ბულგარული სალათი, სალათი გამოდის არაჩვეულებრივად გემრიელი.

ინგრიდიენტები

საშუალო ზომის პომიდორი - 4 ცალი
საშუალო ზომის კიტრი - 4 ცალი
ტკბილი წიწაკა წითელი - 1 ცალი
ხახვი - 1/2 ცალი
ყველი ბრინზა - 60 გრამი
ზეთის ხილი (გასაფორმებლად გემოვნების მიხედვით) - 20 გრამი
ზეითუნის ზეთი - 15 გრამი
ძმარი (გემოვნებით) - 10 გრამი
მარილი (გემოვნებით) - 2 გრამი.
წიწაკა (გემოვნებით) - 2 გრამი.

რეცეპტი იხილეთ საიტზე http://daviti.org.ua/recepti-kulinaria/bulgaruli_salati.html

goalkepeer
და ისეთი რა განსაკუთრებულია ახლა ეგ სალათი,რომ სპეციალური თემა გახსენი?
ზაფხულში მაგის მეტს რას ჭამს ხალხი? გინდა ბულგარული დაარქვი და
გინდა მოზამბიკური.
ზეთისხილი და ბრინზა მოაშორე(ისე არ შევჭამ!) და იფ,იფ,იფ,კარგი საჭმელია,ოღონდ ზაფხულში!
გილოცავ ახალ წელს,მრავალს დაესწარი!

ბულგარეთში აქვთ ორნაირი ყველი, სირენე და კაშკავალი და ეგ ბრინზა არაა ბულგარული, როგორც ვიცი.

ძალიან ბევრი ინგრედიენტია არაქართული , მაგრამ ქართველებს ქართული ჰგონიათ :დ

ლობიო -ლობიანი

კარტოფილის ელარჯი-თაშმჯაბი.
(ვიღაც იდიოტკა სვანი საქმეს ურჩევდა ერთს ნეტში ,რომ რას ლაპარაკობთ ,ეს სვანური ტრადიციული /ისტორიული კერძიაო.)
არადა კარტოფილი 1820 წელს შემოვიდა საქართველოში.

ხაჭაპურს - ფენოვანი ცომით აკეთებენ უამრავ სლავურ ქვეყანაში და სირნიცას ეძახიან.
ასევე აზერბაიჯანულ ტოლმას აკეთებენ და
კომბოსტოიან ხორცს ეძახიან უბრალოდ

.

რა ქნას ახლა ამ უზერმა მითითებული აქვს ლინკი, ბულგარელების კერძით,თუ რომელიმე უზერს ნეგატივი აქვს დაგროვილი ჯიშში და სისხლში ,შეუძლია იუნესკოში ასაჩივროს.

This post has been edited by FLEA_ on 3 Jan 2018, 10:05

ახალი რა უნდა იყის? ზოგისთვის ახალია ზოგისთვის ძველაი ზვირფასებო . რეცეპტია რა ვინ არ იცის გამოყენებს ვინ იცის თავის გამოცდილებას შემატებს ეს მოუხდება ან ისე ან ასე... გილოცავთ ყველას ახალ წელს !!!!!!
* * *
FLEA რესპექტი . ადეკვატურ ადამიანებს ვაფასებ მაგრად