ბულგარული სალათი, სალათი გამოდის არაჩვეულებრივად გემრიელი.

(IMG:https://img.forum.ge/J3iMHineiQkb.jpg)
ინგრიდიენტები

საშუალო ზომის პომიდორი - 4 ცალი
საშუალო ზომის კიტრი - 4 ცალი
ტკბილი წიწაკა წითელი - 1 ცალი
ხახვი - 1/2 ცალი
ყველი ბრინზა - 60 გრამი
ზეთის ხილი (გასაფორმებლად გემოვნების მიხედვით) - 20 გრამი
ზეითუნის ზეთი - 15 გრამი
ძმარი (გემოვნებით) - 10 გრამი
მარილი (გემოვნებით) - 2 გრამი.
წიწაკა (გემოვნებით) - 2 გრამი.

რეცეპტი იხილეთ საიტზე http://daviti.org.ua/recepti-kulinaria/bulgaruli_salati.html

goalkepeer
და ისეთი რა განსაკუთრებულია ახლა ეგ სალათი,რომ სპეციალური თემა გახსენი?
ზაფხულში მაგის მეტს რას ჭამს ხალხი? :D გინდა ბულგარული დაარქვი და
გინდა მოზამბიკური.
ზეთისხილი და ბრინზა მოაშორე(ისე არ შევჭამ!) და იფ,იფ,იფ,კარგი საჭმელია,ოღონდ ზაფხულში! :boli:
გილოცავ ახალ წელს,მრავალს დაესწარი! :2kiss:

ბულგარეთში აქვთ ორნაირი ყველი, სირენე და კაშკავალი და ეგ ბრინზა არაა ბულგარული, როგორც ვიცი.

ძალიან ბევრი ინგრედიენტია არაქართული , მაგრამ ქართველებს ქართული ჰგონიათ :დ

ლობიო -ლობიანი

კარტოფილის ელარჯი-თაშმჯაბი.
(ვიღაც იდიოტკა სვანი საქმეს ურჩევდა ერთს ნეტში ,რომ რას ლაპარაკობთ ,ეს სვანური ტრადიციული /ისტორიული კერძიაო.)
არადა კარტოფილი 1820 წელს შემოვიდა საქართველოში.

ხაჭაპურს - ფენოვანი ცომით აკეთებენ უამრავ სლავურ ქვეყანაში და სირნიცას ეძახიან.
ასევე აზერბაიჯანულ ტოლმას აკეთებენ და
კომბოსტოიან ხორცს ეძახიან უბრალოდ

.

რა ქნას ახლა ამ უზერმა მითითებული აქვს ლინკი, ბულგარელების კერძით,თუ რომელიმე უზერს ნეგატივი აქვს დაგროვილი ჯიშში და სისხლში ,შეუძლია იუნესკოში ასაჩივროს.

This post has been edited by FLEA_ on 3 Jan 2018, 10:05

ახალი რა უნდა იყის? ზოგისთვის ახალია ზოგისთვის ძველაი ზვირფასებო . რეცეპტია რა ვინ არ იცის გამოყენებს ვინ იცის თავის გამოცდილებას შემატებს ეს მოუხდება ან ისე ან ასე... გილოცავთ ყველას ახალ წელს !!!!!!
* * *
FLEA რესპექტი . ადეკვატურ ადამიანებს ვაფასებ მაგრად