ვეგანები და RAW ვეგანები, რეცეპტები

Lamorac

ძალიან ცოტა დაფიქრება გვმართებს ადამიანებს, ისედაც ამდენი პრობლემა გვაქვს მოსაგვარებელი დედამიწაზე.

ჩვენ უნდა გავაკონტროლოთ ჩვენი მოთხოვნილებები, მერე მანდ უნდა დამთავრდეს ყველაფერი.
ვინც მასეთ ცხოვრების წესს აირჩევს, ჩათვლის რომ გაჩნდა იქ, სადაც მისი კუთვნილი ადგილი იყო.
დამერწმუნეთ, ძალიან ადვილია ამ ყველაფრის გაგება.

მიიღეთ ის საკვები, რასაც ორგანიზმი გთხოვთ, თან აკონტროლეთ, უიმედოთ გადასარჩენები რომ არ გახდეთ.

Lamorac

კალორაჟის ამბები უნდა იყოს ეგ ვიდრე უფრო ვეგანობის.
თორემ მცენარეული საკვები არანაკლებ არის კალორიული და ცხიმის შემცველი.
არაქისის კარაქი, შოკოლადები, ფუნთუშეულობა, უამრავი სახის ნამცხვარ ტკბილეული.
აქედან გამომდინარე სტერეოტიპი უფროა ვიდრე რეალობა.
მე პირადად კაი ხანია უკვე რაც ვეგანი ვარ და ნაღდად ვერ იტყვის ვინმე ჩემზე რო ლოყა ლოყაში აქვს გავარდნილიო.
პირიქით, იმასთან შედარებით როგორც უნდა ვიყო ზედმეტი წონა მაქვს.
ძვალ მსხვილიც ვარ მაგრამ ხორციც არ მაკლია..

ჩემთვისაც ბევრჯერ უთქვამთ ხორცს შენ არ ჭამ და არაფერიო და მაინც არ ხარ გამხდარიო.
არადა რა შუაშია ხორცი და თევზი სიმსუქნესთან.
იმ ხორცს რო ჭამენ, ზედ პურსაც ხო აყოლებენ? პურს აღარ თვლიან რატომღაც და ბრალდება ყველაფერი ხორცს.
მერე იმ ხორცს მარილსაც ხო უშვრებიან? მარილი სითხეს აკავებს და გახდომაში უშლის ხელს. მერე ტკბილსაც ხო აყოლებენ?
ჰოდა ეგაა.







* * *
elchi

ორგანიზმი ხანდახან ისეთ რამეს მთხოვს რო არ მეჭმევა ამიტომ ხო არ შევჭამ?
მაგალითად, ლაქტაზას აუტანლობა მაქვს და თან ალერგიულიც ვარ რძის მიმართ.
ამიტომ რძიანს რო მთხოვს ავტომატურად ვაიგნორებ და არ ვჭამ.

მესმის შენ იძახი ნორმალურ სიტუაციაში როდესაც არაფრის ალერგიული და ინტოლერანტული არ ხარ მაგრამ ასე წინა გვერძეც დაიწერა ორგანიზმი შაქარსაც ითხოვს და სამედიცინო ლიტერატურიდან ვიცით თუ რამდენად მავნებელი პროდუქტია ეგრეთ წოდებული რაფინირებული შაქარი და რამდენი დაავადაბის გამომწვევია.

ანალოგიურად არის მარილი. რომელსაც თეთრი სიკვდილი უწოდა ჭკვიანმა ხალხმა.
კაცმა არ იცის უკვე რამდენი ხანია აღარ მოვიხმარ მარილს.
შაქრის მაგივრად ფრუქტოზის დამატკობელს ვხმარობ. და ტკბილეულსაც ვცდილობ ისეთი ვიყიდო რომელიც ჩვეულებრივი შაქრით არაა დამტკბარი.

* * *
Lamorac

ტორონტოს სპორტული ნუტრიტიონისტი ნანსი გესთის განმარტებით, სავსებით შესაძლებელია ათლეტი ვეგანური დიეტით იკვებებოდეს, თუმცა მაინც შეძლოს სპორტული ფორმის შენარჩუნება.

აქამდე არსებული წარმოდგენებით, საუკეთესო გზა პროტეინის მისაღებად, ცხოველური ნაწარმი მიიჩნეოდა, თუმცა ბოლოდროინდელმა კვლევებმა, მათ შორის American Journal of Clinical Nutririon-ში გამოქვეყნებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ მნიშვნელობა არ აქვს პროტეინი ცხოველური საკვებიდან იქნება მიღებული, თუ მცენარეული.

https://fit.ge/ვეგანი-სპო...

