სასწრაფოდ

მჭირდება სვანური მარილი გიცრულით, სად ვიყიდო საბურთალოს ტერიტორიზე? დამეხმარეთ!
პ.ს. იყოს ტყვიითაც და ტყვიის გარეშეც...

გუბაზიანი

))))))))))))))

გუბაზიანი
იბეიზე ნახე

გუბაზიანი

გიცრული იგივეა, რაც ძირა.
ძირას გარეშე არც ხინკალი არ ვარგა.

ბეჟანიკო გიცრული მხოლოდ სვანეთში მოდისო და ძირა რამფერაა?
ძირა ყველგანაა.
ეხლა დავსერჩე და რამოდენიმეგან მითითებულია გიცრული იგივე ძირაო.
რაღაც შეცდომა იქნება.
პ.ს.
"(გიცრული სვანეთში იზრდება და თითქმის იგივეა, რაც ძირა, ამიტომ შეგიძლიათ თამამად ჩაანაცვლოთ"

ა ეს ტექსტუს ვიპოვე გემრიელია.ჯიზე

არაა გიცრული მოკლედ ძირა. არის მსგავსი და ამიტოა სპეციფიური ,სხვა და განსხვავებული ,იუნესკოს მიერ აღიარებული სვანური მარილი.
ძირა ყველა თურქულ მარკეტში ყრია :დ


აჰა კიდო შენ
"კუბდარში გამოიყენება კვლიავი,იგივე გიცრული.ხოლო ხინკალში ბეგქონდარა ან არაქართული ძირა."

ეს კვლიავიც არ ვიცი ,არ ვიცი.
გიცრული ისე ძნელი საშოვნელია რო . შეიძლება კვლიავის ნაირსახეობაა.

ბოტანიკოსი არ გვყავს ფორუმზე?))

This post has been edited by FLEA_ on 6 Jul 2017, 19:30

FLEA_

მხოლოდ სვანეთში როგორ მოვა, ერთიდაიგივე კლიმატია სვანეთშიც, ზემო რაჭაშიც და ფშავ-ხევსურეთშიც.
ხომ იცი, ჩემი ძირებიც მთაშია და ვიცი რა არის ძირა. შემიგროვებია კიდეც.
ზოგი სვანი გიცრულს ეძახის მხოლოდ გარეულ ძირას. თბილისში იყიდება მოშინაურებული ძირა, რომლის პლანტაციებია გაშენებული შუა აზიაში. გარეული ძირა უფრო წვრილმარცვლოვანი და სურნელოვანია. პლანტაციების - უფრო მსხვილია.

პ.ს. რძალი სვანი მყავს და ინფორმაცია გადამოწმებულია.

This post has been edited by ბეჟანბეჟანი on 6 Jul 2017, 19:27

ბეჟანბეჟანი

ძირაა არააა არააა ,გადაეცი რძალს :დ

მხოლოდ სვანეთშია და სვანეთშიც ყველგან არაა:დ

This post has been edited by FLEA_ on 6 Jul 2017, 19:30

კვლიავი
გურული – კვლიავი
Rus. тмин
L. Carum carvi L.
ქართლური, ზემორაჭული – ზირა;
მოხევური, მთიულური – მკვლიავი;
ფშავური, ხევსურული – კვლია;
სულხან-საბა–ორბელიანი – ზირაკი;
სვანური – გიცრულ.
Synonym: ტყიურა, კამა, ცხვრის კვლიავი, კვლია, მკვლიავი, ზირა, ზირაკი

არ მგონია, ამ ფორუმზე ვინმე მაყაშვილზე დიდი ავტორიტეტი იყოს.

gimmelle


აჰანდე
:დ
:დ

ჰოდა ველური კვლიავი გამოდის გიცრული.



This post has been edited by FLEA_ on 6 Jul 2017, 19:53

FLEA_

გაგიკივირდება და ხელში ბოტანიკური ლექსიკონი მიჭირავს.
აი ეს, სადაც ქართულთან ერთად, განმარტებულია სვანური და მეგრული სახელები.


ჩავიხედე შიგ და მოვძებნე "გიცრული".
და ჰოი საიცრებავ, გადამამისამართა ქართულ ტერმინთან "კვლიავი".
აგერ ბატონო, თუ არ გჯერა.


არ დავიზარე და კვლიავიც ვნახე. სადაც შავით ტეთრზე წერია, რომ მისი სვანური შესატყვისი არის გიცრული. ქართლსა და ზემო რაჭაში კი ზირას (და არა ძირას) ეძახიან.
ამ გვერდსაც გადავუღე ფოტო და აგერ, ნახე შენი ლამაზი თვალებით.


მეტი რა ვქნა. სერიოზული წყარო დავდე. მოკაკვე ახლა თითი.

ბეჟანბეჟანი
ნწ ნწ

))))
მე მაგას არ ვამბობდი მერე? კვლიავია თქო ?

)))))))

FLEA_

აბა რას გიწერდი ზემოთ.

სასწრაფოდ (post #50913082)
gimmelle

როგორ ყველაფერი დასწრებაზეა ამ ფორუმზე.
FLEA_

კვლიავიცაა, ზირაცაა და გიცრულიც.

This post has been edited by ბეჟანბეჟანი on 6 Jul 2017, 19:59

ანუ, ძირას გარდა ყველაფერია?

ანუ, ძირას გარდა ყველაფერია?

ძირა არაწორი სახელი ყოფილა. სწორია - ზირა.
ძირა ჭარხლისებრი მცენარეა.

ყველაფერი წერია, გარდა იმისა, სად იყიდოს ამ ადამიანმა

This post has been edited by nia4u on 7 Jul 2017, 14:24