slow food, ეკო - კულინარია

21 სექტემბერს საქართველოს ლატვიის სლოუ ფუდის წარმომადგენლები და ლატვიის ტელევიზიის პირველი არხის ჟურნალისტები ეწვივნენ.

ლატვიელი მზარეული მარტინშ რიტინში მცხეთის რ-ნ სოფ ჩარდახში ლავაშის ცხობას სწავლობს

აქ კი ქვევრის მოხდის ხელოვნებას ეუფლება


This post has been edited by MANASE on 22 Sep 2009, 13:12

MANASE
ვა რა მაგარი სურათებია


ბოლო სურათში ცომს რო ზილავს მარნის მეპატრონეა?

კი ბატონო მარნის მეპატრონეა, სილაში თამაშობს.
აქ ქვევრის რეცხვის მეთოდების გაცნობა.

MANASE
ლეგენდარული ჩოთქის სურათი ხომ არ გაქვს?

MANASE

მამაჩემი მარეცხინებდა ხოლმე ქვევრებს,რაცხა ხის ქერქებით ჩამოცმული ჯოხით.ძალიან შრომატევადი საქმეა
აი როცა გოგირდით დააბოლებდა ქვევრებს,მაშინ იყო ჩემი დასასრული
მამშვიდებდა: ორგანიზმში ბაკტერიები თუ გაქვს რამე, ბოლო მოეღებაო ,ღრმად შეისუნთქეო

rtuli

ბლის ქერქებია და სარცხელი ქვია

This post has been edited by amadeus on 22 Sep 2009, 14:58

მიმაგრებული სურათი

მაგ იარაღს სარცხელი ქვია და ძირითადად ბლის ხის კანისგამ მზადდება.

rtuli

ვაიჰ
მე არ "მჩაგრავდნენ".
ისე ასე ბევრ რამეს სწავლობს ადამიანი
მამაჩემის დამხმარე და მარჯვენა ხელი ჩემი და იყო და იმასაც ბევრი ასეთი ისტორია აქვს. ნინიკოს ადგა დიდი ჯაფა.
ამადეუს ადამიანის შებრალება შენ არ შეგიძლია ლორის სურათებს რო დებ.
დამაცადე ჩამოვმივიდეს შქმერული ლორი "ვიძიებ შურს"

This post has been edited by annak on 22 Sep 2009, 15:10

ზესლოუ ლორის სურათი მოვიდააააააააააააააააააააააა


მიმაგრებული სურათი

amadeus

ჩოთქის არა, მაგრამ სარეცხელი კი მოყვა კადრში.

amadeus რაა ბიჯო ეს ვიჩინა, გეკადრება რაჭველ კაცს? შორენამ დაიწუნა, ფერი არ მომწონს, ნამეტანი ყვითელია ზედა მხარეო



დააბრალე აპარატს

This post has been edited by givillo on 23 Sep 2009, 20:21

givillo

არაა მაგი ჩემი გადაღებული

შორენას გადაეცი აი ესაა რაცაათქვა
http://forum.vinoge.com/index.php?s=&showt...findpost&p=5258

ანდა აქაც ქე ყოფილა ბუჯო და რაღა ეს ანახე ?
რაჭულ-ლეჩხუმური სამზარეულო (post #15561187)

P.S.

ხოა ლირიკული?

This post has been edited by amadeus on 23 Sep 2009, 23:24

რა ჩოთქი

MANASE

ავატარზე, თქვენ რომლები ხართ?

გუგლის სურათია

მოკლედ, ამ სლოუ ფუდზე გამახსენდა...

ეგ არის პრინციპიალური განსხვავება ინგლისელებს და ამერიკელებს შორის (რავი თუ ვინმეს გაინტერესებთ )

ოდესღაც, ამ ჩემს საერთაშორისო გადარბენებზე, გავიცანი Queen Elizabeth-ის ყოფილი პოვარი. ეს Queen Elizabeth (შეიძლება მეშლება და Queen Mary ჰქვია, მაგრამ მაგას რა მნიშვვნელობა აქვს) არის მსოფლიოში ცნობილი საკრუიზო და დროის სატარებელი გემი, რომელზედაც მოხვედრა დიდი ფული ღირს, ხოდა ის მიყვებოდა:

მოკლედ, ვიტანჯებოდითო. თუ ინგლისიდენ მივდიოდით ვთქვათ, ხმელთაშუა ზღვის კრუიზზე, უმრავლესობა ინგლისელები იყვნენ და უმცირესობა ამერიკელებიო.

ინგლისელები სხედან, ფეხს ფეხზე გადადებენ და გელოდებან, სანამ მიართმევ, ანუ სანამ მოემსახურეებიო

ამერიკელები კი გარბიან და ბუფეტს ითხოვენ და მომსახურება არ უნდათ, თვითონ ევასებათ რომ ყველაფერი თავისით დაიდონ, დაისხან, დააყარონ, შეაზავონ, მერე მაგიდაზე მიიტანონ და ჭამონო

ამიტომ, მთავარ რესტორანს 2-ად ვყოფდითო.
ცალკე - ინგლისელებისათვის, სადაც ტრადიციული სერვისი იყო,
ცალკე - ამერიკელებისათვის, რომლებსად "შვედური მაგიდა" და გარშემო სირბილი უნდოდათ და ლამის ცარიელი თეფშები თვითონ მოჰქონდათ სამზარეულოში გასარეცხადო

ეს პირში გარჭობილი ჰამბურგერით და კოკა-კოლათი სირბილი ინგლისელისათვის წარმოუდგენელია ისევე, როგორც ამერიკელისათვის ჯდომა და ლოდინი, სანამ მოართმევენ და მერე რომ წაიღებენ და ა.შ.

ცირკია, არა?

This post has been edited by Johnnie Walker on 24 Sep 2009, 01:27