რთველი 2017, ფასები, პრობლემები, მოლოდინები

gia1970

ეგეც კაია ხანდახან
მამაჩემი აყენებდა ეგეთ მშრალ და ალკოჰოლიანს მთელი ცხოვრება
მე კიდე ვერ ვსვამდი. ნუ ვსვამდი მაგრამ არ მომწონდა
ჰოდა შევაცვლევინე ტრადიცია და ახლა ევროპულად ვაყენებთ ხოლმე

ინაველ
თან როცა ვწურავდით
წინა წლის ღვინოს დავიდგამდით
ახალი მოსავლის მომყვანს დავლოცავდით
ვაზის ფესვს დავლოცავდით
სულ შე მადლიანოსა და შე ბარაქიანოს ძახილში ჩავწურავდით ფერებ ფერებით
* * *
არაყს ვხდიდით ისეთს
პირველ ჭიქაზე ორივე თვალიდან ცრემლიი მოგდიოდა
მეორე ჭიქაზე ერთი თვალიდან
და
მესამე ჭიქაზე უკვე ვეღარ გრძნობდი რას სვამდი
ერთი ნათესავი კაცი გვესტუმრა
გაიშალა პურმარილი და ამ კაცმა თქვენი ღვინო ვიცი რა ცოფიცააო
არაყი თუ გაქვთ იმას დავლევო
წამოვხტით ბიჭები, ჩავირბინეთ მარანში, 22-ანიდან ჩამოვასხით არაყი და მივართვით სტუმარს
დაჰკრა პირველი ჭიქა და რომ მოსულიერდა
კი უნდა მივმხვდარიყავი ასეთი ღვინის პატრონებს არაყიც ცოფი რომ გექნებოდათო

gia1970

იფ იფ იფ
ერთი ბედნიერებაა. ყველაზე ნაღდი მაგ დროს ხარ ადამიანი
ახლა აღარ გაქვს ვენახი?

ინაველ
არც მაშინ გვქონდა
კომუნისტების დროს მამაჩვენებს მივყავდით მე და ჩემი ბიძაშვილები
თუ არ მეშლება საგარეჯოში იყო ნეფტობაზის დამხმარე მეურნეობა
იქ ჩვენი ნათესავი იყო მთავარი აგრონომი
შეგვიშვებდა პლანებში და რომელი მტევანიც მოგვეწონებოდა იმას ვკრეფდით
მერე უკვე ნავთლუხში ან ელიავაზე ვარჩევდით ხოლმე დასაწურ ყურძენს

gia1970

კარგია ბალღობის მოგონებები რთველში მეც ბავშვობის აქეთ არ ვყოფილვარ.

ერთ რამეზე ძალიან მწყდება გული. მამაჩემი სიღნაღის რაიონიდანაა, ვენახები ჰქონდა მის ოჯახს და სახლ-კარი, მაგრამ მამაჩემი ნაბოლარა შვილი იყო და ბევრად უფროსმა და-ძმებმა ფაქტიურად მამაპაპეული სახლის გარეშე დაგვტოვეს.

მერე მამაჩემი სულ იმას იძახდა რომ აუცილებლად უნდა დაბრუნებოდა სოფელს და განსაკუთრებით ვენახს. ბავშვი რომ ვიყავი მჯეროდა რომ ეს დრო დადგებოდა, როცა გავიზრდებოდი მერე ნელნელა გავიზარდე და მე ჩემმა პროფესიას და ამბებმა ჩამითრია, მამაჩემი თავისმა. ახლა კი როცა მამაჩემიც ასაკში შედის და მეც აღარ ვარ პატარა, აღმოჩნდა რომ ძალიან დავშორდით ერთ დროს ჩვენს გულწრფელ და ალალ სურვილებს. ახლა კი ისეთი გადაღლილები ვართ ორივე რომ სიტყვა ვაზის და ღვინის ხსენებაზე მე და მამაჩემი ერთმანეთს ვემალებით სირცხვილით.

ყველაზე მთავარი გულისწყვეტა კი იმაზე მაქვს რომ მე ამ მხრივ არანაირი გამოცდილება და უნარ-ჩვევები არ მაქვს და რეალურად მოლოდინი მქონდა რომ მამაჩემი მასწავლიდა რაღაცებს მეურნეობის წამოწყების კვალდაკვალ. მაგრამ არ გამოვიდა ეს ყველაფერი და რაღაცნაირად ჰაერში ვარ გამოკიდებული. მთელი ცხოვრება გულის სიღრმეში სულ სოფელში სახლის და ვენახის მოწყობის სურვილს ვატარებდი და ახლა სიცარიელეს ვგრძნობ ქალაქში გამოკეტილი.

ბოდიში ემოციურობისთვის

ინაველ
რაღა შენ და რაღა კახაბერსკი, ღმერთმა მშვიდობა მოგცეს.

ძაან ადრე, წიგნში ამოვიკითხე თუ სტატია ვნახე, აღარ მახსოვს
ის კი მახსოვს რომ დაწვრილებით ეწერა თუ რაში შეიძლებოდა ვაზი და მისი ნაყოფის გამოყენება უნარჩენო მეურნეობიის პონტში
ხომ არ იცით ვინმემ მსგავსი მასალა
სიამოვნებით გავეცნობოდი

vixn
[quote]რაღა შენ და რაღა კახაბერსკი, ღმერთმა მშვიდობა მოგცეს[/quo
მაგარი იყო. ლევანს უფალმა აშოროს ასეთი რამეები რასაც მე გიყვებით.
ჩემი მონაყოლი ბევრისთვის შემეცნებითი ინდა იყოს. ასე არ არის ზოგს რომ თავი ამირანი ჰგონია და ფიქრობს რომ მთას გადადგავს.
არც პესიმისზმს არ ვთესავ. უბრალოდ უფრო რეალურად შევხედოთ ყველა საქმის პერსპექტიულ განვითარებას ის ჯობია. იგივე ვენახის და ღვინის საქმეშიც.
ისე სხვათაშორის წლეულ ძალიან კარგი ვენახი მაქვს.

https://www.facebook.com/ღვინის...801677190096158

22-ანი ხრახნიანი შუშის შთოფების ფასი ხომ არ იცით ვინმემ?

რთველზე არავინ საუბრობს ამ თემაში

kaxaberski66

შემახსენე რა ყურძენი გაქვს?
აყენებ ღვინოს?

ინაველ
ძირითადად რქაწითელი. მაგრამ ვენახში ასევე დგას სხვადასხვა რაოდენობით ვარდისფერი რქაწითელი, საფერავი, ვაქირულა, პინო, დაკიდევ 3-4 სხვა ჯიშის ყურძენი.
პირველი შემოდის შავი ყურძენი და ვკრეფავ შავს. საფერავს, ვაქირულას პინოს და შავი რაც არის და ერთად ვაყენებ შავ ღვინოს.
ერთი კვირის შემდეგ უკვე იკრიფება რქაწითელი და ვწურავ რქაწითელს.
ღვინოს რათქმა უნდა ვაყენებ. არ ვაკეთებ. შედარებით ახალგაზრდობაში გამიკეთებია, მაგრამ სასტიკად ავიკრძალე გაკეთება, ღმერთის საწყინო საქმეა ღვინის გაკეთება.

https://www.facebook.com/%E1%83%A6%E1%83%95...801677190096158


30 ლარი

სამანიშვილმა საფერავის ფასი ლარიდან დაიწყებაო