სწორედ რომ პოლიტიკურია და არ გადააგდოთ ახლა ეს კულინარიაში ...
ჩვენი ეროვნული სიმდიდრის დაცვას სწორედ პოლიტიკური ნება უნდა ...
აგერ ნახეთ:
Pizza neapolitańska z certyfikatem UE
Pizza neapolitańska otrzymała w środę przyznawany przez Unię Europejską certyfikat gwarantowanej tradycyjnej specjalności (GTS), obowiązujący we wszystkich krajach UE. Ma on uchronić ten przysmak przed podróbkami i nie dopuścić, aby jej nieudane warianty sprzedawane były pod tą właśnie nazwą...
Zgodnie z unijnym certyfikatem ciasto do pizzy neapolitańskiej musi być zrobione wyłącznie z mąki ze zwyczajnej pszenicy, świeżych drożdży, wody i soli morskiej. Ma na niej być oliwa z oliwek, pomidory San Marzano w plasterkach nie grubszych niż 8 milimetrów oraz mozzarella z mleka bawolic. Pizza musi być cienka, krucha po bokach i należy ją piec wyłącznie w prawdziwym piecu na drewno.
http://info.wiara.pl/doc/392363.Pizza-neap...certyfikatem-UEმოკლედ გეტყვით ევროკავშირის სერთიფიკიატის თანახმად ვერავინ უწოდებს თავის ნაწარმს ნეაპოლიტანურ პიცას თუ არ აკმაყოფილებს სერთიფიკატით გათვალსიწინებულ ტრადიციულ მოთხოვნებს:
ჩვეულებრივი ფქვილით უნდა იყოც ცომი მოზელილი, ახალი საფუვრით, წყლითა და ზღვის მარილით. მასში უნდა იყოს ზეითუნის ზეთი, პამიდორი სან მაჟენო 8 მმ სისქის ნაჭრებად და კამეჩ ის რძის მოცარელაა. პიცა უნდა იყოს თხელი, ხრუკუნა გვერდებით და რაც მთავარია აუცილებლად შეშის ღუმელში განმომცხვარი.
ყოჩაღ ხალხი!!!
ჩვენ ხაჭაპურს კი ვინღა არ "აუპატიურებს" და ჩვენ ხმასაც კი არ ვიღებთ...
პოლონეთში რომ "გრუზინსკიე ხაჩაპური" აქვს ერთსდ კრაკოვში და ვროცლავში და ხაჭაპურის მეტი ყველაფერია ეს უკვე მრცხვენია იმდენჯერ მაქვს ნათქვამ-ნაწერი ყველა დონეზე მაგრამ რა ... 0 ყურადღება!!!
ეს რამხელა, რა უძირო და რა გამძლე გამოდექ, ჯოჯოხეთის დამტეველო, პაწაწინა სამოთხევ
http://geosons.blogspot.com/