წეღან ვცადე პირველად სტაფილოს კრემ სუპის გაკეთება,, ძაან მჟავე და მძაფრი გამომივიდა ნუ ეს ლიმონის ბრალია,, მაგრამ რაღაც სუნელები ვერ წავიდა,, დარიჩინი და დაფნა გამოვიყენე და ძალიან მძაფრად წავიდა თქვენ რას მირჩევთ რა სუნელებზე დავსვა

snis

თითქმის ერთნაირები ვყოფილვართ.
შაქარს ვერიდები მაქსიმალურად, შეიძლება წლები გავიდეს და ახლოს არ მივეკარები, ხილი კი ბატონო.
ზოგჯერ წამომივლის და ორ დღეში კაი მოზრდილი შოკოლადის ტორტი მარტომ ორ დღეში შემიძლია "გავანადგურო".

უგემრიელეს ნამცხვრებს, ტორტებს და ეგეთ რამეებს აცხობს მეუღლე, აქ არ წერს არაფერს, მხოლოდ კითხულობს, ახლაც ხელუხლებელი ნაპოლეონი დევს მაცივარში.
-რა გეტაკა, რატომ არ ეკარებიო?
არ მინდა, არ მთხოვს ორგანიზმი, იდოს მანდ და "იყვეი რაო".

მარილზე კიდევ, ადრე მუჭით ვაყრიდი ნებისმიერ კერძს, მომიხდა ცუდი ამბავი და ექიმმა ყველანაირი საკვები, რომელშიც მარილის პროცენტული რაოდენობა 10%ს აჭარბებდა, ხელი არ უნდა მეხლო, თავიდან გამიჭირდა, სადღაც სამი თვის შემდეგ ძალიან მინიმალურ რაოდენობას ვიყენებ საჭმელებში მაგ "თეთრ სიკვდილს", ისიც იმ შემთხვევაში, როცა სტუმრები მომდიან.
ჩავთვალოთ რომ მარილიანს არ გეახლებით.

ბოსტნეული ძალიან მომწონს, გასულა კვირა და ხორცს არ გავკარებივარ, მხოლოდ ბოსტნეულით ვიკვებებოდი.
ამიტომ ვთქვი ზემოთ, რასაც ორგანიზმი გთხოვს ის მიიღე, მაგრამ "თავ კონტროლი გაუწიეო."

გამარჯობა, ვიტამინებს & საპლემენტებს იღებთ ვეგანები? დამაკვალიანოთ იქნებ, 6 თვეა ვეგანი ვარ და ვფიქრობ, რომ არასრულფასოვნად ვიკვებები

Rmargve
ჰანიბალ ლექტერის ავატარიანი ვეგანი მაგარია :lol:

ვეგანი რომელსაც პარტნიორი ვეგანი არ ყავს, რანაირად გამოდის მაინც ვეგანი, ხომ მის სხეულში გადავა მისი პარტნიორის მიღებული არავეგანიური ნივთიერებები

მიმაგრებული სურათი

თვით დისციპლინის მიმდევარი ვარ და ვეგანობა საიდ ეფექტად გამოდის :lol:

Rmargve

მე პირადად არა.
არ ვგრძნობ მაგათ საჭიროებას.

* * *
თოვლი_

რაის პარტნიორი ვეგანი, ხორცის მჭამელებთან მეგობრობაზეც უარს ვაცხადებ..
ახლო ურთიერთობაზე და მეგობრობაზე ზედმეტია საუბარი.

This post has been edited by snis on 27 Feb 2020, 16:58

მოკლედ ხორცს ან ცხოველურ პროდუქტებს რომ ვჭამდი ადრე სულ მეძინებოდა.
ახლა ეგრე აღარ ვარ. აი ჭამის მერე ძილის სურვილი საერთოდ აღარ ამქვს, პირიქით ენერგიაზე და ჯანზე ვარ.


* * *
Rmargve

B12 და D ვიტამინი გინდა.
B12 ვიტამინი არის მიწაში და დაბინძურებილი საკვებიდან იღებენ ცხოველები და ადამიანებიც ადრე. ასევე მდინარის წყლის დალევისგან იღებდნენ ადამიანები.
ახლა ისე ბინძურია ყველაფერი, ყველაფერი უნდა გარეცხო და მდინარის წყლის დალევაზე საუბარი ზედმეტია.
ფერმის ცხოველებსაც არ აქვთ ეს და საკვებში უმატებენ.

