ||
hirondelle
ახლა ფინელებს უნდა ასვა ღვინო ყანწებით არა თევზი ექნებათ ბევრი |
Posted by: hirondelle 8 Nov 2009, 17:04 | ||||
rtuli
ვასვი უკვე ჩემთან რომ იყვნენ, ისე დათვრნენ სულ აბბას სიმღერებს მღეროდნენ იქ აღარ წავიღებ ყანწებს, ხომ არ დავხოცავ
კი თევზი, კარტოფილი და ირმის ხორცი ბლომად |
Posted by: mekvle 9 Nov 2009, 11:48 |
შეგახსენებთ, ხვალ ძალიან საინტერესო სემინარია "კავკასიურ სახლში", ვისაც უძველესი და უსამართლოდ მივიწყებული ვაზის ქართული ჯიშების ბედ-იღბალი აინტერესებს, ასეთ შანსს ნუ გაუშვებთ ხელიდან! ხვალ, 10 ნოემბერს, 18:00-ზე „კავკასიური სახლის“ სხდომათა დარბაზში, „ღვინის კლუბი“ გამართავს ლექცია–სემინარს „იშვიათი ქართული ვაზის ჯიშები და ჯანსაღი სარგავი მასალის წარმოება“ ლექციას წაიკითხავს “ვაზისა და ხეხილის სარგავი მასალის წარმოების ეროვნული ცენტრის” ხელმძღვანელი ლევან უჯმაჯურიძე იშვიათი ჯიშების გარდა ლექცია შეეხება სამრეწველო და ინტროდუცირებულ ჯიშებსაც, მათ ჯიშურ სიწმინდეს, ხარისხსა და დაავადებებს. გთხოვთ მობრძანდეთ |
Posted by: amadeus 9 Nov 2009, 13:40 | ||||
hirondelle
ეგ თუ დალიე რაღა მოგკლავს |
Posted by: dutper 16 Nov 2009, 01:13 |
კომპანია - Georgian Royal Estates - ქართულია? რასაც ვუყურებ, ძირითად ქართული სამარკო ღვინოები ამ კომპანიის მიერაა წარმოდგენილი აშშ-ში, მაგრამ ეს სახელი აქამდე პირადად მე არ გამიგია... http://www.wineanthology.com/p-874-georgian-royal-khvanchkara.aspx |
Posted by: gabarzgaleba 16 Nov 2009, 15:33 |
http://vinoge.com/k-art-uli-g-vino/sak-art-veloshi-venaxebi-jansag-i-uviruso-vazis-nergebit-unda-gashendes სტატისტიკური მონაცემებით, საქართველოში დღეისათვის ვენახების საერთო ფართობი 40 000 ჰექტარს აღწევს, რაც 20 წლის წინანდელ მონაცემებზე სამჯერ ნაკლებია. არსებული ვენახების უმეტესობა ამორტიზებულია და განახლებას საჭიროებს. ამ ამოცანის შესრულებას კომპეტენტური მეცნიერების ჩარევა და ჯანსაღი სანერგე მასალა სჭირდება. |
Posted by: mekvle 16 Nov 2009, 16:24 |
ომი ჰიბრიდების წინააღმდეგ გრძელდება http://www.humanrights.ge/index.php?a=news&id=7162&lang=ge |
Posted by: amadeus 19 Nov 2009, 11:02 |
http://www.radikal.ru მალხაზ ხარბედია - ცნობილია, რომ წითელი მშრალი ღვინო ძალიან ხშირად არ უხდება თევზს, რადგან ეს უკანასკნელი სასმელს ლითონის მომწარო გემოს აძლევს (თუმცა, წითელ ღვინოში მომზადებულ თევზთან ზოგიერთი თხელი წითელი ღვინო საინტერესო წყვილს ქმნის). უხეში ტექსტურის ხორცი, რომელიც ხანგრძლივ ღეჭვას საჭიროებს, - განსაკუთრებით, საქონლის ბიფშტექსი, - მშვენივრად არბილებს ტანინების გემოს, აქედან გამომდინარე, წითელი ღვინო სჯობს სუფრაზე წითელი ფერის ხორცეულთან მივიტანოთ, თეთრი ღვინო კი თევზისა და ხორცის თეთრ სახეობებთან ერთად. http://vinoge.com/g-vino-da-kerz-i/ra-mivaqolot-k-art-ul-g-vinos-g-vinis-klubis-rch-evebi |
Posted by: Johnnie Walker 19 Nov 2009, 11:54 | ||
gabarzgaleba
კი, დაამთავრებენ სასოფლოს და ეგრევე კომპეტენტურად ჩაერევიან, ეჭვი არ შეგეპაროს თუ სასოფლოც მიუერთეს უკვე იჭუ-ს? |
Posted by: gabarzgaleba 20 Nov 2009, 16:05 |
სამშაბათს, 24 ნოემბერს, 18:00-ზე "კავკასიური სახლის" სააქტო დარბაზში (ტაბიძის ქ. 20) "ღვინის კლუბი" გამართავს მორიგ ლექცია-სემინარს. გიორგი სამანიშვილი წაიკითხავს ლექციას მეღვინეობის ზოგადი კურსი (ნაწილი პირველი) გთხოვთ გვესტუმროთ, დასწრება თავისუფალია |
Posted by: amadeus 21 Nov 2009, 15:21 |
|
Posted by: amadeus 21 Nov 2009, 19:04 |
Posted by: gabarzgaleba 23 Nov 2009, 13:59 |
http://vinoge.com/patara-chik-ebit/k-art-uli-k-vevris-g-vino-evropashi-miemgzavreba საქართველოდან გამოფენაზე წარდგენილი იქნება სლოუ–ფუდის პროექტ „ქართული ქვევრის ღვინოს“ მონაწილეთა პროდუქცია – რამაზ ნიკოლაძის, ნიკოლოზ ანთაძის, ნოდარ შინჯიაშვილის და „თავადი მაყაშვილის მარნის“ ნატურალური ღვინოები. |
Posted by: Ruglen Holon 25 Nov 2009, 04:34 |
"მარანი" ალაზნის ველი, ნახევრად ტკბილი წითელი ღვინო. კაია? |
Posted by: amadeus 25 Nov 2009, 11:00 | ||
Ruglen Holon
თუ კომპოტები მოგწონს მოგეწონება |
Posted by: dutper 25 Nov 2009, 17:18 |
იქნებ მითხრათ, კომპანია - Georgian Royal Estates - ქართულია? მე მგონი უმეტესი ქართული ღვინოები ამ კომპანიის მარკითაა წარმოდგენილი აშშ-ში, მაგრამ ეს სახელი აქამდე პირადად მე არ გამიგია... http://www.wineanthology.com/p-874-georgian-royal-khvanchkara.aspx |
Posted by: gabarzgaleba 25 Nov 2009, 18:13 |
dutper საეჭვო კომპანიაა და სავარაუდოდ გაურკვეველი სითხე ესხმება. |
Posted by: Ruglen Holon 25 Nov 2009, 19:44 | ||||
ბოდიშით, მაგრამ ასეთი პროფესიონალი მეჭაშნიკეც არ ვარ. იქნებ ცოტა გასაგებ ენაზე ამიხსნათ? |
Posted by: gabarzgaleba 25 Nov 2009, 20:48 | ||
Ruglen Holon
მოკლედ რომ ვთქვათ, დაანებე თავი ნახევრადტკბილ ღვინოებს, მშრალებს მიეტანე, ჯანმრთელობისთვისაც კარგია და გემოთი ტკბობაშიც, არც დამატებული შაქარი შეგიშლის ხელს და არც სხვა რამე |
Posted by: Ruglen Holon 25 Nov 2009, 21:16 |
gabarzgaleba ააა... გასაგებია. ნუ ტკიბლსა და მშრალს შორის კი ვიცი განსხვავება, მთლად მასეთი ლამერიც არ ვარ მშრალი ღვინო მიყვარს მე. თუმცა სულ სხვა რაღაც ვიკითხე ბრენდზე ვიკითხე, რამდენად კაია ზოგადად ამ ბრენდის ღვინოები. ეტიკეტზე აწერია მარანი, და ქვემოთ ალაზნის ველი. ვერ გავიგე რომელია ბრენდის ან კომპანიის სახელი, მაგრამ უბრალოდ მაინტერესებს ხარისხობრივად რამდენად კაი ღვინოს ამზადებენ, ტკბილი იქნება თუ მშრალი.... აქ როგორც მივხვდი ეხლა გემოვნების ამბავში მიპასუხა ამადეუსმა, მე ხარისხის ამბავში ვიკითხე |
Posted by: gabarzgaleba 25 Nov 2009, 21:27 | ||
Ruglen Holon
ალაზნის ველი ბრენდი არაა, ბრენდია მაგ., თელიანი ველი, ჯივიესი, თელავის მარანი და ა.შ. ალაზნის ველი კი ღვინის ტიპია, როგორც მაგალითად ქინძმარაული ან ახაშენი, უბრალოდ კონკრეტულ ადგილზე, ადგილწარმოშობაზე არაა მიბმული და კანონის მიხედვით ნებადართული კახეთის სხვადასხვა რაიონებში მოყვანილი საფერავის შერევა. ეს ღვინო შეიქმნა კომუნისტების დროს, დაახლოებით 70-იანებში. რა თქმა უნდა ხარისხიანი ალაზნის ველიც არსებობს და უხარისხოც, მაგრამ, თუკი გავითვალისწინებთ, რომ ამ ტიპის ღვინოები ძირითადად პოსტსაბჭოთა ბაზრისთვის მზადდება, ჯობს საერთოდ ხელი ჩაიქნიო ამ ღვინოზე |
Posted by: Ruglen Holon 25 Nov 2009, 22:02 |
gabarzgaleba ვახ, რათა ? არა და მაგარი მიქეს. მშრალ ღვინოებიდან რომელს მირჩევდით ისე? პს. ბადაგონი კარგ ღვინოს ამზადებს? |
Posted by: gabarzgaleba 25 Nov 2009, 22:57 | ||
Ruglen Holon
არი რამდენიმე კარგი საფერავი, დიდი კომპანიებისაც და მცირეებისაც. ოპერასთან რო მაღაზიაა, ღვინის სამყარო, იქ მიდი. |
Posted by: MEZGVAURI 25 Nov 2009, 23:17 |
Ruglen Holon ცოტა ხანია მარკეტების ქსელში გამოჩნდა ხარებას ღვინო(გუდვილში ყველა სახეობაა და რუსთაველის მაკდონალდსთან რო ასახვევია მანდ საფირმო მაღაზია აქვთ), მშრალი და ასე შემდეგ მე არ ვიცი :გავწითლდისმაილიკი: მაგრამ ციცქა მომეწონა მაგათი ისე, როგორც არაფერი! და ცქრიალა ღვინო ბრუტი_თავს დავდებ რომ ეგეთი ცქრიალა ღვინო დღეს საქართველოში არ კეთდება! მაგ ბრენდის რამდენიმე სახეობა გავსინჯე-ერთი რო მომეწონა, და ყველა უმაღლესი ხარისხი იყო |
Posted by: amadeus 26 Nov 2009, 10:24 | ||
MEZGVAURI
ძალიან კარგი ცქრიალა ღვინოე3ბი აქვს ხარებას. თერჯოლაშიც მაქვს გასინჯული მათ ქარხანაში და აქ თბილისში დათო ჩიჩუამ ექსპოზე გამასინჯა, მართლაც კარგია ოღონდ ჩემი აზრით ღვინის სამყაროს შატო მარგო სჯობს რაც შეეხება ციცქას ნორმალურია, არა გადასარევი. ნამდვილი და ძალიან კარგი ციცქა-ცოლიკოური მანასე რომაა ჩვენს ფორუმზე ის ამზადებს. წაიღო დღეს ევროგუსტოზე თავისი ღვინოები და მიგვატოვა |
Posted by: MEZGVAURI 26 Nov 2009, 12:22 | ||||
amadeus
ეგ რა არის და სად არის? გავსინჯავდი..
არის გაყიდვაში მანასეს ციცქა?და თუ კი -სად? მე დიდი მსმელი არ ვარ მაგრამ ძალიან მიყვარს ერთი ჭიქა სადილზე. ცოტა იყოს- მაგრამ კარგი და ხარისხიანი ქალებს ძირითადად შავი ღვინო უყვართ-დესერტად ასე ვთქვათ, მაგრამ მე 2 ყლუპიც კი შავი ღვინის თავს მატკიებს, მთელი დღე მყოფნის ვაებად. ასე რომ ყოველთვის თეთრს ვეტანები |
Posted by: amadeus 26 Nov 2009, 13:29 | ||
MEZGVAURI
კი იტალიაში იქნება სავარაუდოდ ჩამოვა მისტერ მანასე და თავად კითხე, ქართული ბაზრისთვის არამგონია ქონდეს |
Posted by: gabarzgaleba 26 Nov 2009, 14:02 | ||
amadeus
თუ კიუვე მარგო? |
Posted by: amadeus 26 Nov 2009, 14:19 | ||
gabarzgaleba
უი შატო დავწერე? კიუვე მადლობ |
Posted by: gabarzgaleba 26 Nov 2009, 19:29 |
შეუერთდით ღვინის კლუბს ფეისბუკშიც http://www.facebook.com/group.php?gid=192856932037&ref=nf |
Posted by: winehouse 28 Nov 2009, 23:13 |
D:\Users\zaza1959\Desktop\_MG_9706.jpg |
Posted by: l.s.d 6 Dec 2009, 15:53 |
სპეციალურად ღვინის კლუბელებისათვის |
Posted by: gabarzgaleba 6 Dec 2009, 17:18 | ||
l.s.d
??? |
Posted by: l.s.d 6 Dec 2009, 22:02 |
gabarzgaleba ვერაგმა და მუხანათმა იუთუბმა მარნელების ლინკი არ დადო. http://www.youtube.com/watch?v=0yoPb-amgbs |
Posted by: gabarzgaleba 7 Dec 2009, 02:48 | ||
l.s.d
მაგარი იყო ========================================================= სამშაბათს, 8 დეკემბერს, 18:00-ზე "კავკასიური სახლის" სააქტო დარბაზში (ტაბიძის ქ. 20) "ღვინის კლუბი" გამართავს მორიგ ლექცია-სემინარს. გიორგი სამანიშვილი წაიკითხავს ლექციას მეღვინეობის ზოგადი კურსი (ნაწილი მეორე) გთხოვთ გვესტუმროთ, დასწრება თავისუფალია |
Posted by: შაბეშა 7 Dec 2009, 05:07 | ||
ყველანაირ კაიფს რესტორანს მუსიკანტებს დოლ გარმონს მირჩევნია აი ამ სურათზე როა ესე ჩაჯდომა და მოლხენა |
Posted by: gabarzgaleba 9 Dec 2009, 04:05 |
ესეც "ღვინის კლუბის" ლექცია-სემინარები რეტროსპექტივაში და პერსპექტივაში. მემგონი 2-3 თვის პირობაზე არაუშავს 17:00, 4 ოქტომბერი, 2009 ლუკა გარგანო “ნატურალური და ინდუსტრიული ღვინის სექტორების განვითარება და თანამედროვე ღვინის ბიზნესი” 18:00, 27 ოქტომბერი, 2009 ნუგზარ ქსოვრელი "ღვინის დაგემოვნების შესავალი" 18:00, 10 ნოემბერი, 2009 ლევან უჯმაჯურიძე „იშვიათი ქართული ვაზის ჯიშები და ჯანსაღი სარგავი მასალის წარმოება“ 18:00, 24 ნოემბერი, 2009 გიორგი სამანიშვილი „მეღვინეობის ზოგადი კურსი“ (ნაწილი პირველი) 18:00, 8 დეკემბერი, 2009 გიორგი სამანიშვილი „მეღვინეობის ზოგადი კურსი“ (ნაწილი მეორე) ======================================================= 18:00, 22 დეკემბერი, 2009 გიორგი სამანიშვილი „მეღვინეობის ზოგადი კურსი“ (ნაწილი მესამე) 18:00, 19 იანვარი, 2010 გიორგი გოცირიძე „კვების ხალხური კულტურა და სუფრის ტრადიციები საქართველოში“ |
Posted by: dutper 10 Dec 2009, 21:03 |
და "ალავერდი" როგორი კომპანიაა? ხარისხიან ღვინოს აკეთებენ? რომედენიმე დასახელების ღვინო დავლიე მაგათი ჩამოსხმული და მე პირადად მომეწონა. |
Posted by: amadeus 10 Dec 2009, 23:21 | ||
dutper
რა ვთქვა ნორმალურ ქაშერულ ღვინოებს აწარმოებს, მაქვს გასინჯული არ აღვფრთოვანდი მაგრამ ნორმალურია. |
Posted by: Hurricanes 21 Dec 2009, 13:36 |
აბა თელაველ კაცს მიმიღებთ კლუბში?????? |
Posted by: datiko 62 21 Dec 2009, 14:39 | ||
Hurricanes
ნიგოზივით ღვინის პატრონს ვინ გეტყვის უარს? აქ რამ მოგიყვანა გიორგი? |
Posted by: Hurricanes 21 Dec 2009, 14:47 |
datiko 62 ღვინის სიყვარულმა ბატონო დავით |
Posted by: amadeus 21 Dec 2009, 21:54 |
სამშაბათს, 22 დეკემბერს, 18:00-ზე "კავკასიური სახლის" სააქტო დარბაზში (ტაბიძის ქ. 20) "ღვინის კლუბი" გამართავს მორიგ ლექცია-სემინარს. გიორგი სამანიშვილი წაიკითხავს ლექციას "მეღვინეობის ზოგადი კურსი" (ნაწილი მესამე) გთხოვთ გვესტუმროთ, დასწრება თავისუფალია! Hurricanes მობრძანდით ხვალ გაგვეცანი |
Posted by: Hurricanes 22 Dec 2009, 10:22 |
amadeus მე ვარ გიორგი თელავიდან 25 წლის. დავამთავრე თელავის უნივერსიტეტი. ვარ ენოლოგიის მაგისტრი |
Posted by: amadeus 22 Dec 2009, 10:42 |
Hurricanes დღეს გელოდებით კავკასიურ სახლში |
Posted by: Hurricanes 22 Dec 2009, 11:07 |
amadeus აუცილებლად მოვალ თუ სამსახურმა ხელი არ შემიშალა |
Posted by: amadeus 22 Dec 2009, 11:11 | ||
Hurricanes
სამსახური ყველას გვიშლის ხელს მაგრამ მაინც ვახერხებთ, გვიანობამდე ვიქნებით ასე რომ მობრძანდი |
Posted by: Hurricanes 22 Dec 2009, 11:40 |
amadeus კაი გენაცვალე მადლობა |
Posted by: Maksime 24 Dec 2009, 23:31 |
ძალიან მინდოდა ვყოფილიყავი , საინტერესო იყო რამე? |
Posted by: nite 25 Dec 2009, 16:11 |
არ ვიცი აქ უნდა ვიკიტხო თუ არა, და იქნებ ვინმეს გლინტვეინის რეცეპტი ჰქონდეს |
Posted by: amadeus 25 Dec 2009, 17:01 | ||
nite
ქართულ სინამდვილეში შეგიძლია ნახევრად ტკბილი ღვინოების გამოყენება როგორიცაა ქინძმარაული ან ხვანჭკარა, ხოლო მისი შეკმაზვა შენს გემოვნებაზეა დამოკიდებული. დარიჩინი, მიხაკი, ციტრუსების კანი, ცოტა თაფლიც. ასევე აძლევენ მუსკატს მაგრამ მე არ მომეწონა მუსკატიანი ამძაფრებს. ეს ყველაფერი კარგად უნდა შეზავდეს. რაც მთავარია ღვინო არავითარ შემთხვევავში არ აგიდუღდეს მზადებისას !!! შეეცადე დაფქვილი სანელებლები არ მისცე თორემ ძალიან მღვრიე გამოვა და გაგიჭირდება მისი დაწმენდა ოჯახურ პირობებში. მარტივად გეტყვი თუ როგორ უნდა მოამზადო ეს ყველაფერი თავისი პროპორციებით: წითელი ღვინო -1 ბოთლი, დარიჩინი 2-3 ნატეხი, მიხაკი-6 ყვავილი, 1 ცალი ციტრუსის(ფორთოხალი, ლიმონი) ქერქი-თუ უკვე გამხმარი მოგეპოვება უკეთესია რადგან ნაკლები მჟავიანობა გასდევს გამომხმარს და არომატები უფრო მკვეთრია. თაფლი 2 სუფრის კოვზი. ერთი ჩაის ჭიქა წყალი (არა ბოლომდე სავსე). რაიმე პატარა ჭურჭელში ჩაასხი წყალი, შიგ ჩაუშვი- დარიჩინი, მიხაკი და ციტრუსის ქერქი. რომ ადუღდება დაახლოებით წუთნახევრის შემდეგ გადმოდგით. დაახლოებით ათ წუთში ნაყენი გაციებული იქნება. ეხლა კი მთავარი მომენტი, თუ "ხიმია" გაგიკეთებია ესეც იგივე პროცესია მოკლედ ღვინოს ვასხავთ შუშის ან მალიროვან თასში და ვდგავთ ძალიან დაბალ ცეცხლზე, ტემპერატურა უნდა ვაკონტროლოდ რადგან არამც და არამც ღვინომ დუღილი არ უნდა გამოიწვიოს. ღვინო შეთბება თუარა ჩაახსხით საგანგებოდ მომზადებული ნაყენი და დაუმატეთ თაფლი (გახსოვდეთ სიტკბო თქვენვე უნდა აკონტროლოთ) გაფრთხილებ შეიძლება ისე გაერთო მომზადებაში რომ ღვინო ისე აგიდუღდეს ვერ მიხვდე და ჩათვალე ყველაფერი თავიდან გექნება გასაკეთებელი. ასე რომ გაფრთხილდი და დაზოგე ფული და ენერგია. 31 დეკემბერს 11:30 წუთზე თუ დაიწყებთ ამის მომზადებას საახალწლო სუფრას ნამდვილ გლინტვეინით დაამშვენებ და ყველას გააოცებ, გახსოვდეს ბევრის მიღება არ არსი რეკომენირებული. ბედნიერ გამოგლინტვეინებას გისურვებ |
Posted by: BadbadGirl 25 Dec 2009, 17:09 | ||
amadeus
გლინტვეინისატვის არის საცოდაობა! |
Posted by: amadeus 25 Dec 2009, 17:11 | ||
BadbadGirl
მგონი პირიქით, ბოთლის ხვანჭკარა ყველაზე მაგრად უხდება გლინტვეინს ისე კი არაფრის მაქნისია |
Posted by: nite 25 Dec 2009, 17:30 | ||
amadeus
დიდი მადლობა რეცეპტისთვის, ერთი კიტხვა მაქვს, რომ შემოვდგამ ცეცხლზე ღვინოს და დავამატებ დანარჩენ ინგრედიენტებს, მერე უნდა ვურიო თუ არა, და როგორც მივხვდი 30 წთ, უნდა მქონდეს ცეცხლზე ხო? |
Posted by: amadeus 25 Dec 2009, 18:14 |
nite წუთებს შენ თვითონ ადგენ მზადების პროცესში მთავარია ღვინო არ აგიდუღდეს. ღვინოს ინგრედიენტებს არ ამატებ, იმ იგრედიენტების ნაყენს ამატებ. შენ შეატყობ ადუღების პირას რომ მივა ღვინო დაახლოებით 80 გრადუსამდე გადმოდგი. |
Posted by: BadbadGirl 26 Dec 2009, 00:06 | ||
amadeus
მართლა მასეთი ცუდია? |
Posted by: nite 26 Dec 2009, 12:51 | ||
amadeus
გაიხარე, დიდი მადლობა. |
Posted by: grou 31 Dec 2009, 20:20 | ||
MEZGVAURI
მანასესი ციცქა-ცოლიკოურია და თან როგორც მივხვდი აქ არც ყოფილა თურმე... თუ მხოლოდ 100% ციცქა გსურს, მე გირჩევ ”იმერული ღვინის კომპანიის” ციცქას. ღვინის სამყაროში მაგალითად, ოპერის ჩასახვევში. ყველაზე კარგი ციცქა ეგ არის ჩემი აზრით ქართულ ბაზარზე. ”ამადეუსი” რომ აქებდა ღვინის ბლოგზე, სვირში მისი მოგზაურობის შემდეგ ”ციცქა ისე მომეწონა შოკში ვარო”, ის ღვინოა. ასე რომ მასაც შეგიძლია დაეკითხო. |
Posted by: amadeus 6 Jan 2010, 11:26 |
grou მურადიჩი ხარ? |
Posted by: grou 6 Jan 2010, 12:46 |
იცნობ? არა, მეგობარი ვარ მისი, მესხიშვილი. ლაშას ფორუმებისთვის არ სცალია, თავისი საქმეები აქვს ძალიან ბევრი ფინანსურ სფეროში. თან სიტყვაძუნწია ცოტა (ჩემი მეგობარია და მოსულა ამის თქმა) ამ ზაფხულს ვიყავი სვირში და მამამისმა გამასინჯა თავისი ციცქა 2007 წლის, ახალი (2008 წლის) არ გამისინჯავს. ძალიან მომეწონა, ციცქის დამახასიათებელი ჯიშური გემო ჰქონდა და რაღაც ღრმა მსხლის და თაფლის ტონები. მურადი ბიძია წუხდა, ბოთლში ჩასასხმელად უნდა გავფილტროო და ცოტას დაკარგავსო ამ ტონებს, წითელი მაინც იყოს არ გავფილტრავდიო. მაგარი კაცია. ოცხანურიც გავსინჯე 2008 წლის, ეგეც მომეწონა ძალიან, მაგრამ ეგ ალბათ ერთ 4-5 წელიწადში იქნება მწვერვალზე. თუ რამეს არასწორად ვამბობ შესწორება შენზეა ამადეუს. შენ მაინც იცნობ აქაურ ღვინის ბაზარს. |
Posted by: gabarzgaleba 8 Jan 2010, 21:48 |
http://vinoge.com/enologia/meRvineobis-mokle-kursi წაკითხულია მოხსენებებად გიორგი სამანიშვილის მიერ "ღვინის კლუბის" სემინარებზე (24 ნოემბერს, 8 დეკემბერსა და 22 დეკემბერს) |
Posted by: gabarzgaleba 12 Jan 2010, 00:41 |
http://wineclub.ge -------------------- |
Posted by: WOMAN IN LOVE 12 Jan 2010, 00:45 | ||
amadeus
ნწ,ნწ,ნწ ... რა ხართ ეს ძველი თაობის ხელიდან წასული ხალხი |
Posted by: tavadze 13 Jan 2010, 18:36 |
წამაყრით ახლა მეღვინეები, მაგრამ გეიგონეთ, გურიაში საკალანდოდ ჩასულმა ჩვენმა პრეზიდენტმა რავარი აქო გურული ადესა? ფრანგებს არ აქვთ ასე კარგი ღვინოებიო... ჰოდა, სუსი არ გევიგო აწი აქანე ადესის მოწინააღმდეგეებისა - პრეზიდენტმა სთქო, ესე იგი, ღმერთმაც სთქო! გოუმარჯოს ადესას. |
Posted by: miau 13 Jan 2010, 19:03 | ||
tavadze
აიტ, შენი დუხი არ იყოს აქ! დიდი ხანია, მნიშვნელოვანი გახდა პრეზიდენტის სიტყვა შენთვის? |
Posted by: tavadze 13 Jan 2010, 19:28 | ||||
miau
ხომ ვიცოდი, ხომ ვიცოდი, ასე რომ იქნებოდა!!!:aba: მოკლედ, რომ არ წაუღლონტო და პირველი ქვა შენ არ მესროლო, არ იქნება? რათა, შვილო, რათა - ვოლფიკას შეეკარი? არ გარგებს რაჭველებთან ძმობა.
ნუ, როცა გურულს ეხება, მაშინ ყოველთვის მნიშვნელოვანია. |
Posted by: Princess-coco 13 Jan 2010, 22:56 |
არ მევასება ღვინო, არაყი., ლიქიორს ცუდი გემო აქ საშინელი სუნი |
Posted by: WALLON 13 Jan 2010, 23:10 | ||
Princess-coco
ლუდი? |
Posted by: gabarzgaleba 13 Jan 2010, 23:16 | ||
tavadze
რაღა გიჭირთ, მალე ჩხავერის ბოლო ძირებსაც ამოძირკვავთ ალბათ და დეისვენებთ |
Posted by: tavadze 13 Jan 2010, 23:29 | ||||
gabarzgaleba
ხო, ხო, ხო - რავა გულზე გგმირავთ ყველაფერი, რაც პრეზიდენტს და გურულებს რაც შეეხება, რამ შეგაძულათ ასე ერისკაცები და ყოველივე ქართული? ამ საქართველოში გურულის მეტი ხომ ქართული არაფეწრია და თუ ვინმე შემომედავებით, უტყუარი ალიბი მაქ - იმხელა სომეხმა მეცნიერმა განაცხადა, ისტორიული საქართველო მხოლოდ ლანჩხუთი და მისი მიმდებარე ტერიტორია იყო, სხვა ყველე სომხური მიწებიაო. ასე რომ, ჩემო ბარძგალ, გინდ რაჭაში გეიქეცი, გინდ - შენს ოდიშში, მაინც სომეხი ხარ, მაგას ვერსად გეექცევი. აბა, მე ქე ვარ ისტორიული ქართველი.
კაი ენის იყავი, კაცო, რას გვწყევლი ამ კალანდას?! ვინც დაგვთარსა კალანდის ფეხადობით, ის არ გვეყოფა? ისე, ეგ კუპატები რამდენ ოჯახში მოაგროვეს, ვინ იცის! მაგდენი საკუპატეს შოვნა-დამზადებას მთელი კოლტი უნდა და გურიაში კოლტი კი არა, ბოლო 2-3 წელიწადია, ღორი სამუზეუმო ექსპონატად აქცია აფრიკულმა თუ ანც-მაცურმა ჭირმა. არადა, რა კუპატები და დაშაშხული ბარკლები იყო! ის პატარა ურემი სად იშოვეს, უკან რომ იდგა - ურემი სახლში ვის უდგას, მუზეუმი ხომ არაა. |
Posted by: gabarzgaleba 13 Jan 2010, 23:42 | ||||||||
tavadze
შენ ბიჯო ისტორიული საქართველო კიარა, გაქართველებული მეგრელი ხარ
მეც ეგ ვიფიქრე, დანიშნული ექნებოდა ყველას ტავ-თავისი.
ყველგან მუზეუმია ჩემო თავაძე, სადაც მისი ფეხი გაიარს |
Posted by: amadeus 14 Jan 2010, 10:01 |
tavadze გეამა გურულო? |
Posted by: gabarzgaleba 14 Jan 2010, 14:42 |
მეგობრებო, შეგახსენებთ ჩვენი სემინარების განრიგს: 20 (ოთხშაბათი) იანვარი, 18:00, 2010 იაგო ბიტარიშვილი „ქართლის მევენახეობა-მეღვინეობის თანამედროვე მდგომარეობა“ 2 თებერვალი, 18:00, 2010 გიორგი გოცირიძე „კვების ხალხური კულტურა და სუფრის ტრადიციები საქართველოში“ 16 თებერვალი, 18:00, 2010 შალვა ხეცურიანი “ქართული ღვინის ბიზნესი – ძირითადი ტენდენციები და პერსპექტივები” |
Posted by: annak 14 Jan 2010, 14:52 | ||||||
tavadze
ნუ კაი პრეზიდენტის "გჯერა", მაგრამ იმ "დიადი სომეხი" მეცნიერის რამ დაგაჯერა ვერ ვხვდები... თან ასეთი სიხარულით რო აიტაცე ეს ამბავი მე არ გაგიმეტებდით ვისაც არ უნდა ეთქვა gabarzgaleba
უცბად არ "გაგვასომხეს" tavadze
ამტკიცე ეხლა რო არ ხარ მომინდომა "მესხობა" |
Posted by: tavadze 14 Jan 2010, 15:00 | ||||||
gabarzgaleba
annak
კი, აპა გეგონოთ! ღმერთმა დამიფაროს ოდიშარობისგან. თუ მანდამაინც, მესხები ვართ. amadeus
დეინახე რა მდიდარი კუთხეა გურია, რამდენი კუპატი და ხორცი იყო გამოკიდებული ქანდარაზე? ან რა ღვინო გვაქ, რა მანდარინი! პაჩტი, ყველა და ყველაფერი გააბანძა პრეზიდენტმა გურულთან შედარებით - ფრანგული ღვინიდან დაწყებული, ევროპული მანდარინით დამთავრებული. |
Posted by: Ruglen Holon 15 Jan 2010, 21:09 |
ჰმმ... კიდევ ერთი შეკითხვა მეღვინეებს: საქპატენტის თანამშრომელმა მაჩუქა ქინძმარაულის ღვინო, ჩამოსხმული სპეციალურად საქპატენტისთვის. 2007 წლით არის დათარიღებული. უკან აწერია შემდეგი: მკაცრად კონტროლირებადი ადგილწარმოშობის დასახლების წითელი მშრალი ღვინო, დამზადებულია მამაპაპური ტრადიციული წესით, ქ. ყვარელის ქინძმარაულის მიკროზონაში მოწეული საფერავის ჯიშის ყურძნიდან. ღვინო დაძველებულია მუხის კასრებში არანაკლებ 2 წელი, აქვს ჰარმონიული ხავერდოვანი გემო მუხის ტონებით. არის ქართული მეღვინეობის სიამაყე. ულალა შენახვის გარანტირებული ვადა 1 წელი. ვარგისიანობის ვადა განუსაზღვრელია. დასაშვებია გამოლექვა. მეღვინე თ. კონჭოშვილი. ეხლა შეკითხვები: 1) ორი წელი კასრში იდგაო, ეტიკეტს აწერია 2007. ანუ 2005-ში ჩაასხეს კასრში? მარა ჩამოსხმის თარიღი აწერია 13/11/08. რაღაც ვერ გავიგე... თუ ორი წელი დგას მინიმუმ კასრში და 13/11/08 უწერია ჩამოსხმის თარიღი მაშინ 2007 რატო აწერია ეტიკეტზე? თუ 2007-ში ჩაასხეს კასრში და 13/11/08 ორი წელი გამოდის უკვე? და ჩამაასხეს კასრიდან? 2) შენახვის გარანტირებული ვადა რას ნიშნავს ? ანუ გახსნის მერე 1 წელი შემიძლია შევინახო? 3) ვარგისიანობა რაღას ნიშნავს, რომელიც განუსაზღვრელია ? 4) რას ნიშნავს "გამოლექვა"? დიდი მადლობა წინასწარ პასუხებისთვის. |
Posted by: MANASE 16 Jan 2010, 00:29 | ||
კენჭოშვილის ღვინოა, 2007 წლის მოსავლის, მაგ თარიღით ჩამოსხმული ორი წელი კასრში ვერ იქნებოდა. რაღაც შეცდომაა. გარანტირებული გაქვს რომ თუ არ გახსნი ერთი წელი არ გაფუჭდება, ხოლო ვარგისიანობის ბოლო ვადა დაუდგენელია, ე.ი შეიძლება 6 ან 22 წელი იცოცხლოს. გამოლექვა იმას ნიშნავს რომ ეტყობა გაუფილტრავია და ნალექი გაიკეთოს. |
Posted by: gabarzgaleba 16 Jan 2010, 00:35 | ||||
Ruglen Holon
მოკლედ რომ ვთქვათ, ეტიკეტი უნდა გამოცვალოს "ქინძმარაულმა"
იმას, რომ თუკი ბოთლს გახსნი და ღვინოში ლექი დაგხვდება, ფსკერზე, გული არ უნდა გაგისკდეს. უფრო პირიქით, კარგის ნიშანია ხოლმე |
Posted by: gabarzgaleba 18 Jan 2010, 00:49 |
tavadze http://studiogns.blogspot.com/2010/01/blog-post.html ეს ჩემგან, ძმობაში, ამბავში ვიდეო ნახე. |
Posted by: tavadze 18 Jan 2010, 02:20 | ||
gabarzgaleba
გეიხარე. კი გაგიოფეთ ეს ღვინის ტემა და მორჩილად გიხრით თავს პატიების თხოვნით, მაგრამ ნეტავ, ადრე მენახა ეგ პოსტი - ვუყურებდი გადაცემას. ბმული არ იქნება სადმე? ეჭვიც არ მეაპრებოდა, მართალი იქნებოდა ეგ ყველაფერი, რადგან პრეზიდენტი ჩემს სოფელშიც ზუსტად მასე მოიქცა სკოლის გახსნაზე - არც იქ შეხვდა სოფლის ხალხს (არადა, ჩოხატაურის გარდა, ოზურგეთის, ლანჩხუთის და სამტრედიის სოფლებიდანაც კი იყო ხალხი მოსული); იქაც ”მთავრობის ხალხის” პრეროგატივა იყო მასტან მიახლოება... ე, რავა დიდი თეატრია ეს ქვეყანა. ის ქალი, მუცლის ლოცვა ვინც ჩაუტარა, მართლა ადგილობრივი ტეატრის მსახიობი ყოფილა - მარგო ავაქიანი. |
Posted by: gabarzgaleba 18 Jan 2010, 02:28 | ||
tavadze
ხვალ დადებენ ალბათ ------------------------------------- მაშ ასე მეგობრებო, ვაგრძელებთ ბოდლერზე (ანუ ღვინოზე) საუბარს http://vinoge.com/qarTuli-Rvino/qarTuli-qvevris-Rvino-safrangeTsa-da-italiaSi "საქართველოს დელეგაციის საფრანგეთში ვიზიტის უმთავრეს შედეგად შეგვიძლია მივიჩნიოთ ქართული ღვინოების ცნობადობის გაზრდა და “სლოუ ფუდის” მესვეურთა სურვილის განმტკიცება მომავალშიც შეუწყოს ხელი ქართული ტრადიციული ღვინის დამკვიდრებას ევროპის ბაზრებზე." * * * 20 იანვარს, ოთხშაბათს, 18:00 საათზე „კავკასიური სახლის“ სხდომათა დარბაზში (ტაბიძის 20), „ღვინის კლუბი“ გამართავს ლექცია–სემინარს „ქართლის მევენახეობა-მეღვინეობის თანამედროვე მდგომარეობა“ ლექციას წაიკითხავს "ღვინის კლუბის" ქართლის რეგიონალური სექციის კოორდინატორი იაგო ბიტარიშვილი დასწრება თავისუფალია |
Posted by: gabarzgaleba 19 Jan 2010, 00:55 |
20 იანვარს, ოთხშაბათს, 18:00 საათზე „კავკასიური სახლის“ სხდომათა დარბაზში (ტაბიძის 20), „ღვინის კლუბი“ გამართავს ლექცია–სემინარს „ქართლის მევენახეობა-მეღვინეობის თანამედროვე მდგომარეობა“ ლექციას წაიკითხავს "ღვინის კლუბის" ქართლის რეგიონალური სექციის კოორდინატორი იაგო ბიტარიშვილი დასწრება თავისუფალია |
Posted by: gabarzgaleba 1 Feb 2010, 11:55 |
ხვალ 2 თებერვალი, 18:00, 2010 პროფესორი გიორგი გოცირიძე წაიკითხავს ლექციას „კვების ხალხური კულტურა და სუფრის ტრადიციები საქართველოში“ დასწრება თავისუფალია, გაიყიდება გიორგი გოცირიძის ამავე სახელწოდების წიგნიც. |
Posted by: gabarzgaleba 16 Feb 2010, 01:01 |
ხვალ, სამშაბათს, 16 თებერვალს, 18:00-ზე კავკასიურ სახლში, ტაბიძის 20. გაიმართება "ღვინის კლუბის" მორიგი ლექცია: დავით ჩიჩუა “ღვინის დაავადებები” წარმოდგენილი იქნება დაავადებული ღვინის ნიმუშებიც |
Posted by: miau 16 Feb 2010, 01:26 | ||
gabarzgaleba
რა კარგ საქმეს აკეთებთ |
Posted by: amadeus 16 Feb 2010, 11:31 |
ერთი ხანდაზმულ ასაკში ინფარქტით მიცვალებული ღვინო მაინტერესებს როგორ გამოიყურება, ნეტა მოიტანს თათო ეგეთ ღვინოს? |
Posted by: MANASE 16 Feb 2010, 16:04 | ||
მაგიც საინტერესოა, მარა ცალი ფეხი რო სამარეში უდგას ისაა მაგარი საინტერესო. |
Posted by: amadeus 16 Feb 2010, 16:35 | ||
MANASE
ეგ საინტერესო კიარა მიგნებაა |
Posted by: gabarzgaleba 26 Feb 2010, 11:50 |
http://vinoge.com/enologia/Rvinis-klubma-Rvinis-daavadebebis-problematika-ganixila „ახალი ტექნოლოგიების დანერგვით შესაძლებელი გახდა, ღვინოს ჰქონდეს გამორჩეული ხილის არომატი და მიმზიდველი ფერი. თუმცა, ეს ყველაფერი ხდება ყურძნის წვენიდან სასარგებლო ნივთიერებების გამოცლისა და ღვინის ზედმეტი რაფინირების ხარჯზე, რაც შემდგომში იწვევს ღვინის სიცოცხლისუნარიანობის შემცირებას. ასეთი ღვინო არამდგრადია სხვადასხვა დაავადების მიმართ“ |
Posted by: pouet 27 Feb 2010, 18:08 |
თეთრი ღვინის პახმელიიდან როგორ გამოვიდე? |
Posted by: ninavia 27 Feb 2010, 20:22 |
ღვინის დაყენება,და დალევა კარგია, მაგრამ ვაზის გასხვლა თუ ვინმემ იცით კონსულტაცია მინდა გამიწიოს ვინმემ. |
Posted by: gabarzgaleba 27 Feb 2010, 20:54 | ||||
pouet
წვალებით თუ წვალებისთვის არ გცალია, მაშინ: 80 გრ. კანიაკი ხუხე, ციტრუსით. შემდეგ მოთმინება (ა.კ.ა. გაძლება) და საღამოს ისევ თეთრი ღვინო, 200 გრამი ninavia
http://forum.vinoge.com/index.php?showtopic=230&pid=3187&st=0entry3187 http://forum.vinoge.com/index.php?showtopic=234&st=0&start=0 |
Posted by: pouet 28 Feb 2010, 19:24 |
gabarzgaleba ვიწვალე ვიწვალე და გამოვედი საღამოს ცოტა ლუდი და დღეს ვარ ჩიტივით. მადლობთ |
Posted by: gabarzgaleba 1 Mar 2010, 15:25 |
http://vinoge.com/qarTuli-Rvino/Rvinis-klubma-20-laramde-Rirebulebis-saukeTeso-saferavebi-gamoavlina პროფესიონალების საუკეთესო ხუთეული 1. „შუხმანის ღვინოები“ – „საფერავი 2008 წ.“ (17,8 ქულა); 2. „ხარება“ – „საფერავი 2008 წ.“ (17,4 ქულა); 3–4 ადგილები ერთნაირი – 16,6 ქულით გაიყო „თელავის ღვინის მარანის“ – „საფერავმა“ (მოსავლის წელი ეტიკეტზე მითითებული არ არის. ჩამოსხმულია 2009 წელს) და „ენისელის“ – 2007 წლის „საფერავმა“; 5. „ქინძმარაულის მარანი“ – „საფერავი 2006 წ.“ მოყვარულთა საუკეთესო ხუთეული 1. შუხმანის ღვინოები“ – „საფერავი 2008 წ.“ (16,5 ქულა); 2. „ენისელი“ – „საფერავი 2007“ (16,6 ქულა); 3–4 ადგილები მოყვარულთა მიერ შეფასებულ „საფერავებშიც“ განაწილდა ამ შემთხვევაში, „ხარებას“ 2008 წლის „საფერავსა“ და „თელავის ღვინის მარნის“ „საფერავს“ შორის (13,9 ქულა); 5. „ბადაგონი“ – „საფერავი 2007 წ.“ (13,5 ქულა). |
Posted by: ninavia 2 Mar 2010, 13:13 |
არა მწამს ეგ ბოთლში ნაწუწი სტიმულატორებიანი ღვინო ,თუ გინდ მილიონი ღირდეს. დაილოცოს გლეხური ქვევრის ,ყვარელიდან გამომიგზავნეს საფერავი საჩუქრად ,ბომბასავით არის ,აქვს არაჩვეულებრივი გემო ,სუნი, არომატი და გრადუსი. |
Posted by: amadeus 2 Mar 2010, 13:26 | ||
ninavia
გლეხის ღვინოც ისხმევა ბოთლში |
Posted by: MANASE 2 Mar 2010, 13:34 |
სტიმულატორებიანი ღვინო რაღაა? ............................... |
Posted by: amadeus 2 Mar 2010, 14:54 | ||
MANASE
ბოთლს ზრდის |
Posted by: ninavia 2 Mar 2010, 16:05 |
ბოთლს არა თავს |
Posted by: rockataka 2 Mar 2010, 23:38 | ||
|
Posted by: pteranouka 3 Mar 2010, 13:26 | ||
ninavia
---------------------------------------------------------------------------------------------------------- "ღვინის კლუბმა" 20 ლარამდე ღირებულების საუკეთესო "საფერავები" გამოავლინა "საფერავების" ფასი, ანუ მეღვინეების ამბიცია ხშირად ეწინააღმდეგება ხარისხს, ანუ - შედეგს სტატია გაზეთში 24 საათი http://24saati.ge/index.php/category/business/2010-03-02/4032 |
Posted by: ninavia 4 Mar 2010, 12:14 |
დილეტანტი არ ვარ ამ სფეროში, მე ექსპერტ-ტექნოლოგი ვარ. |
Posted by: mamalo 4 Mar 2010, 14:11 |
pteranouka წავიკითხე და ძალიან კარგი სტატიაა, სხვათაშორის ხარების რაც კი გამისინჯავს მართლა ყველაფერი ძალიან კარგია. |
Posted by: MANASE 4 Mar 2010, 14:39 | ||
მეღვინეობის დარგში? |
Posted by: amadeus 4 Mar 2010, 15:21 |
ამ საროჭკითიიიიიიი |
Posted by: ninavia 4 Mar 2010, 16:46 |
MANASE დიახ .'აბა არა!? მე იმ ნაადრევად ჩამოწერილი თაობიდან ვარ. |
Posted by: pteranouka 4 Mar 2010, 20:16 | ||
mamalo
ნამდვილად კარგია ხარების ღვინო. განსაკუთრებით სასიამოვნო ის იყო ამ დეგუსტაციის დროს, რომ მოყვარულებისა და პროფესიონალების აზრის თითქმის მთლიანად დაემთხვა ერთმანეთს (5დან 4) ninavia ჩვენთან კლუბში ჩამოწერილი არავინ არის, მით უმეტეს ნაადრევად ასე რომ შემოგვიერთდით და თქვენი ცოდნაც გაგვიზიარეთ |
Posted by: ninavia 5 Mar 2010, 09:17 |
pteranouka მადლობა !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
Posted by: LA_NY 6 Mar 2010, 08:15 |
http://online.wsj.com/article/SB10001424052748704094304575029040881905752.html?mod=wsj_share_facebook |
Posted by: სტალინი 10 Mar 2010, 01:00 |
მშვენიერი წამოწყებაა. პრაქტიკული მეცადინეობები თუ ტარდება? |
Posted by: ninavia 12 Mar 2010, 12:15 |
ჯერ კიდევ წარსული დროიდან ღვინის ხარისხიანობას დეგუსტაციით განსაზღვრავენ , დეგუსტაცია -ლათინური სიტყვაა და გემოს გასინჯვას ნიშნავს .ქიმიური ანალიზით შეიძლება გაირკვეს ღვინის კომპონენტები ,მათი რაოდენობრივი შემცველობა ,მაგრამ ის არ მიგვანიშნებს და არც ხსნის მათ შორის რომელია ღვინის ხარისხისათვის გადამწყვეტი ,რის მიხედვითაც შეიძლება განისაზღვროს ამ ღვინის სირბილე ,სურნელი ,ფერი ,გამჭირვალება ,გემო, ასაკი...ღვინის ამ თვისებების გაგება შეგვიძლია მხოლოდ ენით ,ღვინის დაჭაშნიკებით .დეგუსტირებისას აცილებლად წარმოდგენილი უნდა იყოს საღი ,სუფთა ღვინოები .კონგრესებსა და კონკურსებზე ღვინოებს აფასებენ საუზმემდე ან სადილამდე .ყველაზე უფრო მიღებულია ღვინის დეგუსტაცია დილით ,უზმოზე..........აბა თქვენ იცით !!!! |
Posted by: la cioccolata calda 12 Mar 2010, 20:43 |
ქართველ მეღვინეებს და ღვინის მოყვარულებს ჩემი "ნიზკი პაკლონი" და აქვე შეკითხვა: რომელია ყველაზე "მაგარი"ქართული წითელი ღვინო? თეთრი ღვინო? |
Posted by: amadeus 12 Mar 2010, 22:50 | ||
la cioccolata calda
ყველაზე მაგარი ღვინო მე ჯერ არ შემხვედრია არც ქართული და არც ფრანგული |
Posted by: la cioccolata calda 13 Mar 2010, 17:04 | ||
amadeus
ჰო,მაგრამ ჩვენ რაც გვავქს იმათ შორის რომელია ყველაზე კარგი |
Posted by: pteranouka 13 Mar 2010, 17:56 | ||
la cioccolata calda
გემოვნებაზე არ დაობენ |
Posted by: ninavia 13 Mar 2010, 19:09 |
a cioccolata calda საფერავი -შესანიშნავი წითელი ღვინო ,შემკული განსაკუთრებული თაიგულით ,გამორჩეული არაჩვეულებრივი გემოთი,დამშვენებული ეგზოტიკურობით .საფერავს უხდება გარეული ღორის მოთუშული ხორცი ან წალამზე შემწვარი ცხვრის მწვადები. რქაწითელი-არის სასიამოვნო რბილი სუნით,მომჟავო გემოთი,რომელიც უნდა ქონდეს თეთრ ღვინოს . მეტად საიმედოა, ამიტომ ყველა სიამოვნებით სვამს . ხვანჭკარა - სუფრის ღვინო ,მოდის სოფ. ხვანჭკარა ,ამბლორაურის რაიონში .ყურძნის ჯიში -ალექსანდროული და მუჯურეთული. საუცხოო არომატი ,ჰარმონიული გემო და ხავერდოვანი ტონი ამ ღვინის მთავარი კომპონენტია .შეიცავს 10,5-12 ალკოჰოლს ,5-7 პრომილე შაქარს. |
Posted by: amadeus 13 Mar 2010, 22:00 | ||
la cioccolata calda pteranouka
დასტურ! ninavia გთხოვ გამარკვიო, 12,5 რომ აღმოაჩნდეს შაქრიანობა ხვანჭკარას, ხვანჭკარა აღარ იქნება. და ერთი ხავერდოვანი ტონი რას ნიშნავს? |
Posted by: caliber 14 Mar 2010, 02:09 | ||
ეგ გამოდის ნახევრად მშრალი ღვინო. მე რამდენადაც მახსოვს ხვანჩკარა ნახევრად ტკბილი ღვინოა, ანუ სულ ცოტა 30 გრამი შაქარი მაინც უნდა იყოს ლიტრზე. და ეხლა ალექსანდრულისგან თუ მშრალ და ნახევრად მშრალ ღვინოებსაც აყენებენ, მაგასაც ხვანჩკარას ეძახიან ? |
Posted by: ninavia 14 Mar 2010, 16:02 |
ხავერდოვანი -გადატანითი მნიშვნელობით სასიამოვნოს ნიშნავს . ხვანჭკარას სტანდარტი რაც არის ეგაა. |
Posted by: dastambo 14 Mar 2010, 19:17 |
რას ნიშნავს ღვინის ორგანოლეპტიკური თვისება? |
Posted by: ninu_ka 14 Mar 2010, 19:36 |
დაგეგმილი ფესტივალის თარიღები ჯერ უცნობია? |
Posted by: la cioccolata calda 14 Mar 2010, 23:40 |
ninavia დიდი მადლობა, pteranouka amadeus არა თქვენი პირადი გემოვნებით არ მიკითხავს, ყველაზე კარგი ანუ მეტი ჯილდო და საერთაშორისო მოწონებები და ხარისხები რომელს აქვს-თქო თორე მე პირადად რომელიც მიყვარს და რომელიც არის საუკეთესო ჩემთვის კი ვიცი მეგობრებო |
Posted by: amadeus 15 Mar 2010, 00:47 |
la cioccolata calda მე რომ გითხრა რომელია მაინც ვერ იყიდი და ტყუილად გული უნდა გაიხეთქო თავად მაყაშვილის მარანი წითელი: ახოების საფერავი. თეთრი: წარაფი აი ამ კაცისაა: http://vinoge.com/Video/martinS-ritinSi-kaxeTSi-qvevrSi-dayenebuli-warafi-da-mwvadi |
Posted by: gabarzgaleba 15 Mar 2010, 11:40 |
http://vinoge.com/enologia/Rvinis-daWaSnikeba-saqarTveloSi ფერის გამომხატველი სიტყვები. ღვინის ბუნებრივი ფერი კარგად დამწიფებული ყურძნის ფერის მსგავსი უნდა იყოს. მაგალითად, ალექსანდრეულის ღვინო "ალექსანდრეულის ბიმბილსავით გიშრისფრად უნდა იყურებოდეს”. მწვანის ღვინო მწვანედ "კამკამობს”. წულუკიძის თეთრისა ყვითლად "ჭვივა” (შდრ. "ჭვივა ლივლივებს, კრიალებს, გამჭვირვალეა. "მარანში ჭიქა დგას და ღვინო ჭვივა” (შ. ძიძიგური, ძიებანი ქართული დიალექტოლოგიიდან. თბ. 1954. გვ. 218), მცვივანისა "კრიალა თეთრია ან "წაღმა თეთრია”. ჭურში "ფარაზე” დაყენებული შავი კაბისტონის ღვინო "ალისფერი” ანუ "წაღმა წითელი” დგება. როცა ღვინო სასურველი ფერის არ არის, იტყვიან "ფერნაცვალიაო”. შესაძლოა "ფერნაცვალობა” "დაწმენდილობაში” გადავიდეს, ხოლო თუ ეს არ მოხდა, მაშინ სასმელი "ფერნაკლული” გახდება, ხოლო ამას "ამღოულობა” მოსდევს. ეს უკანასკნელი აჭრით შეიცვლება, ხოლო "აჭრილი ღვინო” გაფუჭებულია. სუნის მაჩვენებელი სიტყვები. მთხრობელთა გადმოცემით "ყოველნაირ ღვინოს თავისი სუნი აქვს. ჭურს რო მოხდიან, ეზოში უნდა გეიგო, რომელ ღვინოს იღებენ. ალექსანდრეულის სული ალეში ღვინის სულისაგან გეირჩევა. კაი მეღვინე სულით ტყობილობს, ღვინო რომელი ყურძნისაგანაა დაწურული”. სუნს არჩევენ აგრეთვე ღვინის ასაკის მიხედვითაც: მაჭარს "კუხე” სუნი აქვს. ხოლო ძველ ღვინოს "დამწიფებული”. "ხელნაკრავ” ღვინოს ან "ნახმელარის” სუნი ასდის ან ჭურის ან შმორის. გემოს მაუწყებელი სიტყვები. ღვინო შეიძლება იყოს ტკბილი. მწარე და მჟავე, მაგრამ თითოეული ეს თვისება მეტნაკლები ზომით აქვს ხოლმე გამოხატული. მაგალითად, როცა იტყვიან "ღვინო გემოტკბილიაო”, ეს იმას ნიშნავს, რომ მას სიმჟავესთან სასიამოვნოდ შეზავებული სიტკბო ახასიათებს. თუ ღვინოს სიტკბო ოდნავ ემეტება, ამბობენ "თაფლის ნაწურივითააო”. ხოლო გადაჭარბებულად ტკბილი "ლუყურტია”, "პირს ლენტყვავს”, "გულს ნოყავს”. ნაკლებ მწარე ღვინოს "მომწაროს” უწოდებენ. ხოლო ძალიან მწარეს "ჟიშხას”. "ჟიშხასავითაა, მამალს თვალს მოთხრისო” – იტყვიან. გადაჭარბებული მჟავე ღვინო "ტყემლის წვენივითაა. კბილებს კვეთავს”. როგორც ფერით და სუნით, ასევე გემოთი გამოიცნობა ყურძნის ის ჯიში, რომლისგანაც ღვინოა დამზადებული. შესაძლოა ღვინოს სუნი საუკეთესო ჰქონდეს, მაგრამ გემო არ უვარგოდეს. ამაზე უთქვამთ "ფერი ლალისა და გემო წყალისაო”. მძიმე, უსიამოვნო დასალევ ღვინოს "ძელგი” ეწოდება. მთხრობელთა მტკიცებით, ღვინის სიძელგე ნიადაგის ან მეტი რაოდენობით "ნაწბერის” შერევის ბრალია. ზადიან ან დასნეულებულ ღვინოს აქვს ნახმელარის, ჭურის, შმორის, კანჭის და სხვ. გემო. ღვინის "ხორციანობა”. ვაზის ზოგიერთი ჯიში სქელ "ხორციან” "წიაღიან” "ძარღვიან” ღვინოს იძლევა. ზოგიც თხელ "წყალწყალას”, "დაცრეცილს”, "უხორცოს”, "უწიაღოს”. ძალიან სქელ ღვინოზე იტყვიან "მოლეღვილიაო”, ხოლო ძალიან თხელზე "გაპარულიაო”. თხელი ღვინო "მჩატედ” ითვლება, ხოლო სქელი "მძიმედ”. ღვინის ხორციანობის ანუ სხეულის შემოწმება ჭიქაში ჩასხმისას იციან. "ჭიქაში ღვინო ზეთივით კი არ უნდა ჩეიღვენთოს”, არამედ "ცინცხლად” ჩავიდეს. გადმოსხმის დროს ისე უნდა "გადმოეჩქუროს” რომ კედლებსა და ფსკერზე კვალი დარჩეს. მეტი დეტალებისთვის, გაჰყევით ლინკს |
Posted by: ninavia 15 Mar 2010, 16:05 |
dastambo ორგანოლეპტიკური -მახასიათებლებია ფერი, გემო, სუნი, ....რომელთა აღთქმა სპეციალური ხელსაწყოს გარეშე შეგვიძლია. თვალით, პირით, ცხვირით...შეფასების .ორგანოებით.. |
Posted by: la cioccolata calda 17 Mar 2010, 21:02 | ||
amadeus
ჰმმმ მაგას რად ბრძანებთ ბატონო! რა იცი რას ვიყიდი და რას არ/ვერ.... |
Posted by: amadeus 17 Mar 2010, 22:46 | ||
la cioccolata calda
ცუდად ნუ მიიღებ, უბრალო მიზეზის გამო ქართულ ბაზარზე არ გვხვდება, ბატონი სოლომონი იტალიაში უშვებს ამ ღვინოებს. მე განსაკუთრებულად მომწონს მისი ღვინოები. თუმცაღა ღვინის კონგრესი რომ ჩაივლის კიდევ ერთხელ გამოიკვეთება თუ რომელი ღვინო არის ღირსი დარჩეს ქართულ ბაზარზე და რომელს აქვს შესაძლებლობა მსოფლიო დაიპყროს. რაც ამჯერად ბაზარში გვხვდება (ინდუსტრიულ ღვინოებს ვგულისხმობ), გირჩევდი შუხმანის-ყოფილი ვინოტერას. ასევე თელავის მარნის წინანდალს. თუ ოცხანური საფერე დაგაინტერესებს დღესდღეობით ყველაზე კარგი პროდუქტი რაც კი ბაზარზე გამისინჯავს ჯუღელების ოცხანური საფერეა ფასი 30 გელა. |
Posted by: amadeus 18 Mar 2010, 12:27 |
http://vinoge.com/qarTuli-Rvino/Rvinis-klubma-imereTis-mevenaxeoba-meRvineobis-Tanamedrove-mdgomareobaze-imsjela 16 მარტს „ღვინის კლუბის“ მორიგი ლექცია–სემინარი იმერეთის მევენახეობა–მეღვინეობის თანამედროვე ვითარების ანალიზს მიეძღვნა. ღვინის კლუბის იმერეთის სექციის ხელმძღვანელმა, რამაზ ნიკოლაძემ (MANASE) ამ თემაზე წარმოადგინა... |
Posted by: gabarzgaleba 19 Mar 2010, 16:40 | ||
amadeus
ოცხანურები კაი იყო, გამაკვირვა ალადასტურმაც, არ ველოდი |
Posted by: pteranouka 19 Mar 2010, 16:55 |
ოცხანურმა მეც ძალიან მომხიბლა |
Posted by: gabarzgaleba 19 Mar 2010, 17:11 |
http://24saati.ge/index.php/category/business/2010-03-19/4495 |
Posted by: amadeus 19 Mar 2010, 17:26 |
ე.ი. ის დროა მთელი საქართველო დაეცეს ჯუღელების ქარხანას |
Posted by: amadeus 19 Mar 2010, 21:24 |
შემოგვიერთდით სახისწიგნში: http://www.facebook.com/group.php?gid=192856932037&ref=nf |
Posted by: rtuli 19 Mar 2010, 21:27 |
amadeus ყველია სურათზე |
Posted by: amadeus 19 Mar 2010, 22:17 |
rtuli შემოგვიერთდით სახისბუკზე და უამრავი ყველი გვაქვს |
Posted by: amadeus 20 Mar 2010, 00:52 |
rtuli ეს ნახე |
Posted by: rtuli 20 Mar 2010, 01:01 | ||
amadeus
http://smiles.33b.ru/smile.84102.html |
Posted by: gabarzgaleba 20 Mar 2010, 13:13 |
დედამოუა |
Posted by: amadeus 20 Mar 2010, 13:30 |
gabarzgaleba ღვინის კლუბი |
Posted by: gabarzgaleba 20 Mar 2010, 13:45 |
amadeus __________________ |
Posted by: ninavia 20 Mar 2010, 16:31 |
amadeus საქარაში ვაზის სანერგე მეურნეობა რომ იყო ,კიდევ არის თუ არა ? თუ იცი? |
Posted by: MANASE 20 Mar 2010, 18:54 | ||
არის რაღაც ნარჩენები, მაგრამ რაც მთავარია ღვინის საცავი ისევ არის. |
Posted by: amadeus 20 Mar 2010, 20:59 | ||
ninavia
არვარ კომპეტენტური თუმცაღა შესაძლოა იყოს. აგე სლოუს გაუცია პასუხი |
Posted by: gabarzgaleba 20 Mar 2010, 21:38 | ||
amadeus
აუ, ეს ეხა შევამჩნიე, მოვკდი |
Posted by: mekvle 23 Mar 2010, 14:08 | ||||
მეც გამაკვირვა ალადასტურმა სხვათაშორის. გადმოცემით ვიცოდი, რომ ისერა ღვინოაო. ეტყობა, ეგ იმ მოლდავანკას ბრალია, ალადასტურად რომ ყიდიან ნერგებს. იმისგან დაწურული ღვინო გაუტეხავდა სახელს ალადასტურს. ხოლო, რაც შეეხება ძველშავს, ამისგან უფრო მქონდა მოლოდინი, რომ კაი ღვინო იქნებოდა, მაგრამ ჯერჯერობით, ეს მოლოდინი არ გამიმართლა. თუმცა, სურნელით მაინც გამორჩეული იყო ყველასგან. |
Posted by: ninavia 23 Mar 2010, 15:03 |
ალადასტური- ქართული წითელყურძნიანი ვაზის ჯიში ,საკმაოდ უხვ მოსავლიანი და ტკბილია ,მისგან სასიამოვნო გემოს სურნელოვანი ღვინო მზადდება .არ ვიცოდი იმერეთშიც თუ იყო ეს ჯიში გავრცელებული . მე მხოლოდ მარტო აღმოსავლეთში მეგონა . მაქვს ეზოში ორი ძირი -უპრობლემო მოსავლელია ,უწამლია და გემრიელია. რასაც ვერ ვიტყვი ციცქა, ცოლიკოურზე და ჩინურზე რომლებიც სამწუხაროდ მოვჭერი ძირში ეხლახან. |
Posted by: MANASE 23 Mar 2010, 15:08 | ||
ალადასტური იმერული ყურძნის ჯიშია და წამლობასაც საჭიროებს როგორც ყველა კულტურული ჯიში. თქვენ რომ გაქვთ ეგ ალბათ ”მოლდავანკა” ან რაიმე მისი მსგავსი ჯიშია. |
Posted by: ninavia 23 Mar 2010, 15:42 |
MANASE მოლდავსკე ჩერვენე? არა მგონია. ყვარელიდან წამოვიღე და ალადასტურიაო. მაქვს კიდევ თითას მსგავსი ვაზი, რომელიც მწვანედ მწიფდება ,ეგეც კახეთიდან ,მაგრამ სახელი არ ვიცი. სუფრის ყურძენია. |
Posted by: MANASE 23 Mar 2010, 15:48 | ||
ჩვენთან მასიურად გავრცელებული მოლდავანკა შეიძლება ეგ ჩერვენე იყოს, მაგრამ ალადასტური ნამდვილად არ არის. თბილისში ბაზარში ალადასტურად რომ ყიდიან ის ყურძენი ალადასტური არ არის. |
Posted by: pteranouka 23 Mar 2010, 15:59 | ||
MANASE
და ყურძენი როგორ უნდა გავარჩიო ერთმანეთისაგან? |
Posted by: MANASE 23 Mar 2010, 16:18 | ||
როცა ალადასტურთან საქმე არ გაქვს ძნელი გასარჩევია. |
Posted by: pteranouka 23 Mar 2010, 16:20 | ||
MANASE
ჩამიქნევია ხელი და ეგ არის |
Posted by: MANASE 23 Mar 2010, 16:26 |
ესაა ალადასტური http://www.radikal.ru |
Posted by: MELANQOLIC 23 Mar 2010, 16:57 |
ვაპირებ ვიყიდო 1 ჰექტარი საფერავი სარეალიზაციოდ, მაინტერესებს რას მირჩევთ, ღირს თუ არა საფერავის ჯიშის ყურძნის ყიდვა თუ რქაწითელი ჯობია სარეალიზაციოდ, წინა წლების ფასებიც მაინტერესებს პირდაპირ ჩაბარების საფერავის და რქაწითელის, და კიდევ რომ დავწურო საფერავი ადვილად შევძლებ რესტორნებზე ან სხვა გზით რეალიზაციას? |
Posted by: MANASE 23 Mar 2010, 18:37 |
MELANQOLIC ვენახი გინდა იყიდო და მერე ყურძენი გაყიდო? |
Posted by: MELANQOLIC 23 Mar 2010, 18:56 | ||
დიახ ბატონო................................. |
Posted by: MANASE 23 Mar 2010, 19:12 |
ღვინოს თუ გაყიდი ჰო და ისე არ გირჩევდი. |
Posted by: ninavia 23 Mar 2010, 19:23 |
MANASE სურათზე ნაჩვენებს გავს, მარცვლები ბოლოში წაწვეტებული აქვს. სურათს შემოდგომაზე დავდებ რომ დამწიფდება. |
Posted by: MANASE 23 Mar 2010, 19:26 |
თუ შეწამვლა არ ჭირდება შეგვიძლია პირდაპირ ვთქვათ რომ ალადასტური არ არის. |
Posted by: ninavia 24 Mar 2010, 19:15 |
შეიძლება ჭირდება კიდეც მაგრამ მე არ ვწამლი. ვაზს თავიდანვე შეწამვლას თუ არ მიაჩვევ ველურდება და ეგუება პირობებს. აბა ადრე სად იყო შაბიამანი და კირი ? ვაზის გასხვლა თუ იცი MANASE? |
Posted by: pteranouka 24 Mar 2010, 22:44 | ||
ninavia
MANASE არ წამოეგო პროვოკაციას |
Posted by: WALLON 24 Mar 2010, 23:59 |
"ღვინოს რომ ყიდი მეგობარო, უკეთესს მაგ ფულით რას იყიდი?" აბა ვისი სიტყვებია? |
Posted by: rockataka 25 Mar 2010, 00:26 |
WALLON ღიმილის ბიჭებშია თუ არ ვცდები |
Posted by: amadeus 25 Mar 2010, 13:07 | ||
pteranouka
|
Posted by: WALLON 26 Mar 2010, 00:29 | ||
პირველად ომარ ჰაიამმა თქვა და მერე არ ვიცი |
Posted by: MANASE 26 Mar 2010, 11:24 | ||||
ვერაფერსაც ვერ ეგუება, უბრალოდ მოკვდება.
|
Posted by: ninavia 26 Mar 2010, 12:05 |
MANASE თეორია პრაქტიკის გარეშე მკვდარია---სტალინმა თქვა . |
Posted by: koba81 27 Mar 2010, 15:49 |
ძვირფასო ფორუმელებო ვაზისა და ღვინის დამფასებელ-პატივისმცემელნო მთიულეთში, არაგვის ხეობაში, (ანანურისკენ) რომელი ჯიში იქნება იდეალური? ცოტა მთიანი ადგილებია მოგეხსენებათ და თან ადრე აცივდება ხოლმე და რომელი ჯიში აკმაყოფილებს ამ მოთხოვნებს? |
Posted by: ninavia 1 Apr 2010, 20:28 |
koba81 შეგიძლია ადესა დარგო, ეგეთ ადგილებში მინახავს, უპრობლემოა, არც შეწამვლა უნდა . |
Posted by: MANASE 3 Apr 2010, 10:33 |
გაზეთ "მარანის" გამოცემა განახლდა. http://vinoge.com/patara-WiqebiT/gazeT-maranis-gamocema-ganaxlda |
Posted by: pteranouka 3 Apr 2010, 11:56 | ||
ninavia
აჰ, ეგ რა რჩება მიგიცია, თანაც ამ თემაში ფრთხილად იყავი, ხატზე გადაგცემენ ადესას ხალხი ჩეხავს უკვე და ამან ახლა უნდა დარგოს? |
Posted by: mekvle 3 Apr 2010, 13:24 | ||
ზღვის დონიდან რამდენ მეტრზეა ეგ ადგილი, ამას აქვს მნიშვნელობა. ადესა-მადესას და მსგავს საძაგელ ჰიბრიდებს ნამდვილად არ გირჩევ არანაირად, თუ ნამდვილი ღვინის დამფასებელი ხარ. ალბათ, უკეთესი იქნება, გამოცდილ ამპელოგრაფებს დაეკითხო. მოგეხსენება, ეგ მხარე ტრადიციული მევენახეობა-მეღვინეობის მხარე არ არის, თან მაღალმთიანი რეგიონია და ჩვენნაირი მოყვარულებისგან სასარგებლო რჩევის მიღება გაჭირდება. მეტი ცოდნაა საჭირო. |
Posted by: koba81 3 Apr 2010, 13:29 |
ninavia ადესა კი მაქვს ცოტა, მაგრამ აგარ მინდა. MANASE vinoge.com - ს ხშირად ვსტუმრობ, მაგრამ აღმოსავლეთ საქართველოს მთიანეთში რა ჯიშია რეკომენდირებული ვერ ვნახე. * * * mekvle ზღვის დონიდან 800-900 მეტრია. ჩემს მეზობელს აქვს შავი ყურძნის ჯიში, სექტემბრის ბოლოს უკვე მწიფეა ხოლმე, წვრილი მარცვლები აქვს, სახელი კი ნამდვილად აღარ მახსოვს. ალადასტურის ჩაყრა მინდა, შარშან ვახარე 30 კალამი და იქ მინდა გადავიტანო, მაგრამ არ ვიცი მოასწრეფს თუ არა დამწიფებას. |
Posted by: ninavia 3 Apr 2010, 13:45 |
pteranouka ოჰ, ოჰ, ოჰ, რა ენის პატრონი ხარ !............. |
Posted by: MANASE 3 Apr 2010, 14:41 |
koba81 ვერ მოასწრებს, ალადასტური საშუალო და გვიანი სიმწიფის ვაზია. ისე ჰავასაც გააჩნია თუ არ დალპება და შაშვები არ შეგიჭამს დატოვებ თოვლის მოსვლამდე. საერთოდ კლიმატია ძირითადი განმსაზღვრელი და ტემპერატურათა წლიური ჯამი, რაჭაში ხვანჭკარის ზონა 700-800 მეტრის ფარგლებშია ზღვის დონიდან, მაგრამ მშვენიერი ღვინო დგება. თუ ანანურელი ხარ უნდა გაარკვიო მოყავდათ მანდ ყურძენი ოდესმე? იქნებ არაყს და ჟიპიტაურს ურტყამნენ და ზედაც ხინკალს აყოლებდნენ, ყურძენი და ღვინო კი ბარიდან აჰქონდათ. |
Posted by: pteranouka 3 Apr 2010, 21:45 | ||||
koba81
გაჩეხე და თუ მარტო ვერ მოერიო, აგერ არ ვართ! ninavia
|
Posted by: mekvle 4 Apr 2010, 02:49 | ||
800-900 მეტრზე სერიოზული ძალისხმევა დაგჭირდება, რომ კარგი თუ არა, საშუალოზე ცოტა უკეთესი შედეგი მაინც მიიღო. გაშენებამდე დიდი მნიშვნელობა აქვს ადგილის შერჩევას. ადგილი უნდა იყოს აუცილებლად მზიანი. თუ ფერდობზე იქნება, უკეთესია. ფერდობზე გაშენებულ ვენახს მზე როცა შეხედავს, ეს ცოტაოდენი შვება მაინც იქნება ზ/დონიდან ამსიმაღლეზე გაშენებული ვაზისთვის. რაც შეეხება ჯიშს, ალადასტური დაავადებებისადმი გამძლე ჯიშია, მაგრამ როგორც მე ვიცი, დასავლეთ საქართველოს ჯიში უფროა. ამავე დროს, შენ რას ეძახი ალადასტურს, ეგეც საკითხავია. ნამდვილ ალადასტურს გულისხმობ, თუ მეტრო "დიდუბესთან" რომ ყიდიან "მოლდოვანკას" და კიდევ სხვა მსგავსი ჰიბრიდების ნერგებს და ალადასტურად აჩეჩებენ ხალხს. ანუ, გირჩევ კარგად გამოარკვიო მაგ ამბავი. დასავლეთ საქართველოში, კერძოდ - ნიკორწმინდაში, ვიცი, რომ ერთ ჩემს ახლობელს გაშენებული აქვს კაჭიჭი და არ არის უკმაყოფილო. ნიკორწმინდაც საკმაოდ მაღალზეა ზღვის დონიდან. მაგრამ აქაც იგივე პრობლემა დგას - კაჭიჭიც დასავლეთ საქართველოს ჯიშია. აღმოსავლეთ საქართველოს მთისწინეთისთვის რა ჯიშია უკეთესი, მიძნელდება გირჩიო. თუ ამ საქმეს სერიოზულად უყურებ, მე ისევ განვმეორდები და გირჩევ, მიმართო სპეციალისტებს და ჰკითხო, ხომ არ იციან რაიმე საადრეო ქართული ჯიში ამ რეგიონს რომ მეტ-ნაკლებად შეესაბამებოდეს და რომლიდანაც კარგ შედეგს მიიღებ მეღვინეობაში. მსმენია, რომ ქართული ამპელოგრაფიის მამას - მაქსიმე რამიშვილს წყნეთში ჰქონდა გაშენებული საადრეო ჯიშის ვაზი (სამწუხაროდ, ვინც ეს ამბავი მომიყვა, მან არ იცოდა ამ ჯიშის სახელი). მოგეხსენება, წყნეთიც ასევე საკმაოდ მაღალზეა ზღვის დონიდან (ზუსტად კი არ ვიცი). მაქსიმე ბაბუა იმ ვაზიდან თურმე კარგ მოსავალსაც იღებდა და ღვინოსაც კარგს აყენებდა. მერე, როცა ეს აგარაკი გაიყიდა და რომელიღაც "ენერგომამამ" შეიძინა, თურმე, პირველ რიგში, ეზოში ეს ვაზი აუჩეხავს ასევე, დავესესხები მანასეს და მეც ერთ საკითხზე მიგანიშნებ - ის რესურსები და ძალისხმევა (როგორც ფინანსური, ასევე - ადამიანური), რაც მანდ კარგი ვაზის ჯიშის ვენახის გასაშენებლად დაგჭირდება, ხომ არ აჯობებს, მიმართო კარგი მარნის მოსაწყობად, რის შემდეგაც, როგორც უწინ ჩვენი მთიელები აკეთებდნენ - ბარიდან წაიღებ ყურძენს ან დაწურულ ტკბილს და იქ მარანში დააბინავებ?! ამ ვარიანტზეც შეგიძლია, იფიქრო. |
Posted by: BadbadGirl 5 Apr 2010, 14:52 |
ძალიან მაინტერესებს თქვენი აზრი ბადაგონის ხვანჭკარაზე რას იტყვით ამ ჩამოსხმაზე? |
Posted by: gabarzgaleba 5 Apr 2010, 14:57 | ||
BadbadGirl
კამპოტ |
Posted by: BadbadGirl 5 Apr 2010, 14:58 |
gabarzgaleba კიიიიიი!!! გუშინ გავსინჯე, ჩემებს საქართველოდან წამოუღიათ და ინახავდნენ ორი წელი. მართლა კომპოტი იყო, მაგრამ ისე მსუბუქად წავიდა დესერტზე მეტი რომ არ შეიძლება |
Posted by: gabarzgaleba 5 Apr 2010, 15:09 | ||
BadbadGirl
დესერტზე წავიდოდა. |
Posted by: ikasso 6 Apr 2010, 02:43 | ||||
ეჰ.. ბადაგონი.. ჩემი სოფლის სირცხვილი ისე რას ვერჩი, არც კი გამისინჯია, შეიძლება რაღაც კარგიც გამოსდით [?].. მაგრამ ხოდაშნელებს რომ ვეკითხები მხრებს იჩეჩავენ, ეტყობა საკამპოტედაც ეძვირებათ შემთხვევით, ხომ არ იცი, ჩვენი მეღვინეობის ისტორიიდან ზემო ხოდაშენზე თუ არის რამე ცნობები? ჯერ პაპაჩემის მონაყოლებიდან მახსოვს, რომ თურმე ზაქიჭამიას (გიორგი XII-ს) ყვარებია ხოდაშნის ღვინო და VIP ვენახებიც ჰქონია და შესაბამისი მეურნეობაც. თანაც ზაქიჭამიაზე სოფელში გაცილებით უფრო ადრე ყვებოდნენ, ვიდრე ლევან სანიკიძემ ახსენა, რომ თურმე ერთ შემწვარ ზაქს ერთ ჩაფ ხოდაშნურს აყოლებდაო. არ ვიცი ეს ლეგენდები რამდენად სარწმუნოა, მაგრამ ფაქტია, რომ ამ პატარა სოფელში სალოცავების ნანგრევებია ბევრი. სადაც სალოცავი – იქვე მარანიც იქნებოდა ალბათ როგორც ჩვენთვის არანაკლებად ფასეული "სიწმინდის" შემნახავი.. მაგრები ვართ ქართველები იესო და დიონისე დავაძმაკაცეთ.. კოხტად და ლამაზად |
Posted by: gabarzgaleba 6 Apr 2010, 11:39 | ||
ikasso
"ღვინო უყვარდა წითელი და აქვნდა უკლეველი ხოდაშნური და ყვარული, რომელსაცა ცალკედ დიდად განწმენდილისა ქვევრში შეამზადებდნენ საწელიწდოდ კარისათვის მეფისა. თვით მიირთმევდა არა უმეტეს ერთისა ჩარექისა ანუ თუნგისა მეოთხედისა." http://vinoge.com/istoria/Rvino-uyvarda-wiTeli-da-aqvnda-ukleveli-xodaSnuri-da-yvaruli |
Posted by: ikasso 7 Apr 2010, 01:12 | ||||
ჯიგარი ხარ, მალხაზ, დიდი მადლობა |
Posted by: mekvle 12 Apr 2010, 16:45 |
ზაქზე თუ მიდის ხოდაშნური?.. ანუ არის თუ არა ეს ღვინისა და კერძის შეხამების საუკეთესო მაგალითი? |
Posted by: IkaMac 12 Apr 2010, 16:50 |
უF კაი ციცქა ახლა გლანდებშიი |
Posted by: gabarzgaleba 12 Apr 2010, 18:24 | ||||
mekvle
მშვენიერი კითხვაა ალბათ წავა. ikasso
იკასსო, შენ ესეც მოგეწონება "თელავის უეზდში სოფ. ზემო ხოდაშენში არის იმენია ყმა და მამული საბერძნეთის ათონის მღვთიშობლის მონასტრისა ლევან მეფისაგან შეწირული, ამ იმენიასა გამგებლობენ იმ მონასტრის ბერები, რომლებიც იცვლებიან ათს წელიწადწი ერთხელ. ამ იმენიის ვენახის ღვინო იყიდებოდა წინათ 200-დამ ვიდრე 300 მანეთამდის ერთი ურემი. ამ უკანასკნელ დროში მოვიდა ათონის მონასტრიდამ ერთი ბერი ამ იმენიის გამგებლათა, და ამ ბერმა იქამდის გააუმჯობესა იმ იმენიის ვენახის ღვინო, რომ ყოველწლივს ჰყიდდა ერთს ურემსა 800, 900, ვიდრე 1000 მანეთამდისა, ამაზედ ნაკლებ ფასად, იმას არაოდეს არ გაუყიდნია და არც მისცემდა უკეთუ ნაკლებ ფასს შეაძლევდნენ და შეინახამდა მეორე წლისათვისა. ღვინის წახდენისა არც ეშინოდა და არც უხდებოდა და უფრო კეთდებოდა ძველი ღვინო ორისა და სამი წლისა, მაშასადამე კახური ღვინის შენახვა ქვევრშია და გაუმჯობესება მისი, ადვილათ შეიძლება, ვინც კი შეუდგება ამ საქმეთა გულმოდგინეთ, რომელიც გვიჩვენა ნათლათა ერთმა უცხო ქვეყნისა ბერმა. ეს იმენია პირველი იანვრიდან 1874 წელსა გადავიდა საზოგადო სახელმწიფო ინტერესშია, რომლისა გამო ჩააბარეს ადგილობრივ პოლიციის მთავრობასა, ეხლა არ არის ეჭვი, რომ იმ იმენიის ღვინო გაიყიდება კიდევ ძველ წესზედ ურემი 200 ვიდრე 300 მანეთათა. ბერძნის ღვინო იყო ნამდვილი კახური უფაბრიკაციო, ხოლო მარანი ისე ჰქონდა მოწყობილი, რომ შესანიშნავი იყო შესანახათ ღვინისა". http://vinoge.com/istoria/levan-jorjaZe-mevenaxeoba-da-Rvinis-dayeneba-marnis-aSeneba |
Posted by: amadeus 13 Apr 2010, 14:42 | ||
IkaMac
ჟანგიან ყბას უხდება ნამეტანი |
Posted by: pteranouka 13 Apr 2010, 22:40 |
amadeus მშვენიერი ღვინო იყო |
Posted by: ikasso 14 Apr 2010, 06:04 | ||
მშვენიერი კითხვაა, ალბათ წავა. ikasso
იკასსო, შენ ესეც მოგეწონება ) მადლობა გაბარძგალებას! ძალიან საინტერესოა. აი, თურმე ხოდაშენსაც დაუკავებია თავის ადგილი ჩვენი "ცივილიზაციის" პროცესში ისე ჩემს მეგობარს ველაპარაკე და თურმე სოფელში ციხე-მარნის ნანგრევებიც არის. ზუსტად არ ვიცი, მაგრამ, როგორც ვხდები, ციხე-მარანი უფრო კომპლექსურ მეურნეობას მოიცავდა. ამ მხრივ ვერ არ დღეს საქმე კარგად. მხოლოდ 19 საუკნის "პოლიციის მთავრობასა" და კიდევ ბევრ მომდევონო მსგავს წარმონაქმნებსაც ვერ დავაბრალებ. ხალხიც ვეღარ ქაჩავს თუ "ქაჯავს" ) ისე თუ ასე, კახეთში არის სოფლებში სადაც უკეთესადაა შემონახული ვენახის და ღვინის მოვლის ტრადიციები. არადა რქაწითელიც მართლა კარგი მოდის, მიუხედავად იმისა, რომ რაც პაპაჩემი აღარ არის, ბოლო 14-15 წელი, ქვევრებიც მივივიწყეთ, წელიწადში 2-ჯერ 3-ჯერ თუ ჩავდივართ, და მერე რთველში ვწურავთ "გლეხურად" და შტოფეფი და მისი ჯანი. მაინც, წესიერი კაცია იქ ერთი-ორი, ვინ გვეხმარება, შეძლებისდაგვარად უვლიან და ღვინოც გემრიელი გამოდის.. (ყველაფერი რომ ფარდობითია, ეგ ხომ ალბერტამდეც ვიცოდით ) ორი პატარა ვენახი გვაქვს: ერთი სახლის გარშემო და მეორე გზის გადაღმა: ალავერდის გადასხვევია, სოფლის თავში, და იქვე კუთხეში. ძეძვიანს ეძახიან იმ ადგილს. სწორედ ამ ძეძვიანის ღვინო გამოდის განსხვავებულად კარგი. არადა, რომ შეხედო მიწას, მექსიკის საზღვარი გეგონება: იფიქრებ აქ მხოლოდ კაკტუსს თუ მოვიყვან და ტეკილას გამოვხდიო: თიხა, ქვები, სიმშრალე.. ძალიან ძნელად დასამუშავებელი. არც მოდის არაფერი, ვაზის გარდა კამეჩები კიდე დღესა ბლომადაა. ბავშვობაში იქ ჩასვლა იმიტომაც მიხაროდა, რომ კამეჩს მაწონს დავურტყამდი დილით) ზაქის მწვადი კიდე არა მარტო ხოდაშნურზე მიდის სტატია მართლა მომეწონა: ჰიროშიმა ფუი ეშმაკს და - არა მხოლოდ "Khodasheni, Mon Amour" -ის ამბავში უნდა დავძლიო ჩემი კახური თუ ზაქური სიზანტე და უფრო ხშირად ვესტუმრო ხოლმე vinoge.com-ს |
Posted by: amadeus 14 Apr 2010, 09:43 |
pteranouka ბევრი რომ ყოფილიყო უფრო მშვენიერი იქნებოდა |
Posted by: Noble 18 Apr 2010, 19:34 | ||
gabarzgaleba
ყოველთვის საინტერესო სტატიებით და მასალებით ახლდება თქვენი გვერდი |
Posted by: MANASE 18 Apr 2010, 20:59 | ||
Noble
მანდ მოყვანილი პრობლებემი ისევ ძალაშია. |
Posted by: pteranouka 20 Apr 2010, 01:35 | ||
amadeus
ეგ ხომ მხოლოდ დეგუსტაცია იყო, დანარჩენი როდის იქნება |
Posted by: amadeus 21 Apr 2010, 10:44 | ||
pteranouka
ჩვენთვის ყოველთვის იქნება |
Posted by: gabarzgaleba 24 Apr 2010, 14:49 |
http://www.vinoge.com/Video/qarTuli-Rvino-CNN-ze |
Posted by: MANASE 24 Apr 2010, 16:04 |
gabarzgaleba მე ვნახე ეს გადაცემა გუშინ ღამით, იქ ბოლოს გურჯული ტაშფანდურა იყო აქ მოჭრილია. |
Posted by: rockataka 24 Apr 2010, 17:21 |
წეღან ბელორუსიელმა ძმაკაცმა შემომიარა და ქართული ღვინო მომიტანა http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru ჯერ არ გამიხსნია და იცით ვინმემ რა ღვინოა? |
Posted by: MANASE 24 Apr 2010, 17:28 | ||
მილდიანია, თავიდან ნორმალური ღვინოები ქონდა. ეს როგორც ეტყობა საფერავი და რქაწითელი შეურევია. |
Posted by: amadeus 25 Apr 2010, 20:05 |
rockataka ზოგადად მილდიანს საშუალო დონის ღვინოები აქვს. ხოლო მაგ კუპაჟზე თავს ვერ დავდებ. ისე გასინჯე და თავად განსაჯე უკეთესია |
Posted by: mekvle 6 May 2010, 17:15 |
8 მაისს, პირველი „ახალი ღვინის ფესტივალი“ თბილისის ეთნოგრაფიულ მუზუემში! 8 მაისს, 11:00-დან 18:00 საათამდე, თბილისის ეთნოგრაფიული მუზეუმი „ახალი ღვინის ფესტივალს“ მასპინძლობს. „ღვინის კლუბის“ მიერ ორგანიზებული ფესტივალი თბილისის მერიის პატრონაჟით ტარდება. მხარდამჭერები არიან - საქართველოს ეროვნული მუზეუმი, Slow Food Tbilisi, ბიოლოგიურ მეურნეობათა ასოციაცია „ელკანა“, წინანდლის მუზეუმი და ჟურნალი „ტაბულა“. საინფორმაციო უზრუნველყოფა – რადიო „უცნობი“, რადიო „ნაცნობი“, გაზეთი „მარანი – Weekend” და ბლოგი ღვინისა და გემოვნების შესახებ www.vinoge.com. „ახალი ღვინის ფესტივალში“ მონაწილეობენ არა მარტო ღვინის კომპანიები და მცირე მარნები, არამედ ოჯახებიც, რომელთა ღვინოები „ღვინის კლუბმა“ და ბიოლოგიურ მეურნეობათა ასოციაცია „ელკანამ“ საქართველოს თითქმის ყველა ტრადიციულ მეღვინეობის მხარეში შეაგროვა. ოჯახური მარნებიდან ღვინოები სპეციალური დაგუსტაციით შეირჩა. დაავადებული და სხვადასხვა ზადის მქონე ნიმუშები ფესტივალის მიღმა დარჩა. „ახალი ღვინის ფესტივალისადმი“ აქედანვე დიდ ინტერესს იჩენს როგორც მედია, ისე ღვინის მოყვარულები, რომლებიც მოუთმენლად ელიან ახალ დღესასწაულს. ფესტივალზე დასწრება თავისუფალია. საფესტივალო სამზადისის შესახებ ვრცელი სტატია გამოქვეყნდა გაზეთში „მარანი – Weekend“, რითაც „ღვინის კლუბმა“ საზოგადოებას მიაწოდა ინფორმაცია, რა ღვინოების დაგემოვნება იქნება შესაძლებელი ეთნოგრაფიულ მუზეუმში. განსაკუთრებული აქცენტი კეთდება ქართული ვაზის იშვიათ ჯიშებზე, რომელთა მიმართაც, ბოლო წლების ტენდენციით, სულ უფრო იზრდება ინტერესი. ფესტივალის მონაწილეებმა საზოგადოებას ახალი ღვინოები უნდა წარუდგინონ. სწორედ ეს არის „ახალი ღვინის ფესტივალის“ მთავარი პირობა და ხიბლი. ღვინის მოყვარულებს საშუალება ექნებათ, დააგემოვნონ ახალი, ანუ 2009 წლის მოსავლის ღვინოები ქართული მევენახეობის თითქმის ყველა კუთხიდან : „საფერავი“, „რქაწითელი“, „თავკვერი“, „ჩინური“, „ალადასტური“, „საკმიელა“, „ციცქა“, „ცოლიკოური“, „ჩხავერი”, „უსახელოური“, „ოცხანური საფერე“, „კრახუნა“, „ქისი“, „ხიხვი“, „ალექსანდროული“ და ა.შ. ფესტივალზე ასევე წარმოდგენილი იქნება ცნობილი საერთაშორისო ჯიშებისგან დამზადებული ბოლო მოსავლის ღვინოებიც. ახალი ღვინის ფესტივალების ტრადიცია დიდი ხანია, არსებობს მთელს მსოფლიოში, მაგალითად: საფრანგეთში – Beaujolais Nouveau, ესპანეთში – Festival Vino Nuevo, იტალიაში – Vino Novello. „ღვინის კლუბის“ პრეზიდენტის, მალხაზ ხარბედიას თქმით, მეღვინეობის ტრადიციულ ქვეყანაში – საქართველოში ასეთი ტიპის ფესტივალის არარსებობა უარყოფითად აისახებოდა ქართული ღვინის ცნობადობაზე, მომხმარებლის ინფორმირებულობაზე და ზოგადად ღვინის ბიზნესზე. „ახალი ღვინის ფესტივალი“ საქართველოში ამ მიმართულებით გადადგმული პირველი ნაბიჯია. მასში მონაწილეობის სურვილი თითქმის ყველა ღვინის კომპანიამ და მცირე მარანმა გამოთქვა. ©ღვინის კლუბი/vinoge.com http://www.vinoge.com/patara-WiqebiT/8-maiss-pirveli-axali-Rvinis-festivali-Tbilisis-eTnografiul-muzuemSi http://www.vinoge.com/qarTuli-Rvino/axali-Rvinis-festivali-Rvinis-klubis-dResaswauli http://www.youtube.com/watch?v=1ABQ9tGHGbk&feature=player_embedded http://vinoge.com/qarTuli-Rvino/axali-Rvinis-festivali-pirvelad-saqarTveloSi http://forum.vinoge.com/index.php?showtopic=437&hl= http://www.facebook.com/login.php |
Posted by: Gio707 6 May 2010, 17:37 |
აქაც მოგაგენით მინდა კლუბში გაწევრიანება |
Posted by: givillo 6 May 2010, 21:51 | ||||
Gio707
მერე, რა გიშლის ხელს? * * * amadeus
კი, სიმჟავეს გააქ "აკისლენიე" მაგრად, ეგ "კლემებზე" რო კოკა-კოლას დაასხამენ ეგეთი ვარიანტია. არა და amadeus-ს კი აქ სამაგისო ღვინო ბლომად |
Posted by: gabarzgaleba 7 May 2010, 00:07 | ||
Gio707
პიემში მომწერე მაილი |
Posted by: rockataka 7 May 2010, 09:09 |
MANASE amadeus დავაგემოვნე გუშინ ის მილდიანის ღვინო და მინდა გითხრათ, რომ ნამდვილად მომხიბლა საკაიფოდ შლამავს ყელს |
Posted by: gabarzgaleba 12 May 2010, 09:55 |
თურქებმა გადაგვიჯოკრეს ეს რა ჭირი გვჭირს. ერთი იმედია, იქნებ ცოტა გზა აებნეთ და ჩვენთანაც შემოეხეტონ აჰა, ორიჯინს ოფ ვაინო, გულახდილად მიუწერიათ |
Posted by: gabarzgaleba 12 May 2010, 23:23 |
იკითხეთ ზეგიდან, ყოველკვირეული მარანი-Weekend-ის 7-ე ნომერი |
Posted by: tos-ka 13 May 2010, 12:33 |
gabarzgaleba ბრავო! |
Posted by: tavadze 13 May 2010, 12:41 | ||
gabarzgaleba
შავიძენ აუცილებლად! |
Posted by: Dr_Zuzumbo 13 May 2010, 14:00 | ||
თურქები სულ ყველა შერბეთის ნაკერზეც რომ ჩაირღვენ, იმ ჭეშმარიტებას, რომელიც ნებისმიერ სერიოზულ, დასავლურ გამოცემაში ღვინოზე და მის სამშობლოზე წერია, ვერ გადაასწორებენ. პირველად, 1979 წელს ავიღე ხელში ინგლისურ ენაზე დაბეჭდილი სქელტანიანი ღვინის გრეით ენციკლოპედია, პირველივე ორ გადაშლილ გვერდებზე რუკითა და ამ რუკაზე საქართველოს ფიქსირებით. თურქეთი და ღვინო, აქ, მხოლოდ ღიმილს იწვევს. |
Posted by: gabarzgaleba 13 May 2010, 15:54 | ||
Dr_Zuzumbo
ზუსტად ასეთივე ღიმილს იწვევდა კანადა და ღვინო, დიდი ბრიტანეთი და ღვინო მაგრამ ცნობადობით ჩვენა გვჯობიან. მინახავს ენციკლოპედია, სადაც საერთოდ მოხსენიებული არა ვართ, ზოგან ბელორუსიის, სომხეთისა და ყაზახეთისხელა სტატიაა ჩვენზე, მაშინ, როცა მოლდოვაზე ორჯერ დიდი სტატიაა გასული. ხორვატიას, სლოვენიას და ჩეხებს (მორავიას) რო ვერ შევედრებით, მაგაზე არც ღირს ლაპარაკი |
Posted by: la cioccolata calda 19 May 2010, 23:19 |
აუუუუ ძვირფასო ღვინის მოყვარულებო ფრანგი ნაცნობ-მეგობარი ჩამოდის, რომელიც ძალიან დაინტერესებულია ქართული ღვინით და რა ვუყო? ანუ რაღაც სადმე წავიყვანო სადაც ღვინოს ნახავს ან რამე ისეთი საინტერესო ყველაზე იდეალური იქნებოდა ღვინის ფესტივალის დროს ჩამოსულიყო ეთნოგრაფიულში ავიყვანდი და იქ ყველა ყველაფერს კარგად აუხსნიდა და თან დააგემოვნებდა და ეხლა არავითარი იდეა არა მაქვს ღვინოზე რა უნდა ვუთხრა ან რით გავაკვივრო |
Posted by: amadeus 20 May 2010, 10:32 |
la cioccolata calda როდის ჩამოდის? |
Posted by: miau 20 May 2010, 11:18 | ||||
gabarzgaleba
ეგ იმის ძალიან დიდი დამსახურებაცაა, რომ კანადაც და დიდი ბრიტანეთიც წარმოადგენენ ძალიან დიდ და მდიდარ ქვეყნებს, რომლებსაც ყველაფერი ხელეწიფებათ. ჩვენ კიდევ ვართ ღვინის სამშობლო, მაგრამ მათხოვარი * * *
ეს კი ჩვენი თავმოუბმელობისა და არაორგანიზებულობის დამსახურებაა უდავოდ ! |
Posted by: la cioccolata calda 22 May 2010, 14:48 |
amadeus კვირას ღამით,ორშაბათს აქ იქნება უკვე აბა რას მეტყვით? |
Posted by: la cioccolata calda 23 May 2010, 16:03 |
amadeus რაიმე ღვინის ტური იქნება ტურისტებისთვის სად ვნახო ინფო?? |
Posted by: Tashpanduridze 23 May 2010, 17:56 | ||||
gabarzgaleba
პრომოუშენი რას ნიშნავს, ჩვენში არ იციან. და რომც იცოდნენ, ამაში ფულს არ დებენ და არც ჩადებენ. სახელმწიფო იძახის, ეს კერძო ბიზნესის საქმეა, კერძო ბიზნესი კიდენა, ჩვენ ქინძზე გვკიდია პრომოუშენი, ეგ სახელმწიფომ უნდა გააკეთესო. ჩამოუარე მეღვინეებს, შეხედე რა სასტავია, რა მენტალიტეტის მატარებელი, მერე სამტრესტში შეიხედე, ნახე იქ ვინ არის და რა ბაგაჟის მატარებელი ხალხია, რა საქმის მკეთებელი და მერე ნუღარაფერი გაგიკვირდება. მე ის მიკვირს, საერთოდ ჯერ კიდევ როგორ არსებობს საქართველოში მეღვინეობა. |
Posted by: MANASE 23 May 2010, 18:13 | ||
la cioccolata calda
ერთი კაცისთვის რა ტური უნდა მოაწყო ან რა ტუროპეტორს უნდა მიმართო, ღვინოებს მეტნაკლებად ერთად ღვინის მაღაზიებში ნახავთ, მაგალითად "ვინოთეკაში" ლესელიძეზე. თუ სოფელი ქვევრი უნდა ვინმე კახურ ოჯახში მიიყვანე ოღონდ წესიერი ღვინის პატრონთან. რამოდენიმე კაცი რომ იყოს შეიზლება ტურის მოწყობა. და თუ მაინცდამაინც კახეთში წასვლას გადაწყვეტთ თელავის რაიონში სოფ ნაფარეულში არის "ტყუპების ძველი მარანი" სასტუმროც აქვთ და კარგი ღვინოებიც. არის ნეტში მონაცემები, მოიპოვე და დაურეკე. |
Posted by: la cioccolata calda 23 May 2010, 18:25 |
ხო მართალი ხარ ერთი კაცისთვის რა ტური უნად იყოს,მაგრამ იქნებ კიდე მოგროვდეს ვინმე -თქო, რაღაც პერიოდულად იქნებ ეწყობა-თქო ე.ი. ნაფარეულში ოკ ვეცდები მოვიპოვო რამე |
Posted by: pteranouka 23 May 2010, 20:21 | ||||
Tashpanduridze
ჩამოვიარე და მხოლოდ დადებითი შთაბეჭდილებები
და შენდა გასაოცრად ამ კარგი ხალხის დამსახურებაა, რომ საქართველოში მეღვინეობა ისევ არსებობს და ვითარდებაკიდევაც! |
Posted by: Tashpanduridze 23 May 2010, 21:00 | ||||||||
pteranouka
ფეთქავს
ქამაც-ქამაც თუმცა ჯამში
კარგი სადღეგრძელოები გამოგივიდა! პ.ს. სამტრესტს დიდ ება! |
Posted by: amadeus 25 May 2010, 09:41 |
Tashpanduridze რას ერჩი ქართველ მეღვინეებს? :ტაშტაშტაშმრავალმრავალმრავალჟამიერტუშტუშტუშსულპატარამრავალჟამიერ: |
Posted by: Tashpanduridze 25 May 2010, 12:36 | ||||
amadeus
იშვიათი შედევრი ხალხია!
