| Printable Version of Topic
Click here to view this topic in its original format |
| თბილისის ფორუმი > კულინარია > დღეს გავაკეთე, ნაწილი 47 |
| Posted by: Levan_Lion 9 Jun 2017, 22:45 |
| წინა თემის ბმულები: http://forum.ge/?f=82&showtopic=33849279 http://forum.ge/?f=82&showtopic=33889992&st=0 http://forum.ge/?f=82&showtopic=33912726 http://forum.ge/?f=82&showtopic=33944583 http://forum.ge/?f=82&showtopic=33978306&hl=miau&st=0 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34007985 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34026647 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34040442 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34057480 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34068562 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34081583 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34095664&st=0 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34108380 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34118494 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34128964&st=0 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34139523 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34153984&st=0 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34170107 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34186864 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34200905&st=0 http://forum.ge/?&act=ST&f=82&t=34212488 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34225208&st=0 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34235009&st=0 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34251092&st=0 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34268157&st=0 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34282859 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34298440 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34315612 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34330612&st=0 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34343819&st=0 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34364881 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34385514&st=0 http://forum.ge/?showtopic=34400036&f=&st=0&#entry31579676 http://forum.ge/?act=ST&f=82&t=34430626 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34465446 http://forum.ge/?showtopic=34500453&f=&st=0&#entry35283425 http://forum.ge/?act=ST&f=82&t=34524849 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34558917 https://forum.ge/?f=82&showtopic=34592531&st=0 https://forum.ge/?showtopic=34623560&f=&st=0& http://forum.ge/?f=82&showtopic=34661895 http://forum.ge/?f=82&showtopic=34725680 https://forum.ge/?f=82&showtopic=34790736&st=0 https://forum.ge?f=82&showtopic=34866652&st=0 https://forum.ge/?f=82&showtopic=34907185&st=0 https://forum.ge/?f=82&showtopic=34923673 წინა თემის ტოპ-მპოსტავთა ათეული: Levan_Lion 207 Mrs.aravin 136 MasterJC 123 nia4u 98 la reine 64 s@likun@ 44 ^O^ 39 WP-Rex 38 tavadze 36 aninia 30 აბა ვთუხთუხებთ და ვიწვით ზაფხულის მზეში კულინარიული შედევრებით... გილოცავთ ახალ თემას სულ კულინარიულ განწყობაზე ყოფნას გისურვებთ http://pix.ge/ |
| Posted by: MasterJC 9 Jun 2017, 23:18 |
| http://www.radikal.ru ბოსტნეული. გრილზე მოთუშული ვფიქსირდები ახალ თემაში და სულ გემრიელობები დაგვბედებოდეს. პ.ს. დილას ისეთი ანტრეჯოტი შევწვი თავად გავოცდი სასიამოვნოდ დდ |
| Posted by: Jeimsaant_mayvala 9 Jun 2017, 23:36 |
| ახალ თემას გილოცავთ ამ თემას დღეს ხუთი წელი შეუსრულდა https://forum.ge/?showtopic=34400036&f=&st=0&#entry31579676 უწინ ძლიერ მალიმალ ივსებოდა ეს თემა და თემა თემაზე ისხნებოდა. ნელ-ნელა დაიფანტნენ პროფესიონალი იუზერები და გზა ახალ თაობას დაულოცეს. დრო მიდის, "დღეს გავაკეთე" კი რჩება აქვე გთავაზობთ ჩემი 1900-ლარიანი ტელეფონით გადაღებული დათვის ფოტოს, რომელიც ჩემივე ოქროს ხელებით მოვამზადე  )))) |
| Posted by: lelukaa 9 Jun 2017, 23:45 | ||
MasterJC
აუაუაუაუ  რა უნამუსობაა ეხლა ეს? <3 |
| Posted by: Mrs.aravin 10 Jun 2017, 00:14 |
გილოცავთ მეგობრებო ახალ თემას.სულ გემრიელობები დაგვეპოსტოს.  მაინც კარგად მიყოჩაღია წინა თემაში პოსტების რაოდენობით თუ ვიმსჯელებთ  MasterJC აი , ზუსტად გუშინ ვამბობდი ხაჭაპური შამფურზე არასდროს გამიკეთებია და უნდა ვცადო თქო.რაღაც ვიდეოები კი მაქვს ნანახი მაგრამ იქნებ შენც დაწერო დეტალურად? ძალიან გემრიელად გამოიყურება, ყოჩაღ! |
| Posted by: MasterJC 10 Jun 2017, 02:26 |
| Mrs.aravin ძალიან ადვილი აღმოჩნდა ცომს მოზელ ცოტა მაგარს. და თხლად გააბრტყელებ. შამფურზე წამოაცვამ სულგუნის მთLიან ნაჭერს, ან მომცრო ნაჭრებს.დ ა თანაბრად შემოახვევ ცომსი"ლენტს" ზედ თავ-ბოლოც რომდ აფაროს სრულად. მერე თანაბარ დაბალ ცეცხლზე შეწვავ. ნელა დაიბრაწოს და სულგუნი გადნეს. |
| Posted by: Levan_Lion 10 Jun 2017, 03:08 |
| MasterJC პაბში რომ ვმუშაობდი მაგ ხაჭაპური შამფურზე სანამ მაყალზე დავდებდი მანამ რძეში ათქვეფილ კვერცხის გულს ვუსმევდი ერთიანად კარგად და ისე ვწვავდი რომ შეიწვებოდა მერე კი კარაქს ვუსმევდი ჩემთვის რომ გავაკეთე რამდენჯერმე არაჟანი+კვერცხის გული გადავუსვი უფრო სქელი მასაა და უფრო გემრიელიც იყო |
| Posted by: MasterJC 10 Jun 2017, 08:12 |
| Levan_Lion ეგ როგორ დამავიწყდა ვიდეოში არაჟანი-კვერცხის მიქსი წაუსვეს რომ ვნახე მე ერთხელ კვერცხი_ნაღები წავუსვი მეორედ - კარაქი მარა მარტო კარაქი არასაკმარისი მგონია |
| Posted by: nia4u 10 Jun 2017, 14:56 |
| ბევრი გემრიელობები, სურათები და რეცეპტები ამ თემას!!!!! მიყვარხართ ყველა!!!  პ.ს. პირველ თემებს გადახედეთ როცა გეცლებათ, რა ხალხი, რა რეცეპტები, რა ფოტოები!...  |
| Posted by: Levan_Lion 10 Jun 2017, 15:02 | ||
MasterJC არაუშავს ეგ არაფერი თუ დაგავიწყდა... არაჟანი +კვერცხის გული ან რძე + კვერცხის გული აუმჯობესებს გემოვნურ თვისებებს უფრო ნოტიოა უფრო გემრიელი და უფრო ლამაზი და შემდგარია ვიზუალურადაც და კარაქი ბოლოს უნდა უკვე თავისებური სირბილე რომ მისცეს და ოდნავ გემოზეც წაიყვანოს... ასე რომ მარტო კარაქი ვერ იზამს იმ ინგრედიენტების საქნელს ;დ |
| Posted by: MasterJC 10 Jun 2017, 19:36 |
| Levan_Lion არ დამვიწყებია... მეტი კვერცხი არ მქონდა  |
| Posted by: სნუპ დოგი 10 Jun 2017, 21:36 |
გილოცავთ ახალ თემას  |
| Posted by: SkitterZ 10 Jun 2017, 23:30 |
| ლოც ლოც ახალ თემას ბევრი გემრიელობები დაიდება იმედი მაქვს  ჩემი დღევანდელი ოდნავ მიმწვარი ბრაუნი  |
| Posted by: Mrs.aravin 10 Jun 2017, 23:47 |
| MasterJC მეც რასაც ვუყურე ძალიან მარტივად მომეჩვენა.ხაჭაპური მიყვარს ყველანაირი და ნებისმიერ დროს ამიტომ ამის გაკეთება რომ არ ვცადო არ მეკადრება .მადლობა |
| Posted by: aks75 11 Jun 2017, 10:51 |
| ახალი (მწვანე) ტყემლის საწებელი ინგრედიენტები: ტყემალი / 3 / კგ ნიორი / 150 / გრ მარილი / 2 / სუფრის კოვზი ხმელი ქინძი / 1 / კონა ქინძი / 100 / გრ კამა / 100 / გრ ომბალო / 1 / კონა მწვანე წიწაკა / 1 / ცალი მომზადების წესი: გარეცხილი ტყემალი და ხმელი ქინძი მოვათავსოთ ქვაბში, ჩავასხათ ნახევარი ჭიქა წყალი და წამოვადუღოთ ტყემლის დარბილებამდე. გადმოვდგათ ცეცხლიდან და გავაგრილოთ. ტყემალი გავხეხოთ თუშფალანგში. გახეხილი ტყემლის მასას დავუმატოთ ხორცსაკეპი მანქანაში გატარებული ნიორი, მწვანილი და მწვანე წიწაკა. მოვაყაროთ მარილი და დავდგათ ცეცხლზე. ვადუღოთ 15 წუთის განმავლობაში. მზა ტყემალი ჩავასხათ სტერილიზებულ ქილებში და დავხუფოთ. |
| Posted by: Levan_Lion 11 Jun 2017, 19:58 |
| როოოოოოოგორც იქნა გამოვაცვხე ჭვავის პური მხოლოდ ჭვავის ფქვილისგან გემრიელია ძალიან... სურათები არ ვარგა სამწუხაროდ http://pix.ge/ http://pix.ge/ |
| Posted by: Dato_Tskh 12 Jun 2017, 12:17 |
| მომილოცავს ახალი თემა. ეს 47 და სხვა მრავალი !!! ) |
| Posted by: max-14 12 Jun 2017, 15:01 | ||
მაგარია |
| Posted by: Levan_Lion 12 Jun 2017, 15:09 | ||||
max-14 კი ძაან თან კი ვიწვალე მაგრად მარა ღირდა რა ჭვავის მარცვალი ვიყიდე გავრეცხე გავაშრე დავფქვი ბლენდერში და გამოვაცხვე |
| Posted by: Dr_Zuzumbo 13 Jun 2017, 01:25 |
| ეს ჩემგან გოგოებს ხელი რომ არ დამეჟანგოს, დიდი პროექტის დაწყებამდე ეს ვარდი დავხატე სავარჯიშოდ |
| Posted by: MasterJC 13 Jun 2017, 10:26 |
| Dr_Zuzumbo სალამი შენ გნატრობდი სოკოს თემაში ვნახე შენი ძველი პოსტები ნიყვი უნდა მოვამზადო საცდელად. ან რეცეპტი ან რჩევა რომ გამოუშვა. რა მოუხდება სხვებმაც გამოუშვით |
| Posted by: nia4u 13 Jun 2017, 10:42 | ||
Dr_Zuzumbo
საუკეთესო საჩუქარი... მადლობა...  |
| Posted by: Dr_Zuzumbo 13 Jun 2017, 16:44 | ||
ნიყვს იმდენად სპეციფიკური გემო აქვს, რომ სხვა ინგრედიენტებით არ გადავფარავდი. ტაფაზე ჯერ უცხიმოდ დაყარე და საშუალო ცეხლზე სითხე გამოაშვებიე. აართქლე სითხე, მერე ზეთი+კარაქით შებრაწე, გადმოიღე ცალკე და წვრილად დაჭრილი ხახვი ოქროსფრად შეწვი. დაამატე უკვე შემწვარი სოკო და წინასწარ ტაფაზე გახუხული თეთრი ფქვილი მოაყარე. ამის შემდეგ მოასხი ნაღები პატარა ხანს ძალიან დაბალ ცეცხლზე ათუხთუხე 10 წუთი. მარილი და პოლპილი შენი გემოვნებით |
| Posted by: Levan_Lion 15 Jun 2017, 01:43 |
რატომ არ აქტიურობთ ხალხნო?    ყველიანი ბლინები მოვამზადე http://pix.ge/ http://pix.ge/ |
| Posted by: sophka 15 Jun 2017, 01:59 |
| Levan_Lion ლევან, ეს ჭვავის პური რომ არ მასწავლო, ცუდად გავხდებიი, ისე მომინდა ))) |
| Posted by: Levan_Lion 15 Jun 2017, 02:10 | ||
sophka მარტივია ხორბლის ან სხვა ფქცვილი არ გამირევია მაქსიმალურად ჭვავი მინდოდა ხოდა ვიყიდე მარცვალი 1 კილო ღირს ლარნახევარი გავრეცხე კარგად მერე გავაშვრე კარგად და ბლენდერში დავფქვი მერე ჩვეულებრივად ნახევარ კილოზე 9 გრამი საფუარი 300 მილილიტრი წყალი მარილი გემოვნებით და ქინძის მარცვლებიც გავურიე ერთხელ მე ხოდა მოზელ კარგად და აცლი ამოსვლას მერე გადმოიღებ ფორმაში და იქაც რომ ამოვა კარგად მაღალზე მერე გამოაცხობ ჩვეულებრივად |
| Posted by: sophka 15 Jun 2017, 02:22 |
| Levan_Lion აა, მე უსაფუარო მეგონა, ან რამე სხვით ჩაანაცვლე ))) გემრიელად გამოიყურება. ჭვავის ფქვილი ისედაც იყიდება მარკეტებში, რომ არ იწვალო დაფქვაზე. კი მივირმევდი სიამოვნებით ახლა ))) მხოლოდ ჭვავით არ გამომიცხია, ვურევდი სულ სხვადასხვა ფქვილს, უნდა ვცადო მხოლოდ ჭვავი. კარგიაა, გმადლოობ. ეს კი წინა კვირას გამოვაცხე, მართალია )) მაგრამ მაინც, სხვა ფოტო არ შემომრჩა სამწუხაროდ, მარწყვის ტორწიკი ) http://www.radikal.ru |
| Posted by: Levan_Lion 15 Jun 2017, 02:31 |
| sophka რა ღირს მერე ერთი კილო? არა უსაფუარო არაა საფუარიანია... სცადე მარტო ჭვავი იმედია მოგეწონება... უფ ტორტიიი ეს ტკბილები არ მიყვარს მარა კაი დანამული ჩანს მგონი და შევჭამდი შენი არ იყოს  |
| Posted by: sophka 15 Jun 2017, 02:45 |
| Levan_Lion არ ვიცი ფასი, 1,5 ლარზე მეტი რომ ღირდა კი მახსოვს )) დიდი ხანია არ გამომიცხია პური, ადრე კი ვაცხობდი, პურის საცხობში ან ისე ღუმელში. გამოვაცხობ და გაგიზიარებთ შედეგს, სად იყიდე მარცვალი? კიი, კარგად დანამულია :დ |
| Posted by: Levan_Lion 15 Jun 2017, 03:12 | ||
sophka 2+ ლარი ეღირება ჭვავი და სად 1.5 და სად მეტი... ხო პურის თემაში მყავხარ შემჩნეული და იმიტომაც დაეტაკე ახლა ჩემს ჭვავსაც :დ მარცვალი ვიყიდე სამგორში შავი გედის ბაზარში მარცვლეული იყიდება ასევე მპირდაპირე მხარეს მეველეს უცაძე ბაზარია ხარახურიბიც იყიდება მწნილები და თევზები და მანდაცაა საუკუნეში ერთხელ ვჭამ ტკბილეულობებს ხოდა ტორტი კარგად დანამული ლამის ჩამბალი თუ არაა გემოს ვერ ვატან ვერ მეტორტება რაღაც :დ კაია კაი დანამული |
| Posted by: brachuna 15 Jun 2017, 11:21 |
| დილა მშვიდობის კულინარიის მოყვარულებო... იყოს ესეც, ხორციან-კვერცხიანი ღვეზელი... ვიწყებთ: » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « ვახვევთ: » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « ვამზადებთ: » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « ვაცხობთ: » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « მივირთმევთ: » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « სულ ეს არის...  |
| Posted by: Levan_Lion 15 Jun 2017, 15:47 |
| brachuna აი ყოჩაღ |
| Posted by: WP-Rex 15 Jun 2017, 20:49 |
| brachuna ძალიან მაგარია! რამდენ გრადუსზე და რამდენი ხანი ცხვებოდა? |
| Posted by: Levan_Lion 15 Jun 2017, 22:22 |
| la reine-ის ყველიანი კრეკერები გავაკეთე ცოტა ხნის წინ http://pix.ge/ |
| Posted by: brachuna 17 Jun 2017, 11:29 |
| Levan_Lion გაიხარე... WP-Rex მადლობა... დროს ზუსტად ვერ გეტყვი, მაგრამ 30-40 წუთი უეჭველი, ტემპერატურა ასე 200°C-მდე |
| Posted by: MasterJC 17 Jun 2017, 18:20 |
| დღეს გავაკეთე კალკულაციები ვერ წარმოიდგენთ რა საშIნელებაა კალკულაციების ეკთება როცა სხვისი თვალ-ზომით არის ეკრძI მომზადებული.. მაზოხიზმის მწვერვალია ;დ |
| Posted by: ვივიანა 17 Jun 2017, 20:22 |
| ვა ახალი თემა ^^ გილოცავთ. დღეს გავაკეთე დიეტური აჯაფსანდალი :დ http://www.radikal.ru ჩამოვალ თბილისში და დავდებ გემრიელობებს, მაპატიეთ მსგავსი საჭმელი :დ |
| Posted by: WP-Rex 18 Jun 2017, 01:14 | ||
ვივიანა
არადიეტური აჯაფსანდალი როგორია?)) |
| Posted by: Levan_Lion 18 Jun 2017, 01:19 | ||||
WP-Rex ცხვრის ხორცით ბევრი ცხიმებით  |
| Posted by: ვივიანა 18 Jun 2017, 01:21 |
| WP-Rex უცხიმოა + მარილი ძალიან ცოტა. Levan_Lion ცხვრის ხორცითაც აკეთებენ ? :O |
| Posted by: Levan_Lion 18 Jun 2017, 01:23 | ||
ვივიანა კი თურქები და და მათნაირი ხალხი ცხვრისტები :დ |
| Posted by: ვივიანა 18 Jun 2017, 01:30 |
| Levan_Lion ბრრ ისე 1 თვეში მექნება გასაკეთებელი სენდვიჩები, სასუსნავები, ხილი აცმული და შოკოლადში ამოვლებული. და რაიმე იდეები ხომ არ გაქვთ? ცოტ-ცოტა, ადვილი გასაკეთებელი და გემრიელობები რომ იყოს ? რაღაცები კი მოვიფიქრე, მაგრამ აქ ჭკვიანი ხალხი ხართ. იმედია ბევრს არ ვითხოვ. |
| Posted by: Levan_Lion 18 Jun 2017, 01:39 |
| ვივიანა რავი აქ ინფოს ვერ მივაკვლიე დიდადაც არ მიძებნია მარა რავი რამდენიმე ჩემმა ნაცნობმა თურქეთში თურქები ჩანახის მსგავსად აკეთებენ აჯაფსანდალს ცხვრის ხორცისგან და დუმისგანო და რავი... ცხვარს და თხას ისე არ ვეკარები არანაირად და აჯაფსანდალში რა გამომაყენებინებს მაგენის ხორცს :დ ხიზილალა ქარაქი პატარა თხელი პურუკები მაფინის ფორმებით გამომცხვარი ჩირები ბევრნაირი ყველი დაკუბიკებული ბლინები ყველის შიგთავსით ხაჭოთი სოკოთი ხორცით რავი კიდე იქნება რამე... :დ |
| Posted by: nia4u 18 Jun 2017, 20:14 | ||||
brachuna
ვაააააააააა!!!!!!!! მაგარია!!!!!  |
| Posted by: MasterJC 18 Jun 2017, 23:56 |
| http://www.radikal.ru |
| Posted by: nia4u 19 Jun 2017, 01:25 |
| MasterJC მასტერ, რა არის ესა? დაწვრილებით მოგვიყევი, ისე, რომ გემო გავიგოთ |
| Posted by: Levan_Lion 19 Jun 2017, 01:34 | ||
nia4u ლორი ჩანს ან ძეხვი რაღაცა ფხალი ან მწვანილების რამე მიქსი და კვერცხი... ასეა მასტერ? |
| Posted by: MasterJC 19 Jun 2017, 01:39 | ||||
nia4u
ერბოკვერცხის რულეტია ინგრედიენტები: ათქვეფილი კვერცხი მოწალული ისპანახი (ისპანახი იწალება, იკეპება, ვთუშავთ ტაფაზე ხახვის ნიორის თანხლებით, ცოტა მარილი და პილპილი გემოვნებით. ან ანღებს ვამატებთ< ან ვინახავთ და მერე შეთბობისას ემატება ცოტაოდენი ნაღები, აგემრიელებს) ham - ამას ბევრნაირი ვარიანტია ქვს და ჩვენთან არ იშოვება, რაც უხდება, ჰოდა დოქტორსკი გამოვიყენე ძეხვი, ნიკორასი ძალიან ხლად დაჭრილი - ნუ ძეხვი აუცილებელია რცაა, უამისოდაც გემრიელია ყველი გახეხილი - მე ცოტა მარილიანი სულგუნი გამოვიყენე, დააკვდა კვერცხს უცებ მოვბრაწავთ, ამოვატრიალებთ და დავადეთ ძეხვს ნახევარ მხარეს, ზედ ისპანახს, და ყველს ვათავსებთ. მერე გადავკეცავთ და ნახევარ წუთს ვაჩერებთ ტაფაზე, ამვოატრიალებთ და კდიევ ნახევარი წუთI ჩერდება. ძირითადად რაც რო ყველიგ ადნეს. მერე გადავიღებთ ტაფაზე და თუ მასა საშუალებს მოგვცემს, ერთხელაც გადავკეცავთ< რგოროც ფოტოზეა ნაჩვენები. გასაფორმებლად ცოტაოდენი მწვანე ხახვი გამოვიყენე თხლად დაჭრილი |
| Posted by: Levan_Lion 19 Jun 2017, 01:48 |
| MasterJC აჰამ გამოვიცანი რაღაცეები |
| Posted by: WP-Rex 19 Jun 2017, 14:04 |
| MasterJC კარგი რამე ჩანს და ლორითაა?? |
| Posted by: brachuna 19 Jun 2017, 15:56 |
| nia4u გაიხარე, მადლობა !!! |
| Posted by: MasterJC 19 Jun 2017, 19:02 | ||||
Levan_Lion
ნამდვილად WP-Rex
|
| Posted by: ვივიანა 20 Jun 2017, 17:42 |
| Levan_Lion ხიზილალა არამგონია, მაგდენი თანხა არ იქნება აშკარად დანარჩენი კი კარგი იდეაა ^^ მადლობა *** ისე ვინმემ თუ იცით კაფე "ქეთო და კოტე"-ს პატრონი ვინაა მითხარით. მჭირდება ძალიან. MasterJC შენ ხომ არ იცი ? ან Vინმე ნაცნობი ხომ არ გყავს რომ მუშაობდეს? |
| Posted by: nia4u 20 Jun 2017, 17:47 | ||
MasterJC
რაღაცნაირია!.. Levan_Lion გამოიცანი რომელია! ყოჩაღი ხარ შენ! ჭვავის პურის კმაყოფილი ხარ? მძიმე და სველი გამოვიდა, როგორიც უნდა იყოს ჭვავისა? |
| Posted by: MasterJC 20 Jun 2017, 18:51 |
| nia4u გემრიელია ნამდვილად ;დ ცოტა დახვეწაც შეიძლება ვივიანა ნამდვილა არ ვცი, გამიგია რომ ახალია და კარგიაო მაგრამ რა ხდება აზრზე არ ვარ |
| Posted by: ninicool 20 Jun 2017, 19:33 | ||
ვივიანა
მაია მანჯგალაძე. უფრო დეტალებში თუ გაინტერესებს, პირადში მომწერე |
| Posted by: ვივიანა 20 Jun 2017, 19:45 |
| ninicool აუ დიდი მადლობა ^^ მოგწერ MasterJC მადლობა გამოხმაურებისთვის ^^ |
| Posted by: Levan_Lion 21 Jun 2017, 19:31 | ||||
nia4u კი კმაყოფილი ვარ მიუხედავად იმისა რომ ვიწვალე და ღუმელიც ვერ მაქვს ისეთი როგორიც უნდა იყოს სხვა მხრივ ყველანაირად ვეცადე და გამოვიდა გემრიელი ნოტიო და კარგი |
| Posted by: holden kolpildi 23 Jun 2017, 15:52 |
დღეს არა იღონდ  ხო კიდე შემწვარი ბადრიჯანი გავაკეთე მზესუმზირაში მინდა გითხრათ რომ ძალიან სკეპტიკურად ვუყურებდი 98% იდენტური იყი ნიგვზიანის გემოსთან მოკკედ ძალიან მომეწონა აუციკებლად გავკეთებ კიდევ |
| Posted by: Levan_Lion 23 Jun 2017, 18:04 |
| holden kolpildi რესტორნების 98% მზესუმზირას იყენებს ფხალეულობაში თუ სხვა კერძებზე... რომ ჰგონიათ რომ ნიგვზიანს უკვეთავენ და ჭამენ ამ დროს მზესუმზირაა და უბედურება ისაა რომ ნიგვზიანის ფასს ახდევინებს და ორმაგს კიდე ამ დროს მზესუმზირა საუკეთესო ხარისხის ღირს ბაზარში 5 ლარი და ნიგოზი კი 27 30 ლარი არის რესტორნები ცოტა ნიგოზსაც ურევს მაგრამ უმეტესი წილი მზესუმზირაა...არა განა ცუდია მზესუმზირა და რამე ძაანაც კალორიული გემრიელია უბარალოდ მოსახლეობას აბოლებენ |
| Posted by: MasterJC 23 Jun 2017, 19:41 | ||
პირველად გავიგე :დ ახლა ვცდილობ ღვინის მენიუსთვის ჩირი/ნიგოზი/ყველი/თაფლის ასორტების აწყობას.. 19 ლარი მივეცი ნუშში და.. აშკარად არ ღირდა ამდენი და ნიგოზი კიდევ კარგი რო ვარგოდა, ზოგჯერ ისე მძაღეა გაგიჟდები |
| Posted by: BeerLover 23 Jun 2017, 19:49 | ||
ეგ მემგონი არ არის ახალი ამბავი წლებია უკვე ეგრეა პრინციპში წლებია კი არა მე რაც მახსოვს სულ ეგრე იყო, 25 წლის ვარ მანამდე რა ხდებოდა არ ვიცი... ალბათ ოდესღაც "იმეტებდნენ" |
| Posted by: Levan_Lion 23 Jun 2017, 19:54 |
| MasterJC არ გეკადრება ამის არ ცოდნა BeerLover 31 წლის ვარ მე და ადრე იყო შედარებით უკეთესობა მარა კაი ხანია სადღაა ნამდვილი კარგი ხარისხიანი და 100% ით ნიგოზი გამამაძაღლებულია ყველა |
| Posted by: holden kolpildi 23 Jun 2017, 20:14 | ||
| Levan_Lion მეც მსმენია მსგავსი რამე მხოლოდ ბადრიჯანი ვსინჯე და ძალინ გემრიელი იყო სხვა არ ვიცი და თან საკმაოდ იაფი ნახევარი კგ ყელში ამოუვიდა რასაც ქვია
ხო მარა მზესუმზისგანაა დამზადებულიო რომ უთხრა პირდაპირ დიდი შანსია აღარ შეუკვეთოს თავიდან მეც ძალიან სკეპტიკურად ვუყურებდი მაგრამ მტლად ნიგვზიანის ფასი გადახდევინო უნმუსაობაა |
| Posted by: Levan_Lion 23 Jun 2017, 20:21 | ||||
holden kolpildi უნამუსოები არიან და შესაბამისად ნიგვზიანის ფასებია... ნუ მზესუმზირის ბადრიჯანიო რომ დაწერონ მენიუში ის მოთხოვნა არ იქნება რაც ნიგვზიანზე... მერე კიდე და ქართველი და ბიძნესი ხო იცი რომ ვერ მოგობრობენ ეგრეა რა :დდ :დ |
| Posted by: Master_Nick 23 Jun 2017, 20:40 | ||||||
კი მაგრამ გემოზე არ ეტყობა ბადრიჯანს ნიგვიზით არის შეზავებული თუ მზესუმზირით ? პირველა გავიგე ეგეთი რამე |
| Posted by: BeerLover 23 Jun 2017, 20:43 |
| Levan_Lion ნიგოზს ვინღა ჩივის შე კაცო ყველსაც აღარ უშვებიან ხაჭაპურს ბევრგან უკვე და გაყინული ხორცით აკეთებენ კერძებსეხლა სახელს არ დავწერ რესტორნის, უმაღლესი დონის რესტორნად ითვლება თბილისში, შეკვეთისას თვითონ შემომთავაზეს ნიგვზიანი ხო არ გინდათ სალათიო და მეთქი თქვენც მზესუმზირას უშვებით როგორც უმეტესობა თუ მართლა ნიგოზსთქო, თან გავაფრთხილე და ვთხოვე ვერ ვიტან მეთქი მზესუმზირას და თუ ნიგოზით არ გაქვთ ტყუილად არ მოიტანო ეგრევე მივხვდები გემოზე, ჩვეულებრივი მოიტანეთქო და გაიგიჟა თავი ნიგოზია კაცო რა მზესუმზირაო, მოდის მერე და ბოდიში ნიგვზიანი აღარ გვაქვს გაგვითავდაო და ზუსტად 15 წუთშI მეორე მაგიდას "ნიგვზიანი" სალათი მიუტანა |
| Posted by: Levan_Lion 23 Jun 2017, 20:46 | ||
BeerLover ჰე ჰეეე საქართველოა რა დასაჭერებია ძმაო ყველა ეგეთი ხალხი ფუჰ... მარა ეს ხალხიც რო ბოლდება ესეც მაგრა ტეხავს და გასაგიჟებელია... რომ მოიტანს უნდა დაუძახო მენეჯერს და აი პირდაპირ ლეწო უნდა სახეში ნიგვზიანს რომ გთავაზობს და მოაქვს მზესუმზირიანი |
| Posted by: BeerLover 23 Jun 2017, 20:51 |
| Levan_Lion იმაზე ვიკაიფე ყველაზე მეტად, ხო არ იტყოდა ნიგოზს არ ვუშვებითო და გაგვითავდაო, დაიძვრინა ვითომ თავი  პროსტა პანიკას ხო არ ავტეხავდი თორე რო მიუტანა სხვას უნდა მეგინებინა მამაპაპურად... არის კერძები, რომლებიც რესტორანში საერთოდ არ უნდა შეუკვეთო, უეჭველი გატყუებენ... |
| Posted by: Levan_Lion 23 Jun 2017, 21:01 |
| BeerLover ეგრეა ეგრე მარა გინება საქმეს არ შველის იმენა დედა უნდა უტირო ყველანაირად |
| Posted by: BeerLover 23 Jun 2017, 21:06 |
| Levan_Lion არ უნდა იყიდოს ხალხმა, უნდა მოხდეს მაქსიმალურად ხალხში გავრცელება ინფორმაციის და ეგ იქნება გამოსავალი რო აღარ იყიდიან მერე ან ამოიღებენ მენიუდან ან მართლა ნიგოზს უზამენ ზოგი ისე ჭამს ვერც ხვდება რო ნიგოზი არააქვს და მერე იძახის ნიგზვიანი ასწორებს, მაგრად მევასება კაი გემოვნება მაქვსო |
| Posted by: Levan_Lion 23 Jun 2017, 21:12 | ||
BeerLover |
| Posted by: holden kolpildi 23 Jun 2017, 21:18 | ||||
| Levan_Lion ნუ ხო არ უნდა მოატყუო მომხმარებელი თორე მზესუმზირიანი ბადრიჯანი მე ძალიან მომეწონა * * *
დამერმუნე 100 დან 5 თუ მიხვდება ან უფრო ნაკლები BeerLover * * * wishmaster_master
არა არ ეტყობა ფერით შეიძლება გაარჩიო ნიგოზი უფრო მოყვიტალოა მზესუმზირა ხალვისფერი ნუ მარა ტუ მაგაზე მიდგა საქმე ფერს მოუხერხებნ რამეს |
| Posted by: BeerLover 23 Jun 2017, 21:34 |
| holden kolpildi ვისაც უყვარს ნიგვზიანი კერძები და მაგალითად ან სახლში აკეთებს ხშირად ან რამე, ის ეგრევე გაარჩევს |
| Posted by: Levan_Lion 23 Jun 2017, 22:55 |
| wishmaster_master holden kolpildi როგორ არ ეტყობა უბრალოდ დაკვირვება უნდა და კაი გემოს რეცეპტორები უნდა ქონდეს მე ადვილად ვამჩნევ აი ზაან ადვილად ფერზეც და გემოზეც თავისებური გემო აქვს მაინც მზესუმზირას ნიგოზთან განსხვავებით BeerLover აგე მართალი თქვი ვისაც აქვს ნაჭამი ხშირად ნატურალური და ნამდვილი და მოსწონს კიდეც და გიჟდება შეამჩნევს ადვილად მზესუმზირისას |
| Posted by: MasterJC 23 Jun 2017, 23:58 |
| Levan_Lion არ გამიგია და არ შემიმჩნევია ან არ ვიცნობ მასე ჩათლახებს, ანაც უბრალოდ არ დავდივარ ამგვარ ადგილებში ;დდ |
| Posted by: Levan_Lion 24 Jun 2017, 00:01 |
| MasterJC ხო ეგაა რა... მე კიდე მქონია ეგეთი შემთხვევები და ეგრევე ვტოვებდი მაგათ აფერისტულ საღორეს... ახლა კიდე კაი ხანია აღარსად დავდივარ სახლში ვამზადებ გაცილებით ბევრს და ასმაგად გემრიელს და ნატურალურს რო ვიცი რაცაა |
| Posted by: lelukaa 24 Jun 2017, 10:06 |
| დილამშვიდობისა ხალხ, გამიზიარეთ რა ალუბალს კურკას როგორ აცლით? |
| Posted by: ვივიანა 24 Jun 2017, 11:41 |
| lelukaa თმის შპილკის შეერთებული ნაწილით :დ |
| Posted by: MasterJC 24 Jun 2017, 12:32 | ||
ისე, როგორც ვივიანამ აღნიშნა ასევე არსებობს კურკების გამოსაცლელი მოწყობილობაც რგოლია რომელზეც ალუბალს/ბალს დებ, და ზედ ღეროა დამაგრებული, აწვებიდ ა მეორე მხარეს გააქვს არ ვიცის ად იყიდება, ამგრამ ძვირია რ იქნება |
| Posted by: MeBeforeYou 24 Jun 2017, 13:07 |
| ვივიანა ვივი რა თმის შპილკით, გამიზიარე აბა როგორ |
| Posted by: lelukaa 24 Jun 2017, 21:23 |
| ვივიანა MasterJC უჰ, ბებიაჩემი გამახსენეთ, მასე აცლიდა ზუსტად ) მადლობა მქონია სახლში 1 ცალი და საკმაოდ კარგი თან, სულ მთელმთელი რჩება ნაყოფი ესეც ჩემი საფირმო ქეიქი ალუბლით, ჰო უნდა გამეტესტა კურკის საცლელი http://radikal.ru |
| Posted by: ვივიანა 24 Jun 2017, 21:34 |
| MeBeforeYou გოგო ჩვეულებრივი თმის სარჭი :დ ყუნწს რომ მოაწლი ალუბალს იმა ადგილიდან გამოვარდება. შპილკის ერთი ბოლო ხომ მომრგვალებულია და კურკას იჭერს და აგდებს :დ lelukaa ვაუ მაგარ ვიდზეა, რეცეპტს ხომ ვერ გაგვიმხელ ? |
| Posted by: max-14 25 Jun 2017, 01:00 | ||
არ მიკვირს............ უამრავ მაიმუნობას მიმართავენ ეს ''პეროიანი'' თუ უბრალო ''ზაბეგალოვკები'' * * * ახლა კიდე კაი ხანია აღარსად დავდივარ სახლში ვამზადებ გაცილებით ბევრს და ასმაგად გემრიელს და ნატურალურს რო ვიცი რაცაა ანალოგიურად ვიქცევი მეც,ასე ჯობია |
| Posted by: Levan_Lion 25 Jun 2017, 01:30 | ||||
max-14 სჯობს რომელია პური რომ პურია მაგასაც სახლში ვაცხობთ უკვე წლებია ამათ წინათ უცებ რაღაცა სასწრაფოდ დაგვჭირდა პური და ისეთი მომენტი იყო ვერც მოესწრებოდა და არც გქვონდა და თონის პური ვიყიდე ვაიმეეეეეე იმ ვიღაცა უკულტურო ტუტუც უსინდისოს ჰიგიენის ნასახი რო არ აბადია არანაირად აი ბღუჯა თმები ხელის ცომის ჩანაფხეკი თმები არ დევს შოთის პურში აი შენი დედა კი ვატირე შენითქვა იმ დღეს გვიანი იყო და მეორე დღეს გავედი და აი იმენა სახეში ვესროლე მეთქი ნორმალური ხარ რას აკეთბ რას ყიდი შე ტუტუცო ადამიანო შენს ბინძურ ჯაგარში გიხდი მაგ 70 თეთრსქო? იმენა დასაჭერი ხარ სამუდამო პატიმრობით მეთქი აი ჯარიმა და რამე კიარა აი იმენა დასაჭერითქო... ტიპი დებილი დოყლაპია სახით მიყურებდა ხო არ ვცემდი იმ უბედურს ... არ ეშველება ხალხნო ამ ქვეყანას არაფერი არა ... სახლში ხელთათმენებით ვამზადებ და ეს უჯიშო გაღორებული ხალხი რა დღეშია რა  |
| Posted by: MasterJC 25 Jun 2017, 03:27 |
| lelukaa ბრავო შემდეგზე ორი გამოაცხვე და ერთი ჩვენც გადმოგვაწოდე რა |
| Posted by: taknatuna 25 Jun 2017, 19:17 |
| კექსი ალუბლით http://www.radikal.ru * * * lelukaa აუ რეცეპტი დადე რა რა მადის აღმძვრელია |
| Posted by: s@likun@ 26 Jun 2017, 22:17 | ||
ძაან ლამაზია ^^ რეცეპტიც მოაყოლე ------------------------ |
| Posted by: Levan_Lion 26 Jun 2017, 23:55 |
| ნადუღიანი და ხინკალი გავაკეთე დღეს მარა ეს რა უბედურება ფერებზეა ერიჰააააა სადღაა ახლიდან რომ გადავუღო პიფ http://pix.ge/ http://pix.ge/ |
| Posted by: UNEEK 27 Jun 2017, 07:21 |
| ოსური ჩანახის გაკეთება შეგიძლიათ? თამარაშენში როგორიც იყო გზაზე, უბრალო კიარა.. |
| Posted by: Batuka 27 Jun 2017, 13:32 | ||
თმის შმპილკის მომრგვალებულ ნაწილს შეურჭოფ ყუნწი სადაც ეცლება იქ და გამოიგებ გამოდის ადვილად .. |
| Posted by: bach0 27 Jun 2017, 17:08 |
 |
| Posted by: Levan_Lion 27 Jun 2017, 17:12 | ||
bacho199 კაი რამეა... კაი გაუფილტრავი ლუდი არ უნდა მაგას? სადაა ლუდი? |
| Posted by: ეკოისტკა 27 Jun 2017, 23:25 |
| http://www.radikal.ru : ))) |
| Posted by: Levan_Lion 27 Jun 2017, 23:27 | ||
ეგოისტკა შენც ულუდოდ მოხვედი? :დ ეჯიბრები bacho199 -ს :დ ;დ |
| Posted by: ეკოისტკა 27 Jun 2017, 23:35 |
| Levan_Lion არა შეჯიბრი არც მიფიქრია, ლუდიც ბევრი გვაქვს: )))) |
| Posted by: BeerLover 27 Jun 2017, 23:40 |
| აჰა მეც დავდებ კანჭს ბარემ თავის ლუდითურთ   ესეც ბიტბურგერის კანჭი, უკვე გაუფილტრავთან ერთად, მაგრამ კადრში ვერ მოხვდა ლუდი  |
| Posted by: Levan_Lion 28 Jun 2017, 00:15 |
| ეგოისტკა კარგი შეგერგოთ BeerLover ვაა შენც მსგავსობებით? :დ :დ გამარჯვებული ხარ შენ... თუმცა ამხელა მელუდე კაცს ასე ცოტა ლუდის გამოჩენა არ გეკადრებოდა ახლა |
| Posted by: BeerLover 28 Jun 2017, 00:35 |
| Levan_Lion მაგ დღეს მგონი 15 ბაკალი დავლიე ა ბატონო ლუდი  * * * ლუდის გამოჩენაზე არ გაწყენინებთ იმდენი ფოტო მაქვს სუყველა რო დავდო პირდაპირ შემდეგი თემის გახსნა მოგიწევთ აქ მარცხნივ ქაღალდში გახვეული სასწაული რამე დევს, ჰოლანდიიდან ჩამომიტანეს, ერთ-ერთი საუკეთესო ყველი რაც კი ოდესმე გამისინჯავს, აკვდება თან ბელგიურ ლუდებს ზედ  |
| Posted by: Levan_Lion 28 Jun 2017, 00:55 |
| BeerLover ეგრე ლუდები ზეპირად ვიცი ინეტიდან ლუდების თემებიდან და ეგ შენი სურათებიც ნანახი მაქვს :დდდ უბრალოდ ისეთი საჭმელები დადეთ უხვად ლუდი უნდა ყოლოდა გვერდში |
| Posted by: BeerLover 28 Jun 2017, 00:57 |
| Levan_Lion ნუ ხო კანჭი ლუდის გარეშე იგივეა რაც მწვადი ღვინის გარეშე |
| Posted by: Levan_Lion 28 Jun 2017, 00:58 | ||
BeerLover აბა რაა კაი კანჭი კაი ლუდი კაია რაც კაია კაია |
| Posted by: BeerLover 28 Jun 2017, 01:00 |
| Levan_Lion ეხლა ვაპირებთ ბუნებაში გასვლას, უნდა წავიღოთ საქონლის ხორცი სტეიკისთვის და ფარში ქაბაბისთვის უამრავ ლუდთან ერთად რათქმაუნდა, პირადად მე უნდა მოვამზადო ყველაფერი, ვეტო აქვს დანარჩენებს დადებული ხელს ვერაფერს ახლებენ ხოდა მოგამარაგებთ მერე ფოტოებით... |
| Posted by: Levan_Lion 28 Jun 2017, 01:06 |
| BeerLover მშვენიერია მშვენიერი...ისე სასტეიკე ხორცი მაცივარში გააჩერე ერევე არ იყიდო და არ წაიღო შესაწვავად... ქაბაბს კიდე ქონი ბლომად უყავი და დიდხანს ზილე ახეთქე რომ წებოვნება ქონდეს და შამფურიდან არ ჩამოვარდეს შეწვის დროს... ლუდი არ შეგეშლება ახლა და ეგაა რა |
| Posted by: BeerLover 28 Jun 2017, 01:09 |
| Levan_Lion ოო ქაბაბს ვაკეთებ საოცარს, დავწერ რეცეპტს მერე... სტეიკისთვის ტენდერლოინის ყიდვას ვაპირებ და დავჭრი მერე მედალიონებად, ნიორი, ქონდარი და უგემრიელესი გამოდის როზმარინს შოულობთ სადმე? ადრე ერთ მეგრელ ქალს ქონდა ხოლმე და ეხლა აღარ აქვს |
| Posted by: Levan_Lion 28 Jun 2017, 01:15 |
| BeerLover დასწერე მერე ქაბაბის რეცეპტი... ქონდარი ნედლი აბათ ხო სტეიკისთვის ისე ქარაქიც უნდა ცოტა მოუსვა შემწვარს უკვე ტაფაზევე და უტყაპუნო როზმარინი ან ქონდარი ჩვენ პონტში... მე ვერ გავჩითე ვერც ორეგანო ვერც ბაზილიკი და ვერც როზმარინი ნედლი |
| Posted by: BeerLover 28 Jun 2017, 01:17 |
| Levan_Lion ნედლი რათქმაუნდა ყველაზე იდეალური ვარიანტია კარაქი, როზმარინი, ქონდარი და ნიორი ჩაყარო პირდაპირ ტაფაში, მერე ააყირავო ტაფა და ნელნელა კოვზით ასხა ეს კარაქი ზემოდან... ნედლ ორეგანოს და ბაზილიკს ნაღდად ვერ გაჩითავ, როზმარინი ალაგ-ალაგ არის |
| Posted by: Levan_Lion 28 Jun 2017, 01:24 |
| BeerLover ეგეც მოსულა ეგრე ისე ნიორი მთლიანი თავი შუაზე გაჭრილი სჯობს ... თესავენ ამ მცენარეებს დიდ ქოთნებში და ისე აქვთ ბევრს მარა აი გაყიდვაში რავი მე ვერსად ვნახე ორეგანო ბაზილიკ როზმარინი |
| Posted by: BeerLover 28 Jun 2017, 01:26 |
| Levan_Lion დათესვას ვაპირებ მეც, კაკრაზ ეგენი რაც ჩამოთვალე და ქონდარიც მინდა ჩემი მქონდეს |
| Posted by: Levan_Lion 28 Jun 2017, 01:29 |
| BeerLover მოკლედ მე და შენ მააგარი გორდონ რამზულ ჯემი ოლივერული აზრები და მოძრაობები გვაწუხებს მაგარი ხალხი |
| Posted by: BeerLover 28 Jun 2017, 01:30 |
| Levan_Lion გორდონი მეფეა, იმენა ნუმბერ ვანია ჩემ თვალში ჯემიც მაგარია და კიდე 3-4 მევასება სიამოვნებით ვიცხოვრებდი რამე პატარა ევროპულ სოფელში და მთელ დროს კულინარიას დავუთმობდი მარა სადაა |
| Posted by: Levan_Lion 28 Jun 2017, 01:32 |
| BeerLover ეჰ მართლაც სადაა ჩვენ რომ გვინდა ისე მარა რავი ეგებ იყოს |
| Posted by: ეკოისტკა 28 Jun 2017, 01:41 |
| Levan_Lion მადლობ, ძალიან გემრიელია❤️ |
| Posted by: BeerLover 28 Jun 2017, 02:01 |
| Levan_Lion აი ვიდეოებს რო ვუყურებ ხოლმე, ჯენაროსი მაგალითად, რამე პატარა საყვარელი სოფლის ხედთან რო დგას და პოლნი კაიფს იღებს საჭმლის კეთებით მშურს ხოლმე |
| Posted by: Levan_Lion 28 Jun 2017, 02:08 |
| BeerLover ჯენაროც მააგრი კაიფა კაცია ისე ხოო ბიჯო აბა მაგათ აქვთ ცხოვრება თუ აქვთ მაგარია ძაან ეს კულინარიის თემა რა |
| Posted by: BeerLover 28 Jun 2017, 02:12 |
| Levan_Lion აქ აზრი არააქ მაგ სფეროს რო გაყვეს კაცი მასტერ შეფს უყურებდი? მგონი ეხლაც გრძელდება აი ეგეთი პროექტებია უცხოეთში ბევრი და ისედაც მაღალანაზღაურებადი სფეროა და ღირს, აქ კიდე დღეში მაქსიმუმ 50 ლარი გადაგიხადონ, ისიც ყველაზე მაგარ რესტორანში და ეგაა პატალოკი, სადმე რესტორანში მუშაობა და ვსო, იმის იქით არაფერი |
| Posted by: Levan_Lion 28 Jun 2017, 02:18 |
| BeerLover აქ რ ამეს აქვს აზრი რო? ამათი დედაც ვატირე ქვეყანა კიარა ბოსელია... მასტერ შეფი არ ვიცი დალინკე აბა ერთი რა მაფიაა...უცხოეთში ბევრ ამეზე და ლამის ყველაფერზე კაი პონტებია იმენა ღირს რა ცხოვრებაც სწავლაც და ყველაფერიც |
| Posted by: BeerLover 28 Jun 2017, 02:21 |
| Levan_Lion გააქრეს იუთუბიდან მთლიანი სერიები იდო, შეგიძLია დასერჩო ესე masterchef us season 4 < ეს სეზონი მომწონს ყველაზე მეტად, გორდონი, ჯო და გრანი არიან ჟიურიში გექნება რაღაცები ნანახი შანსი არაა კი ბაზარი არაა, ჩემი და ცხოვრობს ამერიკაში, ჰარვარდში კითხულობს ლექციებს, ანაზღაურება აქვს უმაღლესი პროფესიით, რადიოლოგისტია და მოკლედ ძალიან მაღალ მასშტაბებზეა გასული, აქ რო დარჩენილიყო რას იზამდა? მაქსიმუმ რომელიმე კლინიკაში რაღაცა რიგითი ექიმი ყოფილიყო... უპერსპექტივო ქვეყანაა რა, სამყოფს იშოვი და ცოტა მეტსაც თუ ძალიან მოინდომებ მაგრამ პოლნი კაიფს ცხოვრებისგან აქ ვერ მიიღებ თუ რამე სასწაული პონტი არ დაგეცა... |
| Posted by: Levan_Lion 28 Jun 2017, 02:28 |
| BeerLover ვნახო აბა შეიძლება მაქვს ნანახი რავი ათას რამეს ვუყურებ ვეძიები ისე არ მახსოვს... მართალი ხარ რაის კაიფი და რაის ცხოვრებაა აქ რაღაც სასწაული თუ არ მოხდა მართლაც |
| Posted by: BeerLover 28 Jun 2017, 02:35 |
| Levan_Lion მაგარი შოუა ძალიან ტიპებს იმენა ზრდიან ისე რო ფინალში გასულები მსოფლიოს ბევრ ცნობილ შეფებს ჯობიან |
| Posted by: Levan_Lion 28 Jun 2017, 02:46 |
| BeerLover ვნახე პაწა და არ მქონია ნანახი თურმე ჩავუჯდები აბა... მადლობა გაიხარე |
| Posted by: WP-Rex 28 Jun 2017, 08:42 | ||
Levan_Lion
+1 |
| Posted by: Noblesse 28 Jun 2017, 12:48 |
| აქ შემოსვლა საშიშია ოდნავ უჭმელისთვისაც კი |
| Posted by: Levan_Lion 28 Jun 2017, 13:54 | ||
Noblesse მაგას აქვს მუღამი |
| Posted by: ninicool 28 Jun 2017, 14:01 | ||
Noblesse
ეჰ, ადრე ამ თემაში ისეთი სუფრები იშლებოდა ხოლმე, მაშინ კი მართლა კინაღამ კუჭის წყლული დამემართა ნერვიულობისგან |
| Posted by: Levan_Lion 28 Jun 2017, 16:06 |
| ეს კაცი კაი რაღაცეებს ამზადებს |
| Posted by: s@likun@ 28 Jun 2017, 16:18 |
| მშია :შ ------------------------------------------ |
| Posted by: Levan_Lion 28 Jun 2017, 16:28 | ||
s@likun@ არ გაგიჭირდება შენ მომზადება და ჭამა |
| Posted by: s@likun@ 28 Jun 2017, 16:34 |
| Levan_Lion დიეტაზე ვარ მეორე დღეა ))))) ამ თემაში არ უნდა შემოვიხედო :შ |
| Posted by: Levan_Lion 28 Jun 2017, 16:37 | ||
s@likun@ დიეტურები გშიოდეს მერე შენც რა პრობლემაა |
| Posted by: s@likun@ 28 Jun 2017, 16:45 |
| Levan_Lion დიეტურები არ მინდა ბევრი პური მინდა ))))))))))) |
| Posted by: Miаmi 28 Jun 2017, 16:46 |
| s@likun@ კონკრეტულად რა გშია?/////////////////////////// |
| Posted by: Levan_Lion 28 Jun 2017, 16:49 | ||
s@likun@ ჭამე მერე ჭვავის ბევრი პური... დიეტური არ გინდა კაია ჩიჩიაც გინდა და ბაბაც ეგრე არაა ძმაო ან ერთი ან მეორე |
| Posted by: s@likun@ 28 Jun 2017, 16:54 | ||
Miаmi
სარეწკელას კანჭს შევჭამდი )) ან ბევრ პომიდორს წიწაკებით ზეთით სულუგუნის ყველით და თონის პურით :შ პომიდორი არის ჩემი სიყვარული <3 Levan_Lion ჭვავის არ ასუქებს ?? ))) სად არის და სულ ეგრე იყო ვჭამდი არ ვსუქდებოდი მაგრამ დავბერდი :შ ხო მერე დავაყოლებდი ჩემს გოგორის ნამცხვარს <3 რა სილამაზეა კიდე ერთხელ გავიხსენოთ |
| Posted by: ninicool 28 Jun 2017, 17:00 | ||
s@likun@
ანანასს მიეძალე. რაც უფრო მეტს შეჭამ, უფრო მეტ კალორიას დაწვავ. ისე კი, წყლის გარდა ყველაფერი ასუქებს. |
| Posted by: s@likun@ 28 Jun 2017, 17:10 |
| ninicool ხო ანანასი ვიცი და მიყვარს <3 არაფEრი ეგრე არ ასუქებს უბრალოდ ჩემსავით ღამის 10 ზე დილის 5 საათამდე არ უნდა ჭამო და არ მოიმატებ ამ 5 კგს :/ადამიანურად ვიკვებები მეორე დღეა და იმედია ესე გავაგრძელებ )) |
| Posted by: Master_Nick 28 Jun 2017, 21:20 | ||
რას ერჩი საკუთარ თავს? ღამის 5 საათზე ჭამა მოგისაჯა ვინმემ? აბა სასწრაფოდ ვარჯიშები და ფორმაში ჩადექი, ზაფხული მოდის ზღვაზე უნდა გაირუჯო და ხომ იცი ყველა ზედმეტი კილოგრამი როგორ ყვირის?) დესერტებს თუ მოამზადებ, ათვისებაში მე დაგეხმარები, თან წონის შენარჩუნების ჩემეულ საიდუმლოსაც გაგანდობ, ისე რომ არც ლუდზე თქვა უარი და არც გემრიელად კვებაზე |
| Posted by: s@likun@ 28 Jun 2017, 22:10 |
| wishmaster_master მიყვარს ღამე ჭამა <3 დღისით ვერ ვჭამ და სულ რო არ დავიკლო მაინც მშვენივრად გამოვიყურები )))) მაგრამ ნუ ჰო ცოტა ჩხუბი წამადგება )) ლუდი არ მიყვარს დიდად ^^ რა უნდა გამოგიცხო ეგ საიდუმლო რო გამანდო? ^^ |
| Posted by: Master_Nick 28 Jun 2017, 22:21 | ||
ღამე ჭამას ყველანაირად უნდა უთხრა არა!!! ეგ აუცილებელი პირობაა, გადასარევი გოგო ხარ მაგრამ ეგეთი კვების რეჟიმი მაინც დაგანგრევს და მერე დიეტები ვეღარ გიშველის.საიდუმლოს გაგიმხელ მწვადი პარტიზე რომ დაგპატიჟებ ჩემთან ფაზენდაზე, შენს დამცხვარ და მომზადებულ ნებისმიერ დესერტს თვალდახუჭული გეახლები ძვირფასო ღამე ჭამას შეეშვი, თორემ მართლა გეჩხუბები!!! |
| Posted by: s@likun@ 28 Jun 2017, 23:13 |
| wishmaster_master მწვადი არ მიყვარს ))) ჩაქაFული დამახვედრე და მოვალ ნამცხვრებით ^^ შევეშვი ვსო )) მეორე ღამეა კარგი გოგო ვარ ^^ |
| Posted by: brachuna 29 Jun 2017, 11:14 |
| თხოვნა მაქვს, მინდა, რომ ამ შაბათ-კვირას კანჭი მოვამზადო. ხოდა, ვინმეს რამე კარგი, უგემრიელესი რეცეპტი თუ გაქვთ (თან უკვე გატესტილი) - იქნებ მომაწოდოთ და/ან დამილინკოთ. მადლობა წინასწარ. |
| Posted by: max-14 29 Jun 2017, 14:06 | ||
როზმარინი ''დეზერტირების'' წინ,ყვავილები სადაცაა,იქ იყიდება ქოთნებში ჩარგული,ბაზილიკის თესლიც სამთო ქიმიაში,საშუალო ზომის ქოთანში და ამოდის უპრობლემოდ |
| Posted by: Levan_Lion 29 Jun 2017, 14:08 | ||||
max-14 ვააა როზმარინზე კაი ინფოა მადლობა |
| Posted by: bach0 29 Jun 2017, 15:58 |
 ხელოუ ფრომ ზი ადერ საიდ |
| Posted by: s@likun@ 30 Jun 2017, 13:57 | ||
................................... |
| Posted by: MasterJC 30 Jun 2017, 19:37 |
| დღეს და გუშინ შემყავს და ვაზუსტებ კალკულაციებს კაშმააარ ტვინი ადუღდა და გადამეწვა გამძვრა სიქა და ვაბშე გარიაჩკაზე გამისვით შუა ზაფხულში ამყალთან ამაზე რთული არ იქნება |
| Posted by: WP-Rex 1 Jul 2017, 09:27 | ||
MasterJC
რა საინტერესოა, რა ჯდება ესა თუ ის გავრცელებული კერძი. რესტორნის დასახელების გარეშე ვერ დაწერ? |
| Posted by: პაპა 1 Jul 2017, 14:48 |
| რატატუის თქვენებური გაკეთების ვერსიები ჩამოწერეთ რა |
| Posted by: MasterJC 1 Jul 2017, 15:16 | ||||
» სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ «  |
| Posted by: WP-Rex 1 Jul 2017, 15:51 | ||
პაპა
1. წინასწარ მოხარშეთ 4 კარტოფილი, გაფცქვენით და დაჭერით რგოლებად. 2. ასევე რგოლებად დაჭერით საღი პომიდვრები, ყაბაყი და ბადრიჯანი. 3. ცალკე მოამზადეთ სოუსი: გული ამოუღეთ და წვრილად დაჭერით ბულგარული პაპრიკები, 2 თავი ხახვი და ნიორი, 3 პომიდორი - ღრმა ტაფაზე ზეითუნის ზეთში ჩათუშეთ, ჯერ ხახვი, ნიორი, შემდეგ პომიდორი, პაპრიკა, დაამატეთ ცოტა დაჭრილი ან ხმელი ქონდარი, დაფნის 2 ფოთოლი, ჩაამატეთ 2 ჩაის კოვზი შაქარი, ურიეთ ხის კოვზით, ბოლოს დაამატეთ წიწაკა-მარილი - გემოვნებით და დაქუცმაცებული ქორფა ოხრახუში და მიიღეთ რბილი, სურნელოვანი სოუსი. 4. მრგვალ საცხობ ტაფაზე მოასხით სოუსის ნახევარი და სიმეტრიულად დავალაგე მრგვალი ბოსტნეული. შემდეგ სოუსის მეორე ნახევარი მოასხით ზემოდან. 5. 200 გრადუსზე 30-40 წთ. შედგით წინასწარ გაცხელებულ ღუმელში. 6. გამომცხვარ ბოსტნეულს მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილები - ოხრახუში, შაშკვლავი, ქინძი, კამა. MasterJC მაგარი ტანჯვა ყოფილა |
| Posted by: brachuna 2 Jul 2017, 12:13 |
| მოკლედ, ავიღე კანჭი და რაღაც "ვიცოდვილე"... ლუდში დავამარინადე მთელი ღამის განმავლობაში, მაცივარში. » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « მერე კი ღუმელში გადაინაცვლა... » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « შემდეგ მაგიდაზე და გემრიელიც გამოვიდა... » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « |
| Posted by: aks75 2 Jul 2017, 13:45 |
| გარგარის მურაბა https://youtu.be/K84m8F_gyUA https://youtu.be/K84m8F_gyUA |
| Posted by: Buso77 3 Jul 2017, 11:07 |
| მეგობრებო პეჩენიების რეცეპტი მინდა რბილი და ფაფუკი რომ გამოვიდეს და არა ხრაშუნა..ხაჭოს პეჩენიები რომ იყიდება ასაწონი აი მსგავსი.. ბავშვობაში მახსოვს სოფელში მეზობელი ბებო აცხობდა, დღემდე იმ გემოს ძიებაში ვარ.. |
| Posted by: nia4u 4 Jul 2017, 02:08 |
| როგორ ხართ, ხალხო? აკეთებთ რამეს თუ გცხელათ? Buso77 ნახე, აბა, თითქმის ერთნაირი რეცეპტებია და შეაჯერე https://forum.ge/?showtopic=33937461&f=&st=810&#entry15320444 https://forum.ge/?showtopic=33937461&f=&st=1125&#entry16402144 https://forum.ge/?showtopic=33695527&f=&st=180&#entry5445151 |
| Posted by: Levan_Lion 4 Jul 2017, 02:18 |
| nia4u კარგად ვართ შენ როგორ გიკითხოთ რო დაიკარგე? მე საზაფხულო ბოსტნეულის ტოლმა გავაკეთე ამ საღამოს |
| Posted by: nia4u 4 Jul 2017, 02:24 |
| Levan_Lion უინტერნეტო ადგილას ვიყავი... ჩამოვედი ცოტა ხნით... იმერეთიდან სოკო ჩამოვიტანე ტყის, მიქლიო, უსასუქო მწვანილი, შეუწამლავი ალუბალი... სოკო ჩავხრაკე... ალუბალს ცივად მივირთმევთ... ძაან ცხელა, იქ ჟანგბადი მაინც იყო და აქ კოშმარია ნამდვილი... აქ რა ხდება? ინდური თემა რატომ დაკეტილა? |
| Posted by: Levan_Lion 4 Jul 2017, 02:35 |
| nia4u კაია ისე უინტერნეტობა ცოტა ხნით კაი ადგილას ყოფილხარ და კაი რაღაცეები ჩამოგიტანია რაც აქ დეფიციტია და ზოგჯერ არცაა ძაანაც არ სცხელა ამაზე მეტი სიცხეებიც ყოფილა უბრალოდ თქვი იმის არ იყოს უჟანგბადობაა რა აქ რავი ვპასიურობთ კამანდა ინდური თემა დაიხურა არაქორექტური გამოხტომების და აზრების ფრქვევის გამო ფაქტია ზოგ ზოგი ძაან რომ გაიჯეჯილებს |
| Posted by: MasterJC 4 Jul 2017, 10:17 |
| წუხელ მე და ჩემმა მეუღლემ ჩემებს მინი გასტრონომია მოვუწყვეთ კარტოფილი მექსიკურად ვერ გამოვიდა, აღოჩნდა რომ ღმელი არ მუშაობდა დ აჩახარშა, ჰოდა გრილზე დავყარე ეს შენელებული აკრტოფილი და შევაბოლ,ე კარგიც გამოვიდა მაინც სოკოს ანწილი ტარხუნით მოთუშა მეუღლემ, ნაწილი დავგრილე წალამზე და სხვანაირად შეაზავა + ბურგერის სოუსი მოამზადა მაიონე-კეტჩუპით (ეხ, გაჭირვებას რა ვუთხარი) და მე სოსისები დავგრილე ჩემმა ძმამ ლუდი მოიტანა ჩამოსასხმელი და საკაიფოდ შევუბერეთ ფოტოები ვიღას ახსოვდა და სოკოზე სულ გადაირივნენ ჩემები :დ არა რა მეუღლე შეუდარებელი მყავს |
| Posted by: WP-Rex 4 Jul 2017, 14:26 | ||
MasterJC
ჯერ დავგუგლე და მერე მივხვდი, რომ ნაწილი უნდა ეწეროს))) რეცეპტი დაიდოს) |
| Posted by: MasterJC 4 Jul 2017, 15:16 |
| WP-Rex ბოდიში ზოგჯერ დაბდურულად ვწერ და ასოები მერევა.. ორიგინალი რეცეპტი: ქათამი სოკოთI და ტარხუნით ნაღებში ყველაფერი ისაა რაც დავწერე ფაქტიურად სათაურში ქათMის ხორცს მობრაწავ, დაამატებ ქამა სოკოს და ხახვი, ოდნავ ნიორიც. მოთUშავ, მერე დაასხავ ნაღEბს და კდიევ წამოთუშავ, მოაყრი ტარხუნას, შავ პილპილს დ ამზადაა. გზად თუ გინდა რაიმე კდიევ დაამატე. ძალიან ეგმრიელია ხორცის გარეშეც შეგიძLაი იგივეს მოზმადება. მეუღლემ მოამზადა უნაღებოდ და უხორცოდ. ოჯახის წევრები მარხულობენ + ნაღები მძიმეა მოსანელებლად ამ სიცხეშიო სოკო მოთუშა და ტარხუნა და სანელებლები დაამატა ზუსტად დაგიწერ მოგვიანებით, როცა ვკითხავ |
| Posted by: Universe 4 Jul 2017, 21:26 |
"ბაჩიო"-ს გაკეთება მინდა რამდენი ხანიაა... ლუტამ დადო ადრე, შოკოლადის პრალინებია, თხილით, უგემრიელესი  |
| Posted by: WP-Rex 4 Jul 2017, 22:02 | ||||
MasterJC
მადლობა. ესეც მაინტერესებს - რომელი
|
| Posted by: s@likun@ 6 Jul 2017, 03:12 |
| ნახევარი საათის უკან გამოვაცხვე ^^ სასწაული გოგო ვარ )) ლევან სურათების გადაღება დამეზარა კარგის ^^ ღამეა მეძინება )) ნუ დმიწუნებ გთხოვ   |
| Posted by: Levan_Lion 6 Jul 2017, 03:24 | ||
s@likun@ რას ერჩი კაია ნუ პრინციპში მეც არ ვერჩი :დ ;დდ გემოც კაი ექნება თან რა სექსუალურად დაზაგრულან |
| Posted by: s@likun@ 6 Jul 2017, 03:35 | ||
Levan_Lion
უცებ რაც გადავიღე ეგ იყო )) თორე უFრო ლამაზადაც შეიძლებოდა და მაგ ამბავში რა ^^ კი გემოც კარგი აქვს დედაჩემმა სუნზე გაიღვიძა ჭამა მოეწონა და ბედნიერმა გააგრძელა ძილი )))))) |
| Posted by: Levan_Lion 6 Jul 2017, 03:41 | ||||
s@likun@ ნუ ახლა უკეთესის გადაღება დაწყობა და გამოჩენა რომ შეიძლებოდა უდაოა ეგ... ხო მახსოვს დედას რომ უყვარს ეგ ქადა ძალიან |
| Posted by: s@likun@ 6 Jul 2017, 03:43 | ||
Levan_Lion
აუ მე იცი რა გამახსენდა ?? ქადებს ვაკეთებდი მაშინ აქ რო დავპოსტე პირველად 750 გრამი Fქვილი როგორ უნდა გავიგოთქო საწონი რო არ მქონდა შენ ხო მასწავლე ბოთლი რო გადავჭერით ))))))))))))) |
| Posted by: Levan_Lion 6 Jul 2017, 03:47 | ||||
s@likun@ მეც მახსოვს ეგ ნუ კულინარიის თემიდან მაგის მეშვეობით "გაგიცანი" ვიფიქრე დ აუცებ ბრახ ნაბეღლავის 1 ლიტრიანი ბოთლის გადაჭრა დამარტყა თავში საქმის გამარტივებისთვის... არანორმალური ვარ რა ზოგჯერ რას არ მოვიფიქრებ :დ :დ |
| Posted by: s@likun@ 6 Jul 2017, 16:13 |
| Levan_Lion რო არა ეგ შენი გენიალური იდეა ვერ გავაკეთებდი ქადებს ))) |
| Posted by: Levan_Lion 6 Jul 2017, 16:19 | ||
s@likun@ |
| Posted by: Lemon Curd 7 Jul 2017, 00:07 |
| კულინარებო, შარშან გუდვილში იყიდებოდა გერმანური ნორდცუქერ შაქარი, რომელიც სპეციალურად ჯემების მოსამზადებლად იყო. ანუ შეიცავდა კვიტინს თუ რაღაც მასეთს და 10 წუთის ხარშვის მერე კონფიტიურის კონსისტენციის ჯემს იღებდი. აღარ აქვთ რა თქმა უნდა. ხოდა კითხვა მაქვს - სადმე ხომ არ შეგხვედრიათ ასეთი https://www.sweet-family.de/produkte/uebersicht/produktdetails/gelierzucker-21/ ანდა ცალკე ჟელინკა - კვიტინი რომ იყიდებოდა, ხომ არ მოგიკრავთ სადმე თვალი? მადლობა წინასწარ |
| Posted by: Levan_Lion 7 Jul 2017, 00:30 |
| თევზი ქამბალა სად იყიდება ხომ არ იცით და რა ღირს? http://pix.ge/ |
| Posted by: juveman1 7 Jul 2017, 10:03 | ||
მე მგონი აგროჰაბში შემხვდა და ფასი არ მახსოვს. ფეისბუქზე მისწერე და გეტყვიან. ისე მანდ მაგარი ძვირებია თევზეულობა. |
| Posted by: Levan_Lion 7 Jul 2017, 10:06 | ||
juveman1 მანდ რომ ვიყიდო ბიძინას შვილი უნდა ვიყო :დ :დ |
| Posted by: tavadze 8 Jul 2017, 20:13 | ||
Lemon Curd
ის შაქარი არ ვიცი და ეს ბაზრობებზე კი იყიდებოდა უპრობლემოდ. ალბათ, ახლაც ექნებათ. |
| Posted by: MasterJC 8 Jul 2017, 23:00 |
| Levan_Lion ბაზრობებზე მე მახსოვს სამგორში იყო ხოლმე ოხრად, ოღOნდ გაყინული და მგონი გაუყინავიც. მაგრამ წლების წინ, ამს მერე არ დავკვირვებივარ წესით ძნელი საშოვნი არ იქნება |
| Posted by: Levan_Lion 8 Jul 2017, 23:27 |
| MasterJC არ ქონდათ სამგორში ადრე წლების წინ ოხრად იყო და ახლა ვერ ვჩითავ გლდანის ბაზარში იქნება ნეტა? |
| Posted by: WP-Rex 8 Jul 2017, 23:52 |
| Levan_Lion კამბალას გარჩევა არის ნამდვილი ტანჯვა. მახსოვს ერთხელ გვაჩუქეს და დავჭერით სეკატორით მე და ჩემმა მეგობარმა. დიდი კამბალა იყო, შიპები ქონდა ბევრი, ძლივს დავჭერით. ბოლოს აღარც ჭამის თავი გვქონდა და აღარს დალევის ისეთი დაგვქანცა))) მარა მაგისთანა გემრიელი თევზი იშვიათად მიჭამია. თითებს ჩაიკვნიტავ. |
| Posted by: keen 8 Jul 2017, 23:52 |
| "ჩაინიკური" კითხვა უნდა დავსვა: რომელია ნაკლებად ცხიმიანი და უფხო თევზი? კიდევ, ორაგულის (სიომგის) ფილეთი რაიმე სალათის რეცეპტი ხომ არ იცით (გამოცდილი)? |
| Posted by: WP-Rex 8 Jul 2017, 23:58 | ||
keen
უფხო არ ვიცი, მაგრამ თევზის ცხიმი ქოლესტერინის თვალსაზრისით საშიში არაა, პირიქით, სასარგებლოა. |
| Posted by: Levan_Lion 8 Jul 2017, 23:59 |
| WP-Rex ეგრე დასამუშავებლად კია რთული ცოტა მარა მე ადრე პირდაპირ ვწვავდი და ახლა კიდევ ფილეები მინდა მაგის ჰო უგემრიელესია ძაან გამოირჩევა გემოთი მარა ჰა და აგროჰაბში რომ იყიდო 1 კილოს უწევს ლამის 80 ლარი და მაგენს ძაან რომ აჟრიალებთ ვიცი მე და აი პრინციპულად არ ვიყიდი მანდ რა... keen ხეკი არის უცხიმო |
| Posted by: keen 9 Jul 2017, 00:03 | ||||||
ვიცი, მაგრამ მაინც მაინტერესებს... Levan_Lion
ფხების ამბავი როგორაა? |
| Posted by: WP-Rex 9 Jul 2017, 00:16 | ||
Levan_Lion
ეუფ! აჟრიალებთ კი არა გაუფრენიათ ((( ბარაბულკას ვეძებ მე, ოღონდ პატარებს. ეგრევე რომ იჭმევა შემწვარი. ნიკორაში იყიდება გაყინული მარა ცოტა დიდებია და ფხები დაგტანჯავს. |
| Posted by: Levan_Lion 9 Jul 2017, 00:17 |
| keen წვრილი ფხები არ აქვს "ცოცხალს''კაპოეტს ქაშაპს და მსგავს თევზებს რომ აქვს |
| Posted by: keen 9 Jul 2017, 00:21 | ||
გასაგებია, მადლობა! ............................... |
| Posted by: Levan_Lion 9 Jul 2017, 00:27 |
| WP-Rex ყველაფერი პრობლემაა ჩვენთან რა აი ყველაფერი თან ძალით მოთრეული პრობლემები... keen არაფრის რისი მადლობა... ისე მეცნობი შენ მოლაშქრე ხარ ხომ ორნი დები ხართ მ.ა გვარ სახელის ინიციალები |
| Posted by: keen 9 Jul 2017, 00:35 | ||
Levan_Lion
ლაშქრობა? სამწუხაროდ - არა...  |
| Posted by: Levan_Lion 9 Jul 2017, 00:40 |
| keen აჰამ გასაგებია რაღაცა ნიკი მეცნოსავით თუ ამერიასავით |
| Posted by: Lemon Curd 9 Jul 2017, 01:48 |
| tavadze მადლობა დიდი მაღაზიებსი ვერ ვნახე, მომიწევს მანდ მოძებნა |
| Posted by: Wrest 10 Jul 2017, 22:17 |
| დღეს ვცადე ამის გაკეთება.. http://gemrielia.ge/recipe/4587-kartofilis-dabrawuli-finuri-purebi-gemrieli-da-martivi/ რაღაც გამოვიდა, გემოც კაი ქონდა, მარა აშკარად ასეთი ჩიფსივითხრატუნა არ გამომივიდა. ადრეც ვცადე პიურესგან ცომის გაკეთება მარა არ გამომდის აშკარად ვუმატებ ფქვილს მარა მაინც ისეთი მასაა რო ცომივითარ ბრტყელდება. ყველაფერი ისე გავაკეთე როგორც აქ წერია არადა.ეს "ცომები" არაა ჩემი საქმე რა აშკარად, ისევ ხორცებს უნდა მივაწვე |
| Posted by: Divergent 11 Jul 2017, 04:33 |
| ყველის ხინკლები დიდი ხანია მინდოდა თან პირველად გავაკეთYე |
| Posted by: sophka 12 Jul 2017, 18:52 |
| ღუმელში შემწვარი ბოსტნეული ზეითუნის ზეთით და სანელებლებით ))) მე მომეწონს, გემრიელიაა ))) http://www.radikal.ru |
| Posted by: MasterJC 12 Jul 2017, 22:49 | ||
დღეს ჩვენც ბოსტნეულს ვერკინებოდით ჩემმა მარიამმა მაომზადა ბოსტნეულირ აღაც ვინიგრეტს, ცეზარსა და გამომცხვარსა და შემწვარს შორის :დდ შინნაკეთI მაიონეზის რეცეპტი მივეცი და თავისებურად შეალამაზა ცოტა დახვეწა უდნა და ეგაა გემრიელი კი გამოვიდა ისე |
| Posted by: sophka 12 Jul 2017, 23:38 |
| MasterJC ეს უბრალოა, დაჭრილი ბოსტნეული მივყარე თუნუქის ფურცულზე, მოვასხი ზეითუნის ზეთი, მარილი, პილპილი, წიწაკა, ორეგანო და გამხმარი ბაზილიკი)) ვსიო ეგაა )) გემრიელია)) სატაცურიც კარგია, ბრუსელის კომბოსტოც) მე არ მქონდა)) მგონი გარნირადაც გამოდგება ხორცთან, თევზთან. სახლის მაიონეზი კი კარგია, უბრალოდ უმი კვერცხის მიღება საშიშია მაინც. წარმატებები თქვენ ყველას )) ბევრი გემრიელი და საინტერესო კერძი)) |
| Posted by: Maybach 13 Jul 2017, 10:04 |
 ცოტა გავახალისოთ თემა, ქათმის სოსისი გერმანულ მჟავე კომბოსტოსთან ( Sauerkraut ) ერთად |
| Posted by: WP-Rex 13 Jul 2017, 14:52 | ||
Maybach
მერე სად იყიდება გინდა ერთი, გინდა მეორე? |
| Posted by: Maybach 13 Jul 2017, 15:19 |
| WP-Rex დიღმის გუდვილში შეგიძლია შეიძინო |
| Posted by: WP-Rex 13 Jul 2017, 19:18 | ||
Maybach
ზუსტად ასეთი ქათმის სოსისები? ვაააა, რა კაია და სადაურებია? ქართულებს არ გავს. თავად გააკეთე? კომპოსტოსთან ერთად მოთუშე თუ როგორ? ნამეტანი გემრიელად გამოიყურება/ |
| Posted by: brachuna 13 Jul 2017, 21:20 | ||
