შაურმის დამზადება, ხორცის დამზადება შაურმისთვის

ვინმემ თუ იცით, თუ როგორ უნდა გაამზადო ხორცი საშაურმედ. ანუ მაინტერესებს თავიდან ბოლომდე პროცესი.. შეწვამდე რო მივა საქმე უკვე ეგ ვიცი)))) და ვინმემ თუ იცით კაი რეცეპტები კიდე, მიახლოებული გლდანის შაურმასთან ))

მე მხოლოდ ის ვიცი, რომ რძეში ალბობენ წინა ღამით + სანელებლები

ერთი ეგ ლეგენდა-შაურმა როგორ ვერ უნდა გავსინჯო.

alika025

პერფექტზეც უწერიათ. ერთხელ აქაც დადო ვიღაცამ...
COPACABANA

N78 მიკროავტობუსს დაუმეგობრდი ერთ დღეს და ზედ კართან მიგიყვანს... მაგათ ახლა სააკაძის მოედანთანაც გახსნეს ფილიალი.

არაა ! გლდანის ჰაერზე დამზადებულს სხვა პეწი ექნება.

alika025

გლდანის შაურმა არ ვიცი, მაგრამ ხორცი იბეგვება და ისე იწვება სახლის პირობებში თუ აკეთებ. მერე წვრილად იკეპება და ა.შ. ამ ვიდეოში გაყინული დაჭრა თხელ ნაჭრებად



* * *
http://www.kyxarka.ru/news/1224.html

ყველას დიდი მადლობა ვინც გამოეხმაურა ჩემ თემას. და რძეში ალბობენ, ალბათ იმიტომ რომ ხორცი უფრო დარბილდეს ალბათ....

ცოტა ხანი ვაცადე და საერთოდ არ შეიძლება ცალკე კერძზე თემის გახსნა.
ხორცეულის თემაში ისაუბრეთ ამაზე.