:აქედან გორი შორია, ჰარალალიჰარალალო: |
Posted by: MANASE 25 May 2010, 12:54 |
pteranouka amadeus ცოტას ამლაშებს, მარა დიდ წილად მართალია Tashpanduridze |
Posted by: amadeus 25 May 2010, 13:10 | ||||
Tashpanduridze
MANASE
რადგან ეგრეა გაუმარჯოს ღვინის მკეთებლებს |
Posted by: MANASE 27 May 2010, 00:17 |
ბათუმში ოჯახში დამზადებული ღვინის მესამე ფესტივალი ჩატარდა III ადგილი – (ბრინჯაოს მედალი) - დასავლური წითელი ღვინო – ირაკლი თავაძე. http://vinoge.com/patara-WiqebiT/baTumSi-ojaxSi-damzadebuli-Rvinis-mesame-festivali-Catarda |
Posted by: WOMAN IN LOVE 27 May 2010, 00:31 | ||
MANASE
დამასწარი, მაგას რომ ვწერდი, მაშინვე თვალში მომხვდა * * * პარასკევს გამოვა ,,მარანის " ახალი ნომერი http://www.radikal.ru MANASE ეს კი სპეციალურად შენ http://www.radikal.ru |
Posted by: miau 27 May 2010, 00:47 | ||
MANASE
WOMAN IN LOVE ნიკოლაძეებიო, ციცქა-ცოლიკაურიო.... ეს მეღვინე ვინ არის? |
Posted by: nanana 27 May 2010, 00:47 |
რომელი ქართული ღვინო უნდა გაასინჯო ფრანგ სომელიეს რომ არ შევრცხვეთ? |
Posted by: amadeus 27 May 2010, 01:29 |
ნეტა ვინ არის ის ახალგაზრდა ? მართლაც რომ ფიჭის სურნელი ჰქონდა ახლადმოხდილ რამაზის ჭურს, შარშან ეს დრო იყო რომ ვესტუმრეთ უ.წ ივნისის დასაწყისი WOMAN IN LOVE ცოლიკა კიარა ცოლიკო სოლიკოს სტატია ცოლიკოზე |
Posted by: pteranouka 27 May 2010, 01:51 | ||
amadeus
ნუ იცი შენ კიდევ ამ ა/ო ჩასწორება უსახელოური, უსახელოური და ინდოურიო იმ კაცს რო უძახეთ და თავგზა აუბნიეთ |
Posted by: WOMAN IN LOVE 27 May 2010, 01:54 |
amadeus არ მაქვს პრეტენზია, რომ სტატიის ავტორზე უკეთ ვიცი ღვინისა თუ ვაზის ჯიშების სახელწოდებები, ამდენად, არ ჩავასწორე |
Posted by: tavadze 27 May 2010, 02:27 | ||||||
MANASE
ესე იგი, მაინც გამშიფრეთ რა!!! რამდენი ვინიღბე, რამდენი ვიმალე, მაგრამ არ გაჭრა არაფერმა! ესე იგი, საიდუმლო აგენტურა გყავთ, მგონი, და მეთაურია მადამ მოდერი. მოკლედ, დიდი მადლობა მოლოცვისთვის, მეგობრებო. მართალია, არც ტაში ისმის და ვერც მოლოცვა-ოვაციებს ვხედავ, მაგრამ წინასწარ გიხდით მადლობას. amadeus
ქვაზე რომ სძინავს? არყის ბოთლები გულში ჩაუკრავს და ისე სძინავს? pteranouka
|
Posted by: amadeus 27 May 2010, 10:03 | ||||||||
pteranouka
ეგრეა და რა ვქნა?
ეგ უკვე პაატას ეწერა ბოთლზე და რაჩემი ბრალია? უსახელოური ჯიშია და არა უსახელაური. შენ რომ პტერანაუკა დაგიძახონ კაი იქნება? WOMAN IN LOVE
რაც არის სწორი ფორმა ის ვთქვი მე tavadze
ეს რა მაგარი ღვინო გქონია და გვიმალავდი? |
Posted by: tavadze 27 May 2010, 10:30 | ||
amadeus
ყველაფერს დამსახურება უნდა, მეგობარო! |
Posted by: pteranouka 27 May 2010, 11:17 | ||
amadeus
არ გვინდა ახლა აქ ფონეტიკასა და ორთოგრაფიაზე კამათი ინდაური ესეიგი ინდოური ყოფილა მასე ორთგრაფიული ლექსიკონი დაიდოს! მე პტერანუკას მაგივრად უმეტესობა პტერანოუკას მეძახის, მარა ლოყას კი არ ვიხოკავ |
Posted by: cerera 27 May 2010, 13:50 |
ამ კლუბში გაწევრიანება როგორ ხდება? |
Posted by: tavadze 27 May 2010, 14:15 | ||
cerera
ყანწის ჭახუნით. და არც უფრო დიდია ყანწი, მით იოლად მიგიღებენ. მაღთლა კი არა, კაცო, ვხუმრობ, არ ჩამქოლონ კლუბელებმა - ლოთების გაერთიანებად ნუ წარმოგვაჩინეო. |
Posted by: MANASE 27 May 2010, 22:11 | ||||||
WOMAN IN LOVE
ეტყობა მსაჯებმა იცუღლუტეს, თორემ თავაძე დასცემდა იპონზე ყველას.
კაია, განსაკუთრებით წინა გვერდი სადაც გასიებული თავი არ მომიჩანს * * * pteranouka
რავიცი სულხან-საბამ ინდოურია სწორიო და არ დავუჯეროთ? ინდაური, უსახელაური და ცოლიკაური სირისტიანების მოგონილია ქართული ენის გალიტერატურების დროს. ისე დღეს უკვე ორივე ფორმა მიღებულია. |
Posted by: pteranouka 28 May 2010, 00:07 | ||||||
MANASE
არ უნდა დაუჯერო სულხან-საბა დიდი ხნის წინ იყო და ეგ თანამედროვე სალიტერატურო ქართული არ არის
ყოჩაღ
ცდები |
Posted by: amadeus 28 May 2010, 00:20 | ||||
cerera
სამშაბათს მობრძანდი ლექციაზე გუდიაშვილის 11-ში , ქაშუეთთან. ადგილზე გაგარკვევთ ყველაფერში pteranouka
მინიმუმმ 4 წელი არ მოგცემდი სადოხტოროს |
Posted by: pteranouka 28 May 2010, 00:24 | ||||
amadeus
სულხან-საბას ლექსიკონი მნიშვნელოვანია ქართული ენის შესწავლისათვის, მაგრამ ეგ არ არის ქართული ენის ორთოგრაფიული ლექსიკონი ოდესღაც შეიძლება ინდოური იყოს სწორი ფორმა, მაგრამ არა დღეს განსხვავება დიდია ჩემს სადოხტოროს უფრო კომპეტენტური ხალხი წყვეტს, ვიდრე ამადეუსი * * * cerera
თან ხელს ღვინოც გამოაყოლე, ისე არ ვიღებთ კლუბში ხალხს |
Posted by: WOMAN IN LOVE 28 May 2010, 00:31 | ||
pteranouka
კი, ნამდვილად, ინდოეთიდან მოდის, მაგრამ დღეს ინდოური დიალექტია. |
Posted by: amadeus 28 May 2010, 00:43 | ||
ონდოურზე არ მაქვს პრეტენზია, მაგრამ უსახელოური და ცოლიკოური რომ ნაღდია ეგ კი ვიცი. ასევე ხარაგოული და არა ხარაგაული. ასევე როდინოული და არა როდინაული. მოკლედ ვერ გამოხვედით რუსეთის კლანჭებიდან რა pteranouka
ღმერთმა ქნას |
Posted by: pteranouka 28 May 2010, 00:51 | ||
amadeus
ჰო, რააა და თბილისში ჩამოდიან და ლაპარაკის სწავლა არ უნდათ |
Posted by: WOMAN IN LOVE 28 May 2010, 01:05 |
amadeus ალექსანდროული გამოგრჩა |
Posted by: amadeus 28 May 2010, 01:05 | ||||
pteranouka
ჩამოთრეულები ესენი WOMAN IN LOVE
კი არ გამომრჩა შეგნებულად არ გავხადე ეს წმინდა ჯიში საპოლემიკოდ |
Posted by: WOMAN IN LOVE 28 May 2010, 01:50 |
amadeus ერთ-ერთ ნომერში გამარჯვებულ ღვინოებსა და კომპანიებზე იყო წერილი, ჰოდა კომპანიას ერქვა ალექსანდრეული! |
Posted by: amadeus 28 May 2010, 09:40 | ||
WOMAN IN LOVE
მადაც რუსეთის ხელი ურევია |
Posted by: tavadze 28 May 2010, 10:16 | ||
amadeus
[B] აქ ვისი ხელი ურევია? |
Posted by: amadeus 28 May 2010, 10:17 | ||
tavadze
ჩემი |
Posted by: tavadze 28 May 2010, 10:22 | ||
amadeus
აქ ვისი ხელი ურევია? |
Posted by: amadeus 28 May 2010, 10:25 |
თავtavadze ბუჯო კულინარიაში მადა თუ არ ახსენე გამოვა რამე? |
Posted by: tavadze 28 May 2010, 10:30 | ||
amadeus
ჰოდა, ასე ხშირად რომ ახსენებ მადას, იმიტომაც ხარ ჩემზე მრგვალი. |
Posted by: pteranouka 28 May 2010, 20:06 | ||
amadeus
გთხოვთ იხილოთ სპეციალისტთა აზრი: http://forum.ge/?showtopic=33774402&view=findpost&p=19849048 |
Posted by: amadeus 28 May 2010, 23:40 |
pteranouka რომელია მანდ ხაჭაპურიძის გარდა სპეციალისტი გაფიცებ? ანი შენ რომ გაგიცანი უკვე მობეზრებული მქონდა კამათები და ფაქტიურად ძალიან იშვიათად ვკამათობ ამ ბოლო დროს. ასაკმა იცის მაგრამ შენ დუელში გამომიწვიე და არ დავთმობ ჩემს პოზიციებს მით უმეტესს ვაისპეციალისტებთან |
Posted by: pteranouka 29 May 2010, 00:45 | ||||
amadeus
დავიცადოთ ცოტა ხანი, მოვა ხაჭაპურიძეც
მიხარია თუ ისევ ახალგაზრდად იგრძენი თავი შე ბებერო |
Posted by: amadeus 29 May 2010, 00:53 | ||
pteranouka
დუტ! ვინაა ბებერი? |
Posted by: Shurige 29 May 2010, 00:55 |
მოკლედ, მეღვინეებო დამევენახეებო ჯანი მინდა მიშოვნო. ნაკაშიძის ჯანზე არ ვამბობ. ჰოდა სად ვიშოვნო? tavadze-ბატონო, მგონი გურული ხარ და თან შინაურულ-მეღვინეც და იცი კონკრეტულად სად შეიძლება მაგის შოვნა? პ.ს. ისე, კულინარიაში რა უნდა ღვინის თემას, წარმოდგენა არ მაქბს |
Posted by: amadeus 29 May 2010, 01:00 | ||
Shurige
ღვინო, კვების პროდუქტია |
Posted by: WOMAN IN LOVE 29 May 2010, 01:04 | ||
Shurige
აქ ჯობს http://forum.ge/?showforum=99 თუ აქ? http://forum.ge/?showforum=93 |
Posted by: amadeus 29 May 2010, 01:25 |
WOMAN IN LOVE ნუ გაქცევ ეხლა რო იცი ხოლმე ჩვენიანია, ჩანს ჯიგრის ყაურმა კაცია |
Posted by: pteranouka 29 May 2010, 01:29 | ||
Shurige
ვეთანხმები! საქართველო ღვინის სამშობლოა, ამიტომ ღვინისთვის უნდა იყოს ცალკე განყოფილება |
Posted by: amadeus 29 May 2010, 01:34 | ||
pteranouka
და მზესუმზირისთვის მთელი ფორუმი |
Posted by: pteranouka 29 May 2010, 01:38 | ||
amadeus
ააარა, მზესუმზირებისთვის ფბ არსებობს |
Posted by: Shurige 29 May 2010, 02:01 | ||
ნუ, რახან აქ არის, იყოს, რა ვიცი, მაგრამ არასოდეს მომივიდოდა თავში, ღვინის თემა კულინარიის განყოფილებაში მეძებნა. თვალში რომ არ მომხვდა, მეგონა, ქართველებმა ფრანგებს და იტალიელებს გადავაბარეთ ღვინის ავან-ჩავანი, მთლიანად ქართული ენის თემიდან შემოვედი შემთხვერვით. |
Posted by: amadeus 29 May 2010, 02:12 |
Shurige კეთილი იყოს შენი ფეხი |
Posted by: pteranouka 29 May 2010, 02:20 | ||
Shurige
აპა კი, შემთხვევით სანამ ლინკი არ დავდევი, არ გვიკადრეთ ბატონო |
Posted by: rtuli 31 May 2010, 01:11 |
რუსები მაიც სვავენ ქართულ ღვინოს+დიდი სიამაყით http://vreditel.livejournal.com/157831.html |
Posted by: Dr_Zuzumbo 31 May 2010, 09:52 |
ყველაფერი, რაც პირის ღრუს გავლით კუჭში ჩადის და მერმე თავის გზას აგრძელებს, არის კვების პროდუქტი!!! სხვა დანარჩენი... აბანოში... |
Posted by: Tashpanduridze 31 May 2010, 10:03 | ||
amadeus
კი, მაგრამ იმავდროულად მთელი კულტურული პლასტიცაა, ამიტომ შეიძლება ეს თემა კულტურაშიც გადაესროლა აქაურ მოდერატორს. rtuli ძალიან საინტერესო ნიკი გაქვთ! |
Posted by: WOMAN IN LOVE 31 May 2010, 11:44 | ||
Tashpanduridze
ბატონო? |
Posted by: amadeus 31 May 2010, 13:28 |
Tashpanduridze კულტურაშიც განისვენებს |
Posted by: Dr_Zuzumbo 31 May 2010, 15:36 |
აბანომ და დედაკაც-მამაკაცის განყოფილებამ რა დააშავა? ღვინო ხომ სექსის მამოძრავებელი ძალაცაა |
Posted by: Tashpanduridze 31 May 2010, 22:57 | ||
WOMAN IN LOVE
ისტორიის განყოფილებაშიც შეიძლებოდა გაშვება. ბოლო-ბოლო მეღვინეობა საქართველოდან იწყება და 7 000 წლოვანი წიპწა ჩვენთან იპოვეს, ახლა ლონდონში რომაა გამოფენილი. უძველესი კერამიკაც საქართველოშია ნაპოვნი, რომელშიც ღვინის კვალი დაფიქსირდა. "გადაჭრილი გორის" გათხრებიდანაა, 5 900 წლისაა და მთელი 5 საუკუნით უფრო ძველია "ფირუზ თეფეში" (სპარსეთი) ნაპოვნ ღვინის ჭურჭელზე. |
Posted by: Dr_Zuzumbo 31 May 2010, 23:01 |
ჰო, კიდევ მუსიკალური განყოფილებაც- ღვინო, დუდუკი, ქალები |
Posted by: gabarzgaleba 1 Jun 2010, 00:29 | ||||
Tashpanduridze
"ჩამოთლილი გორის" გათხრებიდან (ალბათ დანგრეული გორა იგულისხმე ) Dr_Zuzumbo
ხიმიაშიც შეიძლება, პოლიტიკაშიც - ქვესათაურით, ფეკალიები, სპორტში - ეროვნული სპორტის სახეობებში... |
Posted by: pteranouka 1 Jun 2010, 01:09 | ||
gabarzgaleba
ნწუ, ,,გადაჭრილი გორა" სხვა არის, და ,,დანგრეული გორა" კი სხვა |
Posted by: Tashpanduridze 1 Jun 2010, 01:09 | ||||||||
gabarzgaleba
მარნეულის რ-ნი. სოფ. იმირი
|
Posted by: pteranouka 1 Jun 2010, 01:12 | ||
Tashpanduridze
არხიოლოგი, აუუ |
Posted by: gabarzgaleba 2 Jun 2010, 01:04 | ||||
Tashpanduridze
pteranouka
სუ ჩამოვრჩი რა მალობათ მეგობრებო. |
Posted by: pteranouka 2 Jun 2010, 10:19 |
gabarzgaleba მაგაზე არ ინერვიულო, ამოგქაჩავთ პირველად წიპწები აღმოჩნდა დანგრეულ გორაზე ბოლო გათხრები კი, მგონი 3 წლის წინ იყო გადაჭრილ გორაზე ასე რომ ორივე მართალ ხართ დაჟე, ორი დანგრეული გორა არსებობს ოღონდ ეგ უკვე სხვა თემაა |
Posted by: gabarzgaleba 2 Jun 2010, 16:10 | ||
pteranouka
ერთი დანგრეული გორა აგერ მაქვს, ცხვირწინ, მდინარე ვერეს ხეობაში, ჩემთან ჩამოუხვევ თუ არა ეგრევე დაინახავ |
Posted by: pteranouka 2 Jun 2010, 23:48 | ||
gabarzgaleba
ეგეც მესამე |
Posted by: WOMAN IN LOVE 3 Jun 2010, 00:51 |
,,მარანის" მეათე ნომერი, რომელიც გამოვა პარასკევს, 4 ივნისს http://www.radikal.ru |
Posted by: pteranouka 3 Jun 2010, 01:09 | ||
WOMAN IN LOVE
ვააა, უყურე შენ, წიპწები? თქვენ აღარ ხუმრობთ პ.ს. ეგ წიპწები რომელი გორიდან არის გადაჭრილიდან თუ დანგრეულიდან |
Posted by: WOMAN IN LOVE 3 Jun 2010, 01:15 | ||
pteranouka
მაგ საკითხს ეხება სწორედ მალხაზ ხარბედიას წერილი |
Posted by: amadeus 3 Jun 2010, 09:48 |
pteranouka ამოტელა თემები მოგიძღვენით და შენ კი მადლობასაც არ ამბობ http://forum.ge/?f=82&showtopic=34122722 http://forum.vinoge.com/index.php?showtopic=444 |
Posted by: gabarzgaleba 3 Jun 2010, 18:52 |
http://vinoge.com/mevenaxeoba/vazisa-da-Rvinis-msoflio-kongress-saqarTvelo-umaspinZlebs კონგრესის თემატიკა კი მართლაც ძალიან მრავალფეროვანი და საინტერესოა. ახალი კონგრესისთვის OIV-მა ორი ძირითადი მიმართულება გამოჰყო: მევენახეობის და მეღვინეობის გარემო – დაცვა და გაუმჯობესება და მეორეს მხრივ, ახალი ტექნოლოგიები, ახალი გამოწვევები. |
Posted by: pteranouka 3 Jun 2010, 21:40 |
amadeus რა გაჩხუბებს ერთი ვიცოდე დაბ.დღის ჩხუბით მილოცვა აღარ გამიგია |
Posted by: gabarzgaleba 10 Jun 2010, 16:49 |
ოქტომბრიდან - დღემდე Made In Wine Club 17:00, 4 ოქტომბერი, 2009 ლუკა გარგანო “ნატურალური და ინდუსტრიული ღვინის სექტორების განვითარება და თანამედროვე ღვინის ბიზნესი” 18:00, 27 ოქტომბერი, 2009 ნუგზარ ქსოვრელი "ღვინის დაგემოვნების შესავალი" 18:00, 10 ნოემბერი, 2009 ლევან უჯმაჯურიძე „იშვიათი ქართული ვაზის ჯიშები და ჯანსაღი სარგავი მასალის წარმოება“ 18:00, 24 ნოემბერი, 2009 გიორგი სამანიშვილი „მეღვინეობის ზოგადი კურსი“ (ნაწილი პირველი) 18:00, 8 დეკემბერი, 2009 გიორგი სამანიშვილი „მეღვინეობის ზოგადი კურსი“ (ნაწილი მეორე) 22 დეკემბერი, 18:00, 2009 გიორგი სამანიშვილი „მეღვინეობის ზოგადი კურსი“ (ნაწილი მესამე) 19 იანვარი, 18:00, 2010 იაგო ბიტარიშვილი „ქართლის მევენახეობა-მეღვინეობის თანამედროვე მდგომარეობა“ 2 თებერვალი, 18:00, 2010 გიორგი გოცირიძე „კვების ხალხური კულტურა და სუფრის ტრადიციები საქართველოში“ 16 თებერვალი, 18:00, 2010 დავით ჩიჩუა “ღვინის დაავადებები” 27 თებერვალი, 2010 რესტორანი „პურის სახლი“ 20–მდე საფასო კატეგორიის საფერავების დეგუსტაცია. 2 მარტი, 18:30, 2010 მალხაზ ხარბედია Whisky/Whiskey - თამაში ქერის ყანაში 16 მარტი, 18:30, 2010 რამაზ ნიკოლაძე „იმერეთის მევენახეობა-მეღვინეობის თანამედროვე მდგომარეობა“ 8 მაისი, 2010 ახალი ღვინის ფესტივალი 18 მაისი, 18:30, 2010 იაგო ბიტარიშვილი ეკომევენახეობის ძირითადი პრინციპები (პირველი ნაწილი) 25 მაისი, 18:30, 2010 იაგო ბიტარიშვილი ეკომევენახეობის ძირითადი პრინციპები (მეორე ნაწილი) 1 ივნისი, 18:30, 2010 დარეჯან გველესიანი „სიახლე მევენახეობაში“ 5 ივნისი, 2010 ქართულ ბაზარზე არსებული იშვიათი ჯიშების დეგუსტაცია 8 ივნისი, 18:30, 2010 ლევან ფრუიძე „ღვინო ხვანჭკარას ხალხური ტექნოლოგია და თანამედროვეობა“ |
Posted by: WOMAN IN LOVE 11 Jun 2010, 21:51 |
დღეს გამოვიდა ღვინის კლუბის გაზეთ ,,მარანის" ახალი ნომერი http://pix.ge/ |
Posted by: tavadze 12 Jun 2010, 11:27 | ||
WOMAN IN LOVE
ჩემი ჩხავერი როგორ ყელყელაობს ცენტრში. |
Posted by: gabarzgaleba 14 Jun 2010, 21:14 | ||
tavadze
შაბათ-კვირას გურიაში ვიყავით "ღვინის კლუბი", ძალიან მაგარი მასალა ჩამოვიტანეთ (ჩხავერის დამწიფებამდე გვეყოფა, იმდენია ), აქაც გადმოვიტან, მანამდე აქ ნახე: http://forum.vinoge.com/index.php?showtopic=79&st=90 |
Posted by: gabarzgaleba 14 Jun 2010, 22:42 |
რაცხა არ ხსნის ლინკს დაგადმოვიტან ფოტოებს. "ღვინის კლუბის" ექსპედიცია გურიაში, 2010, 12–13 ივნისი. ბუკისციხე, თემურ შარაშიძის მარანი. ჩხავრიანი ჭიქები და ხეფსი უი, გახსნა |
Posted by: WOMAN IN LOVE 14 Jun 2010, 22:51 | ||
gabarzgaleba
რა სილამაზეა |
Posted by: gabarzgaleba 14 Jun 2010, 22:57 |
ახლადგამონასკვული ჩხავრის მტევანი |
Posted by: tavadze 14 Jun 2010, 23:03 | ||
gabarzgaleba
გადავხედე მაგ ტემას, მაგრამ უფრო ინტერესის გულისთვის - ძაან საქმეშემოლეული ხალხი მგონია ზოგი და ზოგთან ბოდიში მამითხოვია. და ეგ თემურ მახარაძე ატეკის დირექტორი ხომ არ იყო კომუნისტების დროს ჩახატოურშიიი? მაგის ცოლს ქეთინო ხომ არ ჰქვია? და გურიაში ჩხავერის და გურული ჯიშებისთვის იყავით და საჭამიასერ-ზემოხეთში არ ადით? რაფრა მოგივიდენ მაი? მომიტევეთ - აქაც დაგიდია იგივე მასალა და რას დევითხარე თვალები იქინე კითხვით? |
Posted by: gabarzgaleba 14 Jun 2010, 23:15 | ||||
tavadze
გვარსაც ვერ კითხულობ ხო?
და შენ რა იცი სად ვიყავით და სად არა? სულსწრაფი ბრძანდებით ყმაწვილო, 6 ცალი ფოტოს მიხედვით მსჯელობთ არც ერთი მნიშვნელოვანი ადგილი არ დაგვიტოვებია გურიაში, ოზურგეთშიც და ჩოხატაურშიც |
Posted by: Count Szegedi 14 Jun 2010, 23:32 | ||
gabarzgaleba
Whiskey-ს სერტიფიცირებული დეგუსტატორის "მოწმობა" მიდევს სახლში, Old Jameson Distillery-სგან |
Posted by: tavadze 15 Jun 2010, 00:06 | ||||
gabarzgaleba
ოო - შემეშალა, მაგრამ თუ გინდა, საერთოდ აღარ ვიკითხავ არაფერს ამ თემაში.
მაგ სოფლების ხსენებას ვერც იქ მოვკარი თვალი. |
Posted by: tos-ka 15 Jun 2010, 13:18 | ||
http://smajliki.ru/smilie-840726279.html |
Posted by: tavadze 15 Jun 2010, 13:19 | ||
amadeus
მე რა შემატყვე ხუმრობის? ან რამდენჯერ უნდა ავხსნა? რაა გაუგებარი მაგაში? მომბეზრდა მაგაზე განმარტებები. |
Posted by: amadeus 15 Jun 2010, 13:34 | ||||||||
tavadze
ეს რას გავს? ცოტა დამშვიდება არ გაწყენდა. |
Posted by: tavadze 15 Jun 2010, 13:37 |
amadeus - მე მზად ვარ გავიმეორო ყველა სიტყვა. არავის ერთი ადგილის საქმე არაა, ვინ რას გააშენებს - ადესას თუ საწამლავს. ლაპარაკი ამაზეა და თქვენც ნუ გწყინთ შენიშვნა... იქნებ მე მომწონს ეს ადესა და რა სხვისი საქმეა, ეგებ ამიხსნა? ამიტომ მომეჩვენა იქ ზოგიერთი საქმეშემოლეულად. და მაგ ყველაფერზე სეგეძლო იქვე გეპასუხა, სადაც დაგიწერე, თუ საჯაროდ გამოიტანე ღვინის კლუბელთა დასანახავად? |
Posted by: MANASE 16 Jun 2010, 11:03 |
tavadze amadeus ძველად, თურმე რაჭველი და გურული რო წეიკიდებოდენ იმერელი არჩევდა საქმეს. ხოდა დაანებეთ კინკლაობას და ენის სარსალს თავი აქანა, თუ ძალა გერჩით ასე აჯობებს |
Posted by: WOMAN IN LOVE 16 Jun 2010, 11:59 |
ირაკლი და ავთო, რომ გნახავთ, ორივეს მაგრად გიბწკენთ |
Posted by: tavadze 16 Jun 2010, 12:31 | ||
WOMAN IN LOVE
აი, თანამედროვე ქართველი ქალი! ძველად ქალები მოჩხუბართა შორის მანდილს აგდებდნენ, ამან კი გიბწკენთო. |
Posted by: MANASE 16 Jun 2010, 13:05 |
tavadze აბა უჩიმატას ხოარ გაგიკეთებს |
Posted by: tavadze 16 Jun 2010, 15:29 | ||
MANASE
ამ ბოლო დრსო ჩოგანს იქნევს ისე, შავდებთან უჩალიჩებენ საჩვენებელ შეხვედრას, მაგარმ პირობაზე ვერ ითანხმებენ ამას - ძაან ძვირს ითხოვს გასამრჯელოდ. |
Posted by: ხორხე 16 Jun 2010, 15:41 |
|
Posted by: miau 16 Jun 2010, 18:26 | ||
WOMAN IN LOVE
შორს ჩვენგან კონფლიქტი და სამოქალაქო დაპირისპირება!... დაგილაგებია უკვე აქაურობა |
Posted by: gabarzgaleba 16 Jun 2010, 23:34 |
მოიდა მორიგი, 12(29)-ე ნომერი. ზეგიდან |
Posted by: WOMAN IN LOVE 17 Jun 2010, 10:32 |
tavadze გუშინ ვიყავი ამოსული, უნდა მებწკინა და ვერ გნახე, რატომ არ დადიხარ სამსხურში? შენს მაგიდას კი ეტყობა, კაი ხანი რომ არ გაკარებიხარ |
Posted by: Johnnie Walker 17 Jun 2010, 10:43 |
დღემდე საიდუმლოა ჩემთვის, როგორ სვამს ეს ხალხი ბოთლის ღვინოს და დღემდე კარგად არის (ღმერთმა სულ კარგად ამყოფოს) მე - თუ ნაცნობი/ახლობელი/ნათესავი გლეხის მარანიდან არა, სხვა ღვინოს არ ვეკარები. ან თუ ვინმე საგანგებოდ გამიხსენებს და საპატივცემლოდ მომართმევს 10-20 ლიტრას, სახლში, საახლაწლოდ ან სააღდგომოდ, იმას ვიზოგავ ხოლმე თვეობით. ბოთლის ღვინისგან ინტოქსიკაცია მეწყება და მერე ერთი კვირა სამკურნალო ვარ ხოლმე. (შატონეფ დიუ პაპს, შარდონეს და კაბერნე-სოვინიონს არ ვგულისხმობ, ცხადია ). |
Posted by: WOMAN IN LOVE 17 Jun 2010, 10:50 | ||
gabarzgaleba
ლამაზი გამოვიდა Johnnie Walker მართალი გითხრა, ძირითადად ოჯახში დაყენებული ღვინოს ვსვამ ხოლმე მეც. ბოთლის ღვინო ბოლოს მხოლოდ პრეზენტაციებსა და ბანკეტებზე თუ მექნება დალეული, ისიც 1 ჭიქა |
Posted by: amadeus 17 Jun 2010, 11:25 | ||||||
Johnnie Walker
გამოდის გოგირდზე გქონია ალერგია. მაგრამ
აქაც საკმაოდ რაოდენობით აღმოაჩენთ გოგირდს. WOMAN IN LOVE
მართლაც |
Posted by: tavadze 17 Jun 2010, 12:07 | ||||
WOMAN IN LOVE
ეგღა მაკლია, ზოგიერთებივით ყოველდღიურად გამოვცხადდე სამსახურში. საბწკენი კი ვინცაა, იმას უბწკინე.
ჩემი მაგიდა მშვენივრადაა - ორი დღის წინ შევირბინე ორიოდე წუთით, ის გვერდზე მაგიდაზე გამიხსნეს ბიბლიოთეკა-არქივი თორემ, მაგრამ თუ რაიმე ისე იყო, ვერ მიალაგე? |
Posted by: Johnnie Walker 17 Jun 2010, 12:19 | ||
ეჰ, ჩემო amadeus, მე გოგირდზე კი არა, უნამუსო ღვინისმწარმოებლებზე მაქვს ალერგია |
Posted by: amadeus 17 Jun 2010, 12:39 |
Johnnie Walker ხომ არის ნამუსიანად წარმოებული ბოთლის ღვინოებიც |
Posted by: ხორხე 17 Jun 2010, 17:03 |
tavadze amadeus აუ კიდე იჩხუბეთ რა |
Posted by: Johnnie Walker 17 Jun 2010, 21:11 |
ხორხე არა, რა, ორი კაი ტიპის ჩხუბი არ გვინდა, ეს გაუგებრობის შედეგია, არაბუნებრივი. უმჯობესია, ორმა კარგმა ტიპმა ერთად დასცხონ ცუდ ტიპებს და ეს იქნება სწორი! |
Posted by: ხორხე 17 Jun 2010, 22:37 | ||
Johnnie Walker
რაღაცნაირად კარგად ჩხუბობდნენ "დასტოინად" |
Posted by: auau 18 Jun 2010, 01:01 |
tavadze კაცო, შენ რა მოგივიდა, რა ბერიკაცივით აწუწუნდი?! amadeus შენც დაიმშვიდე ნერვები. მოკლედ, ნუ გაახურეთ ორივემ, თორემ მე სხვანაირ სასჯელის ზომებს გამოვიყენებ! |
Posted by: amadeus 18 Jun 2010, 01:40 | ||
auau
დაიმშვიდე ნერვები, შესვი ვაზის ცრემლები |
Posted by: tavadze 18 Jun 2010, 12:26 | ||||
ხორხე
აქლემების ჩხუბში კოზაკი ანუ ხორხე გაიჭყინტაო, შენ არ გაგიგია? Johnnie Walker
ანუ ვის - თქვენს წინა გამომსვლელს? საწყალი ხორხე, რა დაურბილდება ის სქელი გვერდები. |
Posted by: ხორხე 18 Jun 2010, 13:00 | ||
tavadze
ეხლა ამაზე გადაირევა ამა :| |
Posted by: gabarzgaleba 18 Jun 2010, 13:22 |
http://vinoge.com/qarTuli-Rvino/iSviaTi-Rvinoebi-mravalferovnebis-dabruneba "სამი თვის წინანდელი "საფერავების" დეგუსტაციისგან განსხვავებით, იშვიათი ღვინოების დეგუსტაცია საკონკურსო ხასიათს არ ატარებდა და ნიმუშებიც დაგემოვნებისას დაფარული არ იყო. დეგუსტაციაში მონაწილეობდა სხვადასხვა რეგიონის, სხვადასხვა ტიპისა და სხვადასხვა საფასო სეგმენტის ღვინოები, რომელთა ერთმანეთთან "გაჯიბრება" ლოგიკას მოკლებული იქნებოდა. თუმცა, ცხადია, დეგუსტაციაზე დასახელდა რამდენიმე საუკეთესო ღვინო, რომელთა შესახებ გაზეთ "მარანის" მკითხველებს, ვფიქრობთ, ინფორმაცია უნდა ჰქონდეთ." |
Posted by: Dr_Zuzumbo 18 Jun 2010, 13:44 |
gabarzgaleba ბარძგალ, შენ გეცოდინება- რა ჯიშის ვაზია ასეთი, რომელის მოშენებასაც იტალიელი ხელისუფალნი უკრძალავენ ფერმერებს, ისინი კი ჯიუტად და ჩუმად მაინც აშენებენ. ენდემური ჯიში არისო, ველურთან ძალიან ახლოს და იმიტომ რომ სხვა კულტურულ ჯიშებს ადვილად უჯვარდება და თავის მძლავრ თვისებებს გადასცემსო, მისი მოშენება თითქმის კრიმინალიზირებულიაო. ადესასთან ხომ არა გვაქვს საქმე? |
Posted by: gabarzgaleba 18 Jun 2010, 14:02 | ||
Dr_Zuzumbo
რავი, ხო, შეიძლება იზაბელაცაა. საფრანგეთში მაგარი ჯარიმებია მაგაზე, იტალიასაც რა შეუშლიდა რო ხელს? |
Posted by: amadeus 18 Jun 2010, 14:05 | ||
gabarzgaleba
აქაც მალე მოვა ეგ დრო |
Posted by: Gio707 19 Jun 2010, 10:24 |
საინტერესოა წელს სეზონზე ყურძნის ფასი რამდენი იქნება ? ტონა/ 300 მაინც უნდა შევიძინო ივლისში უნდა დავიარო რამდენიმე რეგიონი წინასწარ ვიცოდე ვის როგორი მოვლილი ვენახი აქ და რამდენში მომცემს თუ კატასტროფა არ მოხდა და არ დაიწყო სეტყვა-წყალდიდობა პ.ს. ნუცუბიძის ქუჩაზე ერთი გერმანელი ყიდის ინვენტარს, წინა თვეში ვერ დავუკავშირდი ნომერი ან რამე ხომ არ გაქვთ ? |
Posted by: MANASE 19 Jun 2010, 15:44 | ||
Gio707
მობ. 899 959 877; 822 390 858. რაინჰოლდ ჰანი. |
Posted by: Tashpanduridze 19 Jun 2010, 16:00 | ||||||
ძალიან მეძვირეა. კომუნისტების დროს ეგეთებს სპეკულიანტებს ეძახდნენ და ობეხე დასდევდა. Dr_Zuzumbo gabarzgaleba amadeus ღვინოში ადვილია მაგის კვალის პოვნა. ასცდება 15 მგ/ლ-ში და ეგ ღვინო ეგრევე პირადი მოხმარებისა ხდება, ან კანალიზაციის. amadeus
და იქნებ მინდა ვაქირულა მოვაშენო, დავწურო და დავლიო? სხვათაშორის, ფენოლური შემადგენლობით გაცილებით მდიდარია ვიტის ვინიფერაზე. შესაბამისად ფარმაკოლოგიური ეფექტიც მეტი აქვს. |
Posted by: gabarzgaleba 19 Jun 2010, 17:27 | ||||
Tashpanduridze
ხოდა გაყიდე ვაქირის აფთიაქში |
Posted by: Dr_Zuzumbo 19 Jun 2010, 17:50 | ||||||
ჰამაც, მიღების მეთოდი ზონდიანი ოყნა- სულ ძუძუ-გულში წავა "პრიამიმ ხოდომ" |
Posted by: gabarzgaleba 23 Jun 2010, 22:24 |
ახალი, ცხელ–ცხელი ნომერი, როგორც ყოველთვის, პარასკევიდან. |
Posted by: ninavia 26 Jun 2010, 19:47 |
ხალხნო! რა გინნათ ამ ადესისგან, თავისთვის არის ,მართალია მისი ღვინო შეიძლება ცოთა სუსთია მაგრამ კომპოტია მშვენიერი და მისი თათარაც კარგია, მოსავლელადაც უპრობლემოა |
Posted by: S_H_I_N_Y 26 Jun 2010, 21:45 |
ჩემო საყვარელო მეღვინეებო მირჩიეთ რა, ძალიან მჭირდებით . საჩუქრად მჭირდება 2 ბოთლი ღვინო - 1 თეთრი და 1 წითელი. წითელი თითქოს უფრო იოლია ჩემთვის, საფერავი ან მუკუზანი უნდა ვიყიდო, მაგრამ არც ეს გამოდგა იოლი. დღეს საცოდავად ვათვალიერებდი თაროებს. ძალიან ბევრი საფერავი და მუკუზანი იყო გუდვილში, ერთიდაიგივე ფირმასაც კი ქონდა რამდენიმე დასახელების და ძალიან განსხვავებული ფასების . ყველაზე უფრო თვალში მომხვდა თელიანი ველის, თბილღვინოს და ბადაგონის ღვინოები. აქედან თბილღვინოს რამდენიმენაირი საფერავი და მუკუზანი ქონდა... უუუფ... რომელი ჯობია ხომ ვერ მეტყვით. თეთრ ღვინოზე ხო სრული გაუგებრობაა ჩემ თავში... მოკლეთ რაა... თუ დამეხმარებით არ დავივიწყებ ამ სიკეთეს წავედი ახლა |
Posted by: pteranouka 26 Jun 2010, 22:03 |
S_H_I_N_Y მე შუხმანის საფერავი მიყვარს |
Posted by: S_H_I_N_Y 26 Jun 2010, 22:10 | ||
pteranouka
მეც ბევრი კარგი გავიგე ამ ბოლო დროს, მაგრამ გერმანიაში ვაპირებ წაღებას და ვერ გადავწყვიტე ქართული ღვინის გაცნობა გერმანული სახელით რამდენად კარგი იდეაა , მე კი გავსინჯავ აუცილებლად დიდი მადლობა |
Posted by: gabarzgaleba 27 Jun 2010, 05:27 | ||||
ninavia
არც არაფერი. წალდით არავინ დასდევს ადესას, უფრო პირიქით, ადესას ხათრით აწალდეს თავის დროზე ტრადიციული ჯიშები გურიაში, სამეგრელოში, იმერეთში. უბრალოდ საუბარი იმაზეა, რომ ადესა ტრადიციული ქართული ღვინის კულტურის ნაწილი არაა, თორე ღმერთმა ყველას შეარგოს კამპოტიც, ფელამუშიც, ჩურჩხელაც, ღვინოც და ტყლაპიც უხერხულია, ადესა რომ საქართველოს ერთ-ერთი კუთხის სიმბოლოდ იქცევა. * * * S_H_I_N_Y
1-ც დაამატე ხოლმე, იმიტომ, რომ ქართული ღვინო სამსახოვანია ჩამოვთვლი მხოლოდ იმათ, რომელთა შოვნაც ადვილია ბაზარზე. 1 - წითელი- საფერავი (შუხმანი, ენისელი ვაინსი, თელავის მარანი, ქინძმარაულის მარანი, თელიანი, ხარება, კახეთი კო), 2 - თეთრი - წინანდალი (თელავის მარანი, ბადაგონი, თელიანი, შუხმანი, შუმი, ბესინი) 3. კახური ტრადიციული (ენისელი ვაინსი, ქინძმარაულის მარანი, ბინეხი) * * * ჯანდაბას, ვარდისფერების მიმატებაც შეიძლება, უკვე კარგი ვარდისფერებიცაა ჩვენს ბაზარზე (ბადაგონი, თელავის მარანი, თელიანი) * * * ჯანდაბას, ვარდისფერების მიმატებაც შეიძლება, უკვე კარგი ვარდისფერებიც გამოჩნდა ჩვენს ბაზარზე (ბადაგონი, თელავის მარანი, თელიანი) |
Posted by: perfectstranger 27 Jun 2010, 05:47 | ||||
ბინეხს ვენახს ეძახიან ჩემს სოფელში. |
Posted by: gabarzgaleba 27 Jun 2010, 05:48 | ||
perfectstranger
ჩემს სოფელშიც |
Posted by: perfectstranger 27 Jun 2010, 05:53 | ||
gabarzgaleba
წითელი ადესა უფრო ტკბილია და გემრიელი ვიდრე შავი. ღვინოდ არ ვიცი, არც ერთი არ მიყვარს, მაგრამ ბავშვობიდან მახსოვს ტკბილი გემო ბაბუაჩემის დაწურული შაქრიანი ადესის. |
Posted by: S_H_I_N_Y 27 Jun 2010, 09:51 |
gabarzgaleba დიდი მადლობა დაკვალიანებისთვის ვეცდები ავარჩიო ... |
Posted by: Dr_Zuzumbo 27 Jun 2010, 11:45 |
perfectstranger იტალიურად Uva fragola ჰქვია. ადესას... იზაბელას უამრავი სინონიმი ჰქონია ამ ორის გარდა Albany, Albany Surprise, Alexander, Americana, Arkansas, Black Cape, Captraube, Christie's improved isabella, Constantia, Constanzia, Frutilla (Uruguay), Gros framboisé, Isabelle, Isabellinha (Brazilien), Izabella, Odessa (GUS-Staaten), Paign's Isabella, Payne's early, Raisin dui cap, Raisin fraise, Sainte-Hélène, Schuykill, Seksarda, Starwberry grape, Uva americana, Uva fragola, Woodward, Erdbeertrauben. მაგრამ მისი აკრძალვა კაკრაზ ჯანმთელობის ნიშნითაა არგუმენტირებული- მეთანების დიდი რაოდენობით, რომელიც ღვიძლს "ეალერსება" |
Posted by: ninoma 28 Jun 2010, 08:33 |
ძალიან გთხოვთ მიპასუხოთ, საიდან მოდის ღვინის''ხვანჭკარას'' სახელწოდება. მე როგორც ვიცი, იმ სოფლის სახელწოდებიდან სადაც ამ ჯიშის ვაზი აქვთ მოშენებული. ხომ არ იცით რას ნიშნავს თვითონ ეს სახელწოდება-ხვანჭკარა. ეს კითხვა ნამდვილად არ გამიჩნდებოდა, რომ არა ერთი ჩვენი ნაცნობის წერილი "chkara" means "quickly". I wondered, is this related in any way to the name of the wine "Kvachkara"? Or is it just a phonetic "chkara" means "quickly". I wondered, is this related in any way to the name of the wine "Kvachkara"? Or is it just a phonetic coincidence? |
Posted by: amadeus 28 Jun 2010, 10:16 |
ჩქარა მინს ქუიქლი და არა ჭკარა |
Posted by: Peppi 28 Jun 2010, 11:04 | ||
gabarzgaleba
როგორ მაინტერესებს.. როდის გადავშლი ყოველთვის საინტერესო და მიმზიდველი გარეკანია |
Posted by: hirondelle 28 Jun 2010, 12:50 | ||
ninoma
მე ვფიქრობ სვანურში უნდა ვეძებოთ, რაჭაში უამრავი სვანური ტოპონიმებია იმიტომ რომ ადრე რაჭველები და ლეჩხუმლები სვანურენოვანები იყვნენ |
Posted by: gabarzgaleba 28 Jun 2010, 13:19 | ||||
hirondelle
შვეიცარიაა რა, ხამსა ვიყო ))) Peppi
|
Posted by: Dr_Zuzumbo 28 Jun 2010, 13:51 | ||||
მეც არა ვთქვი, სიზმარში რეტორომანულად რატომ ვლუღლუღებ ხოლმე? |
Posted by: BRUTHA 29 Jun 2010, 02:05 | ||||
ninoma
არანაირი ჩქარა hirondelle
მეგრელ'ებიც სულ' იქ ვართ, fორ იგზამფლ' ეტიმოლოგიებშიც დავწერე და აქაც იყოს, რახანც ასეა: ლაზ-მეგრულად: 1) ხაჯი - მარცვალი, ცერცვი, პარკოსანი, ლაზურად ლობიოზეც ითქმის. ანუ: ხაჯ(ი)–>ხანჯ(ი)–>ხვანჯ(ი)–>ხვანჭ(ი) 2) კოლო - მწარე ანუ: კოლო–>კოლა–>კორა–>კარა – ხვანჭკარა = ხვანჭ-კარა – მწარემარცვალა ივანე ჯავახიშვილი ამასვე უკავშირებს მარცვლეულთაგან ერთერთის - ხანჭკვალა/ხანჭკოლას სახელს, რომელსაც მეგრულად ხვანჯკოლაც ეწოდება. იქვე ცხონებული იმასაც დასძენს, რომ ოდიშში მდინარეები არისო, სახელად ხანჭკულა და ხანჯიკოლა, ხოლო რაჭაში სოფელს ჰქვიაო ხვანჭკარა. ნუ მიწყენენ ძმა რაჭველები და სვანები. |
Posted by: hirondelle 29 Jun 2010, 02:06 | ||
http://forum.ge/?showtopic=33583831&f=&st=540entry20412829 |
Posted by: ninoma 29 Jun 2010, 06:59 |
BRUTHA hirondelle დიდი მადლობა. |
Posted by: WOMAN IN LOVE 1 Jul 2010, 10:43 |
,,მარანის" ახალი ნომერი იკითხეთ პარასკევიდან ,,24 საათი WEEKEND"-თან ერთად http://pix.ge/ |
Posted by: amadeus 1 Jul 2010, 11:21 |
Fანტა და კოლა უხდება კონგრესს |
Posted by: akkai 1 Jul 2010, 13:22 |
http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru ვერ მივწვდი, რომ გამეხსნა ისე ნამდვილი ხვანჭკარა კი დავლიე. თურმე აქამდე "მატყუებდნენ თბილისში ,როდესაც მეუბნებოდნენ ნამდვილ ხვანჭკარას გალევინებთO" |
Posted by: WOMAN IN LOVE 1 Jul 2010, 13:27 | ||||
amadeus
რაც მომცეს, ის ფოტო ჩავსვი akkai
რაჭაში იყავი? |
Posted by: akkai 1 Jul 2010, 13:37 | ||||
რაჭაში და იმერეთში. fb-ზე დავდებ ცოტა მოგვიანებით ბევრ ფოტოს. http://www.radikal.ru |
Posted by: noniko 1 Jul 2010, 13:58 | ||
მეც მინდა |
Posted by: amadeus 2 Jul 2010, 10:13 | ||
akkai
ვისი ხვანჭკარა დალიე? |
Posted by: akkai 2 Jul 2010, 12:38 |
amadeus არ ვიცი იცნობ თუ არა. გიორგი ჭარბაძე. ძალიან მაგარი ადამიანია, და როგორც ჩანს ძალიან უყვარს ეს საქმე ( ხვანჭკარის მიყვანა და დაყენება) როგორც თვითონ ამიხსნა, იმ ფერდობზე სადაც მას აქვს ვენახები, ყველაზე კარგი ყურძენი მოდის. |
Posted by: amadeus 2 Jul 2010, 14:32 | ||
akkai
არ ვიცნობ. სად ცხოვრობს? მარანი აქვს? |
Posted by: akkai 3 Jul 2010, 03:09 | ||
amadeus როგორც ვიცი კი. უბრალოდ ჩვენ ცოტა სხვა ადგილას (ოფიციალურ) მოგვიწია ღვინის დგემოვნება. ხო კიდე .ქათმის ხორცი მომეწონა ნიორში და ტყემლის წვენში იყო გაზავებული. |
Posted by: ninavia 3 Jul 2010, 16:46 |
მეც დავაგემოვნე ხვანჭკარა ყოფილი მინისტრის კირვალიძის მარნიდან,ორი დღის წინ, მშვენიერი იყო |
Posted by: mekvle 6 Jul 2010, 17:28 | ||||||
ეს ფოტო სად არის გადაღებული? ხვანჭკარაში? |
Posted by: gabarzgaleba 6 Jul 2010, 17:52 | ||
mekvle
ამბროლაურის ცენტრია. |
Posted by: miau 7 Jul 2010, 01:02 |
დღეს ერთი მეგობარი მესტუმრა, რომელმაც ჩემთვის და ჩემი სტუმრებისთვის ძალიან ძვირფასი ღვინო მოიტანა (მისი სიძვირფასე სხვა კრიტერიუმით განისაზღვრება ) http://pix.ge/ მართლა კარგი იყო. მომეწონა |
Posted by: gabarzgaleba 7 Jul 2010, 04:09 |
miau ეს კირილიცა რა შუაშია? (თორემ, მაგ ღვინოს კარგად ვიცნობ მემგონი). |
Posted by: hirondelle 7 Jul 2010, 04:28 |
ეტიკეტკუ ვინ მიატკაპნა ასე ცუდად დოროგაია? |
Posted by: amadeus 7 Jul 2010, 09:44 | ||
hirondelle
როგორც ჩანს ყინულში იდო და დაზიანდა |
Posted by: miau 7 Jul 2010, 10:02 | ||
gabarzgaleba
არ ვიცი რა შუაშია - მეც გამიკვირდა. უწმინდესს უჩუქნია ჩემი მეგობრისთვის დაიმან კიდევ ჩვენთან მოიტანა. |
Posted by: gabarzgaleba 7 Jul 2010, 12:04 | ||
საფერავს ყინულში დებენ, ტრადიციებს გვართმევენ |
Posted by: miau 7 Jul 2010, 13:56 | ||
hirondelle amadeus
ზუსტად -აბა ამ სიცხეი როგორ გამეციებიმა და ყინულიან თასში ჩავდე საყინულისა შემეშინდა მაინც |
Posted by: hirondelle 7 Jul 2010, 14:19 | ||
miau
ვავა ვავა |
Posted by: WOMAN IN LOVE 7 Jul 2010, 23:47 |
,,მარანის" ახალი ნომერიც მზადაა http://pix.ge/ იკითხეთ პარასკევიდან |
Posted by: uefa08_geo 11 Jul 2010, 15:16 |
რა მაინტერესებს საბერძნეთიდან მინდა ჩამოვატანინო ღვინო ოფიციალურად ,და როგორ ხდება რა კანონებია? მაგ; ეს ღვინო მინდა რამოდენიმე ცალი (NICO LAZARIDI)NIKOLOZ LAZARIDI BREND ჩემი ძმის სახელი და გვარისაა http://image.geotorrents.com/ |
Posted by: WALLON 11 Jul 2010, 15:46 |
uefa08_geo პირადი მოხმარებისათვის თუ გასაყიდად? |
Posted by: uefa08_geo 11 Jul 2010, 16:49 |
WALLON პირადი მოხმარებისთვის მინდა. |
Posted by: pteranouka 11 Jul 2010, 21:47 |
uefa08_geo რამდენიმე ბოთლი რა პრობლემა უნდა იყოს. ვინმეს სთხოვე რომ ჩამოგიტანოს, ფოსტით არ გამოგიგზავნიან * * * "მარანის" ბოლო გამოშვებიდან სტატიის ლინკს დავდებ. ქართულ ღვინოს ეხება http://24saati.ge/index.php/category/style/wine/2010-07-11/8471 |
Posted by: WOMAN IN LOVE 11 Jul 2010, 23:14 |
uefa08_geo მივიდნენ გრაფიოში ( ) კარგად შეფუთული გამოგიგზავნიონ და ეგაა, რამდენიმე ბოთლზე არა მგონია პრობლემა შეგექმნას თუ არადა იქვე ეტყვიან, ექნებათ გამოცდილება. მე აქედან იქით მიგზავნიდნენ ხოლმე, თანაც მთელ ყუთ ღვინოს * * * ისე მე არ გამიგია ამ კომპანიის ღვინის შესახებ არაფერი საიტიც ჰქონიათ http://www.chateau-lazaridi.com/mainen.html |
Posted by: akkai 25 Jul 2010, 17:11 |
იქნებ ვინმემ იცოდეთ: უბრალოდ არ ვიცოდი სად დამესვა ეს შეკითხვა: ჩემს ვაზს დაემართა ესეთი რაღაცა... ფოთლებზე http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru რა შეიძლება ვუშველო? http://www.radikal.ru |
Posted by: gabarzgaleba 25 Jul 2010, 17:15 |
akkai სადაა გადაღებული და რა ვაზია? |
Posted by: akkai 25 Jul 2010, 17:31 |
gabarzgaleba თბილისში.მთაწმინდაზე. შავი ადესა |
Posted by: gabarzgaleba 25 Jul 2010, 17:43 | ||
akkai
განსაკუთრებული არაფერი დაემართებოდა. ადესა ქვა და რკინაა, პარაზიტი ეგა არადა ერთი შეხედვით ჭრაქს გავს. მარცვლებზე თეთრი ფიფქივით რაღაცა აქვს? |
Posted by: akkai 25 Jul 2010, 17:59 |
gabarzgaleba მემგონი ჯანსაღი მარცვალია : http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru ერთადერთი რასაც ვფიქრობ.ძალიან პატარა მონაკვეთზეა მიწა..საიდანაც ეს ვაზი იკვებება..(ანუ პატარა ფართობზეა) და თვითონ ვაზი დაახლოებით 20 მეტრს გადის,მანამ სანამ ჩემს აივნამდე მოაღწევს.. შეილება ეგ იყოს პრობლემა? ანუ საკვები მიწის პრობლემა . |
Posted by: gabarzgaleba 25 Jul 2010, 18:39 | ||
akkai
არამგონია მაგის ბრალი იყოს. ალბათ ჭრაქია. ადესასაც კი ემართება ხანდახან სიცხეები და წვიმები რო მიეწყო, მაგის ბრალია ალბათ. ისე, თბილისისთვის ცოტა უცნაური კია. თუ მასიურად არაა მოდებული, შეგიძლია ფოთლებიც მოაცალო, თუ ხშირად გხვდება, დატოვე ეგრე, არაფერი განსაკუთრებული არ მოუვა. ყოველ შემთხვევაში მომავალ წელს ჯანზე იქნება. |
Posted by: akkai 25 Jul 2010, 23:42 |
gabarzgaleba შარშანაც იგივე სწირდა და დაახლოებით ამ პერიოდში დაეწყო მაშინაც უბრალოდ უფრო პატარა მასშტაბებით. არ მომიწამლია საერთოდ,მაგის ბრალი ხო არ იქნება? |
Posted by: gabarzgaleba 26 Jul 2010, 00:00 | ||
akkai
ეგ ჰიბრიდია და პრინციპში არც სჭირდება შეწამვლა. თუმცა მაგ. გურიაში ძალიან ბევრი წამლავს ადესას, წელიწადში 2–3–აც კი. სხვაგანაც. |
Posted by: amadeus 26 Jul 2010, 11:01 | ||
მოჭერი |
Posted by: rtuli 26 Jul 2010, 12:22 | ||
amadeus
|
Posted by: Norm 26 Jul 2010, 13:14 |
ქარწითელს რა ჯობია :X:X:X ))) |
Posted by: amadeus 26 Jul 2010, 16:24 | ||
Norm
გვერდწითელი |
Posted by: akkai 26 Jul 2010, 16:50 | ||||
................................... |
Posted by: komisia 2 Aug 2010, 18:55 |
ღვინის კომპანიები გასახსნელებს არ არიგებენ სუვენირებად? დანას კიდე 4 წელი ვერ ვატარებ, გუდვილში ვნახე კიდე და რაღაც ბანძი გასახსნელები იყო, პირველად ვნახე მაღაზიის კონსულტანტს ანტირეკლამა გაეკეთებინოს თავისი პროდუქტისთვის |
Posted by: gabarzgaleba 3 Aug 2010, 02:06 | ||
komisia
ხო, ეგ პრობლემაა. თუმცა ნელ-ნელა გამოჩნდება კარგი გასახსნელებიც ბლოგის კეთება რო დავიწყე, 2007-ში, გასახსნელები კიარა, ღვინის ჭიქებიც კი არ იშოვებოდა |
Posted by: komisia 3 Aug 2010, 02:42 |
gabarzgaleba არადა რა კარგ რეკლამას გაიკეთებდნენ, თავის ლოგოიანი გასახსნელები რო დაერიგებინათ / დაეწყოთ სადმე, მოყვარულთა სექტაში თბილღვინოს საიტის ჰედერში ჩანს ასეთი და დანახვაზე კბილები მიკაწკაწებს http://pix.ge/ |
Posted by: gabarzgaleba 3 Aug 2010, 02:50 |
komisia თელავის მარანსაც აქვს ეგეთები, სხვებსაც. ნუ გეშინია მამა, ახალ წლამდე ჩვენც გვექნება კაი პრაპოშნიკები, შენ ჩაგაბარებთ მაგ ამბავს |
Posted by: komisia 3 Aug 2010, 02:57 | ||||
gabarzgaleba
რას ჟოშკავენ მერე, ისევ მაგათი ღვინოები არ უნდა გავხსნათ?
|
Posted by: Tommy_Atkins 11 Aug 2010, 18:43 |
ეს რა განძი შრომაა ასეთი რამე ტფილისსაც არ აწყენდა, ზარმაცებო, თქვენა. http://codistics.com/sakansky/paper/farberovich/max09.htm * * * ამაებისა კი გამეგება http://www.youtube.com/watch?v=IdkFes0Guwg |
Posted by: MANASE 16 Aug 2010, 23:12 |
ხუთშაბათს, 19 აგვისტოს, საღამოს 8 საათზე H&H ში ღვინის კლუბი წარადგენს თავის რჩეულ ღვინოებს. მოკლე ინფორმაცია ღვინოების შესახებ: მწარმოებელია - შპს "ოქროჯგუფი" ღვინოები: 1. ოქროღვინო "რქაწითელი" კახური, თეთრი, მშრალი ღვინო, სიღნაღის რაიონი სოფ ბოდბე. გამოირჩევა ხილის სასიამოვნო არომატით. 2. ოქროღვინო "საფერავი" კახური, წითელი, ბუნებრივად ნახევრადტკბილი ღვინო, სიღნაღის რ-ნი სოფ. ტიბაანი. დამზადებულია ე.წ. "აისვაინის" ტექნოლოგიით, ვაზზე დაჩამიჩებული ყურძნისაგან, გამოირჩევა ყურძნის ჩამიჩის სასიამოვნო არომატით და ხავერდოვანი გემოთი. მისამართი: ბელიაშვილის ქუჩა, რესტორან "გემის" გვერდით |
Posted by: pteranouka 18 Aug 2010, 21:31 | ||
MANASE
ეს რა არის? რესტორანია? |
Posted by: MANASE 19 Aug 2010, 09:28 | ||
pteranouka
ბარია, ამერიკული სტილის, კოვბოური. |
Posted by: ninavia 6 Sep 2010, 17:50 |
აჰა, მოვიდა მაჭრობის სეზონი !http://www.radikal.ru |
Posted by: Gio707 12 Sep 2010, 14:50 |
შევიძენ შესაბამის მიკრო ზონაში მოყვანილ 150 კგ. საფერავს, ნორმალურ ფასად |
Posted by: WALLON 13 Sep 2010, 13:04 |
В Чехии создан автомат, продающий молодое вино ПРАГА, 12 сентября. Виноделы из Моравии создали автомат, предназначенный для продажи молодых вин. Как сообщает GoodDays.ru, этот автомат сохраняет все вкусовые качества и аромат напитка, а поскольку чехи молодое вино называют «бурчак», то и автоматы окрестили «бурчакоматами». Автомат, продающий молодое вино, создан для быстрой реализации этого виноградного напитка, пишет Правда.ру. Автор разработки — предприятие Chateau Lednice — намерен разместить «бурчакоматы» во всех крупных городах Чехии, передает Travel.ru. Отметим, первый осенний месяц в Чехии — традиционное время для сбора урожая винограда. По такому случаю от Моравии до Богемии и Праги проводятся разнообразные фестивали вина — «винобраны». А на протяжении всей осени в Чехии продается невероятное количество молодого вина, купить которое можно не только в винотеках и винных погребах, но даже на обочинах автомобильных трасс. Причем, можно быть уверенным, что что качество вина будет достойным, потому как его подделка в Чехии преследуется по закону |
Posted by: kukarachamokles 13 Sep 2010, 23:37 | ||
Norm
რქაწითელს ალბათ ხო?? საფერავი, თან ხაშმის იფ იფ იფ, დალევდა ეხლა კაცი |
Posted by: shtori 18 Sep 2010, 18:09 |
GWS-ის ღვინოები კარგია? თელიანი ველი? ან რომელს აქვს ყველაზე კარგი ღვინოები? |
Posted by: pteranouka 18 Sep 2010, 22:27 |
მეღვინეებო, იყიდება იშვიათი ჯიშის ყურძენი შავკაპიტო (დაახ. 1 ტონა) და თავკვერი (3-4 ტონა). ვენახი მდებარეობს სოფელ მუხრანში; ჯერ რთველი არ ყოფილა. დაინტერესებულ პირს წავიყვანთ და ვენახს ვაჩვენებთ. ვინც დაინტერესდებით, პმ შემეხმიანეთ |
Posted by: Shurige 19 Sep 2010, 02:04 | ||||||
ღვინო გამაგრილებელი სასმელი არ არის ღვინის არომატის და ბუკეტის სრულაფასოვნად შესაგრძნობად ოპტიმალური ტემპერატურა 18-20 გრადუსია. ნუ, აქ ღვინის ჯიხვის ყანწებით სმაზე არ არის საუბარი, რა თქმა უნდა . ფრანგები ღვინოს ოდნავ შეათბობენ ხოლმე და ისე სვამენ. შემთბარ, დაახლოებით 30 გრადუსის მქონე ღვინო განსხვავებულ არომარს იძენს. * * * არ იცის ამ კაცმა ჯანის ავან-ჩავანი?
http://www.radikal.ru |
Posted by: pteranouka 19 Sep 2010, 14:44 | ||
Shurige
პირველად მესმის ალბათ საშობაო ღვინოს გულისხმობ, დარიჩინიანს, ალზასში სხვა შემთბარი ღვინო მე არ გამიგია საფრანგეთში |
Posted by: miau 20 Sep 2010, 01:51 | ||
Shurige
კი, მეც დავკვირვებივარ მაგას * * * pteranouka გლინტვეინი? - ზამთარში ცხონებაა |
Posted by: mamalo2 21 Sep 2010, 14:50 |
MundusVini-ზე ორმა ქართულმა ღვინომ ოქროს მედლები აიღო, შუხმანის 2005 წლის საფერავმა და ბადაგონის 2007 წლის ალავერდი ტრადიციული |
Posted by: pteranouka 21 Sep 2010, 15:10 | ||
mamalo2
ჯერ კიდევ როდის თქვა ,,ღვინის კლუბმა,, შუხმანი მაგარიაო?! |
Posted by: mamalo2 21 Sep 2010, 15:34 |
pteranouka კი მაგარიაო ყველა ამბობს, რა ვიცი მე ქინძმარაულის მარანიც მომწონს, ხარებასაც არაუშავს, მოკლედ არჩევანი კი არის, მარა ფასები მაინც მაღალი გვაქვს საქართველოში (ბოთლის ღვინოს ვგულისხმობ) |
Posted by: amadeus 23 Sep 2010, 12:28 |
ამ კვირას ბარძგალას ვესტუმრე ღვინის კლუბის იურიდიულ მისამართზე, რომელმაც გამასინჯა „ალავერდის ტრადიციების“ საფერავი. ამ ღვინომ მართლა დაიმსახურა გრან-პრი და ღირსეულად შევიდა ევროპის საუკეთესო ღვინოების ასეულში. მსგავსი ქართული-დახვეწილი ღვინო, მხოლოდ ცალი ხელის თითემზე შემიძლია ჩამოვთვალო ოღონდ იქაც რამოდენიმე თითი დამრჩება ჩამოსაკეცი |
Posted by: GAGNIDZE 25 Sep 2010, 19:00 |
ახალგაშენებული ვენახი მაქ დიდი არა მაგრამ საკმაოა.. ერტი სიტყვიტ რამოდენიმე ძირი ძალიან უცხო ჯიში აღმოჩნდა რომ შეჭამ ძლიერი თაფლის გემო აქ და როცა ღვინო დავაყენეთ ეს ყურძენიც გაერია და ღვინოსაც აშკარა თაფლის გემო აქ ვერ წარმოიდგენთ ისეთი სასიამოვნოა ხომ არავინ იცით რა ჯიშია? |
Posted by: tavadze 25 Sep 2010, 20:03 | ||
Shurige
არ შემოვდიოდი ამ თემაში და არ მინახავს ეს პოსტი. ჯანი დიდად გავრცელებული ჯიში არაა. ხელი ტუ მიგიწვდება, ჩოხატაურში, საჭამიასერში იქნებ იშოვო, მაგრამ ძალიან მეეჭვება. სხვაგან არ ვიცი, არ მეგულება არსად. შევეცდები, მეც დავუკავშირდე იქ ვიღაცებს და გაგიგო. |
Posted by: WOMAN IN LOVE 25 Sep 2010, 22:42 | ||
Shurige
აბა ამ საიტზე შეიხედეთ http://vinoge.com/qarTuli-Rvino/jani-Rvinis-klubis-biblioTeka http://vinoge.com/qarTuli-Rvino/guria-adesas-gareSe |
Posted by: WOMAN IN LOVE 29 Sep 2010, 23:05 |
პარასკევს, 1 ოქტომბერს ახალი ,,მარანი" WEEKEND- ში http://www.radikal.ru |
Posted by: anatoreli 30 Sep 2010, 01:20 | ||
GAGNIDZE
სად ხდება ეგ ამბავი,რაჭაში?! ბარძგალ რამდენადაც მახსოვს ფესტივალზე 1000 მეტრზე მოყვანილი თავკვერი იყო ხო მგონი?! რამე მინდა რა მაგ სიმაღლეზე რო დამწიფდეს |
Posted by: iliich 1 Oct 2010, 00:50 |
გამარჯობა, მსმელებო და მოკვარულებო დზალიან მინდა ოჯახის ღვინო შევინახო ჩვეულებრივ გვინის ბოთლში, ხო არიცით რა ტექნოლოგიით ხდება ეს? შამპანიურის საცობით, მინდა რომ დავხუფო, და რავი ალბათ ფიწით შემოვავლო უაფრთხოებისთვის. ის მაინტერესებს ვინმეს თუ უცდია სახლის პირობებში დახუფვა, ჰაერი უნდა დარცჰეს ბოთლსჰი ,, ცოტა მაინც? |
Posted by: MANASE 1 Oct 2010, 01:06 |
iliich ღვინოს ბოთლში ჩაასხამ და ხუფს გაუკეთებ, ჩვეულებრივ ღვინის ბოთლს ჩვეულებრივი კორპი უნდა. |
Posted by: iliich 1 Oct 2010, 01:26 |
კორპი რა არის ვერ ამიხსნი? და არიცი ჰაერი უნდა დარჩეს ბოთლსჰი? |
Posted by: anatoreli 1 Oct 2010, 04:07 | ||
iliich
კორპი არის იგივე "პროპკა".... |
Posted by: iliich 3 Oct 2010, 18:54 |
anatoreli და ის არიცით როგორ ხდება დახუფვა? ზოგი ამბობს უნდა გვინო შეაცხელოო და ბოთლი სუ გაავსო. ზოგიც ცოტა ჰაერი უნდაო |
Posted by: anatoreli 3 Oct 2010, 19:13 | ||
iliich
სოფელში მეზობელთან ერთად გამიკეთებია,ცოტა ჰაერს ვუტოვებდით და შაპპანურივით იყო ხოლმე...მაგრამ ეგ მემგონი უფრო იმერული ჯიშებით გამოდის...შეცხელება გამიგია როცა სიცივეები დაარტყავს,დადუღება უჭირს და ნაწილის შეცხელებით ეხმარებიან ქვევრში... |
Posted by: iliich 3 Oct 2010, 20:48 |
რამდენიმე ვცადე, ჰაერიც დაუტოვე უჰაერტოაც, და ერტვესჰი ნალექი გაიკეთა ნეტა რისი ბრალია |
Posted by: MANASE 3 Oct 2010, 21:39 |
რა გაცხელება ღვინოა სუპი ხომ არა. ღვინო უნდა ჩამოისხას ბოთლში და მასში აუცილებლად რჩება ჰაერი, გაუფილტრავ ღვინოს რათქმაუნდა ნალექი გაუჩნდება და ეს არავითარი პრობლემა არ არის. ეს არის კორპი ანუ საცობი http://www.radikal.ru ეს არის კორკერი ანუ სახუფი http://www.radikal.ru |
Posted by: iliich 3 Oct 2010, 21:44 |
გაფილტვრე როგორ ხდება? გაფილტვრა ანუ რო აცდი დაილექოს რამდენჯერმე ხო? |
Posted by: MANASE 3 Oct 2010, 22:05 | ||
iliich
ეგ ბუნებრივი გაფილტვრაა, დიდი დრო ჭირდება და ყველაზე კარგია, თუმცა ცოტა ლექს მაინც გაიკეთებს. ასევე ღვინოს ფინტრავენ აზბესტის ფირფიტების ღვინოში გახსნით რაც არ შეიძლება, აზბესტი კარცეროგენურია. საფილტრი მოწყობილობა დაახლოებით ასეთია http://www.radikal.ru |
Posted by: iliich 3 Oct 2010, 22:22 |
იმას ვერ მეტკვი, რატო უნდა ჰაერი ბოთლში, არ დამჯავდება? |
Posted by: MANASE 3 Oct 2010, 22:26 | ||
კარგი ღვინო ჰაერის და საცობის მეშვეობით ვითარდება და უკეთესი ხდება. |
Posted by: iliich 3 Oct 2010, 22:28 |
ანუ კორპს რო გაურწობ არაფერი, სანტელი ან სხვა, არ წირდება შემოვლება? |
Posted by: gabarzgaleba 6 Oct 2010, 11:17 | ||
iliich
არ ჭირდება, ღვინო უნდა სუნთქავდეს. დაწვენილი ბოთლი საცობიდან საკმარის რაოდენობა ჟანგბადს მიირებს. თუმცა არსებობს სილიკონის და შეწებებული საცობებიც, რომელიც არ სუნთქავს. |
Posted by: amadeus 6 Oct 2010, 12:45 |
ისე როგორც ვიცი სანთელი სუნთქავს |
Posted by: iliich 6 Oct 2010, 13:20 |
იმაზე რა იციტ? რომ უნდა ინახებოდეს ბნელ ადგილში, და დაწოლილი როგორ უნდა იკოს ჰორიზონტალურად სწორად თუ თავით ცოტა ზევით? |
Posted by: amadeus 6 Oct 2010, 18:22 |
iliich ღვინო უნდა ეხებოდეს კორპს ანუ ჰორიზონტალურად სწორად დაწოლილ მდგომარეობაში (წინააღმდეგ შემთხვევაში კორპი გამოშრება). თუ სიბნელე იქნება და სტაბილური ტემპერატურა ზედგამოჭრილია ღვინის შესანახად. ცოტა სინესტეც არ აწყენს |
Posted by: gabarzgaleba 7 Oct 2010, 10:36 | ||
amadeus
გააჩნია ვისთვისაა დანთებული |
Posted by: WOMAN IN LOVE 7 Oct 2010, 17:04 |
ხვალ, 8 ოქტომბერს გამოვა გაზეთ ,,მარანის" ახალი ნომერი http://pix.ge/ ამ ბარტყს, იმედია, იცნობთ |
Posted by: WOMAN IN LOVE 14 Oct 2010, 18:29 |
პარასკევს, 15 ოქტომბერს, გამოდის გაზეთ ,,მარანის" მორიგი ნომერი http://pix.ge/ |
Posted by: gabarzgaleba 20 Oct 2010, 00:00 |
შემოდგომა "ღვინის კლუბთან" ერთად 24 ოქტომბერი, 2010 აბანოთუბანი, რესტორან "პურის სახლის" მიმდებარე ტერიტორია ღონისძიება იმართება "თბილისობის" ფარგლებში • წარმოდგენილი იქნება 50–ზე მეტი დასახელების ღვინო. • სპეციალურად ჩამოყვანილი მეთუნე სტუმრებისა და მნახველების თვალწინ დაამზადებს ჩაფებს, დოქებს, კოკებს, ჯამებს და ა.შ. ახსნის დამზადების ტექნოლოგიას. • “ღვინის კლუბის” ექსპერტები ჩაატარებენ ლექციას ტრადიციული კახური და საქართველოს სხვა კუთხეების ღვინოების დაყენების შესახებ. • “ღვინის კლუბის” ექსპერტი ჩაატარებს ლექციას ღვინის ძირითადი დაავადებების შესახებ. • გაიმართება იშვიათი ჯიშებიდან დაყენებული ღვინოების დეგუსტაციები. იშვიათი ჯიშებისთვის ცალკე სტენდი იქნება გამოყოფილი. • იქნება ძალიან მაგარი მწვადი, თხლად დაჭრილი საქონლის ხორცი, ალვანიდან ჩამოტანილი გუდის ყველი, კა მწნილი და დედას პურები. • ვისაუბრებთ ქართული სუფრის ტრადიციებზეც. • გაიმართება სახალისო ღვინის კონკურსები. • დარიგდება და გაიყიდება ქართულ ღვინოსთან დაკავშირებული ბეჭდური მასალა, სადეგუსტაციო ჭიქები, მაისურები და სხვა ატრიბუტიკა “თბილისობისა” და „ღვინის კლუბის“ სიმბოლიკით. |
Posted by: WOMAN IN LOVE 20 Oct 2010, 12:34 |
მე, მიაუ, რთული, ჯონი ვოკერი, უზული, ბოცმანი, ერმონია, სუხიშვილები, ენჯი, ანტიგონე, სნოუ ფლეიკსი, ხორხე (კიდევ ვინ იყო ღვინის ფესტივალზე, გამახსენეთ) მოვდივართ და ვთვრებით |
Posted by: rtuli 20 Oct 2010, 12:45 | ||
WOMAN IN LOVE
ამ ამბავს სერ ვოლქერი და მიაუ ვეღარ გადაიტანენ |
Posted by: tos-ka 20 Oct 2010, 12:51 | ||
rtuli
არა და სპეციალურად გავემზადე - მოვდივარ )) |
Posted by: WOMAN IN LOVE 20 Oct 2010, 13:13 | ||
rtuli ეგეთები გადაუტანიათ? ძველი გვარდიაა, რაც არ უნდა იყოს tos-ka
აი, მძიმე არტილერიაც დაგვემატა |
Posted by: datogoga 20 Oct 2010, 19:15 |
WOMAN IN LOVE როდის და სად? ტარდება ეგ ღვინის ფესტივალი ტუ საიდუმლო არარის?? |
Posted by: pteranouka 20 Oct 2010, 19:26 |
datogoga თბილისობის ფარგლებში ტარდება, აბანოთუბანში, 24 ოქტომბერს |
Posted by: datogoga 20 Oct 2010, 19:36 |
pteranouka მადლობთ. შემოგიერთდებით თუ შეიზლება?? |
Posted by: pteranouka 20 Oct 2010, 23:25 |
datogoga აუცილებლად |
Posted by: WOMAN IN LOVE 21 Oct 2010, 02:03 |
,,მარანის" ახალი ნომერი http://pix.ge/ გამოვა პარასკევს, 22 ოქტომბერს |
Posted by: S_H_I_N_Y 21 Oct 2010, 09:35 |
მეც მოვდივარ , იმედია ახლა მაინც გნახავთ |
Posted by: gabarzgaleba 23 Oct 2010, 10:35 |
ღვინის კლუბის ხვალინდელ აქციაზე ეს ტრიპლეტიც დარიგდება (ფრაგმენტი). |
Posted by: chaPPek 23 Oct 2010, 10:42 | ||
gabarzgaleba
მე მოვდივარ |
Posted by: Gio707 23 Oct 2010, 16:16 |
ოცხანური საფერეს იშვიათი ჯიშის კურძნისგან საუკეთესო თვისებების მქონე გვინო დგება. მსურველებს გთხოვთ შემოგვეხმიანოთ და თქვენთვის სასურველი რაოდენობის აგნიშნული კურძენი შეგვიკვეთოთ. კურძნის მოსავალი წელს საუკეთესოა მაგრამ ადგილწარმოშობის მიხედვით რაოდენობა გაცილებით მცირეა სხვა ჯიშებთან შედარებით. ჩვენ მოგაწვდით თბილისამდე თკვენთვის სასურველ საშუალო რაოდენობებს 100- 150-200 კგ ოდდენობებით 2,50 ლარად |
Posted by: Marcha 23 Oct 2010, 18:59 |
ბოდიში შემოგეჭერით ღვინო არასოდეს გამიკეთებია, ეხლა მაქვს საშუალება ასე 3 ლ გამოვწურო ყურძნებიდან, როდა რამე საინტერესო როგორ გავაკეთო მასწავლეთ რა ტრადიციული, იფ-იფ-იფ მაზდდება ქვევრებსა და კასრებში, იმასთან მე საქმე არ მაქვს რამე საინტერსო არ იცით? ეს დაამატე, იმის არომატი მიეცი, ან რამე მომიფიქრეთ რა, მე წავალ ეხლა გამოწურვაზე ვიმუშავებ და თქვენ გზაში დამაწიეთ რა * * * აუ, სად დადიხართ მეღვინეებო?? საწურში დავწურე და წვენი ცალკე გამოვიღე. დაახლოებით 8 ლ გამოვიდა, ეს ალბათ ერთ ჭურჭელში იყოს აჯობებს ხო? ქვაბში არ შეიძლება? და ცოტა წიპწები და რაღაც დანალექი დამრჩა და ესეც რომ რამდენიმე დღე ამათთან იყოს ხომ აჯობებს? და პლასტმასისი ჭურჭელი რომ იყოს?? |
Posted by: WOMAN IN LOVE 24 Oct 2010, 00:11 | ||
Marcha
მეღვინეებმა შემოგითვალეს xvale movides da avuxsniT, axla aravis gvcalia -ო ხვალინდელი დღისთვის ემზადებიან, მართლა ვერ შემოვლენ ახალა აქ |
Posted by: anamch 24 Oct 2010, 00:15 |
მე მოვდივარ ხვალლლ უსიკვტილოდდდდდდდდდდდ |
Posted by: pteranouka 24 Oct 2010, 20:47 |
დაყარეთ ხალხნო ფოტოები!!! როგორ ჩაიარა დღესასწაულმა? |
Posted by: WOMAN IN LOVE 24 Oct 2010, 21:12 |
pteranouka ფეისბუკზე დევს დღევანდელიც და გუშინდელიც |
Posted by: miau 24 Oct 2010, 21:23 |
ასე დაიწყო გუშინდელი სამზადისი. tos-ka-თან ერთად მთელი ოჯახი ჩართული იყო საქმეში, მათ შორის იყო ბებიაჩემიც http://pix.ge/ http://pix.ge/ http://pix.ge/ ეს ისტორიული კადრია - tos-ka ჭრის გუდის ყველს, არადა, მანამდე არასოდეს გაკარებია გუდას და გიჟს გავდა http://pix.ge/ |
Posted by: minerva 24 Oct 2010, 21:34 |
WOMAN IN LOVE გვიან გიცანი ფეისბუკზე |
Posted by: miau 24 Oct 2010, 21:53 |
http://pix.ge/ აი, რა მაგარი ვარ, თავიდან კი შევშინდი, მაგრამ ღმერთმა მიცოცხლოს ფორუმელები - მაგათ დათვალეს... http://pix.ge/ აი, მთვლელიც - ისეთი რაღაცა დავწერე, ძლივს გაარკვია ირმამ http://pix.ge/ სპექტაკლის დასასრული... რეჟისორი ცარიელ სცენაზე * * * http://pix.ge/ ღვინის კლუბის თვალსაცინო წარმომადგენლები... მალხაზ ჯაყელი - უუმაგრესი ვინმე! http://pix.ge/ http://pix.ge/ აქ TG-ის ოჯახის წევრებსაც ამოიცნობთ * * * http://pix.ge/ მემწვადე რტული |
Posted by: ხორხე 24 Oct 2010, 22:16 |
მოიცა ვინც მელაპარაკა ამადეუსი იყო? ნიკო გიცანი მეთქი და დამეთანხმა აუ მწვადებიც გქონდათ?! (( |
Posted by: pteranouka 24 Oct 2010, 22:18 |
რა მაგარი ფოტოებია ! ყოჩაღ თქვენ! |
Posted by: rtuli 25 Oct 2010, 01:02 | ||
ხორხე
შენი წილი მწვადები შევსანსლეთ კიდევაც ძალიან გემრიელი მწვადი კი იყო მშვენიერი ღონისძიება,მშვენიერი ამინდი და რაც მთავარია მშვენიერი ადამიანები |
Posted by: givillo 25 Oct 2010, 03:31 |
rtuli მართლაც რომ კარგი იყო ) |
Posted by: amadeus 25 Oct 2010, 10:57 |
anamch მადლობა ანა მე http://www.SmileS.Ge რაჭა |
Posted by: tos-ka 25 Oct 2010, 11:42 | ||
miau
ბარძგალას გადამკიდე, გულმა მიგრძნო - ხელთათმანები გამოვაყოლე ხელს კიდევ ერთხელ მინდა მოგესიყვარულოთ და მადლობა გითხრათ ყველას, უმშვენიერესი დღე იყო გუშინ |
Posted by: amadeus 25 Oct 2010, 11:49 | ||||||
ხორხე
გურულის სენი შეგეყარა? დაბერდი?
ბიჭო გიცანიო მე გავიგე. ეჰ რა ტყუილად ვიყბედე? tos-ka
|
Posted by: tos-ka 25 Oct 2010, 11:55 |
amadeus რა გაცინებს, იმ უგემრიელეს ღვინოს რომ არ ეშველა . . . ისე დღესაც დარეტიანებული ვარ |
Posted by: tavadze 25 Oct 2010, 12:12 | ||||||||||||||||||
ვახ, კარგი ფოტოებია. ღონისძიებაც კარგი იყო - ყოჩაღ ორგანიზატორებს და ყველას, ვინც მონაწილეობდა გუშინდელ ღონისძიებაში. მე რაც ვნახე, ძალიან კარგი სიტუაცია იყო. miau
ამ ფოტოზე კიდევ უფრო ვიგრძენი, როგორ მომენატრა ეგ კარგი ბებო.
ვაუუუუუუუუ - უმაგრესი კადრია! ქეთი, არის შენში რაღაც ფოტოხელოვანისეული. ხუმრობის გარეშე - მართლაც კარგი ხედვა გაქვს, კარგი თვალი.
ესე იგი, მაგისი ღვინო გამისინჯავს. კარგი კი იყო!
უჰ, გუდას თუ ასე ვერ იტანდა, ეგ არ ვიცოდი. თუშეთში უნდა წავიყვანო ეგ ერთხელ. პ.ს. უკუდო ხარი სხვას ბუზებს უგერებდაო, ისეა ჩემი საქმე - სხვას ვემუქრები და ორი წელიწადია, თუშეთში მე ვეღარ წავსულვარ.
ქალი, რა ქალი! მაგრამ საბადურის ტყეში ერთობლივად თუ შევწვავთ მწვადს კულინარების კამპანიაში, მთლად უკეტესი იქნება. იქაურობა ახლა ისეთ ფერებში იქნება...
ვახ, ნეტა მომესწრო მაგათთვის... * * * ხორხე
გეუბნები, დაბერდი-მეთქი და არ მიჯერებ.
გითხარი მე შენ, წამოდი-მეთქი. მწვადიც იყო, გუდის ყველიც, კალტიც, კაი ხალხიც და ყველაფერი. amadeus
შენ როდის დამირეკე და ვერ გიცანი, როდის იყო ეგ ამბავი? ცრუ ინფორმაციებს ნუ ავრცელებ. დაბადების დღე რატომ არ მომილოცე გუშინ? |
Posted by: amadeus 25 Oct 2010, 13:53 | ||||||
tos-ka
არადა ეგ გუდა თვით ახალამოყვანილ სულგუნსაც დაგავიწყებდა ისეთი იყო. tavadze
კაცო გურული მარტო შენ ხარ ამ ქვეყანაზე?
სიკვდილსაც დავიწყებიხარ |
Posted by: ხორხე 26 Oct 2010, 02:00 | ||||
amadeus
შენი ნომერი მიწერია კაცო ეს სხვა ნომერი იყო არა მერე კი მივხვდისავით, მაგრამ ბოლომდე არ ვიყავი დარწმუნებული tavadze
გული მაწუხებდა, ჩეფირი დამალევინეს სამსახურში შაბათს და კინაღამ გადამიყოლა |
Posted by: gabarzgaleba 26 Oct 2010, 03:50 | ||
ხორხე
რომელ იზოლატორში მუშაობ ტო? |
Posted by: ხორხე 26 Oct 2010, 09:15 | ||
gabarzgaleba
ჩაი მინდოდა და თანამშრომელს ზედმეტი მოუვიდა |
Posted by: Gio707 26 Oct 2010, 12:27 |
ხარისხიანი კორპი რაჯდება ხომ ვერ მეტყვით და 0.750 ესეც ხარისხიანი ბოთლი ? |
Posted by: gabarzgaleba 26 Oct 2010, 12:35 |
კიმარა, მიაუ, წომან, აქ რატო არ სდებთ ფოტოებს? |
Posted by: miau 26 Oct 2010, 13:11 |
gabarzgaleba დავდებ ბარძგალ, დავდებ |
Posted by: WOMAN IN LOVE 29 Oct 2010, 11:18 |
დღეს გამოვიდა ღვინის კლუბის გაზეთ ,,მარანის" მორიგი ნომერი იკითხეთ 24 საათის ყოველკვირეულ დამატება WEEKEND-თან ერთად http://www.radikal.ru |
Posted by: murTaz-i 29 Oct 2010, 16:18 |
არ ვიცი აქ ეს შეკითხვა შეიძლება დავსვა თუ არა, ღვინო რომ გადაბრუნდება მისი შველა თუ შეიძლება და როგორ? და კიდევ ერთი, ღვინოს რომ დავლევ, საღამოს ექვს საათამდე (მეორე დღეს) მანქანაზე ვერ ვჯდები, სისხლიდან ძალიან ძნელად გამოდის ალკოჰოლი, დავიტანჯე აღარ შემიძლია, იქნებ მირჩიოთ რამე. უმორჩილესად გთხოვთ. |
Posted by: auau 29 Oct 2010, 20:03 |
სერია გრძელდება: tos-ka ანგარიშობს და ანგარიშობს )) http://pix.ge/ givilo და proletariati )))) http://pix.ge/ მემწვადე-დიდოსტატი http://pix.ge/ ჰაე-ჰააააა! )) http://pix.ge/ |
Posted by: gabarzgaleba 29 Oct 2010, 20:51 |
გაგრძელდეს )))) –––––––––––––––––––––– |
Posted by: PROLETARIATI 3 Nov 2010, 16:00 |
გივილოს დალევაში რომ "ვეხმარები", ეგ იმენნა მამა ფოტოა.. ) ასჯერ რომ შევხედო, ასჯერვე მეცინება.. |
Posted by: komisia 3 Nov 2010, 19:45 | ||||
murTaz-i
რომელ მხარეს? პ.ს.
+1 |
Posted by: anamch 4 Nov 2010, 08:33 | ||
amadeus მეც , მეც მიყვარს რაჭა, ჩემდა სამრცხვინოდ მხოლოდ ამ პროექტის"ქარტული რძე და რზის პროდუქტები" ფარგლებში ვეწვიე, საქართველოს მთელი კუთხე კუნჭული მოქნდა მანამდე მოვლილი და რაჭა , როგორც ჩანს ბოლო და გემრიელ ლუკმად შემომენახაა.. არც არაფერი წამიგია, რაჭა სწორედ მოწიფულ ასაკში უნდა "დააგემოვნო", რაც მთავრია, რაჭა გააპროტესტებს 'იმერული "ყველის ამარად დარჩენას და მალე საკუთარი ფორმის, დიზინის და ტექნოლოგიის ()სოკოს ცედრა, ტარხუნის საფენი წათხში, ლორის ძარღვები) -ყველი ექნება... + ბაზარზე გამოანათებეს ღების ხაჭაპური... ნუ ახლა ღვინო რომ აქვს სათავადო და უნიკკ-ხვანჭკარა.... მაგას რაღა ჩემი წარდგენა ჭირდება! |
Posted by: amadeus 4 Nov 2010, 21:27 | ||
anamch
|
Posted by: Aramis 5 Nov 2010, 22:37 |
ქუთაისლების მიღება ღვინის კლუბში დასაშვებია? |
Posted by: pteranouka 5 Nov 2010, 23:08 | ||
Aramis
შეიძლება ოღონდ ქრთამს გააჩნია |
Posted by: WOMAN IN LOVE 6 Nov 2010, 17:53 |
ღვინის კლუბის გაზეთი ,,მარანი", გუშინდელი ნომერი http://pix.ge/ |
Posted by: kataxxl 8 Nov 2010, 00:15 |
ამდენი სისულეების წერას სადმე ინეტში მაინც დაწერეთ თუ ღვინოები როგორ კეთდება რეცეპტები და გაკეთების წესები ინეტში არაფერი არ წერია ტექნიკური სისულელების გარდა ღვინის კი არა სიბრიყვის ქვეყანა ვართ |
Posted by: miau 8 Nov 2010, 00:41 | ||||||
kataxxl
კორექტულად თუ შეიძლება!!
მოვიკითხეთ და არავინ მიგვასწავლა? ან ეს პრეტენზიული ტონი რითი აიხსნება? http://vinoge.com შეგიძლიათ შებრძანდეთ და ბევრ საინტერესო ინფორმაციას მიიღებთ სხვადასხვა ალკოჰოლური სასმელის და განსაკუთრებით ქართული მეღვინეობის შესახებ. * * * PROLETARIATI
|
Posted by: pteranouka 8 Nov 2010, 00:57 | ||||
miau
არასწორი ადგილი მიასწავლე kataxxl-ს
უნდა, და არა ღვინის დაყენება |
Posted by: kataxxl 8 Nov 2010, 01:02 |
miau pteranouka pteranouka არასწორი ადგილია არაფერი კონკრეტული იქ არაა 3 დღეა მაგ საიტს ვათვალიერებ ამერიკულ საიტებზეც ვიქექები - რაღაც ნეხვის დაყენება ყველამ იცის კონკრეტულად მაგარი საკაიფო ღვინის დაყენება მინდა ისეთ ტექნიკურ დეტალებს წავაწყდი უცხოურ საიტებზე რომ საქართველოში არც გაუგიათ ისე ეხლა ვაყენებ "ალადასტურს" ვნახოთ რა გამოვა რამე ძერსკის გაკეთება მინდა და ვერაფერი ვერ ვნახე ხოდა გავმწარდი - ვერაფრით ვერ გავიგე თუ საქართველოს ინტერნეტ სივრცე ღვინის შესახებ ასეთი გამოყრუებული რატოა იმენაა არაფერი არაა!!!!!! აი ამიტომ ვარ პრეტეზიული თუ რამე იცით დაწერეთ თქვე დალოცვილებო |
Posted by: anatoreli 8 Nov 2010, 01:18 | ||
kataxxl
ქვევრში ჭაჭაზე დაყენებული ღვინო გოიმობაა?! |
Posted by: ninoma 8 Nov 2010, 01:37 | ||||||||
kataxxl
მაინც რას, მაინცდამაინც დროჟი, რომ უნდა გამოიყენო?
იმიტომ რომ საქართველო ღვინის ქვეყანაა და თაობიდან თაობას გადაეცემა მისი დაყენება.
მაგას ყურძნის ჯიშის შერჩევა უნდა.
|
Posted by: pteranouka 8 Nov 2010, 10:14 | ||||||||
kataxxl
საღოლ!
აბა შენ იცი!
kataxxl დეგუქტაციაზე დაგვპატიჟე ,,საკაიფო" ღვინოს რომ დააყენებ |
Posted by: miau 8 Nov 2010, 12:09 | ||||
kataxxl
კორექტულობა ტყულიად მოგთხოვე? კიდევ ერთხელ და ვორნი გაქვს გარანტირებული! რაც შეეხება პრეტენზიებს - აქ არავინ არის ვალდებული ვიღაცას რაღაცა ასწავლოს ან არ ასწავლოს, ყველაფერი ნებაყოფლობითია და კეთილი რჩევისითვის მადლობა უნდა ვთქვათ. * * * pteranouka
|
Posted by: amadeus 8 Nov 2010, 13:00 |
kataxxl შენ ღვინის დაყენება გაქვს მხედველობაში თუ კომპოტის? რა ტექნოლოგიები გჭირდება ისეთი იქ რომ ვერ ნახე? იქნებ უკეთ დაგესვა კითხვა და შესაბამის პასუხსაც მიიღებდი. კონკრეტულად რა გაინტერესებს? |
Posted by: ბოზი ანჟელა 8 Nov 2010, 16:19 |
kataxxl გაწევრიანდი ღვინის კლუბში და იარე ლექციებზე, იქ უფრო გასაგებად იხსნება ყველაფერი |
Posted by: kataxxl 9 Nov 2010, 00:01 |
amadeus წითელი ღვინის დაყენება მინდა. ეხლა ალადასტურს ვებრძვი ბუყბუყებს უკვე 2-3 დღეა 1. ყურძენი როგორ ავარჩიო? 2. რა ჯიშზე როდის ჯობია ჩალიჩი? 3. მჟავიანობის და შაქრის რაოდენობის გაზომვა თუა საჭირო? 4. ჭაჭაზე უნდა თუ არა დაყენება? 5. რამდენი ხანი უნდა ფერმენტაციას და ა.შ. 6. ჭურჭელის სტერილიზაცია საჭიროა თუ არა??? ამერიკელები ასტერილებენ სპაციალური რაღაცეებით, მე ვერ გავარკვიე თუ რას იყენებენ. ანუ რომ მართლა კარგი გამოვიდეს და არა ისეთი სასტავი გარაჟებში ჭუჭყიან ჭურჭელში რომ აკეთებს დასათრობათ და შაქარს და წყალს რომ ურევენ |
Posted by: amadeus 9 Nov 2010, 10:50 | ||||||||||||||||
kataxxl
საიდან ეგ ალადასტური? ემანდ "მოლდავანკა" არ იყოს და იმედები არ გაგიცრუოს.
ყურძენი შესაბამის მიკროზონაში უნდა აირჩეს, უნდა საღი იყოს ხოლო თუ შეიმჩნევა ზედ დაზიანებული მარცვლები, შეძლებისდაგვარად გამოირჩეს. ყურადსაღებია ვენახს როგორ უვლის მევენახე. სისტემური პრეპარატებით ახდენს შესხურებას თუ კონტაქტურით. ნიადაგს როგორ ანოყიერებს და სხვა. ეს ყველაფერი შემდგომში აუცილებლად აისახება ღვინის ხარისხზე.
ეს ვერ გავიგე.
აუცილებელიცაა. უნდა გავზომოთ შაქრიანობა და ასევე ტიტრული მჟავიანობა.