თავიდან რომ შევხედე სურათს, ვიფიქრე მოთუშულ ხახვშია-თქო და ძალიან არ მომეწონა...  ტექსტი მერე დავინახე ქვევით და "მომეშვა" ცოტა არ იყოს... არ მიყვარს ხახვი... |
| Posted by: bach0 14 Jul 2017, 00:34 |
 დამეწვიეთ უზბეკურ სამსაზე  |
| Posted by: Levan_Lion 14 Jul 2017, 00:35 |
| Maybach იფ იფ კაი რამე მოგიმზადებია... რა ღირს 1 კილო ქათმის სოსისი? * * * bacho199 მოპატიჟებისთვის მადლობა მარა ცხვრის ხორცია მაგაში და მე პას ცხვარზე და თხაზე... ისე ვიზუალ კაი აქვს ყოჩაღ |
| Posted by: Maybach 14 Jul 2017, 00:46 |
| WP-Rex Levan_Lion ფასი არ მახსოვს გუდვილის ნაწარმია მგონი , ჯერ სოსისი შევწვი და ბოლოსკენ დავუმატე კომბოსტო ლუდზე მაგრად მიდის მჟავე კომბოსტო ( Sauerkraut ) იყო პაკეტებში |
| Posted by: Levan_Lion 14 Jul 2017, 00:58 |
| Maybach აჰამ თუ მოვხვდი ვნახავ ერთი...კაი რამე იქნება თან შენ კაი გემოვნება გაქვს... თეთრი ძეხვ სოსისი მაინტერესებს კიდე ამათ წინათ კარფურში მოვხვდი და არ ქონდათ |
| Posted by: Maybach 14 Jul 2017, 01:11 |
Levan_Lion გერმანიაში ეგ თეთრი სოსისები ძალიან იაფი ღირდა და ეგრე ვწვავდი ცოტა აჯიკას თუ დაუმატებ კარგია, კომბოსტო ანეიტრალებს ცხიმის გემოს და არ არის მსუყე კარგად მიდის ლუდთან ერთად  ეს ფოტო ნეტიდანაა German Weisswurst Sausage  ცხელი ბრეცელი უხდება |
| Posted by: _-° 14 Jul 2017, 05:41 |
| ფიფლ, კოტლეტის ფარშს ცოტაოდენი როზმარინი დაუმატეთ, საოცარ გემოს აძლევს. ჯეიმს ოლივერის მითბოლების ვიდეო-რეცეპტში ვნახე და განვაზოგადე. (ესეც მოვამზადე 1 კვირის წინ, ნელ-ნელა ვიხვეწები ))აი, რამდენი კულინარიული გადაცემა მაქვს ნანახი, ოლივერი არის უკონკურენტო : ახსნის მანერა, იმპროვიზაციის უნარი ინგრედიენტებით და უბრალო მოკვდავებისთვისაც ხელმისაწვდომი რეცეპტები. |
| Posted by: Levan_Lion 14 Jul 2017, 06:03 |
| Maybach კარგი ინფოა გმადლობ _-° მე Gordon Ramsay მევასება ჯემი ოლივერზე მეტად თუმცა ჯემი მაღალი დონის და კლასის რომ არის ორი აზრი არ არსებობს |
| Posted by: _-° 14 Jul 2017, 06:30 |
| Levan_Lion ყველას ჩვენი ფავორიტი გვყავს უდაოდ, უნიჭიერესი ხალხია. მხოლოდ კარგი კულინარები კიარა, სერიოზული შოუმენები არიან, ქარიზმატული ტიპები.ისე, რამდენიმე ვიდეო-რეცეპტს ვუყურე ისევ და ზედმეტად ბევრ მარილს არ იყენებენ? სტეიკის მომზადებისას მაგალითად, დაამარილეს , რასაც ქვია მე არ მიყვარს მლაშე გემო. |
| Posted by: brachuna 14 Jul 2017, 10:26 | ||
მე გამიკეთებია ეგრე და ძალიან გემრიელი გამოდის... დამარილებული უნდა გაირეცხოს მერე და გამშრალდეს. არ რჩება მარიალიანი არანაირად. მარილს გამოაქვს სითხე და უფრო ფოროვანს ხდის ხორცს და უფრო სასიამოვნოა შეწვის შემდეგ. დამარილების პროცესი: » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « შეწვის პროცესი: » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « უკვე მომზადებული: » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « ესეც კიდევ შიგ-ხედი: » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « |
| Posted by: WP-Rex 14 Jul 2017, 10:29 |
| brachuna ფოტოებიც რომ დაგედო, რა კარგი იქნებოდა |
| Posted by: brachuna 14 Jul 2017, 10:37 | ||
კი ავტვირთე ფოტოებიც, მაგრამ არ მუშაობს რაღაც კარგად pix.ge ჩავასწორე თითქოს და იმედია, ასე მაინც გამოჩნდება სურათები. |
| Posted by: bach0 14 Jul 2017, 14:37 |
 ახალ გაღვიძებულზე კვერცხზე მეტად არაფერი არ მსიამოვნებს |
| Posted by: Levan_Lion 14 Jul 2017, 16:36 | ||
WP-Rex სპოილერში ჩასმულ პიქს ჯის ლინკებს დააკლიკე და იქ ხსნის სურათებს |
| Posted by: ninicool 14 Jul 2017, 20:15 | ||
ვერაფრით "დავამუღამე" როზმარინი. ჩემი არ არის. ორეგანოს ფანი ვარ, მაგრამ დედაჩემს არ მოსწონს brachuna BB კოდი ფორუმისათვის უნდა დააკოპირო და გამოჩნდება ფორუმზე. |
| Posted by: brachuna 15 Jul 2017, 10:12 | ||
კი, მასე ვაკეთებ-ხოლმე, მაგრამ ეს ბოლო 3-4 დღეა, რაც პრობლემაა და აღარ მუშაობს... |
| Posted by: Semele 15 Jul 2017, 12:36 |
| ხალხნოო სამოთხის ვაშლის მურაბას ვანილი უნდა?ლამაზი კი არის მარა გემრიელიც მინდა რომ იყოს და რას მირჩევთ? ისე დარიჩინიც მიყვარს ნამეტნავად და ეგეც რომ ვუქნა არ მოუხდება?რა შეიძლება მოუვიდეს?მურაბებს დარიჩინი ჰა? არა? ninicool როზმარინოც მაქვს მწვანე დიდ ქოთანში და წელს ბაზილიკოებიც დავთეზე ამობიბინდნენ და მთელი ზაფხულია ბაზილიკოს გარდა მწვანილს არ ვაკრები, ზამთარში რა მეშველება არ ვიცი  ეგ ორეგანო მხოლოდ პიცას სხვა მეტს არაფერს ვუშვრები სამაგიეროდ ცოტა ხანში ქარის ჩაისაც დავლევ მაგიჟრბს ეს სანელებელი, სასწაული რამეა bacho199 მშურს და თან მიკვირს შენნაირების, ეგეთ ფაქტობრივად შეუმწვარ გლაზუნიებს როგორ ჭამთ, ჩემი ძმაც გიჟდება, ვერასდროს გავსინჯავ |
| Posted by: bach0 15 Jul 2017, 13:46 | ||
რას ამბობ უგემრიელესია კვერცხი მარტო თოლხო შემიძლია ვჭამო |
| Posted by: Levan_Lion 15 Jul 2017, 18:44 | ||
Semele არაფერი არ მოუვა არ გააფუჭებს... გემო და სურნელი ექნება ვანილიან დარიჩინიანი მეტი არაფერი... გემოვნების ამბავია ზოგისთვის უნდა ზოგისთვის არა |
| Posted by: tavadze 16 Jul 2017, 01:21 | ||||
Semele
უყავი, ვანილი ლამის ყველა სახის მურაბას და ჯემსაც კი უხდება. დარიჩინზე ვერაფერს გეტყვი - ეგ ძალიან სპეციფიკურია და უმეტესი სახეობის მურაბა-ჯემებს ვანილთან ერთად ლიმონის წვენიც უხდება. ოღონდ რაღაც ერთი ჯგუფის ხილს იქნება არ მოუხდეს - გფემოვნების ამბავია რა! * * * _-°
ჩვენი თანაფორუმელი - გურულიქალი კატლეტის ფარშს ცოტაოდენ ძმარსაც უმატებს და მართლაც კარგ გემოს აძლევს. |
| Posted by: kactus 16 Jul 2017, 13:13 |
bacho199 რა ამბავია,ვეჟო,ეს ყველაფერი უნდა ჭამო,თან დილით?  |
| Posted by: anamaria77 16 Jul 2017, 14:27 |
| bacho199 ბრიტანული საუზმე |
| Posted by: Semele 16 Jul 2017, 17:00 | ||
bacho199
ჩემი ჯოჯოხეთი Levan_Lion მოკლედ დავტესტავ დღეს დარიჩინით აბა tavadze გმადლობთ სერ, მხოლოდ ვანილი მებანალურება რაღაც სხვა მინდა |
| Posted by: makrine77 16 Jul 2017, 17:25 |
| ვინმეს თუ გჭირთ ასეთი რამ? ჩემ გაკეთებულ საჭმელს ვერ ვჭამ,განსაკუთრებით ხორცისგან მომზადებულს |
| Posted by: bach0 16 Jul 2017, 19:15 | ||
სპეციალურად წამლავ რო მერე ვეღარ ჭამო? |
| Posted by: makrine77 16 Jul 2017, 20:50 | ||||
ისე შენ რამდენსაც ჭამ ერთჯერზე,მე ეგ ერთი კვირა მყოფნის ....... ფოტოს მიხედვით |
| Posted by: guruliqali 17 Jul 2017, 10:03 | ||||
Semele
მე გავყინე, ფოთლები გავრეცხე, გავაშრე და კონტეინერში ჩავდე, მთელი ზამთარი მქონდა და ძალიან კარგად შეინარჩუნა არომატი. სახლში რომ ვიყო, ფოტოებსაც გაჩვენებდი. გირჩევ tavadze ეს რომ დავპოსტე, მერე ვნახე, აქვე გიხსენებივარ, როგორ ხარ? Semele
მეც დამიმატებია ადრე მურაბაში, ძალიანაც კარგია თუ გიყვარს დარიჩინი, ოღონდ ოოდნავ... მოგვიყევი მერე |
| Posted by: Semele 17 Jul 2017, 13:04 | ||||
guruliqali
ანუ გავრეცხო გავაშრო დავჭრა და ისე გავყინო ბაზილიკო? რომ არ დავჭრა? ლამაზი ფოთლუნიები აქვს და მენანება
მომწონს ნაგლი დარიჩინის გემოც და სურნელიც, უხვად ჩავაყარე და დავაბინავე ქილებში უკვე, გემრიელია მგონი მაგრამ მეშინია ზამთარამდე გემო არ იცვალოს გამწარდეს ან რამე ეგეთი ... ბავშვებო კუსკუსით სალათი რომ გავაკეთო ნაგლი ქარით, დატესტილი რამე გემრიელობა რეცეპტები ხომ არ გაქვთ? |
| Posted by: guruliqali 17 Jul 2017, 14:32 | ||
| Semele არ დამიჭრია ფოთლები, მთელ-მთელი ფოთლები ჩავდე კონტეინერში
დიახაც |
| Posted by: Levan_Lion 17 Jul 2017, 15:56 |
| guruliqali დიდება შენს გამოჩენას |
| Posted by: ეკოისტკა 17 Jul 2017, 17:03 |
| : ))) ატმით პირველად გაცაკეთე.. გემრიელი გამოვიდა... |
| Posted by: Besa 17 Jul 2017, 17:10 |
| ეგოისტკა ნეტავ რა უნდა იყოს? ვიზუალურად მშვენიერია |
| Posted by: ეკოისტკა 17 Jul 2017, 17:12 |
| Besa ფენოვანი ცომი ატმით: ))) |
| Posted by: Levan_Lion 17 Jul 2017, 17:28 |
| ეგოისტკა შორიდან გადაუღე სურათი მთლიანად გამოაჩინე ვინც არ იცის მართლა ვერ მოწვავს რა არის |
| Posted by: ეკოისტკა 17 Jul 2017, 17:32 |
| Levan_Lion ეს აღარ არის.. სულ შეჭამეს: ))))) ვაშლით: ))) |
| Posted by: Levan_Lion 17 Jul 2017, 17:56 |
| ეგოისტკა აი ეგრე რა დასანახადაც ეგრე სჯობს მთლიანად რა და ის ახლოდან თუ რამე გადაუღე რამის ჭრილს და ეგაა ... არადა თითქოს ისე სჩანს ზემოთა სურათი ის ცომი მწვანე რამეში სითხეში არის ჩადებულიო და თურმე თეფშია... ისე ორივე ლამაზია და გემრიელი |
| Posted by: kactus 17 Jul 2017, 20:10 | ||
ეგოისტკა
ეს რა არის? აბა,სასწრაფოდ გვითხარი,აგვიხსენი,გვასწავლე,როგორ გააკეთე?! |
| Posted by: Levan_Lion 17 Jul 2017, 20:14 | ||||
kactus შენ მაინც არ შეჭამ და რად გინდა? :დ :დ ძაან უცნაური წარმოდგენა გაქვს კვებაზე და უცნაურად იკვებები :დ |
| Posted by: ეკოისტკა 17 Jul 2017, 21:05 |
| kactus ძალიან მარტივი და გემრიელია.: ))) აი ესაა რეცეპტი, მე ჯემის მაგივრად ხან თაფლს ვუსვამ ხან შოკოლადს ხან კარამელს , ნუ გემოვნების ამბავია.. Levan_Lion მართალი ხარ, ცუდი ფოტო იყო, უბრალოდ სანამ ნორმალურად გადავიღე სულ შემიჭამეს მსუნაგებმა.. : )) |
| Posted by: kactus 17 Jul 2017, 21:17 | ||
Levan_Lion
რატომ,კაცო? რომ იცოდე,ჩემი ოფოფები ყველაზე ნაკლებად ტკბილეულს ეხება.შეიძლება არ შევჭამო მხოლოდ იმის გამო, რომ სიკვდილივით მეშინია გასუქების და ვერიდები. მე არ შევჭამ,ოჯახის წევრებს,სტუმრებს მოვუმზადებ! ვოტ ტაკ! ეგოისტკა გმადლობ,საყვარელო,ვნახავ და თუ მეადვილა მომზადების პროცესი,გავაკეთებ და გავსინჯავ! |
| Posted by: Levan_Lion 17 Jul 2017, 21:22 |
| ეგოისტკა შეერგოთ არაუშავს აწი გადაუღე რაღაც რაღაცეებს კარგი სურათებიkactus ოფოფებით ვერ გამაკვირვებ მეც მყვანან ოფოფები მარა შენ ნამეტანი ხარ და ნამეტანი გყავს :დ გასუქებაზე არაა ისედაც რაღაცნაირი მჭამელი ხარ აი არაფერი არ მოგწონს გებევრება და საკვებად არ სცნობ :დ :დ |
| Posted by: kactus 17 Jul 2017, 21:43 | ||
Levan_Lion
ჰო,ნუ,პრინციპში,მართალი ხარ,მაგრამ რა ვქნა,უ ვსეხ სვაი ნედასტატკი! ამას წინათ,რესტორანში,დაბადების დღეზე მოვხვდი,რაღაც სალათას იღებდა ხალხი,იმატებდა და იმატებდა, თან აქებდნენ,დედა,რა გემრიელიაო.ვიფიქრე,მოდი,ვცდი-მეთქი, გადავიღე ერთი კოვზი,ჩავიდე პირში და აი,სად დამერხა, ზემოდან დახეხილი ყველიც ჰქონია,მაიონეზში ვერ შევნიშნე.ვაიმე,ვზივარ,ელეთ-მელეთიმომდის,ლუკმა არ გადამდის,ვიტანჯები... მეტს ნუ მომაყოლებთ! |
| Posted by: Levan_Lion 17 Jul 2017, 21:46 | ||||
kactus ჰაჰ წარმოგიდგინე ახლა მაგ ამბებით მაგ ამბებში ;დ :დ :დ ისე ამ მაიონეზსს რა ყველაფერში ადღლეზენ რა უბედურებაა პიფ |
| Posted by: ეკოისტკა 17 Jul 2017, 22:07 |
| Levan_Lion ხო გადავუღებ ხოლმე.. ძირითადად სულ მავიწყდება ხოლმე.. დღევანდელი არაა მაგრამ მიყვარა და მეგემრიელება... http://www.radikal.ru * * * kactus შთაბეჭდილებები გაგვიზიარე:** |
| Posted by: Levan_Lion 17 Jul 2017, 22:17 | ||
ეგოისტკა ამას სოუსი არ უნდა თუ აქვს უკვე? |
| Posted by: ეკოისტკა 17 Jul 2017, 22:35 |
| Levan_Lion გემოვნების ამბავია.. შიგნით აქვს ვასბს პლუს სოიოს სოუსი.. რაიმე კონკრეტული რეცეპტით არ ვაკეთებ.. სუშის მომზადების დროს თუ ინგრედიენტები მრჩება მაშინ ვაკეთებ ხოლმე. მცირე ინგრედიენტების დატებით... : )))თევზეულისთვის განკუთვნილი ნებისმიერი სოუსო მოუხდება ალბათ.: ))) |
| Posted by: Levan_Lion 17 Jul 2017, 22:48 |
| ეგოისტკა აჰამ გასაგებია კაი იქნება |
| Posted by: tavadze 18 Jul 2017, 15:25 | ||
guruliqali
როგორ ვარ და ფორუმიდან მოკითხულივით. პ.ს. ძაან დავიქსაქსეთ რაღაც, ერთი კოლექტიური გასვლა უნდა მოვაწყოთ სადმე, გავიხსენოთ ძველი დრო, თვარა არაა საშველი. |
| Posted by: s@likun@ 20 Jul 2017, 17:27 |
| აუ როგორ მენატრება ჩვენი გემრიელი საჭმელი ((( აი ამიტო ვერ ვიცხოვრებ ვერასდროს სხვაგან )))) ზეგ რამდენს შევჭამ წარმოდგენაც არ მინდა ))))) |
| Posted by: brachuna 20 Jul 2017, 17:36 |
| s@likun@ კი მაგრამ სად ხარ? ვიცი, რომ ზეგ ბრუნდები... |
| Posted by: s@likun@ 20 Jul 2017, 17:43 |
| brachuna ეგვიპტეში ))) მემგონი 5 კგ დავიკელი )) ყველამ გააკეთეთ რამეგემეიელისაჭმელი და აეროპორტში დამხვდით ))))) |
| Posted by: Dr_Zuzumbo 20 Jul 2017, 18:51 |
| ყველაფერი ისე, როგორც პესტოს იტალიურ ბიბლიაშია |
| Posted by: Shotiko333 20 Jul 2017, 19:05 |
| სალამი გურმანებო ახალი ვარ კულინარიაში. მოკლედ თემაც გავხსენი და უპასუხოდ დამტოცეს იქნრბ ნახოთ ან აქვე დავწერ სად შეიძლება კულინარიის კურსების გავლა რის დამთავრების შედეგად სამსახურსაც ვნახავ.. უნიშიც ვსწავლობ და რომ შეუთავსო ბენდუქიძე ვიცი მგრამ ცოტა არიყოს ძვირია 7000 უნის გადასახადთან ერთად |
| Posted by: Levan_Lion 20 Jul 2017, 19:10 |
| Shotiko333 იკაროსია კიდე და მერმისი და სხვებიც იქნება რამე მარა მაგ კულინარ აკადემიაშიც და ამ ორშიც გამოცდებით ხვდები და სწავლაა ჩვეულებრივი ლექციებ პრაქტიკებით და შენ რანაირად შეუთავსებ უნივიდან არ ვიცი... |
| Posted by: Shotiko333 20 Jul 2017, 19:21 |
| Levan_Lion როგორც ვიცი არის ისეთებიც გამოცდები ტომატუნდაა პირდაპირ გიღებენ და იხდი ფულს და გადიხარ რამდენიმე თვიან კურს. არიცით ეგეთი |
| Posted by: Levan_Lion 20 Jul 2017, 19:39 |
| Shotiko333 არა არ ვიცი სამწუხაროდ |
| Posted by: gordas 20 Jul 2017, 21:08 |
| მეგობრებო, ელექტრო გრილი მინდა ვიყიდო და თქვენ გეცოდინებათ კარგი სად იყიდება და ხომ ვერ მირჩევთ, ოღონდ კარგი ხარისხიანი გრილი, საჭმელს მეტალის სუნი რომ არ მოყვებოდეს და კარგადაც რომ წვავდეს, ძალიან დამავალებთ |
| Posted by: Semele 20 Jul 2017, 23:04 |
| Dr_Zuzumbo ვაპირებ გავაკეთო ამ დღეებში, ბაზილიკო, ზეითუნის ზეთი კიდე რა ინგრედიენტებია საჭირო? პარმიჯანოს ვახეხავ ხოლმე კიდევ და მრავალფეროვნებისთვის რომელი ყველს მირჩევდი თბილისში რომ იყოდებოდეს და მოუხდეს თან? |
| Posted by: fermina 20 Jul 2017, 23:18 |
| გაყინვამანია დამემართა მგონი და გავყინე ბევრნაირი ხილი: ალუბალი, მარწყვი ორნაირი, მოცხარი, ჟოლო და მოცვი, გამოვტენე საყინულე. ატმის გაყინვის კარგი რეცეპტიც ვნახე და იმასაც ვცდი. გაყინული კენკრა მაგარი გემრიელია, შაქარყინულებივითაა, უნდა ჩაწუწნო კამფეტივით. ზამთარში ალბათ გალღობა ჯობს, კომპოტში ან ნამცხვარში ან ისედაც მშვენიერია. |
| Posted by: Levan_Lion 20 Jul 2017, 23:33 |
| fermina რომელი მოცვი გაყინე? მოლურჯო მოიასამნისფრო რომაა დიდები? |
| Posted by: fermina 20 Jul 2017, 23:52 |
| Levan_Lion ჰო მგონი ეგ უკვე დაცალკევებულ-გასუფთავებული იყიდებოდა. მალინის ერთი პარტია გავრეცხე, სათითაოდ დავალაგე ხის ფიცარზე და გაშრობა ვაცალე, მაგრამ ძალიან დადებილდა, მოიმჩვარა და გაფუჭება დაიწყო, ეს ერთ ღამეში. მეორე ნაწილი გაურეცხავად გავყინე ამიტომ. |
| Posted by: Levan_Lion 20 Jul 2017, 23:55 |
| fermina სად იყიდე მოცვი და ისე გაუსუფთავებელიც თუ იყიდებოდა და რა ფასები აქვს?... ჰო ჟოლო ძაან ადვილად და მალე ფუჭდება |
| Posted by: fermina 20 Jul 2017, 23:58 |
| Levan_Lion ვაკეში, გეგეშიძის ბაღთან არის ძალიან კარგი ხილ-ბოსტნეულის პატარა ფარდული და იქ. ფასი კი აღარ მახსოვს, კაი ხნის წინ იყო, პირველი ეგ გავყინე. მანდ ყველაფერი საუკეთესო აქვთ, სავარაუდოდ ცოტა უფრო ძვირიც ღირს, ვიდრე სხვაგან. მაგრამ დელისის ფასები მაინც ჩემპიონია რა. ვაკესაც უჯოკრავს. მოკლედ არ დაიზაროთ, არც ისე ბევრი შრომა უნდა ხილის გაყინვას და სამაგიეროდ ზამთარში გექნებათ გემრიელი სასუსნავები. |
| Posted by: Dr_Zuzumbo 21 Jul 2017, 00:26 | ||
აუცილებელი ინგრედიენტია იტალიური ფიჭვის თესლი, ნიორი… ყველი, პეკორინო ჯობია. თუ პეკორინო ვერ იშოვე პარმეჯანო წავა მოკლედ: ორ კბილ ნიორს ცოტაოდენ ზღვის მარილთან ერთად ნაყავ. უმატებ 80 გრამ ბაზილიკას და აგრძელებ ნაყვას, უმატებ 50 გრამ იტალიური ფიჭვის თესლს(იტალიურად პინოლი). კარგია თუ წინასწარ მსუბუქად მოხალავ ტაფაზე. უმატებ გახეხილ პეკორინოს და ნაყავ. ბოლოს ნახევარ ჭიქაზე ცოტა მეტ ზეითუნის ზეთს. კარგია თუ ცივად დაწურული იქნება. |
| Posted by: Semele 21 Jul 2017, 13:24 | ||||
fermina
გვასწავლე აბა, მიყვარს ატამი ნიამ ნიამ მეც ანალოგიურად ვყინავ ყველაფერს, ისე მცხელა შეიძლება ოქტომბრის ბოლომდე თავიც კი გავიყინო, გამოვიდეს ვისაც ზაფხული უყვარს უნდა შევარცხვინო და გავაწითლო მალინა სათბურიდან მოაქვთ თუ სუფთა სათავსოშია და კაი ვიდზეც არ ღირს გარეცხვა, ეგრე ვინახავ მაშინ როცა ბაქტერიებთან არ ვმეგობრობ და ჰო ასწრორებს გაყინული კენკრა ნატურალური ნაყინივითაა Levan_Lion კარფურში იყიდებოდა 14 ლარამდე კგ დაფასოვებული იყო კონტეინერებში და ეგრე ვიყიდე მე, გასუფთავებული ოღონდ ევროპული, ქართული ჯერ არ არის შემოსული მგონი ქართული რომ შემოვა ცოცხლად უნდა გავაკეთო წამოდუღებების და თუხთUხის გარეშე, ულამაზესია ბლინებზე Dr_Zuzumbo
იმედია ვიპოვი ფიჭვის თესლს, მგონი თვალი მომიკრავს კარფურში, ან ეგ იყო ან ზეთი ფიჭვის მადლობა რეცეპტისთვის, ამ დღეებში გავაკეთებ აუცილებლად |
| Posted by: Levan_Lion 21 Jul 2017, 13:35 |
| Semele გმადლობ ინფოსთვის ქართული მინდა ანუ ადგილობრივი უმჯობესია გლეხისგან |
| Posted by: fermina 21 Jul 2017, 13:44 |
| Semele http://gemrielia.ge/article/detail/1151/ ბმულზე ფოტოებიცაა როგორ გავყინოთ ატამი ზამთრისთვის. გასაყინად იდეალურია მწიფე ხილი. აადუღეთ ქვაბში წყალი. მოამზადეთ ჭურჭელი ყინულიანი წყლით. ბასრი დანის მეშვეობით გააკეთეთ ატამზე “X” ფორმის ჩანაჭრელები. ჩაყარეთ 4 ცალი ატამი ადუღებულ წყალში და დაიცადეთ 30 წამი. ამოიღეთ ატამი მდუღარედან და გადაიტანეთ გაყინულ წყალში. გააცალეთ კანი ატმებს. დაჭერით ატმები პატარა ნაჭრებად. აიღეთ პერგამენტის ქაღალდი და დაალაგეთ მასზე ატმის ნაჭრები ისე, რომ ერთმანეთს არ ეხებოდეს. გაადააფარეთ ატმის ნაჭრებს საკვების შესაფუთი ცელოფანი და მოთავსეთ პერგამენტის ქაღალდიანად ატმები საყინულეში მთელი ღამით. გამოიღეთ ხილი საყინულედან მეორე დილით და გადაიტანეთ ატმის ნაჭრები კონტეინერში. დააფარეთ ჰერმეტულად თავსახური და მოათავსეთ კონტეინერი საყინულეში ზამთრამდე, შემდეგ კი გამოიყენეთ გემრიელი დესეტების მოსამზადებლად. |
| Posted by: Semele 23 Jul 2017, 13:50 |
| fermina გააკეთე შენ?თუ აწი აპირებ? აუ ბავშვებო ნეკერჩხლის სიროფი თბილისში სად უნდა ვიყიდო ხომ არ იცით? * * * Levan_Lion მესმის რასაც ამბობ მაგრამ ეგრე ვერც ანანასი გიჭამია და ვერც ავოკადო ისე როგორც ათასი სახეობის სხვა ხილი თუ პროდუქტი, ქართული აგრარული სფეროს აღორძინების მოლოდინში გამძვრება სული, რაც შემიძლია ჩემ პირობებში კი ვთესავ და ვუვლი და რაც არა იმპორტის მადლი გვფარავდეს |
| Posted by: fermina 23 Jul 2017, 14:55 | ||
Semele
აწი ვაპირებ, დღეს გავაკეთებ თუ მოვახერხე |
| Posted by: Dr_Zuzumbo 23 Jul 2017, 16:39 |
| საკუთარი ხელით მოზელილი ცომის პასტას და საკუთარი ხელით დანაყულ პესტოს სულ სხვა გემო აქვს |
| Posted by: Besa 24 Jul 2017, 01:41 | ||
Dr_Zuzumbo
სად შეიძლება ფიჭვის თესლის მოძიება? |
| Posted by: Dr_Zuzumbo 24 Jul 2017, 02:43 | ||||
ვიღაცამ დაწერა ადრე, რომ კარფურშიო. მოკლედ, დიდ მარკეტებში იკითხე. მე საქართველოში არ ვარ და ვერაფერს გეტყვი სხვა |
| Posted by: WP-Rex 24 Jul 2017, 10:27 |
| Semele ბაზილიკოს სად შოულობ? |
| Posted by: Dr_Zuzumbo 24 Jul 2017, 11:54 | ||
ბაზილიკა მწვანე რეჰანია Ocimum basilicum |
| Posted by: Semele 24 Jul 2017, 12:31 | ||||
WP-Rex
დავთესე და ჩითილები გადავრგე მერე ეზოში ოღონდ ქოთნებში, გუშინ ახალი თესლი ავიღე და ვფიქრობ თავიდან ხომ არ დავთესო, მოასწრებს თუ არა ამოსვლას ისევ აცივებამდე და მერე ისევ დამწიფებას რომ თესლი ავიღო ... Dr_Zuzumbo
მეც ეგრე ვიცოდი, ზაკაზად შევადარე მწვანე რეჰანს მაგრამ ბაზილიკოს განსხვავებული სურნელი და არომატი აქვს მაინც, თითქოს გვანან ერთმანეთს მაგრამ ერთი და იგივე მაინც არ მგონიან, არა და მორფოლოგიურადაც ფაქტობრივად იდენტურები არიან რომ დავაკვირდი |
| Posted by: ვივიანა 24 Jul 2017, 12:31 |
| http://www.radikal.ru ჩინური ტორტი- ჟოლო, ბანანი და თხილით ^^ |
| Posted by: Levan_Lion 24 Jul 2017, 12:38 |
| ვივიანა ბრავო ყოჩაღ იხვეწები ვივი ნელნელა |
| Posted by: ვივიანა 24 Jul 2017, 15:36 |
| Levan_Lion საქართველოში დიდი გასაქანი მაქვს, იქით ვერა მადლობა დიდი ^^ უი ფლავიც გავაკეთე გუშინ და სურათი ვერ გადავუღე. ესეც შაბათის პიცა. სულ ჩემი ჭკუით ვერ გავაკეთე, ამიტომ კარგი იყო, მაგრამ უკეთესიც შეიძლებოდა. http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru |
| Posted by: Dr_Zuzumbo 24 Jul 2017, 15:48 |
| ცოტა რამ ბაზილიკას რელიგიური მნიშვნელობის შესახებ- მაცხოვრის ჯვარცმის მოჭრილი ხის ადგილას ბაზილიკა ამოვიდა, ამიტომ მაგ. ბერძნებს საელკესიო დღესასწაულზე ეკლესიაში ბაზილიკა მიაქვთ ქოთნებით |
| Posted by: Levan_Lion 24 Jul 2017, 16:39 |
| ვივიანა ჰო იქით სწავლა და მუშაობა მარტო... :დ ხოხ პიცაც კაია გადატვირთული კია მარა კაია რა მაინც |
| Posted by: ვივიანა 24 Jul 2017, 16:44 |
| Levan_Lion იქ არ მაქვს მიქსერი, ბლენდერი, ღუმელი :/ ვაშლის ნამცხვარს ტაფაზე ვაცხობდი, ბლინების ტორტს ვაკეთებდი. 2 წლისთვის Dაგვენანა ყიდვა :დ ტომატის სოუსიც თავისებურად გამაკეთებინეს, სტუმრად ვიყავი და თავიც ვერ გავიგიჟე. |
| Posted by: Levan_Lion 24 Jul 2017, 16:49 | ||
ვივიანა არადა რომ გვკითხონ 21 საუკუნეა :დ :დ |
| Posted by: ვივიანა 24 Jul 2017, 17:04 |
| Levan_Lion ეეჰ , ჩემთვის 20-ს დასაწყისია :დ |
| Posted by: nigo 24 Jul 2017, 23:06 |
| fermina მეც ბევრ ხილს ვყინავ. თუ დამიჯერებ ,აუცილებლად გაყინე მსხვილი შინდი, მაყვალი +მკვახე ყურძენი. საახალწლოდ ყველას საცივი რომ ექნება და ჭამა კი არა,ყურება აღარ მოგინდება. შენ გააკეთებ ნიგვზიან ისრიმ-მაყვალს და შინდის საწებელში კაი კალმახის ან კეფალის ფილეს და ერთ რამედ ღირს.თანაც ნახევარ საათში. გეგეშიძის ბაღის ხილს ასჯერ ჯობია იქვე , ორას მეტრში ფალიაშვილზე ყველანაირი ხილის და ბოსტნეულის დიდი არჩევანით და უკეთესი ფასებით. ორივე სახლთან ახლოსაა და ყოველდღე უნდა ავუარ-ჩავუარო. ფალიაშვილზე, ერისთავიდან არ მისული ნაფარეულამდე. |
| Posted by: max-14 25 Jul 2017, 00:11 | ||
საინტერესო ჩანს,რეცეპტი თუ შეიძლება.მადლობთ |
| Posted by: fermina 25 Jul 2017, 00:26 |
| nigo ვააა, მნშვიდობა შენს გამოჩენას გამიხარდა. სულ ახლახანს ვფიქრობდი, თუ როგორ დაიკარგე. უფრო ზუსტად, დღეს. რაღაც არსებობს კი, ყველაფერს გავყინავ, რაც იყინება. ვიცი ეგ ადგილი და აბა ხვალ მანდ გავივლი. მერე რეცეპტსაც გამოგართმევ. |
| Posted by: nigo 27 Jul 2017, 08:14 |
| fermina პოლიტიკაში პოსტვა მომბეზრდა. სერიალების და ფსიქოლოგიის განყ-ში ისევ აქტიური ვარ და კულინარიასაც სულ ვკითხულობ. ამხელა სტაჟის იუზერმა სურათების დადება არ ვიცი, თორემ "დღეს გავაკეთეს" სულ ვკითხულობ. საჭმელების გაკეთება ყოველთვის მიყვარდა(ერთადერთი რაც ფასდება ოჯახში და რასაც ხედავენ) ახლა საერთოდ გავიჟდი და ექსპერიმენტბზე ვარ გადასული. ტოლმა რეჰანით, სოუზის ტიპის კერძი შავი ქლიავებით და ა.შ... მეც გამიხარდა შენი დანახვა |
| Posted by: masha 27 Jul 2017, 12:31 | ||
nigo
ვახ, ეს კარგი უნდა იყოს! რომელი ტოლმა, ვაზის თუ კომბოსტოსი მე კი მეორე კვირაა ვოცნებობ ბულგარულის ტოლმაზე და ვერსად ვჭამე გაკეთება კი მეზარება. |
| Posted by: nigo 27 Jul 2017, 17:13 |
| masha კომბოსტოსი, თანაც ჯერ სატოლმე კომბოსტო ძალიან პატარები იყო და ჩინური რომ არის, ძალიან თხელი და ნაზი იმით გავაკეთე. მეც ძალიან დიდიხანი მეზარებოდა ტოლმის გაკეთება, შეჩვეული ვიყავი, დედაჩემი აკეთებდა. მერე ისე მომენატრა, რომ დავიწყე. თუ ფარშს იყიდი, რაღა უნდა , ძალიან ადვილია. მარტო ბულგარული არ ჩადო. ბულგარული, პამიდორი და ბადრიჯანი დატენე ტოლმის ფარშით+ პლიუს ბევრი მწვანილი თავისი რეჰანებით და მაგარი გამოვა. ახლა აჭარაში ვარ და აქ ვაზის ფურცელში ეკალაა ჩადებული. კეფალი კი ნიგვზით და პრასით დატენილი. ძალიან მომეწონა. როცა თბილისში ჩავალ გავაკეთებ |
| Posted by: masha 27 Jul 2017, 18:28 | ||
nigo
მანდ გემრიელი საჭმელი იციან ციხისჯვარში ვისვენებდი (ბაკურანი, ანდეზიტის შემდგე) და ჩვენი დიასახლისი, რომელიც ბათუმელია წარმოშობით და იქ გათხვილი- აკეთებდა ისპანახის ფოთოლში გახვეულ ტოლმას-უგემრიელესი რამეა ხშირად უნდა ვწერო ფორუმზე ჩემი სურვილები იმდენი ვილაპარაკე მაგ ბულგარულზე რომ თანამშრომელმა მომიტანა "გუსტოდან" არაუშავდა ეგრე გამიკეთებია,-პომიდორი, ბადრიჯანი, ბულგარული "დუხოვკაში"-ცოტა მშრალი კი გამოდიოდა, მაგრამ მაინც გემრიელი |
| Posted by: Divergent 27 Jul 2017, 18:32 |
| ტუშონკიანი მაკარონი . |
| Posted by: MARIMARI123 27 Jul 2017, 21:34 | ||
masha
შენ გაიხარე ხვაალ აღარ მექნება საფიქრალი რეჰანით როგორ უნდა მომზადდეს აბა დაწერეთ რა?! |
| Posted by: masha 28 Jul 2017, 09:55 | ||
makamariami
nigo მე ავიღებდი და ფარშში გავურევდი ნიგომ როგორ გააკეთა არ ვიცი. |
| Posted by: >gorski*JDM*lover> 28 Jul 2017, 10:46 |
| საქმე ლაპარაკის ნაცვლად ! მეტი ფოტო))))) |
| Posted by: forever`s_NEVER 28 Jul 2017, 11:10 |
| ქათმის ბარკლები მდოგვი-ნივრის სოუსში ამოვლებული და კარტოფილი როზმარინით. ზეითუნის ზეთში. ნახევარი საათი ფოლგაგადაფარებული ღუმელში. მეორე ნახევარი საათი ფოლგის გარეშე. გემრიელია უსაშველოდ |
| Posted by: MrFenix 28 Jul 2017, 11:37 |
| Divergent მაკარონი ფლოცკი ქვია მაგას, მაგრამ ვიზუალი აშკარად სხვანაირი აქვს, ხორცი ცალკეა და მაკარონი ცალკე WTF? |
| Posted by: nigo 28 Jul 2017, 14:41 |
| masha makamariami ფარშში გაურიეთ ყველა მწვანილი, რომელიც გიყვართ. მე ნიახურს არ ვუკეთებ და კამას ცოტას, რომ გემო არ წაიღოს +ცოტა ნიორი. არავითარი "ადუხოვკა" კარგ ტეფალის ან სხვა ტიპის ქვაბში მოხრაკეთ ხახვი, დაასხით ახალი პამიდორის წვენი და იქ ჩადეთ ეს ტოლმები, რისიც რ უნდა იყოს. მოხარშვის დროს ტარხუნაც ჩააყოლეთ და როცა გამზადდება , მერე ზემოდან კიდევ დანარჩენი მწვანილები და ესაა. მოკლედ საზარმაცოა მწვანილის დაჭრა, დანარჩენი ათ წუთში. |
| Posted by: MARIMARI123 28 Jul 2017, 14:48 |
| nigo მადლობა ვცდი ასეც აუცილებლად |
| Posted by: masha 28 Jul 2017, 18:40 | ||
nigo
ნუ როცა მოვიფიქრებ- გავაკეთებ მაგრამ ტომატზე იმიტომ მეპარება ეჭვი რომ ბოლოს მაინც მინდა დარიჩინიანი მაწონი მოვასხა (უკვე ჭამის დროს) ვგიჟდები- ადრე ვფიქრობდი ვაზის ტოლმას უხდებოდა, მაგრამ კომბოსტოს ტოლმას მოვასხი და ეგ იყო ნეტარება! |
| Posted by: Divergent 28 Jul 2017, 19:18 | ||
პირველად მესმის სახელი ტუშონკაშI ხორცები დაკრული იყო ერთმანეთზე და ბოლომდე კარგად ვერ განვაცალკევე |
| Posted by: iosebovich 28 Jul 2017, 19:51 |
| Divergent ტუშონკით არ კეთდება ფლოწკი. მოხარშული და გატარებული ხორცი უნდა ახალი და მაკარონი. უგემრიელესია. ეხლანდელ ტუშონკებს ნუ მიეძალები ხორცის მაგივრად რა დევს ალახმა უწყის |
| Posted by: SkitterZ 28 Jul 2017, 20:19 |
| მაკარონი პა ფლოტსკი ქვია ბრადცი მაგას. მჭადში სოდის ჩაყრა ვინ მოიგონა გამოდით ყოველთვის მგონია რომ კარგი გამოვა და საშინელება გამოდის ბოლოს, ცხოვრებაში აღარ ვიზამ მაგას |
| Posted by: Levan_Lion 28 Jul 2017, 20:28 |
| SkitterZ აი იმერულ წითელ ამოლესილ ლობიოში ქონდარს და დაფნას რომ აყრიან ეგეთები გამოიგონებდნენ რო ჭადში ზელვის დროს სოდა უნდა ჩაიყაროს და კიდე მარილი არადა სადაა ფეისპალმი აგერ ყოფილა ხოდა :დ ცხოვრებაში არ მომიზელია სოდით და მარილით სიმინდის ფქვილი ჭადისთვის |
| Posted by: SkitterZ 29 Jul 2017, 16:31 |
| Levan_Lion ხო აი ზუსტად ეგენი იზამდნენ! გააკეთე რა მამაპაპურად რას ვბოდიალობ ხოლმე ძაღლმაც არ ჭამა ისეთი გამოვიდა |
| Posted by: nigo 29 Jul 2017, 20:03 |
| masha მაშინ დაანებე ტომატებს და პამიდორებს თავი, უბრალოდ მწვანილების წყალშ მოხარშე. წყალი ძალია ცოტა , თავის წვენსაც ხომ გამოიღებს და ტარხუნა მაწონს დაამატე. მერე მითხარი, რა გამოვა SkitterZSkitterZ გააჩნია , როგორ ჭადს ამზადებ. ცოტა სოდაც შეიძლება, ცოტა ძმარიც და მთლად ტორტივით ჭადი თუ გინდა არაჟანში და მაწონში მოზილე. |
| Posted by: eleonichka 29 Jul 2017, 22:03 |
| ---------------------------------------- |
| Posted by: Foxmilera 29 Jul 2017, 23:48 |
| მგონი ერთადერთი ვარ ვისაც ურჩევნია მთელი დღე მშიერი იყოს ვიდრე საათები ხარჯოს საჭმლის მომზადებაზე. |
| Posted by: Divergent 30 Jul 2017, 00:09 | ||
დღეს ისე დამღალა საჭმლის კეთებამ რომ მერე წამოვწექი და 2 საათი ძილი გამოვაცხვე კრაბებიანი სალათა. ბჭინჯი, კრაბები და სიმინდი ცუდ ფოტოებს იღებს ჩემი მობი |
| Posted by: Levan_Lion 30 Jul 2017, 00:17 |
| Divergent კაია რას ერჩი შენ ჩემი მობის გადაღებული უნდა ნახო საცოდაობაა :დ :დ |
| Posted by: ninicool 30 Jul 2017, 00:28 |
| Divergent Levan_Lion ჩემი ძალიან კარგ ფოტოებს იღებს, მაგრამ პატრონი არ უვარგა ))) მხოლოდ კატებს ვუკეთებ საჭმელს |
| Posted by: Divergent 30 Jul 2017, 00:59 |
| :დ 5 მეგაპიქსელ იაქვს და ფერები აქ კოშმარი მეც ვუკეთებ ხოლმე ჩემ ფისოებსსაჭმელს კუჭები ეგენი |
| Posted by: tavadze 30 Jul 2017, 02:48 | ||||||||
| nigo - მეც მივესალმები კულინარიაში ტქვენს ჩამოქროლებას. ვისურვებდი, რომ გაცილებით საფუძვლიანად დაფუძნდეთ აქ, კარგი რეცეპტები გაქვთ. და ამხელა ფილარმონია ფორუმელმა სურატების ატვირთვა როგორ არ იცით? მით უფრო, ახლა ახალი ფუნქცია დაემატა ფორუმს სპეციალურად მაგისთვის.
გემოვნების ამბავია, მაგრამ თუ ბევრ მწვანილსაც მაინც ვუმატებთ, იქნებ ხმელი სუნელებიც მოუხდეს. თუმცა ვიმეორებ - ეს გემოვნების ამბავია. გამიკვირდა, ამ ჩამონათვალში საშკვლამი რომ არაა. ასევე მგონია, რეჰანთან სულ ცოტა პიტნაც ან ზაფრანის ფოთოლიც საინტერესო გემოს მისცემს. ამ ბოლო დროს ბადრიჯანთან აქტიურად დავიწყე საშკვლამის და ძმარის გამოყენება. SkitterZ
მჭადს რათ უნდა დამატებითი რაღაცები, მეც მიკვირს, მაგრამ სოდა თუ ასე გაწვალებს, შეგიძლია, ნაბეღლავ-ბორჯომით ან სხვა მინერალურით ჩაანაცვლო - სოდასაც და მაგასაც ასაფუებლად უმატებენ. Levan_Lion
დაფნაზე იმდენად არ ვგიჟდები, მაგრამ ქონდარი უხდება ამოლესილ ლობიოს. მე რეჰან-საშკვლამსაც ვუშვები (უფრო - ხმელს) და შავ წიწაკასაც. ახლა ინდური წიწაკაც დაემატა და არის ბომბა, თუმცა კარგა ხანია, არ მომიხარშავს ლობიო. სამაგიეროდ, ზამთარში დაფნის ფოთლები კელამიდის მჭადს დავუფინე გაჭირვების გამო და ფრიად არომატული გემო მისცა. Divergent
მიყვარს, ძალიან გემრიელი სალათაა და სააღდგომო-საახალწლო სუფრებზე სულ ვაკეთებ. კრაბის რომელს იყენებ, არ ვიცი, მაგრამ ეგ არის კრაბის ჩხირებიც და კრაბის ხორციც. ხორცით უკეთესი გამოდის. მაგას ძალიან უხდება თხლად დაჭრილი კიტრიც. თუმცა კიტრის გული ცოტა ათხელებს სალატებს. შეგიძლია, გული გამოუღო და დანარჩენი მასა ან თხლად დათალო სათლელით, ან კუბიკებად დაჭრა. კამა კი აქვს მგონი... ცერეცო უკეთესია, თუმცა თბილისში კამა და ცერეცო ერთია. ამ საახალწლოდ და მერეც, სააღდგომოდ ჰიმალაის მარილიც გამოვცადე - სასწაული გემო მისცა, მაგრამ გამითავდა უკვე, ინდოელებს კი აღარ ჰქონდათ გამოფენაზე. პ.ს. ბადრიჯანით ერთი მარტივი საზაფხულო სალათა თუ რაღაც ამგვარი, რომელიც წლების წინ აუაუ-მ მასწავლა: გარეცხილ ბადრიჯანს ცალ მხარეს ჩავჭრით, მაგრამ არა ბოლომდე, და ამოვავსებთ მწვანილეულის ნაზავით. რომელი მწვანილიც გინდათ, თქვენი ნებაა, არ ხართ შეზღუდული, ოღონდ ეს მწვანილი იჭრება და უნდა აურიოთ ხმელი სუნელები+წიწაკა, მარილი და ძმარი, თუმცა ამ ინგრედიენტების შეცვლაც თქვენი ნებაა. მოკლედ, ამ ყველაფერს აურევთ ერთმანეთში და ამოტენით ბადრიჯანს. კარგად გახურებულ ცხიმიან ტაფაზე დააალაგეთ და თავზე დაადეთ თხლად დაჭრილი, მარილმოსმული პომიდორი (ბოლოს ყველაზე კარგი გემო ამ პომიდორს აქვს. ). შეწვითაც მალე იწვება (აქაც მთავარი პრობლემა მწვანილის დაჭრაა ) - ერთი გადაბრუნება უნდა, ოღონდ ბადრიჯანი უნდა იყოს წვრილი, შედარებით პატარა, კარგად რომ შეიწვას. თუმცა ღუმელში ამის პრობლემაც არაა. ბადრიჯანით ცხელი სალათაც კარგი გამოდის, მაგრამ ის ცოტა საწვალებელია. |
| Posted by: Levan_Lion 30 Jul 2017, 03:11 |
| tavadze გემოვნების ამბავია ჩემო ირაკლი და ისე კიდე არის კლასიკური ვარიანტები და არის ვარიაციული ნამდვილი ძველებური კლასიკური თიხის ქოთანში კოჭობში ამოლესილ ლობიოში მთელ იმერეთში ვერ იპოვით ვერც დაფნას ვერც ზეთს ვერც ქონდარს და ვერც საშკვლამ რეჰანს ნამდვილ ამოლესილ ლობიოს უნდა ნიახური ცოტა ქინძი დანაყული მარილი ნიორი ცოტა კვაწარახი აუცილებლად ლობიოს ხარშვის დროს წვრილად დაწრილი ხახვის ჩაყრა და ჩახარშვა და მერე შენელება შეგემება ამ ყველაფრით ეს არის კლასიკური ვარიანტი და ახლა ხალხი ვიცი ვარიაციებს აკეთებს და ეძახიან მერე იმერულ წითელ ამოლესილ ლობიოს და არის შიგნით ტარხუნა პიტნა ქონდარი დაფნა ნედლი პაპრიკა "ბულგარული" ლიმონი ძმარი ზეთი ესენი რაც გამიგია და რაც არ ვიცი ზოგი რას დაამატებს და ზოგი რას ხოდა შეიძლება გემრიელი იყოს და გემოვნების ამბავიცაა ვიცით ორივემ მარა ადრე ძველად არ კეთდებოდა ეგრე და მე კიდე ძველებრური კლასიკურების მოტრფიალე ვარ ... ხოდა რაც შეერება ჭადს სიმინდი თუ კარგად არის დაფქვილი აუცილებელია სიკარგისთვის იყოს წყლის წისქვილზე ნორმალურ ბრუნზე დაფქვა შემდეგ კი ყოველგვარი დანამატების გარეშე იზილება ცომი თბილ წყალში კარგად რომ გაერთიანდება მასა მერე რამდენიმე წუთი კიდევ ზელ და რომ გამოაცხობ კეცებზე კელამიდებზე ღუმელში თუ ზეთში ტაფაზე თავისი სირბილე აქვს და მაგაზეც მთელ იმერეთში ეგრე აკეთებენ ზოგი გამოერევა და მიასხამს მოაყრის საფუარებს ნაბეღლავ ბორჯომ სოდა ძმრებს და აცხობენ რაღაც ჩემთვის მიუღებელ გემოაიან ჭადებს სიმინდის ფქვილს ხორბლისფქვილივით ამოასასვლელი და ფაფუკი მასა რომ არ აქვს ფაქტია შესაბამისად არ ჭირდება უფაფუკესობა და მართლა ტორტობა თორე ეგეც გემოვნების ამბავია და ერთმა ჩემმა ნაცნობმა მკვახე პამიდვრის მწნილის ჟურში წვენში მოზილა და ისე გამოაცხო რავიც რავიც |
| Posted by: nigo 30 Jul 2017, 10:30 | ||
tavadze
აღარ გავურთულე, ისედაც ეზარებოდათ ტოლმის გაკეთება საშკვლამს აქტიურად ვხმარობ მწვანე ლობიოში განსაკუთრებით. რეჰანი და პიტნა არ მიცდია. ამ ბოლო დროს ჩაქაფულსაც ცოტა სხვანაირად ვაკეთებ. ვჭრი ყველა მწვანილს, მათ შორის ცოტა პიტნა და რეჰანი. ნახევარს ვაყრი ხორცს +ოდნავ ღვინო , მეორე ნახევარს უკვე ბოლო 5 წუთში ტყემალთან და ღვინოსთან ერთად და გასაოცარ არომატს უმატებს. |
| Posted by: SkitterZ 30 Jul 2017, 14:12 |
| nigo tavadze რავი, მჭადი მჭადია, ცოტა ხმელიც უნდა იყოს მე თუ მკითხავ, კარგი ყველი ან ლობიო დაარბილებს მერე ფუმფულობა და ტორტობა არ უხდება. მაგრამ როგორც Levan_Lion -მა დაწერა, გემოვნების ამბავია ნამდვილად. |
| Posted by: nigo 30 Jul 2017, 16:06 |
| ბადრიჯნის სალათზე გამახსენდა. მე წლებია მაიონეზს არ ვხმარობ. სახლში არ ვაკეთებ და გამზადებულის მეშინია. ერთხელ მოვიწამლე უმძიმესად. ვისაც მაიონეზოფობია არ გჭირთ. ამაზე ადვილი, ლამაზი, გემრიელი და ნოყიერი ცოტაა. ბადრიჯანიც იჭრება მრგვალ=მრგვალად და წვავთ. ორ წუთში. ასე მრგვალად და თხლად კიტრი. პამიდორი. ფენა-ფენა ეს სამი ინგრედიენტი. პლიუს მაიონეზი , შავი წიწაკა +ცოტა კამა.'\თან ძალიან ლამაზია მოკლედ , ადვილ, სახალტურო და გემრიელ და ძალიან სწრაფად მოსამზადებელ რეცეპტებს დავდებ ხოლმე. |
| Posted by: MARIMARI123 30 Jul 2017, 16:14 | ||
ესეც ხვალის საჭმელი მადლობა ძაან პრეტენზიური ოჯახის წევრები მყავს ჭამის მხრივ,იმედია მოეწონებათ ასეთი ადვილი რაღაცეები დადეთხოლმე რა:* |
| Posted by: Maybach 31 Jul 2017, 09:39 |
 უგემრიელესი და ხრაშუნა გამოვიდა რეცეპტი ინტერნეტში ვნახე და ცოტა შევცვალე , რაც გამისინჯავს ყველას ჯობდა |
| Posted by: MARIMARI123 31 Jul 2017, 21:14 | ||
აუუ,როგორ მომინდაა შემიძლია დაუსრულებლად ვჭამო |
| Posted by: Levan_Lion 31 Jul 2017, 23:21 | ||
შეცვლილი დაწერე აბა |
| Posted by: Maybach 1 Aug 2017, 10:48 |
| makamariami ეგეთი გემო აქვს ზუსტად შეგიძლია დაუსრულებლად ჭამო Levan_Lion განსაკუთრებული არაფერი მარილი ორ ლიტრაზე 30 გრ ჭიქა 5 კამა,ნიახური,ოხრახუში,ნიორი და ალუბლის ფოთლები კიტრს ბოლოები მოვაჭერი ყოველ ფენაზე ვამატებდი კამას,ნიახურს,ოხრახუშს,ნიორს და ალუბლის ფოთლებს 3 4 დღის შემდეგ შევინახე მაცივარში და მზადაა ჰო კიდევ კიტრი ერთი ღამე გავაჩერე ცივ წყალში ცოტა უგემური კიტრი იყო და არ მეგონა ასეთი გემრიელი თუ გამოვიდოდა, კამის გემო მომწონს და ამიტო კარგად დავუმატე |
| Posted by: MARIMARI123 1 Aug 2017, 12:06 |
| მირჩიეთ რა მოვამზადო, რამე მაიონეზიანი ესენი წვნიანებს არ ჭამენ... რა ცუდია გურმანი,რომ არ სარ და მთელი დღე გიწევს საჭმელების კეთება |
| Posted by: Levan_Lion 1 Aug 2017, 14:02 | ||
ეს ვერ გავიგე |
| Posted by: Maybach 1 Aug 2017, 14:16 |
| Levan_Lion არ ამიწონია პატარა ჭიქა 30 გრამიანია იქნება ალბათ , 5 ჭიქა ორ ლიტრზე * * *  ისე ამ კოვზის ყიდვას ვაპირებ საჭირო ნივთია |
| Posted by: Levan_Lion 1 Aug 2017, 14:33 |
| Maybach აჰამ გასაგებია ძმარი არ გამოგიყენებია? და მაგ 3 4 დღის მანძილზე რაში გქონდა? |
| Posted by: Maybach 1 Aug 2017, 14:37 |
| Levan_Lion არა არც ძმარი , არც პილპილი და არც დაფნა და გამოვიდა ხრაშუნა და ძალიან გემრიელი , 3 ლიტრინ ქილაში ჩაეტია 2 კილომდე კიტრი |
| Posted by: Levan_Lion 1 Aug 2017, 14:55 |
| Maybach აჰამ გასაგებია ვცდი მეც გმადლობ რეცეპტისთვის |
| Posted by: Ommegang 1 Aug 2017, 14:58 | ||
Maybach
3-4 დღის შემდეგ შეინახე, თუ 3-4 დღით? ალუბლის ფოთლები აუცილებელია? სად ვიშოვო არ ვიცი პს. სურათზე რომ აქვს შემოწყობილი ეგ რა მწვანილია? |
| Posted by: Levan_Lion 1 Aug 2017, 15:08 |
| Ommegang 3 4 დღე მარილ წყალ მწვანილებში შეინახა და მერე 4 დღის შემდეგ შეინახა მაცივარში ეგ მწვანილი კამაა ზოგი ცერეცოსაც ეძახის ალუბლის ფოთლები ხეზე ან ბაზარშიც იქნება |
| Posted by: Maybach 1 Aug 2017, 16:50 |
| Ommegang ერთი ღამე კიტრი იყო ცივ წყალში და შემდეგ ჩავალაგე ქილაში მწვანილთან ერთად 3-4 დღე ჭირდება რომ დაწნილდეს აქ ცხელა და თუ შეატყვე რომ არ არის ცოტა კიდე აცადე და მერე შეინახე მაცივარში კამა  |
| Posted by: Ommegang 1 Aug 2017, 16:55 |
| Maybach აა, აყვავებული კამა ჭირდება? |
| Posted by: Maybach 1 Aug 2017, 17:05 |
| Ommegang კი აყვავებული, ნიახური ბევრი არ მოგივიდეს მაგრად დამჟავდება |
| Posted by: Universe 1 Aug 2017, 18:56 | ||
ე.წ. ზაფხულის ტოლმა - ბულგარული სტაფილო ბრინჯის გულსართით, თავისთავად დიდი არაფერი. განსაკუთრებულობა ნამცხვრის სანელებლებმა შემატა, ექსპერიმენტისთვის გავურიე ცოტაოდენი, გაამართლა |
| Posted by: Dr_Zuzumbo 1 Aug 2017, 19:59 |
 ხახვის სუპი ფრანგული ---- დიდი დრო უნდა კეთებას, მარა ღვთიურია |
| Posted by: >gorski*JDM*lover> 1 Aug 2017, 23:07 |
| Maybach მარილიანი წყალი ცივი ცივი ხო?? |
| Posted by: Maybach 2 Aug 2017, 08:43 |
| >gorski*JDM*lover> ცივი წყალი აუცილებლად |
| Posted by: nigo 2 Aug 2017, 08:49 |
| makamariami აუ, ამ სიცხეში სიტყვა მაიონეზიც კი ცუდად მხდის, მაგრამ რადგან თქვენბს უყვართ. ადვილი და მარტივი. მოხარშე ბრინჯი +მაიონეზი +შავი წიწაკა +წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი. თითქოს არაფერი, მაგრამ უგემრიელესია. მწვანე ლობიო+მწვანილები ნიახურის გარდა ,აუცილებლად შაშკვლავი+ხახვი+ნიორი-მაიონეზი შეწვი ბადრიჯანი , მერე ზოლებად დაანაწევრე +მწვანილები ,ხახვი+ნიორი,მაიონეზი გახეხე სტაფილო +ნიორი +შავი წიწაკა+მაიონეზი, მეტი არაფერი არ უნდა , ებრაული კერძია. ყველაზე ადვილი ბრინჯია. ჭამამდე ეს ყველა კერძი ცოტა ხნით მაცივარში შედე. აკროშკაც არ უყვართ? |
| Posted by: MARIMARI123 2 Aug 2017, 20:20 |
| nigo დიდი მადლობა ........... |
| Posted by: kactus 4 Aug 2017, 09:48 |
| nigo nigo,კულინარიაში დაფუძნდი? გამარჯობა! Maybach ადამიანურად დამიწერე,1ლ წყალში რა რაოდენობის მარილია საჭირო? |
| Posted by: fermina 4 Aug 2017, 10:17 |
| Dr_Zuzumbo ძალიან მიყვარს, მაგრამ თბილისში ნორმალურს ვერ შეჭამ, მითუმეტეს მას მერე, რაც მონმარტრზე გავსინჯე უგემრიელესი, მის მერე საერთოდ არსად მომწონებია. ჩემით გაკეთებაც მიფიქრია, მაგრამ პროცესის ხანგრძლივობამ გადამაფიქრებინა. |
| Posted by: Levan_Lion 4 Aug 2017, 11:43 | ||
kactus 1 ლიტრზე 15 გრამი მარილი 2 ლიტრზე 30 გრამი მარილი |
| Posted by: MARIMARI123 4 Aug 2017, 13:34 |
| ცეზარის გაკეთებას ვიწყებ ვნახოთ რა გამომივა |
| Posted by: Levan_Lion 4 Aug 2017, 13:52 | ||
makamariami არ დანებდე მიდი მთელი შემართებით შემდეგ კი სურათები ატვირთე აქ წარმატებას გისურვებ |
| Posted by: MARIMARI123 4 Aug 2017, 14:15 |
Levan_Lion ოღონდ ჩემეული ვერსიაა,ტრიკორაჩკი სატყუარად ჩავყარე,მაგრამ ეს ბავშვები მაინც ვერ მივაკარე |
| Posted by: Levan_Lion 4 Aug 2017, 14:20 |
| makamariami არაუშავს რასაც ეკარებიან ის მოუმზადე და იმის სურათებიც დადე... მაიონეზი აქვს მაგას? რაღაცა ბევრი მეჩვენება მაიონეზი და თუ მაიონეზია გირჩევ ნელნელა გააქრო მენიუდან მაიონეზი სასტიკად მავნებელია |
| Posted by: MARIMARI123 4 Aug 2017, 14:24 |
| Levan_Lion მაიონეზი აქვ ცოტა,არაჟანი უქენი მეტი... მაიოანეზი მე რომ მოვამზადო ეგ ხომ არაა მავნებელი? |
| Posted by: Levan_Lion 4 Aug 2017, 14:27 |
| makamariami ხო რაღაც კი მებევრა მაიონეზი და თურმე არაჟანიც ქონია თუმცა გემოვნების ამბავია ზოგს ბევრ არაჟნიან მაიონეზიანი მოსწონს ზოგს ნაკლები... შენით რომ მოამზაადო მაიონეზი არანაირი პრობლემა არაა განსხვავებული და არომატულიცაა ვიდრე ნაყიდი ქიმიებ შხამები |
| Posted by: nigo 4 Aug 2017, 14:44 |
| kactus არა, აქ სტუმრად მოვდივარ ხოლმე. სერიალებში ვარ დაფუძნებული. იმ გან-ყის ნერვები არ მაქვს. |
| Posted by: Levan_Lion 4 Aug 2017, 14:56 |
| makamariami ყოფილი ფორუმელი კულინარიის დედა მამა და რავი უმაგრესია დამიანის "rtuli" -ს მაიონეზის რეცეპტი დატესტილი და უგემრიელესია შეგიძლია ენდო http://www.perfectcook.org/index.php/recipe/1047-e183afe18390e1839ce183a1e18390e183a6e18398-e1839be18390e18398e1839de1839ce18394e18396e18398 |
| Posted by: MARIMARI123 4 Aug 2017, 15:12 |
| Levan_Lion დიდი მადლობა ....... |
| Posted by: WP-Rex 5 Aug 2017, 22:26 |
| პიპლ, სახლში კუპატის გაკეთება მინდა და გამზადებულ-გასუფთავებულ-გარეცხილი ნაწლავი იყიდება გუდვილში ან კარფურში ან სადმე? უცხოურები მირჩევნია, თუ არის ასეთი. ბაზრის არ მიხსენოთ. |
| Posted by: Levan_Lion 6 Aug 2017, 00:53 | ||
WP-Rex გაურეცხავ ბინძური იჩითება ეგერ აგერ ბაზარში ანუ დეფიციტია და მაგას ვინ დაასუფთავებს და ვინ გამოიტანს გასაყიდად შანსი არაა მაგის... ხელოვნური და ბუნებრივს მიმსგავსებულები რომაა ის იყიდე გამოიწერე |
| Posted by: WP-Rex 6 Aug 2017, 09:46 | ||
Levan_Lion
ხელოვნური მაქვს. ნამდვილი მინდა. გამიგია რომ იტალიური გასუფთავებული იყიდება სადღაც. |
| Posted by: Maybach 6 Aug 2017, 10:26 |
| kactus ლიტრზე 60 -70 გრამი |
| Posted by: Levan_Lion 6 Aug 2017, 11:03 | ||
2 ლიტრზე 30 გრ გიწერია ... თუ 30 გრამიან ჭიქას გულისხმობ? 30 გრამიანი 5 ჭიქა მარილი უნდა? ნაწლავებზე ადრე გვაქვს ნასაუბრები ჩვენ და ამან დადო გერმანიიდან შემოაქვთო მარა აღარ მუშაობს ლინკი და იტალიიდან არაფერი მსმენია |
| Posted by: Maybach 6 Aug 2017, 11:47 |
| Levan_Lion კი ჭიქა , ლიტრზე დავაყარე 2 30გრ ჭიქა |
| Posted by: Levan_Lion 6 Aug 2017, 11:56 |
| Maybach აჰამ ახლა გასაგებია მართლაც ყველაფერი ) |
| Posted by: rock in rose 6 Aug 2017, 16:32 | ||
ამ რეცეპტით გავაკეთე მაიონეზი, პროპორციებიც ზუსტად დავიცვი, მაგრამ რაც გამოვიდა არ მომეწონა სტრუქტურა კარგი აქვს, მაგრამ ჩემი აზრით, ზეთი ბევრია და ამდენი არ უნდა. შემდეგზე ვაპირებ ზეითუნის ზეთით ვცადო, თორემ მზესუმზირის ზეთით მომზადებულმა ჩემ შემთხვევაში არ გაამართლა. |
| Posted by: Levan_Lion 6 Aug 2017, 16:44 | ||||
rock in rose გემოვნების საკითხია... რთულს მზესუმზირის ზეთი არც უწერია... და არსადაც არ გამიგია მზესუმზირის ზეთისგან გაეკეთებინოს ვინმეს... თუმცა ეგეც გემოვნების ამბავია და ექსპერიმენტი გამოიყენო მზესუმზირის თუ სხვა რამ... უმეტესწილად ზეითუნის ზეთისგან ამზადებენ.. ესე უბრალოდ ამაზადებენ სახლში რაც აქვთ იმისგან ზოგი სიმინდის ზეთს ასხამს ზოგი მზესუმზირისას ალბათ ასევე უბრალო მდოგვებით აკეთებენ და რავი და თუ უმაღლესი მაიონეზი გინდა დიჟონის მდოგვი უნდა კარგი და ზეთიც კარგი და გემოებს ცვლი ან აკლებ გემოვნების მიხედვით ზოგი ლიმნის წვენს იყენებს ზოგი თეთრ ძმარს ზოგი ლიმონმჯავას წყალში გახსნილს ზოგი ისე ძმარს და რავი...და რთულის რეცეპტით მომზადებული მაიონეზი ძალიან ბევრს მოეწონა და რავიც რავიც... რომ არც მოეწონოს ვინმეს არც ესაა პრობლემა მაგრამ რავიცი აბა... |
| Posted by: rock in rose 6 Aug 2017, 17:16 | ||
| Levan_Lion ჩვეულებრივი ზეთიც შეგიძლიათ გამოიყენოთო რომ წერია მაგ ჩვეულებრივის ქვეშ სავარაუდოდ იგულისხმება მზესუმზირის. ხო, მდგოვს რაც შეეხება დიჟონის გამოვიყენე ზუსტად, მქონდა, ჩვეულებრივი არ მიქნია.
ხო ნუ მე მაინც და მაინც არ მომეწონა, ჩემთვის ძალიან ზეთიანი იყო. ნამდვილად, გემოვნების ამბავია და ზოგს მოეწონება, ზოგს არა. |
| Posted by: Levan_Lion 6 Aug 2017, 17:26 |
| rock in rose მთავარია ძიების პროცესში იყო და შენს გემოს მიაგნებ |
| Posted by: rock in rose 6 Aug 2017, 20:41 |
| Levan_Lion ხო, იმ კონსერვანტებით გაძეძგილის ყიდვას, ჯობია მე თვითონ გავაკეთო. |
| Posted by: Levan_Lion 6 Aug 2017, 22:40 |
| rock in rose უდაოდ ორი აზრი არ არსებობს თან მარტივია და მალე მოსამზადებელი მოკლე დროში იმდენი რაოდენობის შეგიძლია მოამზადო როოოოომ... მარა ამ ხალხს მაინც მაღაზიაში წასვლა და ყიდვა ურჩევნია |
| Posted by: rock in rose 7 Aug 2017, 09:37 |
| Levan_Lion კი, მართლცა ძალიან მარტივი გასაკეთებელია, 15 წუთიც არ უნდა, მაგრამ მაინც ეზარებათ. მე საერთოდ ვაპირებ, რომ აღარ გამოვიყენო მაიონეზი, ამასწინად არაჟნით ვცადე შეცვლა, არაუშავდა, ალბათ უფრო მიჩვევის ამბავია. |
| Posted by: Levan_Lion 7 Aug 2017, 12:44 |
| rock in rose ნუ არაჟანი სხვა თემაა მაიონეზი სხვა რადიკალურად განსხვავდებიან ...და თავი უნდა მოიტყუო რო ვითომ მაიონეზია და სჯობს და რამე მსგავსი არადა ამ დროს სხვადასხვა გემოებია... მე მაგალითად არაჟნიანი სალათებიც მომწონს აი როგორც მაიონეზს უშვები ისე უზამ შეაზავებ არაჟნით და ეგაა მომწონს უფრო მსუბუქია |
| Posted by: tavadze 8 Aug 2017, 01:17 | ||
WP-Rex
აი, ამას თუ გაიგებთ, მეც გამაგებინეთ რა! ამდენი წელიწადია, ვეძებ მსგავსს და ვერ მივაკვლიე. ღორის ჭირი ეტაკა ამ მტავრობას (ამ შემტხვევაში მტავრობას რას ვერჩი, მაგრამ მაინც ), ღორებიც აღარ იზრდება ამ დაავადების გადამკიდე, თორემ ძველებურად რომ ჰყავდეს ხალხს ღორი დასაკლავი, თითო საკუპატეს ყველა მეზობელს შევაწერდი და გავაკეთებდი ჩემით, მაგრამ სადაა. ერთხელ კი გავაკეთე ადრე. |
| Posted by: klubnika 8 Aug 2017, 03:20 |
 დღეს პეპსიში ჩავყარე ყინული ისე, რომ მაისურზე არ გადავისხი ეს უკვე წარმატებაა |
| Posted by: kactus 8 Aug 2017, 09:04 | ||
klubnika
ჯერ ყინული ჩაყარე ჭიქაში და პეპსი(კოლა,წვენი) მერე დაასხი ხოლმე! |
| Posted by: klubnika 8 Aug 2017, 10:46 | ||||
აუაუ მაგაზე არასოდეს მიფიქრია მარტლა მადლობააა |
| Posted by: WP-Rex 8 Aug 2017, 13:36 | ||
tavadze
დავიღალე აქ ძებნით და ეს შევუკვეთე https://www.amazon.com/gp/product/B00EZTIGNA/ref=od_aui_detailpages00?ie=UTF8&psc=1 |
| Posted by: klubnika 8 Aug 2017, 23:15 | ||||
სულ შEნი ბრალია ხორცს შEვწვავთQო და კინაღAმ მთAწმინდა დამემართA ისეთI მჭAდები დავაცხვე მეეჭVება ღEრღIლი ხომ არ იყო |
| Posted by: kactus 9 Aug 2017, 09:00 | ||
klubnika
მეტი კონკრეტიკა,ძვირფასო,დაწერე რა და როგორ გააკეთე. სხვებიც შემოვლენ,საქმის პროფესიონალები და იქნებ გირჩიოთ რამე. ეჰ,დრო იყო,ქინძსა და ოხრახუშს ვერ ვარჩევდი, არც ახლა ვბრდღვნი ყველაფერს,მაგრამ რაღაც-რაღაცები ვისწავლე და ვსწავლობ კიდევ! აბა,დაწერე,რა ხორცი შეწვი,როგორ შეწვი,მჭადი როგორ მოზილე და გამოაცხე! |
| Posted by: Andy Warhol 9 Aug 2017, 11:17 |
| ბრინჯის ფლავი მინდა რო გავაკეთო ფარშით პირველად ვაკეთებ თან. იცით როგორი მინდა ? აი ფანტელა ბრინჯი რო იყოს თავისი ფანტელა ხორცით. რანაირად გავაკეთო ? |
| Posted by: MARIMARI123 9 Aug 2017, 11:27 |
| დღეს მომიწევს პეჩენიების ცხობა როგორ არ მიყვარს ფქვილაობა |
| Posted by: klubnika 9 Aug 2017, 14:23 | ||||
მჭადები ჩვეულებრივად, მჭადის ფქვილში ჩავასხი წყალი და მოვზილე, მერე ფორმა მივეცი და ცხელ ზეთიან ტაფაზე დავდე ძალიან დაბალ ცეცხლზე და მოხარშული მჭადები გამოვიდა, ჩაცომებული მერე ცეთი დავასხი და გავაცხელე და ღორის ხორცის პატარა ნაჭრები დავყარე და რო იბუთქა მთელ ტაფას ცეცხლი მოეკიდა და 30 წამი ალბათბეკიდა მერე ნელ ნელა დაიწყო ქრობა გადავრჩი იმხელა ცეცხლი იყო შიშისგან გავიქეცი და დავტოვე დღEს სტუმრები მომდიან და იქნებ მასწავლოთ როგორ შEვწვა ხორცი დამწვრობის გარეშE რა |
| Posted by: kactus 9 Aug 2017, 16:25 | ||||
klubnika
რა ვიცი,მჭადების გამოცხობა კი ვიცი და კარგადაც გამომდის. ცომი მოგიზელავს,ფორმაც მიგიცია,ცხელ ზეთიან ტაფაზეც დაგიდია, შეიძლება დაბალი ცეცხლის ბრალია,მაგრამ თუ ტაფა კარგად იყო გაცხელებული, ასე არ უნდა ჩაცომებულიყო.ისე,ძალიან დაბალი ცეცხლი არ უნდა,საშუალო ცეცხლზე უნდა დადგა, იქნებ არ აცალე შეწვა,ა? იქნებ ძალიან ბევრი ზეთი დაასხი?
არ ვიცი,რატომ მოხდა ასე.შეიძლება ცხიმი ტაფას გარედან მოხვდა და იმიტომ წაეკიდა ცეცხლი. ხორცის შეწვის დიდი მცოდნე და ოსტატი არ ვარ,მაგრამ კი შემიწვავს. ტაფა უნდა იყოს კარგად გაცხელებული,ზეთი სულ ოდნავ მოასხი,ხორცის ნაჭრები დაალაგე ტაფაზე, აუწიე ცეცხლი,ოღონდ ყურადღება მიაქციე,არ მოშორდე ტაფას,ცოტა რომ მოიბრაწება ძირი,გადმოაბრუნე და ცეცხლს დაუწიე,თავსახური დააფარე.ხორცი წვენს გაუშვებს,მანამდე ხახვი დაჭერი და მოამზადე,იმედია,მარილი და პილპილი არ დაგავიწყდება! აუუ,ლიუძი! სად დაიკარგა ეს ხალხი? შემოდით,დაეხმარეთ უზერს,სტუმრები ჰყოლია დღეს და არ შერცხვეს,დაეხმარეთ! ჩემს იმედზე ნუ დატოვებთ! |
| Posted by: klubnika 9 Aug 2017, 18:01 | ||||||
გადავიფიქრე რამეს ვიყიდი შAრის თAვი არ მაქვს |
| Posted by: kactus 9 Aug 2017, 19:04 | ||
klubnika
სწორადაც მოგიფიქრებია,მეც ეგრე მოვიქცეოდი! ხედავ,ამ კულინარიის ხალხმა გადაგვაგდო! |
| Posted by: Levan_Lion 9 Aug 2017, 19:08 | ||
არ ხართ თქვენმებრძოლი მაძიებლები და კულინარები ასეა ეს |
| Posted by: kactus 9 Aug 2017, 23:37 | ||
Levan_Lion
რა უხეშობაა! მებრძოლი არა ის კიდევ! ადამიანმა დახმარება გთხოვათ და რა შუაშია მაძიებლობა და კულინარობა?! კულინარი რომ ყოფილიყო და მცოდნე,აქ კი არ დაპოსტავდა და შეგეკითხებოდათ რამეს! მადლი ქენი,ქვაზე დადე,გაიარე წინ დაგხვდება! |
| Posted by: klubnika 10 Aug 2017, 00:48 |
| kactus ჰოდა მოკლედ კიდევ კარგი გადავიფიქრე )) ამ სიცზეში კიდე გაზთან ტრიალი კოშმარია მაგრამ საბოლოოდ ხომ მომიწევს რაიმეს გაკეთება და რა მეშველება არ ვიცი Levan_Lion რა ბრძოლა კაცო ფუდპანდა ))) ომის მოგების ტოლფასია |
| Posted by: Levan_Lion 10 Aug 2017, 00:53 | ||||
kactus თუ არ დამჭრი კაის იზამ ისე ნახევრად ხუმრობით ნაწერი იყო ეგ პოსტი... იმიტომ რაღაცნაირი არასერიოზული ღადაობა სასაცილო არაცუდი გაგებით პოსტები აქვს ხოდა მეთქი ღადაობს და შენც რაღაცნაირი ფაქიზო მჭამელი რომ ხარ მაგის გამო დავწერე ეგრე თორე... არაფერია სიუხეშე და ძახილისნიშება საწერი |
| Posted by: tavadze 10 Aug 2017, 09:49 | ||||||||
klubnika
ვახ, შენ გაიხარე, რაც მე ამ დილაუთენია ვიცინე. ხორცი ახალგარეცხილი თუ იყო, წყალი შეგიყვებოდა და ეგ რომ მოხვდება გაცხელებულ ზეთს, მტრისას! მახსოვს, ჩემს ბავშვობაში მეზობლად ქელეხში ზუსტად მაგ მიზეზით მზარეულმა სამზარეულო სახლი დაწვა. და მჭადი რატომ უნდა ჩაცომებულიყო, ვერ ვხვდები. ნუთუ ტაფისთვის თავზე დახურვა იზამდა მაგას? არა მგონია. Andy Warhol
ფანტელა ხორცი არ ვიცი (ისე, მეც მაქვს ეგ პრობლემა და მეც მაინტერესებს), მაგრამ ფანტელა ბრინჯი მგონი, სპეციალური ბრინჯისგან გამოდის. WP-Rex
ანუ აქ შანსი არ გვაქვს? ნახე აბა ეგ, თუ მოგეწონება და დაწერე მერე აქ შთაბეჭდილებები. |
| Posted by: WP-Rex 10 Aug 2017, 10:03 | ||
tavadze
რა ვიცი, საქართველოს ისტორიის მუზეუმის გარდა ყველგან ვიკითხე. დავწერ აუცილებლად. |
| Posted by: klubnika 10 Aug 2017, 10:30 | ||
 გამომივიდა )))))))  tavadze
არ ვიცი აი მართლა არ ვიცი სად დავუშვი შეცდომა მე მართლა მეგონა, რომ ყველაფერი დასრულდა და დავიფერფლებოდი წამებში. მჭადები დღესაც უნდა ვცადო დაბალ ცეცხლზე დიდი ხანი ვწვავდი და ალბათ მაგიტომ |
| Posted by: kactus 10 Aug 2017, 12:09 | ||||||||
Levan_Lion
მერე რა,რომ ნახევრად ხუმრობით იყო დაწერილი.უზერს კარგი იუმორი აქვს და გულიანად გამეცინა კიდეც. ამაში მისი დადებითი მხარე ჩანს მხოლოდ.თუმცა,ამ იუმორისტული სტილით დაწერილ პოსტში ჩანდა,რომ მას რჩევა სჭირდებოდა.გამოდის,იფიქრე,რომ ღადაობდა და იმიტომ არ გამოეხმაურე klubnika-ს პოსტს? klubnika
სანამ გამოცხობას დაიწყებ,მჭადის ფქვილი კარგად შეამოწმე,ზოგჯერ არაკეთილსინდისიერი ხალხი პურის ფქვილს ურევს.ამას ადვილად მიხვდები,მოზელის დროს რაღაცნაირად წებოვანი ხდება ხოლმე ცომი. ძალიან დაბალი ცეცხლიც არ უნდა.
