დღეს გავაკეთე -> თბილისის ფორუმი

Welcome Guest ( ავტორიზაცია | რეგისტრაცია )

ვალიდაციის წერილის ხელახალი გაგზავნა

წესები · დახმარება · ძებნა · წევრები · კალენდარი · რჩეულები · ჩატი

თბილისის ფორუმი -> თემატური ფორუმი -> კულინარია

· ახალი თემა · ახალი გამოკითხვა

Pages: (100) [1] 2 3 ... ბოლო » ( გადავიდეთ პირველ წაუკითხავ წერილზე )

დღეს გავაკეთე, ნაწილი #46

მივიღოთ შეტყობინება ამ თემის განახლების შესახებ · გაუგზავნეთ ეს გვერდი სხვას · ამოსაბეჭდი ვერსია | თემის რჩეულებში დამატება/წაშლა

MasterJC
♐+♑
ჯგუფი: Users Awaiting Email Confirmatio

MasterJC
♐+♑

ჯგუფი: Users Awaiting Email Confirmatio
წერილები: 25409
წევრი No.: 86754
რეგისტრ.: 16-March 09

#49793905 · 26 Jan 2017, 22:13 · · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი

წინა თემების ბმულები (იხ. სპოილერი)

» სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ «

დღეს გავაკეთე, N°45
წინა თემის ტოპ-მპოსტავთა ათეული:

» სპოილერის ნახვისთვის დააწკაპუნეთ აქ «

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
nia4u

QUOTE

თუ სწორად მახსოვს, ბარბარეს ჯორჯაძეს აქვს ეს რეცეპტი.
ისე კი სახელი აქვს უცხო და საინტერესო, ისე კი ჩვეულებრივი შემწვარი ბატია კომშით და ( +შეიძლება რაღც საინტერესოები) ფარშირებული
აი, დაახლოებით
http://www.gurmania.ge/geo/main/index/72
აი, ამ ლინკზე ნათია მინაშილსაც აქვს მოხსენიებული კომშით და ბრინჯით
ხორცისგან მომზადებული კერძები

აი, აქ კი ბატის მომზადების საერთო წესებია
http://www.edimdoma.ru/kulinarnaya_shkola/...-prigotovleniya

მმმაგარია
იქნება ვცადო კიდეც

· ციტირება · ^

elchi Super Crazy Member ჯგუფი: Members
elchi Super Crazy Member ჯგუფი: Members წერილები: 7855 წევრი No.: 72294 რეგისტრ.: 26-October 08	#49793956 · 26 Jan 2017, 22:20 · · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი პირველივე გვერდზე ჩაქაფულის ვიდეო რომ არ დავდო, ბნედა და ისტერიკა ერთდროულად დამემართება. ესეც ვიდეო: https://www.youtube.com/watch?v=0wB2aCrXIZg&t=35s
	· ციტირება · ^

nia4u
Crazy Member
ჯგუფი: Members

nia4u
Crazy Member

ჯგუფი: Members
წერილები: 4740
წევრი No.: 111596
რეგისტრ.: 6-February 10

#49793977 · 26 Jan 2017, 22:22 · · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი

Maybach

QUOTE

ცომი და შიგთავსიც ადრე გავაკეთეთ მაგრამ ცოტა მშრალი გამოვიდა

ხინკალი
ამ თემაში დევს ლუტას და ფელონის რეცეპტები და გადახედე აბა... :)
სადღაც იდო კიდევ ლევანის და ელჩის რეცეპტები და დაგიდებენ თვითონ ალბათ, მე ვერ ვნახე...
MasterJC
მადლობა ახალი თემისთვის და საინტერესო სათაურისთვის :2kiss:

· ციტირება · ^

Mrs.aravin Crazy Member ჯგუფი: Registered
Mrs.aravin Crazy Member ჯგუფი: Registered წერილები: 1325 წევრი No.: 225436 რეგისტრ.: 28-October 16	#49794085 · 26 Jan 2017, 22:34 · · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი გილოცავთ ახალ თემას. ბევრი გემრიელობა გაგვეკეთებინოს და გვესწავლოს :bis: :love: MasterJC მადლობა და კაი ხელზე გაგეხსნას აგი თემა :givi:
	· ციტირება · ^

MasterJC ♐+♑ ჯგუფი: Users Awaiting Email Confirmatio
MasterJC ♐+♑ ჯგუფი: Users Awaiting Email Confirmatio წერილები: 25409 წევრი No.: 86754 რეგისტრ.: 16-March 09	#49794119 · 26 Jan 2017, 22:37 · · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი nia4u ბაგრატიზმია ეგ ^_^ ბაგრატ ბატონიშვილი ასრულებდა რეცეპტებს მაგ ფრაზით :) Mrs.aravin შენ რა აქტიური ყოფილხარ :) შენს თიკუნს "ს" რომ აკლდეს, გაგიცნობდი :givi:
	· ციტირება · ^