ეს ინდივიდუალური მიდგომის საკითხია. თუ გსურს ევროპული ღვინის მიღება სადუღრად შეგიძლია 10-15% ჭაჭა მისცე. თუ არ მისცემ ეგეც არ არის პრობლემა ველური საფუარი მაინც დაადუღებს ღვინოს. ხოლო თუ გსურს კახური ღვინის მიღება მაშინ ჭაჭა–კლერტი აუცილებელია. გაითვალისწინე, რომ წითელი ღვინო აუცილებლად ჭაჭასთან ერთად უნდა დადუღდეს. რადგან ფერმენტაციის ჭაჭიდან შეიძენ ფერს, ტანინს და ა.შ. თუმცა არსებობს სხვადასხვა ჯიშები, რომლებსაც ჭაჭის გარეშე აყენებენ მაგალითად ჩხავერს.
წითელ ღვინოებზე საშუალოდ 7 დღე, თუმცა ამ ყველაფერს მეღვინე თავის შეხედულებისამებრ აკეთებს, ანუ გააჩნია როგორ განვითარდება პროცესი.
ჭურჭლის სტრერილიზაცია საჭირო კიარა აუცილებელიცაა. გოგირდით არის შესაძლებელი სტერილიზაცია გაუკეთო ჭურჭელს. (პლასტმასზე როგორ მუშაობს ვერ გეტყვი).
საინტერესო და მონდომებული კაცი ჩანხარ. შემოგვიერთი ამ და სხვა საჭირო კითხვებზე დეტალურად აქ მიიღებ პასუხს. წარმატებები http://forum.vinoge.com |
Posted by: murTaz-i 9 Nov 2010, 17:28 | ||||
* * * მიპასუხეთ ხალხო, თქვენ რას აკეთებთ მეორე დღეს ალკოჰოლის სუნის გასაქრობად
|
Posted by: amadeus 9 Nov 2010, 17:42 | ||||
murTaz-i
ეგეთი არ ვიცი მეორე დღეს როგორც წესი ვმკურნალობ ვოდკით ან წყალღვინით
ღვინო რომ გადაბრუნდება გამოხადე სპირტი, ტკუცე მუხის ან თუთის კასრში და იხარე |
Posted by: kataxxl 9 Nov 2010, 21:26 |
amadeus სტერილიზაციაზე მომიყევი რა დაწვრილებით. სად ვიშივო სტერილიზაციის მასალა და კონკრეტულად როგორ გავაკეთო? ბოთლები როგორ დავხურო??? და როგორ შევაჩერო ფერმენტაციის პროცესი?? გაფილტვრა როგორ მოვახდინო სახლის პირობებში? |
Posted by: amadeus 9 Nov 2010, 22:10 |
kataxxl ალბათ ეს გამოგადგება, დეტალურად გაეცანი იქ ძალიან დიდი პოლემიკა იყო ამ საკითხზე. შენ თავად გადაწყვიტე შემდგომ გიღირს თუ არა. http://forum.vinoge.com/index.php?s=&showtopic=27&view=findpost&p=532 |
Posted by: komisia 9 Nov 2010, 22:21 | ||
kataxxl
თუ გაუმჭვირვალე ჭურჭელია და ვერ ხედავ სად რა აქვს დარჩენილი, ჯერ კაუსტიკური სოდით გამორეცხე, გამომდუღრე საკაიფოდ. ღვინის ჩასხმამდე კი გოგირდით უნდა გაუკეთო "სტერილიზაცია". მაგის ბოლზე ყველა ცოცხალი ორგანიზმი კვდება და ჭურჭელში თუ რამე ბაქტერია, ამოჟლიტავს გოგირდის ფითილებია, ჩადებ პატარა ლითონის ჭურჭელში (რომ წვისას თვითონ ჭურჭელიც არ დადნეს), მოუკიდებ ცეცხლს და ჩაკიდებ ბოცაში/კასრში, რა თქმა უდნა თავზე გადააფარებ რამეს, რომ ბოლი არ ამოვიდეს. დაწვის შემდეგ ერთი 4 წუთში ამოიხოცება ყველაფერი შიგ და ჭურჭელი მზად იქნება გამოყენებსითვის. მავთულით ჩაკიდებული ითონის ქილის ამოღების შემდეგ ღვინო ეგრევე ჩაასხი. პ.ს. ფითილის დამზადება შენც შეგიზლია, გოგირდის ყვითელი ფხვნილი როა, უნდა "აადუღო" და გაზეთის ერთ ზომაზე დაჭრილი ფურცლები ამოავლო. გააშრობ და ეგაა. |
Posted by: amadeus 17 Nov 2010, 10:59 |
http://pix.ge/ http://vinoge.com/patara-WiqebiT/qarTul-qvevris-Rvinos-sazRvargareT-ufro-afaseben |
Posted by: Gio707 26 Nov 2010, 02:54 |
amadeus წავიკითხე საინტერესო სტატია იყო , ისე საშუალო ზომის ქვევრი რაჯდება ხომ არ იცი ? |
Posted by: amadeus 26 Nov 2010, 09:56 | ||
Gio707
ლიტრი 0.40 თეთრიდან დღეიდან ახალი ნომერი. |
Posted by: Gio707 26 Nov 2010, 12:20 | ||
amadeus
ანუ დაუშვათ 100 ლ სურს ადამიანს 100 * 0.40 = 40 ლარი ??? |
Posted by: amadeus 26 Nov 2010, 12:57 |
Gio707 მცირე ზომის შემთხვევაში ფასი მოიმეტებს მე ვფიქრობ. |
Posted by: Gio707 26 Nov 2010, 13:11 |
amadeus ქვევრიც მაინტერესებს და მუხის კასრებიც ოღონდ მცირე ზომისები 100 200 ლიტრიანები |
Posted by: amadeus 26 Nov 2010, 13:18 | ||
Gio707
მუხის კასრები არ ვიცი |
Posted by: pteranouka 26 Nov 2010, 21:59 |
რა ხდებოდა გუშინ? ჩამოაყალიბეთ ორკესტრი? |
Posted by: komisia 27 Nov 2010, 20:17 | ||
pteranouka
პორტატულ ორკესტრზე შევჯერდით, ლხინის დროს რომ გახსნი და აამუშავებ |
Posted by: pteranouka 27 Nov 2010, 20:45 | ||
komisia
მაგარია |
Posted by: Gio707 28 Nov 2010, 21:33 |
გამარჯობა როგორ ხართ ? ერთი–ორი კითხვა მაქვს 1. ოცხანური საფერეს რამდენი წელი შეიძლება დაძველება ( დარეზერვება) 2. რომელ ლაბორატორიაში შეიძლება ღვინის შემოწმება და რა ჯდება ? 3. –––––––––––––––––––––– 4. უშუალოდ ოჯახური საფერე 1 ლ. რა ღირს ? ვკონკრეტდები ( სუფთა წვენი ) |
Posted by: MANASE 28 Nov 2010, 22:35 |
Gio707 გაუმარჯოს 1. ბევრი 2. ჯტზ ლაბ. 180 ლარამდე 3. ვერ გავიგე 4. 2 დან 10 ლარამდე. |
Posted by: marikagaga 29 Nov 2010, 10:39 |
მოხარული ვარ საჭირო იყო ნამდვილად კლუბის დაარსება. მაინტერესებს რქაწითელი გავაკეთე და არ გაიფილტრა კარგად რა მოუხერხოო? |
Posted by: amadeus 29 Nov 2010, 13:13 | ||||
pteranouka
რა შორიდან კითხულობ? marikagaga
როგორ გააკეთე თუ დაწერ უფრო დაგეხმარებით და რას გულისხმობ კარგად გაუფილტრავობას. მღვრიეა? |
Posted by: gabarzgaleba 29 Nov 2010, 16:52 |
ხვალ, სამშაბათს, 18:30-ზე, ღვინის კლუბის მორიგი ლექცია. "საქართველოს გეოგრაფიული საზოგადოების" სხდომათა დარბაზში, გუდიაშვილის 11, ქაშუეთთან ნიკო შაყულაშვილი წაიკითხავს ლექციას – "ვაზის წითელი ჯიშების იდენტიფიკაციის ახალი მეთოდი". |
Posted by: gabarzgaleba 29 Nov 2010, 17:46 |
ნახეთ როგორ უყვარს ჩვენს მეგობარს, იზაბელ ლეჟერონს, ქართული ქვევრი |
Posted by: mamalo2 29 Nov 2010, 17:53 | ||
gabarzgaleba
უკაცრავად და ეს ქალბატონი ის არ არის ტრეველჩენელზე რომ მიყავს გადაცემა ღვინოზე? |
Posted by: gabarzgaleba 29 Nov 2010, 18:29 | ||
mamalo2
ეგ არის უკვე ორჯერ მოხვდა ჩვენი გაზეთის პირველ გვერდზე და ქართული ღვინის შესახებ ფილმი რომ გამოვა, მესამეჯერაც მოხვდება, ისე ვატყობ |
Posted by: ninavia 29 Nov 2010, 19:15 |
gabarzgaleba- მე კიდევ ჩემი 3-ქვევრი მიწით ამოვავსე დავაბეტონე და სასადილო ოთახი გავაკეთე... |
Posted by: gabarzgaleba 29 Nov 2010, 21:16 | ||
ninavia
აუ რას ამბობ სადა, კახეთში? ისე, შეგიძლია გამოასწორო ეგ ამბავი. ერთი პატარა ქვევრიც რო ჩააგდო, გამოისყიდი ცოდვას |
Posted by: pteranouka 30 Nov 2010, 02:28 | ||
amadeus
ახლოდან არა მცალიან |
Posted by: ninavia 30 Nov 2010, 14:52 |
gabarzgaleba--არა, აქ თბილისში . |
Posted by: gabarzgaleba 1 Dec 2010, 14:02 |
http://vinoge.com/patara-WiqebiT/axali-meTodi-falsifikaciasTan-sabrZolvelad ახალი მეთოდი ფალსიფიკაციასთან საბრძოლველად წითელი ჯიშების იდენტიფიკაციის ახალი მეთოდი მეცნიერებს ღვინის ფალსიფიკაციასთან ბრძოლაში დაეხმარება. 30 ნოემბერს "საქართველოს გეოგრაფიული საზოგადოების დარბაზში“ "ღვინის კლუბის" მორიგი ლექცია ვაზის წითელი ჯიშების იდენტიფიკაციის ახალ მეთოდს მიეძღვნა. ამ მეთოდის შესახებ შპს "ღვინის ლაბორატორიის" თანამშრომელმა, ნიკოლოზ შაყულაშვილმა ისაუბრა. ღვინის ლაბორატორია გერმანული ტექნიკური თანამშრომლობის ორგანიზაციის (GTZ)დახმარებით შეიქმნა და უკვე რამდენიმე წელია, აქ საექსპორტო ღვინოები მოწმდება. თანამედროვე, კომპიუტერიზებული აპარატურით აღჭურვილ ლაბორატორიაში კვალიფიციური ქიმიკოსები, მიკრობიოლოგები და მეღვინეები მუშაობენ. ნიკოლოზ შაყულაშვილის თქმით, მეცნიერებმა ისარგებლეს "ღვინის ლაბორატორიის“ უნიკალური ტექნიკური შესაძლებლობებით და პრაქტიკულ საქმიანობას სამეცნიერო კვლევებიც შეუხამეს. ასე მომზადდა ნაშრომი ვაზის წითელი ჯიშების იდენტიფიკაციის ახალი მეთოდის შესახებ, რომელიც წელს ვაზისა და ღვინის 33-ე მსოფლიო კონგრესზეც იყო წარდგენილი და სულ მალე საერთაშორისო სამეცნიერო გამოცემებშიც დაიბეჭდება. მეთოდი გულიხსმობს წითელი ვაზის ჯიშების იდენტიფიკაციას იმ ნივთიერებების დახმარებით, რომელიც მხოლოდ ამა თუ იმ ჯიშისთვის არის დამახასიათებელი. ძირითადად ეს არის საღებავი ნივთიერებები, რის გამოც ახალი მეთოდი თეთრი ღვინოების იდენტიფიკაციის საშუალებას არ იძლევა. "ჩვენამდე ამ მიმართულებით გერმანელი მეცნიერები მუშაობდნენ და გარკვეულ წარმატებას მიაღწიეს. თუმცა მათ მიერ დანერგილი მეთოდით სრულყოფილი იდენტიფიკაცია მაინც ვერ ხერხდებოდა. ჩვენი წარმატება ისაა, რომ აღმოვაჩინეთ სხვა ფარდობები, რაც ასევე უნიკალურია ამა თუ იმ ჯიშისათვის. ამ გზით იდენტიფიკაციისას ცდომილება პრაქტიკულად გამოირიცხა. ჩვენი მეთოდი მეცნიერებს საშუალებას მისცემს, განახორციელონ ღვინის სრულყოფილი კონტროლი", - აღნიშნა ნიკოლოზ შაყულაშვილმა. ღვინის ლაბორატორიებში ვაზის წითელი ჯიშების იდენტიფიკაციის ახალ მეთოდის დანერგვით უფრო ეფექტური იქნება ღვინის ფალსიფიკაციასთან ბრძოლა. |
Posted by: gabarzgaleba 6 Dec 2010, 00:19 |
"ღვინის კლუბი" თხოვნით მიმართავს რუსთაველის თეატრის, ოპერის თეატრის და სხვ. თეატრების ხელმძღვანელობას, გააჩნია ვინ აიტაცებს ამ იდეას როგორც ლა სკალაშია, შემოიღეთ ტრადიციად სეზონის გახსნა და დახურვა რომელიმე კონკრეტული ღვინით აღინიშნოს ხოლმე. დამიჯერეთ, ამით ძალიან დიდ დახმარებას გაუწევთ ქართული კულტურის უდიადეს და უძველეს მონაპოვარს, ღვინოს. თქვენს ხელოვნებას კი მეტ სადღესასწაულო ელფერს შესძენთ. საუკეთესო ღვინოებს ჩვენ შეგირჩევთ, მიუკერძოებელი ენთუზიასტებისგან შემდგარი "ღვინის კლუბი", ვინც არც ერთი კომპანიის ინტერესს არ გამოხატავს. არამედ პროპაგანდას უწევს მარალი ხარისხის ღვინოს და ზრუნავს ქართველი მომხმარებლის კულტურის ამაღლებაზე. |
Posted by: pteranouka 18 Dec 2010, 00:31 |
მეღვინეებო და მევენახეებო, ერთი ინფორმაცია მაინტერესებს. ვაზის დაავადებაა და ფრანგულად ჰქვია Oïdium, მაინტერესებს ქართულადაც ოიდიუმი ჰქვია, თუ სხვა რამე დასახელებაა აქვს? XIX საუკუნეში საქართველოში ვაზი გაუჩანაგებია (მე კონკრეტულად სამეგრელოს მაგალითზე წავიკითხე), ოღონდ ფილოქსერა არაა. რაღაც ფქვილისმაგვარი ჩნდება ფოთლებზეაო მოკლედ ფრანგულ-ქართულ არც ერთ ლექსიკონშI არ წერია, და ქართულად გუგლი არაფერს მაძლევს, იქნებ დამეხმაროთ აი ლინკები და ფოტოებიც, რაც ვნახე: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%B8%D0%B4%D0%B8%D1%83%D0%BC http://fr.wikipedia.org/wiki/O%C3%AFdium http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%83%D1%87%D0%BD%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%8F_%D1%80%D0%BE%D1%81%D0%B0 http://www.google.fr/search?hl=fr&source=hp&q=o%C3%AFdium+vigne&aq=3&aqi=g10&aql=&oq=o%C3%AFdium&gs_rfai= |
Posted by: WOMAN IN LOVE 18 Dec 2010, 00:49 |
pteranouka ნაცარი ხომ არაა? * * * http://ka.wikipedia.org/wiki/%E1%83%9C%E1%83%90%E1%83%AA%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%98_(%E1%83%93%E1%83%90%E1%83%90%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%93%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%90) * * * ესეც ღვინი კლუბის გაზეთ ,,მარანის" ახალი, დღევანდელი ნომერი http://www.radikal.ru |
Posted by: pteranouka 18 Dec 2010, 00:52 | ||||
WOMAN IN LOVE
ნამდვილად არ ვიცი, ესე აღწერით კი გას თითქოს, მაგრამ ამ ქართულ ვიკიზე არც ფოტოა და არც უცხოურ სტატიებზე არ არის ეგ გვერდი მიბმული მაინც დიდი მადლობა
უი, ზუსტად მეგრულ ღვინოზე ვთარგმნიდი ახლა ნაწყვეტს ძველი ფრანგული წიგნიდან |
Posted by: WOMAN IN LOVE 18 Dec 2010, 00:59 |
pteranouka ,,ვაზის ძირითადი დაავადებებია: ჭრაქი (მილდიუ), ნაცარი (ოიდიუმი), " აქ წერია http://ka.wikipedia.org/wiki/%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%96%E1%83%98 |
Posted by: pteranouka 18 Dec 2010, 01:07 |
WOMAN IN LOVE დიდი მადლობა |
Posted by: gabarzgaleba 20 Dec 2010, 14:01 |
"საქართველოს გეოგრაფიული საზოგადოების" სხდომათა დარბაზში, გუდიაშვილის 11, ქაშუეთთან პაატა შარაშენიძე წაიკითხავს ლექციას "უსახელოური – ლეგენდა და პერსპექტივა". ლექციის ბოლოს ჩატარდება უსახელოურის დეგუსტაციაც, რომელსაც თავად პაატა შარაშენიძე აწარმოებს. |
Posted by: max-14 21 Dec 2010, 22:55 |
გამარჯობათ, მეგობარმა დაწურა შავი ყურძენი(სახელი არ ვიცი- ისე 40 თეთრი გადაიხადა კგ-ში, გამყიდველმა თავკვერიაო ) ღვინო გამოვიდა ტკბილი, ეშველება თუ არა რამე ამ ღვინოს? თან მეუბნევა დუღილს აგრძელებსო. |
Posted by: amadeus 22 Dec 2010, 10:46 |
max-14 კახური "თავკვერის" ურავლესობას ეგრე მოსდის. ჰიბრიდია მაგ! თქვენს მეგობარს კი გადაეცით, მეორედ ნუღარ იყიდის. და თუ ყიდვას გადაწყვეტს თავკვერის ყიდვა შიდა ქართლში შეუძლია,კერძოდ გორი-კასპის რაიონებში. ოღონდ არა 0.40 ლარად. |
Posted by: mamalo2 22 Dec 2010, 10:57 |
ასეთი კითხვა/თხოვნა მაქვს, იქნებ დამეხმაროთ: მოკლედ მაინტერესებს დასავლეთისკენ (გორის რაიონი, იმერეთი, რაჭა, სამეგრელო) თუ არის ისეთი ტიპის მომსახურება როგორიც არის კახეთში, კონკრეტულად ალბათ ბევრმა იცით ტყუპების მარანი ნაფარეულში, სიმონ რუაძის სახლი გურჯაანში და ა.შ. ძალიან მჭირდება. დიდი მადლობა წინასწარ |
Posted by: amadeus 22 Dec 2010, 16:55 |
mamalo2 ენ ტურს ქონდა მსგავსი ტურები რაჭაში. საქართველოს კუთხეებში ახლა იკიდებს ფეხს ღვინის ტურები. ასე რომ კახეთი პიონერია |
Posted by: mamalo2 22 Dec 2010, 17:02 | ||
amadeus
ჰოდა ზუსტად ეგ წერტილები მაინტერესებს, სად შეიძლება სტუმრის მიყვანა, კახეთში ეგ საკითხი დალაგებულია ასე თუ ისე, აი სხვაგან ჯერ ვერ მივაგენი, არადა ძალიან მჭირდება |
Posted by: keto22 24 Dec 2010, 23:45 |
მაინტერესბს სად იყიდება ღვინის ჭურჭელი დიდი ნერჟავეიკის კასრები ხომ არ ყიდის ვინმე აქ? |
Posted by: givillo 25 Dec 2010, 04:11 |
keto22 ნერჟავეიკის არ ვიცი, მაგრამ "პშჩევოი" პლასტმასის საკმაოდ მოზრდილი ჭურჭლები აქვს ჰანს, ნუცუბიძის ქუჩაზე, 17 თუ 21 ნომერია, თუ გაინტერესებს მანასე ან გაბარძგალება გეტყვიან ზუსტად. |
Posted by: Gio707 27 Dec 2010, 18:29 |
http://forum.ge/?showtopic=34200471&view=findpost&p=23139524 |
Posted by: ninavia 1 Jan 2011, 18:43 |
მეღვინეებო! გილოცავთ ბედნიერი წელი გქონებოდეთ,სულ კარგი ღვინო გეკეთებინოთ და გელხინებოდეთ ! |
Posted by: Paul Avril 2 Jan 2011, 15:50 | ||
+1 |
Posted by: gabarzgaleba 3 Jan 2011, 01:17 |
ninavia Paul Avril მეც გილოცავთ, ყველას გილოცავთ, კარგი ღვინო გვესვას და არ დაგვლეოდეს ) |
Posted by: pteranouka 3 Jan 2011, 01:43 |
გილოცავთ ახალ წელს! წარმატებულ წელიწადს გისურვებთ! ბევრი კარგი ღვინო, უხვი მოსავალი, ბარაქა და ყოლიფერი საუკეთესო! |
Posted by: Ronald Reagan 9 Jan 2011, 19:56 |
გამარჯობათ ეს რა არის, შეგიძლიათ ახსნათ? http://www.kachety.ru/main.php?id=14 |
Posted by: gabarzgaleba 9 Jan 2011, 22:34 | ||
Ronald Reagan
ციმბირში ხო არაა რაიმე მხარე და კახეთი ხოარ ქვია? |
Posted by: Gignoldi 12 Jan 2011, 01:54 | ||
თუ არ მოგწონს ეგ ღვინო მე წავიღებ კახური თავკვერი საუცხოო რამ არის |
Posted by: pteranouka 15 Jan 2011, 20:34 |
მეღვინეებო, ასეთი ფრაზა ვნახე ,,ცაიშში ხარობს იშვიათი ჯიშის ყურძენი-იზაბელა. (ეს მცენარე ვახუშტი ბატონიშვილს მიჰქონდა აფხაზეთში, მაგრამ როცა შეამჩნია, რომ მცენარე გზაში კვდებოდა, ცაიშში დატოვა. სწორედ ამ მოვლენას შეიძლება მივაკუთნოთ იზაბელას გავრცელება სამეგრელოში)." ეს ის იზაბელა არ არის, ადესა როა? :O "იშვიათი ჯიშის ყურძენი" - იშვიათი როდის აქეთ გახდა? ე.ი. ვახუშტი ბატონიშვილს გაუვრცელებიაო? ლინკი: http://ka.wikipedia.org/wiki/%E1%83%AA%E1%83%90%E1%83%98%E1%83%A8%E1%83%98 |
Posted by: WOMAN IN LOVE 16 Jan 2011, 00:08 | ||
pteranouka
რამდენადაც ვიცი, ეგაა. ადესა ქალაქ ოდესასათან კავშირის გამო დაერქვა, ანუ იქიდან შემოტანილად ითვლებოდა. * * * მაგრამ იშვიათ ჯიშზე რა მოგახსენო |
Posted by: gabarzgaleba 17 Jan 2011, 03:36 | ||
pteranouka
ქალბატონო, სასწრაფოდ წერილი უნდა მისწეროთ ვიკიპედიას და ამოაღებინოთ ეგ, რბილად რომ ვთქვათ, შეცდომა. |
Posted by: WOMAN IN LOVE 17 Jan 2011, 11:40 |
gabarzgaleba ვიკიპედიაში სტატიის ჩასწორებას მგონი ადმინისტრაციის ჩართვა არ ჭირდება, როგორც ვიცი, ყველას შეუძლია გააკეთოს ეს. * * * მარჯვნივ, კუთხეში ,,რედაქტირება" ღილაკს უნდა დავაჭიროთ, მაგრამ რა ჩავწეროთ? ვახუშტის მონაკვეთია დასაედიტებელი? |
Posted by: pteranouka 17 Jan 2011, 14:38 | ||
gabarzgaleba
ბატონო ჩემო, თქვენნაირ კომპეტენტურ ადამიანს დავუთმობ ვიკიპედიის გვერდის ჩასწორებას |
Posted by: gabarzgaleba 17 Jan 2011, 22:12 | ||
WOMAN IN LOVE
საერთოდაა ამოსაღები. იზაბელა არანაირად არაა იშვიათი ჯიში და ეგ სარეველა დავით დადიანმა გამოიწერა თავისი ბაღისთვის 19–ე შუა პერიოდში. თუ არ ვცდები, მაგ ისტორიაში სოხუმის ბოტანიკური ბაღთან დაკავშირებული ერთი მოკლე ამბის კვალიც ჩანს, მაგრამ აბსოლუტურად შეცდომითაა გადატანილი ეს ამბავი სულ სხვა დროში და სულ სხვა ადგილას და სულ სხვა ადამიანს მიეწერება . საინტერესოა წყარო... |
Posted by: tarieli 21 Jan 2011, 21:34 |
http://forum.ge/?showtopic=34210940&hl= მეღვინეებისთვის წესით საინტერესო უნდა იყოს |
Posted by: pteranouka 23 Jan 2011, 01:57 | ||
gabarzgaleba
სოხუმის ბოტანიკური ბაღი, თუ დადიანების ბაღი ზუგდიდში? მგონი დადიანების ბაღის ამბავშია არეული |
Posted by: iliich 23 Jan 2011, 14:45 |
გამარჯობათ, ხომ ვერ მეტყვით გვინის ან შამპანიურის ბოთლები სად იკიდება? |
Posted by: MANASE 23 Jan 2011, 21:22 | ||
ცარიელი? |
Posted by: iliich 23 Jan 2011, 21:53 |
ცარიელი რათმინდა ჩვეულებრივი ტარა საკუთარი გვინო რო ჩავასხა |
Posted by: MANASE 23 Jan 2011, 22:18 | ||
მეორადი ბოთლები მინის ტარის პუნქტებში ეფათ, ახლები ჰანთან ნუცუბიძეზე, სომხეთში, უკრაინაში, ევროპაში, ნაცნობებთან ქარხნებში. |
Posted by: iliich 23 Jan 2011, 22:22 |
მეორადები მიფიქრია არმინდა სომხეტი და სამხრეტ კორეა მაინცდამაინც არმიზიდავს და ნუცუბიდზეზე რაარი მაგაზიია გვინის და იკიდება თუ ... |
Posted by: MANASE 26 Jan 2011, 12:24 |
iliich ჩრდილოეთი მაინც გეთქვა სამხრეთ კორეას რა ჭირს ვინმეს დასაწუნი ესაა მაღაზია ღვინისთვის საქჭირო რარაცეები იყიდება, მათ შორის ბოთლებიც http://geowinetechnics.ge/ |
Posted by: mixo7811 27 Jan 2011, 17:42 |
ღვინო გავაკეთეთ შაქარზე ჭაჭასთან ერთად და დარჩა ტკბილი, რა ვუშველო არ ვიცი. ტუ ვინმემ იცითრაიმე მაგასთან დაკავშირებით გთხოვთ მირჩიოდ რამე. |
Posted by: chiburashka111 27 Jan 2011, 18:54 |
არ მოგწონს ტკბილი გემოთი? საშველი მაშინ იყო შაქარს რომ აყრიდი, ისე მინდა გითხრა რომ ღვინის ტკბილი გემო შაქრის ბრალი არაა, ყურძნის მაღალშაქრიანობის ბრალია, |
Posted by: zizi13 28 Jan 2011, 11:01 |
mixo7811 ვეცადოთ, დავეხმაროთ ადამიანს. თუ ჭაჭა არ გადაგიყრია, ჩააბრუნე წვენში და ეს ყველაფერი გაათბე, /არ აადუგო/, შემდეგ აცალე საბოლოო დადუგება და მერე გადაიგე. ეცადე თბილ ადგილას დადგა, რადგან მაინც ცივა. თუ ჭაჭა აგარ გაქვს იშოვე წვრილი ტყის ვაშლი, მჟავე უნდა იყოს აუცილებლად, დაჩეჩქვე და შეურიე წვენს, გაათბე და აცალე დადუგება. კაცებს არ უყვართ როცა ასეთ რჩევებს ქალები იძლევიან, მაგრამ იცოდეტ რომ კონსულტაციები მეუგლესთან გავიარე. წარმატებები |
Posted by: amadeus 28 Jan 2011, 11:24 | ||||
mixo7811
ეგეთი რამ მეორედ აღარ გააკეთო, ღვინოს პატივი ეცი და ისიც გცემს პატივს ერთი საშველი ისაა რომ გამოხადე არყად, თუმცა ეგეთი ღვინის ჭაჭა რა თქმა უნდა დაბალი ხარისხის იქნება. zizi13
|
Posted by: zizi13 28 Jan 2011, 12:35 |
amadeus ვიცოდი, ვიცოდი, ვიცოდი |
Posted by: WOMAN IN LOVE 29 Jan 2011, 00:43 |
დღეს გამოვიდა ღვინის კლუბის გაზეთი ,,მარანი" http://pix.ge/ |
Posted by: komisia 29 Jan 2011, 00:49 | ||||
MANASE
ელ.ფოსტის ხმარება არ იციან მაგათ
|
Posted by: pteranouka 29 Jan 2011, 11:50 | ||
mixo7811
ეგ რა დაპოსტე ახლა ფეხს ამოგაკვეთინებენ ამ თემიდან zizi13 და შენც ზედ მიგაყოლებენ WOMAN IN LOVE საინტერესოა.... შეფ, წამოიღე რა, პლიიიიიიიზ, ერთი ეგზემპლარი ჩემთვისაც სამშაბათს |
Posted by: gabarzgaleba 29 Jan 2011, 18:41 | ||
pteranouka
სასწრაფოდ სათაური გამომიგზავნე, თორემ, ისეთ რამეს დავარქმევ, შენს მოგვარე რეზო–მწერალსაც შეშურდეს |
Posted by: WOMAN IN LOVE 30 Jan 2011, 00:07 |
pteranouka შეფი, როგორც წესი, იქ არ მოდის ხოლმე მე წამოგიღებ |
Posted by: pteranouka 30 Jan 2011, 02:03 |
gabarzgaleba ახლა მოვედი კომპთან ეს მუქარის პოსტი რომ დამიწერე, ეტყობა ჩემი მეილი ჯერ არ გქონდა ნანახი WOMAN IN LOVE |
Posted by: gabarzgaleba 30 Jan 2011, 13:50 | ||
pteranouka
შენი მეილი არც ახა მინახავს. არ მიმიღია. |
Posted by: pteranouka 30 Jan 2011, 14:37 |
gabarzgaleba რას ქვია არ მიგიღია? გუშინწინ გამოგიგზავნე მეილი, ტელეფონის ნომრით |
Posted by: MANASE 31 Jan 2011, 22:32 | ||
komisia
ტელეფონი იციან |
Posted by: komisia 1 Feb 2011, 00:52 | ||
რაღა გვიჭირს აწი |
Posted by: gabarzgaleba 5 Feb 2011, 07:07 |
აქ კარგი ამბები ხდება და არ გამოტოვოთ დაინტერესებულებმა http://forum.vinoge.com/index.php?s=&showtopic=445&view=findpost&p=26553 |
Posted by: komisia 6 Feb 2011, 18:55 |
ამუშავდა ღვინის კლუბის ოფიციალური ბლოგი http://www.wineclub.ge/ ყოველი მერვე შემომსვლელი დაჯილდოვდება ოქროს კბილით |
Posted by: WOMAN IN LOVE 6 Feb 2011, 18:58 |
საქველმოქმედო ვახშამი http://www.facebook.com/event.php?eid=198815516801537&index=1 |
Posted by: Archer 8 Mar 2011, 16:36 | ||
gabarzgaleba
ნეტა "ქართული ვაზი"-ს ღვინოებს თუ ამოწმებენ უკრაინაში, რომ ჩამოაქვთ ექსპორტზე ) უხარისხოზე უხარისხო |
Posted by: komisia 9 Mar 2011, 13:18 | ||
Archer
სხვა კომპანიის ღვინოები არ ჩამოაქვთ? |
Posted by: Archer 9 Mar 2011, 15:47 |
komisia როგორ არა რამდენიც გინდა. უბრალოდ კიევში ძალიან პოპულარულია ქართული ვაზი. სუხიშვილების სპონსორი და ა.შ. |
Posted by: zazamos 10 Mar 2011, 18:27 |
მეგობრებო, ჩინელებმა ღვინის წარმოება დაიწყეს: http://www.izvestia.ru/world/article3152554/ |
Posted by: WOMAN IN LOVE 10 Mar 2011, 18:49 | ||
zazamos
ლამის ბორდოს ყველა მამული იყიდეს უკვე |
Posted by: Ronald Reagan 15 Mar 2011, 06:54 |
აგი რაია ბიძიებო და დეიდებო? Российская компания, возможно, запатентует товарные знаки с названиями грузинских вин 11/03/2011 16:21:51 ООО «Центральный кизлярский научно-исследовательский институт винодельческой, пивоваренной, безалкогольной промышленности и напитков» (ЦКНИИ) подало в Роспатент заявки на дюжину товарных знаков с названиями знаменитых грузинских вин : «Киндзмараули», «Хванчкара», «Алазанская долина», «Ахашени», «Цинандали», «Гурджани», «Гареджи», «Мукузани», «Напареули», «Вазисубани». Как сообщает интернет-издание «Маркер», владелец и гендиректор компании Дмитрий Шевелев известен как советник гендиректора Гильдии поставщиков Кремля и глава представительства Кизлярского коньячного завода в Москве. ЦКНИИ он зарегистрировал 20 января нынешнего года. В интервью «Маркеру» Шевелев рассказал, что компания создана для объединения производителей «на основе критерия высокого качества продукции, содействия развитию винодельческой отрасли России, противодействия контрафакту». Институт будет заниматься проведением сертификации на предмет соответствия установленным требованиям и регламентам, контролем качества, проведением лабораторных испытаний, регулярным мониторингом и исследованиями рынка, взаимодействием с общественными организациями и органами исполнительной власти. На вопрос, зачем институту собственные торговые знаки, Шепелев отвечать отказался. В 2006 г. Роспотребнадзор ввел полный запрет на поставки и продажу в России вина и виноматериалов из Грузии и Молдавии, аргументировав это повышенным содержанием пестицидов и железа. Несмотря на это, на российском рынке встречается немало «грузинского вина», произведенного не в Грузии, но с грузинскими названиями, пояснил «Маркеру» директор Независимого винного клуба Дмитрий Федоров. «В этом нет ничего незаконного, Онищенко запретил только вина, произведенные в Грузии», — добавил Федоров. Гендиректор патентного бюро Виктор Чернышев сомневается, что Роспатент утвердит заявки ЦКНИИ: «Регистрировать географические наименования в России законом запрещено. Это все равно что зарегистрировать как товарный знак коньяк или шампанское». Однако в случае с поставщиком Кремля на запрет могут закрыть глаза. «Роспатент и не такое регистрировал», – добавляет Чернышев, предположив, что НИИ собирается зарегистрировать эти знаки, чтобы обойти запрет Онищенко. http://bizzone.info/wine/2011/1299885711.php |
Posted by: komisia 15 Mar 2011, 21:46 | ||
Ronald Reagan
დემაგოგია რაღა თქმა უნდა - წმინდა წყლის |
Posted by: Ronald Reagan 16 Mar 2011, 23:09 | ||
komisia
მეც ეგ ვიფიქრე |
Posted by: pteranouka 18 Mar 2011, 11:24 |
იაპონიის თემასი დაპოსტეს: მოლდოვა იაპონიას წითელი ღვინით დაეხმარება მოლდოვა იაპონიას წითელი ღვინით დაეხმარება. "ლენტა.რუ"-ს ინფორმაციით, იაპონიაში მოლდოვადან ორი კონტეინერი წითელი ღვინო გაიგზავნება. როგორც მოლდოვას მეღვინეების გილდიის წევრები აცხადებენ, წითელი ღვინის გამოყენება იაპონიის იმ რაიონებში, სადაც რადიაციული ფონია მომატებული, ადამიანებს პროფილაქტიკური მიზნით შეუძლიათ. "წითელი ღვინო ორგანიზმიდან რადიაციულ შლაკებს არ გამოდევნის, თუმცა ის დამჟანგველი პროცესების განვითარებას აფერხებ", - აცხადებენ მოლდოველი მეღვინეები. პროფილაქტიკის მიზნით, მოლდოველები იაპონელებს წითელი ღვინის მცირე დოზებით, დღეში 150-200 მილილიტრის გამოყენებას ურჩევენ. იაპონიაში მომხდარი ავარიის შემდეგ, იაპონიაში წითელ ღვინოზე მოთხოვნა გაიზარდა. ასეთივე ტენდენცია რუსეთში შორეულ აღმოსავლეთშიც დაფიქსირდა. http://www.interpressnews.ge/ge/msoflio/162962-moldova-iaponias-tsitheli-ghvinith-daekhmareba.html |
Posted by: keto22 18 Mar 2011, 12:27 |
გაიხსნა შატო თელავის ღვინის მარანი ამაღლების 21ში ======================================== |
Posted by: komisia 20 Mar 2011, 12:27 | ||||
keto22
პირველად გავიგე
ვეწვევი უახლოეს მომავალში რამე ვებ-მხარდაჭერა არ აქვთ? საიტი, ფეისბუქის გვერდი, ბლოგი... |
Posted by: komisia 21 Mar 2011, 12:37 | ||
keto22
არაფერიც არ გახსნილა ჯერ გუშინ ავიარეთ მთაწმინდისკენ და რემონტი მიდიოდა ისევ, თან საშინელი სუნი და ხმაური გამოდიოდა გარეთ |
Posted by: keto22 21 Mar 2011, 13:46 | ||
komisia პრეზენტაცია გადაიდო რამოდენიმე დღით რაღაც შეფერხება მოგვივიდა რემონტის ამბავში ღვინის გაყიდვა დაწყებულია komisia
http://www.facebook.com/profile.php?id=100001257692257 საიტი მზადების პროცესსშია ეს არის ყოფილი საქუაშვვილის ქახანა თუ გაგიგია სანიორეში |
Posted by: keto22 8 Apr 2011, 01:16 |
---------------------------------------------------------- http://www.facebook.com/profile.php?id=100001257692257 |
Posted by: MANASE 9 Apr 2011, 02:26 | ||
შატო რატომ ქვია? |
Posted by: pteranouka 9 Apr 2011, 12:25 | ||
MANASE
მოდაშია ,,შატო" ჟღერს |
Posted by: keto22 9 Apr 2011, 12:55 | ||
MANASE ასე გადაწყდა ხმათა უმრავლესობით თელავის ციხე ლოგოც მიუთითებს pteranouka
ვისთვის როგორ |
Posted by: pteranouka 9 Apr 2011, 13:12 | ||||
keto22
შატო ციხეს არ ნიშნავს
ქართველებისთვის წავალ-წამოხვალ ყველგან შატოები აწერია ღვინოებს ვინმემ საქართველოში ერთი შატო მაინც მაჩვენოს : lol: |
Posted by: keto22 9 Apr 2011, 13:24 | ||||
pteranouka წადი თელავში და ნახავ
ამ შატოს ვერ შეეფეთებოდი ჯერ ჯერობით და იმ შატოს თუ გულისხმობ ეგ ჩემი საქმე არ არის
აბა რას ნიშნავს? |
Posted by: pteranouka 9 Apr 2011, 13:45 | ||
keto22
ერეკლეს სასახლე თუ გულისხმობ მაგას ფრანგულ შატოსთან არანაირი კავშირი არ აქვს. ანუ იმის თქმ მინდა, რომ შატო ისეთ სიტყვაა რომელიც უბრალოდ რომელიღაც ციხესიმაგრის აღსანიშნავად არ გამოიყენება, როცა ღვინის გვერდით ახსენებ; თორემ ცალკე შატო ციხე-დარბაზსაც ნიშნავს, კოშკსაც, სასახლესაც და სახლსაც , ისევე როგორც მაგალითად: ლევილის შატო, რომელიც ერთი ჩვეულებრივი ორსართულიანი სახლია როცა ღვინოსთან იხმარება ეს ტემინი შატო გულისხმობს მამულებს: სასახლეს, რომლის გარშემოც ვენახებია გაშენებული |
Posted by: keto22 9 Apr 2011, 13:49 |
pteranouka ამ შემთხვევაში გამოყენებულია შატო როგორც თელავის ციხე აზრი ეს დევს ფრანგულ სასახლეებთან არ აავშირებს არაფერი ლოგოსაც თუ დაუვირდები მიხვდები რასაც მიუთითებს შატო -ციხე ასე ითარგმნება პირდაპირად |
Posted by: POMPADOUR MADAM DE 9 Apr 2011, 14:06 |
ყველაფერში საკრიტიკოს რატომ ეძებთ არ მესმის არ სჯობს გავსინჯოთ დავაგემოვნოთ გავიგოთ რაღაც კარგი ახალი გაკეთდა თუ ცუდი იქნება არ მოგვეწონება ესეც ვთქვათ მაგრამ ჯერ ბავშვი არ დაბადებულა და ჯემალის არქმევდნენო ისე გამოდის ჩვენი საქმე პ.ს. რისი ბრალია 24 საათიან რეჟიმში ყველა სფეროში ჯიბრი და ბოღმა ვერ გავიგე ჯერ კიდევ...... |
Posted by: pteranouka 9 Apr 2011, 14:46 | ||
POMPADOUR MADAM DE აშკარად რაღაც გეშლება სად ნახე ჯიბრი და ბოღმა მე ღვინის არც ხარისხზე და არც გემოზე არ ვსაუბრობ, რადგან არ გამისინჯავს თუ ვინმე კრიტიკას და ბოღმას ვერ არჩევს ერთმანეთისგან, ეგ ჩემი ბრალი არ არის keto22
კი, ნამდვილად ესე, + ის სიტყვები რაც წინა პოსტში დავწერე უბრალოდ შატოს უამრავი აწერს ბოთლზე, და ამის მიზეზი მხოლოდ ის არის, რომ უფრო ფრანგულად ჟღერს ანუ კარგი ღვინის ასოციაცია უნდა შექმნას თითქოს. (ამფორის და ქვევრის არ იყოს) უამრავი ქართული სიტყვაა, ნუთუ არ შეიძლება მათი გამოყენება? |
Posted by: POMPADOUR MADAM DE 9 Apr 2011, 15:08 | ||
საწყენად არაფერი მითქვამს უბრალოდ მუდმივი ჭკუის სწავლება და დარიგება რისი მაგალითიც არის ეს
სასაცილო ხდება უკვე დაარქვა ადამიანმა და გადაარქვას ეხლა იმიტომ რომ ვიღაცას არ მოსწონს? ესაა და ეს რომ ნდომებოდა იკითხავდა და მოსახლეობაში გამოკითხვას ჩაატარებდა და საბოლოოდ რაც უმრავლესობით გადაწყდებოდა იმას დაარქმევდა თავისი მარანია უნდა შატოს დაარქმევს და უნდა ჩანგალს ატამს რომ ყიდულობს ადამიანი არ კითხულობს მებაღე ვინ არის რა უბნელიო და რა გაგებისო ) მე მაგალითად მიხარია რომ ბაზარზე უკვე ბევრი ცდილობს ფხვნილის ღვინოებიდან ნატურალურზე გადასვლას და ამას მხოლოდ მივესალმები |
Posted by: MANASE 9 Apr 2011, 15:34 |
POMPADOUR MADAM DE რათქმაუნდა რასაც უნდა იმას დაარქმევს, ისევე როგორც მიხოს შეუძლია თავის შვილს ნაპოლეონი დაარქვას და იქნება ნაპოლეონ ქიბროწაშვილი. |
Posted by: POMPADOUR MADAM DE 9 Apr 2011, 15:37 |
MANASE შატო უფრო ახლოს არის თემასთან ვიდრე ნაპოლეონი ქიბროწაშვილთან |
Posted by: pteranouka 9 Apr 2011, 15:45 |
POMPADOUR MADAM DE მე კიდე ის მაგიჟებს ამ საზოგადებაში, ადამიანთან საუბარს რომ არ მაცდიან შატო კი არა ფორტერესი დაარქვას ვისაც უნდა და თუ უნდა მეღდი საერთოდ! მშვენივრად ვსაუბრობდი იმ ადამიანთან, რას მერჩი მაინც ვერ გავიგე |
Posted by: POMPADOUR MADAM DE 9 Apr 2011, 15:46 | ||
pteranouka
|
Posted by: keto22 9 Apr 2011, 16:05 | ||||||
pteranouka
მასე აწერია ერთთ ერთ ქართულ ღვინოსაც შატო რაღაცა მაგრამ კარგზე რა მოგახსენო
ვინ თქვა რომ არ შეიძლება ამ შემთხვევაში ერთხმად ესე გადაწყდა და დაერქვა
თუ მაინდცდამაინც სახელს უნდა ამართლებდეს არც ამას ჩამოუვარდებით დამერწმუნე პ.ს. შეგიძლია დააგემოვნო |
Posted by: gabarzgaleba 9 Apr 2011, 16:42 |
დანიიდან გიყურეფთ და გვიყვარხართ --------------------- |
Posted by: hermann1986 11 Apr 2011, 17:48 |
გამარჯობათ, ამათ საიტს ხომ ვერ მეტყვით? |
Posted by: amadeus 12 Apr 2011, 13:03 | ||
keto22
და რომ შევეშვათ ამ შატოს ხსენებებს და დავარქვათ უბრალოთ ციხე რა მოხდა? |
Posted by: keto22 12 Apr 2011, 13:07 |
amadeus არაფერი რა უნდა მოხდეს? თქვა ვინმე რომ უნდა მოხდეს? |
Posted by: WOMAN IN LOVE 12 Apr 2011, 13:20 |
amadeus ,,შატო მუხრანს" უკვე შესთავაზე ეგ იდეა? * * * პ.ს. შატო - ციხე არაა. თვალსაჩინოებისთვის წარმოგიდგენთ, რა იგულისხმება შატოში: * * * http://pix.ge/ * * * http://pix.ge/ * * * http://pix.ge/ |
Posted by: pteranouka 12 Apr 2011, 13:35 | ||||
WOMAN IN LOVE
გაიხარე, ტკბილო ადამიანო ძლივს არ ვნახე ადამიანი ვინც იცის შატოს ნიშვნელობა amadeus
ციხე არა, სატუსაღო ჯობია და საერთოდ, ეს ,,ღვინის კლუბი" ნეტავ წელს ფესტივალის ჩატარებას არ აპირებს? რა კარგი ფესტივალი ყოფილა შარშან თურმე ... |
Posted by: amadeus 12 Apr 2011, 14:04 | ||
pteranouka
სატუსაღოც არ არის ცუდი იდეა. ღვინო ხომ ბოთლში ტუსაღია. ზოგი მათგანი შიგნითვე კვდება. ზოგიც იბადება და ა.შ. |
Posted by: WOMAN IN LOVE 12 Apr 2011, 14:21 | ||
pteranouka
7 მაისს |
Posted by: pteranouka 12 Apr 2011, 14:25 | ||||
WOMAN IN LOVE
ნწუ, 14 მაისს 7-სთვის ვერ ვასწრებთ თან შეფმა ბრძანა, მაისის მეორე კვირა 14-აო amadeus
ზოგი კიდევ კვტარი იბადება წიგნებს რატომ არ მოაკითხეთ, ყმაწვილო? |
Posted by: WOMAN IN LOVE 12 Apr 2011, 14:31 | ||
pteranouka
უყურე მაგას, შეცდომაში შევყავარ ესე იგი |
Posted by: keto22 12 Apr 2011, 14:34 |
WOMAN IN LOVE სიტყავს ბევრი თარგმანი აქვს ერთ ერთი ციხეა ხოდა ამ შემთხვევაში ნაულისხმევია როგორც ციხე თელავის ციხე შატო აღნიშნავს ციხეს და სასახლესაც ერეკლეს სახლმუზეუმი სასახლეცაა და ციხეც,იმიტომ რომ გალავანი აქვს.შიგნით კიდევ არის საცხოვრებელი რეზიდენცია ამჟამად მუზეუმი. |
Posted by: WOMAN IN LOVE 12 Apr 2011, 14:45 |
keto22 ახალი ღვინის ფესტივალზე თუ იქნება წარმოდგენილი თქვენი პროდუქცია? |
Posted by: keto22 12 Apr 2011, 14:49 |
WOMAN IN LOVE ვაპირებთ მოლაპარაკება არ შემდგარა ჯერ |
Posted by: datokor 12 Apr 2011, 15:03 |
http://translate.google.com/#fr|ka|chateau - GOOGLE-ის მთარგმნელებსაც ურჩიეთ მაშინ შეცვალონ! თქვენ ლინგვისტიკაში უფრო ძლიერები ხართ ეტყობა! |
Posted by: WOMAN IN LOVE 12 Apr 2011, 15:18 |
datokor ძახილის ნიშნების და გაღიზიანების გარეეშე, გეთაყვა, ჩვენ აქ მშვიდად ვსაუბრობთ. თქვენ სწორად გამოიცანით - პირადად მე ლინგვისტიკასთან, ისევე, როგორც ღვინოსთან, მჭიდრო შეხება მაქვს, მაგრამ გუგლტრანსლეიტზე დაყრდნობას მაინც არ გირჩევთ |
Posted by: keto22 12 Apr 2011, 15:26 | ||
WOMAN IN LOVE
თუ ასეა პრეზენტაციაზე მობრძანდით და ისტორიას უკეთ გაგაცნობთ თუ გაინტერესებს რა თქმაინდა |
Posted by: datokor 12 Apr 2011, 15:27 |
WOMAN IN LOVE მაშინ თქვენი წყაროები გვითხარით, გეთაყვა, გაღიზიანების სმაილაკები არ მქონია მემგონი მე, Google-იდანაა მემგონი თქვენი ფოტოებიც ამოღებული არა? თუ ვცდები? |
Posted by: pteranouka 12 Apr 2011, 15:29 | ||||
amadeus
დღეს არ მცალია keto22
რაღას ელოდებით ტერმინზე კამათს ჯობია თავი დავანებოთ, მაგრამ ისე ცნობისათვის, ციხე (იმ მნიშვნელობით რაც ქართულში იხმარება) შატო არ არის; ციხე არის forteress ერეკლეს სასახლეს კი შეიძლება შატო ეწოდოს, ეგ შეცდომა ნამდვილად არ არის. თუმცა ეგ ღვინო ალბათ ერეკლეს სასახლის მიმდებარე ასფალტიან მოედანზე მოყვანილი არ უნდა იყოს datokor გუგლზე დაყრდნობა როგორ შეიძლება მით უმეტეს ქართულ ალფა ვერსიაზე ჩვენნაირი ფრანგულად მოჟღურტულე ქართველებისათვის (და არა მარტო) არსებობს რობერის ლექსიკონი ან, უამრავი სხვა ლექსიკონი, მაგრამ არა გუგული დეიდა * * * WOMAN IN LOVE ახლა შორეული XIX საუკუნის ერთ ფრანგულ წიგნს ვკითხულობ. საქართველოში ჩამოსული ფრანგი წერს, იზაბელას ისეთი არომატი აქვს მომაკვდავს გააცოცხლებსო ოღონდ გემოზე არაფერი უწერია |
Posted by: datokor 12 Apr 2011, 15:44 |
Шато (фр. Château) — французский замок; то есть здание или комплекс зданий, являвшиеся центром феодального домена (шато де Шенонсо, шато де Бриссак, шато де Шеверни) либо частью оборонительный системы региона или населённого пункта (шато де Ланжэ, шато д’Анже и т. д.) Со второй половины XV столетия шато теряют оборонительные функции, постепенно превращаясь в обычные «загородные» резиденции. С потерей оборонительных функций меняется их архитектурный стиль: на смену укрепленным замкам приходят дома в стилях барокко, классицизма и т. п., продолжающие, однако, традиционно называться замками. В настоящее время шато — любое здание, построенное в любом стиле, в любую эпоху, но при условии «исторического родства» с феодальным предшественником: не считается шато дом, построенный там, где никогда никакого шато не было; и наоборот — является шато дом, построенный, например, в 2010 году на месте снесенного исторического шато. forteress, замок - არის ქართულად ციხესიმაგრე. pteranouka იმედია ვიკიპედიასაც არ გააკრიტიკებთ დეიდა! როგორც აქაა ნახსენები ნებისმიერ შენობასაც შეიძლება ეწოდოს შატო, დღევანდელ დღეს, მთავარია ფეოდალური სული ტრიალებდეს! პ. ს. ”ასფალტის იქითაც უნდა შეგვეძლოს ყურება” |
Posted by: keto22 12 Apr 2011, 15:51 | ||||
pteranouka
იცი სად არის ეს ღვინო მოყვანილი? მემგონი არ იცი pteranouka ზრდილობის ნორმები არავის არ დაურღვევია მემგონი
ამაზე პასუხის გაცემამ გაგაღიზიანა ზრდილობის თუ არა ფორუმის წესები მაინც უნდა დაიცვა თორემ სასჯელია თუ არ დასჯილხარ მაგ სიტყვებისთვის |
Posted by: amadeus 12 Apr 2011, 15:57 | ||
keto22
გვეწვიეთ ღვინის კლუბში და გავეცანით. თუ სურვლის გამოთქვამთ ღვინის ფესტივალზეც გვეწვიეთ. შატო მუხრანი თუა, შატო მანავი და ა.შ. შატო თელავმა რაღა დააშავა? |
Posted by: MANASE 12 Apr 2011, 15:59 | ||
keto22
ალბათ სანიორეში, ძველი შატოს ნანგრევებზე |
Posted by: WOMAN IN LOVE 12 Apr 2011, 16:01 | ||
keto22 datokor
ასე უწოდებენ ხოლმე გუგლის საძიებო სისტემას, თქვენს თავზე მიიღეთ? pteranouka სიტყვიერი გაფრთხილება |
Posted by: keto22 12 Apr 2011, 16:04 | ||||||||
WOMAN IN LOVE
მე არაფერი არ მიმიღია აქ არავინ ლანძღავს ერთმანეთს,თუ არ შეუძლია წესიერად ლაპარაკი ანდა კამათი მიიღოს სასჯელი pteranouka
მეორე შეურაწყოფა და იქნებ დაივორნოთ pteranouka
მე გადავწყვიტავ ვინ დავიცვა და ვის გავცე პასუხი * * * MANASE
|
Posted by: datokor 12 Apr 2011, 16:09 |
WOMAN IN LOVE კი ნამდვილად. ფორუმელების ლექსიკონი არ შემისწავლია, ფორუმისთვის ხშირად ვერ ვიცლი რაც შეეხება შატოს, მემგონი არ ღირს ამაზე კამათი, თუ გუგლის ალფა ტრანსლატორს ვინც არ ენდობა შეუძლია წაიკითხოს ვიკიპედიას განმარტება, ისე მეც ვთვლი რომ ქართული დასახელება ჯობდა ფრანგულ დასახელებას, მაგრამ სამწუხაროდ დღევანდელი ბაზრისთვის ესეა საჭიროო ბევრმა მითხრა, რაშიც ვერ შევედავები ისეთ ექსპერტებს რომლებსაც ამ სფეროში მეტი გამოცდილება აქვთ. |
Posted by: keto22 12 Apr 2011, 16:14 | ||||
pteranouka
უბრალოდ მემბერი ჯერჯერობით არ მსიამოვნებს შეურაწმყოფელი სიტყვების ფონზე საუბარი
მე დავორნილი მგონიხარ და როგორ მოგიყვე სანიორეს ვენახებში მოდის ყურძენი ღვინად იქვე მყოფ ქარხანაში გარდაიქმნება სხვა რა გაინტერესებს? |
Posted by: amadeus 12 Apr 2011, 16:18 | ||||
pteranouka
არა რა ვორნი, ირმამ ისე, უბრალოდ მიმავორნა keto22
ქართხანა თქვენია თუ სხვის ქარხანაში წარმართავთ ღვინის დაყენების პროცესს? |
Posted by: keto22 12 Apr 2011, 16:22 | ||
amadeus
ქარხანა ჩვენია ყველა პროცედურა ჩვენ საკუთრებაში კეთდება |
Posted by: WOMAN IN LOVE 12 Apr 2011, 16:26 |
მოკლედ, მეგობრებო, ვფიქრობ, კამათი ამოწურულია. თემა გაიწმინდება ოფისგან და იმედია, მხოლოდ ღვინოსთან დაკავშირებულ საკითხებზე ვისაუბრებთ. |
Posted by: MANASE 12 Apr 2011, 16:50 |
keto22 ვენახი რა ფართობზე გაქვთ და რა ჯიშები? |
Posted by: keto22 12 Apr 2011, 16:59 |
MANASE http://en.wikipedia.org/wiki/Cabernet_Sauvignon http://en.wikipedia.org/wiki/Syrah http://en.wikipedia.org/wiki/Saperavi http://en.wikipedia.org/wiki/Rkatsiteli http://en.wikipedia.org/wiki/Mtsvane ვენახის ფართობი 120 ჰექტარი იყო მაგრამ მცირე ნაწილი გაჩეხეს 100 ჰექტარი დარჩა ვენახი აქედან კაბერნე 18 * * * პ.ს. ვისაც აინტერესებდა და ჩამეძია სახელწოდება რატომ გადაწყდა და მიენიჭა უპირატესობა ეს მიწები გარსევან ჭავჭავაძეს ერეკლე მეფემ აჩუქა შემდგომ შვილს ერგო შთამოომავლობით სანავადოს ტერიტორია წინანდლის მარანში მიქონდათ სანავარდოს ვენახებიდან ყურძენი და აყენებდნენ ღვინოს |
Posted by: MANASE 12 Apr 2011, 17:18 | ||
keto22
გავიგეთ, გავიგეთ. თუ საიდუმლო არ არის ვისია ახლა ეგ ქარხანა? როგორც მახსოვს რაღაც აჟიოტაჟი იყო ატეხილი. |
Posted by: keto22 12 Apr 2011, 17:30 |
MANASE კერძო მფლობელის სახელი და გავრებით არ დავკონკრეტდები ეკუთვნის კომპანიას შ.პ.ს. შატო თელავი =================== |
Posted by: rtuli 12 Apr 2011, 20:56 | ||||
keto22
რადგან მეფემ აჩუქა ეგ მიწები, ამიტომ დაერქვა ხმამაღალი ფრანგული სიტყვა შატო არგეწყინოს და წარმოვიდგინე ,თელავურ დიალეკტზე როგორ ჟღერს შატო თელავი ,ან პირიქით ფრანგულად როგორი მოსასმენი იქნება პ.ს. წარმატებას გისურვებთ |
Posted by: miau 12 Apr 2011, 21:28 |
შატო არ ვიცი და ახლა მალხაზ ჯაყელის სტუმარი ლეჟერონი იყო ტელევიზორში - ქარტული ღვინო სიცოცხლის გაწირვად ღირსო! |
Posted by: keto22 12 Apr 2011, 23:53 | ||
rtuli
გმადლობთ |
Posted by: amadeus 13 Apr 2011, 10:16 | ||
miau
ისე მაგას რა ვუთხარი |
Posted by: gabarzgaleba 13 Apr 2011, 16:11 | ||
amadeus
ციხე არა, შრომა-გასწორების კოლონია ჯობია |
Posted by: amadeus 13 Apr 2011, 16:31 | ||
gabarzgaleba
ციხე! ციხე! - დეიდა მარგალიტას ხმით |
Posted by: gabarzgaleba 13 Apr 2011, 16:39 | ||
amadeus
გვეწეოდეს წმინდა პორფირეს მადლი |
Posted by: MANASE 14 Apr 2011, 23:18 |
ახალი ღვინის ფესტივალი 2011 http://vinoge.com/qarTuli-Rvino/ojaxuri-Rvinoebi-axali-Rvinis-festivali-2011-ze |
Posted by: *shotia* 15 Apr 2011, 17:50 |
აუ გთხოვთ ვინც იცით არ დაიზაროთ და მიპასუხეთ რაა. ქართული ღვინის ეტიკეტზე რომ წერია Product of Georgia, მაგის დაწერა აუცილებელიაა?? როცა ექსპორტზე გადის ღვინო ეგ უეჭველი უნდა ეწეროოს?? კონტრეტიკეტს არ ვგულისხმობ. წინა ეტიკეტზე. |
Posted by: MANASE 16 Apr 2011, 22:24 |
*shotia* უეჭველი უნდა ეწეროს |
Posted by: mamalo2 16 Apr 2011, 22:47 |
keto22 ღვინის დეგუსტაცია თუ გაქვთ ქარხანაში ტურისტული ჯგუფებისათვის? ძალიან მაინტერესებს |
Posted by: keto22 17 Apr 2011, 12:04 |
mamalo2 კი გვაქვს შარშან ზაფხულში გყვავდა უცხოელების რამოდენიმე მცირე ჯგუფი ქართველი სპორტსმენები რთველზე წელსაც ვაპირებთ აქ არის ქარხნის სურათები http://www.facebook.com/media/set/fbx/?set=a.100707389981184.191.100001257692257 http://www.radikal.ru |
Posted by: gabarzgaleba 17 Apr 2011, 13:34 |
http://vinoge.com/qarTuli-Rvino/ojaxuri-Rvinoebi-axali-Rvinis-festivali-2011-ze "ღვინის კლუბი" 2011 წლის 14 მაისს უკვე მეორეჯერ ატარებს "ახალი ღვინის ფესტივალს", რომელიც მიზნად ისახავს ქართული ღვინის ცნობადობისა და კულტურის გაზრდას. "ახალი ღვინის ფესტივალი" ერთადერთი ღონისძიებაა, სადაც ღვინის დიდი საწარმოებით დაწყებული, გლეხით დამთავრებული, ყველას ეძლევა საშუალება მონაწილეობა მიიღოს. შარშან ფესტივალმა დიდი წარმატებით ჩაიარა, "ღვინის კლუბმა" უმასპინძლა 7 ათასზე მეტ სტუმარს, რომელთა დიდ ნაწილსაც ღვინით დაინტერესებული პირები და ის მომხმარებლები წარმოადგენდნენ, რომლებიც ცდილობენ უფრო კარგად გაერკვნენ ქართულ ღვინოში. ფესტივალს ძალიან ბევრი უცხოელი სტუმარი ჰყავდა, ასევე სტუდენტი-ახალგაზრდობა, რომლებიც დღეს უკვე საკმაოდ აქტიურ როლს თამაშობენ ქართული ღვინის პოპულარიზაციის საქმეში. გასულ წელს ფესტივალში მონაწილეობდა საქართველოში არსებული თითქმის ყველა დიდი კომპანია, ასევე მცირე მარნები და მევენახე–გლეხები, რომლებიც "ღვინის კლუბმა" რეგიონებში შეარჩია. ფესტივალზე წარმოდგენილი იყო მხოლოდ ბოლო მოსავლის ღვინოები. უნდა აღინიშნოს, რომ ოჯახური მარნებისთვის დიდი სტიმული აღმოჩნდა აღნიშნულ ღონისძიებაში მონაწილეობა, რასაც ადასტურებს ის ფაქტი, რომ რამდენიმე მათგანმა უკვე ჩამოასხა ღვინო და წარმატებით შემოვიდა ქართულ ბაზარზე. წელს "ღვინის კლუბმა" გადაწყვიტა კიდევ უფრო გააფართოვოს ოჯახური ღვინის მიმართულება, რათა საქართველოს ყველა კუთხიდან გახდეს შესაძლებელი ფესტივალზე ახალი ღვინოების წარდგენა. ფესტივალის მონაწილეებს გადაეცემათ სპეციალური სერთიფიკატები და "ღვინის კლუბის" სამახსოვრო საჩუქრები. ფესტივალში მონაწილეობის პირობები: * ფესტივალში მონაწილეობა შეუძლია ყველა ოჯახური ღვინის მწარმოებელს. * ფესტივალში მონაწილეობის მსურველმა რეგისტრაცია უნდა გაიაროს არაუგვიანეს 29 აპრილისა. * მონაწილე გაივლის შესარჩევ ტურს, "ღვინის კლუბის" სპეციალური ჟიური შემოსული ნიმუშებიდან შეარჩევს 50 საუკეთესო ღვინოს, რომელიც დაიშვება ფესტივალზე. * შესარჩევ ტურშიც და ფესტივალზეც წარმოდგენილი უნდა იყოს მხოლოდ 2010 წლის მოსავლის ახალი ღვინო. * ფესტივალში მონაწილეობა ოჯახური მარნებისთვის უფასოა. * მონაწილეობის მსურველებმა უნდა წარმოადგინონ სადეგუსტაციო ნიმუში (2 ბოთლის ოდენობით) და შევსებული ანკეტა. * მონაწილეთა ვინაობა ცნობილი გახდება ფესტივალამდე 1 კვირით ადრე. * ფესტივალზე წარსადგენი ღვინის განსაზღვრული რაოდენობა შეადგენს მინიმუმ 10 ლიტრს. გთხოვთ სადეგუსტაციო ნიმუშები, თანდართული ანკეტით, მოიტანოთ შემდეგ მისამართზე: ქ. თბილისი, მაჩაბლის 16, ტელ: 932279, მობ: 893 959823, 874 888594/ ნიმუშვბის მიღება წარმოებს ყოველ სამუშაო დღეს, 12:00–დან 18:00–მდე E-mail: dito.kobeshavidze@yahoo.com http://www.wineclub.ge/wp-content/uploads/2011/04/anketa-ojakhuri-marnebis.doc |
Posted by: pteranouka 17 Apr 2011, 15:53 | ||
gabarzgaleba
ცოტა ბევრია შეფ 3 000 |
Posted by: gabarzgaleba 17 Apr 2011, 23:18 | ||
pteranouka
იაგო ითვლიდა. თუ არ გჯერა შედი აქ და ნახე რა მაგარია თვლაში http://forum.vinoge.com/index.php?showtopic=231&pid=28448&st=150entry28448 |
Posted by: av-ttt-o 18 Apr 2011, 19:09 |
http://www.facebook.com/media/set/fbx/?set=a.1782280710675.102589.1049184200 აი ჩემს ახლობელს რა აქვს ნაპოვნი. პოლიტიკაში ვერ ვპოსტავ და როდემდე უნდა იყოს ეს პრობლემა? |
Posted by: pteranouka 18 Apr 2011, 19:54 | ||||
av-ttt-o
მაგაზე დიდი ხანია მსჯელობა მიდის კანონმდებლობის რა მოგახსენო... ეგ საკიტხი აქ სხვებმა ჩემზე უკეთ იციან gabarzgaleba
თვალები ამიჭრელდა |
Posted by: WOMAN IN LOVE 18 Apr 2011, 21:36 | ||||
av-ttt-o
პოსტების საკმარისი რაოდენობა არ გაქვს
კაი, მე ნასვამი ვიყავი და აღარ მახსოვს, მაგრამ ეტყობა, იაგოსაც მოერია ღვინო და აერია სათვალავი |
Posted by: pteranouka 18 Apr 2011, 22:04 | ||
WOMAN IN LOVE
იაგო ნასვამი კი არა, ისეთი უჭმელ-უსმელი იყო, საკონცენტრაციო ბანაკში ნამყოფს გავდა, ყურებში ლანდი გასდიოდა, და სათვალავის არევა მაგის ბრალი უნდა იყოს პ.ს. საწყალი იაგო (შემეცოდა ეხლა) |
Posted by: miau 18 Apr 2011, 22:53 | ||||
სათვალავის არევა ჩემი იკითხე pteranouka
მეც |
Posted by: keto22 21 Apr 2011, 19:43 |
სააღდგომო აქცია http://www.facebook.com/profile.php?id=100001257692257 |
Posted by: gabarzgaleba 23 Apr 2011, 20:52 |
ახალი ღვინის ფესტივალი 2011, 14 მაისს, ეთნოგრაფიულ მუზეუმში. |
Posted by: ninavia 25 Apr 2011, 16:52 |
ღვინისტებო ქრისტე აღსდგა ! გილოცავთ, სადა ხართ? მრავალ აღდგომას დაესწარით, უფალი გფარავდეთ ,სულ კარგი ღვინო გესვათ და გეჭაშნიკოთ! არ მეტყობა რომ საფერავი და ხვანჭკარა მაქვს დალეული? |
Posted by: S_U_S_E 25 Apr 2011, 16:59 |
თრეველზე აჩვენეს იზაბელ ლეჟერონის ფილმი ქართულ ღვინოზე. That Crazy French Woman in Georgia (Trailer) |
Posted by: gabarzgaleba 4 May 2011, 01:39 |
მეგობრებო, მშობლებო, ამოიყვანეთ შვილები 14 მაისს ახალი ღვინის ფესტივალზე. უფროსებს "ღვინის კლუბი" გაგართობთ საუკეთესო, უიშვიათესი ქართული ღვინოებით და პატარებს კი "ფუფი და ნუფი" გაართობს. მაშ!! http://puphynuphy.ge/index.php |
Posted by: Peppi 4 May 2011, 10:12 |
gabarzgaleba მახო, მეილი მოგწერე, დამაკვალიანე რა სანამ წავსულვარ |
Posted by: shilaida 4 May 2011, 11:54 |
gabarzgaleba საინტერესოამით უმეტეს,თუ ბავშვების წამოყვანის შესაძლებლობაც გვექნებარომელი საათიდან იგეგმება "ღონისძიება"?? |
Posted by: pteranouka 4 May 2011, 18:16 | ||
shilaida
ფესტივალი მთელი დღის მანძილზეა 11.00-დან - 18.00-მდე ბავშვებიც წამოიყვანეთ, გაერთობიან შარშან ვინც ბავშვებით იყო ყველა გაერთო და კმაყოფილი დარჩა |
Posted by: gabarzgaleba 4 May 2011, 19:50 | ||
Peppi
ეხა მოგწერე |
Posted by: WOMAN IN LOVE 4 May 2011, 23:48 |
Peppi 14-ში აქ იქნები? ესეც ღვინის კლუბის გაზეთ ,,მარანის" ახალი ნომერი, რომელიც გამოვა პარასკევს, 6 მაისს http://pix.ge/ |
Posted by: keto22 5 May 2011, 01:45 |
gabarzgaleba მე ისედაც მომყავდა )))) და ეს ამბავი ძალიან კარგია |
Posted by: xatia2525 5 May 2011, 21:53 |
ერთი კითხვა მაქვა რა, კონიაკი რაც უფრო დაძველებულია ვიცი რომ უკეთესია მაგრამ მაგაში იგულისხმება ტექნოლოგიური დაძველება. მერე რომ ჩამოასხამენ უკვე ბოთლებში ვადა აქვს შენახვის განსაზღვრული? მეი 2006 წელს გამოშვებული კონიაკი მაქვს და ვადა ხომ არ გაუვიდოდა, ივარგებს? სსტუმრებს უნდა გავუმასპინძლდე და მაინტერესებს |
Posted by: WOMAN IN LOVE 5 May 2011, 22:04 | ||
xatia2525
თამამად შეგიძლია დაალევინო შენს სტუმრებს |
Posted by: xatia2525 5 May 2011, 22:08 |
მადლობააა! გამოშვების წელს დიდი მნიშვნელობა არ აქვს ესე იგი. რამდენი ხანი შეგიზლია შეინახო ისე რომ დასალევად ვარგოდეს მერე? |
Posted by: amadeus 5 May 2011, 22:33 | ||
xatia2525
გააჩნია კონიაკს. |
Posted by: xatia2525 5 May 2011, 22:45 | ||
სარაჯიშვილი |
Posted by: amadeus 5 May 2011, 22:52 | ||
xatia2525
კერძოდ რომელი? VS, V.S.O.P. or XO |
Posted by: xatia2525 5 May 2011, 22:55 |
VSOP და VS არის, რამე მნიშვნელობა აქვს? |
Posted by: amadeus 5 May 2011, 23:12 | ||
xatia2525
VSOP (Very Special Old Pale) მინიმუმ 4 წლიანი დაძველებით. VS (Very Special) მინიმუმ 2 წლიანი დაძველებით. 2006-იდან რაც ბოთლში ესხა ფაქტობრივად არ დაძველდებოდა. ანუ რაც დაძველდა ჩასხმამდე ეგაა მაგის სიძველე. ჩემი აზრი თუ გაინტერესებს სარაჯიშვილის არცერთი არ მომწონს. XO-ს არაუშავს. |
Posted by: xatia2525 5 May 2011, 23:16 |
ეგ ვიცი, მე ის ვიკითხ ცასხმის შემდეგ ხომ არ გაფუჭდებოდა ბოთლშითქო და რამდენად ვარგისიათქო |
Posted by: amadeus 5 May 2011, 23:25 | ||
xatia2525
არა, რა გააფუჭებს, გასაფუჭებელი უკვე გაფუჭებულია მანდ 2006 - ში |
Posted by: guruliqali 6 May 2011, 09:46 | ||
amadeus
ჩემს გერმანელ სტუმარს სარაჯიშვილი მოეწონა, თქვენ რას მირჩევთ, რა გავასინჯო ხოლმე ჩვენი კონიაკებიდან? |
Posted by: komisia 6 May 2011, 11:59 | ||
amadeus
რა ბოროტი ხარ |
Posted by: MANASE 8 May 2011, 10:14 |
keto22 პმ გადახედეთ თუ შეიძლება. |
Posted by: ninavia 8 May 2011, 14:04 |
მიხო იმერელს ესტუმრა ,იმერელმა სუფრა ჭურისთავზე გაუშალა და ქვევრიც მოხადა მიხოს ჭიქით ღვინო მიაწოდა და უთხრა ,რავარია ხოა კამფეტივით? შემდეგ მეორე ქვევრი მოხადა და გაასინჯა ,კიდევ კითხა რავარია ხოა კამფეტივით ? მესამე ქვევრიც მოხადა და შეეკითხა ხოა კამფეტივით ? მიხომ ვეღარ მოითმინა და უთხრა შობელძაღლი ვიყო შენ თუ კამფეტი ქონდეი ნაჭამი |
Posted by: gabarzgaleba 8 May 2011, 20:06 |
ესეც ჩვენი სარეკლამო რგოლიკი http://vinoge.com/Video/axali-Rvinis-festivali-2011-New-Wine-Festival-2011 |
Posted by: MEZGVAURI 9 May 2011, 15:00 |
აქ შეიძლება წერია უკვე მაგრამ მაინც ვიკითხავ რა: ღვინის ფესტივალი 14ში იმართება როგორც გავიგე ეთნოგრაფიულში და რომელ საათზე იწყება ღონისძიება ხომ არ იცით ვინმემ? |
Posted by: pteranouka 9 May 2011, 17:45 |
ხალხის თხოვნით ამ გვერდზეც იდოს აფიშა http://www.radikal.ru |
Posted by: gabarzgaleba 9 May 2011, 21:58 |
ესენიც იყოს: |
Posted by: bach_ka 11 May 2011, 15:39 |
მივდივარ..................... |
Posted by: amadeus 11 May 2011, 16:02 | ||
MEZGVAURI
11 საათიდან შეგიძლიათ მობრძანდეთ. |
Posted by: gabarzgaleba 11 May 2011, 17:52 |
http://vinoge.com/patara-WiqebiT/Rvinis-klubi-axali-Rvinis-festivalze-gepatiJebaT ღვინის კლუბი "ახალი ღვინის ფესტივალზე" გეპატიჟებათ 2011 წლის 14 მაისს, ღვინის კლუბი, საქართველოს ეთნოგრაფიულ მუზეუმში მართავს რიგით მეორე “ახალი ღვინის ფესტივალს”. ამასთან დაკავშირებით, დღეს, 11 მაისს, თბილისის ეთნოგრაფიულ მუზეუმში, ღვინის კლუბმა ქართული მედიის წარმომადგენლებთან მოაწყო საინფორმაციო შეხვედრა. შეხვედრაზე, ღვინის კლუბის ხელმძღვანელმა - მალხაზ ხარბედიამ და ფესტივალის დირექტორმა - იაგო ბიტარიშვილმა, საზოგადოებას კიდევ ერთხელ განუმარტეს, რომ აღნიშნული ფესტივალი ემსახურება ქართული ღვინის პოპულარიზაციას და ხარისხიანი ღვინის გაცნობას საზოგადოებისათვის. ფესტივალში მონაწილეობას მიიღებს თითქმის ყველა მსხვილი ღვინის კომპანია, მცირე მარნები და ასევე ოჯახური მარნები. ფესტივალზე საქართველოს თითქმის ყველა მეღვინეობისათვის ხელსაყრელი რეგიონიდან ჩამოსული 31 გლეხი და მეღვინე 40-ზე მეტ ღვინოს წარმოადგენს. ღვინის კლუბის წევრებს იმედი აქვთ, რომ 2011 წლის "ახალი ღვინის ფესტივალი" მეღვინეებსა და მომხმარებლებს შორის ერთგვარი შემაკავშირებელი ღონისძიების როლს შეასრულებს და ამ გზით, ქართული ღვინის ცნობადობა კიდევ უფრო გაიზრდება. ღვინის კლუბის პრეზიდენტის – მალხაზ ხარბედიას განმარტებით, საქართველოს, როგორც ღვინის სამშობლოს, ჯერ კიდევ დიდი გზა აქვს გასავლელი იქამდე, სანამ დაიმსახურებს ღვინის სამშობლოს წოდებას. ამისათვის კი აუცილებელია, რომ ჯერ პირველ რიგში ქართველ მომხმარებელს და ღვინის მოყვარულს შეექნას ჯანსაღი წარმოდგენა ხარისხიან ღვინოზე. "ახალი ღვინის ფესტივალის" ერთ-ერთი დანიშნულებაც სწორედ ქართულ ღვინოსთან მიმართებაში საზოგადოების ინფორმირება გახლავთ. ფესტივალის ორგანიზატორებმა ასევე აღნიშნეს, რომ "ახალი ღვინის ფესტივალზე" დასწრება ნებისმიერი ადამიანისათვის ტრადიციულად უფასო იქნება და 14 მაისს, სპეციალურად ამ დღისათვის კუს ტბის ასასვლელიდან ივლის ავტობუსები, რომლებიც მგზავრებს ერთნოგრაფიულ მუზეუმამდე უფასოდ გადაიყვანენ. ფესტივალი დილის 11 საათზე გაიხსნება. ფესტივალზე დაგეგმილი სხვადასხვა ტიპის ოფიციალური ღონისძიებები კი 13 საათზე დაიწყება. |
Posted by: MEZGVAURI 13 May 2011, 10:50 |
amadeus თქვენ რა კომპანიას წარმოადგენთ თუ საიდუმლო არაა? |
Posted by: ხორხე 13 May 2011, 11:50 | ||
MEZGVAURI
რაოესის |
Posted by: komisia 13 May 2011, 23:26 | ||||
|
Posted by: tavadze 14 May 2011, 12:52 |
აუ, ვერ მოვდივარ. არადა, როგორ ვემზადებოდი, მთელ ფორუმს ვნახავ-მეთქი! |
Posted by: tasikuna-taso 14 May 2011, 20:40 |
სულმოუთქმელად ველოდები შთაბეჭდილებებს. არადა რა სიწყნარეა..... |
Posted by: guruliqali 14 May 2011, 21:02 |
ვიყავიიი, რა მაგარი იყო იცით, ნაცნობ-მეგობრებიც ვნახე, ძალიან სასიამოვნო იყო ყველაფერი - ამინდი, სიტუაცია და რასაკვირველია, ღვინო |
Posted by: n_j 14 May 2011, 21:24 |
მეც მინდოდა ძალიან წამოსვლა მაგრამ ვერ მოვახერხე |
Posted by: tasikuna-taso 14 May 2011, 21:33 | ||
რა ცუდია თბილისიდან შორს რომ ვცხოვრობ. მომავალ წელს აუცილებლად დავესწრები. |
Posted by: guruliqali 14 May 2011, 21:55 | ||
tasikuna-taso
კი, აუცილებლად დაგეგმე მომავალი წლისთვის. ყველა ერთობოდა თავისებურად - ზოგი მწვადაობდა, ზოგი უბრალოდ ბალახზე გაფენილ პლედებზე ნებივრობდა, ზოგი - ღვინოს აგემოვნებდა, მღეროდნენ ხალხურ სიმღერებს, და ისეთი სითბო და სიყვარული სუფევდა... |
Posted by: WOMAN IN LOVE 14 May 2011, 22:30 |
ვიყავი, რა თქმა უნდა სამსახურებრივადაც მეკუთვნოდა ფორუმელებიდან ვნახე: გაბარძგალება, ამადეუსი, მანასე, გივილო, მარგუშა, აუაუ, მიაუ, ხორხე, ბოცმანი, დიდოუ ნანა, ორზო, ნატაშა 21, შაინი, ტემპერა, შევარდენი... ეს ვისაც ამ წუთას ვიხსენებ. იყო ძალია ბევრი და კარგი ღვინო, გადასარევი ამინდი, უამრავი სტუმარი არადა, თავსხმა წვიმა იყო გამოცხადებული... http://pix.ge/ |
Posted by: guruliqali 14 May 2011, 22:44 | ||
WOMAN IN LOVE
"კოკისპირული წვიმა" ერქვა დღევანდელ ამინდს ქოლგით შეიარაღებული წავედი. |
Posted by: S_H_I_N_Y 14 May 2011, 23:02 |
WOMAN IN LOVE არაჩვეულებრივი დღე იყო და მშვენიერი ამინდი ნამდვილად . გამეხარდა რომ შეგხვდი, ულამაზესი ოჯახი გყავს, გულს უხარია თქვენი დანახვა |
Posted by: tavadze 14 May 2011, 23:53 |
აუ, რამდენი ნაცნობი ხალხი ყოფილა, თუმცა მაგაში ეჭვიც არ მეპარებოდა. ფაუსტინა და დანი არ გინახავთ? საგანგებოდ წამოვიდა კულინარების სანახავად. |
Posted by: keto22 15 May 2011, 12:54 |
ჩვენ მთლიანობაში კმაყოფილები ვართ მიუხედავად თავიდან გაურკვევლობისა ხელმძღვანელობასთან რამაც დაგვაბნია, გაანეიტრალა ხალხის სიმრავლემ და მოწონებამ ჩვენი ღVინოების მიმართ ფესტივალიდან ნაკადი მარანში გაეშურა |
Posted by: WOMAN IN LOVE 15 May 2011, 13:01 | ||
tavadze
კი, როგორ დამავიწყდა, ჩვენი ულამაზესი ფაუსტინა და დანიც ვნახე S_H_I_N_Y |
Posted by: miau 15 May 2011, 16:15 | ||
მართლა კარგი დღესასწაული იყო. რა მიზანსაც ემსახურებოდა, 1%-ით მაინც თუ შეასრულა თავისი საქმე (დარწმუნებული ვარ, ასეც იქნებოდა!), მისია შესრულებულია! მე პ[ირადად ღვინის კლუბისგან ძალიან ბევრი ვისწავლე.
კი, ვნახე, მაგრამ მოვასწარი ვინმეს ნახვა? - ისეთი ამბავი იყო ჩვენთან, WOMAN IN LOVE - ს დღეს მივესალმე, გუშინ რომ ვერ მოვახერხე ერთში მემილიონეჯერ დავრწმუნდი - ძალიან არაორგასნიზებული და არაკანონმორჩილი ერი ვართ. გამაცოფეს ზოგ-ზოგებმა თავისი მათხოვრობით. 1 ნაჭერი პური მომეცი, გეხევეწები!... შვილი შიმშილით მიკვდება და ერთი ლუკმა გადმომიგდე... და ამას კიდევ დამატებული ქურდობა. (და გგონიათ რომნელიმე მათგანს რამე ეტყობოდა შიმშილისა? ) |
Posted by: pteranouka 15 May 2011, 19:05 | ||||||
WOMAN IN LOVE მე გუშინ ვერ გნხაე ისეთი თავქუდმოგლეჯილი დავრბოდი, ყველა გაქროლვით ვნახე შებოლილ-გაბოლილი კულინარები როგორ არიან? თქვენ ყველას დღის გმირის წოდება გეკუთვნით miau
თავს უფლებას მივცემ და შეგეკამათებით, როგორც ერთ-ერთი ორგანიზატორი ნუთუ 1%-ზე მეტი ვერ გავქაჩეთ? * * * miau
ეგრეა სამწუხაროდ.
ჩემს მეგობარს (ფესტივალის სტუმარს) ცხვირწინ ააცალეს ბიჭებმა მაყალიდან მწვადი და გაიქცნენ თურმე... გაისად ეგეთებსაც მოვუვლით წლევანდელი ფესტივალი, შარშანდელზე უკეთ ორგანიზებული იყო, გაისად წლევანდელზე უკეთ იქნება და ა.შ. |
Posted by: keto22 15 May 2011, 19:32 | ||
miau შიმშილი ერთია და ჭიქები მოგვპარეს სადეგუსტაციო ,საკმაოდ კარგი ჭიქები რამოდენიმე გადავარჩინეთ |
Posted by: miau 15 May 2011, 20:01 | ||||||
pteranouka
შეგიძლია არ შემეკამათო, მე ის ვთვი, რომ თუნდაც 1% მაინც რომ შეასრულოს ასეთმა ღონისძიებამ თავისი საქმე, უკვე საქმეა, თორემ შედეგეგი რომ გაცილებით დიდი იყო, ეგ ყველამ ვიცით.
keto22
ეჰ... ისე, არ კი მიკვირს. მართლა შიმშილითა და საშინელი პირობებით რომ იყოს გამოწვეული ამ ადამიანების ქცევა, არ განვსჯიდი, მაგრამ რა ტანაგრძნობაზეა საუბარი, როდესაც სამაგისო არაფერი ეტყობოდა არცერთს. |
Posted by: pteranouka 15 May 2011, 21:36 | ||
keto22
სამწუხარო ფაქტია მერე წავა სადმე და იბლატავებს ჭიქები ავწაპნეო |
Posted by: miau 15 May 2011, 23:52 | ||
pteranouka
გუშინ ბიძაჩემი კინღამ გადაირია. პური ხომ არ იყიდებობდა ცალკე და ერთს უარი ვუთხარით (სხვა ბევრისთვისაც მოგვიწია საათიანი ლექციის კითხვა, რომ არ იყიდებოდა, მაგრამ ეს კიდევ ცალკე თემაა), მოდის მეორე და რას ამბობს - ჩემს ახლოებელს არ მიყიდეთო, მეო, ნიზლავი დავდეო და მე მომყიდეთო. - ანუ, ჩვენ ვართ დებილები რა ეს დონეა... |
Posted by: guruliqali 16 May 2011, 00:47 | ||
რომელ ჭიქებზე ამბობთ - ყვითელ "ჯიბეებში" მოთავსებულ ბოკალზე? მე მოგვიანებით ამოვედი და გზად ბევრი შემხვდა ფესტივალიდან მომავალი ამ ჭიქით გულზე, მოპარულები იყო? ისე ამაყად მოაბიჯებდნენ, ყველა მათგანი პროფესიონალი სომალიე ან სულ მცირე, ფესტივალის საპატიო სტუმარი მეგონა, მართლა შემართული შამფურებით მომავალიც ბევრი ვნახე გზაზე. მე შამფურების კუთხისკენ არ გამიხედავს, დავისვენე და ღვინო დავაგემოვნე, მეღვინეებთან საუბრით გული ვიჯერე, ანუ რისთვისაც იქ ვიყავი ის ვაკეთე და წამოვედი. ამიტომ საკმაოდ კარგი აზრის ვიყავი დამსწრეების ქცევაზე, სანამ თქვენი კომენტარები არ წავიკითხე. ჩემი ინიციატივით მოწვეული სტუმრებიც ძალიან კმაყოფილი დარჩნენ და მადლობას მიხდიან. მე ვფიქრობ, ორგანიზატორებს მომავალში ამ უსიამოვნო მომენტების მოგვარება არ გაუჭირდებათ, არაკანონმორჩილები კი ვართ, მაგრამ გადაუჭრელი პრობლემა ეს არ მგონია, რომ იყოს. წარმატებებს ვუსურვებ ღვინის კლუბს და ფესტივალის ორგანიზატორებს, მე კმაყოფილი ვარ. |
Posted by: WOMAN IN LOVE 16 May 2011, 01:51 | ||
guruliqali
არა, ეგ მოსაწვევები ვისაც ჰქონდა, იმათზე გაიცემოდა |
Posted by: guruliqali 16 May 2011, 06:55 |
WOMAN IN LOVE ვაიმე, მე კიდევ რა ცუდი რამეები ვიფიქრე ამ ხალხზე... |
Posted by: miau 16 May 2011, 14:26 |
guruliqali რომ ვერ გნახე თუმცა რას გნახავდი, ისეთ ამბებში ვიყავი |
Posted by: guruliqali 16 May 2011, 15:14 |
miau საწყენია, რომ ვერ გნახეთ, პირველ რიგში ჩემთვის. სამწუხაროდ ვერავინ ვერ შევიცანი აქაური. სხვა დროს სხვა ფესტივალზე შევხვდებით, იმედია |
Posted by: gabarzgaleba 16 May 2011, 23:43 | ||
WOMAN IN LOVE
არამხოლოდ. იყიდებოდა ჭიქები. |
Posted by: bocmani 17 May 2011, 00:35 | ||
gabarzgaleba
და ამას ახლა უნდა ვიგებდე? ოდა, მოკლედ მე ნამეტანი კმაყოფილი ვარ იმდღევანდელი მოვლენებით... ნუ თუ იმ ფაქტს არ ჩავთვლით რომ კობა სუბელიანის ძაღლმა ორი ადამიანი დაკბინა რაც შეეხება ღვინოს, ბატონო ბარძგალ, თქვენო აღმატებულებავ, ღვინის ლოჟის საპატიო მასტერ მასონო, იქნებ ინებოთ და ოქრო ღვინის მოპოვების (ყიდვის) საშუალება მომცეთ და მიწილადოთ ზემო ხსენებული ღვინის ავტორის მისამართი და ელ.სმენის ნუმერი... პატივისცემით კნიაზ ვსეი იმერეწიი, ივო სვიაწიშესტვა ბოცმან კაცმანი... |
Posted by: WOMAN IN LOVE 17 May 2011, 10:17 | ||||
gabarzgaleba
მართლა? აი რა კარგია, როცა მოსაწვევი გაქვს bocmani
ფეისბუკის ჯგუფში დაგამატე, კნიაზო |
Posted by: gabarzgaleba 17 May 2011, 12:12 |
http://pix.ge/ http://pix.ge/ |
Posted by: gabarzgaleba 17 May 2011, 12:16 |
http://pix.ge/ http://pix.ge/ http://pix.ge/ http://pix.ge/ http://pix.ge/ http://pix.ge/ |
Posted by: gabarzgaleba 17 May 2011, 12:24 |
|
Posted by: gabarzgaleba 17 May 2011, 12:27 |
|
Posted by: geg 17 May 2011, 13:13 |
სად შეიძლება ვიყიდო კარგი საქეიფო ღვინო ნორმალურ ფასად? |
Posted by: guruliqali 17 May 2011, 13:53 | ||
ამან? http://www.radikal.ru gabarzgaleba ძალიან კარგი ფოტოებია. მეც ბევრი გადავიღე http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru |
Posted by: gabarzgaleba 17 May 2011, 14:02 | ||
guruliqali
დავყაროთ ნელნელა ჯონის სტენდი, ოქროჯონის. ჯონის სტენდი, ვურდემანჯონის ეს ტურისტი ზემო ანტალიიდან ჩამოვიდა |
Posted by: orzo 17 May 2011, 16:23 |
ისევ დალიეთ? |
Posted by: shilaida 17 May 2011, 16:35 | ||
მეც ვიყავი მეუღლესთან ერთად.საათის 4 იყო რომ ავედით და ყველა კარგად შეზარხოშებული(ცოტა მსუბუქი ნათქვამია))) იყო უკვე,ცოტა არაორგანიზებულობა სუფევდა,ან ჩვენ დავაგვიანეთ ნამეტანი)),გვინის დასაგემოვნებლად კი იმხელა რიგი იდგა ყველაგან,მერჩივნა სულ არ დამელია)))))) სამაგიეროდ ზემოთ, ხიდებზე ავედით და ფოტოსესია მოვოაწყვეთ! * * * guruliqali
ვერც მე |
Posted by: tavadze 17 May 2011, 17:03 | ||
gabarzgaleba - რა კარაველების ცეკვით გახსენი ფოტოსესია? მონადირე და მარმენიო ცეკვავენ, რა დალიეს ასეთი? შენი ნებართვით, კარავზეც დავდებ მაგ ბმულს.
არადა, როგორ მეცნობა, ნეტა სად მინახავს! თუმცა ბევრი მეცნო მაგ ფოტოებში. რა ცუდია, რომ ვერ მოვედი. |
Posted by: guruliqali 17 May 2011, 17:58 |
http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru ამ ადამიანს ძალიან კარგი საოჯახო ღვინო აქვს, ბიზნესკურიერშიც იყო ადრე სიუჟეტი. |
Posted by: gabarzgaleba 18 May 2011, 01:13 | ||
guruliqali
ვალერი რჩეულიშვილია. http://pix.ge/ http://pix.ge/ http://pix.ge/ http://pix.ge/ |
Posted by: guruliqali 18 May 2011, 09:36 | ||
gabarzgaleba
ფესტივალამდე ღვინით ვიცნობდი, ადრე გამასინჯეს, ფესტივალზე კი პირადად გავიცანი |
Posted by: gabarzgaleba 18 May 2011, 10:19 |
რიონისპირული პანკის მამა და პიანის ბაზარის ბიძა ერთად ისევ კლასიკოსები ესეც ნოდარ ცხვირაშვილის ფოტოები, რადიო თავისუფლებიდან. |
Posted by: tavadze 18 May 2011, 11:41 | ||||
gabarzgaleba
ლოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოლ, რა მაგარია!!!