დიდი კულინარობით ვერ მოვიწონებ თავს,მაგრამ ამ შემთხვევაში,გავბედავ და რჩევას მოგცემ,რადგან ხშირად ვაკეთებ ხოლმე მაგ კერძს.რა ვიცი,თუ ის არის,რა დასკვნაც შენი ნაწერიდან გამოვიტანე. ფანტელა ბრინჯს რაც შეეხება,არ ვიცი,შეიძლება არსებობს სპეციალური ბრინჯი,მაგრამ როცა არ გაქვს, მოხარშე გრძელი ბრინჯი.მთავარია,არ ჩაგეხარშოს! სჯობს ოდნავ დააკლდეს ხარშვა,ვიდრე ჩაგეხარშოს,მე ცივ წყალსაც ვავლებ ხოლმე.გადაიტანე საწურზე და დადგი,კარგად უნდა დაიწუროს. ფარში ჩვეულებრივად მოშუშე ტაფაზე,ცოტა ზეთი+ხახვი+ ხორცი+მარილი/პილპილი. შემდეგ აიღე ტაფა,მოასხი ცოტაოდენი ზეთი+ ხახვი(მე ხახვს ვერ ვიტან,ამიტომ ვაბლენდერებ ხოლმე წმინდად,რომ არ დაეტყოს)+გახეხილი სტაფილო+ ცოტა ძირა(ძალიან კარგ გემოს აძლევს საბოლოოდ) +ბრინჯი+პილპილი. კარგად რომ აურევ,გამზადებული ფარში დაამატე,აურიე და ეგაა.შეიძლება მარილის დამატება დაგჭირდეს. პ.ს. ჰო,ეცადე ზეთი ბევრი არ მოგივიდეს.ცოტ-ცოტა დაასხი ხოლმე,თუ დააკლდა,სჯობს ანადუღარი წყალი დაამატო. |
| Posted by: fermina 10 Aug 2017, 16:07 |
| ფანტია და გემრიელი გამოდის ბრინჯი ბასმათი. იყიდება ბაზრობაზე და სუპერმარკეეტებშიც. |
| Posted by: dellmare 10 Aug 2017, 22:25 |
| საღამომშვიდობისა გემრიელი,ხრამუნა ვაფლის რეცეპტით ვერ დამეხმმარებით? |
| Posted by: WP-Rex 11 Aug 2017, 13:06 | ||
tavadze
ისე, დაგვიწერე კაი რეცეპტი თუ იცი |
| Posted by: gio_xabaza 11 Aug 2017, 22:26 |
| აბა კარგო დიასახლისებო, სახლშიც მყავს კარგი მარა ვერ გავარკვიე ქათმის მოხარშული ფილე რატო იკიდებს მაცივარში რაღაცნარ მყრალ სუნს? არადა 2დღის მოხარშული როა |
| Posted by: kactus 12 Aug 2017, 11:14 | ||
gio_xabaza
წესით,ორ დღეში,მაცივარში შენახულმა მოხარშულმა ფილემ არანაირი სუნი არ უნდა აიკიდოს! რომელ ფილეს ხარშავთ? |
| Posted by: gio_xabaza 12 Aug 2017, 13:20 |
| kactus კარფურში მოხარშულს ვყიდულობ ოღონდ რა თქმა უნდა ახალი მოხარშულებია იმ დღის მერე პლასმასის კონტეინერში მაქვს ხოლმე 1დღე და გადამაქ შუშისაში, ვფიქრობ პლასმასი ხო არ აძლევს სუნს თქო |
| Posted by: WP-Rex 12 Aug 2017, 13:23 |
| gio_xabaza რატომ უნდა იყიდო სადღაც ვიღაცის მიერ მოხარშული ფილე, როდესაც ბიო-ბიო არსებობს? |
| Posted by: gio_xabaza 12 Aug 2017, 13:55 |
| WP-Rex ბიო-ბიო ქაეა მარა იქ ვიყიდე სანამ ის მოიხარშებოდა მეთქი გამზადებულს დავაგდებ თქო და რაღაცნაირი მყრალი სუნი აიკიდა რო ვსუნავდი ნიშადურივით იყო, კაროჩე რო იყიდი იმ დღესვე უნდა ჭამო მეორე დღეს ბანძდება ბიობიოს მოვხარშავ და ვნახოთ აბა |
| Posted by: WP-Rex 12 Aug 2017, 15:25 | ||
gio_xabaza
აგერ, გუშინ დილით მოხარშული მიდევს მაცივარში. არაფერი სუნი არა აქვს. |
| Posted by: gio_xabaza 12 Aug 2017, 15:41 |
| WP-Rex აწი ეგრე ვიზავ იქ აღარ ვიყიდი |
| Posted by: El_Chapo 12 Aug 2017, 17:09 |
| დავუბრუნდი ძველ ჰობის. ესეც ჩანახი  პ.ს.გემრიელიც გამოვიდა |
| Posted by: Levan_Lion 12 Aug 2017, 17:18 |
| El_Chapo რეჰანის ნაცვლად ბაზილიკი მოაყარე? |
| Posted by: El_Chapo 12 Aug 2017, 17:30 |
| Levan_Lion არა პიტნაა გასაფორმებლად, ბაზელიკი, დანაყილი ქინძი ნიორით, ოხრახუში, ნიახური,ხორცის ცხიმში მოვთუშე და სოუსად მოვასკი ფენებს შორის, 25 წუთი ნელ ცეცხლზე ვთუშე. იქამდე ყველაფერი ცალცალკე შევწვი. ასეთი რეცეპტით პირველად გავაკეთე, თორე ერთად კეთდება როგორც ვიცი და ღუმელში დგამენ. პ.ს. ისე რეჰანი და ბაზელიკი ერთი და იგივეა მგონი |
| Posted by: Levan_Lion 12 Aug 2017, 17:45 |
| El_Chapo არადა სურათში პიტნის ფოთლებს საერთოდ არ გაქვს.. ბაზილიკ რეჰანი ერთიდაიგივეს პონტია მარა სუნი არომატი გემო მაინც ს ხვადასხვაა |
| Posted by: El_Chapo 12 Aug 2017, 17:48 |
| Levan_Lion პიტნაა კი ბატონო, პოსტი რო გადავიკითხე ეგრევე ჩავასწორე. რეჰანზე გეთანხმები, სხვადასხვა გემო აქვს სხვადასხვა ფერისას, მაგრამ ერთი და იგივეა მაინც. ქართულად რეჰანი ქვია მაგას. |
| Posted by: Levan_Lion 12 Aug 2017, 17:53 |
| El_Chapo აჰამ გასაგებია არომატული იქნებოდა... ისე თიხის ჭურჭელი უნდა მაგას... ცხვრისაა ხომ? |
| Posted by: El_Chapo 12 Aug 2017, 18:04 |
| Levan_Lion არა ცხვარს არავინ ჭამს ოჯახში და საქონლის ხორცით მომიწია, ოღონდ ცხიმი ცალკე ვიყიდე, ბადრიჯნის, კარტოფილის და ბულგარულის შესაწვავად. დარჩენილი ცხიმით სოუსი მომზადდა. ჩემი რეცეპტით ღვინოს და ნაღებს ვამატებ ხოლმე მაგრამ ამჯერად ისე გავაკეთე როგორც მთხოვეს. გემრიელზე მხოლოდ იმის თქმა შემიძლია რომ, მთელი ქვაბი შეიჭამა ელვის სისწრაფით და სალაპარაკოთ არავის ეცალა, ყველა უუმ აამს გაიძახდა. თიხაზე გეთანხმები. რავი ცუდი არ დამოსულა მგონი |
| Posted by: Levan_Lion 12 Aug 2017, 18:08 |
| El_Chapo ხო არ მოგიმზადებია შენ კლასიკური ჩანახი ეგ ვარიაციაა შენებური... ცხვარს თხას ბატკანს თიკანს ვერც მაგათ რძირს ნაწარმს ვერ ვეკარები... რო რამე მეც ვარიაციულს მოვამზადებდი და შევჭამდი მარა ცხვარ თხა მე პას... :დ |
| Posted by: gio_xabaza 12 Aug 2017, 18:09 |
| ჩანახოზავრიიი კაია მე არტალის ფანი ვარ |
| Posted by: El_Chapo 12 Aug 2017, 18:30 |
| Levan_Lion ცხვარი არც მე მიყვარს, თუ მაინც და მაინც ბატკანს გეახლებით. ისიც ჩემს გაკეთებულს მხოლოდ აი თხას რაც შეეხება, სულ სხვაა. ერთი თიკანი ისე შემოგეჭმევა ვერც მიხვდები. ჰო ვარიაციაა, როგორც ჩანახია მადამ ბოვარის ან თუნდაც მაქსიმკის ვარიაცია. მოკლედ გასართობად კარგი იყო. გავიხსენებ ძველ რეცეპტებს ნელნელა. შემდეგი საშობაო კურდღლის რაგუ იქნება, წითელ ღვინოში და ნაღებში. საიდუმლო სანელებლების ნაზავით უნდა გავიხსენო ოღონდ როგორ ვაკეთებდი, თან მონადირული ვარიანტი მქონდა |
| Posted by: Levan_Lion 12 Aug 2017, 18:49 |
| El_Chapo არა ძმაო თხის ცხვარის ბატკნის და თიკნის მეტი რა გვყავდა სოფლად მაგრამ რანაირი აღარ გავსინჯე რანაირი ლამის უმადაც გავსინჯე ბოლოს :დ არა რა ვერ შევეგუე არ მიშვებს სუნი და გემო ვერ ვყლაპავ ნახევარ ლუკმასაც კი... იფ იფ იფ მონადირული კაი იქნება |
| Posted by: tavadze 13 Aug 2017, 02:11 | ||||||||
| ესე იგი, გურიაში ვარ და რამდენიმე ფრონტზე ერთად ვიბრძვი. პარასკევ საღამოს ჩამოვედი ანუ მხოლოდ ერთი დღის ჩამოსული ვარ და გუშინ დილიდანვე ვეტაკე ყველაფერს: ადრე დილით აჯიკის მასალები გავატარე და პომიდორი+ბულგარულის აჯიკა გავაკეთე, მერე მოვასწარი მოსკოვიდან ჩამოსული მეზობლის ნახვა და იმათი ეზოს ნახევრის გათიბვაც (ნახევარზე ბენზოცელის სტარტერმა დამაღალატა, თორემ იმასაც ბდღვირს ვადენდი), მეზობლებში მოწანწალება - ზოგი მოვიკითხე, ზოგს წამლები ჩამოვუტანე, ზოგთან მე მქონდა რაღაც საქმე, ზოგს გაზის ბალონი დავუტოვე დასატენად (ეს ჯერაც არ მომიკიტხავს, ვერ მოვასწარი - ვიცი, რომ დაატენინეს მანქანას), მერე შუადღეზე მდინარეზეც ჩავედი საბანაოდ და ხევისწყალა - ეს იყო ცხონება ამ გაგანია პაპანაქებაში. ისეთი ნეტარება იყო, გადავწყვიტე, ვიდრე აქა ვარ, დღე არ ჩავაგდო და რიტუალად ვაქციო ჩვენს საგველიაში ბანაობა, როგორც ბავშვობაში გვქონდა ეს რიტუალი. იქიდან დაბრუნებულმა მეზობლოების ის ნაწილიც ჩამოვირბინე, ვინც დილით ვერ ვნახე, მერე თხილიც ჩამოვკრიფე 1 დიდი კალათა (თუმცა იმდენად უხარისხოა, ტყუილად ვწვალობ - გარედან საღია ჩენჩოც, კაკალიც, გატეხავ და გაფუჭებულია. 10 ცალიდან 1 თუ იქნა საღი, დიდია ), მერე სამჟავო წიწაკები და მისი მწვანილეული დავრეცხე ზეთში მოთუშულისთვის, მერე მეზობელთან ვიყავი მიწვეული იმავე წიწაკის მოთუშულისთვის - დასავლეთში ეგ წიწაკა დეფიციტია და თბილისიდან წამოვუღე მეზობლებს. მაგას სოფას რეცეპტით ვაკეთებ, რომელიც მე ვასწავლე აქაურებს და ამ მეზობელმა, შენ იცი მაგის გაკეთება და ბარემ გამაკეთებინეო. ის ჩავთუშეთ, დავბრუნდი სახლში და მერე შევუდექი ჩემსას - მწვანილები და ნიორი დავჭერი, ჩავთუშე, შევასუნელე და დავდგი, ხვალ საღამოს გავასტერილებ. ნახევარი საათის უკან დავასრულე გაკეტება. ხვალ მწნილად უნდა ჩავდო იგივე წიწაკა და მერე საჭმელებისთვის მოვიცლი, თორემ დღეს მეც და მამაჩემმაც ძეხვეულსა და პომიდორზე გადავიარეთ. klubnika
ღმერთმა დაგიფაროს.
დიდხანს წვა ნამდვილად არ უნდა, მაგრამ ეგ კი არ ჩააცომებდა, პირიქით - გამოაშრობდა და ქვასავით გამოახმობდა. შეიძლება, ფქვილი არ ვარგოდა. kactus
მე მგონი, ბრინჯს ერთი საიდუმლო აქვს - მარილიან წყალში თუ მოხარშავ, არ ეკვრება ერთმანეთს, ყველა მარცვალი ცალ-ცალკეა. ბრინჯს ხშირად არ ვაკეთებ, მაგრამ ამ მეთოდით რამდენიმე მოვხარშე, არასოდეს აზელილა. WP-Rex
დაგიწერ, მაგრამ მაგაზე აქ ერთხელ, ოდესღაც კინაღამ დამჭრეს. მე კუპატში საქონლის ხორცს არ ვუშვები - ეგ ამაგრებს კუპატს, მაგრამ ზუსტად ამაზე შემომედავნენ. არადა, გამოცდილებით ვიცი.მოკლედ, იმის თქმა მინდა, რომ ყველა კუთხეში სხვადასხვანაირად აკეთებენ. კუთხე კი არა, ჩემს სოფელში ოდითგან აკეტებდნენ და რამდენიმენაირს შეხვდები: ხორციანს, ქონიანს, მხოლოდ გულ-ღვიძლით. ჩვენს ოჯახში ხორციც იყო და - გულღვიძლიც, დაახლოებით თანაბრად, ქონზე არ იყო აქცენტი აღებული. უბრალოდ, თავისი ცხიმი მაინც აქვს ხორცს. ხორცის ნაჭრებსაც საგანგებოდ ვარჩევდით. მაგალიტად, კისრის გადანაჭერი რგოლი აუცილებლად საკუპატეში მიდიოდა, თუმცა ყველაზე გემრიელია ხერხემლის გასწვრივ აღებული ნაჭრები. კუპატს ასევე ძალიან კარგ გემოს აძლევს წვრილი ნაწლავები. ეს ყველაფერი უნდა ჩაიხარშოს მაგრად - ხორცი თავისით რომ სცილდება ძვალს. ოღონდ აუცილებლად მოხარშვა და არა ხორცის მანქანაში გატარება - ეგეთ კუპატს მე სასტიკად არ ვცნობ. ჩემთვის ძირითადი პრინციპი, სანელებლები კი გემოვნების ამბავია. ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია ეგ ნაწლავები - სხვანაირ გემოს აძლევს კუპატს, თუმცა ჩვენსკენ ამ ბოლოს ქილებში მოხუფვაც დაიწყეს - ასე უფრო ნედლად ინახება, არ შრება. |
| Posted by: kactus 13 Aug 2017, 07:16 | ||||
tavadze
კი,ყოველთვის მარილწყალში ვხარშავ,რა ვიცი,არ ჩავთვალე საჭიროდ ამის დაწერა,მაგრამ თუ ხარშვა ზედმეტი მოგივიდა,აღარც მარილი უშველის!
ვაიმე,tavadze,ამ ყველაფერს შენ აკეთებ? ყოჩაღ რა! |
| Posted by: WP-Rex 13 Aug 2017, 09:32 | ||
| tavadze კუპატის რეცეპტზე მადლობა.
რა წიწაკაა ამისთანა და სოფას რეცეპტი რომელია?) ეს არის? 3კგ სამწნილე წიწაკა, 0,5ლ ზეთი . 0,5ლ ძმარი. 300გრ ნიორი. 3-3 კონა ქინძი, პეტრუშკა და კამა. 3ს.კ მარილი, 6ს.კ შაქარი დაფნის ფოთოლი და შავი წიწაკის მარცვლები ემალის დიდ თასზე დავასხავთ ზეთს და თითო-თითო ფენად მოვთუშავთ წიწაკას, ცალკე გამზადებული უნდა გვქონდეს დაჭრილი მწვანილი და ნიორი, შემწვარ წიწაკას ვათავსებთ ემალის ჭურჭელში და ყველა ფენაზე ვაყრით მწვანილს, დაფნას და პერიცის მარცვლებს, ასე ვაგრძელებთ ბოლომდე. შემდეგ 3ს.კ მარილს, 6ს.კ შაქარს ვხსნით ძმარში, ვამატებთ შენაწვავ დარჩენილ ზეთს და გადავასხავთ თავზე. გავაჩერებთ 24 საათი, შემდებ გვერდიდან ფრთხილად ვიღებთ და ვაწყობთ ნახევრიან ბანკებში ოგონდ ბოლომდე არ გაავსოთ თუ არა სტერილების დროს გადმოგეღვრებათ, გავასტერილოთ 20-30 წუთი და მოვხუფოთ. ---------------------------------- აჯიკას მეც უნდა მივხედო. |
| Posted by: tavadze 13 Aug 2017, 20:29 | ||||||
kactus
კი, მე ვაკეთებ, მაგრამ ეგ რაა - შენ ჩემი საახალწლო ან სააღდგომო სამზადისი უნდა ნახო! WP-Rex
არაფერი განსაკუთრებული - იმ ჩვეულებრივ მოგრძო წიწაკაზეა ლაპარაკი, მაგრამ არაა დიდ მოწონებაში, ძნელად იშოვება.
კი, ეგაა. ძალიან მაგარია. რაც ეგ ვისწავლე, მას მერე არც მე ვთუშავ წიწაკას იმ ტრადიციული რეცეპტით და აღარც - ჩემი მეზობლები. ძალიან არომატულია - მარტო მისი არომატისთვის ღირს გაკეტება, გემოზე რომ არაფერი ვთქვათ. |
| Posted by: MasterJC 13 Aug 2017, 20:33 |
| tavadze ბრავო მე სოფელი მქონდა დაგეგმილი და გადაიდო დღეს ბოლო დღეა სამუშაოზე და მეღირსება 2 დღე მაინც გადაბმულად ადამიანური ძილი აპრილიდან მოყოლებული დღე-ღამეში 7 საათ ძილზე ასვლა მიღწევად მაქვს ქცეული გუშინ დომხალი გ ავაკეთე, იმის წინ ბუჟენინა, კიდევ იმის წინ ქათამი აფხაზურად, რუელტის სახით< იმის წინ ქათMის მწვადი და შუალედში ქათამი სოკოთი ად ნაღებით ნუ სამუშაოზე რაც მზადდება აღარ ვითვლი როგორა ხართ ფიფლ? |
| Posted by: tavadze 14 Aug 2017, 01:44 | ||||
MasterJC
საით გაქვს სოფელი?
რა იყო - მელა ხარ, შე კაცო? გაგივლია მუსრი ქათმებისთვის. მე -კერძი ისევ არაფერი, მაგრამ წიწაკა დავამწნილე ამ შუაღამეზე. შუადღეზე ისევ საბანაოდ ვიყავი მდინარეზე - აუ, რა სიამოვნებაა! აქეთ კი მაქვს დიდი აღმართი ამოსასვლელი, მაგრამ გაგრილებულზე მაგასაც ვერ ვგრძნობ. |
| Posted by: Levan_Lion 14 Aug 2017, 02:53 | ||||
tavadze ვანელია ეგ და სავარაუდოდ მაქით სადმე |
| Posted by: WP-Rex 14 Aug 2017, 08:54 | ||
MasterJC
როგორ ვიქნებით ამ ხვატში. ეგ დომხალი კი რამეა? |
| Posted by: El_Chapo 14 Aug 2017, 15:49 |
უბრალოდ კარბონარა |
| Posted by: tavadze 14 Aug 2017, 16:59 | ||
Levan_Lion
ოქ! შენც ხო ვანელი ხარ? ჩემი სოფელიც ვანის და სამტრედიის საზღვარზეა. ფეხით 2 საათში გადადიან ყუმური-მაისოურის მხარეს, სამტრედიის სოფლებთან კი (ოფეთის მხარესთან) ერთი პატარა სერი გვყოფს. დღეს მოღრუბლულია აქეთ, მაგრამ ჩახუთული ჰაერია იმის მიუხედავად, რომ პერიოდულად ნიავიც სისინებს. |
| Posted by: Levan_Lion 14 Aug 2017, 17:35 |
| tavadze კი მეც ვანელი ვარ სოფელი ზედა ეწერ ტობანიერიდან... ჰო მეც ვარ გადაბოდიალებული გურიაში იქვე ახლო მახლოს არადა იდეაში ბახმაროზე ჩასვლა მქონდა მარა დავწყდით ბაღნები უყველაფროდ ვიყავით აზრზე არ ვიყავით რა იყო ლაშქრობა და კარავი ისე წავედით დავადეთ თავი... მამიდაჩემის ქმარია მაისაურიდან კაი მთიანი სოფლებია... ახლა მეცინება რა შტერები ვიყავით რა ძალა გვადგა რო დავბღოტიალობდით :დ |
| Posted by: MasterJC 14 Aug 2017, 19:01 | ||
| tavadze tavadze ვანი და ბოლნისი
აგია ჩემი სოფელი დდ მელიაც არ ვარ. თანამშრონელს ვასწავლიდი კერძებს და ზოგი პროდუქტის თვისებებს და მარინადებს WP-Rex WP-Rex ფაქტიურად მაწვნის სუპია უშუალოდ დო ვიშოვე და მოვამზადე მაგრამ ვერ ავღფრთოვანდი. ძალიან ცხიმიანი გამოდის და უცხო გემო იყო. ამიტომაც აირაბით მოვამზადე. დაკეპილი პიტნა და ცოტაც რეჰანი. მარილი. ყვითელი ყვავილი. კარგად ავთქვიფე და ამცივარში გავაჩერე 2 საათით. გრილია. გემრიელია და ასწორწბს. მწვანილი ფაქტიურად ნებისმიერი შეგიძლია რომ უქნა. დო + მხალი ანუ ნებისმიერი მწვანილი რა დდ გახუხული პურით ერთი სიამოვნებაა ამ სიცხეში |
| Posted by: nat_nat777 15 Aug 2017, 00:40 |
ცეზარი ........ |
| Posted by: WP-Rex 15 Aug 2017, 08:31 |
| nat_nat777 მშვენივრად გამოიყურება |
| Posted by: forever`s_NEVER 15 Aug 2017, 10:52 |
| შევეშვი ტრადიციული აჯაფსანდალის მომზადებას. ნაცვლად ამისა, დაჭრილ ბოსტნეულს (კარტოფილის გარეშე), ხახვს და ნიორს, შესუნელებულს და 1-2 კოვზ ზეითუნის ზეთ მოსხმულს, კარგად ამოვურევ, დავალაგებ ლანგარზე და სულ 15 წუთით ვთუშავ თუ ვაცხობ 200 გრადუსზე. მერე ვამატებ სალათის ფოთლებს, მწვანილს, ლიმნის წვენს, ცოტა კიდე ზეითუნის ზეთს, და გემრიელობა თქვნს თეფშშია ფოტო ამჯერად არ მაქვს. |
| Posted by: max-14 16 Aug 2017, 21:34 |
| http://radikal.ru კუპატი შევწვი |
| Posted by: iosebovich 16 Aug 2017, 23:51 |
| max-14 სახლის კუპატია თუ მაღაზიის? არ მიეკრა მაგ სეტკას ? |
| Posted by: WP-Rex 17 Aug 2017, 00:22 |
ოსტრის თავზეც გავიარე დღეიდან!  სოფას რეცეპტით ხბოს ხორცი ნაღებში გავაკეთე. დავაკვდით ზედ, ისეთი გემრიელი იყო. ვის ახსოვდა ფოტოს გადაღება. |
| Posted by: NorthernSky 17 Aug 2017, 07:19 |
| კაი საჭმელი.ქაიააა 30.......... |
| Posted by: klubnika 20 Aug 2017, 14:52 |
| აჯაფსანდალი ყველაზე მარტივად როგორ გაკეთდება? |
| Posted by: Levan_Lion 20 Aug 2017, 15:16 | ||
klubnika უგემური იქნება მარტივად მოსამზადებელი და გინდა? |
| Posted by: klubnika 20 Aug 2017, 16:30 |
| http://www.radikal.ru |
| Posted by: Levan_Lion 20 Aug 2017, 16:46 | ||
klubnika გემრიელია ჰო??? ჭამით ვერ გაძღები... :დ :დ :დ |
| Posted by: klubnika 20 Aug 2017, 16:50 | ||||
აუ მართლა ძAლიან გემრიელია შEნ დამცინე და http://www.radikal.ru |
| Posted by: Levan_Lion 20 Aug 2017, 16:54 |
| klubnika ცხიმი მაგას არ აქვს ან თუ აქვს ძაან ცოტა მწვანილი მაგას არ აქვს შესაძლებელია მარილიც არ ქონდეს რამე სუნელებიც არ აქვს არც სურნელოვანი მწვანილი აქვს რამე რეჰან ქონდარ ორეგანო როზმარინს ვგულისხმობ... ხოდა საჭმელს გემრიელის ხდის შეზავება შეგემება შეკმაზვა თავის ზომა წონა ყველაფრით თორე მარტო შეწვა მოხარშვა არ აგემრიელებს საჭმელს ;დ |
| Posted by: klubnika 20 Aug 2017, 17:05 |
| Levan_Lion ეეე რატომ გამისწორე მიწასთან პირველია რაც მარტო გავაკეთე მაკარონის მოხარშვას თუ არ ჩავთვლით მწვანილიც ვუქენი და ნიორიც და სუნიც კარგი აქვს და გემოც  |
| Posted by: Levan_Lion 20 Aug 2017, 17:14 |
| klubnika არ გამისწორებიხარ მიწასთან პირველია თუ მეორე თავიდანვე კარგად ისწავლე და მოინდომე ჩემი რჩევაა ფოტოზე არც მწვანილი ჩანს და არც ნიორი და შეკმაზავ უწამაგო საჭმელები არ მეგემრიელება მე და შენი საქმის შენ იცი წარმატება |
| Posted by: klubnika 20 Aug 2017, 17:40 | ||
http://www.radikal.ru რაც შEვძEლი ესაა |
| Posted by: Levan_Lion 20 Aug 2017, 17:42 |
| klubnika ოჰოოო ეს სხვა თემაა უკვე რაც კაია კაია მარა ამორევა აკლია ფოტოზე ) |
| Posted by: max-14 20 Aug 2017, 17:46 | ||
წერეთელზე რომ ხორცის მაღაზიაა,იქ ვიყიდე,''სეტკას'' არ მიუკრავს. სახლში ზამთარში ვაკეთებ. ესენიც კარგია |
| Posted by: Maybach 22 Aug 2017, 13:33 |
 გასუფთავებული თევზს მოვაყაროთ მარილი და ჩავულაგოთ ხახვი , ქინძი , შავი პილპილი და 2 ნაჭერი ლიმონი გავახვიოთ ფოლგაში ( ნახშირზე კარგი იქნება შედარებით სქელი ) ეცადეთ ფოლგა გადაკეცოთ კონვერტივით , მომზადების შემდეგ ადვილი იქნება გახსნა დავალაგოთ ნაკვერჩხალზე 15 -20 წუთი არ რჩება მშრალი აქვს წვენი როდესაც მომზადდება გავხსნათ ფრთხილად შეგიძლიათ თევზთან ერთად შეახვიოთ პომიდორი , ნიორი , სტაფილო და სხვა ბოსტნეული ძალიან გემრიელი გამოდის |
| Posted by: Mrs.aravin 22 Aug 2017, 21:47 |
| აბა კაი გამარჯობა კაი ხალხს საუკუნეა არ გამოვჩენილვარ .როგორ ხართ?  * * *  ყაბაყით რა მოვამზადო მირჩიეთ რა .. |
| Posted by: Levan_Lion 22 Aug 2017, 21:51 |
| Mrs.aravin ველქამ ოჰოოოოოოოოო გამოჩენაც ასეთი უნდა კაი ფოტოა სრული |
| Posted by: Mrs.aravin 22 Aug 2017, 21:54 |
| Levan_Lion არადა შენ რომ დაგინახე კრიტიკას უფრო ველოდი ვიცი, რომ დამინდე  |
| Posted by: Levan_Lion 22 Aug 2017, 21:56 |
| Mrs.aravin არა ნამდვილად მომეწონა თორე მე და დანდობა??? ხომ ხარ ჯანზე და წარმატებით? |
| Posted by: Mrs.aravin 22 Aug 2017, 21:59 |
| Levan_Lion არამიშავს კარგად ვარ. შენ როგორ ხარ ლევან? როგორ ერთგულად შემორჩი თემას |
| Posted by: Levan_Lion 22 Aug 2017, 22:03 |
| Mrs.aravin მეც ეგრე არამიშავს...ერთგულად შემოვრჩი და ეს თემაც მე გავხსენი კიდეც... მეტი ერთგულობიზა... :დ... ყაბაყისგან მე ამას ვამზადებ ხოლმე დ მაგრად მომწონს ყაბაყი გარეცხეთ, გათალეთ და დაჭერით მსხვილ რგოლებად. ამოჭერით რგოლებიდან შიგთავსი. ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. ხახვი დაჭერით წვრილად და მოშუშეთ მცენარეულ ზეთში. ჯამში მოათავსეთ გახეხილი ყველი, ხაჭო,მოშუშული ხახვი, მარილი, შავი პილპილი და კარგად ამოურიეთ მიღებული მასით ამოავსეთ ყაბაყის რგოლები და შედგით მაცივარში 10-15 წუთი ათქვიფეთ კვერცხი, ყაბაყის რგოლები ამოავლეთ კვერცხში, შემდეგ საფანელში. გახურებულ ტაფაზე დაასხით მცენარეული ზეთი, დაალაგეთ ამოვლებული ყაბაყის რგოლები და შეწვით ორივე მხრიდან. |
| Posted by: Mrs.aravin 22 Aug 2017, 22:08 |
| Levan_Lion ეს კი კარგია გაიხარე, მაგრამ სამარხვო რეცეპტი მინდა. ამის გარდა კეტჩუპის მომზადება მაინტერესებს.დღეს გავაკეთე და რაღაც გემოს დახვეწა აკლია.კარგ რეცეპტზე არ ვიტყოდი უარს |
| Posted by: Levan_Lion 22 Aug 2017, 22:32 |
| Mrs.aravin კვერცხი ყველი და ხაჭო არ დაამატო და ეგაა მაშინ... კეჩუპს ასე ვაკეთებთ ჩვენ: პამიდორი 15 კგ წითელი ბულგარული წიწაკა 3კგ ვაშლი 3 კილო იასამნისფერი წითელი ხახვი 2 კილო 15 კბილი ნიორი შაქარი 1 ჭიქა მარილი და პილპილ წიწაკა გემოვნებით ამ ყველაფერს მოვხარშავთ კარგად მერე გავაცივებთ დავაბლენდერებთ მერე საცერში გავატარებთ მაინც წმინდა სუფთა კეჩუპი რომ გამოვიდეს მერე ამის შემდეგ ცოტა ხანს კიდე ვადუღებთ მოსქელო მასა უნდა იყოს და ეგაა რა |
| Posted by: Mrs.aravin 22 Aug 2017, 22:44 |
| Levan_Lion ამ პრინციპით გავაკეთე.ოღონდ ვაშლი, ხახვი, ნიორის გარეშე. ცოტა ზეთი არ უნდა? |
| Posted by: Levan_Lion 22 Aug 2017, 23:11 |
| Mrs.aravin ვაშლია მთავარი წერტილი...ზეთ და მიხაკ დარიჩინსაც ამატებენ მარა არ მომემწონა მე პირადად |
| Posted by: Mrs.aravin 23 Aug 2017, 22:20 |
| დღეს გავაკეთე ყაბაყის ჩაშუშული თუ რაღაც ამდაგვარი. :დ დავჭერი ჩავყარე ტაფაში, ცოტა რომ მოიწვა დავამატე ხახვი, ბულგარული.მერე კეტჩუბი და მწვანილები.ძალიან გემრიელი იყო.ნიორიც მოუხდება ვისაც უყვარს. |
| Posted by: ninicool 23 Aug 2017, 22:41 | ||
Levan_Lion
ორეგანო მოუხდება მცირე ოდენობით. |
| Posted by: Levan_Lion 23 Aug 2017, 22:51 | ||||
ninicool შესაძლებელია არ გვიცდია ჩვენ |
| Posted by: ninicool 24 Aug 2017, 00:25 | ||
Levan_Lion
და ვაშლის ჯიშს მნიშვნელობა აქვს? მე ნაყიდი კეჩუპის გემო მომწონს. რამდანად ახლოსაა ქარხნულად დამზადებულთან? |
| Posted by: Levan_Lion 24 Aug 2017, 00:34 |
| ninicool მწვანე ვაშლები რომაა ის... გავს ცოტატ იმ კეჩუპს მარა ის ძაან ქარხანა და ძაან კონსერვატორებ ქიმიებ გემოებიანია... და ნიორი ცოტა სპეციფიურია და ზოგი 5 6 მთლიან თავს უშვება ზოგი მეტს ზოგი ნაკლებს ჩვენ ძაან ნივრიანს არ მოვიხმართ და ეგრე 15 20 კბილი რა |
| Posted by: WP-Rex 24 Aug 2017, 09:53 | ||
ninicool
მე ბულგარული კეტჩუპის გემო მახსოვს. 80-აინ წლებში და 90-იანი წლების დასაწყისში იყიდებოდა. არასოდეს არ დამავიწყდება. წლებია უკვე იმ რეცეპტს ვეძებ, მაგრამ უშედეგოდ. როგორ აკეთებდნენ დალოცვილები, ერთ ჭამაზე ერთ ბოთლს ვჭამდი. დღევანდელი მაღაზიის კეტჩუპი არის საზიზღრობა იმასთან შედარებით. დაშაქრული მენდელეევის ცხრილი. მწარმოებლები იმდენად გადაგვარდნენ, იმ დღეს კარფურში გერმანულ კეტჩუპს პომიდვრის კეტჩუპი ეწერა დიდი ასოებით. გეგონება არაპომიდვრისაც უნდა არსებობდეს. ყველიანი ხაჭაპური!(((( |
| Posted by: ninicool 24 Aug 2017, 17:42 | ||||
WP-Rex
ბულგარული ქათამი გამიგია, წიწაკაც და სტაფილოს კონსერვი არსებობდა ხოლმე კიდევ ბულგარული. აი, კეტჩუპი პირველად თურქეთთან რომ გზა გაიხსნა, მაშინ გავიგე. ბულგარეთში ვცხოვრობდი ცოტა ხანს, მაგრამ რაიმე არაჩვეულებრივი კეტჩუპი იქ არ მიჭამია, რაც აქ იყიდება, ის არის იქაც. Levan_Lion
შეიძლება ცუდ რამეს ვწერ, მაგრამ ნიორს ხშირად ვანაცვლებ ნივრის ფხვნილით. გაცილებით უკეთესი გემო აქვს, თუმცა, რამდენად სასარგებლოა, არ ვიცი, ან ზამთარში შესანახ რეცეპტებში რამდენად გამოდგება. ნიორი საერთოდ არ მიყვარს. |
| Posted by: Levan_Lion 24 Aug 2017, 18:02 | ||
ninicool გამოიყენება კულინარიაში მშრალი ნიორი ანუ დაფქული ნიორი მაგრამ ხარისხიანი უნდა იყოს და შეიძლება ნედლ ნიორს ვერ აჯობოს სარგებლიანობაში მაგრამ ცუდიც არ იქნება |
| Posted by: ninicool 24 Aug 2017, 18:26 | ||
Levan_Lion
კარფურის გარდა არც არსად შემხვედრია გაყიდვაში და ხარისხიანიც ეგაა და უხარისხოც. ბულგარეთში ხახვის ფხვნილი იყიდებოდა ხოლმე კიდევ, ეგეც ძალიან კარგი იყო, მაგრამ აქ არ შემხვედრია არსად, არ შემოდის საერთოდ. კი ვიფიქრე, ჩემით გავაკეთებ მეთქი, მაგრამ მაგდენი დრო და ხალისი არ მაქვს. |
| Posted by: Besa 24 Aug 2017, 19:06 |
ნამეტნავად მომენატრა და დღეს მოვამზადე  |
| Posted by: iosebovich 24 Aug 2017, 21:15 |
| Besa რეცეპტი ? რომელი ფირმის ქათამია ? ძალიან მაგრად გამოიყურება |
| Posted by: Besa 24 Aug 2017, 22:00 | ||
iosebovich
ძალიან მარტივად გავაკეთე ბარკლები კეცზე დავბრაწე ცხიმის გარეშე. როცა შეიბრაწა ჩავაგდე კარაქი და 5 წუთში დავასხი წყალში გახსნილი მარილი და დავამატე ნიორი წყლის მაგივრად რძე აჯობებდა მაგრამ დამავიწყდა ყიდვა. ბიუ ბიუს ბარკლალია |
| Posted by: WP-Rex 25 Aug 2017, 09:02 | ||||
Besa
ეგეთი კეცი თბილისში სად ვიყიდო? ninicool
ეს შეიძლება ეხლა, მაგრამ 80-იან წლებში არც ემულგატორები იცოდა ვინმემ და არც სხვა დანამატები. სულ სხვა გემო ჰქონდა. |
| Posted by: holden kolpildi 25 Aug 2017, 12:36 | ||
ვუაიმე რა კარგ ვიდზეა |
| Posted by: ninicool 25 Aug 2017, 13:14 | ||
WP-Rex
გავიკითხავ ბულგარელებში, იქნებ ვინმემ იცოდეს. ისე კი პომიდვრის ხარისხზეც იქნებოდა დამოკიდებული. |
| Posted by: iosebovich 25 Aug 2017, 13:24 |
| Besa აი ზუსტად ეგეთ კეცებს ღრმას სადმე შევიზენთ თბილისში ? ხო არ გახსოვს სად იყიდე? |
| Posted by: Besa 25 Aug 2017, 14:13 | ||
| WP-Rex iosebovich
დასავლეთის გზაზე მაქვს ეგ კეცი ნაყიდი თბილისში ვაკესაბურთალოზე იყიდება კეცები (არჩევანიც არის) და მშრალ ხიდზეცაა |
| Posted by: WP-Rex 25 Aug 2017, 16:41 | ||
ninicool
მე მაქვს აქ ნაყიდი ხახვის ფხვნილიც და ნივრისაც. კარფურში, თუ არ ვცდები. |
| Posted by: max-14 25 Aug 2017, 16:58 | ||||
კარფურში იყიდება
რა ვიცი კარგად ვხმარობ,შეიძლება სხვაგან შედარებით კარგი ხარისხი იყოს (საზღვარგარეთ),აქაურსაც არაუჭირს ) ყოველშემთხვევაში არცერთი კერძი ჯერ არ გაუფუჭებია |
| Posted by: ninicool 25 Aug 2017, 17:02 | ||||
WP-Rex
არ არსებობს, 2012 წლის 13 სექტემბერს გაიხსნა კარფური თბილისში და მას შემდეგ ყველა მისვლაზე ვკითხულობ და არ აქვთ. max-14
მე ვამბობ, რამდენად სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის ან რაიმე ზიანის გამოწვევა ხომ არ შეუძლია მეთქი. ისე, შემოტანილი იქნება საქართველოში, არა მგონია, აქ მზადდებოდეს. |
| Posted by: juveman1 25 Aug 2017, 17:06 |
| მცოდნე ხალხო საზამთრო რომ გავყინო ზამთრამდე გამოვა რამე? |
| Posted by: max-14 25 Aug 2017, 17:11 | ||
|
| Posted by: _-° 28 Aug 2017, 04:58 |
| გამარჯობა, ჯადოქრებო და მოყვარულებო! მარიამობას გილოცავთ! კოტლეტის და პიურეს დებიუტი შედგა. ცხოვრებაში პირველად მოვამზადე. ოდნავ განსხვავებული რაც იყო, ფარშს დავუმატე ცოტაოდენი როზმარინი. აკეთილშობილებს.  * * * ჩემს დას ვუგზავნი ფოტოს : მეთქი, აი, ვიყოჩაღე. არ იჩნევს. ძლივს ვათქმევინე, ვერ მოგატყუებ, არაა ლამაზი და მიმზიდველიო. იდიოტკა )) არადა გემრიელი იყო და არც შეუხედავი ცხოვრებაში არა, ნუ , არაა ეს კულინარია ჩემი ძლერი მხარე, ისევ სხვისი მომზადებულები მივირთვა სჯობს ^^ |
| Posted by: Levan_Lion 28 Aug 2017, 14:46 |
| _-° ყოჩაღ მაგრამ შენს დას ვეთანხმები...თან პიურე რა ვიზუალზეა რა არის |
| Posted by: _-° 28 Aug 2017, 14:58 |
| Levan_Lion არა, მაინც რა არ მოგწონთ ? შენი ჭირიმე, ჯერ რამდენი დრო უნდა ამ საჭმელების მომზადებას, არა რა, არაა ეს ჩემი საქმე, პროფესიონალებს დავუფასებ შრომას, ისევ )) სხვათაშორის, პიურე არის ფაფუკი და უნაზესი ))) ჯერ გათალე კარტოშკა, გარეცხე, მერე დაჭერი, მოხარშე კარგად. გადაწურე ზედმეტი წყალი. ჩაჭყლიტე )) დაუმატე ჰიმალაის ვარდისფერი მარილი, ცოტა კარაქი და რძე. მერე დააბლენდერე და მიირთვი. |
| Posted by: Levan_Lion 28 Aug 2017, 15:05 |
| _-° სასტიკი ფერი აქვს და ეგ არ მომწონს რძე ბევრი მოგივიდა ალბათ და მაგიტომ ან კარტოფილია ეგეთი... კატლეტს თითქოს არაუშავს მარა დამწვარივითაა ალაგ ალაგ... ნუ ახლა ზე როსტარანში არ გაგქონდა კლიენტთან მაგრამ მაინც თვალში საცემია |
| Posted by: _-° 28 Aug 2017, 15:16 |
| Levan_Lion ღია ფერი რომ არის პიურე, მოთეთრო და არა მოყვითალო, ეგ ხდის ნაკლებად მიმხიდველს? არა, კოტლეტი არ იყო მიმწვარი ))) განათებაა ბნელი. კარგად შებრაწული იყო. ისე, უარესებსაც მიირთმევს ხალხი , დავგუგლე და ჯერ მარტო ამ თემის ზოგიერთი ისეთი ფოტო ამომიგდო, ჩემი იმათთან შედარებით დედოფალია)))) დებიუტისთვის, მაინც არაუშავს პ.ს. ლუტას მერე აქ ფოტოს დადება დიდი გამბედაობაა, ნამდვილად )) |
| Posted by: Levan_Lion 28 Aug 2017, 15:25 |
| _-° ზოგადად უმარავლესობა კარტოფილი ყვითელია ანუ ბუნებრივად და ეგ თეთრი ფერი მე არ მიზიდავს და სხვისი არ ვიცი... უარესებსაც ამზადებენ და უკეთესებსაც და ეგეთებსაც მაგაზე არაა საუბარი უბრალოდ შენს დას დავეთანხმე... კარგი არაუშავს რა მოხდა თუ გენდომება უკეთესი მოამზადებ არც ეგაა პრობლემა... ლუტა კიარა სულაც გორდონ რამსი და ჯემი ოლივერი რო დებდნენ აქ არაფერი გამბედაობა ას აქტიურობას და ნახელავის ატვირთვას აქ არ უნდა... განთავისუფლდით კომპლექსებისგან და ჩაკეტილობისგან |
| Posted by: _-° 28 Aug 2017, 15:32 |
| Levan_Lion ჩაკეტილი და კომპლექსიანი ის ადამიანია, ვინც ნიკს ეფარება ))) კიდევ შეიძლება განვრცობა, მეზარება. ძაან შორსაც ნუ წახვედით მადლობა, ყურადღებისთვის. იყოს ჩემი მახინჯი ფოტო აქ მაინც, პატივი მივაგე დახარჯულ საათებს. |
| Posted by: soraya 28 Aug 2017, 15:41 |
| _-° მშვენიერი სადილია პიურე არ დააბლენდერო ოღონდ, საჭყლეტით გააკეთე. ცოტა თხელი კონსისტენციის ჩანს. მეც კატლეტი მაქვს დღეს, პიურეს გარეშე |
| Posted by: Levan_Lion 28 Aug 2017, 15:51 |
| _-° გამბედაობაო ახსენე და ესეიგი კორიფეებმა და ზე კულინარებმა ზე გამკეთებლებმა რომ დადეს აქ თავიანთი ნამუშევარი მე რომ თუნდაც ცუდი ნამუშევარი დავდო ამისთვის გამბედაობა უნდა მქონდეს? ისე კი არ უნდა მქონდეს და უნდა მრცხვენოდეს ვაი ახლა ლუტას მაგარი ნამცხვრის ნაჭერი უდევს და მე ბანძი მაქვს და სირცხვილიაო და ვაი დედა ვერ დავდებო? ეგაა კომპლექსი ეგრე რომ იფიქრებს ადამიანი ფორუმია და ვისაც რა უნდა იმას დადებს და იმას დაწერს და თუ რამე წესი დაირღვევა მიხედავენ არაა პრობლემა... შეიძლება ასეთი მიდგომა ქონდეს აი ვხედავ 50 გვერდი მაგარი ზე რამეები იდება მოდი მეც ვეცდები მოვინდომებ და გავაკეტებ კარგებს რომ იმათ დავუდგე გვერდში და თანაბრად ვიყოთო და იშრომოს ადამიანმა ამისთვის ,,, მარა გამბედაობა და კომპლექს სირცხვილები რავიც რავიცი... |
| Posted by: ILIA1702 28 Aug 2017, 15:55 |
 არც ისე ძნელი გასაკეთებელი ყოფილა |
| Posted by: Besa 28 Aug 2017, 16:01 | ||
_-°
მეც ეგეთი პიურე მიყვარს |
| Posted by: Levan_Lion 28 Aug 2017, 16:23 |
| ხალხნო ბადექონი ხომ არ შეგიმჩნევიათ სადმე გაყიდვაში? |
| Posted by: Ommegang 28 Aug 2017, 18:36 |
| _-° პიურე ნამეტანი თხელი ჩანს, მე მიყვარს ჩანგლით რომ იჭრება როზმარინიც არ მიყვარს ნუ გემოვნებაზე არ დავობენ |
| Posted by: Levan_Lion 28 Aug 2017, 18:48 |
| ბადექონს სად ვიშოვი არ გაქვთ სადმე შემჩნეული??? |
| Posted by: _-° 28 Aug 2017, 19:06 |
| soraya Besa ძაან ვეცადე გემრიელი ყოფილიყო ))) მადლობა, გამხნევებისთვის Ommegang დავწერე წემოთ, ნუ, "ჩანგლით არ იჭრება", მაგრამ წყალწყალა და თხელი არაა, ჰაეროვანი კონსისტენცია აქვს. სანელებლები გემოვნებაზეა , კი. ვგიჟდები როზმარინის სურნელზე და გემოზეც. ზოგადად, პიურეს მილიონნაირად ამზადებენ, ეს ერთ-ერთი ვარიაციაა. უფრო სქელი კონსისტენციის, ე.წ. country style-იც მომწონს. |
| Posted by: shilaida 28 Aug 2017, 23:29 |
| Levan_Lion ლევან გამარჯობა იყო დრო მეც ვდებდი ხოლმე ფოტოებს,მაგრამ "ყველაფერმა მობეზრება იცისო", უთქვამთ და მეც მომბეზრდა დათვალირება და კითხვა კი არ მომბეზრებია ჯერ იყო "მისის არავინ" თუ სწორად მახსოვს ნიკი,მგონი საერთოდ სამზარეულოზე ააღებინეთ ხელი,თქვენი მოსაწონი აქ არაფერი მინახავს,თუმცა, ზემოთ ამბობთ,რომ ფორუმია და ვისაც რა გაეხარდება, იმას დადებს და დაწერს ))სიმართლე გითხრათ , ადრე თქვენი დადებული 1-2 ფოტო მინახავს,არც სერვირება იყო ხაზგასასმელი და არც ფოტოს ხარისხი,არადა თქვენგან, როგორც "ფუდ-კრიტიკისისგან",რაღა დაგიმალოთ და მეტის მოლოდინი იყო პს . აქ როცა ადამიანი ფოტოს დებს,რატომღაც მჯერა ,რომ ის კერძი,დესერტი სიყვარულით არის მომზადებული და მძაფრი ქარცეცხლისთვის არ უნდა გავიმეტოთ✌ |
| Posted by: Levan_Lion 29 Aug 2017, 01:42 | ||
shilaida გაგიმარჯოს არავისთვის არ ამიღებინებია მე ხელი ვისაც როგორ უნდა ისე გაიგებს და მე კიდე როგორც ვწერ ისე გაიგებს გაიგებს არა დარა ვუყო ახლა მე? მე არ ვარ პროფი არც პროფობაზე მაქვს პრეტენზია ეს ერთი მერე კიდე შენ თუ ჩემი სერვირება ფოტო და ნამუშევარი არ მოგეწონა შეგიძლია მარტო შენ არა ზოგადად რა ხლახმა მითხრათ რომ ის არ მომწონს ეს მომწონს ის ისე ის ასე ის არ ვარგა ეს არა ვარგა მე არც მეწყინება არც გამიტყდება და არც აქედან გავიქცევი აქაოდა დამიწუნეს დადებულითქო... რაც შეეხება ჩემს დადებულ ფოტოებზე ყოველთვის ვამბობდი სურათის ხარისხი არ ვარგა სხვა რამ მინდოდა იდეაში მაგრამ არ გამოვიდა სხვა ფერზეა და ასე შემდეგ ანუ თავად ვარ კრიტიკოსი ჩემი გაკეთებულის არც ჭურჭელი მიწყობს ხელს და არც სამზარეულო და არც არაფერი მაგრამ არ ვფიქრობ იმას რომ ვინმე იუზერს შეიძლება არ მოეწონოს რახან არ ვარგა ჩემი და მოდი არ დავდებთქო და ვინმე იუზერი ძაან მაგარს დებს და აწი სულ ძაან მაგარმა დამდებმა იუზერბმა უნდა დადონ მარტოთქო სხვებსაც აქვთ დადების და არსებობის უფლება... + მე აქ ზოგჯერ ვხუმრობ რასაც რამდენიმე ადამიანი ვერ იგებდა ... ზოგს დაუდია რაღაც მარა სულ არ იქნებოდა სიყვარულებით და მთელი მონდომებით მომზადებული რო გეკითხა გეტყოდა უბრალოდ თემატურად დავდე მშოდა და ეგააო მაგალითად მე რომ ვიცი რომ იასამნისფერ წითელ ხახვს გაცილებით კარგი გემო აქვს და ბუნებრივია და თეთრი ხახვი ახლოსაც ვერ მოვა და რომ ვურჩიო ეს ჯობია და ეს ჯობდა გექნათქო და მსგავსი თემები ვფიქრობ არ უნდა იყოს გასატეხი და საწყენი ეს ისე მაგალითზე ვთქვი და მსგავსი ტიპის საუბრები რაც იქნება ის ვიგულისხმე და რახან ვინმეს ფოტოს ხარისხი დავიწუნე ან სერვირება ან სხვა რა აუცილებლად გორდონ რამსი უნდ ვიყო??? |
| Posted by: tavadze 29 Aug 2017, 01:55 |
| _-° - შენ ხომ მოგწონს გემო? მთავარი ეგაა, რადგან სხვა არ ჭამს შენს საჭმელს. მოკლე, აკეთე, რაც გინდა და როგორც გინდა. წარმატებები. პ.ს. რაღაც მეც ძაან უადგილო მგონია ფოტოს ხარისხზე საუბარი. აქ არც პროფესიონალი ფოტოგრაფები ვართ და არც - პროფესიონალი კულინარები. ხარისხზე პროფებმა იფიქრონ... |
| Posted by: Levan_Lion 29 Aug 2017, 02:05 | ||
tavadze მე ძირითადად რაკურსებზე ვსაუბრობდი გამოაჩინეთ თეფში დაფა საჭმელი შორიდან ცოტათქო... თორე ის არ მითქვამს და არ მიგულისხმია წავიდეთ ახლა და აქ დასადები საჭმელების გამო 5000 ლარიანი ფოტოაპარატი ვიყიდოთ და ისე გადავიღოთთქო... და კულინარობას რაც შეეხება ჩემო ირაკლი რჩევების სახით ვიყავი სულ თუ რამ ვიცოდი და ვიცი და არ დამიწყია გინდა თურა ჯემი ოლივერის კოპია რატო არ გააკეთეთქო... თუ ვასწავლე და ვურჩიე ნამდვილ აფხაზურ აფხაზურას არანაირი ფარში არ უნდა მხოლოდ სამწავდეს ზომებზე დაჭრილი გულღვიძლი უნდათქო და ამის გამო მითხრან მე ფარში მინდოდა რა პროფობას მთხოვო რავი რავი ვერ იქნება კაი პასუხი თუარა რაც უნდა ის თქვან კაცო თვითონ ამზადებენ და თვითონ ჭამენ მე რა :დ :დ * * * ისე აფხაზურა ვახსენე და ადრე აქაც ვიკითხე ნამდვილი აფხაზური აფხაზურად რეცეპტი ხო არ გაქვთ ვინმესთქო და არავის აღმოაჩნდა ხოდა ვიპოვე ის რეცეპტი და მზადდება შემდეგაირად ღორის გულ ღვიძლს ნუ ფილტვი თირკმელი ელენთაც ვისაც უნდ არა ესენი ყველა სამწავდეს ზომებზე დაჭრილი დამატებ აფხაზურ ან მეგრულ წითელ აჯიკას და ცოტა ნიორს დაჭრილს ან დანაყულს ასვრით კარგად ყველა მხრიდან რომ გაუჯდეს და გააჩერებ მაცივარში 24 საათი შემდეგ ააცმევ შამფურზე გაახვევ ბადექონში და შეწვავ ნაკვერცხალზე არის უგემრიელესი... გაგრელ მეგობარს ნაჭამი არ ქონდა და ვასწავლე და დღეს მოამზადა ვაიმე შოკში ვარ ეს რა მაგარი რამ მასწავლეო იმდენი ვჭამეთ იმდენი რო რავიო არ გვეყო და ბავშვება შამფურების "ტლიკვა" დაიწყესო :დ :დ არადა ის გატარებულ ფარშიანი კი მქონდა ნაჭამიო მარა რომ მითხარი შენ არაა ეგ ნამდვილი აფხაზური აფხაზურაო და რო შევადარე ახლა გემოებიო სად ის და სად ესო დიდი გსბხვავებააო აი ძალიან დიდიო ესეც მისი არასრული აფხაზურა კიდევ დაამატეს მერე  |
| Posted by: _-° 29 Aug 2017, 07:08 | ||
მადლობა, კეთილი სურვილებისთვის საკუთარი ნახელავის ყველაზე დიდი პლიუსი ისაა, რომ ვიცით რა პროდუქტით და როგორი ჰიგიენური ნორმების დაცვით ვამზადებთ. თუმცა, კარგ რესტორანში გემრიელ საჭმელს რომ მივირთმევ, კულისებს მიღმა რა ხდება არ ვფიქრობ...რომ მივყვე, შეიძლება გულიც არ მიმივიდეს... პ.ს. თქვენს კულინარიულ მიღწევებს რომ ვკითხულობთ, კაცი კიარა, ქალი დაკომპლექსდება ))) |
| Posted by: dreamer@ 29 Aug 2017, 08:33 |
| მიუხედავად იმისა რომ ამ თემაში საერთოდ არ ვპოსტავ მაინც ძალიან მიყვარს აქაურობა. თითქმის ყოველდრე ვიხედები,ვათვალიერებ,იდეებს და სასარგებლო რჩევებსაც ვიღებ))) ხოდა რაც ძალიან ცუდად მხვდება თვალში შენი გაუთავებელი კრიტიკაა Levan_Lion პრინციპში კრიტიკაც აღარ ქვია ამას ავი დედამთილის პოზაში დგეხარ და დაუღალავად იძლევი შენიშვნებს. ამ დროს ორი-სამი ფოტო გაქვს დადებული და როგორც უკვე აღნიშნეს ზემოთ (ფოტოს ხარისხი საერთოდ რომ გამოვრიცხოთ) არც სრვირება ვარგოდა არც ვიზუალი და საერთოდაც ძალიან არაესთეტიურად გამოიყურებოდა. მგონი ის დროა საკუთარი კულინარიული შესაძლებლობების ამაღლებაზე დაიწყო ზრუნვა. დამიჯერე იმდენი სამუშაო გაქვს რომ სხვებისთვის შენიშვნების მისაცემი დრო ნამდვილად აღარ დაგრჩება. კრიტიკად არა, რჩევად მიიღე. ....................... პ.ს.კაი ქუინოას სალათის გაკეთება ვინ იცით რეცეპტები გამიზიარეთ  |
| Posted by: <<Innamorata>> 29 Aug 2017, 10:19 |
| გამარჯობა : ) მანტერესებს სახლში თუ აკეთებთ ლიმონათებს..? თუ კი იქნებ რეცეპტები გამიზიაროთ:** |
| Posted by: ვივიანა 29 Aug 2017, 11:36 |
| <<Innamorata>> რამდენჯერმე გავაკეთე ერთხელ მოჰიტო, ერთხელ უბრალოდ ხილის, ერთხელაც ფირთოხლის. ვაკეთებ სიროფს, გავწურავ ლიმონს, გადავურევ და დავასხამ ხილს. ვდგამ მაცივარში. მოჰიტოს ვუმატებ გაზიან სასმელს, ერთხელ სპრაიტი დავამატე, ერთხელაც ლიმონის ბონაქვა და ამ ბოლომ აჯობა ბევრად. პიტნას ვნაყავ ხოლმე და უფრო არომატული გამოდის. |
| Posted by: Lemon Curd 29 Aug 2017, 11:36 |
| არ ვჩანვარ, მაგრამ ამ განყოფილების მკითხველი ვარ ბევრი წელია ბევრი რამე ვისწავლე აქედან და ძველი იუზერების მადლობელი ვარ ამისთვის. თავს ნებას მივცემ, დავეთანხმო ზემოთ დაწერილებს, მეც სულ თვალში მხვდება და სულ არაა სასიამოვნო, ადამიანს ფოტო ან რეცეპტი ვერ დაუდია ეს იუზერი რომ არ ეცეს და რამე არ დაუწუნოს, რაღაცნაირი გაუგებარი ტონით. და ამ დროს მის მიერ დადებული ფოტოებით თუ იმსჯელებ, არ მგონია მაინცდამაინც მისი რჩევები ან სერვირებასთან ან ფოტოს გადაღებასთან დაკავშირებით ვინმეს რამეში გამოადგეს. აი ოღონდ გააკრიტიკოს, ეს მოეწონა, ეს არ მოეწონა, კატლეტი როზმარინის არომატით არ უყვარს და პიურე ასეთი ფერის. დააცადე რა ხალხს, დადონ და აჩვენონ სხვებს თავის გაკეთებული, მიაწოდონ იდეები. არ არის ეს კულინარიული ფოტოხელოვნების სიმპოზიუმი და არ გვჭირდება რჩევები საეჭვო გემოვნების და გამოცდილების მქონე "კრიტიკოსისგან", რა ფერის უნდა იყოს პიურე რომელიც შენს გემოვნებას დააკმაყოფილებს და რა რაკურსით გადაღებული. ადამიანური ფორმით მიცემული რჩევა და გამოცდილების გაზიარება სხვა საქმეა, გაუზიარებ ადამიანს რომ შენ პიურეს მაგალითად კარაქით აკეთებ ან მოხრაკული ხახვით. მადლობას ვეტყვით ერთმანეთს და დავიშლებით. მგონი ესაა ამ განყოფილების დანიშნულება. _-° თავადაც იცი ალბათ რომ ყურადღება არ უნდა მიაქციო ასეთ ჩასაფრებულ ტიპებს. ჯანსაღი კრიტიკა თუ რჩევები ყველას გვჭირდება მაგრამ არა ასეთი. მართლა ვინც საოცარ ფოტოებს დებდა, იმათგან არ მახსოვს რომ სხვისი სერვირება ან რამე სხვა დაეწუნებინოთ. და რჩევას თუ კითხავდი, ისე აგიხსნიდნენ და დაგაკვალიანებდნენ, არასდროს დაგავიწყდებოდა. ფოტოს დადებას ვცდი ეხლა დღეს არ გამიკეთებია, გაზაფხულზე გავაკეთე. უბრალოდ სხვა ფოტო არ მაქვს ტელეფონში. ანტრიკოტი სხვადასხვა სუნელებით და ღვინით. გარნირად როგორც მახსოვს, ღია ფერის პიურე მქონდა ))) * * * <<Innamorata>> ცივი ჩაი გავაკეთე და მომეწონა, იქნებ ესეც მოგეწონოს - დააყენებ მუქ ჩაის ( შავი, მწვანე - რომელიც გინდა). გრაფინში ჩაყარე ლიმონის ნაჭრები, დააყარე შაქარი რამდენიც გინდა (ტკბილი, ნაკლებად ტკბილი), ცოტა ასრისე. დაასხი ეს ჩაის ფერი გაწურული, შეავსე მდუღარე წყლით, შეგიძლია ჟოლო ან ატმის ნაჭრებიც ჩაამატო და რომ გაგრილდება, შედე მაცივარში. |
| Posted by: _-° 29 Aug 2017, 12:04 |
| Lemon Curd მამაკაცების კრიტიკა იყო განსაკუთრებით საინტერესო ))) ქალბატონებმა დამინდეს dreamer@ shilaida თქვენს პოსტებს არ გამოვეხმაურე, შეგნებულად, , რადგან დათაგული არ ვიყავი, სიტუაციის უფრო მეტად გამწვავებას მოვერიდე... მაგრამ როგორც ჩანს, ზოგადად, უტაქტობაზე ადამიანს უნდა მიუთითო, როცა ვერ ხვდება მადლობა, სოლიდარობისთვის და ყურადღებისთვის კი, ნამდვილად გამიქრა აქ რაიმეს ატვირთვის სურვილი. არადა ერთი უწყინარი პოსტი იყო. უპრეტენზიო. შენიშვნებსაც მივიღებდი, სიამოვნებით და მონდომენისთვის შექებასაც. ჩემი ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი თემაა ფორუმზე ეს. გავაგრძელებ კითხვას. |
| Posted by: ვივიანა 29 Aug 2017, 12:17 |
| და ადრე რატომ არ პოსტავდით ამ პრეტენზიებს ? |
| Posted by: <<Innamorata>> 29 Aug 2017, 12:32 |
| ვივიანა პიტნას , ლიმონს, ლაიმს, რეჰანს და აკვაფინას ვურევ მე ,უგემრუელის გამოდის.. ფორთოხლით არ გამიკეთები და ვცდი აუცილებლად** Lemon Curd . მწვანე ჩაი რომ ცივდება ორგამიზმისთვის სასარგებლო აღარააო და არ გამიკეთებია.. შავით ვცდი აუცილებლად . გმადლობ.. :* : )) მაგრმ რესტორნებში რომ საფირმო ლიმონათები აქვთ ისეთ მაინც არ გამომდის..:// პომოდორისიმოს ლიმონათზე ვგიჟდები, ვერაფრით მვხვდი საიდუმლო ინგრედიენტს: )) |
| Posted by: ვივიანა 29 Aug 2017, 12:36 |
| <<Innamorata>> რაღაც დანამატებს ურევენ აშკარად, ფერიც იმდენად მკვეთრია, სახლში 10 ლიმონი რომ გავწურო არ გამომდის, ზოგადად ვამბობ, პომოდირსიმოში არ მახსოვს გავსინჯე თუ არა. სახლში გაკეთებული გასინჯული მაქვს ჟოლოსი და გრეიტფუტის,ცალ-ცალკე, ორივე უგმერიელესი იყო ^^ |
| Posted by: <<Innamorata>> 29 Aug 2017, 12:47 |
| ვივიანა ხო ალბათ.. ისეთი პიკანტური გემო აქვს .. რეცეპტი ინდა მოვიპარო: ))) |
| Posted by: Mrs.aravin 29 Aug 2017, 13:11 |
| shilaida გამარჯობა .ჩემ ნიკს მოვკარი თვალი და გამოგეხმაურებით )) კულინარიაზე ხელი არ ამიღია, უბრალოდ ვეღარ ვიცლი ძველებურად.ბევრჯერ მეც არ მომწონებია ჩემი კერძის ვიზუალი,მაგრამ მაინც ამიტვირთავს ფოტო რომ რჩევები მიმეღო.ლევანის რაც შეეხება არ ყოფილა მისი კრიტიკა ყოველთვის კარგი მოსასმენი თუ წასაკითხი, მაგრამ რაც მართალია მართალია ბევრი კარგი რჩევა და რეცეპტიც მიმიღია მისგან.ჩემი აზრით , იმის შიშით რომ ვიღაცამ არ გამაკრიტიკოს , ფოტოს არ დავდებ არ არის სწორი.აქ არც კონკურსია და არც გამოცდა.ასე რომ დადეთ თამამად ფოტოები.ვიღაცას მოეწონება, ვიღაცას არა. )Levan_Lion ლევან, აბა თუ მაგარი ხარ მოამზადე რამე და ატვირთე ფოტო.უნდა გაგაკრიტიკოთ! |
| Posted by: shilaida 29 Aug 2017, 13:15 |
| _-° ჩემთვის ერთი სიამოვნებაა გემრიელი კერძის მომზადება,მისი დაგემოვნება.სწორადა აღნიშნე და გეთანხმები ჰიგიენური ნორმების ნაწილში, ყველაზე გემრიელად მაგ მიზეზის გამო, სახლში მივირთმევ✌რაც შეეხება სოლიდარობას, ყველაფერს აქვს საზღვარი |
| Posted by: Mrs.aravin 29 Aug 2017, 13:22 | ||
shilaida
ჩემი აზრი დავაფიქსირე , სოლიდარობაზე არ მიფიქრია |
| Posted by: shilaida 29 Aug 2017, 13:29 |
| Mrs.aravin სოლიდარობაზე ზემოთ იყო საუბარი,იმას მოვაყოლე დაგვივიწყე და ნიკიც მახსოვდა თუ არა ,დაფიქრება მომიწია ) იუზერებმაც აღნიშნეს და მეც გავიმეორებ,რომ ვინც მართლა საოცრად ამზადებდა და ასეთივე ფოტოებს დებდა,არასოდეს არ მომისმენია კრიტიკა,პირიქით ეს იყო რვევები,გამოცდილების გაზიარება მომავალში უკეთესი შედეგის მისაღებად |
| Posted by: Mrs.aravin 29 Aug 2017, 13:39 |
| shilaida მადლობა რომ გახსოვართ ვეღარ ვაქტიურობ თორე თვალს სულ გადევნებთ.მიყვარს ეს თემა თავისი ცუდ-კარგი ფოტოებითა და ჯანსაღ-არაჯანსაღი კრიტიკით |
| Posted by: Levan_Lion 29 Aug 2017, 15:35 |
| ვივიანა ერთად რომ მოაყარეს პრეტენზიები ერთიანად რა საყვარლები არიან...ისეთი პონტი გაიჩითა აქ ელოდებოდნენ ვიღაცისგან დაწყებას არ დააყოვნეს აუბეს მხარი :დ:დ მართლაც ამდრომდე სად იყვნენ??? :დ :დ dreamer@ ბოდიშიც ხომ არ მოვიხადო აქ დაწერილი რჩევების და კრიტიკების გამო რაღან მე ნულები დავდე??? ჰაჰ ასეა სიმართლე მწარეაო ამბობენ მე სულაც რომ არ დავდო ამიტეხავ ამბებს ერთი შენ რომ დადებ მერე აკრიტიკე და ურჩიე სხვასო... :დ დროა ისწავლოთ ჯანსაღი დისკუსია და კრიტიკის მიღება... რაც არ მომეწონება არ მჭირდება გორდონ რამსობა მაქვს სრული უფლება მოვიწონო ან არ მოვიწონო... მოდუნდი _-° შენც მოდუნდი ცხოვრება მშვენიერია Lemon Curd ბოდიშიც ხომ არ მოვიხადო აქ დაწერილი რჩევების და კრიტიკების გამო რაღან მე ნულები დავდე??? ჰაჰ ასეა სიმართლე მწარეაო ამბობენ მე სულაც რომ არ დავდო ამიტეხავ ამბებს ერთი შენ რომ დადებ მერე აკრიტიკე და ურჩიე სხვასო... :დ დროა ისწავლოთ ჯანსაღი დისკუსია და კრიტიკის მიღება... რაც არ მომეწონება არ მჭირდება გორდონ რამსობა მაქვს სრული უფლება მოვიწონო ან არ მოვიწონო... შენც მოდუნდი Mrs.aravin მართალი ხარ ყველაფერში გეთანხმები shilaida შენ ცილის წამება გამოგივიდა რომ მისის არავინს მე დავანებებინე აქ აქტიურობა რაზეც ჩემგანაც მიიღე პასუხი და მისისი არავინისგანაც... არაუშავს აწი ყურადღებით თუ იქნები უკეთესი იქნება |
| Posted by: shilaida 29 Aug 2017, 16:11 |
| Levan_Lion ლევან , მე ბოდიშის მოხდა არ მეუხერხულება,. რაც შეეხება მისის არავინს, ჯობდა, ვარაუდიგამომეთქვა და არა ცალსახად მეთქვა,ვაღიარებ წარმატრბებს გისურვებთ პს თქვენობით გწერთ,რადგანაც არ გიცნობთ |
| Posted by: Besa 29 Aug 2017, 16:17 | ||
Lemon Curd
ნუ დამზარდები და დაწვრილებით დაწერე რა და როგორ როგორც მივხვდი მარინადშია ჩადებული |
| Posted by: Levan_Lion 29 Aug 2017, 16:24 | ||
shilaida ჩემო კარგო არაფერი მაქვს გასაბრაზებელი საწყენი და საჩხუბარი...და როცა საჭიროა შენსავით ვარ მეც და არც მე მეთაკილება გულწრფელი ბოდიშის მოხდა ასე რომ დამშვიდდი ყველაფერი რიგზეა 60 წლის პრემიერ მინისტრი არ ვარ თვენობით რომ მომმართოთ 32 წლის გახლავარ მწერე შინაურულად ჩვეულებრივ პრობლემა არაა წარმატებისთვის გმადლობ შენც ასევე |
| Posted by: masha 29 Aug 2017, 17:12 |
| _-° გასარავი კრემივით პიურეა მეც ვაპირებდი კვირას დილას გაკეთებას და მერე გადავწყვიტე უბრალოდ შემეწვა კარტოფილი |
| Posted by: _-° 29 Aug 2017, 18:30 | ||
მოვდუნდები თუ რას ვიზამ, ეს უკაცრავად და თქვენი საქმე ნამდვილად არაა. არ ხართ თქვენ ჩემი ახლობელი ადამიანი, ასე ფამილარულად რომ მესაუბროთ არ მაინტერესებს თქვენი ფსიქოტიპის კვლევა, აღმოგიჩენდით ბევრ რამეს ))))) აღარ დამთაგოთ, არცერთ პოსტზე. მეც არ შეგეხებით. ნახვამდის. პ.ს. სეირის მაყურებელ ინტრიგნებზე, ვგიჟდები )))))))) masha შუაღამეს მოვამზადე გამომცხვარი სამეფო ორაგული ( მარტივად, მარილით , პილპილით ) და პორტაბელა. არაუშავდასავით მაგრამ არ ღირს გაზიარებად. ხო, პიურე, რავიცი, მშვენივრად გემრიელად მივირთი ეგ ვიცი |
| Posted by: Lemon Curd 29 Aug 2017, 18:40 | ||
| Besa თეთრი ღვინო, ბაჰარი (ე.წ. დუშისტი), დაფნა, წითელი წიწაკა დაფქული, მარილი (ზოგი შეწვის მერე აყრის მარილს), ხახვი და ცოტა ზეითუნი - ამაში ვამარინადებ ხოლმე. მერე ამოვიღებ მარინადიდან, გავამშრალებ, ცხელ ტაფაზე შევწვავ და კანი რომ შეწითლდება ეს ღვინიანი მარინადი უნდა მოვასხათ. თუ სქელი ნაჭერია შეიძლება თავსახურის დახურება დაჭირდეს, ასევე ღვინის დამატებაც შეიძლება. Levan_Lion
კი ზოგადად, გაგიკვირდება და სიუხეშისთვის ბოდიშსაც იხდიან ხოლმე, კულტურულ ადამიანებში ასე ხდება. მითუმეტეს როცა კომენტარი უადგილო და არაკომპეტენტურია. ჯანსაღი კირიტიკისგან ძალიან შორსაა შენი ჩასაფრებული კომენტარები. არ მახსოვს იუზერი, ძალიან ლამაზ ფოტოებს დებდა და რეცეპტებსაც, მაგრამ ტვინი წაუღე და მობეზრდა ალბათ ფოტოების დადებაც ბოლოს. ია რეინე თუ რაღაც ასეთი ნიკი ქონდა. მოკლედ ცალსახაა რომ ახსნას აზრი არ აქვს შენს შემთხვევაში. აბა შენ იცი, ასე "მოდუნებულმა" გააგრძელე, შენს კომენტარებს მგონი ყურადღებას უკვე აღარავინ მიაქცევს )) |
| Posted by: Besa 29 Aug 2017, 18:55 |
| Lemon Curd მადლობა |
| Posted by: ninicool 29 Aug 2017, 20:27 |
| <<Innamorata>> ლუტას მეთოდს გასწავლი. სანამ შეუკვეთავ, უთხარი ალერგიული ვარ და ინგრედიენტები მაინტერესებს თქო. |
| Posted by: la reine 29 Aug 2017, 21:43 |
| Mrs.aravin :*)) Lemon Curd არ მახსოვს იუზერი, ძალიან ლამაზ ფოტოებს დებდა და რეცეპტებსაც, მაგრამ ტვინი წაუღე და მობეზრდა ალბათ ფოტოების დადებაც ბოლოს. ია რეინე თუ რაღაც... უი, მადლობა. სასიამოვნოა მე ყველაზე ნაკლებად მეჯუჯღუნება. ერთხელ ვეჩხუბე და...D პ.ს. მომენატრეთ. ლევანიც |
| Posted by: <<Innamorata>> 29 Aug 2017, 21:55 |
| ninicool ჰეჰეეე , რა მაგარია... აქამდე უნდა მექნა ეგ.. მე უკვე მცნობენ.. მაგრამ ეგ არაა პრობლემა, ვინმეს ვაკითხინებ.. მადლობა დიდი ფრიად გამოსადეგი რჩევისათვის:** |
| Posted by: Mrs.aravin 29 Aug 2017, 22:03 |
| la reine ვა ვა გამოჩნდი, როგორ ხარ? აკლდი თემას აშკარად . ლა რეინე ისეთებს დებდა თვით ლევანიც კი ვერ აკრიტიკებდა ხოლმე აუუ, ისე ძაან მეცინება ლევან შენზე.როგორ მოახერხე ამდენი ადამიანის განაწყენება ჰაა? |
| Posted by: la reine 29 Aug 2017, 22:10 |
| Mrs.aravin მადლობა, კარგად ვარ მეც მაკლდა ეს თემა)) |
| Posted by: Levan_Lion 30 Aug 2017, 10:39 |
