რძისა და რძის პროდუქტებისაგან მომზადებული კერძები, რეცეპტები

[tos-ka]

maklay

[tos-ka]

არა, გებჟალია უმარილო ჭყინტი ყველით კეთდება და ისიც რაც შეიძლება ახალი უნდა იყოს. გებჟალიას მთელი გემო სწორედ იმაშია, რომ ჭყინტი ყველიდან ამოგყავს სულგუნი და პიტნიანი გულსართით კმაზავ

ეს მთლად კლასიკური ნიმუში არაა, მაგრამ მაინც . . .

This post has been edited by tos-ka on 5 Jun 2009, 11:29

მიმაგრებული სურათი

[August]

pantazia-0

[August]

BEKO

[tos-ka]

ჰო და კია ეგ გადაზელილი ყველი

გებჟალიას კი სულ თოთო ყველი უნდა ...

ა, ბატონო "გლავკონტროლი"-ც აგერაა
tos-ka

[tos-ka]

This post has been edited by August on 6 Jun 2009, 08:43

[დღნაჩვი]

August

[დღნაჩვი]

უხერხულ მდგომიარომაში მაყენებთ, ქალბატონო August და ტიტუუ რა მაშტაბით

[miau]

"გებჟალიას" სამეგრელოში ეძახიან რძეში ,და არა წყალში ,გადაზელილ ყველს, ქართულად სიტყვასიტყვითი თარგმანი ასე ჟღერს-"ჩარძევებული," "რძეში ჩალაგებული," ძალიან გემრიელია ღომთან. გადაზელილი ყველის ნაჭრები იმ რძეში უნდა ჩავაწყოთ, რომელშიც გადავზილეთ, შეიძლება ეს რძიანი საწებელა შევასქელოთ პიტნიანი ნადუღით,

[miau]

აქ თურმე რა ხდება!!!!!!

ცალკე არც გებჟალიას და არც სხვა კერძს არ მიეძღვნება თემა~!!!!!!!