და D ვიტამინი ზოგადად ძაან ბევრს აკლია. ბ12 ვიტამინი კიდე ვეგანმა სულ უნდა სვა აი აულ.
არსებობს მაღაი დოზებით და თვეში ერთხელ გასაკეთებელი შპრიცებიც თუ დალევა გეზარება.
ბ12 ზე რომ აიღო ანალიზი აზრი არ აქვს, ადამიანის ორგანიზმში მგონი 4 წელია მარაგი, მაგრამ მე პირადად მაშინაც კი მაკლდა როცა ხორცს ვჭამდი.
რომ არ მიიღო სერიოზული გამოუსწორებელი შედეგები აქვს.

და არ დაგავიწყდეს მარცვლეულის ჭამა აი ლობიოები სხვადასხვა წითელი, თეთრი, შავი(ეს განსაკუთრებით სასარგებლოა), მწვანე, ოსპი, თურქული ბარდა, ისე ბარდა, წიწიბურა, ქინოა და ა.შ.
ძალიან მნიშმვნელოვანია ასევე კენკრა დღეში ერთი მუჭა კენკრა უნდა ჭამო. შეგიძლია იყიდო მოყინული, რომელიც უფრო იაფია, არის კენკრა რამდნეიმე სხვადასხვა ერთად მოყინული ეგ ყველაზე კარგია.
დილით შვრიის ფაფა შეგძლია გაიკეთო მაგითი ან შეიკი გააკეთო მცენარეული რძით, ბანანით და კენრით.
ასეევე თესლები აი მაგალითად გოგრის თესლები, მზესუმზირა გარჩეული შეგიძლია მოაყარო საჭმელებს. ძალიან ძალიან კარგია და ბევრი ვიტამინები აქვთ.
ომეგა 3 ის შემცველი ნიგოზი და ჩიას მარცვლები, ჩიას ყველაფერში ვაყრი რაც მომხვდება. ჩიას პუდინგების მომზადებაც მარტივია, დაამტებ მცენარეულ რძეს და სხვა რაღაცეებს გემოვნების მიხედვით რეცეპტები იუთუბზე გააჩერებ მაცივარში მეორ დღეს მზადაა. ნიგვზიანი კერძებით კიდე ქართული სამზარეულო მდიდარია.
და კალციუმის შემცველი მცენარეულ სკავებიც.
არაფერი არ დაგაკლდება თუ ასე იკვებე.

ძაღლი ვისაც გყავთ ვეგანური კვებით როგორ ზრდით რას აჭმევთ? ამ ბოლო დროს ვფიქრობ ძაღლის ყიდვას მაგრამ ყოველთვის იმ მომენტმა დამაყოვნა რომ ყვენა ძაღლის საჭმელი რაც იყიდება რაღაც ხორც ან თევზ ნარევია ისეთი სუნი აქვს. და ვეგანურად რომ კვებო არის რამე ეგეთი პონტი ოღონდ იაფად? ცხოველური პროდუქტების ჭამის წინააღმდეგი ვარ და ძაღლს შანსი არაა როგორ უნდა ვაჭამო, მაშინ არ მინდა ძაღლი სხვა გზა თუ არ არის. კოკერ სპანიელი მყავდა ბავშვობაში და ისევ ეგ ჯიში მინდა დავითრიო, მაიმარკეტზე გადავხედე ადრე ძაღლებს და ისეთი საყვარელი კოკერ სპანიელის ფოტოები იდო მაშინ გადავწყვიტე, ოღონდ ამ არავეგანური კვების ამბავმა დამაყოვნა და გადავიფიქრებ თუ შეუძლებელია ვეგანურად კვება ძაღლის

თოვლი_
რა ვეგანური კვება სულ გადაირიე? შენ თუ გინდა იკვებე ძაღლმა რა დაგიშავა
ძაღლის ბუნება ეგეთია რო ხორცი უნდა ჭამოს.
არ იყოლიო თუ უნდა დატანჯო.