| _-° დაგთაგავ თუ არა ჩემი ნებაა და მოგწერ თუ არა ფორუმია და მინდა დაგთაგავ და მინდა პმ მოგწერ შენ ვერ გადამიწყვეტ ამას ვერ მიგებ ვერ იგებ გაატარე რა... მარა მაინც გირჩევ მოდუნდე... ნახვამდის არა რა არ ვაპირებ შენს ნახვას :დ ბევრი ქვეყანა შემოგევლოს უჩხუბრად და მშვიდად წარმატებას გისურვებLemon Curd ბოდიშის მოხდა არ გამჭირვებია არასოდეს მარა აი ახლა ნამდვილად არ მაქვს საბოდიშოდ საქმე ზოგ ზოგებს სიმართლე არ გესიამოვნათ და ეგაა რა...ჩემს პოსტს კომენტარებს ყურადღებას მიაქცევენ თუ არა ეგ მადარდე ახლა რა სხვებისგან განსხვავებით ფორუმით არ ვცხოვრობ და ამბიციები არ მაწუხებს... ჯერ ერთი მე თუ ვინმეს ტვინი წავუღე და შევაწუხე როგორმე მოვაგვარებდი საქმეს მარ მსგავსი რამ არასად არაფერი არ ყოფილაა სე რომ მოეშვი პროვოცირებას გირჩევ ლა რეინის არცეთი ფოტო და ანხელავი არ დამიწუნია და თუ დავიწუნებდი კიდევ ვამბობ მაქვს ამის უფლება რომ დავიწუნო... შენ ვერ მიმითითებ რა მომეწონოს და რა არა... la reine :დ :დ :დ ის ჯუჯღუნის სხვა რაღაცის გამო იყო და შენი აფეთქებები მერე აქ... აქ რამდენიმე იუზერს რო გონიათ რო გეუბნებოდით და გაგრძნობინებდით ხელი აიღეთ აქ პოსტვაზეთქო... რას ვიზამთ ხდება ხოლმე ხოლმე გაუგებრობები...თვით კულინარიის მამების დროს რთული ვიკო ლუტა ნჯ და ასე შემდეგ იუზერებშიც იყო ბევრი გაუგებრობები მარა ახლა რომ თქვას ვინმემ რთული იმათმა გააგდეს და რამე იქნება ეს მათი ფუჭი ფიქრის ამბავი როცა რეალობაში სხვა რამის გამო აღარ პოსტავენ ისინი...მონატრებიზა მადლობა Mrs.aravin მეც მეცინება უკვე რა დაირაზმა ხალხი დასცხეთ მაგენს ბიჭებო დამბაჩები აქვთო დათა თუთაშხიაში რომაა აი ეგრე რა :დ :დ :დ ისე მაგარი პოზიტიური გოგო ხარ შენ და კაია ეგ აბა მე ხო ხედავ ხალხს ვანაწყენებ :დ |
| Posted by: _-° 30 Aug 2017, 13:20 |
| კაცს რომ მეტი საქმე არ ექნება ))))))) |
| Posted by: Levan_Lion 30 Aug 2017, 13:29 | ||
_-° ე მასე გიხდება ღიმილი |
| Posted by: <<Innamorata>> 30 Aug 2017, 13:45 |
 : )))) |
| Posted by: Levan_Lion 30 Aug 2017, 14:03 |
| <<Innamorata>> ფენოვანი ხაჭაპურია? გემრიელი რამე ჩანს |
| Posted by: la reine 30 Aug 2017, 14:04 |
| Levan_Lion მომისმინე როგორ არის ახლა ეს ამბავი, გეტყვი მე აი ოჯახის წევრი რომ გყავს კაცს, უჟმური და ისეთი...ცოტა დასათმენი თვისებების... თავიდან რომ ბრაზობ და მერე ეჩვევი...თან ფიქრობ, რას ვიზამ, ჩემია მაინც და უნდა ავიტანოო..ეგრე ვართ ახლა მე და მისტერ არავინ შენთან მიმართებაშისხვები კიდე ჯერ ვერ ხედავენ შენს კეთილ გულს და ყურადღებას აქცევენ პირში რომ იცი მიხლა რაღაცების, იმას ჰოდა, შენ რომ აწი რამეს გადაგაჩვევთ, მაგის იმედი მე არ მაქვს და რაცა ხარ ეგა ხარ რა ბევრს ვსწავლობთ შენგან, რჩევა არ გეზარება და ასე |
| Posted by: Levan_Lion 30 Aug 2017, 14:15 | ||
la reine მოგისმინე და ასიანი ხარ მარა ყველა ლაითი და ლაითზე ლაითი ვერ იქნება რო კიდია ყველაფერი კარგიც ცუდიც სხვისგანც მისგანაც სულერთი რომაა ყველაფერი მე ჩემს აზრს დავაფიქსირებ კორექტულად და გაიგებს გაიგებს არ გაიგებს არაა აუცილებელი გაგოს გაიაროს ოტხივ გზით ხსნილია და ეგაა ასეა ეს ამბავი თუმცა შეუძლია არ გაიაროს და დამაყარონ ქოქოლა მათი ნებაა... :დ |
| Posted by: _-° 30 Aug 2017, 14:25 |
| Levan_Lion დამთაგავ თუ არა ეგ არაა შენი ნება მარტო, აქ ჩემი ნებაც არსებობს, თუ ზრდილობა და თავშეკავება დაკარგე? მოკლედ, მე არ მევასება ეს ღლიცინი. გაითვალისწინე. დავამთავრე შენთან და ამ თემასთანაც. |
| Posted by: Maybach 30 Aug 2017, 14:36 |
 ბიუ ბიუ ქათმის ბარკლებია პატარები და ამ ბოლო დროს აღარ ჩანს მაღაზიებში სოიოს სოუსი სტაფილო ხახვი კოწახური მარილი ცოტა როზმარინი ( მძაფრი გემო აქვს ) |
| Posted by: Levan_Lion 30 Aug 2017, 14:39 | ||
_-° შენი ნება იქნება მაშინაც და გადაწყვეტ მაშინ როცა უშუალოდ რეალურ ურთიერთობაში ხარ ადამიანთან და ფორუმი და სოც ქსელი და ასე შემდეგ დიდად განსხვავდება ასე რომ არც ზრდილობა დამიკარგავს და არც თავშეკავება თუმცა შენ უკვე ფიქრობ რო დავკარგე ხოდა ეგაა რა... არ მიღლიცინია მყავხარ ფოტოებში ნანახი და გიხდება ღიმილითქო ტან საუბარი სხვა რელსებზე გადავიყვანე მაგრამ აშკარად ზე აგრესიული ხარ ... ჩემთან დაამთავრე პრობლემა არაა მარა თემისგან რა გინდა ცხელ გულზე რომ მიდიხარ და ტოვებ თუმცა ეგეც შენი ნებაა |
| Posted by: la reine 30 Aug 2017, 14:40 |
| Levan_Lion _-° აუ, გეხვეწებით არ იჩხუბოთ რა:* Maybach ძაან სილამაზეა აბა მოყევი რა ხდება მანდ. შინაგანი სამყარო გაგვიმხილე |
| Posted by: Levan_Lion 30 Aug 2017, 14:43 | ||
Maybach იფ რა კაი რამეა კაი თეთრი მშრალი ღვინო მოუხდებოდა |
| Posted by: Maybach 30 Aug 2017, 14:48 |
| Levan_Lion კი მაგარი გემრიელი იყო, პატარა ბარკლები აღარ იყიდება თუ ვინმემ იცის დაწერეთ |
| Posted by: <<Innamorata>> 30 Aug 2017, 15:06 |
| Levan_Lion ხო, ხრამუნები .. ამ ბოლო ხანს ასე პაწაწუნები უფრო მეგემრიელება. .Maybach რა გემრიელი იქნება, წარმომიდგენია:❤️ აუ მშია: ))) |
| Posted by: Maybach 30 Aug 2017, 15:12 |
| la reine სოიოს სოუსი სტაფილო ხახვი კოწახური მარილი ცოტა როზმარინი ( მძაფრი გემო აქვს ) ამ ყველაფერს დააყრი ბრკლებს და კარგად აურევ . გააჩერებ 1-2 საათი ნიორიც შეიძლება და მერე ღუმელში და ბოლოს ლუდი ღვინო გემოვნებას გააჩნია რომელიც გესიამოვნება . |
| Posted by: Levan_Lion 30 Aug 2017, 15:13 |
| Maybach აბა არ იქნებოდა გემრიელი სუპერ <<Innamorata>> აუ ეს სახრამუნო სახრუხუნო რამეები მეც მაგრად მომწონს... ხოო პაწაწუნეი საყვარლობაა და სახალისო სახრამუნ სახრუხუნ საცმაცუნოა... შენ კიარა მეც მშია :დ :დ |
| Posted by: la reine 30 Aug 2017, 15:22 |
| Maybach როზმარინზე ვგიჟდები... და..სტაფილო სიტკბოს კარგავს? თუ არა და, უნდა ჩავანაცვლო. როგორ ფიქრობ რა შეიძლება მანდ კიდე |
| Posted by: Maybach 30 Aug 2017, 15:27 |
| la reine პომიდორი იქნება გემრიელი მთლიანი კარგად რომ დაიბრაწოს , შავი პილპილი და ბულგარული წიწაკა სხვადასხვა ფერის გემო თუ მოგწონს ძალიან ტკბილი აღარ არის ერთიან გემოს იღებს |
| Posted by: Levan_Lion 30 Aug 2017, 15:34 |
| Maybach la reine პატარა მთელ მთელი ხახვებიც წავა |
| Posted by: <<Innamorata>> 30 Aug 2017, 16:00 |
| la reine სატაცური მოუხედება კიდევ: ))) ხო და მარგალიტის ხახვს რომ ეძახიან ის.. ნიორი.. Levan_Lion : )) |
| Posted by: Maybach 30 Aug 2017, 16:14 |
| Levan_Lion კი გემრიელი იქნება , ხახვის მარინადიც გემრიელია გარნირად კარგად მიდის ხორცთან  <<Innamorata>> სატაცური მშვენიერია |
| Posted by: WP-Rex 30 Aug 2017, 16:40 | ||
la reine
ბარბექიუს სოუსი დაამატე. |
| Posted by: Levan_Lion 30 Aug 2017, 16:55 | ||
Maybach ვა ხახვის მარინადი იმპორტული თუ ადგილობრივი? რამე მწნილებში ვიცოდი ხოლმე ხახვების ჩაგდება თან დამწნილება მარა ეგ სხვანაირი ჩანს რაღაც დამაინტერესა გაგვანდე რა მაფიაა პ.ს. მაგრად მშია და ჭადები დავაცხვე ამწამს ყველი და პომიდორი მოვუდე გვერდით აჰათ სურათი და აბა ჰე მისის არავინით დაიწყოს გაკრიტიკება არ დამინდოთ გზა ხსნილია :დ ;დ :დ  |
| Posted by: <<Innamorata>> 30 Aug 2017, 17:10 |
| როგორ მიყვარს ხახვის მარინადი❤️❤️❤️ კარფურში იყიდება ბევრნაირი.. ასეთი ხახვი ცოცხალი ვერ ვნახე თბილისში ( ფრანგულს ან მარგალიტის ხახვს ეძახიან) და შედეგ სათესელე ხახვი ვიყიდე და ის დავამარინადე.. ცუდი არ იყო , მაგრამ იმპორტული სულ სხაა: )) სალათებს უხდება ძალიან.. Maybach კი ძალიან უხდება ქათამს❤️ და ამ ყველაფერთან ერთად შემწვარი ლიმონი და გრეიფრუტის წვენი.. მმმმ ნეტარებააა ... უფრო მომშივდა.. : )))) |
| Posted by: la reine 30 Aug 2017, 17:12 |
| Maybach Levan_Lion <<Innamorata>> მადლობა:* WP-Rex სად ვიყიდო? შემადგენლობა რომ დავგუგლე, ძაან აჯაფსანდალია და რა გემოზე წაიყვანს? Levan_Lion მშვენიალური ფოტოა უბრალოდ შეგეძლო პომიდორი ისე დაგეჭრა, რომ ყვავილივით გაშლილიყო უფრო ლამაზი იქნებოდა... |
| Posted by: Maybach 30 Aug 2017, 17:15 |
| Levan_Lion ხახვის მარინადი ან კარფურშია ან გუდვილში მხოლოდ აქ ვნახე ძმრით არის მცირე ზომის ხახვებია ,გაკეთებით არ გამიკეთებია  ასეთია, ტკბილი ხახვია სხვა ჯიშია აქ არ მინახავს |
| Posted by: Levan_Lion 30 Aug 2017, 17:25 |
| la reine წვრილი პომიდორებია და არ გამოვიდოდა თან "მოქანდაქე" არ ვარ :დ და თან უფრო სიმბოლურად გავაჩალიჩე სამი ყველი სამი მჭადი სამი პომიდორი :დ |
| Posted by: Maybach 30 Aug 2017, 17:27 |
| <<Innamorata>> ეს სხვაა უფრო ტკბილია |
| Posted by: <<Innamorata>> 30 Aug 2017, 17:31 |
| Maybach ხო ვიცი ვერსად ვერ ვნახე... კარფურის ბრენდის არ მომეწონა არ იყო მოტკბო და ძალიან ჰქონდა ძმრის გემო.. სხვა ბრენდები უკეთესია ბევრად... |
| Posted by: Maybach 30 Aug 2017, 17:33 |
| <<Innamorata>> ჰო ძმრის გემო აქვს მაგარი |
| Posted by: Maybach 30 Aug 2017, 17:38 |
| ესეც გემრიელია რეცეპტი http://www.recipezazz.com/recipe/sweet-pickled-baby-corn-cobs-10614 |
| Posted by: WP-Rex 30 Aug 2017, 17:55 | ||
la reine
მაკდონალდში არ გაგისინჯავს? ნიკორაშიც აქვთ, კარფურშიც. |
| Posted by: _-° 30 Aug 2017, 17:56 |
| საღამო მშვიდობისა. ძაძიკი, პესტო, გუაკამოლე, იტალიური პომიდვრის სოუსი ბაზილიკით...ესენი თბილისში სადმე იყიდება მზა სახით? |
| Posted by: Mrs.aravin 30 Aug 2017, 18:39 | ||
| ესე რაა..მოიქოქა თემა ამ ჯუჯღუნ-ჯუჯღუნში la reine
ჩაგეთვალა Maybach აუფ, რა გემრიელი ჩაანს ... Levan_Lion შენნაირი კრიტიკა არ გამომდის მე .ამიტომ მოკლედ გეტყვი.არ მამეწონა |
| Posted by: Levan_Lion 30 Aug 2017, 18:43 |
| Mrs.aravin მეტი კონკრეტიკა გეთაყვა რა არ მოგეწონა ფოტო ფოტოს რაკურსი თუ საჭმელი? :დ :დ :დ |
| Posted by: Mrs.aravin 30 Aug 2017, 18:49 |
| Levan_Lion სერვირება არ მომეწონა.მაგ სასტავთან პომიდვრები ვერ მოვახდინე .უფრო ლამაზად რომ დაგეწყო კიდე არაუშავდა. ახლა ეგ რომ რესტორანში მიართვა სტუმარს მოეწონება როგორ გგონია? <--- ეს შენებური გავუშვი ეხლა |
| Posted by: Levan_Lion 30 Aug 2017, 18:58 |
| Mrs.aravin არც დამისერვირებია უბრალოდ არ ავყარ დავყარე უაზროდ :დ წვრილი პომიდორია არ გამოვიდოდა ამისგან არაფერი და დავდე მაინს ჩასაკბეჩი იყო :დ ... რესტორნიზა არც ჭადს გავუშვებდი არც ყველს დ არც პომიდორს მითუმეტეს მაგ თეფშით და ეგრე დაწყობილს... თამამად ცოტა თამამად აგისრულე ოცნება სურვილი რომ გაგეკრიტიკებინე მარა მორცხვი ხარ :დ :დ რა ჰქმენ შენ გადმოხველ ქალაქჩი? |
| Posted by: Mrs.aravin 30 Aug 2017, 19:16 |
| Levan_Lion ხოდა მეც ეგ არ მიკვირს? რანაირი კახელი ვარ პირდაპირ და უხეშად , რომ ვერ მითქვამს სათქმელი .რაღაცნაირი უბედური გული მაქვს რა ისე ჩვენც მასე ვიცით ხოლმე ფოტოს ატვირთვა ბევრი გაპრანჭვის გარეშე მაგრამ შენ ხარ დოუნდობელი |
| Posted by: Levan_Lion 30 Aug 2017, 19:24 | ||
Mrs.aravin შენ ხარ შეცდომით კახელი უფრო დასავლეთისკენ ხარ გარაქანებული უფრო კონკრეტულად ტკბილ თბილი ბუნჩულიკა რაჭველიკა ხარ... ;დ მე |
| Posted by: la reine 30 Aug 2017, 19:26 |
| WP-Rex მანდ და კიდე მსგავს ჭღრპღრ ზავიდენიებში არ დავდივარ ვიყიდი და გავსინჯავ აუცილებლად |
| Posted by: shilaida 30 Aug 2017, 20:32 |
| საღამო მშვიდობისა http://www.radikal.ru http://www.radikal.ru |
| Posted by: la reine 31 Aug 2017, 09:17 |
| დილა მშვიდობისა, ტკბილებო და ფუმფულებო)) ბედნიერ და წარმატებულ დღეს გისურვებთ:იოჟიკისსმაილი: shilaida ძალიან მადისმომგვრელი რამეა თეფში მომეწონა კიდე ძალიან მე ფუნთუშები მოვაფუნთუშე წუხელ და ცოტა შემომეჭამა:| დარიჩინიანი და ქიშმიშიანი  |
| Posted by: dimaopena 31 Aug 2017, 10:54 |
| la reine ეგ ფუნთუშა, მარგარინზეა? ეგეთი ფუნთუშა მინდა მაგრამ ნატურალური და სუფთა პროდუქტებით გაკეთებული, ფქვილიც მუქი რო იყოს ნეტა არ გამოვა?ან სიმინდის ფქვილით. |
| Posted by: maiako_mao 31 Aug 2017, 11:02 |
| ერთი კითხვა მაქვს და იმედია პასუხი მექნება , მოკლედ ბავშვები ჩამოვიდნენ ბარსელონადან, რაც რამ ჩამოტანილიქონდათ კატალანური სადილების ინგრედიენტები "ამოჭამეს" და ეხლა აღარ ვიცი რა ვაჭამო, თითქმის არაფერს არ ჭამენ ქართულს რა სადაილია ისეტი, რომ ესპანურს მივამსგავსო და ჭამონ სანამ წალენ და არ დაიხოცონ შიმშილით? |
| Posted by: Mrs.aravin 31 Aug 2017, 11:20 |
| la reine ეს სხვა რეცეპტით გაქვს გაკეთებული აშკარად და გვასწავლე რაა... ჩემ ყავას როგორ მოუხდებოდა ეხლა ეგ.რა დაგიშავე |
| Posted by: nia4u 31 Aug 2017, 12:16 |
| maiako_mao მე ბავშვი არ მინახავს ჯერ შემწვარი კარტოფილი, შემწვარი წიწილი, ხაჭაპური რომ არ ჭამოს... მაინცდამაინც ესპანურ-კატალონიური თუ გინდა, გასპაჩო და ჩუროსი მაგონდება ახლა უცებ და თუ გინდა, სხვა რამესაც დაგიძებნი... კაი სალამი და მოკითხვა ყველას, ჩემო მონატრებულებო |
| Posted by: maiako_mao 31 Aug 2017, 12:36 |
| nia4u ყოველდღე შემწავრი კარტოფილი ბავშვს როგორ ვაჭამო... ხაჭაპურს და ხინკალს ანდა ბლინჩიკს, რომ ჭამდენ რა მიჭირს ესპანურს მიმსგავსებული ქართული რაღაც მინდა, თორემ კატალანური სადილის გამკეთებელი არ ვარ .... |
| Posted by: la reine 31 Aug 2017, 14:55 |
| dimaopena ეგ ფუნთუშა კარაქზეა. შეიძლება ზეთით ჩაანაცვლო. არანაკლებ ფაფუკი და გემრიელი გამოდის. აი, რუხი ფქვილით არასდროს გამომიცხვია. ალბათ უფრო მძიმე და უხეში ფაქტურის ცომი იქნება Mrs.aravin მემაპატიე კი, ეგ სხვა არის. დაგიწერ ცოტა ხანში. ოკ?:*)) |
| Posted by: Dr_Zuzumbo 31 Aug 2017, 20:28 |
პატარა ნატურმოტი- ყველა ხახვი გამოყენებულ იქნა ფრანგულ ხახვის შეჭამანდში  |
| Posted by: la reine 31 Aug 2017, 21:43 |
| Dr_Zuzumbo კარგი შესრულებაა დარწმუნებული ვარ ხახვის შეჭამანდიც ... ყველა კითხულობს, არავინ პოსტავს |
| Posted by: Mrs.aravin 31 Aug 2017, 22:46 |
| la reine არ მეჩქარება, როცა შეძლებ მაშინ დაწერე :* ორსულმა მეგობარმა მთხოვა და აჭარული ხაჭაპური გავუკეთე დღეს.რაღაც ვიდზე არ იყოსავით და ფოტოს არ დავდებ.(მეზარება ლევანისთან ხმალაობა :დ ) რაც მთავარია თვითონ მოეწონა ) |
| Posted by: la reine 31 Aug 2017, 22:50 |
| Mrs.aravin ვახ, დაგედო რაა. ლევანს ისეთი ჩაუტარეს, ცოტა ხანი არაფერს იტყვის მგონი ხვალ გადავუღებ რეცეპტს და პმში აგიტვირთავ ესე უფრო ადვილია. |
| Posted by: Mrs.aravin 31 Aug 2017, 23:49 |
| la reine რაღაც არ მგონია .მე მაინც კარგად გამაკრიტიკებს.იცის თან რომ არ მწყინს და რა ენაღვლება კარგი მასე იყოს )) ხვალ თუ არა ზეგ ღუმელში მინდა კალმახი შევწვა.რამე ახალი რეცეპტი გამოუშვით რა ვისაც არ დაგეზარებათ |
| Posted by: Levan_Lion 1 Sep 2017, 00:07 |
| la reine ვინ ვის ჩაუტარა გამოჩნდა კარგადაც :დ :დ და ისე კარგადაც და ვწერ და ვიტყვი როგორც დაგიბარებია Mrs.aravin რომც გწყინდეს მაინცარაფერი არ მენაღვლებოდა :დ :დ :დ |
| Posted by: keen 1 Sep 2017, 00:21 |
| მართალია, ამ თემაში არ ვპოსტავ, მაგრამ პერიოდულად ვათვალიერებ ხოლმე. ხოდა, ეს იუზერი la reine, რას გვერჩის, რა დავუშავეთ, რა ფოტოებს დებს? |
| Posted by: Levan_Lion 1 Sep 2017, 00:25 |
| რეჰანის სიროფის რეცეპტი ხომ არ მოგეპოვებათ??? |
| Posted by: dreamer@ 1 Sep 2017, 01:31 | ||
Levan_Lion
აბა ახლა თემატიკიდან გამომდინარე ,ტაფას არავინ ჩაგარტყავდა თავში ზოგ რამეს თავისითაც უნდა ხვდებოდეს ადამიანი |
| Posted by: Levan_Lion 1 Sep 2017, 01:36 |
| dreamer@ აქ ზოგ ზოგები ისეთები ხართ ტაფას კიარა დანასაც გამომისმევდით ყელში... აი ის სასტავი რომაა მკვლელი თვალებით რომ დადიან რო გაკრავ მხარს და ვისა ბიჭო ჩემიიიი! ზე აგრესიული ჰუზერები ჰაჰ :დ :დ :დ |
| Posted by: dreamer@ 1 Sep 2017, 01:49 |
| Levan_Lion გულს ნუ აიჩუყებ ახლა არ გინდა მესმის რომ იხტიბარს არ იტეხ :დ მაგრამ ახლა სწორედ ის დროა როცა უნდა გაიყუსო სირცხვილი კი არაა გაიზრდები(კულინარიული კითხით ვგულისხმობ)დაიხვეწები და მერე უკვე გექნება უფლება დანარჩენებსაც მისცე რჩევები. რაც მთავარია-ტაქტიანი რჩევები ,შენიშვნები და არა ჩასაფრებული ,დოინჯებ შემოწყობილი დედამთილის კრიტიკა ნუღარ შეეცდები რამის ახსნას არაა აუცილებელი აღარც საინტერესო გუდ ლაქ! |
| Posted by: Levan_Lion 1 Sep 2017, 02:08 |
| dreamer@ ცრემლებიც ხომ არ შემამჩნიე თვალებზე სწერვავ და იაზვავ??? ელოდე შენ ჩემს გაყუსვას ელოდე ჰაჰ :დ :დ იხტიბარი არც მაქვს გასატეხი ჩემს უფლებებს სხვა ვერ დამიდგენს და დამიწესებს და შესაბამისადაც მინდა რჩევებს გავსცემ და მინდა არ გავსცემ ამისთვის არ მჭირდება კულინარიის მამობა და თუ საერთოდ არ ვაპირებ კულინარიაში არაფერს მაშინ ალბათ ხმა არ მექნება ამოსაღები შენი მოკლე ჭკუის მიხედვით ალბათ ჰაჰ... ვერცერთ უტაქტო ჩემს რჩევას ვერ დამიციტირებ ასე რომ არც მაგას არ მივიღებ და მაგაზეც ლოლ :დამ დედამთილს ვერ გასცდი რამდენს ახსენებ ასლოკინებს უკვე შეეშვი ცოდოა მე რას შევეცდები რას არა შენგან მითითება ნამდვილად არ მჭირდება ვერც იმას გადამიწყვეტ რა აუცილებელია და რა არა ნუ საინტერესოზე ბაზარი არაა არ იყოს შენთვის საინტერესო მოსულა კარგად იყავი ასი წელი პ.ს. პმში მომწერეთ აწი ხალხნო ასეთი ტიპის და შინაარსის პოსტები ისედაც მაგრად გაოფდა და რატომ წერთ ფორუმზე და მერე მეც მაწერინებთ არ ვიცი ასე რომ თუ ვინმეს რამე პრეტენზია აქვს და გარკვევა უნდა რამის არსებობს ამისთვის პმ და მომწერეთ იქ და თაუარადა ნურც აქ ნუ წერთ არავინ არ გაასუფთავებს ოფტოპიკებისგან ამ თემას და გაითვალისწინეთ |
| Posted by: dreamer@ 1 Sep 2017, 02:34 | ||
| ეს კიდევ გმინავს?!:D გამოიჩინე ეხლა კეთილგონიერება და მორჩი აურზაურს ლოგიკურად ასეთი გაგრძელება აქვს ხოლმე უტაქტო გაუთავებელ კრიტიკას აუცილებლად გამოჩნდება პანჩური რომელსაც გითავაზებენ აბა რა გგონია შენ ლაუაზიის კანონია
იმედია შემდგომში ამ გარემოებების გათვალისწინებით იმოქმედებ თუ არა და სპოილერში ჩასვი ხოლმე შენი პრეტენზიები ეგო რომ დაიკმაყოფილო პ.ს.არა, ადექვატური რეაქცია რომ ქონდეს კიდევ გაუტარებდა ადამიანი |
| Posted by: s@likun@ 1 Sep 2017, 04:04 |
| ვსო ))) მშვიდად შემიძლია დავიძინო და ჰო რამე ახალი უნდა ვისწავლო ამოვიდა ყელში ეს ბრაუნები და ქადები ))))))  |
| Posted by: Levan_Lion 1 Sep 2017, 04:21 | ||
s@likun@ იმენა სუშის პასკების და ქადების მამა გახდი |
| Posted by: s@likun@ 1 Sep 2017, 04:29 | ||
Levan_Lion
ბრაუნი რატო გამომიტოვე ?? :შ ლევან რამე ახალი მასწავლე ^^ |
| Posted by: Levan_Lion 1 Sep 2017, 04:41 |
| s@likun@ ბრაუნი რომ არ მახსოვს როგორი იყო და როდის დადე აი ის მახსოვს კაი იყო უცნაური ნამცხვარი რო გააკეთე მოყვითალო ზედ შოკოლადი რომ მოასხი ზოლებად გოგრის იყო მგონი და ეგ ბრაუნი არ მახოსვს ხშირადაც არ დაგიდია მგონი... ვნახე და გოგრისაა * * * რამდენი ვეძებე და მგონი ბრაუნი შავი ნამცხვარი იყო შემნხვდა ძებნისას  |
| Posted by: s@likun@ 1 Sep 2017, 05:03 |
| Levan_Lion კი გოგრის იყო ^^ აუ ჩემი FაFუკი ბრაუნი როგორ არ გახსოვს აი ეს სილამაზე როგორ შეიძლება დაიციწყო )))  Levan_Lion აუ როგორ მომინდა ეხლა ეგ გოგრის ნამცხვარი ((( რას მერჩოდი )) |
| Posted by: Levan_Lion 1 Sep 2017, 05:07 |
| s@likun@ არ მახსოვდა ეგ ბრაუნი ნამდვილად მომკალი თუ გინდა მარა აი შენი გოგრის ნამცხვრის მონდომების არ იყოს მეც ძაან მომინდა ეგ გოგრის ნამცხვარი როგორიც არის სურათში ისე ძაან გემრიელად მივირთმევდი მიუხედვად იმისა რომ ტკბილები არ მევასება მაინც შევჭამდი...მთლიან ლისტ ბრაუნს დაგითმობ გაგიცვლიდი ერთ მაგ ნაჭერ გოგრის ნამცხვარში ძაან სექსი რამეა |
| Posted by: la reine 1 Sep 2017, 09:10 |
| Levan_Lion ამოვწყდი კაი ლევან, დაწყნარდი. 2-2 ჯერ რომ ამბობ კომპლიმენტს ვერ ხედავ? სხვებზეც გადაანაწილე კაცო, არ გრცხვენია? არა რაა, ამ ფორუმზე ფეხებს რომ ძალა აქვს, ნუ იტყვი... ვაიმე, ვეღარ ვსუნთქავ დედას ვფიცავარ ისაა... ჩვენ ყველას ლამაზი ფეხები გვაქვს, ლევან ეს ისე...ცნობისთვის... |
| Posted by: Mako Subladze 1 Sep 2017, 09:25 |
| Levan_Lion თითქმის ყველაფერზე იმრიზები. არ ხარ სუფრასთან დასასმელი. * * * მოდერ, მოდი რა, 1%-იანი ვორნი მაინც მიუწკაპუნე მაგას. |
| Posted by: la reine 1 Sep 2017, 09:33 |
| Mako Subladze არ გვყავს მოდერი ზოგჯერ ბურზო თუ დაგვხედავ, ისიც კვარტალში ერთხელ არა ლევააააან, არააააა, არავითარი ვორნი, შენ ჩვენ გვჭირდები ამდენი პოლიტიკაშიც კი არ მიცინია |
| Posted by: brachuna 1 Sep 2017, 10:59 | ||
აი ეს ჩაგეთვალა, ძალიან მაგარი იყო!!! ბევრი ვიცინე მეც... სამსახურში ვარ და "ისე" შემომხედეს, ხომ კარგად ხარო... |
| Posted by: Mrs.aravin 1 Sep 2017, 11:56 |
| Levan_Lion ნწ ნწ ნწ ... ამ ყველაფერზე მეტად კალმახს რა ვუყო ის მაინტერესებს და მირჩიე რამე .. |
| Posted by: brachuna 1 Sep 2017, 12:42 | ||
მოკლედ, კალმახს მე ასე ვამზადებ-ხოლმე და თუ მოსინჯავ, რა იცი, იქნებ მოგეწონოს კიდეც... უკვე გამოშიგნულ, მოზრდილ კალმახს, თავს ვატეხავ და კანს ვაძრობ (ცოტა სხვანაირად ჟღერს, მაგრამ რას ვიზავთ... ), გრჩება თევზი თავის, კანის და ფარფლების გარეშე.დადებ ფოლგაზე (იდეაში მე სადაც ვნახე, იქ ფოთოლში გაახვიეს და ნაკვერჩხალზე შეწვეს, მე კი ქალაქის პირობებში ფოლგას ვიყენებ), მოაყრი მარილს, ცოტა პილპილს და გაახვევ, თავს და ბოლოს ასევე გადაუკეცავ. შედებ გახურებულ ქურაში, (160-170°C) - 30-35 წუთით. შემდეგ გამოიღებ და გახსნი, შეიგრძნობ საოცარ სურნელს და თუ ფეხზე დარჩი და დაეცი აცდი ასე 5 წუთით და გადაიტან თეფშზე, მოასხავ ცოტა ლიმონის წვენს და bon appétit... |
| Posted by: s@likun@ 1 Sep 2017, 13:51 | ||
la reine
))))))))))) აუ რანაირი გოგო ხარ რა ))))))))))))) |
| Posted by: Ommegang 1 Sep 2017, 14:33 | ||
brachuna
ეეჰ კალმახის მთელი მუღამი ხრაკუნა კანსა და ფარფლებშია Mrs.aravin კარგად ამოგანგლე პილპილიან და მარილიან საფანელსა ან ფქვილში და შეწვი დიდ ტაფაში წინასწარ გაცხელებულ ზეთში ორივე მხარეს შეწითლებამდე... მერე მოასხი ცოტა ლიმონი მეტი არაფერი არ უნდა კალმახს კაი ცივი მსუბუქი თეთრი ღვინოც დააყოლე |
| Posted by: brachuna 1 Sep 2017, 15:01 |
| Ommegang რა თქმა უნდა, გეთანხმები, რომ ხრატუნა და კარგად დაბრაწული კანი მართლაც კარგი და გემრიელია, სამწუხაროდ ფოლგაში არ გამოდის ასეთი... |
| Posted by: Mrs.aravin 1 Sep 2017, 15:17 |
| brachuna Ommegang მადლობა მეგობრებო, მაგრამ რაღაც უცხო და ახალი რეცეპტი მინდა.უფრო სატენით რომ იყოს . |
| Posted by: la reine 1 Sep 2017, 16:19 |
| brachuna ხო ))მეც ვიცინე გემრიელად...ისე, დილას რომ პოზიტივით იწყებ, ძაან ასწორებს თურმე მე არ მიყვარს ფოლგაში, რაღაცნაირი მოხარშულივითაა..ან ბოლოსკენ უნდა გახსნა და აცალო მობრაწვა Mrs.aravin მე ჩავულაგე ერთხელ ლიმონი, როზმარინის ტოტები, კიდე რაღაც მწვანილები(აღარ მახსოვს რა:/)) დავდე ხახვის ბალიშზე, გარედან მოვასხი ოდნავ ზეითუნის ზეთი, ცოტა შავი პილპილი და მარილი...ფოლგის გარეშე შევაგდე ღუმელში და მშვენივრად შეპიწკინდა იმ სანელებლებს, განსაკუთრებით როზმარინს თავის გემოზე მიყავს და საინტერესო გამოდის ნუუ, გემოვნებაზეა რაა..ან შეგიძლია უკვე შემწვარი ნიგვზის სატენით გამოტენო...ეგეც გემრიელია * * * s@likun@ შენ კიდე ნუ დაგვიშტერე აქ კაცები, იქაური მოტრფიალეები იკმარე |
| Posted by: Levan_Lion 1 Sep 2017, 16:32 |
| s@likun@ ლოლ შენს ფეხებს რომ წაკბინეს ლოოლ ამაზე მეტი ლოოლ რაღა უნდა იყოს...ერთხელ კომპლიმენტი გითხარი და დაშტერებაო ჩვენს კაი ფეხები გვაქვსო ლოლ ვერ არიან ჯანსაღად ესენი ჰაჰ Mrs.aravin მე გირჩევდი არანაირი სატენი რამე რუმე ზედმეტი უწიპუწი არ უნდა გაასუფთავე მარილი გადაუსვი შიგნიდანაც გარედანაც შეახვიე კაკლის ფოთლებში და შეწვი ნაკვერცხალზე |
| Posted by: la reine 1 Sep 2017, 16:44 |
| Levan_Lion შენ წაკითხულის გააზრებაში ძაან ახლა უნდა ჩამოყალიბდე შენ... ვერ ვარ ჯანსაღად თუ მშურს სალიკუნას ფეხების  ორივე ერთად ნამეტანია. ვერ მოვითმენ, ჩემებურად შემომეპუტები და არ გვინდა. ისედაც არ გაკლებენ ეს დღეებია და ... პ.ს. არა რა...არაჯანსაღად ყოფნას ისევ შური ჯობია მგონი |
| Posted by: Levan_Lion 1 Sep 2017, 16:54 |
| la reine გაქრი ახლა აქედან... რას გადამეკიდეთ ეს პოლიტ განყელები მითუმეტეს ბჯოოოს Mrs.aravin თეთრი მშრალი ღვინო ან ნახევრად მშრალი ღვინო უხდება და ეგეც მიაყოლე თუ გინდა |
| Posted by: MasterJC 1 Sep 2017, 16:58 |
| კაი იყო ბრავო ბევრი ვიცინე და რო ვერც მიხვდა ყველა პ.ს. აღარაფერს აღარ ვაკეთებ უკვე 8 დღე ბაზალეთზე სიქა გაგვძვრა მე და ჩემს ცოლს და მამენტ კეივ 8 დღესაც გადავაბავდი ცოტა მეტი კომფორტი რომ ყოფილიყო, ანუ უკეთესი პირობები ახლა დავუბრუნდი სამუშაოს და ნელნელა ვიხოდებით ისევ როგორ ხართ ხელმარჯვე ოსტატებო? |
| Posted by: la reine 1 Sep 2017, 17:07 |
| Levan_Lion ლევან, მე მეუბნები მაგას?!:( დამჭერი ხო პირდაპირ გულში?!:user: კაი ოღონდ... სხვებმაც იგივე უნდა მითხრან ძაან დიდი ხათრი მაქვს შენი, მაგრამ მთლად მაგდენიც არა, რომ მხოლოდ შენი სურვილით გავქრე პ.ს. არ სეიძლება ამდენი სიცილი. ცუდად მაქვს დაცდილი:/ |
| Posted by: s@likun@ 1 Sep 2017, 17:25 |
| Levan_Lion ჰო აბა თუ კომპლიმენტი უთხარი ადამიანს დაშტერებული ხარ არ იცი? ))) რა ვქნა ვერ მოვიჭრი ამ Fეხებს )))) კი ძაან უნდა ადრეც მლანძღა მახსოვს )))) la reine შენ Fიქრობ რო ჩემი ნახელავები არ იმსახურებს შექებას? და მხოლოდ ჩემი Fეხების დამსახურებაა? )))) ნუ ხარ ბოროტი )))) ^^ თან საუკუნეა არ დამიდია დიადი Fეხები და დავიწყეთთქო უნდა დამეწერა მაგრამ მერე მივხვდი რო რთულია დაივიწყო )))))))))))))) |
| Posted by: la reine 1 Sep 2017, 17:34 |
| s@likun@ არ გლანძღე უბრალოდ ჩემი დამოკიდებულება დავაფიქსირე..ახლაც გავიმეორებ იმავეს არ მეზარება ზოგადად, მამრი წელსქვემოთა იმპულსებით იმართება და შენი წამოპლაკული ფეხები მათი ფანტაზიებისთვის მეტად მსუყე ლუკმაა მე გამიტყდებოდა....შენი საქმის შენ იცი სულ ეს იყო..ლანძღვა სხვა რამეა:* რაც შეეხება შენს შედევრებს...არის რა...ისეთიც არაფერი ლევანი რომ კედლებს აწყდება |
| Posted by: Levan_Lion 1 Sep 2017, 17:45 |
| s@likun@ მახსოვს კარგად რა გლანძღეს მარა მთლად კარგადაც არ ამხსოვს ვისი რა ტრაკის საქმეა ფეხებს დადებ თუ ფეხის თითებს... აი ამას რო ფიქრობს მამრი წელს ქვემოთა იმპულსებით იმართებაო ხო წარმოგიდგენია როგორ ხალხში გაატარა დღეები და ურთიერთობა რომ მაგას ფიქრობ მაგის სხვა პოსტები რო ნახო იმენა კაცი უნდ აგაწყდეს და გაქრეს ეგეთია.. მარა ამ ხალხის ჩვევაა და ესაა ამთი კულტურა ერთ ქვაბში მოხარშონ და ლანძღონ და სინამდვილეში კი ვიცით რაც და როგორც ხდება თურმე შენს შედევრებზე კედლებს ვაწყდები ჰა ჰა ჰა არადა მაგის შედევრებზეც რამდენჯერ დადებითი და კაი მითქვამს და არამარტო მაგისაზე ძალიან ბევრის შედევრებზე და თურმე კედლებს ვაწყდებოდი და წელსქვემოთ ვიმპულსირდებოდი... ჰე ჰეეეე რა ეშველება ამ ხალხს ნეტა |
| Posted by: la reine 1 Sep 2017, 17:49 |
| Levan_Lion ბატონოო? ჯერ დუჟი მოიწმინდე მერე წერტილ-მძიმესაც იქნებ მოაბა თავი და მერე ატყაპუნე კლავიატურაზე.. სალომე, იმედი მაქვს შენ მაინც დადებ შედარებით ადეკვატურ პოსტს, თუ არადა ჩათვალე რომ გიპასუხე: აჰაჰაჰაა მორჩა ბაზარი. წავედი რამეს გამოვაცხობ. თუმცა ვერ დავდებ, ლევანმა აქშაო |
| Posted by: Levan_Lion 1 Sep 2017, 17:56 |
| la reine იაზვავ სწერვავ დუჟს თუ მინახავ მოდი თავად მომწმინდე უწერტილ უმძიმეებოდაც იკითხება ნაწერი როდის აქეთ შეწუხდი ამაზე? მე გეტყვი როდის აქეთ და რო გაგიტყდ აბევრი რამ ეს იმენა ვაი კაი ბიჭური ლაპარაკის მანერა მაგარი გაქვს რა :დ :დ მორჩა ბაზარი :დ :დ გამოაცხვე შეგიფასებ მაინც |
| Posted by: s@likun@ 1 Sep 2017, 18:00 |
| la reine )))))) ტერმინებიც აგითვისებია ^^ კარგი გოგო |
| Posted by: რუსა_ 1 Sep 2017, 18:03 |
| გამარჯობა! თემის ერთგული მკითხველი ვარ. ჩამჩა რომ ჩავაგდო შუაში არ გიშველით? სხვაგან რომ დაატოლოთ ფეხები, ტრაკები და კაი ბიჭობა? მაგალითად პმ-ში? |
| Posted by: brachuna 1 Sep 2017, 18:04 | ||
მემგონი ძალიან გა-off-და თემა, თან რომ საქმე არა?
უფრო შევწვარ-მოხარშულივით გამოდის და ხორციც არ შრება ძალიან. |
| Posted by: la reine 1 Sep 2017, 18:04 |
| მეც მიყვარხარ:*)) მპუა და ნუ ბღავი, ბისკვიტი არ ამოფუმფულდება პ.ს. აუ, ლევან შენ არ იცი რა შარბათი ვარ უბრალოდ შენისთანა კაცების დაცინვა მიყვარს, ვაღირებ პ.პ.ს. შენი სავიზიტო ბარათი ასევე კარგო გოგო:* ვახ, რას შემოვრჩი. მართლა წავედი. დაიშალეთ |
| Posted by: WP-Rex 1 Sep 2017, 18:05 |
| მეც მანახეთ ეს ფეხები, რა წესია ვერ გავიგე |
| Posted by: Levan_Lion 1 Sep 2017, 18:16 |
| რუსა_ გაიხარე მარა დავწერე წინა გვერდზე რომ გაოფდა ამ ტემას არაბვინ გაასუფთავებს და თუ ვინმეს რამე პრეტენზიები და გასარკვევი აქვს არსებობს პმ დ ამომწერეთ იქთქო მარა შენც არ მომიკვდე მიდი უბერავენ brachuna გაოფდა ზე მეტიც მარა ესმის "კაი" ბიჭებს და იაზვა სწერვებს? WP-Rex ნახავ ფეხებს და წელსქვევით იმპულსირებით მოიმართები და გასაქრობი იქნები კაცების სიიდან ასე ბრძანა იღაღადა დიდმა პოლიტელმა ლა რეინმა :დ |
| Posted by: la reine 1 Sep 2017, 19:13 |
| მოვედიი დღეს არა, მაგრამ რამდენიმე დღის წინ გავაკეთე მსუბუქი საზაფხულო ნამცხვარი არაჟნის კრემით და ბევრი ხილით, ქიშმიშითა და ნიგვზით ჭრილში ვერ დავდებ, დამავიწყდა გადაღება  გარეგნობით არ ბრწყინავს, მაგრამ შინაარსი ჰქონდა სასწაული |
| Posted by: Levan_Lion 1 Sep 2017, 19:15 | ||
la reine კაი მოდუღნულია |
| Posted by: la reine 1 Sep 2017, 19:21 |
| Levan_Lion სხვათა შორის ამ მოდუდღნული სარკალის რეცეპტი ახლახანს აღმოვაჩინე და წარმატებით ჩაანაცვლა გამდნარი შოკოლადი...ვიზუალითაც და გემოთიც ძალიან ახლოს დგას... მე ამ ნამცხვარზე უფრო მომეწონა...არ გაშრა..ოდნავ მოშრა და შიგნით რბილი შოკოლადივით დარჩა |
| Posted by: Levan_Lion 1 Sep 2017, 19:29 |
| la reine მშვენიერი იქნება და გემრიელიც ბოსტნეულის არ იყოს უსასუქო მახინჯი პომიდვრებ კიტრ ბადრიჯან რამეები რომაა ძაან გემრიელი სამაგიეროდ შეუხედავი ეგრეა ეგეც :დ მოდუდღნული და გემრიელი |
| Posted by: la reine 1 Sep 2017, 19:30 |
| უი, ჩემი როზმარინი უნდა გამივფინო იზრდება და იზრდება სიხარულით ჭკუაზე აღარ ვარ ზააზ, ნახე რამოდენაა.. BeerLover  |
| Posted by: Mrs.aravin 1 Sep 2017, 19:30 |
| არსაიდან კარგი აღარ ისმის la reine მე მომწონს გემრიელად გამოიყურება.დავაგემოვნებდი მაგრამ სადაა? :/ |
| Posted by: Levan_Lion 1 Sep 2017, 19:34 |
| Mrs.aravin რა მოუხერხე კალმახს? |
| Posted by: la reine 1 Sep 2017, 19:36 |
| Levan_Lion ისე მე არ მომწონს ძაან "დაბანილ-დავარცხნილი" ნამცხვრები შინაურულებს ცოტა ქაოტურობა უხდება Mrs.aravin ჩემი ალღოიანი გოგო ხარ შენ:*) ნახევარ საათში აღარ იყო ნუ გგონია რეცეპტი დამავიწყდა. დავდებ აუცილებლად. |
| Posted by: Mrs.aravin 1 Sep 2017, 19:37 |
| Levan_Lion ხვალ უნდა გავაკეთო.რამეს მოვუფიქრებ.ტაფაში შემწვარი რომ არ მინდა ეგ ზუსტად ვიცი.გაჩვენებთ ან მოგიყვებით რა გამომივა |
| Posted by: Levan_Lion 1 Sep 2017, 19:52 |
| Mrs.aravin ადექი და შებოლე მაშინ ძალიან მარტივად |
| Posted by: Mrs.aravin 1 Sep 2017, 20:05 |
| la reine ეჭვიც არ მეპარება.ძაან გემრიელი ჩანს.სად პოულობ შენ ამ რეცეპტებს ის გვითხარი ვიცი რომ არ დაგავიწყდება და მომწერ :* Levan_Lion შებოლილიც არ მინდა ლევან. ღუმელში შევწვავ და ბოსტნეული რა მოუხდება? გარშემო რომ შემოვუწყო. ან რამე ბრინჯის სატენი არ წავა? |
| Posted by: Levan_Lion 1 Sep 2017, 20:19 |
| Mrs.aravin ვახ რა პრეტენზიული გახდი ამ კალმახზე ვახ ოქროსი ხო არაა? ;დ ;დ რავი ღუმელში თუ შეწვავ მარილი მოაყარე ქეთი მოასხი ლიმონი ჩაუდე ან მოაწუწე ასევე ოხრახუში და ხახვი ჩაუდე მუცელში გემოვნების ამბებით შავი პილპილიც თუ გინდა და სურნელოვანი პილპილიც ან ფოლგით შეწვი და მერე გაუხსენი თავი და დაბრაწე ან პირდაპირ უფოლგოდ დაბრაწე და გარნირად რავი ბოსტნეული მსუბუქად შეწვი ბერნაირი რამე ან მოხარშე და ეგაა |
| Posted by: la reine 1 Sep 2017, 20:32 |
| Mrs.aravin დაგრილული ბოსტნეული არ გინდა? ერთმანეთში აურიე ზეთი, ბალზამიკო, შავი პილპილი, მარილი ცოტა შაქარი და თუ გიყვარს, მდოგვი..მარცვლოვანი ჯობია...ამ მარინადში ამოურიე შენი საყვარელი ბოსტნეული...ოთხად გაჭრილი ხახვი, ბულგარული, ყაბაყი..მე ესენი მიყვარს და დატოვე რამდენიმე საათი... მერე წვავ გრილის ტაფაზე. თუ არ გაქვს ღუმელში.. |
| Posted by: Levan_Lion 1 Sep 2017, 20:35 |
| აგე la reine მაც კაი რამე გირჩია ხოდა ქენი რამე ყველაფერზე არა არას რომ გაიძახი :დ ;დ |
| Posted by: Mrs.aravin 1 Sep 2017, 20:41 |
| la reine ხო აი რაღაც ამდაგვარი მინდა.კარგია ეს მომწონს *-* Levan_Lion ოო ლევან , შარზე ხარ რა :დ თავიდანვე ვთქვიი რამე ახალი რეცეპტი მინდა თქო და თქვენ ის ვერსიები შემომთავაზეთ რაც უკვე გამიკეთებია.ამიტომ არ მინდოდა თორე ტაფაში კალმახის შეწვას რათ უნდა ამდენი ლაპარაკი. |
| Posted by: BeerLover 1 Sep 2017, 20:53 | ||
ვა ვა ნახევარს მაძლევ ხო? |
| Posted by: Levan_Lion 1 Sep 2017, 20:57 |
| Mrs.aravin ხოხ... :დ მე რომ შებოლვას ვგულისხმობდი ახალი იყო ის და კაკლის ფოთოლში გახვეულ შემწვარი |
| Posted by: la reine 1 Sep 2017, 20:58 |
| Mrs.aravin მიხარია თუ დაგეხმარე BeerLover ნახევარი როგორ მოგცე ჭკვიანო, მჭადია რომ ჩამოგიტეხო თუ ყველი |
| Posted by: BeerLover 1 Sep 2017, 21:10 |
| la reine დაკრეფვის დრო რო მოვა გაყე შუაზე სად იშოვე ნერგი? |
| Posted by: la reine 1 Sep 2017, 21:16 |
| BeerLover რა დაკრეფვა, მეკაიფები? ტოტებს ვამტვრევ როცა მჭირდება... გიშოვი ნერგს:* |
| Posted by: BeerLover 1 Sep 2017, 21:45 | ||
კი უეჭველი მინდა ნერგები მართლა, ბლომად უნდა ჩავყარო... ეგეც, ქონდარიც და ბაზილიკაც... აბა ნედლად არსად არ იშოვება შანსი არაა, 1 მეგრელს ქალს მოქონდა ხოლმე ჩვენთან და ყიდდა, კაი ხანია აღარ მოუტანია... |
| Posted by: Maybach 1 Sep 2017, 21:57 |
| BeerLover კოლმეურნეობაზე ნახე იქ ვიყიდე ადრე ისე ეზოში უფრო კარგად იზრდება და ყინვაც ვერაფერს აკლებს |
| Posted by: BeerLover 1 Sep 2017, 23:04 |
| Maybach ბაზილიკაც ხო არ იყო ? გაზრდის პირობები ვიცი, მქონდა ადრე |
| Posted by: MasterJC 2 Sep 2017, 02:13 |
| » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « |
| Posted by: Levan_Lion 2 Sep 2017, 02:29 |
| MasterJC ლობიო იმენა მეც მაგრად მევასება განსაკუთრებით იმერული წითელი ამოლესილი ლობიო კვაწარახით ან ახალი ტყემლით...ეგ გამომცხვარი სიმინდის ფქვილითაა ჭადლობიანივით თუ ხორბლის ფქვილითაა? |
| Posted by: Maybach 2 Sep 2017, 06:48 |
| BeerLover არ მახსოვს მაგრამ შეიძლება ადრე ვიყიდე |
| Posted by: MasterJC 2 Sep 2017, 10:49 |
| Levan_Lion მჭადი სიმინდის ფქვილითა და მაწვნითაა მოზელილი და უზეთოდ გამოაცხო ტაფაზე უცხო, ცოტა მომჟავო გემო დაჰყვება. თან ძალიან ასწორებს. თან მეუცხოვება |
| Posted by: MmSs 2 Sep 2017, 11:21 | ||
+1 ამასთან ერთად |
| Posted by: Lemon Curd 2 Sep 2017, 13:24 |
| ატმის ჯემი მინდა გავაკეთო და ხომ არ იცით, რომელი ატამი ჯობია? სახლეჩი თუ მეორე MasterJC იიიფფ |
| Posted by: Levan_Lion 2 Sep 2017, 16:00 | ||||
MmSs იიიიფ რა კიტრის მწნილი დადე მარა ლობიო ისე მევასება უმწნილო უმწვანილო უყველაფროდაც შემიძლია ვჭამო |
| Posted by: <<Innamorata>> 2 Sep 2017, 16:14 |
აბა კეთილო ადამიანებო, მირჩიეთ ყაბაყი როგორ მოვზადო ?მე ტაფაზე ვწავ ბოსტნეულთან ერთად და შემწვარს ძმარს ვასხამ ცოტას.. ხოდა რაიმე ახალი მინდა დღევანდელი არაა მაგრამ .... |
| Posted by: Levan_Lion 2 Sep 2017, 16:25 | ||
<<Innamorata>> |
| Posted by: Ommegang 2 Sep 2017, 17:03 |
| რა მოგწონთ ამ როზმარინში? ყველაფერს გემოს უფუჭებს |
| Posted by: Levan_Lion 2 Sep 2017, 17:08 | ||
Ommegang გემოვნების ამბავია... ნაცნობები მყავს რა მოგწონთ ამ ლუდისო ასე რომ გიჟდებითო არადა წვეთასც რომ ვერ ამუღამებენ და ამ დროს ჩვენ რა ლუდისტები ვართ :დ ეგრეა ზოგს როზმარინი მოსწონს და ზოგსაც ყრდელი :დ ვისთვის გემოს აფუჭებს ვისთვის არა |
| Posted by: LIFE777 2 Sep 2017, 18:49 |
| აქაც დავწერ გეცოდინებათ ჭაჭაში რა გავურიო გემო რო დაკარგოს საერთოდ ჭაჭის? |
| Posted by: Maybach 2 Sep 2017, 21:02 |
| LIFE777 უნდა გაფილტრო , ნახშირით რომ ფილტრავ შედარებით ეკარგება სფეციფიკური გემო |
| Posted by: Mrs.aravin 2 Sep 2017, 21:10 |
| LIFE777 გამიგია რომ რეჰანი აძლევს ძალიან კარგს არომატს.ასევე ტარხუნაც.ოღონდ რამდენად უკარგავს ჭაჭის გემოს არ ვიცი .. * * * რაც შეეხება ჩემ კალმახს.იხილეთ ფოტოები :დ .ვიდზე დიდი არაფერი , მაგრამ მართლა უგემრიელესი იყო.     |
| Posted by: სნუპ დოგი 2 Sep 2017, 21:19 |
| ეს იცით? გურიაში იჩითება |
| Posted by: Mrs.aravin 2 Sep 2017, 21:21 |
| სნუპ დოგი მხოლოდ გურიაში? ბევრგანაა..რას ეძახიან გურულები ? |
| Posted by: MmSs 2 Sep 2017, 21:29 |
| Levan_Lion დღეს მივირთვი მამაჩემის გაკეთებული კიტრის მწნილი,ძალიან მომეწონა,მასწავლა,როგორც უნდა გავაკეთო და ხვალ ვაპირებ მომზადებას |
| Posted by: სნუპ დოგი 2 Sep 2017, 22:20 |
| Mrs.aravin გურიაში სმაროდინას ეძახიან |
| Posted by: Maybach 2 Sep 2017, 22:34 |
ქართულად მოცხარია  |
| Posted by: la reine 2 Sep 2017, 22:36 |
| Mrs.aravin ძაან კაი რამეა ეტყობა რომ გემრიელია ))აუუუუ, შემწვარი სიმინდი...ჩემი ტკივილი და დიდი სიყვარული სნუპ დოგი სმაროდინა არის რუსულად მაგას მოცხარი ქვია... გემრიელი და სასარგებლო კენკრაა |
| Posted by: სნუპ დოგი 2 Sep 2017, 22:38 |
| la reine აა გასაგებია რაა გემრიელი ვერვიტან |
| Posted by: la reine 2 Sep 2017, 22:43 |
| სნუპ დოგი რატოო ალბათ მომჟავო რომაა ხო? მე მიყვარს... Mrs.aravin პმში ჩაგიგდე რეცეპტი. |
| Posted by: Levan_Lion 2 Sep 2017, 22:47 |
| Mrs.aravin მშვენიერი კალმახია MmSs მეც მასწავლე რა როგორ ამწნილებს |
| Posted by: Mrs.aravin 2 Sep 2017, 22:55 |
| la reine ვნახავ ეხლავე.მადლობა :* სიმინდი ნახევარი კალკაში გავახვიე მარილ მოყრილი და უფრო გემრიელი შეიწვა.კიდევ კარტოფილი დავჩხვლიტე , მარილი,ჩილი მოვაყარე , კარაქი ჩავუდე, გადავახვიე კარგად და ისე ჩაითუთქა.მომეწონა. ბოსტნეულიც გავაკეთე რაღაც აჯაფსანდალის ვარიანტი და ვერ გაქაჩა. კალმახს რეჰანი ჩავუდე და ძაან მაგარი არომატი მისცა ყველაფერთან ერთად.მართლა ვისიამოვნეთ. Levan_Lion |
| Posted by: <<Innamorata>> 2 Sep 2017, 23:14 |
| Levan_Lion მადლობა, ვცდი მაგ რეცეპტის მიხედვით...: ) გემრიელი იქნება.. უგემრიელესიააა: )))) გამომცხვარი კარტოფილი , ორეგანოთი...  |
| Posted by: kactus 3 Sep 2017, 09:50 | ||
MasterJC
რამდენჯერაც ვცადე უზეთოდ გამოცხობა,იმდენჯერ ფიასკო განვიცადე. ისეთი მაგარი გამოდის,ლამის კბილი მოიტეხოს ადამიანმა. ღუმელშიც ვცადე,ტაფაზეც,მაგრამ ხმელი და მაგარი გამოდის.არადა უცხიმოდ მინდა მოვამზადო. პ.ს. მაწონში ვერ მოვზელ მჭადის ფქვილს,კიდევ სხვა ინგრედიენტებსაც რომ უმატებენ,არ მომწონს. მჭადი ვიცი მე წყალსა და ფქვილში მოზელილი! |
| Posted by: <<Innamorata>> 3 Sep 2017, 10:40 |
| kactus ბორჯომით მოზილე.. |
| Posted by: POKERISBLUFF 3 Sep 2017, 10:48 |
| მექსიკური კარტოFილი გაგიკეთებიათ ვინმეს? თუ კი დადეთ,სქრინი ესე როგორ წვავენ და ჰო მართლა რა მაინტერესებს გარნირის გარეშე უგემურია თუ მარტო მე მეჩვენება ეგრე  |
| Posted by: MasterJC 3 Sep 2017, 12:41 | ||||
შუალა როა ეგ ქართლში გვაქვს, ბოლნისში და ძალიან მიყვარს ისიც და ესეც ჰო, თბილისის ნაკვეთშიც გვაქვს კაი გამოგონებაა ^_^ * * * POKERISBLUFF
ოქროსფერია,სავარაუდოდ ზეთში მობრაწეს, ფლიტიურში. კარტოფილს დაჭრი, შეანელებ, დუხოვკა და აცხობ.სჭირდება დრო გაითვალისწინე ომ შენ მანგ ფოტოზე ფუდპორნოს უყუებ, და მარკეტინგულადაა გაფორმებულ-გალამაზებული ისე კი ვარიანტი ა. დაჭრი, შეანელებ ტაკოს სანელებლით (იყიდება მგონი დიდ მარკეტებში), და აცხობ ღმელში ბ. ყიდულობ მზა, გაყინულ-შეზავებულ ფრის, ჩაყრი ფლიტიურში ან ქვაბში/ტაფაში აკეთებ შინაურ ფლიტიურს (ბევრ ზეთს ასხავ და შიგ მობრაწავ ამ კარტოფილს), და მერე აყრი მარილს როცა ზეთს დაუწუავ გაყინულირ აცაა, სი აკტოფილი წიანსწარ არის ანხევად გამომცხვარი თ შემწვარი გ. მოხარშავ კარტოფილს, გააციებ, დაჭრი და მერე ან გრილზე შეწვავ, ან დუხოვკაში გამოაცხობ მე ამ ვარიანტს ვიყენებ. ნედლი კარტოფილსი გამოცხობას დიდი დრო უნდა ამიტოამც ვხარშავ და მერე ვბრაწავ. ასე განსაკუთრებულად სხვანაიი გემო აქვს. ყველა ვარიანტში მექსიკურის მსგავს ვარიანტს იღებ. რაც შეეხება გარნირს მექსიკური კარტოფილი უნდა იყოს ცხარეც და ცოტა მარილიანიც (მთლად ფრისავით არა, ცოტა ნაკლებად) შესაბამისად ცხიმიანი სოუსი მოუხდება მექსიკუს რომ ტყემალი მოასხა, აზრი ა აქვს. ტყემლსი გემოს სუნელები შეერევა,დ ა სუნელების პიკანტურობას ტყემალი შეჭამს და ვსიო. გამოიყენე მაიონეზის ან არაჟნის ბაზაზე მომზადებული სოუსი შიგ ჩაახეხე ნიორი, ან დაღერღილი დაამატე, ან კდიევ რაიმე სიცხარე მაიონეზს/არაჟანს აქვს ცხიმიანობა და ცხელ კატოფილს რომ შიგ ამოუსვამ, გაძლევს სიგრილის ილუზიას,დ ა ცივ-ცხელისა კონტრასტსა და ცხარე-ცხიმიანის ეფექტს კაი გემო მოაქვს. ემ საერთოდ აჯიკას ვურევ მაიონეზში და ისე ვაყოლებ კარტოფილს. ძალიან უხდება |
| Posted by: რუსა_ 3 Sep 2017, 13:09 | ||
kactus
ღუმელში როცა ვაცხობ ცოტა პუტკუნა მჭადებს ვაკეთებ ხოლმე. მასე მარტო წყალზე მოზელილი ჩემიც მაგარი გამოდის ოღონდ ზედაპირი. შიგნით რბილია ხოლმე. მე დიდად არ მიყვარს მჭადი, ღუმელში გამომცხვარი და უზეთო მითუმეტეს.მაწონზე ვზელ ხოლმე, ზოგჯერ ცოტა გამდნარ კარაქსაც ვამატებ ან ან ზეთს თუ ტაფაზე უცხიმოდ ვაცხობ. +კარგად გად გახურებულზე ვაკრავ და სახურავს ვაფარებ ცხობის დროს. |
| Posted by: WP-Rex 3 Sep 2017, 13:13 | ||
POKERISBLUFF
მე. ფოტოები არ მაქვს. ღუმელში ვწვავ. ეგენი როგორ ბრაწავენ არ ვიცი, მაგრამ მე ტაფაზე როცა ვწვავ კარტოფილს, შევამდე ცოტა რომ დააკლდება ცოტა კურკუმას ვაყრი. არანაირ გემოს არ აძლევს. სამაგიეროს, აყვითლებს და კარტოფილი კარგად შებრაწულად გამოიყურება. |
| Posted by: Jeimsaant_mayvala 3 Sep 2017, 16:36 | ||
MasterJC
ეს რას ნიშნავს, ჩვენ ძმობას გაფიცებ |
| Posted by: MasterJC 3 Sep 2017, 16:38 |
| Jeimsaant_mayvala ფრიტური უნდა მეწეროს ან ფრიტურნიცა მგონი ეგრეც ეძახიან |
| Posted by: Maybach 3 Sep 2017, 17:43 |
| MasterJC მურაბები გამოდის მაგარი არომატული + ვიტამინები |
| Posted by: ninicool 3 Sep 2017, 18:41 | ||||
kactus
მინერალური წყლითაც ზელენ და პატარა კვერები არ უნდა გამოაცხო მაშინ, რომ ძალიან არ გამოგიშრეს. POKERISBLUFF
სავარაუდოდ, სუნელებისგან აქვს ფერი შეცვლილი და მერე ღუმელშია გამომცხვარი. |
| Posted by: la reine 3 Sep 2017, 18:54 |
| kactus ღუმელში კარგად გაახურე ტაფა და მერე დააკარი სქლად. ქერქი ექნება კნატუნა, შიგნით კი ფაფუკი. მინერალურზე მოზელილი ძალიან კარგია. თუ მეგრულ ჭყინტ ყველს გაურევ და ზედაც მოაყრი კვერცხიან ყველს, გამოვა ჭვიშტარი ისეთი გემრიელია, მეცხრე ცაზე აგაფარფატებს |
| Posted by: sophka 3 Sep 2017, 21:12 |
| მეგრული ჭყინტი ყველი პირველად მესმის. ჭვიშტარში(ჭიშდვარი) კვერცხი ერევა ყველს და სიმინდის ფქვილს და იზილება წყლით ან რძით ))) |
| Posted by: Tobuldar 3 Sep 2017, 21:29 | ||
სწორი ფორმა |
| Posted by: nia4u 3 Sep 2017, 23:15 |
| ბავშვებო, ადრე ვიღაცამ დადო შამფურზე ქაბაბის რეცეპტი, კარგად, დაწვრილებით და რჩევებით, ვერაფრით ვერ ვპოულობ და ხომ არ გახსოვთ ვინმეს? ლევან, შენი რეცეპტი ხომ არ იყო?  |
| Posted by: Levan_Lion 3 Sep 2017, 23:36 | ||
nia4u კი მეც მაქვს დაწერილი წინა თემაში ოღონდ რთულის ნასწავლები... და სხვისი არ მახსოვს |
| Posted by: ninicool 3 Sep 2017, 23:58 | ||
nia4u
https://kyxarka.ru/news/1198.html აი, აქ არის დეტალურად +ვიდეო. აქ დაწერილისა რა მოგახსენო, |
| Posted by: Levan_Lion 4 Sep 2017, 00:25 |
| nia4u ასეა ეს რეცეპტი ერთ კილო საქონლის ხორცზე 400 გრამი სალა 400 გრამი წითელი ხახვი ძირა,შავი პილპილი(მე წითელი მომწონს მსხვილად დაფქვილი) და ხმელი ქინძი+მარილი. აუცილებლად კარგად უნდა დაიზილოს ხორცის მასა,მე მაგიდაზე ვაგდებ 100-ჯერ (მარტივად ატარებენ მანქანაში,მე დაკეპილის მომხრე ვარ),ასე ცილა გამოიყოფა ხორციდან და მასა წებოვანი+გლუვი ხდება,შამფურებზე კარგად ეკრობა და შეწვისას უცებ გარსს უქმნის ხორცის მასას,არ ჩამოვარდება შამფურიდან. აუცილებლად დამზადებული ხორცის მასა უნდა გაცივდეს 2 საათით მაცივარში. ფორმას ვაძლევ სველი აუცილებლად ხელით, ,აუცილებლად ცხიმი უნდა ქონდესს შეზავებულ ფარშსს ,კრავს და წვნიანს ხდის... თუ ცხვრისას მოამზადებთ მაშინ სალის ნაცვლად დუმა გამოიყენეთ... პ.ს. ერთ კილო ხორცზე რთულმა 200 გრამი სალაო და რატომღაც არ ეყო ცოტა მშრალი გამოვიდა ამიტომ ავდექი სხვა დროს და სალის რაოდენობა გავზარდე 400 გრამზე და კარგი იყო ან ნახევარ კილომდეც წავა და ასევე 24 საათი გავაჩერე მაცივარში... ლავაშსს გაამზადებ დადებ შამფურიანად ქაბაბს გამოაძრობ შამფურს მოარი ზედ წითელ ხალხვს მოაყრი კოწახურს ნამდვილ კოწაყურს მჟავე რომელიცაა გადაახვევთ და ეგაა მაქსიმალურად მალე უნდა მოახერხოთ გახვევა რომ მოცხელო ჭამოთ |
| Posted by: MySweetDaughters 4 Sep 2017, 13:35 |
| გამარჯობა კულინარებო... ახალი ვარ ფორუმზე,შევეცდები თქვენთან ერთად და თქვენი დახმარებით მოვამზადო გემრიელობები და ავტვირთავხოლმე ფოტოებსაც |
| Posted by: MasterJC 4 Sep 2017, 13:36 | ||
nia4u
https://forum.ge/?showtopic=34623560&view=findpost&p=40646460 ესაა. მემგონი ამას გულისხმობდი პ.ს. რას მოვესწარი, ჩვენი თემის დედიკოს აქეთ ვუძებნით რეცეპტებს ^_^ როგორა ხარ? MySweetDaughters გამარჯობა ფორუმელო წარმატებები |
| Posted by: MySweetDaughters 4 Sep 2017, 14:00 |
| MasterJC მადლობა გაიხარე |
| Posted by: WP-Rex 4 Sep 2017, 14:03 | ||
MySweetDaughters
სალამი) კეთილი იყოს შენი ფეხი ამ განყოფილებაში) |
| Posted by: MySweetDaughters 4 Sep 2017, 14:07 |
| WP-Rex მადლობა... ......... |
| Posted by: la reine 4 Sep 2017, 15:50 |
ქლიავის ღვეზელი  * * * MySweetDaughters გაგიმარჯოს )მიხარია შენი გამოჩენა:*) WP-Rex :** |
| Posted by: MySweetDaughters 4 Sep 2017, 15:59 |
| la reine .. . |
| Posted by: Levan_Lion 4 Sep 2017, 16:04 | ||
ველქამ |
| Posted by: Lаki 4 Sep 2017, 16:04 |
| la reine ვა რა კარგი და გემრიელი რაღაცა ჩანს. გამოდის რომ იმ სამი აუცილებელი მახასიათებლიდან ერთში შენ ნამდვილად პროფესიონალი იქნები |
| Posted by: MySweetDaughters 4 Sep 2017, 16:31 |
| Levan_Lion გურმანი არ ვარ,უბრალოდ ყოველდღიურად მიწევს საჭმელების მომზადება,რომელსაც მე ვერ მივირთმევ (რა სულელური ჩვევა მაქვს  ) |
| Posted by: Levan_Lion 4 Sep 2017, 16:35 | ||
MySweetDaughters ვერაფერს ვერ მიირთმევ? და მიზეზი? |
| Posted by: la reine 4 Sep 2017, 16:38 |
| Lаki ძაან ჩახვეული პოსტია..პოლიტგანყური.. მადლობა) |
| Posted by: MySweetDaughters 4 Sep 2017, 16:47 |
| Levan_Lion კი მივირთმევ,მაგრამ ისე გემრიელად ვერ ვჭამ,მაგალითად,როგორც დედაჩემის გაკეთებულს,განსაკუთრებულად ხორცეულს... |
| Posted by: Levan_Lion 4 Sep 2017, 16:49 | ||
MySweetDaughters ხოხ კაია უდარდელი ცხოვრებაი არა? :დ ;დ |
| Posted by: Lаki 4 Sep 2017, 16:55 | ||||
la reine
ხო, პროსფესიული დაავადება, ჩვევაო თუ რას უწოდებენ. ეგაა რა.
აფრის მართლა მომეწონა. სამწუხაროა რომ დაგემოვნებას ვერ შევძლებ |
| Posted by: MySweetDaughters 4 Sep 2017, 17:01 |
| Levan_Lion ეს თვეში ორჯერ ხდება,დანარჩენი დღეები მშიერი ვარ |
| Posted by: Levan_Lion 4 Sep 2017, 17:04 | ||
MySweetDaughters ეუფ შენ მოგიკვდი...იქნებ დაამუღამო დაუჭირო მუღამი შენს მომზადებულს და მიირთვა გემრიელად |
| Posted by: MySweetDaughters 4 Sep 2017, 17:11 |
| Levan_Lion 9წელია ასე "ვიტანჯები"აწი რაღას დავუმუღამებ?') |
| Posted by: Levan_Lion 4 Sep 2017, 17:21 |
| MySweetDaughters მაინც გვიანი არასოდეს არაა ასე რომ მეტი მოტივაცია და გამოვა რამე |
| Posted by: MySweetDaughters 4 Sep 2017, 17:22 |
| Levan_Lion არა მგონია,მაგრამ მადლობა მაინც ,გამხნევებისთვის |
| Posted by: WP-Rex 4 Sep 2017, 17:35 | ||
la reine
? ეს ის არის, ამბობს ქარი...  |
| Posted by: la reine 4 Sep 2017, 17:41 |
| WP-Rex ძაან ვიდზეა)) ვაკეთებ ამას და ვდებ აქ აუცილებლად |
| Posted by: WP-Rex 4 Sep 2017, 17:45 | ||
la reine
წიწაკა უქენი ცოტა მეტი. 300 გრ. მიწერია რეცეპტში და 500 მაინც უნდა, იმჰო. და გაითვალისწინე, რომ ძალიან ბევრ მარილს "ჭამს". |
| Posted by: la reine 4 Sep 2017, 17:49 |
| WP-Rex მე არ მიყვარს ძაან ცხარე და იქნებ ეყოფა ჩემ შემთხვევაში? მარილზე გავითვალისწინებ.. მაცივრის გარეშე შეინახება ხო? |
| Posted by: Levan_Lion 4 Sep 2017, 17:57 | ||
la reine გასინჯე და თუ ეკლება დაუმატე და დააყენე შენს გემოზე |
| Posted by: nia4u 4 Sep 2017, 18:22 | ||||
| Levan_Lion გაიხარე!!!
ეს მახსოვდა... ninicool
როგორ ხარ? |
| Posted by: IngaKh 4 Sep 2017, 18:23 | ||||
ცომში, მოზელვის დროს 0,5 კგ სიმინდის ფქვილზე 1-2 ჩ/კ ზეთს და 1/5 ჩ/კ სოდას თუ შეურევთ და ღუმელში კარგად გახურებულ ტაფაზე გამოაცხობთ, შედარებით რბილი და ფხვიერი მჭადი გამოგივათ. ოღონდ, ძალიან არ გამოგიშრეთ. |
| Posted by: nia4u 4 Sep 2017, 18:26 | ||||
MasterJC
ჰო, შენი და ლევანის რეცეპტები მახსოვდა, ეს - შენი ვიპოვე და ლევანისა - ვერა...
ეჰჰჰ, დავბერდი მგონი ან დამცხა ძაან... შენ როგორ ხარ? მომენატრეთ ყველა... |
| Posted by: Levan_Lion 4 Sep 2017, 18:37 |
| nia4u მისის არავინის მასტერ ჯგ და ლარეინის არ იყოს აკლდი თემას |
| Posted by: WP-Rex 4 Sep 2017, 18:39 | ||||
la reine
სცადე.
