რძისა და რძის პროდუქტებისაგან მომზადებული კერძები, რეცეპტები

[tos-ka]

maklay

[tos-ka]

არა, გებჟალია უმარილო ჭყინტი ყველით კეთდება და ისიც რაც შეიძლება ახალი უნდა იყოს. გებჟალიას მთელი გემო სწორედ იმაშია, რომ ჭყინტი ყველიდან ამოგყავს სულგუნი და პიტნიანი გულსართით კმაზავ :)

ეს მთლად კლასიკური ნიმუში არაა, მაგრამ მაინც . . .

This post has been edited by tos-ka on 5 Jun 2009, 11:29

მიმაგრებული სურათი

[August]

pantazia-0

[August]

BEKO

[tos-ka]

ჰო და კია ეგ გადაზელილი ყველი

გებჟალიას კი სულ თოთო ყველი უნდა ...

ა, ბატონო "გლავკონტროლი"-ც აგერაა
tos-ka

[tos-ka]

:2kiss:

This post has been edited by August on 6 Jun 2009, 08:43

[დღნაჩვი]

August

[დღნაჩვი]

უხერხულ მდგომიარომაში მაყენებთ, ქალბატონო August და ტიტუუ რა მაშტაბით :)
:2kiss: :2kiss:

[miau]

"გებჟალიას" სამეგრელოში ეძახიან რძეში ,და არა წყალში ,გადაზელილ ყველს, ქართულად სიტყვასიტყვითი თარგმანი ასე ჟღერს-"ჩარძევებული," "რძეში ჩალაგებული," ძალიან გემრიელია ღომთან. გადაზელილი ყველის ნაჭრები იმ რძეში უნდა ჩავაწყოთ, რომელშიც გადავზილეთ, შეიძლება ეს რძიანი საწებელა შევასქელოთ პიტნიანი ნადუღით,

[miau]

აქ თურმე რა ხდება!!!!!!

ცალკე არც გებჟალიას და არც სხვა კერძს არ მიეძღვნება თემა~!!!!!!!