Tengiz@@

ეგ მართალია,, მე როგორც ვეგანი ვერ ჩამოვყალიბდი რიგ საკითხებში, ერთერთი საკითხია ეგ,, მოკლედ აქ თუ არიან ვეგანები საინტერესოა მათი პოზიცია

ანუ როცა შინაური ცხოველი გყავს კატა ავიღოთ მაგალითად იმას ხომ აჭმევთ ისეთ პროდუქტს რომელიც ხორცისგან მზადდება ანუ კლავ ერთ ცხოველს მეორეს რომ აჭამო ამაზე რა აზრის ხართ

ვეგანური მსოფლმხედველობა ემიჯნება მეცხოველობის ინდუსტრიას მეცხოველეობის ინდუსტრია კი ქმნის საკვებს ძარლისთვის და კატისთვის,, რა აზრის ხართ ამაზე

თოვლი_
ყიდვა რათ გინდა შეიფარე რომელიმე უპატრონო დვარნიაშკა,, ყიდვით ხელს უწყობ ბაზარს რომელშიც ცხვოლებეით ვაჭროებნ,,

ან აი ვეგანები არ დაფიქრებულხართ? რათ უნდა ადამიანს ცხოლი სახლში მხოლოდ და მხოლოდ პირადი კაპრიზის გამო (ესეც ხო სპეცისიზმია) ცხოველს ცნობიერ დონეზე რომ სურდეთ თქვენი სიყვარულით ისაზრდოოს კიდე ჰო მაგრამ ცხოველს არ აქვს ცნობიერება :) ის სხვა არის უპატრონო ზაზუნას რო შეიფარებ ან ნებისმიერ ცხოველს,,

მაგრამ დაისვება კითხვა რა ვუყოთ ძაღლებს ან მათ კვებას ძაღლი ხო საუკუნოვანი სელექცირების შედეგია ისევე როგორც სხვა შინაური ცხოველები მოკლედ ეს საკითხები მაწუხებს აბა რას ფიქრობთ

Boyarg

მეგობარო ეს სამყარო ესეა მოწყობილი ცოცხალი არსებების 80% ზე მეტი სხვა ცოცხალ არსებას ჭამს მხოლოდ 20% თუ იქნება რომელიც
იკვებება მცენარეებით ,წყალმცენარეებით და სხვა პროდუქტებით რომელიც არ შეიცავს ცხოველურ პროდუქტს.
თუ შენი იდეოლოგიაა რო ცოცხალი არსება არ მოკლა მაშინ ისეთი ცხოველი აიყვანე ან სხვა არსება რომელიც ბუნებით არის ვეგანი.
თუთიყუში მაგალითად ხორბალი და ეგეთი რაღაცეები უყვარს. კიდე სხვებიც არ ვიცი ეხლა ზუსტად მოიძიე ინფორმაცია/
კატა და ძაღლი ძალიან ცოდოა კატა არის მტაცებელი არსება კატისებრთა ოჯახის წევრები არიან სუფთა მტაცებლები
ანუ ეგეთები შეიქმნენ ხორცი რო არ ჭამონ მოკვდებიან. ძაღლიც ეგეთია ოღონდ კატისებრთა ოჯახს ჩამორჩება მაგრამ ძაღლის პირველი საჭმელიც ხორცია. ნუ დატანჯავ ცხოველს სხვანაირი აგებულება აქვს ის არაა ადამიანი რო ვეგანურად იკვებოს მთელი ცხოვრება.
ან შეგიძლია თევზი იყოლიო ოღონდ თევზებიც 80% უყვარს ცხოველური საკვები ანუ თევზებიც ჭამენ ხორცს და ძალიან უყვართ შენ წარმოიდგინე
მე თვითონ მყავს და გიჟებს გვანან ისე უყვარს ანუ ბუნებაა მაგათი . შენ ვერ შეცვლი შენ შეგიძლია შენი იდეა გააგრძEლო მაგრამ კატას და ძაღლს ნუ დატანჯავს ამის გამო ან გამოკვებე ნორმალურად ან არადა არაა აუცილებელი რო იყოლიო.
იყოლიე ის რაც ბუნებრივად არის ვეგანი.
ძაღლიც და კატაც მტაცებელია ორივე.

Tengiz@@
ეგ ვიცითქო გეთანხმები,,, სხვა რაღაცა ვიკითხე,, სხვა საგანს შევეხე,, სპეციისზმი ყველანაირ ცხოველს გულისხმობს ყველანაირ ექსპლატაციის ფრომას ცხოველებზე მაგალითად ზღვის გოჭი რო ვიყიდო ან თთიყურში გალიაში ეგეც სპეცისიზმია,, და მითუმეტეს რომ გავამართლო მეცხოველეობის ინდუსტრია რომელიც კატებისთვის და ძაღლებისთვის საკვებ პროდუქტებს ამზადებს ესეც ხო სპეცისისზმია?