ცოტა სიგრილეში შენახვის საშუალება თუა კი. ისე, მე ამჯერად ცოტა გავაკეთე და ჯერჯერობით მაინც მაცივარში მაქვს. სექტემბრის მეორე ნახევარში მეორე პარტიას გავაკეთებ და იმას შევინახავ მაცივრის გარეშე. |
| Posted by: kactus 4 Sep 2017, 19:02 | ||
| <<Innamorata>> რუსა_ ninicool la reine დიდი მადლობა გამოხმაურებისთვის.გავითვალისწინებ თქვენს რჩევებს,იქნებ ვეღირსო უცხიმო მჭადს,არადა,როგორ მიყვარს ეს ოხერი სულგუნთან ერთად! იფ,იფ,იფ! la reine
აბა,გვტყორცნე რეცეპტი,დედოფალო! სასწრაფოდ! IngaKh უი,შენ გამომრჩი,საყვარელო,არადა,მნიშვნელოვანი რჩევა მომეცი! აუცილებლად ვცდი! |
| Posted by: MySweetDaughters 4 Sep 2017, 19:36 |
| ხვალ მინდა გავაკეთო ტოლმა,ბავშვბს უყვართ ძალიან. მე ტომატს ვუკეთებ ფარშში და ძალიან გემრიელი გამოდის,მწვანილს რას უკეთებთ,ქინძის გარდა? |
| Posted by: ninicool 4 Sep 2017, 19:50 | ||
nia4u
კარგად, ნია, შენ როგორ ხარ? kactus არაფრის |
| Posted by: la reine 4 Sep 2017, 20:04 |
| kactus ვაიმე ვიტირებ ახლა.. იმოდენა პოსტი წამეშალა თავისი წვრილმანი დეტალებით და განცდილი და გააზრებული წიაღსვლებით ცოტა ხანში თავიდან ვიზამ MySweetDaughtersმე ოხრახუშს და რეჰანს ვამატებ ფარშში. და კანგაცლილ, აჭყლეტილ პომიდორში ვხარშავ |
| Posted by: MySweetDaughters 4 Sep 2017, 20:16 |
| la reine ვცდი მასეც,მაგრამ პომიდორს ფარშში უკეთებ თუ ხარშვის დროს ეგ ვერმივხვდი |
| Posted by: la reine 4 Sep 2017, 20:18 |
| MySweetDaughters ფარშში არა... ხარშვის დროს.......... |
| Posted by: MySweetDaughters 4 Sep 2017, 20:23 | ||
გასაგებია ხვალ ვცდი რა გამომივა |
| Posted by: Mrs.aravin 4 Sep 2017, 23:15 |
| მე ფარშშიც ვუკეთებ ცოტას და უხდება.ოღონდ თხელ ტომატს. |
| Posted by: MySweetDaughters 5 Sep 2017, 00:05 |
| Mrs.aravin მეც ვუკეთებ,ძალიან გემრიელია. |
| Posted by: MasterJC 5 Sep 2017, 11:26 |
| მიხარია ფოტოებს რომ დებთ ხოლმე ჩვენ? ჯერ გასაკეთებლად ძლივს ვიცლით. მერე რო შეიჭმება, მერე მახსენდება რომგ ადამეღო რამე ზრდილობისთვის ნუ სიტყვაზე გვენდეთ და წუხელ ბოსტნეული დავგრილე ბლომად წალამზე და პლიუს შქმერული მოამზადა თითების ჩასაკვნეტი ჩემმა მეუღლემ მეტი ფოტო თემაში ფლიზ. ვეცდები მეც ზოგჯერ შემოგმატოთ რამე |
| Posted by: MySweetDaughters 5 Sep 2017, 15:22 |
 გემრიელი გამოვიდა(ო) |
| Posted by: la reine 5 Sep 2017, 15:32 |
| MySweetDaughters ყოჩაღ)) მე პომიდორს კანს ვაცლი, ოდნავ დავაბლენდერებ ან დავჭრი და ავჭყლიტავ , მერე მოვასხამ ტოლმას და ნელ ცეცხლზე ვხარშავ. * * * kactus 150 გ. რბილი კარაქი ან მარგარინი ათქვიფე 200გ. შაქართან ერთად+ თითო-თითოდ 3 კვერცხი, ვანილი, მწიკვი მარილი, ლიმონის ან ფორთოხლის ცედრა უხდება ძალიან, 200გ. მაწონი ან არაჟანი+1ჩ.კ.სოდა და ფქვილი...სქელი არაჟანივით ცომი უნდა იყოს. ასხამ ყალიბში და აცხობ დაბალ ტემპერატურაზე. ხილი ნებისმიერი...მე ატამი და ქლიავი ერთად გავაკეთე და უმაგრესი იყო... ასევე უხდება არაჟანი შაქართან ერთად გათქვეფილი..რომ გაცივდება ეგ უნდა მოასხა..მნიამ...ძაან გემრიელია ეს მოკლედ თუ კითხვები გექნა, განვავრცობ მერე * * * |
| Posted by: MySweetDaughters 5 Sep 2017, 15:40 |
| la reine მადლობა:* დავაბლენდერე და წყალწყალა გამოვიდა,მერე ასე დავალაგე ზემოდან |
| Posted by: brachuna 5 Sep 2017, 20:01 | ||
სუპერ !!! აუუუ... ეს იქნება "კატასტროფა", რეცეპტი დამაძალე-რა... |
| Posted by: la reine 5 Sep 2017, 20:21 |
| brachuna მაღლა აიხედე და ნახავ ხო, ძალიან მოეწონათ ჩემთანაც და ახლა შევდგი რეპეტე |
| Posted by: Mrs.aravin 5 Sep 2017, 21:18 |
| la reine აღარ მინდა შენი ტკბილეულის სურათების ნახვა   ხვალ მინდა გავაკეთო პილმენი.ხოდა ცომი ხინკალის უნდა? :/ უფრო მარტივად არ გამოვა? |
| Posted by: MasterJC 6 Sep 2017, 01:08 | ||
nia4u
მადლობა, კარგადა ვარ სამსახურის ლეპტოპამდე ვერ მივაღწიე და ტელეფონით როცა ვიცლი შემსოვლა მეზარება. შენსკენ როგორ მიდის საქმეები? სოფლად იყავი უკვე? |
| Posted by: brachuna 6 Sep 2017, 10:43 | ||
მართალი ხარ, პოსტი რომ ვნახე, მაშინვე დავწერე ჩემიც და ამიტომ გამოვიდა ასე... |
| Posted by: Levan_Lion 6 Sep 2017, 10:44 | ||
ხინკლის ცომი უნდა კი მაგარი აუცილებლად თორე ხარშვისას სხვა ცომი დაიშლება დადნება გაქრება... ისე რატომ კითხულობ წინა თემაში ხო მოამზადე? რაღაც მახსოვს რო მომზადებული გაქვს... მე ხინკლის გაკეთებას ვაპირებ ხვალ |
| Posted by: Mrs.aravin 6 Sep 2017, 11:14 |
| Levan_Lion კიი ლევან, მაქვს შენი რეცეპტით გაკეთებული ხინკალი და ცომი რომ მომრჩა პილმენიც.მაგრამ მეზარება 1სთ.ცომის ზელა.იქნებ მარტივადაც კეთდება თქო |
| Posted by: Levan_Lion 6 Sep 2017, 11:25 |
| Mrs.aravin სამწუხაროდ მარტივი სხვა გზა არაა გარდა ელექტრო ცომსაზელის მოზელით და გასაბრტყელებლით |
| Posted by: la reine 6 Sep 2017, 11:55 |
| brachuna გუშინ კარაქი არ მქონდა, გასვლა დამეზარა და რაღაცები შევცვალე. იმაზე მეტად მომეწონა მგონი:დ ამ დილითაც ფაფუკია...არ მიყვარს ღვეზელი რომ გამაგრდება ხოლმე:/ საღამოს დავწერ...ვიცი, დაგაინტერესებს |
| Posted by: MySweetDaughters 6 Sep 2017, 12:07 |
| la reine ცხობა ისე არ მიყვარს,მაგრამ ისეთ რაღაცეებს ტვირთავ აქ,იქნებ დამაწყებინო |
| Posted by: nia4u 6 Sep 2017, 17:02 | ||
| Mrs.aravin უკვე თუ არ გააკეთე, მაშინ რთულის რეცეპტს შემოგთავაზებ https://forum.ge/?f=82&showtopic=34247891&st=1485
კვერცხიანი ცომია და ბევრი ზელა არ სჭირდება როგორ ხარ? მომენატრა შენი ნახელავები და პოსტები... MasterJC კი,მთელი ზაფხული სოფლად ვიყავი, ჩამოვედი და სუფთა ჰაერს მიჩვეული, აქ ვეღარ ვსუნთქავ მგონი, წავალ ისევ, ვიდრე ცოტა აგრილდება, ისე კი ცოტა მომწყინდა იქ ყოფნა... შენ მუშაობ მთელი ზაფხული? |
| Posted by: <<Innamorata>> 6 Sep 2017, 18:58 |
დღეს ნეტარების დღე მაქვს: )))) პ.ს დორადო(ა) როგორ მოვამზადო მასწავლეთ: )) შემწვარიც და მარინადიც..:*  |
| Posted by: Mrs.aravin 6 Sep 2017, 19:27 |
| nia4u ნიააა, რა გოგო ხაარ.ზუსტად ეგ მჭირდებოდა.ქოთნები ვიყიდე ამ ზაფხულს ამისთვის.დღეს დამეზარა და ხვალ ან ზეგ გავაკეთებ აუცილებლად.მადლობა შენ როგორ ხარ? მე ცოტა გავზარმაცდი la reine წეღან გავაკეთე შენი ცხელ-ცხელი რეცეპტით კექსი.აუუ, რა გემრიელი გამოვიდააა... მიხარია რომ არსებობთ ამ თემასთან ერთად <<Innamorata>> ჩემი ოცნებაა სუშის გაკეთება კარგად გამოიყურება . |
| Posted by: <<Innamorata>> 6 Sep 2017, 19:49 |
| Mrs.aravin იცი რა მარტივია: )))) გიყვარს??? მე არ მბეზრდება : )) |
| Posted by: MasterJC 6 Sep 2017, 20:58 | |
| nia4u ჰო, გაუჩერებლად ჯამში 1 კვირა დავისვენე ალბათ, გაფანტულად მეუღლემაც დაახლოებით ამდენივე და თბილისიდან ვერ გავედით ფაქტიურად OFFTOPIC:
|
| Posted by: nia4u 6 Sep 2017, 21:00 |
| Mrs.aravin შემოგიერთდებით ნელ-ნელა, ზაფხულმა და სიცხემ მეც გამაზარმაცა, ისეც არ ვკოჭლობდი მაგ საქმეში ანუ სიზარმაცეში! პ.ს. ამ ორიოდე დღის წინ ხორცი გავსინჯე ჩინურ მოტივებზე, ტკბილ-ცხარე სოუსში, პირველად... თავიდან ცოტა დამაბნია, მაგრამ მივხვდი, რომ ზეთისხილისა და უშაქრო ყავისა არ იყოს, დამუღამება უნდა, გემოს უნდა მოუსმინო, რაღაცეებს ამბობს... მოკლედ, მომეწონა თავისებურად...მაგრამ იშვიათად მომინდება ალბათ... |
| Posted by: ninicool 6 Sep 2017, 23:19 | ||
MasterJC
ზამთრისთვის დაგეგმეთ ეგვიპტე 1 კვირა, უფრო გაასწორებს იანვარში ზღვაზე არც ძვირი არ არის ხოლმე და შვებულებაში გასვლაც უფრო მარტივია. |
| Posted by: shilaida 7 Sep 2017, 11:16 |
| გოგრის სეზონი დაიწყო ✌ http://www.radikal.ru |
| Posted by: Levan_Lion 7 Sep 2017, 11:23 | ||
shilaida გილოცავ გოგრის სეზონს ფოტოზე ლამაზია და გემრიელი ვგიჟდები გოგრაზე |
| Posted by: MySweetDaughters 7 Sep 2017, 12:26 |
| დავიწყე აჯაფსანდალის მომზადება,ოღონდ მე ყველაფერს ცალცალკე ვწვამ და მერე ვურევ ერთმანეთში,ცოტა შრომატევადია,სამაგიეროდ გემრიელი გამოდის ფოტოსაც ავტვირთავ |
| Posted by: nia4u 7 Sep 2017, 12:29 | ||||
აუ, ამაზე გამახსენდა: (ფეისბუქიდან) ჭიანჭველა ათრევს ქვებს, მორებს - სახლს აშენებს. მოგრიალდება ჭრიჭინა კაბრიოლეტით: - რას აკეთებ? - სახლს ვაშენებ. - რისთვის? - ნუ, მოვა ზამთარი, აცივდება, მე კი სახლში გავთბები. - ოკ, ააშენე.. მე კი ღამის კლუბში გავერთობი.. - ჭიანჭველა ათრევს ქვებს და ფიქრობს: "ოკ, მოვა ზამთარი და მერე ვნახოთ".. დადგა ზამთარი. ჭიანჭველა შეშას ხერხავს. გამოიარა ჭრიჭინამ, ქურქში გახვეულმა.. - რას აკეთებ? - შეშას ვხერხავ, ცივა.. ახლა გავახურებ ღუმელს და გავთბები.. - დიახ, ცივა. მე კი აეროპორტში მივდივარ, რიო-დე-ჟანეიროში უნდა გავფრინდე.. იქ მთელი ბოჰემა იკრიბება: მხატვრები, მწერლები.. და მათთან გავატარებ ზამთარს.. - კრილოვი იქნება? - რა თქმა უნდა იქნება.. - ჰოდა რომ ნახავ - გადაეცი რომ მე მისი დედა ... მ@@@@ნ! * * * MySweetDaughters
მე, როგორც ყველაზე ზარმაცი ადამიანი მსოფლიოში ( )ყველაფერს ერტად ვყრი და პამიდვრის წვენში ვხარშAვ, ბოლოს მწვანილი ბლომად და ეგარი! გოგრა, რაც ახლა იყიდება, როგორც მითხრეს, აზერბაიჯანულია, ისე ტკბილი და გემრიელი კი არის! shilaida სურათი არ გამიხსნა რატომღAც, მაგრამ დარწმუნებული ვარ, შენი ნახელავი გადასარევი იქნება! |
| Posted by: maiako_mao 7 Sep 2017, 12:43 |
| nia4u აუუ რა მაგარი იყოოოო , ყოჩაღ შენ ...... |
| Posted by: MySweetDaughters 7 Sep 2017, 12:56 | ||
nia4u
ასე მომზადებულს არ მიირთმევენ |
| Posted by: ninicool 7 Sep 2017, 13:10 | ||
nia4u
ეგეც არაა ურიგო, თან უვიზო მიმოსვლა გვაქვს, მაგრამ ძვირი დაჯდება, შედარებით ალბათ, თან ნამეტანი შორია და გადაჯდომაში ბევრი დრო წავა. ისე, მაგრად კი გამეცინა |
| Posted by: MySweetDaughters 7 Sep 2017, 15:01 |
 სწრაფად მომიწია მომზადება სტუმრად მივდივარ. ისე მოვუნდებოდი მთელ დღეს |
| Posted by: MasterJC 7 Sep 2017, 15:07 | ||
ჩტო ეტა ტაკეო? აჯაფსანდალ? ახსნა დაიდოს გეთაყვა |
| Posted by: Melpomene 7 Sep 2017, 15:48 | ||
 |
| Posted by: Mrs.aravin 7 Sep 2017, 16:39 |
რახანია წვნიანი არ გამიკეთებია..ხოდა დღეს ავათუხთუხე.მე ხარჩოს ვეძახი და როგორც წესი მხოლოდ ხორცითა და ბრინჯით ვაკეთებ.დღეს რაც მომხვდა ბოსტნეული ყველაფერი ვუძახე ქვაბში და უფრო გემრიელი გამოვიდა  |
| Posted by: MySweetDaughters 7 Sep 2017, 23:32 |
| MasterJC კიი აჯაფსანდალია ბადრიჯანი ,ბულგარული ცალცალკე შევწვი,შემდეგ მოვშუშე ხახვი და დავამატე წვრილად დაჭრილი პომიდორი,ვადუღე კაი ხანს,ამას დავუმატე რეჰანი ,პეტრუშკა და ნიორი ვადუღე 5 წუთი,შემწვარი ბულგარული და ბადრიჯანი დავუმატე ამ ყველაფერს,მარილი გემოვნებით და მზადაა |
| Posted by: Levan_Lion 8 Sep 2017, 01:37 |
| MySweetDaughters აჯაფსანდალს მეც ეგრე ვაკეთებ და გემრიელია თავისებური შეგემებული დადებითი გემო აქვს nia4u დასავლეთ საქართველოს კვახები გოგრები შემოსულია თუნდაც ხოკერა გოგრა... რა აზერბაიჯანული რაღა თატრულებს მიადექი შენც მარა არც ეგენია ცუდები... ზოგადად გოგორა გარტყმაზეა ან ივარგებს ან არა პ.ს. ესეც ჩემი დღევანდელი მომზადებული ხინკალი   |
| Posted by: _-° 8 Sep 2017, 01:46 |
| ))))))) მე მაპატიეთ.  ილუსტრაციით გავალამაზებ თემას. |
| Posted by: ninicool 8 Sep 2017, 01:48 | ||
Levan_Lion
+1 ეკოლოგიური და ეკონომიკური თვალსაზრისითაც მნიშვნელოვანია მაქსიმალურად ავარიდოთ თავი შემოტანილ პროდუქციას და ადგილობრივი პროდუქტი გამოვიყენოთ. ამიტომ ვცდილობ ხოლმე ქართული პროდუქტის გასაღებას. |
| Posted by: Levan_Lion 8 Sep 2017, 01:58 | ||||
ninicool მვენიერია ნეტა ყველა ეგრე ვფიქრობდეთ... არადა ტონობით პროდუქცია ლპება დ აფუჭდება ეჰ არ ეშველება ამ ქვეყანას არაფერი |
| Posted by: ninicool 8 Sep 2017, 02:11 | ||
Levan_Lion
ხინკალი ეხლა დავინახე ისე მეძინება, რომ მინდოდეს, იმის თავიც კი არ მაქვს )) |
| Posted by: MySweetDaughters 8 Sep 2017, 02:23 |
| Levan_Lion მეც მინდა ხინკლის გაკეთეა ვიწავლო ძნელია? |
| Posted by: Levan_Lion 8 Sep 2017, 02:33 | ||
MySweetDaughters თუ ისწავლი ძნელი არაფერია და შეუძლებელი... უბრალოდ შრომატევადია თუ არ გაქვს ელექტრო ცომსაზზელი და ელექტრო საბრტყელებელი... მე ხელით ვზელ და ხელითვე ვაბრტყელებ...ცომს 1 საათი ზელა თუ გეხალისება არ გეზარება და მეტხანს მოზელ მით კაი იქნება ცომი :დ :დ მერე გაბრტყელება მოჭრა ისევ გაბრტყელება ცალკე დრო სჭირდება ფარშის მომზადება შეზავებაზე ცოტა დრო მერე მოხვევაზე ცოტა დრო და მერე ესე 15 წუთამდე ხარშვა და ეგაა რა... უბრალოდ 1 ადამიანი რო ამზადებს ხინკალს ბევრს ვერ მოამზადებს კარგად და თავისუფლად ხან ცომი წაუვა ხელიდან და ხან მოხვეული ხინკლები დალბება ფარშისგან და წვენისგან... არადა თითო ტითოს ვერ ჩააგდებ ერთი მინიმუმ 25 ხინკალი ერთ ჩაყრაზე უნდა ჩაყარო და... 25 ხინკლისთვის ხო არ იწვალებ და აკეთებ ვთქვად 100 ხინკალს ხოდა მაგარი წვალებაა და 2 კაცი ან სამი ხო საერთოდ იდეალურია ტემპში კეთდება და ხარისხიანიც და თავისუფლადაც |
| Posted by: MySweetDaughters 8 Sep 2017, 02:54 | ||
Levan_Lion
სერიოზულად? თან ძალა უნდა ხო?მაგარი ცომი არაა ხინკლისთვის საჭირო? |
| Posted by: Levan_Lion 8 Sep 2017, 03:04 | ||||
MySweetDaughters კი სერიოზულად... კი მაგარი ცომი უნდა... 1 საათზე ნაკლები რამდენჯერმე მოვზილე არ ივარგა ადრე დედაჩემმაც ჩემს ბავშვობაში თავისი ჭკუით მოზილა მალევე და დაიშალა არ ივარგა... მთავარია წყალი ბევრი არ მოგივიდეს ფქვილს გააჩნია ზოგი როგორ იმატებს ზოგი როგორ უნდა მხოლოდ ცივი წყალი და მარილი... 1 კილო ფქვილზე 1 სუფრის კოვზი მარილი უნდა...ფქვილს წყალი ნელნელა ცოტა ცოტა უნდა ასხა რომ აკონტროლო აი თითქოს არ მოიზილებაო რომ ფიქრობ რომ ხედავ რომ მშრალია ბრახ დაამატებ წყალს და გათხელდეს შეიძლება ამიტომ კარგად სანამ არ შეკრავ ცომს მანამ ასხამ ცოტა ცოტა წყალს აი რომ შეიკვრება მაგარი ცომი ვაიმე ამას რა მოზელს აწიო ეგეთი ცომია რა :დ :დ მერე გადაიტან ფიცარზე და გააგრძელებ ზელვას და დამუსავებას 1 საათიროცა დაიღლები შეისვენე ზედ კიარ უნდა დააკვდე :დ :დ ქალებს და ზოგ კაცებსაც ზოგადად მაგიტომ ეზარებათ ხინკლის მომზადება სრომატევადი რომაა თან ხელებიც გაწაფული თუ არ აქვს უჭირთ... თუ მოინდომებ მოკლედ დაამუღამებ |
| Posted by: MySweetDaughters 8 Sep 2017, 03:07 |
| Levan_Lion ძალიან დიდი მადლობაა გავაკეთებ აუცილებლად |
| Posted by: Levan_Lion 8 Sep 2017, 03:18 |
| MySweetDaughters თუ მარტო აპირებ გაკეთებას საცდელად ნახევარი კილო ფქვილი მოზილე ან ცოტა უფრო... არაფრის რისი მადლობა წარმატებას გისურვებ ხო ხინკალს სანამ ჩაყრი წყალი აუცილებლად ადუღებული უნდა იყოს და კარგად მარილიანი რომ არ დაეკროს ძაან ერთმანეთს და ქვაბის ძირს და რომ ჩაყრი ეგრევე ფრთხილად ხის კოვზით ან რკინის დახვრეტილებიანით ამოურიე ფრთხილად მერე სანამ ადუღდება კიდევ (ხინკლებს რომ ჩაყრი ცივი რომ არის დუღილი ცერდება) ამოურიე და ვსო მერე ამოვა ზემოთ და გააგრძელე ხარშვა |
| Posted by: MySweetDaughters 8 Sep 2017, 08:30 |
| Levan_Lion გავითვალისწინებ რჩევებს,იმედია ისეთი გამოვა,რომ ფოტოებს გადავუღებ და რა თქმა უნდა გემრიელიც... * * *  ჩემი შვილის მიერ მომზადბული ქათმის სალათი * * * ჩემი შვილის მიერ მომზადბული ქათმის სალათი * * * ორჯერ ამეტვირთა ........ |
| Posted by: ninicool 8 Sep 2017, 15:03 |
| MySweetDaughters შეგიძლია დაარედაქტირო, ეს ტეგი ორჯერ იქნება და ერთი წაშალე თუ გინდა [IMG]JJijjiWWinrm [IMG] Levan_Lion ცომის საზელად რომელ აპარატს იყენებ? ქიჩენ ეიდი გაქვს? თუ რამე ადგილობრივ ბაზარზე ხელმისაწვდომი? |
| Posted by: stellla 8 Sep 2017, 15:41 |
| Levan_Lion ახლა ასეთი ხინკალი რომ დაედო ვინმეს, კრიტიკის ქარცეცხლში გაატარებდი ვუყურებ მსრ.არავინის და ლა რეინის სურათებს , და შენ რა პონტში ხარ მაგათი მასწავლებელი ან კრიტიკოსი ვერ ვიგებ. |
| Posted by: Levan_Lion 8 Sep 2017, 15:56 |
| ninicool აპარატი არ მაქვს ხელით ვზელ ქიჩენ ეიდი და კაი ცხოვრება სადაა :დ :დ stellla აი რა პონტშიც ვარ მასწავლებელ კრიტიკოსი რომ გაიგებ გამაგებინე მეც აუცილებლად... პ.ს. ლა რეინის სურათი და მომზადებული არასოდეს გამიკრიტიკებია და მსრ არავინი თავიდან დებდა უცნაურ ფოტოებს ამ დროს ქონდა შესაძლებლობა დაედო კარგი და მაგაზე ვეუბნებოდი და ახლა კიდევ დაუმუღამებია დ დებს კარგებს არც მითქვამს არაფერი ასე რომ ჯერ გაერკვიეთ ხალხნო სად ვის რა როგორ ვუთხარი თუ ასე ძაან გაინტერესებთ და მერე მომვარდით მე თუ რამეა |
| Posted by: unusual 8 Sep 2017, 16:16 | ||
MySweetDaughters
მარტივი ჩანს. თუ არ დაგეზარება დაწერე როგორ გააკეთე. ნუ დაახლოებით კი ვხვდები. პ.ს. ქათმის ხორცი რომ საქონლის ხორცით შევცვალო არ გამოვა? |
| Posted by: MySweetDaughters 8 Sep 2017, 17:20 |
| unusual კი მარტივია, ქათმის ფილე, წითელი ბულგარული, კიტრი,მაკარონი, მაიონეზი,არაჟანიც დავუმატე, ქინძი,ზაფრანა,უცხო სუნელი და მარილი გემოვნებით. |
| Posted by: nia4u 8 Sep 2017, 17:39 | ||||||||
Levan_Lion
მე არაფერს მივდგომივარ ჯერ, ახლობელთან გავსინჯე და გამიკვირდა, ჯერ ადრე მეგონა გოგრის შემოსვლა... მერე უბნის მაღაზიაში ვნახე გასაყიდი და ფასი და წარმომავლობა ვიკითხე, და სწორედაც არ აღმოჩნდა ქართული...
კაი ახლა, მთლად მე ნუ დამაბრალებთ ქართული ეკონომიკის დაქცევას! რო ულპებათ და წყალში ყრიან მანდარინს და სხვა ხილს, მაგ დროს ბაზარში იგივე ხილის ფასი იკითხე-ხოლმე, მაგრამ გაიაფებას გადაყრა და მერე კომპენსაციების მოთხოვნა ურჩევნიათ-ხოლმე... სამწუხაროა, მარა ასეა!
ხინკალი კი კაია! მარა ვიზუალის რა მოგახსენო * * * * * * Levan_Lion
ეგ დრო ცოტა ნამეტანი მგონია ისე, დუშეთში, ოჯახში რომ მიხვალ სტუმრად, ნახევარ საათში ხინკალს ამოგიყრიან და რა ვიცი აბა... |
| Posted by: Levan_Lion 8 Sep 2017, 18:02 | ||||||||||
nia4u აქ ადგილობრივ ჯიშებს ბაზარში თუ ნახავ მხოლოდ გლეხებისგან თორე მაღაზიებში და ბაზრებშიც ეგ აზერბაიჯანულები აქვთ უმეტესობას არაფერი არ დაიბრალებია შენთვის მე მითუმეტეს ქართული ეკონომიკის დაქცევას... უჩვენოდაც დაქცეულია ხელოვნურად ორი აზრი არ არსებობს ამაში მე არასოდეს არ ვაკეთებ ქალაქური ხინკლის ტიპისნ ხინკლებს როა ტორტებივით აყლაყუდა მაღლები და ჩვენხელა კუჭებით...მაქსიმალურად თხელი ცომით გავაკეთე და მაგიტომ არის ბრტყელი ვიზუალით რა ვიცი რამდენი ნაკლები ხანი მოვზილე კი იყო პურის ცხომივით დ აფორმას ვერ ვუნარჩუნებდი და მე რა კიარ მეხალისება ამდენი ხანი ზელა :დ :დ და დუშეთში გენაცვალე და სადაც ხინკალს ლამის ყოველდღე ახვევენ ოდითქგანვე დახელოვნებულები არიან და ზელენ ახვევენ წამებში მაგათ არც მივედრები მე გაცილებით ჩემზე სწრაფად აკეთებენ მარა მარტო რომ დააყენო და მოამზადოს ხინკალი ნახევარ საათში ვერანაირად ვერ მოგართმევს ხინკალს ოღონდ ახალი მომზადებული ყველაფერი ანუ ცომი მოზილოს ფარში გაამზადოს წყალი აადუღოს ცომი გააბრტყელოს მოჭრას მოახვიოს + მოხარშოს |
| Posted by: nia4u 8 Sep 2017, 18:32 |
| Levan_Lion რა მაგის პასუხია და შენ რომელი გაზქურა იყიდე საბოლოოდ? მახსოვს, რომ ეძებდი-არჩევდი შარშან... |
| Posted by: რუსა_ 8 Sep 2017, 19:46 | ||
nia4u
ნახევარ საათში კაი ხინკალს ვერ გააკეთებ. ჯერ ერთი რაც შეიძლება მაგარი ცომი უნდა, მერე კარგად უნდა იყოს დამუშავებული. მერე ერთხელ მაინც უნდა გადაზილო. » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « |
| Posted by: Levan_Lion 8 Sep 2017, 19:46 | ||
nia4u ჰაჰ საიდან გაგახსენდა ახლა ეგ ჰა? საბოლოოდ ბეკოზე გავჩერდი დენის ღუმლით და ერთი დენის კანფორით მარა ჩემებმა აიტეხეს რემონტი გავაკეთოთო და გამაჩერეს :დ :დ ხოდა არც დაუწყიათ არაფერი და ვართ ისევ ძველი გაზქურით... ისე გაზქურა სახელად ქვია თორე სულაც არაა გაზქურა :დ :დ ;დ იმენა მეზარება ამ გაზქურაზე რამის მომზადება :დ |
| Posted by: fexburtistelefoni 8 Sep 2017, 20:14 |
| მშიერი ვათვალიერებდი წუხელ ამ თემას, ძალიან სასიამოვნო ფოტოები იყო, ფაქტიურად ვირტუალურად გამოვძეხი. მადლობთ. |
| Posted by: max-14 8 Sep 2017, 20:25 |
| ხომ ვერ მეტყვით სად შევიძინო "ნიტრატული მარილი" მადლობა |
| Posted by: nia4u 8 Sep 2017, 21:07 | ||||
Levan_Lion
საიდან და მეც მჭირდება და ვიფიქრე - გატესტავდა უკვე-მეთქი... ბევრი ვიფიქრე და ასეთი მაწყობს მეც
ანუ ასეთი ბეკოსია ოპტიმალური ხო? ფასით და ხარისხით? |
| Posted by: Levan_Lion 8 Sep 2017, 21:40 |
| რუსა_ გეთანხმები ისე მე თხელი ცომით გავაკეთე მაქსიმალურად გავაბრტყელე და იმიტომ ჩანს ეგრე ზედსპოლოდამჯდარივით ;დ :დ მოხვევის სტილი შენ რა სურათებიც დადე ეგეთი მაქვს მეც ოღონდ პატარა ზომებია ჩემი... აი ნამვდილი ხინკლის ფორმები   და საშინლად ვერ ვიტან ასეთი ხინკლის ფორმებს   nia4u კი ბეკოს ქონდა ბევრნაირები ეგეთი წყობის ღუმლები 1000ლარის ზემოდან ქონდათ ასეთები და ხარისხი კაიაო ბევრმა და ადგილზეც ვნახე და კაი ჩანდა და რავი აბა |
| Posted by: max-14 8 Sep 2017, 22:05 | ||
მაგარია |
| Posted by: Mrs.aravin 8 Sep 2017, 22:29 |
სადმე დიეტის თემაში მოწუწუნე თუ მნახეთ არ გაიკვირვოთ ;(   |
| Posted by: რუსა_ 8 Sep 2017, 22:47 |
| Levan_Lion ზედა ფოტოებზე რაც დევს მასეთი ხინკალი მომწონს (ხინკლის დიდი მოყვარული არ ვარ ზოგადად :დ ) ქვედა ფოტოებზე რესტორნის ხინკალი დიდად არ მიყვარს თან რომ ვიცი როგორი პლასტელინივით ცომისგან მზადდება მითუმეტეს :დ |
| Posted by: MySweetDaughters 8 Sep 2017, 22:48 |
| ანორექსიის პირას ვარ მგონი და ეხლა რომ დავხედე ამ სურათებს ისე მომინდააა...Mrs.aravin რეცეპტს ვერ გაგვიზიარებთ და რა უნდა ვიკითხო კიდევ,ჩემი გაზქურის ქურა (თუ როგორ უნდა დავწერო) ))მოკლედ გაზზეა,და ზევიდან და ქვევიდან ერთდროულად არ ენთება,არასოდეს გამომიცხვია ნამცხვარი იქ,პეჩენიებს ვაცხობხოლმე და ვიტანჯები,ნამცხვარი გამომივა? |
| Posted by: Mrs.aravin 8 Sep 2017, 22:59 |
| MySweetDaughters ლა რეინეს რეცეპტია 48 გვერდზე .ძალიან მარტივად გასაკეთებელია და უგემრიელესი.უკვე მეორედ გავაკეთე ამ კექსს თუ გააკეთებ ჯერ დაბლიდან აუნთე და რომ გამოცხვება მერე მაღლიდან.გამოგივა აუცილებლად ) |
| Posted by: MySweetDaughters 8 Sep 2017, 23:01 |
| Mrs.aravin დიდი მადლობაა:* .......... |
| Posted by: Mrs.aravin 8 Sep 2017, 23:05 |
| MySweetDaughters არაფრის რა მადლობა.წარმატებები და გვაჩვენე თუ გააკეთებ როგორი გამოგივა :* |
| Posted by: Levan_Lion 8 Sep 2017, 23:19 | ||
რუსა_ მეც ეგრე ვარ ზუსტად |
| Posted by: MySweetDaughters 8 Sep 2017, 23:21 | ||
აუცილებლად ............... |
| Posted by: ninicool 9 Sep 2017, 00:09 | ||||||
აუუ, რა ლამაზებია, შენი გაკეთებულია? nia4u რძალს ეგრე უნდა დახვდე/შეხვდე? * * * nia4u
სულ ტყუილად უნდა გქონდეს მთელი წელი ის დენის კანფორა. ადგილს დაიკავებს. მე ერთი ცალი ეგეთი დენის "კანფორა" მაქვს ცალკე და თუ გაზი გამოირთო (რაც იშვიათად ხდება), მაშინ გამომაქვს ხოლმე. არაა პრაქტიკული, ჩემი აზრით. მეც ბეკოს ზედაპირი მაქვს და ზანუსის ღუმელი ახალი სამზარეულოსთვის ნაყიდი პირველ სართულზე ზიმფერი მაქვს და იმასაც არ ვემდური. რაც არ უნდა ილაპარაკონ ბეკოზე, მე ძალიან კმაყოფილი ვარ, ბოშის ჭურჭლის სარეცხს არაფრით ჩამოუვარდება ბეკო და გაცილებით იაფია. |
| Posted by: Divergent 9 Sep 2017, 00:37 |
| კრაბებიანი სალათა სხვანაირი მაიონეზი ვიყიდე და ცოტა მწარე გემო მისცა მარა რაც მთავარია ეს მწაერ გემო მარტო მე შევამჩნიე |
| Posted by: რუსა_ 9 Sep 2017, 00:48 | ||||
ninicool
კი :დ 2 კვირა ვარჯიში აღარ მჭირდებოდა მერე , ისეთი მაგარი ცომი მოვზილე და მოვკვდი მაგის დამუშავებაზე :დ
ბეკოს ტექნიკით მეც კმაყოფილი ვარ . ჩემი ახლობლებიც. ერთადერთი ტელევიზორები არ მომწონს მაგათი. კონდიციონერი, სარეცხი მანქანა, მაცივარი, გაზქურა, ჩოფერები და თმის უთოც კი ბეკოსი გვაქვს მეც და ჩემ დებსაც არც ერთით არ ვართ უკმაყოფილო |
| Posted by: _-° 9 Sep 2017, 01:07 |
| გამარჯობა. ფიფლ, ღომის პატენტი რომ მოვამზადო, არ შეიძლება? დღეს დავინახე ჩემს საყვარელ მაღაზიაში პოლენტა ( არ ვარ საქართველოში ) და 2 შეკვრა ვიყიდე. 350 გრ-ია თითოეული. ღომი/ელარჯი არასოდეს მომიმზადებია, ესეც გასათვალისწინებელია ))) თუ მასწავლით , ძალიან გამეხარდება პ.ს. სულგუნი არ იყიდება პრინსტონში, ცარიელია ეს ნიშა )) ამავე მაღაზიაში არის ყველის კუთხე მრავალფეროვანი არჩევანით, 7-8 სახეობა გავსინჯე : ფრანგული, ესპანური, ბელგიური, იტალიური, ამერიკული, ბერძნული...სულგუნთან ვერ დავაკავშირე ვერცერთი. ბოლოს მაინც მოცარელას ჩხირები და მარილიანი Fეტა შევიძინე, რაც ყოველდღიურ რაციონში მაქვს.  |
| Posted by: Ommegang 9 Sep 2017, 01:35 |
| _-° მოცარელა დი ბუფალა ნახე აბა კამეჩის მოცარელა ანუ, მთლად სულგუნი თუ არა, ჭყინტ ყველად წავა |
| Posted by: _-° 9 Sep 2017, 03:21 |
| Ommegang ვყიდულობ ხოლმე მაგასაც, მაგრამ მარტო პომიდორთან მომწონს , კაპრეზეს უმარტივეს და უგემრიელეს სალათას ვამზადებ . ღომს/ელარჯს , უფრო ზუსტად პოლენტას ))) რაც მოუხდება, ისეთი ყველი მაინტერესებს. შებოლილებიც გავსინჯე, არცერთი არ მომეწონა... პოლენტას მომზადების რეცეპტებს ვეძებ ახლა ინტერნეტში, მაგრამ ქართულად ახსნილი ყოველთვის მირჩევნია. |
| Posted by: Ommegang 9 Sep 2017, 03:49 |
| _-° პოლენტა განსხვავდება გემოთი ჩვენი ღომისგან მაგას იტალიელები ყველით არ ჭამენ |
| Posted by: _-° 9 Sep 2017, 04:49 |
| Ommegang რაც ვიკითხე, ღერღილივით, სხვა ვერაფერი ვნახე ამ ქალაქში. მასკარპონეთიც მიირთმევენ, კი. მე უფრო მყარი ყველით ჩავანაცვლებ, ვნახოთ, არ ვიცი რა გამოვა. * * * ვიპოვე ყველაზე ადვილი რეცეპტი. ოხრახუშს უმატებს ბოლოს, ამას არ ვიზამ )) https://www.youtube.com/watch?v=P7uA9RHIlPs * * * Cheesy Polenta Ingredients : 9 cups water 1 tablespoon salt, plus extra for seasoning 2 1/2 cups yellow cornmeal or polenta 1 1/2 cups freshly grated Parmesan 1 1/2 cups whole milk, at room temperature 10 tablespoons (1 1/4 sticks) unsalted butter, at room temperature, cut into 1/2-inch pieces 1/3 cup chopped fresh flat-leaf parsley Freshly ground black pepper Bring the water to a boil in a large, heavy pot. Add the salt. Gradually whisk in the cornmeal. Reduce the heat to low and cook, stirring often, until the mixture thickens and the cornmeal is tender, 15 to 20 minutes. Remove the pot from the heat. Add the cheese, milk, butter, and parsley. Stir until the butter and cheese have melted. Season with salt and pepper, to taste. Transfer the polenta to a bowl and serve. |
| Posted by: ninicool 9 Sep 2017, 09:40 | ||||||
მე პასკის ცომმა მომკლა და ხინკალი რას მიზამდა ცომს რომ თავი დავანებოთ, ეგრე ვერ ვახვევ. ადრე ვახვევდი მრგვალებს. ეხლა რომ დავიწყებ, კურდღელი გამოდის მე მაგდენი რამე არ მაქვს ბეკოსი. ჯერ სკეპტიკურად ვუყურებდი, მაგრამ ჭურჭლის სარეცხი მანქანა უნდა მეყიდა და გორში ბეკოს გარდა ვერსად ვერ ვიშოვე ვერცხლისფერი.მერე მონაცემებიც რომ შევადარე, ბეკოს გაცილებით უკეთესი ჰქონდა ვიდრე დანარჩენებს და უფრო იაფი ღირდა. მაგის მერე კიდევ ერთი ჭურჭლის მანქანა ვიყიდე და მაცივარი მეორე სამზარეულოსთვის. საჩუქრებიც გამოაყოლეს. ფენი, უთო და მიქსერი, მაგრამ ეგენი ჯერ არ გამომიყენებია. კონდიციონერები მაინც ბოშის ვიყიდე, ფასში დიდი სხვაობა არ იყო და ბოშისკენ გადავიხარე. |
| Posted by: fermina 9 Sep 2017, 17:06 | ||
la reine
მოკლედ ამ რეცეპტის მიხედვით გავაკეთე (ერთადერთი, სოდის ნაცვლად გამაფხვიერებელი გავუკეთე) და არ გამომივიდა კარგი. ჩამიცომდა ასეთი ნამცხვარი ადრეც გამიკეთებია. გამომსვლია უფუმფულესი და ასევე ხანდახან მძიმე და ჩავარდნილიც. ვერ გავიგე, მიზეზი რა არის. რა შეიძლება იყოს მიზეზი? დღეს მაგალითად ვიფიქრე, რომ კარაქის და შაქრის ათქვეფას და მერე კვერცხის დამატებას ალბათ კერ კვერცხი და შაქრის ამოყვანა სჯობს და კარაქის მერე დამატება. ასე კი მომეჩვენა, რომ კვერცხმა ამოსვლა ვერ მოასწრო. კიდევ, შეიძლება ფქვილი ცოტა მეტი მომივიდა? |
| Posted by: Levan_Lion 9 Sep 2017, 17:46 |
| ტკბილ ბრინჯის პლოვს ვაკეთებ ჩემებურად ვნახოთ რა გამოვა |
| Posted by: Mrs.aravin 9 Sep 2017, 18:01 |
| პირველად გავაკეთე რთულის რეცეპტით უკეთესი ფოტოები ვერ გადავიღე.საქმეს და შიმშილს ვერ შევუთავსე ფოტოგრაფობაც      |
| Posted by: _-° 9 Sep 2017, 18:06 |
| Mrs.aravin მეტი უკეთესი რა უნდა იყოს? ))))))) ქუდებიც რა ლამაზად მობრაწულა. ფანტასტიურია, ფოტოებიც! |
| Posted by: Levan_Lion 9 Sep 2017, 18:15 |
| Mrs.aravin იდეალურია რას ერჩი? _-° ის არ იყოს მეტი უკეთესი რაღა გინდა??? მშვენიერია |
| Posted by: Mrs.aravin 9 Sep 2017, 18:17 |
| _-° Levan_Lion მადლობაა..მიხარია რომ მოგეწონათ |
| Posted by: _-° 9 Sep 2017, 18:21 |
| Levan_Lion ნუ მეფამილარულები, ძაან გთხოვ . არ დამთაგო, არასოდეს. დასმული გაქვს შენ დიაგნოზი ჩემგან. ნახვამდის. * * * Mrs.aravin Welcome |
| Posted by: iren765 9 Sep 2017, 18:34 | ||||
მსგავსი რეცეპტით,ოღონდ ერთი განსხვავებით კვერცხი და შაქარი ამომყავს,ვასხამ გამდნარ კარაქს,მაწონს,სოდა/ძმრით,ფქვილი/, ქიშმიშით,,ვანილი. კექსებს/,,ზებრა,, /კაკაოც/,ან ,,პიროგს,, სხვადასხვა ხილით/ ვამზადებ.ასე ამოდის კარგად. როცა უფრო ფხვიერი კონსისტენციის/პეჩენია/ ნამცხვარს ამზადებთ,მაშინ ის წინა რეცეპტი გამოდგება,ოღონდ სოდა, ძმრის გარეშე და მაწონიც 100 გრამი უნდა გამოიყენოთ. |
| Posted by: Levan_Lion 9 Sep 2017, 18:41 | ||
_-° ნახვამდის არა... აი ასი წელი კარგად იყავი |
| Posted by: nia4u 9 Sep 2017, 19:15 | ||||
| ninicool ამას ვერ მივხვდი...
დენის კანფორას რაც შეეხება, მე ღუმელი მაინტერესებს დენის და კანფორებს მნიშვნელობა არ აქვს, სტუმრების გარეშე ისედაც მხოლოდ ერთს ვხმარობ და სტუმრები როცა მყავს და მეჩ჻არება, დენის კი არა, სპირტქურაზეც დავდგამ რამეს Mrs.aravin შენ ხარ ყოჩაღი! ხო კაი რეცეპტია? მე კმაყოფილი ვარ... სურათებიც გადასარევი! _-° ეს ლუტას რეცეპტია, იტალიაშია თუ სადღაც არის და პოლენტას ღერღილით აკეთებს ეგეც და ნახე აბა ყველს ფეტას ურჩევს... http://www.perfectcook.org/index.php/recipe/1851-e183a6e1839de1839be183983 fermina
მე ვაკეთებ ასეთ ნამცხვარს, ოღონდ ინგრედიენტები სხვა თანმიმდევრობით შემყავს და არასდროს გამფუჭებია... შენს შემთხვევაში უფრო ფქვილის ნაკლებობის ამბავი მგონია... |
| Posted by: Mrs.aravin 9 Sep 2017, 19:21 |
| nia4u კიი ნია , მომეწონა ძალიან.მადლობა შენ და რთულის |
| Posted by: fermina 9 Sep 2017, 19:52 |
| iren765 ჰო კექსებს მეც ზუსტად ასე ვაკეთებ და მშვენიერი გამომდის. ისე თქვენი დაკვირვებით კარაქი სჯობს თუ მარგარინი? ან მაწონი თუ არაჟანი? |
| Posted by: _-° 9 Sep 2017, 19:53 | ||
დიდი მადლობა, ყურადღებისთვის და რეცეპტისთვის კიდევ უფრო მარტივად და ქართულად მომზადებულია ))) დღესვე გავაკეთებ. ლუტას ჯადოქრობები მახსოვს, მაშინ არც ვიყავი დარეგისტრირებული ფორუმზე, უბრალოდ ვკითხულობდი. ვეცნობოდი თქვენს ნახელავებს და ვფიქრობდი, რომ ამას ვერასოდეს შევძლებ. ახლაც ასე ვფიქრობ ))) გამოუვალ სიტუაციაში ვარ : საკუთარ თავს მე უნდა მოვუმზადო და მოვემსახურო, თორემ კულინარია ის სფეროა, სადაც არავითარი ამბიციები არ გამაჩნია , როგორც მზარეულს. ნუ, ჯერჯერობით |
| Posted by: nia4u 9 Sep 2017, 20:00 |
| _-° ყველაფერს შეძლებ! ლუტა მართლაც ჯადოქარია, მაგრამ ისიც ადამიანია! ყოველთვის დაგეხმარები, როცა შემეძლება |
| Posted by: _-° 9 Sep 2017, 20:27 |
| nia4u ვაი, რა გულისხმიერებაა, უღრმესი მადლობა! ერთხელ ჯულია ჩაილდის სამზარეულო-მუზეუმშიც უნდა მოვხვდე :   |
| Posted by: ninicool 9 Sep 2017, 20:28 | ||||||
nia4u
რუსამ, ჩვენმა რძალმა, ლადუკას ცოლმა რომ დაგთაგა და პასუხი არ გაეცი ხომ გინდოდა გაცნობა და რა ვიცი
მე კი აგიხსენი, უბრალოდ უმოქმედობისგან ვიდსახ დაკარგავს. თუ გაზი გაითიშა, გაჭირვებაში ღუმელსაც გამოიყენებ სადილის მოსამზადებლად. Mrs.aravin
რა ლამაზებია, ცოტა მეც მაჭამე |
| Posted by: iren765 9 Sep 2017, 20:29 | ||
ოჯახისათვის კარაქი,არაჟანი! თუ ვალმოხდის მიზნით აცხობთ,მაშინ მარგარინი,მაწონი,3ს/კ მაიონეზი/ უკეთესი კონსისტენციით,მაგრამ არაჯანმრთელი კექსი. |
| Posted by: Mrs.aravin 9 Sep 2017, 20:59 | ||
ninicool
სიამოვნებიით .. )) |
| Posted by: nia4u 9 Sep 2017, 22:54 | ||
ninicool
უი, რას მეუბნები?! იმას ლადუკა ქვია და ეს რუსა ჩვენი რძალიაო? ვააა, არც ეგ პოსტი მინახავს და არც ეგ ამბავი ვიცოდი, მადლობა რუსა_ გენაცვალე პ.ს. მაგრამ ხინკალზე ვერ დაგეთანხმები, მიჭამია ნახევარ საათში ძაან მაგარი ხინკალი |
| Posted by: ninicool 9 Sep 2017, 23:05 | ||
nia4u
ჰოდა, გამოუცხვე ეხლა ხაჭაპურები და დახვდი, როგორც საჭიროა |
| Posted by: nia4u 9 Sep 2017, 23:23 | ||
ninicool
ეგ ცოლ-ქმარი ისეთი ყოჩაღები არიან, აქეთ გამოგვიცხობენ... |
| Posted by: ninicool 9 Sep 2017, 23:46 | ||
nia4u
ვა, მოგწერე პასუხი და ვითომ ვინმე მოდერმა წაშალა? ყოჩაღები არიან, მაგრამ გაცნობისა შენ უნდა იკისრო |
| Posted by: Levan_Lion 9 Sep 2017, 23:48 | ||
nia4u და შენ გჯერა რომ ნახევარ საათში მაშინვე დაწყებული ხინკლის სამზადისიდან მოგიტანეს? არარსებობს არის ორი ვარიანტი გამზადებულები აქვთ მივლენ მოხინკლეები ჰოპლააა და ჩაყრიან რამე რუმე და გავა ნახევარი საათიც მოტანა ამბავში... ან კიდევ ბევრნი არიან და ეთავსებიან და მზადდება მალე... ეს არ წაიკითხე ეტყობა 51 გვერდზე ბოლო პოსტი რომ დაგიწერე "რა ვიცი რამდენი ნაკლები ხანი მოვზილე კი იყო პურის ცომივით და ფორმას ვერ ვუნარჩუნებდი და მე რა კიარ მეხალისება ამდენი ხანი ზელა :დ :დ და დუშეთში გენაცვალე და სადაც ხინკალს ლამის ყოველდღე ახვევენ ოდითქგანვე დახელოვნებულები არიან და ზელენ ახვევენ წამებში მაგათ არც მივედრები მე გაცილებით ჩემზე სწრაფად აკეთებენ მარა მარტო რომ დააყენო და მოამზადოს ხინკალი ნახევარ საათში ვერანაირად ვერ მოგართმევს ხინკალს ოღონდ ახალი მომზადებული ყველაფერი ანუ ცომი მოზილოს ფარში გაამზადოს წყალი აადუღოს ცომი გააბრტყელოს მოჭრას მოახვიოს + მოხარშოს" |
| Posted by: რუსა_ 10 Sep 2017, 01:29 | ||
nia4u
ვეთანხმები Levan_Lion დამუშავებას საკმაოდ დიდი ძალისხმევა უნდა. ბიჭებს უჭირთ ხოლმე ცომის დამუშავება სადღაც 10 ხინკალი რომ გამოდის იმ რაოდენობის ცომის და მართლა ხინკლის ცომის მოზელა კილოობით ფქვილის საკმაოდ რთულია. თუ ცომი მართლა სწორედ არის მოზელილი და მაგარი ცომია- მინიმუმ ერთხელ გადაზელა მაინც სჭირდება . მერე თუ არ დაისვენა იმის გაშლაზეც მოკვდები :დ ჰოდა ნახევარ საათში შეუძლებელია. თუ ცომი მზადაა და მხოლოდ გაბრტყელება უნდა და მოხვევა მაშინ კი იქნება ნახევარ საათში :დ ან თავიდანვე იქნება ძალიან რბილი ცომი და მერე ბევრ ფქვილში ამოგანგლული ხინკალი :დ მაგარ ცომს თუ მოზელ და კარგად დაამუშავებ ძალიან ცოტა ფქვილი სჭირდება გაშლისთვის + ძალიან ელასტიურია და თითქმის არ იხევა. |
| Posted by: Levan_Lion 10 Sep 2017, 01:32 | ||||
რუსა_ ბევრი +++++ შენ |
| Posted by: Lemon Curd 10 Sep 2017, 10:43 |
| _-° ღომის პატენტი ორნაირად მომიმზადებია პოლენტას სტილში და მერე ვიღაცამ მასწავლა აქ, ბრინჯით. პოლენტა კარგია მაგრამ ცოტა სხვა გემო აქვს და სიმართლე გითხრა, ჩვენებური ღომის გემოს ბრინჯი უფრო მივამსგავსე. ანუ მრგვალი, ფაფის ბრინჯი რომ არის მაგით გავაკეთე და სულ ბოლოს ცოტა ჭადის ფქვილი მქონდა და ის დავუმატე გაცრილი ვითომ გემოს მისცემსთქო. მაგის გარეშეც იგივე გემო ექნება ალბათ თუ არ დაგეზარება ნახე პატარა პორცია. ხო და კიდე ხარჩო ან ბაჟეც თუ გექნება, კიდევ უფრო მსგავს გემოს მიიღებ.პოლენტაზე ასე მირჩიეს და კარგი იყო: ცოტა სქელი მოვამზადე, ბრტყელ ოთხკუთხედ ფორმაში ჩავასხი მომზადებისთანავე, ჩავაწყვე ყველის ნაჭრებიც და ცოტა რომ გაცივდა დავჭერი ბრტყელ პატარა ნაჭრებად. ამ ნაჭრებს მერე შეწვავ ტაფაზე კარაქში ან ზეითუნის ზეთში და ბაჟესთან, პომიდვრის საწებელთან (ეგეც აქ ვისწავლე, ტომატ პასტით რომ კეთდება) ან კიდე პიტნა და ნიორ გარეულ მაწონთან ერთად მიირთმევ. საფანელში ან ფქვილშიც ავლებენ შეწვამდე და ასეთი გამოდის ფოტოზე რომ არის, ინტერნეტიდან ავიღე ჩემი გაკეთწბული არაა ოღინდ  ყველი მეც ფეტა-მოცარელას მეტი საზღვარგარეთ ვერაფერი მივამსგავსე. |
| Posted by: nia4u 10 Sep 2017, 13:52 | ||||||
| _-° Lemon Curd კი, ბრინჯის ღომიც კარგია, (იმედია მეგრელები არ ჩამქოლავენ )არც ბევრი რეცხვა უნდა, მალეც იხარშება და გემოც ღომისა აქვს ნამდვილად დაჟე ელარჯსაც გამოიყვან რო რამე... საზღვარგარეთ კი არა, აქაც ხშირად ვაკეთებთ-ხოლმე... http://www.perfectcook.org/index.php/recipe/720-e183a6e1839de1839be18398-e18391e183a0e18398e1839ce183afe18398e183a1e18392e18390e1839c ninicool
ააა, მაგ პონტში? თუ მეღირსა რეალში მაგათი და თქვენი ყველას გაცნობა, კი.... Levan_Lion რუსა_
კაით ხო, კაით მარა მაინც ბრუნავს |
| Posted by: ninicool 10 Sep 2017, 13:56 | ||
nia4u
რა ღირსება უნდა, მონდომების საკითხია, მომენტ, ჩემი გაცნობა კარგს არაფერს მოგიტანს |
| Posted by: nia4u 10 Sep 2017, 14:13 | ||
ninicool
რატო,ადამიანო? |
| Posted by: ninicool 10 Sep 2017, 14:22 | ||
nia4u
ძალიან ბევრს ვჭამ, ზარალი ვარ ცარიელი. |
| Posted by: vasovaso92 10 Sep 2017, 14:22 |
| nia4u არ გეწყინოს მარა მე ვერ გაგეცნობი |
| Posted by: nia4u 10 Sep 2017, 14:31 | ||||
ninicool
შენ მე უნდა მნახო... vasovaso92
დაშლილი კვერცხები რო მიგასწავლო, მაინც ვერა? პ.ს. მგონი ძან ვაოფებთ... |
| Posted by: vasovaso92 10 Sep 2017, 14:51 | ||
nia4u
შანსი არ გაქვს იტოქში |
| Posted by: _-° 10 Sep 2017, 16:51 |
| Lemon Curd უღრმესი მადლობა ყურადღებისთვის და დეტალური ახსნისთვის აუცილებლად დავტესტავ , კუბიკებიანი ფორმა მომეწონა. პიტნით გებჟალიას პატენტის მომზადებაც შეიძლება )) nia4u "ბრინჯის ღომი" თბილისში მაქვს გასინჯული და მემძიმება აი, ელარჯის სახით უფრო ერთგვაროვანი კონსისტენცია ექნება, ყველი რომ შეერევა. მადლობა, ისევ და ისევ პ.ს. მოვამზადე გუშინ "პოლენტას ღომი" მახსოვდა, რომ დიდხანს უნდა იყოს ცეცხლზე, სქელდებოდა და ვამატებდი წყალს, იმედია სისულელეს არ ვშვებოდი ))ხის კოვზით ვურევდი და ვურევდი, რა შრომატევადია ))) გადმოვიღე თეფშებზე, სერვირებისას მოვათავსე Fეტას მოგრძო ნაჭრები და ჩემი მოგონილი ნიგვზის ბურთულებით მოვრთე. ახლა რა არის ეს ნიგვზის ბურთულები მოკლედ, ძალიან მინდოდა "ღომი" ბაჟე/საცივი/ნიგვზიან ხარჩოსთან კომბინაციაში. საიდან გავაჩენდი? მიმოვიხედე და რაც მქონდა უცებ-უცებ "შევკარი" : ნიგოზი +1 კბილი ნიორი + კარის სანელებელი დავამატე + მარილთან ერთად გარეული რამდენიმე სანელებელი ( 5-6 სახეობის იყო, ორეგანო მეცნო მარტო) , ცოტა ზეითუნის ზეთი + ბალზამიკო. სუპერ გამოვიდა, მართლა )))) უცხო გემო ჰქონდა, კონსისტენცია პესტოსავით. ამერიკელ სტუმარსაც გავასინჯე და really good, really good-ო, იმედია, ზრდილობის გამო არ მეუბნებოდა )))) პ.ს. ფოტოები გადავიღე, მაგრამ არ ავტვირთავ. |
| Posted by: Mrs.aravin 10 Sep 2017, 18:12 |
| ვერმიშელი, მაკარონი,ფარში,ტომატ პასტა,ჩილი,მარილი,ქინძი. უცებ გაკეთდა და კარგად წავიდა  |
| Posted by: Lemon Curd 10 Sep 2017, 19:08 |
| nia4u უი მაგ რეცეპტით გავაკეთე სავარაუდოდ მეც ) ნამდვილ ღომს ვერ ჩამინაცვლებს მაგრამ როცა გენატრება და სხვა არ არის, რა ვიცი, მშვენიერი იყო. _-° გემრიელი იქნებოდა ეგ ბურთულები. კარის გემოზე ვაფანატებ * * *  შავი ქლიავის ჯემი <3 |
| Posted by: _-° 10 Sep 2017, 19:54 |
| Lemon Curd ტყემალიც მიყვარს და მენატრება. NY-ში როცა ვცხოვრობდი, იქ ყველაფერია ქართული და პრინსტონში დაჟე რუსულიც კი არაფერი აქვთ, ყოფილ საბჭოთა კავშირს არ აღიარებენ.. თითქოს არაფერ შუაშია, მაგრამ მომჟავო გემოს მსგავსი აღმოვაჩინე, ტკბილი ტყემალივით ))) Citrus rosemary steak sauce ჰქვია, აი იმ ავადსახსენებელ კოტლეტთან და პიურესთან შევახამე საწებელად .ჯემები ჩემი სისუსტეა. რა კარგია, რომ შეგიძლია ასეთ რთულ რამეებსაც შეეჭიდო ჩემი მეგობარია ჯადოქარი-კულინარი და ის აცხობს ფხვიერ ნამცხვარს, შავი ქლიავის ჯემს კრემში ურევს და ფორთოხლის ცუკატებსაც უმატებს. ძალიან საინტერესო და გემრიელია. |
| Posted by: Lemon Curd 10 Sep 2017, 20:07 |
| _-° ეგ ნამცხვარი რა სასწაული იქნება, მჟავე-ტკბილი-ფხვიერი.. ჯემი არის უადვილესი სპეციალური შაქრით რომელიც პექტინს შეიცავს, წამოდუღების მერე 5 წუთი უნდა მარტო დუღილი და მერე ასხამ კარგად დამდუღრულ ქილაში. უადვილესია, მართლა და თუ გიყვარს გააკეთე. პექტინია დამატება ცალკეც შეიძლება, წვენში გახსნილი. მანდაც იქნება დარწმუნებული ვარ, პირდაპირ შაქარი უბრალოდ უფრო მარტივია.დააბლენდერებ ხილს, დააყრი ამ შაქარს და წამოდუღებიდან 5 წუთი ყურადღებას მიაქცევ რომ არ გადმოვიდეს ან მიიწვას, სულ ესაა. ხან ვანილს ვამატებ, ხან ლიქიორს ან სხვა სასმელს ცოტას, თითო კილოს ვაკეთებ და მოკლედ, ვერთობი |
| Posted by: _-° 10 Sep 2017, 20:38 |
| Lemon Curd ვანილით და ალკოჰოლით..MMMM დიდი მადლობა თუ გადავწყვიტე მომზადება, ამ პოსტს მოვაკითხავ! აუ, ტარტალეტკა მომინდა, შავი ქლიავის ჯემით ...წავედი ამ თემიდან ))) პ.ს. პროგრამა მინიმუმია , ვისწავლო : ტარტის, ტირამისუს და ჩიზქეისის მომზადება....ოდესმე ))  აი, ეს იქნება არგადარჩენა http://radikal.ru |
| Posted by: fermina 10 Sep 2017, 22:43 | ||
la reine
შენ მოგეცა ჩემი კალორიების ცოდვა მოკლედ მეორედ გავაკეთე, ახლა უკვე კარაქი-არაჟანი, გამოვიდა სასწაული და თითქმის ნახევარი უკვე შევჭამე მარტომ (თავისი მოსხმული არაჟნით ) |
| Posted by: Mrs.aravin 10 Sep 2017, 23:50 | ||
| fermina მეც მასე ვარ ზუსტად ლა რეინეს ტკბილეული და ეს თემა ცუდ გავლენას ახდენს ჩემზე _-°
|
| Posted by: სნუპ დოგი 11 Sep 2017, 01:16 |
| ხინკალი იყიდება მაღაზიებში 3.80 ად 20 ცალია ძაან საკაიფოა |
| Posted by: klubnika 11 Sep 2017, 03:39 |
 ამ ზაფხულს ბევრი ვიშრომე |
| Posted by: MARIMARI123 11 Sep 2017, 11:54 |
| სნუპ დოგი აი,მაგას როგორ ჭამთ,მართლა მიკვირს klubnika არა უშავს,ზოგმა ეგეც არ იცის |
| Posted by: სნუპ დოგი 11 Sep 2017, 13:10 |
| makamariami რატო გიკვირს გაჭივრებაა აბა რესტორანში 1 ცალი 70 თეთრი ღირს უნამუსოები |
| Posted by: MARIMARI123 11 Sep 2017, 13:17 |
| სნუპ დოგი თავად უნდა მოამზადო ან ოჯახის წევრმა |
| Posted by: სნუპ დოგი 11 Sep 2017, 17:48 |
| makamariami მერე ხორცი რაღირს? |
| Posted by: MARIMARI123 11 Sep 2017, 17:54 | ||
კაი ხოო ნუ მეჩხუბები ............... |
| Posted by: სნუპ დოგი 11 Sep 2017, 18:18 | ||||
არგეჩხუბები პროსტა ძვირია ხინკალი 70 თეთრი არარეალურია იმდენს იზამენ მოქვკლავენ მშიერი |
| Posted by: nia4u 11 Sep 2017, 18:25 | ||||||
_-°
klubnika ეს კვერცხი თუ მართლა შენი მოხარშულია და ასეთ ფერზე დგას, მართლა ყოჩაღ შენ! სნუპ დოგი
კი, ხინკალს თუ არ შეჭAმ სახინკლეში, ნამდვილად მოკვდები მშიერი fermina
უფ, მომინდა მეც.... |
| Posted by: Levan_Lion 11 Sep 2017, 18:32 |
| სნუპ დოგი შენთვის ძვირია ხორცი და სხვა რამე და მეხინკლესთვის არაა ძვირი? 70 თეთრად კარგი ხინკალი თუ იქნა ძეგლი და ვარსკვლავი უნდ აგაუხსნა |
| Posted by: სნუპ დოგი 11 Sep 2017, 18:51 |
| Levan_Lion ჰო და მაგას ვამბობ ძვირია 70 თეთრი კიდე აუმატებენ ფასს და სულ გადაუწვა უნდა რესტორანი თუ რაცაა მეხინკლესთვის რააა ძვირი ვერგავიგე |
| Posted by: Semele 11 Sep 2017, 18:53 |
| აუ ბავშვებო ქადის დატესტილი და გემრიელი რეცეპტი მასწავლეთ რა ვისაც გაქვთ. მქონდა ჩემი მარა წლებია არ დამიცხვია და აღარც მახსოვს |
| Posted by: სნუპ დოგი 11 Sep 2017, 18:55 |
| nia4u ანუ ფასს შენთვის მნიშვნელობა არააქვს? |
| Posted by: nia4u 11 Sep 2017, 18:58 | ||||
სნუპ დოგი
ფასს რომ აქვს მნიშვნელობა და ფული როცა არ მაქვს, რესტორნებში და სახინკლეებში არ დავდივარ, მაგრამ არც მშიერი ვკვდები მაგის გამო - რაც მაქვს იმ ფულით სახლში ვიკეთებ საჭმელს მააშ! Semele
რომელი ქადა გინდა - ე.წ. სომხური, ფენოვანი და დაჭრილი? ზემოდან მოყრილი გულით თუ ხაჭაპურივით ქადა? |
| Posted by: Levan_Lion 11 Sep 2017, 19:04 |
| სნუპ დოგი მეხინკლე ანუ რესტორანი ჯიგარო...ხარჯი აქვს რესტორანს აქ მცირე მოგებაზე არავინ მუშაობს მეტ მოგებას ნახულობენ მარა ეგ ხორცი ნაჩუქარი კი არ აქვთ 30 თეთრად გაყიდონ... ეგე კახელებში 2 ლარი გახდა ხინკალი და ბევრგან 1 ლარიც ღირს და 1.30 იც ... ისე რო კაი ხინკალი იყოს და 50 ტეტრი ან ნაკლები ღირდეს დღეს ვერანაირად ვერ მოხდება და აი 1 იანი ხინკალი რო არ ივარგებს კი აქვს რესტორნი გადასაწვავი... და სიე მე მირჩევნია ვთქვად 1 მივცე და კაი ვჭამო თუ კაია 100% ოღონდ ვიდრე ნახევარფაბრიკატი და ათასი ნაგავი ვითომ იაფად...არც მდიდარი გეგონო და არც მაღალ ხელფასიანია მეტიც სულ არ მაქვს სამსახური მარა რო რამე და კაი მომინდეს მეტს მივცემ და არა ნაკლებს და ცუდს შევჭამ... თუმცა ნება შენია შენ როგორ მოიქცევი |
| Posted by: Semele 11 Sep 2017, 19:23 |
| nia4u ეს სომხურია? თუ ქართული? |
| Posted by: Levan_Lion 11 Sep 2017, 19:28 | ||
სომხური ქადაა ეგ |
| Posted by: სნუპ დოგი 11 Sep 2017, 20:11 |
| nia4u გაგიმარჯოს Levan_Lion ყველა მაღაზია თუ რესტორანი კაპიკებზეა და ეს იმას არნიშნავს რომ ფასი გაზარდო რაც შეეხება ხინკალს არშემხვედრია 1.30 იანი 2 ლარიანი ხინკალი მითუმეტეს თორე გავგიჟდებოდი ფული საერთოდ არიშონება და ფას რატო ზრდიან აქამდე 50 თეთრი რომიყო ? მაშინ ყოფილიყო თავიდანვე 1 ლარი ხინკალის ფასი არი 50 თეთრი ასე უნდა იყოს 40 ცალ ხინკალში რო 80 ლარს გადაიხდი გამოდის მაგარი ფულიანიხარ |
| Posted by: Levan_Lion 11 Sep 2017, 20:22 |
| სნუპ დოგი შენ კომუნისტების პერიოდი გდომებია ძმაო :დ :დ ;დ გაიხედ გამოიხედე დღეს 50 თეთრად რანაირად გაყიდოს ხინკალი როცა ათასი ხარჯებია... ფული რო არაა ადვილად იმას არ ნიშნავს წახვიდე და უვარგისი ჭამო იაფად :დ |
| Posted by: kurozu84 11 Sep 2017, 20:47 |
| მე რომელ ზავიძენიაშიც დავდივარ იქ ხინკალი 60თეთრი ღირს ვოტ ტაკ ხინკალს კი არაუშავს |
| Posted by: ninicool 11 Sep 2017, 20:51 | ||
სნუპ დოგი
45 ლარში ავიღე გუშინ 50 ც. ხინკალი. გემრიელი იყო, ვერ ვიტყვი, რომ ჩემი დასაწუნი ჰქონდა რამე. |
| Posted by: სნუპ დოგი 11 Sep 2017, 21:14 |
| Levan_Lion აჰაჰ რავქნა ვერ ვეგუები 70 თეთრს ninicool სადნახე მევ ვიყიდი |
| Posted by: ninicool 11 Sep 2017, 21:16 | ||
სნუპ დოგი
გორში სპორტკაფეს ეძახიან. |
| Posted by: სნუპ დოგი 11 Sep 2017, 21:30 |
| ninicool ეჰ გორი შორსაა |
| Posted by: nia4u 12 Sep 2017, 04:30 |
| სნუპ დოგი ოდესღაც ჩვენი ბებია-ბაბუები თვლიდნენ, რომ ასანთი კაპიკი უნდა ღირებულიყო და საპონი 12 კაპიკი... |
| Posted by: _-° 12 Sep 2017, 09:19 |
| Lemon Curd nia4u ფოტოებს ვშლიდი ტელეფონში და შემომხვდა, დამენანა , ვიშრომე... ავტვირთავ მაინც, ოღონდ დავმალავ ))))) პოლენტას ღომი, Fეტა და ნიგვზის ბურთულები » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « |
| Posted by: nia4u 12 Sep 2017, 13:28 | ||
_-°
უფ! კაია! მივირთმევდი ახლა სიამოვნებით... ოღონდ ეგ ნიგვზის ბურთულა მეცოტავება |
| Posted by: რუსა_ 12 Sep 2017, 14:42 | ||
სნუპ დოგი
70 თეთრი ძალიან იაფია! 1 კგ ხორცისგან გამოდის სადღაც 50-60 ც ხინკალი + ცომი ჰო აქვს + ხელფასი დაითვალე და თვითღირებულებაა მგონი 70 თეთრი. ფასნამატიც ჰო შედის მანდ 70 თეთრში. ეგ შენი 70 თეთრიანი ხინკალი ჩათვალე სინამდვილეში 25-30 თეთრი ჯდება. ჰოდა მიხვდი აბა რას გაჭმევენ 30 თეთრი რომ გამოდის თვითღირებულება პ.ს დღეს გავაკეთე : » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « |
| Posted by: სნუპ დოგი 12 Sep 2017, 15:37 |
| რუსა_ კაი ერთი 100% მართალი იქნებოდი საქართველოში მარტივად რო იშონებოდეს ფული , დროთა განმავლობაში კიდე აწეევენ და ფეხს არშედგამს არავინ სახინკლეში |
| Posted by: MasterJC 12 Sep 2017, 15:44 | ||
რუსა_
ფაააააააქ კაი ყველი მოიტანეს? ეს რა მაგარი დაიდო <3 სნუპ დოგი ხუმრობ ხო? იმ გაყინულ გაუგებარ მასაში სიიაფის გამო რატომ უნდა გადაიხადო ფული? ამით რეალურად საკუთარ ჯანმრთელობას აყენებ ზიანს. მხოლოდ სი ხომ არაა, რომ ოღონდ კი რამე ჭამო და იაფი ღIრდეს? |
| Posted by: რუსა_ 12 Sep 2017, 15:55 | ||
სნუპ დოგი
წლების წინ 20 თეთრიც ღირდა :დ ახლა კახელებში 2 ლარი ღირს 1 ცალი. ააე რომ მაინც ივლიან :დ MasterJC ყველი როგორც ყოველთვის.მთლიანობაში მაინც კარგი გამოვიდა |
| Posted by: nia4u 12 Sep 2017, 15:57 | ||
სნუპ დოგი
ჯერ ერთი, უკვე მესამედ წერ ასე და იშონებოდეს კი არა იშოვვვვვნებოდეს, ვ! ვ! მერე მეორე, ადამიანმა, თან ამ საქმის მცოდნემ დაგითვალა ერთი ცალი ხინკლის თვითღირებულება და შენ თუ კატის ხინკალი გინდა ჭამო, კი გიპოვნია გაყინული სამლარნახევრად და მერე მესამე, ეს თემა პოლიტიკაში უნდა გაგეხსნა,- ფული რატო არ "იშონება" საქართველოში, იქ უფრო კარგად განიხილავენ.... პ.ს. ისე მე გლდანში ვერ გავდივარ ისე ხშირად, როგორც ქართველები ევროპაში და ჩემს კორპუსში თითო ოჯახს სამ-სამი მანქანა ყავს და ყველაზე კარგად გარაჟები ქირავდება და იშონება თუ არა, ვეღარ გავიგე რა! რუსა_ აუ, შენი ფოტოები ვერ გავხსენი ვერასოდეს! MasterJC როგორ ხართ, ბოვშებო? |
| Posted by: სნუპ დოგი 12 Sep 2017, 16:13 |
| nia4u რუსა_ MasterJC მოკლედ თქვენთვის ფასს მნიშვნელობა არააქვს კაი ფულიანებიხართ ხინკალში თუ 70 თეთრს და 2 ლარს ყრით nia4u მართლა კატისაა? |
| Posted by: MasterJC 12 Sep 2017, 16:15 | |||
| nia4u რადიკალზეა ატვირთUლი. წესით უნდა დაინახო ეგ ფოტოები კარგად ვართ< დიდი მადლობა OFFTOPIC:
* * * სნუპ დოგი
