საოჯახო მეურნეობა - სოფელში დასახლება

straight away

ამინდებზეა დამოკიდებული. ყოფილა შემთხვევები, მაისის დასაწყისში შემოსულა, ზოგჯერ - აპრილშიც, მაგრამ მარტშიც ხშირადაა. თან წლეულს არც ისე თბილია მარტი, მაგრამ მაინც იჩქარა. კიდევ ერთი უცნაურობა - ეგ ბალის და აკაციის ყვავილობას ემთხვევა, მაგრამ ჯერ არც ერთი არ ყვავის.

ვამწნილებ. აქეთ ვინ იბარებს, სადაა ეგ ბედნიერება.
ჩვენსკენ ახლაღა დაიწყეს ამის გამოყენება, თორემ ჩემს ბავშვობაში მაგ მცენარეს არც კი იცნობდნენ. მე ბებია მყავდა ქართლელი და ჩვენს სულ ვაკეთებდით ოჯახში. ოღონდ მაშინ ეზოში არ გვედგა და ტყეში დავდიოდით საკრეფად. ჰოდა, ერთხელ ერთმა ქალმა მკითხა, მაგას არავინ რომ არ ჭამს, თქვენ როგორ ჭამთო.

ეჰ - ერბოსი რა გითხრა (მომეტებულს ვერ იღებს ჩემი ორგანიზმი), მაგრამ ახლა გუდამაყარის ხსენება იქნებოდა? ჩოხი, ათნოხი, დუმაცხო, ზევით - ბურსაჭირის გადასასვლელი, შავი მთა და არწივისმაღალი... ათნოხში ერთადერთი ბანიანი სახლია შემორჩენილიო და კი მინდა, მოვასწრო ნახვა, თორემ რაჭველებმა ჩემს ავლამდე დაანგრიეს ღებში ბოლო რაჭული დუროიანი სახლი.
პ.ს. ე მაგ ღუმელში შემწვარ კარტოხას დამარილებული ან შებოლილი თევზი უხდება ძალიან!
და კარტოშკა ნაკვერჩხლებშიც (ღადარშიც) მშვენივრად იწვება.
ჰო, კიდევ: წინა გვერდებზე სამოვართან ჩაის სმა ახსენეთ ახსენეთ და სამოვარი ჩემზე იყოს.
kaxaberski66

კი. 6-7 ძირია. ნახევარი ჯერ ახალია, მაგრამ მყოფნის. თუმცა მარტო როცა ვარ, 2-3 დღე ვუნდები დაკრეფას.

tavadze


ამდენსაც ნუ შემაქებ, ვწითლდები

როგორ გადარჩენილხარ, ღმერთს მადლობა შესწირე

straight away
უკვე 99 გვერდამდე მივსულვართ.
მე მარტო შენ გიცნობ პირადად და შენი ტელეფონის ნიმერი მაქვს.
100 გვერდი შეიძლება ხვალვე შეივსოს, მაგრამ თუ გასცდა, მაინც ახლოს იქნება 100 თან. დაგირეკავ და სიმბოლურად ვადღერგძელოთ ყველა ვინც წვლილი დაიდო ამ საქმეში.
ოღონდ ხვალ და ზეგ არ მცალია. ჩემი საქმიანობა არ გაჩერდება.
levani169

კი. ეზოში ავაგუგუნებ. სხვა რა გზაა?

tavadze
ჯონჯოლს საერთოდ სხვა ქვეყნებში იცნობენ? იყენებენ საჭმელად? მე ვისაც ვაჩვენე (უცხოელს) და ვუხსნი რომ ამას ასე ვაკეთებთ და მივირთმევთ, თვითონ ვერ იხსენებენ თუ აქვთ საერთოდ თავის სამზარეულოში მსგავსი რამ.

