არა მას კი ვიჯერებ.
მაგრამ შენს კარგ ნამზადს აპარატს ვერ დავაბრალებ მარტო
მე ეს ვიგულისხმე ვერ დაჯერებაში .
n_jრა საინტერესოა
გადაიკითხე რა და მერე გაგვიზიარე .
ჩემს წიგნებში სპეც რეცეპტის არ მოიპოვება . შემდეგ პარტიაში რაც ჩამომივა იმედი მაქვს რომ იქნება უფრო დაწვრილებითი
იმფორმაცია . ეს მოვამზადე ფენოვანის ბაზაზე . მხოლოდ 10 % კაკაო დავუმატე . ისე რომ პორპორცია არ დამირღვევია .
დანარჩენი ექპერიმენტი თავად ვატარე
ორ ნაწილად მოვამზადე კარაქით და მარგარინით . კაკაომ საკმაოდ შეუცვალა სტუქტურა . უფრო ''რბილი'' გამოვიდა .
მარგარინით დაკეცილი სამუშაოდ უფრო კომოფრტულია . კარაქიანი უფრო კაპრიზნია . კარაქი თან მალე რბილდება მარგარინთან შედარებოით
ოთახის ტემპერატურაზე და უფრო მეტი სისწრაფე და ყურადღებას ითხოვს . მერე ნაწილზე გასაბრტყელებლად კაკაო ვიხმარე ნაწილზე ფქვილი .
კაკაო აშკარად არ მომეწონა . მაგრამ ხომ უნდა მეცადა
ნაწილს კაკაო ცომში დავუმატე ნაწილს გულსართში მაგრამ ყოველთვის 10 %
გულსართში დამატებულმა აჯობა
გავარტყელე 2 მმ სისქეზე . ეხლა მაცივრაში მიდევს კიდევ და იმს მინდა ვცადო 0.5 მმ მაინტერესებს როგორი გამოვა .
მერე შევადარებ ერთმაანეთს რომელი სისქის უკეთესი გამოვა
ისე გემრიელია გემოთი .
ეს კი ისე უბრალოდ მორჩენილი კრემი მქონდა მაცივრში და ავაწყვე
beqaguruმე ასე მოხარშული მაქვს დაგემოვნებული და ძალიან კარგია
ერთი თავი ხახვი . სტაფილო დაფნა და 1 ჭიქა თეთრი მშრალი ღვინო . წყალი და მარილი
იმ კიბორჩხალებს რომელსაც კუდზე ფარფლები აწეული აქვს ძაფით აფიქსირებენ
რომ მოხარშვის დროს შიგნიდან არ გამოვიდეს
This post has been edited by LUTA on 6 May 2012, 15:29 Do not argue with an idiot, they drag you down to their level and beat you with experience. @ Greg King
E voglia a metter rum, chi nasce strunz nun po’ addiventà babbà @ totò
· 
დღეს გავაკეთე, ფქვილიანი ხელები, გაზაფხული და ბევრი გემრიელი წამი