იფ,იფ, იფ, შენი გულისა - რა კარგი ხალხი მაგ ფოტოზეც და მაგის მომდევნოზეც. |
Posted by: gabarzgaleba 21 May 2011, 14:09 |
დაიწყო ჭურის მოხდა. |
Posted by: gabarzgaleba 21 May 2011, 14:15 |
ჩამოვყაროთ. ანუ დასხმა ძლიერი. http://pix.ge/ http://pix.ge/ http://pix.ge/ |
Posted by: gabarzgaleba 21 May 2011, 14:26 |
აი რა ხდებოდა ჭურის მოხდისას მაგარი ფოტო http://pix.ge/ http://pix.ge/ http://pix.ge/ |
Posted by: kamikadze_teroristi 25 May 2011, 14:21 |
კარგი ღვინო სად შეიძლება ვიყიდო თბილისში?რამოდენიმე ლიტრი მინდა |
Posted by: Ronnie James Dio 26 May 2011, 16:58 |
უდიდეს პატივს ვცემ ღვინის კლუბს და მის მიერ გაწეულ შრომას. დიდი სურვილი მაქვს გავხდე კლუბის წევრი, იქნებ გამარკვიოთ როგორ ხდება კლუბის წევრის სტატუსის მინიჭება და რა პროცედურები უნდა გავიარო ამისთვის. |
Posted by: pteranouka 26 May 2011, 20:46 |
Ronnie James Dio სამშაბათს გვესტუმრე გუდიაშვილის ქუჩაზე გეოგრაფიული საზოგადოების დარბაზში - ქაშვეთის უკან, საჯარო ბიბლიოთეკის გვერდით 18.30 საათზე და გაგაწევრიანებთ |
Posted by: Ronnie James Dio 26 May 2011, 21:35 | ||
pteranouka
დიდი მადლობა ინფორმაციისათვის |
Posted by: miau 28 May 2011, 15:48 |
gabarzgaleba კვამლში გახვეული გაგა არის უმაგრესი ტიპი ! |
Posted by: amadeus 3 Jun 2011, 12:06 |
http://pix.ge/ |
Posted by: gabarzgaleba 8 Jun 2011, 12:24 |
ამოვწუროთ ახალი ღვინის ფესტივალის თემა, რომ ექსპოჯორჯიას თემაზე გადავიდეთ |
Posted by: gabarzgaleba 8 Jun 2011, 12:28 |
|
Posted by: gabarzgaleba 8 Jun 2011, 13:01 |
მაშ ასე მეგობრებო, გთავაზობთ ღვინის კლუბის მიერ ვინექსპო 2011–ზე (2–4 ივნისი) მოწყობილი ქართული ღვინისა და ყველის, ღვინისა და შოკოლადის, ასევე ღვინისა და კერძის შეხამების 2 აქციის ამსახველ ფოტოებს აქ წარმოდგენილი იყო ყველის ასოციციაციისა (ანამჩის თამადობით) და ფოკის მონასტრის ყველები. |
Posted by: gabarzgaleba 8 Jun 2011, 13:09 |
|
Posted by: gabarzgaleba 8 Jun 2011, 13:14 |
|
Posted by: gabarzgaleba 8 Jun 2011, 13:20 |
როცა ყველ-ღვინო-შოკოლადის ამბავი დასრულდა, კარგმა ჟუჟუნა წვიმამაც დაცხო |
Posted by: shirazi 8 Jun 2011, 14:22 |
gabarzgaleba უგულავასთან ქეიფობ ეს ოპოზიციონერი კაცი? |
Posted by: gabarzgaleba 8 Jun 2011, 18:07 | ||
shirazi
ღვინო ყველას გვაახლოვებს ფესტივალის ფილოსოფიას ვერ მოვყვები აქ ვრცლად |
Posted by: tasikuna-taso 8 Jun 2011, 18:58 |
gabarzgaleba გამარჯვებულებზე რას იტყვით. ფავორიტი გამოვლინდა? ძალიან მწირი ინფორმაცია გვაქვს, არც ერთი საინფორმაციო არ აცხადებდა. არადა საინტერესოა. |
Posted by: gabarzgaleba 8 Jun 2011, 19:46 | ||
tasikuna-taso
რისი გამარჯვებულები? ახალი ღვინის ფესტივალზე ყველა გამარჯვებული იყო ხოლო თუკი ვინეხპო 2011-ს გულისხმობთ, აქ დევს ინფო: http://vinoge.com/degustacia/3-e-saerTaSoriso-Rvinis-konkursis-gamarjvebulebi |
Posted by: WOMAN IN LOVE 8 Jun 2011, 20:55 | ||
gabarzgaleba
ჟუჟუნა იყო ეგ? თავით ფეხამდე დავსველდი მეც დავდებ ერთ მაცდურ ფოტოს http://pix.ge/ |
Posted by: tasikuna-taso 8 Jun 2011, 22:52 | ||
გმადლობთ. ეს მაინტერესებდა |
Posted by: gabarzgaleba 20 Jun 2011, 21:39 |
http://forum.vinoge.com/index.php?showtopic=97&pid=29683&st=330entry29683 რამდენიმე დღის წინ ჩატარებეული მორიგი დეგუსტაცია. ამჯერად 16-ნაირი წინანდალი გავსინჯეთ |
Posted by: bently 21 Jun 2011, 15:55 |
ორი დღის წინ ვიყიდე ღვინო 5 ლიტრი ქარხნული ზედ აწერია ჩამოსხმის თარიღი 11 ივლისი 2011 არსებობს საერთოდ კონტროლი ამ სფეროში მგონი აქ არ უნდა დამეწერა მაგრამ სხვა თემა ვერ ვნახე :| |
Posted by: gabarzgaleba 22 Jun 2011, 03:01 | ||
bently
მდაა. სხვა გზა არაა. უნდა გვითხრა რომელი კომპანიისაა. გისმენთ |
Posted by: Levan_Lion 20 Jul 2011, 04:17 |
გამარჯობა პროფესიონალ მეღვინეებო და მოყვარულებო სუფთა ნამდვილი ჩხავერის ღვინო სად ვიშოვო ხომ ვერ მასწავლით? აფხაზური მინდა მაგრამ მაგას ვერ ვიშოვი ვიცი და გურიაშია ჩხავერის სანერგე მეურნეობა და ღვინოც იქნება მგონი მაგრამ ვერ მოვახერხე და ვერ ჩავედი იქნებ აქ იყოს სადმე და მიმასწავლოთ გმადლობთ წინასწარ |
Posted by: gabarzgaleba 20 Jul 2011, 14:46 | ||
Levan_Lion
ლესელიძის 33–ში, მაღაზია ვინოთეკაში იყიდება კარგი გურული ჩხავერი. სულ ცოტა ხნის წინ შეიტანეს. |
Posted by: tasikuna-taso 20 Jul 2011, 22:29 | ||
მერედა რა არის აქ გასაკვირი? არ შეიძლება 11 ივლისს ჩამოესხათ? დამზადების თარიღი რომ იყოს, ნამდვილად საეჭვო იქნებოდა. |
Posted by: gabarzgaleba 21 Jul 2011, 01:05 | ||
tasikuna-taso
გამოგზავნილია: 21 Jun 2011, 15:55 #26087701 |
Posted by: Levan_Lion 22 Jul 2011, 00:53 |
ლესელიძის 33-ში "ვინოთეკაში" წითელი ჩხავერი შეიტანეს? შამპანურის მაგვარი ხომ არაა? მარტო სუფთა ჩხავერის ყურძნისგან დამზადებული მინდა წითელი. და ფასი რა აქვს ხომ არ იცით? |
Posted by: rockataka 22 Jul 2011, 11:54 |
http://www.radikal.ru აბა მეღვინეებო, ამ ღვინოზე რას იტყვით? საქართველოდან ჩამომიტანეს და ძალიან მომეწონა. პ.ს. თუთის არაყს სად ისოვი თბილისში? ახლობელი ბრუნდება ორშაბათს და მინდა რომ ჩამოვატანინო. |
Posted by: gabarzgaleba 22 Jul 2011, 13:08 |
rockataka კი, კარგი ღვინოა. და თუთის არაყი კიდე, სოფელ-სოფელ თუ არ იარა ქართლში ან მესხეტში, ძალიან გაუჭირდება შოვნა. |
Posted by: NERVA 22 Jul 2011, 13:15 |
დირბულას დაყენების ყველაზე კარგი მეთოდი რომელია |
Posted by: rockataka 22 Jul 2011, 13:21 | ||
gabarzgaleba ეგეთი ძნელი საშოვარია თუთის არაყი?! არადა, როგორ მინდა ( NERVA
დირბელი ხარ? |
Posted by: NERVA 22 Jul 2011, 13:51 | ||||
არა დირბელი არა ვარ უბრალოდ თბილისში საკუთარ სახლში მაქვს დირბულას ტალავერი |
Posted by: rockataka 26 Jul 2011, 10:48 | ||
gabarzgaleba
მისოვეს ქვემო ქართლში (ფარცხისში) გამომიგზავნეს და გუშინ ჩამომივიდა 2 ლიტრა.ერთი კითხვა მაქვს. ორნახადი ყოფილა და სადღაც 80 გრადუსამდეა. დალევა, სეუძლებელია, ტუჩები დამწვა ჰოდა. როგორ გადავაზავო და დავაყენო საჭირო გრადუსზე? * * * NERVA ძალიან მიყვარს დირბულას ღვინო. |
Posted by: gabarzgaleba 30 Jul 2011, 03:05 | ||
rockataka
მაგის სპეციალისტი არავარ მაგრამ გამოხდილ წყალში უნდა გადააზავო, პროპორცია 1:1 |
Posted by: noniko 3 Aug 2011, 14:18 |
წითელი ღვინო მინდა დაახლოებით 10 ბოთლი და რომელს მირჩევთ? ფასიც რომ ძალიან ძვირი არ იყოს |
Posted by: amadeus 3 Aug 2011, 14:34 | ||||
rockataka
გამოხდილი წყლით გადააზავე დაახლოებით 50 გრადუსამდე დააყენე ალკოჰოლმეტრით და ურტყი მერე რამდენიც გინდა და შეგიძლია P.S. ჩვეულებრივი წყლითაც შეიძლება, მაგრამ დაბინდული გამოვა ანუ აიმღვრევა. noniko
დაახლოებით რა ფასში ეძებ? |
Posted by: noniko 3 Aug 2011, 14:52 | ||
amadeus
საერთოდ წარმოდგენა არ მაქვს რა ფასებია მინდა 10 ბოთლი დაახლოებით * * * მინიმუმი რა ღირს 1 ბოთლი? |
Posted by: amadeus 3 Aug 2011, 15:42 |
noniko 7-8-10 ესაა დაბალი სეგმენტი |
Posted by: noniko 3 Aug 2011, 15:44 | ||
amadeus
დიდი მადლობა , რომელი ღვინო ვიყიდო? ან რომელი ღვინის კომპანიის? ან სად ვიყიდო? |
Posted by: amadeus 3 Aug 2011, 16:02 |
noniko მეღვინეობა ხარებას აქვს მშვენიერი დაბალფასიანი ღვინოები ბოთლის. გარდირობის გვერდითაა რუსთაველზე. |
Posted by: noniko 3 Aug 2011, 16:06 |
amadeus გაიხარე ძალიან დიდი მადლობა |
Posted by: tasikuna-taso 3 Aug 2011, 19:53 | ||
მეც გავუწენ რეკომენდაციას. მომწონს ხარებას ღვინოები. |
Posted by: tavadze 3 Aug 2011, 20:01 | ||
rockataka
ეგ შენით უნდა არეგულირო. წყლით რომ გააზავებ, მერე ჯაჭვი გაუსინჯე (იმედია, ეგ პროცედურა იცი). გემოთიც შეიძლება გასინჯვა და ბოლოს ეგრეც დაგჭირდება, მაგრამ ბევრი რომ არ წრუპო, მასეც გაიგებ, მაგარია თუ არა. თუ ძაან მაგარი არ გინდა, კიდევ გაურევ წყალს და ასე შემდეგ, სანამ საჭირო კონდიციამდე არ მიიყვან. |
Posted by: rockataka 4 Aug 2011, 10:49 |
tavadze აღარა მაქვს - გაუზავებლად ჩავცეცხლეთ ვისაც გავასინჯე, ყველამ მითხრა სულელი ხომ არ ხარ, მშვენიერიაო - პირდაპირ ვენებში მიდისო. ჰოდა, ოთხით წავიდნენ სახლში და როგორ მივიდნენ, არ ახსოვდა არცერთს |
Posted by: *shotia* 5 Aug 2011, 17:14 |
მეღვინეებო რაღაც კითხვა მაქვს თქვენთან. მოკლედ თუ არსებობს ისეთი ქართული ყურძნის საღვინე ჯიში რომელიც გაიხარებს ცივი კლიმატის პირობებში, კონკრეტულად http://en.wikipedia.org/wiki/Temuco-ს ტერიტორიაზე. სურათზე ნაჩვენებია ტემპერატურის, ტენიანობის, ნალექის მონაცემები: http://www.radikal.ru |
Posted by: gabarzgaleba 5 Aug 2011, 22:34 |
*shotia* წლიური საშუალო ტემპერატურა რამდენია? და კიდე, მარტი–აპრილი სექტემბერ–ოქტომბერს უდრის ხო? გამოდის 13–11 გრადუსია? ზღვის დონიდან რამდენ მეტრზეა სავენახე ადგილი? და ახლო–მახლო ვინმეს მოყავს თუ არა ვაზი. |
Posted by: *shotia* 6 Aug 2011, 00:44 |
gabarzgaleba სამხრეთ ჩილეა, 120 მეტრზეა ზღვის დონიდან. ეხლა მანდ გაშენებული აქვთ ჯიშები: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvigon Blanc, Gerzwustraminer, Riesling, Sylvaner. და წუხან რომ საშუალო მოსავლიანობა არ სცდება 2.5 ტონასო. შესაძლებელია თუ არა ჩვენი რომელიმე ჯიში წარმატებული იყოს მასეთ კლმატში? |
Posted by: gabarzgaleba 6 Aug 2011, 01:04 | ||
*shotia*
როგორც წესი მაგ განედებზე პინო ნუარი და ტეთრი პინო მოჰყავთ ხოლმე ყველაზე წარმატებით, მაგ ზემოთ, შტატებში, ორეგონის პინო ნუარმა უკვე გაითქვა სახელი. ალბათ საადრეო ჯიშები წავა, რომლიტაც მაინცდამაინც არ გამოირჩევა ქართული ჯიშური შემადგენლობა. უცებ წულუკიძის თეთრა მახსენდება საადრეოებიდან. |
Posted by: levani777 14 Aug 2011, 08:03 |
gabarzgaleba ვარდისფერი ღვინის დაყენების ტექნოლოგია სადმე ხომ არ გაქვს აღწერილი? |
Posted by: gabarzgaleba 14 Aug 2011, 13:39 | ||
levani777
რავი, რამდენიმე სტატია დავდე ვარდისფერზე, იქნება გამოგადგეს რომელმე. სხვებიც არი: http://vinoge.com/enologia/vardisferi-Rvinoebi http://vinoge.com/Rvinis-gzamkvlevi/provansi-wiTliT-vardisferze http://vinoge.com/Rvinis-galerea/Rvino-da-zafxuli |
Posted by: levani777 14 Aug 2011, 14:25 |
gabarzgaleba ეგენი წავიკითხე, მაგრამ ტექნოლოგიური პროცესი უფრო მაინტერესებს. ვერ დამეხმარები? სახლის პირობებში მინდა დავაყენო |
Posted by: gabarzgaleba 14 Aug 2011, 16:15 | ||
levani777
გააჩნია რა ჯიშიდან დააყენებ. ოჯახურ პირობებში დაახლოებით ასეთია ტექნოლოგიური პროცესი. მაგ. თუ საფერავიდან აყენებ, ძალიან ფრთხილად უნდა გამოწურო, რომ არ შეიფეროს და წვენი ჭაჭიდან რაც შეიძლება მალე უნდა მოხსნა. ნაკლები საღებავი ნივთიერებები აქვს მაგ. ქართლის თავკვერს, ან ძელშავს. უკეთესი იქნება, თუკი საჭყლეტის ბორბლებს ცოტათი დააცილებ ერთმანეთს და წვენი ცალკე წავა და ჭაჭა–კლერტი ცალკე დარჩება. მერე დუღილი წავა ჩვეულებრივად, გადაიღებ, დააწმინდავებ და მშვენიერი ლალისფერი როზე დადგება |
Posted by: San1 19 Aug 2011, 17:03 |
სად შეიძლება იაფად ვიყიდო ღვინო? ოღონდ კარგი დასალევი და ისეთი რო არ მომწამლოს? და იქნებ მიახლოებითი ფასებიც მითხრათ რომელი ღვინო რა ღირს მაგ ტოჩკაში? |
Posted by: gabarzgaleba 20 Aug 2011, 05:52 | ||
San1
http://www.vinoge.com/qarTuli-Rvino/Tbilisis-Rvinis-maRaziebis-megzuri ქვემოთ მისამართებია და ტელეფონები. ჩამოსასხმელები აქვთ ხარებას, ქინძმარაულის მარანს, ვინოშოკს. ყოველთვის გასინჯეთ ყიდვის წინ |
Posted by: Zichi 20 Aug 2011, 05:57 |
Posted by: gabarzgaleba 7 Sep 2011, 16:29 |
გიწვევთ “ღვინის კლუბის” დეგუსტაციებზე http://vinoge.com/degustacia/giwvevT-Rvinis-klubis-degustaciebze https://www.facebook.com/notes/%E1%83%A6%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%99%E1%83%9A%E1%83%A3%E1%83%91%E1%83%98-wine-club/%E1%83%92%E1%83%98%E1%83%AC%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%95%E1%83%97-%E1%83%A6%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%99%E1%83%9აA%E1%83%A3%E1%83%91%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%93%E1%83%94%E1%83%92%E1%83%A3%E1%83%A1%E1%83%A2%E1%83%90%E1%83%AA%E1%83%98%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%96%E1%83%94/278479312178870 გიწვევთ “ღვინის კლუბის” დეგუსტაციებზე “ღვინის კლუბი” თავის მორიგ სეზონს იწყებს და გვინდა ერთი მნიშვნელოვანი სიახლე შემოგთავაზოთ ღვინის მოყვარულებს. სექტემბრის ბოლოდან ვიწყებთ დეგუსტაციების ციკლს, რომელიც ჯერ-ჯერობით 2 კვირაში ერთხელ გაიმართება, მაგრამ იმედი გვაქვს, რომ სულ მალე ეს დეგუსტაციები ყოველკვირეული გახდება. სანამ პირველი საჯარო დეგუსტაციის დღეს დავნიშნავდით, გვინდოდა დაინტერესებული პირებისთვის წინასწარ გვეცნობებინა ამ სიახლის შესახებ და ერთგვარად ნიადაგი მოგვესინჯა და გაგვეგო, რამდენად არიან მზად ქართული ღვინის მოყვარულები ამგვარი დეგუსტაციებისთვის. რამდენი იქნება მსურველი და ა.შ. დეგუსტაციაში მონაწილეობა შეუძლია მიიღოს ყველას, ვინც დაინტერესებულია ქართული ან უცხოური ღვინით და სურს მეტი იცოდეს ამ არაჩვეულებრივი სასმელის შესახებ. სავარაუდოდ, დეგუსტაცია გაიმართება პარასკევობით, საღამოს 18:00–ზე, ქალაქის ცენტრში, სოლოლაკში, მაჩაბლის # 16–ში მდებარე ძალიან მყუდრო ღვინის კაფეში – „ღვინის კლუბი Schalla“. დეგუსტაციის ღირებულება იქნება დაახ. 30–50 ლარი (ღირებულება დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელი ღვინის დეგუსტაციაა დანიშნული), სადაც თქვენ შეგეძლებათ 10 სხვადასხვა დასახელების ღვინის გასინჯვა. კლუბი გეგმავს თითოეული დეგუსტაცია თემატური იყოს: მაგ. ერთ დღეს გავსინჯავთ მხოლოდ წინანდლებს, შემდეგ შეხვედრაზე კახურ, ქვევრში დაყენებულ ღვინოებს, შემდეგ საფერავებს, ქისს, ხვანჭკარებს, ბორდოს წითელ ღვინოებს, ბურგუნდიულ თეთრებს, გერმანულ რისლინგებს და ა.შ. ამით თქვენ შესაძლებლობა მოგეცემათ ერთ საღამოში სრული წარმოდგენა შეიქმნათ კონკრეტული დასახელების თუ ჯიშის ღვინოზე, გასინჯოთ 10 სხვადასხვა ნიმუში, შეადაროთ ერთმანეთს ისინი და ამოარჩიოთ თქვენი ფავორიტი. შესაძლებელია დეგუსტაციების დაგეგმვა მომხმარებლების თხოვნის შესაბამისადაც, წინასწარი გამოკითხვებით. მსურველებს შეეძლებათ რამდენიმე დღით ადრე შეიძინონ დეგუსტაციაზე დასასწრები ბილეთები. დეგუსტაციას ჩაატარებს პროფესიონალი, რომელიც მოკლე შესავალ ლექციას წაიკითხავს იმ კონკრეტული ღვინის შესახებ, გაგიწევთ მეგზურობას და ღვინის გასინჯვასთან ერთად დამსწრეებს ბევრ საინტერესო ინფორმაციასაც მიაწვდის. ჯგუფის შეკრების შემთხვევაში (ჯგუფი შეიძლება შედგებოდეს 15, 30 ან 45 ადამიანისგან) შეგიძლიათ დაგვიკვეთოთ თქვენთვის სასურველი ღვინის დეგუსტაცია. ველით თქვენს გამოხმაურებებს! პატივისცემით, ღვინის კლუბი. |
Posted by: Dr_Zuzumbo 9 Sep 2011, 23:49 |
საუკეთესო ბრენდი ღვინის მოყვარულთათვის http://www.laguiole.com/ |
Posted by: amadeus 10 Sep 2011, 10:18 | ||
მაქვს მე ეგეთი ბრენდის დანა. ოდნავ განსხვავებული დიზაინით |
Posted by: Dr_Zuzumbo 10 Sep 2011, 10:34 | ||
კარგია. მათ საითზე უამრავო დიზაინის დანებია- ყველის, სიგარისა და ღვინის სერვისისათვის. საცობის ასეთი სახსნელის ყიდვას ვაპირებ- რამოდენიმე წელია მქონდა საყიდლების სიაში და ვერაფრით ვერ გამოვყავი მისთვის თანხა |
Posted by: komisia 11 Sep 2011, 13:03 |
|
Posted by: gabarzgaleba 14 Sep 2011, 21:00 |
ხვალ ქვევრის ღვინის პირველი საერთაშორისო სიმპოზიუმი იწყება. უფრო დეტალურად: http://forum.vinoge.com/index.php?showtopic=506&pid=30630&st=0entry30630 ქვევრის ღვინის 1-ლი საერთაშორისო სიმპოზიუმი 16 – 18 სექტემბერი, 2011 საქართველო, კახეთი 16 სექტემბერი, პარასკევი 11:00 შეხვედრა ვარდების მოედანზე. გამგზავრება კახეთში 13:30 დარეგისტრირება ალავერდის მონასტერში 14:00 სიმპოზიუმის გახსნა 15:20–15:40 შესვენება (ყავა, ჩაი) 15:40-17:15 ლექციები 17:30 რეგისტრირება სასტუმროში “ალაზნის ველი” (თელავი) 19:00 ვახშამი სასტუმროს რესტორანში (ალაზნის ველი) 17 სექტემბერი, შაბათი 07:00-08:20 საუზმე სასტუმროში 08:30 გამგზავრება ალავერდის მონასტერში 09:00-10:30 ლექციები 10:30-11:00 შესვენება (ყავა, ჩაი) 11:00-12:30 ლექციები 12:30-13:30 სადილი ალავერდის მონასტერში (დარბაზი მე-2 სართულზე) 13:30-14:30 მერაბ კოკოჩაშვილის ფილმის პრემიერა: “საქართველო ღვინის აკვანი” 14:00 გამგზავრება სასტუმროში 14:00-19:00 თავისუფალი დრო (ექსკურსია) 19:00 ვახშამი სასტუმროს რესტორანში (ალაზნის ველი) 18 სექტემბერი, კვირა 07:00-08:20 საუზმე სასტუმროში 08:30 გამგზავრება ალავერდის მონასტერში 09:00-10:30 ლექციები 10:30-11:30 იზაბელ ლეჟერონის გამოსვლა და ფილმის ჩვენება 14:00-15:00 მსუბუქი სადილი სასტუმრო “ალაზნის ველში” 16:00 გამგზავრება ყვარელში 17:00 ღვინის გვირაბი “ხარება”, რესტორანი “საფერავი”. დეგუსტაცია, დათვალიერება 19:00-22:00 წვეულება (ქართული ხალხური სიმღერისა და ცეკვის თანხლებით) 22:00 გამგზავრება თბილისში 23:30 დაბრუნება თბილისში |
Posted by: amadeus 14 Sep 2011, 22:33 |
Dr_Zuzumbo ახალი კანონის მიხედვით მგონი დანებისა და კორპსაძრობების გამოწერა შეუძლებელი ხდება. ხომ არავის არაფერი გსმენიათ ამის შესახებ? |
Posted by: komisia 15 Sep 2011, 02:23 | ||
ადრე მეც მოვკარი თვალი, დანის გამოწერა თუ რაღაც არ შეიძლებაო, რა, რაც დანები იყიდება ყველა აქაა დამზადებული? http://www.facebook.com/event.php?eid=189726107767992 http://www.facebook.com/event.php?eid=189726107767992 30 სექტემბერს "ღვინის კლუბი" გეპატიჟებათ საფერავების საჯარო დეგუსტაციაზე. გაისინჯება სხვადასხვა კომპანიის მიერ წარმოებული 10–ნაირი საფერავი. დეგუსტაციაზე დასწრების მსურველებმა შეიძინეთ ბილეთები მაჩაბლის 16–ში, ღვინის კლუბ schall-ში, 12–დან 20 საათამდე. ბილეთების შეძენა ასევე შესაძლებელია საბანკო ანგარიშსწორებთაც: გადმორიცხეთ საფასური "თიბისი" ბანკის ანგარიშზე GE35TB7359836080100001 და დანიშნულებაში მიუთითეთ - "დეგუსტაციის საფასური, [თქვენი სახელი გვარი], [ტელეფონის ნომერი]" მიმღები "ღვინის კლუბი schall". ერთი ბილეთის ფასია 30 ლარი. დამატებთი ინფორმაციისთვის დარეკეთ: 593-959-823, 593-225-445, 293-22-79 |
Posted by: amadeus 15 Sep 2011, 10:42 | ||
komisia
ცეცხლსასროლი იარაღიც არ მზადდება აქ და მიდი აბა გამოიწერე |
Posted by: JPEG 15 Sep 2011, 12:57 |
გვინოს აქ თვითონ წურავს გვინოს? ნატესავის და სოფელსჰი დაწურულს სხვა რო დაგიწურავს ესეთ არ ვგულისხმობ თავისი ხელით თუ წურავთ ვინმე ხო ვერ მეტკვით როგორ წურავტ ნაბიჯ ნაბიჯ |
Posted by: gabarzgaleba 15 Sep 2011, 16:26 | ||
JPEG
აგერ აქაა დეტალურად ყველაფერი http://vinoge.com/Books/Rvinis-dayeneba-Sinaur-pirobebSi |
Posted by: Nino Rostomashvili 15 Sep 2011, 20:42 |
გამარჯობა. თუ ვინმეს ინფორმაცია გაქვთ მომაწოდეთ ეს ბლოგი ვის ეკუთვნის http://georgianwines.blogspot.com ? |
Posted by: tos-ka 16 Sep 2011, 11:51 | ||
amadeus
შენ არ ვიცი როგორი დანა გაინტერესებს, მაგრამ მე გამოვიწერე კერამიკის და ყველის დასაჭრელი დანები. 20-ში უნდა ჩამოვიდეს წესით. თუ პრობლემა იქნა რამე, გეტყვი აუცილებლად |
Posted by: mamalo2 16 Sep 2011, 13:55 | ||||
gabarzgaleba
ასეთი კითხვა მაქვს: ამ კონკრეტულ დეგუსტაციაში რა არის გათვალისწინებული ღვინის გარდა? მე უცხოელების ჯგუფების ამბავში მაინეტერსებს ძირითადად, ანუ დეგუსტაციები მათ ძალიან უყვართ და ამიტომ მინდა ცოტა უფრო დაწვრილვებით ინფო. დიდი მადლობა წინასწარ |
Posted by: komisia 16 Sep 2011, 18:24 |
mamalo2 ამ კონკრეტულ, 30 სექტემბრის დეგუსტაციაზე იქნება 10 სხვადასხვა საფერავი, იქნება პროფესიონალი ენოლოგი, რომელიც მიმოიხილავს ზოგადად საფერავებს და წარუძღვება დეგუსტაციას. ერთგვარი შემეცნებითი დეგუსტაცია იქნება, კითხვა-პასუხით და რამე დამსწრეებივე შეაფასებენ კრიტერიუმებით თითოეულ ნიმუშს და მოინიშნავენ სპეციალურად დარიგებულ ბლანკებში. როგორც წითელი ღვინის დეგუსტაციებზე ხდება, დამატებით იქნება სპეციალური პური და წყალი, ნეიტრალური, გემო რომ არ არიოს ასევე შეგიძლიათ სურვილისამებრ შეუკვეთოთ სხვადასხვა დეგუსტაციები, თუ ჯგუფები იქნებიან. |
Posted by: JPEG 17 Sep 2011, 08:24 |
და რა ღირს ბილეთი და სად შეიდზლება შევიდზინო? |
Posted by: komisia 17 Sep 2011, 20:05 | ||
JPEG 30 ლარი ღირს.
თუ გინდა პირდაპირ დარეკე ამ ნომრიდან ერთერთზე: 593-959-823, 593-225-445, 293-22-79 და ეგაა |
Posted by: JPEG 17 Sep 2011, 20:35 |
komisia ორისიტკვით ხო ვერ ამიხსნი მანდ რა სიტუაციაა? ცხოვრებაში არ ვარ ნამკოფი დეგუსტაციაზე ხო გესმის თუნდაც ჩაცმულობას აქვს მნიშვნელიბა? |
Posted by: komisia 17 Sep 2011, 22:48 |
JPEG ღვინის კაფეა, რამდენიმე პატარა მაგიდა იქნება, დასხდებით და წავა საუბარი, წამყვანი მიმოიხილავს ღვინოებს, დაგაკვალიანებთ რას უდნა მიაქციოთ ყურადღება, ძაან უშუალო კონტაქტი იქნება როგორც დამსწრეებს შორის, ისე წამყვანთან და სპეციალისტებთან შორის ყოველი ღვინის ჯერზე ჩამოივლის გოგონა და დაგისხამთ ღვინოს, რომელიც არ იცით რომელი კომპანიისაა და ა.შ. იცით მხოლოდ ნომერი. გასინჯავთ, იმსჯელებთ ერთად ამ ღვინის შესახებ, როგორია, მოინიშნავთ შედეგსბდა გადახვალთ შემდეგ ღვინოზე ესეც შენი ორი სიტყვა |
Posted by: JPEG 18 Sep 2011, 09:17 |
გაიხარე დიდი მადლობა ანუ ჩათრობა და ღრიანცალი არ შეიდზლება ხო |
Posted by: komisia 18 Sep 2011, 16:36 |
JPEG დეგუსტაციის დროს ღრიანცელი ვერ გამოვა და რო მორჩება მერე კი იქნები მაგის ხასიათზე |
Posted by: Nino Rostomashvili 27 Sep 2011, 05:44 |
ერთი ბრიტანელი ღვინის ბლოგერი მწერს და აინტერესებს "something about Georgian wine" რა დეგუსტაცია ტარდება ლონდონში? თუ ვინმე ხართ აქ რომელიმე ღვინის კომპანიიდან, რომლის ღვინის დეგუსტაციაც ტარდება ლონდონში, მოგცემთ ამ ადამინის საკონტაქტო მეილს. დანარჩენი თქვენზეა როგორ დაინთანხმებთ რომ თქვენზე სტატია დაწეროს. UK-ს ღვინის ბლოგერებში ხუთეულში ვარ პოპულარობითო ესე იქადნის http://worldofbooze.wordpress.com/ "თუ სურვილი გაქვთ" პმ-ში მომწერეთ თქვენი საკონტაქტო და რეკომენდაციას გაგიწევთ. Hello Nice to meet you Nino. I write a blog about wine which is currently the 5th most read wine blog in the UK. I'm interested in writing something about Georgian wine. If you here about any tastings happening in London, please let me know. Otherwine I will just have to buy something at random from the Russian shop on Cambridge Heath Road. best wishes Henry |
Posted by: amadeus 28 Sep 2011, 10:12 |
Nino Rostomashvili How would you classify yourself in the wine trade? |
Posted by: Nino Rostomashvili 28 Sep 2011, 19:01 |
amadeus არანაირი "wine trade" არ უკავშირდება ჩემს კომერციულ საქმინობას, მე მხოლოდ გულშემატკივარი ვარ ქართული მეღვინეობის. |
Posted by: Geronti 4 Oct 2011, 13:44 |
ოქტომბრის ბოლოს გამოვა "ქართული ღვინის გზამკვლევი". http://24saati.ge/index.php/category/style/wine/2011-09-18/19941 ეს წიგნი მინდა... |
Posted by: miau 4 Oct 2011, 18:17 |
გზამკვლევუი არ ვიცი და ნეტა რაჭაში როგორ მდგომარეობაშია ვენახები, გუშინ მოუთოვია. |
Posted by: tavadze 4 Oct 2011, 21:10 | ||||
miau
არა მარტო ვენახები - კარტოფილის ნათესებიც. საერთოდ, ჯერ შემოდგომაა გახურებულიც არაა, არათუ მოლეული. შარშანაც ასე ჰქნა ამინდმა, მთაში თოვლში რომ ჩარჩა ხალხი და ცხვარ-ძროხა.
მაგ წიგნზე ა. გურასაშვილიც ხომ არ მუშაობდა? |
Posted by: pepela15 7 Oct 2011, 19:21 |
ყველაზე კარგი ღვინო რომელია საქართველოში?............ |
Posted by: MANASE 8 Oct 2011, 14:07 | ||
pepela15
პოსტებს აგროვებ? |
Posted by: gabarzgaleba 8 Oct 2011, 14:24 | ||
tavadze
არა. ავთო მარნისთვის წერს ხოლმე ხანდახან სტატიებს. ოქრო კაცი. |
Posted by: rastafari 11 Oct 2011, 13:04 |
gabarzgaleba თვენს საიტზე ვრეგისტრირდები, შევდივარ და ვერაფერს ვერ ვაკეთებ. ვერც ვწერ და ვერც ვკითხულობ. თუ არ შევედი ჩვეულებრივ ვხედავ ყველაფერს. იქნებ დამეხმაროთ. |
Posted by: gabarzgaleba 12 Oct 2011, 01:04 | ||
rastafari
აბა ახლა სცადეთ. თუ არა, პიემში მომწერეთ. |
Posted by: gabarzgaleba 19 Nov 2011, 00:49 |
სულ რამდენიმე დღეში როგორც იქნა დაადგა სტამბის გზას |
Posted by: komisia 24 Nov 2011, 23:47 |
2 დეკემბერს "ღვინის კლუბი" გეპატიჟებათ იშვიათი ქართული ჯიშებიდან დაყენებული ღვინოების საჯარო დეგუსტაციაზე. გაისინჯება 20–მდე ჯიშის ყურძნიდან დაყენებული ღვინო: ქისი, ხიხვი, კახური მცვივანი, კახური თეთრი, ღვინის თეთრი, გლდანურა, მესხური ჩიტისთვალა, მესხური მწვანე, მესხური ყურძენი, კრახუნა, საკმიელა, ჩხავერი, მგალობლიშვილი, ძელშავი, ასურეთული შავი, ჭანკილოური, დანახარული. დეგუსტაციაზე დასწრების მსურველებმა ბილეთის შესაძენად დარეკეთ: 593 959823, დიმიტრი კობეშავიძე. ბილეთების შეძენა ასევე შესაძლებელია საბანკო ანგარიშსწორებთაც: გადმორიცხეთ საფასური "თიბისი" ბანკის ანგარიშზე GE35TB7359836080100001 და დანიშნულებაში მიუთითეთ - "დეგუსტაციის საფასური, [თქვენი სახელი გვარი], [ტელეფონის ნომერი]" მიმღები "ღვინის კლუბი schall". ერთი ბილეთის ფასია 30 ლარი. http://www.facebook.com/events/206803089397742/ http://www.wineclub.ge/%E1%83%98%E1%83%A8%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%90%E1%83%97%E1%83%98-%E1%83%AF%E1%83%98%E1%83%A8%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%93%E1%83%94%E1%83%92%E1%83%A3%E1%83%A1%E1%83%A2%E1%83%90%E1%83%AA/ |
Posted by: agashena 4 Dec 2011, 14:23 |
შევიძინე იტალიური, ეგრედ წოდებული მუდამ სავსე უჟანგავი მეტალის კასრი, რომლის პრინციპი მდგომარეობს: კასრიდან ღვინის ჩამოსხმისას (სახურავს გარშემო შემოკრული აკვს რეზინის კამერა), რომელიც ღვინოსთან ერთად ჩადის ქვემოთკენ და შემდგომ იბერება , რამაც უნდა უზრუნველყოს ღვინოსთან ჰაერის იზოლაცია,მიუხედავად ამისა კამერა ვერ იჭერს ღვინოს, რომელიც ამოდის სახურავს ზემოთ და ღვინოს გაუჩნდა მცირე რაოდენობით პკე. გთხოვთ ამიხსნათ ექსპულატაციის წესები და რამდენად მისაღებია ეს ჭურჭელი ღვინის შესანახად. |
Posted by: Hugh Grant 5 Dec 2011, 06:04 |
საინტერსო სქემა ვნახე სადღაც უკრაინა ჩვენს ღვინოზე ზის ესე იგი თუ ჩვენი ღვინო უკრაინაზე ? http://www.radikal.ru |
Posted by: miau 23 Dec 2011, 12:11 |
იშვიათი ქართული ჯიშებით ნამდვილად მოვიხიბლე. გემოსა და ხარისხსი რომ თავი დაანებო, საოცარი გრძნობაა, თითქოს არქაულ საქართველოში გადახვედი დაიქაურ არომატებს შეიგრძნობ. დიდი მადლობა ყველას ამ მშვენიერი ღონისძიებისათვის. ძალიან კარგი და საშვიისვილო საქმეა ამ ჯიშების გაშენება და გადარჩენა. |
Posted by: Hugh Grant 25 Dec 2011, 11:07 |
იერუსალიმში ქართულმა ღვინოებმა 19 მედალი მოიპოვეს http://www.newsge.co.il/news/content/?cat=1&subCat=29&ID=2229 http://forum.ge/?showtopic=34337347&st=0&hl= _______________________________ |
Posted by: amadeus 29 Dec 2011, 10:00 |
http://www.radikal.ru მეგობრებო, 29 დეკემბერს, 19:00–ზე, თბილისი მერიოტის Ballroom-ში გეპატიჟებით ღვინის კლუბისა და მედიაჰაუს დეკომის მიერ გამოცემული პირველი "ქართული ღვინის გზამკვლევის" პრეზენტაციაზე. გამოწკეპილ დანავაროტკებულები მოით |
Posted by: prokofi1 29 Dec 2011, 11:52 |
შავი ღვინო მიყვარს თეთრი არაა გემრიელი დასალევი |
Posted by: ninavia 29 Dec 2011, 19:32 |
ღვინისტებო ! ოქრო ღვინო თუ გაგისინჯავთ გრინნეტის ჩამოსხმა, საფერავი და რქაწითელი როგორია ?მაჩუქეს და მაინტერესებს, ჯერ ვერ ვაჭაშნიკებ |
Posted by: amadeus 30 Dec 2011, 09:55 |
ninavia გრინნეტი არვიცი მარა ამაზე ამბობ? http://okrogvino.com/ |
Posted by: prokofi1 30 Dec 2011, 11:44 |
საფერავი ბუხართან სითბოში იფფფფფ ............... |
Posted by: ninavia 30 Dec 2011, 18:19 |
amadeus--- ეგაა . საფერავი 60 ლიტრი მაჩუქეს ჭიკაანური, მართლაც რომ იფფფფ-ია |
Posted by: amadeus 31 Dec 2011, 00:41 | ||
ninavia
ეგ ჯონი ოქრუაშვილის ღვინოა. ჩვენი ძმა და მართლაც ოქრო კაცია. საფერავი მართლაც მაგარია დაგეთანხმებიან აქაური გოგოები ვისაც გასინჯული აქვს. |
Posted by: prokofi1 3 Jan 2012, 19:00 |
შავი ღვინოა ჯიგრული მარა არაა საქეიფო და ტეხავს...... |
Posted by: gabarzgaleba 19 Jan 2012, 03:04 |
http://vinoge.com ჩაირთო ფესტივალის "სოჩიკი" ახალი ღვინის ფესტივალამდე დარჩა 3 თვე, 23 დღე, 04 საათი, 57 წუთი, 03 წამი. უკვე 02 წამი. 01 |
Posted by: thug 19 Jan 2012, 11:07 |
ნეტავ არავის ადარდებს ქართული ღვინის სახელი ასე რომ ფუჭდება უცხოეთში??? მისახედია აუცილებლად ეგ საქმე. NYC ში 90% ნაგავი იყიდება რომელსაც ქართული ღვინის სახელით ასაღებენ დადორცევი თუ ვიღაც ნაბიჭვარი ნერვებს მიშლის ვცემდი სადმე რომ გადამეყაროს ნამდვილი ქართული ღვინო საძებნელია და ვინც არ იცის როგორ შეამოწმოს ის ხომ ამ ნაგავს ყიდულობს? ნერვები მომეშალა დღეს მაღაზიაში 7 დოლარი ღირს ქართული ღვინო აქაური კალიფორნიის ღვინო არ ღირს ეგეთი იაფი როგორ შეიძლება საქართველოდან ჩამოტანილი ღვინო ღირდეს 7 დოლარი? ეგ იმაზე მეტყველებს რომ აქვე რომელიღაც სარდაფში არის გაკეთებული ეგ სითხე რომელიც წყლით და ფხვნილით კეთდება ღვინო მაინც იყოს აქ გაკეთებულს აღარ ვჩივი. ახლობლებმაც იყიდეს ადრე "ქართული ღვინო" ბოთლი გახსნეს და რომ ასხავდნენ ჯერ წყალი წამოვიდა და მერე რაღაც წითელი სითხე.... “თელიანი ველი”-ს ღვინოები მშვენიერია დღეს ვიყიდე ხვანჭკარა 21 დოლარი ღირდა ბოთლი და მომეწონა. |
Posted by: dondimarko 19 Jan 2012, 19:11 |
კახური ღვინოა კაი ღვინო.................. |
Posted by: tasikuna-taso 19 Jan 2012, 19:59 | ||
იმერულს რას უწუნებთ? |
Posted by: dondimarko 19 Jan 2012, 21:24 |
არაფერს მარა გემო კახურის უფრო მევასება |
Posted by: WOMAN IN LOVE 19 Jan 2012, 23:47 | ||||||
thug
დოზორცევი. მაგას რას ერჩი, ვინც უფლება მიყიდა, იმას უნდა მეეკითხოს.
ს კიდევ ნუ ეხუმრებით, სერიოზულ ღვინოს აკეთებენ მანდ, ყოველ შემთხვევაში, რეიტინგებიდან ასე ჩანს. * * * amadeus
მაგარია, ვადასტურებ |
Posted by: Hugh Grant 20 Jan 2012, 02:54 |
გაგვეცით აქ პასუხი თუ შეიძლება საკუთარ ნაჭუჭში და პიარში ნუ ჩავიკეტებით მეგობრებო http://forum.ge/?f=29&showtopic=34346454&st=0 |
Posted by: amadeus 20 Jan 2012, 10:32 |
Hugh Grant რა გნებავთ? |
Posted by: thug 20 Jan 2012, 11:04 | ||
WOMAN IN LOVE
არ ვეხუმრები მშვენიერი ღვინოა. იმიტომ შევადარე რომ კალიფორნია აქვეა და ტრანსპორტირების ხარჯები შევადარე რის გამოც ქართული ღვინო 7 დოლარი არ უნდა ღირდეს თუ მართლა საქართველოდანაა ჩამოტანილი |
Posted by: amadeus 20 Jan 2012, 12:09 |
thug კერძოდ რომელი ღვინის კომპანიის ღვინოზეა საუბარი? |
Posted by: thug 20 Jan 2012, 14:24 |
amadeus http://www.winesandspiritsdcollection.com/about.htm |
Posted by: amadeus 20 Jan 2012, 17:04 |
thug გასაგებია, შეეშვით დოზორცევს |
Posted by: Hugh Grant 21 Jan 2012, 05:21 | ||
არაფერი ისეთი გარდა იმისა რომ ვასხამთ, თუ ეს ნაღდია და წყალი არ გაუვა მისი სახელის დაცვაზეც უნდა ვიზრუნოთ |
Posted by: thug 21 Jan 2012, 08:52 | ||
amadeus
როგორ გავიგო ეგ? აღარ დავლიოთ თუ კარგი ღვინოებია და ნუ ვაბრალებთ? |
Posted by: amadeus 21 Jan 2012, 17:35 | ||
thug
აღარ დალიოთ |
Posted by: SPA 23 Jan 2012, 06:15 |
ისე მართლა არავითარი დაცვის მექანიზმები არა აქვს ჩვენ ღვინოს? |
Posted by: thug 25 Jan 2012, 10:22 |
საქართველოში რა ღირს "თელიანი ველი"-ს ღვინოები? ეს NY ში 16 დოლარი ღირს ბოთლი |
Posted by: amadeus 25 Jan 2012, 10:31 |
thug საკმაოდ მაღალი ფასია, აქ 15 ლარამდე ღირს. |
Posted by: thug 25 Jan 2012, 10:36 | ||
amadeus
მანდ თუ 15 ლარი ღირს მაშინ ნორმალური ფასი ყოფილა აქ 16 დოლარი დღეს იყო დავა რომ 10 დოლარზე მეტი არ უნდა ღირდეს უნამუსობააო და მანდ ღირებულა 9 დოლარი ჩამოტანაც ხო უნდა და რაღაც ხომ უნდა მოიგოს ჩამომტანმა. |
Posted by: amadeus 25 Jan 2012, 11:00 | ||||
მე დავწერე ადგილობრივი საბაზრო ფასი. თუმცა კომპანია გაცილებით იაფად გაყიდის ექსპორტის შემთხვევაში ალბათ კიდევ უფრო იაფად სავარაუდოდ 4-5 დოლარად. |
Posted by: mgeluka14 27 Jan 2012, 16:35 |
ღვინო არის სიცოცხლე და ცხოვრება. კარგ ღვინოს რა სჯობია |
Posted by: shavi11 30 Jan 2012, 16:22 |
ღვინო არის კარგი და სუკეთესო !!! დამლევია ზოგი ცუდი თორემ. |
Posted by: felixs 5 Feb 2012, 17:06 |
კახური ღვინო სიმსივნის გაჩენას უშლის ხელს |
Posted by: IkaMac 6 Feb 2012, 03:41 |
"ოცხანური საფერე" იშოვეთ სადმე და 1 ჭიქა დალიეთ ............... |
Posted by: SPA 6 Feb 2012, 05:07 | ||
thug
ძალიან მაგარი ბურგუნდიულის ფასი ყოფილა ხომ არ გაგიჟდნენ ეგენი, მასე უნდათ მსოფლიო ბაზრის ათვისება? |
Posted by: thug 6 Feb 2012, 06:44 |
SPA ძვირია მართლაც... 16 ეს ყველაზე იაფი რომელიცაა წითლები 19-25 დოლარი ღირს და ახალი თეთრებიც რაც შემოვიდა ეგენიც 20 და ზევით ღირს :| |
Posted by: SPA 6 Feb 2012, 07:12 | ||
thug
და, რა ტიპის მაღაზიებშია ? |
Posted by: thug 6 Feb 2012, 07:36 | ||
SPA
ჩვეულებრივ სასმელის მაღაზიებში |
Posted by: gabarzgaleba 6 Feb 2012, 22:59 | ||
SPA
ძალიან მაგარი ბურგუნდიული არ ღირს ასე იაფი თუმცა გეთანხმები, 16 დოლარი ძალიან ძვირია. მაგ ფასად 2 ბოთლი ნორმალური შაბლის ყიდვა შეიძლება |
Posted by: JPEG 6 Feb 2012, 23:38 |
gabarzgaleba 10 ლარად კარგი რა გვინო შეიდზლება იკიდო და სად? |
Posted by: IkaMac 7 Feb 2012, 13:34 |
JPEG თუ არ ვცდები გუდვილში იქნება ხარების ციცქა ........... |
Posted by: JHR 7 Feb 2012, 19:20 | ||
ვისი დაყენებულია ეს ღვინოები ? |
Posted by: gabarzgaleba 8 Feb 2012, 01:47 | ||||
JPEG
ხარებას აქვს 5 და 6 ლარიანი ალადასტური და კაბერნე. ნამდვილად კარგი შეხამებაა ფასის და ხარისხის ხარებას მაღაზიაშია ზემელზე. ასევე ეს: http://vinoge.com/Cemi-marani/mwvane-Telavis-marani-2010 * * * Jihra
უმრავლესობა ჩვენი დაყენებულია, ღვინის კლუბის, დანარჩენი აქ: http://vinoge.com/degustacia/iSviaTi-jiSebi-Rvinis-klubSi http://vinoge.com/degustacia/istoriuli-degustacia-axali-jiSebi-dRis-sinaTleze |
Posted by: rcxmeluri 9 Feb 2012, 11:55 |
რამოდენიმე დღის წინ, გავსინჯე შავი ყურძნის ჯიშის ღვინო დირბულა, რომელიც აღმოსავლეთში მოდის სოფელ ავნებში ,საუკეთესოა მინდა გითხრათ.... |
Posted by: JHR 9 Feb 2012, 12:20 | ||
gabarzgaleba
ყურძენი სად არის მოყვანილი? |
Posted by: gabarzgaleba 10 Feb 2012, 02:16 |
Jihra დიდი ნაწილი საგურამოს სანერგე მეურნეობაში. |
Posted by: M-A-S-E-R-A-T-I 17 Feb 2012, 20:07 |
მაქვს 1986 წლის საფერავი და 1996 წლის ჩამოსხმის "ვაზისუბანი" როგორ შეიძლება რომ გავარკვიო გახსნის გარეშე რათქმაუნდა ვარგა თუ არა ეს ღვინოები? |
Posted by: JHR 17 Feb 2012, 21:11 | ||
თუ შენახვის ნორმები დაცულია არ უნდა გაფუჭდეს ღვინო.. |
Posted by: M-A-S-E-R-A-T-I 17 Feb 2012, 21:17 | ||
Jihra
ჰოდა მე არ ვიცი ეგ ნორმები.. თბილღვინოს ქსელში რომ მივიტანო ეყოლებათ ვინმე მცოდნე სპეციალისტი ფერზე რო მიხვდეს? |
Posted by: gabarzgaleba 18 Feb 2012, 02:35 | ||
Jihra
არც მასე ადვილადაა საქმე. დაძველებისთვის მხოლოდ განსაკუთრებული ღვინოები ვარგა. დიდი მნიშვნელობა აქვს როგორაა დაყენებული ღვინო, სადაა მოყვანილი ყურძენი. მაგ. არანაირი აზრი არა აქვს ნახევრადტკბილი ქართული ღვინოების დაძველებას. ქართულ ე.წ. ევროპულად დაყენებულ ღვინოებსაც მალე მისდით გული საფერავები და კახურად, ტრადიციულად დაყენებული ღვინოები უფრო გამძლეა, ოღონდ ვიმეორებ, ბევრი რამეა დამოკიდებული ტექნოლოგიაზე და ადგილზე. ვაზისუბანი სავარაუდოდ გადაჟანგული იქნება, ალბათ საფერავიც, თუმცა ძალიან საინტერესო იქნება ორივეს გასინჯვა. რა იცი რა ხდება |
Posted by: thug 18 Feb 2012, 05:39 |
3 ლიტრიან პაკეტებში რომ იყო ადრე "თბილღვინოს" ღვინო კიდე არის ეგეთები? ან რამე მაგდაგვარი არის გაყიდვაში დღეს-დღეობით? |
Posted by: JHR 18 Feb 2012, 10:55 | ||
gabarzgaleba
მართალია, დაძველება სხვა მომომენტია... 15-20 წლის ჩამოსხმული ღვინის გაფუჭდებაში გააჩნია რას ვგულისხმობთ, სასმელად გამოუსადეგარი გახდება თუ დაკარგავს იმ თვისებებს რაც უნდა ჰქონდეს... |
Posted by: M-A-S-E-R-A-T-I 18 Feb 2012, 11:17 | ||
gabarzgaleba
1986 და 1996 მემგონი ვაზისუბანი ფერზე უკეთესია ანუ ამღვრეული არაა და საფერავს უკვე მოყავისფრო დაჰკრავს http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru |
Posted by: gabarzgaleba 18 Feb 2012, 15:50 | ||
M-A-S-E-R-A-T-I
ყველა წითელ დაძველებულ ღვინოს მოყავისფრო დაჰკრავს წიტელი ღვინო დროთა განმავლობაში უფრო მკრთალი და აგურისფერი ხდება, თეთრი კი ხშირად პირიქით, მუქდება - ჯერ ოქროსფერი ხდება, შემდეგ კახური ღვინის ფერისკენაც მიდის. და ეს ვაზისუბანი ვისი წარმოებული ღვინოა? ვერ ვარჩევ კომპანიის დასახელებას. |
Posted by: thug 18 Feb 2012, 23:38 | ||
მგონი GWS ია |
Posted by: M-A-S-E-R-A-T-I 19 Feb 2012, 21:47 | ||
gabarzgaleba
GWS ია ანუ დიდია შანსი რო გაფუჭებული არ იყოს? ერთ კაი მიზეზს ველოდები გასახსნელად და არ მინდა ლაფსუსი გამოვიდეს ამ ორიდან ერთი მაინც თუ ივარგებს გამიხარდებოდა |
Posted by: gabarzgaleba 20 Feb 2012, 01:45 | ||
M-A-S-E-R-A-T-I
საუკეთესო მიზეზი თავად მაგ ბოთლის გახსნაა. თუნდაც დაავადებული იყოს! |
Posted by: WOMAN IN LOVE 20 Feb 2012, 01:53 | ||
gabarzgaleba
ისე, არის შანსი, რომ ძველმა ღვინომ მოწამლოს ადამიანი ან აწყინოს? |
Posted by: gabarzgaleba 20 Feb 2012, 01:55 | ||
WOMAN IN LOVE
კი, თუკი იმ ძველ ღვინოს ძველ შპროტის კონსერვს ჩააყოლებ, მერე ნატახტარის ლუდს მიუმატებ და გომი არაყს მიარტყამ და კურიერს უყურებ თავიდან ბოლომდე |
Posted by: WOMAN IN LOVE 20 Feb 2012, 01:59 | ||
gabarzgaleba
საკონტროლო გასროლა |
Posted by: thug 20 Feb 2012, 06:27 | ||
ოოო ეგ უკვე აპასნია |
Posted by: gabarzgaleba 20 Feb 2012, 18:52 |
http://vinoge.com/mevenaxeoba/rogor-movawyoT-marani იქნებ ვინმეს გამოადგეს: როგორ მოვაწყოთ მარანი |
Posted by: g_o_g_i_n_a 23 Feb 2012, 06:20 |
ზოგადად არ ვარ ღვინის მოყვარული მაგრამ ეს ძალიან მომეწონა ჯერ ჭურჭელიც საკაიფოდა და თვითონ ღვინოც ძალიან კარგი დასალევია http://radikal.ru/F/i045.radikal.ru/1202/64/bc30ed5e8fa1.jpg.html |
Posted by: dxm1 29 Feb 2012, 00:02 |
გამარჯობა მეღვინეებო იქნება დამეხმაროთ როგორმე_ ღვინომ ძმრის ტონები მიიღო მამიდაშვილს ჩავაბარე და სითბოში შეუტანია და გამიფუჭა შვილივით მოვლილი ღვინო ძალიან ოდნავ ირტყამს ძმრის გემოს, ბევრი ვერც ატყობს, მაგრამ მე ვამჩნევ და რა მოუხერხო ვერ გავიგე გადავიღე რამოდენიმეჯერ, მაგრამ მაინც აქვს. გოგირდი რომ მოუწვა უშველის რამეს? |
Posted by: gabarzgaleba 29 Feb 2012, 00:17 | ||
dxm1
სამწუხაროდ, დაავადებული ღვინის, მითმეტეს მქროლავით დაავადებულის (ანუ დაძმარებულის) შველა ძალიან ძნელია თუმცა ხერხები არსებობს აი რას წერს მაგ. ერთი ძველი ავტორი – ვასილ პეტრიაშვილი: დაძმარებული ღვინის მოსარჩენად ბევრი საშუალება არის ნარჩევი, მაგრამ სამწუხაროდ, თუ ღვინოს ეს სენი ძალიან აქვს გამჯდარი, იმის მორჩენა ძნელი მოსალოდნელია; ყველას ისე ემჯობინება, რომ დაძმარებული ღვინო ძმრად აქციონ და ისე მოიხმარონ. თუ ღვინო ძალიან არ არის დაძმარებული, მაშინ სარჩევია ისეთი საშუალება, რომელიც ძმრის დედის მოქმედებას ან შეაფერხებს და ან მოსპობს და ამგვარად ღვინოს დაიცავს დაძმარებისაგან. ამ საშუალებათაგან ვყელაზე უფრო სარჩევია ან ღვინის გათბობა სათბობ მანქანაში, ან გოგირდეული სიმჟავის მიმატება და ან ალკოგოლისა. თუ გოგირდეული სიმჟავე ამოირჩიეს, მაშინ ჯერ გამოცდილება უნდა მოახდინონ ღვინის ცოტა ნაწილზე: ჯერ აიღებენ, ვთქვათ, ერთ ლიტრ ღვინოს, გოგირდით უბოლებენ და ამ ღვინოს ცოტ-ცოტაობით მიუმატებენ კარგ ღვინოს, რომ შეიტყონ რამდენი ღვინის მიმატების შემდეგ დაძმარებული და გოგირდით ნაბოლები ღვინო ჰკარგავს როგორც ძმრის სუნს და გემოს, ისე გოგირდეული სიმჟავისასაც. როცა ეს გამოკვლეული იქნება, მაშინ გოგირდს უბოლებენ მთელ წამხდარ ღვინოს და ამის შემდეგ იმდენ კარგ ღვინოს მიუმატებენ, რამდენიც გამოცდილებამ უჩვენა. აგრე გასწორებული ღვინო კარგა ხანს შეინახება. თუ დაძმარებული ღვინო რამე ტუტით არის დანელებული, მაშინ ამ ღვინოს გათბობის შემდეგ ცოტა რამ ის მასალაც უნდა მიემატოს, რომელიც დაძმარების დროს მან დკარგა; ოტავის რჩევით, ამგვარად გასწორებულ ღვინოს გადაიღებენ სხვა ჭურჭელში, რომელშიაც წინად ჩასხმულია ერთ ლიტრ ნახევარ ალკოგოლში გახსნილი: 1 კილო გამშრალი თხლე და 10 ან 15 ლიტრი ახალი თხლე, 5 გრამი ტანინი და 25 გრამი ღვინის სიმჟავე; თხლე, რასაკვირველია, მთლად არ გაიხსნება ალკოგოლში, ამისათვის სჯობს თხლე ცალკე მიემატოს. - მიცემული თხლე, თუ კარგი თვისებისა არის და კარგი ღვინისა, გასწორებულ ღვინოს კარგ გემოს აძლევს და ერთგვარ ბუკეტსაც. თხლეშია ღვინის მარილი, ფოსფორის სიმჟავის მარილი, სხვა-და-სხვა ეთერები, ქარვის სიმჟავე და გლიცერინი, თუმცა კი სულ მცირე რაოდენობით. ყველა ეს და ამასთან მიმატებული ტანინი, ღვინის სიმჟავე და ალკოგოლი სრულებით გადააკეთებენ და ღვინო მოიპოვებს იმ ძალას და გემოს, რომელიც იმან დაკარგა დაძმარებით.... სრულად იხ. აქ: http://vinoge.com/enologia/Rvinis-daavadebebi-3-Rvinis-sxva-da-sxva-gvarad-dasneuleba |
Posted by: dxm1 29 Feb 2012, 01:39 |
gabarzgaleba მადლობა! მაგრამ ეგეთ რთულ ხერხებს მე ვერ გამოვიყენებ გოგირდს მოუწვავ და ვნახოთ რას იზამს. რაღაც ბერიოზას ნახშირსაც ამბობენ და მოვსინჯავ რავი |
Posted by: gabarzgaleba 29 Feb 2012, 11:46 | ||
dxm1
არც გირჩევ |
Posted by: CIAGENT 11 Mar 2012, 22:13 |
gabarzgaleba გამარჯობა დღეს მარანს რომ ვესტუმრე 30 ლიტრიანს ძალიან ცოტა აკლია სურათიც მოცემულია როგორ ფიქრობთ რამე მოუვა ? ღვინო უკვე 1 წლისაა , ჰერმეტულადაა მისი საცობიც. http://www.radikal.ru პ.ს. სართიჭალაში მითხრეს მუხის კასრებს ამზადებენო და ზუსტად ხომ არ იცით სად არის ? 70-75 ლიტრიანი კასრი მინდა დავაზმადებინო |
Posted by: gabarzgaleba 12 Mar 2012, 04:15 | ||||
CIAGENT
ხშირად არაფერი მოსდის, ზამთარში იწევს ხოლმე ზუსტად 2 კვირის წინ გადავიღე და მოვიხმარე ეგეთი დაწეული ღვინო, ცოტათი ბრკეც კი ჰქონდა მოკიდებული. არაფერი სჭირდა. პირიქით, მშვენიერი იყო. ახლა იმ ღვინის ნახევარი უფრო მომცრო მინის ჭურჭელში მაქვს შენახული და სანამ კარგად დაცხება, იმასაც მოვიხმარ საერთოდ, დიდხანს შენახვისთვის ბოცა არაა საუკეთესო ჭურჭელი. წელიწადი 2 წელი კი, მაგრამ უფრო დიდხანს არა. ღვინოსაც გააჩნია. * * * CIAGENT
რავი, არ გირჩევთ, ბევრს არ მოსწონს ეგ მუხის კასრები. უხეშია, ღვინისთვის ალბათ არ გამოგადგებათ. + შეიძლება საკონიაკე სპირტისთვის და ჭაჭისთვისაც ზედმეტად ძლიერი აღმოჩნდეს. |
Posted by: GURAMI19 12 Mar 2012, 05:08 |
პრაღაშიც არის ქართული ღვინის მაღაზია http://gedevani.cz/ სადაც ვყიდულობ ხოლმე ქართულ ღვინოს ფასები საკმაოდ ძვირია. თელიანი ველის ღვინოები იყიდება და კახური გვინის მარანის ძირითადად რუსები ყიდულობენ აქაც, რამდენჯერაც ვიყავი რუსები შემოვიდნენ საყიდლად. ერთი ის არის ცუდი რომ ჩეხი გამყიდველი ჰყავთ |
Posted by: CIAGENT 12 Mar 2012, 11:33 | ||||
gabarzgaleba
1-2 წელი გასაგებია , მაგრამ როგორც თქვენ ამბობთ საუკეთესო ჭურჭელი ბოცა არ არისო , მაშინ რას მირჩევთ რაში გადავიღო , რომ გავაგრძელო ღვინის დაძველება ?
გმადლობთ , სამაგისო გასაფუჭებელი ღვინო სადაა ? |
Posted by: amadeus 12 Mar 2012, 11:57 |
მოიხადა წარაფი http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru ცოლიკოური-ციცქა http://www.radikal.ru ოცხანური საფერე http://www.radikal.ru |
Posted by: gabarzgaleba 12 Mar 2012, 14:54 | ||
CIAGENT
ბოთლი, კარგად სტერილიზებული, და კლასიკურად, ახალი საცობით დახუფული. * * * amadeus აეეეე! ბარაქა! გადაიღე უკვე? გუშინწინ უნდა გენახა ჩემი ხიხვი, ქისი და საფერავი რა პირობებში გადავიღეთ შუაგზაში რო შუქი წაგვივიდა და პომპამ რო განისვენა ) ფოტოები ატვირთე და ლინკი მამე |
Posted by: Gio707 12 Mar 2012, 16:36 |
amadeus ბარაქააააა ქვევრის ოცხანური ჯერ არ გამისინჯავს , ისე მეც ოცხანური მაქვს 2010 წლის 80 L. წელს აღარ ავიღე არ იყო ისეთი კარგი მოსავალი შესაბამისად ველოდები 2012 წლის ნოემბერს იქნებ მანამდე მცირე ზომის ქვევრსაც დავადგა საშველი |
Posted by: gabarzgaleba 12 Mar 2012, 16:47 | ||
Gio707
რას იზამ მაგაზე კაის ორი მცირე ზომის ქვევრს თუ იყიდი, კიდე უკეთესი, ერთი სადუღრად და მეორე გადასავსებად. თუარადა და ბოცებიდანაც გადაავსებ. |
Posted by: amadeus 12 Mar 2012, 17:50 | ||||
gabarzgaleba
ვეღარც დაგირეკე მერე ტელეფონი დამიჯდა და შუქიც არ იყო რომ დამეტენა. სურათებს შენგან ველოდი, რომ ჩამოვედი შევარდი FB-ზე მაგრამ ამაოდ მობილით გადაღებული მაქვს ძალიან ცოტა, რაც გადავიღე აქაა ორიღინალ ხარისხში. დააკლიკე და გაიხსნა, დააკლიკე და გაიხსნა, დააკლიკე და გაიხსნა, დააკლიკე და გაიხსნა http://vinoge.com/forum/index.php?showtopic=491&st=270&start=270 Gio707
გაიხარე სამწუხაროდ ოცხანური ქვევრის არც მე არ მაქვს, თუმცა წელს აუცილებლად მექნება. |
Posted by: axx 12 Mar 2012, 18:02 | ||
amadeus
აუუუუუუუუუუუუუუუფფფფფფფფფფფფფფფფფფ მანდ მინდა ვიყო მეც ძალიან მაგარია |
Posted by: JHR 12 Mar 2012, 18:22 | ||
ვისი მარანია? კაი ფერზეა |
Posted by: resurgam 12 Mar 2012, 18:29 | ||
amadeus რა მაგარიააა, სად არის ეს ფოტოები გადაღებული? რომელ რაიონში?
ერთად? |
Posted by: amadeus 13 Mar 2012, 02:12 | ||||||
Jihra
ჩემია resurgam
ზესტაფონშია.
კი ბატონო ერთად, ოღონდ მეტი წილი ცოლიკოურია. |
Posted by: ninavia 13 Mar 2012, 17:35 |
amadeus - ამ თოვლსა და ქარბუქში ჭური როგორ მოხადე? ისე კი აქ ნახალოვკაში მომივიდა ღვინის და აყალო მიწის სუნი, მაგარია... |
Posted by: dxm1 15 Mar 2012, 00:25 |
amadeus ოცხანური- ქართული ღვინის საოცრებაა 4 წლის მაქვს მარანში, მაგრამ 6 ლიტრა დარჩა მარტო ყველა გიჟდებოდა გინდა თუ არა ის გამოგვიტანეო და დაილია 200 ლიტრი ქართული მარნებიდან არცერთი არ უშვებს ხო ოცხანურს? "ხარება" ს აქვს, მაგრამ ეგ არსად იყიდება მგონი. არადა მართლა კაი ოცხანური აქვთ, თან 2 სახის. |
Posted by: gabarzgaleba 15 Mar 2012, 17:56 |
dxm1 "იმერული ღვინის" ოცხანური, ეტიკეტზე მამალი ახატია, ხარებას "ისთე" ოცხანური, და ხარებას ქვევრის ოცხანური (ძალიან კარგი). კიდე ერთიორი ასხმას მაგრამ თბილისის მარაზიებში არ ჩანს ჯერ. |
Posted by: rtuli 15 Mar 2012, 23:03 | ||
amadeus ბარაქა ავთო! რა საინტერესოა,ქვევრები გარეთ გაქვთ და არა მარანში რა წმინდაა წარაფი
არ გაგვასინჯო |
Posted by: dxm1 16 Mar 2012, 04:57 | ||
მე "ისთე" უფრო მომწონს საერთოდ ქვევრში დაყენებული ღვინის მოტრფიალე არ ვარ. ქვევრს ჩემი აზრით მარტო უარყოფითის მინიჭება შეუძლია ღვინისთვის. თუმცა ზესტაფონში დამილევია ოცხანური ქვევრის, ოჯახში დაყენებული და საკმაოდ კარგი იყო. "ხარება"-ს ღვინოებიდან კი გემოთი ჩვეულებრივი ოცხანური მირჩევნია, ქვევრისას... ხარებაზე გამახსენდა... თავის მაღაზიაში უსახელოურს ყიდიან, მინიატურული ბოთლი 50 ლარი ღირს. უნამუსობაა 300 გრამიანი ბოთლის გახსნა და დაგემოვნება თორე ისე მაგრად მაინტერესებს როგორი ღვინოა... ვინმეს გაგისინჯავთ? |
Posted by: gabarzgaleba 16 Mar 2012, 14:07 | ||||
dxm1
დამიჯერე, ამ მოსაზრებას არაფერი აქვს საერთო სიმართლესთან
კი, დამილევია, კარგი ღვინოა, განსაკუთრებული, მიუხედავად იმისა, რომ ნახევრადტკბილი ღვინოები ჩემი სტიქია არაა. |
Posted by: WAAL 19 Mar 2012, 08:25 |
გვერდზე სახლში გადმოვიდა ვიღაც მდიდარი არაბი, სარდაფში ღვინოები აღმოვაჩინე და ხომ არ გინდა ჩვენ არ ვსვამთო მოკლედ გამოვართვი, დამაინტერესა გუშინ გავხსენი ეს, სამლიტრიანში, ლილისფერ ბოთლშ, იტალიური ღვინო 2002 წლის პირველი რაც მომივიდა თავში დეგუსტაციის შემდეგ - ვირმა რა იცის ხურმა რა ხილია http://postimage.org/ |
Posted by: WOMAN IN LOVE 19 Mar 2012, 10:56 | ||
dxm1
ძვირი იმიტომაა, რომ ეგ ჯიში მხოლოდ ლეჩხუმში, ისიც 2-3 სოფელში ხარობს და ძალიან მცირემოსავლიანია. კარგი ღვინოა, მე ძალიან მომწონს. * * * amadeus ბარაქა, ავთო |
Posted by: WAAL 19 Mar 2012, 13:13 |
იქნებ ვინმე აქაურმა იცოდეს? http://forum.ge/?f=19&showtopic=34369851 |
Posted by: LashaVar 19 Mar 2012, 15:02 |
კარგი ღვინო სად ვიყიდო? და ლიტრი რაღირს? ბავშის ნათლობისთვის მჭირდება.. |
Posted by: thug 26 Mar 2012, 06:18 |
დოქტორ ფრენკს NY შტატში 4 ჰექტარი რქაწითელი რომ მოყავს იცოდით? აუცილებლად გავსინჯავ ახლო მომავალში http://www.drfrankwines.com/index.cfm?method=storeproducts.showdrilldown&productid=b9192ba0-0870-9c6a-ad68-b35e81ea5542&ProductCategoryID=b8da004d-e60b-43f5-f553-56967b7dcfdf&WineryID=8BF3B773-1CC4-FBB6-23AD-F0E622DB423B&WineTypeID=&ProductType=&wineVarietalID=&wineRegionID=&vintage=&lowprice=&highPrice=&WineBrandID=&WineAppellationID=&lowletter=&highletter=&OrderBy=PXPC.DisplayOrder%20Asc,%20P.ProductName%20ASC&ShippingState=NY |
Posted by: gabarzgaleba 26 Mar 2012, 13:12 |
thug კი გთხოვ იქნებ დეტალური შთაბეჭდილება დადო, როდესაც გასინჯავ |
Posted by: komisia 26 Mar 2012, 15:24 |
ღვინის კლუბის დეგუსტეიშენი - https://www.facebook.com/events/355308404508200/ 6 აპრილს, საღამოს 19:00–ზე, "ღვინის კლუბი" გეპატიჟებათ ინგოროყვას 2–ში მდებარე ახალ ღვინის ბარში, ქვევრის კახური ღვინოების საჯარო დეგუსტაციაზე. გაისინჯება 10-ზე მეტი დასახელების ღვინო. დეგუსტაციაზე დასწრების მსურველებს შეუძლიათ ბილეთების დაჯავშნა ნომერზე: 551 104086. შეძენა: სამშაბათობით, 27 მარტს და 3 აპრილს, ღვინის კლუბის სხდომებზე, 18:30–ზე, გუდიაშვილის 11–ში, „გეოგრაფიული საზოგადოების“ სხდომათა დარბაზი. ბილეთების შეძენა ასევე შესაძლებელია საბანკო ანგარიშსწორებითაც: გადმორიცხეთ საფასური "თიბისი" ბანკის ანგარიშზე GE89TB7703136080100003 და დანიშნულებაში მიუთითეთ - "დეგუსტაციის საფასური, [თქვენი სახელი გვარი], [ტელეფონის ნომერი]". მიმღები "შპს ღვინის კერა". ერთი ბილეთის ფასია 30 ლარი. იჩქარეთ, დეგუსტაციაში მონაწილეთა რაოდენობა შეზღუდულია! |
Posted by: thug 26 Mar 2012, 20:49 | ||
gabarzgaleba
ღვინის ექსპერტი არ ვარ ასე რომ დეტალურად ვერ შევაფასებ შემიძლია ვთქვა კარგი იყო ან არაუშავდა |
Posted by: gabarzgaleba 26 Mar 2012, 22:26 |
thug ხო რა, შთამბერჭდილებები |
Posted by: amadeus 29 Mar 2012, 09:46 |
მეგობრებო, ოჯახური ღვინოების შემქმნელებო და მოყვარულებო. წარადგინეთ თქვენი და თქვენი ახლობლების, ოჯახური ღვინოები "ახალი ღვინის ფესტივალი 2012”–ზე "ღვინის კლუბი" 2012 წლის 12 მაისს უკვე მესამეჯერ ატარებს "ახალი ღვინის ფესტივალს", რომელიც მიზნად ისახავს ქართული ღვინის ცნობადობისა და კულტურის გაზრდას. "ახალი ღვინის ფესტივალი" ერთადერთი ღონისძიებაა, სადაც ღვინის დიდი საწარმოებით დაწყებული, გლეხით დამთავრებული, ყველას ეძლევა საშუალება მონაწილეობა მიიღოს. შარშან ფესტივალმა დიდი წარმატებით ჩაიარა, "ღვინის კლუბმა" უმასპინძლა 10 ათასამდე სტუმარს, რომელთა დიდ ნაწილსაც ღვინით დაინტერესებული პირები და ის მომხმარებლები წარმოადგენდნენ, რომლებიც ცდილობენ უფრო კარგად გაერკვნენ ქართულ ღვინოში. ფესტივალს ძალიან ბევრი უცხოელი სტუმარი ჰყავდა, ასევე სტუდენტი-ახალგაზრდობა, რომლებიც დღეს უკვე საკმაოდ აქტიურ როლს თამაშობენ ქართული ღვინის პოპულარიზაციის საქმეში. გასულ წელს ფესტივალში მონაწილეობდა საქართველოში არსებული თითქმის ყველა დიდი კომპანია, ასევე მცირე მარნები და მევენახე–გლეხები, რომლებიც "ღვინის კლუბმა" რეგიონებში შეარჩია. ფესტივალზე წარმოდგენილი იყო მხოლოდ ბოლო მოსავლის ღვინოები. უნდა აღინიშნოს, რომ ოჯახური მარნებისთვის დიდი სტიმული აღმოჩნდა აღნიშნულ ღონისძიებაში მონაწილეობა, რასაც ადასტურებს ის ფაქტი, რომ რამდენიმე მათგანმა უკვე ჩამოასხა ღვინო და წარმატებით შემოვიდა ქართულ ბაზარზე. წელს "ღვინის კლუბმა" გადაწყვიტა კიდევ უფრო გააფართოვოს ოჯახური ღვინის მიმართულება, რათა საქართველოს ყველა კუთხიდან გახდეს შესაძლებელი ფესტივალზე ახალი ღვინოების წარდგენა. ფესტივალის მონაწილეებს გადაეცემათ სპეციალური სერთიფიკატები და "ღვინის კლუბის" სამახსოვრო საჩუქრები. ფესტივალში მონაწილეობის პირობები: • ფესტივალში მონაწილეობა შეუძლია ყველა ოჯახური ღვინის მწარმოებელს. • ფესტივალში მონაწილეობის მსურველმა რეგისტრაცია უნდა გაიაროს არაუგვიანეს 27 აპრილისა. • მონაწილე გაივლის შესარჩევ ტურს, "ღვინის კლუბის" სპეციალური ჟიური შემოსული ნიმუშებიდან შეარჩევს 50 საუკეთესო ღვინოს, რომელიც დაიშვება ფესტივალზე. • შესარჩევ ტურშიც და ფესტივალზეც წარმოდგენილი უნდა იყოს მხოლოდ 2011 წლის მოსავლის ახალი ღვინო. • ფესტივალში მონაწილეობა ოჯახური მარნებისთვის უფასოა. • მონაწილეობის მსურველებმა უნდა წარმოადგინონ სადეგუსტაციო ნიმუში (2 ბოთლის ოდენობით) და შევსებული ანკეტა. • მონაწილეთა ვინაობა ცნობილი გახდება ფესტივალამდე 1 კვირით ადრე. • ფესტივალზე წარსადგენი ღვინის განსაზღვრული რაოდენობა შეადგენს მინიმუმ 10 ლიტრს. გთხოვთ სადეგუსტაციო ნიმუშები, თანდართული ანკეტით, მოიტანოთ შემდეგ მისამართზე: ქ. თბილისი, გუდიაშვილის 11, მობ: 555 207591, 551 104086. ნიმუშების მიღება წარმოებს ყოველ სამუშაო დღეს, 12:00–დან 18:00–მდე E-mail: giasimongulashvili@gmail.com http://www.wineclub.ge/wp-content/uploads/2012/03/anketa-ojakhuri.doc |
Posted by: mamalo2 29 Mar 2012, 11:37 | ||
ძალიან მაგარია, და სად ჩატარდება? |
Posted by: amadeus 29 Mar 2012, 12:53 | ||
mamalo2
თბილისის ეთნოგრაფიულ მუზეუმში |
Posted by: mamalo2 29 Mar 2012, 14:35 | ||
amadeus
დიდი მადლობა, ოღონდ დასწრება როგორაა, მოსაწვევებით, ბილეთებით თუ თავისუფლად? |
Posted by: guruliqali 29 Mar 2012, 14:53 |
mamalo2 შარშან თავისუფალი იყო დასწრება, ძალიან კარგი იყო, წელსაც წავალ აუცილებლად |
Posted by: amadeus 29 Mar 2012, 15:08 | ||
mamalo2
რა თქმა უნდა თავისუფალია |
Posted by: JHR 29 Mar 2012, 23:17 |
კეთილო ხალხო! ხომ არ იცით ქვევრი 15-20 წელი ცარიელი რომ იყოს (ანუ არ იყენებდნენ) აღარ ვარგა ღვინის დასაყენებლად? |
Posted by: thug 30 Mar 2012, 06:27 |
http://www.pheasantstears.com/index.php?id=17&lang=geo კარგია ეს ღვინოები? გაგისინჯავთ? ხვალ უნდა ვიყიდო და იქნებ ხვალამდე ვინმემ მითხრათ როგორია |
Posted by: gabarzgaleba 30 Mar 2012, 08:07 | ||||
Jihra
როგორ არ ვარგა, გააჩნია როგორი 15-20 წელი გამოიარა პირველ რიგში უნდა დაათვალიერო, გარეცხო... დანარჩენი მერე გამოჩნდება. thug
კი, კარგია, მაგ. მწვანე, რქაწითელიც კარგია. 2010-ის საფერავიც. ტრადიციული, ქვევრში დაყენებული ღვინოებია. |
Posted by: thug 30 Mar 2012, 08:17 |
gabarzgaleba ძალიან კარგი. მადლობა. ხვალ ვაპირებ ყიდვას იმ მაღაზიაში მარტო რქაწითელი და საფერავი აქვთ თუ საიტს ვენდობით... დოქტორ ფრენკის რქაწითელიც უნდა ქონდეთ წესით და მაგასაც ვიყიდი. |
Posted by: JPEG 30 Mar 2012, 10:42 |
thug დოქტორ ფრენკის რქაწითელი რა ღირს? |
Posted by: stockholmski 30 Mar 2012, 12:06 |
გამარჯობათ მეგობრებო, პრეზენტაციას ვაკეთებ საქართველოს შესახებ და ხომ არ იცით, რამდენი სახეობის ღვინო არსებობს ქართული? ინტერნეტში ვერსად ვერ ვნახე |
Posted by: JHR 30 Mar 2012, 12:44 | ||
gabarzgaleba
ძველი ქვევრებია(საკუნეზე მეტის იქნება) და სუნს და გემოს არ მისცემს ღვინოს? |
Posted by: thug 30 Mar 2012, 19:52 | ||
JPEG
15 დან 20 დოლარამდე მერყეობს ფასი სხვადასხვა მაღაზიებში. შეიძლება ძველები უფრო ძვირი იყოს მაგალითად 2006 * * * // // მართლაც კარგი ყოფილა ხოხბის ცრემლები აქ (ამერიკაში) რაც დამილევია ყველაზე მაგარია ქართულებიდან 2 ბოთლი რქაწითელი ავიღე და 1 საფერავი საფერავი ჯერ არ გამისინჯავს რქაწითელი 20 დოლარი ღირს ბოთლი საქართველოში რა ღირს? |
Posted by: WAAL 31 Mar 2012, 03:50 | ||
stockholmski
აუ მაგას რა დათვლის, მარტო ყურძნის სახეობა 500-ზე მეტია რაც შემორჩა ახლა კუპაჟები და ამბები?! |
Posted by: gabarzgaleba 31 Mar 2012, 13:46 | ||||
Jihra
შეიძლება კი, შეიძლება არა. სუნს და გემოს ახალი ქვევრებიც აძლევს ხოლმე. მოკლედ, უნდა სცადო, სხვანაირად ვერაფერს გაიგებ stockholmski
საქართველოში 18 ადგილწარმოშობის დასახელებაა რეგისტრირებული. აქედან 14 კახეთში (მანავი, კარდენახი, ტიბაანი, გურჯაანი, კოტეხი, ვაზისუბანი, კახეთი, მუკუზანი, ახაშენი, წინანდალი, თელიანი, ნაფარეული, ყვარელი, ქინძმარაული), და თითო-თითო ქართლში (ატენი), იმერეთში (სვირი), რაჭაში (ხვანჭკარა) და ლეჩხუმში (ტვიში). დანარჩენი შეგიძლია ნახო ამ წიგნში: 114-124 გვ. ბევრგან იყიდება. https://www.facebook.com/note.php?note_id=329945123698955 |
Posted by: gabarzgaleba 2 Apr 2012, 23:26 |
ღვინის ბარი, ინგოროყვას #2, თბილისი 6 აპრილს, საღამოს 19:00–ზე, "ღვინის კლუბი" გეპატიჟებათ ინგოროყვას 2–ში მდებარე ახალ ღვინის ბარში, ქვევრის კახური ღვინოების საჯარო დეგუსტაციაზე. გაისინჯება 10-ზე მეტი დასახელების ღვინო. დეგუსტაციაზე დასწრების მსურველებს შეუძლიათ ბილეთების დაჯავშნა ნომერზე: 551 104086. შეძენა: სამშაბათობით, 27 მარტს და 3 აპრილს, ღვინის კლუბის სხდომებზე, 18:30–ზე, გუდიაშვილის 11–ში, „გეოგრაფიული საზოგადოების“ სხდომათა დარბაზი. ბილეთების შეძენა ასევე შესაძლებელია საბანკო ანგარიშსწორებითაც: გადმორიცხეთ საფასური "თიბისი" ბანკის ანგარიშზე GE89TB7703136080100003 და დანიშნულებაში მიუთითეთ - "დეგუსტაციის საფასური, [თქვენი სახელი გვარი], [ტელეფონის ნომერი]". მიმღები "შპს ღვინის კერა". ერთი ბილეთის ფასია 30 ლარი. იჩქარეთ, დეგუსტაციაში მონაწილეთა რაოდენობა შეზღუდულია! |
Posted by: WAAL 8 Apr 2012, 19:10 |
დღეს ეს 2009 წლის სენტ ემილიონი დავლიე 75% მერლო, 16% კაბერნე ფრანკი და 9% კაბერნე სოვინიონი კარგად მასიამოვნა http://postimage.org/ |
Posted by: gabarzgaleba 11 Apr 2012, 20:19 |
მოახლოვდა მეგობრებო, მო-ა-ხლოვ-და |
Posted by: miau 11 Apr 2012, 20:46 |
ქართული ღვიის ნამდვილი ზეიმი ახლოვდება! დროა, გავაქტიურდეთ. |
Posted by: WAAL 12 Apr 2012, 19:58 |
წუხელ დავლიე ეს, სამივე ფერის http://postimage.org/ შუქნიშანივით წავიდა ძალიან კარგი შეხამებაა ხარისხის და ფასის |
Posted by: gabarzgaleba 20 Apr 2012, 01:41 |
Posted by: amadeus 30 Apr 2012, 17:29 |
12 მაისს, გიწვევთ ახალი ღვინის ფესტივალზე 12 მაისს, შაბათს, თბილისის ეთნოგრაფიულ მუზეუმში ღვინის კლუბი გიწვევთ ახალი ღვინის ფესტივალზე, რომელიც ქალაქ თბილისის მერიის პატრონაჟით წელს უკვე მესამედ გაიმართება. ტრადიციულად, ფესტივალში მონაწილეობას მიიღებს თითქმის ყველა მსხვილი ღვინის კომპანია და მცირე მარანი. უხვად იქნება წარმოდგენილი ოჯახური ღვინოები საქართველოს სხვადასხვა რეგიონიდან. საუკეთესო ოჯახური ღვინოები ღვინის კლუბმა სპეციალურად შეარჩია დეგუსტაციის წესით. მსხვილი კომპანიები, მცირე მარნები და ოჯახები ფესტივალზე ცნობილი და იშვიათი ქართული ვაზის ჯიშის ყურძნისგან დაწურულ ღვინოებს წარმოადგენენ. რქაწითელი, საფერავი, მწვანე კახური, ციცქა, ცოლიკოური, ჩინური, შავკაპიტო, თავკვერი, კრახუნა, ალექსანდრეული, ჩხავერი, უსახელოური, ხიხვი, ქისი, ალადასტური, ოცხანური საფერე, ძელშავი, მუჯურეთული, ოჯალეში, კუნძა, გრძელმტევანა, ჭუმუტა, ჩიტისკვერცხა - ამ და სხვა მრავალი დასახელების ახალ ღვინოებს ერთად სხვაგან ვერსად ნახავთ. ახალი ღვინის ფესტივალების ტრადიცია მეღვინეობით სახელგანთქმულ ყველა ქვეყანაში არსებობს. საქართველოში კი, ღვინის კლუბის ინიციატივით, ფესტივალი პირველად 2010 წელს ჩატარდა და ათასობით ღვინის გურმანს უმასპინძლა, მათ შორის, სხვადასხვა ქვეყნიდან ჩამოსულ ძალიან ბევრ უცხოელ ტურისტსა თუ ღვინის სპეციალისტს. მას შემდეგ ტრადიციად დამკვიდრდა, რომ მაისის ყოველ მეორე შაბათს ახალი ღვინის ფესტივალი გაიმართებოდა. ჯიშური მრავალფეროვნების გარდა წლევანდელი ფესტივალი ქვევრის ღვინის სიუხვით იქნება გამორჩეული. ფესტივალის ერთ-ერთი მთავარი შემეცნებით-გასართობი სანახაობა იქნება ჭურის მოხდა და ჭაშნიკი ეთნოგრაფიული მუზეუმის ერთ-ერთ ეზოში. თბილისის მერიის გარდა ახალი ღვინის ფესტივალის მხარდამჭერები არიან: საქართველოს ეროვნული მუზეუმი, გაზეთი „24 საათი“, ტელეკომპანია "რუსთავი 2", vinoge.com, რადიო "უცნობი" და ღვინის ისტორიის ფონდი. |
Posted by: amadeus 1 May 2012, 15:20 | ||
მოდიხართ 12 მაისს ეთნოგრაფიულში ღვინის ფესტივალზე? |
Posted by: tavadze 1 May 2012, 15:36 | ||
amadeus
მე ვერ - სოფელში ვიქნები მაგ დროს. |
Posted by: guka_kamla96 1 May 2012, 15:52 |
ღვინის გასინჯვა უფასო იქნება თუ იცით? თუ რა პონტია მანდ? არ ვარ ნამყოფი და კიდე არასრულწლოვნები დაიშვებიან? |
Posted by: Levan_Lion 1 May 2012, 15:54 |
ღვინო ოჯალეშის და ღვინო ხვანჭკარას მინიმალური ფასები მითხრათ იქნებ ვინმემ და + რომელ მაღაზიაში ბოთლის ღვინოზე მაქვს საუბარი |
Posted by: amadeus 1 May 2012, 16:18 | ||||||||
tavadze
ძალიან ცუდი, მეთქი ღიპებს დავატოლებთქო guka_kamla96
კი უფასოდაა
დასწრება თავისუფალია. მათ შორის ბავშვებიც დაიშვებიან, ლიმონათები იქნება Levan_Lion
კოტე აფხაზის (ლესელიძის) ქ. 31 ვინოთეკა არჩევანი სადმაოდ დიდია. ფასები 23 ლარიდან ზემოთ. |
Posted by: Levan_Lion 1 May 2012, 16:20 |
amadeus გმადლობთ ყურადღებისთვის |
Posted by: Camel 1 May 2012, 16:40 |
amadeus ეგ ღვინის ფესტივალი კარგი იქნება ფასიანი,რომ იყოს.. ამხელა ზედახორა არ იქნება და მუქთა დასალევად ამოსულ ხალხსაც ამოყრიდა. ანუ ვიხდი 30 ლარს შემოვდივარ , დავდივარ ბილეთით , ვსინჯავ ღვინოებს და ა.შ.. |
Posted by: amadeus 1 May 2012, 17:31 | ||
Camel
ეს ფესტივალია, სახალხო ზეიმია და არცერთი შემთხვევა არ ფიქსირდება მუქთახორობისა და ბახუსით გამოწვეული არევ დარევებისა. ფასიანი დეგუსტაციები კი იმართება ხოლმე შიგადაშიგ და შეგიძლიათ გვეწვიოთ |
Posted by: orzo 1 May 2012, 17:56 |
მე ვეცდები მოვიდე, კონცერტი აქვს ბავშვს მაგ დღეს :| |
Posted by: Johnnie Walker 1 May 2012, 18:07 |
....................... 100% მოვდივარ |
Posted by: WOMAN IN LOVE 1 May 2012, 18:28 |
amadeus ზუსტად არ ვიცი ავთო |
Posted by: GURAMI19 1 May 2012, 18:39 |
დიდი სიამოვნებით წამოვიდოდი საქართველოში რომ ვიმყოფებოდე მაგ დროს |
Posted by: bocmani 1 May 2012, 19:27 |
amadeus ხო, მეღადავე მეღადავე... მარილიც მეტი წამაყარე ჭრილობაზე... ბარამ სული ამომაძრეთ |
Posted by: akkai 1 May 2012, 19:37 |
არასდროს არ ვყოფილვარ და არ ვიცი რა სიტუაციაა ხოლმე: :უსერ: |
Posted by: guruliqali 1 May 2012, 20:35 |
კარგი სიტუაციაა, ბავშვები წაიყვანეთ, ბალახზე ირბენენ, ითამაშებენ, მე აუცილებლად წამოვალ |
Posted by: ხორხე 1 May 2012, 20:59 | ||||
amadeus
|
Posted by: kamikadze_teroristi 1 May 2012, 23:23 | ||
amadeus
ორი დღის უკან ისეთი ოჯალეში დავაგემოვნე, არამგონია მანდ უკეთესი იყოს რამე .... |
Posted by: Levan_Lion 1 May 2012, 23:29 |
kamikadze_teroristi სად დააგემოვნე საიდუმლო თუ არაა |
Posted by: akkai 1 May 2012, 23:36 |
ტემპერა ' თუ დააპირე წასვლა მომწერე და წამოვალ თუ მეცალა |
Posted by: kamikadze_teroristi 1 May 2012, 23:39 | ||
Levan_Lion
არა რათქმაუნდა, უფროსს აჩუქეს რამოდენიმე ბოთლი და ერთი დავაგემოვნეთ ოფისში |
Posted by: amadeus 1 May 2012, 23:51 | ||||||||||
Johnnie Walker
ძალიან გამახარე WOMAN IN LOVE
შანსი არ გაქ. პატარიკა რაჭველები წამოიყვანე bocmani
გეკადრება? ჩამოირბინე შეკაცო ერთი დღით ხორხე ჯიგარ guruliqali
ჩვენი მეგობარი გურული იქნებ დაძრა და წამოიყვანო , ასე უთხარი ყვავილოვანი კომბოსტო იქნებათქო :-)) kamikadze_teroristi
შენ ამოდი და ისეთ ოჯალეშს, უსახეულსა და ხვანჭკარას გაგასინჯებთ, მერე შენ ებლატავე შენს უფროსს :-)) |
Posted by: Archer 1 May 2012, 23:58 |
ღვინოს დამალევინებენ? ) |
Posted by: Johnnie Walker 2 May 2012, 00:03 | ||
WOMAN IN LOVE
შენ ეგეთები არ დაიწყო ახლა! ხომ იცი, რომ უნდა წამოხვიდე, უშენოდ მე პირადად იქ ისე ვერ მოვილხენ გაგვიწიე ანგარიში |
Posted by: Levan_Lion 2 May 2012, 00:07 |
kamikadze_teroristi აჰა გასაგებია შეგერგოს |
Posted by: kamikadze_teroristi 2 May 2012, 00:11 | ||||
Levan_Lion
გაიხარე გემოგლობინის მომატებას ვგრძნობ უკვე )))) amadeus
ვნახოთ |
Posted by: WOMAN IN LOVE 2 May 2012, 00:27 | ||
bocmani
"სულს ამოგხდით, თქვე ნაძირლებო" გამახსენდა Johnnie Walker amadeus დაჩი აქ არ იქნება და მე ამდენ ბავშვს მარტო ვერ წამოვიყვან, თან ჩემ პაწუა მანქანაში ვერც ჩავეტევით იქნებ მე მაინც ამოვიდე, ოღონდ დილით, თორემ მერე ფეხით ამოხეთქება მეზარება. სტაროსწ ნე რადოსწო, სწორი უთქვამთ მოკლედ, მართლა არ ვიცი რა თან ამინდსაც შევხედავ akkai კაი სიტუაციაა, რად უნდა ლაპარაკი იმედია, წელს კიდევ უკეთესი იქნება |
Posted by: abelo 2 May 2012, 00:43 |
მოვდივარ და დღეებს ვითვლი |
Posted by: rtuli 2 May 2012, 00:52 |
წამოვალ ჩემი ყანწით პ.ს.მიაუ და სერ ვოლქერი გაცნობებთ რომ,მანქანას სახლში დავტოვებ |
Posted by: ტემპერა 2 May 2012, 02:07 |
akkai წავეით!~ ------------- |
Posted by: Johnnie Walker 2 May 2012, 02:08 | ||
WOMAN IN LOVE
რას ჰქვია "აქ არ იქნება"? დატოვე დაჩი, რა პრობემაა, ბავშვებს მოუაროს, გმირო დედავ. - დაჩი ხომ პროსტო მამაა, გმირი მამობის ტიტული ჯერ არ შემოუღიათ ხოდა მიხედოს ბავშვებს ან წამოიყვანე შენი პატარა დაჩოვიჩები და დაჩოვნები |
Posted by: miau 2 May 2012, 03:43 | ||||||||
amadeus
მე მეკითხები? Johnnie Walker
yeeeeeeeeeeeeeeeees! ჯიგარი ხარ, სერ ჯონ! * * * bocmani
შენ მოგიკვდი ბოცმან, ფოტოებს მაინც უძაღლოქვეყანაში კატებს აყეფებენო, ნათქვამია * * * rtuli
შენ მოი დააა |
Posted by: amadeus 2 May 2012, 09:55 | ||||||||
WOMAN IN LOVE არ მაინტერესებს რამე მოახერხე abelo
you're welcome rtuli
რა ყანწი გაქ ამისთანა? მანქანები სახში. კუს ტბის ასახვევიდან სამარშუტო ტაქსები მოგემსახურებათ ტემპერა
ჯიგარ! miau
|
Posted by: keto22 2 May 2012, 10:37 |
amadeus შატო თელავი მიდის |
Posted by: axx 2 May 2012, 10:53 | ||||
12-მდე თუ არ მოვკვდი მანდ ვარ.
ამას უნდა მივაწვეთ ,,, |
Posted by: amadeus 2 May 2012, 11:10 | ||||||
keto22
ვიცი და გამიხარდა ძაან. წარმატებები axx
რა მოგკლავ შეკაცო?
