საკონდიტრო ნაწარმი 3 - რეცეპტები, რჩევები,

nanana

ვახ რატომ სოიოს ფხვნილის????? .... ნაღების ფხვნილია რა ... ისევე როგორც რძის ფხვნილი რძისაა და ა.შ . და გემო აქვს ნუ აი ძალიან გემო რა ..... გემოების ზე გემო .... ვოტ ....

იცი რას ვერჩი???? ვიყიდე ორჯერ და ერთხელ აჭრილივით მომეჩვენა .... მეორეთ კიდე რაღაც დავუბრაკე .... მოკლედ არ მასიამოვნა და ესააა

volli35

არა, ნამდვილ ნაღებს ფხვნილის ნაღები ვერ შეედრება, ნამდვილს უმაგრესი გემო აქვს და ფაქტურაც რაღაცნაირი ხავერდოვანი.

ჰო მინუსები ბევრი აქვს, ბოლოს სამჯერ პოპულში ვიყიდე და ვერც ერთხელ ვერ გავთქვიფე წესიერად, თან ვერც შეინახავ დიდხანს. ფხვნილი კი არის და არის, როცა გინდა გადმოიღებ

გოგონებო, ხომ არ იცით გახსნილი ნაღები მაცივარში რამდენ ხანს სძლებს?

volli35

სოიოსია მე ცელოფნის პარკს მაგონებს გემო ვერ ვჭამ ვერსად ნამცხვრებს იმიტომ რომ ყველგან მაგ ფხვნილს იყენებენ უკვე სიიაფის გამო და თან დიდხანს არ ფუჭდება იმიტომ რომ სრული ქიმიაა აუ რა გაგილანძღე

tikunia-teiko
3 დღეზე მეტი არ გინდა. ზედ აწერია ხოლმე ყუთს.
* * *
nite

მე არასოდეს არ შემხვედრია სხვათაშორის გაფუჭებული. პოპულში ისე არ არის გამორიცხული ვადაგასული ყოფილიყო და ზედ მიეხატათ ახალი ვარგისიანობის ვადა

nanana

გმადლობ

nite

ეხლა მე რომ გარანტია მქონდეს რომ არ დამაღალატებს კიდე გავრისკავდი ....

nanana
ისე არანაირი ცელოფანი და რამე .... გემრიელია .... შენ ეტყობა რომ არ იციან გაკეთება იმათთან გასინჯე .... ....

ვოტ

nanana
ნაღების შემომტანებს წილში ხო არ ყავხარ?????????

volli35

ალბათ

volli35

ხო

volli35

ზამთარში ღირს გარისკვა, მე მარწყვი რომ შემოვიდა მაშინ ვიყიდე ბოლოს რამდენჯერმე და ისინი არ გამოდგა, თორემ ზამთარში რაც მიყიდია, არ ვუჩიოდი.... ისე კი ამირტყა მერე ქოლესტერინმა, ამიტომ კარგია რომ ახლა აღარ ვყიდულობ



nanana

პოპულში ეგეთებიც მოსულა? არადა მეტი ფასი ადევს სხვებთან შედარებით.

nanana

არც მე შემხვედრია უვარგისი ნატურალური ნაღები.....

პოპულში არაა გამორიცხული რომ უვარგისი ნაღები იქნებოდა,მანდ საერთოდ არც შევდივარ.....

იმის გარდა რომ ვარგისიანობის ვადაა საჭრირო გასათვალისწინებელია შენახვის ამბავიც,მაცივრის გარეშე ფუჭდება

nite

ნუ ზამთრამდე დავხარჯავ ჩემს ფხვნილს .... მერე კიდე ერთხელ გავრისკავ და ესაა ....

პოპულში ყველაფერი მოსულა .... ადრეც მოვყევი ობიანი იორურტი რომ მომყიდეს ... არადა ვადა არ ჰქონდა გასული ... რომ ჩავიტანე არ მიბრუნებდნენ ფულს და არც მიცვლიდნენ .... მაშინ ვთხოვე მიირთვით გეპატიჟებით მეტქი, ოღონდ ჩემს წინთქო .... ამის მერე იკადრეს და შემიცვლეს უკვე ნამდვილად რომ იცოდნენ ისეთ იოგურტში .... ამის მერე იშვიათად შევდივარ .... იოლის ქსელი მომწონს და გუდვილიც

მარტალი ხარ

ისა , დამწყები ვარ და რომელ ნამცხვარს მირჩევთ?

კარგი ჩაკრემილი გემრიელი ნამცხვარი მინდა ვცადო და ...

radiohead_lover

შუებს .... ადვილია .... კრემიანი და გერმრიელი

volli35


გაიხარე, იმედია გამომივა

radiohead_lover
დღეს გავაკეთე
აი ეს შეგიძლია სცადო

viko
nite
პასტის ფაუსტინას რეცეპტი ვნახე და აქ გადმოვიტან, იმედია ავტორი არ მიწყენს

სხვადასხვა რეცეპ ტ ი არსებობს ამ პასტის,
ერთ ერთI ა დვილი კი ასე კეთდება:
150გ დაფქვილი შAქარი
1 1/2 კოვზი უფერო ჯელატინი
120 მლ წყალი
შაქრის ფხვნილი დაალოებით 1 კგ

ჟელატინი ჩავდოთწყალშI და გავადნოთ ორთქლზე.. მეორე ჭურჭელში კი მოვათავსოთ დაფქვილიპესოკი წყალთან ერთდ და მივიყვანოთ იმ დონეზე რომ მისი კოვზით აღებისას სიროფი გაიწელოს რეზინივით...
შევურიოთ გამზადებული ჟელატინი ამ სიროფს,
მოვურიოთ კარგად და დავასხათ ცოტა ცოტა 300 გრ გამზადებულ შაქრის ფხვნილს და მოვურევთ კარგად, შემდეგ კი დანარჩენს შაქართან ერთად მაგიდაზე გადავიტანტ და ხელით მოვზელთ მანამ სანამ ხელებზე აგარ მიგვეკრობა..
შეგვძლია საჭმლის საღებავი (სასურველი ფერი) შევურიოთ, ან ესენცია...
მასა გადავახვიოთ ცელოფანშI ისე რომ ჰაერი არ შეეპაროს და მაცივარში შევინახოტ...

გამოყენებამდე კი გამოვიღოთ, რომ ოთახის ტემპერატურაზე დადგეს ,გადავზილოთ მასა (თუ საჭიროა დავუმათოთ მეტი შაქრის ფხვნილი), რომ ელასტიკურობა დაიბრუნოს და გავაკეთოთ სასურველი ფიგურა...
გაბრტყელების შემთხვევაში ქვეშ მეკრახმალი გამოვიყენე...
ფიგურების შეერთებისას კი სასურელ ადგილას ვუსმევთ შაქრიან წყალს

მე ჩემის მხრივ შაქრის გლაზურის რეცეპტს დაგიწერთ:
მასალა:
450 გრ შაქრის ფხვნილი
2 კვერცხის ცილა
ლიმონის წვენი - 1 ჩაის კოვზი

ათქვეფთ ცილას, დაამატებთ შაქრის ფხვნილს და ლიმონის წვენს. უნდა მიიღოთ კრემის სისქის მასა, რომელსაც წაუსმევთ ბისკვიტზე. შაქრის გლაზური რამოდენიმე საათში გამყარდება და სურვილისამებრ მასზე შეგილიათ დახატოთ, მიაკრათ ფიგურები ან მორთოთ კრემით.