მოიცა დავძებნო ჩემი რეცეპტი. . . .
მიშველეთ რაგაიქეცი სამზარეულოში, აიღე ტაფა და სამზარეულოს დანა და დაბრუნდი ოთახში.
იცოდე, პირდაპირ თუ შემოგიტია ტაფა პრდაპირ არ დაუხვედრო, გვერდიდან დაარტყი, შუბლი მაგარი აქვს.
თუ დამჯდარს წაასწარი, ზურგში უნდა ურტყა.
რომ ჩააქცევ, სამზარეულოს დანით მოაჭრი თავს და გადააგდებ. ფეხები, ბარძაყებს ქვემოთ შეგიძლია გადაყარო (თუ მაინცდამაინც ხაში არ გიყვარს).
აჭრი ფრთებს და ფრთის დამცავ სარქველებს.
დანარჩენს, გამოშიგნავ, წვრილად აქნი და გარეცხავ.
ტაფაზე დააგდებ ნახევარ კარაქს (წონის მიხედვით), და გაადნობ.
დააყრი წვრილად დაჭრილ ხახვს, კამას, ოხრახუშს და ოდნავ მოშუშავ.
შემდეგ დააყრი წვრილად დაჭრილ კალიის ხორცს.
შეწვის დროს მუდმივად ურევ.
რაც მწვანე სითხე გამოიყოფა, შეგიძლია კოვზით ამოიღო და გადაღვარო, ოღონდ ცოტა უნდა ჩაუტოვო, განუმეორებელ სიმწკლარტეს აძლევს. smile.gif
თუ კონიაკი გაქვს, 2-3 სუფრის კოვზი შეიძლება მომზადების შემდეგ დაასხა.
მარილი და წიწაკა გემოვნებით. smile.gif
სატანად თონის პური სჯობია. ფუნთუშაც შეიძლება.
კარგად მიდის ლუდზე. smile.gif
ნადირობა ბინებზე კი არა, ჭვავის ყანაში მორბენალ ბალღებზე მიდის.
Et facta est lux!
無名天地之始,
有名萬物之母。
https://bilingua.ge/
კალიების შემოსევაა ინ თბილისი!, ფუყუ გეინძერი, წესივრად მოუარე დედაქალაქს...
