იტალიური სამზარეულო, ყველაფერი იტალიური

nanana

დამიდე აბა რეცეპტი როგორ მზადდება

მოწყენილი ბოქლომი
დაგიდებ, მაგრამ გააკეთებ?


2 ჭ ფქვილი
1 კვერცხი
მარილი
შაქარი (1/2 ჩ.კ)
ზეითუნის ზეთი
წყალი.
მოზილე მაგარი ცომი და დაასვენე


შიგთავსი

რიკოტა ( ნადუღი შეგიძლია)
პარმეზანი ან გრანდ პადანო
გორგონცოლა ან ნებისმიერი ბლუ ჩიზი
მოცარელა ( თუ გინდა ძალიან რძიანი სულგუნით შეცვალე მამაპაპურად)


სოუსი

ბაზილ პესტო ( აქ არ იყიდება თუ აქ ხარ ბაზილიკი ამიტომ მზა იყიდე)
ცოტა ნიორი ( ისე აქვს ნიორი მაგრამ ექსტრა ხატავს)
ნაღები 10 % იც წავა


ან ადუღებულ ნაღებში გახსენი 1 კუბი სოკოს ბულიონი




ცომი გააბრტყელე და დაჭერი კუბიკებად. შიგთავსი 1 ჩაის კოვზი. გადაკეცე ცომი. დატკეპნე

მდუღარე მარილიან წყალში 2 წუთით ჩაუშვი, ამოიღე და მოასხი სოუსი

მე მიყვარს ალ დანტე, ცოტა მაგარი და უმი ცომი.



არ გააკეთებ ასე მგონია

nanana

გეხვეწები თუ გაქვს სურათი, დადე, თორემ თუ არ ვნახე როგორ გამოიყურება, ისე ვერ გავაკეთებ

უფროსწორად, ჯერ სურათში უნდა მომეწონოს : D

მოწყენილი ბოქლომი
ოკ ვიზუალურად ვარენიკივით არის. უბრალოდ შიგთავსი აქვს უფრო პიკანტური და სოუსიც. მოვძებნი ეხლა

This post has been edited by nanana on 8 Mar 2011, 01:25

მიმაგრებული სურათი

nanana

ესე იგი

ეს ყველაფერი ერთ ჩაის კოვზში უნდა მოვათავსო?..
ა ანუ ძალიან პატარა, კაროჩე პილმენის პონტში გამოვა

ეს ბაზილიკი რამდენი ვუყო?.. ან ნიორი? (ცოტაში რამდენს გულისხმობ?.. )
და რა/რის ნაღებზე მეუბნები?..

პ/ს ხედავ როგორ დავინტერესდი?.. შენ კიდე მეუბნები არ გააკეთებო..

მოწყენილი ბოქლომი
კაი რადგან არ იშლი, დაგაკვალიანებ


შეგიძლია ერთი სუფრის კოვზიც მოთავსო, გააჩნია ცომის კუბიკი რამხელა იქნება. ოღონდ მალე ამოიღე მდუღარე მარილწყალიდან გეხვეწები, იმიტომ რომ იშლება და გემოს კარგავს დიდხანს ნახარში ცომი,
პილმენსა და ვარენიკს შუა


ბაზილ პესტო მზა იყიდე. 1 250 გრ ქილას დაამატე 1 კბილი

ნაღები. cream. იყიდება მაღაზიებში. 10 % . შეგიძლია 20 % ც

nanana

ვნახოთ ხვალ როგორ ხასიათზე ვიქნები.. : )
თუ გემრიელი იქნება, ძეგლს დაგიდგამ

ხო კიდე რა მაინტერესებს.. თითო თითო უნდა ჩავდო და ამოვიღო მდუღარე წყლიდან?..
თუ ერთად ვყრი ყველას და მერე წყალს გადავასხავ ქვაბიდან?.
სურათზე ლამაზად ჩანს, ფორმა აქვს მიღებული და მე, რომ ჩავასხა ეს ყველაფერი, მერე გავაპრტყელო. წარმომიდგენია რა მახინჯი "ალ დანტე" გამომივა

მოწყენილი ბოქლომი
არა, ერთად ჩაყარე ასე 10- 15. ქვაბის სიდიდესაც გააჩნია, მოდი აიღე ისეთი ქვაბი რომ 3 ლ წყალი დაეტიოს.

მერე ერთად ამოიღებ. როგორც ხინკალს დაახლოებით ისეთი პროცესია. ოღონდ მალევე


ბლუ ჩიზი თუ არ გიყვარს არ მოგეწონება

nanana

წტფ?..
არასოდეს მიჭამია : /

მაგრამ მაინც გავაკეთებ, ექსპერიმენტების მოყვარული ვარ

მოწყენილი ბოქლომი
ობიანი ყველი. თეთრი ყველი ლურჯი ობებით

არ გააკეთო, არ მოგეწონება

nanana

ე ამდენი ტყუილად ვილაპარაკეთ
მაშინ რამე სხვა მირჩიე
ოღონდ ახლა უნდა წავიდე, სპაკოინი ნოჩი

შემწვარი ბაბანის რეცეპტი სად ვნახო?

საერთოდ პიცა არ მევასება,პირველად რომ გავსინჯე ჯერ კიდევ საბჭოეთის დროს სასტიკად არ მევასა ან შეიძლება ჩვენთან ვერ აკეთებდნენ და მას მერე აღარც მიგემია და რატომღაც ეხლა მომინდა

manpower

პიცას რო მაიონეზი ექნება : D იმას პიცა არ ქვია ....

იტალიური სამზარეულოს კვალს, რომელ ქართულ ეროვნულ კერძებში ხედავთ? ცომი ორივეგან ჭარბობს. მე ასე მგონია.