ხაჭაპური და ხინკალი რუსულ დელიკატესებად გამოაცხადეს

არაა ცუდი აზრი... როგორ შეიძლება ბორში ქართული არ იყოს.. მე პირადად ვერ წარმომიდგენია

არის თემა: სასწრაფოდ ყველამ

ამ თემაში სულ სხვა აურა და სულისკვეთებაა.

kashmar


როდიდან გახდა ვიკიპედია სანდო წყარო?

მანდ თუ მინდა იმას დავწერ, ლონდონი აღმაშენებლის აშენებულიაო.

მამენტ მონღოლურია

This post has been edited by SIDCFC on 11 Feb 2014, 00:23

დაგავიწყდა : მიშა ამერიკელმა ებრაელებმა წაგვარტვეს...

http://en.wikipedia.org/wiki/Khinkali

Khinkali (Georgian: ხინკალი) is a Georgian dumpling[1][2] which originated in the Georgian regions of Pshavi, Mtiuleti and Khevsureti

IOSKAMAN

ჩაწერე აბა საცდელად ეგ.
ერთი წინადადება რა პრობლემაა, არ წაგართმევს დროს.

ცოტა ხანში ნახე მერე ისევ ლონდონის სტატია.


მთლად მასეთ რაღაცას არავინ ჩაგაწერინებს ვიკიპედიაში, ხოლო ხინკალი მაინც ცოტა სხვა პონტია.
არ იცის ბევრმა მისი წარმოშობა, ბევრმა არ იცის, რომ მონღოლები აკეთებდნენ ძველ დროში.

თან, ხინკლის მსგავსი კერძი ბევრია მსოფლიოში.
ყველა სხვადასხვა რეცეპტით აკეთებს მაინც ამ ”ცომში გახვეულ ხორცს”.
”დაჟე”, საქართველოშიც განსხვავებული რეცეპტებია სხვადასხვა კუთხეში.
ამიტომ კონკრეტულად ქართული რეცეპტებით გაკეთებულ ხინკალზე შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ქართულია, მიუხედავად მისი წარმოშობისა.

ამისთანებს რატომ წერენ, ვერ ვიგებ.
გაუნათლებლობა ალბათ, ანდა მაზოხიზმი. სხვა რა მიზეი შეიძლება იყოს? ხო არაა ქართველი! კიდე?...

და გაიგეთ, რომ სადაც ცხვარია გამოყენებული, ის არაა ქართული კერძი. იმიტომ, რომ ცხვარი შემოყვანილია საქართველოში.
პილპილიც სხვათაშორის და ხახვიც. ერთადერთი ძირაა ადგილობრივი ინდეგრიენტი ხინკალში.
* * *
tintoreto

ბორში უკრაინულია, პელმენი ციმბირული, რომელიღაც ტომის, სელიოდკა, ჩვეულებრივი დამარილებული ქაშაყია. სალიანკა კი საბჭოთა კულინარიის შედევრი.
რუსები რა შუაში არიან?

This post has been edited by gagnia on 11 Feb 2014, 11:56

რო არ ვიცოდე რო ცუდი ტიპი ხარ,
კაი ტიპი მეგონებოდი.