აჰა სამოვარი უკვე გვაქვს. ფეჩიც გვაქვს პრინციპში, რადგან კახაბერმა არ იცის სად წაიღოს და როგორ უპოვოს გამოყენება თავის ფეჩს.
მე კარგი ქოხი მაქვს მთიულეთში. თუ კორონა მალე ჩაივლის და გეგმები არ ჩამეშლება, ერთ პატარა სახლსაც ავაშენებ.
ყურძენიც დავრგე. მანამდე კი კახეთიდან იმპორტირებული დავლიოთ.
ჩაის რაც შეეხება, სვანეთის მთებიდან ჩამოტანილ დეკის ჩაის შემოგთავაზებთ.
ხინკალზეც ყველა პრობლემა მოხსნილია, ჩემთან ყველაზე კარგი ხინკალი მზადდება.
ვიჩინაც მეგულება ერთგან ))
ნუ მოკლედ კბილებს კი ვილესავთ და გამკეთებლებიც ვართ, მაგრამ ეს ჩინური ვირუსი უნდა გადავაგაროთ როგორმე.
ალბათ აპრილის ბოლომდე გაგრძელდება და მანამდე აქ გავიაროთ პრაქტიკები, ბოლოს ერთი გენერალური რეპეტიციაც და ეგაა ))
kaxaberski66

სულ კონტაქტზე ვარ, ვაცაფი, ფაცე, სკაიპის პაროლი აღარ მახსოვს, თუ გინდა მდინარის აქეთ შენ დაჯექი და მდინარის იქით მე, მოვყვეთ სულ დასაწყისიდან და ვისაც წვლილი შეუტანია ამ კარგ თემაში თუნდაც ერთი პოსტით, ერთი რჩევით ან ტკბილი მოგონებებით, ყველა დავლოცოთ

straight away

მთიული კაცი დეკისთვის სვანეთში მიდიხარ? მთიულეთშიც ბლომადაა დეკა, თავშავას და დეკის ჩაის ვსვავდით ხოლმე სულ, ცალკე შურდულის ტარებს სულ დეკით ვაკეთებდი ხოლმე

kaxaberski66

არ დაუჯერო, საძინებელში ფეჩი ყველაზე მაგარია. ღამით ფეჩის ხმა იავნანასავითაა. ნუოღონდ დილით ვინმე უნდა შემოდიოდეს და ანთებდეს, რომ ცივ ოთახში არ გიხდებოდეს დილით ადგომა და ფეჩის დანთება თუ შეშაზე გექნება

This post has been edited by iGreen on 31 Mar 2020, 11:53

iGreen

დეკისთვის არ მივდივარ სხვა საქმეზე დავდივარ და დეკაც მომაქვს, ხოლმე. ხევსურეთიდან, ყაზბეგიდან, ბორჯომიდან ა.შ.

ყველაზე მეტად ეს გაზაფხული მენანება საკორონოდ. რამდენ ადგილას წავიდოდი. იმედია აპრილში გადაივლის მართლა!

iGreen

+1

ყველაზე მეტად მამშვიდებდა სიყრმეში გაგიზგიზებული ფეჩის ხმა..
ფეხს რო მმიუშვერ 2 წუთი, გაგიცხელდება და გამოწევ. მერე ისევ..

წინა გვერდზე ვერ მივხვდი ყველის და ერბოს რა კომბინაციაზე ამბობდით, დამბალხაჭო ყველით არ კეთდება..
იმედია ყველა ნაზიარები ხართ ამ საოცრებას..

Kobalty
დამბალხაჭო არა. ერბოყველი
აი ესაა რა
https://samzareulo.ucoz.com/news/mtiuluri_e.../2011-08-25-691

72 წლისა ვარ და ვენახში არ წახვიდეო ......... გახარია დამიკავებს ვაზს,ეგ ჩათლახი ეგა?

მა ჩუჩხელა და ღვინო რო გიყვარს საიდან მომაქვსთქო უნდა გეკითხა...
მე პენსიაში სპეციალურად არ გავდივარ, არადა შარშან მიწევდა და უარი ვთქვი. მერე ფსიქოლოგიურად უნდა განვეწყო ისე თითქოს დავბერდი, ერთი მაგათ 120 მანეთის დედაც ვატირე.

დამბალხაჭო ის არაა, დაობებული ხაჭო/ყველი რომაა?

წლების წინ ბალღების ბანაკი გავაკეთეთ თიანეთში. ერთ დღესაც მინდორში ვარ გასული ბავშვებისთვის მორიგ გასართობს ვამზადებ. ვმალავდი ნივთებს და ბავშვებს უნდა ეპოვნათ კოორდინატებით.