Maybach Reigns Time Instead Of Tsars ჯგუფი: Members
Maybach Reigns Time Instead Of Tsars ჯგუფი: Members წერილები: 10652 წევრი No.: 26145 რეგისტრ.: 27-November 06	#49794144 · 26 Jan 2017, 22:39 · · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი nia4u მადლობა აუცილებლად გადავხედავ ახალი თემის გახსნას გილოცავთ
	· ციტირება · ^

Levan_Lion Super Crazy Member ჯგუფი: Members
Levan_Lion Super Crazy Member ჯგუფი: Members წერილები: 7893 წევრი No.: 122741 რეგისტრ.: 20-October 10	#49794286 · 26 Jan 2017, 22:56 · · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი ფიქსიიირ :bis:
	· ციტირება · ^

elchi Super Crazy Member ჯგუფი: Members
elchi Super Crazy Member ჯგუფი: Members წერილები: 7855 წევრი No.: 72294 რეგისტრ.: 26-October 08	#49794410 · 26 Jan 2017, 23:09 · · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი დღეს ვერა, ხვალ მოგართმევთ სასწაულს. მასტერ, ყოჩაღი ხარ ჯიგარო. დავწერ ახლა რეცეპტს და ყურადღებით იყავით. ბუთხუზა " ვარიკები" ჩავალაგე მარინადში ამ დილას. ხვალ უნდა შევბოლო ორივე. ჯერ გავაშრალებ ჰაერზე, გავაცლი სითხეს და მერე დავკიდებ შესაბოლში. ბალის ნაფოტებზე მინდა. აღარა მაქვს. დავგაზავ ამ საღამოს მარკეტში და უნდა დაგაფორიაქოთ მერე სურათებით. :gigi:
	· ციტირება · ^

Levan_Lion Super Crazy Member ჯგუფი: Members
Levan_Lion Super Crazy Member ჯგუფი: Members წერილები: 7893 წევრი No.: 122741 რეგისტრ.: 20-October 10	#49794534 · 26 Jan 2017, 23:23 · · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი Maybach ხინკლის სიმშრალე არის ნაკლებ ცხიმიანი ხორცის შედეგი თუნდაც ტონა წყალი დაასხა მაინც არ იქნება ის შედეგი რაც უნდა იყოს ამიტომ მაქსიმალურად ცხიმიანი ხორცი მე 1 კილო ცხიმიან საქონლის ხორცს ვუმატებ 300 400 გრამ ცხიმიან ღორის ხორცს+ცხიმი ანუ ქონი რა მეტი წილი ქონი და ვამატებ გადადუღებულ ცივ წყალს იმდენს რომ მოხვევის დროს არ დაიქცეს + წვენიც იყოს საკმაზად ხახვი ძირა მარილი წითელი დაღერღილი წიწაკა ან მწვანე ნედლი წიწაკა... ცომი კიდე 1 კილო ფქვილზე უნდა ერთი კვერცხის ცილა და 1 სუფრის კოვზი მარილი წყალი უნდა დაასხა ამათ და გათქვიფო მერე დააყარაო ფქვილი და ამატო წყალი ფქვილს გააჩნია ზოგს ბევრი წყალი მიაქვს ზოგს ცოტა ხოდა ნელნელა ამატებ იმიტომ რომ საქმე არ გაფუჭდეს არ მოუვიდეს ბევრი წყალი თორე წასულია მერე ცომის საქმე ხელიდან იქნება ძაან დამყოლი და რბილი ადრე ფარშს ცხელ წყალს ვამატებდი შემდეგ შევცვალე და გადადუღებული ცივი წყალი დავამატე და ცივი წყლით შეზავებული უფრო კარგი გამოვიდა ვიდრე ცხელით This post has been edited by Levan_Lion on 26 Jan 2017, 23:27
	· ციტირება · ^

Master_Nick
Super Crazy Member
ჯგუფი: Members

Master_Nick
Super Crazy Member

ჯგუფი: Members
წერილები: 9756
წევრი No.: 185093
რეგისტრ.: 21-April 14

#49794658 · 26 Jan 2017, 23:36 · · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი

QUOTE (elchi @ 26 Jan 2017, 23:09 )

დღეს ვერა, ხვალ მოგართმევთ სასწაულს.

მასტერ, ყოჩაღი ხარ ჯიგარო.

დავწერ ახლა რეცეპტს და ყურადღებით იყავით.

ბუთხუზა " ვარიკები" ჩავალაგე მარინადში ამ დილას.

ხვალ უნდა შევბოლო ორივე.

ჯერ გავაშრალებ ჰაერზე, გავაცლი სითხეს და მერე დავკიდებ შესაბოლში.