ვაწვებით მხრებით, ღონით, გონებით, ლელოც მალე დაიდება P.S. ეს ჩემი სამაგიდო კალენდარი |
Posted by: WOMAN IN LOVE 2 May 2012, 12:43 |
Johnnie Walker გერმანიაში მიდის amadeus ბიჯო, მანქანით არ შემომიშვებენ? დილით რო მოვიდე? ვერა? |
Posted by: amadeus 2 May 2012, 14:13 | ||
WOMAN IN LOVE
ადრე ამოდი, მაგრამ ჩასვლას როგორ მოახერხებ მერე მანქანით ეგ აღარ ვიცი |
Posted by: guruliqali 2 May 2012, 14:24 | ||
amadeus
ჩასვლით ჩავა, შარშან პოლიცია აკონტროლებდა და გზა ფაქტიურად თავისუფალი იყო, უბრალოდ შუა გზაზე დამატოვებინეს მანქანა. პ.ს. ჩვენი მეგობარი გურულის წამოსვლა კი არა, მეც ვეღარ მოვდივარ მგონი ჩემებმა შუამთა დაგეგმეს და საღამოს შატო-მერე დაამთხვიეს ნიჭიერად |
Posted by: komisia 3 May 2012, 14:56 |
http://www.accuweather.com/en/ge/tbilisi/171705/daily-weather-forecast/171705?day=10 სითბო და ღრუბელი იქნებაო |
Posted by: Johnnie Walker 3 May 2012, 22:53 | ||
rtuli
ბრძნული გადაწყვეტილებაა, მივესალმები! |
Posted by: auau 6 May 2012, 14:01 |
მე - ბუნებრივია, წამოვალ! ბათუმიდან მაგის გულისთვის მოვრბივარ, თორემ აქაც კაია... |
Posted by: miau 8 May 2012, 11:35 |
komisia amadeus ამ ადამიანს ასეთი შეკითხვა აქვს და იქნებ დააკვალიანოთ. kato_stropa მოკლედ,თბილისში ღვინის მარანი-მაღაზია მინდა,სად ვნახო? ქვევრი,ჭური,ორშიმო,დეგუსტაცია... მე მარტო ვინოთეკა,ბენჟამინი,ოპერასთან ღვინის სამყარო და კავსაძეზე ღვინის მაღაზია მახსენდება...მაგრამ კავსაძეზე მგონი დაიხურა... * * * kato_stropa 12 მაისს, შაბატს ეთნგრაფიულ მუზეუმში ახალი ღვინის ფესტივალია და თუ ამოხვალ, ძალიან ბევრ რამეს შეიტყობ ამ ტემაზე. თან დეგუსტაცია იქ იქნება, თუ იქნება |
Posted by: axx 8 May 2012, 11:39 |
ხორხე ხორხიკ როგორ ხარ ? აპირებ შაბათს ასვლას ? თუ კი მეც წამოვალ, ერთად წავიდეთ |
Posted by: kato_stropa 8 May 2012, 11:47 | ||
miau
კი კი ეგ ვიცი და ფოტოაპარატებით უნდა მოვაწყოთ დივერსია აქაურებიც იქნებით? მოკლედ,თბილისის ტურისთვის მჭირდება.გიდი ვარ. მე ძირითადად კახეთში,ან ქალაქგარეთ ვაჭასნიკებინებხოლმე სტუმრებს ღვინოს,მარნის თავზე და თონეზე გაშლილ სუფრაზე ესეთ რამეს რომელი რესტორანი შემომთავაზებს თბილისში? http://www.radikal.ru miau გაიხარე,მადლობა ყურადღებისთვის :* komisia amadeus ისეთი ნიკებია,ოჰო ჰოო უნდა ბრდღვნიდეთ ამ ამბავს |
Posted by: ანანოanuka1 8 May 2012, 15:24 | ||
სულ ეთნოში როგორ უნდა გნახო :* |
Posted by: amadeus 8 May 2012, 17:20 | ||
kato_stropa
|
Posted by: WOMAN IN LOVE 11 May 2012, 18:12 |
რა ამინდია ხვალ რა უნდა ვქნათ, თუ ასე გააგრძელა? |
Posted by: guka_kamla96 11 May 2012, 18:49 | ||
აუ თან ტალახი იქნება საშინელი -------------------------- |
Posted by: akkai 11 May 2012, 23:42 | ||
ამის გასაგებად შემოვედი მეც: გადაიდებაა? |
Posted by: WOMAN IN LOVE 12 May 2012, 00:12 | ||
akkai
* * * ვიყავი, მოვედი, კარგი ამინდია, მადლობა ღმერთს http://www.radikal.ru |
Posted by: tasikuna-taso 12 May 2012, 20:27 |
შთაბეჭდილებები გაგვიზიარეთ, რა თქმა უნდა თუ გავთ მაგის თავი. |
Posted by: WOMAN IN LOVE 12 May 2012, 21:22 | ||
tasikuna-taso
ფეისბუქზე დავხარჯე ენერგია |
Posted by: LOLZ 12 May 2012, 21:37 |
12 მაისი, 2012. ნელა-ნელა დავდებ ფოტოებს. თუ გაქვთ თქვენც შემოამატეთ. გავუზიაროთ ერთმანეთს ემოციები და შთაბეჭდილებები. http://imageshack.us/photo/my-images/717/img9511a.jpg/ http://imageshack.us/photo/my-images/19/img9221m.jpg/ პირველი ფოტო გასული 2010-ს აფიშაა ..... წამოსვლისას გადავიღე, ახალი ვერ შევამჩნიე. თუ ვინმეს გაქვთ დადეთ ასეთი განსხვავებულით ვის დაულევია? imereti http://imageshack.us/photo/my-images/838/img9429j.jpg/ |
Posted by: iRRa 12 May 2012, 21:43 |
LOLZ ფოტოებით უნდა დავთვრე ეხლა |
Posted by: _marishka_ 12 May 2012, 21:53 |
http://imageshack.us/photo/my-images/19/img9221m.jpg/ yoo Mr.drummer |
Posted by: kato_stropa 12 May 2012, 21:53 |
პირველად ვნახე ამდენი ბედნიერი ადამიანი ერთად და არ ჩხუბობდნენ http://www.radikal.ru * http://www.radikal.ru iRRa რა ფოტომასალა გამაზე აზრზე არ ხარ რა... |
Posted by: iRRa 12 May 2012, 21:55 | ||
kato_stropa
ახალი ღვინის ფესტივალი 2013-ში გადავიღებ |
Posted by: kranci 12 May 2012, 21:56 |
LOLZ ის ვინ არი ქვევრში რომ ძვრება? |
Posted by: LOLZ 12 May 2012, 21:57 | ||
iRRa
ესეც კახელები http://imageshack.us/photo/my-images/94/img9284q.jpg/ http://imageshack.us/photo/my-images/444/img9531b.jpg/ * * * ესეც იყოს http://imageshack.us/photo/my-images/851/img9234w.jpg/ |
Posted by: kato_stropa 12 May 2012, 22:07 |
პირველ რიგში ამ ჭიქით ამ ფესტივალის ორგანიზატორებს გაუმარჯოთ.დღეგრძელობა,ჯანმრთელობა და ღვთის წყალობა ნუ მოჰკლებოდეთ.კიდევ ბერჯერ ჩაეტარებინოთ ეს ფესტივალი http://www.radikal.ru საოჯახო მარნების პავილიონში.ოცხანური საფერე http://www.radikal.ru მესხური ღვინო.რომლითაც სწირავენ.მამების დაყენებული http://www.radikal.ru ბოდბის მარანი http://www.radikal.ru რამდენიმე ჩოხოსანიც დავლანდე http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru ოჯახში დაყენებული ოცხანური საფერე და თაკვერი მაინც სხვა გემოსია ირა,გავსინჯე საფერე როგორც იქნა ) http://www.radikal.ru |
Posted by: LOLZ 12 May 2012, 22:10 |
http://imageshack.us/photo/my-images/151/img9252i.jpg/ |
Posted by: iRRa 12 May 2012, 22:14 | ||||
kato_stropa
რავარი იყო ჰაა რავარი |
Posted by: LOLZ 12 May 2012, 22:14 | ||
ესეც ბერების მარანი http://imageshack.us/photo/my-images/851/img9261g.jpg/ * * * http://imageshack.us/photo/my-images/12/img9270ty.jpg/ * * * kranci
ზედ აწერია ნიკი http://imageshack.us/photo/my-images/822/img9359gr.jpg/ ესენი ჯასტ ხალხია. |
Posted by: kranci 12 May 2012, 22:24 | ||
LOLZ
და ეგ ამბობდა ღვინო მიძმარდებაო:D კარგი სურათებია |
Posted by: LOLZ 12 May 2012, 22:26 | ||
kranci
შევეცადე ესეც ყველი, პური და პიცის კოშკი ნეტა რამ დაღრიცა * * * http://imageshack.us/photo/my-images/641/img9475y.jpg/ |
Posted by: rtuli 12 May 2012, 22:49 | ||
კარგი იყო ყველა ღვინო რაც გავსინჯე... გამორჩეულად ვარდისფერი ღვინო მომეწონა შატო თელავის და ვარდისფერი შამპანიური ბაგრატიონის +მოწითალო ნახევრად ტკბილი შამპანიური |
Posted by: miau 12 May 2012, 23:06 |
გავაერთიანე თემები. მე ამ დღეს ყველა და ყველაფერი მომწონს, ვერ დავკონკრეტდები! |
Posted by: ninicool 12 May 2012, 23:09 | ||
LOLZ
მე ერთი სქრინი მაქვს, ამადეუსის მაგრამ ვერ დავდებ. |
Posted by: LOLZ 12 May 2012, 23:17 | ||
ninicool
ვერ დადებ და ნუ მე მივადებ კიდევ რამდენიმე ფოტოს ) შეიძლება ზოგი არაღვინური იყოს )) |
Posted by: ninicool 12 May 2012, 23:33 | ||
LOLZ
არ მაქვს დადების ლიცენზია |
Posted by: LOLZ 12 May 2012, 23:35 | ||
ninicool
გასაგებია ეს გაქცეული კადრია. ბანძი ფოტო გამოვიდა მაგრამ მაინც იდოს http://imageshack.us/photo/my-images/24/img9277u.jpg/ |
Posted by: akkai 12 May 2012, 23:49 | ||
ვიცნობ ამ კაი ადამიანს და შენის ნებართვით მივაწვდი ამ ფოტოს! |
Posted by: kato_stropa 12 May 2012, 23:53 | ||
akkai
კარგი ღვინოც აქვს პირველად დღეს და მანდ გავსინჯე ოცხანური საფერე.დიდი რეზოლუციით ავტვირთავ თუგინდა და ისე მიეცი |
Posted by: Mr.Drummer 13 May 2012, 00:19 |
ჩემი მარჯვენა მენცნო _marishka_ თუ მარცხენაა ჩემი ხელი ? მგონი უფრო მარჯვენა |
Posted by: _marishka_ 13 May 2012, 00:32 | ||
Mr.Drummer
მარცხენაა)) შემდეგ სურათშიც მარცხენა ხელით ასხამ ღვინოს) |
Posted by: Mr.Drummer 13 May 2012, 00:46 | ||
იშრომეს დღეს იმენა კატოსტროფამ და ლოლზმა _marishka_ |
Posted by: kato_stropa 13 May 2012, 00:47 |
http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru |
Posted by: _marishka_ 13 May 2012, 00:55 | ||
Mr.Drummer
ინადირეს)) |
Posted by: tavadze 13 May 2012, 00:57 | ||
იფ, რამდენი კარაველი აღმოვაჩინე ფოტოებში! akkai
კოკა? ან - კონსტანტინე. |
Posted by: LOLZ 13 May 2012, 00:59 | ||
_marishka_ თქვენი ნიკით თვით ჭეშმარიტება ღაღადებს |
Posted by: kato_stropa 13 May 2012, 00:59 |
გემრიელი ღვინოები ჰქონდათ სარეკლამო ბუკლეტებიც გამოვართვი რამდენიმე საოჯახო მარანს კახეთში http://www.radikal.ru * http://www.radikal.ru * http://www.radikal.ru * ჩვენი ნორვეგიელი სტუმარი,რომელსაც უკვე უყვარს საქართველო და ღვინო http://www.radikal.ru * http://www.radikal.ru * http://www.radikal.ru |
Posted by: akkai 13 May 2012, 01:17 | ||||
სოსო ქვია: გვარი არ მახსოვს: |
Posted by: kato_stropa 13 May 2012, 01:20 | ||
იმედი მაქვს ფოტოებისთვის არავინ მიწყენს. თუ ვინმეს პრეტენზია ექნება,მომწეროს და ჩავასწორებ უბრალოდ ბევრს წინასწარ შევუთანხმდი,რომ შეიძლებოდა ფოტო ინტერნეტსი მოხვედრილიყო. ვინც მთხოვა არ დამედო არსად,გავითვალისწინე თხოვნა და პირადად გავუგზავნე http://www.radikal.ru * http://www.radikal.ru * http://www.radikal.ru * http://www.radikal.ru * http://www.radikal.ru * http://www.radikal.ru * ასე მტერი დაგეცალოთ ) http://www.radikal.ru * http://www.radikal.ru * ეს ოFFტოპიკი http://www.radikal.ru *
მონადირე ჩაჩექმეს http://www.radikal.ru * http://www.radikal.ru |
Posted by: Mr.Drummer 13 May 2012, 01:25 | ||
:DDDD ზღვა ემოცია whewww მესამე სურათზე, რო ელfი გოგოა |
Posted by: amadeus 13 May 2012, 11:29 | ||
ninicool
აბა? |
Posted by: gabarzgaleba 14 May 2012, 03:01 |
kato_stropa LOLZ მაგარი ფოტოებია. ძალიან გთხოვთ, თქვენი ფოტოები იქნებ სადმე ატვირთოთ და პიემში გადმომიგზავნოთ ღვინის კლუბის არქივისთვის. გთხოვთ ცალკე, ვორდ ფაილში თქვენი ვინაობაც მიუთითოთ. თუ სადმე დავბეჭდეთ, მივუთითებთ. |
Posted by: LOLZ 14 May 2012, 04:11 |
gabarzgaleba ხვალ გვიან ავტვირთავ და ლინკებს გამოგიგზავნი PM-ში |
Posted by: amadeus 14 May 2012, 12:47 |
gabarzgaleba kato_stropa-მ ატვირთა გუგლე+ზე მეილზე გადმოგიგზავნე. სახელი და გვარიცაა მანდ მითითებული. უამრავი ფოტო მოვაგროვე უკვე მერე მოვუყაროთ ერთად თავი. |
Posted by: ninicool 14 May 2012, 13:33 | ||
ამათ ღვინო არ შეხვდათ, როგორც ჩანს, რა დაღონებულები არიან |
Posted by: Golfer 14 May 2012, 15:35 |
ძალიან მომეწონა მაგრამ ერთი მცირედი შენიშვნა პლასტიკის ჭიქებით ღვინის დეგუსტაცია რამდენად მიზანშეწონილია? |
Posted by: amadeus 14 May 2012, 15:37 |
ორსულმა გოგომ რომ სტიკერი "მე მიყვარს ღვინო" მიიკრა მუცელზე ვინმეს ხომ არ აქვს ფოტოაპარატით დაფიქსირებული? |
Posted by: gabarzgaleba 14 May 2012, 15:51 | ||
Golfer
არ არის მიზანშეწონილი. ამისთვის არსებობს სპეციალური სადეგუსტაციო ჭიქები, რომელიც მრავლად იყიდებოდა ფესტივალზე პლასტიკის ჭიქებს მხოლოდ დამხმარე დანიშნულება ჰქონდა. ზოგს მაგ. სულ არ აინტერესებს სპეც. სადეგუსტაციო ჭიქით ღვინის დაგემოვნება. |
Posted by: amadeus 14 May 2012, 15:56 |
http://www.radikal.ru |
Posted by: gabarzgaleba 14 May 2012, 16:23 |
amadeus უაუ! ვინ გადაიღო ეს ფოტო? |
Posted by: Levan_Lion 14 May 2012, 16:26 |
საერთოდ არ მომწონს მე და არცაა მოსაწონი არავისგან არასდროს და არსად პლასტმასის გამოყენება ღვინოსთვის არც ლუდისთვის უფუჭებს გემოს და არაის ულამაზო +გარემოს დაბინძურება ამ ერთჯერადი ჭურჭელით. ნუ მოკლედ არც ფულიანს აქვს კულტურა და არც უფულოს აქვს კულტურა არადა ქართველებს განსაკუთრებით სასმელების წარმოების უდიდესი კულტურა გვაქვს მაგრამ რად გვინდა გადაგვარდა ხალხი რა აიღე შე დალოცვილო ყანწი აიღე თიხის თასი აიღე ხარისხიანი მინის ჭიქა გინდ სადეგუსტაციო გინდ სამოყვარულო და ეცი პატივი ნორმალურად არ შეიძლება ესე ფულის გამო გადაჯიშდეს და გადაგვარდეს ყველა და ყველაფერი სოფლებში რა ხდება რთველის დროს აღარც წკნელის გოდრები კალათები და გადასულია ალუმინ რკინა ემალი ბევრგან ჟანგიანი სათლებით "ვედროებით" ეს ყველაფერი უკულტურობაა ამდენი ცუდი ღვინო მზადდება ესეც უკულტურობაა იღვრება ტონობით საშინელებაა ადრე ღვინისთვის თასს ჯამს დოქს ყანწს ღვინითვე რეცხავდნენ ახლა კი წყლით ეგრევე წყლით გარეცხილ წყლით წვეთებიან ჭიქაში ან პლასტმასის ჭურჭელში რომ ჩაასხამენ ღვინოს არის უზნეობა და უკულტურობა ღვინის უპატივცემულობა და საბოლოოდ საკუთარი თავის უპატივცემულობა აგია ჩემი კომენტარი... |
Posted by: gabarzgaleba 14 May 2012, 16:46 | ||||||
Levan_Lion
არანაირი უდიდესი კულტურა ჩვენ არა გვაქვს ამ ეტაპზე. მხოლოდ კულტი. უმრავლესობა რაღაც ცრურწმენების, ლეგენდების და ბრიყვული წარმოდგენების ტყვეობაშია
ფესტივალზე იყავით საერთოდ? ან თუ იცით სახალხო ფესტივალების სპეციფიკა? შეუძლებელია 10–15 000 კაცს ყველას მინის ჭურჭელი დაურიგო ან შეაძენინო. ერთჯერად ჭიქაზეა საუბარი, რომელსაც გამოყენებისთანავე აგდებ იქვე, საფესტივალო კარავთან მდგარ ურნაში. ხარისხიანი პლასტმასის ჭიქაში გატარებული ის რამდენიმე წუთი არაფერს ვნებს ღვინოს. ვიმეორებ, ნებისმიერ მსურველს შეეძლო მინის ჭიქით დაელია. და ვერც 10 000 ცალ თიხის ჯამს ვერ ჩამოვარიგებდით იქ ყანწებს მითუმეტეს. ზოგადად კი, პლასმასის ჭურჭელს ჩვენც ვებრძვით, განსაკუთრებით, როცა საქმე ღვინის შენახვას ეხება, თუნდაც მცირე დროით შენახვას.
ჟანგიანი სათლები საშინელებაა, რკინის ლაფეტები და ა.შ. მაგრამ პლასტმასის კალათები მტელს მსოფლიოშია მირებული და მიზანშეწონილი. გასაგებია, რომ გოდორი ძალიან ლამაზია და მეც მიყვარს, როდესაც გოდრებით ხდება ყურძნის გამოტანა, მაგრამ ასე უცებ მაგ ტრადიციის აღდგენა ვერ მოხდება. ვიღაცას გოდრით ურჩევნია, ვიღაცას პლასტმასის კალათით. მტავარი ერთია, ორივე კარგია, პლასტმასის კალათები ზოგის აზრის უფრო ჰიგიენურად სუფთაცაა. |
Posted by: amadeus 14 May 2012, 17:45 |
gabarzgaleba ჩემმა ნათლულმა |
Posted by: Levan_Lion 14 May 2012, 17:54 |
gabarzgaleba არა ფესტივალზე არ ვყოფილვარ მე ახალგაზრდა ვარ ამ საქმეში და ნულზე მაგრამ ვფიქრობ რაღაც რაღაცეები გამეგება თან სასმელების წარმოების საინჟინრო ტექნოლოგია მაქვს დამთავრებული სცდებით კულტურა არააო ბრიყვული და რაღაც მისთანებიაო აბა შევარდნაზე+სააკაშვილი+რუსეთი+ამერიკა+სასომხეთი მასონების და არაქართველების მოტანილია აქამდე რაც მოვიდა? რომ არა ჩვენი წინაპრები არც არაფერი არ გვექნებოდა დღეს მართლაცდა მონასტერ ეკლესიებმა უნდა აკეთონ ყველას საკეთებელი?დანახვა უნდა უბრალოდ მეტი არაფერი ჩვენსას რომ არ ვხედავთ იმიტომაც მიდის საქმნე კარგისკენ ჩვენდა საუბედუროდ მე მიმაჩნია ცუდ ტონად ის რომ აკეთებ ერთ კარგს და დანარჩენს ცუდს ეს ცუდი ძირავს იმ ერთ კარგს ეს ესეა და ვინ რას დაინახავს და როგორ მიიღებს ეს სხვა საკითხია ლოგიკური არის ეს ჩატარდეს სიტყვაზე ფესტივალი და იქნას მიღებული ყველანაირი ზომები ანუ ღვინის ჭურჭელი ხარისხი ღვინის არანაირი მოწევა დანაგვიანება მოკლედ რა ღვინის სიყვარული უნდა იყოს ალოგიკურია გაიყიდოს ან სახელი მოგვეხვეჭოს ამ ფესტივალის დახმარებით და თავში ქვა უხლიათო ანდაც ნუ უხლიათო ნუ ასეა თუ ისეა მოსობრივი გადაგვარება და გადაჯიშების პერიოდი რომ არის ამ მასონების ხელში ორი აზრი არ არსებობს |
Posted by: gabarzgaleba 14 May 2012, 18:02 |
Levan_Lion გასაგებია თქვენთან ყველაფერი. წარმატებები. |
Posted by: Levan_Lion 14 May 2012, 18:07 |
gabarzgaleba თქვენც ასევე კარგ საქმეში წარმატყებები და წინსვლები |
Posted by: ninicool 14 May 2012, 18:28 | ||
amadeus
აჰა, დავდებ. კადრში მოგკარი თვალი და სანამ პროგრამა გავხსენი, ერთი კადრის გადაღება მოვასწარი. |
Posted by: amadeus 14 May 2012, 23:40 |
ninicool ეგ მე არ ვარ ეგ სანდროა :-)) |
Posted by: ninicool 14 May 2012, 23:42 | ||
amadeus
არადა შენ მეგონე |
Posted by: kato_stropa 15 May 2012, 00:43 | ||
amadeus gabarzgaleba გუგულიზე კიდევ დავამატე 30მდე ფოტო.გუშინ არ ატვირთა ყველა რატომღაც. ოღონდ ბევრი უალკოჰოლო ფოტოც ურევია ninicool
რა არ შეხვდაათ ეტყობა ფიქრს არიან მიცემულნი სოფლის ამაოებაზე რა მაგაი ღვინოები იყო რაა LOLZ ლოლზ,გურამიჩს ფოტები გადაუგზავნე? დღეს 'ოქრო ღვინოს' წირვა გაოვუყვანეთ მტკვრის პირას,მაგრამ ფოტებისთვის ბოთლი შევინახე..მართალია ცარიელი,მაგრამ ის კაბერნეს ბოთლიც ცარიელი იყო რამდენიმე პერსონაჟმა,ფოტოები სად ვნახოთო და იმედია FB ან გუგულიზე ნახავენ http://www.radikal.ru |
Posted by: WOMAN IN LOVE 15 May 2012, 00:56 |
ninicool სანდრო კობახიძე რომ ეწერა, ის უნდა დაგედო |
Posted by: ხორხე 15 May 2012, 01:06 |
amadeus ალექს tuch me |
Posted by: LOLZ 15 May 2012, 01:47 |
kato_stropa არ გადამიგზავნია. რეკლამაც ვდღვლიბოთ და ერთად გავუშვათ |
Posted by: tavadze 15 May 2012, 02:09 | ||
WOMAN IN LOVE
ვაი, მაგათ პატრონს. ერთხელ გვალვასგან აიღო რომელიღაც ტელევიზიამ და ნინო კაკალაძე მიაწერეს. ჰექტარზე არ ეკარება სიახლოვეს არც სახელი და არც - გვარი. |
Posted by: ninicool 15 May 2012, 09:25 | ||
WOMAN IN LOVE
ავთო და სანდრო რამ გაყო, გვარი ხომ დაემთხვა, რაც მთავარია. აბა იმ გოგომ რაღა უნდა თქვას, რეკომენდაცია რომ გაუწია ფესტივალს |
Posted by: amadeus 15 May 2012, 09:50 | ||||||||
ninicool
ხორხე
თაჩ მი კიარა სად ბრძანდებოდი ყმაწვილო? WOMAN IN LOVE
პიკმა იაგოს იაკობ ბიტარიშვილი მიაწერა ninicool
მამაჩემმა მითხრა სანდროც თუ მყავდა შვილი არ ვიცოდიო, აწი მეცოდინებაო tavadze გვაკლდი თავა |
Posted by: tavadze 15 May 2012, 15:49 | ||||
amadeus
ეჰ, მეც მაკლიხართ, ამა, მაგრამ ხომ იცი - ჩემი ფეხი არაა მაგ ადგილას დასადგმელი.
ჩვენი ტელევიზიების გადამკიდე კიდევ ბევრ რამეს გაიგებ-თქო. |
Posted by: amadeus 15 May 2012, 17:18 | ||
tavadze
დაისჯები ადესის პიარისთვის |
Posted by: amadeus 16 May 2012, 10:15 |
თბილისში ღvino underground–იგაიხსნება წელიწადი არ გავა ისე, თბილისში ღვინის ახალი მაღაზია ან ბარი რომ არ გაიხსნას, თუმცა, საქართველოში ჩამოსული უცხოელები, პრივატულ საუბრებში ხშირად აღნიშნავენ, რომ დედაქალაქში აქამდე არ იყო ადგილი, სადაც მხოლოდ ნატურალური და ე.წ. ”ბიო” ღვინის შეძენა და დაგემოვნება იქნებოდა შესაძლებელი. ამიერიდან, ქართველ და უცხოელ ღვინის ყველაზე პრეტენზიულ მოყვარულებსაც კი, საშუალება მიეცემათ, მცირე ოჯახური მარნების მიერ წარმოებული ნატურალური ღვინით ისიამოვნონ. ხუთაშაბათს, დღის 12 საათზე, თბილისში, გალაკტიონ ტაბიძის ქუჩის 15 ნომერში მდებარე სარდაფში, ღვინის მაღაზია-ბარი ”ღvino underground”-გაიხსნება. ბარში ნატურალური ღვინის გარდა, ღვინის მოყვარულებს შეეძლებათ საქართველოში წარმოებული მრავალი სახის ყველის, ჩურჩხელას, ნიგვზის, რაჭული ლორის და სხვა ქართული ნუგბარის გასინჯვა. ბარის შემქნელმა შვიდმა მეღვინემ (მალხაზ ჯაყელი, ჯონ ვურდემანი, სოლომონ ცაიშვილი, რამაზ ნიკოლაძე, ნიკა ბახია, ნიკი ანთაძე, კახა ბერიშვილი) თავიდანვე ნატურალური ღვინისაკენ აიღეს გეზი, შესაბამისად, ”ღvino underground”-ში მხოლოდ ისეთი ღვინო გაიყიდება, რომელიც ნატურალური მევენახეობა-მეღვინეობის სტანდარტებს აკმაყოფილებს. მაღაზია-ბარში წარმოდგენილი იქნება საქართველოს თითქმის ყველა კუთხის მეღვინეების მიერ წარმოებული ღვინოები, რომელთა შეძენაც აქამდე ერთ ლოკალურ სივრცეში ფაქტობრივად შეუძლებელი იყო. ”ღvino underground”-ი თბილისში მდებარე სხვა ღვინის დაწესებულებებისაგან იმითაც იქნება განსხვავებული, რომ იქ არ გაიყიდება მწვადი, ხინკალი, ოსტრი, ყაურმა და ა.შ.: ”ჩვენს ბარში ადამიანი პირველ რიგში საინტერესო ღვინის გასასინჯად უნდა შემოვიდეს” – ამბობს ბარის მენეჯერი, მეღვინე რამაზ ნიკოლაძე. აღსანიშნავია, რომ ახლადგასხნილ მაღაზია-ბარში ღვინო ბოთლის გარდა, ჭიქითაც გაიყიდება. © ღვინის კლუბი/vinoge.com |
Posted by: komisia 17 May 2012, 23:07 |
amadeus იყავი გასხნაზე? |
Posted by: amadeus 18 May 2012, 01:33 |
komisia კი გავუარეთ ჯიგრებს. კაი რამე სიტუაციაა, ყველას ვურჩევ. უბრაოდ იქ ისეთ ღვინოებს გასინჯავ, რომელსაც ქართულ ბაზარზე ვერ შეხვდები. აქვთ ასევე ძალიან კარგი რაჭული ლორი და ნაირნაირი ყველები. მოკლედ კარგია და ვულოცავ დამფუძნებლებს. |
Posted by: tavadze 18 May 2012, 02:08 | ||
amadeus
სად ხდება ეგ? |
Posted by: miau 18 May 2012, 03:15 | ||
ვააა, რა მაგარი ხალხიიი! წარმატებები ყველას. |
Posted by: Hugh Grant 18 May 2012, 09:10 |
მომეწონა Представляю еслиб это былобы в России чтобы там проиcxодила люди бы валялись пяными на каждом углу драки, купания в фонтанах итд короче - свинство http://poligonkavkaz.info/topic/6117-gruzinskoe-vino/page__pid__342976#entry342976 |
Posted by: amadeus 18 May 2012, 09:38 | ||
tavadze
ტაბიძის 15-ში |
Posted by: murTaz-i 18 May 2012, 12:49 |
ხალხო, გეხვეწებით მირჩიეთ რამე, რა გავაკეთო ოჯახში დაყენებული ღვინო რომ დაწმინდავდეს |
Posted by: komisia 18 May 2012, 13:50 |
murTaz-i http://shvidi.com/ge/contact.php ამათ აქვთ როგორც მახსოვს ფილტრები, დაეკონტაქტე. ადრე წავიკითხე ბუკლეტში რომ შეგიძლია არც იყიდო ფილტრი, მოვლენ, გაგიფილტრავენ და წავლენ. რავი შეეხმიანე მაინც. |
Posted by: amadeus 18 May 2012, 21:18 |
komisia მარტო ფილტრი არ უშველის მაგას. გაწებვა დაჭირდება რომელსაც მე არ ვურჩევ. |
Posted by: WOMAN IN LOVE 20 May 2012, 18:55 |
http://www.myvideo.ge/?act=dvr&chan=gpb&seekTime=20-05-2012%2012:21 უყურეთ და ამოიცანით თავები |
Posted by: gabarzgaleba 30 May 2012, 16:45 |
11 ივნისს, ორშაბათს, საღამოს 19:00–ზე, "ღვინის კლუბი" გეპატიჟებათ ინგოროყვას 2–ში მდებარე ახალ ღვინის ბარში, დასავლეთ საქართველოს თეთრი ღვინოების საჯარო დეგუსტაციაზე. გაისინჯება იმერული ციცქა, ცოლიკოური, კრახუნა, ლეჩხუმური ცოლიკოური, რაჭული თეთრა, გურული ჩხავერი და სხვა საინტერესო ნიმუშები. დეგუსტაციაზე დასწრების მსურველებს შეუძლიათ ბილეთების დაჯავშნა ნომერზე: 551 104086. შეძენა: სამშაბათობით, 29 მაისს და 5 ივნისს, ღვინის კლუბის სხდომებზე, 18:30–ზე, გუდიაშვილის 11–ში, „გეოგრაფიული საზოგადოების“ სხდომათა დარბაზი. ბილეთების შეძენა ასევე შესაძლებელია საბანკო ანგარიშსწორებითაც: გადმორიცხეთ საფასური "თიბისი" ბანკის ანგარიშზე GE89TB7703136080100003 და დანიშნულებაში მიუთითეთ - "დეგუსტაციის საფასური, [თქვენი სახელი გვარი], [ტელეფონის ნომერი]". მიმღები "შპს ღვინის კერა". ერთი ბილეთის ფასია 30 ლარი. იჩქარეთ, დეგუსტაციაში მონაწილეთა რაოდენობა შეზღუდულია. |
Posted by: rockataka 30 May 2012, 16:54 |
gabarzgaleba ისრაელში თუ იგზავნება საქართველოდან, ნორმალური ღვინოები? რაც გავსინჯე |
Posted by: gabarzgaleba 30 May 2012, 22:53 |
rockataka აქ რო ჩამოხვალ, დაგაკვალიანებ. არ ვიცი სამწუხაროდ რომელი კომპანიები აგზავნიან ისრაელში ღვინოს. * * * http://vinoge.com/patara-WiqebiT/Rvinis-turizmis-pirveli-nabijebi-saqarTvelos-Rvinis-gzaze ღვინის ტურიზმის პირველი ნაბიჯები „საქართველოს ღვინის გზაზე“ 29 მაისს საქართველოს გეოგრაფიული საზოგადოების დარბაზში ღვინის კლუბის ლექცია-სემინარების ციკლი განახლა. ამჯერად, ტურიზმის გეოინფორმაციული ცენტრის წარმომადგენელმა ზაზა გაგუამ და ღვინის კლუბის პრეზიდენტმა მალხაზ ხარბედიამ წარმოადგინეს მოხსენება: „ღვინის ტურიზმი საქართველოში – პირველი ნაბიჯები“. მოხსენება, ძირითადად, მოიცავდა ანგარიშს ტურიზმის დეპარტამენტის მიერ დაფინანსებული პროექტის მიმდინარეობის შესახებ. პროექტი - „საქართველოს ღვინის გზა“ ითვალისწინებს საქართველოს ყველა რეგიონში არსებული ღვინის კომპანიების, მცირე და ოჯახური მარნების მოძიებას, აღრიცხვას და ტურისტებისთვის განკუთვნილ საინფორმაციო კატალოგებში განთავსებას. ამავე დროს გზებზე მონტაჟდება სპეციალური ნიშნულები, რომლებიც ტურისტს მათ ადგილმდებარეობაზე მიანიშნებენ. კომპანიებისა და მარნების შესარჩევად ტურიზმის გეოინფორმაციული ცენტრისა და ღვინის კლუბის წარმომადგენლებმა ამ ეტაპზე პრაქტიკულად საქართველოს მევენახეობა-მეღვინეობის ყველა რეგიონი მოიარეს და იმ კომპანიებისა და მარნების ინფრასტრუქტურა შეისწავლეს, რომლებსაც ღვინის ტურიზმში ჩართვა სურთ. მათგან, საერთო ჯამში, ჯერჯერობით 26 საოჯახო მარანი და 18 ღვინის კომპანია შეირჩა, რომლებიც მეტ-ნაკლებად აკმაყოფილებენ იმ მოთხოვნებს, რაც ტურისტების მისაღებად და გასამასპინძლებლად არის აუცილებელი. მალხაზ ხარბედიას და ზაზა გაგუას შეფასებით, რეგიონებში ამ დროისთვის ვითარება საკმაოდ არასახარბიელოა. დასავლეთ საქართველოში კვლავ ძალიან არის ფესვგადგმული შაქარზე და წყალზე ე. წ. ღვინის დაყენების „ტექნოლოგიები“, რაც ქართულ ღვინოს სახელს უტეხს და ხარისხიანი ღვინის მწარმოებელ მეღვინეებს დიდ დარტყმას აყენებს. თუმცა, კარგია, რომ მევენახე-მეღვინეებს აქვთ ღვინის ტურიზმში ჩართვის ინტერესი და თუ ამ ინტერესს გავაღვივებთ, შესაძლებელია, რამდენიმე წელიწადში ვითარება რადიკალურად შეიცვალოს. პროექტი „საქართველოს ღვინის გზა“ მცირე მარნებს საშუალებას აძლევს, განვითარდნენ და მისაბაძ მაგალითად იქცნენ სხვა მარნებისთვის, რომლებიც ამ ეტაპზე „ღვინის გზას“ ასცდნენ. |
Posted by: gabarzgaleba 31 May 2012, 11:54 |
http://vinoge.com/mevenaxeoba/aWaraSi-mevenaxeoba-meRvineoba-iRviZebs კავკასიის გარემოსდაცვითი ორგანიზაციების ქსელის (CENN), ღვინის კლუბისა და ქართული ვაზის ფონდის მიერ 29–30 მარტს ქედის მუნიციპალიტეტის სოფლებში მოწყობილმა ექსპედიციამ ოპტიმისტურ განწყობაზე დაგვაყენა. მართალია, აჭარაში მევენახეობა და მეღვინეობა დაკნინებულია, მაგრამ იმ სოფლებში, სადაც ეს დარგი ისტორიულად განვითარებული იყო, დღესდღეობით ვითარება ბევრად უკეთესადაა, ვიდრე მეზობელი გურიის სოფლებში. აჭარაში მევენახეები უპირატესობას არა ჰიბრიდებს, არამედ კულტურულ ვაზს ანიჭებენ, თუმცა, ვენახებში ჰიბრიდებსაც ნახავთ. ექსპედიციის მონაწილეთა პირველი შთაბეჭდილებით, ქედის მუნიციპალიტეტის სოფლებში ყველაზე გავრცელებული ჯიშებია: ცოლიკოური, ჩხავერი, სხვადასხვა ჰიბრიდები, ალადასტური, ოჯალეში, საწური. ამ ჯიშებიდან ფაქტობრივად, მხოლოდ საწურია აჭარის აბორიგენული ჯიში. |
Posted by: ნოდარი 4 Jun 2012, 18:26 |
გამარჯობათ ვინმემ ხო არ იცით რომელ ღვინის ქარხანაში ან მარანში შეიძლება ქოდნეთ შემორჩენილი საბჭოთა პერიოდში წარმოებული ქართული ღვინოები ? |
Posted by: Gorec 4 Jun 2012, 19:45 |
https://www.facebook.com/Wines.of.Georgia/photos გთხოვთ დაალაიქოთ და დააშაროთ მადლობა წინასწარ! |
Posted by: gabarzgaleba 4 Jun 2012, 20:36 |
http://vinoge.com/Video/Cxaveri-zurab-TofuriZe-iberieli აბა გურულებო, აბა ჰეთ, აბა ჰოთ |
Posted by: ნოდარი 5 Jun 2012, 10:14 |
გამარჯობათ ვინმემ ხო არ იცით რომელ ღვინის ქარხანაში ან მარანში შეიძლება ქოდნეთ შემორჩენილი საბჭოთა პერიოდში წარმოებული ქართული ღვინოები ? |
Posted by: gabarzgaleba 5 Jun 2012, 11:36 | ||
ნოდარი
მეხილეობის, მევენახეობისა და მეღვინეობის ინსტიტუტში უნდა იკითხოთ. იქ ექნებათ ძველი კოლექციები. |
Posted by: ნოდარი 5 Jun 2012, 13:15 | ||||
მადლობა დაკვალიანებისათვის. აუცილებლად ვიკითხავ. |
Posted by: ROVER 5 Jun 2012, 14:18 | ||
საინტერესო რეპორტაჟია ძალიან _____________ |
Posted by: gabarzgaleba 16 Jun 2012, 12:57 |
19 ივნისს, "საქართველოს გეოგრაფიული საზოგადოების" სხდომათა დარბაზში, გუდიაშვილის 11, ქაშვეთთან, 18:30 გიორგი ბარისაშვილი წაიკითხავს ლექციას თემაზე "თიხის ტრადიციული ქართული საღვინე ჭურჭელი". ლექციაზე წარმოდგენილი იქნება ჭურჭლის ნიმუშები და რაც მთავარია, გაისინჯება ერთი ძალიან იშვიათი და უნიკალური ღვინო. სხვათა შორის, ღვინო, რომელიც ლექციის დღეს გაისინჯება, გახლავსთ გიორგის მიერ 110 უძველესი ჯიშიდან დაყენებული. 2008 წლის მოსავალი |
Posted by: ROVER 16 Jun 2012, 19:41 | ||
gabarzgaleba
დასახელებას ხომ ვერ გვეტყოდით |
Posted by: gabarzgaleba 19 Jun 2012, 01:36 | ||
ROVER
110 იშვიათი ქართული ჯიშიდანაა დაყენებული ეს ღვინო |
Posted by: ROVER 21 Jun 2012, 14:25 | ||
gabarzgaleba
ვაა, საინტერესო იქნებოდა ნეტა როგორი გემო ქონდა? |
Posted by: gabarzgaleba 23 Jun 2012, 15:50 | ||
ROVER
ცოტათი გავდა თხელ კაბერნეს. ან ძელშავს |
Posted by: gabarzgaleba 26 Jun 2012, 18:10 |
http://vinoge.com/enologia/jensisi-da-naturalistebi მალხაზ ხარბედია "ჯენსისი თუ ვერ მივა ქართულ ღვინოსთან, ქართული ღვინო მივა ჯენსისთან" - ამ სტატიისთვის ასეთი სათაურიც შეიძლებოდა დამერქმია. საქმე ისაა, რომ წელს, აპრილის ბოლოს ცნობილი ღვინის მწერალი და კრიტიკოსი ჯენსის რობინსონი უნდა ჩამოსულიყო საქართველოში, მაგრამ ეს ვიზიტი სამწუხაროდ არ შედგა. ამის მიუხედავად, სულ ცოტა ხნის წინ, 30 მაისს ჯენსის რობინსონის საიტზე ახალი პუბლიკაცია გამოჩნდა, რომელიც მთლიანად ქართულ ღვინოს შეეხებოდა. პირველ რიგში კი ტრადიციული მეთოდით, ქვევრში დაყენებულ ღვინოებს. ერთი სიტყვით, მართალია ჯენსისი ვერ ჩამოვიდა ქართულ ღვინოსთან, სამაგიეროდ ქართულმა ღვინომ მიაღწია ჯენსის რობინსონამდე. ამასწინათ, ლონდონში ორი მნიშვნელოვანი ღვინის დღესასწაული გაიმართა. წესით, ერთი უნდა გამართულიყო, მაგრამ დამფუძნებლები, როგორც ჩანს, რაღაცაზე ვერ შეთანხმდნენ და თავ-თავიანთი გზა მონახეს. შედეგად მივიღეთ ნატურალური ღვინის ორი ფესტივალი, რომელიც ერთსადაიმავე დროს დაიწყო, 20 მაისს, ერთს Raw Wine Fair ერქვა, მეორეს კი Real Wine Fair. პირველი ორი დღე გაგრძელდა, მეორემ კი 22 მაისამდე გაქაჩა. ქართული ღვინო ბარაქიანად იყო წარმოდგენილი ორივე ფესტივალზე. პირველში მონაწილეობას იღებდნენ - კომპანია ჩვენი ღვინო, ნიკოლაძეების მარანი, ანთაძეების მარანი, ჯაყელები, ლექსო ციხელაშვილის მარანი, მარანი ნიკა, კახა ბერიშვილის მარანი, ლაგვინარი, მეორეში კი - იაგოს მარანი, ხოხბის ცრემლები, ალავერდის მონასტრის მარანი, ტყუპების მარანი. ქართველებმა არც ერთ ორგანიზატორს არ აწყენინეს და ამიტომ, თანაბრად გადანაწილდნენ ორივე ღონისძიებაში. სწორედ ამ ღონისძიებებში მონაწილეობის პერიოდში გასინჯა ჯენსის რობინსონმა ქართული ღვინოები და სულ მალე თავისი დახასიათებებიც გამოაქვეყნა საიტზე. ეს, როგორც მახსოვს, ქართული ღვინოების ყველაზე ვრცელი და მრავალფეროვანი ჩამონათვალია, რომელიც კი ასეთ ცნობილ ღვინის მწერალს შეუდგენია. აქამდე არაერთ ქართულ ღვინოზე დაუწერია ჯენსის რობინსონს, რობერტ ჯოზეფს თუ სხვა ცნობილ ღვინის ჟურნალისტს, მაგრამ ეს ლისტი, ჯერ-ჯერობით ყველაზე კარგად გამოხატავს ქართული მეღვინეობის თანამედროვე სურათს. ჯენსის რობინსონმა 30-მდე ქართული ღვინო გასინჯა და მას ყველაზე მეტად ტრადიციული წესით დაყენებული ღვინოები მოეწონა. შესავალში ისიც აღნიშნა, რომ "მართალია ჩვენს ჩამონათვალში ეს ღვინოები თეთრის კატეგორიაში გადის, მაგრამ უფრო სწორი იქნებოდა მათთვის ქარვისფერი გვეწოდებინაო". ცოტა ხნის მერე კი ახალი ტერმინიც გამოაცხო, აბრევიატურით, SC, რაც ნიშნავს skin contact-ს, ანუ ჭაჭაზე დავარგებულს. ყველაზე მაღალი, 17 ქულა ჯენსის რობინსონმა ნიკი ანთაძის 2010 წლის მწვანეს დაუწერა. 16,5 ქულა მიიღო ალავერდის მონასტრის სამმა ღვინომ - რქაწითელმა, მწვანემ და საფერავმა. ასევე ხოხბის ცრემლების 2010 წლის მწვანემ. 16 ქულიანებში შემდეგი ღვინოები მოხვდა - ანთაძის რქაწითელი, 2010, იაგოს ღვინო, ჩინური, 2009, ჯაყელის საფერავი, 2010, ჩვენი ღვინო, წარაფის რქაწითელი, 2010, ხოხბის ცრემლების ორი ღვინო, თავკვერი და ჩინური, 2011 წლის. ამ მიმართულების ღვინოების გარდა, ჯენსის რობინსონმა ე.წ. კონვენციური, ანუ როგორც თავად უწოდებს, მეინსტრიმის ღვინოებიც გასინჯა, რომელიც "ასოციაცია ქართულმა ღვინომ" ჩაიტანა ლონდონში - თბილღვინოს, თელიანის, ბაგრატიონის, ბესინის, კახურის, ვაინმენის, თელავის მარნის, შატო მუხრანისა და შუხმანის ღვინოებს შორის ყველაზე მაღალი, 16 ქულა ხუთმა ღვინომ მიიღო - თბილღვინოს 2011 წლის წინანდალმა, თელავის მარნის ქვევრში დაყენებულმა მწვანემ, 2010, ვაინმენის 2011 წლის როზემ, კომპანია კახურის 2004 წლის მუკუზანმა და თელიანი ველის კაბერნე/საფერავმა, 2009. © tabula |
Posted by: akkai 26 Jun 2012, 18:39 |
ადესას არ წამლავენ ხო? აბა რა ვუყო იმ პატარა ლაქებს, ფოთლებზე რა გაჩნდა? როგორ ვუშველო ვენახს? |
Posted by: ditosdeda 26 Jun 2012, 22:41 |
იქნებ ვინც იცის ამიხსნას რა პრინციპით უნდა გავფოთლო თუ რა ქვია არ ვიცი ,მოვაცალო ფოთლები ხეივანის |
Posted by: mamalo2 28 Jun 2012, 10:19 | ||
|
Posted by: amadeus 4 Jul 2012, 12:13 |
მალხაზ ხარბედია დღეს ერთ მნიშვნელოვან პრობლემას მინდა შევეხო, რომელსაც, შესაძლოა ბევრი ამჩნევს, მაგრამ ცოტა საუბრობს ამის შესახებ. ვინტაჟის თემას ვგულისხმობ, ანუ მოსავლის წლის აღნიშვნას ეტიკეტზე. მართალია, დღესდღეობით მოსავლის წელი საქართველოში ძალიან ბევრ ღვინოს აწერია, მაგრამ ყველა როდი შეესაბამება თავის ასაკს და ტიპს. მოგეხსენებათ, ყველა ღვინოს თავისი შესაძლებლობა აქვს, ზოგიერთი ძალიან მალე ბერდება და კვდება, სხვები კი დიდხანს ცოცხლობენ, ვითარდებიან, აღწევენ საუკეთესო ფორმას, შემდეგ იწყება დაღმართი, ღვინო კარგავს ინდივიდუალობას, გარკვეული დროის გასვლის შემდეგ კი ერთ ჩვეულებრივ, უფერულ და უგემურ სითხედ გადაიქცევა. ღვინის დაძველების ვადები და შესაძლებლობები ადგილზე, ჯიშზე, ღვინის დაყენების მეთოდზე და შენახვის პირობებზეა დამოკიდებული. ცნობილია, რომ ზოგიერთი საფერავი დიდხანს ინახება, ასევე კარგად ინახება კახურად, ქვევრში დაყენებული ღვინოები. ე.წ. თეთრი ევროპულად დაყენებული სუფრის ღვინოები მაინცდამაინც კარგად ვერ ინახება, თუმცა არსებობს ადგილწარმოშობის ღვინოები, რომელიც უძლებს დროს და რამდენიმე წლის შემდეგ კიდევ უფრო საინტერესო და ღრმა ხდებიან. და რაც მთავარია, დაძველებულ, დავარგებულ ღვინოში ჩანს დროის კვალი, გნებავთ მისი მსახვრალი ან პირიქით, ნატიფი ხელი. ახლა იმაზე საუბარს არ შევუდგები, თუ რა ფაქტორები განაპირობებენ საძველო ღვინოს, რა შემთხვევაში უძლებს იგი დროის ზეგავლენას და სხვ. დღეს მინდა იმაზე ვილაპარაკო, თუ რამდენად შეესაბამება ხოლმე ესათუის დაძველებული ღვინო თავის ასაკს. ცოტა ხნის წინ ერთი კომპანიის 2006 წლის მუკუზანი დავლიე. ამ ღვინოს კარგად ვიცნობ და მომწონს. იგი 2008–შიც გავსინჯე, 2009–შიც და შარშანაც. 2011 წლის ბოლოს კარგად დაძველებული ნიმუში შემხვდა, უკვე ფერშიც ჩანდა ეს, რაც წითელი ღვინის შემთხვევაში ინტენსოვობის კლებაში (გამკრთალებაში) და ძოწისფერის, ხანდახან კი აგურისფერის მოჭარბებაშიც გამოიხატება. შარშან გასინჯული 2006 წლის მუკუზანი სწორედ ასეთი იყო, დაძველებული, მაგრამ სულ ცოტა ხნის წინ გასინჯული იგივე ღვინო გაცილებით ახალგაზრდა და ხალისიანი მეჩვენა, რასაც ნამდვილად არ მოველოდი მეექვსე წელში შესული ღვინისგან. რატომ ხდება ასე? რის გამოა, რომ შარშან და წელს გასინჯული ერთიდაიგივე მოსავლის ერთიდაიგივე ღვინო ასე განსხვავდება ერთმანეთისგან? პასუხი მარტივია და იგი შემდეგში მდგომარეობს: ეს ღვინოები აბსოლუტურად სხვადასხვა დროს არის ბოთლში ჩამოსხმული. 2006 წლის ღვინის ნაწილი 2008 წელს ჩამოისხა და ბოთლში დაძველდა, ნაწილი კი 2012 წლის მარტამდე, ტემპერატურული რეჟიმის დაცვით ინახებოდა ცისტერნაში და ბოთლში სულ ახლახანს ჩამოისხა. იგი ფაქტობრივად კონსერვირებული იყო, სწორედ ამიტომაც, მისი გასინჯვის შემდეგ ზოგიერთმა ღვინის მოყვარულმა შეიძლება არც კი დაიჯეროს, რომ საქმე 6 წლის ღვინოსთან აქვს და არა ახალგაზრდა ღვინოსთან. რამდენიმე თვის წინ იგივე დამემართა ერთ თეთრ ღვინოსთან დაკავშირებითაც. წარმოიდგინეთ, 2002 წლის, კარგად დაბერებულ ღვინოს რომ გახსნი და აღმოაჩენ, რომ ბოთლში ხასხასა მწვანე სითხე ასხია. 10 წლის ღვინისთვის ეს წარმოუდგენელია, რადგან ღვინოს გარეგნობის მიხედვითაც შეგვიძლია შევატყოთ ასაკი, წითელსაც, თეთრსაც და კახურ, ქვევრის ღვინოსაც. თეთრი ღვინო, რომელიც ახალგაზრდობაში მომწვანო ჩალისფერია ხოლმე, დროთა განმავლობაში ოქროსფერი, შემდეგ კი სულაც ქარვისფერი შეიძლება გახდეს, კახური, ქარვისფერ–ოქროსფერი ღვინო კი ცეცხლისფერი, ჩაისფერი და მუქი ყავისფერიც კი ხდება. წითელი ღვინის ფერზე ზემოთაც ვთქვით. ახლა კი მოკლედ მინდა ჩამოვაყალიბო ჩემი სათქმელი. დღეს საქართველოში რამდენიმე მნიშვნელოვანი ადგილწარმოშობის ღვინო ისხმება, და ხშირია შემთხვევები, როდესაც ერთიდაიგივე ღვინო ძალიან განსხვავდება ერთმანეთისგან, რადგან სხვადასხვა დროსაა ჩამოსხმული და ეს ჩამოსხმის თარიღი კონტრეტიკეტზე შეგიძლიათ ხოლმე გადაამოწმოთ. ხშირად ისე გამოდის, რომ 2005 წლის ღვინოს 2007–შიც ასხამს კომპანია, 2009–შიც და 2011–შიც, რის გამოც ვიღებთ ერთმანეთისგან სრულიად განსხვავებულ ღვინოებს. მე მესმის, რომ ყველაზე მეტი მომხმარებელი ხალისიან ახალგაზრდა, ცოცხალ ღვინოებს ყავს, ისიც მესმის, რომ ზოგიერთი კომპანია საერთოდაც არ აწერს მოსავლის წელს ეტიკეტზე, გასაგებია, რომ არსებობს გარკვეული ტრადიცია, რომელიც წლების განმავლობაში ღვინის ცისტერნებში, ტემპერატურული რეჟიმის ქვეშ შენახვას ითვალისწინებს... მაგრამ როდესაც საუბარი განსაკუთრებულ, ადგილწარმოშობის ღვინოებზეა, მაგ. მუკუზანზე, ნაფარეულზე, წინანდალზე და სხვ. მემგონი აჯობებს მთელი მოსავალი ერთ კონკრეტულ დროს ჩამოისხას ბოთლში, რათა ღვინო თანაბრად განვითარდეს და მომხმარებელი არ დააბნიოს. სხვა თუ არაფერი, უცნაურია, როდესაც 2005 წლის ღვინოს დალევ და აღმოაჩენ, რომ 7 წლის ღვინის ნაცვლად კარგად კონსერვირებულ სასმელთან გაქვს საქმე, რომელმაც ამდენი წელი სულ ტყუილად იცადა. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ზოგიერთ ღვინოში ღირსება სწორედ დროსთან ერთად მოდის. ღვინოს განვითარების, ზრდის კვალი უნდა ეტყობოდეს. © tabula |
Posted by: gabarzgaleba 10 Jul 2012, 12:21 |
http://vinoge.com/degustacia/obCuras-sami-degustacia გიორგი ბერიკელაშვილის საკაიფო ბლოგი ობჩურას სამი დეგუსტაცია ჰაა-ჰაა, ორი კვირა იქნება გასული, რაც მეგობარმა თაბახზე ამობეჭდილი ღვინის ეტიკეტი მაჩვენა და დააყოლა – ნახე, საუკეთესო ცოლიკოური გამოვიდა ბაზარზე და გასინჯე, ჟანრის ეტალონია ნამდვილადო. საუბარია იმერელი მევენახე გლეხის, ღვალაძის მიერ დაყენებულ ცოლიკოურზე. ღვინო ტრადიციული ქართული მეთოდითაა დაყენებული სოფელ ობჩაში მოყვანილი ყურძნიდან. პარასკევ საღამოს, სამსახურიდან ვინოთეკაში გავაირე და ახალშემოდებული ობჩური ცოლიკოური თაროდანვე მოვხსენი. სახლში მაცივარს 9°C-მდე ავუწიე, შევდე ჩემი ობიექტი დილამდე გასაგრილებლად და მას მერე ფიქრები მჭამდა: ნეტა როგორი იქნება? ნიკოლაძეების მარნისნაირი იქნება? თუ უფრო ნაკლებმჟავიანი? ამაღამ რომ სურდო დამემართოს, ხვალ რა ჩემს ფეხებს გავიგებ? ჯერ გავსინჯო და მერე ვივარჯიშო, თუ – პირიქით? დილის აუზიდან დაბრუნებულმა, გამოვაძრე ბოთლი მაცივარს, ავხადე ბოთლიშვილობა და გავქანდი აივანზე, იქ ყველაზე სუფთა ჰაერი და კარგი სინათლეა. პატარა სკამზე დავჯექი, ამობრუნებულ სათლზე ღვინის ბოთლი და ფუჟერი დავდე, დავასხი, ფურცელი მოვიმარჯვე და დავიწყე წერა: ”ოქროსფერია და თან მზისფერი სხივიც დაკრავს, აქამდე არ მინახავს მზისფერი სხივი იმერულ ღვინოში. ქვევრში კარგად დაწმენდილა, კამკამაა და უკეთ აჩენს ფერის ინტენსივობას. პირველად სუნში ნუშისა და ატმის(?) ტონი მეცა, შენჯღრევის შემდეგ კი ყველაფერი გაღრმავდა და გაიშალა, მინდვრის ყვავილები + ბალახები დაემატა, ძალიან ნაზი და საკაიფო სურნელი აქვს. გემოში საშუალო სიმჟავე და იგივე არომატები ძალიან კარგადაა დაბალანსებული, იმერული ღვინის კვალობაზე საოცრად რბილია, სასიამოვნო დაბოლოებით. უნდა აღვნიშნო, რომ ვგიჟდები ასეთ სუფთა გემოებზე! როდესაც ღვინოს არ ეტყობა ზედმეტი ჩარევის კვალი, არ გაბინძურებს, არ გტვირთავს” გავედი სამზარეულოში და ობჩურას მეწყვილეებს დავუწყე ძებნა, ავიღე სულგუნი, ფოკას ყველი ”ალბიო”, გარგარი, ჭერამი, ატამი. გავედი აივანზე და სათლის ისედაც პატარა ძირზე ჩემი თეფში ჩავჭუჭყნ. რატომღაც ვფიქრობდი, რომ ატამი მოუხდებოდა, თუმცა მწიფე ხილის სიტკბომ ისედაც მშრალი ღვინო კიდევ უფრო დააშრო და აამწარა, სასწრაფოდ გადავედი ყველებზე. სულგუნი ცოტა ცხვირმოუხოცავი აღმოჩნდა, მაგრამ ფოკას ალბიო დახვეწილობითა და ელეგანტურობით შესანიშნავად დააჯდა ღვინის დაბოლოებას და ახალი, უფრო სასიამოვნო გემო წარმოშვა. ჭიქაში მესამე დამატებაზევე ”თვალებში გამოვიხედე” და მივხვდი, რომ მშვენიერი აივანი მაქვს, რომ ძალიან მიყვარს პლატოს მწვანე ხედი და მივხვდი, რომ მზე სასიამოვნოდ ანათებს. გამიხარდა კიდეც, როცა აღმოვაჩინე, რომ აივნის კარი დედაჩემს შიგნიდან ჩაუკეტავს და სანამ თვითონ შემთხვევით არ შემოვა საძინებელში, ხმას ვერ მივაწვდენ. ჩემდა გასაკვირად, საუზმეზე, მწვანე სუპს ძალიან მოუხდა ჩემი ”ობიექტი”. მაწვნით შეკმაზვამ სუპი სასიამოვნოდ აამჟავა და ღვინის ხანგრძლივ დაბოლოებას კიდევ უფრო ალამაზებდა. აქ კიდევ ერთხელ დავეთანხმე აივანზე აღმოჩენილ ჭეშმარიტებებს და გავიფიქრე, ნუთუ დედაჩემის გარდა კიდევ ვინმეს შეუძლია ასეთი კერძის გაკეთება… მეორე დეგუსტაცია კოჯორში გაიმართა, ყინულებით ჩაციებულ ობჩურას დიდი პლასტმასის ჭიქებით ვსინჯავდით. თან ჩემს შეყვარებულს ვუსმენდი, ჩემზე უკეთ შეუძლია სურნელების ამოცნობა და ამიტომ ყოველთვის მაინტერესებს მისი აზრი. სიახლემაც არ დააყოვნა: ნესვის სუნი აქვსო. გამიკვირდა, მაგრამ რომ ჩავყავი ცხვირი ჭიქაში – მართლაც ვიგრძენი. მაინც ეჭვი შემეპარა, ჭიქის ბრალი ხომ არ არის მეთქი და გონებაში ჩავინიშნე, მეორე დილით კიდევ ერთხელ უნდა გამესინჯა. სუფთა ტყის ჰაერს, სიგრილეს, ობჩურასა და ფოკას ალბიოს თონის ახალი პური შევმატეთ და ძველ ჭეშმარიტებებს ახლები დავუმატეთ. ახლა ის მეორე დილაა, კიდევ ერთხელ რომ უნდა გამესინჯა. ნესვი მართლაც მწიფს ნუშის ძირში და კმაყოფილმა გადმოვინაცვლე კომპიუტერთან, ახლა მოვწრუპე ბოლო ყლუპი და სადაცაა პოსტიც მიილევა. ნამდვილად ღირს ამ ღვინოში 24.5 ლარის გადახდა, მითუმეტეს მაშინ, როცა ეს ყველაფერი ერთმა ბოთლმა იკისრა. © komisia.wordpress.com |
Posted by: gabarzgaleba 16 Jul 2012, 14:30 |
http://vinoge.com/Books/Rvinis-klubisa-da-erovnuli-biblioTekis-TanamSromloba ღვინის კლუბისა და ეროვნული ბიბლიოთეკის თანამშრომლობა გუშინ, 14 ივლისს ეროვნულმა ბიბლიოთეკამ და ღვინის კლუბმა თანამშრომლობის მემორანდუმს მოაწერეს ხელი. ღვინის კლუბი და ეროვნული ბიბლიოთეკა ერთობლივად იზრუნებენ მევენახეობის, მეღვინეობისა და, ზოგადად, ქართული ალკოჰოლური სასმელების კვლევასა და პოპულარიზაციაზე. ეროვნული ბიბლიოთეკისა და ღვინის კლუბის მიერ მომზადდება და გაიმართება ლექციები, სემინარები და კონფერენციები. ეროვნული ბიბლიოთეკის ერთ-ერთ სამკითხველო დარბაზში ღვინის კლუბის კუთხე გაიხსნება, რაც ნიშნავს იმას, რომ ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელების კვლევით დაინტერესებულები ერთ ადგილზე მოიძიებენ ლიტერატურას სხვადასხვა ენაზე. გარდა ამისა, ღვინის კლუბი და ეროვნული ბიბლიოთეკა მომავალი კვირიდან დაიწყებს ქართული ღვინის სრული ელექტრონული ბიბლიოთეკის შექმნას, რომელიც ღვინის შესახებ არსებული ყველაზე ფუნდამენტური ქართული ტექსტების გაციფრულებას გულისხმობს. მეღვინეობა და მევენახეობა საქართველოს კულტურისა და ეკონომის განუყოფელი ნაწილია, ამიტომ გადაწყდა, რომ ეროვნულ ბიბლიოთეკაში, რომელიც ყოველდღიურად უამრავ ქართველსა და უცხოელ სტუმარს მასპინძლობს, შეიქმნას ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელების კოლექცია. „ღვინის კლუბი“ ეროვნულ ბიბლიოთეკას დაეხმარება ამ კოლექციის შექმნაში და მუდმივად გაუწევს კონსულტაციას მისი შევსებისა და სწორად შენახვის საკითხებში. |
Posted by: ROVER 25 Jul 2012, 23:46 |
Грузия будет позиционироваться в ЕС как «Колыбель вина» 25.07.2012 10:34 Грузия зарегистрировала в ЕС бренд «Колыбель вина», что теперь позволит грузинским виноделам поставлять в страны Евросоюза вина под названием «Грузия — колыбель вина». Ведомством гармонизации внутреннего рынка ЕС уже выдан соответствующий защитный документ. Регистрация также дает Грузии право запрещать компаниям любых других стран использовать данное название без соответствующего разрешения. Регистрация «Колыбели вина» позволит Грузии позиционировать себя как страну, в которой зародилось в качестве старейшей винной страны. http://www.apsny.ge/2012/pol/1343237699.php |
Posted by: capslock 28 Jul 2012, 16:22 |
კაი კახური ღვინო რა კარგია იფ იფ იფ |
Posted by: Golfer 1 Aug 2012, 21:17 | ||
Союз виноделов Армении решил отнять у Грузии статус «колыбели вина» http://bizzone.info/wine/2012/1343854568.php |
Posted by: teonala 24 Aug 2012, 18:37 |
ეს საოცრება მოვინახულე ყვარელშჳ... ყველაფერი უმაღლესი დონის იყო... http://www.gvirabi.ge/ge/pages.php?id=3 |
Posted by: tasikuna-taso 24 Aug 2012, 21:28 | ||
ეს საქართველოშია? საიდან გაჩნდა? რატო არ აპიარებენ? |
Posted by: gabarzgaleba 24 Aug 2012, 22:51 |
tasikuna-taso როგორ არ აპიარებენ, აგერ ბანერიც დევს საიტზე http://vinoge.com/ |
Posted by: GoGMarley 25 Aug 2012, 06:38 | ||
tasikuna-taso
კი ჩემთან |
Posted by: Openview 27 Aug 2012, 23:43 |
სალამი ყველას, სალხინოში ხომ არავის იცნობთ, ალადასტურის ყიდვა მინდა, მაგრამ არანაირი კონტაქტი არ მაქვს მაქაურობისკენ, ძალიან დამავალებთ თუ დამეხმარებით. |
Posted by: gabarzgaleba 28 Aug 2012, 17:27 | ||
Openview
სალხინოში ალადასტურს რაუნდა. ალბათ ოჯალეშს გულისხმობდით. ალადასტურზე ვანის სოფლებში უნდა ჩახვიდეთ. |
Posted by: gabarzgaleba 10 Sep 2012, 12:29 |
http://vinoge.com/Audio/qarTuli-Rvinis-radio-gzamkvlevi ქართული ღვინის რადიო–გზამკვლევი 14 სექტემბრიდან, რადიო „ცხელი შოკოლადი“ გადაცემათა ახალ ციკლს შემოგთავაზებთ. „ღვინის გზამკვლევი“ – ასეთია ორმოცდახუთწუთიანი გადაცემის სახელწოდება, რომელსაც პოპულარული გამოცემის, "ქართული ღვინის გზამკვლევის" ავტორი და ღვინის კლუბის პრეზიდენტი მალხაზ ხარბედია გაუძღვება. გადაცემა მსმენელს ღვინისა და კულინარიის სფეროში კომპეტენტურ, საინტერესო და ექსკლუზიურ ინფორმაციას შესთავაზებს. საუბრები თანამედროვე ქართულ მეღვინეობაზე, პრობლემებზე, წარსულზე და მომავლის პერსპექტივებზე. ახალი პროდუქტის წარდგენა, წარმატებული ღვინის კომპანიები და საუკეთესო საოჯახო მარნები, ღვინის ტურიზმი და ვაზის ტრადიციული ჯიშები - ეს ის თემებია, რომლის შესახებაც ამ გადაცემიდან შეიტყობთ. მსოფლიო მნიშვნელობის ღვინის ცენტრების შესახებ კი რადიო “ცხელი შოკოლადის” ეთერში საკუთარ სიუჟეტებს შემოგვთავაზებენ საერთაშორისო კორესპონდენტები საფრანგეთიდან, ინგლისიდან, იტალიიდან, აშშ–დან და სხვ. ქვეყნებიდან. გადაცემაში ასევე ვისაუბრებთ კულინარიის უახლეს ტენდენციებზე, ტრადიციებზე, შემოგთავაზებთ ადგილობრივ სარესტორნო კრიტიკას. 14 სექტემბერს და მომდევნო გადაცემებშიც მალხაზ ხარბედია სტუდიაში მოწვეულ სტუმართან ერთად კახეთის რეგიონში მიმდინარე რთველზე და მასთან დაკავშირებულ პრობლემებზე ისაუბრებს. ახალი ამბების რუბრიკა მსოფლიოსა და საქართველოში ღვინისა და გასტრონომიის სფეროში მიმდინარე უახლეს მოვლენების დაიჯესტს შემოგთავაზებთ. მალხაზ ხარბედიას საავტორო გადაცემა რადიოს ეთერში ყოველ პარასკევს, საღამოს 7 საათზე, FM98.5 სიხშირეზე გავა. გადაცემის განმეორებით მოსმენას შეძლებთ პარასკევს, ღამის 02:00-ზე და კვირას, 18 საათზე. დაინტერესებულ მსმენელს გადაცემის პირდაპირ ეთერში მოსმენა FM სიხშირის გარდა, ჟურნალი „ცხელი შოკოალდის“ ვებ–გვერდიდანაც შეეძლება (http://shokoladi.ge/live.html). გადაცემის ფეისბუქ გვერდი კი ყველა გადაცემის ჩანაწერს შემოგინახავთ (Facebook/გადაცემა – „ღვინის გზამკვლევი“). დასავლური სტანდარტების, საზოგადოებრივ–შემეცნებითი რადიო – „ცხელი შოკოლადი“ სამაუწყებლო ბადის შევსებას 10 სექტემბრიდან დაიწყებს და მომდევნო რამდენიმე კვირის განმავლობაში ათზე მეტ საავტორო გადაცემას შემოგთავაზებთ. მათ შორისაა, ლევან ბერძენიშვილის „წიგნები“, დათო ბუხრიკიძის „არტჰაუსი“, ნინო ნატროშვილის „ტეჩშოუ“, თამარ ალავიძის „WEEKEND“ და ა.შ. |
Posted by: Dr_Zuzumbo 10 Sep 2012, 14:14 |
Pinot Noir- ი არავის აქვს გაშენებული საქართველოში? **************************** |
Posted by: gabarzgaleba 14 Sep 2012, 14:10 |
დღეს, რადიო "ცხელი შოკოლადის" ეთერში, 98.5 ფმ, საღამოს 7 საათზე, გადაცემაში "ღვინის გზამკვლევი" მოისმენთ: კახეთში რთველის მიმდინარეობის, ასევე რამდენიმე სიახლის შესახებ, რომელიც ქართველ ღვინის მომხმარებელს ელის. გვაქვს ამბები უცხოეთიდანაც. კვირის მთავარ თემაზე ჩვენთან ისაუბრებს ენოლოგი დავით მაჭავარიანი, ვისთან ერთადაც, შევეცდებით გავარკვიოთ, როგორ მიმდინარეობს რთველის საწყისი ფაზა და რა გავლენა იქონია ზაფხულის სტიქიურმა მოვლენებმა წლევანდელ მოსავალზე კახეთში. სალომე აფხაზიშვილი სამშაბათს ყვარელში, რესტორან საფერავში გამართული სემინარის შესახებ მოგითხრობთ. სემინარი ღვინის კლუბის ორგანიზებით ჩატარდა და იგი USAID-ის ეკონომიკური აღმავლობის პროგრამის დაფინანსებითა და მეღვინეობა „ხარებას“ მხარდაჭერით გაიმართა. როგორ დავაგემოვნოთ ღვინო – ამ ციკლის პირველ გადაცემაში ჩვენი ჟურნალისტი მოგითხრობთ იმის შესახებ თუ რა პირობებში უნდა ჩატარდეს დეგუსტაცია. ასევე ღვინის აღქმის პირველ საფერხურზე, მის გარეგნობაზე. გავიგებთ თუ როგორ უნდა გავარჩიოთ მხოლოდ გარეგნობის მიხედვით ახალგაზრდაა ღვინო, თუ დაძველებული. რუბრიკაში რადიო–ბლოგი, ჩვენი პარიზელი კორესპონდენტი პაატა ქურდაძე თავის პირად გამოცდილებას გაგვიზიარებს და უხილავ, ტანინიან ძაფებს გაავლებს ქართველებსა და ფრანგებს შორის. გადაცემის განმეორებით მოსმენას შეძლებთ, დღეს ღამის 2-ზე და კვირას 18 საათზე. |
Posted by: Peppi 14 Sep 2012, 18:11 | ||
gabarzgaleba
ეთერის დროც მოსულა - წარმატებები მე საიდან მოგისმინოთ? მოგვიყევი ისევ |
Posted by: gabarzgaleba 14 Sep 2012, 18:45 | ||
Peppi
http://shokoladi.ge/live.html აგერაა ლაივი, + მეორე დღეს იუთუბზეც დაიდება და შოკოლადის საიტზეც და ვინოჯეს საიტზეც. |
Posted by: ninavia 18 Sep 2012, 18:21 |
მართალია ღვინოდ არ ვარგა, მაგრამ საჭმელად არის კარგი ჩემი ხეივნის ყურძენი, აი ისიც http://www.radikal.ru |
Posted by: gabarzgaleba 25 Sep 2012, 14:40 |
დღეს, საღამოს 7–ის ნახევარზე, საქართველოს პარლამენტის ეროვნული ბიბლიოთეკის მესამე კორპუსის აუდიტორიაში გაიმართება ნიკო შაყულაშვილის ლექცია "ყველაფერი რეზვერატროლისა და ღვინის სხვა ანტიოქსიდანტების შესახებ". ძალიან საინტერესო ლექციაა, განსაკუთრებით მათთვის, ვინც ღვინის სასარგებლო თვისებებითაა დაინტერესებული. |
Posted by: akkai 26 Sep 2012, 11:08 |
ვერანდაზე მაქ შავი ადესა: ეხლა დავაკვირდი და მტევანზე ზოგიერთი მარცვალი უკვე გაშავებულია და ზოგიც ეხლა იცწებს დამწიფების პროცესს: რისი ბრალია? თუ ეგრეც უნდა იყოს? |
Posted by: ninavia 27 Sep 2012, 14:56 |
akkai ადესა ჯერ არ არის კარგად დამწიფებული, კახეთშიც კი ეგრე მწიფდა, ალაგ შავად, ალაგ მწვანედ... |
Posted by: Levan_Lion 27 Sep 2012, 15:36 |
იზაბელა ეგრედ წოდებული ადესა იმერეთში კერძოდ ვანში მწიფდება აგვისტოს ბოლოდან ოქტომბრის შუარიცხვებამდე |
Posted by: iRRa 27 Oct 2012, 22:02 |
http://www.radikal.ru * * * http://www.radikal.ru |
Posted by: iRRa 29 Oct 2012, 21:17 |
http://www.radikal.ru |
Posted by: dato238 30 Oct 2012, 16:31 |
სალამი ფორუმელებო ! ახალდადუღებულმა ღვინომ ფერი იცვალა და ცოტა მწვანე ფერი დაჰკრავს, რისი ბრალია ან რა ვუშველო? |
Posted by: GURAMI19 11 Nov 2012, 19:34 |
gabarzgaleba მოგესალმებით. სამაგისტრო ნაშრომს ვწერ ქართული ღვინის ონლაინ ვაჭრობაზე და მაინტერესებს სადმე თუ მოიპოვება სტატისტიკური მონაცემები ? მაგალითად რამდენია ექსპორტი. სტატისტიკური მონაცემები ქართული ღვინის ბაზრობაზე. ინტერნეტში ვერ მოვნახე |
Posted by: JPEG 11 Nov 2012, 21:17 |
გამარჯობათ, მინდა ავიგო და რამდენიმე ბოთლში შევინახო გვინო რამდენიმე წლით, გვინო რო ავიგო გავაცხელო ბოთლში ჩვეულებრივი გვინის ბოთლში ჩავასხა პირამდე მერე საცობი ისევ გვინის ან შამპანიურის რო ავიგო, დავახურო ნელნელა გაცივდება და დაიხუფება საკვარლად მგონი ))) გადზლებს თუ ამჯავდება მასე გვინო? ან ჰაერს რო ტოვებენ ცოტას გვინის ბოთლებში რატო არაფუჭებს? |
Posted by: biboia777 13 Nov 2012, 17:52 |
შატო თელავის ღვინოები გასინჯული თუ გაქვთ და მოგწონთ თუ არა? |
Posted by: gabarzgaleba 14 Nov 2012, 12:18 | ||||||||
GURAMI19
ონლაინ ვაჭრობაზე არანაირი მონაცემები არ არსებობს. ექსპორტზე არსებობს მონაცემები. სულ მაგალითად, 2011 წლის მანძილზე ექსპორტზე გავიდა 19 მილიონი ბოთლი ქართული ღვინო. biboia777
გასინჯული მაქვს, არაუშავს, რაც მთავარია ცდილობენ, ვითარდებიან, იზრდებიან JPEG
არ უნდა ღვინოს გაცხელება, თუ გააცხელე და გამოხარშე ღვინო შენახვას რაღა აზრი აქვს? მთავარია ღვინო ხარისხიანი საცობით იყოს დახუფული და ბოთლმა სტერილიზაცია გაიაროს. ხო, ყველაზე მტავარი ღვინოა არი ღვინოები, რომელთა შენახვას უბრალოდ აზრი არა აქვს. მაგალითად, კახურად დაყენებული ღვინოები და ძლიერი საფერავები კარგად ინახება. ნახევრადტკბილი ღვინოების შენახვას აზრი არა აქვს. * * * dato238
რა ღვინოა, რომელი ჯიშიდან დააყენე და როგორ? |
Posted by: თბილი_სი 15 Nov 2012, 13:50 |
ამაზონი სასმელებით არ ვაჭრობს, საინტერესოა რატომ? მარტო წარადგენს იმ კომპანიების საიტებს, რომლებიც ყიდიან სასმელებს. ღვინოს რომელსაც ეძებ ამაზონზე, ნახულობს და გიწერს საიტს, სადაც შეგიძლია იყიდო : Available at external website. |
Posted by: gabarzgaleba 19 Nov 2012, 14:49 |
ესეც ჩვენი კლუბის აქტივობები 2009–დან დღემდე რაღაცეები აკლია, მაგრამ ახლო მომავალში შევავსებთ 2009 წლის ოქტომბრიდან - დღემდე 17:00, 4 ოქტომბერი, 2009 ლუკა გარგანო “ნატურალური და ინდუსტრიული ღვინის სექტორების განვითარება და თანამედროვე ღვინის ბიზნესი” 18:00, 27 ოქტომბერი, 2009 ნუგზარ ქსოვრელი "ღვინის დაგემოვნების შესავალი" 18:00, 10 ნოემბერი, 2009 ლევან უჯმაჯურიძე „იშვიათი ქართული ვაზის ჯიშები და ჯანსაღი სარგავი მასალის წარმოება“ 18:00, 24 ნოემბერი, 2009 გიორგი სამანიშვილი „მეღვინეობის ზოგადი კურსი“ (ნაწილი პირველი) 18:00, 8 დეკემბერი, 2009 გიორგი სამანიშვილი „მეღვინეობის ზოგადი კურსი“ (ნაწილი მეორე) 22 დეკემბერი, 18:00, 2009 გიორგი სამანიშვილი „მეღვინეობის ზოგადი კურსი“ (ნაწილი მესამე) 19 იანვარი, 18:00, 2010 იაგო ბიტარიშვილი „ქართლის მევენახეობა-მეღვინეობის თანამედროვე მდგომარეობა“ 2 თებერვალი, 18:00, 2010 გიორგი გოცირიძე „კვების ხალხური კულტურა და სუფრის ტრადიციები საქართველოში“ 16 თებერვალი, 18:00, 2010 დავით ჩიჩუა “ღვინის დაავადებები” 27 თებერვალი, 2010 რესტორანი „პურის სახლი“ 20–მდე საფასო კატეგორიის საფერავების დეგუსტაცია. 2 მარტი, 18:30, 2010 მალხაზ ხარბედია Whisky/Whiskey - თამაში ქერის ყანაში 16 მარტი, 18:30, 2010 რამაზ ნიკოლაძე „იმერეთის მევენახეობა-მეღვინეობის თანამედროვე მდგომარეობა“ 8 მაისი, 2010 ახალი ღვინის ფესტივალი 18 მაისი, 18:30, 2010 იაგო ბიტარიშვილი ეკომევენახეობის ძირითადი პრინციპები (პირველი ნაწილი) 25 მაისი, 18:30, 2010 იაგო ბიტარიშვილი ეკომევენახეობის ძირითადი პრინციპები (მეორე ნაწილი) 1 ივნისი, 18:30, 2010 დარეჯან გველესიანი „სიახლე მევენახეობაში“ 5 ივნისი, 2010 ქართულ ბაზარზე არსებული იშვიათი ჯიშების დეგუსტაცია 8 ივნისი, 18:30, 2010 ლევან ფრუიძე „ღვინო ხვანჭკარას ხალხური ტექნოლოგია და თანამედროვეობა“ 12-13 ივნისი, 2010 "ღვინის კლუბის" ექსპედიცია გურიაში 15 ივნისი, 18:30, 2010 ბონდო კალანდაძე "ქართული მაგარი ალკოჰოლური სასმელების ისტორია" 10 ივლისი, 13:00, 2010 საზაფხულო ღვინოების დეგუსტაცია - ტვიშები და ქართული როზეები 5 აგვისტო, 20:00, 2010 ღვინის კლუბის არჩევანი - "ჯაყელების ღვინოები" წარდგენა რესტორან Hadson&Hooker-ში 19 აგვისტო, 20:00, 2010 ღვინის კლუბის არჩევანი - "ოქრო ღვინო" წარდგენა რესტორან Hadson&Hooker-ში 20 სექტემბერი, 2010 ჟურნალ "ტაბულაში" დაიწყო "ღვინის კლუბის" ყოველთვიური რუბრიკის ბეჭდვა 25 სექტემბერი ღვინის კლუბის რთველი - საგურამოს მეურნეობაში დაიკრიფა და დაიწურა ღვინო 25 იშვიათი ქართული ჯიშიდან. 28 სექტემბერი ნანა რუსიშვილი „ვაზის კულტურა საქართველოში – პალეობოტანიკური მონაცემების საფუძველზე“ 29-30 სექტემბერი ღვინის კლუბის ექსპედიცია მესხეთში 24 ოქტომბერი, 2010 თბილისობის ფარგლებში ჩატარდა ფესტივალი - "შემოდგომა ღვინის კლუბთან ერთად" 6 ნოემბერი, 2010 მუკუზნების დეგუსტაცია 16 ნოემბერი, 2010 სოლომონ ცაიშვილი "ქართული ქვევრის ღვინის პერსპექტივები მსოფლიო ბაზარზე" 27-28 ნოემბერი, 2010 "ღვინის კლუბის" ექსპედიცია გურია-სამეგრელოში. 30 ნოემბერი, 2010 ნიკო შაყულაშვილი "ვაზის წითელი ჯიშების იდენტიფიკაციის ახალი მეთოდი" 7 დეკემბერი, 2010 ჯონ ვურდემანი "ქართული ღვინო დასავლურ ბაზარზე – პერსპექტივები". 11 დეკემბერი, 2010 ქართული ცქრიალა ღვინოების დეგუსტაცია 21 დეკემბერი, 2010 პაატა შარაშენიძე "უსახელოური – ლეგენდა და მომავალი" 18 იანვარი 2011 ნიკოლოზ ნატროშვილი "ორგანული და ბიოდინამიკური მევენახეობის საფუძვლები" 29 იანვარი 2011 ხვანჭკარების დეგუსტაცია 1 თებერვალი 2011 იულონ გაგოშიძე "მეღვინეობისა და მევენახეობის 8000 წელი საქართველოში" 15 თებერვალი 2011 მალხაზ ხარბედია "ღვინის მწერლობა და ჟურნალისტიკა" 26 თებერვალი 2011 პრემიალური საფერავების დეგუსტაცია 5 მარტი 2011 ქართული ღვინისა და თევზის შეხამების აქცია 2 აპრილი, 2011 ქვევრის კახური ღვინოების დეგუსტაცია 5 აპრილი 2011 არმაზ შალაშვილი "ღვინის ბიოლოგიურად აქტიური ნაერთები" 14 მაისი 2011 ახალი ღვინის ფესტივალი 7 ივნისი, 2011 ჰილარიუს პუტსი ,,ქართული მეღვინეობის პრობლემები და პერსპექტივები გერმანელი მეღვინის თვალით” 30 სექტემბერი 30 ლარამდე ღირებულების "საფერავების" საჯარო დეგუსტაცია 18 ოქტომბერი, 2011 ნოდარ ჩხარტიშვილი ,,ქართული ვაზის უნიკალური ჯიშების პერსპექტივები ადგილობრივ და მსოფლიო ბაზარზე” 1 ნოემბერი, 2011 ნიკო თევდორაშვილი "ქართული ღვინის მარკეტინგი დღეს – შეცდომები და შესაძლებლობები". 22 ნოემბერი, 2011 გიორგი ბარისაშვილი "ყველაფერი ქართული ქვევრის შესახებ" 2 დეკემბერი, 2011 ვაზის იშვიათი ქართული ჯიშებიდან დაყენებული ღვინოების საჯარო დეგუსტაცია 13 დეკემბერი, 2011 არმაზ შალაშვილი "ქართული (კახური) ღვინო, როგორც ფუნქციური საკვები" 29 დეკემბერი, 2011 მალხაზ ხარბედიას წიგნის, "ქართული ღვინის გზამკვლევი 2012"–ის პრეზენტაცია 31 იანვარი, 2012 დავით მაღრაძე "ქართული ვაზის ჯიშები - მოძიება, დაცვა და შესწავლა" 14 თებერვალი, 2012 დავით აბზიანიძე "ქართული ბრენდი – ისტორია და თანამედროვე მიღწევები". 28 თებერვალი, 2012 იაგო ბიტარიშვილი "ამერიკის ღვინის ბაზარი და მარკეტინგი" 20 მარტი, 2012 მალხაზ ხარბედია "ქვევრის ღვინო თანამედროვე ქართულ ბაზარზე – ტენდენციები, პერსპექტივები". 6 აპრილი, 2012 ქვევრის კახური ღვინოების დეგუსტაცია 23 აპრილი, 2012 ჯესიკა ბელი – ღვინის კლუბის სტუმარი 12 მაისი, 2012 ახალი ღვინის ფესტივალი 2012 29 მაისი, 2012 ზაზა გაგუა, მალხაზ ხარბედია "ღვინის ტურიზმი საქართველოში – პირველი ნაბიჯები" 11 ივნისი, 2012 დასავლეთ საქართველოს თეთრი ღვინოების დეგუსტაცია 19 ივნისი, 2012 გიორგი ბარისაშვილი "თიხის ტრადიციული ქართული საღვინე ჭურჭელი" 10 ივლისი, 2012 დავით ჩიჩუა "საფუვრების როლი მეღვინეობაში" 25 სექტემბერი, 2012 ნიკო შაყულაშვილი "ყველაფერი რეზვერატროლისა და ღვინის სხვა ანტიოქსიდანტების შესახებ" 7 ოქტომბერი, 2012 ღვინის კლუბის აქცია თბილისობაზე 9 ოქტომბერი, 2012 ღვინის არომატების ბორბლის პრეზენტაცია 23 ოქტომბერი, 2012 გიორგი ბერიკელაშვილი, მალხაზ ხარბედია როგორ გავაცნოთ ქართული ღვინო სტუმარს 30 ოქტომბერი, 2012 იტალიელი რეჟისორის, ნ. პედერცოლის მიერ საქართველოს მევენახეობა-მეღვინეობის შესახებ გადაღებული დოკუმენტური ფილმის - Archevitis ჩვენება. 13 ნოემბერი, 2012 გიორგი ბარისაშვილი ღვინის ტურიზმი საქართველოში |
Posted by: dato238 21 Nov 2012, 17:21 | ||||
რქაწითელისგან დავაყენე. მუხის კასრში ჩავწურე და ორი კვირა ვამყოფე, დადუღების შემდგეს შუშის ბოცებში გადავიტანე |
Posted by: gabarzgaleba 24 Nov 2012, 02:16 | ||
dato238
ჭაჭაზე დააყენე? კახურად? თუ კლასიკური, ე.წ. ევროპული წესით? საერთოდ, ევროპულ თეთრებს დაკრავს ხოლმე მომწვანო ფერი, თუმცა, რასაც ქვია, მწვანე ფერი, იშვიათადაა. ჭურჭლიდან ხოარ აიღო რამე ფერი? |
Posted by: ბრტყელტუჩა 26 Nov 2012, 13:08 |
სალამი მეღვინეებს! ერთი შეკითხვა მაქვს, მუკუზანის საფერავის იდეალური დრო დაძველების რამდენი წელია? ვიკიპედიაზე ვნახე და კაკ მინიმუმ 3 წლით აძველებენო... რამე პერიოდი აქვს რის მერეც ვარდნას იწყებს? 5-6 წლის დაძველებული ძაან ბევრი ხო არაა? |
Posted by: gabarzgaleba 26 Nov 2012, 14:34 |
http://vinoge.com/patara-WiqebiT/anonsi-leqcia-Rvinis-klubSi ხვალ, 27 ნოემბერს, სამშაბათს, საღამოს 7–ის ნახევარზე, ღვინის კლუბში, ბატონი გივი ჩაგელიშვილი წაიკითხავს მოხსენებას თემაზე "მეღვინეობა საბჭოთა საქართველოში". ვისაუბრებთ საბჭოთა მეღვინეობაში დაშვებულ უმთავრეს შეცდომებზე. |
Posted by: gabarzgaleba 26 Nov 2012, 14:41 | ||
ბრტყელტუჩა
ნამდვილად არ იქნება ბევრი. თან მაგ დროს დიდი მნიშვნელობა აქვს, როგორი მჟავიანობა აქვს ღვინოს, ტანინების შემცველობასაც, ჭაჭაზე მაცერაცია რამდენ ხანს გაგრძელდა... ანუ საუბარია იმ ნივთიერებებზე, რომლებიც უზრუნველყოფენ ღვინის მდგრადობას და განვითარების პოტენციალს... ღვინოს რო გასინჯავ, დუნე არ უნდა იყოს და წყალწყალა, არამედ ცოცხალი უნდა იყოს, ტანინების და მჟავიანობის ბალანსი, რომელსაც გასინჯვისას იგრძნობ, საშუალებას მოგცემს დაასკვნა, მუკუზანი კარგად შეინახება თუ არა. წელსაც დიდი მნიშვნელობა აქვს, ზოგი წლის მუკუზანი კარგად ინახება, ზოგი ისერა. |
Posted by: ბრტყელტუჩა 26 Nov 2012, 16:33 | ||||
მადლობა პასუხისთვის. ჩემით არ ვწურავ არაფერს. მომხმარებელი ვარ. 2006 წლის მუკუზანი მაინტერესებდა, ძალიან ძველი ხო არ არის. |
Posted by: levvani 26 Nov 2012, 16:44 |
gabarzgaleba სად არის ეს ადგი;ლი ზუსტი მსამართი შეგიძლია მომწერო? სურვილი მაქვს რომ დავესწრო |
Posted by: gabarzgaleba 26 Nov 2012, 17:36 | ||
ბრტყელტუჩა
თუ კარგია არაა გვიანი, რათქმაუნდა. პირიქით, საუკეთესო ფორმაში უნდა იყოს, თუ კარგადაა შენახული, კარგ პირობებში ზუსტად რომელი კომპანიის ღვინოს გულისხმობ, მითხარი და გეტყვი * * * levvani 7/10 Gudiashvili str, National Library (Building III), Tbilisi, Georgia https://www.facebook.com/events/371243746298951/ |
Posted by: ბრტყელტუჩა 26 Nov 2012, 18:33 |
gabarzgaleba ბესინის მუკუზანი. გემოზე ამათი მომეწონა ყველაზე მეტად, თუმცა როცა გავსინჯე მაშინ წელს არ მივაქციე ყურადღება და არ ვიცი რომელი წლის გავსინჯე. მაღაზიებში 2006 უდევთ. |
Posted by: gabarzgaleba 26 Nov 2012, 20:42 | ||
ბრტყელტუჩა
იყიდე ერთი ბოთლი, გახსენი, თუ მოგეწონა, იყიდე კიდე ორი და შეინახე კიდევ 2 წლით ანუ ობიექტურად და სუბიექტურად უნდა მოგეწონოს ღვინო. არ უნდა იყოს კვაწარახივით, უნდა იყოს დარბილებული, ხავერდოვანი გემოს, სასიამოვნო. მოკლედ საკუთარ თავს ენდე ბესინის 2011 წლის მუკუზანი გამოვიდა სულ ცოტა ხნის წინ ბაზარზე. აქებენ |
Posted by: biboia777 26 Nov 2012, 21:07 |
ბრტყელტუჩა შატო თელავის გასინჯე აბა თუ მოგეწონება 2004 წლის არის ვინც გასინჯა ყველას მაგრად მოეწონა მე ქინძმარაულის მოყვარული ვარ |
Posted by: ბრტყელტუჩა 29 Nov 2012, 15:02 | ||||
gabarzgaleba
გავსინჯავ მაგასაც, მადლობა რჩევისთვის. მაღაზიაში ვნახე იმ დღეს 16 ლარი ღირდა გამიკვირდა სიიაფე. ახალი ჩამოსხმა როა მაგიტო? biboia777
გამოფენაზე იყო წელს დიდუბეში? გამოფენაზე რაც იყო ყველა მუკუზანი მაქ გასინჯული, ბესინი რატომღაც ყველაზე მეტად მომეწონა. |
Posted by: gabarzgaleba 30 Nov 2012, 00:24 | ||
ბრტყელტუჩა
იმედია ოდესმე ჩვენთანაც დაინერგება ეგ, რომ კარგი ახალგაზრდა, შენახვის პოტენციალის მქონე ღვინის ყიდვა იაფად შეეძლება ადამიანს. ღვინო, რომელიც 4 წლის შემდეგ (თუ რათქმაუნდა დარჩა ბაზარზე) 4-ჯერ უფრო ძვირი ეღირება |
Posted by: ninavia 4 Dec 2012, 12:04 |
ღვინისტებო ! ერთი შეკითხვა მაქვს საფერავი დავწურე 22-23 გრადუსი სიტკბო ქონდა და იქვე დავუტოვე მოსავლელად, მითხრეს სამჯერ გადავიღეთო, დუღილის შემდეგ .ღვინო კარგია, მაგრამ მჟავეა და რატომ? დიდხან ხომ არ იყო ჭაჭაძე და მაგიტომ? |
Posted by: gabarzgaleba 5 Dec 2012, 01:03 | ||
ninavia
მერე რა რომ მჟავეა? ეგ არაა პრობლემა, ახალი ღვინოა, მკვახეა ჯერ, საფერავია ბოლო-ბოლო ისე, ამდენჯერ გადაღება არ იყო საჭირო. სრულიად საკმაირის იქნებოდა ამ ეტაპზე მხოლოდ ჭაჭიდან მოეხსნათ და შემდეგ მარტში უკვე ლექიდან მოხსნიდნენ. მნიშვნელოვანია მეორადი დუღილი გაიაროს, ანუ 18 გრადუსზე იყოს, შედარებით თბილ პირობებში (რის შედეგადაც ე.წ. ვაშლმჟავა გარდაიქმნება რძემჟავად და ღვინო უფრო რბილდება), დიდი დრო არ სჭირდება. ხოლო შემდეგ, იანვარ-თებერვალში, უკვე სიცივეში შეინახე ბოცები, ეგეც მოუხდება სიმკვახის დაძლევის ამბავში |
Posted by: ninavia 9 Dec 2012, 19:29 |
gabarzgaleba რა ვიცი, ძირითადად მდედრობითი სქესის წარმომადგენლები მივირთმევთ მაგ საფერავს და უფრო მოტკბო გემოსი ურჩევნიათ. ადრე მოქონდათ ავჭალის ქარხნიდან და ის იყო ტკბილი საფერავი. ამჟამად ბოცებს ადგილი გარაჟში მივუჩინე და რამდენად არის ტემპერატურული რეჟიმი არ ვიცი... |
Posted by: dato238 10 Dec 2012, 23:10 | ||
კახური წესით დავაყენე ჭაჭაზე, ზოგმა მითხრა გადაბრუნებულიაო, ზოგმაც ნაცარი ჩააყარე და ჩვეულებრივ თაფლისფერ ფერზე დადგებაო, ვერ გავიგე მაინც რისი ბრალი უნდა იყოს |
Posted by: gabarzgaleba 10 Dec 2012, 23:18 |
http://vinoge.com/enologia/Rvinis-daavadebebi-3-Rvinis-sxva-da-sxva-gvarad-dasneuleba ესაა? 4) ღვინის გადაბრუნება (vins tournés). ეს ავადმყოფობა უფრო ქვემო ქვეყნების ღვინოებს ედება და პირველი შეხედულებით ღვინის აღელვევბას მიემსგავსება, თუმცა კი მათ შორის დიდი განსხვავება არის. ეს ავადმყოფობა იმისთანა ღვინოს ეწვევა ხოლმე, რომლის ყურძენიც მომწიფდა თბილსა და წვიმიან შემოდგომაზე, განსაკუთრებით თუ მტევნები დაობებული იყო. ეს ავადმყოფობა ხშირად პირველი გადაღების შემდეგ ჩნდება. თუმცა ეს ღვინო გადაღების დროს სრულიად წმინდა და გამჭვირვალეა, მაგრამ ზედა-პირზე მალე ეტყობა ცოტაოდენი შემღვრევა; ჰაერის ზედმოქმედების გამო წითელი საფერავი ლურჯდება და დაილექავს; თვითონ ღვინო მოყვითალო ფერს იღებს და მწარე და მჟავე გემო ეძლევა. ამ ავადმოფობის მიზეზიც ძაფის დაგვარი მიკრო-ორგანიზმები არიან, რომლებიც შეხედულებით ძალიან მიაგვანან აღელვებული ღვინის ფერმენტს (სურათი 57), თუმცა კი მათი მოქმედების შედეგით ქიმიური მხრით დიდად განირჩევიან ერთმანეთისაგან. როგორც ვნახეთ, ღვინის აღელვების დროს ნახშირის სიმჟავე ჩნდება; გადაბრუნებულ ღვინოში ნახშირის სიმჟავე არა სჩანს. - პირველ შემთხვევაში ჩნდებიან ცხიმოვანი სიმჟავენი - ძმრის და პროპიონისა, მეორეში კი თუმცა ცოტაოდენი ძმარი ჩნდება, მაგრამ უფრო ნამეტანი ნაწილი გაჩენილ სიმჟავეთა ტარტრონის და რძის სიმჟავენი არიან - მაშასადამე, განსხვავება დიდია. მათ შორის ერთგვარი კავშირიც არის, რომელიც იმაში მდგომარეობს, რომ ორივე შემთხვევაში ორივე ავადმყოფობის ფემენტები ერთსა და იმავე ნივთიერებაზე მოქმედობენ, სახელდობრ ღვინის მჟავე მარილზე ანუ ღვინის სიმჟავეზე; აი გადაბრუნებული ღვინის დროს რა ხდება, როგორც დიუკლომ უჩვენა: 2C4H606 (ღვინის სიმჟავე) = 2C3H405 (ტარტრონის სიმჟავე) + C2H402 (ძმრის სიმჟავე) და ან 3C4H606 (ღვინის სიმჟავე) = 3C3H405 (ტარტრონის სიმჟავე) + C3H603 (რძის სიმჟავე). თუ ღვინო ახლად დასნეულებულია და ძალიან ხელდარეული არ არის სნეულებისაგან, მისი მობრუნება კიდევ შესაძლებელია; ამისათვის საჭიროა, მიემატოს ღვინის სიმჟავე და ფერმენტისაგან გააზატებულ იქმნას რომელიმე ცნობილი საშუალებით - ან გათბობით. ან გოგირდეული სიმჟავით და სხვ. ამის შემდეგ ღვინო წებოთი უნდა დაიწმინდოს და დასვენების შემდეგ გოგირდით ნაბოლებ ჭურჭელში გადაიღონ. მისამატებელი ღვინის სიმაჟავის რაოდენობა დამოკიდებულია ავადმყოფობს მდგომარეობაზე. ჯერ 40 ან 50 გრამ სიმჟავეს მიუმატებენ თითო გეკტოლიტრ ღვინოზე და თუ რამდენიმე დღის განმავლობაში ღვინოს თავისი ბუნებითი ფერი არ მოუბრუნდა, მაშინ ცოტა სიმჟავეს კიდევ მიუმატებენ. ამის გარდა კარგი იქნება ამ ღვინოების შერევა ხორციან და მკვახე ღვინოებთან, ესე იგი იმისთანა ღვინოებთან, რომლებშიაც ბევრია ღვინის მარილი და სიმჟავე; ალკოგოლის მიმატება და ამის შემდეგ წებოთი დაწმენდაც კარგია. ზოგიერთი ურჩევს ღვინისათვის ახალი, კარგი ღვინის თხლის მიმატებას და ან ახალი გამოწურული ჭაჭისას, რომელიც მარგებელია აგრედვე, რადგანაც ღვინო ჭაჭიდან ბლომა ტანინს და სიმჟავეს ამოიღებს. თუ ავადმყოფობა გაძლიერებულია, მაშინ ღვინო ისეა შეცვლილი, ისეა გადაგვარებული მისი ქიმიური შედგენილება, რომ ამას აღარა შველის-რა და, მაშასადამე, სხვა-და-სხვა გვარი წამლობაც ტყუილად დაკარგული ხარჯი და ჯაფა იქნება; ეს ღვინო ძმრადაც არ გამოდგება, ძალიან ცუდი და საზიზღარი ძმარი დგება. მაშ მხოლოდ არყის გამოსახდელად-ღა ევარება ეს ღვინო. გათბობა კარგად რგებს ღვინოს, თუ ავადმყოფობა გაძლიერებული არ არის და მხოლოდ დასაწყისშია. გათბობის შემდეგ უნდა მიემატოს ხორციანი და მკვახე ღვინო - მაშინ ღვინო სასმელად ურიგო არ იქნება. ჯერ უნდა შეიტყონ, გამთბარი ღვინო კარგად უკავშირდება თუ არა მისამატებელ ღვინოს და თუ ჰო, მაშინ ჯერ ღვინოს გაათბობენ და მერე მიუმატებენ საღ ღვინოს. ამგვარად შერეულ ღვინოს უფრო კარგი გემო ექნება; სამწუხაროდ, ეს ადვილი შესატყობი არ არის, ხშირად შერევით ღვინო იმღვრევა, რადგანაც სხვა-და-სხვა ღვინოები ერთმანეთს ვერ უერთდებიან. ამისათვის უფრო კარგი იქნება ღვინოები ჯერ შეურიონ, კუპაჟი მოახდინონ და მერე გაათბონ. ამ შემთხვევაში იმის გარდა, რომ ავადმყოფობის სენს მოსპობენ, ღვინოებსაც ერთად კარგად აკავშირებენ და თუ ცოტაოდენი სიმღვრიე გაუჩნდა, იმის მოშორება ძალიან ადვილია წებოთი დაწმენდით. რაღა თქმა უნდა, რომ რა წამასაც ღვინოს დაეტყობა გადაბრუნების წინამორბედი ნიშანი - სიმღვრივე და ამასთან მიკროსკოპიც გვიჩვენებს ამ სენის ფერმენტს, მაშინვე გათბობას უნდა შეუდგნენ - დაცდა ბედოვლათობა იქნება. სათბობი ქვაბიდან გამოსული ღვინო უნდა ჩაასხან გოგირდით ნაბოლებ ჭურჭელში და რამდენიმე დღით შესვენების შემდეგ წებოთი უნდა დაწმინდონ და მეორე ჭურჭელში გადაიღონ. კარგად გამთბარი ღვინო მორჩენლია ამ ავადმყოფობისაგან. |