ჰოდა ხის ჩრდილში ორ შუა ხნის კაცს წავადექი, ქვემოთ ნახირი ჰყავდათ და თვითონ ჩრდილს ეფარებოდნენ. პატარა სუფრა ჰქონდათ გაშლილი და ილუკმებოდნენ.

რომ დამინახეს, მიმიწვიეს თავისთან. თავიდან ციტა ფეხი ავითრიე დავინახე რა რომ არაყს სვამდნენ. ჩემი საქმე მქონდა და დასალევად არ მეცალა. მაგრამ არ დაიშალეს მწყემსებმა და მივედი მეც.

გამოვეცნაურეთ ერთმანეთს და ჭიქა არაყიც მომაწოდეს. დავლოცე იქაურობა, მასპინძლები და გადავკარი. ავიღე პური და პომიდორი მისაყოლებლად და ამ დროს ერთმა მწყემსმა აბგიდან რაღაც ობიანი მასა გააძრო. ესაო უნდა გაგასინჯო როგორც სტუმარსოო. თავიდან ვიფიქრე ეს რატო უნდა ვჭამოთქო, მაგრამ ცხვირთან ახლოს მივიტანე თუ არა, მივხვდი რომ კაი რამეს მთავაზობდა და გემრიელად ჩავკბიჩე.

მოკლედ, სადღაც მეხუთე ჭიქის მერე მივხვდი რომ იმ საღამოს ბავშვების თამაში არ შედგებოდა. ამასობაში კიტრი-პომიდორიც გათავდა და ცარიელ არაყ-დამბალხაჭოზე გავაგრძელოთ ქეიფი.

არც იქამდე და არც იმის მერე დამბალხაჭო აღარსად მინახავს.

ნიამ ნიამ




levani169

დისტანციურ სერვისებზე უნდა გადახვიდე.

This post has been edited by Grows on 31 Mar 2020, 21:14

ჰა, რავა ხართ თანათემელებო - ხომ ხართ სახლებში და ხომ იცავთ კომენდანტის საათს?
მე ამოქმედებამდე ზუსტად 5 წუთით ადრე პატიოსნად გამოვცხადდი სახლში (ცილი არ დამწამოთ, სოფელ-სოფელ და უსაქმოდ არც მანამ არ დავწანწალებდი - 70-ს გადაცილებულ მეზობელს წნევის წამლები და ნიორი მივუტანე - ესეც წამალია რა), ახლა კი აქ ჩეტაობის პარალელურად ჯონჯოლის მწნილს ვდებ ქილებში.
straight away

ოოო - დეკას ჩაი მაგარი რამეა. მე მოცვის ჩაის შემოგაშველებთ, ზაფხულიდან კი ვეცდები, სახლში დამზადებული ნაღდი ჩაიც ვიქონიო მარაგში - ჩაის ძველი პლანტაცია აქვეა, ჩემი ეზოს გვერდით და მინდა, 1-2 ძირი გავკრიჭო.

რა ვიცი, ცეცხლი არ ჭამონ მაგათ.
ისე, მართლა საინტერესოა - თუ აქვს რომელიმე სხვა სამზარეულოს.
Grows

ისე კი მე მგონია, რომ ცხელ ლავაშთან ან მჭადთან უფრო კარგი იქნება, ვიდრე - ჩვეულებრივ პურთან.
სეზონური რამეა. სეზონზე იშოვება თბილისში, მაგრამ ძვირიც ღირს და ცოტა ნაცნობობბაც გჭირდება, "ნაკოლი" რომ მოგცენ.

თელავში იყიდება ხოლმე ბაზარში,ერთი კვერუკა 8 ლარი ღირდა თუ არ გაძვირდა ამ შიმშილობაში.
სადღა მაქ დამბალხაჭოს კბილები შვილებო,მწვადსა და ხაშლამასაც ძლივსხა ვძიძგნი,72 წელს ძალა აქ!

levani169

მუდმივად, წელიწადის ყველა დროს იყიდება? მე ვიცი, რომ სეზონური პროდუქტია, რადგან ჩვეულებრივი ყველივით მასობრივად არაა გავრცელებული. თუმცა მომხმარებელიც შედარებით ნაკლები ჰყავს, მაგრამ მაინც სეზონურიაო და არ ვიცი.

ღვინის ყანწებს ხო ურტყამ კარქა ყბაში, ჰა?