ბალის ნაფოტებზე მინდა.
აღარა მაქვს.
დავგაზავ ამ საღამოს მარკეტში და უნდა დაგაფორიაქოთ მერე სურათებით. :gigi:

ბალის ნაფოტი განსაკუთრებულ არომატს აძლევს ხომ? ვაშლის, ქლიავის ნაფოტი როგორია გეცოდინება ამ საქმეში?

· ციტირება · ^

Levan_Lion Super Crazy Member ჯგუფი: Members
Levan_Lion Super Crazy Member ჯგუფი: Members წერილები: 7893 წევრი No.: 122741 რეგისტრ.: 20-October 10	#49794691 · 26 Jan 2017, 23:40 · · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი wishmaster_master კარგი იქნება ეგენიც ხილი ბალი მსხლი ატამი ალუბალი ვაშლი ქლიავი და მსგავსები რომლებიცაა ყველა კარგი იქნება
	· ციტირება · ^

ninicool წნევიანი იეღოველი ჯგუფი: Members
ninicool წნევიანი იეღოველი ჯგუფი: Members წერილები: 18578 წევრი No.: 119119 რეგისტრ.: 3-August 10	#49794922 · 27 Jan 2017, 00:08 · · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი პირველ და უკანასკნელ პოსტს დავდებ ამ თემაში, ვიყო, ვის რას ვუშლი :givi: :war: აქაურები კიდე, მრავალი თემის გახსნას დაესწარით, სიამტკბილობაში გაგეტარებინოთ ასივე გვერდი. იხარეთ და იდღეგრძელეთ. დღეს ხაჭაპური გამოვაცხვე და ჩემს ფისოებს წიწიბურა მოვუხარშე.
	· ციტირება · ^

nia4u Crazy Member ჯგუფი: Members
nia4u Crazy Member ჯგუფი: Members წერილები: 4740 წევრი No.: 111596 რეგისტრ.: 6-February 10	#49795196 · 27 Jan 2017, 00:36 · · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი ninicool შემოდი-ხოლმე, ადამიანო :D :2kiss:
	· ციტირება · ^

Maybach Reigns Time Instead Of Tsars ჯგუფი: Members
Maybach Reigns Time Instead Of Tsars ჯგუფი: Members წერილები: 10652 წევრი No.: 26145 რეგისტრ.: 27-November 06	#49797671 · 27 Jan 2017, 12:48 · · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი Levan_Lion გაიხარე მადლობა, საქართველოში არ ვიყავი და არ იყიდებოდა ცხიმიანი ხორცი
	· ციტირება · ^

juveman1 Super Member ჯგუფი: Registered
juveman1 Super Member ჯგუფი: Registered წერილები: 348 წევრი No.: 77722 რეგისტრ.: 8-December 08	#49798140 · 27 Jan 2017, 13:44 · · პროფილი · პირადი მიმოწერა · ჩატი Maybach ჩემებურ ხინკალს გეტყვი რომელიც ყველას ძალიან მოსწონს. ე.ი. ხორცი უნდა შეარჩიო პირველ რიგში ძალიან კარგი, საქონლის. ერთ კილოგრამზე ვუკეთებ 200-300 გრამ მუცლის ქონს ან ღორის ქონს. ვაზავებ ხახვით, ცოტა კვლიავი, ქინძი, ცოტაც ნიახური, მწვანე წიწაკა და დაღერღილი წიწაკა, მარილი. ხორცი უნდა გაასუფთავო ძარღვებისაგან და ეს ყველაფერი უნდა გაატარო ხორცსაკეპში მსხვილ ცხაურში. წყალი დაამატე ისე რომ საშუალო სისქის მასა გამოვიდეს და თუ რამოდენიმე საათით მაცივარში შეინახავ მასა შეიკვრება წყალთან ერთად და უკეთესად მოახვევ. ცომს რაც შეეხება მე ბაკეთებ ძალიან მაგარ და მშრალ ცომს და ვაბრტყელებინებ მექანიკურ საბრტყელებელს, გამოდის ზუსტად ისეთი როგორც რესტორნებშია წებოვნების გარეშე. 600გრ. ფქვილი და 250გრ. ცივი წყალი, მარილი 1 ს/კ. ვინახავ მაცივარში ერთი ღამით. პ.ს. თუ რამე გაუგებარია მკითხე...
	· ციტირება · ^

1 მომხმარებელი ათვალიერებს ამ თემას (1 სტუმარი და 0 უჩინარი წევრი)

0 წევრი:

« აქეთ | კულინარია | იქით »

Pages: (100) [1] 2 3 ... ბოლო »

· ახალი თემა · ახალი გამოკითხვა

[ Script Execution time: 0.2385 ] [ 11 queries used ] [ GZIP Disabled ]