ტი შტოოოოო რას ამბობ ჯამში ჯანმრთელობა უფრო ძვირია ამიტომაც ხორცს და ხორციანს ვჭამ 2-3 კვირაში ერთხელ და ხარისხიანს. აბა ბიჯო მაგას მოვაკვლევინებ თავს სხვა თემა ავიღოთ. კომპშI მივეცი 1100 10 წლის წინ ძალიან ძვირი იყო. ხალხი 600იანებს ყიდულობდა, სამაგიეროდ იმ კომპს დღესაც ვიყენებ, თUმცა გაჭირვებით და ის 600იანები ამქსიმუმ 2 წელშI გადასაყრელი ხდებოდა ჯანმრთელობას რამდენი დასჭირდება წამოიდგინე |
| Posted by: Levan_Lion 12 Sep 2017, 16:28 |
| nia4u შეარგე კუთხურ დიალექტზე წერა იშონება ჩვენ ვშონილობთ ფულიანები ვყოფილვართ ეგ ვერ შონილობს არ იშონებაო სნუპ დოგი კატის არა მარა მაქვს ინფორმაცია ნახევარფაბრიკატების საწარმოდან და რესტორნებისგან მორჩენილ გადასაყრელი ხორცისგან რომ ამზადებენ მონაჭრელებისგან ნაკუწებისგან ასევე ძვლებზე ანაჭრელებისგან და თავყბაზე ანაჭრელებისგან... არც ხორცი რომ არ იყო შემოწმებული და დაცული ტემპერატურაზე და ჰიგიენით ისეთებია და არც რესტორანს რომ არ აკონტროლებენ რას ამზადებენ და როგორ პირობებში ხოდა ჩვენ გირჩიეთ უკვე რამდენიმემ ნაგვის ჭამას არ გირჩევთ იაფად და თუ რამეა შენი ნებაა |
| Posted by: სნუპ დოგი 12 Sep 2017, 16:41 | ||
შემზიზღდაააააა ეს რაები დაწერე . კუთხური დიალექტი რა შენ რაფრად საუბრობ ? აა უეჭველი ტო ს იყენებ მაინც თბილისელიხარ * * * MasterJC ჯანმრთელობა გავიგე მარა მაინც ფულიანი გამოდიხარ ძვირიანს მიირთმევ |
| Posted by: რუსა_ 12 Sep 2017, 16:46 | ||
ხორცის დისტრიბუტორებისგან ვიცი რომ ქათმის ნარჩენებს ყიდულობენ, საქონლის ან ღორის თავს და მაგისგან აკეთებენ ფარშს. მერე მაგას "კათარზისებში" და მასეთ "კატის ხინკლებში" მიდის |
| Posted by: Levan_Lion 12 Sep 2017, 17:05 | ||||
| სნუპ დოგი რაფრად ვსაუბრობ და მწვანედ რაფერ ბუჯო რაფერ კაცურად თქვი სადაური ხარ წარმოშობით დიალექტიც ვერ გაქვენ კაი რაცხა არეული ხარ მარა ამ ჭამა ს მაზე და ფულის შონაზე იმენა სხვანი ხარ ნასოსი რომ უნდა :დ :დ იმერელი ვარ მე და ყველაზე მაგრად და უკე იმერულ დიალექტზე ვსაუბრობ მარა უმეტესწილად ვხუმრობ აქენე საცხა რაცხა სეით მეიტანე გეიწიე წამოი ჩემია მაინც და იმიტომ მაგრამ არახუმრობითი საუბრის დროს ჩვეულებრივად ვსაუბრობრობ... ტოებით არ ვლაბარაკობ და ტო არაა თბილისური სომხურია და ასევე კინტოს მოკლებული კინ არის * * *
რუსა_ ეგრეცაა და აქ ხალხს ამ ამბებზე გული ერევა და შემზიზღდა და რამე თან მაინც რო არ იჯერებენ და მაინც ჭამენ ესაა უბედურება ნახევარფაბრიკატების საწორმოში ვმუშაობდი საცდელი ვადა გქვონდა აიიი სისასტიკე ძაღლი რომ არ შეჭამს რა ისეთ "ხორცეულობებს" ვეზიდებოდით ანაგლეჯები დანალეჯები ბეწვიანი დრუნჩები ეგერ აგერ ხორცი თუ გამოერეოდა ჩაშავებული ჩამხმარი ჩაუბედურებული ჰაიდა მერე მიკმაზავენ მოკმაზავენ ათასნაირად გემოს გასაქრობად გაახვევენ წყალწყალა ცომებში დააფასოვებენ და მიდიიი ნახევარი დუნია მაგით იკვებება გოგოებო ჩავალ ბლინებს ამოვიტან და ბლინის რომ არაფერი სცხია ამ დროს :დ :დ |
| Posted by: სნუპ დოგი 12 Sep 2017, 17:35 |
| Levan_Lion ოზურგეთი გურია რაფრად საუბრობ ესეთი საუბარი მართლა კიარმაქ ღადავის პონტში გითხარი |
| Posted by: Levan_Lion 12 Sep 2017, 17:40 | ||
სნუპ დოგი ცეცხლი იქნები ცეცხლი... რას ჩამოგიყრია ეგ ყურები დაბზრიალდი რაფერც გურულს შეეფერება და იშონე ფული საცხეიდანაც გინდა და რაფერცხე გინდა ისთე |
| Posted by: სნუპ დოგი 12 Sep 2017, 17:52 |
| Levan_Lion ეჰ რანაირად ვიშოვი ფულს ხალხი ლარად აბარებს უკვე თხილს |
| Posted by: Levan_Lion 12 Sep 2017, 18:03 | ||
სნუპ დოგი ხან ლარად ჩაბარდება ხან 5 ლარად მოეშვი კომუნისტურ აზროვნებას სულ ერთნაირად და სულ 5 ლარად არ იქნება მოეშვი თორე გაგიჭირდება ცხოვრება... რეალისტი იყავი და მაქსიმალისტი |
| Posted by: სნუპ დოგი 12 Sep 2017, 18:17 | ||||
მადლობაა რჩევისთვის |
| Posted by: MasterJC 12 Sep 2017, 18:20 |
| Levan_Lion რუსა_ სნუპ დოგი სხვათაშორის, ეთI დისტრიბუტორი მეუბნებოდა, მაგრამ ამაზე თავს ვერ დავდებ, რომ ზეიკიძე და ლიდერ ფუდი ძMებს ეკუთვნითო და ოცა ვკითხე გაფუჭებულ პროდუქციას რას უშვებოდნენ (წესით გროვდება, და ნადგურდება დოკუმენტაციის თანხლებით< მაგრამ თავად ეს პროცესი საკმაოდ ძვირიანიდა ხანგრძლივია და ხშირად გაყიდვად აღიაება ურჩევნაი მწარმოებელს, ვიდრე ჩამოწერა ამ პროდუქტის), ასე მითხრეს, ლიდერ ფუდს რაც მორჩებაო, ეგ მიგვაქვსო, აჭმევენ ზეიკიძის ფერმის ღორებსო და იმ ღოებიდან უფრო იაფიანი ზეიკიძის ძეხვეული კეთდებაო მეორე დისტრიბუტორმა თქვა, რა სისულელეაო ეგეთI რამე არ ხდება, ანადგუებენო და მეც მგონია (ან მიდნა დავიჯერო), რომ ანადგუებენ. სხვა შემთხვევაში ის ვადაგასული პროდუქტი ღოსაც მოწამლავს. ალბათ ვიემორებ, შეიძLება მეხუმრა თუმცა სრულიად შესაძლებელია ასეთი "უდანაკარგო" წარმეობის არსებობა |
| Posted by: ninicool 12 Sep 2017, 18:23 |
| სნუპ დოგი ყუთით დადექი ქუჩაში, ოპერაციისთვის ფულს ვაგროვებო და იშოვი ფულს. 70-თეთრიან ხინკალს რაც შეეხება, არის შესაძლებელი ხორცით გაკეთება. რომელ რესტორანშიც მე ვყიდულობ, იქ თვითონ კლავენ საქონელს. გარდა ამისა, საქართველოში არ მეგულება რესტორანი, სადაც მომსახურების საკომისიოს არ იღებენ, კიდევ ერთი გარდა ამისა, 2ლარიან ხინკალშიც არ ვართ დაზღვეულები, რომ გაყინულ ქათამს შეურევენ. შეიძლება ჩემს მიერ ნაყიდი ხორციც უხარისხო აღმოჩნდეს. თუ ნაცნობი არ გყავს, ხორცსაც კი ვერ იშოვი სანდოს საქართველოში, რომ სახლში მოიმზადო ჯანსაღი საკვები. ბოსტნეულსაც იგივე შეეხება, ქართულია და კარგიაო, არასწორია. ქართველი ფერმერები არ ინდობენ ნათესებს, ყველა შესაძლო ხრიკს იყენებენ, რომ მცენარეს "ტავარნი ვიდი" მისცენ. გულითაც რომ მოვინდომოთ, ძალიან გაგვიჭირდება ჯანსაღად გამოკვება საქართველოში. აი, ჩემს ბაღში მოვიყვანეთ კარტოფილი უსასუქოდ, მაგრამ ჰაერის (შესაბამისად ნიადაგის და წყლის) დაბინძურების მაჩვენებელი მაღალია, ამიტომ არც ჩემს ბაღში მოყვანილია უსაფრთხო. ძროხა იგივე ნიადაგზე ამოსული ბალახით იკვებევა. დაივიწყეთ ჯანსაღი კვება საერთოდ, სანამ ასე უდიერად ვექცევით დედაბუნებას. ხ |
| Posted by: Levan_Lion 12 Sep 2017, 18:28 | ||
ninicool მართალი ხარ 100% მაგრამ იმ დამპალი და გახრწნილი ხორცეულ თევზეულ ფრინველეულის ჭამას ნამდვილად სჯობს ის სასუქიანი და ანაც ჰაერის და ნიადაგით დაბინძურებულიანი ჭამო |
| Posted by: სნუპ დოგი 12 Sep 2017, 18:47 |
| ninicool +1 MasterJC დამიჯერე ზეიკიძის კალბასი არის საშინელება კაცმა არიცის რასუშვებიან ფუ |
| Posted by: ninicool 12 Sep 2017, 18:53 |
| Levan_Lion კი, მაგრამ იმის ილუზია არ უნდა გვქონდეს, რომ ჯანსაღად ვიკვებებით ან ქართული ნედლეული უკეთესი ან ჯანმრთელობისთვის უსაფრთხო მეთოდებით იწარმოება, იმპორტირებული ხორცისგან შესაძლოა მხოლოდ იმით განსხვავდებოდეს, რომ დიდი ხნის დაკლული და მრავალგზის გაყინულ-გამღვალი არ იყოს. ქათამი რაც მიყიდია ქართული წარმოების, ციროზიანი ღვიძლი აქვს 10-დან ცხრას. იგივე შეიძლება ითქვას წყალსატევებში გაზრდილ თევზზე. მაგას კიდევ ოკეანის გაყინული სჯობს. * * * სნუპ დოგი ერთი ვიცი, რომ ძეხვეულში დიდი რაოდენობით სახამებელს უმატებენ. შეიძლება 20-30 პროცენტიც კი იყოს მთლიანი შემადგენლობის, +ქათმის ძვლები და ათასი ხარახურა. |
| Posted by: Levan_Lion 12 Sep 2017, 19:00 |
| ninicool ოკეანის თევზიც ეგრეა უმრავლესობა მილიონჯერ გაყინულ განალღობი ახლობელი მუშაობდა მაცივრებში სასტიკობები ხდებოდაო ფაქტობრივად დამპალ თევზებს ყინავდნენ ახლიდანო... არ ეშველება ამ ქვეყანასთქო წლებია ვიძახი და ასეცაა |
| Posted by: ninicool 12 Sep 2017, 19:07 |
| Levan_Lion მეც მაგას ვამბობ წლებია, არაფერი გვეშველება მეთქი, თან არც ერთ ინსტანციაში და არც ერთ სფეროში. ევროკავშირი და ასოცირების ხელშეკრულება რომ არ გვაძალებდეს, ფურცელზე დაწერილი რეგულაციებიც არ გვექნებოდა. |
| Posted by: Levan_Lion 12 Sep 2017, 19:09 | ||
ninicool + 1 |
| Posted by: სნუპ დოგი 12 Sep 2017, 19:32 |
| ninicool მეც მინდა შენსავით ჭკვიანი ვიყო |
| Posted by: MasterJC 12 Sep 2017, 20:20 | ||
ninicool
მე ვიცი ეგეთი 2 თან ;დ;დ;დ Levan_Lion მამიდაშვილი მუშაობდა გადამზიდ კომპანიაში წლების წინ ჩამოზიდავენ მწვანე ბანანებს. დატოვებენ კონტეინერშოდ ა დილას მწიფეაო ნუ კვების ტექნოლოგიის ლექტორმა ამიხსნა რო ეს მიღებული პრაქტიკაა და საშინელებაც არაა, არ წამლავს ასეთი პროდუქტი უბრალოდ ბუენბრივი გზით დამწიფებულსა ქ ვერ იშოვი. ტრანსპოტირებას ვერ გაუძლებს ზოგი რამე არის რაც აუცილებლობითაა განპირობებული, ზოგი უსაფრთხოა, ზოგი - არა და ამ ხალტურებში ვიჩხირებით.. |
| Posted by: Levan_Lion 12 Sep 2017, 20:29 |
| MasterJC ბანანი ეგრეა კი მალე მწიფებადია მსხლის და პომიდორის არ იყოს მკვახეები რომ მიაქვთ და გზაში მწიფდება გაყიდვამდე ანუ |
| Posted by: ninicool 12 Sep 2017, 20:41 | ||
სნუპ დოგი
მეც ვიტყოდი, მეც მინდა შენსავით ტროლაობა შემეძლოს მეთქი, მაგრამ შენზე უკეთესადაც შემიძლია მომენტ ნიჭიერი ყველაფერში ნიჭიერია |
| Posted by: სნუპ დოგი 12 Sep 2017, 21:20 |
| ninicool ჩემზე უკეთ ? ნწ არამგონია |
| Posted by: Mrs.aravin 12 Sep 2017, 22:25 |
| აუ ,გუშინ ნაყიდი ბლინჩიკები მაჭამეს.მომერიდა და ხათრით ვერ ვუთხარი უარი.გახსენებაც არ მინდა რომ ვჭამე მირჩევნია ვიწვალო, დავიღალო და სახლში გავაკეთო ან საერთოდ არ ვჭამო.. ხოო რა მაინტერესებს.ძეხვეული რომელის ყიდვა შეიძლება? რუსას აჩმამ გამანადგურა :დ |
| Posted by: brachuna 12 Sep 2017, 22:30 |
| ხინკალი, ხინკალი და ისევ ხინკალი... » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « |
| Posted by: ninicool 13 Sep 2017, 13:28 | ||
brachuna
ეგრე ლამაზებს როგორ ახვევთ? რუსა_ შენი აჩმა სად გაიჩითა https://www.facebook.com/georgian.culinary.academy/photos/a.219379084819891.50641.214892318601901/1439632162794571/?type=3&theater » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « |
| Posted by: brachuna 13 Sep 2017, 14:12 | ||
შეიძლება ითქვას, რომ დიდი პრაქტიკის ამბავია... |
| Posted by: nia4u 13 Sep 2017, 14:14 |
| brachuna სულ თვრამეტნაოჭიანებია |
| Posted by: ninicool 13 Sep 2017, 14:34 | ||
Mrs.aravin
ეგეც შეგიძლია სახლში დაამზადო. მე ვერ ვენდობი ვერც ერთს https://www.youtube.com/results?search_quer... |
| Posted by: რუსა_ 13 Sep 2017, 15:40 |
| ninicool არც მე ვჭამ. გატენილია კარაქით და არ მსიამოვნებს :დ პ.ს წინა ლექციაზე უფრო ლამაზი იყო მაგრამ ეგ მოეწონათ :დ |
| Posted by: ninicool 13 Sep 2017, 15:49 | ||
რუსა_
ნერწყვიც კი არ მომადგება მშიერზე :დ ისე, რა წესია, შენ გააკეთე და სხვებმა დაიბრალეს |
| Posted by: რუსა_ 13 Sep 2017, 16:01 |
| ninicool ლექციაზე მოვამზადეთ. ასე რომ არავინ არაფერს არ იბრალებს :დ ამწუთას ქაბაბს ვამზადებთ :დ » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « |
| Posted by: nia4u 13 Sep 2017, 16:17 |
| რუსა_ შმფურზე ქაბაბის გაკეთების "ტონკოსწები" დაწერე რა, მერე, როცა მოიცლი... ამასწინათ აკეთებდნენ ჩემს ახლობელთან და კიდევ კარგი აზერი გოგო შეგვესწრო, თორემ კატლეტებად ვაპირებდით გადაკეთებას |
| Posted by: ninicool 13 Sep 2017, 16:29 | ||
რუსა_
ქაბაბები მიყვარს ხორხე დათაგე ფოტოებს რომ დადებ, იმას უყვარს ქაბაბ-კატლეტი ძალიან |
| Posted by: რუსა_ 13 Sep 2017, 16:43 |
| ninicool რძის პროდუქტები მიყვარს.განსაკუთრებით ხაჭო და ყველუ. ნიგოზი და თხილეული, შავი შოკოლადი და ნაყინი. სხვა არაფერი მაინდამაინც :დ კეთება უფრო მიყვარს ვიდრე ჭამა. )) |
| Posted by: ninicool 13 Sep 2017, 16:56 | ||
რუსა_
გათხოვილი რომ არ იყო, ხელს გთხოვდი |
| Posted by: რუსა_ 13 Sep 2017, 17:03 | ||||
» სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « |
| Posted by: MasterJC 13 Sep 2017, 17:25 |
| რუსა_ ლიპარამ შემოგითვალა, 1 გადმოგვაწოდოსო აბა თქვენ იცით ^_^ |
| Posted by: brachuna 13 Sep 2017, 18:00 | ||
გაიხარე !!! ალალად გეტყვი, რომ მხოლოდ შენი პოსტის შემდეგ დავაკვირდი ნაოჭებს... |
| Posted by: nia4u 13 Sep 2017, 20:29 | ||||
brachuna
ეე, დაჟე დავთვალე (უსაქმურიკაცისსმაილიკი) რუსა_
ეგ კარგია! არ გასუქდები... (ჭამისმოყვარულისსმაილიკი ) |
| Posted by: ვივიანა 13 Sep 2017, 22:47 |
| ღმერთო რა აჩმაა ცუდად ვაარ რას შემოვედი Mrs.aravin ძეხვეული ბელარუსკის სცადე, მანდ რომლები აქვთ არ ვიცი მაგრამ მინსკში ვცხოვრობ და ყველა სახეობა გასინჯული მაქვს, გემრიელებია ძალიან. მგონი აქაური ცუდიც კი სჯობს საქართველოში კარგს :დ |
| Posted by: სნუპ დოგი 14 Sep 2017, 04:18 |
| ვივიანა ეგრე რომ ფიქრობთ საქართველოზე იმიტოვართ კაი დღეში    |
| Posted by: MARIMARI123 14 Sep 2017, 14:07 |
| სნუპ დოგი სიმართლეს ამბობს. ჩემს ბავშვობაში გვენატრებოდა ძეხვი,მამაჩემს ჩამოჰქონდა რუსეთიდან და მხოლოდ მაშინ მივირთმევდით |
| Posted by: სნუპ დოგი 14 Sep 2017, 14:28 | ||
გასაგებია მარა დავიჯერო საქართველოში კარგი ძეხვი არ არსებობს? |
| Posted by: MARIMARI123 14 Sep 2017, 14:35 | ||
სნუპ დოგი
არა,სამწუხაროდ |
| Posted by: Levan_Lion 14 Sep 2017, 14:45 | ||
makamariami 37 მანეთები გადაფრენები გადმოფრენები * * * nia4u იქეთ თემაში მზესუმზირაზე კითხულობ და მე გამომიყენებია მაგრამ ნიგოზთან ვერ მივა და რესტორნები საუკუნეა იყენებს ნიგვზის ნაცვლად და ყიდიან ნიგვზიანის ფასად...სამგორში მზესუმზირების დიდი არჩევანია და კარგი დიდები კარგი ხარისხის მოკლედ 4 5 ლარი ღირს... თუ გამოყენებას დააპირებ აუცილებლად გარეცხე კარგად სულ ნაგავი და მუქი წყალი მიყვება მერე გააშრე შემდეგ კი გაატარე დაფქვი თუ როგორც გინდა ისე გამოიყენე... აქვს განსხვავებული გემო ნიგვზისგან დიდად განსხვავდება თავისებური გემო აქვს მაინც ლაითია რა მაგრამ ცუდი და უგემური ნამდვილად არ არის |
| Posted by: nia4u 14 Sep 2017, 14:55 | ||
Levan_Lion
ახლა კი სასაცილოდ გეჩვენებათ და მეც მეცინება, მაგრამ მართლა ეგრე იყო - კარგი ხარისხის თუ გინდოდა, ნებისმიერი რამ - საკვები, ტანსაცმელი თუ სასკოლო ნივთები რუსეთიდან უნდა ჩამოგეტანა... ოღონდ მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ამის საშუალება ყველას ერთნაირად ქონდა.... ... მადლობა მზესუმზირაზე.... მითხრეს, ცოტა ნიგოზს თუ შეურევ, გემოს ვერ გაარჩევო. რესტორნებში გემო არ იგრძნობა ნეტა? რას უკეთებენ ისეთს, რომ ნიგვზიასად ასაღებენ? |
| Posted by: სნუპ დოგი 14 Sep 2017, 14:55 |
| makamariami რავიცი 5 ლარიანები როა მსუქნები მშვენიერია |
| Posted by: nia4u 14 Sep 2017, 14:59 | ||
სნუპ დოგი
გითხრეს შენ, რო ამ იაფ და გაურკვეველ რამეებს ნუ ჭამო |
| Posted by: Levan_Lion 14 Sep 2017, 15:04 |
| nia4u რუსი და რუსული არც ხარისხიანი მინდა და არც უხარისხო... წესით გვაქვს და გვქონდა ჩვენ რესურსი ვაწარმოოთ უმაღლესი დონის მაგრამ არ ეშველება ამ ქვეყანას არაფერი და ეგრეა დამტავრებული "ბაზარია" რა... მზესუმზირაზე კი ცოტა რაოდენობით ნიგოზს ურევენ და ნიგვზის წვრილად დამტვრეულ დაქუცმაცებულ ნატეხებს ნიგვზის ეფექტისთვის... რამდენჯერმე ვჭამე მომიწია სამწუხაროდ და ეგრევე მოვწვი რომ მზესუმზირა იყო და სხვები რას ფიქრობენ რას ამჩნევენ არ ვიცი ზოგი ისეთია მთავარია ჭამოს და რას შეჭამს სულერთია |
| Posted by: სნუპ დოგი 14 Sep 2017, 15:07 | ||||
მართალი მითხრეს მარა ერთი თქვენ გაკაეთებულ საჭმელებზე რო დამპატიჟოთ არა? დავაგემოვნებ და შეგიფასებთ |
| Posted by: nia4u 14 Sep 2017, 15:14 |
| Levan_Lion მთავარია, რომ ქართული პროდუქტი არის უხარისხო და არასანდო, თუმცა არის რაღაცები, რასაც მხოლოდ ქართულს ვყიდულობ, მაგრამ ხორცპროდუქტებს ნაღდად ვერ ვენდობი რა.... ის კი არა, ხორცს რო ვყიდულობ, ის არ არის სანდო... რუსული არ მინდა და პატრიოტიზმი სულ სხვა საკითხია, მაგრამ რუსეთში რომ პროდუქტის ხარისხს ამოწმებენ და სახელმწიფო დონეზე ყურადღებას აქცევენ, ნეტა ეგეთი მალე გვეღირსოს აქაც... აქ ჩვენი მთავარი პრობლემა არის, რომ ადვილად, არაფერში და არაფრიდან გვინდა ბიზნესის კეთება და "ფულის შონა" და ამას მხოლოდ მკაცრი კონტროლი უშველის და მკაცრი ზომები დარღვევებზე.... მზესუმზირა უნდა ვცადო ერთი, ნიგვზიანს ვერ შეედრება ალბათ, მარა მაინტერესებს... * * * http://plus.kvira.ge/%E1%83%9B%E1%83%96%E1%83%94%E1%83%A1%E1%83%A3%E1%83%9B%E1%83%96%E1%83%98%E1%83%A0%E1%83%90-%E1%83%9C%E1%83%98%E1%83%92%E1%83%95%E1%83%96%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%9C%E1%83%90%E1%83%AA%E1%83%95%E1%83%9A/ იუჰუუუ! მთელი ამბავი ყოფილა ინტერნეტშჳ და მე კიდე მძინავს |
| Posted by: Levan_Lion 14 Sep 2017, 15:29 |
| nia4u რუსულ ხარისხების შემოწმებებზე და სახელმწიფო დონეზე ყურადღების მიქცევაზე ვერ დაგეთანხმები მყავს ბიძა ლამის 50 წელია მოქანდაკედ მუშაობს წერეთელთან ასევე მყავს ნაცნობები მეგობრები და არაფერი სხვაობა არ არის აქაურსა და რუსულს შორის... თუ ნატვრაა ამერიკა ინატრე კანადა ნორვეგია გერმანია ... რაის რუსეთი რუსეთი იყო საბჭოთა კავშირის დროს და ნაგავი იწარმოებოდა და იწარმოება დღემდე ამხელა ქვეყანაა მიტაცებული ტერიტორიებით და საუკუნეებია ლუდი ვერ უწარმოებით კარგი აი კარგი ზე ხარისხსს რომ თავი დავანებოთ |
| Posted by: MARIMARI123 14 Sep 2017, 15:44 | ||
Levan_Lion
იქ ცხოვრობდა და სამ თვეში ერთხელ ჩამოდიოდა,მაშინ ასე იაფი არ იყო წასვლა-წამოსვლა,არც მთლად მასეთი ბებერი ვარ მანეთობას,რომ მოვსწრებოდი |
| Posted by: GUSTO 14 Sep 2017, 15:44 | ||
nia4u
არა და სულ არ არის მასე რუსეთში მაღაზიებში გაყიდული პროდუქტების 80% უმდაბლესი ხარისხის, ტექნოლოგიების დარღვევით გამოშვებული და ჯანმრთელობისთვის საშიშია. ადგილობრივი იქნება ეს თუ იმპორტული... ამოწმებენ, მხოლოდ იმ ქვეყნებიდან შემოსულ პროდუქტებს, რომლებთანაც პოლიტიკური დაძაბულობა აქვთ, რომ იმპორტის ბარიერები შეუქმნან. საკუთარ მოსახლეობას რომ ასე წამლავენ, ახლა საქართველოში რა ნაგავს აგზავნიან წარმომიდგენია არ ენდოთ რუსულ პროდუქტებს, არავითარ შემთხვევაში ეგ კი არა, ევროპულსაც კი, რომლებსაც რუსული წარწერები აქვს. ეგენი მესამე ქვეყნებისთვის სტანდარტებით არის წარმოებული... |
| Posted by: Levan_Lion 14 Sep 2017, 15:47 | ||||
GUSTO + 1 |
| Posted by: MARIMARI123 14 Sep 2017, 16:00 | ||
ჰო? სულ ნამდვილი ხორცით არაა დამზადებული? |
| Posted by: Levan_Lion 14 Sep 2017, 16:05 | ||||
makamariami რუსეთიდან მამას რომ ჩამოჰქონდა ნამდვილი ხორცებისგან იყო გგონია??? თუ ეგრე ფიქრობ ძაან შემცდარხარ |
| Posted by: nia4u 14 Sep 2017, 16:09 | ||
GUSTO
შენ არ ვიცი რა წყაროებს ეყრდნობი, მაგრამ ჩემი წყაროებით მასე არ არის |
| Posted by: MARIMARI123 14 Sep 2017, 16:10 |
| Levan_Lion მე-8 კლასში,რომ შარვალი მეცვა ,რუსეთში ნაყიდი და არა მარტო შარვალი,ძალიან ბევრი რამ,მაქვს შენახული,რომელსაც არ ეტყობა თუ ჩაცმულია,ამას გეუბნები სადღაც 20 წლის წინანდელს და საკვები რა პონტში იქნებოდა ცუდი??? |
| Posted by: Levan_Lion 14 Sep 2017, 16:17 |
| makamariami 85 იანი ვარ და რაც საქართველო ისაა რუსეთიც... |
| Posted by: GUSTO 14 Sep 2017, 16:18 | ||
nia4u
თავად ვარ წყარო, თან საზკვების სპეციალისტი ჩვენთან რატომღაც გავრცელებულია ლეგენდა, რომ რუსული პროდუქტები მაღალი ხარისხისაა, არადა სინამდვილეში აბსოლუტურად პირიქითაა თავად რუსები, ვისაც ცოტა მაინც შესაძლებლობა გააჩნიათ, ადგილობრივს არაფერს ყიდულობენ, თურქულიც კი ურჩევნიათ, იმიტომ რომ იციან რა ნაგავს უშვებენ თვითონ... მე ღრმადა ვარ ჩახედული მაგათ შიდა სამზარეულოში, როგორ ხდება წარმოება, დაკრიშვა, ქრთამები და აშ... შეუძლებელია რუსეთმა მაღალი ხარისხის პროდუქტი აწარმოოს, უბრალოდ წამგებიანია. ამავე დროს თავად სახელმწიფო სტანდარტებიც ძალიან დაბალი აქვთ, ევროსტანდარტების ნახევარიც კი არა და იმასაც არ ასრულებენ. |
| Posted by: MARIMARI123 14 Sep 2017, 16:21 | ||
არაა ეგრე ............ |
| Posted by: Levan_Lion 14 Sep 2017, 16:22 | ||||
GUSTO ისევ ბევრი + |
| Posted by: GUSTO 14 Sep 2017, 16:23 |
| makamariami რეებსაც რუსები ძეხვის საწარმოოდ იყენებდნენ და იყენებენ, აქ რომ დავწერო, ძეხვის ხსენებზეც კი რწყევა მოგინდება... |
| Posted by: Levan_Lion 14 Sep 2017, 16:26 |
| makamariami გაერკვიე კარგად და თუ რამეა მერე შემეწინააღმდეგე და ლოგიკურია თუ გაერკვევი საწინააღმდეგოც არ გექნება არაფერი დეტალებში და ვრცლად GUSTO წერს მაგერ და წაიკითხე ყურადღებით თუ გსურდეს |
| Posted by: MARIMARI123 14 Sep 2017, 16:28 |
| GUSTO ძეხვის ქარხანაში მუშაობდით? დიდ რუსეთში? |
| Posted by: GUSTO 14 Sep 2017, 16:32 | ||
makamariami
კვების ტექნოლოგი ვარ ყველგან ნამყოფი |
| Posted by: Levan_Lion 14 Sep 2017, 16:38 |
| makamariami მე ვმუშაობდი ნახევარფაბრიკატების საწარმოოში დავწერე წინა გვერდებზე კიდეც რო იყენებენ კანებს ძარღვებს ანაჭრელებს აპკებს ამ ყველაფერს ბინძურს ძირს ნაყარს ჩამპალ ჩაუბედურებულ ჩაშავებულებსეგერ აგერ ხორცი გაერევა და ვსო ამუშავებენ მერე ისე რომ დღევანდელი ტექნოლოგია და გემოებიც ხელს უწყობს და იმ დედანატირებ სიუბედურეს გემოში აქრობს ცოტათ მარა ძაან ბევრისთვის მიტქვამს მარა არ სჯერათ მიდიან და ყიდულობენ მაინც... ეგრეა ეგეც რომ გითხრას გუსტომ ძეხვის ქარხნის დირექტორი ვიყავიო დაიჯერებ? თუ რა მაფიაა? სავსეა ინტერნეტი ხალხი ცოდნა ინფორმაცია თუ როგორ იწარმოება რაღაც რაღაცეები არაა აუცილებელი მუშაობდე ქარხანაში .... მოკლედ შენ არ გინდა დააჯერო შენს თავს რომ ცუდი იყო ცუდი არის დ აამ ნაბიჯებით მოსიარულე ცუდს გააკეთებს ყოველთვის... არა ბიჯოს და სულ ნარჩევ ნარჩევ ახალ დაკლულ დასუფთავებულ უმაღლესი ხარისხის ხორცს გაუშვებენ ძეხვში და სხვა რამეებშიც :დ ;დ იოცნებე :დ |
| Posted by: MARIMARI123 14 Sep 2017, 16:40 |
| GUSTO Levan_Lion უკაცრავად არც რუსული ძეხვი მიყვარს და ზოგადად საჭმელი არ მევასება,ყავა მიყვარს და ეგეც ნაგავია,გამიჩინა კუჭის წყლული |
| Posted by: MasterJC 14 Sep 2017, 16:41 |
| სნუპ დოგი რათა ჭამ შვილო მაგეებსა, რათა, რათა რათა? Levan_Lion nia4u არასდროს გამომიყენებია და არც მინახავს როგორ იყენებენ მზესუმზირას და ასაღებენ ნიგოზად. რა საინტერესოა, აწი დავაკვირდები აბა |
| Posted by: GUSTO 14 Sep 2017, 16:50 |
| Levan_Lion კი ეგეთი ნარჩენებისგან მზადდება რუსეთში ძეხვი ძროხის ტუჩები, ღორის დინგები, თვალები, ხრტილები გარდა ამისა ქაღალდით და მუყაოთი აბევრებენ იყენებენ ყველაზე იაფფასიან საღებავებს, გემოს დანამატებს და კონსერვანტებს რომლებიც ევროპაში აკრძალულია იგივეს ვიტყვი რუსულ 'პეჩენიებზეც', რომელსაც ჩვენთან სამწუხაროდ ბავშვებს აძლევენ თუ რა ხარისხის ფქვილით და ცხიმებით ამზადებენ და ასეა კვების ყველა დარგში და ატენიან საკუთარ ღარიბ მოსახლეობას და ჩვენნაირ ქვეყნებს აბა ევროპაში თუ შეუშვებს ვინმე რუსულ პროდუქტებს, არა. იმიტომ რომ ისინი საკუთარ ჯანმრთელობას უფრთხილდებიან. ეგ კი არა, ევროპის ქვეყნებში, ე.წ. რუსულ მაღაზიებში, სსრკ-ზე ნოსტალგირებულ ბიდლოზე გათვლილი პროდუქტები გერმანიაში იწარმოება, და ისიც ყველაზე დაბალი ხარისხისაა, რაც ადგილობრივ ბაზარზე შეიძლება იყიდოთ... |
| Posted by: Levan_Lion 14 Sep 2017, 16:52 |
| MasterJC რესტორნის არ ჭამო თან ნიგვზიანის ფასი არ გადაიხადო შენით მოამზედე და ეგ დააგემოვნე... ჩვეულებრივად გაატარებ დააბლენდერებ დანაყავ ოღონდ აუცილებლად გარეცხილს და მერე გამშრალს და შეაზავებრ ოგორც ნიგვძით აზავებ ისე სუნელები ძმარი კვაწარახი რამნე რუმე და ეგაა |
| Posted by: სნუპ დოგი 14 Sep 2017, 17:03 |
| MasterJC რავქნა მირჩიე რამე |
| Posted by: Mrs.aravin 14 Sep 2017, 17:11 |
| როგორ უნდა გავარჩიოთ ვიზუალით ხარისხიანი ძეხვეული უხარისხოსგან? მე ძირითადად ფასის მიხედვით ვყიდულობ ხოლმე და არაქართულს.მგონია რაც უფრო ძვირი ღირს მით უკეთესია და ვარჩევ ესე |
| Posted by: GUSTO 14 Sep 2017, 17:20 | ||
Mrs.aravin
ვიზუალურად გარჩევა ძალიან რთულია თუ საშუალება გაქვს ევროპაში წარმოებულები იყიდე, ისეთები რომ რუსული წარწერებიც არ ჰქონდეს... |
| Posted by: nia4u 14 Sep 2017, 19:06 | ||||
GUSTO
რა ლეგენდა, რათ მინდა ლეგენდა, აგერ არის ქართულიც, რუსულიც, უკრაინულიც და ბელარუსულიც და ყაზახურიც კიდე... ქართულია ხშირად ყველაზე უარესი, სამწუხაროდ... და ამ ჩამოთვლილთგან ბელარუსული მირჩევნია ბევრი რამ...
კონკრეტულად ხორცპროდუქტებზე თუ ამბობ და არჩევანი თუ გვაქვს ქართული კატის ძეხვი თუ რუსული კატის, მაშინ საერთოდ არცერთი...მაგაზე წინა გვერდებზე ვილაპარაკეთ უკვე... და საერთოდ რაზე ვდაობთ? იქიდან დავიწყეთ, რომ ქართული პროდუქტი უხარისხოა, რომ ნებისმიერ ფასად და რაც შეიძლება ნაკლები ძალისხმევით უნდათ ქართველ "ბიზნესმენებს" ფულის შოვნა და ამაში არ მეთნხმებით? და საქართველოში პროდუქტის ხარისხის კონტროლი რომ არ არსებობს, როგორც ასეთი, არც ამაში მეთანხმებით? |
| Posted by: MARIMARI123 14 Sep 2017, 19:10 |
| nia4u პური?? რას ვჭამთ ხალხო?მუჭებით აყრიან ვიტამინებს,გასაფუებლად და მერე იმას ბავშვებს ვაჭმევთ,ჩვენ ჯანდაბას |
| Posted by: soraya 14 Sep 2017, 19:12 |
| რუსა_ აჩმა აქამდე რაც მინახავს დაჭრილი ცხვება . თქვენი ზედა ფენა მთლიანი იყო ხომ ? ძალიან გემრიელად კი გამოიყურებოდა. |
| Posted by: MasterJC 14 Sep 2017, 19:13 |
| ხორცეული და რძის პროდუქტუ რამდენადაც ვიცი ბელორყსიას აქვს ერთერთი საუკეთესო. არც რუსებივით აქვთ ძირი გამომპალი და არც პოსტსაბჭოელებივით. სისუფთავეს იცავენ და იქაურობა დროშია გაყინულივით. ბელორუსი მიყვებოდა ადრე იქაურ პროდუქტზე დ ამეწუწუნებოდა ამხელა ქვეყანაში ამხელა ბაზარი აგქვთ დ ანატურალური ხორცი ვერ ვეამეო. ნიკორაზე დ არმადენიმე ბრენდზე თქვა ეგენი არ მიხსენოო. აქ ძეხვის საწარმოს გახსნა მინდაო და მაგ პროდუქტში ხორცი არ არისო გემოზე ვატყობო. ისე სოსისის გარჩევა მოხარშვისას შეიძლება. წყალი თუ შეიღება ყვითლად ე.ი. ბევრი ცხიმი აქვს და ძველია მოვარდისფრო ნიშნავს რომ საკვები საღებავები აქვს ბევრი. ცხიმიანი ლაქებიც უთითებს რომ ხორცი არ აქვს და ქონით გატენეს და ა.შ. დეტალურად ვერ ვერკვევი |
| Posted by: ninicool 14 Sep 2017, 19:15 |
| GUSTO +1 რუსეთი "თავნება" ქვეყნების რიცხვს მიეკუთვნება. საქართველოს ევროპის კავშირის წინაშე აქვს ვალდებულებები ნაკისრი და შემიძლია, ვთქვა, რომ საკვები პროდუქტები საქართველოში უფრო კონტროლდება, ვიდრე რუსეთში, რადგან ვალდებულებების თვალსაზრისით, ევრორეგულაციების და დირექტივების პირობების შეუსრულებლობა ევროპისკენ მიმავალი გზის გადაკეტვის ტოლფასია. ეს რეგულაციები პირველ რიგში შეეხება ადამიანის უფლებებს, კვების პროდუქტების უსაფრთხოებას, გარემოს დაცვას, ადამიანის დაცვას ხმაურით და სხვა ფაქტორებით გამოწვეული მავნე ზემოქმედებისგან და სხვა მრავალს. რუსეთი ვის წინაშეა ანგარიშვალდებული და ვისი აზრი აინტერესებს? არავისი. იქ გაცილებით რთული ვითარებაა კორუფციის თვალსაზრისით, ვიდრე საქართველოში. საქმის "ლევად" მოგვარება იქ ძალიან ჩვეულებრივი მოვლენაა. ამიტომ მეცინება ხოლმე, რუსული კარგიაო და ბავშვებისთვის რუსულ პროდუქციას რომ ყიდულობენ ხოლმე. |
| Posted by: სნუპ დოგი 14 Sep 2017, 19:21 |
| რუსული საჭმლის ყიდვას მირჩევნია მშიერი ვიყო |
| Posted by: ninicool 14 Sep 2017, 19:21 | ||
makamariami
რიგი ოჯახებისა ბავშვებს მხოლოდ პურით კვებავს ხელმოკლეობის გამო და ამიტომ აუცილებელია პურის ვიტამინებით გამდიდრებული, მაგრამ ამას ბევრი მწარმოებელი თავს არიდებს და შეშფოთებულები იყვნენ ტელევიზორში. |
| Posted by: MARIMARI123 14 Sep 2017, 19:30 |
| ninicool ჩემი შვილები საერთოდ არ ჭამენ პურს საჭმელს უპუროდ მიირთმევენ და არც ვაძალებ,მხოლოდ შოთის პურს,იშვიათად |
| Posted by: _-° 14 Sep 2017, 19:31 |
| შემოგეჭრებით საუბარში ამერიკაში ვცხოვრობ და უხარისხო პროდუქცია აქ რომ ვნახე, საქართველოში არც დაგვესიზმრება. რაც ორგანიკია და სასარგებლოა, ის ბევრად ძვირია. მე მარტო ორგანიკებს ვყიდულობ და ქართველები, თითქმის ყველა ვისაც ვიცნობ, უფრთხილდებიან ჯანმრთელობას, ამერიკელების მასისთვის სულერთია. თან, არც ორგანიკია გემრიელი. წესიერი საჭმელი მომენატრა, აღარ შემიძლია))) |
| Posted by: სნუპ დოგი 14 Sep 2017, 19:37 | ||
ამერიკაში თუ ცხოვრობ რა გენაღვლება |
| Posted by: _-° 14 Sep 2017, 19:41 |
| სნუპ დოგი დავწერე რაც მენაღვლება. ქართული პროდუქტი არის საუკეთესო, იმიტომ რომ ღმერთისაგან ბოძებული მიწა გვაქვს, უგემრიელეს პროდუქტს რომ იძლევა, პროსტა მოვლა არ ვიცით და ვერ ვაფასებთ. |
| Posted by: nia4u 14 Sep 2017, 19:42 | ||
ninicool
კაი, შენ რაღა მოგივიდა, სად რა კონტროლდება? მხოლოდ ფინანსური თვალსაზრისით აკონტროლებენ, თორემ უხარისხობის გამო ვინმე დასჯილი ან დაკეტილი გაგიგია? შეიძლება საექსპორტო რაც არის, ის კონტროლდებოდეს მართლა, მაგრამ აქ რაც იყიდება - ერთი შემთხვევაც კი არ გამიგია... პ.ს. აუ, ახლა გრიშა ონიანზე და გუგავაზე ისე ვიცინე, ჭამა გადამინდა... |
| Posted by: ninicool 14 Sep 2017, 20:01 |
| nia4u რუსეთთან შედარებითა მეთქი, ქალო, რა მოგივიდა. არაჟნისებურზე ხო აკრძალეს საერთოდ არაჟნად მოხსენიება, ეხლა ხომ მცენარეულ ცხიმს აღარ ურევენ არაჟანში. მეტი რა ქნან? |
| Posted by: _-° 14 Sep 2017, 20:05 |
| ფიფლ, აგროჰაბში დადიხართ? მოგწონთ პროდუქტის ხარისხი? |
| Posted by: BeerLover 14 Sep 2017, 20:10 |
| _-° კი და რაც ვიყიდე ყველაფერი კარგი იყო ზღვის პროდუქტების კარგი არჩევანია რძის პროდუქტებიც ნორმალური აქვთ ხორციც...... |
| Posted by: zigmundi32 14 Sep 2017, 20:12 | ||
იყო, მაგრამ ჩაანაცვლა გენმოდიფიცირებულმა, უხარისხო, ცუდი შხამ ქიმიკატებით გაჯერებულმა, უგემურმა პროდუქტმა. |
| Posted by: MasterJC 14 Sep 2017, 20:30 |
| _-° ტოჟე სამოე მოსკოვშI თევზეული იყო მეტნაკელბად კარგი იქ ყოფნისას ხორცის ჭამას თავი დავანებე. გემო არაფრისა არ ჰქონდა |
| Posted by: სნუპ დოგი 14 Sep 2017, 20:34 | ||
სხვას ეუბნები რაღა მოგივიდაო და შენ ვარეს წერ იმაზე არგეცინება კალაძე რო მერი უნდა გახდეს? და გუგავაზე გეცინება? ტიპს მიზანი მაინც აქვს და კალაძემ საუბარიც არიცის მეცინებაო |
| Posted by: _-° 14 Sep 2017, 20:48 |
| BeerLover წარმოება თავიდან ბოლომდე ქართულია? მიხარია..ბევრისგან მესმის უკვე , ძაან აქებენ. * * * zigmundi32 საშინელი ტენდენციაა, მაგრამ ქართულ მიწაზე მოყვანილი უგემური აქაურ გემრიელს სჯობს ))) არაფერს გემო არ აქვს. * * * MasterJC მოსკოვშიც ცხოვრობდი, წლების წინ და სხვათაშორის პირიქით, ყველაფერი მომწონდა. მართალია პროდუქტს მე არ ვყიდულობდი და უკვე ნარჩევს და მომზადებულებს მივირთმევდი და შეიძლება აქ უფრო ვაკვირდები, რადგან უშუალოდ მე ვარჩევ ყველაფერს და ცოტა გავერკვიე, არაფრის აზრზე არ ვიყავი. |
| Posted by: nia4u 14 Sep 2017, 21:35 | ||
| სნუპ დოგი შენ უნდა მოგკლა, სულ შენი ბრალია, აქ რო ეს ამბავი ატყდა, მომინდომა 5 ლარიანი ძეხვი და 50 თეთრიანი ხინკალი ninicool
ჰოდა, აწერია ახლა ყველას არაჟნისებური და ჭამს ყველა ბედნიერად |
| Posted by: Levan_Lion 14 Sep 2017, 21:37 | ||||
nia4u :დ :დ :დ |
| Posted by: MasterJC 14 Sep 2017, 21:53 | ||
nia4u
გახდა უცებ ეკო ფუდი მილკო, ნატურალ პლიუსი მგონი იგივე დარჩა ბიო-ბიო გადაიქცა ბიუ-ბიუდ და უცებ გაიკვა რო "რას ამბობ ძMაო, 100% ნატურალურია, რამეს დავამატებ, ეგეთად მიცნობთ" სასტავი კაი მამაძაღლი იაფფასიანი ქიმიკოსები აღმოჩნდნენ |
| Posted by: Levan_Lion 14 Sep 2017, 22:12 |
ამ საღამოს გავაკეთე ღორის ხორცის კლოკფლეიში სასწაულებრივად გადარჩენილი 2 მთლიანი ნაჭერი ხორცი და ერთიც პატარ პატარა ნაჭერები... რაცაა გადავუღე სურათი მაკრიტიკეთ დამიწუნეთ თუ გინდათ ;დ ;დ :დ გემო უ უ უ უპიკანტურესი და უ გემრიელესი... ვიზუალიც კარგი მაგრამ მობი არ იღებს ამაზე მეტ კარგს |
| Posted by: ninicool 14 Sep 2017, 22:15 | ||
nia4u
ჰოდა, ვისაც არაჟანი უნდა, არაჟანს ჭამს, ვისაც -ებური, ებურს ბულგარეთში რომმ არაჟანს ვყიდულობდი, სულ სხვა ტექსტურა და გემო ჰქონდა. ანალოგიური ტექსტურის არაჟანი, გაგიკვირდება და გორის უნივერსიტეტის სასწავლო რძის საწარმოში მზადდებოდა. ვინმე ბათუმელი ტექნოლოგი ჰყავდათ, მერე გაქირავდ, ის ტექნოლოგი წავიდა და არაჟანიც გაფუჭდა. |
| Posted by: ვივიანა 14 Sep 2017, 22:24 |
| აუ არადა ბელორუსზე დავწერე, რუსეთზე კი არა |
| Posted by: სნუპ დოგი 14 Sep 2017, 22:25 | ||
ისე მართლა მე ავტეხე სასტავი |
| Posted by: MARIMARI123 14 Sep 2017, 22:25 | ||||
თუ მე? ც... ............... |
| Posted by: რუსა_ 14 Sep 2017, 23:00 |
| soraya კი მთლიანი იყო. დაჭრილიც გაგვიკეთებია მაგრამ ასე უფრო არ შრება. ზემოდან გადასასმელად კვერცხის გულს და მაწონს ვხმარობდით და შევცვალეთ არაჟნით. უკეთესი გამოდის. ცომზეც ვატარეთ ექსპერიმენტები და ეს ყველაზე უკეთესი და მარტივი ვარიანტი გამოდის რასაც ვაკეთებთ. |
| Posted by: სნუპ დოგი 14 Sep 2017, 23:17 | ||||||
შენც ............. |
| Posted by: nia4u 14 Sep 2017, 23:24 | ||||||
| მოისვენეთ ახლა, თორე გუგავა მოვა https://coub.com/view/xnka4 ვივიანა
ninicool
მცხეთის ბაზარში რომ ვყიდულობდი არაჟანს, ისიც სულ სხვანაირი იყო... რამდენი ხანია მცხეთის ბაზარში არ ვყოფილვარ.... მიყვარს ამ დროს ბაზარი - ფერად-ფერადი.... Levan_Lion
ვაუ! ეგ რაღაა? |
| Posted by: soraya 14 Sep 2017, 23:28 | ||
რუსა_
მადლობა. აი ეგ მაინტერესებდა, რა მიზანი ჰქონდა არდაჭრას. ცომის რეცეპტიც დაგვიწერე მერე რომ მოიცლი. |
| Posted by: Levan_Lion 14 Sep 2017, 23:41 | ||||
nia4u ძაან კაი რამეა... წესით საქონლის რბილი უცხიმო ხორცი უნდა მე კიდევ ღირის ხორცით გავაკეთე...საქონლის ხორცით უფრო გემრიელია... ბრტყელ ნაჭრებად დაჭრი ხორცს და დაბეგვავ დაჭრი მერე ნეკა თითის სიგანის ზომებზე მოაყრი ხორხოშინა მარილს შავ პილპილს ორივე მხრიდან და შეწვავ ძაან ოდნავ ორივე მხრიდან მერე ასევე ორივე მხრიდან მოაყრი ხორბლის ფქვილს ( ასე გავაკეთე ღორის ხორცზე ანუ შემწვარი და საქონლისაზე მარილი პილპილი ფქვილზე ამოვლება და ცხიმიან ქვაბში ისე ჩაწყობა უნდა უმად) პატარა ქვაბში ერბოს ზეთს ან კარაქს ჩააგდებ ამ ხორცით ძირს მოფენ თითო ნაჭრით რა მერე ცოცხალ ალყა ალყა ხახვს მოაფენ მერე ისევ ხორცი მერე ისევ ხახვი და ეგრე ბოლომდე ჩააგდებ დაფნის ფოთოლს დაასხამ 2 ჭიქა საქონლის ხორცის ბულიონს დაამატებ 2 სუფრის კოვზ ძმარს და ადუღებ დაბალ ცეცხლზე რომ ჩაშრება ცოტა გასქელდება წვენი და ხორციც ძაან კარგად მოხარშული იქნება წვენს ოდნავ მარილს მოაყრი და ეგაა... ძაან მაგარი რამეა რა |
| Posted by: love you 14 Sep 2017, 23:55 |
| Levan_Lion კლოკფლეიში კი არა სასწაული იყოოოოოოოოოოოო.......... |
| Posted by: Levan_Lion 15 Sep 2017, 00:00 | ||
love you გმადლობ :* საქონლის ხორცისას რომ მოვამზადებ და გაგასინჯებ შეადარე მერე სასწაული რომელი უფრო იქნება |
| Posted by: love you 15 Sep 2017, 00:04 |
| Levan_Lion ველოდები ისე მართლა არ შეიძლება შენი ასე ყოფნა აუცილებელად უნდა მუშაობდე მზარეულად |
| Posted by: Mrs.aravin 15 Sep 2017, 00:45 |
| რაღაც ახალი არაჟანი დავაგემოვნე ამ ზაფხულს.ძალიან გემრიელი იყო.მგონი ბარბარე ჯორჯაძის რეცეპტით ეწერა.MasterJC ეს იქიდან ხო არაა თქვენ რომ მუშაობდით წიგნზე და რეცეპტებზე? |
| Posted by: რუსა_ 15 Sep 2017, 00:46 |
| soraya 500 მლ წყალი + 3 კვერცხი + მარილი + სახამებელი 1 ს.კ (თავმოუბმელი) + მესამედი ჩ.კ ლიმონმჟავა + 1 ს.კ შაქარი. ფქვილს რამდენსაც შეიზელს . უნდა გამოვიდეს ატრიის ცომივით, ცოტა რბილიც შეიძლება . სადღაც 10-12 ფენა გამოდის. მერე სხვა დანარჩენი ჩვეულებრივად როგორც აჩმა მზადდება. ესეც მაგ ცომითაა მომზადებული. და აი წეღან რომ მოგწერე დაჭრილს ვაკეტებდით ადრეთქო. » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « |
| Posted by: TikitaLomos 15 Sep 2017, 01:37 |
| იქნებ ამ თემაში იცოდეთ, სად შეიძლება მივიდე და პირდაპირ ვიყიდო შეკვეთის გარეშე კარგი ტორტი, ყავის, ნიგვზებიანი და ბეზეებიანი? |
| Posted by: MARIMARI123 15 Sep 2017, 08:27 | ||
მადაში .......................... |
| Posted by: Maybach 15 Sep 2017, 09:40 |
 კვერცხის მაფინები ისპანახი ყველი ბეკონი პომიდორი კვერცხი ცხარე მწვანე წიწაკა რგოლებად (ვისაც გიყვართ) მარილი გახეხილი ყველი ბოლოს მოაყარეთ თავზე ლუდთან მიდის , ცუდი ლუდი კლავს  |
| Posted by: Jeimsaant_mayvala 15 Sep 2017, 09:46 | ||
love you
იქნებ მზარეულზე უკეთესი სამსახური აქვს. |
| Posted by: shavi_kheli 15 Sep 2017, 11:16 |
| Kargi sachmelebi gaaketet, ra aris esa, shemosvla agar minda am temashi |
| Posted by: <<Innamorata>> 15 Sep 2017, 11:20 |
| დღეს ძალიან ადრე გამეღვიძა , ხოდა უსაქმურობის ჟამს შევეცადე ოჯახისწევრებისთვის სურნელოვანი და გემრიელი დილა გათენებულიყო: )))) არ გამისინჯავს ,ვეღარ მოვასწარი.. თუმცა ვიმედოვნებ ჩემი საოცარი ხელები, უგემურს არ გააკეთებდა: )))   |
| Posted by: shavi_kheli 15 Sep 2017, 11:38 |
| <<Innamorata>> Mgoni erti xaxvi gasafrcqvneli dagrcha Pirvel suratshi marcxniv dabla |
| Posted by: MasterJC 15 Sep 2017, 11:48 | ||
| Mrs.aravin არა, ნამდვილად არა ჩვენი იყო ბაგრატ ბატონიშვილის წიგნი ომელცი ევროპული ეცეპტების გაქართულება იყო. ბარბარე სუფთა ქართულია. * * * love you
ნუ გგონია რომ რამე საქებარი უთხარი სამზარეულოში მხოლოდ იდეინი ფსიქოპათები მუშაობენ ერთ-ერთი ყველაზე დაუფასებელი და უმადური სამსახურია უბრალოდ უნდა გიყვარდეს და აკეთო თუ შეგიძლიათ< სხვა რამეში დაკავდით ;დ;დ;დ |
| Posted by: სნუპ დოგი 15 Sep 2017, 13:46 | ||
Xaxvi dagrcha |
| Posted by: Levan_Lion 15 Sep 2017, 14:08 |
| MasterJC ზოგადად საქმე ისეც უნდა გიყვარდეს და ასეც... მაგრამ დღეს საქართველოში შესაყვარებელ საქმეს ვერ ნახავ... რასაც ქვია შესაყვარებელ და რომ ხარ ძაან კარგად გინდ ხელფასის მხრივ და გინდ განვითარება პირობების მხრივ... რა რათქმაუნდა შესაბამისად არამარტო კულინარიის თემა ბევრი სფეროს თემა ეგეთ დღეშია დაუფასებელ უმადური მაგრამ ადამიანს თუ ტორტის ცხობა გამოსდის ძაან მაგრად უნდა წავიდეს და იმუშაოს კონდიტერად მიუხედავად დაუფასებელი და უამადორიბისა ვიდრე კონდიტერმა იმუშაოს ნაკლებად რომ გამოსდის ისეთ საქმეზე და მისი არაა ისეთ საქმეზე იქაც იგივე სიტუაცია დახვდება ანუ დაუფასებლობა და უმადურობა თუ მუშაობა უნდა ასეთ პირობებში თავისთავად ურჩევნია იმუშაოს კონდიტერად ვიდრე სხვა რამედ... shavi_kheli სნუპ დოგი რა იყო საჭმელში გაუფრცქვნელი ხახვი და ნიორი არ გინახავთ რომ გადაირიეთ და იცინით მაგ იუზერს შეიძლება გადაყვა ან რამე მარა რა არის ნეტა სასაცილო ერიჰააააააა ) |
| Posted by: <<Innamorata>> 15 Sep 2017, 14:13 |
| რა საყვარლები ხათ, მე მეგონა დარჩენაზე ხუმრობდით: )))))) ხოდა თუ არ გიხუმრიათ გეტყვით , რომ სპეცუალუად დევს .. ხახვიც და ნიორიც.. ხო კიდევ თუ დააკვირდებით მხოლოდ ერთიც არაა: )))) |
| Posted by: Levan_Lion 15 Sep 2017, 14:16 |
| <<Innamorata>> +1 პ.ს. ზოგ ზოგები კიდე მე რომ მეცემიან :დ :დ |
| Posted by: სნუპ დოგი 15 Sep 2017, 14:38 |
| <<Innamorata>> საწყენად არგაგვიცინია Levan_Lion მომიტევეთ ჩემი იცოდინრობა საჭმელებში |
| Posted by: Levan_Lion 15 Sep 2017, 14:41 | ||
სნუპ დოგი მერე გააკეთე რაცხა და დადევი აქანე :დ :დ :დ |
| Posted by: soraya 15 Sep 2017, 14:42 |
| რუსა_ მადლობა, ჩავიწერე . იფ , ძალიან გემრიელი ჩანს ეგ დაჭრილიც. სახამებელი და ლიმონმჟავა უცხო იყო . 2-3 -ჯერ მაქვს სულ აჩმა გაკეთებული მხოლოდ ამ რეცეპტით და ნორმალური იყო. https://www.youtube.com/watch?v=89kISlCnKVA |
| Posted by: სნუპ დოგი 15 Sep 2017, 14:50 | ||||
დავდებ :დ მარა შეხედავთ და გული გაგისკდებათ :დდდ |
| Posted by: Levan_Lion 15 Sep 2017, 15:01 | ||||||
სნუპ დოგი დადე მაგის ჯავრი არ გქონდეს |
| Posted by: რუსა_ 15 Sep 2017, 16:38 |
| soraya ადრე იგივე რეცეპტით ვამზადებდით ხოლმე 150-200 გრამ ფქვილზე 1 კვერცხი. ანუ 1 კილოზე 6 კვერცხი და 1 ჭიქა წყალი. მაგრამ ეს ცომი უფრო უკეთესი გამოდის რაც ზემოთ დავწერე. რა ვიცი სცადე. |
| Posted by: სნუპ დოგი 16 Sep 2017, 17:37 |
| სად დაიკარგეთ? მუღამი არააქ ფორუმს თქვენს გარეშე |
| Posted by: Levan_Lion 16 Sep 2017, 17:57 | ||
სნუპ დოგი შენს დაყრილ პურმარილს ველოდებით... ) ხორცეული და მწვანილეული ბლომათა ოღონდ :დ |
| Posted by: სნუპ დოგი 16 Sep 2017, 18:10 | ||||
:ddd ვეცდები რამე კერძს მოვიფიქრებ და დავდებ [COLOR=yellow] |
| Posted by: Levan_Lion 16 Sep 2017, 18:12 | ||||||
სნუპ დოგი წარმატება თუ რამე რჩევები დაგჭირდება არ მოგერიდოს აქ ვართ... :დ :დ :დ |
| Posted by: _-° 16 Sep 2017, 22:45 | ||
| გამარჯობა. კულინარებო, ახალი Maple syrop (ნეკერჩხლის "სიროფი" თუ როგორ ვთქვა ) მაქვს დასატესტი და მარტივ და გამოცდილ ფენქეიქების რეცეპტს ხომ ვერ მასწავლით ?ორჯერ გამოვაცხვე "ალადიკები" და გემრიელი კი, იყო არაუშავდა, ან მონატრებულზე მომეჩვენა, მაგრამ უფრო თხელ ბლინებს ჰგავდა, არ ამოფუმფულდა )) მადლობა, წინასწარ * * *
უF, გადასარევად გამოიყურება. ყველა წარმოდგენილი ინგრედიენტი მიყვარს, თან არც ისე რთული მოსამზადებელი უნდა იყოს. ლუდს თუ უხდება, მითუმეტეს... ჩავინიშნე |
| Posted by: Mrs.aravin 17 Sep 2017, 00:06 |
| დღეს გავაკეთე ბევრი რამე და დავიღალე.მეზარება ჩამოთვლა ხოო ისე შქმერული რძით არ მომეწონა :/ კიდევ მოხარშულ კვერცხს სატენით ვინ აკეთებთ ხოლმე? გემრიელი გამომდის და გასწავლით თუ გინდათ |
| Posted by: _-° 17 Sep 2017, 00:13 |
| Mrs.aravin მე მასწავლე. კვერცხი ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო და დიეტური პროდუქტია, დილით უცხიმოდ შემწვარი მივირთვი ) |
| Posted by: Mrs.aravin 17 Sep 2017, 00:36 |
| _-° უი, მაიონეზი ჭირდება და დიეტური არ გამოდის. იქნებ რამით ჩაანაცვლო.მოხარშავ კვერცხს, გაფცქვნი,გაჭრი შუაზე ისე რომ ცილა არ გაიხეს.გულებს მოათავსებ ცალკე და შეაგემებ კამით, სუნელები რაც გიყვარს(მე ჩილის ვუკეთებ და პაპრიკას) მარილი და მაიონეზი.კარგად აურევ და ამოტენი ცილას.ძალიან გემრიელი გამოდის.ცუდი ფოტო მაქვს მაგრამ ადვილად რომ წარმოიდგინო ავტვირთავ მაინც  მომკალი და უცხიმოდ შემწვარს ვერ ვჭამ . არადა თუ გეგემრიელება რა კარგია. |
| Posted by: _-° 17 Sep 2017, 00:47 |
| Mrs.aravin შევცვლი low-fat არაჟნით ( კიდევ ერთი ჩემი ფავორიტი პროდუქტი), ისედაც არ მიყვარს მაიონეზი მაინცდამაინც. დედაჩემი სვანურ მარილს უმატებს ცოტას, როგორც მახსოვს. უგემრიელესი იქნება, მოვამზადებ ამ დღეებში, მადლობა ინსპირაციისთვის პ.ს. დედას არ ვეკითხები, 2 საათიანი ახსნები აქვს და დისტანციაზე ნერვები არ მყოფნის |
| Posted by: Mrs.aravin 17 Sep 2017, 00:53 | ||
| _-° კიი უხდება სვანური და ბევრნაირი სუნელი. გემოვნების ამბავია რა.შეგიძლია ცოტა ყველიც ჩაახეხო (ეს ეხლა მომაფიქრდა ) ან ზემოდან მოაყარო ბოლოს.
|
| Posted by: _-° 17 Sep 2017, 00:57 |
| Mrs.aravin მე მოხარშული კვერცხი და ხიზილალაც მიყვარს ერთად, მაგრად უხდება ))))) |
| Posted by: Mrs.aravin 17 Sep 2017, 01:06 |
| _-° ხიზილალა დიეტურია? უჰ მომშივდა (( |
| Posted by: _-° 17 Sep 2017, 01:12 |
| Mrs.aravin ზოგადად ვთქვი, მაგრამ ჩემთვის ყველა ზღვის პროდუქტი დიეტურია, ცხიმიანი ორაგულიც კი. გრამს არ ვიმატებ სამაგიეროდ, საკმარისია პურ-ფუნთუშეული 2 დღე მივირთვა გადაბმულად და სასწორზე ისარი მარჯვნივ გარბის ))) პურიც კი ამოვიღე რაციონიდან. 1 თვე მკაცრად უნდა შევზღუდო. საქართველოში არ ვარ, ჩამოვდივარ და დედაჩემი ტრაპიდან გამაბრუნებს უკან, ცოტა თუ არ გავხდი )))) მოგშივდა და Bon Appetit! |
| Posted by: Mrs.aravin 17 Sep 2017, 01:21 |
| _-° ცომეული ვის არ ასუქებს ნეტა? ზომიერება და სპორტი ყველაზე მაგარია. გახსენებაზე ლა რეინეს ფუნთეშები მომინდა და იქნებ გამოვაცხო ამ დღეებში.ჯანდაბას ზედმეტი კილოგრამები |
| Posted by: Levan_Lion 17 Sep 2017, 01:39 | ||
Mrs.aravin გინდ დაიჯერე გინდ არა მე |
| Posted by: thug 17 Sep 2017, 03:06 |
Fall off the bone BBQ Baby back ribs    |
| Posted by: Levan_Lion 17 Sep 2017, 03:13 |
| thug სუპეეეერ კაი მშრალი წითელი ღვინო ან გაუფილტრავი ლუდი რას დახატავდა * * * ისადა აღარ თევზაობ?? ? |
| Posted by: thug 17 Sep 2017, 03:30 |
| Levan_Lion მე Glenlivet 12 მივაყოლე მშვენივრად წავიდა თევზაობით კაი ხანია აღარ მითევზავია შარშანდელი ზაფხულის მერე. ამ ზაფხულს ვაპირებდი მარა ვერ მოვაბი თავი |
| Posted by: Levan_Lion 17 Sep 2017, 03:56 |
| thug აი ვისკი თუ წავიდოდა ნამდვილად ვერ ვიფიქრებდი ;დ ;დ მართლა წავიდა თუ წავიდასავით წაიყვანესავით ;დ ხო ცუდია რომ ვერ ითევზავე... 45 ე თემაში აქ ვპოსტავდით თევზაობაზე და გამახსენდა რომ დაიკარგე ამ თემებში... კაია კაი თევზაობა და განტვირთვა |
| Posted by: thug 17 Sep 2017, 04:01 |
| Levan_Lion ღვინოს აღარ ვსვავ საერთოდ კაი ხანია. ლუდი კიდე ყელში ამოვიდა ვისკი ყველაფერზე მიდის ჩემი საყვარელი სასმელია |
| Posted by: la reine 18 Sep 2017, 16:49 | ||
დამჭერი პირდაპირ გულში ვაიმე რა გემრიელი ჩანს. .... რას შვებით, ხალხ. რა სიჩუმეა:/ მე მერამდენე "პატიმრობიდან" გამათავისუფლეს აღარ ვიცი...სათვალავი ამერია |
| Posted by: fermina 18 Sep 2017, 17:02 |
| la reine კაია "სვაბოდაზე"? ველქომ ბექ. ეგ გემრიელი იქნება, ცოტა მოტკბო გემოთი, ბარბექიუს სოუსი თუ აქვს. შენი ნამცხვარი მესამედ გავაკეთე და ამჯერად სტუმრად აღმოჩნდა მეგობართან, საყოველთაო მოწონება დაიმსახურა. |
| Posted by: la reine 18 Sep 2017, 17:14 |
| fermina კიიი მაგარი შეგრძნებაა კანსკი მეუბნება დაანებე მაგ საგიჟეთს თავი და პოსტე კულინარიაშიო მაგრამ არ ვუჯერებ და კი ვარ ასე გაწევ-გამოწევაში აუ, მართლა ძაან მიხარია კარგი რომ გამოგივიდა და ასე რომ მოგწონთ ახალი ფუნთუშა წავუექსპერიმენტე მაწვნით იყო ცომი და დამაინტერესა. ჰოდა, მომეწონა...რაღაცნაირი გემო ჰქონდა აი, ეგ..   |
| Posted by: MARIMARI123 18 Sep 2017, 17:16 |
| აქ რომ შემოვდივაე,მადა მეხსნება,ფუტკრის რძე აღარ დამჭირდება ვერ ვიცლი,რომ რამე გავაკეათო,მთელი დღე გადარბენებზე ვარ... დამეწყო |
| Posted by: MasterJC 18 Sep 2017, 18:54 |
| la reine სად გაგსროკეს/ მივცეარმივცეში თუ კუხნის პატრიოტებში? |
| Posted by: la reine 18 Sep 2017, 20:51 |
| makamariami ფუტკრის რძე კარგი იმუნომოდულატორია მიიღე, არ ინანებ. MasterJC მე სულ პოლიტიკაში მსროკავენ მოდერებს არ ვევასები:| |
| Posted by: tothetop 18 Sep 2017, 21:29 |
| ბოდიში ამ თემაში რომ ვპოსტავ,მაგრამ სხვაგან მგონი იშვიათად შედიან საერთოდ. ინგლისურად all purpose flour რომელი ფქვილია? სიმინდის კრახმალი არსებობს საერთოდ და თუ კი სად იყიდება? შავი პატოკა,ან ქართულად მოლაზესი სად შეიძლება იყიდებოდეს არ იცით? რომელიმე კითხვაზე პასუხი თუ იცით დიდი მადლობელი დაგრჩებით. |
| Posted by: ვივიანა 18 Sep 2017, 21:48 |
| tothetop კი არსებობს სიმინდის კრახმალი, ალბათ ჰიპერმარკეტში იქნება. |
| Posted by: Anatoly_Onoprienko 18 Sep 2017, 21:48 |
| 2მა კაცმა 24 საათის განმავლობაში 7 ლარად რა შეიძლება ჭამოს? სამსახურში დილიდან დილამდე. ნუ ღამე არითვლება ძილის პონტში |
| Posted by: WP-Rex 18 Sep 2017, 23:54 | ||
Anatoly_Onoprienko
2 კაცზე დღეში 7 ლარი რა ამბავია?! https://forum.ge/?f=82&showtopic=34916463 |
| Posted by: MasterJC 19 Sep 2017, 01:48 |
| tothetop ოლ ფურფოზ ანუ ფქვილი რაც ყველაფერშI გამოიყენება უმაღლესი ან პირველიხ არისხის ხორბლის ფქვილი ალბათ. ჩვეუელბრივი რა ;D la reine შარზე ყოფილხარ მე 3 ან 4 ვორნისა და 2 ბანის მერე შევეშვი პოლიტიკას ;დ |
| Posted by: la reine 19 Sep 2017, 08:54 |
| თემა ამოვწიოთ. სულ ლუდი ტივტივებს და ნერვებს მიშლის . . . |
| Posted by: kactus 19 Sep 2017, 13:56 | ||||
1.რა რაოდენობის ხილია საჭირო? 2.ყალიბში საცხობი ქაღალდის ჩაფენა არ უნდა? 3.ჯერ ხილს ვათავსებთ და მერე ზემოდან ცომს ვასხამთ,ხო? რა მინდა გთხოვო,აი,ტარტებს რომ აცხობენ სპეციალურ დაბალ,მრგვალ,დაკბილულ ყალიბებში, ზემოდან ხილითა და რამე-რუმეებით,შეგიძლია,მაგის რეცეპტი დამიწერო,la reine ? |
| Posted by: fermina 19 Sep 2017, 14:26 |
| kactus მე რომ გიპასუხო, შეიძლება? ორჯერ მრგვალ, გასახსნელ ყალიბში გამოვაცხვე, ერთხელ კექსის შუაში ნახვრეტიან ფორმაში. არცერხელ ქაღალდი არ გამომიყენებია, უბრალოდ ბლომად ცხიმი მოვუსვი ფორმის კედლებზე და ბედნიერად ამოვიდა. ხილის რაოდენობა თვალით უნდა განსაზღვრო, ძალიან ბევრმა შეიძლება ჩააგდოს. მე ზემოდან მოვაწყვე, ზედაპირზე რად დაეტია და მერე ცხობისად თავისით ჩაიწია და ცაეფლო ცომში და თითქმის ძირზე აღმოჩნდა. ძალიან ფაფუკი და მსუბუქი ცომია, გაითვალისწინე. ცოტა ფქვილს ითხოვს კექსთან შედარებით. |
| Posted by: la reine 19 Sep 2017, 14:56 |
| fermina რა კაი გოგო ხარ რომ დამასწარი:*)) kactus აი ფერმინამ რაც გითხრა ეგაა რა.. ხილის რაოდენობა გემოვნების ამბავია. მე ბევრი მიყვარს და მჭიდროდ ვალაგებ. არ ვარდება ცომი...მთავარია სწორი სისქე და ტემპერატურა რაც შეეხება ტარტს...ძალიან მარტივია . პრინციპი ერთია...ფხვიერი ძირი, კრემი პატისიერი და ხილი. აუფ, ეს რა გამახსენე..მომინდება გაკეთება:/ ჩემს უსაყვარლეს რეცეპტს დაგიდებ პერფექტიდან. უგემრიელესია. http://www.perfectcook.org/index.php/recipe/291-e183aee18398e1839ae18398e183a1-e183a2e18390e183a0e183a2e18398 |
| Posted by: kactus 19 Sep 2017, 15:30 |
| fermina la reine დიდი მადლობა,თქვენ ნამდვილი მეგობრები ხართ! |
| Posted by: la reine 19 Sep 2017, 15:42 |
| kactus .... დღეს გავაკეთე რაღაც ახლა რა ხდება ამ პაპანაქებაში მოვახერხე და გავცივდი:/ ყელი მტკივა საშინლად და დამჭირდაცხელი სუპით მკურნალობა რაღაც მოვაჩხლაფორთე სოკოთი და რაც კი რა ბოსტნეული მქონდა მაცივარში მაგრამ პრობლემა ის არის, რომ სუპებზე არ ვგიჟდები, რბილად რომ ვთქვა ჰოდა გადავწყვიტე რამე ისეთი გამომეცხო რაც სუპთან ერთად გაასწორებდამოკლედ გავაკეთე ეს და არ მინანია, ისე მოუხდა ჩემა წვნიანს, დააკვდა ზედ  |
| Posted by: brachuna 19 Sep 2017, 16:20 | ||||
რაღაც ძალიან გემრიელობა ჩანს, რა არის?