Posted by: dato238 11 Dec 2012, 11:31 | ||
გმადლოთ მოწოდებული მასალისთვის. კი უფრო გადაბრუნებას ჰგავს, თქვენს მიერ მოწოდებულ ბმულზეც წავიკითხე ღვინის სნეულებების შესახებ სტატია, მაგრამ არც ერთ დანარჩენ დაავადებას არ ესადაგება. მაგ ღვინის მომბრუნებელი მე არ ვარ და ალბათ ისევ არაყს გამოვხდი. ყურძენი რომელიც დავწურე თბილსა და წვიმიან შემოდგომაზე არ იყო დამწიფებული, არც დამპალი მარცვლები ერია. მაინტერესებს რა იწვევს ძაფის მაგვარი მიკრო-ორგანიზმების გაჩენას |
Posted by: gabarzgaleba 11 Dec 2012, 22:11 |
dato238 ეგ ძველი ტერმინებითაა აღწერილი. პირველი ქართული ღვინის სახელმძრვანელოა და ძალიან მკაცრადაც ნუ განვსჯით ) აქ დეტალურად საუბარი ძნელია მაგაზე, მითუმეტეს ღვინო არ ვიცით, არ გვინახავს, არ გაგვისინჯავს |
Posted by: dato238 14 Dec 2012, 11:54 | ||
თქვენი საიტი ძალიან მომწონს, კარგი წამოწყებაა ნამდვილად , მაგრამ უკეთესია თუ სტატიები არ იქნება ძველი ქართულით დაწერილი ,რადგან თანამედრობე ქართულით უფრო გასაგები იქნება და თუ თვალსაჩინოებისთვის აღწერის დროს ფოტოები, ვიდეობი და ნახატები დაემატება ურიგო არ იქნება |
Posted by: gabarzgaleba 14 Dec 2012, 15:58 |
dato238 1895 გამოცემულ წიგნს თანამედროვე ქართველი ბლოგერის ენაზე ხოარ ვთარგმნიდით? |
Posted by: Wicked 15 Dec 2012, 09:28 |
********************************* |
Posted by: giorgi4 17 Dec 2012, 01:20 |
აგერ http://turebi.com/gvinisturebi.html სვით და იყავით ჯიგრებო |
Posted by: gabarzgaleba 20 Dec 2012, 01:03 |
დღეს სტამბაში წავიდა ჩვენი გზამკვლევის მეორე, 2013 წლის გამოცემა მომავალ ორშაბათს, 24 დეკემბერს უკვე სასიგნალო ეკზემპლარებიც გვექნება. პრეზენტაციას ალბათ 28 დეკემბერს გავმართავთ, ასერომ მოემზადეთ |
Posted by: kato_stropa 20 Dec 2012, 12:13 |
3 დღის უკან,ერთი ღვინის კლუბელი შემომეცნო ბაკურიანში,ლეპტოპზე "ღვინის კლუბის" ლოგო მაქვს მიკრული და გაუხარდა,საერთო ინტერესებიც აღმოვაჩინეთ ღვინოში თუ ტურიზმში,შავგვრემანი ბიჭი იყო,ლურჯი სამთო ქურთუკით,გვარად გაგუა.სახელი დამავიწყდა და თუ ვინმე ხართ შავგვრემანი,სიმპატიური და ლურჯქურთუკიანი გაგუა,გამომეხმაურეეეთ მეტა: TravelMinder |
Posted by: tasikuna-taso 21 Dec 2012, 23:09 |
ვფიქრობ საინტერესოა http://vinoge.com/degustacia/qarTuli-Rvinoebis-saerTaSoriso-warmateba-2012-weli |
Posted by: gabarzgaleba 23 Dec 2012, 14:01 | ||
kato_stropa
ზაზა გაგუა |
Posted by: Noble 23 Dec 2012, 15:11 | ||
gabarzgaleba
სად? ყველანაირად ვეცდები რო მოვიდე ხო მართლა გუშინ დავაგემოვნე ღvino underground-ში დიდიმის კრახუნა და ის სასწაული ლორი ხოშიანი ოქროსფერი შეფერილობის, სხეულიანი ღვინოა |
Posted by: JPEG 23 Dec 2012, 16:02 |
ერთი უცნაური , უფრო ალბათ ჩაინიკური შეკითხვა მაქვს რვინო სად უფრო კარგად ღვინდება, დიდ მოცულობაში თუ პატარა ვთქვათ ბოთლში. |
Posted by: gabarzgaleba 24 Dec 2012, 01:40 | ||
JPEG
ბოთლში ღვინო კარგად ინახება. დასაღვინებლად საუკეთესოა დიდი მოცულობა. |
Posted by: akkai 25 Dec 2012, 02:02 |
ხარებას კრახუნა მაჩუქეს 2 ბოთლი და კაი ღვინოა? ჰოლოგრამასავით აქვს გვერდიტ france 2012 citadelles du win აწერია: ვინც მაჩუქა თავს იკლავს საექსპორტო სერიიდანააო: ისიეც დაამატა, არ გახსნა....კოლექციის ამბავში შეინახეო |
Posted by: WOMAN IN LOVE 25 Dec 2012, 02:08 |
akkai რომელი წლისაა? ........... * * * http://www.forum.vinoge.com/Cemi-marani/kraxuna-monastris-Rvinoebi-xareba-2010 * * * http://vinoge.com/Cemi-marani/kraxuna-xareba-2011 |
Posted by: akkai 25 Dec 2012, 02:14 |
WOMAN IN LOVE http://vinoge.com/Cemi-marani/kraxuna-xareba-2011 ესაა: გამოშვების თარიღად 2012 წლის იანვარი აწერია: |
Posted by: WOMAN IN LOVE 25 Dec 2012, 02:36 |
akkai ესე იგი, ყველა ვარიანტში უნდა დააძველო |
Posted by: akkai 25 Dec 2012, 02:43 | ||
1 წელი? 2 წელი? თუ რაც მეტი, უკეთესი? |
Posted by: gabarzgaleba 25 Dec 2012, 08:58 |
akkai ძალიანაც ნუ დააძველებ, ერთიორიწელი მოსულა... |
Posted by: tasikuna-taso 25 Dec 2012, 22:44 | ||
ეს საფრანგეთში აღებული ჯილდო იქნება, ჩემი აზრით. საუკეთესო ღვინო მიგიღიათ საჩუქრად. "ქართული ღვინის საერთაშორისო აღიარების წლიურ მიმოხილვას ჯილდოების მნიშვნელობის მიხედვით დავიწყებ. ოქროს მედლების რაოდენობით მეღვინეობა „ხარება“ ლიდერობს, რომელმაც წელს ოქროს ჯილდო ორ საერთაშორისო ფესტივალზე – დიუსელდორფში გამართულ პროვაინზე და ბორდოში, ღვინის ციტადელზე მიიღო. პროვაინმა ხარისხის ვარსკვლავი ოცხანურ საფერეს მიანიჭა, ოქროს მედლები კი, კომპანიის კიდევ ორ ღვინოს – 2009 წლის „პრემიუმ საფერავს“ და 2011 წლის კრახუნას გადასცა." აჰა, მივაგენი კიდეც. წინა გვერდზე დევს ლინკი. |
Posted by: gabarzgaleba 26 Dec 2012, 16:51 |
Posted by: akkai 26 Dec 2012, 16:55 | ||||
ორმაგი მადლობა იმ ადამიანს ვინც მაჩუქა: იყოს , არ გავხსნი ამას: |
Posted by: DeEp_PuRpLe_ 27 Dec 2012, 03:29 |
მოკლედ, სახლში ვიპოვნე ერთი ბოთლი ღვინო ბოთლი არის სავარაუდოდ ქვის ან მარმარილოს ან მსგავსი რაღაცისგან დამზადებული ლენინ სტალინის სახეებია მრგვალად ჩასმული, ესენიც ამ მასალითაა გაკეთებული და ზევით კომუნისტური ვარსკვლავია იგივენაირად გაკეთებული ერთადერთი წარწერა რაც აწერია არის შუაში Communist და ქვევით Georgian Wine სერიულ წარმოებას არ გავს, სავარაუდოდ არის 50-იანი წლების დროინდელი ინტერნეტშიც ვერ ვიპოვე ვერაფერი მაინტერესებს ინფორმაცია თუ გსმენიათ რამე ამის შესახებ/? ან სად შეიძლება ვიპოვო? პ.ს. არვიცი რამდენად სწორ ადგილას გავხსენი თემა, მაგრამ ყველაზე ძალიან ეს შეესაბამებოდა. პ.პ.ს თუ იცით ღვინის ფორუმები ან მსგავსი რარაცეები სადაც უფრო ეცოდინებათ ამის შესახებ გთოხვთ მომწერეთ |
Posted by: Noble 27 Dec 2012, 10:25 | ||
akkai
ღვინის შენახვისთვის საჭირო პირობები გააქვს? რამე სარდაფისმაგვარი, ან ესეთი მოწყობილობა: http://www.amazon.com/Haier-HVTM08ABS-8-Bottle-Electronic-Controls/dp/B00519CX1E/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1356589311&sr=8-1&keywords=wine+cellar |
Posted by: Wicked 27 Dec 2012, 12:34 | ||
DeEp_PuRpLe_
http://vinoge.com/forum/ |
Posted by: akkai 27 Dec 2012, 14:21 | ||||
სარდაფი მაქვს, მაგრამ ზრადაც არ მომსვლია მანდ ბოთლის ღვინოების ჩალაგება: არადა რამოდენიმე მაქვს უკვე კაი ხანია შემოლაგებული თაროზე , სუვენირის ამბავში და გაფუჭდებოდა? |
Posted by: amadeus 27 Dec 2012, 16:20 |
Noble საკმაოდ ძვირი დაჯდება თბილისამდე. |
Posted by: Noble 27 Dec 2012, 17:15 | ||||
akkai
ძალიან კარგი, ახალ შენაძენს გირჩევ მანდ მიუჩინო ადგილი
თუ ბოთლი დიდი ხნის განმავლობაში დევს თაროზე, თან ვერტიკალურ მდგომარეობაში, დიდი ალბათობაა იმისა, რომ გაფუჭებული იყოს. amadeus კი ძვირი ჯდება, უბრალოდ მაგალითად მოვიყვანე. ისე ძალიან ტეხავს რო აქ ეგეთი მოწყობილობები არ არის ხელმისაწვდომი, wine saver-საც კი ვერ იყიდი ჩვენთან თუ არ გამოიწერე |
Posted by: akkai 27 Dec 2012, 21:39 |
Noble ათამდე სხვადასხვა ბოთლის ღვინო მაქვს და ანუ უკვე გაფუჭებულია? |
Posted by: biboia777 27 Dec 2012, 22:02 |
ვარკეთილში და გლდანში ფრესკო რომ არის მარკეტი შატო თელავს აქვს დეგუსტაცია შეგიძლიათ მიხვიდეთ და დააგემოვნოთ ხო და 3+1 აქვს აქცია |
Posted by: GURAMI19 27 Dec 2012, 22:15 |
მეგობრებო ჩამოსასხმელი ღვინის ყიდვა სად შეიძლება და რა ფასებია ? თეთრი ღვინო მინდა |
Posted by: biboia777 27 Dec 2012, 22:21 |
GURAMI19 ბევრი ჩამიოსასხმელი ღვინოა. ძველი მარანი კანდელაკზე. შატო თელავი სოლოლაკში ამაღლების 21 და ყაზბეგის 10. არის კახური და ევროპული ფასი 2.50. კაბერნე სოვინიონი ლიტრი 5 ლარი ღირს ქინძმარაულიც 5 ლარი. ღვინო თეთრი 2 ლარი. |
Posted by: amadeus 28 Dec 2012, 10:39 |
GURAMI19 რაოდენობა რამდენი გინდა? ღვინის კლუბის წევრს აქვს წარაფი კარგი ხარისხის გასაყიდი თუ რამე დაგაკონტაქტებ. |
Posted by: GURAMI19 28 Dec 2012, 12:50 |
amadeus ბევრი არ მინდა. ასე 10–15 ლიტრი |
Posted by: marilis_ 9 Jan 2013, 01:34 |
წითელი მშრალი ღვინო მინდა საჩუქრად, ერკვევა ის კაცი და რომ არ შევრცხვე, ისეთი მირჩიეთ რა, ვინც ერკვევით |
Posted by: gabarzgaleba 9 Jan 2013, 03:37 | ||
marilis_
http://vinoge.com/Cemi-marani/saferavi-jayelebi-2010 მოიკითხე ტაბიძის 15-ში, ღვინის ბარი ღვინო ანდეგრაუნდი. |
Posted by: marilis_ 9 Jan 2013, 13:09 | ||
gabarzgaleba
გაიხარე, ბარძგალ,მადლობა |
Posted by: abelo 14 Jan 2013, 13:14 | ||||
მიყვარს ამ თემაში შემოხედვა, ყოველთვის კარგი ინფოები დევს ))) ღვინის ფესტივალზე ვიყიდე ჯაყელების ხაშმის საფერავი, უმაგრესი იყო |
Posted by: Wicked 29 Jan 2013, 19:17 |
რა კარგი ყოფილა რუბი პორტოსთან კამამბერი ----------------------------------------------- |
Posted by: amadeus 4 Feb 2013, 23:56 |
http://www.radikal.ru http://www.facebook.com/kerawine |
Posted by: kalakala 6 Feb 2013, 08:26 |
მოკლედ ხალხო...სასწრაფოდ მინდა ინფორმაცია ფრანგული კასრების (ბარიკების ) დამზადების ტექნოლოგიის შესახებ...სად ვნახო? აი ძაან მეჩქარება რა...მიშველეთ რამე...დღეს მინდა...მაქსიმუმ ხვალ ტექნოლოგია არა...უუფროო ფასები მაინტერესებს 200 ლიტრიანი ბარიკების ფასები |
Posted by: thug 6 Feb 2013, 09:27 |
ეს მომეწონა სხვა სახეობები როგორი აქვთ როგორ შეაფასებდით საერთოდ ამ კომპანიას |
Posted by: amadeus 6 Feb 2013, 12:19 |
|
Posted by: ochka 6 Feb 2013, 20:55 |
3 ლიტრიანებში მილდიანის ღვინო როგორია? |
Posted by: akkai 11 Mar 2013, 11:52 |
მოვიდა ვაზის გასხვლის დრო, თუ ჯერ ადრეა? ( თბილისში) |
Posted by: niktot 12 Mar 2013, 16:14 |
გამარჯობა, ვინმეს ღვინის მჟავა ხომ არ გაქვთ 1 კგ? ერთ კვირაში ჩაგასესხებთ. |
Posted by: taska26 13 Mar 2013, 22:22 |
ხომ ვერ მეტყით დასავლეთ საქართველოში თუ არის ღვინის ქარხნები, ისეთი ნახვად რომ ღირდეს? ძაან გვინდ მე და ჩემს მეგობრებს წასვლა და დათვალიერება,ოღონდ დასავლეთში... |
Posted by: gabarzgaleba 15 Mar 2013, 22:05 | ||||
taska26
ქართული ღვინის გზამკვლევი 2013-შია ყველანაირი ინფორმაცია. https://www.facebook.com/notes/%E1%83%A6%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%99%E1%83%9A%E1%83%A3%E1%83%91%E1%83%98-wine-club/%E1%83%A5%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%97%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%A6%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%92%E1%83%96%E1%83%90%E1%83%9B%E1%83%99%E1%83%95%E1%83%9A%E1%83%94%E1%83%95%E1%83%98-2013/616122645081200 akkai
დროა, კაი ხანია |
Posted by: amadeus 29 Mar 2013, 10:27 |
ოჯახური ღვინოები “ახალი ღვინის ფესტივალი 2013”–ზე "ღვინის კლუბი" 2013 წლის 11 მაისს თბილისის ეთნოგრაფიულ მუზეუმში უკვე მეოთხეჯერ ატარებს "ახალი ღვინის ფესტივალს", რომელიც მიზნად ისახავს ქართული ღვინის ცნობადობისა და კულტურის გაზრდას. "ახალი ღვინის ფესტივალი" ერთადერთი ღონისძიებაა, სადაც ღვინის დიდი საწარმოებით დაწყებული, გლეხით დამთავრებული, ყველას ეძლევა საშუალება მონაწილეობა მიიღოს. შარშან ფესტივალმა დიდი წარმატებით ჩაიარა, "ღვინის კლუბმა" უმასპინძლა 15 ათასამდე სტუმარს, რომელთა დიდ ნაწილსაც ღვინით დაინტერესებული პირები და ის მომხმარებლები წარმოადგენდნენ, რომლებიც ცდილობენ უფრო კარგად გაერკვნენ ქართულ ღვინოში. ფესტივალს ძალიან ბევრი უცხოელი სტუმარი ჰყავდა, ასევე სტუდენტი-ახალგაზრდობა, რომლებიც დღეს უკვე საკმაოდ აქტიურ როლს თამაშობენ ქართული ღვინის პოპულარიზაციის საქმეში. გასულ წელს ფესტივალში მონაწილეობდა საქართველოში არსებული თითქმის ყველა დიდი კომპანია, ასევე მცირე მარნები და მევენახე–გლეხები, რომლებიც "ღვინის კლუბმა" რეგიონებში შეარჩია. ფესტივალზე წარმოდგენილი იყო მხოლოდ ბოლო მოსავლის ღვინოები. უნდა აღინიშნოს, რომ ოჯახური მარნებისთვის დიდი სტიმული აღმოჩნდა აღნიშნულ ღონისძიებაში მონაწილეობა, რასაც ადასტურებს ის ფაქტი, რომ რამდენიმე მათგანმა უკვე ჩამოასხა ღვინო და წარმატებით შემოვიდა ქართულ ბაზარზე. წელს "ღვინის კლუბმა" გადაწყვიტა კიდევ უფრო გააფართოვოს ოჯახური ღვინის მიმართულება, რათა საქართველოს ყველა კუთხიდან გახდეს შესაძლებელი ფესტივალზე ახალი ღვინოების წარდგენა. ფესტივალის მონაწილეებს გადაეცემათ სპეციალური სერთიფიკატები და "ღვინის კლუბის" სამახსოვრო საჩუქრები. ფესტივალისთვის გამოიცემა სპეციალური ორენოვანი კატალოგი, სადაც შესული იქნება ინფორმაციები მონაწილეების შესახებ. ფესტივალში მონაწილეობის პირობები: • ფესტივალში მონაწილეობა შეუძლია ყველა ოჯახური ღვინის მწარმოებელს. • ფესტივალში მონაწილეობის მსურველმა რეგისტრაცია უნდა გაიაროს არაუგვიანეს 26 აპრილისა. • მონაწილე გაივლის შესარჩევ ტურს, "ღვინის კლუბის" სპეციალური ჟიური შემოსული ნიმუშებიდან შეარჩევს 50 საუკეთესო ღვინოს, რომელიც დაიშვება ფესტივალზე. • შესარჩევ ტურშიც და ფესტივალზეც წარმოდგენილი უნდა იყოს მხოლოდ 2012 წლის მოსავლის ახალი ღვინო. • ფესტივალში მონაწილეობა ოჯახური მარნებისთვის უფასოა. • მონაწილეობის მსურველებმა უნდა წარმოადგინონ სადეგუსტაციო ნიმუში (2 მინის ბოთლის ოდენობით) და შევსებული ანკეტა. • მონაწილეთა ვინაობა ცნობილი გახდება ფესტივალამდე 1 კვირით ადრე. • ფესტივალზე წარსადგენი ღვინის განსაზღვრული რაოდენობა შეადგენს მინიმუმ 10 ლიტრს. გთხოვთ სადეგუსტაციო ნიმუშები, თანდართული ანკეტით, მოიტანოთ შემდეგ მისამართზე: ქ. თბილისი, მარშალ გელოვანის 2, 5-ე სართული, 6-ე ოთახი, ღვინის კლუბი. ტელ: 2180171 მობ: +995 577 413010 ნიმუშების მიღება წარმოებს ყოველ სამუშაო დღეს, 11:00–დან 18:00–მდე E-mail: info@wineclub.ge http://www.wineclub.ge/wp-content/uploads/2013/03/anketa-ojakhuri.doc |
Posted by: amadeus 29 Mar 2013, 18:37 |
2 აპრილს ღვინის კლუბში ამპელოგრაფი დავით მაღრაძე წაიკითხავს ლექციას https://www.facebook.com/events/170174513137723/ ძალიან საინტერესო და მნიშვნელოვანი თემაა. შეხვედრა შედგება ეროვნული ბიბლიოთეკის III კორპუსის მთავარ აუდიტორიაში. დასაწყისი 19:00 სთ-ზე. დასწრება სასარგებლოა და თან თავისუფალი! |
Posted by: hannibal lecter 29 Mar 2013, 20:23 |
გამარჯობათ, ღვინის ბოტლისთვის თვითწებვადი ეტიკეტები მინდა დავმზადებინო მცირე რაოდენობით და ხომ ვერ მირჩევთ სად ან ვის მივმართო? |
Posted by: Levan_Lion 29 Mar 2013, 21:00 | ||
hannibal lecter სარეკლამო სააგენტოებში დააბეჭდინე დაამზადებინე |
Posted by: hannibal lecter 29 Mar 2013, 21:07 | ||
Levan_Lion
რამდენიმესთან ვიყავი და ველაპარაკე მაგრამ დიდ პარტიებს ითხოვენ, დიდი შეკვეთები არ მინდა უფრო ცოტა მინდა მაგრამ სხვადსხვანაირი. |
Posted by: Levan_Lion 29 Mar 2013, 21:21 |
hannibal lecter 100 ცალიდან იწყება და განა რა ღირს ესეთი რომ არ გაწყობს ასი ცალის დამზადება |
Posted by: hannibal lecter 29 Mar 2013, 21:26 | ||
Levan_Lion
აი მასეთს ვეძებ ზუსტად, რომელი სარეკლამო კომპანია იწყებს 100 ცალიდან? |
Posted by: Levan_Lion 29 Mar 2013, 21:33 |
hannibal lecter მასეთების მეტი რა არის მეც გამიკეთებია ჩემს საქმეზე ელიავას ბაზრობის წინ მიმდებარე ტერიტორია სარეკლამო სააგენტოებს რომ მიაქვს იაქაურობა მანდ გავაკეთე მე ადრე თუ არ ვცდები x design ქვია კომპანიას |
Posted by: hannibal lecter 29 Mar 2013, 21:37 | ||
Levan_Lion
ოკ, გაიხარე, მივაკითხავ ამ დღეებში... |
Posted by: amadeus 1 Apr 2013, 11:04 |
Posted by: ARONDE 2 Apr 2013, 16:43 |
20 წლის სენტ ესტეფი დავლიე გუშინ ღვთაებრივი იყო |
Posted by: amadeus 2 Apr 2013, 17:09 |
შავკაპიტო – ვაზის ჯიში რომელიც სამაჩაბლოს გვახსენებს ლევან სეფისკვერაძე შავკაპიტო, იგივე შავი კაპიტო (როგორც მას ლიახვის ხეობის მოსახლეობა ეძახის) ქართლის აბორიგენული წითელყურძნიანი ვაზის საღვინე ჯიშია. შავკაპიტოს შიდა ქართლის თითქმის ყველა რაიონში შეხვდებით. მათ შორის ისეთ რაიონებშიც, სადაც მეღვინეობა საუკუნეების მანძილზე ყოველთვის ნაკლებად იყო განვითარებული. შავკაპიტო განსაკუთრებით კარგად გორისა და კასპის რაიონში და ცხინვალის მიმდებარე სოფლებში ხარობს. დიდი ლიახვის ხეობის ზემო წელის სოფლებში (ისტორიული სამაჩაბლო) შავკაპიტო ძირითადად დაბლარად იყო გაშენებული. თუმცა, მიუხედავად იმისა, რომ წითელყურძნიანი ვაზის ხეივნებად ეზოებში გაშვებას გლეხები ყოველთვის ერიდებიან (წითელყურძნიანი ვაზის ხეივანი არაპრაქტიკულად ითვლებოდა), დიდი ლიახვის ხეობის სოფლებში, სახლის მომდებარე ეზოებში შავკაპიტოს ხეივნებსაც ხშირად ნახავდით. ლიახვის ხეობაში 2008 წლის ომის შემდეგ, ვენახების აბსოლუტური უმრავლესობა სამწუხაროდ განადგურდა.... http://vinoge.com/mevenaxeoba/Savkapito-vazis-jiSi-romelic-samaCablos-gvaxsenebs |
Posted by: marilis_ 3 Apr 2013, 20:20 |
ქინძმარაული ყველაზე კარგი თელიან ველს აქვს, თუ მეჩვენება? |
Posted by: Levan_Lion 10 Apr 2013, 00:58 |
ბოთლის ნახევრადტკბილი წითელი+შავი ქართული ღვინოების ფასები მინიმალურიდან მაქსიმუმამდე თუ იცით დაწერეთ ... |
Posted by: Piccadilly 18 Apr 2013, 12:53 |
გურულს ეკითხებიან: — რა ადგილი უჭირავს შენს ცხოვრებაში ღვინოს? — საპრიზო! |
Posted by: gabarzgaleba 18 Apr 2013, 21:55 | ||
ARONDE
რომელი შატო იყო? |
Posted by: iRRa 21 Apr 2013, 08:34 |
http://www.radikal.ru საწნახელი(ჭაჭკარი) |
Posted by: pteranouka 29 Apr 2013, 01:44 |
მალე! ახალი ღვინის ფესტივალი! |
Posted by: gabarzgaleba 2 May 2013, 01:44 |
https://www.facebook.com/events/133947280127840/?ref=22 https://soundcloud.com/komisia/new-wine-fest-2013 |
Posted by: _marishka_ 7 May 2013, 10:07 |
ცოტა დარჩა შაბათამდე |
Posted by: Levan_Lion 8 May 2013, 16:01 |
ხალხნო მითხარით რა ოჯალეშის ღვინო სად იყიდება იაფად |
Posted by: JPEG 9 May 2013, 08:30 |
ხალხო რამე ვიდეოგაკვეთილი მაპოცნინეთ როგორ დავხუფო ღვინო ბოთლსი დავხუფე სამიწლისწინ , ამისწინ მიზეზი მქონდ აავხსენი და მწარე გემო წაკრავდა სიმჯავისკენ რო გადადის ისეთი და რაგავაკეთე არასწორად საცობით და სანთელით დავხუფე |
Posted by: sham 10 May 2013, 12:10 | ||
აპირებ ასვლას ? _marishka_ |
Posted by: _marishka_ 10 May 2013, 12:15 | ||
sham
sure |
Posted by: kato_stropa 10 May 2013, 13:52 |
_marishka_ შარშან რა კარგი იყო,რამდენი კარგი ფოტო გადავიღე ერთი ჭიქა ოცხანური საფერე წამიქციეთ ძმებო iRRa შენ გასაგონად ვამბობ http://www.radikal.ru |
Posted by: _marishka_ 10 May 2013, 14:17 | ||
kato_stropa
ჰო კარგი იყო შარშან და წელს იმედია უკეთესი იქნება) ცუდია რომ არ ჩამოდიხარ |
Posted by: kato_stropa 10 May 2013, 14:39 | ||
_marishka_
ჰო მაგრამ შემდეგში იქნებ საკუთარი ღვინო თუარა კარტოფილი წარვადგინო ფესტივალზე |
Posted by: Ronnie James Dio 10 May 2013, 15:07 |
რომელ საათამდეა მეგობრებო ? სამსახურის გადამკიდე დილიდანვე ვერ ვიქნები წინაზეც შაბათს იყო.. და კვირას რომ დაამთხვიონ ხოლმე ბევრად უკეთესი იქნება. |
Posted by: iRRa 10 May 2013, 22:58 | ||
kato_stropa
დღეს გამახსენდა რატომღაც |
Posted by: WOMAN IN LOVE 11 May 2013, 00:26 |
Ronnie James Dio მაისის მეორე შაბათს ტარდება ტრადიციულად. საღამოს 7-მდე იქნება. |
Posted by: Kate789 11 May 2013, 04:39 |
WOMAN IN LOVE აუ თუ მოვედი გაგიცნობ რა შარშან და შარშანწინ ვიყავი და ხვალაც იმედია მოვახერხებ. |
Posted by: _marishka_ 11 May 2013, 09:43 |
ამინდის გამო გადადებას არ აპირებთ იმედია |
Posted by: iRRa 11 May 2013, 09:44 | ||
_marishka_
ქოლგა წამოიღე |
Posted by: _marishka_ 11 May 2013, 19:15 |
მთვრალები ხართ და ვეღარ პოსტავთ? კარგი იყო, მაგრამ წელს არ დავთვერი |
Posted by: iRRa 11 May 2013, 19:17 |
http://www.radikal.ru |
Posted by: sham 11 May 2013, 21:08 |
მწვადის რიგში ვიდექი 1 საათი..... კაი იყო. |
Posted by: komisia 11 May 2013, 21:12 |
შატლიდან ვპოსტავ, გიყურებთ მთელი ოჯახი და ორბიტა, ძალიან გვიყვარხართ <3 |
Posted by: iRRa 11 May 2013, 21:15 |
sham რატო ვერ შევხვდით,კი ვიცოდი რომ იქ იქნებოდი. * * * http://www.radikal.ru * * * http://www.radikal.ru |
Posted by: get-up 11 May 2013, 23:33 |
ეს შენ და მეტი არ მომთხოვო, მშობლიურ კუთხეს ვდებ... |
Posted by: iRRa 12 May 2013, 07:01 |
get-up რა კარგი ბავშვები იყვნენ ეგენი http://www.radikal.ru |
Posted by: kranci 12 May 2013, 12:08 |
get-up iRRa არ დათვერით? |
Posted by: _marishka_ 12 May 2013, 12:14 |
kranci შენ სად ხარ დაკარგული, რატომ არ იყავი? |
Posted by: iRRa 12 May 2013, 12:17 | ||
kranci
იმდენნაერი ღვინო დავაგემოვნეთ ცოტა კი შევთვერით http://www.radikal.ru |
Posted by: amadeus 12 May 2013, 12:18 |
iRRa კარგი ფოტოებია დადე კიდევ თუ გაქვს. |
Posted by: iRRa 12 May 2013, 12:29 | ||||
amadeus
მადლობა
ფბ-ზეც ვტვირთავ ღვინის კლუბში. აქაც დავამატებ http://www.radikal.ru * * * amadeus მთავარი დამავიწყდა მადლობა ესეთი მაგარი ღონისძიებისთვის http://www.radikal.ru * * * http://www.radikal.ru ამ კარგ ხალხთან კარგი ოჯალეში დავაგემოვნეთ. |
Posted by: kranci 12 May 2013, 13:04 | ||
_marishka_
ვმუშაობდი iRRa დადე, დადე თვალს უხარია კატუშა რომ ყოფილიყო უცებ გაავსებდა თემას |
Posted by: iRRa 12 May 2013, 13:12 | ||
kranci
უკატოობა იგრძნობოდა მე ვერ გადავიღე ბევრი ფოტო http://www.radikal.ru |
Posted by: LOLZ 12 May 2013, 13:21 |
Posted by: kato_stropa 12 May 2013, 15:26 |
kranci iRRa მე აქედან ყველის ფოტოებს შემოგაწოდებთ თუ გინდათ იდეა მაქვს ზაფხულში ასფარაში ვაპირბთ მცირე მასშტაბის ფესტივალის მოწყობას და რამე რომ იყოს,ხო არ გადაიღებდით? პლუს ბონუსად ჩემი გამომცხვარი ლავაშები და ქინძიანი ყველები სამწუხაროდ წელს გავმაზე ეს ფესტივალი და მაგრად დამყდა გული მაგრამ არაუშავს,ჩვენ ბარალეთში მოვაწყეთ ღვინის ფესტივალი - მეგობარს ოჯალეში წამოეღო და სულ გულისფანცქალით ვსვი,სრული ნეტარება იყო |
Posted by: iRRa 12 May 2013, 15:35 | ||||
kato_stropa
მე და ბაჩომ ტვიში მივირთვით http://www.radikal.ru |
Posted by: gabarzgaleba 12 May 2013, 15:38 | ||
kato_stropa
გვაქვს თქვენი კარგი ფოტოები? გთხოვთ გამოგვიგზავნოთ ლინკი არქივისთვის |
Posted by: LOLZ 12 May 2013, 16:01 |
Posted by: gabarzgaleba 12 May 2013, 16:17 |
მეგობრებო, უმორჩილესი თხოვნა იქნება, იქნებ გამოგვიგზავნოთ ახალი ღვინის ფესტივალზე თქვენს მიერ გადაღებული ფოტოები, სადმე ატვირთოთ და ლინკი გამოგვიგზავნოთ. მიუთითეთ თქვენი ვინაობა, რათა საავტორო უფლებები დაცული იყოს წინასწარ დიდ მადლობას გიხდით |
Posted by: LOLZ 12 May 2013, 16:37 |
gabarzgaleba შარშან უკეთესი ფოტოები გადავიღე. დავდებ აქ რამდენიმეს და მერე მითხარით ღირს თუ არა ატვირთვა და გამოგზავნა |
Posted by: gabarzgaleba 12 May 2013, 16:46 | ||
LOLZ
ნებისმიერ შემტხვევაში ღირს, ნებისმიერი ფოტო ძალიან ძვირფასია ჩვენთვის ღვინის კლუბის არქივისთვის გვინდა. |
Posted by: kato_stropa 12 May 2013, 16:51 |
gabarzgaleba ერთი უბირი ფოტოღრაფი ვარ,არც ღირს გამოსაჩენად http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru |
Posted by: iRRa 12 May 2013, 17:01 |
იყოს ესეც http://www.radikal.ru |
Posted by: get-up 12 May 2013, 17:26 |
iRRa საღოლ ირა ანტიკვარი ფოტოა |
Posted by: LOLZ 12 May 2013, 17:56 |
http://imageshack.us/photo/my-images/842/img61841.jpg/ |
Posted by: ninicool 12 May 2013, 19:24 |
LOLZ ეს ვინ არის, ლგბტ ქოლგა რომ უჭირავს? პ.ს. ატენური და ჩინური ბიჭი მეცნობა სახეზე, |
Posted by: LOLZ 12 May 2013, 20:05 |
ninicool აზრზე არა ვარ, ქოლგა მომეწონა და ჩავაჩხაკუნე უფრო დიდხედიც მაქვს, სადაც მთელი სასტავი ჩანს და არა მხოლოდ დავდებ ცოტა ხანში. |
Posted by: iRRa 12 May 2013, 20:24 |
http://www.radikal.ru |
Posted by: Ronnie James Dio 12 May 2013, 20:28 |
ცოტა არ იყოს და ძლიერ დავთვერი გუშინ ოქროს ღვინოს საფერავმა აღმაფრთოვანა პირად მე გუშინ. გამორჩეულად მომეწონა |
Posted by: iRRa 12 May 2013, 20:32 | ||
Ronnie James Dio
მე ტვიშმა აღმაფრთოვანა და არა მარტო მე |
Posted by: LOLZ 12 May 2013, 20:47 |
http://imageshack.us/photo/my-images/545/img61731.jpg/ |
Posted by: Heimdall 12 May 2013, 20:51 |
kato_stropa ამ ნიკს ყოველთვის კატა-სტროფად ვკითხულობდი და რაიმე კავშირში არის ვითომ ღვინოსთან |
Posted by: get-up 12 May 2013, 21:03 | ||
iRRa
მართლაც მაგარი იყო გვერძე კი ხვანჭკარა... |
Posted by: iRRa 12 May 2013, 21:22 |
http://www.radikal.ru |
Posted by: biboia777 12 May 2013, 21:36 |
შატო თელავის ღვინოები არ მოგეწონათ? 4 ბოთლი როზე დავცალეთ))) 3 მუკუზანი |
Posted by: bebera 13 May 2013, 00:11 | ||||
kato_stropa
მაგ ფესტივალამდე,ღვინოებს დეგუსტაცია ხო უნდა,რა უნდა გაიტანოთ და რა არა. ხოდა აგერ ვარ მოხალისე,დეგუსტაციის საკითXში. ხო დეგუსტაციას ესენი მოუხდება
და კიდე ერთი რამე,სურათს დადებს იმედია როდისმე რაც |
Posted by: WOMAN IN LOVE 13 May 2013, 00:23 | ||||
Ronnie James Dio
მეც განსაკუთრებით ლურჯეტიკეტიანი, საფერავი-აისვაინი http://www.picz.ge * * * iRRa
აგერ ვარ თელიანი ველის ტვიშით აღფრთოვანებული კიდევ ერთი ადამიანი http://www.picz.ge * * * კიდევ ერთი ღვინო უნდა აღვნიშნო - მუსკატი რამდენიმე ღვინის დეგუსტაციის მერე ფოტოს გადასაღებად რომ დავბრუნდი, ბოთლი უკვე ცარიელი იყო, მაგრამ მაინც გადავიღე, რომ დავიმახსოვრო და ვიყიდო http://www.picz.ge * * * ჩხავერი ხელვაჩაურიდან თავიდან დასახელებამ დამაინტერესა, მერე გავსინჯე და შესანიშნავი ღვინო აღმოჩნდა http://www.radikal.ru * * * ოჯალეშის ჯერჯერობით ერთადერთი მწარმოებელი ზაზა გაგუა მეუღლესათან ერთად. ეს იშვიათი ღვინოც გავსინჯე, რა თქმა უნდა http://www.radikal.ru * * * ქვევრში ამ პატიოსანი კაცის (შუაში) ღვინო ესხა, თუ არ ვცდები, თავკვერი, თავი კი გიგილომ მოხადა. მარჯვნივ - ფესტივალის დირექტორი, მეღვინე იაგო ბიტარიშვილი http://www.radikal.ru |
Posted by: iRRa 13 May 2013, 21:25 | ||
WOMAN IN LOVE
მარჯვნივ ხვანჩკარის ცდუნებასაც ვერ გავუძელი |
Posted by: Ronnie James Dio 14 May 2013, 07:51 | ||
WOMAN IN LOVE
ზუსტად ეგ ვიგულისხმე მეც : )) |
Posted by: pteranouka 17 May 2013, 00:36 |
კარგი იყო ფესტივალი |
Posted by: _marishka_ 17 May 2013, 00:48 |
iRRa LOLZ თქვენი სურათები სად ვნახო სრულად? |
Posted by: iRRa 17 May 2013, 17:09 | ||
_marishka_
მე ცოტა გადავიღე. ისე ფბ-ზე მაქვს ალბომში"ქართული ღვინო" |
Posted by: Piccadilly 17 May 2013, 17:48 | ||
WOMAN IN LOVE
ეგ პატიოსანი კაცი, სოლოლაკელი მერაბ მირცხულავაა |
Posted by: jack_pot 27 May 2013, 09:50 |
ვინმემ ხო არ იცით სად შეიძლება შევიძინო ბროწეულის ღვინო? |
Posted by: amadeus 9 Jun 2013, 22:02 | ||
jack_pot
ეგ კითხვა ალბათ ღვინის კლუბის თემაში არ უნდა დაგესვა ღვინო არის მხოლოდ ყურძნის! |
Posted by: abes777 16 Jun 2013, 12:29 |
გამარჯობა. მაქვს ღვინო, რქაწითელის. რა თქმანუნდა, სუფთა. დიდი რაოდენობით მუსრველთათვის ლაბორატორიაში შემოწმებით. საკონტაქტო: 591227222 |
Posted by: simato 8 Jul 2013, 10:58 |
მოგესალმებით) ჩემს ახლობელს უნდა ღვინის წაღება რუსეთში, თანაც ბლომად, ხოდა იქნებ მირჩიოთ რომელი მაღაზია მივასწავლო? მე ვფიქრობ კარფური ვურჩიო და თქვენ რას მირჩევდით? |
Posted by: Doors 11 Jul 2013, 15:13 |
სახლში მაქვს უსახელაური და მინდა რო ქარხნულად ბოთლში დამიშტამპონ და ხო არ იცით სად აფასოებენ? |
Posted by: Santorini 17 Sep 2013, 23:06 |
http://forum.ge/?showtopic=34573614&hl= ---------------------------- |
Posted by: happy dreamer77 18 Sep 2013, 16:40 |
Doors რა ადგილას არის მოყვანილი? |
Posted by: murTaz-i 20 Sep 2013, 17:43 |
სასწრაფოდ მჭირდება პასუხი. ღვინის საფუარის მაგივრად პურის საფუარის გამოყენება ღვინოში თუ შეიძლება??? შარშან ბოლომდე არ დამიდუღდა ღვინო და კიდევ, ყურძნის შაქრიანობის დადგენა თბილისში სად ხდება? სასურველია ცენტრალური რაიონი |
Posted by: Tiperson 21 Sep 2013, 16:28 |
წითელი ღვინის დაყენება მინდა სახლში , პირველად ვაპირებ დავწურო და მცოდნეებმა მირჩიეთ რომელი ყურძენი ჯობია , სად ჯობია რო ვიყიდო ყურძენი და როგორ დავაყენო კაი ღვინო ? შაქრის და წყლის დამატების გარეშე დაღვინდება თუ არა ? მეუბნებიან რო არ დაღვინება შაქრის და წყლის დამატება აუცილებელიაო |
Posted by: happy dreamer77 21 Sep 2013, 19:15 |
Tiperson ყველაზე სერიოზული არის უსახელოური, მაგრამ რამდენად იშოვი ყურძენს არ ვიცი... |
Posted by: Santorini 21 Sep 2013, 19:21 |
murTaz-i Tiperson აქ იკითხეთ, ესეთი რამეები ამ საიტის ფორუმზე უფრო ეცოდინებათ http://vinoge.com/ |
Posted by: G3RMANY 22 Sep 2013, 21:55 |
თეთრი ღვინოა ყველაზე ნაღდი ფრანცუზკი! ///////////// |
Posted by: G2009G 8 Oct 2013, 00:56 |
ქარხნიდან მაჩუქეს ღვინო - საფერავი ... იქვე მითხრეს ერთი-ორი დღის მერე გოგირდი დაუმატეო ... იქნებ მითხრათ რანაირად ხდება ეს და ამისთვის გოგირდი სად ვიშოვო, ან რამდენი დამჭირდება 150 ლიტრზე ... |
Posted by: Karrimor 8 Oct 2013, 04:29 |
G2009G მგონი ლენტებია გოგირდწასმული და ის უნდა დაწვა თავახდილზე |
Posted by: G2009G 8 Oct 2013, 12:10 | ||
ეგ ჭურჭელში... განსაკუთრებით ხის კასრებისთვის აუცილებელია, ჭურჭელი უნდა შეიბოლოს მაგით ... და ღვინოში კი უნდა გაიხსნას რაღაც გოგირდის შემცველი ქიმიკატი (მგონი გოგირდის დიოქსიდი - SO2 ), ზუსტად არ ვიცი... |
Posted by: Karrimor 8 Oct 2013, 12:17 |
G2009G ნებისმიერ ღვინის მაღაზიაში იკითხე --------------------------------------- |
Posted by: tri-polchika 10 Oct 2013, 18:42 |
გამარჯობა ყველას ერთი შეკითხვა მექნება თქვენთან და თუ დამეხმარებით მადლობელი ვიქნები ალადასტურის დაყენებას ვაპირებ კახური წესით თუ ვინმეს აქვს გამოცდილება შაქრიანობა რამდენი აქვს მოითხოვს თუ არა წყლის დამატებას როცა გავსინჯე ჩემი გემოთი დაბალი შაქრიანობა ქონდა და პატარა სიმჟავეც დაკრავდა ამის გამო ვისგანაც ვაპირებ ყიდვას იმას ვთხოვე ერთი კვირა დაეცდია რამდენადაც ვიცი კარგი ამინდები გველოდება და იმედი მაქვს სიტკბოს აიღებს . შაქრის მიცემა არ მინდა მირჩევნია ცოტა თაფლი ვცადო (ინტერესის გამო) საერთოდ ვინმეს გაუსინჯავს სახლის პირობებში როგორი გამოდის ანუ დირბულა და ოდესას მსგავსი თუ არის მაშინ არ მიღირს საერთოდ. |
Posted by: Ronnie James Dio 12 Oct 2013, 20:03 |
ხვალ სიღნაღში გასამართ ღვინის ფესტივალი ღვინის კლუბის ორგანიზებითაა ? მივიდავრ და და გავამზადებ ჩემის ჭიქას თავისი ჩასადებით |
Posted by: iRRa 14 Oct 2013, 00:01 |
http://www.picz.ge |
Posted by: G2009G 17 Oct 2013, 09:56 |
tri-polchika გააჩნია ყურძენი სად არის მოყვანილი... ალადასტური ვანში და მიმდებარე ზონებშია ნაღდად ალადასტური... აღმოსავლეთში ალადასტური ადესას ემსგავსება ... ხოლო კახური მეთოდით დაყენებაში თუ ჭაჭაზე დაყენებას გულისხმობ, ვიტყვი რომ ეს მეთოდი არამარტო მისაღები, არამედ აუცილებელია წილეთი ჯიშებისთვის (ჩემი აზრით)... შაქარი, თაფლი და სხვა რაღაცეები ჩემთვის მიუღებელია... |
Posted by: agelovani 25 Oct 2013, 11:08 |
გამარჯობათ, ქვევრში ჩავწურე ღვინო და პირამდე არ აივსო. მაინტერესებს როგორ უნდა დავხუფო, რომ არ გამიფუჭდეს. |
Posted by: thug 27 Oct 2013, 02:26 |
ორივე ღვინოა |
Posted by: ADA 3 Nov 2013, 16:26 |
ხალხნო რამე ლიტარატურა მირჩიეთ სისტემურად რომ იყოს აღწერილი ქართული ჯიშები, ისტორია და დაყენების ტექნიკა რა, აისვაინის დაყენება მინდა ვისწავლო ჩხავერისგან რომლის გაშენებას ვაპირებ გაზაფხულიდან და რაღაცებს კი ვკითხულობ მაგრამ მაინც არ ვარ კმაყოფილი საკუთარი ''ცოდნით'' http://www.ozon.ru/context/detail/id/6243907/ http://www.ozon.ru/context/detail/id/19711359/ ეს წიგნები მაქს ერთ თვეში მექნება უკვე მგონი ბოლოს ყიდვაში შეცდომა დავუშვი და რაღაც სნობური არასისტემური ბლა ბლა ბლა შემრჩება, თქვენ რას ფიქრობთ? |
Posted by: Levan_Lion 3 Nov 2013, 17:50 |
ADA ლიტერატურა და მაგ დარგის სწავლის რასაც ქვია სწავლის საშულება და კაი ცხოვრება სადაა არც სწავლაა და არც ლიტერატურა და არც არაფერი ის ძველი ხალხი აღარაა მართლაც რომ იცოდნენ და ასწავლიდნენ ახლები კიდე კი იცი რაც და როგორებიც არიან ჰოდა მაგარი საწვალებელია დღეს ვაზის კულტურის განვითარება პ.ს. ისე როგორ ხარ მომენატრე |
Posted by: ADA 3 Nov 2013, 19:44 |
Levan_Lion არაა მთლად ასე ტრაკულად საქმე ლეო, აბუქებ |
Posted by: Levan_Lion 3 Nov 2013, 20:57 | ||
ADA რეალობა რაცაა ეგ ვთქვი მე და დანარჩენი შენ იცი |
Posted by: bently 6 Nov 2013, 20:47 |
|
Posted by: kranci 6 Nov 2013, 21:07 |
bently ეგ რა არის? ---------------------------- |
Posted by: bently 6 Nov 2013, 21:33 |
kranci რავი ახლობელთან ვნახე საჩუქრად მომიტანესო :| ისე რას შვრები როგორ ხარ, აღარ დადიხარ ხოლმე ? |
Posted by: kranci 6 Nov 2013, 22:07 | ||||
bently
სტალინის მიხატვა ვინ მოიგონა ღვინოზე, რომელი მევენახე ეგ იყო
რაღაც მიზეზების გამო გაყინული ვარ ადგილზე . |
Posted by: Nemoi 7 Nov 2013, 00:05 | ||
მევენახე არ ვიცი მაგრამ ტვიშიდან ყურძენი მიჰქონდათ მაგისთვის მოსკოვში ღვინის გასაკეთებლად |
Posted by: Mika Argentine 10 Nov 2013, 18:42 |
სოფელი შილდა ყვარლის რაინი, ქინძმარაულის მიკროზონაა, გსმენიათ რამე ამ სოფელზე? მაგ ზონის საფერავიდან კარგი მშრალი ღვინო დგება? თუ მხოლოდ ნახევარტკბილები? თეთრი ჯიშები კარგია თუ არ არის რეკომენდირებული საერთოდ? 1 ჰექტარის საშუალო ფასი სავენახე მიწის (ცარიელის) რა უნდა იყოს წესით? დიდი მადლობა წინასწარ |
Posted by: beqaG 23 Nov 2013, 20:42 |
ჩემი ცოლის დაქალებში მალხაზ ხარბედია მონაწილეობდა ეპიზოდურ როლში? |
Posted by: thug 7 Dec 2013, 04:18 |
OLD MARANI- ს ღვინოები ავიღე დღეს მუკუზანი დავლიე ეხლა 1 ბოთლი მშვენიერი ღვინოა დაჟე ამერიკაში რაც დამილევია მგონი ყველაზე კარგი ქართული ღვინოა |
Posted by: apelsin 10 Dec 2013, 10:48 |
გამარჯობათ, განსხვავებული მინდა დავამზადებინო ხისგან, და ხო არ გეგულებათ ვინმე ვინც მაგაზე მუშაობს? |
Posted by: სანდროFCB 12 Dec 2013, 14:57 |
ხოხბის ცრემლების ქისი სად იყიდება თბილისში ხომ არ იცით ? |
Posted by: Moor 25 Dec 2013, 02:45 | ||
აუ რა კაია რო შემოვიხედე ეხლა ვაპირებ მაღაზიაში გასვლას და ვერ გადამიწყევიტა რომელი ვიყიდო აი ზუსტად ეგ სამი ღვინო აქვთ თელიანი ველის |
Posted by: thug 25 Dec 2013, 19:20 |
Moor არაუშავს თელიანს მაგრამ ესენი უფრო ქართულია |
Posted by: datmeni 15 Jan 2014, 19:21 |
გამარჯობათ. მაქვს ღვინო დაახლოებით 500ლ (რქაწითელი) ხოდა არაფრით არ დაღვინდა,ტკბილი დარჩა და შუშხუნა,ახლაც ჭაჭაშია ისევ... იქნებ იცოდეს ვინმემ როგორ ვუშველო? გაკეთებული ღვინოა, წელს რატომღაც სამეზობლოში (სოფელში) თითქმის ყველას ასე მოუვიდა. არის რაიმე საშველი? |
Posted by: =NASA= 17 Jan 2014, 01:50 |
თბილისში, გოთუას 7 ნომერში თუ არ ვცდე არის მაღაზია, იქ აქვთ ყველაფერი რაც დაკავშირებულია ღვინოსთან. მე როგორც ვიცი აქვთ ფხვნილიც, რომელიც დაგეხმარება დაღვინებაში, მაგრამ მარტო სითხე უნდა იყოს ჭაჭის გარეშე. ყოველ შემთხვევაში იქ უკეთესად აგიხსნიან ყველაფერს. |
Posted by: bachichi 22 Jan 2014, 23:20 |
გთხოვთ რა თუ იცით მითხარით, შეიძლება თუ არა შეკვეთით 1 ბოთლი ღვინის დამზადება რომლის ეტიკეთზეც სასურველი სახელი და გვარი იქნება გამოსახული? და თუ შეიძლება სად? |
Posted by: Ronnie James Dio 23 Jan 2014, 11:15 | ||
bachichi
ღვინის კომპანიებში მაგრამ უაზროდ ძვირი ჯდება. რაიმე კონკრეტული შენი ღვინო გინდა ჩამოასხა საჩუქრად ? თუ ჩვეულებრივი, კომპანიის ღვინო უბრალოდ შენი იარლიყით ? თუ მეორე ვარიანტია, რამდენიმე ჩემს მეგობარსასც უნდოდა მსგავსი რამ და ძალიან მარტივი რჩევა მივეცი, ყველანი კმაყოფილები დარჩნენ იყიდე რომელი კომპანიის რომელი ღვინოც გინდა ის.. ეტიკეტი დაუსველე წყლით და ააძვრე. მაქსიმუმ 5 ლარამდე ჯდება უმაღლესი ხარისხის ისეთ ქაღალდზე, ისეთი ფორმითა და სასურველი წარწერით ეტიკეტის დაბეწყვდა, თავისი წებოვანი უკანა ნაწილით, როგორიც გენდომება. დააკრავ ზედ და ეგაა : )) |
Posted by: soof 24 Jan 2014, 20:33 |
გამარჯობა, თემა არ წამიკითხია თავიდან, პირდაპირ გკითხავთ იქნებ ვინმემ იცოდეთ შავკაპიტოს და თავკვერის ნერგები სად შეიძლება ვიყიდო. 150-200 ნერგი მინდა. და იქნებ მირჩიოთ გორის რაიონისთვის რომელი ჯიში ჯობია. |
Posted by: don gajetino 14 Feb 2014, 16:58 |
მეღვინეებო რას მირჩევით ღვინო რომ პლასტამსის კასრებში დავაყენო რამე პრობლემა ხომ არ იქნება ?? 2 ტონა ყურძნის დაწურვა მინდა მაინც და ჭურჭლის პრობლემა მაქვს |
Posted by: giorgibaga 7 Apr 2014, 17:52 |
გამარჯობა, ვინმემ ხომ არ იცის, სად შეიძლება ახალი შუშის ჭურჭლის შეძენა ღვინისთვის? 10-20 ლიტრიანი ბოცები, ოღონდ ახალი. და კიდევ, დიდი ბოცებისთვის კორპები სად შეიძლება ვიყიდო? მადლობა წინასწარ. |
Posted by: ninicool 7 Apr 2014, 20:51 | ||
datmeni
მე ძალიან არაკომპეტენტური ვარ მაგ საკითხში, მაგრამ, ჩემი აზრით, მალე აცივდა და ამიტომ დარჩა მაჭრად. ქართლის ღვინო ყოველთვის ტკბილი რჩება ხოლმე, რადგან ყურძენი გვიან შემოდის და არასაკმარისი სითბოს პირობებში ვერ ასწრებს დაღვინებას. ეს ჩემი სუბიექტური აზრია, შეიძლება ვცდები. |
Posted by: thug 21 Apr 2014, 01:35 |
საუკეთესო ქართული ღვინოა რაც ამერიკაში გამისინჯავს 1 მაღაზიაში $30.99 ღირდა იქვე 50 მეტრში მეორე მაღაზიაში 21.99 ვნახე და ავიღე რაც ქონდათ (4 ბოთლი) საინტერესოა საქართველოში რა ღირს ეს? |
Posted by: Q 7 21 Apr 2014, 02:34 | ||
don gajetino
მეღვინე არ ვარ მაგრამ პლასტმასის ჭურჭელში არანაირად არ არის სასურველი ღვინის დაყენება ზუსტად ვიცი thug ეგ შეიძლება სპეციალური საექსპორტოა და აქ სხვანაირი იყოს , შესაბამისად ფასიც დაბალი ექნება |
Posted by: thug 21 Apr 2014, 03:58 |
Q 7 რა ღირს ვინოტერას საფერავი მანდ რაც არის არ აქვს მნიშვნელობა |
Posted by: _marishka_ 21 Apr 2014, 10:48 |
წელს ღვინის ფესტივალი რა რიცხვში იქნება? |
Posted by: Q 7 21 Apr 2014, 19:17 |
thug დავწერ რო ვნახავ, არ ვიცი. _marishka_ 24 მაისს http://www.wineclub.ge/ |
Posted by: Q 7 24 Apr 2014, 15:28 |
thug 53 ლარამდე ღირს ვინოტერას საფერავი |
Posted by: thug 25 Apr 2014, 01:14 |
Q 7 ესეიგი არ უნაგლიათ აქ ძალიან |
Posted by: Q 7 25 Apr 2014, 12:26 |
thug მეორე ფასი(21.99) ბევრად იაფიც კი გამოდის |
Posted by: thug 26 Apr 2014, 16:39 |
Q 7 21.99 ღირდა 2008 წლიანი მეორე 2009 წლიანი იყო ლოგიკას ვერ ვხვდები |
Posted by: kerilyn 1 May 2014, 01:56 |
საფერავი როზე გავსინჯე და ძალიან მომეწონა არადა არ მიყვარს ღვინო |
Posted by: დადა 3 May 2014, 00:41 |
გამარჯობა, ერთი ღვინის სახელის დაზუსტება მინდა, ვერ ვიხსენებ. 2013 წლის მაისში კარფურში იყო „თელიანი ველის“ ღვინის დაგემოვნება და იქ გავსინჯე, წითელი ღვინო, მე მგონი იყო საფერავი, მაგრამ სხვა სახელი ქონდა კიდევ, და გემო ქონდა რაღაც, ფანტასტიური, ტკბილი და იმდენად სასიამოვნო, მოკლედ კი ვიყიდე და დავლიე, მაგრამ სახელს ვერ ვიხსენებ 22 ლარამდე ღირდა, ასე დაახლოებით თუ იცნობთ რომელიმე კონკრეტულად, იქნებ მითხრათ ოთხი სხვა და სხვა სახეობა იყო ახლა სახელები რომ წავიკითხო გავიხსენებ, მაგრამ ინტერნეტში ვერ ვნახე ჰო, თან საქართველოში არ ვარ, თორემ მე მოვძებნიდი, გმადლობთ |
Posted by: Pac. 10 May 2014, 15:50 |
ხალხო მაღაზიაში (ფუდმარტ და ეგეთ სუპერმარკეტებს ვგულისხმობ) რაც დევს რომელია ყველაზე ნორმალურაი ღვინო? 15ლარის ფარგლებში წითელიც მაინტერესებს და ჩვეულებრივი მწვანე თუ როორიც არის |
Posted by: Predictor 10 May 2014, 17:07 |
ამთემაში აღარავინ პოსტავს მგონი |
Posted by: GoGMarley 11 May 2014, 11:58 |
დადა http://www.telianivalley.com/ |
Posted by: დადა 12 May 2014, 21:53 |
GoGMarley გმადლობ ვიპოვნე, ხაშმის საფერავი იყო რამდენიმე დღის წინ წამომიტანეს და ვისიამოვნე |
Posted by: 7SW 23 May 2014, 22:33 |
ვინც გარკვეულნი ხართ იქნებ განმანათლოთ თუ რომელი ჯიშის ღვინო ხარობს ლეჩხუმში და რომელ სოფლებში... დიდი მადლობა |
Posted by: iRRa 27 May 2014, 19:06 |
ახალი ღვინის ფესტივალი 2014 http://www.picz.ge * * * მორაგბეები ფესტივალზე http://www.picz.ge * * * http://www.picz.ge * * * http://www.picz.ge * * * http://www.picz.ge |
Posted by: feeling good 10 Jun 2014, 21:07 |
კვლევას ვატარებ ქართული ღვინის იმიჯის შესახებ ძალიან დამეხმარებით ღვინის მოყვარულებო თუ შემივსებთ კითხვარს მადლობა წინასწარ https://docs.google.com/forms/d/1ZyRnd524Rs1jKEIH1vRYJ6GmhMw0n4XvNM3_XwOefjo/viewform |
Posted by: vadagasuli 24 Oct 2014, 01:22 |
მეგობრებო, თქვენი დახმარება მჭირდება. 2-3 ბოთლი ქართული ღვინის ჩუქება მინდა უცხოელებისთვის. ღვინოში კარგად ერკვევიან (მე ვერ ვერკვევი). ჰოდა, მირჩიეთ, რამე ისეთი, უსაშველოდ ძვირი რომ არ იყოს და რომ მოეწონოთ ) |
Posted by: Ronnie James Dio 26 Oct 2014, 02:20 |
vadagasuli ჯაყელების ხაშმის საფერავი, ხოხბის ცრემლების თავკვერი და კრახუნა (რომელ კომპანიას აქვს აღარ მახსოვს) სადგაც 80-90 ლარის თემაა )) |
Posted by: vadagasuli 26 Oct 2014, 21:15 |
Ronnie James Dio მადლობა ) |
Posted by: cheshire cat 26 Oct 2014, 22:37 |
კარგ ჩამოსასხმელ წითელ ნაევრადტკბილ ღვინოს სად ვიყიდი? ნატურალურს და სანდოს? |
Posted by: severuss 1 Nov 2014, 00:55 |
ღვინის კონკურსები ტარდება ხოლმე ხო? აი მაგალითად... წლის საუკეთესო წითელი,ნახევრად ტკბილი ღვინო. სად და როდის? ? ? |
Posted by: elchi 1 Nov 2014, 01:15 |
ღვინისტი და ლუდისტი ვარ. ასეთი რამ, რაც წელს მოხდა, არასოდეს მინახავს. დასხმულმა და დამწიფებულმა ყურძენმა ახალი ყვავილობა დაიწყო და მტევანი გამოიტანა. ნოემბერი დაიწყო და მკვახე მტევნები აბია რამოდენიმე ძირს. ქართული დირბულა მაქვს წამოღებული. ამერიკული უკურკოს გვერდით რომლებიც იყვნენ, იმათ გამოიტანეს ნაგვიანევი ნაყოფი. იცით ვინმემ ასეთი შემთხვევა? მე ვერ მივხვდი. წლებია ღვინოს ვწურავ და ასეთი რამე პირველად ვნახე. |
Posted by: Levan_Lion 1 Nov 2014, 01:25 | ||
elchi დირბულა როდის აქეთ გახდა ქართული მეგობარო? დირბულა არის ჰიბრიდული არაქართული ჯიში როგორც ვიცი მე როგორც ვაქირულა და იზაბელა "ადესა" |
Posted by: robizonkruzo 1 Nov 2014, 14:26 |
///////////////////////////////////////////////////////////// |
Posted by: elchi 1 Nov 2014, 14:44 |
Levan_Lion ვიცი გენაცვალე. მთელ ქართლშია გავრცელებული, ძირითადად მაგისგან აყენებენ ღვინოს. სახელი კიდევ სოფელ დირბისგან დაერქვა. კი გვაქვს ატენური, ჩინური, მაგრამ დირბულა ადვილი მოსავლელია, მოწამვლა არ სჭირდება, მხოლოდ გასხვლა და ამიტომაც მოამრავლა ხალხმა. თითა მაქვს კიდევ. წელს მუსკატთან შევურიე 30-70-ზე და რაღაც სასწაული ღვინო გამოვიდა, სადესერტოა, მსუბუქი და სურნელოვანი. ესეც ჩემი ხეივანი. 11 ცალი წალამის ღერო მქონდა, აქედან სამი თითა იყო, დანარჩენი დირბულა. სად აღარ ვატარე ეს დალოცვილები, მაინც დავზარდე. http://www.radikal.ru ეს თითაა. http://www.radikal.ru ესეც მოსავალი. http://www.radikal.ru შარშანდელი ღვინოები. http://www.radikal.ru |
Posted by: Levan_Lion 1 Nov 2014, 15:01 |
elchi საქართველოდან წაღებული გაქვს ჩამოჯიშებული და დირბის პონტში დაერქვა დირბულა და არა ქართული ჯიში და ქართული დირბულა შე კაი კაცო... ხვავი და ბარაქა მუდამ მეგობარო |
Posted by: elchi 1 Nov 2014, 15:39 |
Levan_Lion გაიხარე. მაგ ვაზებს, რომლებსაც სურათზე ჰხედავთ, 14 წლიანი ისტორია აქვთ. წამოსვლისას სოფლიდან ძმამ ჩამომიტანა წალამის ღეროებისგან გაკეთებული ჯვარი და ისე დამემშვიდობა. აქ რომ ჩამოვედით, ვნახე და კვირტები ამოსდიოდათ, დავშალე და გავახვიე სველ პირსახოცში, თავიდან აბაზანაში ვინახავდი. მერე ბევრჯერ შევიცვალეთ საცხოვრებელი, სულ თან დავატარებდი. ბოლოს მივუჩინე ადგილი და გავახარე. არცერთს არ უღალატია, ყველამ იხარა. |
Posted by: Levan_Lion 1 Nov 2014, 15:47 |
elchi კაი კაცი ხარ ისე შენს მიწაზე რომ იყო კაი ხალხთან ერთად მაგარ კაი საქმეებს გააკეთებდი მევენახეობის მხრივ კაი გულიანი მშრომელი ხარ |
Posted by: BadbadGirl 1 Nov 2014, 20:44 |
ბოთლის ღვინოებიდან ყველაზე კარგი ხვანჭკარა და საფერავი რომელ ფირმას აქვს? საჩუქრად რომ მისცე ადამიანს და ამაყად რომ თქვა ქართული ღვინოა ეგეთი მინდა. |
Posted by: elchi 2 Nov 2014, 09:15 | ||
მადლობა. ალალად გიპასუხებ, არ მჩვევია მიხვეულ-მოხვეული ლაპარაკი. დავიბადე-გავიზარდე და ვიცხოვრე საქართველოში 33 წელი. ვფიცავარ ყველაფერს წმინდას, არასოდეს დამიხევია უკან და გაჭირვებულს ხელს ვუწვდიდი. მაგრამ არ მცოდნია როგორ მყვარებია ჩემი ქვეყანა თავის ხალხიანად, არ ვიცოდი თუ ასეთი ტკბილები არიან ოჯახის წევრები, მეგობრები-მეზობლები და ა.შ. აქ მივხვდი რომ მეუღლე მარტო შენი შვილების დედა არ არის, ის შენი უერთგულესი მეგობარია. მანდ გაჭირვებაა, მაგრამ ერთმანეთს ხელს აშველებთ და როგორღაც გადიხართ გასაჭირს. აქ კიდევ ბრძოლაა არსებობისთვის. თუ არ ხარ ძლიერი, ხარ ძირს!!! სიმართლეს გეტყვი. რაც მე აქედან მოვახერხე ჩემი ხალხისთვის, მანდ იმის 10%-საც ვერ ვაკეთებდი. არ მკითხო რას ვაკეთებ. მიყვარს ჩემი ხალხი და ჩვენი დახატული ქვეყანა. მენატრებით, ყველაფერი მენატრება, მაგრამ სჯობია აქ ვიყვე, უფრო მეტს შევძლებ. პ.ს. სადღეგრძელოსავით გამომივიდა, მაგრამ სინამდვილე დავწერე. |
Posted by: Levan_Lion 2 Nov 2014, 15:30 |
elchi გაგიმარჯოს ღმერთმა გაძლება მშვიდობა და კეთილის საკმის კეთება ნუ მოგიშალოს ღმერთმა |
Posted by: EsamocdasamiAMG 6 Nov 2014, 12:01 |
გამარჯობათ ღვინო მაქვს ტონობით და რომელიმე მაღაზია ან რესტორანი თუ არის დაინტერესებული შეგიძლიათ მომმართოთ... არის სხვადასხვა ფასიანი ღვინო და ისხმევა 5 ლიტრიან ბოთლებშიც |
Posted by: biboia777 6 Nov 2014, 14:39 |
მეც ვყიდი 2 ლარად რქაწითელს სუფთას გრამი წყალი არა აქვს საგარეჯოს ყურძენია. 200 + ლიტრს ვინც იყიდის თბილისში ჩამოუტანენ |
Posted by: tactikal777 7 Jan 2015, 11:28 |
თბილისში მაქვს ორი 22ლიტრიანი იმერული ცოლიკაურისა და პინოს ყურძნისგან ნარევი სუფთა ღვინო თუ ვინმე დაინტერესდებით 22 იანს 50 ლარად გაგატანთ * * * დარჩა ერთი 22 იანი .......................................... |
Posted by: MRlurch 10 Nov 2015, 12:31 |
მოკლედ მეგობრებო თქვენთან ბოდიში თუ არასწორად ვწერ მაგრამ სხვაგან სად ვიკითხო არ ვიცი ღვინის დროჟი სპეციალური სად შეიძლება რომ ვიშოვო ხომ არ იცით? |
Posted by: chonski 14 Nov 2015, 18:57 | ||
კომპანია შვიდში გოთუაზე ან წერეთელზე გამოფენაში-კომპანია დიოლერი |
Posted by: VAMPIRE_W 16 Nov 2015, 16:07 |
ხომ არ იცით სად შეიძლება წიგნების შოვნა ქართულ მეღვინეობაზე და ღვინის ტექნოლოგიაზე, დამზადება, ისტორია , და ასე შემდეგ. წიგნის მაღაზიებში სადაც ვიკიტხე არსად არ ააქვთ რამე ნორმალური წიგნი. ან ამ საკიტხზე რამე ინფორმაცია სად შეიძლება ნახო. ზედაპირული არ მინდა ამიტომ არ ვეძებ გუგლით. მინდა სამეცნიერო დონეზე, ღრმა და ამომწურავი ინფორმაცია. |
Posted by: იახსარი 20 Nov 2015, 02:02 |
VAMPIRE_W ბუკინისტებში ვხედავდი ასე 2 წლის წინ ენოლოგიის სახელმძღვანელოებს და საკმაოდ სოლიდურ წიგნებსაც.. მშრა ხითდან როა იქანე |
Posted by: aimo 14 Dec 2015, 19:10 |
დაწურვის წინ პარკებში გავაჩერე ყურჩენი და ღვინოში ოდნავ სიმჟავე გამოყვა. რამე ხერხი არსებობს უკვე ბოცებში გადასულ ღვინოს რომ ეს სიმჟავე მოვაშორო? |
Posted by: thug 23 Dec 2015, 07:18 |
ვინმემ თუ იცით 3 ლიტრიან tera pak-ებში გამოდის რომელიმე ქართული ღვინო დღეს დღეობით? ადრე რომ იყო თბილღვინოს 3 ლიტრიანები ეგეთი რამე |
Posted by: biboia777 23 Dec 2015, 09:47 |
thug ტიკში აქვს შატო მუხრანს ელიბო ქვია 3 ლიტრიანია |
Posted by: Unknown232324 13 Jan 2016, 12:53 |
გამარჯობა! ხომ ვერ მეტყვით რომელი ბრენდის მუკუზანი ჯობია რომ შევიძინო? გუშინ თელიანი ველის გავსინჯე და არ მომეწონა. ადრე გავსინჯე რომელი ფირმის იყო არ მახსოვს, ძაან მაგარი იყო. საერთოდ ხომ არ არის ისეთი კომპანიები რომელთა ღვინოს ჯობია, რომ საერთოდ გავერიდო? |
Posted by: გუბაზიანი 20 Jan 2016, 17:06 | ||
ამ ბარში, საინტერესო ღვინოები გავსინჯე... არ მოველოდი. |
Posted by: faverliki 24 Jan 2016, 15:19 |
Posted by: Pac. 28 Jan 2016, 19:42 |
ქინძმარაული მომწონს ამბოლო დროს ... უბრალოდ ჯერჯერობით მარტო თელიანი ველის გამოშვება მაქვს გასინჯული |
Posted by: biboia777 28 Jan 2016, 19:48 |
როიალ ხვანჩკარის ღვინოებს გაეცანით სასიამოვნოდ გაოცებულები დარჩებით მალე უსახელაურიც ექნებათ ეხლა აქვთ ხვანჩკარა. ტვიში. ქვევრის საფერავი და ქვევრის რქაწითელი |
Posted by: Patagonia 2 Feb 2016, 21:11 | ||
გუბაზიანი
კონკრეტულად რა სიტუაციაა? ჭიქა ღვინო რა ღირს საშუალოდ? |
Posted by: chelo97 4 Feb 2016, 15:58 |
გამარჯობათ, ვინმე ხოარ დაინტერესდებით ოჯახის ჩამოსასხმელი ხვანჭკარით დიდი რაოდენობით არა მაგრამ ნატურალურია და გემრიელი .. ფასი 20 ლარი |
Posted by: PlayerUNO 4 Feb 2016, 18:24 |
ხარებას ხვანჭკარა ძალიან გემრიელი გამოდგა |
Posted by: jgarksona 8 Feb 2016, 21:47 |
გამარჯობა ხომ არ იცით მსგავსი "ხელსაწყო" http://www.amazon.com/Portuguese-Double-Lever-Corker/dp/B000FRWJNE/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1454944671&sr=8-1&keywords=bottle+corker სადმე თბილისში თუ შეიძლება ვიყიდო? (ბოთლების "დამსაცობებელია" ) |
Posted by: saguna 10 Feb 2016, 23:09 |
ვინც ამ საქმეში ხართ გეცოდინებათ რა პროცესების გავლა დამჭირდება გვინო რო ჩამოვასხა და ბაზარზე გავიტანო 50 ტონა ღვინის გასაღება საქართველოში შემიძლია ტუ გატანა მომიწევს და როგორ რა არი დაახლოებიტ კი ვიცი მარა ისე დაწვრილებით არა და მაინტერესებს რა დამიჯდება საწურის ჩამომსხემელის და ა.შ ყიდვა და მარნის ესე 100 კვადრატის გაკეტება რა ჯდება დაახლოებით ვინც იცით ძალიან დამეხმარებით თუ განმანათლებთ ამ საკითხებში |
Posted by: didi bege 10 Mar 2016, 10:01 | ||
მარნის დავლიე გუშინწინ და მშვენიერი იყო ფასიც ნომრალური ჰქონდა , არც იაფი არც ძვირი |
Posted by: EsamocdasamiAMG 17 Mar 2016, 22:34 |
ხომ არ იცით ღვინის,არაყის გაყიდვა სად არის შესაძლებელი თბილისში? რესტორნების გარდა |
Posted by: GiorgiG83 24 Mar 2016, 12:35 |
ბოლო ასე 5 წელია ვატარებ ექსპერიმენტებს, თუ ვინმეს გიცდიათ გავცვალოთ გამოცდილება რქაწითლი-მწვანე - 70-30 რქაწითელი-ქისი - 60-40 რქაწითელი-ხიხვი - 65-35 რქაწითელი-ქისი-მწვანე - 50-20-30 რქაწითელი-ხიხვი-მწვანე - 50-25-25 ქისი-მწვანე - 65-35 ყველაზე მეტად: რქაწითელი-ქისი-მწვანე - 50-20-30 მეგემრიელა |
Posted by: ninA26 26 Mar 2016, 01:25 |
სპეციალური ეტიკეტით სად შემიძლია დავამზადებინო 1 ბოთლი ღვინო, მათივე ღვინით? და რა ეღირება თუ იცით? |
Posted by: chelo97 28 Mar 2016, 19:56 |
ოჯახში დამზადებული 100%-ით ნატურალური ხვანჭკარა ხომ არ გინდათ ვინმეს..თუ მსურველი იქნება პმ |
Posted by: mamalo2 29 Mar 2016, 14:07 |
ninA26 ninA26 ბევრი ქარხანა აკეთებს მაგას, მაგალითად ხარება, ქინძმარაულის მარანი |
Posted by: sks54 31 Mar 2016, 12:49 |
გამარჯობა. ვერ მეტყვით სად ვიყიდო კორპის ხუფები "პრობკა" ? (50-100 ცალი) მადლობა |
Posted by: USU 20 Apr 2016, 15:57 |
გამარჯობა, შუშის ბოცების და მუხის კასრების შეძენა მინდა და ხომ არ დამაკვალიანებთ? ან იქნებ ვინმეს გქონდეთ გასაყიდი? |
Posted by: Patagonia 9 May 2016, 14:00 |
ყოველდღე ვაპირებ 200 გრამი წითელი ღვინის მიღებას სარდინია და იკარიის კუნძულელებივით. ბოთლს რომ გავხსნი და რომ მოაკლდება ყოველდღე, სანამ დავცლი რამდენიმე დღეში ხომ არ გაფუჭდება? ლუდს მინდა თავი გავანებო. |
Posted by: dxm1 17 May 2016, 23:26 |
ხარებას ქინძმარაული კბილებსა და ტუჩებზე საღებავს, რომ ტოვებს ნორმალურია??? ხელოვნურად ხო არ ამუქებენ??? |
Posted by: amadeus 18 May 2016, 10:51 |
dxm1 საფერავს ახასიათებს კბილებისა და ენის გამუქება არ შეგეშინდეს |
Posted by: dxm1 18 May 2016, 20:05 | ||
არა ეგ კი ვიცი, მაგრამ ადრე არ იყო ეგრე და ვერ გავიგე- გააუმჯობესეს თუ გააუარესეს |
Posted by: manuqi9 22 Sep 2016, 23:23 |
ვინმემ ხო არ იცით შამპანიურის მარტული და ტავსაფარი სად იყიდება??? |
Posted by: donmixo777 23 Sep 2016, 16:05 |
ეს თემა ბევრად აქტიური უნდა იყოს...... 30 აქტიური..... |
Posted by: manuqi9 28 Sep 2016, 13:59 |
გაუმარჯოს... ჭაჭაზე მინდა ღვინის დაყენება ანუ ტარიაკი, რამდენი უნდა შაქარი ხო არ იცით.)) |
Posted by: straight away 29 Sep 2016, 20:10 |
10 ლიტრ წყალზე 2-2.5 კგ შაქარი ...... |
Posted by: SR-71 29 Sep 2016, 20:59 |
საფიქსირლად აზრისა! თეთრებიდან საქეიფოდ ციცქა, ვიწრო შინაურ წრეში საჭუკჭუკო შესაზარხოშებლად შავი კი ოცხანურია ჩემი რჩეული, ხოლო წითელი არ მიყვარს. |
Posted by: tavadze 30 Sep 2016, 10:10 |
მეღვინეებო, ძმარის დაყენების რამე ტექნოლოგია თუ არსებობს, სასურველ გემოზე რომ დააყენო, თუ მხოლოდ ტრადიციული "დადგი-დაძმარდება" მეთოდია? გასაგებია, რომ ძმარი ცხარე უნდა იყოს, მაგრამ საჭმელებში გემოსაც დიდი მნიშვნელობა აქვს და ამიტომ მაინტერესებს. |
Posted by: TheSonofMan 9 Oct 2016, 12:29 |
გამარჯობა ! სად შეიძლება ტანინის ყიდვა ? ყურძენი დავწურე, სუფთა წვენი მშრალი და ცოტა მჟავე გამოვიდა. (დუღილის დროს ქაფი და ბუშტები გაიკეთა) მოკლედ http://www.vinoge.com/enologia/Rvinis-daav...naklulovanebani აქ ტანინს გვირჩევენ ამ შემთხვევაში და არც დოზები ვიცი , არც ის სად შეიძლება ყიდვა. იქნებ დამაკვალიანოთ |
Posted by: saguna 10 Oct 2016, 20:36 |
მევენახეობა მეგვინეობაზე ჩასაბარებლად რომელ უნივერსიტეტს მირჩევთ მინდა არა უბრალოდ მეღვინე და მევენახე არამედ არამედ ამ საქმის მაგალი დონის მცოდნე გამოვიდე და რომელი უნივერსიტეტი მომცემს ამის საშუალებას რომ ეს საქმე მაღალ დონეზე შევისწავლო იქნებ მირჩიოთ |
Posted by: PC_AMD 11 Oct 2016, 11:09 |
წელს პირველად დავწურე ჩემი ხელით ღვინო, უკვე ვიწყებ ნელ-ნელა დამწყები ვარ და იქნებ დამაკვალინაოთ, ვიყიდე 150 კილო რქაწითელი, და ჩავწურე საჭყლეტით და პარალლეურად ხელითაც, და ჩასხმული მაქვს 200 ლიტრიან პლასტამსის ბოჩკაში. დღეში ორჯერ ურევ ხოლმე ხის კოვზით და პარალურად თუ რამე ჩასაჭყლეტია, ხელით ვწურავ ხოლმე და მაინტერესებს თავზე დავაფარო ხოლმე კრიშკა თუ არა? უკევ დაუიწყო დუღილი, ჭაჭას რო ჩავურევ ხოლმე იგრძნობა რომ დუღს და და მაინტერესებს პირველი გადაღება როდის გავაკეთო? |
Posted by: Universe 11 Oct 2016, 13:20 |
ხის კასრში შეიძლება ღვინის დადუღება? |
Posted by: aninia 11 Oct 2016, 14:09 | ||
Universe
კი. თამამად შეგიძლია დაადუღო. მამაჩემი სულ ხის კასრებში წურავს ყურძენს. არაცვეულებრივი ღვინო გვაქვს ხოლმე. |
Posted by: Levan_Lion 11 Oct 2016, 18:12 |
Universe ვეთანხმები aninia-ს დაადუღებ ჩვეულებრივად მაგრამ ერთი რამ გაითვალისწინე კასრი შეამოწმე კარგად გაფუჭებული ნაღვინარი ან ძმრიანი ხომ არაა ასევე დაავადებული და გაფუჭებული თუ ასეა ღვინოს გაგიფუჭებს ასევე მშრალზე არ ჩაასხა 99% გაუვა ჭრილებიდან სითხე ამიტომ წყალი ჩაასხი და გაჟღინთე კასრი ის ხის ნაჭრები გაფართოვდება გაიჭედება და აღარ გამოვა სითხე და მერე ჩაასხი |
Posted by: grou 12 Oct 2016, 20:20 | ||
saguna
იდეალურად ბორდოში უნდა წახვიდე უნივერსიტეტში, მაგრამ ჯერ აქ დაიწყე აგრარულში. |
Posted by: mustafa_ibrahim 17 Oct 2016, 16:09 | ||
PC_AMD
დუღილს რომ შეწყვეტს და ჭაჭა აღარ იქნება ზემოთ, შეგიძლია ბოცებში გადაიღო (ოღონდ გემო გაუსინჯე, ტკბილი არ უნდა იყოს) |
Posted by: Baldwin 31 Oct 2016, 18:33 |
გამარჯობათ მეღვინეებო რჩევა მინდა. ჩემი ღვინო უკვე გადავიღე კიდეც მაგრამ ერთი 100 ლიტრიანი კასრი ისევ ისე დავტოვე ხელუხლებლად რადგან ისევ სიტკბო გასდევს და მეშინია ასე არ დამრჩეს, დუღილით დუღს ჯერ არ შეუწყვეტია, მაგრამ მგონია რო მაინც ტკბილი დარჩება. პინო მაქვს მაგ კასრში ჩაწურული და მაღალი შაქრიანობა ქონდა მიზეზიც ეგ შეიძლება იყოს ხომ? დანარჩენ კასრებში რქაწითელი, თავკვერი, ჩინური მქონდა და ყველამ საუკეთესოდ დაიდუღა უგემრიელესი ღვინო გამოდის რა ვუშველო პინოს ? შარშანაც ასე მომივიდა მარტო ეგ დარჩა ტკბილი. შავი და თეთრი პინო ერთად მაქვს ჩაწურული. ჩაწურვის თარიღი 8 ოქტომბერი http://www.picz.ge |
Posted by: saguna 1 Nov 2016, 19:35 | ||
ეგ დუგილი რომელსაც არ შეუწყვეტია საფერავია ? |
Posted by: Baldwin 1 Nov 2016, 19:48 |
saguna არა რა საფერავი, პინოა ხომ მიწერია. |
Posted by: Charlotte_ Sometimes 2 Nov 2016, 14:44 |
სპირტი სად იყიდება ხომ არ იცით შემთხვევით? |
Posted by: sandroia 2 Nov 2016, 17:15 |
ხალხო სალამი ბოცებშI ჩავწურე წელს ჩინური უკვე მესამე კვირა მიდის და ისევ ბუშტუკები ამოდის, მართალია იკლო ბუშტუკების რაოდენობამ მარა მაინც ამოდის და როდის გადავიღო ამ ბოცებიდან? ნახევარი დავაყენე აგრეთვე ჭაჭაზეც და იბ ბოჩკაში ჭაჭა ისევ ზევითაა მოსული? ეგ როდისღა გადავიღო? როცა ჭაჭა დაბლა ჩავა? |
Posted by: Baldwin 4 Nov 2016, 00:09 | ||
sandroia
კი როცა ჭაჭა დაბლა ჩავა. ხალხო დახმარება ვითხოვე სულ რამოდენიმე სიტყვა რომ დაწეროთ მე წამადგება, როგორც ჩანს შევცდი და არ უნდა მეკითხა აქ. მადლობთ |
Posted by: JPEG 4 Nov 2016, 00:21 |
გვინო ბოთლში სახლის პირობებში როგორ დავხუFო არის რამე მარტივი ტექნოლოგია? ტბილი გვინო ჩავასხი საცობი მერე სანთელში ამოვავლე და სამთვეში ჭიტა დაძმარდა რას ვაკეთებ არასწორად? თუ ყველაფერს |
Posted by: elchi 4 Nov 2016, 05:51 |
Baldwin იშვიათად შემოვდივარ ფორუმზე, მაგრამ როცა მოვიცლი, კულინარიის განყის ყველა თემას ვკითხულობ. ახლა შევეცდები თქვენს დასმულ შეკითხვას გასაგებად ვუპასუხო. სანამ დუღილს არ მორჩება, არავითარ შემთხვევაში არ მოკიდო ხელი, ანუ არ გადაიტანო სხვა ჭურჭელში. დღეში მინიმუმ ორჯერ მაინც ამოურიე და კასრში თუ გაქვს, თავსახური რაც შეიძლება ჰერმეტულად გქონდეს დახურული. სითბოც აუცილებელია იმ სივრცეში, სადაც კასრები გაქვთ, სიცივეზე ნელა დუღს ღვინო. მერე, როცა ჭაჭა დაილექება, გააჩერე მინიმუმ სამი კვირა და ნელნელა დაიწყე ბოცებში გადატანა. მე ზოგჯერ 2 თვეც გამიჩერებია ჭაჭაზე, როცა ძალიან მაღალი შაქრიანობა ჰქონდა ყურძენს.. მერე ისეთი ღვინო გამოგივა, ლიტრა ნახევარში მამის მოკვლა მოუნდება ვინცხას. |
Posted by: sandroia 4 Nov 2016, 10:28 | ||
Baldwin
სამი კვირაა უკვე გასული და ჭაჭა ისევ მაღლა ტივტივებს უშNოდ ბოცებს დღესაც შევხედე და ბუშტულები ისევ ამოდის |
Posted by: Baldwin 4 Nov 2016, 11:58 | ||||||||||
elchi
ჭაჭა დალექილზე გავაჩეროო? თუ ამოვიღო ჭაჭა და ისე გავაჩერო. პირველად მესმის ამდენი ხანი ჭაჭაზე გაჩერება, ვიზავ მასე მადლობა.
რაიონში მაქვს და დღე გამოშვებით ვაკითხავ და მთელი დღე იმას ვურევ ერთი დღე ვერ ვურევ მარტო.
ზუსტად ეგ ღვინო მქონდა დაყენებული 3 ლიტრი და დავაძველე 5 წლით. ახალ წელს რო გავხსენი ჯერ მარტო ნახევარი ბოთლი ქაფად დაიცალა და რაც დავლიეთ პირიდან ვერ მოიშორებდი. ...................უღრმესი მადლობა მეგობარო................... sandroia
იყოს დაელოდე, ურიე ხშირად.
მე ბოცებში რამდენჯერაც დამიყენებია ჭაჭის გარეშე სულ მასე ამოდიოდა ბუშტები მთელი 2 თვე და რავიცი აღარ ვაყენებ მასე ღვინოს ჭაჭა აუცილებელია ღვინისთვის არა მარტო დასადუღებლად |
Posted by: elchi 4 Nov 2016, 13:39 |
Baldwin კი, როცა ძალიან ტკბილია წვენი და უჭირს დაღვინება სიცივეში, ლოდინი სჭირდება. მე არაერთხელ მომიწია კასრებზე ე.წ. "დამათბობელის" შემოკვრა, რათა დამეჩქარებინა დუღილის პროცესი. არც ეგ არ არის სწორი, ლოდინი უნდა რა, რაც ქართველებს ყველაზე მეტად გვეზარება. ჭაჭა დაიწევს თუ არა ფსკერზე, აღარ მოურიო, დაახურე თავსახური ჰერმეტულად და დააცადე მინიმუმ სამი კვირა. "ნელ-ნელა" გადმოღება იმიტომ დავწერე, მოგიწევს შუშის ბოცებში გადანაწილება. ბევრ დროს დაგაზოგინებ და ღვინოც გაწკრიალებული გექნება, თუ ასე მოიქცევი. დაეშვას ბოლომდე ნალექი, ორ დღეში დაგრჩება ზემოთ გაწკრიალებული სითხე. ფრთხილად ჩაუშვი თუშფალანგი, ისე რომ ჩენჩოები არ გადავიდეს შიგნით, პატარა ჯამი იქონიე, რომელიც ამ თუშფალანგში კარგად ეტევა და ამ დროს გამზადებული უნდა გქონდეს ბოცა, რომელშიც ჩაყოფილი იქნება შესაბამისი ზომის ძაბრი და აუცილებლად ეს ძაბრი უნდა იყვეს "მარლით" გადახურული. უმჯობესია დიდი ზომის იყვეს, რადგან თუ იჩქარებ, ხშირად მოგიწევს "მარლის" გადაწევა ძაბრიდან და მერე მისი გარეცხვა. ამ მეთოდით ძალიან ბევრ დროს მოიგებ. კი ხარჯავ გადატანაზე დროს, მაგრამ მერე უფრო ადვილი მოსავლელი ხდება ღვინო. არ არის გამორიცხული ამ თემაში მქონდეს დაწერილი, თუ როგორ უნდა ახალ ღვინოს მოვლა. პირველი გადატანიდან დაელოდეთ ახალ მთვარეს და მერე გადაიტანეთ სხვა ჭურჭელში, ასე აკეთეთ მინიმუმ ექვსი თვე და თქვენ გექნებათ კრისტალივით გაწკრიალებული ღვინო ჭიქაში. ეს ყველაფერი ვიცი ჩემი ცხონებული გიორგი პაპისაგან. |
Posted by: Baldwin 4 Nov 2016, 18:36 | ||
elchi
ჰოო მარანში ცოტა სიცივე ვიგრძენი და მეც სქელი დიდი "გუბკა" შემოვაკარი კასრს . მადლობა ყველაფერს შესაბამისად ვიზავ ოღონდ ეს დაღვინდეს, მთვარის ფაზებზე ღვინის დაყენების ტექნოლოგია საინტერესოა პირველად გავიგე |
Posted by: elchi 5 Nov 2016, 09:09 |
Baldwin მადლობას ნუ მიხდი გენაცვალე, თავს ვალდებულად ვთვლი, რაც კარგად ვიცი, ის გადავცე მომავალ თაობას. ამ სურათზე ოთხი სხვადასხვა ღვინოა, მართალია რომ თეთრი ღვინის ჭიქებშია ყველა, მაგრამ ამით იმის თქმა მინდა რომ არცერთს ღვინოს ფილტრში არ გაუვლია. ყველას ვუცვლიდი ჭურჭელს ახალ მთვარეზე. http://radikal.ru |
Posted by: Baldwin 5 Nov 2016, 21:06 |
elchi კარგი ფერის ღვინოებია რა კამკამაა ფილტრში არც მე არ ვატარებ უბრალოდ ბევრჯელ გადამაქვს სხვა ჭურჭელში და ყოველთვის ჰაერიზაციას ვუკეთებ, ანუ მაღლიდან დაშვებით ღვინოს ვაჩხრიალებ ჭურჭელში ჟანგბადის უკეთ შერევისთვის. |
Posted by: elchi 6 Nov 2016, 19:34 |
Baldwin კი ბატონო, რაც უფრო მეტად გადაიღებ ღვინოს, მით უფრო გააკეთილშობილებ. აქვე ვიტყვი. რანაირი გემრიელობებითაც არ უნდა გაივსოს სუფრა, თუ ამღვრეული ღვინო დამიდგეს წინ, პირს ვერ დავაკარებ ვერაფერს. |
Posted by: biboia777 6 Nov 2016, 21:30 |
elchi ამდენი ხანი რო აჩერებ ჭაჭაზე კი უფრო სხეულიანი და გემრიელი ღვინო გამოვა მარა ძალიან მძიმე და ტანინიანი იქნება . მე 21 Dრიდან 1 თვემდე ვაჩერებ ქვევრში ჭაჭა რო ჩავა მერე ვიღებ კაი საქეიფო ღვინო გამომდის რქაწითელზეა საუბარი |
Posted by: sandroia 10 Nov 2016, 14:32 | ||
elchi
რა მომენტში გამოდის ამღვრეული ღვინო? შარშან გავაკეთე პირველად და ამღვრეული გამოვიდა, 30 ლლიტრამდე ისევ მაქვს და ეხლა მუქი ფერის გახდა მაგრამ მაინც ეტყობა რომ ამღვრეულია ისევ |
Posted by: qaosi 11 Nov 2016, 20:01 |
გამარჯობა ესეიგი უცხოელები მყავდა შემოდგომაზე, მოვაკრეფინე ყურძენი, დავაწურინე და გამოვაგებინე კიდეც. ახლა ღვინოს მთხოვენ გამოგვიგზავნე ჩვენი დაყენებულიო, ჰოდა ოციანით ხომ ვერ გავუგზავნი და მინდა ბოთლებში ჩამოვასხა. ნუ 50 ბოთლი რომ გამოვიდეს. შესაძლებელია თუ არა ეს სახლის პირობებში ისე, რომ მერე ღვინო არ გაფუჭდეს? სად შეიძლება ბოთლების, საცობების და სხვა საჭირო რაღაცეების შეძენა? მოკლედ მირჩიეთ რაიმე, როგორ ჯობია გავაკეთო ან სად ჩამომისხამენ ჩემსღვინოსბოთლებში |
Posted by: elchi 11 Nov 2016, 20:33 |
sandroia თქვენს ღვინოს რკინის შემცველობა აქვს მაღალი და იმიტომ იკეთებს ე.წ. ნაძვს. მაგის გამოსავალსაც გეტყვით. გადაიტანეთ შუშის ბოთლებში და მზეზე გააჩერეთ რამოდენიმე დღე. კრისტალივით გაწკრიალებული გახდება. ცოტა ნალექს გაიკეთებს, მერე ერთ კვირაში, მაინც შეიბურება. 7%-ზე მეტი არ უნდა იყვეს რკინის /FE-ს /შემცველობა ღვინოში, იმიტომ იცვლის ფერს და ერთია კიდევ, ჭურჭელს აქვს დიდი მნიშვნელობა. ერთცალ ლურსმანს ჩავაგდებ უჟანგავი ფოლადის ათ ტონიან ცისტერნაში და ღვინოს ფერი შეეცვლება. |
Posted by: Baldwin 12 Nov 2016, 00:57 |
qaosi ბოთლში ჩამოსხმა რა პრობლემააა, არანაირი. აი საზღვარზე როგორ გადაგაქვს ეგაა საინტერესო. რომელ ქვეყანაზეა ლაპარაკი. |
Posted by: qaosi 13 Nov 2016, 20:18 |
Baldwin როგორ ჩამოვასხა მითხარი აბა? ჰოლანდიაში ვერ გავაგზავნი? რამდენი ბოთლის გადატანა შეიძლება საზღვარზე? |
Posted by: Baldwin 13 Nov 2016, 23:52 | ||
აიღე ბოთლი ჩაასხი ღვინო და დახუფე ბოთლს გააჩნია როგორი იქნება და ბევრნაირი დახუფვის ვარიანტია. აი საზღვარზე როგორ გადაიტან ეგ არვიცი. 2 თვის წინ ძმაკაცი გავაცილე საფრანეთში და 1 ლიტრი ჭაჭა ძლივს წაიღო. შენ ბევრი გინდა რო გააგზავნო და მასე ადვილი არაის. შეიძლება ბაჟზე რამე თანხა გადაიხადო და დაუშვან რაც არამგონია. |
Posted by: zidane-zidane 15 Nov 2016, 20:47 |
გამარჯობათ ერთი კიტხვა მაქ მოკლედ რა ხდება დავაკენე ჩინური კურდზენი და მოკლედ სადგაც 10 დგეში სიმჯავე რო მიიგო გადავიგე ბოცებში იმის მერე ერტი 4 ჯერ კიდე მაქ გადაგებული ან 5 ჯერ მაგრამ არ იცმინდება მაინც მუქია ამგვრეული და რა შეილება მოვუხერხო რიტი დავწმინდო?? * * * elchi და ეს რკინის ჰემცვლელობა როგორ უნდა დაიციოს ან საიდან იკიდებს მაგ რკინის შემცვლელობას |
Posted by: Baldwin 21 Nov 2016, 21:19 | ||||
elchi გამარჯობა
მოკლედ ის პინო ჯერ კიდევ მუშაობს, არ შეუწყვეტია დუღილი. ამ ბოლო დროს რაც აცივდა ცოტა მოიკლო და ვფიქრობ ისეთ ოთახში ხოარ შევიტანო კასრი, რომელიც თბება? დუღულს უფრო კარგად დაიწყებს. მარანში ცივა, ხელი რო ჩავყავი კასრში გამეყინა. აი რო მორჩება დუღილს ზუსტად ისე უნდა გავაკეთო როგორც მითხარი, მაინტერესებს რა გამოვა, ანუ ჭაჭაზე უნდა გავაჩერო რამოდენიმე კვირა.
ბოლოს რო გავსინჯე კი ეტყობა რაც გამოვა მაგარი რამე გამოდის მართლაც. ძლიერი, არომატული და გემრიელი. |
Posted by: Perfecto_77 23 Nov 2016, 13:44 |
qaosi ბოთლები იყიდება გოთუას ქუჩაზე, 1.6 ლ ღირდა თუ არ ვცდები ცალი (ქსნის მინის ქარხნის, საკმაოდ კარგებია), საცობებიც იაფია. ასევე დაგჭირდება საცობის დამრტყმელი, ეგენი არის უბრალოებიც და არის ცოტა დიდები, უბრალო ადრე 45 ლარი ღირდა სადღაც, დიდი კი 200 ლარი. ახლა კურსი რომ გაიქცა, ალბათ გაძვირდებოდა. ისე, ამბობენ ეგ გოთუას ქუჩაზე მდებარე მაღაზია საკმაოდ ძვირიანიაო და სხვაგან უფრო იაფადაც ნახავო. გამოწერაც შეიძლება: https://www.amazon.com/North-Mountain-Supply-Corking-Kit/dp/B01KR3G5WG/ref=sr_1_sc_1?ie=UTF8&qid=1479894217&sr=8-1-spell&keywords=bottle+corcking |
Posted by: elchi 23 Nov 2016, 17:08 |
Baldwin ასეთი რამე სცადე, მეც შევიტანე ადრე სახლში კასრი და კინაღამ დავხოცეთ ერთმანეთი მე და ოჯახობამ, დაიწყო დუღილი და გაბრუებული დადიოდა ყველა.LOL მორჩენილი ერთი დამრჩა, ერთი კასრი პინო და კონკორდი მქონდა. გუშინ მოვრჩი ბოცებში გადატანას. კონკორდს მანდ იზაბელას და ადესას ვეძახით. ასეთი შეზავებით გავაკეთე, 3/4 იყო პინო, 1/4 კონკორდი. ამანაც დაიგვიანა, რადგან აცივდა ნაადრევად./შტატების ჩრდილო-დასავლეთში ვარ./ ასეთ რამეს ვაკეთებ, კასრს ბეტონის იატაკზე არა ვდგავ, მშრალ, ე.წ. "რეიკებზე" შემოვდგავ და ისე ვავსებ მერე ჭაჭით და წვენით, თუ შევატყვე რომ ცივი შემოდგომა მაქვს, არის სპეციალური მასალა, რომელსაც წყალის გამათბობელს ახვევენ გარშემო, შუშის ბამბასავით "რაღაცაა" და დაწებებულია ალუმინის ფირფიტაზე, "ფოლგას" ვეძახით მაგას, შემოვაკრავ და მიდის საქმე თავისით. დაიხმარე რამოდენიმე მეგობარი და ასწიეთ კასრი ზემოთ, ააცილეთ ძირი სიცივეს. zidane-zidane რკინის შემცველობა ბევრ რამეზეა დამოკიდებული, მიწაზე, სიმწიფეზე და გააჩნია რითი იწამლება. |
Posted by: Baldwin 23 Nov 2016, 19:26 | ||||||
elchi
კი ეგ მაქვს შემოხვეული ზუსტად, რუსულად რომ ვთქვათ "სტეკლოვატა" ქვია. მარანში ძირზე მიწაა ბეტონი არ მისხია, მიწაზე დგას კასრი და შემოვდგავ მაშინ პადონზე(პალეტზე).
