დღეს გავაკეთე VI, კულინართა დღიური

[Johnnie Walker]

tavadze

[Johnnie Walker]

ერთი მონაპოვარიც ხომ გინდა? ;) :D

[tasikuna-taso]

[tasikuna-taso]

ალბათ იმერული ჭყინტი ყველი

[Solveig]

BadbadGirl

[Solveig]

მოცარელა..ცხიმმოხდილი და ცხიამიანი.

მოკლედ, ასე გავაკეთე-დაახლოებით 400 მლ რძე ავადუღე., ჩავყარე შიგ წვრილად დაჭრილი პიტნა, წამოვადუღე და ჩავალაგე შიგ დათლილი მოცარელა-3 უცხიმო და 2 ცხიმიანი (თითო 125გრ). მივიყვანე ადუღებამდე, მერე შევაგროვე ყველის მასა (დიდი ტანჯვით :D ქაფქირი არ მაქვს) და გადავიტანე ცალკე ჭურჭელში, ვზილე ჯერ კოვზით და მერე, ცოტა რომ შეგრილდა, ხელით. თითქმის მთლიანად რომ დავწრიტე სიტხისგან, გადავიტანე ფორმაში და შევდგი მაცივარში.

ვისაც პრეტენზია აქვს-წამოდუღება არ უნდოდაო, ვუპასუხებ, რომ ეს მხოლოდ ჰიგიენური მოსაზრებების გამო გავაკეთე. სამზარეულო უსუფთაოა..ასჯერ მაინც დავიბანე ხელი :(.

დარჩენილი რძით მოვხარშე სიმინდის ფქვილის ფაფა.


tasikuna-taso

[rtuli]

სადაა იმერული და კაი ცხოვრება...ამჟამად გერმანიაში ვარ,. :)

This post has been edited by Solveig on 18 Oct 2009, 18:48

[rtuli]

დღეს ვაშლის ნამცხვარი გამოვაცხე(ისევ ამხანაგები ესტუმრნენ ჩემს შვილს) ვაიმე ისეთი არის................
მაგრამ ამაზე დასურათებული დასტურით ახალ თემაში იქნება,ეს 100გვერდს მიაღწია!


This post has been edited by rtuli on 18 Oct 2009, 20:28

[anna13]

rtuli

[anna13]

თვალის ზომით ნამცხვრებიდან მარტო კექსს ვაკეთებ. ასეთი ტორტი თვალის ზომით წარმოუდგენელია :)

მიაუ დადე რა რეცეპტიიიიი :D

[BadbadGirl]

Solveig

[BadbadGirl]

აი ეს სადღა იყიდე? :D :D

დიდი მადლობა, ადვილი გასაკეთებელი ყოფილა ნამდვილად, და მაცარელაც არაა ძნელი საშოვნი.

უი, უნდა გითხრა, ხაჭაპურისთვის მაცარელა- ფეტას ნაკრებს ათასჯერ ჯობია ყველი რომელიც რკინის ყუთებში იყიდება. რაღაც თურქული ყველია, კარობკა ზოგი წითელია ზოგი მწვანე. ზედ ნახევარმთვარე ახატია.