წვნიანს რომ დააკვდა - ეს გასაგებია, მაგრამ ეს "დამკვდარი" კერძი, შენ თვითონ როგორ მოგიხდა?? |
| Posted by: la reine 19 Sep 2017, 16:39 |
| brachuna ეს არის რულეტები ნივრიანი კარაქით, ყველით და ოხრახუშით კი, კი, მომიხდა ძალიან რაც გემრიელი ყველაფერი მიხდება ხოლმე |
| Posted by: Mrs.aravin 19 Sep 2017, 16:41 |
| la reine მოვიდა და აგვიშალა საღერღელი |
| Posted by: la reine 19 Sep 2017, 16:45 |
| Mrs.aravin გოგო რას ამბობ. კვირიდან კვირამდე ძლივს ვაბამ პოსტვას. სულ მბანავენ პოლიტიკაში |
| Posted by: Mrs.aravin 19 Sep 2017, 18:02 |
| la reine მაინც ახერხებ. ერთს დადებ და ისეთს ახალ ნაჭამზეც მშივდება ხოდა შეეშვი პოლიტიკას.ქალი ვიცი მე ქუხნაში  |
| Posted by: brachuna 19 Sep 2017, 19:47 | ||
მშვენიალურია, პერFექტნა... თუ არ დაიზარებ, რეცეპტიც გაგვიზიარე ბაერმ... P.S. ისე, თუ არ ვცდები, ერთი რეცეპტის ვალი დაგრჩა კიდევ... » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « |
| Posted by: la reine 19 Sep 2017, 22:41 |
| brachuna ვიცინი ბოხი ხმით რეცეპტს რომ შეგპირდი მახსოვს, მაგრამ რომელი იყო კონკრეტულად ვერ ვიხსენებ ვაიმე, უნდა გავიხსენო აუცილებლად იმდენი რამე დავტესტე მასმერე რომ სათვალავი ამერია:/ მაშინ მოუნდა იოსკას ჩემი დაბანვა და აჰაამას რც შეეხება...რბილ საფუარიან ცომს საშუალოდ გააბრტყელებ, ფუნჯით წაუსვამ გამდნარ, ნივრიან კარაქს, მოახეხავ სულგუნს(ძაან მარილიანი არ ვარგს) მოაყრი დაჭრილ ოხრახუშს და დაახვევ რულეტივით. მერე დაჭრი და გამოაცხობ..ხო, დაუფინე საცხობი ქაღალდი რომ არ მიიკრას |
| Posted by: brachuna 20 Sep 2017, 13:16 | ||
ხო, ეხლა მე ვიცინი უკვე... |
| Posted by: სნუპ დოგი 20 Sep 2017, 18:21 |
| რაშვებით არმოგენატრეთ? |
| Posted by: MARIMARI123 20 Sep 2017, 21:44 | ||
გაფიცებ,მშობლების კლუბში რაღა გინდა? |
| Posted by: სნუპ დოგი 20 Sep 2017, 21:54 | ||||
რავიცი ვტროლაობ რაცხას დრო გამყავს , ისე იქ საიდან მომძებნე |
| Posted by: MARIMARI123 20 Sep 2017, 22:01 | ||
სნუპ დოგი
ხოო,სულ შენ გეძებდი შემთხვევით გადავაწყდი შენ პოსტს |
| Posted by: სნუპ დოგი 20 Sep 2017, 22:13 | ||||
ეეეე მეთქი ბედი გამეხსნათქო |
| Posted by: MARIMARI123 20 Sep 2017, 22:15 | ||||||
მე ბედგახსნილი ვარ და აბა,როგორ |
| Posted by: სნუპ დოგი 20 Sep 2017, 22:35 | ||||||||
ბედ გახსნილი რო იყო მწუხარების სმაილს არდაწერდი |
| Posted by: MARIMARI123 20 Sep 2017, 22:41 |
| სნუპ დოგი ბედის გახსნა კარგი გგონია? დატკბი შვილო ცხოვრებით! |
| Posted by: >gorski*JDM*lover> 20 Sep 2017, 23:18 | ||
|
| Posted by: სნუპ დოგი 20 Sep 2017, 23:44 | ||
რავიცი კარგი მეგონა მე .......... |
| Posted by: MARIMARI123 21 Sep 2017, 00:19 | ||||
................ |
| Posted by: სნუპ დოგი 21 Sep 2017, 01:04 | ||||||
|
| Posted by: la reine 21 Sep 2017, 10:01 |
| რა საინტერესო გვერდია:| სნუპ დოგი უსათაურო არ გყოფნის? |
| Posted by: Tiperson 21 Sep 2017, 11:56 | ||||||
მე ეხლა ყველაფერი მაქვს რითი დატკბობაც შეიძლება მაგრამ არ მყავს ცოლ-შვილი და სხვებს რო ვუყურებ ოჯახით ტკბობაზე მაგარი დატკბობა არ არსებობს ყველაფერი ილუზიაა ოჯახის გარდა ვინ გინერგავთ თავში ესეთ სისულელეებს , ცხოვრებით დატკბობა რას ნიშნავს შენი აზრით ძაან მაინტერესებს ? |
| Posted by: MARIMARI123 21 Sep 2017, 12:08 | ||||
გამოცდილება
ერთნაირი აზრი ვერ გვექნება ჩვენ ყველას,ცალკეული ინდივიდები ვართ და შესაბამისად აზრებიც,მისწრაფებებიც,განსხვავებული გვაქვს... აქ ამის გასარჩევი ადგილი არაა... პ.ს. მერე რას შეჰყურებ სხვებს მეიყვანე ცოლი |
| Posted by: Tiperson 21 Sep 2017, 12:33 | ||
აბა კულინარიაში რატო შემოვიხედე თუ მიხვდები უბრალოდ საქართველოში არ ვცხოვრობ და ვერც ვიცხოვრებ , ცოლად კიდევ ქართველი გოგო მინდა |
| Posted by: სნუპ დოგი 21 Sep 2017, 13:04 |
| la reine უსათაუროში ხანდახან ვპოსტავ Tiperson ცხობრებით დატკბობა ნიშნავს იმას რომ გექნება დიდი ტელევიზორი + ფლეისთეიშენი, მანქანა ცოლი შვილები ფულები კიდე |
| Posted by: MARIMARI123 21 Sep 2017, 13:26 | ||||||
Tiperson
მივხვდი აქედან აპირებ წაყვანას? კულინარი ცოლი,კარგი არჩევანი
* * *
|
| Posted by: la reine 21 Sep 2017, 13:37 |
| დღეს რა გააკეთეთ? . . |
| Posted by: ვივიანა 21 Sep 2017, 13:41 |
| la reine სუპი და სურათი ვერ მოვასწარი :დ შემოგვეჭამა |
| Posted by: MARIMARI123 21 Sep 2017, 13:47 |
| la reine მე პიურეს ვაკეთებ,ბევრი კარაქით,გემო,რომ აქვს კარაქის,ასეთი მომწონს... |
| Posted by: la reine 21 Sep 2017, 13:50 |
| ვივიანა ეგ არაფერი. მთავარია გააკეთე და შემოგეჭამათ მე ლობიო გავაკეთე, მაგრამ სურათი მეზარება ლამაზი ფოტოს გადაღებას ბევრი ჩალიჩი უნდა და... უი, რამდენიმე დღის წინ გავკეთე რაღაც მსუბუქობა და დავდებ მაგას.  ღუმელში შებრძანებამდე  ესაც გამობრძანებული:დ |
| Posted by: სნუპ დოგი 21 Sep 2017, 13:51 | ||||
მაშინ შენ მითხარი როგორ უნდა დავტკბეთ ცხოვრებით სხვა ახსნა არააქ |
| Posted by: MARIMARI123 21 Sep 2017, 13:52 |
| P.S. ტავტოლოგიისთვის sorry ,............ |
| Posted by: la reine 21 Sep 2017, 14:03 |
| makamariami აჰა, ნაღების გემოთი სნუპ დოგი უკაცრავად, შეიძლება გავიგო რამდენი წლის ხარ? |
| Posted by: სნუპ დოგი 21 Sep 2017, 14:04 | ||
კი 18 წლის ვარ ჯერ პატარავარ მარა გავიზდები და ვისწავლი კულინარიას |
| Posted by: la reine 21 Sep 2017, 14:06 |
| სნუპ დოგი უაიმე ლა საკალელი პაწუა ყოფილხარ გაინტერესებს კულინარია? |
| Posted by: სნუპ დოგი 21 Sep 2017, 14:29 | ||
კი ძაან კოლეჯში მინდა შესვლა 1 წლიანზე მარა ვერგადავწყვიტე 1 წლიანზე შევიდე თუ 3 თვიანზე |
| Posted by: პაპა 21 Sep 2017, 22:14 |
კურდღელი მაყვლის სოუსით  |
| Posted by: Levan_Lion 21 Sep 2017, 22:22 | ||
პაპა ძაან გემრიელი რამე იქნება დარწმუნებული ვარ... სუპერ |
| Posted by: სნუპ დოგი 21 Sep 2017, 22:46 |
| პაპა ძმურში ტკბილი ხორცი გევასება? საერთოდ არ უხდება |
| Posted by: პაპა 21 Sep 2017, 23:14 |
| Levan_Lion კი ძაან გემრიელია, მადლობა სოუსი კეთდება თაფლით და წიწაკით, რომ მიირთმევ ჯერ ტკბილია და შემდეგ სიმწარე მოაქვს.. |
| Posted by: Levan_Lion 22 Sep 2017, 02:46 |
| სნუპ დოგი გემოვნების ამბავია თუ ფაქ უხდება ხორცს მოტკბო მომჟავო მომცხარო გემო ნუ ჩემთვის უხდება და შენ გაქვს შენი სპეც საჭმელი 3 ლარიანი 50 ხინკალი 5 ლარიანი მსუქან მსუქანი ძეხვი და ვსო... :დ ;დპაპა ვაჰ მაგრად მევასება ეგეთი საჭმელები... ისადა კურდღელი გარეულია თუ შინაური? |
| Posted by: GUSTO 22 Sep 2017, 03:38 |
| ვერ ვიტან ხორცთან შაქრის ვერავითარ სახეობას უმდაბლესი, ანუ გემოვნების არ ქონის ეკვივალენტია ეს |
| Posted by: სნუპ დოგი 22 Sep 2017, 05:09 | ||
მართალიხარ ყველაფერში მაგრამ ხორცთან სიტკბო რაშუაშია საერთოდ არაქვთ საერთო ერთმანეთთან GUSTO +1 |
| Posted by: fermina 22 Sep 2017, 12:17 | ||||
| Levan_Lion
მეც ძალიან მომწონს პიკანტური გემოები. ხორცს ძალიან უხდება თაფლიანი მარინადი, რა თქმა უნდა მომჟავო-ცხარე გემოთი. ხორცი ანანასის სოუსით ჩინურად მაგალითად, ან ქათმის ფრთები მოტკბო-მომჟავო მარინადში. GUSTO
|
| Posted by: WP-Rex 22 Sep 2017, 12:30 | ||
GUSTO
კი, განსაკუთრებით ქათმის ფრთები ბარბექიუს სოუსში, ანდა ლამის მთელი აზიური სამზარეულო თავის ცხარე-ტკბილი სოუსებით ზემოდან)) |
| Posted by: Levan_Lion 22 Sep 2017, 12:39 |
| GUSTO ჩვენ ვყოფილვართ უგემოვნო ფორუმელები :დ მსოფლიო კორიფეები და ბუმბერაზებიც უგემოვნოები ყოფილან :დ სნუპ დოგი ხახვი ტკბილი არაა? სტაფილო? ლობიო? კომბოსტო? ჭარხალი? კარტოფილი? და ხორცთან არ გამოიყენება რომელიმე? სიტკბო იმ რაოდენობით კიარ უნდა უქნა იმენა გემოზე რომ წაიყვანოს არამედ სინთეზი უნდა იყოს ნარევების fermina პიკანტური გემოები ძალიან მაგარია მაგრამ ცალკე კლასიფიკაციადაა გასაყვანი ახლა ლობიოში რომ ვინმემ თაფლი ან ანანასი ჩაუძახოს ეგეც პიკანტურობისდ პონტივით იქნება მარა ის ლობიო ვთქვად ამოლესილი წითელი იმერული ლობიო აღარ იქნება... იქნება ვარიაცია პიკანტური გემოებით... ზოგადად კლასიკური სამზარეულო მომწონს მარა მომწონს განსხვავებული გემოები მრავალფეროვნება და შერწყმა გემოების |
| Posted by: fermina 22 Sep 2017, 12:43 | ||
Levan_Lion
++++++ |
| Posted by: MARIMARI123 22 Sep 2017, 12:53 | ||
საწყალი კურდღელი ......... |
| Posted by: რუსა_ 22 Sep 2017, 12:54 | ||
ოღონდაც-ა რაა.. |
| Posted by: Levan_Lion 22 Sep 2017, 12:55 | ||
makamariami მოვიდა ინტრიგანი |
| Posted by: MARIMARI123 22 Sep 2017, 13:26 |
| Levan_Lion რუსა_ ცხვარი ყავდათ ჩემი ოჯახის წევრებს შეთქმული შავნაბადას მონასტერში უნდა გაგვეშვა... მოვკვდი მთელი გზა ტირილით,სანამ იქამდე მივაღწიეთ |
| Posted by: Levan_Lion 22 Sep 2017, 13:28 |
| makamariami უფ რა გატირებდა? მე იმაზე უფრო ვიტირებდი რო რამე...რა ცხვარი შეუთქვეს და რა მონასტერში გაშვებაო... ვერ ვიტან ეგეთ რაღაცეებს |
| Posted by: MARIMARI123 22 Sep 2017, 13:35 | ||
ვერც მეეეე კიდევ კაი ადრე როგორც იყო ადამიანებს არ სწირავენ,ეს რა საშინელებაა რა არის |
| Posted by: Levan_Lion 22 Sep 2017, 13:38 | ||||
makamariami მერე თუ ვერც შენ რას წაყევი მაგათ და მეტიც რას ბღაოდი??? |
| Posted by: MARIMARI123 22 Sep 2017, 13:46 |
| Levan_Lion ეჰ ....................... |
| Posted by: Levan_Lion 22 Sep 2017, 13:53 | ||
makamariami არ იდარდო... ცხოვრება წინ გაქვს |
| Posted by: პაპა 22 Sep 2017, 14:09 | ||
| Levan_Lion შინაური კურდღელია GUSTO
ოკ makamariami მაშ.. |
| Posted by: Levan_Lion 22 Sep 2017, 14:25 | ||
პაპა გარეულს ვერ შეედრება მარა ეგეც კაია |
| Posted by: პაპა 22 Sep 2017, 14:55 |
| Levan_Lion გარეულს უფრო დაკუნთული სხეული აქვს და უფრო მკვრივი ხორცი აქვს.. ეგეც გემოვნების ამბავია რა ესეც დღევანდელი უზბეკური ფლოვი, ცხვრის ხორცით..  |
| Posted by: Levan_Lion 22 Sep 2017, 14:59 |
| პაპა ეგ თავისთავად მეტი და გაცილებით მეტი სიმაგრის ხორცი აქვს გარეულს მაგრამ შესაძლებელია მარინადით დარბილება...სამაგიეროდ საუკეთესო გემო აქვს გემოს ამბავში გითხარი გარეულთან ვერ მივათქო... |
| Posted by: tavadze 22 Sep 2017, 15:45 | ||
GUSTO
ვითომ? რა ცუდია, ამ განყოფილებას მოდერი რომ არ ჰყავს! |
| Posted by: Levan_Lion 22 Sep 2017, 15:57 |
| tavadze სად ხარ ოქრო კაცი დაკარგული? |
| Posted by: სნუპ დოგი 22 Sep 2017, 16:32 |
| Levan_Lion კი ტკბილია რაც ჩამოთვალე ყველა მარა ხორცთან საერთოდ სიტკბო შორსაა |
| Posted by: Levan_Lion 22 Sep 2017, 16:34 | ||
სნუპ დოგი შენ ხარ სვანი არაფერი გცხია გურულის |
| Posted by: სნუპ დოგი 22 Sep 2017, 17:22 | ||||
ოღონდ სვანი არა ეგენი ძაან უხასიათო ხალხია |
| Posted by: პაპა 22 Sep 2017, 17:29 | ||
Levan_Lion
სრულებით გეთანხმები წითელი ლობიო მექსიკურად ჯერ კიდევ ტაფაზეა ცხელ-ცხელი   |
| Posted by: რუსა_ 22 Sep 2017, 17:32 |
| პაპა მაიას ლექცია გაქვთ ? )) |
| Posted by: MARIMARI123 22 Sep 2017, 17:39 | ||||
რეცეპტი დაიდოს,ლობიო ისე მიყვარს ....... |
| Posted by: პაპა 22 Sep 2017, 17:56 |
| რუსა_ უჟას? makamariami მოხ. ლობიო სოკო წით. და მწ. ბულგარული ხახვი ნიორი პომიდორი კუბიკი "გალინა ბლანკა" ძმარი დაღერღილი წიწაკა ქინძი, ოხრახუში, კამა, ნიახური.. მომზადება: ტაფაზე მოთუშავ ხახვს და სოკოს, ჩაყრი მოხარშულ ლობიოს მოასხავ 1ს/კ თეთრ ძმარს, ასევე ტომატპასტაში ჩაჭყლეტილ კანგაცლილ პომიდორს+კუბიკი ცოტაოდენი წყლით როცა ამოშრება ჩაყრი ნიორს და წით/მწ ბულგარულებს.. შემდეგ მწვანილები, დაღერღილი წიწაკა და მარილი გემოვნებით |
| Posted by: MARIMARI123 22 Sep 2017, 17:58 | ||
დიდი მადლობა, აუცილებლად მოვამზადებ და ავტვირთავ ... სოკო,დაკონსერვებული,რომ იყიდება,ალბათ ეგ ხო? |
| Posted by: რუსა_ 22 Sep 2017, 18:02 |
| პაპა ნე უჟას :დ თუ არ ვიცნობთ ერთმანეთს, მომავალი კვირიდან გავიცნობთ :დ |
| Posted by: პაპა 22 Sep 2017, 18:06 |
| makamariami ეგეც შეიძლება, მაგრამ ეს ცოცხალი სოკოთია გაკეთებული  |
| Posted by: NnZ 22 Sep 2017, 18:08 |
| ......................................................................................................... |
| Posted by: MARIMARI123 22 Sep 2017, 18:09 |
| პაპა გასაგებია,მადლობა... NnZ |
| Posted by: პაპა 22 Sep 2017, 18:26 |
| რუსა_ რომელიმე ჯგუფში ხარ თუ ასისტენტი? |
| Posted by: რუსა_ 22 Sep 2017, 18:34 | ||
პაპა
ასისტენტი ))) |
| Posted by: პაპა 22 Sep 2017, 18:46 |
| რუსა_ ასისტენტებს ეგ კურსი გავლილი გაქვთ და მერე უბრალოდ ეხმარებით ხოლმე თუ რა თემაა? |
| Posted by: INA-INA 22 Sep 2017, 20:25 |
 არ მიყვარს ნაყიდი მაკარონი და მეთვითონ ვაკეთებ ხოლმე. 200 გრ.ფქვილზე 90 მლ.წყალი.კვერცს არ ვუმატებ. მწვანე ფერის მისაღებად ცოტა ფხალის ფოთოლი მოხარშეთ და ეგეც შეურიეთ. |
| Posted by: MARIMARI123 22 Sep 2017, 20:28 | ||
რა სასწაულები ხართ ........... |
| Posted by: INA-INA 22 Sep 2017, 20:35 |
| makamariami მოსინჯე თავადაც) მოხარშულს ყველს ვუმატებ და აი რაღაც აჩმის გემო აქვს ხოლმე,ოღონდ მართლა))) |
| Posted by: MARIMARI123 22 Sep 2017, 20:38 |
| INA-INA ჩემ შვილებს ძალინ უყვართ მაკარონი,იტალიურს ვყიდულობ ხოლმე ,ზუსტად რომ დამიწერო,როგორ მოვამზადო,თუ არ შეწუხდები |
| Posted by: MasterJC 22 Sep 2017, 20:47 |
| რუსა_ რუსა_ პაპა ლოოოოოლ ვუყურებ გაოცებული წამიერად იოსავა მეგონა დდ სალამი სტუდენტ წარმატებები ლექციებზე. პ.ს. უჟასას ლექციები არ გამაზო და ყურადღებით ისწავლე. ყველაზე საჭირო საგანია ტადაააამ პიროვნება სახელად ანტრეკოტის მწვადი http://www.radikal.ru |
| Posted by: პაპა 22 Sep 2017, 20:52 |
| MasterJC მოკლედ მთელი აკადემია აქ ყოფილა )ჩავაბარე უკვე მაიას საგანი მადლობა რჩევისთვის მართლაც ძალიან ძლიერია მაია თქვენ უბრალოდ გაიარეთ კურსები თუ შიდა სამზარეულოში ხართ? |
| Posted by: INA-INA 22 Sep 2017, 21:03 |
| makamariami ვიდეოსაც დავდებ,აღსაქმელად უფრო კარგია. 200 გრამ ფქვილზე ორი კვერცხი. ცოტა მარილი,ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი. მე წყალზე გავაკეთე მასეც კარგი გამოვიდა. ფქვილს კიდევ გააჩნია ზოგჯერ რევეპტით გაკეთებ და ძალიან რბილი ცომი გამოდის და ფქვილს ვამატებ ხოლმე.აი ვიდეოზე ჩანს როგორ კონსისტენციის ცომი უნდა გამოვიდეს. |
| Posted by: MARIMARI123 22 Sep 2017, 21:18 | ||
ძალიან დიდი მადლობა . |
| Posted by: რუსა_ 22 Sep 2017, 21:39 | ||
პაპა
კურსიც გავიარე , სამუშაო გამოცდილებაც მაქვს და 2 წელია აკადემიაში ვმუშაობ » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « წეღან მოვამზადე და ველოდები როდის მოვა დეგუსტატორი სახლში. :დ შემწვარი თევზი . + არაჟანი, მაწონი , ლიმონის წვენი, მწვანე ხახვი, კამა, პილპილი, ნიორი, მარილი და ცოტა შაქარი. |
| Posted by: Ninelku 23 Sep 2017, 03:32 | ||
პაპა
რისი? ბოსტნეულის, ძროხის, თუ სოკოსი? ქათმის ნამდვილად არ მოუხდება. |
| Posted by: MasterJC 23 Sep 2017, 09:15 | ||
| პაპა შარშან დავამთავრე. მანამდეც მქონდა გამოცდილება და ახლა ვმუშაობ
თითები ჩავიკვნიტე დდდდდ |
| Posted by: la reine 23 Sep 2017, 15:26 |
| MasterJC მაწვნის გემო ხო არ დაჰკრავს? მესმის რომ ძნელია იყო ობიექტური, როცა საქმე ცოლს ეხება, მაგრამ იქნებ სცადო ანუ მაწონ/არაჟანს დაახლოებით როგორ გემოზე მიყავს მე დღეს ქიშმიშიან კექსს ვაცხობ, პირველად ამ რეცეპტით. თუ არ ჩავფლავდი, დავდებ |
| Posted by: სნუპ დოგი 23 Sep 2017, 15:31 |
| ქიშმიშიან კექს სიამოვნებით დავაგემოვნებდი |
| Posted by: MasterJC 23 Sep 2017, 15:47 |
| la reine არაჟნის გემო იყო. ოდნავ სხვაგვარი. ცოტათი ტარტარ სოუსი და შინაური ნაიონეზი გამახსენა. მაგრამ გემოთი არა გემო ცოტა განსხვავებული არაჟნისაა თანამშრომელმაც დამიდასტურა. არაჟანია ოდნავ სხვანაირიო კარგად მოუხდა. გემრიელად ჩავსკდით ^_^ |
| Posted by: პაპა 23 Sep 2017, 16:26 |
გებჟალია  |
| Posted by: MasterJC 23 Sep 2017, 17:56 |
| პაპა დღეს გქონდა გაკვეთილი? |
| Posted by: dimaopena 23 Sep 2017, 18:19 |
| INA-INA ხომ არ იცი რომელია ყველაზე კაი ფქვილი ბაზარზე, თანაც ისიც არა უმაღლესი,მუქი იმით გაკეთება ყველაზე კაი იქნება ძალიან,კარგია , მაგრამ მაკარონი ანუ უმაღლესი ხარისხის ფქვილისგან რაც მზადდება არ არის სასარგებლო, ბარილა არის ბანძ მაკარონებში ყველაზე კაი ბაზარზე ასეა, მარა მისი უმაღლესი ხარისხის ფქვილისგან გაკეთებულიც არ ვარგა საუკეთესო პროდუქტები როგორც ასეთი, ევროპროდუქტებშია, ისედაც ჩანს რა ხარისხის პროდუქცია აქვთ, მათთან მაკარონებია საოცარი, მარა ფასებიც საოცარი.. რისკოზო თუ სწორად მახსოვს მუქი ფქვილით გაკეთებული 5.5 ღირს ნახევარ კილოიანი უგემრიელესია, სალაათებიც კაი გამოდის.. |
| Posted by: -zeppelin- 23 Sep 2017, 20:41 | ||
როგორ ჭამე ეგ. ხელით? მე მაქ ხელით ნაჭამი 5 კაცთან ერთად წრეში |
| Posted by: ყუფარაძე 23 Sep 2017, 23:17 | ||
ძალიან მადისაღმძვრელად გამოიყურება, ორი ლიტრი ნერწყვი გადავყლაპე, მაგრამ ალბათ დანა-ჩანგლით ჭამა გაჭირდება. |
| Posted by: thug 24 Sep 2017, 06:27 |
მოდი უზბეკებს ნუ ახსენებთ სანამ ნაღდ უზბეკურ ფლოვს არ გასინჯავთ  ისე უზბეკების სუფრაზე ვიყავი წლების წინ და იმენა ტვინი მომეტ*ნა სტარიკმა ვინც ფლოვი მოამზადა ჩამოიარა ხელით იღებდა და პირში უდებდა ყველას. მე უარი ვთქვი ნაღდად ვერ ჩავიდებდი ამ სტარიკის თითებს პირში ფლოვით სავსეს. ეგრევე არ შემეშვა ეს შობელძაღლი მაძალებდა. მერე თითონ უზბეკებმა მიშველეს და უთხრეს გაანებე თავვი არაა ეს ჩვენიანიო |
| Posted by: MasterJC 24 Sep 2017, 09:50 |
| ყუფარაძე არც ისე 1 ან 2 ძვალი აქვს დატოვებული. ისე ვამუშავებ, რომ ადვილად დაჭრან |
| Posted by: dimaopena 24 Sep 2017, 10:05 |
| thug ამ ფლოვს, ბევრი ცხიმი აქვს?ანუ ცხიმიანი ღორის ხორცის გარდა, თუ არ არის ღორის ხორცი? |
| Posted by: pukaaa 24 Sep 2017, 14:24 |
| გამარჯობა, ხომ არ იცით ლაფშა საქონლის ხორცით აზიურად როგორ კეთდება? აი ისეთი ფაეირ ვოქში რომ აქვთ? |
| Posted by: MasterJC 24 Sep 2017, 14:30 |
| dimaopena ღორის ხორცს არ იყენებენ. ცხვარი ან ქათამი შეიძლება საქონელიც ცხიმი ძალიან ბევრი არა მაგრამ მაინც აქვს. ტაჯიკი მზარეული ასე მეუბნებოდა, ქალი : ბევრი ცხიმი კარგია. ძალას აძლევს ჩვენს კაცებსო. ჰოდა არ ინანებენ pukaaa ფაიერ ვოქი ალბათ ადგილის სახელია? პირველად მესმის როგორც გინდა ისე მოამზადებ. ძირითადად გინდა წვრილად დაჭრილი ხორცი. მოხარშყლუ ლაფშა. და ბოსტბეულიც წვრილ ჟულიენად დაჭრილი ზეთში მოთუშავ ხორცს. დაამატებ ბოსტნეულს. მერე ამატებ ლაფშას. და ამატებ სოიოს სოუსს და მზადაა სულ 10 წუთი უნდა მომზადებას. მაქსიმუმ 15 |
| Posted by: pukaaa 24 Sep 2017, 14:55 |
| MasterJC აზიური სწრაფი კვების ობიექტია. უფრო ის მაინტერესება გემრიელ სოუსებს როგორ აკეთებენ. ტკბილ-ცხარე მიყვარს განსაკუთრებით |
| Posted by: GUSTO 24 Sep 2017, 15:35 | ||
dimaopena
ფლოვს აუცილებლად ბევრი ცხიმი უნდა ქონდეს, ცხვრისგან ამზადებენ დუმის დამატებით პს. ჩემი საყვარელი ფლოვი იხვისაა |
| Posted by: max-14 24 Sep 2017, 15:43 |
| http://radikal.ru მწყერი შევწვი |
| Posted by: WP-Rex 24 Sep 2017, 16:44 |
დღეს გავაკეთე ცხარე კეტჩუპი.  |
| Posted by: maiako_mao 24 Sep 2017, 18:03 |
| WP-Rex ეუფფ, რა მადისამღძვრელიააა და როგორ მეზარება გაეკთებააა, არადა სხვა გზა არაა |
| Posted by: WP-Rex 24 Sep 2017, 18:35 | ||
maiako_mao
თქვენ რომელი რეცეპტით აკეთებთ? |
| Posted by: thug 24 Sep 2017, 18:50 |
| dimaopena არაა ღორი ცხვარია უზბეკები ღორს არ ჭამენ საერთოდ |
| Posted by: la reine 24 Sep 2017, 20:40 |
| რა ხთეფა აქანე? ძაან სურათები დაგიდიათ შეგვიბრალეთ, დაგვახრჩო ნერწყვმა მე სიზარმაცის კვირეული მოვაწყვე |
| Posted by: Mrs.aravin 24 Sep 2017, 22:30 |
| მე კახეთში ვიყავი რთველში.დავიღალე, მაგრამ კარგადაც ვიქეიფე :დ ხვალ მინდა კანჭი შევწვა ღუმელში და რეცეპტი მომაშველეთ რა ) |
| Posted by: la reine 24 Sep 2017, 22:32 |
| Mrs.aravin ძაან დამღლელია ხო? რთულის კანჭი ლუდში ვნახე ადრე..თუ ვიპოვი, დაგიდებ:*)) * * * კანჭსს ვრეცხავ,წყალს ვადუღებ და ვყრი: ერთ თავ ხახვს,ბახარს,შავი პილპილის მარცვლებს,სტაფილოს და დაფნის ფოთოლს,მარილს ხარშვის ცოტა ბოლოსკენ. ვდებ ამ კანჭსს და ვხარშავ . ცალკე ჯამში ვასხავ ლუდსს,ვაჭრი ვაშლსს,ერთ კბილ ნიორსს ვაგდებ გაჭყლეტილს....ამ ნაზავში მოხარშულ, ცხელ კანჭსს ვდებ და ვივიწყებ მთელი ღამით მეორე დღეს წამოვაგებ გრილის შამფურზე და 230 გრადუსზე ვრთავ გრილს,ვწვავ სულ ესარის,უხდება ჩაშუშული კომბოსტო აი შედეგიც ,უნაზესი შიგნით ,გარედან კრაწუნა და დაწითლებული -------------------- 'აი ვიპოვე ) |
| Posted by: Mrs.aravin 24 Sep 2017, 22:43 |
| la reine რა კარგი გოგო ხარ , მადლობა კიი დამღლელია საკმაოდ . რაღაც ვაშლი ლუდთან+ნიორი ვერ წარმომიდგენია , მაგრამ რთულის არ მგონია ცუდი რეცეპტი ჰქონდეს. |
| Posted by: la reine 24 Sep 2017, 22:47 |
| Mrs.aravin მთელი იზუმინკა ეგაა მაგ რეცეპტში უგემრიელესია. შეგიძლია თამამად ენდო ))მერე გაგიზიარე შთაბეჭდილებები. |
| Posted by: Mrs.aravin 24 Sep 2017, 22:51 |
| la reine აუცილებლად გაჩვენებთ.ხვალ საღამოს მოვხარშავ და ზეგ შევწვავ მაშინ. ვაშლი რა რაოდენობით უნდა ნეტა და რომელი? |
| Posted by: la reine 24 Sep 2017, 22:56 |
| Mrs.aravin ალბათ ერთი ეყოფა, თხლად დაჭრილი. უფრო მჟავე ჯიშის მოუხდება ჩემი აზრით. |
| Posted by: tavadze 25 Sep 2017, 00:14 | ||||
WP-Rex
რეცეპტი? ეს ჭარხლიანია? Mrs.aravin
შეგიძლია ენდო ლა რეინსაც და მეც. მით უფრო, მაგ რეცეპტით დამარინადებული კანჭი მიჭამია კიდეც. მართალია, ღუმელში არ იყო შემწვარი, შატილში, ცეცხლზე შეწვა, მაგრამ უნაზესი, უგემრიელესი და უმაგრესი იყო. პ.ს. მე ვერ წავედი წლეულს რთველში და გული მწყდება. |
| Posted by: Mrs.aravin 25 Sep 2017, 12:40 |
| tavadze კი კი გადავწყვიტე უკვე.გავაკეთებ ამ რეცეპტით.მადლობა მეგობრებო |
| Posted by: lanthanō 25 Sep 2017, 13:40 |
| ზამთრისთვის შესანახი მწვანე წიწაკის მწნილის საუკეთესო გამოცდილი რეცეპტი მასწავლეთ. მარილის რაოდენობა ყველაზე თავსატეხი აღმოჩნდა.. |
| Posted by: kactus 25 Sep 2017, 15:56 | ||
la reine
შენ ისეთი ყოჩაღი ხარ,კანჭის მოხარშვისა და შეწვის დროსაც გვეტყვი,დაახ.რა დრო სჭირდება ორივე პროცედურას? |
| Posted by: maiako_mao 25 Sep 2017, 16:29 |
| WP-Rex არასოდეს არ გამიკეთებია და ეხლა მინდა გავკეთო, რეცეპტს ვეძებ და ამას თვალი დავადგი ასეთი მინდა ზუსტად , ასეთი კონსტიტენციის... რეცეპტს თუ ჩამიგდებთ..... |
| Posted by: la reine 25 Sep 2017, 16:41 |
| kactus ნეტა მართლა ეგეთი ყოჩაღი ვიყო ზუსტად ვერ გეტყვი, მაგრამ მოხარშვას მინიმუმ 30 წთ..ზოგადად, ხორცს ვხარშავ დაბალ ცეცხლზე და მეჩვენება თუ რა ხდება ვერ გეტყვი, მაგრამ უფრო გემრიელია მე როგორ ვამოწმებ იცი? ყველაზე სქელ ადგილას დანას ვარჭობ. თუ ადვილად ჩასრიალდა, ე.ი. მოხარშულია. რა კარგად ავხსენი :ლოლ: რაც შეეხება შეწვას..უნდა შეაპიწკინო მაღალ ტემპერატურაზე. მაგას ადვილად მიხვდები. წითლად რომ დაიბრაწება მზადაა. |
| Posted by: tavadze 25 Sep 2017, 16:52 | ||
la reine
არ გეჩვენება, ნამდვილად ეგრეა. ეგ ცნობილი ამბავია. |
| Posted by: brachuna 25 Sep 2017, 19:32 |
| la reine ეხლა მთლად ისეთი არ არის, როგორიც შენია, მაგრამ მაინც... ძალიან გემრიელი კი გამოვიდა... » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « » სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ « |
| Posted by: _-° 25 Sep 2017, 19:43 |
| საღამო მშვიდობისა, გურმანებო. მირჩიეთ გთხოვთ : ქამა სოკო არ მაქვს, არც სულგუნი, არც კეცები... მაქვს პორტაბელა, მოცარელა და ტაფა ))) მომზადების ტექნოლოგია იგივეა? დაბალ ცეცხლზე უნდა შემოვდგა ტაფა, ჩავაბრძანო სოკოები და მოვრთო ყველით...ცოტა წყლის დამატება ხომ არ უნდა? არ მიიწვას-თქო ვიფიქრე. მადლობა. პ.ს. ბორშჩის )) მომზადება მინდოდა, სპეციალურად მოვიმარაგე კომბოსტო, ჭარხალი, სტაფილო, კარტოშკა და მწვანილები დამვიწყებია |
| Posted by: fermina 25 Sep 2017, 19:55 |
| brachuna მგონი ჩემი უფრო ფუმფულაა   კექსივით არ უნდა იყოს, უფრო მსუბუქი, ფაფუკი და ცოტა სველი იყო ჩემი, (ეს როდესაც ცოტა ფქვილი დავაკელი). როცა უფრო მეტი ვუქენი, უფრო მშრალი, მაგრამ ასევე ძალიან რბილი და ფაფუკი. ყველას ვურჩევ, არაჟნით დაკარაქით გააკეთოს. პირველად მარგარინი/მაწონი გამოვიყენე და ჩამიცომდა. (ნუ მარტო ამის ბრალი არ იყო ალბათ, მაგრამ მარგარინის კონსისტენცია თავიდანვე არ მომეწონა) ასევე, გამაფხვიერებელზე მეტად სოდა მოუხდა. |
| Posted by: პაპა 25 Sep 2017, 21:07 |
 |
| Posted by: la reine 25 Sep 2017, 22:00 |
| brachuna ძაანაც ლამაზია არ მითხრა, რომ შენ გააკეთე ალბათ განიერ ფორმაში გამოაცხვე ხო? ეგ არაფერი..ნაკლებია იმის შანსი, რომ არ გამოშრეს გინდა ერთი ძალიან მაგარი კექსი გასწავლო? ) * * * fermina ჰაჰაა მართლა ძაან ვიდზეა მოკლედ, თქვენ არ იცით როგორ მიხარია ) |
| Posted by: Mrs.aravin 25 Sep 2017, 22:17 |
| la reine უნდა კიი რეცეპტი დაუწერე აღარ იკითხო ხოლმე.კექს-ნამცხვრის სურათებს ეგრევე რეცეპტი მოაყოლე. :დ მეც უკვე რამდენჯერ გავაკეთე და ძაან მოგვწოონს.ერთხელ შემეშალა და 200გრ.კარაქი გავუკეთე 150 მაგივრად და უფრო მომეწონა.ალბათ იმიტიმ რომ არ მიყვარს გამომშრალი ბისკვიტები. ხოო მართლა დღეს გავაკეთე ტოლმა. |
| Posted by: WP-Rex 25 Sep 2017, 23:26 | ||||
tavadze
არა, ჭარხალი ამ აჯიკაში მიდის https://forum.ge/?showtopic=34866652&f=&st=1260&#entry49180635 maiako_mao
კეტჩუპის რეცეპტი ინგრედიენტები 10 კგ. პომიდორი, სასურველია ე.წ. სლივკი. 2 კგ. წითელი ბულგარული წიწაკა 2 კგ. წითელი ხახვი 2 კგ. მწვანე მჟავე ვაშლი 400 გრ. ნიორი 300-400 გრამი ცხარე წითელი წიწაკა (მეტიც შეიძლება თუ ჩემსავით ძალიან ცხარე გიყვართ) 250 გრ. შაქარი (მე შაქრის მაგივრად ბუნებრივ დამატკბობელ სტევიას ფხვნილს ვიყენებ) 1-1,5 ჭიქა 6%-იანი ვაშლის ან ღვინის ძმარი სურნელოვანი, ე.წ. დუშისტი წიწაკა, მიხაკი, ქინძის მარცვლები - რაოდენობა რთული სათქმელია. თუ ახალია ცოტა, თუ ძველია, მაშინ მეტი დაგჭირდებათ. მარილი გემოვნებით მომზადების პროცესი წითელ ბულგარულს შევდებთ ღუმელში და ვთუშავთ მაღალ ტემპერატურაზე სანამ კანი ალაგ-ალაგ არ გაშავდება. შემდეგ დანით ვათავისუფლებთ მარცვლების და გაშავებული კანისგან. რჩება მოთუშული რბილობი. პომიდორს და ვაშლს ვასუფთავებთ კანისგან და ვჭრით საშუალო ზომის ნაჭრებად. ასევე ვჭრით ხახვსაც და ნიორსაც. შემდეგ ეს ყველაფერი თავსდება ქვაბში და ითუშება საშუალოზე დაბალ ცეცხლზე სადღაც 30 წუთი. როდესაც ყველაფერი საკმარისად დარბილდება მთელს ამ მასას დავაბლენდერებთ და გავატარებთ საცერში. მიღებულ მასას დავადგამთ დაბალ ცეცხლზე, ჩავაგდებთ შიგნით სტერილურ ბინტში გამოკრულ მიხაკის ღეროებს, ქინძისა და დუშისტი წიწაკის მარცვლებს და ვადუღებთ 40-50 წუთი ხშირი მორევით. ჩაგდებამდე ცოტა დაჭეჭყეთ, რომ არომატები კარგად გამოუვიდეს. დუღილის დაწყების მერე ემატება მარილი და ძმარი გემოვნებით. მარილს ბევრს შეჭამს. აქ უნდა შეხედოთ, თუ მასა ძალიან სქელი გამოდის, წყლით ან წყალში გახსნილი ცოტაოდენი ტომატით გაათხელებთ. საჭიროების შემთხვევაში ამ ეტაპზე სიცხარესაც დაარეგულირებთ დაფქული წიწაკით. წესით არ უნდა დაგჭირდეთ. დუღილს რომ მორჩება, მერე ჩამოასხამთ წინასწარ გამოხარშულ ბოთლებში. პაპა ნიამ, ნიამ |
| Posted by: პაპა 26 Sep 2017, 02:31 |
| WP-Rex ცალ მხარეს ცოტა გაიბერა ცომი მაგრამ სახლის პირობებზე მაინც კარგი გამოვიდა |
| Posted by: maiako_mao 26 Sep 2017, 11:28 |
| WP-Rex ძალიან დიდიიიი მადლობა, რომ გავაკეთებ აუცილებლად ფოტოს დავდებ |
| Posted by: ia-viola 26 Sep 2017, 11:36 |
| მოგესალმებით. წიწაკის მწნილის კარგი რეცეპტი ხომ არ გეგულებათ, რომ გამიზიაროთ? ინტერნეტში ბევრი ვერსია დევს, მაგრამ უკვე გამოცდილი მირჩევნია. |
| Posted by: brachuna 26 Sep 2017, 12:00 | ||||||||
... და ძალიან გემრიელიც...
არა, მე ნამდვილად არ გამიკეთებია...
კი
რა თქმა უნდა, გამოუშვი... |
| Posted by: Nemiroff 26 Sep 2017, 13:07 |
| აჭარული ხაჭაპურის გამოცხობა მასწავლეთ ვინმემ თუ არ დაიზარებთ? ან რეცეპრი რომ იდოს სადმე. მეუღლეს უნდა ძალიან და მინდა გავუკეთო. ინტერნეტში ვნახე რეცეპრები მარა ცომის ზელის თავი ნაღდად არ მაქვს და გამზადებული ცომი რომ ვიყიდო და დავუმატო რძე კვერცხი და მოკლედ რაც საჭიროა, გადავზილო და მერე გამოვაცხო ეგრე არ გამოვა? პ.ს ბიჭი ვარ |
| Posted by: la reine 26 Sep 2017, 14:15 |
| Nemiroff იყიდე საფუარიანი ცომი და გადაზილე გამდნარ კარაქში ან ზეთით. მერე დააცადე ისევ აფუება. ჩამოაჭერი 200გ. გააბრტყელე ისე, რომ ოდნავ მოგრძო ფორმა ჰქონდეს, დააყარე დაფშვნილი ყველი, გვერდები ცოტათი დაუტოვე რომ გადაკეცვისას არ გადმოცვივდეს, მერე მიეცი ფორმა, წვეტები კარგად შეუკარი, გადაიტანე საცხობ ფურცელზე, მოუსვი ცომს გათქვეფილი კვერცხი და შედგი გამოსაცხობად. ღუმელი უნდა იყოს ძალიან ცხელი, ეს არის მნიშვნელოვანი სწრაფად უნდა გამოცხვეს და მაშინ გამოდის კარგი.როცა ნახავ რომ გამოცხვა, გამოიღე და დაახალე კვერცხი. ისევ შეაბრუნე. როკორც კი შეიკვრება ეგრევე გამოაბრძანე, თორემ გულიც გამაგრდება და თოხლო აღარ იქნება. ბოლოს კარაქი დაადე და ეგაა |
| Posted by: Nemiroff 26 Sep 2017, 14:42 |
| la reine მადლობა რძის დამტება არ ჭირდება ცომში? როგორ უნდა გადავზილო. ხელით ვჭყლიტო ხომ? ზეთი ან გამდნარი კარაქი რამდენი დავუმატო? და რამდენ ხანში აფუვდება ისევ რომ გამოსაცხობად ვარგოდეს? სითბოში უნდა დავდო ხომ ასაფუვებლად |
| Posted by: la reine 26 Sep 2017, 14:48 |
| Nemiroff არ გინდა რძე, ცოტათი აუხეშებს ცომს. ნუუ, 500 გ. ცომს ალბათ 100 გრამი კარაქი ეყოფა...გაადნე, დაასხი ცომს და ზილე..ანუ კი არ აჭყლიტო, თითები ჩაავლე და გადაკეცე, გადმოკეცე ვაიმე ასე როგორ აგიხსნა არ ვიციმოკლედ, იმდენი ხანი აწვალე ეს ცომი, სანამ მთლიანად არ შეიზელს ცხიმს. მერე გადააფარე ტილო და თბილ ადგილას დადე...ცომი რომ გადიდდება, ანუ გაორმაგდება ვუზუალურად, უკვე აფუებულია. რამდენ ხანში? ალბათ 30-40 წუთში აფუვდება |
| Posted by: Nemiroff 26 Sep 2017, 14:54 |
| la reine კაი ეგრე ვიზავ. შიგთავსს რაც შეეხება ყველს გავხეხავ და ცოტა ხაჭოს დავუმატებ ხომ გამზადებული ცომი ცოტა სქელი უნდა იყოს ხომ? |
| Posted by: la reine 26 Sep 2017, 15:04 |
| brachuna Mrs.aravin ბავშვებო დაგჭირდებათ სამზარეულოს სასწორი და გულამოღრუნტული კექსის ფორმა პირველ რიგში ერთმანეთში შევურიოთ მშრალი ინგრედიენტები:350გ ფქვილი, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი, ერთი ვანილი, 2ჩ.კ.გამაფხვიერებელი(სოდა არა). ცალკე... 250გ. ძალიან რბილ კარაქს+200გ. შაქარი და მიქსერით გავთქვიფოთ, მერე1-1ოდ ჩავახალოთ 4ც. კვერცხი...ანუ ჯერ ერთს ჩავახლით, გავთქვეფთ, მერე მეორეს და ა.შ. შემდეგ ვაყრით ფქვილს, რომელიც წინასწარ გავამზადეთ და მიქსერით კარგად მოვურევთ. ბოლოს დავამატოთ 100 მლ. რძე.. უნდა მიიღოთ ძალიან მსუბუქი და ჰაეროვანი ცომი. ამ ცომს გამოაკელით დაახლოებით 1/3 და ცალკე ჯამში გადაიტანეთ. დააყარეთ 1ს.კ.კაკაო და გათქვიფეთ. ყალიბს წაუსვით კარაქი , მოაყარეთ ფქვილი და დაიწყეთ მინაცვლეობით ცომების ჩასხვა. მე ასე ვაკეთებ...პირველ წრეზე ვასხამ კაკაოიან ცომს და სილიკონის ნიჩბით ვეხმარები გადანაწილებაში იმიტომ რომ ეს არის არის ჩასასხმელი ცომი. მერე თეთრს, ისევ მუქს და ბოლოს თეთრს. ცომი რომ თანაბრად გადანაწილდეს, რამდენჯერმე დაატრიალეთ საათის ისრის მიმართულებით(ყალიბი დაატრიალეთ, ემანდ ცომში არ ჩაყოთ ხელი )მერე ვაცხობთ ნელ ცეცხლზე, ჯერ ქვედა წვა და მერე ზედაც. კექსს უსკდება ზედაპირი და ასეც უნდა იყოს voila:) სულ ესაა. მექანიკური შეცდომებიზა ბოდიში, მეზარება ჩასწორება * * * Nemiroff ხაჭოს მე არ ვამატებ. ნუ ყველი თუ არ არის ცხიმიანი და მარილიანია დაამატე შენ. გააკეთილშობილებს გამზადებული ცომი უნდა იყოს ფუმფულა და რბილი, მაგრამ არა ისეთი რომ ფორმას ვერ ინარჩუნებდეს. |
| Posted by: Besa 26 Sep 2017, 15:13 |
| თებზების მოყვარულთათვის ოქტომბრის დასაწყისში, თბილისში, კომპანია Four Seas Trading პირველ სპეციალიზირებულ Fish Market-ს გახსნის. როგორც კომპანიაში „კომერსანტს“ განუცხადეს, Fish Market-ი 350 კვ.მ-ზე იქნება მოწყობილი და მასში როგორც თევზის „ბაზარი“, ასევე რესტორანი განთავსდება. საოპერაციო სამსახურის ხელმძღვანელის კონსტანტინე რევიას თქმით, Fish Market- ის შექმნის იდეა ერთი წლის წინ გაჩნდა და მისი მიზანი ქვეყანაში თევზის მოხმარების კულტურის პოპულარიზაციაა. Fish Market-ში თევზის გარდა სხვადასხვა მაღალი ხარისხის გასტრონომიული პროდუქციაც გაიყიდება. როგორც რევიამ აღნიშნა, საბოლოო ჯამში, იქნება ერთი სივრცე, სადაც ადამიანს შეეძლება როგორც ზღვის პროდუქტების, ასევე მზა პროდუქციის შეძენა და მათი ადგილზე დაგემოვნება. კომპანია თავის პროდუქციას გაყიდის როგორც საცალოდ, ასევე მოამარაგებს კორპორატიულ მომხმარებლებს. ხოლო ოქტომბრის დასაწყისიდან პროდუქციის მთელი ასორტიმენტის შეძენა იქნება შესაძლებელი კომპანიის ონლაინ მაღაზიაში www.fishmarket.ge. ზღვის პროდუქტები იმპორტირებული იქნება ჩრდილოეთის და ხმელთაშუა ზღვებიდან, ასევე სპარსეთის ყურედან. ჩრდილოეთის ზღვიდან - სკანდინავიის ქვეყნები და ისლანდია. ხმელთაშუა ზღვიდან - თურქეთი, საბერძნეთი, ტუნისი, პორტუგალია და ესპანეთი. შავი ზღვიდან - საქართველო, ხოლო სპარსეთი ყურის ქვეყნებიდან - არაბთა გაერთიანებული საემიროები და ომანი. Fish Market - ში წარმოდგენილი იქნება 100-ზე მეტი დასახელების გარეული ზღვის პროდუქტი, თუმცა ასევე გაიყიდება ფერმაში ორგანული წესით მოყვანილი თევზიც. „ჩვენი კომპანია ასევე გახდა იტალიური ღვინის კომპანია Antinori-სა და Frescobaldi-ის ექსკლუზიური დისტრიბუტორი. გარდა ამისა Fish Market-ში წარმოვადგენთ: მაღალი ხარისხის იტალიურ და ესპანურ ზეითუნის ზეთებს, არტიზანულ პასტას და დაკონსერვებულ პროდუქციას. სამომავლოდ ასორიტიმენტი რა თქმა უნდა, გაიზრდება.“ - განმარტა რევიამ. საოპერაციო სამსახურის ხელმძღვანელი სამომავლო გეგმებზეც საუბრობს და განმარტავს, რომ Fish Market-ი იანვარში ყველა სეგმენტისთვის ხელმისაწვდომ თევზის რესტორანს გახსნის. http://commersant.ge/?view=post&id=132118&lang_id=ge |
| Posted by: Nemiroff 26 Sep 2017, 15:19 |
| la reine გაიხარე დიდი მადლობა |
| Posted by: სნუპ დოგი 26 Sep 2017, 16:31 |
| ოზურგეთში ყველაზე გემრიელ შაურმებს აკეთებენ პ.ს. 50 თეთრიან ლიმონათს ნუ შეიმჩნევთ |
| Posted by: fermina 26 Sep 2017, 17:47 | ||
la reine
მე რატომ გამომტოვე, თვალშისაცემად ნიჭიერი და პერსპექტიული მოსწავლე? |
| Posted by: Mrs.aravin 26 Sep 2017, 18:28 |
| la reine ისე გაქვს დაწერილი ლა რეინე მასწავლებელოს დაძახება მომინდა გმადლობთ ყურადღებიზა ,ჩევიწერ სნუპ დოგი ეს ბოვში მოკვტება ამ უბედურებების ჭამით |
| Posted by: Levan_Lion 26 Sep 2017, 18:30 | ||
Mrs.aravin აპა ბედნიერებებს ჩვენ არ ვაჭუმთ და... :დ :დ :დ |
| Posted by: სნუპ დოგი 26 Sep 2017, 18:43 | ||||
სრული სიმართლე ............ |
| Posted by: ვივიანა 26 Sep 2017, 18:53 |
| მგონი მაზოხისტი Vარ დიეტაზე რომ ვარ ამ თემას ვიზეპირებ |
| Posted by: brachuna 26 Sep 2017, 19:03 | ||
| la reine დიდი მადლობა. ჩემს ბავშობაში რომ აკეთებდნენ-ხოლმე "ზებრას" - რაღაც იმას ჰგავს მემგონი...
ჩაგეთვალა, კარგი იყო... |
| Posted by: la reine 26 Sep 2017, 19:27 |
| fermina უი არადა დაგაწკაპე და რატო არ დაითაგე კიარ შემიმჩნევია Mrs.aravin ხო მინდა რომ კარგად გაიგოთ და ყველა დეტალი დავწერე ისე მეზიზღება ხოლმე ამდენი წერა მაგრამ თქვენი ხათრით ვქენი brachuna ახლა არ გამაგიჟო:დ ამოდენა ფილარმონია კექსზე ზებრა როგორ თქვი ვაბშე არ გავს. აგე ნახავ თუ არ გჯერა ვივიანა მაზოხიზმია ნამდვილად |
| Posted by: _-° 26 Sep 2017, 20:26 |
| შუაგულ პრინსტონში აჭარულ ხაჭაპურზე ფიქრს ვერ ვიგდებ თავიდან თემაზე და მაზოხიზმზე გამახსენდა დღეს არაფერი მიჭამია ჯერ, მარტო მოხარშული კვერცხის დღე მაქვს, რა გაძლეეებს... მაგრამ გავუძლებ!! |
| Posted by: სნუპ დოგი 26 Sep 2017, 20:49 |
| _-° რატო შვილო რაგიშლის ჭამაში ხელს? ადექი და ჭამე რაცგინდა |
| Posted by: პაპა 26 Sep 2017, 20:57 |
 |
| Posted by: WP-Rex 26 Sep 2017, 21:34 | ||
Besa
მშვენიერი ინფოა კატასტროფა ფასებს თუ არ დაადებენ. პაპა იმის მერე ეს რამ დაგადებინა )))))))) |
| Posted by: პაპა 26 Sep 2017, 22:21 |
| WP-Rex ეგ იყო დღევანდელი "ზახოდი" |
| Posted by: სნუპ დოგი 27 Sep 2017, 01:06 |
ნინი ქული სადარის   |
| Posted by: MasterJC 27 Sep 2017, 01:31 | ||
ეს რაა? აჭარული ლამაზი იყო მაგრამ ძალიან იყო დამწვარი გამოცდაზე ყურადღება მიაქციე ღუმელი რამდენზე იქნება დაყენებული და გვერდიდან არ მოსცუილდე ხაჭაპურს თUრ აც შეგხვდება გამომცხვარი პ.ს. მეც ეგრე დავწვი და იმერულშI 0 ქულა ავიღე |
| Posted by: GUSTO 27 Sep 2017, 01:49 | ||
ბრეტონული გალეტია? უგემრიელესია, მაგრამ შენთან გარეგნულად ვერ ქაჩამს შინაგანად არ ვიცი |
| Posted by: jes 27 Sep 2017, 06:35 | ||
აჭარული არ მიყვარს დიდად.. საერთოდ ხაჭაპურის დიდი ფანი არ გახლავართ.. მაგრამ .. კვერცხის დიეტის შემდეგ.. პრინსტონში ერთ კარგ რესტორანს გირჩევთ: "AGRICOLA EATERY"... მმმმმმ მანდ ყველაფერი გემრიელია..თანაც თუ დავუჯერებთ ,ორგანულად მოყვანილ ინგრედიენტებს ხმარობენ.... ცადეთ ისიამოვნებთ.. |
| Posted by: brachuna 27 Sep 2017, 09:36 | ||
მთავარია, რომ შენ მაგაზე არ ინერვიულო, კექსია აბა რა არის?! თან სად ზებრა და სად ფილარმონია... |
| Posted by: _-° 27 Sep 2017, 13:03 | ||
აჭარული ერთადერთია ხაჭაპურთა შორის, რომელიც მიყვარს. ვიზუალურადაც ძალიან მომწონს და სულიერადაც )) რაც შეიძლება ნაკლები ცომით, "ცომგამოცლილი". ნიუ-იორკში ჩავდივარ მალე და იქ ქართულ რესტორანს ვსტუმრობ ხოლმე, როცა რამე მენატრება... დიდი მადლობა ყურადღებისთვის და რჩევისთვის თვალშისაცემ ადგილზეა AGRICOLA, ყოველდღე დავდივარ მის სიახლოვეს, მაგრამ არასოდეს შევსულვარ, ფიზიკურად დრო არ მაქვს...სულ ხალხმრავლობაა და ვიტრინიდან მიმზიდველად გამოიყურება. ამ პოსტის მერე გავგუგლე და ინტერიერიც დავათვალიერე. კარგი იდეაა, განსაკუთრებულად დავგეგმავ , რომ მშვიდად და აუღელვებლად ვისიამოვნო, გადარბენების გარეშე... MEDITERRA მომწონს, გარემოც და სამზარეულოც, ღვინის დიდი არჩევანი აქვთ. მეგობარი მსტუმრობდა ფილადელფიიდან, წავიყვანე და ქართულად მოვილხინეთ )))) |
| Posted by: პაპა 27 Sep 2017, 13:31 | ||||||
MasterJC
ფრანგული გალეტია
სახლის პირობებში გამოვაცხე და მიმეწვა.. ისე დაბრაწული და ხრატუნა აჭარული მიყვარს
მადლობა ცომთან არ მიყვარს დიდად ურთიერთობა მაგრამ ნელნელა ვეჩვევი.. GUSTO კი გალეტია პირველი ცდა იყო ეს, ნელნელა დაიხვეწება |
| Posted by: უტა 27 Sep 2017, 21:18 |
| ცხობის დროს სტევია თუ უხმარია ვინმეს მაინტერესებს როგორი პროპორციებით უნდა გამოვიყენო ,მაგალითად ერთი ჭიქა შაქრის მაგივრად რამდენი გრ სტევიაა საჭირო? |
| Posted by: jes 27 Sep 2017, 23:29 | ||
NY -ში , ბრუკლინში არის ქრთული რესტორანი "Cheeseboat"... თუ აჭარული ხაჭაპური გიყვართ , მანდ ძალიან კარგს აკეთებენ .. არის კლასიკური აჭარული, არის კიდევ სხვადასხვა ვარიაციებით..ყველა გემრიელია... ოღონდ მარტო აჭარული ხაჭაპური უნდა მიირთვათ!!!!!!!!!!!! დანარჩენი კერძი ,არ შეცდეთ არ შეუკვეთოთ... იქ მხოლოდ და მხოლოდ აჭარული უნდა დააგემოვნოთ...მართლაც კარგად აკეთებენ.... |
| Posted by: GUSTO 27 Sep 2017, 23:44 | ||
პაპა
მე ანდუიეტით მევასება, ანუ ფრანგული კუპატით მარა კარგი ხარისხის უნდა იყოს ამ ზაფხულს ბრეტანში ვიყავი და ვიჯერე გული, მაგით და სახლის სიდრით |
| Posted by: Levan_Lion 28 Sep 2017, 00:55 | ||
GUSTO ასეთით ალბათ... |
| Posted by: GUSTO 28 Sep 2017, 02:51 | ||
Levan_Lion
არა, ეგ ჩვეულებრივი სოსისია ანძუიეტი ნაღდი წელების კუპატის ფრანგი ბიძაშვილია  ნამდვილი ბრეტონული გალეტების კრეპებს (უკეთ რომ გაიგოთ ბლინებს) წიწიბურას ფქვილით ამზადებენ (ეს ერთადერთი შემთხვევაა, ისე წიწიბურას ევროპელები არ ჭამენ, მხოლოდ ღორებს და ქათმებს აჭმევენ ფერმებში).  |
| Posted by: _-° 28 Sep 2017, 07:33 | ||
Guest House-ში დავდივარ მე. გადმოცემით ვიცი ეგ ადგილი, Time-Out-ის ვიდეო ვნახე, მახსოვს ფორუმზეც გავაჟღერე, მერე რატომღაც გადამავიწყდა... ეგეც იდეაა, მადლობა, კიდევ ერთხელ ალბათ ამერიკასთან მჭიდრო კავშირი გაქვთ, ფილადელფიაში ხომ ვერაფერს მირჩევთ? მომავალ კვირას მივდივარ 1 ღამით.მეპატიჟებიან და ინფორმირებული თუ ვიქნები საკუთარ იდეებსაც შევთავაზებ. ------------------------------------------------------------------- შესაბამისი თემა ვერ ვიპოვე და მაინც კვებასთანაა ახლოს )))) ორგანიკ "ჟუაჩკა" აღმოვაჩინე დღეს. ნატურალურია ყველა ინგრედიენტი, გემოც უფრო ნაკლებადსინთეტიური და ბუნებრივი.  |
| Posted by: aninia 28 Sep 2017, 09:36 |
| როგორ ხართ, მეგობრებო? მომენატრა აქაურობა... ვეღარ ვიცლი შემოსასვლელად. დღეს არა და გუშინ გავაკეთე ხაჭოს "პეჩენიები". უგემრიელესია. მარტივი, ფაფუკი, სურნელოვანი... 300 გ ხაჭოში ჩავაგდე 2 კვერცხი, ჩავაყარე 2 ჩ/ჭ შაქრის ფხვნილი, 50 გ გამდნარი კარაქი. ფქვილი, თავიდან 3 ჩ/ჭ გავცერი, შევურიე 1 პაკეტი ვანილი და 1 პაკეტი გამაფხვიერებელი. მოვზილე ცომი. მერე კიდევ დაიმატა ფქვილი. საერთოდ, იმდენი ფქვილი უნდა, რომ ცომის გაბრტყელება და ფორმებად მოჭრა იყოს შესაძლებელი, მაგრამ არ უნდა გამაგრდეს! ეს დამოკიდებულია ხაჭოს სისველეზე და ფქვილის ხარისხზე. ზოგჯერ მეტი სჭირდება, ზოგჯერ, შედარებით ნაკლები. ცომი ოდნავ ხელს თუ ეწებება, ფქვილი უნდა მოეფრქვიოს და ისე გაიშალოს დაფაზე ორი თითის სისქეზე. შემდეგ, ფორმებით იჭრება. ბავშვებს ძალიან მოსწონთ სხვადახვა ფორმის ნამცხვრები. დავაწყოთ ღუმლის ცხიმწასმულ და ფქვილმოყრილ ტაფაზე და 180 გრადუსზე გამოვაცხოთ. ჯერ ქვედა წვით, შემდეგ ზედა ჩავურთოთ და თავი შევუწითლოთ. გემრიელად მიირთვით! |
| Posted by: sagaki 28 Sep 2017, 12:20 |
| .............................................................................. მომწერეს უკვე როგორც კეთდება. |
| Posted by: Ninelku 28 Sep 2017, 17:13 |
| la reine კაკაოიან კექსში 1 ს.კოვზი კაკაო მეცოტავება. მე 2-3-ს ვუკეთებ. თანაც, კაკაოიანი ცომის ნაწილს გატარებულ ნიგოზს ვუმატებ. სცადეთ, ეგებ მოგეწონოთ. |
| Posted by: la reine 28 Sep 2017, 22:29 |
| Ninelku მადლობა, ვცდი აუცილებლად ... მე დღეს გავაკეთე რაღაც ჩხლაფორთობები. სურათებიც გადავუღე მაგრამ არ დავდებ. მაინც არავინ შემოდიხართ და რა აზრი აქვს |
| Posted by: Levan_Lion 28 Sep 2017, 22:41 | ||
la reine მაიტა დადე მშია შევჭამ :დ :დ :დ ;დ |
| Posted by: la reine 28 Sep 2017, 23:04 | ||||
* * *
კაი დავდებ  1ფენა- ფილე ნიორში, ზეთში, ორეგანოში ჩადებული და მერე შემწვარი ზეთში 2 ფენა-გახეხილი ყველი 3-ქამასოკო ხახვში მოშუშული 4- კვერცხი  ჩემი ფუნთ(რ)უშები  სოკოთი და მდნარი ყველით:/ |
| Posted by: Levan_Lion 28 Sep 2017, 23:13 |
| la reine ოჰოჰ დიდებულია |
| Posted by: Sl1pKn0T 28 Sep 2017, 23:33 | ||
ეეეეეეეეეეეეეუუუუუუუუფფფფფფფფფფ პ.ს რა მაინტერესებს, ნებისმიერი სოკო წავა? ნუ შხამიანებს არ ვგულისხმობ რა თქმა უნდა |
| Posted by: la reine 28 Sep 2017, 23:39 |
| Sl1pKn0T Levan_Lion მადლობა აღფრთოვანებიზა სოკოებში დიდად ვერ ვერკვევი მე ქამათი გავაკეთე, ოღონდ დაკონსერვებული არ მიყვარს:/ |
| Posted by: Sl1pKn0T 28 Sep 2017, 23:44 |
| წავედი მაშინ ტყეში, მაკარონი მაქვს სოკოს ცნობა არ ვიცი მაგრამ საჭმელად ვარგისი სოკოების სურათებს ჩავტვირთავ ტელეფონში და იმის მიხედვით მოვკრიფავ |
| Posted by: la reine 28 Sep 2017, 23:47 |
| Sl1pKn0T ტყეში რა გინდა, კაცო, მარკეტებში იყიდება |
| Posted by: Levan_Lion 28 Sep 2017, 23:49 |
| la reine არაფრის Sl1pKn0T თუ კარგად არ იცი ცნობა არ გარისკო არ მოიკლა თავი |
| Posted by: Sl1pKn0T 28 Sep 2017, 23:53 |
| la reine Levan_Lion ეგ ხუმრობით, ვინმე მცოდნეს გავიყოლებ, თან შემოდგომაა და სოკოს სეზონია უკვე ჰო კიდე რა მაინტერესებს, სოკოს ცალკე შუშავ თუ მაკარონთან ერთად? |
| Posted by: Levan_Lion 28 Sep 2017, 23:55 | ||
la reine ტყის სოკო გაცილებით გემრიელია |
| Posted by: la reine 28 Sep 2017, 23:58 |
| Levan_Lion ვერ ვცნობ და თავს ხო არ შევაკლავ Sl1pKn0T მაღალ ცეცხლზე მობრაწე ზეთში, ბოლოს დაამატე ცოტა ნიორი ოხრახუში, კარაქი და ცხელი პასტა(არ გარეცხო იცოდე ) ცოტაც ნახარში წყალი, რამდენიმე კოვზი... კარგად მოურიე და ბოლოს მდნარი ყველი. ეს რაც მეტი მით უკეთესი მე ბევრი მიყვარს:/ |
| Posted by: Levan_Lion 29 Sep 2017, 00:10 | ||
la reine მეც ვერ ვცნობ |
| Posted by: MARIMARI123 29 Sep 2017, 00:26 | ||
|
| Posted by: la reine 29 Sep 2017, 00:29 |
| makamariami იხუმრა ლევან, პროვანსული ბალახები როგორ კერძებს უხდება? ხორცისას თუ უფრო ბოსტნეულს |
| Posted by: Levan_Lion 29 Sep 2017, 00:37 | ||
la reine ხორცებზე გამიგია მე... თუმცა ბოსტნეულზეც სცადე რა რა მიდის შენგან |
| Posted by: Tio 29 Sep 2017, 00:41 |
| მაკარონის სუპი ))) ისეთი... კუწკუწელა... თვითონაც კი მომეწონა )))))თან ყველაფერი ისე.. ბუნებრივი გემოთი იყო შენარჩუნებული ))))- ჩემთვის, რომელიც კარტოფილის და კვერცხის შეწვით თუ შემოვიფარგლები - ეს მიღწევაა  |
| Posted by: Levan_Lion 29 Sep 2017, 00:48 | ||
Tio იიფ იფ იფ რა ჯანსაღია |
| Posted by: Tio 29 Sep 2017, 00:50 | ||
Levan_Lion
ჰოოო თან ზეითუნის ზეთი ისე მოუხდა ))) ძირითადად სალათებს ვუკეთებ ხოლმე და ამას მოუხდა ძალიან <3 ... გემოთიც მართალი ხართ ) _ ბოსტნეულს გემო აქვს შემორჩენილი საკუთარი და უუუგემრიელესია )) ... მიყვარს სუპები მე ) |
| Posted by: Levan_Lion 29 Sep 2017, 00:53 |
| Tio შეგერგოს |
| Posted by: Tio 29 Sep 2017, 00:56 |
| Levan_Lion მადლობა |
| Posted by: zigmundi32 29 Sep 2017, 01:01 |
| Tio მეც მიყვარს სუპები და ძალიან გემრიელად გამოიყურება შენი ჯამრთელი წვნიანი, ნერწყვი მომადგა პირზე)) |
| Posted by: Tio 29 Sep 2017, 01:10 |
zigmundi32 რამე ბრინჯისები უნდა მოვძებნო და ავარჩიო )) რაღაც დავიბრუნე ამ წვნიანებით ბავშვობა ))) |
| Posted by: Levan_Lion 29 Sep 2017, 01:21 |
| Tio მე ბრინჯის უფრო მომწონს ვიდრე მაკარონის ან ვერმიშელის |
| Posted by: Sl1pKn0T 29 Sep 2017, 01:24 | ||
მაკარონი იგულისხმე ხო აქ? ---------------------------------- |
| Posted by: Tio 29 Sep 2017, 01:26 |
| Levan_Lion რეცეპტები სად წერია? (ესეც რეცეპტით გავაკეთე.. ნუ ცოტა რაღაც მეც მივაშველე ) ) |
| Posted by: _-° 29 Sep 2017, 01:31 | ||
ეს მეც გამიკვირდა, ყოველთვის ვავლებ წყალს უკვე მოხარშულს. მგონია ზედმეტ სახამებელს აცლის პ.ს. ერთი მავნე ჩვევა დავიმატე ამერიკაში, არ მიყვარდა პასტა, ბოლონეზეს გარდა არცერთი და შემიყვარდა , ძაან ხშირად ვაკეთებ. სოკოს დამატება იდეაა, თან ბეიბი ბელოები ( ქამა სოკოს მსგავსია) მაქვს მაცივარში, ხვალ მოვამზადებ . მადლობა, ინსპირაციისთვის ))) |
| Posted by: shavi_kheli 29 Sep 2017, 01:31 | ||
მინდაააააა მაკარონი დიდად არ მეხატება გულზე მაგრამ ისე სუფთან და სასიამოვნოდ არის მომზადებული ვჭამდი |
| Posted by: Levan_Lion 29 Sep 2017, 01:59 | ||
Tio ბრინჯითაც იგივენაირად კეთდება პრინციპში მწვანილეულობას და ტკბილ წიწაკას ცვლი სხვადასვხნაირად თუ გინდა და ცოცხალ პომიდორს დაუმატებ ან პასტას კიდე რავი ფანტაზიის ამბავია |
| Posted by: Tio 29 Sep 2017, 02:25 |
| Levan_Lion ნუ მაშ არ ყოფილა პრობლემა და თუ ისიც მსგავსი ხელოვნების ნიმუში გამომივა აუცილებლად გაგიზიარებთ ....ძალიან საყვარელია რაიმე გემრიელის კეთება თან ამ დაჩქარებულად აციებულ ამინდში... |
| Posted by: Levan_Lion 29 Sep 2017, 02:30 | ||
Tio კი ნამდვილად მასეა ცხელი საჭმელები აკვდება ზედ :დ ასევე ცხელი ჩაი და პლედი არ დაიკარგო პოზიტიური ხარ |
| Posted by: სნუპ დოგი 29 Sep 2017, 07:42 |
| Levan_Lion ახალი გააკეთე რამე ? ................ * * * ადექით ხალხო ნუ გძინავთ ახალი კალბასი გავჩითე 2.99 ად |
| Posted by: სნუპ დოგი 29 Sep 2017, 09:50 | ||
|
| Posted by: taknatuna 29 Sep 2017, 11:51 |
| მექსიკური გავაკეთეე გუშინ. ძაააან გემრიუ იყოო.პირველად გავაკეთე და აწი ცოტაუფრო მხვილად დავჭრი. მსხვილად დაჭრილი უფრო გემრიელი იყო  |
| Posted by: Mrs.aravin 29 Sep 2017, 13:22 |
| სნუპ დოგი აბა თუ მიხვდები საექიმო რატომ ჰქვია? |
| Posted by: Sl1pKn0T 29 Sep 2017, 13:31 | ||
იმიტომ რომ ექიმები ჭამენ? |
| Posted by: სნუპ დოგი 29 Sep 2017, 14:36 | ||
2 ვარიანტია 1 ი ან ჯალანსაღია ჯამრთელობისთვის ან მართლა ექიმები ჭამენ ისე ვაღიარებ და არმომეწონა რაღაც აკლდა აწე დაგიჯერებთ შენ ლევანს და ნინი ქულს |
| Posted by: botsko 29 Sep 2017, 14:51 |
| გამარჯობა, მაინეტერსებს ტორტის ნორმალური ბისკვიტი სად შეიძლება რომ ვიყიდო? |
| Posted by: Levan_Lion 29 Sep 2017, 15:34 | ||
სნუპ დოგი არ დაგვიჯერებ და მეშენ გეტყვი შენი აჯობებს |
| Posted by: სნუპ დოგი 29 Sep 2017, 15:55 | ||||
დაგიჯერებთ დაგიჯერებთ აწე ძვირიანებს ვიყიდი |
| Posted by: Levan_Lion 29 Sep 2017, 16:12 | ||
სნუპ დოგი კაი მაინც არ იქნება და |
| Posted by: სნუპ დოგი 29 Sep 2017, 16:18 | ||||
გემრიელი მაინც იქნება ჯანმრთელ9ბას ვინ ჩივა დდდ |
| Posted by: Levan_Lion 29 Sep 2017, 16:29 |
| სნუპ დოგი ძვირიანების ყიდვას ხორცი იყიდე და კაი სტეიკები მწვადები ოსტრები და რამე მოსცხე და ეგ უფრო გემრიელი იქნება ვიდრე ეგ შენი მკვდარი ცხენის ლეშის ვაი ძეხვი პ.ს. თემას სახელი გადავარქვათ : "საუბრები ძეხვებზე სნუპ დოგთან ერთად" :დ :დ :დ :დ რაა ბიჭო სულ ძეხვზე და დამპალ ხორციან შაურმაზე ხარ გადასული |
| Posted by: სნუპ დოგი 29 Sep 2017, 16:53 | ||
მართალიხარ მოუხდებოდა ეგ სახელი, ისე მერო გავიჩითე ამ თემაში კარგათ მიმიღეთ |
| Posted by: Levan_Lion 29 Sep 2017, 16:57 |
| სნუპ დოგი შენი გაკეთებული დადე რამე თორე გაგიშვებთ უკან ;დ :დ :დ |
| Posted by: la reine 29 Sep 2017, 17:30 | ||
მაგას რომ შეჭამ, საექიმო(სამკურნალო) გახდები რას შვებით? მე არაფერს. :/ |
| Posted by: სნუპ დოგი 29 Sep 2017, 17:37 |
| la reine მეც არაფერს Levan_Lion სამწუხაროდ არვიცი კერძების მომზადება |
| Posted by: brachuna 29 Sep 2017, 17:37 |
| la reine არც ჩვენ... |
| Posted by: MARIMARI123 29 Sep 2017, 17:39 |
| სნუპ დოგი აღარ გაეკარო ძეხვეულს,წვნიანები მიირთვი,რაც სასარგებლოა... |
| Posted by: la reine 29 Sep 2017, 17:42 |
| brachuna სნუპ დოგი რატო? მე თავი მტკივა, მცივა და უხასიათოდ ვარ. თქვეენც? |
| Posted by: Levan_Lion 29 Sep 2017, 17:46 | ||
სნუპ დოგი აქ ღლიცინს მომზადება ისწავლე კარგ დონეზე და მაღალ დონეზე თუარა ეგ ნაგავ ნაგავები რომ აღარ ჭამო იმდენს მაინც შეძლებ :დ ;დ ;დ ა აგერ არაფერს არ ნაკეთებხარ ადექი და ისწავლე მარა მამენტ რა უნდა ისწავლო შენს სახლში რო შეხვალ ჯერ ძეხვებ შაურმები დაგეცემა და მერე აგური :დ :დ :დ |
| Posted by: MARIMARI123 29 Sep 2017, 17:47 |
| la reine ვირუსი მაქვს ისეთი ფეხზე ვერ ვდგები |
| Posted by: Levan_Lion 29 Sep 2017, 17:54 | ||
makamariami ეუფ ვირუსი გინდოდა ახლა კიდე შენ? |
| Posted by: MARIMARI123 29 Sep 2017, 17:55 | ||||
..... ჰო,მართალია,ხვალ რესტორანი მემსზება |
| Posted by: ვივიანა 29 Sep 2017, 18:24 | ||
|
| Posted by: juli_26 29 Sep 2017, 18:37 |
  მარილიანი "პეჩენიები" )) |
| Posted by: Levan_Lion 29 Sep 2017, 18:46 |
| juli_26 რეცეპტიც მოაყოლე რა... |
| Posted by: juli_26 29 Sep 2017, 19:31 |
| Levan_Lion 750 გრ. ფქვილი. 450 გრ. კარაქი. 3 კვერცხი, ერთის გული მოიტოვე თავზე გადასასმელად. 2 ჩაის კოვზი მარილი, 1 ჩაის კოვზი შაქარი. ფორმას რომ მიცემ ზემოდან კვერცხის გული და სეზამი. საშუალო ცეცხლზე ცხვება დაახლოებით 30 წუთი )) |
| Posted by: Levan_Lion 29 Sep 2017, 19:45 | ||
juli_26 გმადლობ... გემრიელი იქნება |
| Posted by: juli_26 29 Sep 2017, 20:30 |
| Levan_Lion კი, ლუდთან განსაკუთრებით ) |
| Posted by: GUSTO 29 Sep 2017, 20:41 | ||
juli_26
კრეკერები ქვია მაგას ლუდთან მიდის მართლაც |
| Posted by: Mrs.aravin 29 Sep 2017, 20:42 | ||
la reine
ხოო 'მამენტ'თან გვაფრთხილებენ , მაგრამ ვის ესმის მე პიურე გავაკეთე დღეს, კომბოსტო შევწვი და სულ ეს იყო.მეზარება ყველაფერი |
| Posted by: Levan_Lion 29 Sep 2017, 20:48 |
| juli_26 კი ლუდს დააკვდება ყველიანი ჩხირები კრეკერების არ იყოს მომენატრა უნდა გავაკეთო ლა რეინის მეთოდით )Mrs.aravin ზარმაცობის დღე აღმოჩნდა დღეს ;დ :დ :დ |
| Posted by: la reine 29 Sep 2017, 20:58 |
| Mrs.aravin ყვავილოვანი ხო? კვერცხში და საფანელში... ერთი უნდა ვცადო. არ მიყვარს ყვავილოვანი და იქნებ შევიყვარო Levan_Lion უი რამ გაგახსენა. რამდენი ხანია არ გამიკეთებია. |
| Posted by: Mrs.aravin 29 Sep 2017, 21:02 |
| Levan_Lion ხოო ამინდებია ისეთი ჩაის მეტი არაფერი უნდა აკეთო :დ ისე სხვის გაკეთებულ კალცონეს შევჭამდი სიამოვნებით ან ნებისმიერ გემრიელ პიცას * * * la reine არა ჩვეულებრივი შევწვი სტაფილოსთან და ნიორთან ერთად ტაფაში. ახალი კომბოსტოა გემრიელი ღუმელში შემწვარი. |
| Posted by: სნუპ დოგი 29 Sep 2017, 22:24 |
| არა რა მოწყენილობაა ჩემს გარეშე აქ |
| Posted by: shilaida 29 Sep 2017, 22:25 |
შემოდგომის გრილ დღეებს უხდება ❤️ |
| Posted by: Levan_Lion 29 Sep 2017, 23:32 |
| la reine რამ გამახსენა და პირველ რიგში გემრიელი რომაა და მარტივი მაგან მერე მომენატრა და მერე კიდე თემატური იყო რა Mrs.aravin ჩაი ჩვენი არსობისა :დ :დ :დ shilaida ლამაზია ძალიან გემრიელიც იქნება რისი ჯემი აქვს მოწუწებული? |
| Posted by: ვივიანა 29 Sep 2017, 23:52 |
| Levan_Lion დღეს შენმა პოსტებმა გამხიარულა კარტოფილი შევწვი, პიურე გავაკეთე, მჭადები გამოვაცხვე. უსაქმუი Kი არ ვარ |
| Posted by: Levan_Lion 29 Sep 2017, 23:56 |
| ვივიანა მიხარია რომ გაგამხიარულა...მარა ზოგ ზოგებს დესპოტი ვგონივარ :დ :დ :დ ვა რა დამთხვევაა მჭადები მეც დავაცხვე უი შენ ჩამოხვედი გერმანეთიდან? |
| Posted by: ვივიანა 30 Sep 2017, 00:27 |
| Levan_Lion ეგონოთ მერე რა :დ გერმანიაში არ ვარ, ნეტა მანდ ვიყო. გაყინულ ბელორუსში ვარ. მე არ ვჭამ მჭადებს,არ მიყვარს, სხვებს გამოვუცხვე. მაცივარში გამიფუჭდა ტყემალი ლამის გავგიჟდე |
| Posted by: Levan_Lion 30 Sep 2017, 00:36 |
| ვივიანა ეგონოთ რა ძაან მადარდებს ხო იცი არა ;დ ;დ ჰმ გერმანიაშიც იყინება ყველაფერი მეგობარია ბონ- ში და ვიყინები ისე სცივაო :დ ეგ კიარა აქ სცივა 1 კვირაა უკვე და ხალხი 4 დღეა ქურთუკებით დადის ;დ დუთის ტყემალი გარეთ გაგიფუჭდებოდა დ აგვიან შედგამდი მაცივარში თორე მაცივარში არ გაფუჭდება საუკუნეს ლამის |
| Posted by: ვივიანა 30 Sep 2017, 00:49 |
| Levan_Lion ხო ერთნაირად ცივა ორივეგან მართალია :/ ჯანდაბა ამათ. რა ეტაკა თბილისს. აბა მარტო მე უნდა გავიყინო ? :დ არა, რომ ჩამოვიტანე ეგრევე შევდგი, 1 თვე გაძლო. ზამთარში ჩამოტანილი 1 ბოთლიც გამიგუჭდა 2 თვის მერე |
| Posted by: Levan_Lion 30 Sep 2017, 00:53 |
| ვივიანა რა იყო მტელი ტრაილერები ტყემალი წაიღე?:დ :დ 2 თვეს ტყემალმა როგორ უნდა გამიძლოს ან ისე და ან სად მოასწრებს გაფუჭებას :დ :დ მაგრად მიყვარს კარგი შეგემებული მჟავე ტყემალი არანაირი ტკბილი და არანაირი შაქრით შეგემება |
| Posted by: ვივიანა 30 Sep 2017, 01:01 |
| Levan_Lion 3-4 ლიტრა მიმაქვს, მერე Vინმე ჩამოდის ნაცნობი და ატანენ, ტყემალს ვსვამ ჭიქაში ჩასხმულს :დ აუ მეც ეგეთი მიყვარს, ახალგაკეთებული მჟავე, რომ გაცივხლებს- სამოთხეა |
| Posted by: Levan_Lion 30 Sep 2017, 01:07 |
| ვივიანა 4 ლიტრა ტყემალი 1 2 თვეს რავა მეყოფა :დ :დ :დ ჰაჰ ერთნაირი გემოვნება გვქონია... მძულს ტკბილი ლაითი შეუკმაზავი თაფლი მურაბა ტყემლები |
| Posted by: ვივიანა 30 Sep 2017, 01:11 |
| Levan_Lion სულ 20 კილო მაქვს ყველი, პური, სულგუნი, ეგეთები სად წავიღი :დმურაბები არ გიყვარს? აუ წითელი ტყემლის მურაბა ღმერთო რა გემრიელობაა, ტკბილ ფლავს უხდება არაადამიანურად. |
| Posted by: Levan_Lion 30 Sep 2017, 01:18 |
| ვივიანა :დ :დ :დ ვერ გაგიგია ტყემლები ხოა ბუნებრივად ტკბილები და ასევე რომ შაქრავენ ეგეთები არ მიყვარსთქო :დ ცოცხალი მჟავე გემრიელი შეკმაზული მიყვარს... მურაბებ ჯემებ დ ამისთანანი ნაკლებად ფაქტობრივად არა... ბრინჯი ისეთია ყველაფერს მოუხდენ :დ :დ |
| Posted by: Ninelku 30 Sep 2017, 01:34 | ||
წყალს იმის მერე აღარ ვავლებ, რაც იტალიელი მზარეულის სიტყვები წავიკითხე სადღაც - წყლის გავლება პასტის შეურაცხოფა არისო. |
| Posted by: ვივიანა 30 Sep 2017, 01:56 |
| Levan_Lion მაინც ვერ გავიგე რაჭველი ვარ გვიან ვხვდები მე მიყვარს მჟავე ტყემალი, შაქარს არ ვუკეთებთ. შენც მჟავე გიყვარს ხო? :დ ტყემლის მურაბა ყველაზე მეტად უხდება ^^ |
| Posted by: Levan_Lion 30 Sep 2017, 02:10 |
| ვივიანა კი მჟავე მიყვარს |
| Posted by: la reine 30 Sep 2017, 13:44 |
| შუადღე მშვიდობისა, ყველაზე გემრიელ და ტკბილ თემას )))) ჩემი საუზმე )ხაჭოს ბურთულები...ძალიან გემრიელი გამოვიდა. პირველად გავაკეთე და ისე მომეწონა, საპატიო ადგილი მივუჩინე ჩემს საყვარელ გემრიელობებს შორის   |
| Posted by: MasterJC 30 Sep 2017, 15:33 |
| la reine დეტალები დაიდოს!!! და ცოტა გადმომაწოდე თუ მოგრჩა |
| Posted by: Lemon Curd 30 Sep 2017, 15:45 | ||
la reine
აუუუ რეცეპტი დადე გთხოვ რა, ტემპერატურაც. სასწაული ხელი გაქვს. ___________________ მე აჯაფსანდალი გავაკეთე, ოღონდ ღუმელში გამომცხვარი ბადრიჯნით და წითელი და მწვანე ბულგარულით. რომ გამოცხვა ბადრიჯანი, კოვზით ამოვიღე კანიდან, ავურიე კანგაცლილი ბულგარული, ცოცხალი მწვანილი ბევრი, ზეითუნი მოვასხი, მარილი და წითელი წიწაკა. მერე ცალკე ცოტა ზეთში მოვშუშე ხახვი, პომიდორი კანგაცლილი, 1 კოვზი ტომატპასტა, ბოლოს ნიორი და ესეც მოვასხი. მომეწონა, გაცხელებული ზეთი თითქმის არ აქვს (სულ ცოტა რაც ხახვის მოსაშუშად იყო საჭირო)  |
| Posted by: LIFE777 30 Sep 2017, 15:56 | ||
ვახ რა კარგი ფორმებია და ფაფუკი უკრაინა და ნატაშა გამახსენდა მაგის ნახვის მერე |
| Posted by: სნუპ დოგი 30 Sep 2017, 16:17 |
| la reine შიგნით თუ კრემი არაქვს მაშინ არივარგებს |
| Posted by: Levan_Lion 30 Sep 2017, 17:49 | ||
სნუპ დოგი "ძეხვს" და შაურმას უღალატე არა? :დ :დ :დ :დდდ |
| Posted by: la reine 30 Sep 2017, 18:26 |
| MasterJC Lemon Curd მარტივად და სწრაფად კეთდება 300გ. ხაჭო 100გ. შაქარი ვანილი მწიკვი მარილი 2 კვერცხი 300გ-მდე ფქვილი სურვილი თუ გაქვთ ფორთოხლის ცედრა.(მოუხდა) 10 გ. ასაფუებელი. ვზელთ საშუალო სირბილის ცომს. ვასვენებთ 10წთ. ვყოფთ სამ ნაწილად. თითოეულს ვაბრტყელებთ ჟგუწიკივით და ვჭრით პატარა ნაწილებად. ანუ ცომს ხელისგულებში მოვიქცევთ და ვამრგვალებთ ბურთებად. რაც შეეხება ზეთს...გავაცხელოთ, ოღონდ არ გადაგვიხურდეს..ვყრით ნაწილ-ნაწილ და მუდმივად ვატრიალებთ ბურთულებს რომ თანაბრად დაიბრაწონ...ანუ იხარშება ზეთში..მაღალ ცეცხლზე არ შეიძლება..უნდა საშუალო ტემპერატურა. თითო ჩაყრას დაახლ. ხუთი წუთი. ფქვილის დოზა მიახლიებით დავწერე. ყველა ფქვილი სხვსდასხვანაირი..იტომ თვალით განსაზღვრეთ. უმდა იყოს ფაფუკი, რბილი ცომი, ამავე დროს ფორმას უნდა ინარჩუნებდეს. ძალიან გემრიელია, თაფლთან ან ნებისმიერ ჯემთან * * * LIFE777 მაპატიე, უნებლიეთ მოგონებები რომ აგიშალე სნუპ დოგი იცი რა გემრიელია? რაის კრემიანი და მსუყე, სტანდარტული გემოები |
| Posted by: zigmundi32 30 Sep 2017, 18:39 | ||
დღეს თუ შევახუჭუჭე ვინმე, უეჭველი გავაკეთებინებ ამ რეცეპტით მომეწონა |
| Posted by: სნუპ დოგი 1 Oct 2017, 00:01 |
| Levan_Lion ვუღალატე :დ დღეს ქორწილში ვიყავი და ყველაფერი დავაგემოვნე ესეგი გეტყვი რა ვჭამე მწვადი, საცივი, სალიანკა, ლიმონათი,ხაჭაპური, ნამცხვრები, აჩმა, კუპატი,კუჭმაჭი la reine ჰოდა დაგვპატიჟე მე და ლევანი და დავაგემოვნებთ |
| Posted by: Levan_Lion 1 Oct 2017, 00:33 | ||
სნუპ დოგი ე მასე... არა ისე რა ლეკურს დაუვლიდა სიხარულისგან შენი კუჭი მაგეებს რომ შეჭამდი ;დ :დ :დდდ და იმენა ეს გაიჩითე :დ [YOUTUBE] |
| Posted by: tavadze 1 Oct 2017, 01:04 | ||||
| WP-Rex
მადლობა რეცეპტისთვის. ia-viola
აქ სარჩევში ან მწნილების თემაში შეგიძლია ნახო - ინტერნეტის ზოგადი რეცეპტებისგან განსხვავებით, უფრო სანდოა, რადგან აქაური იუზერების დაწერილია. მე პირადად, ნინომას ამ რეცეპტით ვაკეთებ წიწაკის მწნილს. შარშან გადასარევი გამოვიდა, წლეულს კი ცოტა ჩარბილდა. ვფიქრობ, მარილი დავაკელი (არადა, მეგონა, რომ ბევრი ვუქენი), თუმცა გემო კარგი აქვს. ლათინური შრიფტისთვის ბოდიში - იმედია, ვინმე დაგვეხმარება და გადაიყვანს... wiwakis mwnili - ninoma mwvane tkbili wiwaka, xmeli kama, alublis foToli, simindis qeCeCi. wiwakas moWeriT gaSavebuli yunwebi (ZirSi ar moaWraT, dautoveT xelis mosakidi). sadac Teslebia iq gamWolad SeWeriT daniT. Tu rame siSave aqvs isic moaWeriT da fena-fena CaawyeT WurWelSi wiwaka. kama, alublis foToli da simindis qeCeCi. bolo ori wiwakas ayviTlebs. civ wyalSi gaxseniT marili(cotaTi unda ikbinebodes, anu simlaSe igrZnobodes) daasxiT wiwakas, daafareT marla da daadeT simZime. tio - მადისაღმძვრელი სუპი ჩანს. aninia - ხშირად შემოგვირბინე, ნუ მიგვატოვებ. ყველას რესპექტები, ბევრი რამე მომეწონა. უბრალოდ, ყველას ვერ მოგნიშნავთ და ვერ გიპასუხებთ, კომპზე მეძინება... თან ცოტას მაციებს კიდეც... მე ისევ გურიაში ვარ, გუშინ ჩამოვედი და დღეს გურულიქალის ამ რეცეპტით გავაკეტე ზეთში ჩაშუშული ბულგარული... ისეთი გემრიელი იყო, ვერ ვჩერდებოდი - ყველა გავლა-გამოვლაზე ვიღებდი და ვაგემოვნებდი. ოღონდ ამ ჯერზე ცოტა გამომივიდა, თუმცა კიდევ გავაკეტებ მოგვიანებით. zeTSi moSuSuli bulgaruli wiwaka wiTeli bulgaruli wiwaka - 5 kg zeTi - 0,5 l Zmari - 1 l Saqari - 1 Wiqa marili - 0,5 Wiqa niaxuri - 2 kona oxraxuSi - 1 kona niori - 300 gr dafna - 5 foToli Savi wiwaka - 10 marcvali 1. gasufTavebul bulgarul wiwakebs movaWraT yunwi da amovacaloT Tesli. 2. gavrecxoT mwvanili, SevamSraloT da davWraT wvrilad niorTan erTad. 3. qvabSi CavasxaT Zmari, zeTi, CavyaroT marili, Saqari, dafnis foToli, Savi wiwakis marcvlebi, movurioT kargad da avaduRoT. am masaSi nawil-nawil movSuSoT bulgaruli wiwakebi 5-10 wuTi. bolos CavyaroT wiwakebi, daWrili mwvanili da niori erTad igive zeTian qvabSi, kargad amovurioT, wamovaduRoT, CavawyoT minis qilebSi mWidrod da movxufoT. 4. SevinaxoT mSral, gril adgilas. ოღონდ მე ცოტა ზედმეტად ჩამეთუშა ბულგარულები. მომავალში მაგასაც გამოვასწორებ. |
| Posted by: El_Chapo 1 Oct 2017, 01:51 |
| ელარჯი სულუგუნით და ორაგულის ბაჟე. ისე მშიოდა სურათის გადაღება დამავიწყდა სიტყვაზე უნდა მენდოთ, ძაან გემრიელი იყო |
| Posted by: სნუპ დოგი 1 Oct 2017, 02:22 | ||||
სიმართლე რომ ვთქვა ჭამის გამო წავედი სულარ შემიხედია მეფე დედოფალს |
| Posted by: Lemon Curd 1 Oct 2017, 09:57 |
| la reine შევინახე. დიდი მადლობა |
| Posted by: MARIMARI123 1 Oct 2017, 16:12 |
| ეხლა უნდა მოვამზადო,როგორ მეზარება ე.ი. "ვაუბედურებთ"ქათამს,ვაცლი კანს,ვჭრი გაურკვეველ ნაწილებად და ვხარშავ,ვაყრი შიგნით მთლიან ხახვს,კარტოფილს დაჭრილს ბულგარულს,ნიორს, კამას და მარილს გემოვნებით,ძალიან გემრილელია,ჩემი შვილების საყვარელი კერძი |
| Posted by: ყუფარაძე 1 Oct 2017, 16:18 | ||
სნუპ დოგი
სალიანკა რა არის? არასოდეს გამიგია ქორწილში მსგავსი კერძი. |
| Posted by: Levan_Lion 1 Oct 2017, 16:23 | ||
ყუფარაძე საცივი გაგაიგია? :დ :დ :დ |
| Posted by: Mrs.aravin 1 Oct 2017, 16:29 |
| სნუპ დოგი დაიმახსოვრე, ქორწილში და ქელეხში ლიმონათთან კიტრი მისწრებაა მე ცომი მოვზილე.პიცა უნდა გავაკეთო. |
| Posted by: ყუფარაძე 1 Oct 2017, 16:54 | ||
Levan_Lion
იქნებ ბაჟე მოეჩვენა საცივად. |
| Posted by: Levan_Lion 1 Oct 2017, 17:08 |
| ყუფარაძე არაა გამორიცხული მეც ეგ გავიფიქრე მილიონ ქორწილში ვყოფილვარ და რავი საცივი არსად არასოდეს არ მინახავს სუფრაზე :დ :დ ან ბაჟე ეგონა საცივი ან სიხარულისგან აურ დაურია :დ :დ ;დ რას ნიშნავს მაინც დამშეული კაცი :დ |
| Posted by: MARIMARI123 1 Oct 2017, 17:24 | ||
ძაან საყვარელი ბავშვია ალალი |
| Posted by: la reine 1 Oct 2017, 17:57 |
| სნუპ დოგი ძაან საყვარელი ხარ კაი ქორწილი კაია, მოულხენდა კაცი დღესაც ვიბოდიალე კუხნაში   |
| Posted by: სნუპ დოგი 1 Oct 2017, 17:57 | ||||
აი ესაა სალიანკა ძაან მაგარია ......... la reine makamariami გავწითლდი მადლობა levani lion მგონი მართლა ბაჟე იყო იმიტო რო თეთრი ფერის იყო Mrs.aravin ლიმონათი და კიტრი? საინტერესოა დავაგემოვნებ :დ |
| Posted by: fexburtistelefoni 1 Oct 2017, 18:12 |
| დღეს შევწვი კარტოფილი , იშვიათად ვწვავ ძალიან კარტოფილს. |
| Posted by: Levan_Lion 1 Oct 2017, 18:15 |
| სნუპ დოგი ეგრეც ვიფიქრეთ მეც და ყუფარამაც რომ ბაჟე საცივად მოგეჩვენა:დ ;დ :დ გოჭის ხორცი არ ჭამე ტარიელას ქორწილში? :დ |
| Posted by: Mrs.aravin 1 Oct 2017, 18:34 |
| la reine ქათმის ფილეს სალათი ჩემი სისუსტეა შენ რეცეპტს გულგრილად ვერ ჩავუარე  ესეც პიცა.ბრაუნშვაიგურითა და მოცარელათი.ცოტა წეიწვა  კალცონეც გავაკეთე მაგრამ არ მომეწონა ვიდზე და ფოტო არ გადამიღია |
| Posted by: la reine 1 Oct 2017, 18:47 |
| Mrs.aravin ძალიან კარგებია მოგეწონა? ტემპერატურა სწორად განსაზღვრე ხო? |
| Posted by: Tio 1 Oct 2017, 18:48 |
| შეიძლება ვიკითხო? :/ ანუ, გუშინ ვიყავი თურქულ რესტორან ნასიმში.. ძირითადად ტკბილეულობა და ჩაი მქონდა ნამდვილი თურქული გასინჯული, აი საჭმელები - არა.. რაღაც გეახელით (დამავიწყდა სახელი უბრალოდ ( ) - საქონლის ხორცი ყველით..და რა კერძია ეს ხომ არავინ იცის? ფიდე საქონლის ხორცით? თუ რამე სხვა? ვეძებდი რაღცას, მაგრამ სახელი ვერ დავაზუსტე! იქნებ დამეხმაროთ როცა მოიცლით |
| Posted by: Mrs.aravin 1 Oct 2017, 18:56 |
| la reine თავიდან გავაცხელე ზეთი და მერე საშუალო ცეცხლზე ვატრიალე სულ ეს ბურთულები.კიი მოგვეწონა გემრიელია.თან მარტივი და უცებ გასაკეთებელი.მე როგორც სულსწრაფი ადამიანი ვგიჟდები ესეთ რეცეპტებზე :დ |
| Posted by: ia-viola 1 Oct 2017, 19:06 |
| tavadze მადლობა გაიხარე. |
| Posted by: სნუპ დოგი 1 Oct 2017, 19:11 |
| Levan_Lion არმიყვარს გოჭის ხორცი ....................... |
| Posted by: Levan_Lion 1 Oct 2017, 22:42 | ||
სნუპ დოგი შენ დამშეულთან ერთად მაგარი "სტრანნიც" ყოფილხარ :დ :დ :დ გოჭის ხორცი არ გიყვარს და სისასტიკე შაურმა ძეხვები გიყვარს ერიჰაააააააააა :დ :დ :დ |
| Posted by: GUSTO 2 Oct 2017, 00:43 | ||
Tio
აღარ წახვიდე |
| Posted by: სნუპ დოგი 2 Oct 2017, 01:03 |
| Tio თურქულ რესტორანში რაგინდა? :დ გოჯის ხორცი რაღაც არმევასება :დ ისე იცი თუ ორსულობის დროს მშობელი კურდღლის ხორცს შეჭამს თავის შვილს თვალები გახელილი ექნება ძილის დროს |
| Posted by: Tio 2 Oct 2017, 01:37 |
| GUSTO რატომ?? სნუპ დოგი გოჭის ხორცი არ იყო - ძროხის იყო.. ხაშლამა ყველით ასე ვთქვათ ) |
| Posted by: GUSTO 2 Oct 2017, 01:40 | ||
Tio
ნიხტ გუდ... |
| Posted by: Tio 2 Oct 2017, 01:45 |
| GUSTO კერძოდ რა არ არის კარგი? მათი ტკბილეული მომწონს რაც მიჭამია.. ჩაიც ძალიან საყვარელი ციცქნა ჭიქით მოაქვთ.. ის კერძი იყო ძალიან უცხო და საინტერესო რომ დავაგემოვნე.. (თან ყველი მიყვარს )) ) ....სხვა რა მიზეზია იმისა, რომ იქ აღარ მივიდე? ამიხსენით თუ შეიძლება ნორმალურად რომ მივხვდე.. მე პირადად მინდა ტრადიციად შემოვიღო თვეში 2-ჯერ მაინც ( ) ) სხვადასხვა ქვეყნის სამზარეულოები მოვიარო და დავაგემოვნო უცხო კერძები ... ამაში არის რამე ცუდი? თუ მაიმცდამაინც თურქულშია პრობლემა? რაშია ამიხსენით თუ შეიძლება?პ.ს. თუ ამ თემის წესებს ვარღვევ (ანუ აქ მხოლოდ საკუთარი ძალებით გაკეთბული იდება) მაშინ იმიტმო ვკითხულობ რომ გავიგო რა კერძია და მერე მე გავაკეთო.. თუ არა და დამილინკეთ - უცხო ქვეყნების სამზარეულოების თემა სად არის გახსნილი და იქ დავპოსტავ. ბოდიში |
| Posted by: GUSTO 2 Oct 2017, 01:56 |
| Tio თურქული სამზარეულო საშუალოზე დაბალი გემოვნებისად ითვლება, როგორც მათი სერიალები და საერთოდ ყველაფერი თურქული გარდა ამისა პროდუქტების ხარისხი უმეტეს წილად დიდი კითხვის ნიშნის ქვეშ დგას, განსაკუთრებით შაურმას და ხორცეულს ეხება ეს მოკლედ გრძელი ისტორიაა ჩვენი მოვალეობაა გაგაფრთხილოთ დანარჩენი თქვენი საქმეა... |
| Posted by: Tio 2 Oct 2017, 01:58 | ||
GUSTO
ვფიქრობ ეს საკითხი საკამათოა თუმცა გმადლობ გაფრთხილებისთვის |
| Posted by: სნუპ დოგი 2 Oct 2017, 02:15 |
| რაარი საკამათო თურქული ყველაფერი ნაგავია შაურმის გარდა |
| Posted by: GUSTO 2 Oct 2017, 02:26 | ||||
Tio
არაფრის ადრე მეც მასე ვფიქრობდი სნუპ დოგი
სწორედ შაურმაა ყველაზე დიდი ნაგავი ფრთხილად ! რომ იცოდეთ რას გაჭმევენ, პირს არ დააკარებდით განსაკუთრებით ბავშვებს და ახალგაზრდებს მოარიდეთ... |
| Posted by: Levan_Lion 2 Oct 2017, 03:09 | ||
GUSTO დაწერე რაცაა შაურმაში ხო ხედავ რო არ სჯერა ხალხს... ძეხვის არ იყოს და სოსისის |
| Posted by: სნუპ დოგი 2 Oct 2017, 16:02 |
| რაშვებით სად დაიკარგეთ |
| Posted by: la reine 2 Oct 2017, 16:08 |
| სნუპ დოგი რას შვები შენ, იყავი უნიში? გიყვარს ბროწეული? მე ძალიან |
| Posted by: სნუპ დოგი 2 Oct 2017, 16:23 |
| la reine კი მიყვარს მე რავიცი არაფერსაც არვშვები მაგრამ უნიში რო უნდა მივიდე რაიცი? საიდან მიხდი |
| Posted by: la reine 2 Oct 2017, 16:27 |
| სნუპ დოგი შენ არ თქვი 18 წლის ვარო? ჰოდა, იქიდან მივხვდი   დაკეპილი ფილე.. ხახვი ნიორი კვერცხი მაიონეზი ფქვილი მარილი და შავი პილპილი |
| Posted by: სნუპ დოგი 2 Oct 2017, 16:32 | ||
ოქროს ხელებიგაქ თან პამიდორი რა ორიგინალურად გამოიყურება |
| Posted by: ყუფარაძე 2 Oct 2017, 22:27 | ||
სნუპ დოგი
ეგ ჩაშუშულია. რაის სალიანკა, დავგუგლე სალიანკა და რა მაგარი რამე ყოფილა. პახმელიაზე მისწრებაა |
| Posted by: სნუპ დოგი 2 Oct 2017, 22:58 |
| ყუფარაძე გურიაში სალიანკას ეძახიან მაგ ვიდეოში სხვანაირად აკეთებს |
| Posted by: ყუფარაძე 2 Oct 2017, 23:02 | ||||
სნუპ დოგი
გურიაში ცხოვრობ?
