vano22levani169არ დაიჯერო რომ თხის ყველი საშინელია და ახლავე დაგიმტკიცებ.
ჯერ დავიქყებ იმით , რომ ადრე თხა ყავდა ახლობელს და თხის ყველს გვიგზავნიდა ვერ ვეკარებოდი ჯერ სუნი ქონდა მეთქი ეს რა არის ეს როგორ უნდა ჭამო.
ჩამოვედი ამერიკაში და შესვენებაზე არც დამიხედია რისი იყო, ჯერ ხაჭო ვჭამე სოფლის აქაური მეთქი რა მაგარია ყველას ჯობია,
მერე ბერძნულ სალათებზე ვგიჟდები კერძოდ ფეტა ყველზე. ვიფიქრე მოდი ვიყიდი ამ ფეტას და მეთვითონ გავაკეთებთქო და ვნახე , რომ ყველაზე ძვირი ღირს და თან უგემრიელესი ყველი ფეტა სწორედ თხის ყოფილა, ასევე ის ხაჭოც.
ჩვენთან როგორც ჩანს თხის ყველის დამუშავება ჯერ არ იციან, არ უნდა ქონდეს სუნი და ის სპეციფიური თხის გემო. არვიცი აქ როგორ აკეთებენ ვისაც აინტერესებს ტექნოლოგიებში უნდა გაერკვეს და ფეტა ყველი არის საუცხოო. ცოტა მარილიან იმერულს წააგავს, მაგრამ ნებისმიერ სალათშიც ისეც რავიცი მისწრებაა.
ალბათ თქვენც გაგიგიათ ფეტა ყველი. ხანდახან სუნელებითაც აკეთებენ. ხან ზეითუნის ზეთში დებენ.
მე ეს ორი რამ გავსინჯე და ისე მომეწონა, არ ვიჯერებდი , რომ თხის იყო საქართველოში შეძენილი გამოცდილების გამო.
ალბათ კიდევ ბევრი რამე არსებობს თხის რძისგან არვიცი.
თხა ზოგადად ღმერთის მკვებავია , ზევსი მოგეხსენებათ თხამ , ამალთეამ გაზარდა თავის რძით მითოლოგიურად.
თქვენც დააგემოვნეთ კარგი ფეტა და ნახავთ
This post has been edited by lilu777 on 21 May 2018, 00:08
თხის რძე და ყველი
