მაგარი სასმელები, ვისკი, კონიაკი, არაყი, რომი, გრაპა და ა.შ.

ჩიერს

merry x-mas all!

ყველაზე გრადუსიანი რომელი ვისკი არი ?????

prokofi1

რომელიც უფრო ძველია. 30 წლიანი 44-46 % -ია.. მეტი ზედმეტია.

გუშინ დავლიე

ვავაა !!!

დღეს რითი გამოვიდე არ ვიცი


image hosting gif

http://popsop.com/wp-content/uploads/chivas_regal_12yo_3.jpg

არა რა ამაზე მაგარი ვისკი არ დამილევია მე

ვისკი არის ყველაზე კარგი მაგარი სასმელი

თუ ბურბონია კოლასთან ერთად კაია და ისე ვისკი დიდი ვერაფერია... ქართულ ღვინოს არაფერი მირჩევნია! გინდ გლეხურად დამზადებულს და გინდ ბოთლში ჩამოსხმულს. ფანტასტიურად დიდი არჩევანი გვაქვს მშრალიდან დაწყებული სადესერტო ღვინოებით დამთავრებული, რა გინდა სულო და გულო უცხოური ღვინოებიდან იტალიური "კიანტი" მომწონს კონიაკი-"ჰენესი" და "სარაჯიშვილი", როგორც მინიმუმ V.S.O.P კლასის. ფრანგული და ქართული კონიაკის გარდა არცერთი არ მომწონს. სომხურ კონიაკს რა აქვს განსაკუთრებული საერთოდ ვერ ვხვდები... ერთადერთი არაყი რომლის სუნიც გულს არ მირევს- "აბსოლუტი"...... კარგად გამოხდილი "ჭაჭა" კიდევ ცალკე თემაა რძეში და ნახშირში გაფილტრული. ოღონდ 70 გრადუსზე ნაკლები არ უნდა იყოს. სასმელების მეფეა ჩემი აზრით ცოტა მუხის კასრშიც თუა ნამყოფიიიიი უფფ)))))))

ხალხო ვისკის კლასიკური მისაყოლებლები მითხარით რა

ღორის ბეჭი და შემწვარი ხარი არ მინდა
რამე ლაითი იცით?

მგონი ბაგეტები იჭრება და ზედ რაღაც უნდა დალაგდეს არა?

Kirchi
როგორც შოტლანდიელები ამბობენ ორი რამეა შიშველი სასიამოვნო - ლამაზი ქალი და კარგი ვისკი

თუ კარგი, ძვირფასი ვისკია არ გირჩევ რამით გაფუჭებას და როგორ სვამენ აგიხსნი თუ გინდა

SPA
კი თუ არ შეწუხდები მაინტერესებს

Kirchi
მაშინ ჯერ დავყოთ ვისკი სამ კატეგორიად

1. იაფიანი (15 ევროს ფარგლებში)
ამის დალევა არაყივითაც შეიძლება
კოლაში ან სხვა გაზიან წყალში გაზავებულიც, იმიტომ რომ დიდი გემობრივი თვისებებით არ გამოირჩევა
საჭმელთანაც ჩაარტყა

2. საშუალო (16 - 30 ევროს ფარგლებში)
ამაში შეგიძლია ყინული ჩააგდო
კოლათი გაფუჭება ცოდოა
შავი შოკოლადი ან ქიშმიშიანი კექსი მიაყოლო

3. ძვირიანი (30 ევროს ზემოთ)

აი ეს განსაკუთრებულ მიდგომას მოითხოვს
როგორც წესი ასეთი ვისკები გამოირჩევიან დამახასიათებლად სასიამოვნო გემოთი და არომატებით, ისევე როგორც კარგი ღვინო ან კონიაკი
ყოველი მათგანი არის გამორჩეული ინდივიდი გემოვნებითი და სხვა მახასიათებლებით

არ შეიძლება მათი არც ჩაციება და არც რამის ჩამატება (ყინული, სოდა და ა.შ,) და ამით გაფუჭება
კარგია თუ უკვე ნაჭამი ხარ რომ რამის მიყოლება არ მოგინდეს, ასევე ვისკით წყურვილსაც არ იკლავენ, ასე რომ ამ მხრივაც დაკმაყოფილებული უნდა იყო მანამდე

კარგი ვისკის დეგუსტაციისთვის საუკეთესოა ტიტის ფორმის ე.წ. ხერესის ჭიქა, რომელსაც კოპიტასაც ეძახიან

აი ასეთი


არომატი რომ გაიხსნას ჭიქაში კედლიდან ჩაუშვი რამდენიმე წვეთი ცივი წყალი (არა გაზიანი)
ეს სპობს ზედაპირზე არსებულ ალკოჰოლის აპკს, რომელიც ხელს უშლის არომატების სრულად ამოსვლას

ჭიქას როცა მიიტან დასალევად ჯერ უყნოსე, იგრძნე ყველა სურნელი, შემდეგ მოსვი პატარა ყლუპი და ენაზე გააჩერე რამოდენიმე წამი
ეს შეგაგრძნებინებს მოცემული ვისკის მთელ ხასიათს და შემდეგ როგორ დალიო ანუ რამხელა ყლუპებით და რამდენად ხშირად თავად გადაგაწყვეტინებს

თუ ეწევი და კარგი სიგარაც გაქვს გვერდზე ხომ მთლად უკეთესი

SPA
ვა ძაან დიდი მადლობა საინტერესოა
დაახლოვებით მასე ვსვამდი
კოლითაც და ყინულით Red Label Johnnie Walker (ხანდახან ცოტა ლიმონს ვაწურავდი)

იშვიათად მარტო ყინულით
ყველაზე კაი გემო მას გაუზავებელს აქვს თუმცა ერთ წვეთ წყალზე არ გამიგია არაფერი ვცდი აწი

ჭიქას რაც შეეხება - კონიაკის ჭიქით კი გამისინჯავს მაგრამ მაინც ვისკის ჭიქით მგონი უკეთესი არაა?

(დაბალი განიერი - მასსიური მძიმე ძირით და სქელი კედლებით)
სამნაირი მაქვს - სამკუთხედი, მრგვალი და ოთხკუთხედი თუმცა ეგ უკვე დიზაინის ამბავია

დოზირებას რაც შეეხება მე პირადი გამოცდილებით 1-2 დასხმაზე მეტის მერე გემოს ვერ ვგრძნობ - ენა მიბუჟდება მგონი არც ჯანმრთელობისთვისაა კაი

This post has been edited by Kirchi on 4 Mar 2012, 18:10

გუშინ დავლიე პირველად "Danzka" grapefruit. მაგარი არაყია. "აბსოლუტ"-ის ანალოგიურ არომატს ოდნავ სჯობს მგონი. თან ბოთლი რა მაგარი აქვს თერმოსი

გამარჯობა რა კრიტერიუმით შეარჩევთ ჩამოსასხმელ ვისკის და კონიაკს?
თუ არ შეგაწუხებთ გადადით თემაზე სპირტიანი სასმელები და თქვენი მოსაზრება გამოთქვით, მადლობა წინასწარ

This post has been edited by Pataridze Distillery on 17 Nov 2012, 01:45

მიმაგრებული სურათი (გადიდებისთვის დაუწკაპუნეთ სურათზე)