ბაკლანის (იხვისებრი ჯიშის არის) მომზადება, როგორ მზადდება?

თუ ვინმემ იცის ბაკლანის მომზადება დაწერეთ როგორ უნდა რა, ანუ ისე ყროლი სუნი თუ გემო როგორ უნდა გაუყვანო?

Marti

http://videosalat.ru/recipes/559

Marti
როდის მოხსენი?
რა ფერისაა? შავი?

შავი 5 ცალი ჩამოვაგდე ჯანდარაზე და მეთევზეებს ვაჩუქე, ვიცი რო ყარს და მაგიტო ვირაცა მოათრევდა ბაკლანს და მეთქი რას უშვები ამას მეთქი რაგაჭმევსთქო უნდა გამოძვალოო თუ რარაცეები და მერე კარგიაო და რავი იქნებ მასწავლოთ მაგის მომზადება ისე რო ყროლის სუნი და გემო არ ქონდეს

Marti
არ მესმის მონადირეების და მომკალი რა
მით უმეტეს, თუ არც საჭმელად ვარგა ის, რასაც კლავთ

საჭმელა ვარგა როგორ არ ვარგა უბრალოდ მე არ ვჭამ და სხვას ვაძლევ ბაკლანს ისე რაც საერთოდ არ იჭმევა ის არც უნდა მოკლა

ვწუხვარ, რომ იმედი უნდა გაგიცრუოთ, მაგრამ საშინელი რამეა ბაკლანი - ქართულად ნაჩიფეხა.
ჩემმა ძმამ ინადირა და ამაყი სახით მოიტანა შინ... როგორც გვასწავლეს, პირველად მოვხარშეთ, რომ დამახასიათებელი თევზის სუნი გასვლოდა, მაგრამ უშედეგოდ. არ გირჩევთ მის ჭამას.