|
| Posted by: სნუპ დოგი 2 Oct 2017, 23:25 |
| ყუფარაძე კი გურიაში ვცხოვრობ კერძოდ ოზურგეთი |
| Posted by: პაპა 2 Oct 2017, 23:34 |
 |
| Posted by: MasterJC 3 Oct 2017, 01:05 |
| ე.ი. მევიყვანე ცოლად შეფ-მზარეული ვიფიქრე გადავდებ ფეხს ფეხზე და მეშველათქო შენც არ მომიკვდე ჩემი ხელით მომამზადებინა საჭმელი... მასტერჯც კი არა წუწუნაშვილი უნდა მერქვას პ.ს. ვხუმრობ, ვხუმრობ ოჯახური მოვამზადეთ ოჯახურად მარა ფოტოს გადაღება დამავიწყდა პაპა ყოჩაღ ეს რაა? კარგად შეუცვლიათ პროგრამა მას მერე რაც დავამთავრე საინტერესოა |
| Posted by: Levan_Lion 3 Oct 2017, 01:07 |
| MasterJC კულინარ აკადემიაში სრული კურსი რამდენი თვეა და ღირებულება რამდენია სწავლის? |
| Posted by: bach0 3 Oct 2017, 01:34 |
 ესეც ჩემი პირველი ბაჟე მარტო რო ხარ სახლში და რაღაც განსაკუთრებული რო გინდა გააკეთო თორე აწი მე ამის გამკეთებელი არ ვარ.. დამტანჯა |
| Posted by: პაპა 3 Oct 2017, 01:39 |
| MasterJC მადლობა, მსოფლიო სამზარეულოდანაა 1. სალათი ნისუაზი 2. კაპრეზე პესტოს სოუსით ლექტორი ნუცა ბაიაძეა, მგონი გეცოდინებათ პირველი ჯგუფიდანაა.. |
| Posted by: _-° 3 Oct 2017, 08:01 | ||
ძალიან მაგარ ვიდზეა. ქათმის ხორცი ერთადერთი მიყვარს ბაჟესთან/საცივთან. მე ქალი მქვია და მიხვდი, რომ არაა კულინარია ჩემი საქმე, არანაირ სიამოვნებას არ მანიჭებს კეთება, დაგემოვნება კიბატონო ))) |
| Posted by: MasterJC 3 Oct 2017, 09:59 | ||
| Levan_Lion მე როცა ვისწავლე, 2650 და 8 თვე იყო ეხლა მგონი დაემატა პაპა-ს ეცოდინება
მე გიორგი იოსავა მასწავლიდა მსოფლიოს ზე-პიროვნებაა ნუცას არ ვიცნობ სამწუხაროდ ყველა ლექტორს თავისი პროგრამა აქვს და მცირე სხვაობებიცაა. კაპრეზე მგონი არ მისწავლია |
| Posted by: brachuna 3 Oct 2017, 11:52 | ||
გიორგი ვიცი რუსული "Кухня ТВ" - დან. ძალიან კარგი და დადებითი პიროვნება ჩანს, თავისი საქმის პროფესიონალი. |
| Posted by: GUSTO 3 Oct 2017, 12:13 | ||||
პაპა
რომელი პესტოა? ჯენოვეზეს გავს MasterJC
მაგას რა სწავლა უნდა? პომიდორი მოცარელათი და ბაზილიკით |
| Posted by: ყუფარაძე 3 Oct 2017, 13:16 | ||
|
| Posted by: la reine 3 Oct 2017, 13:32 |
| bacho199 ვაიმეე მინდა. ასეც ნუ გაგვიმეტებთ. დაგგვინდეთ მართლა შენ გააკეთე? ეტყობა რომ უგემრიელესია |
| Posted by: პაპა 3 Oct 2017, 13:57 | ||||||
Levan_Lion
ახლა გავდივარ სასერთიფიკატოს 5თვიანი კურსია ფასი 2250ლ MasterJC
სამწუხაროდ მე არ მომიწია იოსავასთან, ახლახანს წასულა აკადემიიდან.. ნუცაც ძაან კაი ლექტორია და შესანიშნავი პიროვნება GUSTO
კი ბატონო, ბაზილიკით |
| Posted by: Levan_Lion 3 Oct 2017, 14:14 |
| MasterJC ადრე მითხრეს 7 თვე და 6000 ლარიო შენ ამბობ 8 თვე და 2650 ლარიო და პაპა ამბობს 5თვიანი და 2250 ლარიო ვეღარ გავიგე რა ;დ :დ :დ იმენა სრული კურსი რამდენია და გადასახდელი რამდენია ამ სრული კურსის არ იცით ზუსტად და ნამვდილად? |
| Posted by: პაპა 3 Oct 2017, 14:23 |
| Levan_Lion სხვადასხვა კურსებია, მე რასაც ვსწავლობ მაგას გეუბნები.. ცალკეა სადიპლომოები და ცალკე სასერტიფიკატოები, მაგალითად ადრე სასერტიფიკატო 3 საფეხურიანი იყო (მზარეული,ოსტატი და შეფ მზარეული) ახლა 2 საფეხურიანია (მზარეული და შეფ მზარეული) სადიპლომოებზე როგორ არის არ ვიცი, უნდა მიხვიდე და გაგარკვევენ ზუსტად ყოველ წელს იცვლება.. * * * Levan_Lion აგერ ყოფილა დაწვრილებით, კიდევ განუახლებიათ.. http://agruni.edu.ge/ge/CulinaryAcademy |
| Posted by: Levan_Lion 3 Oct 2017, 14:27 | ||
პაპა არა მე არ მინდა ახლობელს უნდა ისრაელშია და რომ ჩამოვა 2 3 თვეში მერე აპირებს სწავლას ხოდა ყოველ წელს თუ იცვლება რავი რომ ჩამოვა მივა და გაიგებს მართლაც რავი აბა... მადლობა ინფოსთვის |
| Posted by: MasterJC 3 Oct 2017, 16:32 | ||||
Levan_Lion
მე დავამთავრე შარშან, მაშIნ რაღაცეები შეცვალეს მაგის მერე ხელახლა გადაწერეს პროგრამები ფბ-ზე რო მიწერო დეტალურად გეტყვიან
გავიცნობ იმედია გიორგი მართლა უშესანიშნავესი ვინმეა ;დ;დ;დ პ.ს. ალ-ბაბუნის ლექციები მოგიწია? ეგეც ძალიან კარგი ადამაინია |
| Posted by: bach0 3 Oct 2017, 17:17 | ||
კი ბატონო შემოგვრჩა დღესაც ოჯახს და დამესტუმრეე გაგიმასპინძლდები დიდი სიამოვნებით |
| Posted by: სნუპ დოგი 3 Oct 2017, 17:18 |
| bacho199 მეც დამპატიჟე ............... |
| Posted by: bach0 3 Oct 2017, 17:25 | ||
 ბაჟე ბევრი არ დამრჩა და ეს ვიბოდიალე წეღან და ამას გაჭმევ შენ |
| Posted by: la reine 3 Oct 2017, 17:27 |
| bacho199 ცოლი გყაავს? თუ არ გყავს მე გამოგყვები რაა... მორჩა, პირველმა მე მოვიფიქრე, დაგასწარით |
| Posted by: bach0 3 Oct 2017, 17:29 | ||
არ მყავს წამო ჰა მარტო საჭმელი მომთხოვე ხოლმე და თუ გინდა გაგშორდები და ახლიდან მოგიყვან |
| Posted by: Levan_Lion 3 Oct 2017, 17:31 |
| MasterJC აჰამ მადლობა შენც ინფოსთვის |
| Posted by: სნუპ დოგი 3 Oct 2017, 17:47 | ||||
ჰმმმმმ ამას შენთუ აკეთებ საღოლ მაგარი ხელი გქონია |
| Posted by: MasterJC 3 Oct 2017, 18:23 |
| bacho199 la reine ქორწილი არ გამოგვაპაროთ ჩვენი დანა-ჩანგლით მოვალთ |
| Posted by: GABRIELA 3 Oct 2017, 20:11 |
| Yvelaze magari pestoa tu vinmes ainteresebs |
| Posted by: პაპა 3 Oct 2017, 20:12 | ||
MasterJC
კიი ძაან მაგარი კაცია ახლა მაქვს მაგის გამოცდები, მაგრამ საზღვარგარეთაა მივლინებაში.. |
| Posted by: la reine 3 Oct 2017, 23:23 |
| bacho199 ის ბლინები ნაყიდს გავს და გადავიფიქრე |
| Posted by: nia4u 4 Oct 2017, 00:42 | ||
სნუპ დოგი
ეს ბოვში დაპატიჟეთ ვინმემ, მოისხით მადლი |
| Posted by: სნუპ დოგი 4 Oct 2017, 00:48 | ||||
მართალია გააკეთეთ მადლი |
| Posted by: aranormaluri 4 Oct 2017, 00:51 | ||
thug
ამ თემაში ტექსტებს არ ვკითხულობ მაგრამ რატომღაც ამაზე შევჩერდი და.... ხმამაღლა ვიცინეეეე |
| Posted by: Levan_Lion 4 Oct 2017, 00:55 |
| nia4u და შენ ნუ იკარგები ამ თემაში |
| Posted by: nia4u 4 Oct 2017, 01:10 |
| Levan_Lion სოფელში ვარ, ტელეფონით შემოვდივარ-ხოლმე და გათვალიერებთ, მარა ვერ ვპოსტავ, ნერვები არ მყოფნის ამ შაბათ-კვირას რთველი გვაქვს და მერე ჩამოვქალაქელდები, იმედია |
| Posted by: Levan_Lion 4 Oct 2017, 01:16 |
| nia4u მოკლედ საპატიო მიზეზი გქონია ;დ :დ ისე რავა ყველა სოფელში რთველში მე არ დამადგა საშველი არსად არავისთან წასვლა რთველში :დ :დ ;დ |
| Posted by: nia4u 4 Oct 2017, 01:23 | ||
| Levan_Lion თბილისში მოიწყე - იყიდე, დაწურე და მერე მწვადი შეწვი და ეგ არი! თან ეს ჩვენი ბოვშიც დაპატიჟე და კაი იქნება!
აუ, ხო, საპატიოც და დამღლელიც, თან ჩემმა ქმარმა წინასწარ გამაფრთხილა, ბადაგის იმედი არ გქონდეს, თათარას მე არ ვჭამ და ღვინოდ მირჩევნიაო... იმედია, წავართმევ მაინც... |
| Posted by: Levan_Lion 4 Oct 2017, 01:42 |
| nia4u მერე შენ უთხარი შენ ქმარს კაი ბატონო თათარას არ გავაკეთებ არ შეჭამო ფელამუშს გავაკეთებთქო და თუ არც მაგას შეჭამ თათარასაც გავაკეთებ და ფელამუშსაცთქო :დ :დ :დ ყურძენი დასაწური კიარა საჭმელად არ მაქვს :დდდ რომც მქონდეს კორპუსის მეოთხე სართულზე ნაჩალიჩარი მწვადი და ბადაგ ღვინო დაწურვა არ გაიშვა არსად ;დ :დ |
| Posted by: სნუპ დოგი 4 Oct 2017, 02:03 |
| რაღაც დაპატიჟებაო და მე ხოარ მახსენეთ წამოგყობით რთვ ელში |
| Posted by: Levan_Lion 4 Oct 2017, 02:25 |
| სნუპ დოგი წაყეი წაყეი რა იცის გურულმა რთველი...საწამლავი ადესეს მეტი აფერი იციენ მაგენმა... ნამდვილ რთველში წაი იცოდე |
| Posted by: სნუპ დოგი 4 Oct 2017, 04:37 |
| Levan_Lion ადესა 5 წლის წინ გავსინჯე არმომეწონა ისინი მომწონს ბაზარში დიდი ყურძნები რო იყიდება |
| Posted by: Levan_Lion 4 Oct 2017, 04:56 |
| სნუპ დოგი არცაა ადესა მოსაწონი საწამლავია მართლა გეუბნები... ხო ეგ დიდები სავარაუდოდ თითაზე ამბობ |
| Posted by: GUSTO 4 Oct 2017, 15:07 |
| Levan_Lion აბაა, ჩხავერი უკუაგდო და ადესა დაწურო, რა პონტია? გურულებს ბევრი დასაფასებელი ყურძნის ჯიშები აქვთ ვინც ეგ ადესა შემოიტანა იმის ........ (შემდეგ გურული წყევლა) :დ |
| Posted by: fermina 4 Oct 2017, 15:18 | ||
| Levan_Lion სნუპ დოგი სამაგიეროდ ადესის და მჭადის ფქვილის ფელამუშია ძალიან გემრიელი ჯანჯუხაც GUSTO
|
| Posted by: Levan_Lion 4 Oct 2017, 16:18 |
| GUSTO იგივე საწამლავია ფრანგულა ვაქირულა დირბულა...არაფრის ღირსი არაა საქართველო 500მდე ჯიშია დაჟე მეტიც იყოს შეიძლება ეს აბორიგენული ჯიშები და კარგი ჯიშები ნახევარზე მეტი გადააჯიშეს გადაკარგეს გააუბედურეს და ადესას რო მოუვლი ფრანგულას ვაქირულას და დირბულას რა დღეშიცაა ქართველები და საქართველო უარესის ღირსები არიან არაფერი ჩვენ არ გვეშველება რა ან კი რატომ გვეშველება საქმის გასაიოლებლად საღვინე მასალას წყალს და შაქარს რო დააყრი ან რთველის დროს უსუფთაობა გექნება მარანში ან კიდევ ყურძნის კრეფის დროს ჭურჭლად იყენებენ ნახევრად ძირგამნომპალ რკინის ჟანგიან ვედროებს ანაც უვარგისს პლასტმასის ჭურჭლებს... მოკლედ გადაგვარებულია ხალხი მაგ შუაგულ კახეთშიც იმერეთსიც რაჭაშიც სამეგრელოშიც ქართლშიც და ყველგან რამადლობა ღმერთს არიან ეგერ აგერ ნამდვილი გლეხები და ნამდვილი მეღვინეები მცოდნეები რომ უყვართ ის ვენახი მოვლა და ბოლო წუთამდე ანუ დაღვინებამდე გაწკრიალებულშია და წესისამებრ... ნეტა რამე გვეშველებოდეს და ეჰ... fermina ფელამუში ისედაც სიმინდის "მჭადის" ფქვილისგან კეთდება გინდ ადესა იყოს გინდ ცოლიკოური და გინდ კაპისტონი |
| Posted by: სნუპ დოგი 4 Oct 2017, 16:31 |
| ისე ოზურგეთში ფრანგული ყურძნებიც აქვთ ძაან გემრიელია |
| Posted by: fermina 4 Oct 2017, 16:44 | ||
Levan_Lion
გასაგებია, აღმოსავლურს თათარა ქვია. უბრალოდ ადესის ფელამუში მართლა გემრიელია, ოდნავ მომჟავო, თავისებური გემო აქვს. ცხელიც კარგია და ცივიც, დანით რომ იჭრება |
| Posted by: Levan_Lion 4 Oct 2017, 17:49 |
| fermina არამარტო აღმოსავლეთით ქვია თათარა თათარა არის ხორბლის ფქვილისგან და მაგიტომაა სხვა სახელით და სხვა ფქვილით ასევე ჩურჩხელაც აღმოსავლეთითაა თათარაში ამოვლებული და დასავლეთით ფელამუში და ჯანჯუხა სიმინდის ფქვილით და ფელამუშში ამოვლებული ეს ისე მაინც ... რაც შეეხება გემოვნებაზე არ დაობენ ვის რა როგორ მოსწონს მაგრამ უვარგისი რომაა მაგიტომ არ ვეკარები შესაბამისად გემოც არ მომწონს მე პირადად... მომჟავო გემო აქვს ცოლიკოურის ფელამუშსაც ნუ ბადაგს რა ... თათარა არანაირი არ მომწონს პირადად მე აი ჩურჩხელა კი და ფელამუში კიდე ყველანაირი მომწონს ჰიბრიდულების გარდა და ჯანჯუხაც |
| Posted by: Mrs.aravin 4 Oct 2017, 19:27 |
 სიმინდი ესე როგორ კეთდება? ზეთში უნდა შევწვა ალბათ ხო? |
| Posted by: fermina 4 Oct 2017, 19:34 | ||
Levan_Lion
გმადლობ, კი ვიცოდი ეს ყველაფერი, და მეც იგივე დავწერე, მაგრამ გამეორება ცოდნის დედააო |
| Posted by: shilaida 4 Oct 2017, 20:18 |
| Levan_Lion მურაბაზე გიკოთხავს ლევან,ეხლა ვნაცე ბლინებს ჟოლოს ცოცხალი მურაბა ქონდა მოსხმული ეს კი ბროკოლის კრემ-სუპი მოამზადე დღეს,ნაღებით,რომელმაც აბრეშუმის ფაქტურა შესძინა და ლიმონით,რომელმაც კიდევ უფრო გააგემრიელა |
| Posted by: la reine 4 Oct 2017, 20:33 |
ორი საათის წინ დამარტყა და უცებ-უცებ გამოვაცხვე ისეთი მსუბუქი და გემრიელია |
| Posted by: Levan_Lion 4 Oct 2017, 20:51 |
| fermina არაფრის რისი მადლობა shilaida ლამაზად ჩანდა ძალიან თურმე ჟოლოს მურაბა ყოფილა |
| Posted by: lakarana 4 Oct 2017, 21:31 |
| ვააა ვააა |
| Posted by: Levan_Lion 4 Oct 2017, 21:38 | ||
ეს დაგამტვრევს კბილებს არა? |
| Posted by: Mrs.aravin 4 Oct 2017, 23:19 |
| Levan_Lion ნწ არა კარგი რამეა.ლუდთან განსაკუთრებით shilaida la reine მომეწონეთ |
| Posted by: la reine 4 Oct 2017, 23:30 |
| Mrs.aravin :* ვიგრძენი რომ მომბეზრდა ეს თემა:/ უსიცოცხლო და მუდოა. |
| Posted by: Levan_Lion 4 Oct 2017, 23:34 | ||
Mrs.aravin ვააა არ მიჭამია მსგავსი რამ თუ გაიგებ დაწერე რა |
| Posted by: Mrs.aravin 4 Oct 2017, 23:34 |
| la reine ან შენზე იმოქმედა ამინდმა და ცუდ ხასიათზე ხარ ისე კი ის დრო ჯობდა ლევანის რომ აუჯანყდა ხალხი.კარგად ვერთობოდი |
| Posted by: la reine 4 Oct 2017, 23:38 |
| Mrs.aravin შეიძლება ეგეცაა შემოდგომის დეპრესიას ვებრძვი მიქსერით |
| Posted by: Levan_Lion 4 Oct 2017, 23:44 |
| Mrs.aravin აგაჯანყებ კაის მე შენ მაგენის აჯანყება არ გეიშვა არსად :დ :დ მინდა ეგ სიმინდები და გამიგე რა |
| Posted by: Mrs.aravin 4 Oct 2017, 23:47 | ||
| la reine მე კიდევ ესეთ ამინდში ყველაფერი მეზარება ფილმების ყურების გარდა ხვალ უნდა შევწვა კანჭი.ეხლა ლუდში ბანაობს ცოტა ნასვამია )) გემოზე მოგიყვებით. Levan_Lion მგონი ხმელი სიმინდი უნდა შეიწვას ბევრ ზეთში ლევან.უნდა ვცადო და თუ გაამართლა გეტყვი * * *
|
| Posted by: Levan_Lion 4 Oct 2017, 23:50 |
| Mrs.aravin ხმელიოოოოოოოოო?  შანსი არაა რა ხმელი დაგატოვებინებს ყბებს... სავარაუდოდ მოხარშული სიმინდია რაღაცეებში ამოვლებული და მერე შემწვარი |
| Posted by: la reine 4 Oct 2017, 23:53 |
| Mrs.aravin სურათიც მოაყოლე.. მე თვითგვემის ფაზაში გადავდივარ და დაგემშვიდობებით მომავალი შეხვედრის იმედით |
| Posted by: პაპა 4 Oct 2017, 23:55 |
 |
| Posted by: Mrs.aravin 5 Oct 2017, 00:02 |
| Levan_Lion მაშინ არ ვიცი . ნედლსაც ვცდი, ხმელსაც და მოხარშულსაც და მაინც ამოვთხრი |
| Posted by: სნუპ დოგი 5 Oct 2017, 00:08 |
| ვინ აუჯანყდა ლევანს მითხარით საქმეს გავურჩევ |
| Posted by: Levan_Lion 5 Oct 2017, 00:11 |
| Mrs.aravin და სად მონახე შენ ეგ სიმინდები? |
| Posted by: sაlოmეa 5 Oct 2017, 00:29 |
| აქ რო შემოვდივარ მგონია რო სიზმარში ვარ ადამიანის ხელებს შეუძლია ესეთი სილამაზეების და გემრიელობების გაკეთება? კი და თუ კი, მაშინ მე რატო არაფერი არ გამომდის (( |
| Posted by: ნაკო 5 Oct 2017, 02:51 |
| მომშივდა |
| Posted by: Sl1pKn0T 5 Oct 2017, 11:32 |
| რას შემოვდიოდი რა მინდოდა? ----------------------------------------- |
| Posted by: GUSTO 5 Oct 2017, 13:59 |
| პაპა ჩახოხბილ? ....................... |
| Posted by: juveman1 5 Oct 2017, 16:46 |
| Mrs.aravin https://www.youtube.com/watch?v=dObn1DqYdNo |
| Posted by: Mrs.aravin 5 Oct 2017, 17:51 |
| juveman1 მადლობაა Levan_Lion აი, ლევან ნახე ვიდეო და გააკეთე. |
| Posted by: პაპა 5 Oct 2017, 18:21 | ||
GUSTO
კი  |
| Posted by: Levan_Lion 5 Oct 2017, 18:32 |
| juveman1 Mrs.aravin გმადლობთ |
| Posted by: juveman1 5 Oct 2017, 19:54 |
| Mrs.aravin Levan_Lion არაფრის |
| Posted by: sophka 6 Oct 2017, 15:52 |
| სალამი)) Levan_Lion ლევან, ფეტვს სად ვიყიდი? სადმე ბაზარში არ იქნება? გეცოდინება შენ))) ხაჭაპური უნდა ვცადო სვანური და)) |
| Posted by: forumm 6 Oct 2017, 18:00 |
| Fetvi yvela magaziashia burguleulis ganyofilebashi, bazrebshic. Yviteli zalian cvrili burtulebia. Tutiyushebs vachmevdit xolme bavshvobashi. Mgoni 'fshenos' ezaxian rusulad.me elarjivit vaketeb xolme, zalian momcons. * * * Ver Dagvicert mag xachapuris recepts? |
| Posted by: sophka 6 Oct 2017, 18:44 |
| forumm გმადლობ, მაგრამ ეგ ბურღული არ გამოდგება, მე რაც ვჭამე ის მომწვანო-მონაცრისფრო ფერისაა,, გადაუმუშავებელი ან სხვა სახეობის. ცოტა მაგარი ცომი იზილება და ყველში ერევა ფეტვი და ცხვება, სხვა არაფერი )) ზუსტად მეც არ ვიცი, უბრალოდ ვცდი, თვალის ზომით და ეგაა)) |
| Posted by: MasterJC 6 Oct 2017, 19:15 |
| la reine shilaida მექანიკურად ლაიქის კნოპკას ვეძებდი თქვენი ფოტოების ქვეშ... |
| Posted by: sophka 6 Oct 2017, 20:01 |
| MasterJC ფეტვი მაშოვნინე რა)) ხაჭაპურისთვის :* |
| Posted by: shilaida 6 Oct 2017, 21:24 |
| MasterJC ლაიქისთვის გმადლობ,მართლა გემრიელი იყო ) sophka ფეტვი, თუ არ ვცდები,სვანეთის თითო-ოროლა სოფელშიღა მოდის მეც სვანი ვარ და ნათესავმა მაჩუქა, რამოდენიმე ხაჭაპურისთვის დამრჩა და თვალისჩინივით ვუფრთხილდები))ვერ დაგაიმედებ და ვერ გეტყვი რომ აქ იშოვნი სადმე მარტივად |
| Posted by: Mako Subladze 6 Oct 2017, 21:57 |
| sophka ფეტვი ნავთლუღის ბაზარში იკითხე, ყვავილების შესასვლელში წნილების რიგის შემდეგ. |
| Posted by: shilaida 6 Oct 2017, 22:30 |
| Mako Subladze რა კარგი ინფოა ყოველთვის აქვთ,მეც რომ ვიყიდო? |
| Posted by: sophka 6 Oct 2017, 23:31 |
| shilaida აუ, ეგ მცოდნოდა, ჩავიდოდი სოფლებში ვიყიდდი ცოტას)) სადმე ხომ იქნებოდა. ძალიან მომეწონა, 5 დღე გადაბმულად მაგას და კუბდარს ვჭამდი მესტიაში ზურულდზე უფრო მომეწონა, საოცარი გემო აქვს., ჰოდა მომენატრა და მომინდა, Mako Subladze დიდი მადლობა, მოვიკითხავ გავალ ამ დღეებში. |
| Posted by: Levan_Lion 6 Oct 2017, 23:47 |
| sophka shilaida სამგორში იყიდება ორ ადგილას ერთი Mako Subladze მ რომ დაწერა მანდ და მეორე სამგორის რკინიგზის მხარეს შავი გედის ბაზარში |
| Posted by: tavadze 7 Oct 2017, 02:25 | ||||
nia4u
მეც ხვალ ვიწყებ რთველს, ოღონდ - ადესისას. fermina
აუჰჰ, რა მაგარია! ადესისა ყველაფერი მომწონს - ფელამუშიც, კომპოტიც და ყველაფერი... * * * რომელ "გავაკეთეში" გადის, არ ვიცი, მაგრამ ეს წუთია - 03.14, დავამთავრე ბადრიჯანის შესუნელება ნიგოზში და მწვანილ-სუნელებში. 12 საატზე დავიწყე შეწვა და ვიფიქრე, ბარემ შევასუნელებ-მეთქი. თან ვფიქრობ, მაზოხისტი ვარ-მეთქი, მაგრამ ხვალ ბევრი საქმე მაქვს დაგეგმილი, თან მარტო ვარ, შესაბამისად - საჭმელის გამკეთებელიც არა მყავს და ბარემ ღამე მოვიტავებ-მეთქი. |
| Posted by: Mako Subladze 7 Oct 2017, 08:45 | ||
shilaida
არ ვიცი. იქ სხვადასხვანაირი მარცვლეული იყიდება. |
| Posted by: MasterJC 7 Oct 2017, 15:48 |
| sophka shilaida სამგორში სადაც ლევანიმ და მაკომ გითხრეს ეგ 2 ადგილი ვიცი მეც შავი გედის მხაეს, სულ ბოლომდე თU გახვალთ< ბენზინით გასამართ სადგურამდე, იქვე ნახავთ ბევრნაირ მარცვლეულს და დიდი ალბათობით ექნებათ. ტომებით აქვთ ძირითადად ხორბალი, ქერი, სიმნდი, ღერღილი ად უმეტესობა საფურაჟეა აქვთ საჭმელი მაცვლეულიც ან დაგამისამართებენ სად წახვიდეთ |
| Posted by: Mako Subladze 7 Oct 2017, 16:05 |
| დღეს ვნახე ფეტვი ნავთლუღში, რამდენიმე სხვა ადგილზეც. სადაც მიგასწავლეთ, იქ ღირდა 1.60, სხვაგან 2 ლარი.shilaida sophka |
| Posted by: სნუპ დოგი 7 Oct 2017, 20:12 |
| სად დაიკარგეთ გააკეთეთ რამე და დადეთ აქ |
| Posted by: sophka 8 Oct 2017, 17:49 |
| Mako Subladze Levan_Lion დიდი მადლობა, გავივლი შაბათ-კვირას. MasterJC მადლობაა :* მარცვლეული კი მინდა ისე, და საუკუნეა არაფერი გამიკეთებია )) |
| Posted by: MARIMARI123 8 Oct 2017, 17:57 |
| დღეს გავაკეთე საოჯახო თუ ოჯახური,რაცქვია რა ხოდა მიჩვეული,რომ არაა ეს ჩემი კუჭი ამ მსუყე საჭმელებს(,მადა მომიმატა ფუტკრის რძემ),შევჭამე და ვკვდები ახლა ვისკიც მივაყოლე,მაგის ბრალი ხომ არ იქნება ნეტა |
| Posted by: shilaida 8 Oct 2017, 19:01 |
| დღეს ეს "გავაკეთე" |
| Posted by: ყუფარაძე 8 Oct 2017, 19:03 | ||
makamariami
მეც ეგრე ვარ, ვერ ვიტან მსუყე საჭმელს და თუ მომიწია მაინც და ვჭამე, 1-2 ცალი ლიმონი თუ არ მივაყოლე, ძალიან ცუდად ვარ ხოლმე. აბა სცადე, იქნებ მოგიხდეს შენც. |
| Posted by: shilaida 8 Oct 2017, 19:07 |
| სურათი ძლივს ავტვირთეეეე |
| Posted by: MARIMARI123 8 Oct 2017, 19:09 |
| ყუფარაძე დიდი მადლობა ,მაგრამ ამდენს აღარ შევჭამ ჩიტივით,რომ ჭამ და უცებ ღორივით ჭამაზე,რომ გადახვალ,ასე დამემართა )))) |
| Posted by: Levan_Lion 8 Oct 2017, 19:12 | ||
shilaida არაფერი არ ჩანს გვეღადავები??? :დ |
| Posted by: MARIMARI123 8 Oct 2017, 19:17 | ||||
თვალის ექიმთან ვაპირებდი მისვლას |
| Posted by: ყუფარაძე 8 Oct 2017, 19:23 | ||
makamariami
მე ნებისმიერი მოცულობის მსუყე საჭმელზე მემართება ეგრე. საერთოდ ლიმონს ვაყოლებ ჭამის შემდეგ ან ლიმონიან წყალს. ასწორებს მაგრად. |
| Posted by: Levan_Lion 8 Oct 2017, 19:24 | ||
makamariami ლოოოოოოოოოოოოლ ჰაჰ ნუ ხარ შენ ეგრე მწარე კაიფა :დ |
| Posted by: shilaida 8 Oct 2017, 19:26 |
| არ წახვიდეთ ექიმებში ნუ არ იტვირთება რა ვქნა აბაა,ყველაფერს წესისამებრ ვაკეთებ და ფოტო მაინც არ ჩანს |
| Posted by: Levan_Lion 8 Oct 2017, 19:29 |
| shilaida პიქს ჯიდან დამატე ან აქ რომ აქვს იმგ სურათის დამატება მაგას დააჭირე ან ღრუსული რადიკალ რუდან ატვირთე |
| Posted by: MARIMARI123 8 Oct 2017, 19:33 |
| ყუფარაძე მადლობაა,გავითვალისწინებ თქვენს რჩევას Levan_Lion )))))))))shilaida სადღაც მოვკარი თვალი,რომ პრობლემაა სურათების ატვირთვაზე,გაასწორებენ ალბათ ახლო მომავალში |
| Posted by: Levan_Lion 8 Oct 2017, 19:40 |
| ვის აქვს ცერცვი ნაჭამი და აქ თუ იყიდება ნედლი ცერცვი სადმე? ესეც სურათი თან ფორუმის სურათის ატვირთვას გავტესტავ  |
| Posted by: სნუპ დოგი 8 Oct 2017, 21:30 |
| Levan_Lion მე მაქ ბაზარში ნაყიდი ცერცვი ნაჭამი |
| Posted by: Levan_Lion 8 Oct 2017, 21:33 |
| სნუპ დოგი მეც მარა სამტრედიის და ვანის ბაზარში ნაყიდი |
| Posted by: shilaida 8 Oct 2017, 21:57 |
| Levan_Lion ყველანაირად ვცადე ))) იფიქრებდით,რამე განსაკუთრებული გააკეთაო ) ბოლოჯერ უნდა ვცადო აბა )) |
| Posted by: Levan_Lion 8 Oct 2017, 22:21 |
| shilaida რავი მუშაობს ჩვეულებრივად მეც ავტვირთე ცერცვი და რავი აბა... სემენდეეეე კაია |
| Posted by: la reine 8 Oct 2017, 22:36 |
| ვაიი.. როგორ მენატრება მოხარშული სიმინდი კოცონთან შემწვარი საერთოდ შოკია |
| Posted by: სნუპ დოგი 8 Oct 2017, 23:19 |
| la reine რადროს კოცონია დააგდე ტაფაზე და ეგაა ... |
| Posted by: ვივიანა 9 Oct 2017, 01:50 | ||
ვაიმეე ამ თემაში რაც იდება ყველაფერი მიყვარს მთავარია ბულგარული წიწაკა არ ჰქონდეს |
| Posted by: bach0 9 Oct 2017, 02:14 |
 ცოტა კი მიმეწვა ქვევით მარა ნიჩიო ღამის 3ის 15 წუთისთვის თავისუფლად შეიჭმევა |
| Posted by: სნუპ დოგი 9 Oct 2017, 05:57 | ||
აუუუ მაგარია |
| Posted by: GUSTO 9 Oct 2017, 07:10 | ||
ვივიანა
მე ეგრე ვარ სტაფილოზე :დ |
| Posted by: MARIMARI123 9 Oct 2017, 09:49 |
| GUSTO სტაფილოს სიყვარულმა გამზარდა სიმაღლეში ))))))) |
| Posted by: GUSTO 9 Oct 2017, 10:19 | ||
makamariami
მე არსიყვარულმა 1.90 ვარ მეტი არ მინდა |
| Posted by: ვივიანა 9 Oct 2017, 10:24 |
| GUSTO გენეტიკას "უშველია" არც ცხარეს ვჭამ, არც წიწაკებს. ყავას ვერ ვიტან კიდევ მაგარი ამოჩემება ვიცი |
| Posted by: la reine 9 Oct 2017, 10:45 |
| makamariami მეც მიყვარს სტაფილო, ოღონდ უმად ვახრამუნებ მაგრამ ჩემს სიმაღლეს მთლად სტაფილოს ვერ დავაბრალებ ვივიანა შენ არც ხახვი გეყვარება და არც მწვანილები |
| Posted by: MARIMARI123 9 Oct 2017, 10:47 | ||||
მთლად სტაფილოსაც ნუ დავაბრალებთ,გენეტიკაც თავისას შვრება |
| Posted by: la reine 9 Oct 2017, 10:48 |
| bacho199 დედაშენის მომზადებულ კეძებს დებ და იბრალებ ხო? ფქვილიანი ხელები დაიდოს და მერე შეგაქებ:დ |
| Posted by: MARIMARI123 9 Oct 2017, 10:51 |
| la reine მეც უმად მიყვარს:: ბავშვობიდან N რაოდენობით ვჭამ |
| Posted by: GUSTO 9 Oct 2017, 10:53 | ||||
ვივიანა
ეგრეა ალბათ აბა ჩემს მეზობელ თამაზას სულ სტაფილოს ახალ გამოწურული წვენით დასდევდნენ ბავშვობაში მაგრამ არ უშველა, ისევ წელამდე მწვდება ლამის
ცხარე მიყვარს მარა ყავას კი არა, ცხელ ან უალკოჰოლო სასმელებს საერთოდ არ ვეტანები წყალის გარდა |
| Posted by: ვივიანა 9 Oct 2017, 10:57 |
| la reine ეგენი ძალიან მიყვარს, ხახვი, ნიორი, მწვანილები, სუნელები ჩემი სუსტი წერტილია :დ რაღაც სტრანად ვარ მოწყობილი მგონი მეც უმი სტაფილო მიყვარს, ნახევარი შემომეჭმება ხოლმე საჭმელს თუ უნდა ვუქნა ^^ GUSTO წვენები, ფრეშებიც არა? საინტერესოა. არც კისელი? |
| Posted by: MARIMARI123 9 Oct 2017, 11:01 | ||
მეც არ მჯერა ............ |
| Posted by: la reine 9 Oct 2017, 11:03 |
| ვივიანა ხოო აი სუნელები მეც უაზროდ მიყვარს იმ დღეს ორეგანო. პროვანსული ბალახები და კიდე აღარ მახსოვს რა...ჩავათხლიშე კერძში და თან ხელები მიკანკალებდა მაგრამ გადავრჩი, გემრიელი გამოვიდა |
| Posted by: GUSTO 9 Oct 2017, 11:05 | ||
ვივიანა
არაა მხოლოდ სამ რამეს ვსვამ - წყალს, ღვინოს და ლუდს არც უალკოჰოლოს და არც მაღალალკოჰოლიანს არ ვეტანები |
| Posted by: la reine 9 Oct 2017, 11:07 |
| makamariami ხოო მობრძანდეს აქ და გვითხრას როგორ ზელს ცომს...რამდენი ფქვილი, რამდენი საფუარი და ა.შ. მერე ბანჯვლიანი ხელებიც დადოს ცომში ამოვლებული და დავიჯერებთ ბატონო |
| Posted by: MARIMARI123 9 Oct 2017, 11:09 | ||
la reine
|
| Posted by: ვივიანა 9 Oct 2017, 11:09 |
| la reine პროვანსული ბალახები არ მიცდია არასდროს, უნდა ვნახო ერთი ^^ ჯერ ჩამოვიდე მანდ, განვაახლო ჩემი კულინარობა. სვანური მარილი მიყვარს ძალიან, დედაჩემი აკეთებს, სვანეთიდან ჩამოაქვთ სუნელები და საოცრება გამოდის. ლამის ყველაფერს მოვაყარო GUSTO ვაა, რა გნასხვავებულია მართლა ადამიანის გემოვნება ლუდიც არ მიყვარს, ერთადერთი ლეფეს ვსვამ. |
| Posted by: GUSTO 9 Oct 2017, 11:17 | ||
ვივიანა
ლეფე არა - ლეფი მეც სულ ბელგიურებს ვსვამ ძირითადად |
| Posted by: ვივიანა 9 Oct 2017, 11:36 |
| GUSTO მგონი თემაში ადრეც შენ შემისწორე, აღარ მახსოვდა სწორი ფორმა. მსგავსი გემო აქვს ბელგიურებს ? თემას ვაოფებ მგონი, გუშინ კატლეტები შევწვი, ქათმის ფილე გავაკეთე სოიოს სოუსში. დღეს არ ვიცი რას ვიზამ. |
| Posted by: bach0 9 Oct 2017, 12:30 | ||||
ეგ უკვე თქვენი პრობლემაა 558 79 91 04 შემეხმიანეთ ამ ნომერზე და ნებისმიერ დროს გასწავლით ცომის მოზელვას |
| Posted by: MARIMARI123 9 Oct 2017, 12:48 |
| bacho199)))) მჯერააა... მომზადების პროცესში მწვანილები და ნიორი დამრჩა ჩასაყრელი და მარილი რა თქმა უნდა |
| Posted by: GUSTO 9 Oct 2017, 14:33 | ||||
ვივიანა
ეგენია ელის ტიპის ლუდები ლეფი მათ შორის ყველაზე პაპსად ითვლება სხვა ბელგიურები საქართველოში მხოლოდ ერთ ბარშია, ვაკეში და 0,33-იანს 20 ლარად ყიდიან makamariami
სტაფილო დავლანდე უკვე |
| Posted by: MARIMARI123 9 Oct 2017, 14:41 |
| GUSTO ჰო,მართალი ხარ არადა რა სასარგებლოა განსაკუთრებით,აი ის გაბერილი,რომ არის სასუქით |
| Posted by: ninicool 9 Oct 2017, 14:57 | ||
la reine
კაცების ცომთან ურთიერთობა მაგის გამო მეზიზღება. ხელთათმანსაც არ იკეთებს ზოგი და ისე ზელს სამზარეულო რობოტი მისწრებაა კაცებისთვის ცომის მოსაზელად. |
| Posted by: Levan_Lion 9 Oct 2017, 15:02 | ||
ninicool მე ვიკეთებ ისე შაანსი არაა თან არამარტო ცომთან ისეც რა |
| Posted by: fermina 9 Oct 2017, 15:03 | ||||
ვივიანა
მეცმეცმეც იმ განსხვავებით, რომ ისედაც მიყვარს, მაგრამ ბელგიურები განსაკუთრებით. ლეფიც, სტელა არტუაც. GUSTO
კი, პაპსაა ლეფი, მაგრამ მაინც გემრიელია. თან ძალიან სასიამოვნო და რბილი დასალევია და რეალურად საკმაოდ გრადუსიანი, სმას ამთავრებ თუ არა, გრძნობ, როგორ "ბარხატნად" ხარ, რაღაცნაირად კარგ ხასიათზე გაყენებს. |
| Posted by: keen 9 Oct 2017, 15:21 | ||||
ასეთი ხელებით მოზელილი ცომიც არ წავა? |
| Posted by: Levan_Lion 9 Oct 2017, 15:29 |
| keen წავა წავა მარა ეპილაციას თუ გაიკეთებს ბარემ მთლიან სხეულზე გაიკეთოს უნდა თორე ასე ალაგ ალაგ ასვლიპინებული ხო არ იქნება :დ |
| Posted by: keen 9 Oct 2017, 15:40 | ||
ეგენი (კორეელები) ეპილაციას ან იკეთებენ, ან - არა... ზოგადად, ნაკლებთმიანი ხალხია პ.ს. სახლში კი არა, ნეტავ საზკვების ობიექტებში თუ იცავენ ჰიგიენის ნორმებს? |
| Posted by: Levan_Lion 9 Oct 2017, 15:52 |
| keen ნწ არა... უმრავლესობა ადგილებში არ იცავენ... მე სადაც ვიმუშავე და მერე წამოვედი იმიტომ რომ არ ვიმუშავებდი ღორულად ისეთი სიბინძურეებია შიდა სამზარეულოებში როოო ხალხი ჩაძუნძგლიანებული + გაურეცხავ რაღაცეებს რო იყენებენ წყლის ეკონომიის პონტში ბინძური ხელებით ატყლიზინებული რაღაცეები ძირსნაყარი ხინკალი და პურების გატანა ეს რეებიც ვნახე და რომ ვითხოვ ჰიგიენას და ხელთათმანებს გაოცებულები მიყურებენ არა ეგრე ვერ იმუშავებ აქო ასე ვმუშაობთ ჩვენო... რას ჭამენ რას სხვამენ რესტორან კაფე ბარ პაბ ამბებში კაცმა არ იცის...ჩემს გარდა ბევრი ნაცნობი მყავს სადაც უმუშავიათ და ისინიც ეგრე ამბობენ... ერთადერთი სუფტა ადგილებია კაი დონის სასტუმროების რესტორნები სხვაგან დანარჩენი კოშმარია |
| Posted by: ninicool 9 Oct 2017, 16:24 | ||||||
keen
ეგეთი კი, მაგრამ ქართველი კაცების დიდ ნაწილს ეპილაციის გაკეთება ქალაჩუნობად მიაჩნიათ ან ტკივილს ვერ უძლებენ და არ იკეთებენ მომენტ, შეიძლება უფულობის გამოც )))
ძალიან რთული კითხვაა. ისე კი, მე როგორც ვიცი, საზკვების ობიექტებში ხელით არ იზილება ცომი და ხაჭაპურებს ძირითადად ქალები აცხობენ (მაგრამ მხოლოდ ბანჯგვლი ხომ არ არის პრობლემა? მე მაგალითად, მაგიდას რომ გადავწმენდ, ხელებს ვიბან, ზოგი გადასაწმენდით ხელებს იწმენდს ხოლმე )Levan_Lion
ისედაც არ მიყვარს გარეთ ჭამა და ეხლა რაც დაწერე, საერთოდ ცუდად გავხდი თუმცა ეგ რა გასაკვირია, როცა ექიმები ავრცელებენ ძირითადად ჰეპატიტს და სხვა დაავადებებს საქართველოში. |
| Posted by: Levan_Lion 9 Oct 2017, 16:40 |
| ninicool ეგრეა სამწუხაროდ |
| Posted by: სნუპ დოგი 9 Oct 2017, 17:02 |
| ქუჩაში რომ გავდივარ იმდენი საცხობებიხვდება ყველადან ვყიდულობ ერთს მაინც |
| Posted by: ვივიანა 9 Oct 2017, 17:08 |
| GUSTO რომელ ბარში ? მადლობა ინფორმაციისთვის, გადავხედავ ბელგიურ ლუდებს, იქნებ სადმე აღმოვაჩინო. ჩეხური და ავსტრიული არ მომეწონა :დ fermina სტელა არ მაქვს გასინჯული, ვცდი მომავალში. ზუსტად ეგეთია ლეფი ^^ 4-5 წლის წინ იყო ბარი თუ კაფე შარდენზე, ლეფი ერქვა, იქ გავსინე ეგ ლუდი, თან რაღცანიარდ ბუთქუნა ჭიქით მოჰქონდათ, გარემოც უმაგრესი იყო + მუსიკა. Mაგრამ რათ გინდა დახურეს Levan_Lion მაგაზე რომ ვფიქრობ ცუდად ვხდები, არადა თბილისში უმეტესობა კაფეებში ნამყოფი ვარ\ვიყავი მაინც ადრე სნუპ დოგი შაურმა გირჩევნია ყველას? გამოტყდი აბა :დ |
| Posted by: bach0 9 Oct 2017, 17:11 |
| რა ეპიLიაცია ხაLხოოოო და რაის ბანჯგვლიანი ხელებით გაკეთებულს არ შევჭამ იმენა მაიდნიდან პოსტავთ? ბანჯგვლი თუ აქ კაცს და ისე აკეთებს საჭმელს ესეიგი ჰიგიენას არ იცავს? თქვენ ამ საუკუნეში არ უნდა გეცხოვრათ |
| Posted by: GUSTO 9 Oct 2017, 17:14 | ||||||
ვივიანა
პამ ქლაბი ქვია ფალიაშვილის 60-შია, თუ არ ვცდები
მაგენს არც მე ვსვამ, გერმანულებსაც ნაკლებად
შაურმას ჭამა საერთოდ არ შეიძლება, რომ იცოდეთ რისგან და როგორ კეთდება, ძაღლსაც არ მისცემდით... |
| Posted by: ვივიანა 9 Oct 2017, 17:18 |
| GUSTO გერმანული აღარ გავსინჯე, დამეზარა ზამთარში მივდივარ და გავიკითხავ ბელგიური თუ ექნებათ, დაივნტერესდი. შაურმის სუნი ცუდად მხდის, ვერასროს შევჭამ ზუსტად ვიცი. სახლში ვაკეთებდი ხოლმე, ჩემს მეგობარს უყვარს. |
| Posted by: Levan_Lion 9 Oct 2017, 17:21 |
| ვივიანა ბევრი რამის კულტურა არ არის აქ არც კონტროლდება არც არაფერი აი მაგალითად სავაჭრო ობიექტებში მომსახურეობა არის ნული ბურდღუნებენ რარაცას არ აქვთ ინფორმაცია და არ იციან საუბრი და აქეთებან შენტან ბურდღუნთან ერთად ტას სხვა რამეს ჯანდაბას ამაზე რას იზამ ბოტასს არავინ მოგიტანს სახლსი ხო? და ყიდულობ მანდ იძულებული ხარ ანუ... მარა აი კვებას რაც შეეხება რომ ხედავ არის ნაგავი ღორობა საშინელება ხორცის ნაცვლადხრტილები ძარღვები და ძველი ხორცია და ამის გარდა ატასი ძველი პროდუქტი მორჩენილები ტეფშებიდან ნასუფრალს რო ასაღებენ და რამე აი რატომ უნდა გაგიჩნდეს სურვილი წახვიდე კაფე ბარ რეტორან პაბში და მსგავსებში საცხობებზე ხო საერთოდ აღარაფერს აღარ ვამბობ... არის ან მარიაჟობა ან დამოკიდებულება რომ უეჭველი კაფეში უნდა წამო სვა ან უსასტიკესი სიზარმაცე იმისა რომ სახლშია რ მოამზადო არაფერი და კიდევ სიდებილე ჩამოუყალიბებლობა რა უნდა რომ არ იციან... მესმის რომ კარგი რესტორანი თუ რაცაა კარგია შეხვედრებისთვის ქეიფისთვის და ასე შემდეგ მარა რომ ხედავ რომ ნულია სიტუაცია კაი რა სქმიანი სეხვედრა გაქვს შეხვდი მარა ნუ შეჭამ ნუ დალევ მარა აი დ ანარჩენი ეს პონტის ხალხი და მოქეიფე ხალხი როა სჯობს რა სახლში სენს გემოზე გააკეთო რამე და დაპატიჟო პონტავშიკები მოქეიფეებმა კიდე მოამაზადოონ ან მოამზადებინონ ტავიანთ "ქალებს" და ისე იქეიფონ ანს ახლში ან ბუნ წიაღში ამ სიბინძურეს არ სჯობს ეს? ლოგიკურად სჯობს მარა იმას რო ეკომფორტულება და ეზარება და ვერ ტვინავს მიდის და რას ჭამს კაცმა არ იცის თან იხდიან ასმაგებს |
| Posted by: GUSTO 9 Oct 2017, 17:24 | ||
ვივიანა
გერმანიაში ალაგ-ალაგ გამოჩნდა ბელგიურები, მაგრამ იქაც ძვირია შედარებით გერმანულებიდან - შნაიდერ ავენტინუსს ან ბენედიქტინერ ვაისეს გირჩევდი |
| Posted by: la reine 9 Oct 2017, 17:33 |
| bacho199 მე ვიხუმრე ბოდიში თუ ცუდად გამომივიდა. არ გეწყინოს რა ძაანაც გემრიელად შევჭამ კაცის მომზადებულს თუ ვიცი რომ ხელებს იბანს უშუალოდ დაწყებამდე ასე რომ არ დაგეზაროს, დადე ხოლმე სურათები |
| Posted by: სნუპ დოგი 9 Oct 2017, 17:33 |
| ვივიანა შაურმა მართლა ყველაფერს მირჩევნია მარა ლევანმა არვარგაო და არმიჭამია 1 კვირაა |
| Posted by: bach0 9 Oct 2017, 17:38 | ||
დაუბანელი ხელით საჭმელი რატო უნდა გააკეთო? ცხოველები ხო არ ვართ? ან ტყეში ხო არ ვიზრდებით? მე პირადად საერთოდ არ მაწუხებს ჩემი ბანჯგვლები და ძალიან გემრიელადაც მიირთმევენ ჩემს გაკეთებულს ტაკ შტო გლავნოიე ჰიგიენუ საბლიუდაწ პრავილნა |
| Posted by: la reine 9 Oct 2017, 17:43 |
| bacho199 მე რა ვიცი რატო უნდა გააკეთო:/ მეზობელი მყავს ერთი...ცოლ-შვილს ყოველდღე სადილებს უკეთებს, მაგრამ მზადების პროცესში ხან სად იქექება და ხან სად. 'ასე რომ ძაანაც ნუ გაიკვირვებ. შენ არავინ გეხება ვახ. ზოგადად ამბობენ |
| Posted by: ninicool 9 Oct 2017, 17:45 | ||
bacho199
მაჯამდე რომ ეპილაცია გაიკეთოს კაცმა, ქართველობა წაერთმევა? ნუ, ხელთათმანი მაინც რომ გამოიყენოს. თუმცა ერთი მეორეს არ გამორიცხავს. |
| Posted by: ვივიანა 9 Oct 2017, 17:47 |
| Levan_Lion გეთანხმები, ჩვენთან მომსახურეობის კულტურა საერთოდ არ არის, იშვიათად სადმე გამოერიოს ნორმალური. მარიაჟობა, სიზარმაცე ცოტა ნაკლებად, აი ხანდახან სახლში სულ არაა სიტუაცია ახვიდე 6-8 მეგობარი აიყვანო, ეს გააკეთო ის გააკეთო, დრო გაქვს ნაკლები, დაღლილი ხარ ( მე კი რაღცანიარდ ენერგიას მმატებს მომზადება, მაგრამ ვიღაც იღლება) და მაგიტომ მიდიხართ სადმე, სხდებით, უკვეთავთ. შაბათ-კვირას კარგ ამინდში კი გავდიოდით ქალაქგარეთ. სხვა თუ არაფერი ნაკლები გიჯდება. მაგრამ ყველაფერს აქვს პლუსი და მინუსი, ზოგჯერ ის სჯობს, ზოგჯერ ეს. GUSTO ჩავინიშნავ, გავსინჯავ. დიდი მადლობა ინფორმაციისთვის ^^ სნუპ დოგი აბა რას ჭამ ეხლა? :დ ლევანს დაუჯერე შენ, კარგ კულინარად გაქცევს მალე ვატყობ :დ |
| Posted by: la reine 9 Oct 2017, 17:49 |
| ninicool ისე კაცი ვიცი მე ზომიერად ფერხორციანი კიარადა ზომიერად თმიანი მთლად გასლიკინებული კაცი რა უბედურებაა ახლა თუ მკლავებზე ბუჩქნარი უბიბინებს, მაშინ მაჯამდე შეკრული უნდა ქონდეს. ძირს ეპილაცია |
| Posted by: Levan_Lion 9 Oct 2017, 17:53 |
| la reine გახსენი ახალი თემა... კაცის ტანზე ხარაგაულისტყეპარკს რომ განიხილავ :დ :დ :დ |
| Posted by: ვივიანა 9 Oct 2017, 17:54 |
| la reine გეთანხმები ხელზე თმას რა უჭირს, ყველაზე ცუდი მხრებზეა :დ *** მაიონეზს ამზადებთ სახლში? ადრე ვაკეთებდი, რეცეპტი დავკარგე, აქ გავაკეთე და კვერცხის გულითაც და უგულოდაც თხელი გამომდის, გადამრია. და თქვენ როგორ აკეთებთ? |
| Posted by: ninicool 9 Oct 2017, 17:56 | ||
la reine
ნუ, ეხლა თუ ათლეტური აღნაგობა არ აქვს, ქალს დაემსგავსება ეპილაცია რომ გაიკეთოს, მაგრამ არსებობენ ძალიან თმიანი მამაკაცები, რომლებსაც მაჯის ქვემოთა ზონა, თითების ჩათვლით ძალიან გათმიანებული აქვთ და მაგის მოშორება მაინც არ უნდა იყოს გასატეხი. და კიდევ, წვერი თუ თვალებამდე ამოსდით, მაგის ეპილაციასაც იკეთებენ ხოლმე. აღარ არის ეპილაცია დღესდღეობით გასაკვირი. თუმცა, როგორი გასლიკინეუბლი ხელი და სხეულიც არ უნდა გქონდეს, თუ არ გაქვს ადამიანს სისუფთავისადმი მიდრეკილება, რა აზრი აქვს? ადამიანები ვიცი, ხელის დასველებას რომ ხელის დაბანას ეძახიან. გადაივლებენ წყალს, არც საპონი, არც არაფერი. |
| Posted by: la reine 9 Oct 2017, 17:58 |
| Levan_Lion მე მევალება ლამაზი სურათების დადება. შენ გევალება თემის გახსნა და მეთვალყურეობა ვივიანა უი ეს რა კაი რამე გამახსენე... სპეციალურად ვიყიდე ხელის ბლენდერი და მიმავიწყდა ამასობაში ონდა დავტესტო რამდენიმე რეცეპტი მეც. |
| Posted by: ninicool 9 Oct 2017, 18:01 | ||
ვივიანა
სადღაც მაქვს ყური მოკრული, მაიონეზის სისქე ზეთის რაოდენობაზეა დამოკიდებულიო. რაც უფრო მეტია ზეთი, მით უფრო სქელი გამოდისო. |
| Posted by: Levan_Lion 9 Oct 2017, 18:03 | ||
la reine ვა ვა რა დასაქმებული ვყოფილვართ ჩვენს ჩვენს თანამდებობა პოზიციებზე :დ ;დ :დ ვივიანა მაიონეზს უნდა მაღალი სიჩქარე მიქსერი ბლენდერი თუ რაც იქნება მხოლოდ კვერცხის გულით გამოდის სქელი ნუ ზეთი თავისთავად ნინუქულის თქმით მარა 3 4 კვერცხის გულზე ნახევარი ლიტრი ზეთი მაინც უნდა |
| Posted by: ვივიანა 9 Oct 2017, 18:03 |
| la reine ისეთი გემრიელი გამოდის გაკეთებული მაიონეზი, წლებია აღარ ვყიდულობთ. თხელიც არაა ცუდი, მაგრამ ოდნავ სქელი უფრო მომწონდა. ლიმონით, მდოგვით კეთდება. რასაც დავაკვირდი ზეითუნის ზეთი არ უხდება, თავის გემოზე მიჰყავს, სიმინდისამ აჯობა. საინტერესოა შენ რომელი მოგეწონება. ბოლო დროს ნიორს და სუნელებს ვუმატებდი :დ მომწონდა ძალიან ^^ Levan_Lion ხელითაც ვაკეთებდი და ნომრლუარი იყო, ბლენდერით ბევრად კარგი გამომდიოდა. ზაფხულში გავაკეთე გულითაც, მთლიანიც ბლენდერში და წყალწყალა იყო აქ არ მაქვს ბლწნდერი, ხელს ვიტეხავ ხოლმე. იანვრამდე მაინც აღარ გავაკეთებ. მადლობა ^^ |
| Posted by: la reine 9 Oct 2017, 18:04 |
| ninicool აჰა გასაგებია. ხო როცა ასეთი მოჭარბებული თმიანობაა გაიცვენენ აბა რას იზამენ მეზარება აღშფოთება * * * ვივიანა ისე მარტო გულითაც აკეთებენ და მთლიანი კვერცხითაც. შენ როგორ ამზადებ. ალბათ გულით უფრო ნაზი გამოდის |
| Posted by: Levan_Lion 9 Oct 2017, 18:12 |
| ვივიანა ხელითაც ითქვიფება მაგალითად ჯემი ოლივერი ხელით ამზადებს მაგრამ მაინც სხვა სისსქისაა სწრაფი ბრუნით მომზადებული |
| Posted by: სნუპ დოგი 9 Oct 2017, 18:14 |
| ვივიანა არაფერს არვჭამ ჯერჯერობით კოკაკოლა კარტოფილზევარ bacho199 მიხვდი ეხა შენც რო la reine ს შენთან დაახლოება უნდა და ციტატებს აგროვებს |
| Posted by: ვივიანა 9 Oct 2017, 18:20 |
| ninicool უი ეგ არ ვიცოდო, აბა მაგაზეც მოვიძიებ ინფორმაციას ^^la reine ანუ 2 წლის წინ როგორ ვამზადებდი ვერ ვიხსენებ, არადა უამრავჯერ გამიკეთებია, დედაჩემსაც არ ახსოვს. ეხლა ზაფხულში გულიც ვცადე და ისეც, არცერთი მომეწონა :დ მანამდე რაღაცნაირი იყო რბილი და უგერმიელესი. აქ ხელით ვაკეთებდი ხოლმე მთლიანი კვერცხით. ანუ ლევანმა მარტო გულიო და ვცდი მერე ეგრე. Levan_Lion ოლივერის არ მინახავს, შევხედავ მაგასაც. იუთუბზე ვეძებდი. სნუპ დოგი კოკა-კოლებსაც შეეშვი, სხვა რამეზე გადადი, დასაწყისისთვის ნატურალირ წვენზე :დ |
| Posted by: Levan_Lion 9 Oct 2017, 18:23 |
| ვივიანა აი ესაა |
| Posted by: ვივიანა 9 Oct 2017, 18:28 |
| Levan_Lion ძმარსაც უმატებს? ვერ გავიგე რა თქვა. აუ ძაან საყვარელია :დ მადლობა დიდი ^^ |
| Posted by: Levan_Lion 9 Oct 2017, 18:29 |
| ვივიანა კი ან ძმარი უნდა ან ლიმონმჟავა ან ლიმნის წვენი.. კი მაგარი ტიპია ჯემი |
| Posted by: ninicool 9 Oct 2017, 18:31 | ||
la reine
ეტყობა ჩემზე ბებერი ხარ შენ |
| Posted by: ვივიანა 9 Oct 2017, 18:35 |
| Levan_Lion ლიმონსაც ამატებს ბოლოში, ანუ ძმარსაც უშვენა ეს არ მიცდიაძაან, გადაცემები გადიოდა მახსოვს ადრე რუსულ არხზე, ისე მიყვარდა ^^ |
| Posted by: la reine 9 Oct 2017, 18:35 |
| სნუპ დოგი გურული და ასეთი უხარისხო იუმორი პირველად ვნახე ninicool ხორცით არა და სულით მგონი კი ვარ საცხა 80 მდე |
| Posted by: Levan_Lion 9 Oct 2017, 18:40 |
| ვივიანა მე ნიორს კამას და წიწაკებ პილპილებსაც ვუმატებ ცოტა ცოტას მრავალფეროვან გემოზეა მერე |
| Posted by: ვივიანა 9 Oct 2017, 18:47 |
| Levan_Lion კამა ერთხელ დავუმატე და ძალიან მომეწონა. უმეტესად ნიორს და სვანურ მარილს ვუმატებ, წიწაკას არ ვხმარობ. ძალიან მინდა კიტრით ვცადო, ერთხელ გავსინჯე და უგემრიელესი იყო. |
| Posted by: Levan_Lion 9 Oct 2017, 18:49 |
| ვივიანა კიტრის გაწურვა მოგიწევს მაშინ წყალწყალაა კიტრი ძაან |
| Posted by: Mrs.aravin 9 Oct 2017, 18:59 |
| მე მაქვს ამოწერილი მაიონეზის რეცეპტი მგონი რთულისგან. 3 კვერცხის გული 2ჩ.კ დიჟონის მდოგვი 300მლ.ზეთი 1/2 ლიმონი 1/2 ჩ.კ შაქარი მარილი პილპილი გავთქვიფოთ კვერცხის გული და მდოგვი.შემდეგ წმინდად დავიწყოთ ზეთის ჩასხმა დაბალ სიჩქარეზე.როცა მასა შეიკვრება ჩავუშვათ ზეთი ბოლომდე.შემდეგ დავამატოთ დანარჩენი ინგრედიენტები და 1წთ. ვთქვიფოთ. კვერცხი აუცილებლად გავრეცხოთ და ისე გამოვიყენოთ. პ.ს. დღეს მოვხარშე თევზი და საღამოს ბლინები გავაკეთე. |
| Posted by: ვივიანა 9 Oct 2017, 19:01 |
| Levan_Lion გულის გარეშეც ძალიან წვნიანი იქნება? ვცდი აბა მომავალში აუ მომშივდა, წავალ მაწვნის სუპს გავიკეთებ:დ Mrs.aravin აუ მადლობა დიდი <3 |
| Posted by: Levan_Lion 9 Oct 2017, 19:06 |
| ვივიანა რომ გათლი კიტრს ან თუ არ გათლი რავი ეცადე გულამდე არ მიხვიდე ცოტა მაგარი ადგილი სადაცაა იქამდე აათალე და დააქუცმაცე მერე გაწურე და შეურიე მაიონეზს |
| Posted by: ninicool 9 Oct 2017, 19:33 |
| ვივიანა ეგ არის ბულგარული სალათი "снежанка"-ს ანალოგიური, ოღონს ის გაწურული მაწვნით კეთდება. მაღაზიაში რაც იყიდებოდა, მაგას შემადგენლობაში მაიონეზიც ჰქონდა. ძალიან გემრიელი კი იყო ისე. თუ ვერ გაიგებ ბულგარულს და თან გაინტერესებს რეცეპტი, გადაგითარგმნი. 1/2 кг цедено кисело мляко 2 краставици 6 стръка копър 3 скилидки чесън сол Рецепта: Краставиците (2 бр) се измиват старателно и без да се белят се нарязват на ситни кубчета. Месестата част от тях, която не е хрупкава и съдържа семки, се отстранява, за да не разводнява салатата. Цеденото кисело мляко (1/2 кг) се смесва с кубчетата краставица, пресования чесън (3 скилидки), солта и ситно нарязания пресен копър (6 стръка). Салатата се разбърква много добре и се сервира. |
| Posted by: Levan_Lion 9 Oct 2017, 19:35 |
| აბა გადმოინაცვლეთ ახალ თემაში https://forum.ge/?act=ST&f=82&t=34980205 |
