შავკაპიტო, ღვინის დაყენება

გამარჯობათ! სამომავლოდ ვგეგმავ საცდელად შავკაპიტოს დაწურვას.მაინტერესებს-მითუფრო წარმოშობით ცხინვალიდან ვარ.მირჩიეთ ვინც იცის--როგორ ჯობია დაწურვა--ჩვეულებრივად ჭაჭაზე,თუ სხვანაირად?

წითელ ღვინოს უფრო ,,მდიდარს და სხეულიანს" ხდის ჭაჭაზე დადუღება.