ეგ ყურძენი არ მომწონს ვერ შევიყვარე მაგის ღვინო. თუმცა ძალიან არომატულია და გემრიელი |
Posted by: biboia777 23 Nov 2016, 22:58 | ||
arc me ar momwons da memgoni arcert gvinis moyvaruls. arc minaxia arcerti kompaniis botlis adesa |
Posted by: Perfecto_77 25 Nov 2016, 10:41 |
მეღვინეობის თვალსაზრისით ადესა სრულიად უვარგისია. |
Posted by: sandroia 25 Nov 2016, 11:03 | ||
elchi
მადლობა პასუხისთვის ეხლა ამ ზამთარში აზრი აქვს ავიტანო სახლშ და აივანზე შემოვდგა? შარშანდელი ერთი ბოცა მაქვს დარჩენილი და იმაზე იმოქმედებს? ანუ ისიც დაწკრიალდება? ფერი აქვს მუქისკენს შეცვლილი იმას უკვე, გემოთი ისევ გემრიალია |
Posted by: elchi 25 Nov 2016, 14:08 |
sandroia მე მომიხდა ასეთი რამ. 7 წელი მქონდა ღვინის საწარმო, წამოვიღე ქარხნიდან შემოწმებული ღვინო, ჩამოვასხით და სანამ რეალიზაციაში გავუშვებდით, ღვინომ "ნაძვი" გაიკეთა, ანუ ფერი შეიცვალა. ზამთარი გახლდათ, ახალი წელი კარზე გვადგა, როგორია ათას რვაას ბოთლს რამე უშველო? გამახსენდა ჩემი ბებრების დარიგება. გამიმართლა იმითი რომ მზიანი დღეები დაემთხვა. სახურავზე ავიტანე და იქ გავშალე, საღამოს ისევ ჩამომქონდა. გაწკრიალდა ყველა ორ დღეში და თავისუფლად გაიყიდა. "ნაძვიანი" გემოს არ იცვლის შებურვისას, მხოლოდ ფერია უსიამოვნო. |
Posted by: didi bege 26 Nov 2016, 15:47 |
qaosi შვიდი ვაინში ასხამენ გოთუას ქუჩაზე, ცოტა მეძვირეები არიან მარა მაგ რაოდენობაზე არ ღირს შენით წვალება 1000 ბოთლზე თავიანთი ბოთლით , კორპით, ჩაჩით და ეტიკეტის დაკვრით 3.2 მითხრეს ბოთლი ღვინო |
Posted by: sandroia 28 Nov 2016, 18:07 | ||
elchi
შაბათს ავიტანე აივანზე სიმამრთან, ღამეც იქ ვტოვებ, უბრალოდ შემოვახვიე თვბილი რაღაცა რომ არ გაყინოს. ჯერ ჯერობით არ გაუყინავს თორემ დამირეკავდნენ წივილკივილით ვნახოთ აბა რა იქნება ისე ეხლა დავაყენე ჭაჭაზე ცალკე და სუFთა წვენი ცალკე აი ჭაჭაზე რომელიც იყო ის აშკარად ამღვრეული ჩანს, სუფთა წვენი რომელიც იყო ის აშკარად კარგი ფერისაა მივხვდი რომ ჩინურს ჭაჭაზე დაყენება არ უხდება რაა |
Posted by: max-14 29 Nov 2016, 00:16 | ||
მცირე რაოდენობას არ ასხავენ,თუ იცით 5-10 ცალს? |
Posted by: Perfecto_77 29 Nov 2016, 10:15 |
ეს ამაზონზე ღირს 14$ https://www.amazon.com/Ferrari-Portugese-Double-Lever-Corker/dp/B000FRWJNE/ref=sr_1_fkmr1_1?ie=UTF8&qid=1480400074&sr=8-1-fkmr1&keywords=double+level+italian+corker |
Posted by: bach_ka 6 Dec 2016, 20:10 | ||||
კი ასხავენ 1 ბოთლსაც თუ გინდა უბრალოდ ფასი ეზრდება..
ეგ ნაგავია, 40 ლარი ღირს გოთუაზეც, 10 საცობისგან 8 აფუჭებს, მოკლედ არ ღირს Yიდვა ეს ნორმალურია, და გამოწერა არ ღირს როგორც დავთვალე იმიტო რო მძიმეა და ჩამოტინს ფული დაემატება, ისევ გოთუა ჯობია 140 ლარი ღირს https://www.amazon.com/dp/B01C90LTU8?psc=1 ხოო ბოთლები გააიაფეს, 1 ლარი ღირს სტანდარტული 750 იანი და ვიყიდე 50 ცალი... საცობები ღირს ძაან ძვირი ერთი ცალი 0.80 თეთრი ამიტომ ამაზონიდან გამოვიწერე ეს იაფი ჯდება ბევრად https://www.amazon.com/dp/B0130S5LWK/ref=wl_it_dp_o_pC_nS_ttl?_encoding=UTF8&colid=24WV84VETJD7R&coliid=I24VWIH9M1TI6C |
Posted by: Perfecto_77 6 Dec 2016, 23:35 | ||||||||
ახლობელს აქვს და ხმარობს ნორმალურად, ეტყობა ცოტა მოფრთხილება უნდა უბრალოდ და დამუღამებაც ჭირდება რომ არ გააფუჭო. ისე, გოთუაზე აღარ ქონდათ ამას წინათ.
გეთანხმები, ამის გამოწერა არ ღირს, აქ ყიდვა ჯობია, ეს უკეთესია რა თქმა უნდა, ვიდრე ის იაფიანი.
გოთუაზე? ეგ არ ვიცოდი, უცნაურია ასეთი გაიაფება.
ესეც კაი ვარიანტია, ხარისხიც ნორმალურია და ფასითაც იაფი გამოდის (კურსი ქმნის პრობლემებს, მაგრამ მაინც). |
Posted by: JI0 22 Mar 2017, 12:17 |
რა მაინტერესებს ღვინო ესეთი ავზების ნაცვლად ჩვეულებრივი 200 ლიტრიანი კასრებში რო შევინახო და ბოთლში ჩამოსხმამდე გავფილტრო ხოლმე შეიძლება? ლექი ხო არ გაუჩნდება ან ხო არ გაფუჭდება? |
Posted by: JI0 26 Mar 2017, 20:21 |
------------------------------- |
Posted by: Ch1nCho 25 May 2017, 13:34 |
მეგობრებო, ვეძებ სახლის ან ქარხნის ძალიან კარგი ხარისხის ჭაჭას. (კარგ ხარისხში ვგულისხმობ არ იმას, ოჯახური ტრადიციით დამზადებული რომ საუკეთესო ჰგონიათ, მინდა სწორი ტექნოლოგიით გამოხდილი და გაფილტრული ჭაჭა) ხომ არ იცით სად ან ვისთან შეიძლება ნორმალურ ფასად შევიძინო (დასაწყისისთვის 100-150 ლიტრი მინდა ალბათ)? ან თუ არ იცნობთ ეგეთ ადამიანს, ყიდვისას რას მივაქციო ყურადღეაბა და როგორ შევამოწმო რომ კარგად იყოს გამოხდილი? |
Posted by: jadgschloss 29 May 2017, 12:30 |
მეგობრებო, ვაზის ჯიში ალიკარტი გაგიგიათ? შავია. სოფელში მაქვს რამდენინმე ძირი. ძალიან მაგარი გამოდის. რაღაც კაბერნეს გავს. |
Posted by: didi bege 29 May 2017, 21:18 |
ალიგოტე ვიცი ჯიში მარა თეთრია, საკმაოდ ცნობილი და გავრცელებული ჯიშია პ.ს. ალიკარტი არ გამიგია |
Posted by: ninavia 1 Jun 2017, 10:40 |
jadgschloss - ალიკანტე- ესპანური ვაზის ჯიშია.ხარობს საფრანგეთსა და ალჟირშიც. არსებობს კიდევ - ალიკანტ ბუშე ვაზის ფრანგული ჯიში იძლევა მაღალხარისხიან ღვინოს, იყენებენ სხვადასხვა სახის ღვინოების მღებავ ნივთიერებად. ეტყობა ეს ვაზის ჯიში გაქვს! |
Posted by: jadgschloss 1 Jun 2017, 10:43 | ||||
ninavia
შავია ხომ? საიდან მოხვა ბორჯომში ნეტა? რაღაც ძალიან არომატული ღვინო გამოდის ხოლმე. ძალიან მაგარია. didi bege
არა ეს შAვია |
Posted by: ninavia 5 Jun 2017, 15:21 |
jadgschloss ფერით შავია ეს ყურძენი და ევროპის ბევრ ქვეყანაშია გავრცელებული. დაკრეფისთანავე არ წურავენ, დაახანებენ და მერე მოიხმარენ. |
Posted by: horsecash 14 Jun 2017, 23:50 |
სად შეიძლება შევიძინო თბილისში ჩამოსასხმელია ქვევრის ღვინო ქისი, ხიხვი, რქაწითელი მირჩიეთ |
Posted by: Levan_Lion 15 Jun 2017, 18:38 |
მეც მაინტერესებს ნატურალური აი 100% ნატურალური ქვევრის ღვინოების გასაყიდი წერტილები...ერთს კუჭზე პრობლემები აქვს და უნდა უტანინო ღვინო და რომელი ღვინოებია გასაყიდად უტანინო ? |
Posted by: Perfecto_77 16 Jun 2017, 14:52 | ||
horsecash Levan_Lion აგროჰაბში ვიყიდე ამას წინათ და მომეწონა.
ქვევრის აქვთ თუ არა არ ვიცი. |
Posted by: mekvle 28 Jun 2017, 20:48 | ||
ბევრი რამეა ყურადღება მისაქცევი. პირველ რიგში, შეიძლება გიქონ - ორნახადიაო. ორნახადობა არ ნიშბავს ავტომატურად კარგ ხარისხს. ერთნახადი ჭაჭა უფრო არომატული და სასიამოვნოა თუ სწორად არის გამოხდილი. სწორად გამოხდას კი კარგი მხდელი ჭირდება და ასევე, კარგი თუ არა საშუალო ხარისხის სახდელი მაინც, თუნდაც - მამაპაპური ქვაბი. საყურადღებოა, რომ გამოხდილი ჭაჭა იყოს დანაწილებული ფრაქციებად, ანუ - წინწანაქარი - ცალკე, შუანახადი - ცალკე და საია - ცალკე. წინწანაქარი და საია შუანახადში არ უნდა იყოს შერეული. შუანახადი ჭაჭა არის კარგი. პირადში მოგწერ ტელეფონის ნომერს და ვეცდები დაგაკავშირო ადამიანს, რომელსაც აქვს კარგი ჭაჭა. |
Posted by: Mr_Orgasm 22 Sep 2017, 16:23 | ||||
Baldwin
პინო გაქვს?და სად?
მართალია ეს კაცი, ჰიბრიდული ჯიშები დირბულა, ვაქირულა, ადესა(იზაბელა) და ა.შ. ინდუსტრიულ მეღვიონეობაში ძირითადად შეზღუდულია * * * ჰე აბა ვინ რას აყენებს ამ სეზონზე, რა სტადიაში ხართ და როგორ ემზადებით )) |
Posted by: Perfecto_77 22 Sep 2017, 17:15 | ||
Mr_Orgasm
მე ვაპირებ რქაწითელის დაყენებას და თუ მოვახერხე ცოტა საფერავსაც ჩავწურავ პატარა კასრში, წინაზე კარგი გამომივიდა ძალიან. ასევე მინდა ვცადო სიდრის, ანუ ვაშლის ღვინის დაყენება საცდელად, 10 ლიტრიან ბოცაში მოვათავსებ წვენს და აირლოკს გამოვიყენებ სავარაუდოდ. |
Posted by: Mr_Orgasm 24 Sep 2017, 00:07 | ||
Perfecto_77
მშვენიერი (Y) მე ცოლიკაურს და ოცხანურს დავაყენებ წელს |
Posted by: Perfecto_77 24 Sep 2017, 10:50 |
Mr_Orgasm თბილისში იყიდება სადმე? ცოლიკაურს მეც სიამოვნებით დავაყენებდი. |
Posted by: Mr_Orgasm 25 Sep 2017, 19:42 | ||
Perfecto_77
იმერეთიდან მომაქვს, |
Posted by: Perfecto_77 25 Sep 2017, 22:44 | ||
Mr_Orgasm
კიდე კრახუნას აქებენ ძალიან. ეგეც იშოვება იმერეთში? და რა ღირს ცოლიკაური და ოცხანური კილო? |
Posted by: ჯუან 25 Sep 2017, 23:09 |
კარგი ოკმის ჩინური ანუ ჩინებული მაქვს გასაყიდი თუ ვინმეს ენდომება პმ მომწერეთ |
Posted by: სინანული 26 Sep 2017, 14:12 |
ღვინოც მიყვარს,არაყიც,რასაც გრადუსი აქვს და ათრობს,გავლოთდი |
Posted by: Gio_G83 27 Sep 2017, 13:39 |
წელსაც ვიექსპერიმენტატორე ორი 100 ლიტრისთვის გავბედე და... 1. რაქწითელი-ქისი-მწვანე (70-15-15) შაქრიანობა/გამოსავლიანობა (მჟავიანობა ვერ გავზომეთ) 22,2 / 50% - 21,1 / 52% - 20,8 / 55 % 2. რქაწითელი-ხიხვი-მწვანე (30-60-10) 22,2 / 50% - 21,7 / 50% - 20,8 / 55 % ორივეგან: საკუთარი ჭაჭა მხოლოდ 30 კგ (ღეროებგაცლილი) - მინიატურულ 100 ლიტრიან ქვევრში (თბილისის პირობებში, მიწაში ჩაუმარხავი -ყუთში ქვიშა ჩაქრილში, კარგ სარდაფში) და ამხელავე კასრში (სამწუხაროდ მუხის ვერაა) მუხაში ხიხვიან ვერსიაზე 25 კგ. ჭაჭა დავაყარე წყალი და შაქარი ბუნებრივია - 0 მაგრად დუღს, დღეში ერთხელ ვურევ დანარჩენი ვნახოთ... პ.ს. ხო, თუ ვინმეს ფასი აინტერესებს ყველაფერი ეს შინაურობაში: რქაწითელი 0,95 ხიხვი 1,90 ქისი 1,80 მწვანე 1,10 |
Posted by: Levan_Lion 27 Sep 2017, 13:41 |
Gio_G83 ცოტაა დღეში ერთხელ ამორევა |
Posted by: Gio_G83 27 Sep 2017, 13:52 | ||
Levan_Lion
ფიზიკურად ვერ მიხერხდება დღეში ორჯერ ამორევა მე ვფიქრობ რომ როდესაც დუღილი ძალიან აქტიურია ორჯერ ამორევა არც არის საჭირო - ამორევის მუღამი რა არის - დუღილის პროცესს რომელიც პერიოდულად "დგება" არევით კატალიზატორის როლი შეუსრულო თუ ისედაც კარგად დუღს (გადადუღს) და შაქრის დაშლის პროცესი (და შესაბამისად გრადუსში გარდაქმნის) შეუფერხებელია, რაღა აზრი აქვს ამ ხელით ჩარევას? ერთხელ გასაგებია - ჭაჭას თავიდან აქცევ ძირში, რომელიც დუღილს ისევ ზემოთ ამოაქვს |
Posted by: Levan_Lion 27 Sep 2017, 14:00 |
Gio_G83 შე კაი ადამიანო დრო თუ არ გაქვს და ფიზიკურად ვერ ახერხებ რას მოკიდე ეგეთ საქმეს ხელი? ხელით არა ხის იატაკის ჯოხივით ჯოხით არ ჩაურევ და ამჟავდება სუნს გემოს აიკიდებს დღეში 1 ჯერ ან 2ჯერ ამორევა რა დაკანონებული წესია? რამდენჯერაც საჭირო იქნება იმის მიხედვით უნდ აამოურიო |
Posted by: Gio_G83 27 Sep 2017, 14:05 | ||
Levan_Lion ვინ ურევს ხელით? სად წაიკითხე? როგორც მილხინს ისე მერევინება - ხის ჯოხით, იატაკის ჯოხი, რომ არის ისეთით
ხო, ეგ მეც მაფიქრებს, დილითაც მოვურევ, მაგრამ აი 3-4-5 ჯერ ფიზიკურად ვერ გავწვდები იმედია 2 დღე აქტიური დუღულის ფაზა ჯერ არ ავნებდა |
Posted by: Levan_Lion 27 Sep 2017, 14:12 | ||
აგერ გიწერია ხელით ჩარევაზე ყურძენი და მომავალი ღვინო მეცოდება თორე გეტყოდი რაც გინდა ის გიქნიათქო თუ გამონახავ რამე საშუალებას რომ მალ მალე ურიო და იმენა ღვინოსთან იყო იყოს ვინმე კაი იქნება წარმატება და აი რომ მიხვალ საბოლოო წერტილზე ჩამოასხამ დალევ და გაოცდები ისე მოგეწონება და გაგიხარდება აი მაგას გისურვებ |
Posted by: Gio_G83 27 Sep 2017, 14:25 | ||
გამოთქმა - ხელით ჩარევა, შიშველი და ბანჯგვლიანი ხელის ჩაყოფა კი არა რჩევისა და სურვილისთვის მადლობა |
Posted by: Mr_Orgasm 27 Sep 2017, 19:13 | ||||||||
Gio_G83
იფიფ კარგია, მაგრამ:
მეგობარო, აქ ქისი და მწვანე თავის ხასიათს მანდამაინც ვერ გაჩვენებს, რქაწითელს ისედაც უყვარს დომინანტობა ცოტაც რომ იყოს, თუმცა მინიმალურად არის შანსი ქისმა და მწვანეს თავის არომატები ჩარიოს,
ხიხვის ჭაჭაზე რაც გაქვს ამას კიდევ უფრო მეტი შანსები აქვს და თუ სწორად წარმართავ მეორად დუღილსაც კაი რამე გამოვა. არადა პირველ ვერსიაში ქისი შემეცოდა (
ამორევა თეორიაში ისწავლება რო 3-5 ჯერ უნდაო, ნუ ასეც არის რა. მაგრამ ამორევის მუღამი დუღილის ინტენსივობაზე არ არის, მუღამი ისაა რო თავზე მოქცეული ჭაჭა არ გამოშრეს და არ "დამჩახდეს", ეგ უნდა სველდებოდეს ხშირად, ჩარევაც მაგას ემსახურება. ეგ თუ გამოგიშრა და წავიდა სიმწარეში ცუდადადაა საქმე, ისე რქაწითელის ჭაჭაზე რაც გაქვს მეხუთე დღეს თუ მოხსნი ჭაჭიდან, გამოწნეხავ და ცალკე გააგრძელებინებ დუღილს წვენს კარგი იქნება, უფრო მსუბუქი გამოვა. |
Posted by: Gio_G83 28 Sep 2017, 13:12 |
Mr_Orgasm მადლობა თავშივე ამიტომ მივაწერე ეს შარშანწინდელი ექპერიმენტების გაგრძელებაა ანუ კატეგორიულად არ ვუშვებ ღვინოსთან წყალს და შაქარს, ვერც ევროპულად დაყენებულს ვანიჭებ უპირატესობას (გარდა იმისა თუ ხის კასრში მცირე ჭაჭით არ დგას) ამისთვის ვიყიდე პატარა ქვევრი, თბილისის პირობებში რომ შემენახა ქისი ნუ შეგეცოდება ბოლო ბოლო წანაყიდია და ისიც ცოტა რადგან რქაწითელის გრადუსიანობას ქისი და მწვანე დააბალანსებს (იმედი მაქვს), აი ბუკეტი კი მგონი უნდა დადგეს |
Posted by: mustafa_ibrahim 9 Oct 2017, 16:51 |
გამოცდილ მეღვინეებს მინდა ვკითხო: 10 დღის უკან დავწურე რქაწითელი, დუღილის პროცესშია, გუშინ გამომიგზავნეს ქართლიდან 20 ლიტრი ჩინურის ბადაგი (მარტო წვენი). სურვილი მაქვს დავამატო რქაწითელს და დუღილს ხიომ არ გამიჩერებს, ან რამე ხო გაფუჭდება? ვფიქრობ შერევით უფრო სასიამოვნო ღვინოს მივიღებ |
Posted by: ADDmin 10 Oct 2017, 10:41 | ||||
mustafa_ibrahim
რაოდენობა?
თუ რქაწითელის რაოდენობა დიდია 20 ლიტრმა არ მქონია რაიმე ცვლილება მისცეს. |
Posted by: mustafa_ibrahim 10 Oct 2017, 11:07 | ||
ADDmin
250 კილო ყურძენი იყო, ###რტები გაცლილი აქვს მაქსიმალურად, ერთი კასრია სავსე, რქაწითელი უკვე ამთავრებს დუღილს, ჩინური ახლა იწყებს და რომ შევურიო არ ვიცი რას იზამს რქაწითელს ქონდა მაღალი შაქრიანობა, ჩინურს შედარებით დაბალი აქვს და ვფიქრობ ცოტას გაანეიტრალებს |
Posted by: Mr_Orgasm 10 Oct 2017, 12:31 | ||
mustafa_ibrahim
არ ქნა ეგრე, მითუმეტეს ის თუ ამთავრებს თავის ბუნებრივ დუღილს, ცალკე დაადუღე ეგ 20 ლიტრი, შუშაში თუ იზამ უკეთესი, დადუღების მერე გადაურიე ერთმანეთს, ეგრე უფრო მეტი შანსია რო კუპაჟში გამოაჩინოს ჩინურმა თავისი საგემოვნო თვისებები. თავიდანვე ერთად რომც დაგედუღებინა, რქაწითელი ისედაც დომინანტია და წაიყვანდა თავის გემოზე, მაგას ჩინურის არაფერი შეეტყობოდა. ოღონდ, აუცილებელი პირობაა, ცალცაკე დაყენებული ორივე იყოს უზადო, თორე კუპაჟში ერთიც გაფუჭდება და მეორეც |
Posted by: ADDmin 10 Oct 2017, 12:47 | ||
mustafa_ibrahim
გაანეიტრალოს შეიძლება მაგრამ არ მგონია ჩინებულთან ბუკეტი შეიქმნას. კომპეტენტური ვერ ვიქნები ნამდვილად. ჯობია უფრო მცოდნემ გიპასუხოს. მე წელს მანავი შევურიე რქაწითელში 40%-60%-ზე ანუ რქაწითელი მეტი. და მაინც ვფიქრობ რომ რქაწითელმა არ აჯობოს. ვნახოთ. |
Posted by: mustafa_ibrahim 11 Oct 2017, 15:33 |
Mr_Orgasm ADDmin მადლობა, ცალკე დავაყენებ ჩინურს, ოღონდ უზადო რას ნიშნავს ამ შემთხვევაში ვერ გავიგე |
Posted by: Mr_Orgasm 13 Oct 2017, 11:38 | ||
mustafa_ibrahim
უზადო ანუ არ უნდა იყოს ღვინო დაავადებული, თუ რომელიმე ერთი გაფუჭდა რაიმე სენი შეეყარა მეორესაც გააფუჭებს ) მაგალითად დაავადება შეიძლება იყოს: ლაყე კვერცხის, გადამწიფებული შავი მოცხარის, ობის, დამწვარი რეზინის, დამპალი ხახვის ტონი, ცხენის ოფლი და ა.შ. რომლის გამომწვევი მიზეზები სხვადასხვა შეიძლება იყოს, თუ აქედან რომელიმე მათგანი შეეპარა ერთერთს, კუპაჟში აუცილებლად გადაყვება და კარგსაც გაგიფუჭებს ) მაგრამ ჰიგიენურ მარანში და სადუღარ ჭურჭელში, ასევე ხარისხიან ღვინის მასალას და სწორად წარმართულ დუღილის პროცესს ეს დაავადებები ძალიან ცოტა შანსია განუვითარდეს. წარმატებები და დროდადრო გვითხარი ხოლმე რას იზამს შენი ღვინოები |
Posted by: გაგუშა 13 Oct 2017, 21:15 |
დიდი ბოდიშის მოხდით 7:48 წუთიდან უყურეთ თუ არ დაგეზარებათ და იქნებ მითხრათ სად შეიძლება მსგავსი რამის შეძენა? |
Posted by: nia4u 13 Oct 2017, 23:16 | ||
გაგუშა
ზუსტად ეგეთი არ ვიცი, მაგრამ ესეც კარგი იქნება http://www.shvidiwine.com/product.php?LangID=ge&id=180&pcid=58 ამ მაღაზიაში (გოთუას ქუჩაზე) არის ყველაზე დიდი შნსი, რომ იყოს ან მიგასწავლონ და გამოწერაც შეიძლება ალბათ... |
Posted by: გაგუშა 14 Oct 2017, 14:33 | ||
nia4u
მადლობა დიდი ფასებს ვეძებდი და არსად არ უწერიათ ესა თუ ის ნივთი რა ღირს ვურეკავ და ვწერ მაგრამ არ პასუხობენ ადგილზე მისვლა მომიწევს ალბათ პ.ს. ხო მართლა არსებობს ეგ მაღაზია მითითებულ მისამართზე |
Posted by: biboia777 14 Oct 2017, 14:52 |
გაგუშა 140 ლარად ვიყიდეთ მანდ და საკმაოდ კარგად და ადვილად მუშაობს |
Posted by: Mr_Orgasm 14 Oct 2017, 18:55 |
გაგუშა http://www.ebay.com/itm/Franmara-4017-BU-4-12-Quick-Seal-Wine-Bottle-Re-Corker-For-Wine-Preservation-/272801676638?hash=item3f843f3d5e:g:UmQAAOSw1EhZjjcp არც ისე იაფი ყოფილა ) |
Posted by: nia4u 14 Oct 2017, 21:35 |
გაგუშა მაღაზია კი ნაღდად მუშობს, მარა ფასები აქვთ უზარ-მაზაარი ისევ გამოწერა ჯობია ალბათ... |
Posted by: გაგუშა 15 Oct 2017, 09:50 | ||
nia4u
ალბათ მაგიტომაც არ აქვთ ფასები მითითებული ეტყობა არ უნდათ კლიენტები დააფრთხონ |
Posted by: Mr_Orgasm 1 Nov 2017, 17:23 |
ღვინის სპირტიანობის საზომად ვინ რას იყენებთ, 12% ზე მეტი რო ქონდეს შკალაზე |
Posted by: ADDmin 2 Nov 2017, 14:28 | ||
Mr_Orgasm
ღვინის და შაქტიანობის მზომი მაქვს 14-აქვს შკალაზე 12%=0%შაქარს როგორც მახსოვს. მეტი რატომ უნდა გაზომო? სპირტია? |
Posted by: Mr_Orgasm 3 Nov 2017, 13:24 | ||
ADDmin
როდესაც მაღალი აქვს შაქრიანობა ყურძენს ვთქვათ 25% გაამრავლე ეგ 0.58ზე და მიიღებ 14.5 ალკოჰოლიანობას. ხოდა წელს ძალიან ტკბილი იყო ყურძენი, 12 აწერია ჩემსას მაქსიმუმ, რო ვაგდებ ღვინოში ადის 12ს ზემოთ, ხოდა რამდენზე დაარტყავდა საინტერესოა |
Posted by: chipooo 5 Nov 2017, 15:03 |
გამარჯობათ. ციცქა დავწურე ზუსტად დღეს გაუხდა 30 დღე. უჭაჭოდ. სარდაფში მაქვს, 17 -19 გრადუსია და კიდევ დუღს და ჯერ კიდევ ტკბილია. დაწურვისას შაქრინობა 23,1 ქონდა. 13 ლტ წყალი მივეცი 100 ლიტრზე, გავზომეთ და 21,5 იყო, და კიდევ დავამატე 3 ლტ 100 ლიტრზე. თავისივე ლექსე მაქვს.. დუღილით ცოთა შხეფებს ისვრის და ქვემოდან პატარა ბუჰტები ამოდის ანუ ნელი დუღილი აქვს. ჰოდა რა ვქნა? ოტახის ტემპერატურა გავზარდო? ჯერ კიდევ მოტკბო გემო აქვს |
Posted by: Gio_G83 6 Nov 2017, 13:45 | ||||||||||||||||||
ასეთი არ მსმენია 21-21,5 კი მაგრამ 22 იც არა და ეს 21 და მეტიც იშვიათად სამაგიეროდ მჟავიანობა აქვს მაღალი 9-10-11-12 და თუ საგვიანოა მაშინ შეიძლება 23 ზე ავიდეს შაქრიანობა, მარგამ მჟავიანობას რას უზამ? ეს რქაწითელმა იცის 25-30 % შაქრის გამომუშავება იმ ფონზე რომ მღავიანობა 9% არ აღემატება 6-7-8-9
დუღილისთვის ცოტა მაინც მიგეცა
ნორმალურია ტემპერატურა, თუმცა უჭაჭოდ დასაღვინებლად დაბალიც კია
გარდა მკრეხელობისა - ცუდი რამ ჩაგიდენია, თან უჭაჭოდ ადუღებ, თან 18 გრადუსი ტემპერატურა და... რატომ არის ტკბილიო/..
ლექს რა ჭკუა აქვს - მთავარი ინგრედიენტი
მოგიშორებია და ყველაზე ცუდი რამ
დაგიმატებია
არასოდეს არ იქნება იმ გრადუსის რომ "გაზავება" დასჭირდეს
გოთუაზე ღვინის ატრიბუტიკის მაღაზიაა, მგონი ვინოსიმოშიც აქვთ და სადღაც კოსტავაზეო მსმენია - რაღაც იტალიური დროჟის მაგვარი ფხვნილებია - ამბობენ უწყინარიო, მაგრამ დუღულის სტაბილიზატორიო + ბუკეტს ხაზს უსვამს თვისება აქვსო და ეგ რომ გეცადა? ჯერ გაიკითხე და ისე |
Posted by: chipooo 6 Nov 2017, 22:52 | ||||
არასოდეს არ იქნება იმ გრადუსის რომ "გაზავება" დასჭირდეს 23,1 იყო და აქედან ლამის პორტვეინი დადგებოდა.. რავი იმერულად და ევროპულად უჭაჭოდ ყენდება შარშანაც ასე გავაკეთე და რავი იდიალური იყო. ყოველტვის იმერულად ვაყენებ. ყველაზე კარგი გამოვიდა ერთხელ 85 % ციცქა იყო 15 % რქაწითელი.. ესეც უჭაჭოდ... ახლაც მაქვს ძაან ცოტა.. ვიზოგავ |
Posted by: Mr_Orgasm 7 Nov 2017, 10:40 | ||||
chipooo
შაქრიანობა გაამრავლე 0.58ზე და თუ ყველა პროცედურის დაცვით დაადუღებ, წინასწარ გეცოდინება თითქმის ზუსტი ალკოჰოლინობა. წელს იმერეთში იყო ტკბილი ღვინო მასალა, მართალია. მაგრამ უხდება რაღაცნაირად, მე მაგალითად ცოლიკოური დავკრიფე ცალკე, როცა შაქრიანობა დავიდა 10-12 ზე გავაცივე და გავაჩერე დუღილი, მერე ისევ დავადუღე და უკვე რო ჩამოვიდა 5ზე შაქრიანობა საბოლოოდ გავაჩერე და მივიღე ტვიში, იმერული ცოლიკოური განსხვავდება ლეჩხუმურისგან, იქაური ჯობია. მაგრამ არც ეს გამოვიდა ნაკლები.
მართალს გეუბნება, ან მცირედი ჭაჭა უნდა მიგეცა რო დუღილი დაეწყო და 7-10 დღის მერე უჭაჭოდ გაგერძელებინა ან კიდევ კულტურული საფუარი აგეღო გოთუაზე, მაგრამ 70 ლარამდე ღირს შეკვრა და სადღაც 1 ტონას ყოფნის, შენ რამდენიმე გრამი დაგჭირდებოდა, გაისად კიდე აღარ გამოგადგება, გახსნიდან 1 კვირაში ფუჭდება. |
Posted by: Gio_G83 7 Nov 2017, 13:25 | ||
chipooo წყლის მაგივრად ისევ ყურძენი უქენი ასე 10-15-20 % იქივე ქვიშქური, კრახუნა თუ ბუნებრივი ტემპერატურა დაბალია ამიტომ გინდა დუღილისთვის ჭაჭა, თუნდაც მცირედი და ცოტა ხნით, მერე მოხდიდი და გააგრძელებინებდი უჭაჭOდ ნელ დუღილს, თორემ ტექნოლოგიას კი არ გიწუნებ ყველას ამას ვთხოვ წყალი და შაქარი საერთოდ დაივიწყონ ეს მანკიერი თვისება ვითომ გაპრავებული რეალურად მოდის შევარდნაძის დროინდელი 3 და 5 წლედის გადაჭარბებით შესრუელბიდან - ღვინოს წყალს რომ ასხამდნენ და ვტარიაკს და ტრეწიაკს რომ იგონებდა კაცი, დღეს რომ ღვინოს ეძახიან და ზოგს ეგ ვტარიაკი რომ ურჩევნია ღვინოს Mr_Orgasm
ეგ რამედ ვარგა? საერთოდ რა ხილია? |
Posted by: Mr_Orgasm 7 Nov 2017, 15:15 | ||
Gio_G83
ყურძნის მარცვალი ბუნებრივად დაფარულია გარედან მიკროორგანიზმებით, ზოგჯერ შეატყობ ჩვეულებრივი თვალითაც, ცვილივით ადევს, მაგის მეშვეობით ხდება ტკბილის დუღილი და ღვინოში სხვადასხვა ტონის გემოების ჩამოყალიბები. ახალ ნაწვიმზე არ შეიძლება ზუსტად მაგ მიზეზით ყურძნის კრეფა, რომ ეგ მიკროორგანიზმები არის ჩამორეცხილი, შესაბამისად დუღილის პროცესი ვერ იქნება სათანადო. ხოდა რატო ვთქვი ეს: როდესაც აყენებ ჭაჭის გარეშე, ამ მიკროორგანიზმების ძირითადი ნაწილის ჩარეცხვა და ჩარჩენა ხდება ჭაჭასთან ერთად, ეს კულტურული საფუარი არის შემქნილი ფუნქციურად თითქმის იმ ხსენებული მიკროორგანიზმების მსგავსი, რომელიც იდეალურად წარმართავს დუღილის პროცესს და თუ მანდამაინც ყინვაში არ გადგი სადუღარი ჭურჭელი დუღილის 100% იანი გარანტია გაქვს. ნატურალი მეღვინეები არ აღიარებენ ამ საფუარს, თუმცა ჩემი აზრია რომ, ამ კუთხით არანაირი ქიმიური ჩარევა და საქმის გაფუჭება არ ხდება და დასაშვებია, მოკლედ კარგი რამეა. |
Posted by: chipooo 8 Nov 2017, 23:27 |
სარდაფის ტემპერატურა 24 ზე ავიყვანე.. ყოველი დღე რომ ვსინჯავ ნელ ნელა იცვლება.. დღეს ისე ტკბილი აღარაა.. მგონი მეშველება ))) |
Posted by: Mr_Orgasm 9 Nov 2017, 10:39 | ||
chipooo
არაა გამორიცხული მაგას უკვე მეორადი დუღილი ქონდეს დაწყებული ე.წ. ვაშლრძემჟავა დუღილი.... |
Posted by: chipooo 9 Nov 2017, 13:55 |
რავი ჩასხმიდან დღემდე თითქმის ერთნაირი ტემპიტ დუღს |
Posted by: Pac. 13 Nov 2017, 12:37 |
ღვინოს სად ყიდულობთ თბილისში ? ბოთლისას არ ვგულსიხმობ, ჩამოსასხმელი ღვინის გალერეაში ვყიდულობ ხოლმე მე წინამძღვრიშვილზე ღვინოც ნორმალურია, თან არჩევანიც არის |
Posted by: Perfecto_77 25 Nov 2017, 10:40 | ||
Pac.
რა ღვინოები აქვთ? სადაურია? ფასები? |
Posted by: Perfecto_77 25 Nov 2017, 10:40 | ||
Pac.
რა ღვინოები აქვთ? სადაურია? ფასები? |
Posted by: Perfecto_77 25 Nov 2017, 10:40 | ||
Pac.
რა ღვინოები აქვთ? სადაურია? ფასები? |
Posted by: Perfecto_77 25 Nov 2017, 10:40 | ||
Pac.
რა ღვინოები აქვთ? სადაურია? ფასები? |
Posted by: Pac. 25 Nov 2017, 11:06 |
Perfecto_77 მარანში აქვთ ჩამოსასხმელი დაახლოებით 7-8 სახეობის ღვინო 3ლარიდან იწყება |
Posted by: Perfecto_77 25 Nov 2017, 11:18 | ||
Pac.
ნეტა ეგ ჩამოსახმელი ღვინოები როგორი ხარისხისაა. დავიჯერო წყალს და შაქარს არ უმატებენ და ნამდვილი ღვინოა? |
Posted by: Gio_G83 27 Nov 2017, 14:18 |
chipooo რას შვება ღვინო? Pac. მგონია რომ წყალსაც ასხამენ და აბევრებენ, ფილტრავენ კიდეც და სპირტითაც აჯერებენ |
Posted by: Perfecto_77 27 Nov 2017, 14:29 |
ისე, წელს რქაწითელი დავაყენე და დადუღების პროცესი ძალიან გაიწელა, ლამის ერთ თვემდე დასჭირდა დასაღვინებლად. არადა როგორც წესი, სადღაც 2 კვირაში მზადაა ხოლმე. |
Posted by: Pac. 30 Nov 2017, 00:36 | ||
Gio_G83
რატო გაასწორე ეგრე მიწასთან ? როცა შეიძლება ხალხი შრომობს და საკმაოდ ნორმალურ ღვინოს აყენებს... მე ბევჯერ დამილევია და მსგავსი რაღაცეები არ შემიმჩნევია, საკმაოდ კარგი თრობა და მეორე დღეს ნორმალურად ვყოფილვარ ქარხნულად ამზადებენ ფილტრაციას გადის რათქმაუნდა, 100ჯერ არ გადაგიგებს და გადმოგიგებს სხვადსახვა ჭურჭელში ))) მაგრამ წყალი სპირტი შაქარი რავი ... |
Posted by: Gio_G83 30 Nov 2017, 13:12 |
Pac. არ გამისწორებია - რა შთაბეჭდილებაც დამრჩა ის ვთქვი ღვინო მეჩვენა დასპირტულად და წყლით გადაზავებული (გასაბევრებლად) პ.ს. ბოლოს ასე 3 წლის წინ ვიყიდე |
Posted by: Trump 30 Nov 2017, 15:15 | ||
Gio_G83
წყალს ასხამენ მაქსიმუმ 100 ლიტრზე 2-3 ლიტრს. 1000 ლიტრზე 20 ლიტრი წყალია. თუ ღვინო არ ითხოვს წყალს, თანამდროვე დროში წყალს არავინ არ დაასხავს |
Posted by: Levan_Lion 30 Nov 2017, 19:55 | ||
Trump ღვინო წყალს და შაქარს არასოდეს არ ითხოვს... ასეა ეს ვერანაირად და არანაირად არ მართლდება წყლის და საქრის დამატების მცდელობა ამბავი... არასწორად დამყენებლები არათანამედროვე დროშიც ასხამდნენ და აყრიდნენ და თანამედროვე დროშიც ოხრადაა და ისე კარგადაც ასხამენ აყრიან როგორც დაგიბარებია |
Posted by: Gio_G83 1 Dec 2017, 13:50 | ||
ჯერ ერთი 100 ლიტრზე 2-3 ლიტრის დასხმა რა მაფიაა? ))))) და მერე ღვინოს ვინმემ ჰკითხა წყალს ითხოვ თუ არაო? რომ გადაუწყვიტეს? Trump იქაური ხარ? სპირტს არ ურევდნენ ადრე? პ.ს. ამიტომაც არ მომეწონა მათი ღვინო ისე ერთი ფენომენია ის, რომ ღვინო წყალს ითხოვს - კაი დიდ ღია კარის დღეს ამ ფენომენის ამხსნელ ლექციას დავესწრებოდი: "როგორ, რატომ და როდის ანდაც რისთვის ითხოვს ღვინო წყალს? - პასუხი: მოსწყურდა(! და მოითხოვა)" მეღვინეები და ღვინის დამფასებელები იყოფიან: მეღვინეებდა და შესაბამისად ღვინის დამფასებლებად ბაბაბჯანღვინეებად შაქარაშვილებად ვტარიაკა, ტრეწიაკა, მთEლი სოფელი ჩვენავართ_ეებად დასპირტულ-დამსპირავებად და 1 საათში ღვინო გექნება, მოიცა ჩემოდანს ავიღებ_ებებად, რომლებიც გადაშენების პირას არიან რას ერჩით ამ ღვინოს ან ღვინოს რატომ ეძახით იმას რაც არაა ღვინო? მაგრამ ჯერ კიდევ This is Georgian Soviet Socialist Republic - ღვინის ქვეყანა! |
Posted by: sophka 1 Dec 2017, 17:26 |
აქ რატომ სძინავს 'ღვინის კლუბს')) ვისაც ღვინო არ გაქვთ, ან გაქვთ, არ აქვს მნიშვნელობა, საინტერესო ღონისძიება იქნება. თუნდაც დასწრება, თუ არ შეიძენთ. ღვინის საახალწლო ბაზრობაზე. Gio_G83 უჰ, რა გაბრაზებული პოსტია გიორგი. კატეგორიული და მძიმე)) მაგრამ სწორი |
Posted by: Levan_Lion 1 Dec 2017, 18:12 |
Gio_G83 ასიანი ხარ უმცირესობაში ვართ ღვინის დამფასებლები და ეგაა უბედურება მარა რაც ვართ ესეც საქმეა sophka აქაურობას საუკუნეა სძინავს სამწუხაროდ გასაბრაზებელი საწყენი და მძიმე მდგომარეობაა ნამდვილად ამ ქვეყანას ჩვენ ვერ გავასწორებთ ისეა მილონად გადაკუზულ გადაკეცილი მარა ხმის ამოუღებლობაც არ ივარგებს |
Posted by: sophka 1 Dec 2017, 18:36 |
Levan_Lion ჰო, ცუდია არადა რამდენი საინტერესო რაღაცეები, ღონისძიებები, ტრენინგები და სიახლეები აქვთ. ჩვენ მაინც უნდა ვეცადოთ, გამოსწორება ნამდვილად არ და ვერც გამოგვივა, თუმცა ვინმესთვის მაგალითი შეიძლება იყოს. ასე, რომ... ისე ვაპირებ გავლას, რამე თუ არ შემეცვალა. ფასებსაც გადავხედავ. სანამ ფესტივალი მოვა |
Posted by: Levan_Lion 1 Dec 2017, 18:46 | ||
sophka მშვენიერი გადაწყვეტილება და აზრია |
Posted by: dendo 4 Dec 2017, 00:00 |
კარგი ღვინო რომელია თქვენი აზრი მაინტერესებს ) |
Posted by: ADDmin 4 Dec 2017, 15:37 | ||
dendo
ძალიან ზოგადი და საკამათო კითხვაა. ხვანჭკარიდან დაწყებული ციცქა ცოლიკაურით დამთვარებული რომელი არაა კაი ღვინო. უფრო პროფესიონალურად კიდე გააჩნია რას მიირთმევ და იმის მიხედვით სომელიემ უნდა გირჩიოს რომელი ღვინო მიირთვა. დასათრობად თუ გინდა "გაკეთებულ" (წყალი+შაქარი) ღვინოს არაფერი ჯობია |
Posted by: Eneas84 4 Dec 2017, 18:03 | ||
კაი ბევრია, მარა საუკეთესოებიდან თეთრი ჩინური და წითელი თავკვერი |
Posted by: Gio_G83 5 Dec 2017, 14:37 | ||
ამ კითხვაზე პასუხი დაახლოებით იმდენი იქნება, რამდენიც მოპასუხე მეორეა თქვენ რა გირჩევნიათ და რა ჯობია *(რომელია აღიარებული) მე ერთგვაროვან კუპაჟს თუნდაც მცირე პროპორციით შერევა მირჩევნია ისე ქისის მოყვარული ვარ საფერავი და ოჯალეში კი განწყობის მიხედვით საინტერესო (ექსპერიმენტული) ნაზავი რაც გამომსვლია არის: - რქაწითელი (50) ქისი (30) მწვანე (20) აქ მაინც იმძლავრა რქაწითელმა - ხიშნიკია, ბუკეტის და ფერის დონეზე ივაჟკაცა ქისმა და მწვანემ - მწვანე (50) ქისი (35) რქაწითელი (15) აქ კი შეიძლებოდა ცოტა ქისისთვის მომემატებინა რქაზითელის ხარჯზე ან მწვანეს ხარჯზე და - იმერული ძელშავი (წითელი, მშრალი - თხელი) საფერავის ჭაჭაზე ადრე ძელშავზე კაბერნე ვსინჯე მარგამ საფერავმა და ძელშავმა დაგლიჯა რქაწითელი-ქისი რაც გინდა რა პროპორცია ცვალო უფრო "უფერულია" ვიდრე რქაწითლი მწვანეს კომბინაცია მაგრამ მწვანე არანაკლებად მიდის ქისზე ხიხვი თუ უფრო ევროპულად არის დაყენებული მგონი სჯობია ვიდრე ტანინიანი, ამ დროს მე ტანინიანი ღვინო მიყვარს ცოტას ვშოულობ და ექსპერიმენტებს ვერ ვატარებ, მარგამ რაც ვსინჯე კომბინაციაში ქისმა აჯობა ასე დავახასიათბდი: რქაწითელი - უცვლელი ძირითადი კუპაჟი, მაღალი შაქრიანობით და ნაკლები მჟავიანობით ქისი - იშვიათი მაგრამ შუალედური საკუპაჟე რქაწითელსა და მწვანეს შორის მწვანე - უფრო რბილი საკუპაჟე ვიდრე რქაწითელი, შედარებით ნაკლები შაქრიანობით და მეტი მღავიანობით ხიხვი - უფრო გამოხატული ბუკეტის, მწვანესთან მონათესავე - იშვიათი საკუპაჟე (ალბათ მწვანესთან ერთად 20 % მდე რქაწითელზე კარდაგ წავა) თუ საფერავი ნახევრადტკბილი წითელი საღვინე კუპაჟია, ძელშავი თხელი ნახევრადმშრალი წითელი საღვინე / საშამპანურე კუპაჟია და ეს თხელი მაღალი მჟავიანობის და საშაუალო შაქრიანობის ღვინო საფერავის ჭაჭიდან იღებს უფრო შაქარს ვიდრე არომატს და ბუკეტს, რომელიც არც თვითონ აკლია და საბოლოოდ გამოდის შუალედური ნახევრად ტკბილ და ნახევრად მშრალ ღვინოს შორის, რომლითაც ზომიერების ფარგლებში შეგიძლია იქეიფო კიდეც |
Posted by: memberii 6 Dec 2017, 18:32 |
სალამი მეგობრებო,თქვენი დახმარება მჭირდება.მოკლედ,ციცქა-ცოლიკოური დავწურე წელს,50-50ზეა,ანუ ახევარი ციცქა და ნახევარი ცოლიკოური.მინდა გადავიტანო ჩეულებრივ ღვინის ბოთლებში,აი ისეთში კორპი რომ ეხურება.ადრე შამპანურის ბოთლებში გადამქონდა,მაგრამ ახლა შედარებით მეტი ღვინო მაქვს და ამდენი შამპანურის ბოთლი რ მაქვს. ხოდა რა მაინტერესებს,ამ ჩვეულებრივ კორპის საცობიან ბოთლებში რომ ჩავასხა,ხომ გაუძლებს და ხომ არ ამოაგდებს კორპს?? შამპანურის ბოთლებს მომიხადა ამ ზაფხულს თავი და მაგიტომ ვკითხულობ.მირჩიეთ რაიმე |
Posted by: Gio_G83 7 Dec 2017, 00:35 |
memberii თუ თუნდაც მცირედ გაზიანია მავთული უდა დაახვიო შინაურებსაც უცდია და უმავთულოდ ყველას დაუხეთქა |
Posted by: memberii 7 Dec 2017, 14:16 | ||
მადლობა გამოხმაურებისთვის,შამპანურის ბოთლს კი დავახვევ მავთულს,მაგრამ აი იმ კორპს რა მოვუხერხო? |
Posted by: Gio_G83 7 Dec 2017, 14:50 |
memberii არის "საფენი" კორპსა და მავთულს შორის ალბათ მაგით თუ უშველი |
Posted by: memberii 7 Dec 2017, 15:00 | ||
შენ გაიხარე. ანუ ჩავასხავ. ისე ხომ არ იცი კორკი ღვინის ხარისხზე როგორ მოქმედებს? ან თუ იცი ციცქა-ცოლიკოურს კორკით თუ ხურავენ? კორკს გამოვიწერ,ასე აჯობებს ალბათ,აქ ძვირია ცოტა,როგორც ვიცი |
Posted by: Gio_G83 8 Dec 2017, 13:25 |
memberii არ ვიცი, ვერ გეტყვი არის სინთეთიკური, ნახევრად სინთეთიკური და ნატურალური და ფასით რაც უფრო ნატურალურია მით ძვირია უბრალოდ ის გაითვალისწინე რომ შამპანურის ბოთლი უფრო სქელი და შესაბამისად უფრო მტკიცეა ვიდრე ღვინის, მარგამ არ მგონია ბუნებრივი გაზი იმდენად მაღალი იყოს რომ ბოთლი გახეთქოს |
Posted by: memberii 8 Dec 2017, 13:59 |
Gio_G83 კარგი მადლობა |
Posted by: Mr.Giorgi 2 Jan 2018, 21:39 |
ღვინის კარგ დოქებს და გრაფინებს სად ვიყიდი? შუშის და კაი ლამაზი რომ იყოს, კაი ხარისხის |
Posted by: nikush83 3 Jan 2018, 22:30 | ||
აქ შეუკვეთე როგორსაც გინდა ისეთს გააკეთებენ, ან კიდე გადახედე აარჩევ რამეს https://www.facebook.com/pg/xelnaketinivtebiart/posts/?ref=page_internal |
Posted by: Diversity 21 Jan 2018, 19:19 |
გამარჯობათ მეგობრებო. ღვინის გაფილტვრა მინდა ოჯახურ პირობებში, დაახლოებით 200 ლიტრის. შარშანდელი რქაწითელია, სუფთად დაყენებული, უშაქრო და უწყლო, მაგრამ რაღაც მღვრიე ფერისაა, რა შეიძლება მოვიმოქმედო? P.S. ოღონდ თქვენი პირადი გამოცდილებიდან მომწერთ გთხოვთ |
Posted by: Gio_G83 24 Jan 2018, 14:40 | ||
Diversity
თუ დაწმენდა? ეგ პროცესი წესით ჯერ ჭაჭას უნდა ექნა და მერე პირველჯერზე ლექის კარგად მოშორებას გოთუაზე შეიარე და იქ ექნებათ ბიო საშუალებები დასაწმენდ-დასაკრიალებლად |
Posted by: Diversity 25 Jan 2018, 22:58 |
Gio_G83 ჰო, შვიდვაინი გოთუაზე, ეგ აღარ გამახსენდა.... შევივლი აუცილებლად.. |
Posted by: COMPTON 2 Mar 2018, 16:51 |
https://manifest.ge/main/item/2027 მეგობრებო შევინარჩუნოთ ბადაგონი |
Posted by: გრატა 6 Mar 2018, 15:05 |
გამარჯობა. საუკეთესო ხვანჭკარა, მუკუზანი, ალექსანდროული, ოჯალეში და საფერავი რომელ ბრენდს აქვს , შეგიძლიათ მითხრათ ? ტრანსპორტირებას რომ გაუძლოს, ბოთლმაც და სითხემაც. საჩუქრად მინდა, ამერიკელი მასპინძლებისთვის. მადლობა, წინასწარ. |
Posted by: Master_Nick 6 Mar 2018, 15:15 | ||
საფერავი - ლუკასის, ან ჯაყელების, იამაყებთ ისეთი ღვინოებია, ერთია ამერიკელი მასპინძელი ღვინოში უნდა ერკვეოდეს!!!:) |
Posted by: გრატა 6 Mar 2018, 15:20 | ||
საინტერესოა. არც გამისინჯავს. მადლობა, მეცოდინება ჩემთვისაც პ.ს. მრავალმხრივი და საინტერესო ადამიანია, ნამდვილი გურმანი. |
Posted by: biboia777 6 Mar 2018, 19:35 |
გრატა ძალიან ბევრს აქვს კარგი საფერავი ფასს გააჩნია ბოლოს tbt ხაშმის საფერავიგავსინჯე და ძალიან მაგარია ხვანჩაკარა მე ჭრებალოს მარანს გირჩევდი და ლომთაძის ხვანჩკარას ბუგეულისაც ძალიან კარგია. მუკუზანი მე კტვ როიალ მუკუზანიც მომწონს იაფია და კარგი |
Posted by: <<Innamorata>> 6 Mar 2018, 20:56 |
ხაშმის საფერავი ჯაყელებსაც ძალიან კარგი აქვთ... მაგრამ მე ვყიდულობ ხაშმში ადგილობრივი მეღვინესგან... სულ სხვაა * * * Master_Nick ამაზე გეუბნეობდი გუშინ |
Posted by: გრატა 6 Mar 2018, 22:20 |
biboia777 ჩავინიშნე ესენიც. მადლობა პ.ს. როზე გრეიFრუტით _ მსუბუქი, არომატული, გემრიელი და პიკანტური, ფერი - მზიანი. |
Posted by: General Discussion 15 Mar 2018, 00:02 | ||
გრატა
ეს საქართველოში შეიძინეთ ? |
Posted by: გრატა 15 Mar 2018, 02:38 |
General Discussion არა, ამერიკაში. მაგრამ, ჩვენთანაც ვნახე Smugglers-ში როზე გრეიFრუტით, ოღონდ სხვა ბრენდია, მიცკევიჩის ფილიალში. |
Posted by: nikush83 21 Mar 2018, 16:24 |
ბოთლის ჩაჩი სად შეიძლება შევიძინო ცალობით? |
Posted by: dvt333 21 Mar 2018, 19:19 |
ღვინოს რო გაზი გაეცალოს რა შეილება გავაკეთო? გოგირდი უშველის? ან ფილტრში რო გავატარო ექნება აზრი? / |
Posted by: harton1 26 Mar 2018, 09:09 |
სალამი მეგობრისთვის მინდა საჩუქრად ღვინო (უცხოელია , ძმაკაცის ცოლი) უსახელოური გადავწყვიტე და რომელი კომპანიისას მირჩევთ? ასევე თეთრ ღვინოში რომელია ასეთი ცოტა იშვიათი ჯიში და რომელი კომპანიის? დიდი მადლობა |
Posted by: <<Innamorata>> 26 Mar 2018, 09:21 |
harton1 "ხარებას"უსახელაური, მშვენიერია.. თეთრებიდან: ტვიში "ლუკასის" ცოლიკარუ, ქისი.. ჩინური, "გურამიშვილების" არჩევანი დიდია: ) ერთია, ტანსპორტირებას , თეთრი კარგად უძლებს, რასაც უსახელაურზე ვერ გეტყვი) |
Posted by: harton1 26 Mar 2018, 09:39 |
<<Innamorata>> ძალიან დიდი მადლობა დალიოს აქვე მაშინ ) |
Posted by: <<Innamorata>> 25 May 2018, 14:54 |
არ მომწონს ეს თემა ჩაძირულის ამპლუში:// |
Posted by: Master_Nick 25 May 2018, 22:53 |
<<Innamorata>> ამასწინათ გავსინჯე შილდას მწვანე და რქაწითელი და მშვენიერია, ახალი კომპანიაა ბაზარზე. შენ ეს ღვინოები თუ იცი????? |
Posted by: <<Innamorata>> 25 May 2018, 23:16 |
Master_Nick კიი მშვენიერი ღვინოა შილდა... იკანო ვიცი,დანარჩენზე მომახსენე გეთაყვა:** შილდა წითელი და თეთრი |
Posted by: Master_Nick 25 May 2018, 23:50 |
<<Innamorata>> ნელქარისის ღვინოებზე სუფრასთან ჯობია მოგახსენო მწვანე აქვთ მაგარი!!! |
Posted by: <<Innamorata>> 25 May 2018, 23:58 |
Master_Nick კეთილი,კერძებს მე შევარჩევ: ))) |
Posted by: Master_Nick 26 May 2018, 00:01 |
<<Innamorata>> ოკ, ღვინის შერჩევა ჩემს პრეროგატივად დარჩეს ისევ შილდას მუკუზანი არ გამისინჯია, კარგია? |
Posted by: <<Innamorata>> 26 May 2018, 00:06 |
Master_Nick ხო როგორც ყოველთვის:* კი, საოცარი ხასიათის ღვინოა) |
Posted by: Master_Nick 26 May 2018, 00:25 |
<<Innamorata>> მომენატრა აქაური აურა |
Posted by: <<Innamorata>> 26 May 2018, 00:57 |
Master_Nick მეც: )))) სხვათაშორო რამოდენიმე დღის წინ გავიცანი ერთი ძალიან საინტერესო ადამიანი და ბევრი ჩვენთვის საინტერესო ამბები მომიყვა... სხვათაშორის ვინოტელზეც... და ისიც გავიგე ვის ეკუთვნის ის საოცარი კერძი: ))))) რომ გადაგვრია და გაგვაოცა.. |
Posted by: Levan_Lion 27 May 2018, 10:38 |
<<Innamorata>> აქაც დავდებ ანიტა შენი სახელობის ბერძნულ ლალისფერ 15% ალკოჰოლიან ღვინოს გამოირჩევა ღრმა წითელი ფერის კრამიტის ფერებით და სუნის უნიკალური ბუკეტი (როგორიცაა კარამელი, ვანილი, კაკაო და კაკალი), რომელიც მოძველებულია 9 წელზე მეტი ხნის მუხის კასრებში. იმედია გაგახარებ კიდევ :* |
Posted by: sophka 27 May 2018, 11:02 |
harton1 უცხოელებს არ უყვართ ნახევრად ტკბილი ღვინოები. აარჩიე მშრალი რომელიმე. ყველაზე მეტად რასაც სვამენ, ესაა: საფერავი, რქაწითელი, ჩინური, ქისი, მწვანე. ქვევრის ქისი თემაა, ბუკეტია მთელი არომატების. ციცქა, ცოლიკოურს ვერ გაიგებს არ მოეწონება მაღალი მჟავიანობის გამო. მეც კი არ მომწონს იმერელს. თან გაგიჭირდება კარგი, ხარისხიანი ღვინის არჩევა მაქედან. |
Posted by: Perfecto_77 27 May 2018, 12:22 |
გუშინ აგრარული უნივერსიტეტის სტუდენტებს ქონდათ ღვინის ფესტივალი. კრახუნა აქვთ საოცარი. |
Posted by: Master_Nick 27 May 2018, 13:50 |
Perfecto_77 აგრარული უნის წარმოებული ღვინოა? სად იყიდება ხომ ვერ მეტყვი? |
Posted by: Perfecto_77 27 May 2018, 15:29 | ||
Perfecto_77
კი, აგრარულის სტუდენტების დაყენებულია. არ ვიცი საერთოდ იყიდება თუ არა, ბევრს ალბათ მხოლოდ საცდელად აყენებენ. ზოგი სახეობის ღვინო ჯიღაურას საცდელი მეურნეობიდან დაკრეფილი ყურძნით ჰქონდათ დაყენებული. https://www.agruni.edu.ge/ge/node/1625 |
Posted by: Master_Nick 27 May 2018, 19:53 |
Perfecto_77 კრახუნა ჩემი აზრით ყველაზე მეტად გამორჩეული იმერული ვაზის ჯიშია, რომელიც მართლა გამორჩეულ ღვინოს იძლევა. თუ სტუდენტებმა ეს ღვინო დააყენეს მისასალმები ამბავია |
Posted by: Perfecto_77 27 May 2018, 20:25 | ||
Master_Nick
ნამდვილად. თან ისეთი დააყენეს, სასიამოვნოდ გამაოცეს. |
Posted by: <<Innamorata>> 28 May 2018, 09:04 |
Levan_Lion მადლობა ლევან:* ძალიან საინტერესოა, შეფასებაც შვენიერი აქცს,რასაც გადავხედე... ახლა დასაგემოვნებელო დამრჩა)) |
Posted by: chuvak_lexo 28 May 2018, 14:55 |
ქვევრის ღვინოები არ გიყვართ ხალხებო? ჩემს სიყვარულებს ჩამოგიტვლით წითელი ნახევრად ტკბილი: ხარების ქინძმარაული (მე პირადად უსახელაურსაც მირჩევნია და ხვანჭკარასაც დასალევად), ძალიან ახლო ურთიერთობა მაქვს ამ ღვინოსთან თუმცა ტკბილებს არ ვეტანები წითელი მშრალი: ფაფრის მარანის საფერავი (ეს პრემიუმია და ქვევრის, და ვაბშე პატარა მარნები სასწაულებს შვებიან), ჯორჯიან სანის საფერავ ალექსანდროული მომწონს ძალიან, და საფერავი-კაბერნეც რაღაც ძალიან საოცარია (სამი მარნის მაქვს გასინჯული მაგრამ სახელები არ მახსოვს ), ჩემ თანამშრომელს აქვს კიდევ თავის მარანი და იმის ჩინური დავლიე, აი ეგეც ზეციური იყო, ვაბშე ბიო იყო თეთრი მშრალი: ხიხვი <3 კახური მწვანე (სამწუხაროდ დანარჩენი მწვანეები არ გამისინჯავს ) <3 ვაზისუბნის მამულების ღვინოებს ვსვავ ხოლმე სამსახურიდან გამომდინარე თეთრი ნახევრად ტკბილი: ვერცერთს ვერ ვსვავ, მამენტ ტვიში მაქვს გასინჯული და ერთ ყლუპში უარვყავი |
Posted by: <<Innamorata>> 28 May 2018, 15:05 |
chuvak_lexo ხარებას ქინძმარაული♥მეც ძალიან ახლო ურთიერთობა მაქვს და ძალიან ძალიან მიყვარს.. |
Posted by: Levan_Lion 28 May 2018, 15:42 |
chuvak_lexo ქვევრის ღვინო კარგი დაყენებული არის ნომერ პირველი ჩემთვის |
Posted by: chuvak_lexo 28 May 2018, 16:23 | ||||
<<Innamorata>>
მე ქვევრის ღვინოებს რო დავუმუღამე ტკბილს ვეღარ ვუჭერ მუღამს, თორე ჩემთვის საუკეთესო იქნება ყოველთვის ხარების ქინძმარაული, ტკბილ ღვინოებში Levan_Lion
პატარა მარნები მაგიტოა მაგარი პ.ს. იმედია დავძლევ ლუდის სიყვარულს ბოლომდე და მთლიანად ღვინოზე გადავალ |
Posted by: Levan_Lion 28 May 2018, 16:56 |
chuvak_lexo უპატრონო ქვეყანაა ქვევრებს ჭურებსაც ვერ ვიყენებთ ისე როგორც საჭიროა და უცხოელები კიდე ეზიდებიან ჩვენგან ზღვა მასალას ტექნოლოგიას და ქვევრებს ჭურებს და არიან ნეტარებაში და ამ დროს კიდე საქართველო რა დღეშია ეგ კიარა საუკუნეები ჭურებში რომ ქონდათ ჩემს თანასოფლელ ხვიჩას ღვინოები და აყენებდნენ ახლა თურმე შრომატევადია ძალიან ეზარება და მოიფიქრა ასეთი ადვილი რამ შუშა გამოავლო მთელ საგვარეულო საუკუნის ჭურებს ადვილად ვრეცხავ ვასუფთავებო და თავს აჯერებს რომ ჭურია და იგივენაირად ყენდება ღვინო აფერიიიისტ საკუთარი თავის ვერ ვიტან ასეთ "საშიშ" ხალხს |
Posted by: chuvak_lexo 28 May 2018, 17:20 | ||
Levan_Lion
შენი თანასოფლელის არ ვიცი მაგრამ ეგეთ ###ობას არცერთი სერიოზული მეღვინე არ შვრება, თან ღვინის წარმოებაც მეტნაკლებად მოვლილია და სათანადოდ კონტროლდება ტექნოლოგია რამდენიც არ უნდა ზიდონ ნიადაგს ვერ წაიღებენ |
Posted by: sophka 28 May 2018, 17:20 |
Levan_Lion ნუ, ეზარებათ, გასუფთავება, გამორეცხვა, მოვლა და ბევრმა დაყენებაც არ იცის. ან ვინც აყენებს ღვინოს და დაავადებულია უსუფთაობით, ნატურალურია და ასეთიაო:დ ნუ, მე ბევრ მცირე მარანს ისევ კომპანიის ღვინო მირჩევნია, კარგი კომპანიის ხარისხიანი ღვინო. მაგრამ არიან მარნები, რომელთა ღვინოც არის გადასარევი. ერთეულებია ასეთი, უმეტესობა ძვირია ან ექსპორტზე გადის სრულად * * * chuvak_lexo საერთოდ არაა მოგვარებული და ძალიან ბევრი პრობლემააა. აიღე მაღაზიებიდან ღვინოები, 80% არაა ის რაც უნდა იყოს. ან თუნდაც მარნები, იმერლები ისევ წყალს და შაქარს უმატებენ და სუფთა ღვინოა შენი ჭირიმეს ძახილი. |
Posted by: Levan_Lion 28 May 2018, 17:57 |
chuvak_lexo sophka ეგ თავისთავად სერიოზული და მართალი მეღვინე თავისთავს არ აკადრებს ჯერ ერთი ასეთ უმსგავსობებს მარა ცოტაა ასეთი მეღვინეები რომ იმენა წერტილიდან წერტილამდე სუფთად და დარღვევის გარეშე იმუშაონ ის უცხოელებისგან აქედან აქაურის გაზიდვაზე იმიტომ ვთქვი რომ უპატრონოა და ხალხი ვერაა ჯანზე თორე ნიადაგს რო ვერ წაიღებს ეგ კი ვიცით მარა როცა შენ ღვინის სამშობლოში ღვინოში და ყურძენში რომ უნდა იხრჩობოდე და არ იხრჩვები ეგ ტეხავს და უცხოელი რო ეზიდება და იყენებს რესურსებს ეგ ტეხავს რაღაც პონტში არადა რამხელა რესურსების ქვეყანა ვართ ხილი გინდა ფუტკარი გინდა ღვინო გინდა ხორბალი გინდა მეცხოველეობა და ასე შემდეგ მარა არც არაფერი ეგერ აგერ ისმის რაღაცა გაფრთხიალების ხმები თუარადა უმრავლესობა ჩამკვდარია და დასაფიქრებელია ეს და საწყენი მეტი კი არაფერი სოფელი აღარ სოფელობს სამწუხაროდ |
Posted by: chuvak_lexo 28 May 2018, 18:02 | ||
sophka
არ ვიცი შენ მაგ ინფოს საიდან ფლობ, მე სხვა ინფორმაცია მაქვს. იმერლები სახლში რას აკეთებენ არ ვიცი მაგრამ წყალწყალას და შაქრიანს ექსპორტზე ვერ გაიტანს და ალაზნის ველი რო ლექისგან მზადდება კიდე ეგ ახალი არაა |
Posted by: <<Innamorata>> 28 May 2018, 18:38 |
chuvak_lexo ხარებასთან განსაკუთრებული დამოკიდებულება მაქვს... გამიხარდა რომ აღნიშნე შენც... ხო მეც გეთანხმები,ამ ბოლო ხანს ცუდი ღვინო არ დამილევია,ქარხნულს ვგულისხმობ... ნუ ახლა ვიღაც მარკეტში ორლარიან ღვინოს თუ ყიდულობს და აქედან გამომდინარე აკეთებს დასკვნებს არ ვიცი... იმდენი კარგი მარანი აღმოვაჩინე და იმდენი კარგი ღვინო.. ძალიან მოხარული ვარ... ნუ ცუდი ალბათ ყოველთვის იქნება მაგრამ მთავარია უმრავლესობა ხომ კარგია და შეესაბამება სტანდარტებსაც! |
Posted by: sophka 28 May 2018, 20:24 |
chuvak_lexo და ექსპორტზე რაც გადის გგონია იმას სვამ? კაი რა, ალაზნის ველზე ვინ საუბრობს, ელემენტარული ამბავია, ღვინო რო არ გააფუჭონ და სუფთად და სწორად დააყენონ. მაგაზეა საუბარი. სახლში დაყენებული ღვინოა მცირე/ოჯახური მარნების, აბა რაა. ის, რომ არაა კარგი მდგომარეობა ღვინის სფეროში არ ვიკამათოთ ამაზე. Levan_Lion აი, ზუსტად ლევან, ყველაფერი რომ გვეზარება, ან თუ ვაკეთებთ, იმდენად ცუდად რომ სჯობს არ ვაკეთოთ. შხამ-ქიმიკატებით რომ გაავსებ მიწას, ან კიდევ სადაც საჭიროა მოვლა და მიხედვა რომ არაფერს უზამ, არ შეწამლავ. სიზარმაცე და შრომა რომ არ გვიყვარს კიდევ. და გლეხებიც ძალიან რომ გააფერისტდნენ აი, ეგ. ორ ლარიანსა და 15 ლარანზე არ ვსაუბრობ 75 ლარიანი ნატურალური მყრალი ღვინოც იყიდება ბევრგან სიამაყით და სვამენ ნატურალები. ერთია ვის რა კარგ ღვინოდ ეჩვენება და მეორეა რეალურად რას სვამ და ასხია ბოთლში! პ.ს. რაც არ ვიცი არ ვსაუბრობ იმ თემაზე, ცნობისთვის ბონუსად ქისი ქვევრის, ბიოდინამიკური ვენახებიდან! |
Posted by: Levan_Lion 28 May 2018, 20:42 | ||
sophka კრისტალი პოსტი მართალი ხარ და გაფასებ |
Posted by: <<Innamorata>> 28 May 2018, 21:32 |
sophka სოფკა,თუ რამე გაქვს სათქმელი შეგიძლია დამთაგო))) რომ არ იცი გეუბნები რომ ასეთი კატასტროფული მდგომარეობა ნამდვილად არ არის რასაც შენ აქ წერ...მე ვიღაც გლეხებს არ ვგულისხმობ,რომლებიც ღვინოში კი არა არაფერში არ ვარგიან..ის კი არა ქალაქიც ააყროლეს თავისი პროვინციალიზმით,უვიცობით და ამპარტავნებით. ზოგადაც თუ იყიდი კარგ ღვინოს ხარისხიც და ფასიც შესაბამისია,ხოლო ვინც არ იცის ღვინის არჩევა და ათასი მაიმუნობებით გაჯერებულ ღვინოს სვამს ეგ მათი პრობლემაა.. კიდევ ერთხელ ვამბობ რომ დღეს დღეობით ბევრად კარგადაა საქმე მციირე მარნებში და ძალიან ხარისსხიან ღვინოსაც ჰყიდიან... ვინ რა სიმყრალის ღვინოს სვამს ნაკლებად მადარდებს,მაგრამ მე რომ ძალიან კარგ ღვინოს ვსვამ , ძალიან კარგი გემოვნებაც მაქვს და ასევე ძალიანაც რომ მეამაყება კიდევ ბევრჯერ დავწერ.... Perfecto_77 ნამდვილად კარგ ღვინოს აწარმოებენ, პატარა მეღვინე ტექნოლოგები) მეც მაქვს ყოველწლიურად მათი შემოქმედების დაგემოვნების შანსი |
Posted by: Master_Nick 28 May 2018, 21:47 |
პატარა მარნების დიდი მოყვარული ვარ მეც, ჩემი აზრით, ამ ტიპის მარნების არის საქართველოში ღვინის მომავალი. ეს პატარა მარნები, ძალიან მაღალ კონკურენტულ გარემოში ახერხებენ საუკეთესო შედეგების დადებას. |
Posted by: sophka 28 May 2018, 21:52 |
<<Innamorata>> რაც არ ვიცი, არ ვსაუბრობთქო ღვინის სკოლის მსმენელი ვარ რამდენი თვეა უკვე და საკმაოდ კარგად ვიცნობ სიტუაციას ხარებას ან რომელიმე კონკრეტულ მარანს არ ვერჩი, მაგრამ პრობლემა რომ არის, უნდა ითქვას. კვირაში 2-ჯერ ღვინის ექსპერტთან დეგუსტაციას გავდივართ ბაზარზე წარმოდგენილი ღვინისა და ნუ მეუბნები, რომ ყველაფერი კარგადაა! დავხურე თემა, არ ვკამათობ, ვამბობ რაცაა და მორჩა! წარმატებებიი, ვისაც რა გემო გაქვთ ამაში:დ |
Posted by: <<Innamorata>> 28 May 2018, 22:01 |
sophka თუ არ ეხები,უნდა დაკონკრეტდე..და ირიბად იმის დაწერა რომ გემოვნება არ გვაქვს შენც კი იცი რაზე მიუთითებს.. პრობლემა იყო,არის და იქნება... მაგრამ ყველას ერთ ქვაბში მოხარშვა და იმის ქადაგება რომ კატასტროფა ღვინო იწარმოება საქართველოში მხოლოდ იმიტომ რომ ვინმე ღვინის ექსპერტი გვმოძღვრავს არ დაგეთანხმები... მოვრჩი,წამრატებები დეგუსტაციებში.. |
Posted by: biboia777 28 May 2018, 22:11 |
ზოგადათ ძალიან ცოტა ღვინის ექსპერტია საქართველოში მართლა ექსპერტი რასაც ქვია თორე ბევრი იბრალებს ექსპერტობას. პატარა მარნები კიდე ყოველთვის ხარისხზე მუშაობენ დიდები კიდე რაოდენობაზე. ქვევრის ღვინო ყოველთვის პატარების უნდა დალიო ცქრიალას მოყვარულებს კიდე გურამიშვილისას ვურჩევ |
Posted by: Master_Nick 28 May 2018, 22:17 | ||
გურამიშვილის ,,ჩინური" მიყვარს მე ძალიან, სერიოზული მარანია სერიოზული ღვინოებით |
Posted by: General Discussion 28 May 2018, 22:23 | ||
კრახუნა, კუნძა, კაპისტონი ეს ის იმერული ჯიშებია რომლებიც მართლა კარგია. თუმცა აგრარულს სადაც აქვს ბაზა იქ სუ სხვა მჟავიანობა აქვს იმერეთში მოწეულთან შედარებით |
Posted by: biboia777 28 May 2018, 22:25 |
Master_Nick კი ძალიან მაგარი ჩინურია და ცოლიკოურიც მაგარი აქვთ ორივე კასრისაა. მალე აისვაინები ექნებათ ჩხავერის მომეწონა მე |
Posted by: <<Innamorata>> 28 May 2018, 22:35 |
biboia777 გურამიშვილები მეც ძალიან მომწონს.,ჯაყელებიც.. Master_Nick გურამიშვილების ჩინური♥ ფანტასტიური მოგონებები:* |
Posted by: Master_Nick 28 May 2018, 22:37 |
biboia777 მაგათი ჩხავერი არ გამისინჯია, კარგი იქნება დარწმუნებული ვარ. sophka როგორი რადიკალი ყოფილხარ ხარისხი ყოველთვის კამერულ სივრცეშია |
Posted by: sაlოmეa 28 May 2018, 22:41 |
აქაც მოახერხა <<Innamorata>> ❤️ Master_Nick გამარჯობა მასტერ დიდი ხანია შენი ნიკი არ შემხვედრია ალბათ იმიტომ რომ აქეთ იშვიათად ვიხედები დაგინახე და მოგიკითხე წარმატებები შენ |
Posted by: ADUA 28 May 2018, 22:43 | ||
ეგი სადანაა? რაია? |
Posted by: biboia777 28 May 2018, 22:47 |
Master_Nick თუ მშრალების მოყვარულიხარ კასრის შავკაპიტო დააგემოვნე მაგათი. <<Innamorata>> ვერ ჩამოვთვლი იმდენი მაგარი ღვინოა მცირე მარნებში მაგალითად ფაფარი ველის ღვინოები შავის ქინძმარაული ჭრებალოს ხვანჩკარა ვინო მის მწვანე |
Posted by: Master_Nick 28 May 2018, 22:51 |
<<Innamorata>> საგურამოში ქონიათ მთელი კომპლექსი, ადგილზე ვიზიტი საინტერესო იქნებოდა sაlოmეa სალომე, მადლობა მოკითხვისთვის. როგორ ხარ? ADUA ერთი საინტერესო პატარა მარანია, სადაც კარგ ღვინოებს ამზადებენ, ჩვენ მოგვწონს - გასინჯე შენც |
Posted by: biboia777 28 May 2018, 22:54 |
საგურამოში თადეოზ გურამიშვილის(ილია ჭავჭავაძის სიმამრი) მარანია გაკეთებული რესტორანიცაა. ცქრიალებიც მანდ კეთდება ფრანგული კლასიკური ბოთლური მეთოდით. ძალიან ლამაზი ადგილია უმეტესად კასრის ღვინოებია. ცქრიალას მომზადებასაც ადგილზე ნახავთ |
Posted by: Master_Nick 28 May 2018, 22:56 |
biboia777 კი მშრალები მიყვარს, გავსინჯავ აუცილებლად, შავკაპიტო - ალაფიანის ღვინის მარნიდან მომეწონა ძალიან. ფაფარი ველის ღვინოები - ესენი ვინ არიან??? |
Posted by: ADUA 28 May 2018, 22:57 | ||
Master_Nick
სიამოვნებით მივაჭაშნიკებ მისამართს თუ გამანდობთ და ვაბშემც ღმერთიც გაგახარებთ თუ სხვა მარნების მისამართებს ჩამოწერთ ბევრი დასახელება წავიკითხე სამწუხაროდ მისამართები ფაფუ biboia777 გაიხარე მადლობა ნელქარისი ამის მისამართსაც თუ გამანდობთ ვაბშემც მადლობელი დაგრცებით ფაფრის მარანი ამის მისამართიც თუ შაიძლება ჯორჯიან სანი ეგიც chuvak_lexo ჩუვაკ მამეხმარევი მისამართებში ალაფიანის ღვინის მარანი ესაც ბარემ ჰქმენით სიკეთე უსახელაურის რა მოგახსენოთ ფასთან შედარებით დიდი ვერაფერი 250 მილილიტრიანი ბოთლი 86 ლარი |
Posted by: biboia777 28 May 2018, 23:07 | ||
Master_Nick
სასწაული ღვინოები აქვთ |
Posted by: <<Innamorata>> 28 May 2018, 23:08 |
Master_Nick ეგ როდის გითხარი მე: )))) სხვათაშორის ძალიან გემრიელი კერძები აქვთ,სტარტერით დაწყებული დესერტით დამთავრებული)) sაlოmეa ♥ biboia777 ნამდვილად: )) აი ფაფარი ველის ღვინოები მაინტერესებს.. არ გამისინჯავს.. |
Posted by: biboia777 28 May 2018, 23:12 | ||
<<Innamorata>> მშრალი ნახევრად ტკბილი ორივე ძალიან კარგი აქვთ. ........ ADUA
საგურამოშია ილია ჭავჭავაძის სახლმუზეუმთან ახლოს |
Posted by: Master_Nick 28 May 2018, 23:12 |
biboia777 მაღაზიებში არ შემხვედრია, ადვილად ხელმისაწვდომია თუ სპეციალიზირებულ ღვინის მაღაზიებში იყიდება? <<Innamorata>> კი მახსოვს, on - site visit არის საჭირო |
Posted by: biboia777 28 May 2018, 23:14 |
Master_Nick ზოგადათ რაც კი საქართველოში კარგი ღვინოა ღვინის გალერეაში წინამძღვრიშვილზე როა მანდ შეხვდები ფასები ძალიან იაფი დეგუსტაციები ხშირი გარემო ფანტასტიური და ცოდნა უმაღლეს დონეზე. რო მიხვალთ თავად დარწმუნდებით |
Posted by: <<Innamorata>> 28 May 2018, 23:15 |
Master_Nick აუცილებლად: )))) ბევრს არ დავლევ)))))))))))) biboia777 ახლო მომავალში დავაგემოვნებ აუცილებლად: )) |
Posted by: Master_Nick 28 May 2018, 23:18 |
biboia777 მადლობა, გაიხარეთ - ვესტუმრები აუცილებლად <<Innamorata>> ეს რა მაგარი თემა გააცოცხლე - სად იყავი აქამდე |
Posted by: <<Innamorata>> 28 May 2018, 23:26 |
Master_Nick აი რავიცი აბა)))) სად ვიყავი?)) |
Posted by: biboia777 28 May 2018, 23:37 |
ამათი ახაშენი დააგემოვნეთ პირველ რიგში |
Posted by: Master_Nick 28 May 2018, 23:59 |
biboia777 კარგია ასეთი რეკომენდაციები, შავის ქინძმარაული ახსენეთ ზემოთ და ეგეც უცნობი მარანია ჩემთვის * * * ერთი რჩევა მინდა გკითხოთ, ღვინო ,,კოტეხი" მაინტერესებს, ვის ჩამოსხმას უწევთ რეკომენდაციას? |
Posted by: bach_ka 29 May 2018, 01:53 | ||
გარემო დიზაინი საუკეთესოა, მაგრამ ფასები ყველაზე ძვირია მგონი თბილისში, ლესელიძის მაღაზიებსაც გადაუჯოკრეს. მარკენტინგიც ძაან უცნაური აქვთ და შესაბამისად ფასებსაც ურტყავს |
Posted by: chuvak_lexo 29 May 2018, 10:42 | ||
ADUA
აბა მისამართები? რისი კონკრეტულად? ფაფარი მართლა საუკეთესოა, ძალიან გიჟები არიან |
Posted by: biboia777 29 May 2018, 12:10 |
Master_Nick Magari qindzmaraulia shavis. bach_ka Saertod araa dzviri piriqit erti erti iapi magaziaa Prosta iseti gatemoa ro dzviri chans * * * Gvinis gemo tu gainteresebt kide organic wines daagemovnet |
Posted by: Master_Nick 29 May 2018, 23:02 |
biboia777 გავსინჯავ აუცილებლად. დღევანდელი წვიმიანი დღის საღამო, მეგობრებთან ერთად, Besini წინანდალი მოწოდების სიმაღლეზეა ფავორიტი საფერავები |
Posted by: <<Innamorata>> 30 May 2018, 00:11 |
************************ Master_Nick :* |
Posted by: Master_Nick 30 May 2018, 22:11 |
<<Innamorata>> დღესაც ღვინის დღე იყო, ბევრი არ დამილევია ღვინოსთან კავშირშია ყველაფერი, რაც აქ ხდება |
Posted by: <<Innamorata>> 30 May 2018, 22:47 |
Master_Nick )))) მშვენიერია,ესეიგი ერთი ჭიქითაც შეიძლება ეს ყველაფერი:*** სიმღერა♥ * * * ✨ხელოვნებაა ყოველდღიურობაში დაინახო პატარ-პატარა ბედნიერებები. ზოგჯერ მაისის მზე, მწიფე ხილითა და ჭიქა ღვინით დამტკბარი საღამოები ყველაფერია, რაც გჭირდება. ღვინისა და ტკბილი არომატის ნაზავს. * * * ÷÷++++++++++++++++ |
Posted by: <<Innamorata>> 1 Jun 2018, 21:56 |
::::::::::::::::::::: |
Posted by: Master_Nick 1 Jun 2018, 22:00 |
<<Innamorata>> მაგარ ადგილას ხარ, უფრო მაგარი ღვინით რა ღვინოა? უცნაური ფერით |
Posted by: <<Innamorata>> 1 Jun 2018, 22:25 |
Master_Nick ღცინო ვიცი რომ როზეაპრინციპში ადგილიც |
Posted by: Master_Nick 1 Jun 2018, 22:33 |
<<Innamorata>> YES!!! |
Posted by: <<Innamorata>> 1 Jun 2018, 22:34 |
Master_Nick აბა ამას თუ გამოიცნობ?))))) |
Posted by: მამაო ენუქი 1 Jun 2018, 22:45 |
გორულ მწვანეს გავს ფერზე . |
Posted by: biboia777 1 Jun 2018, 23:01 | ||
ხოხბის ცრემლების ღვინოს თუ გადააწყდებით სადმე შეიძინეთ არ ინანებთ
კლასიკური ღვინის ფერია რომელსაც თუ არ გაგიმართლა ვერ გამოიცნობ |
Posted by: Master_Nick 1 Jun 2018, 23:02 |
<<Innamorata>> ვეთანხმები მამაოს რუმსში ხარ ყაზბეგში? * * * biboia777 სიღნაღელი ამერიკელი ჯონის - ღვინოები რესტორანიც უმაგრესი აქვს ჯონის. ხვალ ლომის ფაფრების თუ ფაფრიანი ლომების ღვინო უნდა დავაგემოვნო |
Posted by: biboia777 1 Jun 2018, 23:17 | ||
Master_Nick
ფაფარი ველი მე თითქმის ყოვე დღე ვაგემოვნებ. წელს მხოლოს საფერავი და რქაწითელი აქვთ. შარშან მაგარი ახაშენი ჰქონდათ |
Posted by: Master_Nick 1 Jun 2018, 23:21 |
biboia777 მე მშრალი ღვინოები მიყვარს, ასე რომ საფერავი და რქაწითელი, ორივე საჩემოა |
Posted by: biboia777 2 Jun 2018, 00:05 |
Master_Nick Is axasheni imdenad ucnauri iyo mogewoneboda |
Posted by: <<Innamorata>> 2 Jun 2018, 14:06 |
Master_Nick მამაო ენუქი ვერ გამოიცანით:** ესეც ამინდის შესაბამისად♥ |
Posted by: Master_Nick 2 Jun 2018, 18:42 |
<<Innamorata>> ეს აის ვაინი არ გამისინჯია, კარგია? |
Posted by: <<Innamorata>> 2 Jun 2018, 20:19 |
Master_Nick ღვინო ბაჯაღლო ოქროსფერია, კრისტალურად ბრწყინვალე და მოციმციმე ანარეკლით.შებრაწული მსხლის, და-შაქრული კენკრის, გაზაფხულის თაფლის და ოქროსფერი ქიშმიშის სურნელი. სტრუქტურა ბლანტი და ზეთოვანია მკვეთრად გამოხატული ხილის არომატი და ბუნებრივი სიტკო საუცხოო- დაა გაწონასწორებული ღვინოში გაჯერებულ ფორთოხლის ქერქის ტონებთან, გამოირჩევა ხანგრძლივი და ციტრუსოვანი დაბოლოებით: ))) დიდი ხანია არ დამიგემოვნებია) |
Posted by: Master_Nick 2 Jun 2018, 21:02 |
<<Innamorata>> ისეთი დახასიათება დადე რა დავწერო აღარ ვიცი უნდა ვიყიდო ახლო მომავალში მე როგორც ვიცი აის ვაინისთვის, გვიან შემოდგომამდე აჩერებენ ყურძენს და პირველი ყინვა რომ დაარტყამს მერე კრიფავენ, ფაქტიურად ქიშმიშის ღვინო გამოდის |
Posted by: <<Innamorata>> 2 Jun 2018, 21:22 |
Master_Nick ყურძენი იკრიფება დეკემბრის თვეში, მას შემდეგ, რაც გარემოს ტემპერატურა დაიწევს -8°C -მდე და ყურძნის მარცვალები მთლიანად გაიყინება ვაზზე. რადგან მარცვალში არსებული წყლის მნიშვნელოვანი ნაწილი გაყინულია, გამოწურული წვენის გამოსავალი ძალიან მცირეა, მაგრამ საოცრად კონცენტრირებულია ყურძნის შაქრით, მჟავებით და არომატული ნივთიერებებით. ყურძენი შერჩევით იკრიფება დილით, მცირე ზომის ყუთებში. მარანში კიდევ ერთხელ გადაირჩევა, მოსცილდება ყველა დაზიანებული მარცვალი და ნაზად გამოიწნიხება კალათისებურ წნეხში. დუღილი მიმდინარეობს კონტროლირებად ტემეპერატურაზე 16-18°C უჟანგავი ფოლადის რეზერვუარში ორი თვის განმავლობაში. ამგვარად, იბადებაკ ქართული აისვაინი. ამის შემდგომ ბოთლში ჩამოსხმამდე ღვინო ინახება გაციებულ მგომარეობაში 0°C-მდე. ღვინის ჩამოისხმის შემდგომ ბოთლში დავარგება გრძელდება კიდევ 6 თვე. ესაა რაც ვიცი)))) |
Posted by: Master_Nick 2 Jun 2018, 21:32 |
<<Innamorata>> საინტერესო ღვინო ჩანს, უფრო დესერტებისთვის განკუთვნილი ღვინოა არა? |
Posted by: <<Innamorata>> 2 Jun 2018, 23:36 |
Master_Nick კი,სადესერტო ღვინოა, კლასიკური ევროპული ფუა გრასა და ობიანი ყველების გარდა ეს ღვინოები უხდება ჰალვას, კარამელიან ნაყინს და ხილის სალათებს. |
Posted by: biboia777 3 Jun 2018, 12:32 |
Master_Nick Imdenad tkbilia ro ver dalev Rac sheidzleba civi unda iyos |
Posted by: <<Innamorata>> 3 Jun 2018, 14:27 |
biboia777 მაგრამ გემეიელია)) |
Posted by: biboia777 3 Jun 2018, 16:23 |
<<Innamorata>> აუ არაა იმდენად ტკბილია რო ღვინოთ ვერ ავღვიქვავ. მამენტ ქალებს კი გაუსწორდებათ იმ დღეს გავსინჯე 4 აისვაინი ჩხავერის საფერავის მწვანის და ცოლიკოურის. ჩხავერი 1 დავაყენე * * * ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, |
Posted by: Master_Nick 3 Jun 2018, 17:04 |
biboia777 დღეს ფაფარი ველის ჩინური/რქაწითელის კუპაჟის მეთოდით დაყენებული ღვინო გავსინჯე, ძალიან მაგარია!!! ქვევრების ტერასული სამ დონიანი სისტემა ჰქონიათ, პირველად გავიგე ეგეთი რამ |
Posted by: biboia777 3 Jun 2018, 17:15 | ||
Master_Nick
კი უცნაური სისტემაა საფერავიც გასინჯე ძაან მაგარია |
Posted by: <<Innamorata>> 3 Jun 2018, 17:15 |
biboia777 კი,განწყობის შესაბამისად გვეგემრიელება ხოლმე. ვგონებ საინტერესო სფეროში მოღვაწეობ. Master_Nick ჰმმმ: ))) |
Posted by: biboia777 3 Jun 2018, 17:23 | ||
<<Innamorata>>
აჰა ძალიან საინტერესოში |
Posted by: <<Innamorata>> 3 Jun 2018, 17:24 |
biboia777 ჩვენც გვითხარი: )) |
Posted by: biboia777 3 Jun 2018, 17:26 |
<<Innamorata>> ერთ ერთი უმსხიველი კომპანიის გაყიდვებში ვმუშაობ დეგუსტაციებში და ა.შ ღვინო ჭაჭა ბრენდი |
Posted by: Master_Nick 3 Jun 2018, 18:12 |
biboia777 საფერავიც და რქაწითელიც სახლში მაქვს შავის ქინძმარაულიც მოვიმარაგე მაგარ მაღაზიას მივაგენი - მადლობა ძალიან საინტერსო სისტემა აქვთ მოფიქრებული, ეხლა ვნახე და საფერავი 3 ტერასიანი სისტემით ქონიათ დაყენებული, ეს ქვევრების ტერასები მე მგონი ამათი მიგნებაა. მიყვარს კრეატიული ხალხი, მეღვინეები მითუმეტეს <<Innamorata>> ბევრი არ დამილევია, ჭკვიანად ვარ ზემოთ ეს რა აყირავებული ფოტო დამიდია გრადუსის ბრალი არ გეგონოთ მეგობრებო |
Posted by: biboia777 3 Jun 2018, 19:03 |
Master_Nick Qvevit iyavi chasuli chamosasxmelebs sadac yidian? Dzalian magrad aqvs gaketebuli |
Posted by: Master_Nick 3 Jun 2018, 19:25 |
biboia777 რა თქმა უნდა ვიყავი, მაგას როგორ გამოვტოვებდი კი ძალიან კარგად არის გაკეთებული, ის რეტრო მანქანაც გარეთ მაგარია |
Posted by: <<Innamorata>> 3 Jun 2018, 19:28 |
biboia777 მშვენიერია) Master_Nick : ))) ხო, არადა ვბრაზდებოდი:**** |
Posted by: Master_Nick 3 Jun 2018, 21:43 |
<<Innamorata>> არ გიხდება შენ გაბრაზება ჰაჰა შავის ქინძმარაული მაქვს შენთვის, კენკრის პუდინგთან ერთად |
Posted by: biboia777 3 Jun 2018, 23:20 |
Master_Nick ტბტ ხაშმის საფერავიც დააგემოვნე არ ინანებ |
Posted by: Master_Nick 3 Jun 2018, 23:30 |
biboia777 ტბტ არ ვიცი, ახალი კომპანიაა? საფერავში - ლუკასი და ჯაყელები(ხაშმის საფერავი) ჩემი ფავორიტები არიან, ლუკასის ჩხავერიც - სუპერ |
Posted by: biboia777 3 Jun 2018, 23:36 |
Master_Nick პატარა კომპანიაა 1 სახეობა აქვს მარტო მე ძალიან მომეწონა მაგათი ღვინო/ ეხლა იმედია ექსპო ზე ბევრი კარგი ღვინო იქნება გამოტანილი პატარა მარნები უნდა გამოვიდნენ აუცილებლად |
Posted by: Master_Nick 3 Jun 2018, 23:43 |
biboia777 არ გამიგია ნამდვილად, ტბტ - ასე ჰქვია კომპანიას? ჩემი აზრით, საქართველოში ღვინის მომავალი სწორედ პატარა მარნების განვითარებაზე გადის. |
Posted by: <<Innamorata>> 4 Jun 2018, 01:22 |
Master_Nick ოჰო♥ რა გემრიელობებია... მინდა:* |
Posted by: biboia777 4 Jun 2018, 17:55 |
Expoze paraskevs tu moxvalt viqnebi da modit karg gvinoebs dagagemovnebinebt Shabat kviras ver viqnebi |
Posted by: Master_Nick 4 Jun 2018, 22:15 |
biboia777 პარასკევს მე არ მცალია თორემ აუცილებლად მოვიდოდი, რა ხდება ექსპოზე, ღვინოების გამოფენაა? შაბათს ან კვირას წავალ აუცილებლად |
Posted by: biboia777 4 Jun 2018, 22:33 |
Master_Nick კი ღვინოების გამოფენაა და ბოლოს დაჯილდოებაა ოღონდ დახურულში. ბევრი ახალი პატარა კომპანია იქნება. + ყიდვაც შესაძლებელია კვირას თუ მოვახერხე მეც უნდა მივიდე |
Posted by: Master_Nick 4 Jun 2018, 22:37 |
biboia777 კარგი იქნება თუ გადავიკვეთებით, ნახე პმ |
Posted by: <<Innamorata>> 4 Jun 2018, 23:57 |
biboia777 სინტერესო ინფორმაციაა) გესტუმრებით აუცილებლად |
Posted by: biboia777 5 Jun 2018, 13:40 |
Dzalian magaria * * * Au es saswaulia leqsos xixvi qarvis |
Posted by: Master_Nick 5 Jun 2018, 16:52 |
biboia777 რა მაგარი ფერი აქვს ლექსოს ხიხვს ღვინოა თუ კონიაკი ვინივერიას ხიხვი გამისინჯავს და ძალიან მაგარია, ლექსოს ამოვიღებ მიზანში |
Posted by: biboia777 5 Jun 2018, 17:42 |
Master_Nick აუ რა ვინივერია ტო ლექსოსი ყველა მაგარია ეს ქარვის ღვინოებში გადის და მაგიტოა ეს ფერი. რქაწითელი მწვანის კუპაჟიც მაგარი აქვს აი ფაფარს ჯობია თუ რა ვფიქრობ ვინივერიას ბევრი გოგირდი აქვს და ეგ არ მომწონს |
Posted by: sophka 5 Jun 2018, 18:38 |
biboia777 ქვევრისაა ეს ხიხვი? ქარვის ღვინოს რას ეძახი, ქარვისფერი კი ბატონო. |
Posted by: Master_Nick 5 Jun 2018, 22:45 |
biboia777 ლექსოს ღვინოები პირველად მესმის, საინტერესოა, ზემოთ რომ სამეფო ხვანჭკარაა ეგ სადაურია? |
Posted by: biboia777 5 Jun 2018, 23:52 |
sophka კი ქვევრისაა და ქარვისფერია კი ბატონო Master_Nick აუ ლექსოს ძალიან მაგარი ღვინოები აქვს. როიალი დიდი ვერაფერი კაი ხვანჩკარა არის ლომთაძის ხვანჩკარა გორდეზიანის ხვანცკარა და თუძაან ტკბილი არ გინდა ჭრებალოსი Verkhovensky გაიჩითე ხოლმე |
Posted by: <<Innamorata>> 7 Jun 2018, 09:04 |
ღვინის ქურდები: ))) კრეატიული პატარა კომპანია... წარმატებას ვუსურვებ |
Posted by: biboia777 7 Jun 2018, 13:13 |
Ar inanebt am etiketit sheidzinet es winandali 10 laramde girs dzalian sasiamovno gvinoa |
Posted by: Master_Nick 7 Jun 2018, 20:19 |
<<Innamorata>> ,,ღვინის ქურდები" - ბევრი აპლოდისმენტები ჩემგან, ღვინის ქურდებს არა - შენ biboia777 შუხმანის ღვინოებზე რას იტყვი,? მაგათი წინანდალი მომწონს მე. |
Posted by: <<Innamorata>> 8 Jun 2018, 08:06 |
Master_Nick ნიიკ♥ შუხმანს უნდა ვესტუმრო,ახლო მომავალში და რეკომენდაციებს ველი შენგან) |
Posted by: Master_Nick 8 Jun 2018, 08:48 |
<<Innamorata>> შუხმანი არის საოცარი ადგილი, სუფთა და ლამაზი გარემო, გამორჩეული სამზარეულო და ჩინებული ღვინოები!!! და კიდევ - სპა აქვთ თავიანთი, სადაც აუცილებლად უნდა შეხვიდე, საშენო ადგილია |
Posted by: <<Innamorata>> 8 Jun 2018, 09:19 |
Master_Nick საინტერესოა ღვინის სპა აუცილებლად ვესტუმრები:* |
Posted by: _მე_ 8 Jun 2018, 12:11 |
<<Innamorata>> Master_Nick გამარჯობა მეც დამაინტერესა და სად არის ეს შუხმანი? |
Posted by: biboia777 8 Jun 2018, 12:45 | ||
Master_Nick
შუხმანის პრემიუმ ხაზი კარგია ტერა ქვია მემგონი/ ..... ნუ ზოგადათ კარგი ღვინოები ჯობია მცირე მარნებში ვეძებოთ. შუხმანის ღვინის სპას აქებენ კი |
Posted by: Gio_G83 8 Jun 2018, 14:01 | ||
გავსინჯე და მაგარია, ოღონდ ცოტა მძიმეა - რქაწითელი-ხიხვი და ქისი (ერთი ერთზე პროპორცია) ერთად, ქვევრის მინიმუმ 2 წლიანი დაძველების ამ დროს ქისიც და ხიხვიც საკუტარი გამოხატული თვისებებისაა, სამივე ერთად ცოტა ნამეტნავად მომეჩენა - თუმცა კარგი იყო (ოღონდ მძიმე) |
Posted by: biboia777 8 Jun 2018, 18:20 |
16-17 იქნება ექსპოში ღვინოების გამოფენა გაყიდვა |
Posted by: sophka 8 Jun 2018, 18:41 |
biboia777 14, 15, 16-შია ექსპოში და 11-12 ივნისსაც არის, უბრალოდ ეს ღიაა თუ დახურული ტიპის ეგ არ ვიცი. https://www.facebook.com/events/204262820384097/?ti=ia * * * Gio_G83 მე გავსინჯე ერთ-ერთი მეღვინის ქისი-მწვანე-რქაწითელის კუპაჟი ქვევრის, კახეთში. ძალიან სასიამოვნო დასალევი იყო, არც მძიმე, ჰარმონიული და საკმაოდ გამოხატული ტონებით. აი პროპორციები კი არ ვიცი, როგორ იყო. |
Posted by: <<Innamorata>> 8 Jun 2018, 19:03 | ||
ვერსად ვერ ვნახე დღეს.. არც ალკორიუმში იყო,არც სამაგლერში არც გრადუსში:/ |
Posted by: sophka 8 Jun 2018, 19:19 | ||
კისისხევში, კახეთში. სასტუმრო შატო შუხმან ვაინი, ქარხანა, მარანი და მთელი კომპლექსია. |
Posted by: Master_Nick 8 Jun 2018, 21:04 |
_მე_ გაგიმარჯოს, აი ამ საიტზე ნახავ ყველაფერს შუხმანზე, აუცილებლად გაიცანი შეფ მზარეული და მოინახულე ღვინის ბარი http://www.schuchmann-wines.com/ * * * biboia777 სურათზე წინანდლის უკან ყურადღება მიიქცია ,,ბარაკონის" ყუთმა და ეს რაჭული ბარაკონის ღვინოა ალბათ დიდი ხანია ვეძებ მაგ ღვინოს |
Posted by: biboia777 9 Jun 2018, 08:52 |
<<Innamorata>> ra teritoriaze edzeb mitxari da getyvi sad iqneba. Avlabarshi samebastan gvinis magaziashi aris vici sheidzleba chveulebriv magaziebshic shegxvdes ubnis. Master_Nick Ki rachuli barakonia naxevrad mshrali alrqsandrouli mujuretuli dzelshavi da kabistoni. Gvinis galereashi naxav mag gvinos |
Posted by: <<Innamorata>> 9 Jun 2018, 10:34 |
biboia777 ვაკე საბურთალოს მაშტაბით: )))) შორს გასვლა დამეზარა... |
Posted by: biboia777 9 Jun 2018, 12:31 |
<<Innamorata>> მაგ ადგილებსი ღვინის მაღაზიების ნაკლებობაა ვაჟას ალკორიუმში არ იყო ? |
Posted by: <<Innamorata>> 9 Jun 2018, 14:38 |
biboia777 არა,არ იყო: ))) სხვათაშორის ძალიან მწირი არჩევანი იყო ზოგადად ღვინის სექციაში. ისევ ჩემი ქინძმარაულით დავტკბი: )))) |
Posted by: °Nuna 9 Jun 2018, 15:13 |
"ბიბლუსში" წიგნებს ღვინო ცოტა ხელოვნურად მიაბეს )) მაგრამ გაგარინის ფილიალში მოვხვდი ცოტახნის წინ და მთელი პირველი სართული ფაქტობრივად დამოუკიდებელი ღვინის მაღაზიაა. საკმაოდ დიდი არჩევანი ჰქონდათ, გამიკვირდა. |
Posted by: Master_Nick 9 Jun 2018, 21:03 |
biboia777 მადლობა ინფოსთვის, რაჭული ბარაკონი არ შემხვედრია დიდი ხანია. ჩინებული ღვინოა!!! |
Posted by: <<Innamorata>> 9 Jun 2018, 21:16 |
თუმცა ღვინო სჯობს♥ |
Posted by: biboia777 12 Jun 2018, 14:43 |
Papari velis axali 9 tviani qvevris gvino daagemovnet aucileblad |
Posted by: Master_Nick 12 Jun 2018, 15:48 |
biboia777 ფაფარის საფერავი გავსინჯე. ქვევრის ღვინო უცხო არ არის ჩემთვის. მაგრამ ამათი და საფერავი განსხვავებული იყო. მომეწონა |
Posted by: biboia777 12 Jun 2018, 19:33 |
Master_Nick რომელი გასინჯე? 9 თვიანი ეხლა შემოვიდა 1 კვირაც არაა სულ სხვაა |
Posted by: Master_Nick 12 Jun 2018, 21:10 |
biboia777 ტერასული, სამდონიანი სისტემის გამოყენებით დამზადებული საფერავი გავსინჯე, სავარაუდოდ ძველი, ეს ახალი არ ვიცი როგორია |
Posted by: sophka 12 Jun 2018, 22:00 |
თემატურია |
Posted by: biboia777 12 Jun 2018, 23:27 |
Master_Nick კი შენ ძველი გასინჯე ეს სულ სხვა არის მეც დღეს ვნახე პირველად. ექსპოზე იმედია ბევრი კარგი ღვინო იქნება პატარა მარნებს ველი უფრო |
Posted by: Master_Nick 13 Jun 2018, 17:10 |
biboia777 ახალსაც გავსინჯავ. თუმცა ფაფარის ჩინური/რქაწითელის კუპაჟმა ყველაზე მეტად დამამახსოვრა თავი. დაუვიწყარი ღვინოა რომ ვერ დაანებებ თავს ისეთი. ადგილზე უნდა ჩავიდე მარაგის შესაძენად. აის ვაინი გავსინჯე და ჩემთვის ძალიან ტკბილია. არ არის ჩემი ღვინო. |
Posted by: biboia777 13 Jun 2018, 18:03 |
Xvalidan gelodebit expoze Master_Nick Xo aisi sashinlad tkbilia civs kide araushavs * * * ............ |
Posted by: Master_Nick 13 Jun 2018, 21:44 |
biboia777 რომელ საათამდე მუშაობს ექსპო? ამ KTW -ს ღვინოებს როგორ შეაფასებდი? |
Posted by: biboia777 13 Jun 2018, 22:21 |
Master_Nick Memgoni 8 mde. Ktw xazia guramishvili Premium xazi dzalian kargia Old kakheti magari koniakia Chachebic kargia ravi mand vmushaob cuds ver vityvi Qvevris saferavi ktw esi da royal mukuzani bordos gamofenaze iyideba ... Modit da karg gvinoebs gagasinjebt |
Posted by: sophka 13 Jun 2018, 22:40 |
Master_Nick გამოფენა 11-დან 6 საათამდეა |
Posted by: Master_Nick 13 Jun 2018, 22:48 |
biboia777 Ktw -ს ხაზია გურამიშვილი??? გურამიშვილის მარანზე ამბობ თუ ეს სხვა გურამიშვილია? sophka მადლობა |
Posted by: sophka 13 Jun 2018, 23:15 |
ყველგან არა, მაგრამ ერთი ორ ღვინის მაღაზიაში იპოვით საფერავი ქვევრის. საუცხოო გემო და არომატები... |
Posted by: biboia777 13 Jun 2018, 23:15 |
Master_Nick გურამიშვილის მარანი კტვ ხაზია შავკაპიტო ბუზა დანახარულის სეპაჟს გაგასინჯებ თუ მოგეწონება გურამიშვილის მარნისას ბევრი დეგუსტაცია გვექნება როგორც ყოველთვის |
Posted by: Master_Nick 13 Jun 2018, 23:39 |
sophka საინტერესო ეტიკეტი აქვს ღვინოც საინტერესო უნდა იყოს biboia777 ეგ არ ვიცოდი გურამიშვილის მარნის ღვინოები ძალიან მომწონს, ჩემს ტოპ 5 ფავორიტებში შედის |
Posted by: sophka 13 Jun 2018, 23:45 |
Master_Nick ძალიან საინტერესო ღვინოა, თან 2 წელი ქვევრში დავარგებული. ეტიკეტი ხომ საერთოდ, გემო აქვს სასწაული. ეს და ალავერდის მონასტრის საფერავი არის ჩემი ფავორიტი. ქვევრის. ამ ბოლოს ქვევრის ღვინო ძალიან მომწონს. |
Posted by: Master_Nick 13 Jun 2018, 23:50 |
sophka თბილისში სად იყიდება ეს ღვინო? გავსინჯავდი დიდი ინტერესით. ქვევრის ღვინო მეც თუმცა სახასიათოა ჩემთვის |
Posted by: sophka 14 Jun 2018, 00:15 |
Master_Nick მე რამდენადაც ვიცი ' მუზა და ღვინოში' და ვინისიმოში ღვინის აღმართზე, სხვაგან არ ვიცი. ჩემთვის რომ დავუკვირდი არა, პირიქით ძალიან მომწონს. აი კლასიკური თეთრი ღვინოები იყო ჩემი საყვარელი სასმელი, მაგრამ ახლა ქვევრის გაცილებით უკეთესი გემოა ჩემთვის და ბევრად არომატული, სხეულიანი...უფრო სასიამოვნო დასალევია. ქისი, რქაწითელი, მწვანე თუ ხიხვი... ან კუპაჟი. იმერულ ღვინოს ვერ შევეწყე:დ მაღალმჟავიანია და ეგ არ მომწონს, თან თხელია რა. |
Posted by: biboia777 14 Jun 2018, 12:46 |
.............. * * * Guramishvilis marnis chinurma oqro aigo da mere kide trofy aigo |
Posted by: Master_Nick 14 Jun 2018, 21:47 |
sophka გეთანხმები, მე მიმაჩნია რომ ღვინო არის კახელების თუმცა დასავლეთის, იმერეთის ღვინოებსაც თავისი ხიბლი აქვს. სხვათაშორის ქვევრში დაყენებული ციცქა გავსინჯე ამასწინათ და რომ არ ველოდი ისეთი სხეულიანი იყო biboia777 გურამიშვილის მარნის ჩინური განსაკუთრებულად მიყვარს |
Posted by: sophka 14 Jun 2018, 22:08 |
Master_Nick არადა იმერელი ვარ მაგრამ რა ვქნა, რაცაა არის. რა თქმა უნდა, კარგად და სწორად დაყენებული ღვინო ყველა კარგია. იმერულიც და მეგრულიც და გურულიც. ოცხანური საფერე გავსინჯე ამას წინათ, რომ გვეგონა კატასტროფა იქნებოდა, ძალიან კარგი იყო. მაგრამ რამ უნდა მომკლას ეგ ღვინო ვიყიდო და დავლიო მაღალ მჟავიანია საკმაოდ, ნამეტანი ქვევრის კი იქნებიდა სხეულიანი, საინტერესოა, ძალიან კარგი ციცქა ან ცოლიკოური ან კრახუნა ან 'სვირი' არც დამილევია, იმდენად იშვიათობაა მგონი უკვე. იმერეთზე ბაიას ღვინო მახსენდება და სულ მინდა გავსინჯო როგორია. |
Posted by: Master_Nick 14 Jun 2018, 22:23 |
sophka იმერელი? სადაური იმერელი ხარ? ბაიას ღვინო ,,ციცქა ცოლიკოური" ნამდვილი იმერული კლასიკაა!!!, ასევე სოფელ ობჩაში ,,მიშო პაპას ცოლიკოური" უმაგრესია, და ბოლოს ,,ჩიგოგიძე ვაინს - ცოლიკოური" მე ეგეთი ცოლიკოური არსად, არასდროს არ დამილევია, საოცარი ღვინოა, ნესვის და ანანასის სურნელით, თევზეული/ზღვის პროდუქტები თუ გიყვარს ეს ღვინო მისწრებაა. დააგემოვნე პირველივე შესაძლებლობის შემთხვევაში საფერავის მოყვარული ყოფილხარ და ჩიგოგიძის ,,საფერავი" აუცილებლად გასინჯე |
Posted by: sophka 14 Jun 2018, 22:40 |
Master_Nick ახლა აღმოჩნდა რომ ძალიან მომწონს საფერავი, თორემ ადრე თეთრი ღვინო იყო ფავორიტი. ბაიას ღვინოს აქ თუ ვიყიდი, ობჩაში რას მოვხვდები. ჩიგოგიძის ღვინოს ვნახავ. დიდად მოყვარული სმის არ ვარ:დ უბრალოდ, ღვინო მიყვარს. თწვზეული და ხორცეული არ მიყვარს. ბალახებს და ადგილობრივ იმერულ კერძებს მოუხდება იმერული ღვინო :დ მე კიდევ იმერული ყველაფერი მიყვარს ღვინის გარდა :დ ხარაგაულის რაიონიდან, ჩვენთან ყურძენს ძალიან უჭირს, მაღალმთიანია ჩემი სოფელი. გვირაბის პირი ერთი რაც ხარობს ადესაა და ეგ და ღვინო ძალიან შორს არიან, თუმცა კი აყენებენ მაინც. მაგის კომპოტი თუ დაილევა და ფელამუში შეიჭმება მხოლოდ. |
Posted by: Master_Nick 14 Jun 2018, 22:50 |
გვირაბის პირი არ გამიგია ღვინის სიყვარული სასარგებლოა. რაც ზემოთ ღვინოები ჩამოვთვალე თბილისში თავისუფლად იყიდება, დააგემოვნე მერე და შთაბეჭდილებები გაგვიზიარე |
Posted by: biboia777 15 Jun 2018, 14:47 |
Ager baiac momewona cicqa tsolikouri |
Posted by: Master_Nick 15 Jun 2018, 20:05 |
biboia777 მაგარი და ყოჩაღი გოგოა!!! ეგეთი ენთუზისტი და მოტივირებული ახალგაზრდა ადამიანები აკეთებენ დღეს მაგარ საქმეებს. ისე რა საინტერესო ისტორიაა - ახალგაზრდა გოგო მაგარ ღვინოს აკეთებს ექსპოზე ღვინოების გაყიდვაც ხდება ხომ? |
Posted by: <<Innamorata>> 15 Jun 2018, 20:18 |
ჩემმა ფავორიტმა დებიუტანტმა კომპანიამ გვასახელა დღეს♥ |
Posted by: biboia777 15 Jun 2018, 21:56 |
Master_Nick კი არის გაყიდვა. აუ ლექსოს ღვინოს ვსვავდი მთელი დღე სასწაულია რა. ბაია საღოლ დასაფასებელია მართლა ბევრი პატარა მარანია და ყველას დაგემოვნება ვერ მოვახერხე ბენეხის ღვინოები მომეწონა ძაან |
Posted by: Master_Nick 15 Jun 2018, 22:03 |
<<Innamorata>> რომელმა კომპანიამ? გაგვიზიარე ჩვენც ინფორმაცია biboia777 უნდა გავსინჯო ლექსოს ღვინო ბენეხიც არ ვიცი, არც გამიგია |
Posted by: <<Innamorata>> 15 Jun 2018, 22:31 |
Master_Nick ღვინის ქურდებმა)))ქვევრის ღვინის ნომინაციაში გაიმარჯვეს... |
Posted by: biboia777 15 Jun 2018, 23:01 |
ჩვენი კომპანიის ღვინოებმა ნუ ჩინურმა ყველაფერი მოიგო წლის თეთრი მშრალი ღვინის წოდებაც. ველისციხის ქვევრის საფერავმა ვერცხლი, ჩხავერმა ვერცხლი, ტვიშმა ვერცხლი ქინზმარაულმა ვერცხლი. |
Posted by: <<Innamorata>> 15 Jun 2018, 23:07 |
biboia777 მაგარია, გილოცავთ: )))) |
Posted by: biboia777 15 Jun 2018, 23:26 | ||
<<Innamorata>>
მადლობა ხვალ გვესტუმრე თუ იქნები ექსპოზე |
Posted by: Master_Nick 16 Jun 2018, 16:00 | ||
ოოოოოო ეგ კომპანია ისეთი კრეატიული იდეების გენერატორია, ნებისმიერ მაგათ ღვინოს დაუფიქრებლად ვიყიდი ვერ მივედი მაქამდე ჯერ, ფაფარის ველმა გამიტაცა დასალიერში * * * biboia777 მეც გილოცავთ, სერიოზული განაცხადია ამდენ ნომინაციაში გამარჯვება!!! |
Posted by: <<Innamorata>> 16 Jun 2018, 16:06 |
Master_Nick ხოთან ორი სახეობის ღვინო ჰქონდათ სულ წარდგენილი biboia777 სამწუხაროდ დღეს ვერ)) ბუნების წიაღში ვაგემოვნებ ღვინოს) )))) * * * ♥♥♥♥♥♥ |
Posted by: biboia777 17 Jun 2018, 12:17 |
Master_Nick <<Innamorata>> Madloba! Ki didi kompaniistvis kargi prizebi iyo. Leqsos jananura aris saocreba karoche leqso respect ra. Chateau khashmi iyo kide kargi qvevris organuli gvinoebi hqonda shumis xvanchkaram aigo kide trofy. |
Posted by: Master_Nick 17 Jun 2018, 12:33 |
<<Innamorata>> კარგ ადგილას ხარ!!! ბევრი არ დალიო biboia777 ლექსოს ჯანანურა რა ღვინოა? |
Posted by: ramona 17 Jun 2018, 12:42 |
Ojaxis pirobebshi rqawitelisgan rogor davamzado kargi xarisxis gvino? |
Posted by: biboia777 17 Jun 2018, 22:48 | ||
Master_Nick
აუ სასწაულია ისეტი ფერია კონიაკი გონია ყველას ხიხვი არის. მწვანე აქვს კიდე 16% იანი |
Posted by: ramona 17 Jun 2018, 22:50 |
Kai gvino iqneba. Shenarchunebuli eqneba sasiamovno gemo mwvanesi |
Posted by: Master_Nick 17 Jun 2018, 22:59 |
biboia777 ოოოო ხიხვი საინტერესოა, მითუმეტეს უნდა გავსინჯო მაშინ ესეთი ქვევრები ვნახე საქართველოს ფარგლებს გარეთ მარანიც ქართულ სტილშია გაკეთებული თავი კახეთში მეგონა მაგრამ სხვა ადგილია, სხვა ქვეყანაში ramona ქართულად რატომ არ წერ? |
Posted by: <<Innamorata>> 17 Jun 2018, 23:11 |
Master_Nick : ))))) ხოო ჩემი დღიური ლიმიტი ხომ იცი))))) ჩინურში ლურჯი მოცვი)))) საოცარი არომატი მისცა, არადა მეგონა გავაფუჭებდი))) |
Posted by: sophka 17 Jun 2018, 23:19 |
ვერ წავედი ექსპოზე, ყველაფერი ჩემი სურვილების საწინააღმდეგოდ მიდის Master_Nick ამფორა მაგათია იტალიელების, კი ღვინისააა მთლად ქვევრი არაა, მაგრამ მსგავსია რაღაცნაირად. თიხის ჭურჭელი ადრე აქტიურად გამოიყენებოდა როგორც სჩანს. თუმცა იუნესკომ ქვევრის ღვინის დაყენების ქართულ ტრადიციულ მეთოდს არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის ძეგლის სტატუსი მიანიჭა და მსოფლიოშიც დომინირებს აზრი და აღიარებულია რომ საქართველო მევენახეობის და მეღვინეობის ჩასახვის კერაა. |
Posted by: Master_Nick 18 Jun 2018, 10:20 |
sophka Forza Italia!!! იუნესკოს აღიარება მნიშვნელოვანია ჩვენი ღვინისთვის, ისე სამხრეთის იტალია ძალიან გავს საქართველოს, სიმღერაც მრავალხმიანი აქვთ და წააგავს ქართულს |
Posted by: biboia777 18 Jun 2018, 12:33 |
Master_Nick აუ იცი რა ღვინოა აი რავი ვერ გეტყვი ლექსოსი ყველაფერი მაგარია მართლა რა. ხო და ბაიას მარტო ცოლიკოურიც მაგრად მომეწონა ამ ექსპოს საუკეთესო ღვინოთ ბინეხი ქვევრის რქაწითელი 2016 მა აიღო |
Posted by: Master_Nick 18 Jun 2018, 22:02 |
biboia777 ლექსოს ღვინოები ,,ღვინის გალერიაში" ააქვთ თუ იცი ? დიდი ალაფი აგიკრეფიათ წელს, აი მესმის ჯილდოები KTW ჯგუფის ღვინოებმა შემდეგი ჯილდოები დაიმსახურეს: “გურამიშვილის მარნის” კასრის ღვინო “ჩინური” - წლის საუკეთესო თეთრი მშრალი ღვინო; “გურამიშვილის მარნის” კასრის ღვინო “ჩინური” - ოქროს მედალი; პრემიუმ ხაზის ღვინო “ტვიში” - ვერცხლის მედალი; ველისციხის ქვევრის ღვინო “საფერავი” - ვერცხლის მედალი; გურამიშვილის მარნის ღვინო “ჩხავერი ევროპული” - ვერცხლის მედალი; გურამიშვილის მარნის კასრის ღვინო “ცოლიკაური” - ბრინჯაოს მედალი; საგურამოს ღვინო “წითელი კასრი” - ბრინჯაოს მედალი; პრემიუმ ხაზის “ქინძმარაული - ვიტორიო” - ბრინჯაოს მედალი; ივერიის ხაზის “მუკუზანი”- ბრინჯაოს მედალი. ჩინურმა ოქროს მედალიც აიღო და წლის საუკეთესო თეთრი მშრალი ღვინის ტიტულიც ხომ? ვიძახი ეგეთი მაგარი ღვინო ჯერ არ დამილევია მეთქი და არ მიჯერებს ხალხი |
Posted by: biboia777 18 Jun 2018, 22:09 | ||
Master_Nick კი ლექსოს ღვინოები აქვთ მანდ. 16 აიღე და ჯანანურა. საგურამოში მართლა კარგ ღვინოებს აკეთებს მეღვინე დათო თან მაგარ გარემოშია.
