კახურად დაყენებული საფერავი

იშვიათობაა ჩვენში. რქაწითელს გაუმართლა, ხშირად აყენებენ ბოლო დროს ძველი წესით, მაგრამ საფერავის მიმართ რატომღაცი ისევ ევროპულ მიდგომებს აწვებიან.

წინამძღვრიშვილის ქუჩაზე აღმოვაჩინე კახურად დაყენებულუი საფერავი, ჩამოსასხმელი თან. სერიოზული მაღაზიაა, ბევრი სხვადასხვა ღვინო აქვთ ჩამოსასხმელი ფორმით (განსხვავებით იმავე "ხარებასგან", რომლებსაც ბევრი კარგი ღვინო და ჭაჭის არაყი აქვGთ, მითუმეტეს ფასთან შეფარდებით, მაგრამ ჩამოსასხმელი მხოლოდ სამი ვარიანტი, დანარჩენი ბოთლის).

ჰოდა, გირჩევთ ყველას. მე პირადად ჭიქა არ ვაკადრე, სოფლიდან ჩამოტრანილი ძVელი თიხის ფიალით დავლიე და ძველი კახური სიმღერები გავუშვი ფონად.

ჰოდა, რისი თქმა მინდოდა: ნაცნი, ქოცნი და სხვა წვრილმანი ბოზანკალები წავლენ-წამოვლენ, რას ვიზამთ, მაგრამ საქართველო გადარჩება და თავის შავბანჯგვლიან ყვერებს დაალაგებს მსოლიო რუკაზე მუდამ. რუსები, ევროპელები, პაკისტან-ინდოელები, არაბები და ფრანგები, ამერიკელი ზანგები... ყველა წავა და წამოვა... მაგრამ ჩვენ მხოლოდ გაგვამდიდრებენ თავის პლუსებით. მოვინელებთ და გადავრჩვებითთ, მეგობრებო.

(კაი რუსი კაი პაკისტანელთან რომ შევაჯვაროთ, რაღაც საშუალო ქართველი ხომ გამოვა? ბჰოდა ეგრე ).

ღვინო არ არის უბრალოდ დადუღებული ყურძნის წვენი. ღვინო მოვიგონეთ ჩვენ და ამიტომ ჩვენი წესით გაკეთებული არის ღვინო დანარჩენს სხვა სახელი აქვს, ვაინი პეტიო და ა.შ. როგორც კონიაკი კონიაკია მაგ პონტში. და ხო ილია ჭავჭავაძეს აქვს კაი წიგნი დაწერილი "ღვინის ქართულად დაყენება" და წაიკითხე. მარნის მოწყობა ცალკეა და ა.შ.