Химики и археологи доказали, что Грузия является родиной вина
14 Ноября 2017, 00:20
Химический анализ древних глиняных черепков показал, что жители Грузии начали производить вино уже 8 тысяч лет назад, примерно на тысячу лет раньше, чем это искусство появилось на Ближнем Востоке и в Иране, говорится в статье, опубликованной в журнале PNAS.
"Бесконечное разнообразие вкусов и ароматов современных 10 тысяч сортов винограда является продуктом очень долгого распространения и скрещивания культурных и диких сортов винограда по всей Евразии. И те сорта винограда, которые сегодня связаны с производством примерно 99,9% вина на Земле, начали свое путешествие по планете здесь", — заявил Стивен Батюк из университета Торонто (Канада).
В пользу этого говорит множество генетических и археологических исследований, указывающих на то, что люди уже умели выращивать виноград и превращать его сок в вино примерно 7-6 тысяч лет назад, задолго до появления первых великих цивилизаций.
Учёные исследовали глиняные черепки, найденные в этих местах. Помимо следов винной кислоты, им удалось определить примерный возраст посуды – 8 тысяч лет. Это самые ранние следы вина, о которых сейчас известно учёным. Об этом сообщается в статье, опубликованной в американском научном журнале Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), сообщает BBC.
“Виноделие было одним из важных факторов развития цивилизации на Ближнем Востоке в древности. Оно стало мощным катализатором для развития медицины, экономики и социальных связей”, — рассказал BBC один из авторов статьи, старший научный сотрудник Университета Торонто Стивен Батюк.
კლუჩევოე ვოტ ეტო:
“Виноделие было одним из важных факторов развития цивилизации на Ближнем Востоке в древности. Оно стало мощным катализатором для развития медицины, экономики и социальных связей”, — рассказал BBC один из авторов статьи, старший научный сотрудник Университета Торонто Стивен Батюк.
ცივილიზაცია შექმნა ღვინის ოქროს და ხორბლის კულტურამ ... სამივეს სამშობლოობაზე გვაქვს პრეტენზიაც და დამამტკიცებელი არტეფაქტები(ნუ ერთი:- ოქროს მოპოვების მსოფლიოში ყველაზე ძველი არტეფაქტი საყდრისის მაღარო ბიძომ აგვიფეთქა მარა მაინც)
ფი.სი პლუს პირველი ევროპელების მზიას და ზეზვას საცხოვრისი.
ეხლა შემოვა ახრევა და იტყვის რა გაგიკეთებიათ ქართველებს ყველაფერი სომხებმა მოგცესო
* * *
პრემიერი - საერთაშორისო მკვლევარებმა მუშაობა დაასრულეს და ყველამ ერთხმად აღიარა, რომ ყველაზე ძველი ღვინო ნაპოვნია საქართველოში
10:28 15-11-2017
პრემიერი - საერთაშორისო მკვლევარებმა მუშაობა დაასრულეს და ყველამ ერთხმად აღიარა, რომ ყველაზე ძველი ღვინო ნაპოვნია საქართველოში მკვლევარებმა მუშაობა დაასრულეს და ყველამ ერთხმად აღიარა, რომ ყველაზე ძველი ღვინო ნაპოვნია საქართველოში და მეღვინეობა საქართველოდან გავრცელდა, - ამის შესახებ პრემიერ-მინისტრმა გიორგი კვირიკაშვილმა განახლებული მთავრობის პირველ სხდომაზე განაცხადა.
„ოთხი წლის განმავლობაში ძალიან ინტენსიური მუშაობა მიმდინარეობდა საერთაშორისო სამეცნიერო ჯგუფის მიერ და დარწმუნებული ვარ, ყველას გიხარიათ ის, რომ მეცნიერებმა სხვადასხვა ქვეყნებიდან, კერძოდ, აშშ-დან, საფრანგეთიდან, იტალიიდან, კანადიდან, დანიიდან, ისრაელიდან, დაასრულეს მუშაობა და ყველამ ერთხმად აღიარა, რომ ყველაზე ძველი ღვინო ნაპოვნია საქართველოში და მეღვინეობა საქართველოდან გავრცელდა. ჩვენ გვაქვს საშუალება, ჩვენი ქვეყანა ამ კუთხით ძალიან პოზიტიურად წარმოვაჩინოთ საერთაშორისო მასშტაბით და სწორედ ამან მოგვცა საშუალება, რომ ბორდოში, ღვინის ცივილიზაციის ცენტრში საქართველო ამ სტატუსით წარმდგარიყო. ეს ჩვენ ყველას ძალიან გვიხარია და ძალიან დიდ სიამაყეს ანიჭებს საქართველოს და საქართველოს ყველა მეგობარს. გილოცავთ ამ ფაქტს და დარწმუნებული ვარ, რომ ეს მუშაობა გაგრძელდება და კიდევ ბევრ საინტერესო ფაქტს აღმოვაჩენთ ქართული ღვინის და საქართველოს მეღვინეობის შესახებ“, - განაცხადა პრემიერ-მინისტრმა.
საქართველოში აღმოაჩინეს ღვინის ქვევრების ფრაგმენტები, რომელიც, სავარაუდოდ 8 ათასი წლის წინანდელია. მკვლევარების ინფორმაციით, ქვევრები ორ ნეოლითის ხანის სოფელში აღმოაჩინეს, გადაჭრილ გორასა და შულავერის გორაზე, თბილისიდან დაახლოებით 50 კმ-ს დაშორებით. გამოცემები აღნიშნავენ, რომ საქართველოში ღვინოს ახლაც უძველესი მეთოდით აყენებენ. მანამდე ყველაზე ძველად ირანში ნაპოვნი ქვევრი მიიჩნეოდა, რომელიც 7 ათასი წლით თარიღდება.
This post has been edited by kardinali100 on 15 Nov 2017, 10:01 
საქართველო ღვინის სამშობლოა---კიდევ ერთხელ მაღალ, მეცნიერულ დონეზე გაცხადდა და დამტკიცდა.