კი მაგრამ ექსპოს საუკეთესო ღვინოთ მაინც ქვევრებში აარჩიეს და ბინეხს მისცეს ბინეხიც ახალი პატარა კომპანიაა 7-8 დასახელება აქვთ ადგილობრივ ბაზარზე არ არიან |
Posted by: Master_Nick 18 Jun 2018, 22:32 |
biboia777 ოკ, ლექსოს 16 ასეთი ნომერით არის ღვინო? ქვევრის და კასრის ღვინოების შედარება ვერ გამოვა, ფაქტია რომ კასრებში ,,ჩინური" უძლიერესია ფაფარი ველმა რა ქნა ქვევრებში? ღვინოების შეფასებას სომელიეები აკეთებდნენ? |
Posted by: <<Innamorata>> 18 Jun 2018, 22:54 |
Master_Nick ვიცი რაღაცას გაგახსენებს: )))) |
Posted by: biboia777 18 Jun 2018, 23:22 | ||
Master_Nick ფაფარი არ იყო ძვირი ღირს მონაწილეობა ღვინის გაგზავნაც ფასიანია დეგუსტაციაზე. კი 6 თუ 8 სომელიე უცხოელებიც და ართველებიც არიან.
ხო 16 აწერია დიდათ ეტიკეტზე თუ სწორად მახსოვს 16% იანია და მაგიტო |
Posted by: Master_Nick 19 Jun 2018, 22:36 |
<<Innamorata>> ბლინები ორაგულით, ისპანახის და ბუსტულის სოუსით უკეთესია ლექსოს ჯანანურა უნდა მოუხდეს biboia777 მადლობა ინფოსთვის, დავაგემოვნებ ამ დღეებში ლექსოს 16 ან ჯანანურას |
Posted by: <<Innamorata>> 20 Jun 2018, 00:44 |
Master_Nick მაგ საოცარ გარემოს როიალის ჰანგებიც უნდა ალამაზებდეს ვინოტელი შენ შემაყვარე♥ |
Posted by: <<Innamorata>> 21 Jun 2018, 21:46 |
))))))) |
Posted by: anonimous23 22 Jun 2018, 13:00 |
მეგობრებო 20 წლიანი მანავის მწვანეს რა ღირებულება ექნება ხომ ვერ მეტყვით? * * * WineManavismtsvanegeorgia20Wlisghvinochemikolekcia |
Posted by: biboia777 22 Jun 2018, 18:25 |
anonimous23 თიხაში თუა გაფუჭებული იქნება ეგ ღვინო |
Posted by: მამაო ენუქი 22 Jun 2018, 18:28 |
biboia777 შუშაშიც რო იყოს, ქართულად დაყენებული თეთრი ღვინო მაგდენს ცოცხლობს ? |
Posted by: biboia777 22 Jun 2018, 18:30 |
მამაო ენუქი 20 წელს ვერ გაძლებს მარა ფასი ექნება კარგი |
Posted by: მამაო ენუქი 22 Jun 2018, 18:34 | ||
biboia777
თუ უვარგისია ფასსი რატო ექნება ? აი მაგალითად კონიაკი არ ფუჭდება თუ არ აორთქლდა ხო ბოთლში, 30-40 წელში ფასმა მაქსიმუმ ორჯერ მოიმატოს, თუ რამე განსაკუთრებული ჩამოსხმა არ არის. მაგის ფასი რის ხარჯზე მოიმატებს ? |
Posted by: biboia777 22 Jun 2018, 18:43 |
მამაო ენუქი Ise gaachnia tu sworad sheinaxav uproblemod gadzlebs dayiravebuli unda iyos botli sibnele da temperatura. Dgesac iyideba 2005 wliani gvinoebi 1500 larebad. Me maqvs 1987 wlis gvino da mshvenieri gemo aqvs 30 weli daxurul 22 litrian shushashi iyo da sharshan win botlebshi chavasxi 4 boca iyo 3 gafuchda 1 gadarcha da magaric gamodga |
Posted by: marimari11 22 Jun 2018, 19:07 |
ხალხო ღვინის მოყვარული გერმანელისთვის მინდა საჩუქრად ქართული ღვინო რომელს მირჩევთ? რამე კარგი მინდა. კარგი როა რომ ეტყობოდეს :დ ფასიც მთლად ასი ლარი რომ არ იყოს |
Posted by: biboia777 22 Jun 2018, 21:03 |
marimari11 Papari velis saferavi uyide 9 tviani qvevris daaxloebit 40 laramde girs |
Posted by: Master_Nick 26 Jun 2018, 21:05 |
biboia777 ლექსოს რქაწითელი, საფერავი, ქისი - კლასიკური სამეული, ყოველგვარ მოლოდინს გადააჭარბა, #16 და ჯანანურა რიგში დგას |
Posted by: biboia777 26 Jun 2018, 22:01 | ||
Master_Nick
მე ჯანანურას ფანი ვარ |
Posted by: Master_Nick 26 Jun 2018, 22:41 | ||||
მივალ ჯანანურამდეც, კომპანია ,,გიუანის" ღვინოებზე რას იტყვი? |
Posted by: biboia777 26 Jun 2018, 22:45 |
Master_Nick საკმაოდ კარგი ღვინოები აქვთ საფერავი ერთ ერთი საუკეთესოც. ეხლა ექსპოზე საუკეთესო საფერავი გახდა 2015 ან 16 აღარ მახსოვს ზუსტად. |
Posted by: <<Innamorata>> 29 Jun 2018, 23:28 |
ქლიავის ღვინო: )) ძალიან არომატული, მაგრამ სახასიათო,ზოგადად ორდინალურ ღვნოებთან ვერ ვმეგობრობ,სამარკო და საკოლექციო უფროა ჩემული,იმისდა მიუხედავად რომ ტკბილი ღვინო მიყვარს ეს ნამეტანი იყო: )))) |
Posted by: <<Innamorata>> 1 Jul 2018, 00:01 |
♥♥♥♥♥♥♥ |
Posted by: biboia777 3 Jul 2018, 17:24 |
Yvelaze magari saferavi 9 tviani |
Posted by: Master_Nick 4 Jul 2018, 00:22 |
ალაფიანის ღვინის მარანის ,,შავკაპიტო" გამორჩეული ორგანული ღვინო, ალაფიანის ,,თავკვერი" ასევე უკონკურენტოა ჩემთვის |
Posted by: BeerLover 4 Jul 2018, 00:32 |
ყველაზე კარგი ხვანჭკარა რომელს აქვს? 100%ით ნამდვილი მინდა რამოდენიმე ბოთლი |
Posted by: Master_Nick 4 Jul 2018, 14:25 |
BeerLover ჭრებალოს ღვინის მარანის "ხვანჭკარას" გირჩევ მე |
Posted by: biboia777 4 Jul 2018, 14:40 | ||
BeerLover Chrebalo kargia da lomtadzis xvanchkaras girchev martla nagdi xvanchkaraa . Master_Nick
Chemia chrebalos gvino da megobris |
Posted by: <<Innamorata>> 4 Jul 2018, 15:12 |
აბა ვის გაგისინჯავთ დადეთ რევიუ: ))))))))))))))))) * * * |
Posted by: framoj 4 Jul 2018, 15:23 |
ვა სტალინის ღვინო უკვე იყიდება ? საჩუქარად მაქვს წაღებული, თავად არ გამისინჯავს, მაგრამ ძალიან კი მოეწონათ. |
Posted by: Master_Nick 4 Jul 2018, 21:45 | ||
მერე ამდენი ხანი მაგას გვიმალავდი? ნახევრადტკბილი ღვინოების დიდი მოყვარული არ ვარ, მაგრამ ხვანჭკარა გამონაკლისია, ჩემი რაჭული ფესვებიც თავისას შვება ლომთაძის ხვანჭკარა არ ვიცი - ახალია? |
Posted by: BeerLover 4 Jul 2018, 21:47 |
Master_Nick biboia777 მაგ 2დან რომელი ავიღო? რაღაც ამბისთვის მჭირდება და რამოდენიმე ბოთლი მინდა ფასებიც ხომ არ გახსოვთ ბარემ? 10 ლიტრი მაქვს სულ დარჩენილი ხვანჭკარა და მენანება დახარჯვა მირჩევნია ვიყიდო, ოღონდ აუცილებლად ნამდვილი უნდა იყოს |
Posted by: sophka 4 Jul 2018, 23:22 |
BeerLover შენი თუ გაქვს რა გენანება ხვანჭკარა ისეთი თემაა, ძნელია არჩევა. იმიტომ, რომ საფერავსაც ურევენ, ხან სხვა ჯიშსაც და ა.შ. ხარიახიანი, მაგრამ არატიპური:დ რა შეგრჩება ბოთლის გახსნისას რა იცი ისე, რატომ გიყვართ ხვანჭკარა ან სხვა ნახევრად ტკბილი ღვინოები? |
Posted by: BeerLover 4 Jul 2018, 23:29 |
sophka 20 მქონდა სულ, 10 დავარიგე, 10 შევინახე, უმაღლესი ხარისხისაა ეხლა რაღაცა პატარა საღამოს ვაკეთებ და სტუმრებისთვის მჭირდება, ხოდა მენანება ვახ არ მიყვარს მე საერთოდ, უბრალოდ ოჯახში გვაქვს... ბებიაჩემი ამბობს ფრჩხილზე უნდა დაიწვეთო და რო გადახრი არ უნდა გადავარდესო ეგრე ვამოწმებდით ადრეო... ბლანტი უნდა იყოს |
Posted by: biboia777 4 Jul 2018, 23:34 |
Master_Nick მეც რაჭველი ვარ კერძოთ ხვანჩკარელი ლომთაძის მაგარია ძაან და გორდეზიანის . ორივე ახალია BeerLover 30 ბოთლი ჭრებალო თავისი ფასი და ლომთაძის დაახლოებით 50. საიდან გაქვს რაჭველი ხარ? |
Posted by: BeerLover 4 Jul 2018, 23:37 |
biboia777 ორივეს დავტესტავ, ცოტას ჩემსასაც მოვაკლებ და ვნახოთ რას იტყვიან გამოცდილი რაჭველები დავდებ მერე რევიუს კი რაჭველი ვარ |
Posted by: biboia777 4 Jul 2018, 23:42 | ||
BeerLover
საიდან? მე ამბოროლაურშიც მაქვს სახლი და ხვანჩკარაშიც კარენოი რაჭველი ვარ ეხლა 14 ვგაზავ |
Posted by: BeerLover 4 Jul 2018, 23:43 |
biboia777 შქმერში მაქვს სოფელი მთლად კარენოი არ ვარ, 3/4 მარა ის 1/4იც რაჭული წარმოშობისაა |
Posted by: biboia777 4 Jul 2018, 23:51 |
BeerLover შქმერი მაგარია ალპური ზონაა შარშან ავიარე ჯოხაძეები არიან ბლომად ბოყვაში ვიყავი და ავედით მანდაც. კაროჩე ლომთაძე ძვირია და ჭრებალოს მიაწექი არ შეგარცხევნს |
Posted by: BeerLover 4 Jul 2018, 23:55 |
biboia777 კი სასწაული ადგილია, ამ სიცხიდან მანდ ასვლა იქნებოდა ცხონება ეხლა ძაან ბევრიც არ მჭირდება 2-2 ბოთლი რო ავიღო ეგენი და ერთი ლიტრი ჩემსას მოვაკლო მეყოფა... ქალები არიან ძირითადად |
Posted by: sophka 5 Jul 2018, 11:38 |
BeerLover საკუთარს და კარგს არაფერი სჯობს. თან როგორი ამაყი ხარ საუცხოო ღვინოს რომ ასინჯებ სხვებს და ელი შეფასებას. წარმატებებიი. |
Posted by: Master_Nick 5 Jul 2018, 21:07 |
biboia777 ლომთაძე და გორდეზიანი ჯერ არ გამისინჯავს რაჭაში მეც მაქვს სახლი, მრავალძალთან ახლოს |
Posted by: biboia777 5 Jul 2018, 21:41 |
Master_Nick მიდი გალერეაში მანდ იყიდება შეიძლება დეგუსტაციაც იყოს ორივე ძალიან მაგარია ლომთაძე ძაან მომწონს კახანიკასი კაი ხანია არ გამისინჯავს |
Posted by: <<Innamorata>> 5 Jul 2018, 22:47 |
საიდუმლო კოლექცია ( თეთრი) |
Posted by: Gio_G83 11 Jul 2018, 13:45 |
სად გეგულებათ მაქსიმალურად "ბიო" - ქისი, ხიხვი და მწვანე პ.ს. წელსაც ყურძენი უნდა ვიყიდო |
Posted by: ramchik 13 Jul 2018, 12:58 |
გამარჯობა, ბაბუაჩემმა ჭაჭა გამომატანა და ჩემებს საყინულეში შეუდვიათ 2 დღე იქ იყო დღეს გულგახეთქილმა გამოვიტანე, არ იყო გაყინული მაგრამ თითქოს ცოტა შესქელებული მეჩვენა ძაან ყინავს ჩემი საყინულე და გააფუჭებს ხო? |
Posted by: mustafa_ibrahim 19 Jul 2018, 17:08 | ||
პირიქით, უკეთესია... |
Posted by: <<Innamorata>> 20 Jul 2018, 14:03 |
ramchik კარგი ჭაჭა ჰქონია ბაბუშენს: ) სულ მაცივარში რომ გედოს , არაფერი მოუვა)) |
Posted by: <<Innamorata>> 21 Jul 2018, 14:19 |
კახეთისკენ რომ საინტერესო ამბები ტრიალებს იცოდით??))) |
Posted by: biboia777 21 Jul 2018, 15:52 |
Mshrali tetra gavsinje rachashi da dzalian sasiamovno msubuqi gvinoa. Da ragac axalia kudruchauli tu ragac qvia qarvis feri |
Posted by: Master_Nick 22 Jul 2018, 20:01 |
biboia777 რა მაგარია ეგ თეთრა!!! აი ვეძებ თბილისში მაგ ღვინოს და ვერსად მივაგენი, თბილისში არსად არ იყიდება? ადრე რაჭული წითელი ღვინო ,,ბარაკონი" მაქვს გასინჯული, ეგეც უმაგრესი ღვინოა, სათლით საძებარია ეგეც |
Posted by: biboia777 22 Jul 2018, 20:34 |
Master_Nick ბარაკონი ჭრებალოს ღვინის მარანს აქვს. მშრალი თეთრა არ ვიცი თუ გინდა გაგიგებ თუ გაყიდის ვინმე |
Posted by: Master_Nick 22 Jul 2018, 20:44 |
biboia777 თუ არ შეწუხდები და გამიგებ, მადლობელი ვიქნები |
Posted by: biboia777 22 Jul 2018, 20:53 |
Master_Nick მე რომელიც გავსინჯე მაგას ვკითხავ და მოგწერ რამდენი გენომება დაახლოებით ბევრი არაა ეგ ღვინო მაინცდამაინც |
Posted by: Master_Nick 22 Jul 2018, 21:05 |
biboia777 ბევრი არ მინდა 3-4 ბოთლი საკმარისია, აქ მაღაზიაში თუ იქნება სადმე და ინფოსთუ გაიგებ, თორემ რაჭიდან მაგის ჩამოტანაზე არ იწვალო. |
Posted by: biboia777 22 Jul 2018, 21:07 |
Master_Nick აქ არაა არსად მაინც გავიგებ. თუ გაყიდის ჩამოტანაზე პრობლემა არაა ბოთლებში არ იქნება ლიტრობით იქნება და თუ გინდა 5 ლიტრს ვეტყვი გასასინჯათ |
Posted by: Master_Nick 22 Jul 2018, 21:57 |
biboia777 აქ მაღაზიაში/მარანში ბოთლის თეთრას თუ სადმე მოკრა თვალი გამაგებინე, ისე ლიტრობით არ შეგაწუხებ მაგაზე, მადლობა ყურადღებისთვის!!! |
Posted by: biboia777 22 Jul 2018, 22:50 |
Master_Nick მოგწერ თუ სადმე წავაწყდი ნახევრად თკბილები არის და მშრალი არ შემხვედრია |
Posted by: <<Innamorata>> 23 Jul 2018, 14:40 |
Master_Nick biboia777 ღვნის ქურდებს აქვს რაჭული თეთრა: ))))) |
Posted by: biboia777 23 Jul 2018, 16:56 |
<<Innamorata>> ეგ ღვინის ქურდები არ მხვდება ხოლმე მაღაზიებში |
Posted by: <<Innamorata>> 23 Jul 2018, 22:40 |
biboia777 )))) |
Posted by: Master_Nick 23 Jul 2018, 22:55 |
<<Innamorata>> მერე მაგას მიმალავდი? |
Posted by: <<Innamorata>> 23 Jul 2018, 22:57 |
Master_Nick არ ვიცოდი ნიიკ რომ გაინტერესებდა)))) გურამიშვილება როდისო?)) |
Posted by: iiraklii 24 Jul 2018, 20:05 |
ძალიან დილეტანტური შეკითხვა მაქვს. KTW, ივერიის ხვანჭკარა სურათზე რაცაა, ნამდვილი ხვანჭკარაა, თუ ნამაიმუნარი ღვინოა 36 ლარად ბოთლი? ანუ, რამდენად შეესაბამება ფასი ხარისხს? |
Posted by: Master_Nick 24 Jul 2018, 21:27 |
<<Innamorata>> გურამიშვილებმა - გატაცებული ინა რომ დაბრუნდება, მერეო [ ამ ბოლო დროს მე წითლებმა გამიტაცა b]iiraklii[/b] კი ნამდვილია, შეგიძლიათ თამამად მიირთვათ |
Posted by: biboia777 24 Jul 2018, 23:06 |
iiraklii 20 ტონა ხვანჩკარა აქვთ ნაყიდი და + ამას ვენახები აქვთ რაჭაში მალე გაძვირდება ეგ ხვანჩკარა |
Posted by: <<Innamorata>> 25 Jul 2018, 12:20 |
Master_Nick ჰმმ ესეიგი პერსპექტივაში შეიძლება ტკბილზეც გადახვიდე))))) ალკორიუმში აქცია აქვთ ივერიაზე )))) |
Posted by: Master_Nick 25 Jul 2018, 12:34 |
<<Innamorata>> რატომაც არა, მიყვარს ექსპერიმენტები და ახლის ძიება |
Posted by: <<Innamorata>> 27 Jul 2018, 15:46 |
Master_Nick მე ხომ იცი მივესალმები, მაგ ფაქტს))) ფრიად სასიამოვნო ინფორმაცია)) უიშვიათესი მეგრული ვაზის ჯიშები ,,ჭვიტილური“ და ,,კოლოში“ აღადგინეს,მართალი დაგემოვნების ბედნიერება არ მქონია , მაგრამ წარმომიდგენია რაოდენ სასიამოვნო და მრავლისმთქმელი იქნება.. |
Posted by: biboia777 27 Jul 2018, 18:28 |
<<Innamorata>> საინტერესოა სავარაუდოთ მაღალი მჟავიანობა ექნება |
Posted by: sham 27 Jul 2018, 19:01 | ||
amis shedzena sad sheizleba? |
Posted by: <<Innamorata>> 27 Jul 2018, 19:02 |
biboia777 კოლოშის ყურძნის შაქრიანობა 17,0-18,0 %, მჟავიანობა 9,0-9,5 გ/ლ. მოსავლიანობა: 8,5-9,5 ტონა/ჰექტარზე.. ჭვიტილურის ყურძნის შაქრიანობა 20-21,8%, მჟავიანობა 8,1-8,9‰ ია.. საკმაოდ უნდა ჩაითვალოს ხარისხოვანი სუფრის ღვინის დასაყენებლად. ფასიც საკმაოდ ძვირი იქნება.. * * * sham სამწუხაროდ ჯერ ვერსად.. ობენეს მეპატრონე თუ გაიმეტებს ))))თუმცა მეეჭვება, 50 ბოთლი ჩამოისხა წელს მხოლოდ.. |
Posted by: Master_Nick 27 Jul 2018, 21:54 |
<<Innamorata>> ჯანსუღ კახიძე, შილდას მწვანე და ყვითელი ვარდები გადასარევი კომბინაციაა პარასკევი საღამოს რომანტიულად გატარებისთვის. შილდას მწვანე მშენიერია |
Posted by: <<Innamorata>> 29 Jul 2018, 21:56 |
Master_Nick ))) მამი❤️ შაკოლი რომელ კომპანიას აქვს ხომ არ იცით?)) * * * ისე ამ თემის დამაარსებელი სად არის? გაგვიხსნას ახალი თემა)) თითქმის 10 წლის ყოფილა❤️ |
Posted by: Master_Nick 31 Jul 2018, 00:24 |
შავკაპიტო - ბუზა და დანახარულის კუპაჟი, გურამიშვილების მარნიდან ღვინო ,,საგურამო" |
Posted by: Levan_Lion 31 Jul 2018, 03:11 | ||
ფბ ზე აგერაა https://www.facebook.com/malkhaz.kharbedia მარა ისე საეჭვოდ არიან გამქრალები ძველი უზერები რავი რავი დაბრუნდებიან რო? ან თავად თემის გამმაარსებელი amadeus ანუ მალხაზ ხარბედია თუ რამეა ეს თემა უნდა დავახურინოთ ტიმს და მერე ახალი უნდა გავხსნათ |
Posted by: <<Innamorata>> 1 Aug 2018, 12:06 |
Levan_Lion ხო მგონი სკობს დავახურინოთ და ახალი გავხსნათ... ავტორმა მეეჭვება გაგვიხსნას.. და აქვე შილდას ვენახები, სადაც მზე სულ სხვანაირად ჩადის)) |
Posted by: Levan_Lion 1 Aug 2018, 12:32 | ||
|
Posted by: biboia777 1 Aug 2018, 14:27 |
Master_Nick Mogewona saguramo? |
Posted by: Master_Nick 1 Aug 2018, 21:13 | ||
კი მომეწონა, ეს ქლიავის, სხვადასხვა ჩირის არომატები ძალიან საინტერესოა |
Posted by: biboia777 1 Aug 2018, 21:30 |
Master_Nick მალე მარტო შავკაპიტოს დააყენებს ბატონი დათო და წესით უფრო საინტერესო იქნება |
Posted by: <<Innamorata>> 1 Aug 2018, 21:45 |
biboia777 Master_Nick არ გაქვთ სურვილი , ახალი თემა გახსნათ?)) |
Posted by: biboia777 1 Aug 2018, 22:11 |
<<Innamorata>> გოგოს მოუხდება ღვინის თემის გახსნა და მიდი გახსენი |
Posted by: Levan_Lion 2 Aug 2018, 01:41 |
<<Innamorata>> მიდი მიდი ხომ ხედავ შენზეა მოთხოვნა ორი ხმა გაქვს უკვე biboia777სგან და ჩემგან |
Posted by: Master_Nick 2 Aug 2018, 21:25 | ||
კარგი იქნება, შატო მუხრანის შავკაპიტო მომწონს ძალიან, თუ მას კონკურენტი გაუჩნდება მშვენიერია. მანამდე კიდევ ფაფარი ველის ქართლი-კახეთი, ფავორიტი ღვინოა * * * <<Innamorata>> მე არ მაქვს სურვილი გახსენი შენ |
Posted by: biboia777 2 Aug 2018, 22:35 |
Master_Nick ლექსოს ჯანანურა არ გასინჯე ხო კიდე? ისეთი ღვინოა რო არ დავლიო ლომკები მეწყება |
Posted by: Master_Nick 2 Aug 2018, 22:42 |
biboia777 არა ჯერ ვერ გავსინჯე, ამ ფაფარზე მაქვს მე ლომკები |
Posted by: biboia777 2 Aug 2018, 22:43 |
Master_Nick ფაფარის 9 თვიანი საფერავიც გასინჯე მაგრად მოგეწონება |
Posted by: Master_Nick 2 Aug 2018, 22:47 |
biboia777 გავსინჯე ეგ საფერავიც და მარაგიც შექმნილი მაქვს ისე ლექსო კარგი გამახსენე, ამ უქმეებზე ვიყიდი გასასინჯად |
Posted by: biboia777 2 Aug 2018, 23:01 |
Master_Nick მე ქვევრის ხიხვები მომწონს ძალიან. გურამიშვილის ქისი-ხიხვი გორული მწვანის სეპაჟიც მომწონს კასრის |
Posted by: Master_Nick 3 Aug 2018, 21:45 |
biboia777 გურამიშვილის მარნის ღვინოები რაც გავსინჯე ყველა მომეწონა, განსაკუთრებით გამოვარჩევდი კასრის ჩინურს |
Posted by: Master_Nick 8 Aug 2018, 20:39 |
biboia777 ლექსოს ჯანანურა / ხიხვი ყოფილა? მე რქაწითელი მეგონა, ისე მართლა გადასარევი ღვინოა!!! |
Posted by: biboia777 8 Aug 2018, 20:44 |
Master_Nick კი ხიხვია მე ძალიან მომწონს რავი იშვიათია ეგეტი ღვინო მაგ ფერის და მაგ არომატის |
Posted by: Master_Nick 8 Aug 2018, 21:13 |
biboia777 კი გეთანხმები, ხიხვი ჩემთვისაც გამორჩეულია, სანამ ჯანანურას გავსინჯავდი ვინივერიას ხიხვთან მქონდა ურთიერთობა, დღეიდან შეიცვალა რეიტინგები |
Posted by: biboia777 8 Aug 2018, 21:39 |
Master_Nick ლექსოს 16 იც ძაან მოგეწონება |
Posted by: dvt333 10 Aug 2018, 09:13 |
გამარჯობათ, მესმის რო თემას ცოტა აცდენილია მარა მაინტერესბს ვინმემ კარგი გრაფიკული დიზაინერი ხომ არ იცით, ღვინის ეტიკეტის ასაწყობად მინდა |
Posted by: maiako_mao 10 Aug 2018, 10:24 |
dvt333 მე ვიცი, პირადში მომწერეთ და დაგაკვალიანებთ |
Posted by: koch404 19 Aug 2018, 14:14 |
გამარჯობა. ეს გოგირდი რომელი უნდა რაღაც მომცეს გოგირდივით , ასანთის კოლოფის ხელა ან უფრო მეტში რომ დევს დროჟისფერი და წვრილი ქვიშის ფრაქციისა რომაა და კოლოიდურიაო რომ მითხრეს მაგ გოგირდი თუ ვარგა დეზინფექციისთვის და რანაირად ავადუღო რაში გავხსნა რამდენი ჩავყარო ფითილებს კი დავამზადებ და კი ამოვკვამლავ მინის ბოცას მარა ექსპერიმენტი არ მინდა გამომივიდეს და გადამარჩინეთ თუ შეილება |
Posted by: ninikoniniko-eqimi 19 Aug 2018, 17:38 |
გამარჯობათ/ მინდა გავახარო მეგობარი და ვაჩუქო ღვინო-ეტიკეტზე რომ ეწეროს რომ მის სახელზეა ჩამოსხმული. ეტიკეტის გაკეთება არაა პრობლემა, ღვინო უნდა ვიყიდო და მივუტანო რომ ეს ეტიკეტი დააკრან. ხო და სად ვიყიდო და რომელ ღვინოს მირჩევთ?? თანხასაც აქვს მნიშვნელობა ნორმალურ ფასში რომ გამოვიდე სად ვიყიდო და რომელი ღვინო 2 ბოთლი მინდა?? მირჩიეთ რა... მადლობა წინასწარ |
Posted by: <<Innamorata>> 19 Aug 2018, 20:56 |
ninikoniniko-eqimi წითელი თუ თეთრი გინდა უყიდო? |
Posted by: <<Innamorata>> 21 Aug 2018, 17:26 |
სიამოვნებით შევმატებდი ჩემს კოლექციას, რომ არა სოლიდური ფასი)))) |
Posted by: biboia777 21 Aug 2018, 18:16 |
<<Innamorata>> Dzaan magaria mara dzviria marto botli girda 200 euro |
Posted by: <<Innamorata>> 21 Aug 2018, 18:21 |
biboia777 კი ძალიან ძვირია.. მამაჩემს აქვს ასეთ ოღონდ სხვა მარნის... ))))))) ის ცოტათი იაფი ღირდა აი გვერდზე რომ უდევს ის გავსინჯე და ძალიან მომეწონა... სასაცილო კი ის არის, რომ თბილისში არ მინახავს მსგავსი სკოლექციო ჩამოსხმა და ბორჯომის ერთ -ერთ მარკეტში წავაწყდი.. გააფუჭებენ, მეეჭვება იქ ვინმემ იყიდოს:// |
Posted by: biboia777 21 Aug 2018, 19:40 |
<<Innamorata>> იმდენად ძვირია რო უარს იძახიან ობიექტები აღებაზე. გრანდ კუვე მომწონს მე ყველაზე მეტად, ფრანგული კლასიკური მეთოდითაა გაკეთებული გურამიშვილის ცქრიალა ღვინოები თუ დაინტერესდებით შემიძლია წაგიყვანოთ და დაგათვალიერებინოთ როგორ კეთდება და ა.შ |
Posted by: <<Innamorata>> 21 Aug 2018, 19:59 |
biboia777 გამისინჯავს გრანდ კუვე.. როგორც მახსოვს საკმაოდ ბევრი ჯიშისგან ამზადებენ.. დიდი მადლობა , მშვენიერი იქნება.. |
Posted by: biboia777 21 Aug 2018, 20:03 |
<<Innamorata>> კი კუვეში ჯიღაურას ბევრი ყურძენია. დაგეგმეთ როდის გეცლებათ და წავიდეთ არაა პრობლემა |
Posted by: Master_Nick 24 Aug 2018, 00:39 |
biboia777 როდის წაგვიყვან? მე სულ მაინტერესებს მაგ მარანში მისვლა და ვეღარ ჩავაღწიე. ეგეთი მაღალფასიანი ღვინოების წარმოების მაღამი ვერ გავიგე სიმართლე გითხრა. 200 ევრო მარტო ბოთლი რომ დაჯდება? მერე რა იქნება? ჯადოსნური ბოთლია? |
Posted by: <<Innamorata>> 27 Aug 2018, 22:18 |
|
Posted by: biboia777 27 Aug 2018, 22:43 | ||
Master_Nick 12 ლიტრიანი ბოთლი რომელმაც შამპანურის გაზს უნდა გაუძლოს უნდა იყოს ძალიან მაღალი ხარისხის პატარა ჩეპე და შეიძლება ობიექტი დაანგრიოს ეგ თუ გასკდა
როცა გინდათ წინასწარ დავგეგმოთ და წავიდეთ არაა პრობლემა |
Posted by: Master_Nick 27 Aug 2018, 22:48 |
biboia777 ოქტომბერში დავგეგმოთ ლექსოს ღვინოების აღმოჩენისთვის მადლობა უნდა გითხრა |
Posted by: biboia777 27 Aug 2018, 23:04 | ||
Master_Nick ოქტომბერი ძაან იქეთარის და თუ გინდათ ახლო მომავალში მივიდეთ 1 საათში ყველაფერს ვნახავთ და რამოდენიმე სახეობასაც დავაგემოვნებთ
ლექსო ჩემი ფავორიტია და ფაფარის თვიანი საფერავი |
Posted by: Master_Nick 28 Aug 2018, 23:08 |
ლექსოც მაგარია და ფაფარიც. დღეს დავლიეთ ფაფარის რქაწითელი/მწვანე. კახა ჩოტიაშვილის ღვინოები თუ იცი შენ? უძლიერესი ქვევრის საფერავი აქვს. |
Posted by: biboia777 30 Aug 2018, 13:26 | ||
Master_Nick
კი ჭოტიაშვილს ძალიან კარგი ღვინოები აქვს |
Posted by: Master_Nick 11 Sep 2018, 19:56 |
biboia777 KTW ს ოცხანური საფერე რა მაგარი ღვინო ყოფილა, ბრავო!!! |
Posted by: biboia777 11 Sep 2018, 20:17 |
Master_Nick კი მაგარი ოცხანური გვაქვს. მარა მე ეგეთი ღვინოები არ მომწონს |
Posted by: Master_Nick 11 Sep 2018, 20:50 |
biboia777 მე მომეწონა, პირველად დავლიე და ძალიან უცხო იყო ჩემთვის მაგრები ხართ. |
Posted by: biboia777 11 Sep 2018, 22:27 |
Master_Nick მადლობა კარგი ღვინოები გვაქვს კი. მაგრამ მე ჩვენი კონიაკი მომწონს მაგრად აი 10 წლიანზე ვაფანატებ ისეთი მაგარია |
Posted by: Master_Nick 11 Sep 2018, 22:50 |
biboia777 რომელი კონიაკია? გურამიშვილის მარანში რესტორანიც არის? |
Posted by: <<Innamorata>> 11 Sep 2018, 22:53 |
|
Posted by: biboia777 11 Sep 2018, 23:38 | ||||
Master_Nick
ძველი კახეთი ქვია კონიაკს
კი რესტორანიცაა კომპლექსია და საკმაოდ კარგი ადგილია. ბევრი კორპორატიული საღამო იმართება * * * Saswauli xixvia mamaosi |
Posted by: mareim-mia 13 Sep 2018, 07:32 | ||
. |
Posted by: Master_Nick 24 Sep 2018, 22:24 |
biboia777 ეს საფერავი გეცოდინება შენ, როგორ შეაფასებ? |
Posted by: biboia777 24 Sep 2018, 22:54 | ||
Master_Nick
არ ვიცი ხვალ გავსინჯავ და გეტყვი * * * Master_Nick Ver gavsinje surdo maqvs magran rogorc mitxres kargi safwraviao zogadat lukas kargi gvinoebi aqvs. |
Posted by: Master_Nick 25 Sep 2018, 23:41 |
biboia777 ერთ ერთი საუკეთესოა ჩემი აზრით, თუ ყველაზე საუკეთესო არა. ლუკასის სხვა ღვინოებიც ძალიან საინტერესოა, |
Posted by: biboia777 25 Sep 2018, 23:56 |
Master_Nick ზოგადათ ძალიან ბევრი კარგი ღვინოა დღესდღეობით პატარა მარნებში ექსპოზე რაც გავსინჯე თითქმისყველა მომეწონა კიდე ბევრი არ იღებდა მონაწილეობას უაზრო ფასის გამო. ღვინის გალერეაში ვხვდები ხოლმე ბევრ კარგ ღვინოს |
Posted by: marimari11 1 Oct 2018, 19:12 |
საჩუქრად მინდა ღვინის წაღება გერმანელებს მშრალი ღვინო უყვართო და ვიფიქრე საფერავს წავიღებ მეთქი. რომელ ფირმას მირჩევდით? თან ღვინის მოყვარული ადამიანისთვის მინდა |
Posted by: biboia777 1 Oct 2018, 20:33 |
marimari11 ფაფარი ველის 9 თვიანი საფერავი |
Posted by: Master_Nick 2 Oct 2018, 00:06 |
biboia777 ფაფარი ველი მაგარია. მილდიანს რა სერიოზული ღვინოები ჰქონია. პირველად გავსინჯე და გაკვირვებული დავრჩი |
Posted by: marimari11 2 Oct 2018, 00:11 | ||
ალკორიუმში იქნება?სად ვიყიდო კიდე სხვასაც ხო არ მირჩევდით ეგ რომ ვერ ვიშოვო |
Posted by: biboia777 2 Oct 2018, 16:51 |
Fafarma naxet ra chaidina 12 tve da alkoholi naxe marimari11 Winamdzgvrishvilze gvinis galereashi aarchev sauketeso gvinoebs |
Posted by: kshaneli 2 Oct 2018, 18:44 |
მაგარი ღვინოა. მიყვარს ქარხნული ბოთლის ღვინოები |
Posted by: amadeus 8 Oct 2018, 17:36 | ||
ეს სურათი თქვენ გადაიღეთ? ------------------------------ |
Posted by: <<Innamorata>> 8 Oct 2018, 22:27 |
amadeus სიმათლე რომ გითხრათ არ მახსოვს.. უფრო ჩემი მეგობრის.. ისე ახალი თემას არ გახსნით? ვგონებ დროა უკვე.. : )) |
Posted by: Levan_Lion 9 Oct 2018, 01:29 |
amadeus დიდება შენს გამოჩენას წინა გვერდებზე ვპოსტეთ ამ თემის დახურვაზე და ახლის გახსნაზე მე და <<Innamorata>>-მ და შენც გახსენეთ |
Posted by: marimari11 9 Oct 2018, 01:57 |
საფერავი სუპერიორი წითელი 2015 შატო მუხრანის როგორია? სუპერიორი რას ნიშნავს? :დდ |
Posted by: Gio_G83 9 Oct 2018, 13:44 |
რქაწითელი-მწვანე-ქისი - სრული ჭაჭით (ღეროებ გამოცილი) 65+25+10 რქაწითელი-მწვანე - ნახევარი ჭაჭით (ღეროებ გამოცილი) 70+30 დღეში 3-4 ჯერ დარევის პირობებში ტემპერატურა 15-18 გრადუსი (სტაბილურად) დუღილი 11-9 დღეში დასრულდა, დასაწმენდად დავტოვე სრული 8 დღე უკვე დღეში ორჯერ დარევით და სრული დღენახევარი დარევის გარეშე (დასაწმენდად) გაჩერებული გადავიღე ბოცებში წელს ფერი ოდნავ მუქი (შარშანდელზე) და ლექი ლამის ნახევარჯერ ნაკლები აქვს, თუმცა 10 დღემდე ადრე გადავიღე ვიდრე შარშან დანარჩენი ვნახოთ |
Posted by: sophka 9 Oct 2018, 13:58 |
Gio_G83 რქაწითელი-მწვანე-ქისი მე მომეწონა ქცევრის გავსინჯე ადრე... ერთ-ერთი ფავორიტია.. წარმატებებიი, და იფიქრე ბოთლებში ჩამოსხმაზე საკუთარი ვენახი და მარანი კი უნდა გქონდეს რაც შენს გულს სურს ის იყოს... |
Posted by: Gio_G83 9 Oct 2018, 14:30 |
sophka სურვილებისთვის მადლობა დანარჩენი ვნახოთ |
Posted by: <<Innamorata>> 9 Oct 2018, 14:50 |
marimari11 იტალიური ღვინის სახეობაა მარსალა სუპერიორი.. სად ნახე ეგ ლიმიტირებული ჩამოსხმა?? |
Posted by: marimari11 9 Oct 2018, 16:12 |
<<Innamorata>> ალკორიუმში საბურთალოს ქუჩაზე როა 27 ლარი ღირდა ვერ გავიგე :დ ანუ ქართული ღვინო არაა? :დდდ კარგია? საჩუქრად ვიყიდე. სხვაგან ვერ გავეედი დრო არ მქონდა |
Posted by: didi bege 9 Oct 2018, 17:17 | ||
15-18 გრადუსი როგორ შეინარჩუნეთ, ჩილერით თუ სხვა რამე გაგრილების სისტემით |
Posted by: biboia777 9 Oct 2018, 19:06 |
marimari11 თუ უცხოელს ჩუქნი ჯობდა ქართული ტრადიციული (ქვევრის) ღვინო გეყიდა |
Posted by: marimari11 9 Oct 2018, 19:51 |
biboia777 ქვევრის არ მინდოდა რაღაც :/ თან მეც არ დამილევია არასოდეს და არ ვიცი როგორი გემო აქვს |
Posted by: biboia777 9 Oct 2018, 20:02 |
marimari11 ღვინო ქვევრის არის კარგი |
Posted by: <<Innamorata>> 9 Oct 2018, 21:17 |
მინდა.... marimari11 არაუშავს, შემდეგ წასვლაზე უფრო დაგაკვალიანებთ: ))) |
Posted by: marimari11 9 Oct 2018, 22:32 | ||
აუ რა ვიცი ვიღაცეებმა ადრე მითხრეს არ მოგვწონს ქვევრის ღვინოო. სპეციფიური გემო აქვსო მეც რომ არ მაქვს გასინჯული მაგიტომ აღარ ვიყიდე |
Posted by: <<Innamorata>> 9 Oct 2018, 22:43 |
marimari11 არც შენი არჩევანია ცუდი: ) რომ აჩუქებ დააყოლე ექსკლუზიურ ლიმიტირებული წარმოების ღვინოათქო: ))))ეფქტი ექნება: ))) |
Posted by: sophka 9 Oct 2018, 22:55 |
marimari11 არ მოსწონს ყველა უცხოელს, კი არადა ვერ იგებენ ქვევრის ღვინოს... ამიტომ სჯობს ევროპელისთვის მშრალი ღვინო შეარჩიო, ყველაზე მეტად საფერავი და რქაწითელი მოსწონთ... ბაზრის მიხედვით მოთხოვნილება ასეა არ ყოფილა ცუდი ეგ ღვინო, საფერავი-მშრალი წითელი... ოქროს მედალიც კი აუღია China wine and spirits awards-ზე |
Posted by: marimari11 9 Oct 2018, 23:44 |
<<Innamorata>> კი ეგრე ვიზამ. მადლობა sophka ხო მეც ეგ გამიგია ზუსტად და მაგიტომ მოვერიდე ქვევრს და ტკბილ ღვინოს. მშრალი წითელი ღვინო მინდოდა აუცილებლად.ვიფიქრე საფერავი ყველაზე კაი იქნებოდა მაგრამ ეს სუპერიორი რა არის არ ვიცი :/ ეგრე აწერია კიდე.შენ რაც დადე ეგ სხვაა. კონსულტანტმა არაფერი იცოდა თვითონაც რო ვკითხე რაა ეს სუპერიორითქო სხვა მარკის საფერავები კი იყო მაგრამ ეს უფრო ძვირი ღირდა და მეთქი უკეთესი იქნებათქო |
Posted by: biboia777 9 Oct 2018, 23:57 |
marimari11 კარგ ქვევრის ღვინოს არაფერი ჯობია |
Posted by: Gio_G83 10 Oct 2018, 14:10 |
didi bege ძველი აგურის მაღალ-ჭერიანი სადრაფი, მეტრ-ნახვრიანი კედელბით - ბუნებრივად ასეა ზაფხულში 22 გრადუსს ზემოთ არ ადის და ზამთარიში 10 გრადუსს ქვემოთ არ ეცემა, მზე არ ხვდება |
Posted by: Micatmplobeli1 27 Oct 2018, 20:46 |
მაინტერესებს ღვინის სარეალიზაციოდ რა არი საჭირო. მაგალითად რესტორანს რომ ჩავაბარო ჩამოსასხმელი ღვინო რა დამჭირდება ამისათვის და ბოთლში ჩამოსხმულის რეალიზაციას რა ჭირდება. მადლობა წინასწარ |
Posted by: kupacha 4 Dec 2018, 13:27 |
აქ ვნახე ღვინის საფიტრებს ყიდიდა და ხო არ იციტ სად იდო ვეგარ ვნახე ეხლა თუ იციტ დამეხმარეთ |
Posted by: Gio_G83 4 Dec 2018, 13:58 | ||
Micatmplobeli1 რესტორანი არ ვიცი და მარანმა (რეალიზატორმა) რომ ჩაიბაროს მოგთხოვს ცნობას ვაზის ადგილმდებარეობის და შენს საკუთერბაში არსებობის შესახებ, ან თუ იჯარით გაქვს წამლობის ტექნოლოგიას გამოგკითხავენ, და რაც მტავარია ლაბორატორიის გარდა სომელიე(ებ)ს მოიწვენენ გაასინჯებენ და დასკვნის მიხედვით
ადგილი, ცოტა პიარი, მყიდველი და რაც მთავარია - ხარისხი და ნატურალობა |
Posted by: suuppoort 4 Dec 2018, 21:16 |
გამარჯობა მეგობრებო, ალკოჰოლის საზომ ამ მოწყობილობაზე რა აზრის ხართ? |
Posted by: Gio_G83 5 Dec 2018, 13:12 | ||
suuppoort
არაყზე მარტივია და აი ღვინოს შაქრიანობა-გრადუსი, მჟავიანობა ერთნაირად მნიშვნელოვანია შედარებით მეორე ხარისხოვნად მიიჩნევა (ჯერჯერობით) სხეულებზე და ტანინზე ტესტი - ამ ყველაფერს კი ლაბორატორია სჭირდება, ეგ ხელსაწყო ამდენს ვერ წვდება |
Posted by: suuppoort 6 Dec 2018, 10:54 |
Gio_G83 გაიხარე მადლობა, უფრო არყის გრადუსის საზომად, ის ტივტივა როა თერმომეტრივით რაღაც არ მომწონს ან მე მაქ ცუდი და შემცვლელს ვეძებ. |
Posted by: 40dz 8 Dec 2018, 16:25 |
ღვინის შესახებ რამე კარგი წიგნი მინდა, ქართული + ევროპული ისტორია, რა ჯიშები გვაქვს, როგორ მზადდება, რა ტექნოლოგიებია. და ა.შ. რას მირჩევდით |
Posted by: Master_Nick 16 Dec 2018, 00:08 |
biboia777 როგორ ხარ? ახალი წლისთვის შენი რეკომენდაციებით მინდა ვიხელმძღვანელო და რას მირჩევ, რაიმე საინტერესო ახალი ღვინოები მაინტერესებს |
Posted by: sophka 16 Dec 2018, 09:36 |
40-ძე ბიბლუსის ქსელში არის წიგნი ღვინის ენციკლოპედია, საინტერესო წიგნია... სხვა გამოცემებიცაა, ასევე ღვინის გზამკვლევი ხარბედიასი, გამოიცემა ყოველ წელს. ბლოგ მარნის გვერდზე ასევე ელექტრონული ვერსიებია უამრავი, შენთვის საინტერესოს ამოარჩევ და გადმოწერუფასოა წარმატებები... |
Posted by: biboia777 16 Dec 2018, 13:00 |
Master_Nick კარგად თავად? მე შემიძლია შემოგთავაზო ჩამოსასხმელი ოჯახის ნატურალური ხვანჭკარა. ტვიში და თეთრა. მე თეთრა უნდა შევიძინო 10 ლიტრი და ხვანჭკარა ხვანჭკარას აუცილებლად მაცივარში უნდა შენახვა ან გარეთ აივანზე გაუჭირდება დუღილის დაწყება. უსახელაურიც იქნება იანვრის შუა რიცხვებში |
Posted by: Master_Nick 16 Dec 2018, 15:04 |
biboia777 ვა მაგარია. თეთრა რაჭული? ვეძებ მაგ ღვინოს რამდენი ხანია, მეც ავიღებ, ფასებზე დაგიკავშირდები, მადლობა |
Posted by: biboia777 16 Dec 2018, 15:21 |
Master_Nick კი რათქმაუნდა რაჭული შარშანდელი. ახალი წლები თეთრათი და ჩინურით მინდა გადავაგორო |
Posted by: BeerLover 16 Dec 2018, 15:43 |
ყველაზე კარგი მანავის მწვანე და რაჭული თეთრა რომელს აქვს? იტალიელი სტუმრებისთვის მინდა და არ მინდა შევარცხვინო ქართული ღვინო |
Posted by: biboia777 16 Dec 2018, 15:48 |
BeerLover თეთრა ბოთლის ნახევრად ტკბილი ან ლომთაძის მარნის ან ბუგეულის ქარხნის დაწოლილი ბოთლი როა. |
Posted by: BeerLover 16 Dec 2018, 16:08 |
biboia777 რამე სხვა განსაკუთრებულ თეთრ ღვინოსაც ხო არ მირჩევდი? |
Posted by: Master_Nick 16 Dec 2018, 20:37 | ||
თქვენი ჩინური არის რაღაც საოცარი ღვინო, შარშან გავსინჯე პირველად და იმის მერე თეთრ ღვინოებში ჩემი ფავორიტი გახდა!!! * * * BeerLover გურამიშვილის მარნის ,,ჩინური" იცი? ნახე რა ღვინოა რა. იტალიელებთან ნამდვილად არ შეგარცხვენს |
Posted by: biboia777 16 Dec 2018, 21:00 |
Master_Nick მაგარი ჩინურია მარა ისეთი ფასია რო რავი BeerLover თუ ქართული ტრადიციული ღვინო გინდა ქვევრის აჩუქე რამე ოჯახური მარნის ღვინო ქარვისფერი. მე ლექსოს მარნის ჯანანურას გირჩევდი |
Posted by: BeerLover 16 Dec 2018, 21:12 |
Master_Nick biboia777 ნოუთიდ პარლამენტის უკან არის სარეზერვო ღვინოების ბუტიკი და პრემიუმ კლასის ღვინოები აქვთ მხოლოდ, დაქიშვილების ქისი მირჩიეს ფემილი სელექშენი და შუბის იბერიული ხაზის 2017... ფასები კაი მსუყეა, მაგრამ 100%ით უმაგრესი ღვინოებიაო... |
Posted by: biboia777 16 Dec 2018, 21:18 |
BeerLover მე წინამძღვრიშვილზე გირჩევ ღვინის გალერეაში იქ აგარჩევინებენ გოგოები კარგ ღვინოს. დიზაინი ძვირიანი აქვს მაგრამ ფასები მართლა ყველაზე იაფია ღვინის მაღაზიებიდან შეგიძლიათ შეადაროთ |
Posted by: BeerLover 16 Dec 2018, 21:22 |
biboia777 გავითვალისწინებ ადრე მირჩიე შენ ლომთაძის ხვანჭკარა და დამავიწყდა მერე დაპოსტვა... ძალიან ძალიან კარგი გამოდგა, ნასიამოვნები დარჩნენ რაჭველები |
Posted by: biboia777 16 Dec 2018, 21:25 |
BeerLover ახალი წლიდან ჭრებალოს ღვინის მარნის ხვანჭკარას გირჩევ თითქმის 2 ჯერ იაფია და ძალიან მაგარია |
Posted by: BeerLover 16 Dec 2018, 21:34 |
biboia777 რაჭველი ვარ მეც და რაც არ უნდა გასაკვირი იყოს არ მიყვარს ხვანჭკარა ზოგადად არც ერთი ნახევრადტკბილი ღვინო არ მიყვარს... მხოლოდ სტუმრებისთვის ვყიდულობ ხოლმე... საფერავის მომხმარებელი ვარ ძირითადად წითელი ღვინოებიდან... შევიძენ აუცილებლად 2-3 ბოთლს, რაჭველი სტუმრებისთვის |
Posted by: biboia777 16 Dec 2018, 21:50 |
BeerLover მეც რაჭველი ვარ ნუ ნახევრად ტკბილები არც მე არ მიყვარს. სანამღვინოში გაერკვევი ნახევრად ტკბილები მოგწონს მერე უკვე მშრალებზე გადადიხარ |
Posted by: Master_Nick 16 Dec 2018, 21:53 |
biboia777 გადასარევი ხვანჭკარა აქვს ჭრებალოს, ლომთაძის 2 ჯერ ძვირი რატომ ღირს? BeerLover მიდი წინამძღვრიშვილზე, სერიოზული მაღაზიაა ძალიან, გოგოებიც კარგები ყავთ * * * biboia777 ,,შაბოს" ღვინოებზე რას იტყვი, ამასწინათ გავსინჯე მაგათი მუკუზანი და ძალიან მომეწონა. |
Posted by: biboia777 16 Dec 2018, 22:18 | ||||
Master_Nick
ახალი მოსავლის უნდა დააგემოვნო ძალიან მაგარია. 70 ლარამდეა ლომთაძის და ჭრებალოსი 40 მდე.
შაბო უკრაინული კომპანიაა და რავი საიდან უნდა ჰქონდეს კარგი ხარისხის ღვინო |
Posted by: Master_Nick 16 Dec 2018, 22:46 |
biboia777 რა უკრაინული კომპანია, ქართულ ღვინოს ასხამენ ქართული ვენახებიდან სხვა კომპანიაში ხომ არ გერევა. ჭრებალოს ხვანჭკარა ვიცი, მეც რაჭველი ვარ ეს ლომთაძის ხვანჭკარა სადაურია? |
Posted by: sophka 16 Dec 2018, 22:47 |
BeerLover დაქიშვილის ღვინო მართლაც ძალიან კარგია, აიღე არ შერცხვები... გოგი გარდა მაგარი მეღვინისა, ისედაც საინტერესო და სასიამოვნო ადამიანია. ლექციას გვიკითხავდა ზოგადად, ახალი წლის სუფრაზე გასული წლის, ანუ ძველი ღვინის დალევას გვირჩევს ხარბედია რადგან ამ წლის ღვინო ახალი და მკვახეა-ო და მძიმე ნაბახუსევის მიზეზიცო, ერთ-ერთი biboia777 გურამიშვილს ბრუტი აქვს მგონი ხო? ცქრიალა ღვინოს ხომ აწარმოებს? როგორია? და სად შეიძლება ყიდვა? ნუ, თუ სასწაული ფასი არ აქვს ხოდაა, ვინ რას სვამთ ახალ წელს, რა გადაწყვიტეთ |
Posted by: მამაო ენუქი 16 Dec 2018, 22:50 |
Master_Nick შაბო უკრაინულია. ღვინო არ ვიცი და შამპანური და ბრენდი უვარგისია მაგათი. ღვინოც ეგეთი იქნება. |
Posted by: Master_Nick 16 Dec 2018, 22:53 |
მამაო ენუქი უკრაინული რას ნიშნავს,? უკრაინელების კაპიტალია ჩადებული საქართველოში ღვინის წარმოებაში? მე მუკუზანი გავსინჯე და ძალიან მომეწონა შამპანური და ბრენდი არ ვიცი. |
Posted by: BeerLover 16 Dec 2018, 23:06 |
biboia777 გეთანხმები Master_Nick აუცილებლად მივალ sophka კი გადაწყვეტილია მაგის ყიდვა პ.ს. შაბო ნამდვილად უკრაინული კომპანიაა, ვენახებიც უკრაინაშია, ოდესაში... |
Posted by: Master_Nick 16 Dec 2018, 23:20 |
BeerLover https://allwine.ge/ka/blog/kidev-erti-msoflio-ariareba-qartul-rvinos-sabom-oqros-medali-moipova_0/ კიდევ ერთი მსოფლიო აღიარება ქართულ ღვინოს - ისტორიაში პირველად, მსოფლიოში ყველაზე პრესტიჟულ სადეგუსტაციო კონკურსში - International Wine Challenge (London, 2017) სხვადასხვა ქვეყნიდან წარმოდგენილ ათი ათასობით კონკურენტ ღვინოს შორის "შაბომ" ოქროს მედალი მოიპოვა. "შაბოს" ღვინოები მსოფლიოში აღიარებულია, როგორც საუკეთესო ხარისხის ღვინოები! საერთაშორისო ექსპერტებმა აღიარეს, რომ "შაბო გრანდ რეზერვი საფერავი" უკონკურენტოა - "საუკეთესო ნიმუში დიდებული არომატით". ღვინო "შაბო გრანდ რეზერვი საფერავი" - შექმნილია "შაბოს" მეღვინეების მიერ, საქართველოში გაშენებული საფერავის ჯიშის ყურძნისგან. ესენი არიან უკრები? BeerLover გურამიშვილის ჩინური გუდვილში იყიდება მისაღებ ფასად, სპეციალიზირებულ მაღაზიებში უფრო ძვირია, ვიდრე გუდვილში |
Posted by: BeerLover 16 Dec 2018, 23:22 |
Master_Nick კი აქაც თუ აქვთ ვენახები არ ვიცი... ოდესაში ბლომად აქვთ ჩემი ძმაკაცია შაბოში ერთ-ერთ მნიშვნელოვან თანამდებობაზე და ვკითხავ მოიცა დავწერ 5 წუთში |
Posted by: Master_Nick 16 Dec 2018, 23:26 |
BeerLover ეგ ინფო ნამდვილად არ ვიცოდი. მე ქართული კომპანია მეგონა |
Posted by: BeerLover 16 Dec 2018, 23:27 |
Master_Nick ვკითხე და კახეთში გვაქვს ვაჩნაძიანში 50 ჰექტარიო... |
Posted by: biboia777 16 Dec 2018, 23:28 | ||||||||
sophka
კი აქვს 6 სახეობა ფრანგული კლასიკური ბოთლური მეთოდით გაკეთებული. წინამძვრიშვილზე ღვინის გალერეაში არის და საკმაოდ იაფად 30 ლარამდეა. sophka
მე სავარაუდოთ თეთრას დავლევ ტანიანი ღვინო არ მინდა საახალწლოდ Master_Nick
რას აკეთებენ არ ვიცი მარა ქარხანა რო უკრაინაშია ვიცი რაც გავსინჯე არაფერი მომეწონა მაგატი.
ტარიელ ლომთაძეც ხვანჭკარელია ჩემ მეზობლად ცხოვრობს |
Posted by: Master_Nick 16 Dec 2018, 23:31 |
BeerLover ოკ, გაირკვა შაბოს ამბავიც ფაფარი ველის ღვინოები იცი? biboia777 - მ აღმომაჩენინა ეს კომპანია, იშვიათი ღვინოები აქვთ, მოგეწონებათ შენ და შენს სტუმრებს. |
Posted by: biboia777 16 Dec 2018, 23:38 |
მე ჩამომდის ხვალ თეთრა აქვე გეტყვით ფასებს ხვანჭკარა 1 ლიტრი 20 ლარი ტვიში 15 ლარი თეთრა მშრალი 7 ლარი შარშანდელი თუვინმეს დაგჭირდებათ რამოდენიმე დღით ადრე დაწერეთ |
Posted by: sophka 17 Dec 2018, 11:01 |
biboia777 გმადლობ, გავივლი ამ დღეებში. საინტერესოა, რამდენთვიანი დავარგება აქვს, ისე... მე ცრქიალა ღვინით ვხვდები ხოლმე, ფუჟერებს ვაწკარუნებ ღვინოს 1-2-ში ვსვამ თითო ჭიქას ან ორს |
Posted by: biboia777 17 Dec 2018, 17:09 | ||||
sophka
3-4 წელი გადის შამპანიზაციას
მეც ცქრიალათი ვხვდები და მერე ქართული დალევა ღვინის მეორედღეს ნაბახუსევს ძალიან სასიამოვნოა ცივი ცქრიალა |
Posted by: sophka 17 Dec 2018, 19:57 |
biboia777 კონკრეტულად ლექზე დავარგება ვიგულისხმე. ჩვენთან მინ. 9 თვეა, შამპანში-15-36თვე. |
Posted by: BeerLover 17 Dec 2018, 20:21 |
Master_Nick არა, პირველად მესმის სად იყიდება ეგენი? ან რომელს გაუწევდი რეკომენდაციას? |
Posted by: Master_Nick 17 Dec 2018, 21:31 |
BeerLover ფაფარი ველის ღვინოები ჩემთვის აღმოჩენა იყო, რქაწითელი, საფერავი და სხვა ღვინოებიც არის უმაღლესი ღვინოები, მე წინამძღვრიშვილის ღვინის სარდაფში ვიყიდე. სტუმრისთვის კარგი საჩუქარი იქნება |
Posted by: biboia777 18 Dec 2018, 00:00 |
sophka Leqze davargeba ar vici zustad. aq ki davwere shevikribot da wavidet dagatvalierebinebt iqaurobas da chveni teqnologic ganaxebt ra rogor ketdeba ranairad sad da a.sh. |
Posted by: sophka 18 Dec 2018, 00:25 |
biboia777 სიამოვნებით, მომწონს მეღვინეებთან ურთიერთობა, ბევრ ახალს იგებ და პროცესს უშუალოდ აკვირდები ქარხნებში როგორ რა ხდება ძაან საინტერესო და ხანგრძლივი პროცესი კია შამპანურის და ცქრიალას დაყენება. პირველია ღვინის დაყენება, ცოტა სხვანირად ხდება, მერე კუპაჟდება. ისხმება ბოთლებში და ხდება ტირაჟი, ანუ შამპანურის ღვინოს ემატება სატირაჟე ლიქიორი და ეხურება სპეციალური საცობი და ლაგდება ჰორიზონტალურად გრილ სარდაფში, ეს პროცესი მინიმუმ 9 თვეა, ხდება მეორადი დუღილის დასრულება და დავარგება, მერე ამ ბოთლებს აწყობენ მერხებში პირქვე, საცობზე რომ მოექცეს ლექი, მერე ხდება ამ ლექის მოშორება, საბოლოოდ ემატება უკვე ღვინის, კონიაკის სპირტი და შაქრები და ა.შ. რა ტიპის შამპანური თუ ცქრიალა უნდა იყოს...ეს ძალიან მარტივად ახსნილი |
Posted by: biboia777 18 Dec 2018, 11:45 |
sophka შაქრის თანაბრად გახსნა გამოგრჩა ბოთლური მეთოდიქვია და ლექიდან მოშორებაა მაგარი იყინება ლექი და ვარდება და რჩება სუფთა |
Posted by: sophka 18 Dec 2018, 12:08 | ||
ზოგადად, შამპანურის, ქცრიალა ღვინის ტრადიციულ მეთოდს ჰქვია ბოთლური, რაც იმას გულისხმობს რომ ბოთლებში მიდის ფერმენტაცია და დავარგება უკვე შემდომ... და არსებობს ასევე, ე.წ. შარმატის მეთოდი, ანუ როცა ცისტერნებში ხდება მეორადი დუღილი. რა თქმა უნდა ძალიან ბევრი ნიუანსია, რაც არ ვიცით, არ გვინახავს... ჩვენ მხოლოდ თეორია გაგვივლია და პრაქტიკა საუკეთესო გზაა თვალსაჩინოებისთვის, იმისა, რაც გისწავლია... ყველას წარმატებული დღეები და საქმიანი, ნაყოფიერი, რაც მთავარია.. პ.ს. ისე, რომელიმ ბიჭებო, გახსენით თემა, ღვინის კლუბის თემას ცოტა გადავუხვიეთ, რამე ზოგადი, ამ ფორმატით, როგორც ახლა ვართ. და ეს დაიხუროს, გავცდით უკვე 100-ს |
Posted by: sophka 18 Dec 2018, 16:06 |
Levan_Lion ხოდა, თუ არ იხურება, ახალი გავხსნათ. მანამდე ეგეც ხო დავწერე გადავუხვიეთ-თქო სთხოვე ბიჭებს და გახსნან მგონი ასე აჯობებს... |
Posted by: sophka 18 Dec 2018, 18:24 |
Levan_Lion ცუდად არ ვისვრი ისე:დ biboia777 ხოოდა, სცადე... გამოცდილებას შეიძენ |
Posted by: gel@ 19 Dec 2018, 17:40 |
მოკლედ, იმდღეს მომაწოდეს ეს ფლაერი ქუჩაში და არ დამეზარა დეგუსტაცია ქონდათ და წავედი რავიცი აბა მე ძალიან ნასიამოვნები წამოვედი, კარგი ესპანური ღვინოც შევიძინე (ფაუსტინო წითელი). მოკლედ იცოდეთ მაინც თუ დაგაინტერესათ, მე არ მინახავს აქამდე ევროპული ღვინოები თბილისში არსად |
Posted by: Ras_al_Ghul 27 Dec 2018, 11:54 |
გამარჯობათ მეგობრებო, დილეტანტი ვარ ღვინის ამორჩევის თემაში, და თქვენი დახმარება მჭირდება.. რომელი კომპანიის ღვინოს გაუწევდით რეკომენდაციას? რომელს აქვს შედარებით ნორმალურ ფასად კარგი ღვინოები? კონკრეტულად მაინტერესებს ქინძმრაული და კიდევ რომელიმე ნახევრად ტკბილი ღვინოები როგორც წითელი ასევე თეთრიც მადლობა წინასწარ |
Posted by: sonex2009 28 Dec 2018, 00:08 |
გამარჯობათ, მაინტერესებს როგრო შეილება ღვინო გავფილტრო სახლის პირობებში |
Posted by: POKERISBLUFF 28 Dec 2018, 13:35 |
|
Posted by: mustafa_ibrahim 28 Dec 2018, 14:42 | ||
sonex2009
ფილტრი უნდა იყიდო, ცოტა ძვირი სიამოვნებაა, სადღაც 700-800 ლარი, სხვა მეთოდი მე არ ვიცი... http://www.shvidiwine.com/products.php?LangID=ge&pcid=52 |
Posted by: suuppoort 4 Jan 2019, 20:30 |
გამარჯობა მეგობრებო, აგროჰაბში ვნახე ქვედა სართულზე ჩამოსასხმელი ღვინო იყიდება, უსახელაურიდან 75 ლარი ლიტრი, რქაწითელამდე 3 ლარი ლიტრი, 7-8 სხვადასხვა სახეობის ღვინო იყიდება. რამდენად კარგი ღვინოები აქვთ მანდ ვისაც გაგისინჯით, ან თუ ღირს მანდ უსახელაურში 75 ლარის გადახდა? |
Posted by: biboia777 4 Jan 2019, 20:41 |
suuppoort ნორმალური ღვინოები აქვთ. უსახელაურზე ვერ გეტყვი ნამდვილად ღირს თუ არა მაგ ფასში ბოთლის უფრო კარგი მოგივა. |
Posted by: elchi 5 Jan 2019, 13:04 | ||
ყველა ახალ მთვარეზე ჭურჭელი გამოუცვალე, ნალექს მოაშორებ, რამოდენიმე გადააღებაზე გაწკრიალებული ღვინო გექნება, აუცილებლად შუშის ჭურჭელი იხმარე. გააკეთე ასე და არავითარი ფილტრები არ დაგჭირდება. |
Posted by: biboia777 5 Jan 2019, 17:27 |
elchi თუ საიდუმლოა არაა მთვარე რას ცვლის? |
Posted by: elchi 5 Jan 2019, 18:48 |
biboia777 პაპამ მასწავლა და უტყუარი მეთოდია, არასოდეს ფილტრი არ მიხმარია, ყოველთვის სარკესავით ღვინოები მაქვს. მთვარე რას ცვლის ნამდვილად არ ვიცი, მაგრამ ფაქტი სახეზეა. |
Posted by: Fe11oW 5 Jan 2019, 20:40 |
biboia777 elchi მთვარე არაფერს ცვლის უბრალოდ ციკლი დათვლაში და გახსენებაში გეხმარება |
Posted by: sedvan 5 Jan 2019, 21:11 |
საქმის მცოდნე ვინც არის იქნებ მიპასუხოს. თეთრი წყაროს რაიონში რაიმე კარგი ჯიშის ყურძენი მოდის რომ ვენახის გაშენება ღირდეს? |
Posted by: biboia777 5 Jan 2019, 22:45 |
elchi ახალი მთვარის გარეშეც რო იგივე გააკეთო შედეგი იგივე გექნება . მე კი ვაფილტრინებ მსხვილი ფილტრით ცუდ გემოს აშორებს და კაი ფერზე სვავს |
Posted by: Perfecto_77 6 Jan 2019, 11:47 | ||
suuppoort
მე მიყიდია და საკმაოდ კარგი ღვინო იყო. მე რქაწითელი (წარაფი) ვიყიდე. უსახელაურზე ვერაფერს გეტყვი. ღვინოები შენახული აქვთ შესაბამის პირობებში შესაბამის ჭურჭელში (უჟანგავ ავზებში) და საჭირო ტემპერატურაზე. |
Posted by: suuppoort 6 Jan 2019, 13:47 |
biboia777 Perfecto_77 მადლობა გამოხმაურებისთვის. მე საფერავის ყიდვას ვაპირებ 8 ლარამდე ღირს ლიტრი, სადმე უკეთესი ვარიანტი ხომ არ იცით მირჩიოთ? წესით ბოთლის საფერავი უფრო ძვირი უნდა იყოს, შეფუთვიდან გამომდინარე. |
Posted by: Master_Nick 6 Jan 2019, 14:24 |
Perfecto_77 მოგეწონა ეგ წარაფი ? მაგარია მე არ ველოდი ეგეთ ჩამოსხმას, suuppoort თამამად შეგიძლია იყიდო აგროჰაბის ღვინოები, ქინძმარაულიც კარგი აქვთ (დატესტილი გვაქვს) წინანდალი - ისე რა არის, სადღაც საშუალო, აი წარაფი კარგია, უსახელაური ალბათ მაგ ფასად ბოთლში იყიდო გირჩევნია. საფერავიც - საშუალო აქვთ, მაგ ფასისთვის ნორმალურია. |
Posted by: Perfecto_77 6 Jan 2019, 14:29 | ||
Master_Nick
კი, ხარისხიანი ღვინო იყო. ფასიც ნორმალური. ზუსტად არ მახსოვს რა ღირდა, მაგრამ კარგი ღვინისთვის ნორმალური ფასი ქონდა. |
Posted by: მამაო ენუქი 6 Jan 2019, 14:30 |
6.80 ღირს წარაფი თუ არ გაძვირდა, წელს არ ვყოფილვარ მანდ ქვევრის რქაწითელი ქონდათ მაგათ კარგი, მარა კაი ხანია აღარ არის, ხო არ შემოსულა წლევანდელი ? |
Posted by: biboia777 6 Jan 2019, 15:09 |
ვერ გავარკვიე ვის ღვინოს იღებენ ეგენი ჩამოსასხმელი ქვევრის ნორმალური აქვთ მაგრამ ჩემი ქარხნის მირჩევნია და 4 ლარი ღირს |
Posted by: sophka 6 Jan 2019, 15:24 |
biboia777 თავისივე წარმოების. http://web2.rustavi2.ge/ka/video/26716?v=2 |
Posted by: biboia777 6 Jan 2019, 16:03 | ||
sophka
რავი იმედია. ქარხანაც რო ენახებინათ კარგი იქნებოდა |
Posted by: მამაო ენუქი 6 Jan 2019, 16:05 |
biboia777 თქვენი ქარხანა რომელია ? |
Posted by: biboia777 6 Jan 2019, 16:22 | ||
მამაო ენუქი
KTW ბევრი ქარხანაა 5 დაახლოებით მთავარი პატარძეულის არის |
Posted by: მამაო ენუქი 6 Jan 2019, 17:02 |
biboia777 თბილისში სად იყიდება თქვენი ღვინო ? |
Posted by: sophka 6 Jan 2019, 18:09 |
biboia777 ისე, თქვენ შეუშვებთ ქარხნებში გადამღებ ჯგუფებს? ან ნებისმიერი სხვა რომელიმე კომპანია ყველა თუ არა, უმეტესობა ამისგან იკავებს თავს... მამაო ენუქი კატევეს ღვინოებს შეხვდები ყველგან ნებისმიერ უბრალო სუპერმარკეტშიც კი. |
Posted by: biboia777 6 Jan 2019, 23:03 |
მამაო ენუქი ბოთლის ღვინო ყველგან იყიდება და ჩამოსასხმელი სამებასთან ღვინის მაღაზიაა ღვინის დრო ქვია და მანდ. ქვევრიც ევროპულიც და საფერავიც. საგურამოში ცალკე ბევრი ჩამოსასხმელია კიდე ჩვენ ქარხანაში. sophka კი ყოფილან კიდეც საკმაოდ ბევრჯერ რა არის დასამალი ჩვენ ძალიან მაგარი ტექნოლოგია გვაქვს როგორც ღვინის ასევე სპირტის წარმოების და პირიქით ხო გითხარით როცა გინდათ წავიდეთ და საგურამოს დაგათვალიერებინებთ ................ https://www.facebook.com/GuramishvilisMarani/videos/1915270978528458/UzpfSTExMTA5NDI2MjMwMzI4MToxOTA3MjQ5NTA5MzU0NDA1/ მოკლე ინფო ჩვენზე |
Posted by: sophka 6 Jan 2019, 23:17 |
biboia777 კი თქვენ კი, მაგრამ მაინც სამზარეულოს კარს ბევრი არ აღებს, შიგნით არ უშვებს. განა ეს ცუდის ნიშანია, ზოგს უბრალოდ არ სურს ბევრი ხალხი მის ქარხანასა თუ მარანში. და აღჭურვილობა-დანადგარები? ყველას უახლესი და მაღალი ხარისხის არ მგონია ჰქონდეს. ერთ-ერთ ქარხანაში საბჭოთადროინდელი ცისტერნები აქვთ, ნუ მაგას მაინც არ ველოდი მაგრამ მუშაა და ხარისხიანი ღვინოც ისხმევა... თუმცა წარმოდგენებს ცვლის ასე თუ ისე. ანუ გურამიშვილი პრემიუმ ხაზია, როგორც ვხვდები ხო? |
Posted by: biboia777 6 Jan 2019, 23:44 | ||
sophka
კი გურამიშვილიც პრემიუმ ხაზია და ცოტა რაოდენობას ასხავს და ფასიც ძვირია |
Posted by: Levan_Lion 7 Jan 2019, 03:40 |
sophka სოფ ნებისმიერი ობიექტი ბიზნეს ოპერატორი მფლობელი რომელიც არ უშვებს ობიექტზე ჟურნალისტი იქნება თუ გადამღები ჯგუფი ფაქტია რომ ხარვეზები აქვთ და მალავენ ეშინიათ და მაგიტომაც იგონებენ ათას მოსაშორებელ ქმედებებს და ხერხებს აბა სუფთები კრისტალები იყვნენ ყველაფერში თუ ექნებათ მსგავსი რეაქციები ნუ ახლა ლამის 24 სთ თუ გებლანდება ფეხებში და ხელს გიშლის საქმიანობაში ეგ არავის მოეწონება მაგრამ შესაძლებელია მაგის მოგვარება შეთანხმება ისე რომ არც მწვადი დაიწვას და არც შამფური მე რომ ვიყო ბიზნესოპერატორი ლამის ყოველდღე რომ აშუქონ რომ მაგარი კრისტალი წარმოება მაქვს და ერთი ორად ამწევენ კიდევ ზემოთ + პოპულარობა+ჯანსაღი კონკურენცია მადლობის მეტი რა მეთქმის სულელი ვარ რო მაგან გამაღიზიანოს და არ მომეწონოს მოკლედ ვინც იმალება და შესაბამისად რა ნაგავსაც აწარმოებენ ბევრმა მშვენივრად იცის ას ერომ ვირისგან წიხლი რა საწყენიაო ნათქვამია :დ |
Posted by: sophka 7 Jan 2019, 21:59 |
Levan_Lion კი, მიდგომაც და აზრიც სწორია, მართალი ხარ, მაგრამ მარანი სხვა დატვირთვაა მაინც და ემოცია. დიდ ქარხნებზე არ ვსაუბრობ...უნდა ნახონ ვინ რას როგორ აკეთებს. თუმცა ხომ არის ადამიანი, ვისაც უცხო პირი არ სიამოვნებს, არადა გაწვდის ყველა საბუთს და ლაბ.კვლევას რო გამართულია. აქ, გადამღებ ჯგუფებზეა უფრო აქცენტი, ინფორმაციის თვალსაზრისით და არა შემოწმების.. მე მარანში არ შევუშვებდი ბევრ ხალხს თვალი ეცემა და ენერგეტიკას აიღებს ცუდს |
Posted by: Master_Nick 8 Jan 2019, 00:24 |
დღეს მეგობართან გავსინჯე არტევანის ღვინო ,,ფიროსმანი" ბრრრრრრ რა იყო ეს? * * * biboia777 შენ გეცოდინება, ვინ არიან და რა უნდათ არტევანში ერთ ერთი საუკეთესო ღვინოა ჩემი აზრით |
Posted by: Levan_Lion 8 Jan 2019, 05:02 |
sophka ოღონდაცა რააა თვალი ეცეს ენერგეტიკა არა ისა კიდე :დ თვალი არა აორტა კიდე :დ :დ :დ ნუ მარანში თუ გაძლევენ ყველანაირ კრისტალ საბუთს ნო პრობლემ ეს ერთი მერე კიდე უცხოების მისვლა არ სიამოვნებსო რომ ამბობ ეგრე არც ცხოიანების მისვლაა სასიამოვნო და არც უცხოების უგზო უკვალოდ თუ იღებენ და დაეხეტებიან და მარანს თუ წაადგება რამეში ამ გადამღების ჯგუფის მისვლა მოსვლა თანახმა იქნება და თუარადა მაგათ არავინ დაუჯდება ახლა და არ მოცდება+არც გადამღები წატრაშუნდება ხალისიანად და არ იყიალებს ზევით ქვევით... მოკლედ ჰაერზე არაფერი არ ხდება და რაც ხდება ან ემსახურება ფართო ასპარეზზე გასვლას და პოპულარიზაციას ან ხარვეზებია და უნდათ რომ "გააფუჭონ" |
Posted by: mindo90 29 Jan 2019, 14:41 |
ღვინის დეგუსტატორებოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოკოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოო * * * ღვინის დეგუსტატორებოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოკოოოოოოოოოოოოოოოოოოოოო |
Posted by: biboia777 29 Jan 2019, 15:43 |
Master_Nick Didi xania aris mcire marania da sakmaod kargi gvino aqvt yvela saxeoba momwons me |